سالاد ساردین در یک شیشه. سالاد ماهی

ساردین ها در اقیانوس اطلس زندگی می کنند. از اهمیت تجاری بالایی برخوردار است. احتمالا بسیاری از شما خوانندگان عزیز با ماهی ساردین در روغن آشنایی دارید. بنابراین، این ساردین ها در دریای سیاه صید می شوند.

ساردین کنسرو شده محصولی همه کاره است. با این حال، مهم است که فقط موارد با کیفیت بالا و تازه را انتخاب کنید. به عنوان یک قاعده، تازگی به طور مستقیم به بو بستگی دارد، که باید کمی ماهی باشد و یادآور اقیانوس باشد.

ساردین نه تنها خوشمزه است، بلکه فوق العاده سالم است. آنها حاوی ویتامین D و گروه B، کوآنزیم Q10 و آنتی اکسیدان هستند. با وجود این واقعیت که ماهی بسیار چرب است، عمدتا حاوی چربی های سالم امگا 3 است.

در مورد مواد معدنی، ساردین نیز از آنها بی بهره نیست. بیشتر از همه کروم، کبالت، کلسیم، ید، مس، فسفر.

مصرف مکرر این ماهی ها نمی تواند تاثیر مفیدی بر سلامت شما داشته باشد. بنابراین، چین و چروک های صورت صاف می شوند، قند خون کاهش می یابد و وضعیت رگ های خونی بهبود می یابد. در مورد ایسکمی، فشار خون بالا، آرتریت و پسوریازیس، ساردین بهترین پیشگیری است.

اگرچه، مانند همه محصولات، ساردین موارد منع مصرف خود را دارد. آنها برای افرادی که از سنگ کلیه یا نقرس رنج می برند توصیه نمی شود. کسانی که به ید حساسیت دارند معمولاً باید از رژیم غذایی حذف شوند.

فراموش نکنید که ساردین قبل از هر چیز خود را در آشپزی ثابت کرده است. بنابراین اجتناب از این ماهی به سادگی غیرممکن است. بنابراین، به مقاله جدید درباره سالاد با ساردین خوش آمدید.

سالاد چغندر

مواد لازم برای تهیه سالاد چغندر:

• ساردین - 100 گرم
• سیب زمینی - 100 گرم
• خیار ترش - 60 گرم
• گوجه فرنگی تازه - 60 گرم
• هویج - 1 عدد.
• نخود ترشی - 50 گرم
• چغندر - 1 عدد.
• سس مایونز - 100 گرم
• خامه ترش - 40 گرم
• پیاز سبز - 35 گرم
• شاخه های جعفری - 20 گرم
• نمک - به میزان لازم

سیب زمینی، هویج و چغندر را باید جدا در پوست بجوشانید و سرد کنید و پوست بگیرید.

ساردین باید هسته گرفته شود و در آب نمک جوش بجوشد. سیب زمینی آب پز، خیار ترش، گوجه فرنگی و هویج را باید به صورت نیم دایره برش دهید. چغندرهای پوست کنده را به صورت ورقه ای برش دهید. ماهی را خنک کرده و به مکعب برش دهید. همه چیز را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، نخود فرنگی ترشی صاف شده، نمک و سس مایونز را اضافه کنید. سالاد آماده شده را به آرامی مخلوط کنید.

باید با جعفری ریز خرد شده و پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.

سالاد با ساردین دودی

مواد لازم برای تهیه سالاد ماهی دودی:

• ساردین دودی - 3 عدد.
• سیب زمینی - 1 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• چغندر - 1 عدد.
• پیاز سبز - 50 گرم
• سالاد کاهو - 5 عدد.
• سس مایونز - 200 گرم
• نمک - به میزان لازم

سیب زمینی، هویج و چغندر را ابتدا باید در پوست و جداگانه بجوشانید، سپس پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. همه چیز را در یک کاسه قرار دهید و پیاز سبز بیشتری را خرد کنید. نمک و سس مایونز را اضافه کنید و سپس همه چیز را با دقت مخلوط کنید.

ساردین های دودی را باید پوست کنده و استخوان ها را جدا کرد، سپس تکه تکه کرد و در بشقاب پوشیده از برگ های کاهوی سبز شسته و خشک شده قرار داد. روی ماهی ها سس مایونز بریزید و دور آن سالاد سبزیجات بچینید.

سالاد خیار

مواد لازم برای تهیه سالاد خیار:

• ساردین تازه - 0.5 کیلوگرم
• خیار تازه - 100 گرم
• روغن آفتابگردان - 40 گرم
• سرکه سفره - 4 قاشق چایخوری.
• فلفل چیلی - 1 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• لیمو - 0.5 عدد.
• برگ بو- 1 کامپیوتر.
• فلفل آسیاب شده - به میزان لازم
• نمک - به میزان لازم
• جعفری و شوید - 30 گرم

ابتدا باید ساردین را جدا کنید. فیله ماهی تمام شده را با نمک، فلفل بپاشید و نوارهای فلفل چیلی را اضافه کنید و سپس دو فیله را با هم ترکیب کنید.

ماهی تمام شده باید در تخم مرغ بغلتاند و آبیاری شود روغن آفتابگردان، سرکه را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید. وقتی آماده شد، آن را در بشقاب قرار دهید و سالاد را دور تا دور آن بچینید. خیار تازه. این سالاد را باید با جعفری و شوید که قبلا خیلی ریز خرد شده بود و همچنین برش های لیمو تزئین کنید.

