Was man mit Zucchini in einer Heißluftfritteuse kochen kann. Wie man Zucchini in einer Heißluftfritteuse kocht

Wahrscheinlich die einfachste Art, Zucchini köstlich zuzubereiten. Neben der Heißluftfritteuse können Sie sowohl einen normalen Grill als auch einen Backofen sowie verschiedene andere verwenden Küchengeräte, ausgestattet mit einer Grill- und/oder Heißluftfunktion, wie zum Beispiel einem Minibackofen oder einer Mikrowelle.
Dennoch ist es besser, im Heißluftofen zu garen, da hier fast der gleiche Effekt erzielt wird wie beim Braten über Holzkohle – Infrarotheizung und ein Heißluftstrom.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir:

Junge Zucchini - 1 Stk.
Knoblauch - 1 Zehe
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel
Salz nach Geschmack

Sowie jedes berührungslose Heizgerät (Infrarotstrahlung und (oder) bittere Luft). In meinem Fall handelt es sich um eine Heißluftfritteuse, es könnte aber auch jedes andere Küchenheizgerät sein – Grill, Backofen, Heißluftofen usw.

Vorbereitung:

Schneiden Sie die Zucchini in 0,5–0,7 cm breite Kreise, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu, fügen Sie etwas Salz hinzu und gießen Sie einen Löffel Pflanzenöl hinein. Da wir eine junge Frucht verwenden, ist es nicht nötig, diese von Kernen und Schalen zu schälen.

Alles vermischen, sodass das Öl die Gemüsescheiben gleichmäßig bedeckt, und auf den Rost legen.

Legen Sie die Roste dann in die Heißluftfritteusenschüssel (oder den Ofen) und backen Sie sie, bis sie außen braun und innen weich sind. Die Garzeit hängt von der Art und Leistung der verwendeten Heizquelle ab. Bei meiner 800-Watt-Halogen-Heißluftfritteuse sind das etwa 20 Minuten bei 200 Grad.

Die Squash-Saison hat begonnen. Diese Kürbissorte ist ideal für diätetische Ernährung. Das Gemüse ist kalorienarm, hat zartes Fruchtfleisch und ist reich an nützliche Vitamine und Mineralien. Es ist wichtig, den Moment nicht zu verpassen und sich während der Saison so gut wie möglich darauf vorzubereiten. mehr Gerichte. Die Rezepte sind abwechslungsreich, sodass Sie Ihre saisonale Ernährung abwechslungsreich gestalten können. Wie praktisch nützliche Option, kann gekocht werden Zucchini in der Heißluftfritteuse- ein Küchen-Konvektionsofen, der den Grill erfolgreich ersetzt. Bewaffnen wir uns mit Leckerem einfache Rezepte für den reichlichen Verzehr dieser gesunden, erschwinglichen Melonen.

Zucchini in der Heißluftfritteuse – Kochrezepte

In der Heißluftfritteuse gebackene Zucchini

Zucchini in der Heißluftfritteuse Sie lässt sich schnell und lecker als diätetisches Analogon zu jedermanns Lieblingszucchini in der Pfanne zubereiten. Weiche, süße frittierte Zucchinischeiben schmecken pur oder gewürzt mit Sauerrahm oder einer Mischung aus gehackten Kräutern und Knoblauch köstlich. Eine unangenehme Sache: Beim Braten wird das Gemüsemark mit verkochtem Öl gesättigt, wodurch das Gericht weniger schmeckt schädliche Eigenschaften. Die ernährungsphysiologisch wertvolle Melonenernte verliert beim Frittieren ihre Eigenschaften. medizinische Eigenschaften: geringer Kaloriengehalt, leicht verdaulich, wird schwer für den Körper, ungeeignet für Diät, Kinder- und gesunde Ernährung. Alternativer Weg Zubereitung, sodass Sie ein ähnlich appetitliches, aber gesundes Ergebnis erzielen – das Grillen von Gemüse. Zu Hause kann der Grill erfolgreich ersetzt werden – ein Ofenrost oder ein modernes Küchengerät – ein Luftgrill. Das Gemüse wird auf dem Grill mit zirkulierender Heißluft gegart, sodass das Gericht gleichmäßig gart, ohne anzubrennen.

