فرنی ارزن 100 گرم. محتوای کالری فرنی ارزن: آیا می توان با آن وزن کم کرد؟

فرنی یکی از رایج ترین و غذاهای سالمدر رژیم غذایی روزانه انسان در مورد غذای ارزن، از دیرباز این غذای اصلی و سنتی برای بسیاری از افراد بوده است.

فرنی ارزن یک محصول رژیمی است که برای افرادی که مراقب وزن خود هستند توصیه می شود آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند. این نه تنها به دلیل محتوای کم کالری، بلکه به دلیل خواص مفید ظرف است.

اغلب فرنی ارزن در آب تهیه می شود. طعم و ویژگی های مفیددر این روش پخت کاملاً حفظ می شوند، محصول عناصر مفید و مغذی خود را از دست نمی دهد.

100 گرم از ظرف حاوی تقریبا 90 کیلو کالری است که به سرعت جذب بدن می شود.

این به دلیل وجود مقدار زیادی کربوهیدرات در محصول است که به راحتی توسط دستگاه گوارش پذیرفته می شود.

این دستور غذای خاص برای صبحانه مناسب است، زیرا می توان آن را با افزودنی های مختلف به شکل میوه ها یا محصولات شیر ​​تخمیر شده تکمیل کرد.

حتی اگر رژیم دارید، توصیه می شود مقدار کمی روغن گیاهی به فرنی اضافه کنید. توصیه می شود از روغن زیتون به دلیل وجود آن استفاده کنید اجزای مفیدو ویتامین ها

صد گرم فرنی ارزن، طعم دار روغن سبزیجات 92.86 کیلو کالری را "کشش" خواهد کرد.

فرنی ارزن پخته شده در شیر با شکر

یکی از گزینه های اصلی برای تهیه فرنی ارزن پختن آن در شیر است. این روش نه تنها مغذی است، بلکه کاملاً سالم است، حتی اگر رژیم دارید. در مقایسه با گزینه قبلی، محتوای کالری ظرف از سطح معمولی تجاوز نمی کند.

100 گرم غذای لبنی تقریباً 100-110 کیلو کالری دارد.

ارزش انرژیفرنی به شیر بستگی دارد، زیرا درصد چربی ممکن است متفاوت باشد.

با استفاده از مواد افزودنی مخصوصا شکر مقدار کالری ظرف کمی بیشتر می شود در این نسخه ظرف تقریبا 120 کیلو کالری خواهد داشت.

محتوای کالری فرنی ارزن با کدو تنبل پخته شده در شیر

کدو تنبل خود یک محصول کاملا مغذی و سالم است.غالباً به عنوان یک ماده اصلی و اضافی برای غذاهای مختلف رژیمی استفاده می شود.

در این روش پخت، کدو تنبل را باید پوست کنده و به مکعب های بزرگ یا کوچک (به دلخواه) برش دهید. ارزش انرژی این ظرف نیز به سطوح فاجعه بار نمی رسد.

فرنی ارزن با افزودنی های مختلف

گزینه های آشپزی دیگری نیز وجود دارد که مغذی و سالم نیستند. به عنوان مثال، اغلب اوقات میوه های خشک، عمدتا آلو، به فرنی ارزن اضافه می شود.

محتوای کالری 100 گرم ظرف تقریباً 135 کیلو کالری خواهد بود که در طول رژیم غذایی مجاز است.

خواص و عناصر مفید در طول پخت و پز حفظ می شود، و کیفیت های طعمبه دلیل افزودن یک ماده اضافی برجسته تر می شود.

برای کسانی که دوست دارند آجیل را به فرنی خود اضافه کنند، نیز وجود دارد گزینه غذایی. می توانید ظرف را با آب و شیر بپزید، نکته اصلی این است بادام یا انواع دیگر آجیل را اضافه کنید.

گاهی و به عنوان ماده اضافی، پرتقال با کدو تنبل استفاده می شود. طعم ظرف مشخص، غنی و تند است.

باید از تفاله کدو تنبل و پرتقال استفاده کنید، می توانید یک تکه لیموترش کوچک اضافه کنید تا فرنی ترشی ملایم دلپذیری داشته باشد. برای جلوگیری از کالری بیش از حد غذا، بهتر است از شکر و سایر مواد افزودنی خودداری کنید.

