Diätkuchen mit Huhn reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin B2 – 12,4 %, Vitamin PP – 18,4 %, Phosphor – 21,3 %, Kobalt – 60,4 %, Selen – 11,5 %, Chrom – 24,5 %

Was sind die Vorteile von diätetischem Chicken Pie?

• Vitamin B2 beteiligt sich an Redoxreaktionen, trägt zur Erhöhung der Farbempfindlichkeit des visuellen Analysators und zur Dunkeladaption bei. Eine unzureichende Zufuhr von Vitamin B2 geht mit einer Beeinträchtigung des Zustands der Haut, der Schleimhäute sowie einer Beeinträchtigung des Licht- und Dämmerungssehens einher.
• Vitamin PP beteiligt sich an Redoxreaktionen des Energiestoffwechsels. Eine unzureichende Vitaminzufuhr geht mit einer Störung des normalen Zustands der Haut, des Magen-Darm-Trakts und des Nervensystems einher.
• Phosphor ist an vielen physiologischen Prozessen beteiligt, darunter dem Energiestoffwechsel, reguliert den Säure-Basen-Haushalt, ist Bestandteil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren und ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Ein Mangel führt zu Anorexie, Anämie und Rachitis.
• Kobalt ist Bestandteil von Vitamin B12. Aktiviert Stoffwechselenzyme Fettsäuren und Folatstoffwechsel.
• Selen- ein wesentliches Element des antioxidativen Abwehrsystems des menschlichen Körpers, hat eine immunmodulatorische Wirkung und ist an der Regulierung der Wirkung von Schilddrüsenhormonen beteiligt. Ein Mangel führt zur Kashin-Beck-Krankheit (Arthrose mit multiplen Deformationen der Gelenke, der Wirbelsäule und der Gliedmaßen), der Keshan-Krankheit (endemische Myokardiopathie) und der erblichen Thrombasthenie.
• Chrom ist an der Regulierung des Blutzuckerspiegels beteiligt und verstärkt die Wirkung von Insulin. Ein Mangel führt zu einer verminderten Glukosetoleranz.

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Olga Dekker

Hühnerpastete. Diätrezept für den Urlaub.

„Chicken Pie…“ – vielleicht vermittelt Ihnen dieser Name nicht das Gefühl eines Diätgerichts und einer Wohltat für den Körper. Der Kuchen...

5 Regeln der richtigen Ernährung von Olga Dekker

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Hühnerpastete. Diätrezept "Site"

Was sind die Vorteile von Chicken Pie?

1. Überraschenderweise hat ein 100 Gramm schweres Stück Hühnchenpastete nur 110 kcal! Energiewert die gesamte Portion hat 448 kcal, enthält 17,3 g. Fett, 9,7 gr. Kohlenhydrate, 59,5 gr. Proteine.

2. Das Gericht ist voll davon nützliche Substanzen wie Eisen, Kalium, Glutaminsäure. Wirkt sich positiv auf die Abwehrkräfte des Körpers aus. Perfekt geeignet als Nahrung für alle, die auf ihr Herz und ihre Blutgefäße achten. Hühnerfleisch ist reich an Vitaminen, die den normalen Stoffwechsel fördern.

3. Es zieht schnell ein und verursacht kein Schweregefühl im Magen. Chicken Pie vereint die unwahrscheinliche Kombination aus Nährwert und niedrigem Kaloriengehalt.

Zutaten für Hühnerkuchen

1. Hähnchenfilet – 200 Gramm.
2. Eier – 2 Stk.
3. Creme – 100 ml.
4. Gemüse zur Auswahl. Vielleicht ein paar Pilze.
5. Salz, Gewürze.

Machen Sie Chicken Pie und machen Sie sich keine Sorgen um die Kalorien! Sagen Sie: „Raus!“ langweilige Diäten, die einen verhungern lassen. Erfreuen Sie sich damit einfach und unkompliziert und vor allem leckeres Rezept. Chicken Pie wird eines der beliebtesten sein beste Gerichte Du bist sein festlicher Tisch. Sowohl Ihnen als auch Ihren Lieben wird es gefallen.