Für die Zubereitung diätetischer Lebensmittel ist es besser, junge Früchte mit ungeformten Samen zu wählen. Reife Früchte oder Zucchini reichen aus. Der Kern mit den harten, reifen Kernen sollte vor dem Kochen entfernt werden. Junge Früchte sind weicher, süßer und zarter. Ihre Haut ist dünn – man kann sie dran lassen. Um den Saft des Gemüses zu bewahren und die natürliche Saftigkeit des fertigen Gerichts zu erhalten, werden geschnittene Gemüsescheiben vor dem Garen mit einer dünnen Schicht raffiniertem Olivenöl bestrichen. Der Ölfilm, der sich beim Backen auf der Oberfläche der Gemüsescheibe bildet, hält den entstehenden Saft im Fruchtfleisch fest und verhindert, dass er verdunstet. Überschüssiges Öl sättigt das Fruchtfleisch nicht und fließt beim Erhitzen nach unten.

Zucchini in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten ist äußerst einfach. Die Früchte in Scheiben schneiden und dünn damit bestreichen Pflanzenöl, auf den Grill legen, den empfohlenen Modus einstellen. Nach dem Timersignal ist das Zucchini-Leckerei fertig. Servieren Sie es pur zum Frühstück mit Sauerrahm oder als Beilage ohne Beilage oder gewürzt mit gehackten Kräutern und Knoblauch. Auf dem Foto werden die Zucchinikreise geschält und weich gebacken, ohne dass sich eine goldene Kruste bildet.

Zutaten

• Junge Zucchini (Zucchini) – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack

Gebackene Zucchini in einer Heißluftfritteuse – Rezept

1. Junge Früchte gründlich waschen kaltes Wasser, schälen (die dünne junge Haut kann auf Wunsch ungeschnitten bleiben), in etwa 1 cm dicke Kreise oder Längsplatten schneiden.
2. Wir reinigen reife Früchte von harten, reifen Kernen. Dasselbe machen wir auch mit Zucchini.
3. Fetten Sie die vorbereiteten Zucchinischeiben mit einer dünnen Schicht raffiniertem Olivenöl ein.
4. Die gefetteten Scheiben auf die mittlere Schiene legen. Vorsichtig salzen. Übersalztes Kürbismark wird rau und geschmacklos.
5. Wir backen zunächst mit dem Heizprogramm 6 Minuten lang (Temperatur 260 °C, hohe Umluftgeschwindigkeit), dann bis zum Garen 10–15 Minuten bei einer Temperatur von 235 °C und mittlerer Umluftgeschwindigkeit. Ich gebe den Kochmodus für heißer an. Für Gerätemodelle anderer Hersteller wird ein ähnlicher Modus gewählt.
6. Die Garzeit hängt neben dem Modell des Küchengeräts von der Leistung des Haushaltsnetzes, dem Reifegrad, der Gemüsesorte und der Schnittstärke ab.
7. Das Gericht ist fertig, wenn das Fleisch weich ist; Sie müssen nicht auf eine goldene Kruste warten.
8. Leckere, zarte Zucchinischeiben heiß servieren. Sie können sie einfach so essen, gewürzt mit fettarmer Sauerrahm, gehackten Kräutern und Knoblauch. Das Gericht eignet sich für ein leckeres saisonales Frühstück oder als Beilage.

Zucchini mit Käse aus der Heißluftfritteuse

Zucchini mit Käse aus der Heißluftfritteuse in verschiedenen Interpretationen aufbereitet. Die gebackene Käsekomponente verleiht dem ungesäuerten Kürbisgericht Würze, die durch Tomaten, Knoblauch, verschiedene Gewürze und Gewürze verfeinert wird. Die Beschaffenheit von Zucchini in einer Heißluftfritteuse mit Käse unterscheidet sich von zart gebackenen Zucchini mit einem hellen Geschmack. In der Regel werden sie mit Tomaten zubereitet. Du kannst hinzufügen bulgarische Paprika, anderes Gemüse. Das Kochprinzip ist das gleiche. Zucchini-Zubereitungen werden mit einer dünnen Schicht raffiniertem Olivenöl eingefettet, mit Tomaten, Gewürzen und Gewürzen kombiniert und dann gebacken. Durch Variationen der Zubereitung können Sie die Präsentation der Gerichte auf dem Tisch abwechslungsreicher gestalten.