در تهیه فرنی می توانید از میوه های تازه نیز استفاده کنید.

اگر در مورد محتوای کالری نگران هستید، در مورد ارزش انرژی این محصول بپرسید. سپس محتوای کالری فرنی را بررسی کنید و ارزش انرژی میوه ای را که به عنوان یک ماده اضافی استفاده می شود، به این عدد اضافه کنید.

خواص مفید و مضرات

مانند هر غذا، فرنی دارای تعدادی مزایا و خواص مفید است. خوردن ارزن در وعده صبحانه توصیه می شوداز آنجایی که حاوی تعداد زیادی از اجزای تغذیه ای است که به تولید انرژی برای زندگی عادی کمک می کند.

در ترکیب آن فرنی ارزن حاوی مواد زیر است:

• اهن؛
• فلوئور؛
• منیزیم؛
• سیلیکون؛
• منگنز

این مؤلفه ها تأثیر مثبتی در تقویت بسیاری از سیستم های بدن دارند و همچنین به عادی سازی عملکردها در عملکرد اندام های مهم کمک می کنند.

به افرادی که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند توصیه می شود که فرنی را در برنامه غذایی خود بگنجانند. برخی از کارشناسان خاطرنشان می کنند که مزیت چنین ظرفی این است که به دفع بسیاری از مواد مضر و حتی آنتی بیوتیک ها از بدن کمک می کند.

هنگام مصرف فرنی، عملکرد سیستم بهبود می یابد، رگ های خونی از کلسترول اضافی پاک می شوند و رسوبات چربی به حداقل مقدار کاهش می یابد.

اما مزیت اصلی و اصلی چنین صبحانه ای این است که ارزن حاوی آمینو اسیدهای زیادی است، که بدن برای عملکرد صحیح به آن بسیار نیاز دارد. این عناصر مواد سازنده سلول های پوست و ماهیچه هستند.

اما گاهی اوقات حتی چنین محصول "بی ضرر" مانند فرنی ارزن می تواند در صورت داشتن بیماری های خاص به فرد آسیب برساند.

واکنش های آلرژیک اولین و واضح است که نشان می دهد بهتر است از خوردن ظرف خودداری شود. وجود گاستریت یا سایر بیماری های معده یک منع مصرف قابل توجه است - محصول ممکن است باعث تحریک یا تحریک شود. پیامدهای منفی. زنان باردار نیز باید با احتیاط از ارزن استفاده کنند.

در این مورد، بلغور جو دوسر گزینه قابل اعتمادتری نسبت به این فرنی خواهد بود.

فرنی یک غذای محبوب در سراسر کشور است. حامیان تغذیه مناسببه خوردن غلات پایبند باشید، زیرا برای تهیه فرنی عالی هستند. کالری فرنی ارزن چقدر است و آیا به عنوان محصولی برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند مناسب است؟

فرنی ارزن

پوندهای اضافی و مبارزه با آنها اهمیت ویژه ای پیدا کرده است. فرنی ها بخش جدایی ناپذیری از هر کدام هستند تغذیه رژیمی. سالم ترین غلات در مالکیت عمومی است؛ می توانید از آنها برای تهیه فرنی شور یا شیرین استفاده کنید.
ارزن محبوب ترین و مقرون به صرفه ترین غله محسوب می شود. فرنی ارزن در کمترین زمان ممکن تهیه می شود و بیشتر در وعده صبحانه مصرف می شود. این عمدتا با ترکیب با:

1. سبزیجات؛
2. میوه های خشک شده؛
3. قارچ؛
4. گوشت.

محتوای کالری فرنی ارزن

• مقدار کل ارزن را بگیرید.
• مقدار آن را در برنامه تلفن یا آنلاین - شمارش وارد کنید.
• تعداد اجزای اضافه شده را به لیست اضافه کنید.
• جمع کنید - ما کل محتوای کالری را دریافت می کنیم؛ به قسمت هایی تقسیم می کنیم، مقداری را که در یک زمان خاص مصرف شده است، دریافت می کنیم.

اگر نمی توانید یا نمی خواهید محاسبات خود را انجام دهید، می توانید به جدول با محاسبات تقریبی مراجعه کنید:

می توان با افزودن یک افزودنی سبک به فرنی - کدو تنبل، کاهو و غیره، محتوای کالری را کاهش داد. غذا با شیر یا کره سیر تر می شود.

