Ranetka-Marmelade für den Winter. Ranetka-Marmelade in Scheiben

Nach den Überlieferungen unserer Vorfahren geschah dies unter unserem Volk: Neues Jahr 2018 Jede Familie wird Sie im großen Stil willkommen heißen! Die Besitzer bekommen das leckerste Essen aus ihrer „Tonne“ Gourmet-Gerichte, schlemmen und verwöhnen Gäste. Früchte nehmen auf dem Silvester-Refektoriumstisch einen wichtigen Platz ein; auf ihre Auswahl wird immer große Aufmerksamkeit gelegt. Die Eigentümer versuchen, auch das zu kaufen, was sie sich an normalen Tagen aufgrund der hohen Kosten einfach nicht leisten können.

Da das kommende Jahr das Jahr sein wird, werden viele versuchen, den Tisch mit den Früchten zu dekorieren, die das Symbol des Jahres „bevorzugt“. Wofür? Ja, denn wenn Sie dem Hund gefallen, wird er das ganze Jahr über dafür sorgen, dass das Leben der Familie würdig ist, es Wohlstand und Trost gibt, Liebe und gegenseitiges Verständnis für Ihre Lieben, bei der Arbeit und unter Freunden gegenseitiges Verständnis und Respekt!

Welche Früchte soll man 2018 auf den Neujahrstisch legen?

Die Gastgeberin des Urlaubs wird die große Auswahl an Früchten sicherlich zu schätzen wissen. Jede Frucht reicht aus, solange sie wächst helle Dekoration Refektoriumstisch! Es sei daran erinnert, dass der Hund immer noch „feurig und erdig“ ist, weshalb er vor allem leuchtend rote und gelbe Fruchtleckereien bevorzugt.

Das Wichtigste und natürlich das Wichtigste auf der festlichen Tafel werden die schönen Mandarinen sein. Dies ist vielleicht das wichtigste Fruchtmerkmal auf jedem Neujahrstisch. Ergänzt wird es durch Orangen, Zitronen, Bananen, Pfirsiche und Ananas. Rote Äpfel und Granatäpfel sorgen für Abwechslung im Gelbton, daneben wirken Weintrauben und Limetten, Kiwi, grüne Äpfel und Birnen exquisit.

In welcher Form soll es serviert werden?

Abhängig von den Vorlieben der Eigentümer und der Zusammensetzung, in der es dekoriert wird festlicher Tisch, verschiedene Obstsalate zubereiten. Früchte werden in Getränken serviert - Cocktails, Fruchtgetränke, Gelee, Kompott, frisch natürliche Säfte. Frisch geschnitten. Wird als Dekoration bei der Zubereitung von Fleisch usw. hinzugefügt Gemüsegerichte. Sie werden eingelegt, gesalzen und eingeweicht verteilt. Auf Wunsch können Hausfrauen einen Obstkuchen, Cupcake, Pudding und etwas anderes Originelles und Leckeres backen.

Früchte können einen festlichen Tisch auf jede erdenkliche Weise schmücken und eine wunderbare Leckerei oder sogar einen Snack ergeben! Denken Sie daran: Je mehr Obst, desto besser, natürlich im Rahmen des Zumutbaren. Dieses Produkt verdirbt nicht so schnell, aber warum sollte man Geld für überschüssiges Produkt verschwenden? Berechnen Sie die Menge am besten für die erwartete Anzahl von Gästen und berücksichtigen Sie deren Vorlieben.

Bei der Auswahl der Produkte für den Feiertagstisch sollten Sie sich an das Wichtigste erinnern – Früchte muss von hoher Qualität und absolut frisch sein. Jeder weiß, dass es ähnliche Produkte gibt Neujahrsferien Kommen Sie zu uns nach Russland, nicht immer auf die „richtige“ Art und tatsächlich ist es schwierig, schmackhafte, nahrhafte und qualitativ hochwertige Früchte zu finden. Geben Sie daher den Geschäften Ihres Vertrauens den Vorzug und holen Sie sich am besten selbstgemachte Fruchtzubereitungen aus den Kellern! Achten Sie beim Kauf auf den äußeren Zustand der Früchte, den Hersteller und achten Sie auf die Lagerbedingungen!

