Salate für das neue Jahr vorbereiten – „Granatapfel-Armband. Perlen, Armbänder, Zapfen: spektakuläre Salate für den Neujahrstisch Köstliche Salate für das Neujahrs-Granatapfelarmband
Der Salat „Granatapfelarmband“ wird zu einer echten Dekoration der festlichen Tafel für das neue Jahr 2020. Dieser Salat hat viele Variationen, die beliebtesten TOP 12 Rezepte für das neue Jahr finden Sie in dieser Rubrik.
Trotz seines beeindruckenden Aussehens wird dieses Gericht aus verfügbaren Zutaten zubereitet und erfordert keinen allzu großen Aufwand. Sie müssen den Salat auf einem flachen Teller in Ringform auffangen und ein in Frischhaltefolie eingewickeltes Glas in die Mitte stellen.
Es ist besser, das Glas durch spiralförmiges Drehen zu entfernen. Um das Granatapfel-Armband richtig lecker zu machen, bereiten Sie es einige Stunden vor dem Servieren zu und legen Sie es zum Einweichen in den Kühlschrank.
Salat „Granatapfelarmband“ mit Hühnchen
Zutaten:
- 300 g gekochtes Hühnerfleisch
- 300 g Kartoffeln
- 150 g Zwiebel
- 300 g Rüben
- 300 g Karotten
- 1 großer Granatapfel
- 50 g Walnüsse
- Mayonnaise und Salz - nach Geschmack
Kochmethode:
Kartoffeln, Karotten und Rüben kochen. Das Huhn kann gekocht oder mit Zwiebeln gebraten werden. Dazu die Zwiebel fein hacken und das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel goldbraun braten, Hähnchenstücke hinzufügen und salzen. Zur Bereitschaft bringen.
Das gekochte Gemüse reiben. Rüben mit fein gehackten Walnüssen mischen. Um den Salat in Schichten ringförmig auszulegen, müssen Sie ein Glas in die Mitte der Schüssel stellen und alle Schichten darum herum verteilen.
Die erste Schicht besteht aus mit Mayonnaise bestrichenen Kartoffeln. Dann eine Schicht Karotten, eine Schicht Hühnchen mit Zwiebeln und Rüben mit Nüssen. In diesem Fall muss jede Schicht mit Mayonnaise eingefettet werden. Zum Schluss den Salat mit Granatapfelkernen garnieren und das Glas abnehmen.
Salat „Granatapfelarmband“ mit Tafelspitz
Zutaten:
- 200 g Tafelspitz
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 2 eingelegte Gurken
- 1 Rübe
- 1 Granatapfel
- 100 g Mayonnaise
- Grün
Kochmethode:
Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers. Gemüse und Eier kochen und separat reiben. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel und legen Sie es auf einen Teller um das Glas herum. Schmieren Sie die Fleischschicht mit Mayonnaise und Salz nach Geschmack.
Dann mit Mayonnaise einfetten und nach Belieben mit Salz bestreuen, Karotten, Gurken, Kartoffeln, Eier und Rüben schichten. Nehmen Sie das Glas heraus und stellen Sie den Salat für mehrere Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren das Gericht mit Granatapfelkernen und Kräutern garnieren.
Salat „Granatapfelarmband“ mit Pilzen
Zutaten:
- 200 g Hähnchenfilet
- 300 g frische Champignons
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 0,5 Tassen Walnüsse
- 500 g Rüben
- 1-2 Knoblauchzehen
- Mayonnaise und Salz - nach Geschmack
- 1 kleiner Granatapfel
Kochmethode:
Champignons hacken und mit gehackten Zwiebeln anbraten. Füge Salz hinzu. Walnuss schleifen. Den Knoblauch hacken. Hähnchenfilet und Rüben getrennt kochen. Das Filet in Würfel schneiden und die Rüben auf einer groben Reibe reiben.
Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers und verteilen Sie die Zutaten darum herum. Fetten Sie jede Schicht mit Mayonnaise ein: Hähnchenfilet, Pilze und Zwiebeln, gehackte Nüsse, geriebene Rüben, Mayonnaise und durch eine Presse gepressten Knoblauch. Den Salat mit Granatapfelkernen garnieren und das Glas vorsichtig entfernen.
Salat „Granatapfelarmband“ mit Käse
Zutaten:
- 1 gekochtes Filet Huhn
- 1 große Zwiebel
- 1 gekochtes Ei
- 1 Rübe
- Ein halber Granatapfelkern
- Eine Handvoll Pinienkerne oder gemahlene Walnüsse
- 50 g geriebener Käse
- Mayonnaise oder Naturjoghurt
Kochmethode:
Hähnchen und Ei fein hacken. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Olivenöl goldbraun braten, abkühlen lassen. Geben Sie alle Zutaten abwechselnd mit Mayonnaise auf einen Teller oder in Portionsbecher: Huhn, Zwiebel, Granatapfelkerne, Nüsse, Ei, Käse, Rote Bete, Granatapfelkerne.