Rezept für Diät-Hähnchenkuchen.

1. Nehmen Hähnchenfilet und zu Püree verarbeiten. Versuchen Sie es mit einem Mixer.
2. Eier, Sahne und Gewürze hinzufügen. Gründlich mischen.
3. Gemüse für die Füllung auswählen, in Streifen schneiden, mit kochendem Wasser übergießen und vermischen.
4. Fetten Sie den Boden Ihrer Form mit Öl (Butter oder Gemüse) ein. In Schichten auslegen: Filet – Gemüse – Filet.
5. 40-50 Minuten backen. Temperaturbedingungen 150-170 Grad.

Fertig ist ein fantastischer Kuchen! Guten Appetit.

Energiewert für die gesamte Portion:

Fette – 17,32 g. Kohlenhydrate – 9,74 g. Proteine ​​– 59,53 g. Kaloriengehalt – 448 Kcal.

Diät-Hühnerkuchen. Rezept-Website

Wie wählt man die richtigen Produkte aus?

Verwenden Sie für Chicken Pot Pie Hähnchenbrust. Wenn es verpackt verkauft wird, schauen Sie sich die Verpackung genauer an. Die Verpackung muss alle Angaben zum Hersteller enthalten. Sowie das Veröffentlichungsdatum und das Ablaufdatum. Die Verpackung muss sauber und intakt, also unbeschädigt sein.

Drücken Sie mit dem Finger auf das Filet. Der Fingerabdruck sollte verschwinden. Geschieht dies nicht, haben Sie eine zweitgefrorene Hähnchenbrust. Wählen Sie Brüste, die etwa mittelgroß sind. Glatte Kanten, das Fehlen von Rissen und anderen Mängeln weisen auf die hohe Qualität des Produkts hin.

Welches Gemüse soll man für Chicken Pie wählen?

Am wenigsten Kalorien haben Auberginen, Karotten, Paprika und Kohl. Wir wählen die stärksten und geschmeidigsten Karotten im Laden aus. Die Frucht sollte eine leuchtend orange Farbe haben. Die am stärksten angereicherten Karotten sind kleine.

Die Frische von Paprika bestimmen wir anhand des Stiels. Wenn ein Gemüse nicht über ein solches „Detail“ verfügt, lohnt sich der Kauf überhaupt nicht. Sie müssen den Stiel brechen. Befindet sich Feuchtigkeit an der Bruchstelle? Ok, das ist ein frisches Produkt. Aber in Geschäften wird Pfeffer oft in Paketen verkauft. Stellen Sie dann sicher, dass die Früchte keine äußeren Schäden aufweisen.

Auberginen sollten eine feste, glatte Schale haben. Es ist besser, mittelgroße Früchte zu kaufen. Die Frische des Kohls ist immer deutlich zu erkennen: Die Blätter weisen keine Anzeichen von Fäulnis auf, sind reich an Farben und der Kopf ist fest und dicht.

Vielleicht haben Sie auch ein einfaches und gesundes Rezept Wie macht man Hühnchenkuchen?

Sehr beliebt sind Kuchen mit verschiedenen Füllungen. Aufgrund des Tests gibt es jedoch viele Anhänger richtige Ernährung müssen sich das Vergnügen des Genießens versagen leckeres Stück dieses Gericht.

Mit der Dukan-Diät ist alles viel einfacher. Indem Sie einige Zutaten in einem normalen kalorienreichen Rezept ersetzen, können Sie gleichzeitig etwas zubereiten, das nicht weniger lecker ist kalorienarmes Gericht. Besonders lecker werden Diätrezepte für Pasteten mit Hühnerfüllung sein.