Für den lang erwarteten Neujahrstisch laden wir Sie ein, ein köstliches Gericht zuzubereiten Obstsalat, die sicherlich eine Dekoration für den Winterurlaub werden wird. Köstlicher Salat An Neues Jahr mit Orangen und anderen Früchten besticht durch seinen Geschmack und seine schöne Präsentation.

Obstsalate auf dem Neujahrstisch werden vor allem diejenigen zu schätzen wissen, die auch im Inneren auf ihre Figur achten Silvester. Schließlich sind die Hauptzutaten des Salats mit Joghurt angemachte Früchte.

Sie können Obstsalatrezepte für das neue Jahr mit Ihren Lieblingsfrüchten ergänzen und Dressings hinzufügen verschiedene Rezepte. Lassen Sie uns Ihnen ein kleines Geheimnis verraten: Sie können Obstsalate mit Vanillesoße servieren Buttercreme. Es stellt sich heraus, dass es einfach ein unglaublich leckerer Obstsalat für das neue Jahr ist.

Obstsalat für das neue Jahr mit Orangen – Rezept mit Foto

Der Salat wird portionsweise in orangefarbenen Tassen serviert; diese können durch Schalen ersetzt werden. Aus den Früchten, die Sie zur Hand haben, können Sie Obstsalat für das neue Jahr zubereiten. Für uns sind das Orangen, Kiwi, Granatapfel und Banane. Zusätzlich zu diesen Früchten können Sie einen Salat mit Erdbeeren zubereiten, Ananas aus der Dose, Äpfel, Birnen, Mandarinen.

Als Dressing verwenden wir süßen Fruchtjoghurt; dieser kann durch Gebäckcreme ersetzt werden, aber bedenken Sie, dass der Salat in diesem Fall nahrhafter wird. Hauptsache, die Creme ist nicht sehr dick und fettig. Geeignet sind Vanillesoße, Sauerrahm und verschiedene Sirupe.

Zutaten

• für 2 Portionen:
• Orange (groß) – 1 Stück;
• Kiwi – 1 Stück;
• Banane – 1 Stück;
• Granatapfel – 1/6 Stück;
• Fruchtjoghurt – 125 ml.

Vorbereitung

Hell vorbereiten Neujahrssalat Nehmen Sie für die festliche Tafel eine große Orange und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Anschließend die Zitrusfrucht mit einem Handtuch abwischen.

Die vorbereitete Orange halbieren. Entfernen Sie nun vorsichtig das Fruchtfleisch von jeder Orangenhälfte, ohne die Wände zu beschädigen. Sie wird damit Obstsalat zubereiten. Wir werfen die Zitrusorangenschale nicht weg. Es wird als eine Art Salatschüssel für unser Neujahrsgericht dienen.

Wir dekorieren die Ränder des orangefarbenen „Behälters“ für den Salat wunderschön. Für diesen kulinarischen Vorgang können Sie eine normale Schere oder, falls verfügbar, ein spezielles Tranchiermesser verwenden. Sie können die Ränder der Orangenschalen zwar auch belassen, aber dadurch passt mehr Salat hinein.

Beginnen wir mit dem Schneiden von Obst für den Salat. Wir beginnen mit dem Orangenmark, das wir beiseite legen. Bevor Sie die Orange zerkleinern, entfernen Sie die Kerne und weißen Trennwände. Die Orange in kleine Stücke schneiden. Wir übertragen die Orangenscheiben in einen Würfel.

Die nächste Zutat für Orangensalat ist Kiwi (die Reihenfolge, in der die Produkte gehackt werden, spielt jedoch keine Rolle). Schälen Sie die Früchte mit einem Gemüseschäler oder einem Messer. Die Kiwi in Würfel schneiden. Wir übertragen sie auf den Würfel für die Orange.

Schälen Sie die Banane. Die Früchte für den Salat sind unreif, aber recht süß. Eine schwarze Banane verdirbt das Aussehen des Salats. Seine Struktur muss elastisch sein. Wir schneiden die Banane auch in kleine Würfel. Die gehackte Banane zu den restlichen Zutaten auf dem Teller hinzufügen.

Die Hauptzutaten für den Neujahrssalat in Orange sind vorbereitet, mit allen würzen Fruchtjoghurt. Mischen. Anstelle von Fruchtjoghurt können Sie auch Sauerrahm oder Naturjoghurt verwenden.