Zum Einweichen der Schichten mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenn der Salat fertig ist, entfernen Sie vorsichtig das Glas.
Salat „Granatapfelarmband“ mit Pflaumen
Zutaten:
- Granatapfel 500 gr
- Schweinefleisch 250 gr
- Rote Bete 300 gr
- Kartoffeln 200 gr
- Zwiebel 30 gr
- Pflaumen 150 gr
- Mayonnaise 200 gr
Kochmethode:
Kartoffeln und Rote Bete kochen, abkühlen lassen und schälen. Das Gemüse reiben. Das gekochte geräucherte Schweinefleisch und die Pflaumen in kleine Streifen schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe.
Vergessen Sie nicht, dass Pflaumen vor dem Schneiden mit kochendem Wasser übergossen werden müssen. Wir extrahieren die Kerne aus dem Granatapfel und beginnen mit der Zusammenstellung des Salats. Wir wählen eine flache Schüssel, stellen ein hohes Glas in die Mitte und fetten es zuvor mit Pflanzenöl ein.
Um das Glas legen wir die vorbereiteten Salatzutaten schichtweise aus: Pflaumen, dann Kartoffeln, dann Mayonnaise, dann Schweinefleisch, Zwiebeln, mit Mayonnaise vermischte Rüben und darauf Granatapfelkerne. Wenn der Salat fertig ist, entfernen Sie vorsichtig das Glas.
Salat „Granatapfel-Armband“ mit Rinderzunge und Pflaumen
Zutaten:
- Gekochte Rinderzunge 300-400 g
- Zwiebel 1 Stück
- Kartoffeln 3-4 Stk.
- Pflaumen 150 g
- Eier 3 Stk
- Hartkäse 100 g
- Karotten 2 Stk
- Rote Bete 1-2 Stk
- Granatapfel 1 Stück
- Mayonnaise 200 g
Kochmethode:
Die Rinderzunge etwa 1–1,5 Stunden weich kochen. Wenn die Zunge abgekühlt ist, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Kann in einem Mixer gemahlen werden. Gemüse und Eier kochen, bis sie vollständig gar sind, dann schälen. Karotten, Kartoffeln, Rüben und Eier auf einer feinen oder groben Reibe reiben.
Auch reiben Hartkäse. Sie müssen es nicht verwenden, aber es verleiht dem Salat Weichheit und delikater Geschmack. Schneiden Sie die Pflaumen dünne Streifen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Entfernen Sie außerdem die Schale und die Schale vom Granatapfel. Stellen Sie ein hohes Glas in die Mitte eines flachen Tellers. Geben Sie alle Zutaten in der folgenden Reihenfolge auf einen Teller und bestreichen Sie jede Schicht mit Mayonnaise:
geriebene Kartoffeln, gehackte Zunge, Pflaumen, gehackte Zwiebeln, gekochte Eier, Karotten, geriebener Käse, Rüben. Bei Bedarf diese Schicht ein letztes Mal mit Mayonnaise bestreichen.
Den Salat mit Granatapfelkernen garnieren, sodass die Rüben vollständig bedeckt sind. Den Salat zum Einweichen in den Kühlschrank stellen. Wenn der Salat fertig ist, entfernen Sie vorsichtig das Glas. Und für diejenigen, die diesen Salat noch nie zubereitet haben, bieten wir ein Video an, in dem Sie es im Detail erfahren können Schritt-für-Schritt-Rezept, die Variabilität der Zutaten liegt immer bei Ihnen.
Rezepte für Granatapfel-Armband-Salat ohne Zugabe von Rüben
Das klassische Salat-Granatapfel-Armband ohne Rüben hat eine sehr ungewöhnliche Wirkung würziger Geschmack und viele Leute mögen es aufgrund seiner Neuheit. Zum Kochen können Sie jede Art von Fleisch, Huhn, Leber, Wurst usw. verwenden Dosenfisch, es hängt alles davon ab, was Ihnen gefällt und was Sie zur Verfügung haben.
Variationen anderer Produkte können ebenfalls geändert werden, lediglich das Design bleibt unverändert. Wir haben die meisten ausgewählt beste Rezepte, auf die wir Sie aufmerksam machen, damit Sie Ihre Familie unter Berücksichtigung Ihrer Vorlieben mit einem neuen originellen Salat erfreuen können.
Granatapfel-Armbandsalat mit geräuchertem Hähnchen
Zutaten:
- geräuchertes Hähnchen – 300 g
- Kartoffeln – 3 Stk.
- Hühnereier – 4 Stk.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Karotten – 2 Stk.
- Äpfel – 2 Stk.
- Walnüsse – 100 g
- Granatapfel – 1 Stk.