سالاد سیب

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب:

• سیب - 2 عدد.
• آب لیمو فشرده - 2 قاشق چایخوری.
• ساردین کنسرو شده - 200 گرم
• کرفس - 200 گرم
• هسته ها گردو– 1/3 فنجان
• ماست ساده - 1/3 فنجان

سیب ها را باید پوست کنده و هسته آن را بگیرید و تفاله آن را به مکعب برش دهید. بهتر است کرفس را خیلی ریز خرد کنید. آجیل ها را با چاقو خرد کنید. پس از برش، سیب ها را باید بلافاصله با آب لیمو بپاشید تا از تیره شدن آنها جلوگیری شود. قوطی ساردین را باز کنید، مایع آن را آبکش کنید و ماهی را به قطعات کوچک تقسیم کنید. در یک کاسه عمیق باید همه مواد سالاد را مخلوط کرده و روی ماست ساده بریزید.

سالاد با خامه ترش

مواد لازم برای تهیه سالاد با خامه ترش:

• کنسرو ساردین در روغن - 200 گرم
• خامه ترش چرب - 200 گرم
• سیب ترش - 0.5 عدد.
• هویج تازه - 1 عدد.
• خیار ترش - 2 عدد.
• آب لیمو فشرده - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک - به میزان لازم

باید قوطی ساردین را باز کنید، روغن آن را خالی کرده و استخوان های ماهی را جدا کنید. سپس سیب را پوست کنده و دانه کنید و نیمی از آن را نه چندان درشت رنده کنید. هویج ها باید پوست گرفته و درشت رنده شوند. خیار ترش را به مکعب های کوچک خرد کنید. همه چیز را باید در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، با آب لیمو ریخته و با نمک بپاشید، و سپس سالاد تمام شده را با خامه ترش مزه دار کنید و مخلوط کنید.

سالاد با زیتون

مواد لازم برای تهیه سالاد الویه:

• لامپ - 2 عدد.
• گوجه فرنگی بزرگ - 2 عدد.
• زیتون بدون هسته - 8 عدد.
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
• سیر - 2 حبه
• روغن آفتابگردان - 4 قاشق چایخوری.
• نمک - به میزان لازم

ابتدا پیازها را خرد کرده و در ماهیتابه با روغن آفتابگردان داغ تفت دهید سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید. پیاز و سیر را خنک کنید. تخم مرغ ها را باید بجوشانید تا غلیظ شود، پوست کنده شود و به صورت نیم دایره بریده شود. گوجه فرنگی ها باید به صورت ورقه ای بریده شوند. در شیشه زیتون را باز کرده و به مقدار لازم از مواد را بردارید، سپس زیتون ها را ورقه ای برش دهید. همچنین قوطی ساردین را باز کرده، روغن آن را آبکش کرده و ماهی را تکه تکه کنید. همه چیز باید در یک کاسه مخلوط شود.

سالاد با برنج

مواد لازم برای تهیه سالاد برنج:

• کنسرو ساردین در روغن - 250 گرم
• برنج آب پز - 200 گرم
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• سس مایونز - 50 گرم

باید قوطی ساردین را باز کنید، روغن آن را آبکش نکنید، این کار باعث آبدارتر شدن سالاد می شود. ساردین باید کمی خرد شود. برنج ابتدا باید پخته شود، بریزید آب سردو کمی نمک اضافه کنید. وقتی جوش آمد، حرارت را ملایم کنید، درب آن را ببندید و بپزید تا نرم شود. پیازها را باید پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید تا غلیظ شود، پوست آن را بگیرید و به قطعات برش دهید. همه چیز آماده شده را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد نخود

مواد لازم برای تهیه سالاد نخود فرنگی:

• کنسرو ساردین در روغن - 240 گرم
• هویج آب پز - 1 عدد.
• نخود سبز ترشی - 1 شیشه
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
• پرهای پیاز سبز - 50 گرم
• نمک - به میزان لازم
• سس مایونز - 100 گرم

باید قوطی ساردین را باز کنید، همه چیز را در یک کاسه بریزید و با چنگال له کنید. هویج ها را باید در پوست بجوشانید، پوست بگیرید و ریز رنده کنید. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید تا غلیظ شود، پوست آن را بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.

پیاز سبزبشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک خرد کنید. در شیشه نخود سبز را باز کرده و ماریناد را آبکش کرده و نخودها را در ظرفی بریزید و بقیه مواد را نیز در آنجا بریزید. همه چیز را با نمک بپاشید و سس مایونز بریزید.

سالاد ورمیشل چینی

مواد لازم برای تهیه سالاد چینی:

• کنسرو ساردین در روغن - 1 قوطی
• ورمیشل، ترجیحاً به صورت مارپیچی - 0.5 کیلوگرم
• پیاز - 1 عدد.
• خیار ترش - 2 عدد.
• سس مایونز - 100 گرم
• نمک - به میزان لازم

ورمیشل باید در آب جوش با کمی نمک بجوشد. وقتی آماده شد، از صافی صاف کنید. پیاز را باید پوست گرفته و به قطعات نه چندان ریز برش دهید.

قوطی ساردین را باز کنید، روغن را در ظرف دیگری بریزید و ماهی را با چنگال له کنید. خیار ترش باید به قطعات کوچک بریده شود. همه چیز باید در یک کاسه مخلوط شود و با سس چاشنی شود. برای تهیه سس باید روغن ساردین را با سس مایونز مخلوط کنید.

سالاد ساردین

بر کسی پوشیده نیست که اکثر تولید کنندگان حیله گری نشان می دهند و ساکنان دریاها و اقیانوس ها را با انواع دیگر، ارزان تر و در دسترس تر ماهی ها - شاه ماهی جوان، آنچوی، آنچوی و اسپرت جایگزین می کنند. با این حال، به گفته کارشناسان آشپزی، نباید انتظار داشته باشید که چنین محصولاتی طعم و بویی مطابق با اصلی داشته باشند.