Obstsalat mit Orange ist fertig! Übertragen Sie es in die vorbereitete Orangensalatschüssel.

Der letzte Schritt in der Formation ist das Dekorieren des Salats. Dazu zerlegen wir den reifen Granatapfel in Körner. Den Salat chaotisch mit Granatapfelkernen dekorieren. Streuen Sie einige Körner auf die Schüssel, in der die Orangenbecher mit Salat serviert werden.

Ein appetitlicher Salat für das neue Jahr mit Orangen ist fertig! Sie können einen Tannenzweig daneben auf den Neujahrstisch legen, dann wird der Duft umwerfend sein! Guten Appetit!

So dekorieren Sie Obstsalat

Um den Neujahrs-Obstsalat zu dekorieren, können Sie Granatapfelkerne, Schokoladenstückchen und Karambolensterne verwenden. Wenn dem Salat Äpfel hinzugefügt werden, können Sie eine Prise gemahlenen Zimt hinzufügen.

Als Obstdeko eignen sich Walnüsse immer.

Wenn Sie Mandeln zum Dekorieren von Obstsalaten verwenden, müssen Sie diese unbedingt vorher schälen. Dazu kochen Sie es einige Minuten in kochendem Wasser und entfernen dann die Haut. Neben geschälten Mandeln können Sie auch Mandelblättchen verwenden.

Sie können ein wenig kreativ werden, ein scharfes Messer nehmen und damit beginnen, Formen aus den Früchten auszuschneiden. Bedenken Sie jedoch, dass Äpfel, Bananen und Birnen schwarz werden. Eine Orangenscheibe kann nur zur Dekoration eines Obstsalats im Glas verwendet werden. Aber Kiwi-Kreise eignen sich perfekt zum Ausschneiden von Sternen, Schneeflocken oder Herzen.

Sie können aus einer ganzen Melone eine überbackene Schale schneiden und Obst oder Obstsalat hineinlegen.

Wenn der Obstsalat mit Orangenzusatz zubereitet wird, können Sie ihn halbieren, das Fruchtfleisch herauslöffeln, hacken und den Salat selbst in Orangenbechern servieren. Obstsalat in Orange sieht ungewöhnlich aus. Sie können getrocknete Nelkenknospen chaotisch in Orangenbecher stecken.

Bevor Sie den Obstsalat in Gläsern servieren, verzieren Sie die Ränder mit Puderzucker. Dazu den mit Puderzucker vermischten Zucker auf eine Untertasse gießen und das Glas am Rand mit Zitrone einreiben. Legen Sie den Glasrand hinein Puderzucker für 5 Sekunden. Das Glas war mit Reif bedeckt. Jetzt können Sie den Obstsalat sorgfältig anrichten.

Obst kann am Spieß serviert werden. Sie können einen Weihnachtsbaum aus einem Apfel und einer Karotte als Stamm basteln. Stecken Sie Zahnstocher in den Stamm und stecken Sie die Früchte in zufälliger Reihenfolge auf die Zahnstocher.

Zum Servieren von Obstsalat können Sie Schüsseln und breite transparente Gläser verwenden. Obstsalat kann mit Honig oder Ahornsirup beträufelt werden.

Geschnittene Früchte in Ananas oder Kokosnuss sehen sehr festlich aus.

Obstsalat mit Ananas und Mandarinen

Köstlicher Obstsalat mit Originalpräsentation. Er wird der Erste sein, der den Neujahrstisch verlässt. Die Zubereitung dauert 15 Minuten. Dieser Salat kann auch für einen Kindergeburtstag zubereitet werden. Wenn Sie die Salatmenge erhöhen möchten, machen Sie nicht die doppelte Menge Ananas, sondern machen Sie lieber zwei Salate und platzieren Sie diese an verschiedenen Enden des Tisches.

Zutaten für 5 Portionen:

• 1 Apfel;
• 1 Birne;
• 1 Banane;
• 1 Grapefruit;
• 2 Kiwis;
• 1 Pfirsich;
• 100 Gramm Dosenananas;
• Krug Activia-Joghurt(115 Gramm);
• Eine Prise Walnüsse;
• 2 Mandarinen.