- Pflanzenöl – 3 EL. Löffel
- Knoblauch – 2 Zehen
- Mayonnaise – 50-70 g
- Zitronensaft- 1 EL. Löffel
Kochmethode:
Nehmen Sie einen schönen Teller beliebiger Größe und legen Sie den Salat schichtweise darauf. Wir bereiten die Produkte in separaten Schüsseln zu: reiben Sie gekochte Eier, Kartoffeln, rohe Karotten, Äpfel. Letztere mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht schwarz werden.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in Öl weich braten, die Nüsse in einem Fleischwolf oder Mixer mahlen. Zellstoff geräuchertes Huhn in nicht sehr große Stücke schneiden. Wir verteilen den Salat in Schichten um das Glas und bedecken jede mit einem Netz Mayonnaise.
Wenn Sie dieses Gericht für einen Feiertag zubereiten, können Sie es beispielsweise in Form eines Herzens oder der Zahl 8 auslegen. Die erste Schicht besteht aus geräuchertem Hühnchen, Röstzwiebeln, Eiern, Karotten, gehacktem Knoblauch und zerdrückten Nüssen.
Wir bedecken die Oberseite des Salats vollständig mit Granatapfelkernen; es ist besser, den kernlosen zu nehmen. Wenn der Salat fertig ist, entfernen Sie vorsichtig das Glas.
Salat „Granatapfelarmband“ mit Pflaumen und Fleisch
Zutaten:
- Rind- oder Kalbfleisch – 500 g
- Pflaumen – 100 g
- frische Gurken – 3-4 Stk.
- Karotten – 2 Stk.
- Eier – 4 Stk.
- Kartoffeln – 3 Stk.
- Granatapfelkerne - 5-7 EL. Löffel
- Salz - eine Prise
- Mayonnaise – 70 g
Kochmethode:
Nehmen Sie einen großen Teller beliebiger Größe, stellen Sie ein Glas in die Mitte und legen Sie die Zutaten schichtweise darauf. Zuerst geriebene Kartoffeln mit Salz, dann Rind- oder Kalbfleisch, dann in Streifen geschnittene Gurken, geriebene Eier, Karotten.
Die vorletzte Schicht besteht aus Pflaumen, die in kochendem Wasser gedünstet und in Würfel geschnitten werden. Zum Schluss die reifen Granatapfelkerne auslegen. Wenn der Salat fertig ist, das Glas vorsichtig entfernen.
„Granatapfel-Armband“-Salat mit gebratenen Champignons und koreanischen Karotten
Zutaten:
- Champignons – 250-300 g
- Hähnchenfilet – 200 g
- Koreanische Karotten- 300 g
- Kartoffeln – 3 Stk.
- Zwiebeln – 2 Stk.
- Butter- 50 g
- grüner Salat – 50 g
- Hartkäse – 200g
- Walnüsse – 30-50 g
- Granatapfelkerne - 4-5 EL. Löffel
- Mayonnaise - nach Geschmack
- Knoblauch – 3 Zehen
Kochmethode:
Butter in einer Pfanne schmelzen, gewürfelte Zwiebeln und Champignons anbraten, in dünne Scheiben schneiden. Die Salzkartoffeln in der Schale auf einer groben Reibe reiben, die Walnüsse zerstoßen oder im Mixer zerkleinern.
Drei harte, milde Käsesorten auf einer groben Reibe. Mayonnaise mit fein gehacktem Knoblauch vermischen und verrühren, fertig ist die Soße. Ganze Stücke auf einen flachen Teller legen Salatblätter, mit Kartoffeln belegen, mit Mayonnaisesauce einfetten.
Weiter das Huhn kommt und koreanische Karotten. Nach - frittierte Pilze mit Zwiebeln, bestrichen mit Mayonnaise. Auf dieser Schicht liegen Nüsse und geriebener Käse. Bestreichen Sie die Oberseite vorsichtig mit der Soße und dekorieren Sie die Oberfläche des Salats mit schönen Granatapfelkernen. Wenn der Salat fertig ist, entfernen Sie vorsichtig das Glas.
Granatapfel-Armband-Salat mit hausgemachter Tabasco-Sauce
Zutaten:
- Karotten – 2 Stk.
- Eier – 2 Stk.
- Granatapfel – 1 Stk.
- Hähnchenfilet – 2 Stk.
- Kartoffeln – 3 Stk.
- Sauerrahm – 4-5 EL. Löffel
- zerdrückte Nüsse - ein halbes Glas
- Knoblauch – 4 Zehen
- Chilischote – 1/2 Stk.
- Petersilie – 2 Zweige
- Wasser – 50 ml
- Essig dunkel – 1 EL. Löffel
- Tomaten – 2 Stk.
- Zwiebel – 1 Stk.
- Meersalz – 0,5 Teelöffel
- Olivenöl- 1 EL. Löffel
- Zucker - eine Prise
Kochmethode:
Beginnen wir mit der Zubereitung von Tabasco-Sauce. Dazu die scharfe Chilischote sehr fein schneiden und eine halbe Stunde mit kochendem Wasser übergießen. Tomaten-, Paprika-, Zwiebel-, Knoblauch- und Petersilienstücke in einen Mixer geben und pürieren.