پنج ماده متداول در دستور پخت عبارتند از:

دستور پخت از ساردین کنسرو شدهمفید است - شما می توانید بسیاری از ساده و رفتارهای سریع. علاقه مندان به غذاهای دریایی احتمالاً رتبه اول را در رتبه بندی خوشمزه ترین غذاهای این بخش به ساندویچ خواهند داد، اگرچه فهرست ایده های آشپزیبه پیش غذا و سالاد ختم نمی شود. مورد دوم یک موضوع جداگانه است که به دلیل گزینه های مختلف ظروف قابل توجه است که از نظر طعم و ارائه اصلی است. این محصول که دارای طعم مستقل مشخصی است برای تهیه سوپ و کتلت، پای و پای استفاده می شود.

کنسرو ساردین یک محصول خوب و کاملاً همه کاره است. برای پخت و پز باید کنسروهای تازه و باکیفیت را انتخاب کنید. این ماهی نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه سالم است، زیرا حاوی ویتامین های B و A، آنتی اکسیدان ها و همچنین حاوی چربی های امگا 3 است.

سالاد ساردین کنسرو شده با برنج

عناصر:

1. چهار عدد تخم مرغ.
2. کوزه (در روغن).
3. یک عدد پیاز
4. نصف لیوان برنج.
5. سبزی، نمک، سس مایونز به صلاحدید شما.

سالاد ساردین کنسرو شده سریع و آسان آماده می شود. این یکی از غذاهای سریع. ابتدا باید برنج را در آب نمک بجوشانید و سپس آن را با آب سرد کاملا بشویید. سپس خرد شده را اضافه کنید تخم مرغ آب پز. پیاز را باید ریز خرد کنید، اما ابتدا با آب جوش تفت دهید (این کار باعث از بین رفتن تلخی آن می شود). ساردین های کنسرو شده را باید با چنگال له کنید و همچنین به مخلوط اضافه کنید. در مرحله بعد، همه مواد نمک زده، با سس مایونز مزه دار شده و مخلوط می شوند. سالاد آمادهاز ساردین های کنسرو شده با پیاز سبز پاشیده شده است.

سالاد با آرگولا، فندق و ساردین: مواد لازم

سالاد ساردین کنسرو شده با آرگولا و فندق را می توان برای صبحانه یا ناهار سرو کرد، زیرا حاوی اجزای مفید، باعث افزایش انرژی برای کل روز می شود.

آرگولا دارد طعم ظریفبا تلخی، و اسفناج طراوت می بخشد. مخلوطی از سبزیجات همیشه با ماهی و حبوبات به خوبی ست می شود و طعم و زیبایی فراموش نشدنی به غذا می بخشد.

عناصر:

1. کنسرو لوبیا (قرمز) - 120 گرم.
2. فلفل قرمز یک عدد
3. فلفل زرد یک عدد
4. نصف پیاز.
5. آب لیمو (تازه) - 1 قاشق غذاخوری. ل
6. ترشی کیپر.
7. روغن زیتون.
8. یک دسته آروگولا.
9. فندق - 35 گرم.
10. پنج شاخه اسفناج.
11. ساردین (فقط در روغن) - یک قوطی.
12. چغندر - هشت برگ.
13. نمک.
14. فلفل آسیاب شده.

تهیه سالاد

بعد مواد را مخلوط کنید: فلفل زرد و قرمز، کپر، آب لیموپیاز، لوبیا، روغن زیتون، فلفل آسیاب شده، نمک. سپس ساردین های تکه تکه شده و سبزی های دست پاره شده را اضافه کنید. همه مواد را با دقت مخلوط کنید. ابتدا باید آجیل ها را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید. نتیجه روشن است سالاد سبکاز کنسرو ساردین در روغن. بسیار خوشمزه و تند است.

سالاد سیب

چگونه با کنسرو ساردین سالاد تهیه کنیم؟ دستور غذا با عکس در زیر در مقاله آورده شده است. برای این ما به مواد زیر نیاز داریم:

1. آب لیمو - 2 قاشق چایخوری.
2. دو تا سیب
3. کنسرو ساردین.
4. یک سوم لیوان گردو.
5. کرفس - 210 گرم.
6. ماست بدون افزودنی های طعم دهنده.

سیب های تازه باید پوست گرفته و به مکعب بریده شوند. اما بهتر است کرفس را ریز خرد یا رنده کنید. آجیل ها را خرد کنید. بهتر است برای جلوگیری از تیره شدن تکه های سیب بلافاصله بعد از برش با آبلیمو درمان شود.

باید کنسرو را باز کنید، روغن آن را آبکش کنید و خود ماهی را خرد کنید. در یک کاسه سالاد همه مواد را مخلوط کرده و با ماست مزه دار کنید.

سالاد "تاتار"

عناصر:

1. گوشت گاو سرخ شده - 320 گرم.
2. چند عدد زرده تخم مرغ.
3. ساردین (کنسرو شده در روغن).
4. دو عدد پیاز.
5. فلفل نمک.

گوشت سرخ شده را باید خیلی ریز خرد کرد و ماهی و پیاز را خرد کرد و بعد همه مواد را مخلوط کرد. سپس زرده خام را اضافه می کنیم. سالاد باید فلفل و نمک زده شود. در صورت لزوم، می توانید روغن کنسرو شده را اضافه کنید. این سالاد ساردین کنسرو شده با نوشیدنی های قوی سرو می شود.

سالاد "بنگلادش"

"بنگلادش" - سالاد ساردین کنسرو شده با تخم مرغ. خیلی سریع می پزد.

عناصر:

1. کره - 85 گرم.
2. سس مایونز - 210 گرم.
3. یک عدد پیاز
4. شش تخم مرغ آب پز.
5. کنسرو ماهی.
6. برنج - 4 قاشق غذاخوری. ل
7. یک سیب.
8. شکر - 1 قاشق چایخوری.
9. آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل

برنج را باید بجوشانید و بگذارید خنک شود. روغن ساردین را در ظرفی جداگانه بریزید، آب لیمو و نصف سهم سس مایونز، شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. تخم مرغ آب پز را باید به سفیده و زرده تقسیم کرد. سفیده ها را باید کنار بگذارید؛ بعداً برای تزئین سالاد آماده استفاده می شود. اما زرده ها باید خرد شوند. پیاز را نگینی خرد کرده و سیب را رنده کنید. ساردین را با چنگال له کنید و با پیاز مخلوط کنید. کره را باید از قبل در فریزر قرار دهید.