Heißluftfritteuse-Zucchini mit Käse – Kochrezepte

Das einfachste Rezept:
Luftfritteuse-Zucchini mit Käse, in Schichten gebacken

Zutaten

• Junge Zucchini (Zucchini) – 2 Stk.
• Tomaten – 3 Stk.
• Hartkäse– 200 g
• Raffiniertes Olivenöl – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack

Rezept

1. Waschen Sie die Kürbisse gründlich mit kaltem Wasser und entfernen Sie bei Bedarf die Schale und die reifen Kerne.
2. In etwa einen cm dicke Kreise oder Längsplatten schneiden.
3. Schmieren Sie die vorbereiteten Stücke mit einer dünnen Schicht raffiniertem Olivenöl. Auf den mittleren Rost legen.
4. 15 Minuten im Aufwärmprogramm backen.
5. Die gewaschenen, getrockneten Tomaten in Scheiben schneiden und auf die gebackenen Zucchinischeiben legen.
6. Nach Belieben salzen, pfeffern und mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen.
7. Den geschnittenen Käse auf die Tomatenscheiben legen. Sie können die Tomaten mit Käsestreifen bestreuen.
8. Legen Sie das Backblech mit den Zubereitungen auf die mittlere Schiene.
9. Backen Sie das Gericht bei einer Temperatur von 260 °C und mittlerer Umluftgeschwindigkeit 6 Minuten lang.
10. Die Garzeit wird individuell gewählt. Hängt von der Leistung des Küchengeräts und dem Stromnetz des Hauses ab.
11. Aufschlag Fertiggericht heiß, mit gehackten Kräutern bestreut. Es ist wichtig, dass die geschmolzene Käsemasse nicht abkühlt und sich nicht in eine harte Käsemasse verwandelt.

Zucchiniröllchen gefüllt mit Käse, Tomaten und Knoblauch

Zucchiniröllchen sind eine köstliche, originelle Diätvariante des ersten Rezepts. Die Füllung besteht aus weichem Feta, gehackten Tomaten und gehacktem Knoblauch. Für das Gericht werden junge, zarte Zucchini verwendet. Sie können das Gericht auch mit Booten, Fässern oder Umschlägen dekorieren.

Zutaten

• Kleine Zucchini (Zucchini) – 3 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Feta – 200 g
• Knoblauch – 3 Zehen
• Raffiniertes Olivenöl – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack

Zucchiniröllchen - Rezept

1. Junge Zucchini – waschen, bei Bedarf schälen und trocknen.
2. Mit einer dünnen Ölschicht schmieren.
3. Stellen Sie die Teller auf die mittlere Schiene. Mit dem Heizprogramm (Temperatur 260 °C, hohe Umluftgeschwindigkeit) 10–15 Minuten weich backen.
4. Kühlen Sie die gebackenen Teller ab.
5. Kochen Käsefüllung. Feta mit einem Löffel zerdrücken, fein gehackten Knoblauch hinzufügen.
6. Die Tomaten in Stücke schneiden.
7. Die Käsemischung und ein Stück Tomate auf die abgekühlten Teller geben. Es ist nicht nötig, der Füllung Salz hinzuzufügen; Feta-Salz reicht aus.
8. Den Teller mit einer Rolle umwickeln.
9. Legen Sie die entstandenen Brötchen auf den mittleren Rost. Im Heizprogramm 5 Minuten backen.
10. Die fertigen Brötchen heiß servieren, gewürzt mit gehackten Kräutern.

Mit Gemüse und Käse gefüllte Zucchinischiffchen

Mit Gemüse gefüllte Zucchinischiffchen sind eine köstliche Interpretation des Gerichts. Die Boote bestehen aus kleinen, zarten Zucchini. Zu den Tomaten werden Paprika und Sellerie gegeben. Paprika kann in jeder Farbe verwendet werden: rot, gelb, grün. Verbessert den Geschmack gehacktes Gemüse gehackter Knoblauch. Hartkäse kann durch weichen Feta ersetzt werden, um Kalorien zu reduzieren. Den Käse und das Gemüsehackfleisch sollten Sie nicht salzen. Ausreichend Fetasalz.