Das Püree in einem Topf mit Olivenöl kochen, Weinessig und eine Prise Zucker hinzufügen. Die Soße sollte flüssig und homogen sein. Dann saure Sahne dazugeben und alles verrühren.
Wir legen den Salat in Schichten aus und bestreichen jede Schicht mit der resultierenden würzigen Sauce. Zuerst kommen gebratene Hähnchenfiletstücke, dann geriebene gekochte Karotten mit zerstoßenen Nüssen. Als nächstes kommen geriebene Kartoffeln und Eier. Bestreuen Sie die Oberseite mit Granatapfel. Wenn der Salat fertig ist, entfernen Sie vorsichtig das Glas.
Salat „Granatapfelarmband“ mit Thunfisch und Apfel
Zutaten:
- Thunfischkonserven – 1 Dose
- Eier – 3 Stk.
- Frühlingszwiebeln – 1 Bund
- Käse – 100 g
- saure Äpfel – 2 Stk.
- Sauerrahm - 3 EL. Löffel
- Mayonnaise – 2 EL. Löffel
- Granatapfel – 1 Stk.
- Zitronensaft – 2 EL. Löffel
Kochmethode:
Sauerrahm mit Mayonnaise mischen. Eier und Käse vermahlen, die Zwiebel in Ringe schneiden und den Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Äpfel reiben, mit Zitronensaft beträufeln und mit 2 EL Dressing vermischen.
In der folgenden Reihenfolge schichten: Eier, Dressing, Zwiebeln, Thunfisch, Äpfel, Käse, Dressing und Granatapfel. Vor dem Servieren des Salats das Glas aus der Mitte nehmen und mit frischer Petersilie und Blumen garnieren gekochte Karotten Wenn der Salat fertig ist, nehmen Sie das Glas vorsichtig heraus.
Salat „Granatapfelarmband“ mit Hühnerleber und Gurken
Zutaten:
- Hühnerleber – 0,5 kg
- Kartoffeln – 4 Stk.
- Karotten – 1 Stk.
- eingelegte Gurken – 3 Stk.
- Zwiebel – 1 Stk.
- Essig - 2 EL. Löffel
- kochendes Wasser – 50 ml
- Salz und Zucker - jeweils 0,5 Teelöffel
- Granatapfel – 5 EL. Löffel
- Mayonnaise – 70-100 g
- eine Mischung aus Paprika oder anderen Gewürzen - nach Geschmack
Kochmethode:
Leber, Karotten und Kartoffeln getrennt kochen. Die Zwiebel hacken und in kochendem Wasser mit Essig, Zucker und Salz marinieren. Es sollte mindestens 15–20 Minuten marinieren. Alle Schichten außer der obersten sollten großzügig mit Mayonnaise eingefettet werden.
Zuerst legen wir die geriebenen Kartoffeln, dann geriebene oder fein gehackte Gurken, dann Karotten und gehackte Leber in einen Mixer. Nach Geschmack fügen wir eine Mischung aus Paprika oder anderen Gewürzen hinzu. Dann kommen die Zwiebeln und die geriebenen Eier. Die letzte Schicht sind Granatapfelkerne. Wenn der Salat fertig ist, entfernen Sie vorsichtig das Glas.
Liebhaber des Exotischen kommen noch dazu klassische Version Pilze können Sie diese Kochoption wählen. Wir bieten ein Videorezept zum Kochen mit Hühnchen und Pilzen. Vielleicht gefällt jemandem gerade diese Variante. Schauen Sie sich das Video an, kochen Sie und probieren Sie es aus!
Und jetzt ein Bonus für unsere lieben Abonnenten! Oft in kulinarische Rezepte Es wird Mayonnaise verwendet, die nicht für die Gesundheit aller geeignet ist. Um Ihren Salat schmackhafter als gewöhnlich zu machen, fügen Sie die von Ihnen zubereitete Soße hinzu, die die Mayonnaise ersetzt.
Gerne teilen wir das Rezept Hausgemachte Mayonnaise- eine universelle Sauce, die sehr einfach zuzubereiten ist. Sie können zum Anrichten von Salaten, zum Hinzufügen zu Aufläufen und zum Servieren verwendet werden Fleischgerichte- das heißt, alles ist wie bei normaler Mayonnaise, nur viel gesünder.
Rezept für hausgemachte Mayonnaise (für 4 Personen) – eine universelle Sauce.
Zutaten:
- Olivenöl 3 EL. l.
- Sauerrahm 7 EL. l.
- Zitronensaft 1 EL. l.
- Senfpulver 0,5 TL.
- 1 Chip salzen.
- Zucker 1 Chip.
Vorbereitung:
Das Olivenöl salzen, Zucker hinzufügen und Senfpulver(oder 1 TL Senf). Sie können mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen – zum Beispiel Knoblauchpulver oder einer Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten.