Vorbereitung

1. Nehmen Sie eine flache ovale Schüssel und legen Sie den Salat mit Mandarinen und Ananas in Form einer Ananas, also eines Ovals, aus. Ordnen Sie den Salat so an, als hätten Sie eine Ananas in zwei Teile geschnitten und die Schnittseite auf einen Teller gelegt.
2. Zum Anrichten des Salats können Sie auch klassischen Joghurt ohne Zusatzstoffe verwenden – das ist nicht jedermanns Sache. Selbstgemachter Joghurt ohne Konservierungsstoffe ist vorzuziehen.
3. Banane, Apfel, Birne, Kiwi, Pfirsich und Grapefruit schälen. Kerne von Birnen, Orangen und Äpfeln entfernen. Legen Sie eine Kiwi beiseite, sie wird zur Dekoration benötigt, und schneiden Sie die zweite Kiwi zusammen mit den restlichen Früchten in kleine Würfel.
4. Die Ananas aus der Dose ebenfalls fein hacken. Walnüsse hinzufügen. In einen tiefen Teller geben, mit Fruchtjoghurt übergießen und umrühren.

5. Schneiden Sie die Mandarinen in Scheiben und legen Sie diese wie Ananasschuppen auf den Salat. In Scheiben geschnittene Kiwis als Blätter darauflegen.

Servieren Sie Obstsalat mit Orangen und Ananas frühestens eine Stunde nach der Zubereitung, da die Frucht aktiv Saft abgibt und sich der Salat verteilt.

Obstsalat in einem Glas Äpfel, Kiwi, Banane und Orange

Eine tolle Idee ist es, einen Obstsalat aus Äpfeln, Kiwi, Orange und Banane portionsweise auf den Neujahrstisch zu servieren. Wir bieten Ihnen ein einfaches Rezept für Salat im Glas aus Äpfeln, Kiwi, Banane und Orange.

Zutaten für 4 Portionen:

• 2 Bananen;
• 2 Kiwis;
• 1 Orange;
• 1 Apfel;
• 4 Esslöffel Fruchtjoghurt.

Vorbereitung

1. Um Obstsalat zu servieren, nehmen Sie identische breite Gläser, aus denen Sie Fruchtstücke bequem herausnehmen können.
2. Bananen, Kiwis und Äpfel waschen und schälen.
3. Die Orangen halbieren und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. In einen tiefen Teller legen.
4. Gehackte Bananen und Äpfel hinzufügen. Die Kiwi in Kreise schneiden und 4 Sterne aus den Kreisen ausstechen. Die Reste in kleine Würfel schneiden und mit anderen Früchten vermischen.
5. Den Obstsalat mit Joghurt würzen, umrühren und in Gläsern servieren. Jeweils mit einem Kiwistern dekorieren.

Obstsalat mit Honig und Nüssen

Sehr gesunder Salat aus Früchten, die nicht nur für das neue Jahr zubereitet werden können. Es spendet Energie, fördert die Fettverbrennung und stärkt das Immunsystem.

Zutaten:

• Grapefruits – 2 Stk.;
• Mittelgroße Orangen oder Mandarinen – 4 Stück;
• Banane – 1 Stk.;
• 1 Limette;
• 4 Esslöffel natürlicher Honig;
• Frische Minze – 1 Zweig;
• 50 Gramm geschälte Walnüsse.

Vorbereitung

1. Grapefruits und Orangen schälen und die Schale entfernen. In Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Spülen Sie die Limette gründlich ab und entfernen Sie die Schale mit einer Reibe.
2. Geben Sie die Schale separat in eine kleine Schüssel. Von der Limette 2 Esslöffel Saft bis zur Schale auspressen und Honig hinzufügen.
3. Minze fein hacken. Wenn Sie keine frische Minze kaufen können, können Sie sie auch gefroren verwenden. 2 Esslöffel hinzufügen warmes Wasser, Zu Honigdressing Bei Obstsalat war es flüssiger.
4. Zitrusfrüchte mit Dressing vermischen und eine Stunde kühl stellen.
5. Die Nüsse im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 3 Minuten lang trocknen, die gehackten Nüsse mit Honig über den Obstsalat streuen und servieren.