Einfache Hühnchenpastete auf Basis von Dukan-Hüttenkäse

Dieses Rezept eignet sich sowohl für Feiertage als auch einfach nur für Familienmittagessen. Um es vorzubereiten, benötigen wir:

• Hähnchenfilet – 200–250 g;
• Weichkäse mit einem Fettgehalt von bis zu 5 % – 200 g;
• Ei – 2 Stk.;
• Hafer- und Weizenkleie – 2 und 3 EL. (jeweils);
• Knoblauch – ein paar Zehen
• Backpulver – 1 Teelöffel;
• Gewürze (Thymian, Basilikum und schwarzer Pfeffer)

1. In einer separaten Schüssel Hüttenkäse und Eier gründlich vermischen. Fügen Sie aus Kleie gewonnenes Mehl hinzu, fügen Sie eine kleine Menge Salz und Kräuter hinzu.
2. Das in kleine Würfel geschnittene Fleisch zur Gesamtmasse hinzufügen. Fein gehackten Knoblauch dazugeben und nochmals gut verrühren.
3. Den Teig in eine leicht mit Olivenöl gefettete Form füllen und in den vorgeheizten Backofen stellen.
4. Der Backvorgang dauert etwa 40 Minuten (180 °C). Den Chicken Pie vorsichtig aus der Pfanne nehmen und servieren.

Hühnerpastete nach Dukan

Viele Hausfrauen hören praktisch auf, Gäste mitzubringen, nachdem sie begonnen haben, sich richtig zu ernähren. Schließlich kann man nicht mehr gewöhnliche Gerichte kochen, sondern Rezepte Diätgerichte sind nicht nach dem Geschmack der Gäste. Die Zubereitung dieses Gerichts wird jedoch den Geschmacksansprüchen fast aller gerecht. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie sich richtig ernähren oder nicht. Im Gegensatz zum vorherigen Rezept, bei dem alle Zutaten gemischt wurden, besteht dieses Gericht aus zwei Teigschichten Fleischfüllung. Das Dukan-Kuchenrezept besteht aus folgenden Zutaten:

• Hühnerfleisch (Filet oder anderer knochenloser Teil des Schlachtkörpers mit abgeschnittenem Fett) – 130 g;
• Frühlingszwiebeln und anderes Gemüse nach Geschmack;
• Kleiemehl – ​​2-3 EL;
• Ei – 2 Stk.;
• Fettfreier Hüttenkäse – 80 g;
• Salz, Gewürze

1. Beginnen wir zunächst mit der Füllung. Das Fleisch fein hacken und das Grün hacken. Mischen Sie alles und fügen Sie ein paar Esslöffel (Esslöffel) sauberes Wasser hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Hüttenkäse mit gut geschlagenem Eigelb mischen. Wir fügen ihnen Kleie hinzu. Und nach dem Mischen das mit einer Prise Salz zu einem dicken Schaum geschlagene Eiweiß portionsweise dazugeben.
3. Gießen Sie 2/3 des resultierenden Teigs in eine mit ein paar Tropfen Pflanzenöl gefettete Form. Die Füllung gleichmäßig auf der gesamten Fläche verteilen und mit dem restlichen Teig auffüllen.
4. Wir legen die zukünftige Hühnchenpastete in den Ofen. Unbedingt auf 170 Grad vorheizen. Die Zubereitung dauert in der Regel nicht länger als 40 Minuten.
5. Die Hühnchenpastete geht beim Kochen gut auf. Wenn es jedoch abkühlt, setzt es sich wieder ab. Das ist normal und es besteht kein Grund zur Aufregung.

Ein nach diesem Rezept zubereitetes Gericht wird nicht nur Sie, sondern auch alle geladenen Gäste angenehm überraschen.

Darüber hinaus können Sie der Hühnchenpastete Gemüse und Käse hinzufügen. Die Hauptsache ist, dass das Zutatenset für eine bestimmte Stufe des Dukan-Ernährungssystems geeignet ist.