آیا فرنی ارزن برای کاهش وزن مفید است؟

متخصصان تغذیه یک رویکرد ساده برای کاهش وزن دارند: شما می توانید هر محصولی را که به آن حساسیت ندارید بخورید، وظیفه اصلی حفظ وزن است. هنجار روزانهمصرف پروتئین، چربی، کربوهیدرات. فرنی ارزن یکی از تامین کنندگان کربوهیدرات ها و ساده ترین منابع کار ذهنی، ماهیچه ها و فرآیندهای متابولیک است. بدون دریافت کربوهیدرات، فرد قادر به کاهش وزن نخواهد بود زیرا:

1. نادیده گرفتن آنها متابولیسم شما را کند می کند.
2. با گذشت زمان، کمبود آنها باعث افزایش اشتها می شود و پرخوری شروع می شود.

اگر نیازی به دستیابی به یک رقم ایده آل در چند روز ندارید، برای کاهش وزن مناسب فقط باید کسری کالری ایجاد کنید. عادت کردن به فرنی ارزن برای همه آسان نیست و همه آن را دوست ندارند. اگر به خصوص آن را دوست ندارید، می توانید کره یا کدو تنبل را برای یک اثر شیرین اضافه کنید.

یک وعده 300 گرمی حتی با افزودن محصولات اضافی تأثیر ناچیزی بر بدن خواهد داشت.

فواید ارزن برای کاهش وزن:

• احساس سیری سریع؛
• بسیاری از کودکی به آن عادت کرده اند.
• اشباع با ویتامین ها؛
• به عنوان پیشگیری از آسیب شناسی عمل می کند.

مضرات فرنی ارزن: اکثر مردم به سختی به ارزن روی آب عادت می کنند.

دانشمندان تأیید کرده‌اند که کربوهیدرات‌ها نمی‌توانند به رسوبات چربی تبدیل شوند و اگر اضافه کردن ارزن به رژیم غذایی اثر کاهش وزن ندارد، باید کالری را دوباره محاسبه کنید یا شروع به وزن کردن غذاها کنید.

فواید ارزن

1. مصرف فرنی ارزن در مقادیر متوسط ​​باعث اشباع بدن با تعدادی ویتامین از جمله منیزیم، روی، آهن، مس یا پتاسیم می شود.
2. ارزن حاوی پروتئین های سختی برای بدن نیست که به کودکان یا بزرگسالان در رژیم غذایی خود می توانند آن را بخورند.
3. ارزن حاوی فیبر مفیدی است که مصرف آن را برای بیماران مبتلا به گاستریت توصیه می کند.
4. همچنین هنگام مصرف آنتی بیوتیک توصیه می شود، زیرا می تواند بدن را پاکسازی کند و آسیب ناشی از داروهای مصرفی را کاهش دهد.
5. غذا به خوبی قابل هضم، معمولی و ارزان است.

فرنی ارزن نمی تواند آسیب قابل توجهی ایجاد کند مگر اینکه فرد بیش از حد آن را مصرف کند و رژیم غذایی خود را متنوع نکند. این محصول همچنین برای بیماران مبتلا به دیسکینزی و کسانی که ارزن را بدون کره یا شیر مصرف می کنند مضر خواهد بود. همین قانون برای همه بیماران مبتلا به دستگاه گوارش صدق می کند؛ فرنی برای آنها باید با فرنی دیگری جایگزین شود. محصول رژیمی، چیزی شبیه به پوره و در عین حال به راحتی قابل هضم.

غلات یکی از مهم ترین جایگاه ها را در منوی تغذیه سالم به خود اختصاص داده اند. . غلات ارزن یکی از پنج مورد توصیه شده است. از بین همه غلات، این سنتی ترین برای روسیه است. ارزن دارای رنگ زرد روشن و قوام ترد است، بنابراین فقط التماس می کند که روی میز سرو شود. ! ساخته شده از ارزن، ویتامین ها و ریز عناصر موجود در غلات فواید زیادی برای سلامتی دارند.

چه فایده ای دارد فرنی ارزن? ارزن سرشار از پتاسیم است که سیستم گردش خون را تقویت می کند، سموم را دفع می کند و خاصیت ارتجاعی رگ های خونی را افزایش می دهد و همچنین تأثیر مفیدی بر کبد دارد. ارزن از رسوب بافت چربی جلوگیری می کند، بنابراین یک راه موثر برای کاهش وزن، مرتب کردن است.