Sie können diesen Salat in Gläsern oder kleinen Schüsseln servieren. Die Hauptsache ist, es portionsweise zu servieren.

Obstsalat mit Mozzarella

Sehr ungewöhnlich Feiertagssalat. Die Freude der Gäste, die sich versammeln werden Neujahrstisch, gesichert.

Zutaten:

• 200 Gramm gefrorene Erdbeeren;
• 200 Gramm kernlose Weintrauben;
• 1 Banane;
• 50 Gramm geschälte Walnüsse;
• 150 ml Balsamico Essig;
• 70 Gramm Mozzarella;
• Ein Esslöffel Sojasauce;
• 50 Gramm Zucker;
• 1 Orange;
• Eine Prise Rosmarin.

Vorbereitung

1. Die Walnüsse zusammen mit 4 EL Zucker in eine Bratpfanne geben Sojasauce. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Nüsse karamellisiert sind.
2. In einem kleinen Topf Balsamico-Essig und restlichen Zucker vermischen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Eine Prise Rosmarin hinzufügen. Die Soße ist fertig, wenn sie halb so groß ist.
3. Die Mozzarella-Kugeln in jeweils 4 Stücke schneiden und mit den gehackten Früchten vermischen. Das Balsamico-Dressing darübergießen, umrühren und portionsweise in Schüsseln verteilen. Mit karamellisierten Nüssen belegen und servieren.
4. Erdbeeren müssen vor dem Kochen nicht aufgetaut werden. Es lässt sich sehr leicht mit einem scharfen Messer schneiden.

Obstsalat lässt sich leicht verarbeiten Neujahrsdessert, mit Eiskugeln servieren und mit Minzblättern garnieren.

Heutzutage haben nur wenige Menschen einen Apfelbaum mit kleinen Äpfeln auf ihrem Gartengrundstück. Auf andere Weise werden sie auch himmlisch genannt. Ranetki-Marmelade erweist sich als sehr lecker, geleeartig und erinnert an den Geschmack der Kindheit. Es gibt eine große Vielfalt an Rezepten, die sich in den Zutaten und deren Mengen unterscheiden. Das wichtigste davon sind himmlische Äpfel. Sie können sie im Ganzen, in Scheiben, mit Schwänzen, in Zuckersirup, mit verschiedenen Gewürzen, im Ofen und im Slow Cooker für den Winter zubereiten. Jede Methode verdient besondere Aufmerksamkeit und Berücksichtigung.

Köstliche Apfelmarmelade aus dem ganzen Paradies

Aus ganzen Ranetki lässt sich ganz einfach eine Delikatesse zubereiten. Es ist wichtig, das Kochrezept genau zu befolgen.

Nehmen müssen:

• Äpfel 5 kg
• Kristallzucker 4 kg
• Wasser 3 l

Vorbereitung:

1. Nehmen Sie reife, aber nicht überreife Beeren. Den Stiel jedes Apfels kürzen, sodass ein Drittel der Länge übrig bleibt.
2. Alle Äpfel an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher einstechen.
3. Legen Sie die vorbereiteten Ranetki für 3 Minuten in kochendes Wasser und geben Sie sie in ein Metallsieb.
4. Tauchen Sie die Beeren sofort in kaltes Wasser.
5. Lassen Sie die Äpfel abkühlen. Zu diesem Zeitpunkt wird es vorbereitet Zuckersirup. Zucker mit Wasser in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen. Den Sirup durch ein doppeltes Käsetuch abseihen und erneut zum Kochen bringen.
6. Den Zuckersirup leicht abkühlen lassen. Über die Beeren gießen und vollständig abkühlen lassen.
7. Anschließend noch einmal 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Vom Herd nehmen und ziehen lassen.
8. Nach 5 Stunden die Marmelade erneut erhitzen und 10 Minuten köcheln lassen. In diesem Fall sollte der Inhalt nicht gemischt, sondern nur leicht geschüttelt werden. Dies ist notwendig, um eine schöne ganze Fruchtsorte zu erhalten. Wiederholen Sie diesen Schritt nach 5 Stunden.
9. Seine schöne Bernsteinfarbe zeigt an, dass die Marmelade fertig ist. Anschließend wird es kalt sterilisiert. An Winterabenden können Sie den wunderbaren Geschmack genießen.