سالاد به ترتیب زیر روی یک ظرف یا بشقاب صاف قرار می گیرد: زرده ها، بخشی از ماهی، سس مایونز، سیب رنده شده، بقیه ماهی ها با پیاز مخلوط می شوند. روی غذا بمالید کرهو ظرف را با سس پر کنید سپس با سفیده تخم مرغ تزئین کنید. سالاد تمام شده را برای دم کردن در یخچال می فرستیم.

سالاد بلوط

عناصر:

1. ساردین - 130 گرم.
2. پنیر رنده شده - 160 گرم.
3. قارچ ترشی شده عسل - 120 گرم.
4. زیتون.
5. زیتون.
6. دو عدد سیب زمینی آب پز.
7. سس مایونز.
8. دو عدد تخم مرغ آب پز.
9. نیمی از لامپ.

برای تهیه سالاد به یک قالب گرد عمیق نیاز داریم. باید آن را با روغن چرب کنید و کاغذ را بپوشانید. سس مایونز با پنیر رنده شده مخلوط شده و هم زده می شود. این مخلوط باید برای روغن کاری دیواره ها و کف قالب استفاده شود. بعد قارچ عسلی و پیاز را اضافه کنید. همه چیز را دوباره با سس مایونز چرب کنید و بپاشید تخم مرغ رنده شده. سپس ساردین ها و سیب زمینی های رنده شده قرار می گیرند، یک لایه جدید دوباره با سس مایونز آغشته می شود.

سالاد تمام شده باید در یخچال قرار گیرد. قبل از سرو، ظرف وارونه می شود و فیلم برداشته می شود؛ لایه بالایی با زیتون سیاه، زیتون و گیاهان تزئین شده است.

سالاد میموزا"

"Mimosa" - یک ساده است که دارد طعم غنیو مدتهاست که به بخشی جدایی ناپذیر از میز تعطیلات تبدیل شده است. اجزای اصلی غذا پیاز، تخم مرغ، سس مایونز، ماهی است و بقیه مواد در درجه دوم اهمیت قرار دارند و قابل تغییر هستند (پنیر، کره، سیب زمینی، هویج، سیب).

عناصر:

1. تخم مرغ - 3 عدد.
2. پیاز سبز.
3. سیب زمینی - 3 عدد.
4. نمک.
5. سس مایونز.
6. ساردین در روغن.

تهیه نسخه کلاسیک میموزا بسیار ساده است. سیب زمینی ها را باید در پوست بجوشانید و سرد کنید و برش دهید. هویج و تخم مرغ نیز باید آب پز شوند. سالاد در لایه ها قرار می گیرد، هر یک از آنها به خوبی با سس مایونز روغن کاری می شوند، به ترتیب زیر انجام می شود: ماهی، سیب زمینی خرد شده، هویج رنده شده، پروتئین. لایه ها را می توان تکرار کرد. لایه رویی با زرده های رنده شده تزئین شده است، وقتی آنها روشن هستند خوب است، سپس سالاد بسیار زیبا می شود. روی ظرف را می توان با سبزی خرد شده تزئین کرد. پس از پخت، سالاد باید در یخچال قرار گیرد، باید کاملا دم بکشد.

برای تزئین میز نیازی به آشپزی نیست سالادهای پیچیدهاز جانب محصولات گران قیمت، می توانید بیشترین بهره را ببرید مواد ساده، کمی تخیل اضافه کنید، با الهام مزه کنید و یک غذای فوق العاده بگیرید. یکی از این غذاها سالادی است که از کنسرو ساردین تهیه می شود، محصولی ارزان قیمت که می توان آن را در هر فروشگاهی خریداری کرد. اما در ادامه شما را با روش های تهیه آن آشنا می کنیم.

سالاد با ساردین و تخم مرغ

به عنوان پایه ای برای دستور غذا، 1 ​​قوطی کنسرو و تخم مرغ آب پز می گیریم - این دستور العمل جهانیسالاد ساردین در روغن. می توانید انواع تازه یا سبزیجات آب پزقارچ و همچنین سس را به سلیقه خود تغییر دهید.

عناصر:

• کنسرو ماهی - 1 قوطی؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• پیاز سبز - 50 گرم؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• جعفری - 50 گرم؛
• شوید - 50 گرم.

آماده سازی

برای تهیه سالاد از کنسرو ساردین، ابتدا تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، پوست آن‌ها را بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. ماهی را با چنگال له کنید. در این دستور به روغن نیاز نداریم. سبزی ها را ریز خرد کرده، همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. می توانید 2 بسته کروتون مثلا با طعم ماهی به مواد اضافه کنید و با کروتون و ساردین سالاد تهیه کنید. پس از افزودن آنها، سالاد را باید بلافاصله سرو کنید تا کروتون ها ترد باقی بمانند.

سالاد با کراکر و ساردین

این سالاد علاوه بر اینکه راحت و ساده است، می‌توان آن را روی میز جشن نیز سرو کرد، زیرا همه مواد به صورت لایه‌ لایه چیده شده‌اند و شکل آن شبیه کیک است.

عناصر:

• کنسرو ماهی - 1 قوطی؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• کراکر ساندویچ - 24 عدد؛
• پنیر - 150 گرم؛
• پیاز سبز - 2 فلش؛
• سس مایونز - به مزه؛
• سیر - 2 حبه.