ارزن همچنین سرشار از کبالت، کروم، منیزیم و پتاسیم است. فواید آن برای دیابت، بیماری های قلبی عروقی و پانکراس، تصلب شرایین و کبد شناخته شده است. فوایدی برای استخوان ها و دندان ها به دلیل محتوای سیلیکون و فلوئور کافی. ارزن به حذف آثار داروها از بدن کمک می کند.حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات "آهسته" است که به سرعت متابولیسم کمک می کند و مزیت مس این است که خاصیت ارتجاعی فیبرهای عضلانی را بهبود می بخشد.

قبل از پختن، فرنی باید شسته شود آب گرم، در غیر این صورت تلخ می شود. این به دلیل محتوای چربی بالای دانه ارزن است که به سرعت اکسید می شود.

محتوای کالری

افزایش وزن از فرنی ارزن تقریباً غیرممکن است، اگرچه بسیار سیرکننده است، هضم آن به زمان زیادی نیاز دارد، بنابراین کالری به عنوان چربی ذخیره نمی شود. فرنی با آب به یک محصول رژیمی خوب تبدیل می شود، با شیر کالری بیشتری دارد، به خصوص اگر آن را با کره و شکر چاشنی کنید.

محتوای کالری غلات در هر 100 گرم محصول خشک 352.9 کیلو کالری است.

با شیر و کدو حلوایی و کره

محتوای کالری فرنی شیر ارزن و آب با کدو و شکر

فرنی ارزن با کدو حلوایی با شیر و آب تهیه می شود. فرنی با کدو حلوایی در آب و شیر، چاشنی شده با کره، حاوی حدود 133 کیلو کالری در 100 گرم است و انرژی لازم برای کل صبح را تامین می کند.

پالپ کدو تنبل وضعیت روده ها را بهبود می بخشد و مواد مفیدی که در آن وجود دارد به عملکرد بدن کمک می کند.

با گوشت

نام	تعداد	چربی ها	کربوهیدرات ها	سنجاب ها	کل کیلو کالری
ارزن	220 گرم	7,26	152.46	25,3	776.38
فیله گوشت گاو	150 گرم	18.6	0	28.35	280.8
اب	480 میلی لیتر	0	0	0	0
لامپ	100 گرم	0	10.4	1.40	47.2
	15 میلی لیتر	14.98	0	0	135
کل کالری برای 5 وعده 250 گرمی	970 گرم	367.56 کیلو کالری	651.44 کیلو کالری	220.2 کیلو کالری	1240

در این خوشمزه ظرف گوشتفقط 127 کیلو کالری در 100 گرم

فرنی ارزن با گوشت در آب جوشانده می شود، یا آب گوشت. به آشا با گوشت - ظرف جهانی، که برای آن نیز مناسب است میز جشنو برای منوی روزمره.دادن بهترین طعمو برای طعم دادن به آن ادویه ها و گیاهان دارویی اضافه کنید.

در آرام پز

ظرافت های پخت ارزن در اجاق آهسته بستگی به نوع نتیجه ای دارد که می خواهید به دست آورید. زمان پخت حدود 40 دقیقه است. یک آرام پز به آب کمتری نیاز دارد، اما اگر می خواهید بپزید ... فرنی نازک، پس از آن کالری زیادی نخواهد داشت.

برای پخت و پز فرنی خرد شدهبه سادگی با آب، بدون شیر بپزید.

محتوای کالری فرنی با آب در اجاق گاز آهسته

در یک اجاق آهسته، فرنی با آب بسیار لطیف و خوشمزه می شود و محتوای کالری آن فقط 94 کیلو کالری در 100 گرم است.

نظرات شما در مورد مقاله:

فرنی ها جایگاه افتخاری در غذاهای ملی روسیه دارند. آنها مدتهاست که اصلی بوده اند ظرف روزمرهاکثر مردم طرفداران رژیم غذایی سالم نیز به غلات جایگاه قابل توجهی در رژیم غذایی می دهند. ارزن یکی از پرطرفدارترین غلات است، زیرا می توان از آن برای درست کردن طعم و مزه استفاده کرد فرنی سالم. اغلب برای صبحانه برای کل خانواده تهیه می شود. کالری فرنی ارزن پخته شده در آب و شیر چقدر است؟ پاسخ به این سوال برای بسیاری از دوستداران رژیم غذایی که می خواهند وزن کم کنند، جالب خواهد بود.