Umrühren und Zitronensaft einfüllen. Sauerrahm hinzufügen. Wenn Sie eine kalorienärmere Variante wünschen, ersetzen Sie diese durch kalorienarmen Naturjoghurt. Gründlich umrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Die Soße ist fertig!
Jetzt verraten wir Ihnen, wie Sie einen Granatapfel professionell schälen. Den Granatapfel waschen. Schneiden Sie die Oberseite des Granatapfels mit einem Messer ab, sodass die weißen Adern im Schnitt sichtbar sind. Machen Sie flache Schnitte entlang der weißen Adern.
Drehen Sie den Granatapfel mit der Schnittseite nach unten. Nehmen Sie einen Esslöffel und klopfen Sie vorsichtig auf die Schale. Klopfen Sie gleichmäßig und sicher. Wenn Sie alles richtig machen, beginnen die Granatapfelkerne selbst in den Teller zu springen. Bei dieser Reinigungsmethode des Granatapfels wird kein einziges Korn geschädigt.
Klopfen Sie auf den Granatapfel, bis alle Kerne auf den Teller fallen. Als Ergebnis erhalten Sie einen Teller Granatapfelkerne, der zum Kochen verwendet werden kann. Wir wählen unsere Lieblingsvariante der Zubereitung des Granatapfel-Armband-Salats und bereiten ihn mit Freude und Liebe zu!
Begeistern Sie Ihre Familie und Freunde mit Ihren Fähigkeiten! Frohe Feiertage und ein glückliches Lächeln an alle! Möge das neue Jahr Liebe, Glück, Gesundheit, Wohlstand und Erfolg in jedes Zuhause und jede Familie bringen! Vielen Dank, dass Sie bei uns sind!
Salate für das neue Jahr Granat-Armband– ein sehr beliebter und häufiger Snack. Das Gericht gibt es in vielen Variationen, das Einzige, was unverändert bleibt, ist die ringförmige Form und die oberste Schicht aus Granatapfelkernen. Wir verraten Ihnen in diesem Artikel, wie lecker und einfach es ist, den Granatapfel-Armband-Salat für die Neujahrsfeiertage zuzubereiten.
Ein sehr heller und farbenfroher Salat. Es schmückt jedes Fest perfekt und wird zum Höhepunkt eines Banketts.
Produktset für Rubinarmbandsalat:
- 1-2 Granaten;
- 250 gr. Hähnchenfilet;
- 1 Zwiebel;
- 2 Kartoffelknollen;
- 2 EL. Walnüsse;
- 2 Rüben;
- 2-3 Hühnereier;
- 2 Karotten;
- 200 gr. Salatmayonnaise;
- 2-3 EL. Pflanzenöl;
Granatapfel-Armbandsalat für das neue Jahr:
- Für die Zubereitung des Salats das Gemüse mit einer Bürste gut waschen, weich kochen, auf eine Schüssel legen und abkühlen lassen. Schälen.
- Die Hähnchenbrust kochen, dann auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
- Eier kochen, hineingießen kaltes Wasser, dann die Schale abziehen.
- Das Gemüse separat auf einer groben Reibe reiben. In separate Behälter geben.
- Die geschälten Eier auf einer mittelgroßen Reibe reiben;
- Das abgekühlte Hähnchen in Streifen oder kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe oder Viertelringe schneiden. In einer Pfanne mit Pflanzenöl die Zwiebel anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt ist.
- Die Nüsse mit einem Messer hacken.
- Jetzt beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Salats. Um dem Salat eine Ringform zu geben, stellen Sie ein leeres, mit Butter gefettetes Glas in die Mitte der Servierplatte.
- Legen Sie alle Schichten um das Glas herum, bestreichen Sie jedes Produkt mit Salatmayonnaise und würzen Sie es bei Bedarf mit Salz und Pfeffer.
- Legen Sie die Hälfte des Hähnchens ganz auf den Boden der Form.
- Bedecken Sie das Fleisch mit Karotten und Kartoffeln und glätten Sie die Schichten mit einem Löffel.
- Alle Nüsse in 3 Teile teilen. Aus einem Teil der Nüsse formen wir eine Schicht.
- Als nächstes kommt die Hälfte der geriebenen Rüben, die wir mit dem zweiten Teil der Nussbrösel bestreuen.
- Röstzwiebeln hinzufügen. Bedecken Sie es mit dem restlichen Hähnchen und streuen Sie die letzten Nüsse darüber.
- Alles gut mit der Eimischung bedecken und mit der Soße glatt streichen.
- Aus dem zweiten Teil der Rüben formen wir eine Schicht, fetten die Oberfläche großzügig mit Mayonnaise ein.
- Dekorieren Sie die Oberfläche mit Granatapfelkernen und lassen Sie das Gericht vor dem Servieren ruhen, nachdem Sie das Glas entfernt haben.