Kuchen mit Hühnchen und Pilzen. Ein einfaches und diätetisches Rezept nach Dukan

In diesem Gericht ist Hühnchen keine Füllung, sondern einer der Teigbestandteile. Um dies vorzubereiten, mehrere ungewöhnliches Rezept notwendig:

• Filet – 750 g;
• Ei – 1 Stk. (Teig) + 3 Stk. zur Zubereitung der Füllung;
• Kleie (Hafer oder Weizen) – 2 EL;
• Milch mit einem Fettgehalt von nicht mehr als 1 % – 100-120 ml + 3 EL;
• Frische Champignons – 500 g
• Zwiebel – 100-150 g;
• Käse (sofern zu diesem Zeitpunkt zulässig) – 30 g

1. Ei und Kleie dazugeben und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen. Mischen. Nehmen Sie eine Auflaufform mit einer Diagonale von ca. 25 cm, fetten Sie sie mit Öl ein und legen Sie den Teig aus. Die Kanten sollten erhöht sein. Sie dienen als Beilage und die Füllung bleibt darin.
2. Wir beginnen mit der Zubereitung der Hühnchen-Pilz-Torte mit dem Teig. Dazu die Kleie in heißer Milch (120 ml) einweichen und mit einem Deckel fest verschließen. Während sie quellen, zerkleinern Sie das Fleisch mit einem Mixer oder Fleischwolf.
3. Als nächstes machen wir die Füllung. Gehackte Zwiebeln in Butter mit Pilzen etwa 5 Minuten anbraten.
4. Eier verquirlen, mit geriebenem Käse und restlicher Milch verrühren. Wir fügen auch Gewürze, einige Kräuter und Pilze hinzu.
5. Die entstandene Füllung auf den Teig gießen und 50 Minuten bei 180 Grad backen. Fertig ist der Kuchen mit Hühnchen und Pilzen nach Dukan.

Köstlicher klebriger Käse saftige Füllung und ein unvergleichliches Aroma. Mmm. Konsolidierung.

Zutaten:

Für den Test:

• 3 Eier.
• 1 EL. Fettarmer Kefir, * 1 - 1,5 EL. Vollkornmehl.
• 1 Teelöffel. Salz.
• 1 Teelöffel. Soda mit Essig oder 2 TL ablöschen. Backpulver.

• * Dosenchampignons 300 g.
• * gerieben fettarmer Käse 300 g.
• * gekochter brauner Reis 1 Tasse (kann bis zur Hälfte gekocht werden).
• * Hähnchenhackfleisch * 300 g (zusammen mit Zwiebeln anbraten).
• * eingefroren grüne Bohnen 300 g.

* Es ist besser, nicht zu kaufen fertiges Hackfleisch Nehmen Sie das Filet und mahlen Sie es selbst in einem Fleischwolf oder einer Küchenmaschine, damit Sie sicher sein können, dass Ihr Hackfleisch kein überschüssiges Fett oder Zusatzstoffe enthält.

Vorbereitung:

1. Die Form unbedingt mit Backpapier auslegen, damit der Käse auf dem Kuchen bleibt.
2. Wir legen in Schichten:
- Champignon.
- Geriebener Käse.
- Reis.
- Hackfleisch.
- Gefrorene grüne Bohnen.
3. Den Teig darauf gießen und für 40 Minuten bei 175 Grad in den Ofen geben.
4. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, 20 Minuten ruhen lassen, etwas abkühlen lassen und dann auf einen Teller stürzen.

2. Proteinkuchen mit Hühnchen und Käse.

Ein sehr leckeres Beispiel für Fitness-Backen, hergestellt aus den beliebtesten und günstigsten Diätprodukten?

Zutaten:

• * Eier 3 Stk.
• * Haferkleie 60 g.
• * fettarmer Hüttenkäse 120 g.
• * Naturjoghurt 50 g.
• * Backpulver 5 g.
• *Sesam nach Geschmack.
• * Gewürze: Paprika, getrockneter Knoblauch, Hähnchen-/Kebab-Gewürz, Salz nach Geschmack.

• * gekochte Brust 100 g.
• * Bogen 1 Stk.
• * fettarmer Käse 40 g.
• * Magermilch 3-4 EL. l.
• * Grillgewürze, getrockneter roter Pfeffer.