Zutaten

• Tomaten – 3 Stk.
• Paprika – 1 Stück
• Selleriestange - 10 cm
• Knoblauch - 3 Zehen
• Weicher Fetakäse - 200 g

Zucchinischiffchen mit Käse - Rezept

1. Die kleinen Zucchini gründlich waschen und bei Bedarf die Haut entfernen. Lass es uns trocknen.
2. Wir formen Boote: Die vorbereitete Zucchini der Länge nach halbieren, die Mitte mit einem Teelöffel herausnehmen. Indem wir eine kleine Frucht quer halbieren, erhalten wir ein Fass.
3. Bestreichen Sie die entstandenen Schiffchen mit einer dünnen Schicht raffiniertem Olivenöl.
4. Herstellung von Käse- und Gemüsehackfleisch. Vorgewaschene, geschälte Tomaten, Paprika, Sellerie und das entfernte Kerngehäuse werden in kleine Würfel geschnitten. Gehackten Knoblauch und Feta zum gehackten Gemüse geben. Vorsichtig mischen.
5. Wir salzen das Hackfleisch nicht. Das im Feta enthaltene Salz reicht aus.
6. Wir füllen die vorbereiteten Boote mit dem resultierenden Käse- und Gemüsehackfleisch.
7. Die Zucchinischiffchen mit Käse auf der mittleren Schiene bei einer Temperatur von 260 Grad und hoher Umluftgeschwindigkeit etwa 15 Minuten garen.
8. Die fertigen Boote heiß servieren, garniert mit gehackten Kräutern.

Für Zucchini-Schiffchen werden verschiedenste Füllungen verwendet. Das georgische Motiv erhält das Gericht durch die Käsefüllung, Walnüsse, gehackter Knoblauch, gewürzt mit Koriander und roter Chilischote. Wird zum Befüllen verwendet Weichkäse Feta Sie können das Gericht mit einem Originalumschlag dekorieren, der mit Tomaten und gehacktem Koriander dekoriert ist. Sie sollten junge, kleine Zucchini wählen.

Zutaten

• Kleine Zucchini (Zucchini) – 3 Stk.
• Tomaten – 1 Stk.
• Feta – 150 g
• Hartkäse – 50 g
• Geschälte Walnüsse – 50 g
• Knoblauch - 3 Zehen
• Gemahlener Koriander – eine Prise
• Gemahlene Chilischote – nach Geschmack
• Raffiniertes Olivenöl - 1 EL

Heißluftfritteuse-Zucchini mit Käse und Walnüssen

1. Wir bereiten kleine Zucchini zu – waschen, schälen und trocknen.
2. In 6-7 mm dicke Längsplatten schneiden.
3. Mit einer dünnen Schicht raffiniertem Olivenöl bestreichen.
4. Legen Sie die vorbereiteten Teller auf die mittlere Schiene der Heißluftfritteuse. Mit dem Heizprogramm 10-15 Minuten weich backen.
5. Lassen Sie die gebackenen Platten abkühlen.
6. Bereiten Sie die Käse-Nuss-Füllung vor. Walnuss zerdrücken, Knoblauch fein hacken, Feta verkneten. Mischen Sie die Komponenten gründlich. Würze gemahlener Koriander, Chili-Pfeffer. Die Füllung sollte nicht gesalzen sein. Ausreichend Fetasalz.
7. Zwei abgekühlte Teller kreuzweise aufstellen. Die Käse-Nuss-Füllung mit einem Löffel in der Mitte verteilen.
8. Wir verpacken die Teller mit einem Umschlag. Die Oberseite mit einer Tomatenscheibe und einem Stück Hartkäse dekorieren.
9. Legen Sie die Umschläge auf die mittlere Schiene. 6 Minuten im Aufwärmprogramm backen.
10. Die fertigen Umschläge heiß servieren, garniert mit gehacktem Koriander.