Paradiesapfelmarmelade mit Schwänzen

Für Marmelade aus Äpfeln mit Schwänzen können Sie verwenden wilde Ranetka. Kleine, säuerlich schmeckende Beeren ergeben sehr viel gesunder Leckerbissen, das wie folgt vorbereitet wird.

Nehmen müssen:

• Ranetki 1 kg
• Wasser 1,5 Tassen
• Zucker 1,3 kg
• 1 große Zitrone

Vorbereitung:

1. Waschen Sie die Äpfel gründlich mit einer Bürste unter fließendem Wasser.
2. Stechen Sie die Haut jedes Ranetka an mehreren Stellen mit einem Holzzahnstocher ein.
3. Legen Sie die Äpfel in einen Mullbeutel und tauchen Sie sie 3 Sekunden lang in kochendes Wasser.
4. Dann nehmen Sie einen großen Behälter, vielleicht eine Emailleschüssel. Zucker und Wasser darin bei schwacher Hitze vermischen und 3 Minuten kochen lassen.
5. Das Ranetki in den abgekühlten Sirup geben und 4 Stunden ruhen lassen. Während dieser Zeit werden sie mit Zuckergeschmack gesättigt. Schütteln Sie das Becken regelmäßig vorsichtig.
6. Anschließend den Inhalt 5 Minuten kochen lassen und erneut 4 Stunden ruhen lassen. Anschließend den Vorgang wiederholen und hinzufügen Zitronensaft, dabei auch die Marmelade leicht schütteln.
7. Nach dem Abkühlen können Sie das Dessert in Gläser füllen.

Klare Ranetka-Marmelade mit Zitrusfrüchten

Apfelmarmelade wird klar, wenn Sie sie hinzufügen Zitronensäure.

Sie müssen die Zutaten einnehmen:

• Paradiesäpfel 1 kg
• Zitronensäure ein viertel Teelöffel
• Wasser 1,5 Tassen
• Zucker 1,2 kg

Kochmethode:

1. Ranetki muss gut gewaschen werden und es sollten nur ganze Früchte ohne Würmer ausgewählt werden.
2. Machen Sie jeweils kleine Löcher mit einer Nadel bis zum Kern.
3. In einen Behälter mit Zitronensäure geben.
4. In einem separaten Topf den Zuckersirup aufkochen und über die Früchte gießen.
5. 24 Stunden ruhen lassen, dann 5 Minuten kochen lassen.
6. Lassen Sie es einen weiteren Tag ziehen und wiederholen Sie das Kochen 10 Minuten lang. Anschließend in Gläser füllen.
7. Die Bereitschaft der Marmelade wird überprüft, indem der Apfel angeschnitten wird, wenn er innen durchscheinend geworden ist und Marmelade ähnelt.

Duftende Ranetki-Marmelade mit Orange, gewürzt mit Zimt

Durch die Zugabe einer Zimtstange wird die Marmelade duftend. Durch die Orange wirkt diese Köstlichkeit auch wärmend.

Sie müssen Produkte einnehmen:

• Paradiesäpfel 1 kg
• Orangen 2 Stück
• Kristallzucker 1 kg
• Zimt nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Die Orangen in Scheiben schneiden, mit kochendem Wasser übergießen und weich kochen.
2. Zucker hinzufügen und Sirup kochen.
3. Die Äpfel waschen und in einem Sieb 5 Minuten kochen.
4. Die Paradiesäpfel in den Orangensirup geben und weich kochen.
5. Ganz zum Schluss Zimt hinzufügen.
6. Wenn Sie diese Marmelade in einem Slow Cooker zubereiten, müssen Sie kein Wasser hinzufügen. Orangen produzieren viel Saft. Sie müssen lediglich alle Zutaten in eine Schüssel geben und diese für 2 Stunden in den „Schmormodus“ stellen.