Vorbereitung:

Für den Boden alles glatt rühren, die Hälfte des Bodens in eine Silikonform gießen, 10-15 Minuten bei 180 °C backen, er sollte noch nicht ganz fertig sein.
Die Zutaten für die Füllung durch einen Mixer oder einen Fleischwolf geben, Gewürze und Käse dazugeben, vermischen, auf den Boden legen, 2-3 cm an den Rändern freilassen, die restliche Mischung einfüllen, zum Schluss mit Sesam oder Käse bestreuen . Bei 180 s backen, bis es fertig ist.

3. Einfache Hühnchenpastete.

Zutaten:

• * gekochtes Hähnchenfilet 300 g.
• * Zu Mehl gemahlene Haferflocken 50 g.
• * Ei (klein) 2 Stk.
• * Magermilch 150 g.
• * fettarmer Hartkäse 50 g.
• * 1/2 TL. Backpulver.
• * Gewürze (schwarzer Pfeffer, Curry, italienische Kräuter) – nach Geschmack.
• *Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet fein hacken.
Eier mit Salz und Milch verquirlen, Haferflocken, Backpulver und Gewürze dazugeben, so entsteht ein dünner Teig. Hähnchenstücke und geriebenen Käse in den Teig geben. Gut umrühren und in eine Auflaufform geben.
Backen Sie den Kuchen im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten lang (bis er goldbraun ist). Sie können einen solchen Kuchen nicht nur im Ofen, sondern auch in einem Slow Cooker zubereiten!

4. Schneller und leckerer Morgenkuchen.

Zutaten:

• * Magermilch 100 g.
• * körniger fettarmer Hüttenkäse 100 g.
• * grüne Bohnen 200 g.
• * Tomaten 200 g.
• * Frühlingszwiebel 20 g.
• * Hühnereier 5-6 Stk. (abhängig von der Größe).
• * Dill 10 g.
• * gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gießen Sie in einer Keramik- oder Glasschüssel drei Esslöffel Wasser über die gewürfelten Bohnen – die Stiele sollten leicht mit Wasser bedeckt sein. 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. Lass das Wasser ab. Bohnen, Tomaten und hinzufügen Schnittlauch in die vorbereitete Backform geben.
In einer kleinen Schüssel Ei, Milch und Gewürze vermischen und mit einem Schneebesen verquirlen. Den Hüttenkäse auf die Bohnen geben und die resultierende Mischung darüber gießen Eimischung. 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen eingedickt und hell ist. goldbraune Kruste. Das heiße Gericht mit Dill bestreuen.
Der morgendliche Eierkuchen schmeckt sowohl heiß als auch kalt!

5. Diätkuchen mit Pilzen und Hühnchen.

Zutaten für den Teig:

• 1 Tasse Vollkornmehl.
• 1 Ei.
• Olivenöl.
• 50 g fettarmer Käse.
• Salz.

Für die Füllung:

• 500 g Champignons (wir verwenden Champignons).
• 1 Hähnchenbrust.
• 150 g Naturjoghurt.
• 150 g Magermilch.
• 1 Esslöffel Mehl oder Stärke.
• 1 Zwiebel.
• 150 g fettarmer Käse.
• Gemüse, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung:

Für den Test:

Mehl und etwas mischen Olivenöl. Das Ei aufschlagen, geriebenen Käse und Salz hinzufügen.
Den Teig gründlich durchkneten. Es fällt weich und elastisch aus.
Den Teig in Folie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten.
Gefrorene Pilze darin auftauen lassen Mikrowelle. Überschüssiges Wasser entfernen und zur Zwiebel in eine Bratpfanne geben.
Kochen Sie die Hähnchenbrust, hacken Sie sie fein und geben Sie sie zum Anbraten zu unseren Zwiebeln und Pilzen.
Joghurt und Milch verrühren, salzen.
Geben Sie unsere Mischung in die Pfanne. Mehl hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen, bis es eingedickt ist.
Nehmen Sie eine Form und fetten Sie sie mit Öl ein. Wir legen unsere Form mit Teig aus. Den Backofen auf 180 C vorheizen. Den Teig zum Trocknen 15 Minuten in den Ofen geben. Wir nehmen es heraus und geben unsere Füllung auf den Teig. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Für weitere 25–30 Minuten in den Ofen geben. Kann portionsweise erfolgen. Auch schön und lecker.