آماده سازی

یک لایه کراکر نمکی را کف کاسه سالاد قرار دهید. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید، سفیده ها را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید، سپس با 2 قاشق غذاخوری سس مایونز مخلوط کنید و روی کراکر بگذارید. در بالا لایه بعدی کراکر قرار دارد. ماهی را با چنگال له کنید، روغن آن را تخلیه نکنید؛ در سالادی که از کنسرو ساردین تهیه شده است، کراکر را کاملا اشباع می کند. سپس آن را در لایه بعدی در یک کاسه سالاد قرار می دهیم و پیاز سبز ریز خرد شده می پاشیم و با یک لایه دیگر کراکر می پوشانیم. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید، با سیر فشرده و 4 قاشق غذاخوری سس مایونز مخلوط کنید و روی کراکر بگذارید. روی آن لایه بعدی کراکر نمکی است که آن را با 2-3 قاشق غذاخوری مایونز چرب می کنیم و زرده رنده شده را می پاشیم. شما می توانید سالاد تهیه شده از کنسرو ساردین را با شاخه های سبزی - جعفری، شوید یا خیار تازه تزئین کنید.

سالاد ساردین و برنج

عناصر:

• کنسرو ماهی - 1 قوطی؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• برنج آب پز - 1 فنجان؛
• پیاز - 1 سر؛
• سس مایونز - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی

کنسرو را با چنگال له کنید (روغن آن را آبکش نکنید)، با برنج آب پز، تخم مرغ و پیاز ریز خرد شده مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و در کاسه سالاد بریزید.

سالاد با قارچ و ساردین

عناصر:

• کنسرو ماهی - 1 قوطی؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• قارچ - 400 گرم؛
• هویج - 1 عدد؛
• پیاز - 1 سر؛
• خیار شور - 2 عدد؛
• پنیر - به مزه؛
• سس مایونز - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی

قارچ ها (ترجیحاً قارچ ها) را ورقه ای برش دهید و کمی تفت دهید. پیاز را نگینی خرد کنید، هویج را رنده کنید و سبزیجات را در ماهیتابه سرخ کنید، سپس روغن را آبکش کنید تا سالاد ساردین که دستور تهیه آن از قبل روغن کنسرو کافی دارد، خیلی چرب نشود. ماهی را ورز دهید، خیار را به صورت نوار برش دهید، تخم مرغ های آب پز را رنده کنید و همه مواد را لایه لایه در یک کاسه سالاد بریزید. ابتدا قارچ، سپس تخم مرغ، سپس خیار، ساردین و پیاز و هویج روی آن قرار می گیرند. هر لایه سالاد ساردین کنسرو شده را با سس مایونز چرب کنید. قبل از سرو، با پنیر رنده شده بپاشید.

اگر این سالادها با غذاهای کنسرو شده به ذائقه شما هستند، آنها را باز کنید - آنها همچنین بسیار خوشمزه و مغذی هستند.

سالاد ساردین همیشه بسیار خوشمزه و سالم است. از این گذشته، این ماهی طعم نجیب عالی دارد و با هر سبزیجاتی به خوبی هماهنگ می شود. دستور العمل های مختلفی برای سالاد ساردین وجود دارد.

امروز چند مورد را برای شما انتخاب کرده ایم دستور العمل های سادههر روز و ما به شما پیشنهاد می کنیم که جدید و جالب را نیز امتحان کنید سالادهای لذیذبرای مناسبت های خاصبه طوری که شما چیزی برای شگفت زده کردن و خوشحال کردن خانواده و مهمانان خود داشته باشید.

دستور العمل های خوشمزه جدید را امتحان کنید ظروف سادهبا ما، سالادهای ساده جهانی در هر شرایطی به شما کمک می کنند؛ ما چندین دستور العمل برای لذیذهای واقعی ارائه می دهیم.

طرز تهیه سالاد ساردین - 15 نوع

یک سالاد خوشمزه و ساده با ساردین، خیار، تخم مرغ و نخود سبز روحیه شما را کاملاً تقویت می کند. علاوه بر این کاملا سیر کننده و خوش طعم است و علاوه بر آن سالم هم هست. به عنوان یک غذای مستقل، می تواند یک صبحانه یا شام عالی باشد.

عناصر:

• خیار (تازه) - 1-2 عدد.
• سیب زمینی - 2 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• لامپ
• نخود سبز(کنسرو) - 5 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری.
• خردل - 1 قاشق غذاخوری.
• جعفری، نمک

آماده سازی:

سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید، پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.

ماهی را از قوطی داخل کاسه سالاد بریزید و با چنگال له کنید.

سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را با ماهی در کاسه سالاد بریزید، نخود سبز را اضافه کنید.

خیار را مکعبی خرد کرده و در ظرف سالاد قرار دهید.

خامه ترش و خردل را به سالاد اضافه کنید و نمک را اضافه کنید.

جعفری را ریز خرد کنید و به سالاد اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید و کمی سبزی دیگر روی آن بپاشید.

سعی کنید از ساردین با سیب و گردو یک سالاد ماهی جدید برای خود و خانواده تان درست کنید. مطمئنا از طعم بدیع آن لذت خواهید برد.

عناصر:

• سیب - 2 عدد.
• گردو(پوست کنده) - 70 گرم
• کرفس - 200 گرم
• آب لیمو - 2 قاشق چایخوری.
• ماست (ساده بدون طعم دهنده) - 300 میلی لیتر

آماده سازی:

ماهی را در یک کاسه سالاد بریزید و (بدون روغن) خرد کنید.

سیب ها را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. با آب لیمو بپاشید تا بلافاصله تیره نشوند. سپس آنها را در ظرف سالاد بریزید.

کرفس را رنده کنید یا ریز خرد کنید.

آجیل را هم خرد کنید.

همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید، ماست را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

سعی کنید یک سالاد ماهی لذیذ جدید از ساردین به سبک میلانی با میگو برای برخی جشن های خانگی تهیه کنید. خانواده و مهمانان شما مطمئنا از طعم نفیس آن لذت خواهند برد.