Wichtig! Das Fleisch muss in Wasser ohne Salz gekocht werden. Es ist besser, der Brühe am Ende des Garvorgangs Salz hinzuzufügen. In diesem Fall gart das Filet schneller und wird weich und saftig.
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Neujahrssalat - Granatapfelarmband
Ein unvergessliches Gericht mit dem exquisiten Thunfischgeschmack. Der Salat ist sehr sättigend und einfach zuzubereiten.
Produktset für 4 Portionen:
- 1 Granatapfel;
- 200 gr. Thunfischfleisch;
- 0,5 großer Kopf Lukas;
- 250 gr. Kartoffeln;
- 220-250 gr. Rüben;
- 200 gr. Möhren;
- 150 gr. Mayonnaise;
- Je 2 Prisen Salz und schwarzer Pfeffer.
Salate für ein neues vorbereiten – Granatapfel-Armband:
- Wir waschen und kochen das Gemüse vorher in der Schale, kühlen es ab und schälen es.
- Öffnen Sie die Thunfischdose, nehmen Sie den Fisch mit einer Gabel heraus und entfernen Sie die Gräten. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Stellen Sie ein Glas in die Mitte der Form und fetten Sie es mit einem Stück Butter ein. Wir beginnen, die Zutaten schichtweise um den Begrenzer herum zu verteilen und jede Schicht großzügig mit Soße zu bestreichen.
- Das gesamte geschälte Gemüse in drei große Stücke teilen.
- Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.
- Geraspelte Kartoffeln auf den Boden legen und mit Soße bestreichen.
- Wir bedecken das Wurzelgemüse mit Fisch, den wir mit gehackten Zwiebeln bestreuen.
- Als nächstes bilden wir eine Schicht aus Karotten und dann aus Rüben.
- Wir schälen den Granatapfel, dekorieren den Salat mit Körnern und legen sie in einer durchgehenden Schicht aus. Wir nehmen das Glas heraus.
- Den Salat für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen und servieren festlicher Tisch.
Granatapfel-Armbandsalat für das neue Jahr
Blätterteigsalate sind längst nicht mehr wegzudenken festliche Feste. Alle Zutaten werden einzeln ausgelegt und die Oberfläche des Snacks ist wunderschön dekoriert. Eines der beliebtesten mehrschichtigen Meisterwerke war das Granatarmband.
Produktset für 4 Portionen:
- 2 Kartoffeln;
- 2 Rüben;
- 1 Karotte;
- 0,5 Dosen Sprotte;
- 0,5 Gläser Maiskörner in Dosen;
- 1 Granatapfel;
- 100-150 gr. fettarme Mayonnaise;
- 2-3 Federn Frühlingszwiebeln;
- 2 Prisen Salz.
Neujahrssalate zubereiten – Granatapfelarmband:
- Rüben, Karotten und Kartoffelknollen waschen und weich kochen. Dann abkühlen lassen, putzen, grob hacken.
- Öffnen Sie die Konserve und nehmen Sie die Sprotten aus dem Öl.
- Dasselbe machen wir mit einem Glas Mais, gießen den Inhalt in ein Sieb und lassen die Salzlake abtropfen.
- Um die gewünschte Form zu erhalten, stellen Sie ein Glas in die Mitte der Servierschale, um das herum die Zutatenschichten platziert werden.
- Die Basis des Salats bilden wir aus geriebenen Kartoffeln, die wir mit Soße und Salz bestreichen.
- Legen Sie die Karotten mit der zweiten Kugel, entlang derer wir ein Mayonnaise-Netz ziehen.
- Wir legen ganze Sprotten im Kreis aus.
- Den Fisch mit Maiskörnern bedecken und mit Soße bestreuen.
- Die Frühlingszwiebel waschen, fein hacken und über den Salat streuen.
- Die vorletzte Schicht bilden wir aus Rüben mit Mayonnaise. Die Schicht gut nivellieren, damit das Gericht ansehnlich aussieht.
- Bedecken Sie die Oberfläche des Salats mit Granatapfelkernen.
- Vor dem Servieren empfehlen wir, den Salat mehrere Stunden im Kühlschrank einweichen zu lassen.
Beratung. Auf Wunsch kann vorgeknetet werden Dosenfisch Mit einer Gabel zerkleinern und in Form einer Pastete in den Salat geben.
Sie können herausfinden, wie man kocht, oder wenn Sie einen Blick auf andere Bereiche unserer Website werfen.
Neujahrssalat-Granatapfel-Armband
Das Granatarmband zeichnet sich durch seine leichte Säure und Saftigkeit aus, die durch Granatapfelkerne verliehen wird. Noch eine würzige Note Das Gericht gewinnt durch Pflaumen an Geschmack; Trockenfrüchte passen gut zu gekochtem Hähnchenfilet.
Produktset für 4 Portionen:
- 2 Kartoffeln;
- 1 Rübe;
- 200 gr. Hühnerbrust;
- 1 Granatapfel;
- 1 Karotte;
- 2 mittelgroße Eier;
- 50 gr. Walnusskerne;
- 40 gr. Pflaumen, entsteint);
- 100-150 gr. Mayonnaise;
- Je 2 Prisen Salz und schwarzer Pfeffer.