Diät-Hühnerkuchen ohne Hüttenkäse. Diät-Schichtkuchen.

Für den Test:

• 3 Eier
• 1 EL. fettarmer Kefir,
• 1 - 1,5 EL. Vollkornmehl
• 1 Teelöffel. Salz
• 1 Teelöffel. Soda mit Essig oder 2 TL ablöschen. Backpulver

• Champignons aus der Dose 300 g
• Geriebener fettarmer Käse 300 g
• Gekochter brauner Reis 1 Tasse (kann bis zur Hälfte gekocht werden)
• Gehacktes Hähnchen 300 g (zusammen mit Zwiebeln anbraten)
• Gefrorene grüne Bohnen 300 g

Vorbereitung:

Die Form unbedingt mit Backpapier auslegen, damit der Käse auf dem Kuchen bleibt. In Schichten verlegen:

• - Champignon
• - geriebener Käse
• - Reis
• - Hackfleisch
• - gefrorene grüne Bohnen

Den Teig darüber gießen und für 40 Minuten bei 175 Grad in den Ofen geben. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, 20 Minuten ruhen lassen, etwas abkühlen lassen und dann auf einen Teller stürzen.

Sehr leckere Hühnchenpastete. Schritt-für-Schritt-Rezept

• Bevor Sie mit der Zubereitung einer köstlichen Hühnchenpastete beginnen, müssen Sie das Hähnchenfilet kochen. Da in diesem Rezept bereits zubereitete Hähnchenbrust verwendet wird.
• 300 Gramm Hähnchenfilet in kochendes Salzwasser geben und weich kochen.
• Tipp: Ich gebe gerne ein paar schwarze Pfefferkörner und ein Lorbeerblatt in die Pfanne zum Fleisch – so wird das fertige Hähnchenfilet aromatischer. Wir prüfen die Bereitschaft mit einer Gabel oder einem Messer: Lässt sich das Filet leicht durchstechen, ist es fertig und kann entnommen werden.
• Das fertige Hähnchenfilet abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
• Schlagen Sie zwei Eier in eine tiefe Schüssel, geben Sie 150 Milliliter Milch (1 % Fettgehalt) hinzu, salzen Sie nach Geschmack (ich füge eine Prise hinzu) und schlagen Sie gut mit einem Mixer.
• Tipp: Da dieses Chicken Pie-Rezept zu den Fitness-Rezepten für die richtige Ernährung (PP) gehört, sollten Sie natürlich Milch mit einem Mindestfettanteil verwenden. Und wer keine Angst vor der Kalorienmenge im fertigen Kuchen hat, kann Milch mit jedem Fettgehalt verwenden.
• Fügen Sie 50 Gramm Vollkorn hinzu Weizenmehl und Gewürze (ich füge Schwarz hinzu gemahlener Pfeffer).
• Dann waschen und trocknen Sie einen Bund Grünzeug gründlich (Sie können Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie verwenden), hacken Sie es fein und geben Sie es in eine Schüssel.
• Alles gut vermischen.
• Den Hartkäse reiben und in eine Schüssel geben.
• Das gehackte Hähnchenfilet legen wir ebenfalls in eine Schüssel.
• Gründlich vermischen und in eine Auflaufform geben.
• Tipp: Die Backform muss mit Papier (oder Pergament) abgedeckt werden, damit der fertige Kuchen nicht am Boden der Form kleben bleibt und wir ihn leichter herausbekommen können.
• Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
• Lass uns backen leckerer Kuchen mit Hähnchen 35 - 40 Minuten.
• Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen und auf einen Teller legen.
• Kann serviert werden. Guten Appetit!