Mit Pilzen gefüllte Zucchini aus der Heißluftfritteuse

Sie können Zucchini mit Pilzhackfleisch füllen. Das Pilzhackfleisch für das Gericht wird im Voraus aus essbaren, bewährten Pilzen zubereitet. Die Weichheit der gehackten Pilze, der reduzierte Kaloriengehalt und die erhöhte Verdaulichkeit werden durch die Zugabe von Karotten, herausgeschnittenem Kerngehäuse und Zwiebeln gewährleistet. Neuer Geschmack Das Gericht wird durch Zugabe von vorgekochtem Reis zum Pilzhackfleisch zubereitet. Für das Gericht werden kleine Zucchini genommen, die in Booten oder Fässern dekoriert werden.

Zutaten

• Kleine Zucchini – 3 Stück
• Gekochte Pilze - 200 g
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Raffiniertes Olivenöl - 1 EL
• Salz - nach Geschmack

Mit Pilzen gefüllte Zucchini aus der Heißluftfritteuse – Rezept

1. Die vorbereiteten kleinen Zucchinifrüchte längs oder quer halbieren. Entfernen Sie vorsichtig den Kern mit einem Teelöffel und formen Sie Schiffchen oder Fässer.
2. Schmieren Sie die resultierenden Stücke mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl.
3. Kochen Pilzfüllung. Wir hacken die gekochten Pilze mit einem Fleischwolf, Zwiebel, Karotte. Den in kleine Würfel geschnittenen Kern dazugeben. Das resultierende Hackfleisch ohne Zugabe von Öl in einer Bratpfanne 20–30 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist. Abkühlen lassen.
4. Stellen Sie ein Tablett mit heißem Wasser auf den Boden der Heißluftfritteuse.
5. Wir füllen die vorbereiteten Stücke mit Pilzhackfleisch. Legen Sie sie auf den mittleren Rost. Mit dem Heizprogramm 15–20 Minuten garen. 5 Minuten vor der Zubereitung bestreuen ausgestopfte Boote oder Fässer mit geriebenem Käse.
6. Die fertigen Boote oder Fässer heiß servieren, garniert mit gehackten Kräutern.

Während Sie auf Gäste warten oder einfach nur entscheiden, Ihre Familie und Freunde mit köstlichen und köstlichen Gerichten zu erfreuen ungewöhnliches Gericht Viele sind aufgrund der Komplexität der Wahl ratlos. Ich möchte, dass das Gericht nicht nur lecker ist, sondern auch ästhetisch ansprechend und appetitlich aussieht. Die optimale Lösung wäre in diesem Fall Gefüllte Zucchini, denn dieses Gemüse lässt sich mit vielen anderen Produkten kombinieren, sodass Sie mit Ihrer Fantasie unglaublich viele und vielfältige Gerichte zubereiten können. Darüber hinaus erhalten gefüllte Zucchini im Heißluftofen einen ungewöhnlichen Geschmack und behalten alles bei nützliches Material, was beim Garen im Ofen nicht zu erreichen ist. Schauen wir uns die drei beliebtesten Rezepte an.

Klassische Version

In der Standardversion müssen Sie sich für die Zubereitung des Gerichts mit folgenden Zutaten eindecken:

1. Zucchini – 2 Stück;
2. Hackfleisch – 500 g;
3. Reis – 0,5 Tassen;
4. Karotten – 1 Stück;
5. Zwiebeln – 2-3 Stück;
6. Tomate – 2-3 Stück;
7. Knoblauch – 2 Köpfe;
8. Mayonnaise – 4 EL;
9. Gemüse, Salz, Pfeffer.

Zuerst müssen Sie die Zucchini in etwa 5 cm dicke Ringe schneiden, diese schälen und die Kerne entfernen. Reis sollte bis zur Hälfte gekocht werden. Geriebene Karotten und fein gehackte Zwiebeln sollten angebraten werden. 1/3 der Bratmasse bleibt für Hackfleisch übrig, zum Rest werden Knoblauch, gehackte Tomaten, Paprika, Kräuter, Salz und Gewürze sowie etwas Wasser hinzugefügt. Indem wir diese Zutaten vermischen und 10 Minuten lang köcheln lassen, erhalten wir eine wunderbare Soße.

Das Hackfleisch mit Reis vermischen, Röstzwiebeln und Karotten, Salz und Pfeffer hinzufügen. Nachdem Sie die Zutaten gründlich vermischt haben, füllen Sie die Zucchiniringe ziemlich dicht mit einem Haufen. Die Zucchini in eine Auflaufform geben und großzügig darüber gießen Gemüsesoße, sowie eine Mischung aus abgekochtem Wasser und Mayonnaise.