عناصر:

• میگو (پوست کنده) - 120 گرم
• سیب زمینی - 2 عدد.
• خیار شور - 2 عدد.
• گوجه فرنگی گیلاس - 120 گرم
• فلفل چیلی - 1 عدد.
• لوبیا سبز - 120 گرم
• سیر - 2 دندان.
• شراب سفید (خشک) - 4 قاشق غذاخوری.
• زیتون (بدون هسته) - 60 گرم
• رشد می کند. روغن - 2 قاشق غذاخوری.
• شوید
• نمک، سیاه فلفل آسیاب شده - به مزه

آماده سازی:

لوبیاها را در آب نمک بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید.

میگو را نیز در آب نمک بجوشانید.

همچنین سیب زمینی ها را آب پز کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.

خیار و گوجه فرنگی را نیز مکعبی خرد کنید.

زیتون ها را به صورت حلقه های ضخیم برش دهید.

فلفل چیلی و سیر را ریز خرد کنید.

سس سالاد درست کنید - شراب را در یک قابلمه کوچک بریزید، کمی نمک، فلفل آسیاب شده به آن اضافه کنید، در روغن بریزید و هم بزنید. سیر خرد شده و فلفل چیلی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و خنک شود.

ساردین ها را در یک کاسه سالاد بریزید و با چنگال له کنید؛ لوبیا، سیب زمینی، خیار، گوجه فرنگی، زیتون و میگو را در آنجا اضافه کنید.

شوید خرد شده را اضافه کنید، داخل آن بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

برای اینکه ظرف بسیار زیبا به نظر برسد، می توانید آن را روی بزرگ قرار دهید برگ کاهوو با گیاهان بیشتری بپاشید.

دستور ما را برای سالاد خوشمزه و مغذی میموزا امتحان کنید. درست کردن آن بسیار آسان است و به راحتی می توان آن را برای یک شام روزمره آماده کرد یا برای تزئین هر میز تعطیلات استفاده کرد.

عناصر:

• ساردین در روغن (کنسرو) - 250 گرم
• سیب زمینی و هویج - 2 عدد.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• لامپ
• سس مایونز - 250 میلی لیتر

آماده سازی:

تمام سبزیجات را روی رنده درشت رنده کنید، سفیده ها و زرده ها را جداگانه رنده کنید.

ماهی را از قالب در یک کاسه سالاد بریزید و با چنگال له کنید و آن را به صورت یک لایه صاف کنید.

سپس یک لایه پیاز اضافه کنید و نمک را اضافه کنید.

سپس یک لایه سیب زمینی قرار دهید، کمی نمک اضافه کنید و لایه را با سس مایونز بپوشانید.

سپس یک لایه هویج بریزید و دوباره با یک لایه نازک سس مایونز بپوشانید.

سپس یک لایه سفیده تخم مرغ را پهن کرده، کمی نمک اضافه کرده و با سس مایونز بپوشانید.

یک لایه زرده را روی آن قرار دهید و سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

اگر سالاد را با سبزیجات تزئین کنید حتی زیباتر و سالم تر می شود.

یک دستور جدید غیر معمول تند و در عین حال بسیار ساده برای سالاد ساردین با گوجه فرنگی، پیاز، سیر و زیتون را امتحان کنید.

عناصر:

• ساردین (مخلوط در روغن) - 200 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• پیاز - 2 عدد.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• سیر - 1 دندان.
• زیتون (بدون هسته) - 40 گرم
• رشد می کند. روغن - 4 قاشق غذاخوری.
• لیمو و گیاهان برای تزئین

آماده سازی:

پیاز را به صورت حلقه های نازک برش دهید و در ماهیتابه در روغن تفت دهید.

سیر خرد شده را به تابه اضافه کنید.

گوجه فرنگی و تخم مرغ را به ورقه های کوچک، زیتون ها را به صورت دایره ای خرد کنید.

در یک ظرف سالاد، ماهی را با چنگال له کنید و پیاز و سیر، گوجه فرنگی، تخم مرغ، زیتون، نمک را اضافه کنید و سپس سالاد را خوب مخلوط کنید.

سالاد خود را با برش های لیمو و سبزیجات تزئین کنید.

ما به شما پیشنهاد می کنیم یک سالاد ساده برای هر روز درست کنید - ساردین، هویج، تخم مرغ، پیاز. مجموعه محصولات ساده ترین است؛ آنها همیشه در دسترس هر خانه دار هستند.

عناصر:

• ساردین (کنسرو شده در روغن) - 250 گرم
• هویج و پیاز - 2 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• رشد می کند. روغن - 2 قاشق غذاخوری.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.
• سرکه 3٪ - 2 قاشق غذاخوری.
• سبزی (جعفری یا پیاز سبز)

آماده سازی:

پیاز را به حلقه های نازک برش دهید و در سرکه (به مدت 15 دقیقه) بخوابانید.

تخم مرغ ها را بجوشانید و ریز خرد کنید.

هویج خام را به صورت نوارهای نازک برش دهید و در روغن نباتی در ماهیتابه سرخ کنید.

سالاد را به صورت لایه لایه بچینید: تخم مرغ، هویج، پیاز، ماهی (ابتدا با چنگال له کنید)، سس مایونز را روی آن بمالید و با سبزیجات بپاشید.

سعی کنید برای خودتان سالاد ساردین جدید با برنج درست کنید. بسیار مغذی، خوش طعم و معطر است. می توان آن را در روزهای عادی هفته به عنوان یک غذای مستقل برای شام سرو کرد. و در عین حال آنقدر زیبا و خوش طعم است که می تواند هر سفره تعطیلات خانگی را تزئین کند.