Ich hoffe wirklich, dass Ihnen dieses schnelle Chicken Pot Pie-Rezept gefällt. Dies ist eine hervorragende Alternative zu Hefe, Schichtkuchen und reichhaltige Backwaren. Denn wenn Sie auf die richtige Ernährung achten, möchten Sie sich und Ihre Familie wirklich mit etwas Leckerem und Gesundem verwöhnen. Dieser Kuchen wird eine echte Entdeckung für Sie sein.

Dieses luxuriöse, zarte, auf der Zunge zergehende und unglaublich köstliche Snack-Gebäck ist eine hervorragende Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Darüber hinaus kann das Rezept für Hühnchen-Gelee-Torte sicher als klassifiziert werden einfache Gerichte Instant-Kochen, denn alles dauert nicht länger als 30-40 Minuten. Auch junge Hausfrauen, die gerade erst ihre kulinarische Reise beginnen, werden dieses Rezept nützlich finden – und zwar am häufigsten reguläre Produkte und mit minimalem Zeitaufwand können Sie eine wahrhaft königliche Vorspeise präsentieren. Im Rezept für den gelierten Kuchen habe ich Backpulver verwendet. Sie können es in einem Geschäft kaufen oder selbst herstellen. Ich schlage vor, dass Sie Backpulver nach dem Rezept meiner Mutter herstellen – im letzten Jahrhundert war es viel schwieriger, einen solchen Luxus zu kaufen als heute. Ja, und die Qualität des gekauften Produkts kann bezweifelt werden. Die resultierende Pulvermenge reicht mir für ein paar Monate aktives Backen. Hausgemachtes Backpulver für Hühnchen-Gelee-Torte Wir benötigen:

• 5 Teelöffel Backpulver;
• 12 Teelöffel Weizenmehl;
• 3 Teelöffel Zitronensäure.

Mischen Sie alle Zutaten in einem kleinen Glasgefäß (z. B. einem Mayonnaiseglas). Den Deckel fest verschließen und kräftig schütteln. Voila! Das Backpulver ist fertig.

Schritt-für-Schritt-Rezept Zutaten für Hühnchen-Gelee-Torte

• Premium-Weizenmehl – ​​250 g;
• Hühnereier – 3 Stk.;
• Backpulver für Teig – 2 TL. mit Rutsche;
• Sauerrahm 20 % – 0,4 kg;
• Hähnchenfilet – 0,3 kg;
• Frische Pilze – 0,3 kg;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Käse – 200 g;
• Salz - nach Geschmack.

Geleekuchen zubereiten

Bereiten wir zunächst den Teig vor.

• In einem gemeinsamen Behälter Eier, Sauerrahm, Salz, Backpulver und Mehl mit einem Mixer verquirlen.

Das Ergebnis sollte ein fließender Teig sein, der die Konsistenz von Pfannkuchen hat. Nach dem Kneten sollte der Teig eine halbe Stunde an einem warmen Ort ruhen. Nun, in der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor.

• In die Bratpfanne gießen Pflanzenfett und fein gehackte Zwiebeln darin anbraten. Und dann in Scheiben geschnittene Champignons dazugeben und alles kochen, bis die aus den Pilzen freigesetzte Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

• Nach 10 Minuten das gehackte Hähnchenfilet ebenfalls in die Pfanne geben, alles mit zwei Prisen Salz bestreuen und unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt garen.

In eine mit Backfett gefettete Auflaufform geben wir die Hälfte des gesamten Teigvolumens, auf das wir die Füllung geben, und füllen alles mit der restlichen Mehlmischung.
Anschließend geriebenen Käse darüber streuen und das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Der Kuchen sollte 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 190 °C gebacken werden, jedoch sollte in der Mitte des Backvorgangs die Form aus dem Ofen genommen werden und der Kuchen an mehreren Stellen mit einem Holzstäbchen durchstochen werden. Dies ist notwendig, damit die Backwaren beim Backvorgang keine Risse bekommen. Vor dem Servieren kann der fertige Kuchen mit fein gehackten Kräutern und gebratenen Sesamkörnern bestreut werden. Das duftendes Gebäck Eine perfekte Ergänzung zu jedem Mittag- oder Abendessen.
Ich wünsche Ihnen erfolgreiche Torten und guten Appetit! Immer mit den besten Wünschen Elena Skopich

Video Diät-Hühnerkuchen. Wie man kocht?