فرنی ارزن

مسئله اضافه وزنبرای بسیاری از افراد مدرن مرتبط شده است. فرنی ها منوی بسیاری از رژیم های غذایی محبوب و موثر را تشکیل می دهند. همه سالم ترین غلات همیشه در دسترس هستند. با استفاده از دستور العمل های مختلف می توانید به سرعت از آنها فرنی تهیه کنید. این غذا را می توان با شیر یا آب آماده کرد ظرف می تواند شیرین یا شور باشد.

ارزن در دسترس ترین و ارزان ترین غلات است. این محصول کشاورزی از محصول غلات - ارزن به دست می آید. فرنی ارزن به سرعت و به راحتی تهیه می شود و اغلب برای صبحانه تهیه می شود. بزرگسالان و کودکان از آن لذت می برند زیرا طعم مطبوعی دارد.

ارزن با بسیاری از غذاها خوب است، بنابراین معمولاً با افزودن موارد زیر تهیه می شود:

• میوه های خشک شده؛
• سبزیجات؛
• میوه تازه:
• قارچ؛
• گوشت

از ارزن شما می توانید نه تنها فرنی بپزیدظروف دیگری نیز از آن به دست می آید:

• سوپ؛
• بیت ها
• پای
• کاسرول

با استفاده از دستور العمل های مختلف، غلات سالم عملا خسته کننده نمی شوند و بدن را با مفیدترین مواد پر می کنند.

محتوای کالری فرنی ارزن

ارزن را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد و میزان کالری آن به آن بستگی دارد ظرف آماده. برخی از افراد آلو، برخی دیگر آجیل به آن اضافه می کنند یا آن را در آب یا شیر می پزند. خود یک غلات ارزش انرژی پایینی دارد - 348 کیلو کالری در 100 گرم، از آنها:

• پروتئین - 11.5 گرم؛
• چربی - 3.3 گرم؛
• کربوهیدرات - 69.3 گرم.

اجازه دهید این رقم کسانی را که می خواهند وزن کم کنند نترساند، زیرا مانند هر فرنی، حجم آن چندین بار در طول فرآیند پخت افزایش می یابد. به همین دلیل 100 گرم غلات ارزن پخته ارزش انرژی کمتری نسبت به غلات خشک دارد. ارزن از نظر خواص لیپوتروپیک با سایر محصولات متفاوت است و از تجمع بافت چربی جلوگیری می کند. در طی فرآیند جذب توسط بدن مصرف چربی های ذخیره شده را افزایش می دهد.

خیلی بستگی به این دارد که از چه محصولاتی برای تهیه ظرف استفاده می شود. پختن فرنی سبک در آب یک چیز است و تهیه یک شام کامل یا صبحانه از آن به شکل دسر کاملاً چیز دیگری است. اگر در مورد یک ظرف چسبناک روی آب صحبت کنیم، آنگاه محتوای کالری کمی دارد، فقط 90 واحد، که از این میان:

• پروتئین - 3.0 گرم؛
• چربی - 0.7 گرم؛
• کربوهیدرات - 17.0 گرم.

اگر نوع ترد تری از ظرف را می پزید، پس تعداد کالری آن است در هر 100 گرم ظرف تمام شده 135 کیلو کالری خواهد بود. شایان ذکر است که 78 درصد از این ترکیب کربوهیدرات های سریع خواهد بود. بسیار مهم است که آنها به چربی تبدیل نشوند. تمام مشکل این است که افراد کمی غذاهای بی مزه و بی مزه را دوست دارند، بنابراین سعی می کنند لذیذی به آن اضافه کنند. همه فرنی ارزن شیرین را دوست ندارند. در ترکیب با گوشت، قارچ، گوشت خورشتی و سایر غذاهای پرکالری در آب می جوشانند.