عناصر:

• ساردین در روغن - 1 شیشه
• ذرت (کنسرو شده) - 1 شیشه
• برنج - 200 گرم
• هویج - 50 گرم
• لامپ کوچک
• تخم مرغ - 4 عدد.
• سس مایونز - 250 گرم
• پیاز سبز

آماده سازی:

سیب زمینی، هویج، تخم مرغ را بجوشانید و پوست بگیرید. برنج را هم بجوشانید (در آب کمی نمک).

ماهی را در یک کاسه سالاد له کنید و برنج را اضافه کنید.

تخم مرغ و پیاز را ریز خرد کرده و در ظرف سالاد بریزید.

اگر آن را با آب لیمو بپاشید، طعم پیاز در سالاد لطیف تر و هماهنگ تر خواهد بود.

هویج ها را به مکعب های کوچکتر برش دهید و همچنین آنها را در یک کاسه سالاد بریزید.

ذرت ها را در آنجا بریزید و سس مایونز را اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید.

سالاد را با پیاز سبز ریز خرد شده روی آن بپاشید.

سعی کنید یک سالاد جالب جدید از ساردین با شامپینیون و خیار شور درست کنید. درست کردن این سالاد بسیار ساده است و بسیار خوشمزه است و می توان آن را به عنوان یک سالاد سرو کرد میز جشنو در روزهای عادی هفته.

عناصر:

• ساردین (مضرات در روغن) - 1 قوطی
• تخم مرغ - 5 عدد.
• قارچ (قهرمانان) - 400 گرم
• هویج و پیاز - 1 عدد.
• خیار (ترشی) - 2 عدد.
• پنیر - 100 گرم
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

یک ماهیتابه را گرم کنید و روغن نباتی کمی به آن اضافه کنید.

قارچ ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید و در ماهیتابه سرخ کنید سپس در ظرفی جداگانه بریزید.

پیاز را نگینی خرد کرده و هویج را رنده کرده و در ماهیتابه بریزید و کمی تفت دهید.

خیارها را هم ریز خرد کنید.

تخم مرغ ها را هم خرد یا رنده کنید.

ماهی را در بشقاب بگذارید و با چنگال له کنید.

سپس در یک ظرف سالاد، همه مواد را به ترتیب زیر لایه لایه بریزید: قارچ، تخم مرغ، خیار، ماهی، پیاز و هویج (لایه ها را با یک لایه نازک سس مایونز بپوشانید).

پنیر رنده شده را روی سالاد بپاشید.

اگر دوست دارید خود را ناز کنید غذاهای غیر معمولهر روز دستور تهیه سالاد ساردین ما را امتحان کنید سس گوجه فرنگیبا سیب و برنج این سالاد ساده و غیر معمول را می توان به سرعت برای صبحانه یا شام آماده کرد.

مواد لازم (برای 1-2 وعده):

• ساردین (مصرف در گوجه فرنگی) - 200 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد.
• برنج - 50 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• سیب - 3 عدد.
• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری.
• جعفری

آماده سازی:

برنج را در آب نمک بجوشانید.

تخم مرغ را بجوشانید و ریز خرد کنید.

همچنین سیب ها را به مکعب های کوچک برش دهید.

پیاز را به صورت حلقه های نازک خرد کنید و روی آن آب جوش بریزید تا طعم آن نرم شود.

ساردین ها را در یک کاسه سالاد با چنگال له کنید و همه مواد را اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید.

روی آن جعفری ریز خرد شده بپاشید.

سالاد میموزا با پنیر - یک سالاد بسیار سیر کننده، خوشمزه و لطیف

سعی کنید سالاد میموزا را با پنیر و بدون پیاز درست کنید؛ این دستور پخت آن را لطیف تر و خوشمزه تر می کند. همیشه بسیار اشتها آور به نظر می رسد و طعم آن ظریف ترین است - به سادگی در دهان شما ذوب می شود. این نسخه از میموزا هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود.

عناصر:

• ساردین در روغن - 1 قوطی
• سیب زمینی - 3-4 عدد.
• هویج - 2 عدد.
• پنیر - 200 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد.
• سس مایونز - 250 میلی لیتر

آماده سازی:

سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کنید، پوست بگیرید.

ماهی را از قالب در یک کاسه سالاد بریزید و با چنگال له کنید (روغن آن را کاملاً پاک نکنید)، آن را به صورت یک لایه صاف کنید.

برای این دستور، می توانید از یک کاسه سالاد معمولی با طرف های بلند استفاده نکنید، بلکه به سادگی از یک بشقاب مسطح بزرگ استفاده کنید، بنابراین ظرف زیباتر و اصلی تر به نظر می رسد - مانند یک کیک زیبا و خوش طعم.

سیب زمینی ها را روی لایه ماهی بمالید. لایه سیب زمینی را با سس مایونز بپوشانید.

سپس یک لایه پیاز ریز خرد شده اضافه کنید.

سپس یک لایه هویج را رنده کرده و روی آن را با سس مایونز بپوشانید. کناره های سالاد را نیز با سس مایونز بپوشانید، سپس سالاد شما شبیه کیک می شود.

سپس یک لایه پنیر را رنده کنید و با سس مایونز بمالید.

U تخم مرغ آب پزسفیده ها را از زرده جدا کنید. و پشت لایه پنیر یک لایه سفیده رنده کنید.

زرده های رنده شده را به عنوان آخرین لایه رویی قرار دهید.

سعی کنید هر روز یک سالاد جدید ساده و خوشمزه از ساردین با ترشی و برنج برای خود تهیه کنید. این کاملا سیر کننده است و می توان آن را برای صبحانه یا شام - برای یک رفع سریع.

مواد لازم (برای 1-2 وعده):

• ساردین (کنسرو شده در روغن) - 100 گرم
• خیار (نمک شده) - 1 عدد.
• برنج - 150 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد.
• سس مایونز - 70 میلی لیتر
• شوید

آماده سازی:

برنج و تخم مرغ را آب پز کنید.