Stellen Sie die Form für 10 Minuten bei einer Temperatur von 250 °C auf den unteren Rost der vorgeheizten Heißluftfritteuse. Kochen Sie die Zucchini 60 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 °C und einem geringen Luftstrom und gießen Sie regelmäßig Soße darüber. Beim Servieren können Sie das Gericht mit Kräutern bestreuen, besser ist es, es mit Sauerrahm zu essen.

Zucchini gefüllt mit Gemüse und Käse

Für Liebhaber des Originals Diätgerichte Sie werden dieses Rezept für gefüllte Zucchini lieben:

1. Zucchini – 2 Stück;
2. Schmelzkäse – 1 Stück;
3. Karotten – 1 Stück;
4. Kartoffeln – 1 Stück;
5. Rübe – 1 Stück;
6. Käse – 100 g;
7. Tomate – 1 Stück;
8. Knoblauch – 2 Zehen.

Die Zucchini muss geschält, der Länge nach in zwei Teile geschnitten und das Innere entfernt werden. Rüben, Kartoffeln und Karotten müssen geschält und auf einer mittleren Reibe gerieben werden, Käse und Schmelzkäse auf einer groben Reibe. Tomaten und Knoblauch werden fein gehackt. Nachdem Sie alle Zutaten gründlich vermischt haben, füllen Sie die Zucchinihälften damit und vermengen Sie sie miteinander.

Gefüllte Zucchini sollten in eine vorgefettete Form gelegt werden. Olivenöl, und legen Sie es auf die mittlere Schiene der Heißluftfritteuse. Stellen Sie die Temperatur auf 230 °C, die hohe Luftgeschwindigkeit und die Garzeit auf 25 Minuten ein.

Mit Hüttenkäse gefüllte Zucchini

So etwas Ungewöhnliches, aber sehr vorzubereiten leckeres Gericht Sie benötigen folgende Zutaten:

1. Zucchini – 1 Stück;
2. Hüttenkäse – 200 g;
3. saure Sahne - 4 EL;
4. Knoblauch – 1 Zehe;
5. Ei – 1 Stück;
6. Salz.

Nachdem Sie die Zucchini gewaschen und geschält haben, schneiden Sie sie in 4–5 cm dicke Ringe und entfernen Sie Kerne und Fruchtfleisch. Durch einen Fleischwolf gegebener Knoblauch sowie Hüttenkäse und Fruchtfleisch mit Kernen werden gemischt. Mit der resultierenden Mischung die Zucchiniringe füllen und salzen.

Zucchinischeiben werden in eine Form gelegt, auf die mittlere Schiene der Heißluftfritteuse gelegt und mit einer Mischung aus Sauerrahm und Eiern übergossen. Stellen Sie nach dem Schließen des Deckels die Temperatur auf 250 °C und die Garzeit auf 15 Minuten ein. Das Gericht ist fertig.

So ungewöhnlich, aber sehr lecker, sättigend und unglaublich gesunde Gerichte Diese Rezepte werden vielen Menschen gefallen. Darüber hinaus erweisen sie sich als sehr lecker und gesund und die Inspiration, die man beim Verzehr dieser Gerichte erhält, kann man für die Erfindung neuer, origineller Rezepte nutzen. Kochen Sie zum Spaß!

Für diejenigen von uns, die zwischen Arbeit und Küche hin- und hergerissen sind, ist das Erscheinen von Konvektionsgeräten auf dem Markt ein Segen. Zucchini zum Beispiel, die in der Heißluftfritteuse nach Ihren Lieblings-Markenrezepten zubereitet werden, sind genauso aromatisch und lecker, enthalten aber deutlich weniger Kalorien. Und wenn Sie solch „intelligente“ Geräte in der Küche haben, dauert das Kochen viel weniger Zeit und die Freude am Kochen steigt direkt proportional.

Um ein neues Küchengerät zu beherrschen, müssen Sie mit dem Kochen beginnen einfache Gerichte. Eine davon sind Zucchini im heimischen Heißluftofen. Alle Produkte, insbesondere Gemüse, gelingen im „Luftgrill“ schmackhaft und gesund, da sie mit minimalem Fetteinsatz zubereitet werden. Dabei werden gegrillte Zucchini überhaupt nicht langweilig – im Gegenteil, sie sind durchaus nahrhaft und lecker.