فرنی ارزن با کالری شیر

فرنی پخته شده با شیر بسته به میزان چربی شیر ممکن است از نظر محتوای کالری متفاوت باشد. این غذا سالم تر است، اما محتوای کالری بیشتری دارد. به ازای هر 100 گرم ارزن آماده با شیر، 135 تا 170 کالری انرژی وجود دارد، اما به شرطی که مواد دیگری به جز شیر اضافه نشده باشد. شکر معمولا به فرنی شیر اضافه می شود، هر چه شکر بیشتر باشد کالری بیشتری دارد.

دومین ماده ای که باید در فرنی شیر وجود داشته باشد این است کره. همچنین در صورت تمایل می توان آن را به روش های مختلف اضافه کرد. 5 گرم در یک قاشق چایخوری کرهو این 37 کالری خواهد بود. روغن قیمه یا آفتابگردان دارای ارزش کالری 45 کالری خواهد بود.

مزایای محصول نهایی

کسانی که برای داشتن اندامی باریک و زیبا تلاش می کنند باید بدانند که فرنی ارزن یک محصول رژیمی عالی است. خواص مفید همراه است ترکیب شیمیاییغلات حاوی تعداد زیادی ریز عناصر حیاتی و ویتامین ها است:

• ویتامین های گروه B، A، E، PP؛
• پتاسیم و آهن؛
• فلوئور و منیزیم؛
• منگنز و سیلیکون؛
• فلز مس.

پزشکان طبخ ارزن را بیشتر به مردم توصیه می کنند کسانی که از بیماری قلبی رنج می برند، با کم خونی غلات ارزن سرشار از پتاسیم است و این عنصر به پاکسازی بدن از فلزات سنگین، املاح و آنتی بیوتیک ها کمک می کند.

در رژیم غذایی، مصرف غلات ارزن توصیه می شود، زیرا از تجمع چربی در بدن و رسوب کلسترول جلوگیری می کند. او بسیار برای بیماری های کبد و گردش خون مفید است. آمینو اسیدهای موجود در این محصول مواد سازنده خوبی برای عضلات و سلول های پوست هستند.

با دانستن میزان کالری موجود در فرنی ارزن پخته شده با شیر و آب و همچنین خواص مفید آن، می توانید غذاهای مختلف ارزن را پذیرایی کنید. حالا تنها چیزی که باقی می ماند این است که ظرف را به گونه ای آماده کنید که تا حد ممکن سلامت خود را حفظ کند. این کار تاثیر مثبتی بر سلامتی شما خواهد داشت و به شما کمک می کند اندامی باریک داشته باشید.

اگر می خواهید سالم باشید، پس باید قوانین را رعایت کنید، از جمله قوانین تغذیه. همه این را می دانند استفاده مکررغلات هضم را بهبود می بخشد.

به یکی از غلات سالمارزن گنجانده شده است. همچنین برای افرادی که می خواهند لاغر بمانند یا با پوندهای اضافی دست و پنجه نرم می کنند ایده آل است.

محتوای کالری فرنی ارزن 348 کیلو کالری در هر 100 گرم است. این غلات همچنین برای افرادی که مشکلات قلبی دارند، اگر فشار خون پایین یا کم خونی دارید، مفید است. همچنین به دلیل کمک به بدن برای خلاص شدن از نمک های فلزات سنگین و آنتی بیوتیک ها مشهور است. اما برای کسانی که اسیدیته معده بالایی دارند نباید آن را بخورید.

ارزن خوب است زیرا می توان آن را برای صبحانه شیرین مصرف کرد. می توان آن را با شیر یا آب پخت. با میوه های خشک یا مربا به خوبی می آید. می توانید آن را با بلغور جو دوسر جایگزین کنید. کالری فرنی ارزن به اندازه ای است که دقیقاً همینطور است صبحانه مقوی، که برای کل روز به شما انرژی می دهد.

اما این ارزن با نمک هم بسیار خوشمزه است. می توان آن را با گوشت سرو کرد و غذاهای ماهی، قارچ و همچنین جلبک دریایی. طعم هر فرنی نه تنها به کیفیت غلات، بلکه به روش تهیه آن نیز بستگی دارد. رعایت برخی نکات ظریف مهم است. در اینجا دستور تهیه ارزن با آب آورده شده است.

دستور پخت فرنی ارزن نرم

رژیمی ترین روش پخت غلات، جوشاندن آن در آب است. در این حالت، محتوای کالری در هر 100 گرم 348 کیلو کالری باقی می ماند.