1. Überraschenderweise hat ein 100 Gramm schweres Stück Hühnchenpastete nur 110 kcal! Der Energiewert der gesamten Portion beträgt 448 kcal und enthält 17,3 g. Fett, 9,7 gr. Kohlenhydrate, 59,5 gr. Proteine.

2. Das Gericht ist reich an nützlichen Substanzen wie Eisen, Kalium, Glutaminsäure. Wirkt sich positiv auf die Abwehrkräfte des Körpers aus. Perfekt geeignet als Nahrung für alle, die auf ihr Herz und ihre Blutgefäße achten. Hühnerfleisch ist reich an Vitaminen, die den normalen Stoffwechsel fördern.

3. Es zieht schnell ein und verursacht kein Schweregefühl im Magen. Chicken Pie vereint die unwahrscheinliche Kombination aus Nährwert und niedrigem Kaloriengehalt.

Kuchen mit Gemüse und Pilzen

Wenn im Rezept Pilz-Kuchen Wenn Sie frisches oder gefrorenes Gemüse hinzufügen, erhalten Sie ein echtes Vitamingericht. Sie können es zum Mittagessen essen oder durch Abendessen ersetzen. Gemüsekuchen mit Pilzen bleibt auch kalt serviert lecker. Bereiten Sie die folgende Produktliste vor: Karotten, Zwiebeln, bulgarische Paprika, 200 g Weißkohl, 300 g beliebige Pilze, 2 EL. l Haferflocken oder Maismehl, 1 EL. l Milch, 3 EL. l fettarmer Hüttenkäse, 4 Eier. Das Rezept ist:

• Das Gemüse waschen und schneiden. In eine Bratpfanne geben, Pilze dazugeben, bei schwacher Hitze unter geschlossenem Deckel köcheln lassen – es dauert 10-15 Minuten.
• Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Eigelb mit Mehl, Hüttenkäse und Milch vermischen. In einer separaten Schüssel schlagen, bis eine dicke Masse entsteht Eiweiß, zum Teig geben und gut vermischen. Die Konsistenz ähnelt der von saurer Sahne.
• Die Hälfte des entstandenen Teigs in die Auflaufform geben. Anschließend die Mischung aus gedünstetem Gemüse und Pilzen gleichmäßig darüber verteilen. Den restlichen Teig darüber gießen.
• Im Ofen bei 200 Grad backen – es dauert 15-20 Minuten.

Vielleicht sind Hähnchenbrustgerichte bei Sportlern und solchen, die ein paar Pfunde mehr verlieren möchten, am beliebtesten. Tatsache ist, dass Hähnchenfilet viel Eiweiß enthält, im Gegenteil aber praktisch kein Fett darin ist. Leider wird gesundes gekochtes Fleisch schnell langweilig und man muss sich ständig neue Rezepte ausdenken. Diät-Hähnchenbrustkoteletts sind eine hervorragende Lösung, die Ihnen hilft, Ihre übliche Ernährung zu abwechslungsreicher zu gestalten. Das Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach:

Vier Hühnerbrust und eine mittelgroße Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

• Gießen Sie 70 Gramm Weizenkleie mit Kefir und warten Sie, bis sie die Flüssigkeit vollständig aufgenommen haben.
• Kombinieren Sie Produkte, fügen Sie ihnen etwas hinzu Ei, Salz und gemahlener Pfeffer. Alle Zutaten gründlich vermischen.
• Heizen Sie den Ofen vor und legen Sie Backpapier auf ein Backblech.
• Mit den Händen Koteletts formen und nach Belieben in Kleie wälzen.
• Das Gericht im Ofen garen, ohne Öl hinzuzufügen.

Wenn Ihr Abendessen wirklich gesund und kalorienarm sein soll, dann fügen Sie Schnitzel hinzu Diätsalat oder gedünstetes Gemüse.