Hausgemachte Zucchini mit Gemüse im Landhausstil

Kombination aus neutralem Zucchinigeschmack mit würziges Aroma Pfeffer- und Tomatensäure machen unsere Beilage zum Hauptgericht unersetzlich! Gegrilltes Gemüse kann je nach gewünschtem Kaloriengehalt mit oder ohne Öl gebacken werden.

Sie sollten jüngere Kürbisfrüchte nehmen, damit harte Samen das ideale gastronomische Bild nicht beeinträchtigen.

Zutaten

• Zucchini – etwa 0,5 kg;
• Tomaten Hartweizensorten– 5 mittelgroße Früchte;
• Frische Paprika – 3 Gemüse;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Olivenöl – 1 EL;
• Salz und Pfeffer – eine Prise.

Zucchini, Paprika und Tomaten zu Hause in einer Heißluftfritteuse zubereiten

Wir schneiden das saubere Gemüse in Kreise, geben Salz und Pfeffer hinzu, befeuchten es leicht mit Öl, würzen es mit gehacktem Knoblauch (am besten darin marinieren) und legen es dicht auf den mittleren Grillrost. Sie können alles in Schichten auslegen: Paprika nach unten, dann Zucchinikreise und schließlich Tomaten.

Die optimale Temperatur für die Zubereitung frischer Zucchini mit Gemüse zu Hause in einem Hotter-Grill oder einer anderen Lieblingsmarke beträgt 200 °C.

Bei mittelstarker Konvektionsluft benötigen wir 20 Minuten, um einen köstlichen Gemüsegenuss zu bekommen. Frisch gehackte Kräuter machen es noch aromatischer und gesünder – perfekte Option für ein leichtes Abendessen.

Lieblingszucchini in der Heißluftfritteuse mit Hartkäse

Knusprig gebratene Zucchinischeiben schmecken lecker, sind aber zu kalorienreich und nicht besonders gesünder für die Leber. Dies ist jedoch kein Grund, auf Ihre Lieblingsleckerei zu verzichten, denn Sie können sie in einer Heißluftfritteuse zubereiten.

Wir nehmen jeden Käse, der im Kühlschrank oder im Ladenregal zu finden ist – sei es Parmesan oder holländisch.

Zutaten

• Zucchini mit mittlerem Durchmesser – 1 Stk.;
• Käse – 150–200 g;
• Sauerrahm – 2 EL;
• Knoblauch – 1 große Zehe;
• Salz – eine Prise;
• Pfeffer – optional.

So bereiten Sie köstliche und sättigende hausgemachte Zucchini für die Feiertage zu

• Nachdem Sie den Stiel und das Gefäß der Kürbisfrucht entfernt haben, waschen Sie sie und teilen Sie sie mit einem Messer in saubere, 1 cm dicke Kreise. Nachdem Sie Salz hinzugefügt und etwa eine Viertelstunde lang stehen lassen haben, entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit.
• Den Käse auf einer groben Reibe zu Krümeln verarbeiten, geschälten und zerdrückten Knoblauch und Sauerrahm dazugeben.

Wir verwenden saure Sahne mit dem gewünschten Fettgehalt oder ersetzen sie durch Mayonnaise.

• Nachdem Sie die hausgemachte Käsepaste vermischt haben, löffeln Sie sie vorsichtig auf die Zucchinistücke. Wir legen sie auf den unteren Grill und schicken sie zur Heißluftfritteuse.
• Stellen Sie den Timer auf 20 Minuten und stellen Sie die Temperatur auf 250 Grad bei mittlerem Luftstrom ein.

Wenn die Garzeit abgelaufen ist, entfernen Sie den Rost mit einer Spezialzange und geben Sie den Leckerbissen in eine mit Frischkäse ausgelegte Schüssel Salatblätter- und zur festlichen Tafel.