So bereiten Sie einen Granatapfel-Armbandsalat zu:
- Kochen Sie vorgewaschenes Gemüse in verschiedenen Behältern und tauchen Sie es direkt in der Schale in kochendes Wasser.
- Das fertige Wurzelgemüse abkühlen lassen, putzen und grob reiben.
- Wir stellen ein Glas auf die Schüssel, deren Wände wir mit Butter einfetten.
- Die Eier kochen, dann abkühlen lassen, schälen und reiben.
- Entfernen Sie vorsichtig die Kerne vom Granatapfel. Dazu müssen Sie die Oberseite der Frucht abschneiden und an den Seiten einen Einschnitt machen. Entfernen Sie die Körner und achten Sie darauf, ihre Unversehrtheit nicht zu beschädigen.
- Eine Schicht geriebene Kartoffeln auf den Boden legen und in Mayonnaise einweichen. Die Produkte müssen nicht zu stark verdichtet werden, damit die Konsistenz zart und luftig bleibt.
- Ein Drittel der geraspelten Rüben darauf verteilen. Wir zeichnen ein Netz mit Mayonnaise und bestreuen es mit grob gehackten Nüssen.
- Die zuvor in Salzwasser gekochte und abgekühlte Hähnchenbrust in Fasern teilen und auf die Nüsse legen.
- Es ist besser, Pflaumen mit kochendem Wasser zu überbrühen, bevor man sie im Salat verwendet. Dann schneiden wir es in große Streifen, verteilen es auf der gesamten Salatoberfläche und ziehen ein Netz mit der Soße.
- Machen Sie die nächste Schicht Karotte.
- Die geriebenen Eier kreisförmig um das Glas legen.
- Legen Sie die restlichen gekochten geriebenen Rüben auf die Struktur und fetten Sie alles großzügig mit Mayonnaise ein.
- Traditionell dekorieren wir die Oberseite des Salats mit Granatapfelkernen.
Auch perfekt zum Dekorieren des Tisches bei einem festlichen Fest.
Neujahrssalat-Granatapfel-Armband
Ein Granatarmband ist perfekt für den Neujahrstisch, denn... sieht sehr beeindruckend und hell aus.
Produktset für 4 Portionen:
- 150 gr. gekochte Zunge;
- 1 Kartoffelknolle;
- 0,5 große Zwiebel;
- 0,5 Stück große Rüben;
- 1 Hühnerei;
- 1 kleine Karotte;
- 30 gr. Hartkäse;
- 0,5 Stk. Granate;
- 100-120 gr. Mayonnaise;
- Je 2 Prisen Salz und schwarzer Pfeffer.
Zubereitung eines Granatapfelarmbandes – Neujahrssalat:
- Um den Salat schmackhaft zu machen, müssen Sie die Zunge richtig kochen. Sie können Schweine- oder Rindfleisch verwenden. Wir waschen die Innereien und weichen sie vor dem Kochen mehrere Stunden in kaltem Salzwasser ein. Dann geben wir es in einen tiefen Topf, fügen eine kleine ganze Zwiebel, Stängel frischer Petersilie und Dill, 3-5 schwarze Pfefferkörner und ein paar Lorbeerblätter hinzu. Zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen und 1-1,5 Stunden kochen lassen. Wenn sich die Zunge mit einem Messer gut durchstechen lässt, legen Sie sie für fünf Minuten in Eiswasser und ziehen Sie dann die Haut ab. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Wir waschen das Gemüse, kochen es weich und schälen es. Drei davon getrennt auf einer groben Reibe.
- Kochen Sie die Eier 8-10 Minuten lang. In Eiswasser abkühlen lassen und reinigen, drei.
- Drei Hartkäse auf einer Reibe.
- Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Den Granatapfel waschen, vorsichtig schälen und die Kerne entfernen.
- Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers, um das herum wir alle Schichten platzieren.
- Legen Sie eine Schicht Kartoffeln, dann Zunge und Zwiebel darauf.
- Als nächstes fügen Sie Eier, Karotten, Käse und Rüben hinzu.
- Die Oberseite des Salats mit Granatapfelkernen dekorieren.
- Stellen Sie die Form in die Kälte. Nehmen Sie vor dem Servieren das Glas aus der Mitte, dekorieren Sie es mit einem grünen Zweig und verwöhnen Sie Ihre Gäste.
Wie Sie sehen, können Sie mit sehr einfachen und preiswerten Zutaten einen Granatapfel-Armbandsalat mit Pilzen zubereiten. Der Artikel enthält Rezepte für jeden Geschmack. Wählen Sie also Ihren Lieblings-Granatapfel-Armbandsalat mit Pilzen und kochen Sie ihn mit Vergnügen. Guten Appetit allerseits!