ماهی را در کاسه سالاد با چنگال له کنید.

تخم مرغ و خیار ریز خرد شده را به ماهی اضافه کنید.

برنج، نمک را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و هم بزنید.

سالاد را با گیاهان بپاشید.

با سیب و برنج یک سالاد خوشمزه از ساردین درست کنید. این یک سالاد نسبتاً رضایت بخش است که بسیار ساده و سریع از موادی که همیشه در دسترس هستند تهیه می شود.

عناصر:

• ساردین (مضرات در روغن) - 1 قوطی
• لامپ
• سیب - 1 عدد.
• برنج - 80-100 گرم
• تخم مرغ - 6 عدد.
• کره - 85 گرم
• سس مایونز - 150 میلی لیتر
• شکر - 1 قاشق چایخوری.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

کره مورد نیاز سالاد را حدود نیم ساعت تا یک ساعت در فریزر قرار دهید.

برنج و تخم مرغ را آب پز کنید. سپس زرده ها و سفیده ها را جدا کرده و جداگانه بمالید.

بیایید یک سس برای سالاد خود درست کنیم: روغن ماهی را در یک ظرف کوچک تخلیه کنید، آب لیمو، شکر، سس مایونز (نیم حدود 70 گرم) را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

پیاز را نگینی خرد کرده و سیب را رنده کنید.

در یک بشقاب جداگانه، ماهی را با چنگال له کنید و نصف آن را کنار بگذارید. پیاز را به ماهی باقی مانده اضافه کنید و هم بزنید.

یک بشقاب صاف بزرگ بردارید و سالاد را لایه لایه کنید: خرد شده زرده تخم مرغماهی (بدون پیاز)، برنج، لایه سس مایونز، سیب، ماهی با پیاز.

کره یخ زده را روی آن رنده کرده و با سس پر کنید و سفیده تخم مرغ رنده شده را بپاشید.

سعی کنید یک سالاد با ساردین و کروتون درست کنید. این یک دستور العمل خوشمزه و دلپذیر برای لذیذهای واقعی است که طعم لطیف ظروف را دوست دارند و همیشه از آنها قدردانی می کنند.

عناصر:

• ساردین (در روغن) - 1 قوطی
• سیب زمینی، هویج، پیاز - 2 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• شکر - 1 قاشق چایخوری.
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری.
• نان (برای کروتون) - ½ عدد.
• رشد می کند. روغن - 2 قاشق غذاخوری.
• سس مایونز
• شوید

آماده سازی:

سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کنید، پوست بگیرید.

پیاز را نگینی خرد کرده و در یک کاسه کوچک جداگانه بریزید. شکر و سرکه را اضافه کنید، کمی آب جوش بریزید. اجازه دهید پیاز کمی بماند و آن را با آب معمولی بشویید.

از یک نان کروتون درست کنید، برای این کار آن را به مکعب های بزرگ برش دهید و روی ظرف چرب شده قرار دهید. روغن سبزیجاتسینی شیرینی پزی کمی نمک به نان اضافه کنید و به مدت 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

ماهی را در یک کاسه سالاد بریزید و با چنگال له کنید.

سبزیجات را رنده کرده و به صورت لایه لایه بچینید. هویج (نصف) را روی لایه ماهی قرار دهید، سپس با سس مایونز و سپس لایه تخم مرغ بپوشانید. سپس لایه سیب زمینی را با سس مایونز بپوشانید. سپس یک لایه پیاز و یک لایه کروتون. سالاد را با شوید تزئین کنید.

برای هر روز یک سالاد ماهی دلچسب ساده را با ما امتحان کنید. حاوی مقدار زیادی است سبزیجات سالم، این یک وعده غذایی مغذی و ساده برای هر روز است.

عناصر:

• ساردین (در روغن) - 1 شیشه
• سیب زمینی - 2 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• خیار شور - 1 عدد.
• سس مایونز - 150-200 میلی لیتر
• پنیر - 50-70 گرم
• پیاز سبز
• کیپر، نمک، فلفل

آماده سازی:

سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کنید.

این سالاد به صورت لایه لایه چیده می شود.

سیب زمینی ها را رنده کنید، در یک کاسه سالاد قرار دهید، لایه را با سس مایونز بپوشانید.

ساردین را در یک بشقاب جداگانه له کنید و در لایه بعدی در کاسه سالاد قرار دهید.

در مرحله بعد خیار و سپس هویج را رنده کرده و کیپر را اضافه کنید.

لایه بعدی تخم مرغ رنده شده و سپس پنیر است.

سالاد تمام شده را با پیاز سبز بپاشید.

ما به شما یک دستور العمل ساده، خوشمزه و جهانی برای سالاد ماهی با سبزیجات پیشنهاد می کنیم. بیشترین را شامل می شود محصولات ساده، خیلی سریع پخته می شود و این دستور غذا در هر شرایطی به شما کمک می کند. این یک ناهار یا شام دلچسب را کامل می کند یا میز تعطیلات خانگی را تزئین می کند.

عناصر:

• ساردین (در روغن) - 1 شیشه
• سبز. نخود فرنگی - 1/2 قوطی
• خیار (کوچک تازه) - 2-3 عدد.
• سیب زمینی - 2 عدد.
• لامپ
• تخم مرغ - 3 عدد.
• سس مایونز - 100 میلی لیتر
• سبزه

آماده سازی:

سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید.

سیب زمینی، خیار و تخم مرغ را مکعبی خرد کرده و در کاسه سالاد بریزید.

پیاز و سبزی را ریز خرد کنید و به سبزیجات داخل کاسه سالاد اضافه کنید.

ماهی را در بشقاب جداگانه با چنگال کمی له کنید و به سبزیجات اضافه کنید.

نخود سبز را در سالاد بریزید.

سس مایونز و نمک را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.