Das Kochen mit Hilfe „intelligenter“ Technologie ist nicht nur einfach, sondern auch schnell, was die Qualität der Gerichte in keiner Weise beeinträchtigt. Im Gegenteil, Zucchini in der Heißluftfritteuse, zubereitet nach einem der heute angebotenen Hausrezepte, erweist sich als möglichst gesund. Geschmacksreichtum saftig und delikater Snack wird jeden Feinschmecker angenehm überraschen, selbst den kleinsten und wählerischsten...

Zubereitung von Mondschein und Alkohol für den persönlichen Gebrauch
absolut legal!

Nach dem Zusammenbruch der UdSSR stellte die neue Regierung den Kampf gegen Mondschein ein. Die strafrechtliche Verantwortlichkeit und die Geldstrafen wurden abgeschafft und der Artikel, der die Herstellung alkoholhaltiger Produkte zu Hause verbietet, wurde aus dem Strafgesetzbuch der Russischen Föderation gestrichen. Bis heute gibt es kein einziges Gesetz, das Ihnen und mir verbietet, unserem Lieblingshobby nachzugehen – der Zubereitung von Alkohol zu Hause. Dies wird durch das Bundesgesetz vom 8. Juli 1999 Nr. 143-FZ „Über die Verwaltungshaftung von juristischen Personen (Organisationen) und Einzelunternehmern für Straftaten im Bereich Produktion und Umsatz belegt.“ Ethylalkohol, alkoholische und alkoholhaltige Produkte“ (Gesammelte Rechtsvorschriften der Russischen Föderation, 1999, Nr. 28, Art. 3476).

Auszug aus dem Bundesgesetz der Russischen Föderation:

„Die Wirkung dieses Bundesgesetzes gilt nicht für die Tätigkeit von Bürgern (Einzelpersonen), die Ethylalkohol enthaltende Produkte für andere Zwecke als den Verkauf herstellen.“

Mondschein in anderen Ländern:

In Kasachstan Gemäß dem Gesetzbuch der Republik Kasachstan über Ordnungswidrigkeiten vom 30. Januar 2001 N 155 ist die folgende Haftung vorgesehen. Gemäß Artikel 335 „Herstellung und Verkauf alkoholische Getränke„Hausgemachte“ illegale Herstellung von Mondschein, Chacha, Maulbeerwodka, Maische und anderen alkoholischen Getränken zum Zweck des Verkaufs sowie der Verkauf dieser alkoholischen Getränke wird mit einer Geldstrafe in Höhe von dreißig monatlichen Berechnungsindizes mit Einziehung von Alkohol geahndet Getränke, Apparate, Rohstoffe und Ausrüstung für ihre Herstellung sowie Geld und andere Wertgegenstände, die sie aus ihrem Verkauf erhalten. Das Gesetz verbietet jedoch nicht die Zubereitung von Alkohol für den Eigenbedarf.

In der Ukraine und Weißrussland die Dinge sind anders. Die Artikel Nr. 176 und Nr. 177 des Gesetzes über Ordnungswidrigkeiten der Ukraine sehen die Verhängung von Geldstrafen in Höhe von drei bis zehn steuerfreien Mindestlöhnen für die Herstellung und Lagerung von Mondschein ohne Verkaufszweck für die Lagerung vor von Geräten* zu deren Herstellung ohne Verkaufszweck.

Artikel 12.43 wiederholt diese Informationen fast wörtlich. „Herstellung oder Erwerb von starken alkoholischen Getränken (Mondschein), Halbfabrikaten zu ihrer Herstellung (Maische), Lagerung von Geräten zu ihrer Herstellung“ im Gesetzbuch der Republik Belarus über Ordnungswidrigkeiten. In Paragraph Nr. 1 heißt es: „Die Herstellung von starken alkoholischen Getränken (Mondschein), von Halbfabrikaten zu deren Herstellung (Maische) durch Privatpersonen sowie die Lagerung von zu deren Herstellung verwendeten Geräten* wird mit einer Verwarnung oder einer Geldstrafe geahndet.“ von bis zu fünf Grundeinheiten mit Beschlagnahme der genannten Getränke, Halbfertigprodukte und Geräte.“

*Kaufen Mondschein-Standbilder Für Heimgebrauch Dies ist immer noch möglich, da ihr zweiter Zweck darin besteht, Wasser zu destillieren und daraus Komponenten für Naturkosmetik und Parfüme zu gewinnen.