برای طبخ ارزن لذیذ لذیذ در آب، شما نیاز دارید:

• یک لیوان غلات،
• دو لیوان آب،
• مقدار اندکی نمک،
• یک پیمانه شکر

ارزن را از قبل می شوییم آب سرد. چندین بار ممکن است. سپس داخل ماهیتابه حاوی غلات آب بریزید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. پس از این، بلافاصله کمی نمک داخل ماهیتابه بریزید. بعد از آماده شدن می توانید به ظرف نمک اضافه کنید. وقتی به جوش می آید، کف روی فرنی ظاهر می شود؛ با احتیاط آن را با قاشق بردارید.

وقتی آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید و محتویات را هم بزنید تا نسوزند. وقتی آب تقریباً کاملاً تبخیر شد و غلات متورم شد، حرارت را خیلی کم کنید. ظرف را با درب بپوشانید، چند دقیقه دیگر صبر کنید و شعله را خاموش کنید. بگذارید ظرف پانزده دقیقه دیگر به همین صورت بماند.

ارزن روی آب آماده است. این رژیمی ترین گزینه آن است. اما اگر از افزایش کالری در ظرف نمی ترسید، می توانید سخاوتمندانه کره یا روغن بدون چربی اضافه کنید.

و این نسخه از دستور العمل برای ارزن شیرین. در شیر پخته می شود. البته میزان کالری آن در هر 100 گرم افزایش می یابد. ولی! اگر برای صبحانه ارزن را با شیر میل کنید، هیچ چیز اضافه ای به اندام خود اضافه نمی کنید. در نیمه اول روز به راحتی می توانید یک غذای شیرین با شکر یا میوه های خشک تهیه کنید.

برای تهیه آن نیاز دارید:

• یک و نیم لیتر شیر
• 250 گرم غلات،
• یک قاشق غذاخوری شکر،
• مقدار اندکی نمک،
• چند تکه زردآلو و آلو خشک.

ارزن را کاملا زیر آب سرد بشویید. شیر را در قابلمه ای بریزید و صبر کنید تا شروع به جوشیدن کند و سپس غلات را داخل آن بریزید. فرنی را در شیر روی حرارت ملایم بپزید و تا حد امکان مرتب هم بزنید و به مدت سی دقیقه بپزید.

در پایان پخت، شکر و نمک را به تابه اضافه کنید. میوه های خشک را به قطعات کوچک برش دهید. محتویات را در یک کاسه بریزید و میوه های خشک را روی آن قرار دهید. معطر فرنی شیرینآماده با شیر

کالری فرنی ارزن در هر 100 گرم در این شکل بیشتر از زمانی است که در آب پخته شود، در هر وعده حدود 500 کیلو کالری خواهد بود، اما لذت بیشتری خواهد داشت.

ارزن شیرین با کدو حلوایی اضافه شده

یکی دیگر برای عاشقان غذاهای شیرین دستور خوشمزه. با کدو حلوایی تهیه می شود. سودمندی چنین صبحانه ای تنها با وجود کدو تنبل در آن افزایش می یابد. این دستور غذا را نمی توان رژیمی نامید. ارزش انرژی صبحانه با کدو تنبل در هر 100 گرم به دلیل وجود شکر، شیر و کشمش افزایش می یابد.

یک وعده متوسط ​​تقریباً 500 کیلو کالری دارد.

اما این فرنی با کدو و کشمش بسیار سالم و خوش طعم است. اما اگر هنوز هم می خواهید تعداد کالری موجود در محتویات را 100 گرم کاهش دهید، می توانید فرنی را با کدو تنبل نه در شیر، بلکه در آب بپزید.

برای تهیه باید مصرف کنید:

• 200 گرم کدو تنبل تازه،
• 200 گرم ارزن،
• کشمش 50 گرم،
• 500 میلی لیتر شیر،
• مقدار اندکی نمک،
• 1 قاشق غذاخوری شکر.

کدو تنبل باید شسته شود، قطعه قطعه شود، 15 دقیقه بجوشد و سپس به پوره تبدیل شود. ارزن را بشویید، شیر را اضافه کنید، با کدو حلوایی ترکیب کنید و کشمش را اضافه کنید.

محتویات را حدود 15-20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس اجازه دهید فرنی با پوشش حدود 15 دقیقه دم بکشد.