Dieser elegante Salat mit dem charmanten Namen „Granatapfel-Armband“ erfreut sich seit langem wohlverdienter Beliebtheit und ist einer der beliebtesten Salate für den Feiertagstisch. Und der Name des Salats steht in direktem Zusammenhang damit Aussehen, Weil Der Salat hat die Form eines Rings und ist mit Granatapfelkernen verziert, was letztendlich eine verblüffende Ähnlichkeit mit einem Damenarmband hat.
Wenn Sie nach Ideen suchen, was Sie für den Neujahrstisch vorbereiten können, dann ist dieser Salat eine tolle Lösung. Es wird nicht nur den Neujahrstisch schmücken, sondern Sie auch angenehm damit überraschen exquisiter Geschmack. Die Hauptsache ist, leckere und hochwertige Zutaten für den Salat zu wählen, denn... Sie sind für den endgültigen Geschmack des Salats verantwortlich. Denken Sie auch daran, dass es besser ist, den Hühnersalat mit Rüben und Nüssen im Voraus zuzubereiten, damit er Zeit zum Brühen und Einweichen im Kühlschrank hat.
Neben Neujahr eignet sich dieser Salat auch hervorragend für Weihnachten, Ostern, er kann für Geburtstage und andere Anlässe zubereitet werden.
aus zahlreichen Gründen.
Kochen Sie mit Freude und erhalten Sie Komplimente von Ihren Gästen!
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Zutaten
| Hähnchenbrustfilet | 250 g |
|---|---|
| Kartoffel | 2 Stk |
| Rüben | 2 Stk |
| Karotte | 1-2 Stk |
| Eier | 3-4 Stk |
| Zwiebelzwiebeln | 1 Stück (oder 200 g Champignons*) |
| Walnuss | 2 EL. |
| Knoblauch | 1-2 Zehen |
| Granatapfel | 1-2 Stk |
| Pflanzenöl zum Braten | |
| Mayonnaise | |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| *Im Videorezept anstelle einer Schicht gebratene Zwiebeln eine Schicht auftragen gebratene Champignons(200 g) |
Jede Hausfrau träumt davon, Snacks und Salate für das neue Jahr zu abwechslungsreich zu gestalten und die festliche Tafel zu etwas Besonderem zu machen. Wir laden Sie ein, den Granatapfel-Armband-Salat zu probieren, der Ihren Urlaub schmücken und Ihre Gäste beeindrucken wird. Einfache Zutaten, einfache Ausführung und unglaublicher Geschmack. Versuch es!
Der „Granatapfel-Armband“-Salat ist wirklich ein Neujahrssalat. Es ist eine Freude, es im Winter zu kochen. Erstens sind alle Zutaten vorhanden. Zweitens ist die Zubereitung recht einfach. Und der Geschmack ist Restaurantqualität würdig.
Du wirst brauchen:
- Kartoffeln (kochen) - 4 Stück
- Rote Bete (kochen) – 2 mittelgroße Gemüsesorten
- Hähnchenbrust (kochen) – 500 Gramm
- Granatapfel - 1 Stück
- Karotten (kochen) – 2 große Gemüsesorten
- Hühnerei - 4 Stück
- Gehackte Walnüsse – 60 Gramm
- Mayonnaise
- Pfeffer
Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie ein Glas in die Mitte der Schüssel stellen, auf der Sie ihn servieren. Dies ist notwendig, damit ein Loch entsteht, wie bei einem Armband. Der Salat wird normalerweise in Schichten zubereitet. Jede Schicht ist mit Mayonnaise bestrichen. Alle Gemüse werden gerieben. Das Gleiche muss mit gemacht werden Hühnereier. Die Hähnchenbrust mit einem Messer zerkleinern. Manche Hausfrauen braten das Hähnchen lieber, aber dieser Schritt kann auch weggelassen werden. Es hängt alles vom Geschmack ab.
1 Schicht - Salzkartoffeln,
2. Schicht – gekochte Karotten (Sie können Walnüsse hinzufügen),
3-lagig - Hühnerbrust(Pfeffer nach Geschmack, Salz)
4 Schicht - Hühnereier,
5. Schicht – gekochte Rüben (Sie können Walnüsse hinzufügen),
6. Schicht - Granatapfelkerne
Legen Sie jede Schicht vorsichtig um das Glas, sodass eine Armbandform entsteht. Legen Sie die Granatapfelkerne dicht nebeneinander, sodass sie die gesamte Oberfläche bedecken. Sie können die Kerne aus der Frucht entfernen, dies ist jedoch nicht notwendig. Wir möchten Sie daran erinnern, dass die Schichten mit einer dünnen Schicht Mayonnaise eingefettet werden müssen. Sowohl der Schicht mit Rüben als auch mit Karotten können Walnüsse hinzugefügt werden, der Geschmack ändert sich dadurch nicht. Anschließend den Salat kühl stellen und nach Belieben mit Kräutern garnieren.