Königliche Marmelade aus himmlischen Äpfeln mit Walnüssen

Dick leckere Marmelade es stellt sich aufgrund der Addition so heraus Nussbaum. Früher bereiteten Hausfrauen es im Ofen zu, heute nutzen sie den Ofen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Ranetki 1 kg
• Kristallzucker 0,2 kg
• Walnüsse 0,2 kg
• Zitrone

Kochvorgang:

1. Die Äpfel gut waschen und trocknen.
2. Die Zitrone ohne Schale schneiden, die Nüsse hacken.
3. Alle Produkte mit vorbereitetem Sirup vermischen.
4. Zum Kochen bringen und 10 Minuten lang brennen lassen.
5. In einen Gusseisen- oder Tontopf umfüllen.
6. Im Ofen bei 250 Grad kochen lassen.
7. Anschließend die Ofentemperatur auf 100 Grad reduzieren und 3 Stunden köcheln lassen.
8. Es wird sofort klar, dass die Marmelade fertig ist; sie ähnelt in Farbe und Konsistenz dem Honig.

Paradiesapfelmarmelade in einem Slow Cooker

In einer modernen Küche wird der Herd nicht nur durch den Backofen ersetzt. Marmelade kann auch in einem Slow Cooker zubereitet werden. Ganze Beeren werden zum Dekorieren von Kuchen und verwendet hausgemachte Kuchen oder einfach mit einer Tasse Tee gegessen.

Produktzusammensetzung:

• Ranetki 1,2 kg
• Wasser 1 Glas
• Zitrone 2 Stück
• Zucker 1 kg

Bereiten Sie sich gemäß der Liste vor:

1. Ranetki werden gewaschen und die Schale von der Zitrone entfernt.
2. In eine Multicooker-Schüssel geben, Zucker und Wasser hinzufügen.
3. Die Delikatesse wird im Schmorprogramm 2 Stunden lang zubereitet, Sie müssen sie regelmäßig sorgfältig umrühren.

Es gibt viele Rezepte mit kleinen Äpfeln. Sie können mit Vanille, Vogelbeere und Preiselbeeren zubereitet werden. Soweit Ihre Vorstellungskraft reicht. Und trotz der aufgewendeten Zeit ist die Marmelade aus Äpfel des Paradieses wirklich würdig.

Geschnittene Ranetka-Marmelade ist eine duftende und schmackhafte Marmelade. Ranetka-Marmelade kann aus ganzen Früchten (aber dann muss man die Schale einstechen) oder aus Scheiben hergestellt werden. Marmelade aus Keilen ist für diejenigen vorzuziehen, die keine Kerne in die fertige Delikatesse bekommen möchten. Aber Marmelade aus ganzen Früchten sieht sehr schön aus.

Zutaten:

• 1 kg Ranetki
• 1 kg Zucker
• 1 EL. Wasser
• Nelken, Zitronensäure (optional)

Vorbereitung:

Für Marmelade empfiehlt es sich, kräftiges Ranetki mit ausgeprägtem Geschmack zu verwenden. Sie können aber auch süßes Ranetki zubereiten leckere Süßigkeit, Sie müssen nur Zitronensäure hinzufügen. Die losen Sorten ähneln eher einer Marmelade, die auch sehr lecker ist.

Den Ranetki waschen, die Zweige entfernen, die Samenkammer herausschneiden und in Scheiben schneiden.

Ranetki in Scheiben schneiden

Machen Sie Sirup aus Wasser und Zucker.

Ranetki-Scheiben in kochenden Sirup geben und zum Kochen bringen. Die Mischung abstellen und 5 Stunden ziehen lassen. Nach einer Weile erneut aufkochen, ausschalten und 5 Stunden ziehen lassen. Nach dem Stehen die Mischung erneut zum Kochen bringen, etwa fünf Minuten kochen lassen, auf Bereitschaft prüfen (ein Tropfen leicht abgekühlter Sirup sollte auf einer ebenen Fläche (Untertasse) seine Form behalten und sich nicht verteilen).

Wenn süßes und ungesäuertes Ranetki verwendet wurde, ist es gut, der Marmelade Zitronensäure hinzuzufügen, um den Geschmack säuerlicher zu machen. Für das Aroma können Sie 3-4 Nelken- oder Zimtknospen hinzufügen.

Die fertige Marmelade in saubere, trockene Gläser füllen und mit einem Deckel verschließen. Kann bei Raumtemperatur an einem dunklen Ort gelagert werden.

Fertig ist die Ranetka-Marmelade in Scheiben. Genießen Sie Ihren Tee!