Kaloriengehalt Croissants, cremig. Chemische Zusammensetzung und Nährwert

Die Füllungen variieren jedoch je nach den persönlichen Vorlieben des Kochs.

Es gibt viele Bäckereien und Bäckereien auf der Welt, die sich auf genau solche schwerelosen Köstlichkeiten spezialisiert haben. Profis verwenden es immer noch alte Rezepte, wissend, wie man mit einem Minimum an Zutaten ein echtes Dessert zubereitet.

Doch nach der zweiten Welle der Beliebtheit des ursprünglichen Leckerbissens haben Hausfrauen auf der ganzen Welt den Dreh raus, sie ohne komplexe technische Aspekte zu Hause zuzubereiten. Vielbeschäftigte Menschen machen im Allgemeinen Leckereien daraus fertiger Teig, füllen Sie sie mit im Laden gekaufter oder hausgemachter Marmelade, die eine ziemlich dichte Struktur hat.

Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie einfach fertige Leckereien wie Chipikao kaufen. Produkte ab 7 Tagen sind gefragt.

Kochkunst

Wörtlich übersetzt heißt das hier Süßwarenproduktübersetzt als „Monat“. Der erste offizielle Begriff für das Gericht wurde bereits im Jahr 1863 erwähnt. Und zwanzig Jahre später wurde sein Rezept in den Inhalt beliebter Kochbücher aufgenommen. Außerdem bevorzugten sie zunächst die Herstellung von Croissants ohne Schichtstruktur. Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts erhielt die bekannte Köstlichkeit die heute bekannte luftige Struktur.

Trotz des öffentlichen Stereotyps, dass die Urheberschaft des Backens bei Frankreich liege, ist dies nicht wahr. Die Entdecker waren keine französischen Bäcker, sondern ihre venezianischen Kollegen. Die Franzosen selbst versuchen nicht, ihren kulinarischen Kollegen die Palme abzunehmen, aber sie sind weit davon entfernt Süßwarenkunst Die Menschen sind immer noch von etablierten Stereotypen gefangen.

Eine andere neblige Geschichte bezieht sich darauf, warum die königliche Version der Süßigkeit eine eher ungewöhnliche Form erhielt. Um diese Frage zu beantworten, haben die Autoren eine Legende, die mit Ferdinand I. in Verbindung gebracht wird. Dieser Herrscher war für seine Schwäche für Süßigkeiten bekannt, daher ist es nicht verwunderlich, dass unter ihm die Konditoreien florierten.

Eine solche Einrichtung wurde in Wien eröffnet, wo echte Spitzen aus Spanien und Holland zur Arbeit eingeladen wurden. Ihre Aktivitäten wurden jedoch durch den Angriff der Armee des Osmanischen Reiches überschattet, dem die Anwohner Widerstand leisteten. Während der blutigen Schlacht blieb der Sieg bei den Einheimischen, und um dieses freudige Ereignis zu feiern, beschlossen die Konditoren, ihre typischen halbmondförmigen Brötchen herauszubringen. Dies ist genau die Form des Emblems auf der Flagge des türkischen Militärs.

Vintage und moderne Kompositionen

Heutzutage bietet fast jedes Café neben Getränken auch ähnliche Köstlichkeiten mit verschiedenen Toppings an. Für diejenigen, die nicht möchten, dass zusätzliche Kalorien ihre Figur stark beeinträchtigen, gibt es sogar Mini-Versionen, die die Slawen einfach Bagels nennen.

Aufgrund der Art der Zubereitung leckere Backwaren In jeder Region kann seine Zusammensetzung erheblich variieren. Aber der Klassiker des Genres heißt meist Teig, der besteht aus:

• Premium Qualität;
• Herkunft;

Da Hefe aufgrund der Eigenschaften des Magen-Darm-Trakts für manche Menschen kontraindiziert ist, haben unternehmungslustige Hersteller sicherere hefefreie Varianten entwickelt. Dieselben Hersteller von Backwaren für den Massenverbraucher im industriellen Maßstab bereuen es nicht, verschiedene Geschmacksverbesserer und Stabilisatoren hinzugefügt zu haben, um die Haltbarkeit zu verlängern. Die meisten Farbstoffe und andere chemische Zusätze synthetischen Ursprungs Mit einer kumulativen Wirkung wirken sie sich negativ auf die Funktion der inneren Organe aus. Aus diesem Grund bevorzugen viele Menschen hausgemachte Analoga oder kaufen Produkte nur in privaten Konditoreien mit bewährten Produkten.

Vor diesem Hintergrund ist es äußerst problematisch, das fertige Produkt genau zu bestimmen. Optionen mit Schokolade oder einem anderen Füllstoff wirken sich jedoch nachteiliger auf die Figur aus als eine „leere“ Kopie. Die beliebtesten Füllungen sind:

• Beerenmarmelade;
• Cremes;
• Nüsse mit Proteinmischung;
• Schokolade.

Echte Naschkatzen werden die Angebote mit sehr zu schätzen wissen. Aber wer Süßigkeiten nicht besonders mag, kann salzige Lösungen ausprobieren, unter denen die beliebtesten Füllungen sind:

• Aufschnitt;
• mehrere gemischte Käsesorten.

Durchschnittlicher Kaloriengehalt fertiges Produkt hier werden es etwa 400 kcal pro hundert Gramm sein.

Kulinarische Notfallhilfe für Anfänger

Croissants gehören zu der Kategorie der Backwaren, die sich nur schwer nachbilden lassen, selbst wenn man genau weiß, wie man das zubereitet, was man beabsichtigt hat. Dies gilt in den Fällen, in denen der Teig von Hand zubereitet und nicht fertig gekauft wird.

Die Technologie zu seiner Herstellung beinhaltet das wiederholte Anheben des Werkstücks. Nach jeder dieser Schichten wird erneut beschichtet und gefaltet. Im letzten Schritt erfolgt das Ausrollen des Halbzeugs. Um gleich beim ersten Versuch ein wirklich aromatisches Brötchen zu erhalten, müssen Sie nicht nur wissen, wie man geschichtete Schichten herstellt, sondern sich auch strikt an die empfohlene Dosierung halten. Perfekte Option– Verwenden Sie spezielle Küchenwaagen.

Köche behandeln den Teig wie einen lebenden Organismus und berücksichtigen beim Kochen stets Luftfeuchtigkeit und Temperatur Umfeld. Für den Normalbürger reicht es aus, nur hochwertige Zutaten zu sich zu nehmen.

Das Mehl muss zweimal gesiebt werden, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Um eine knusprige Struktur zu erhalten, müssen Sie etwas finden Butter mit einem Fettgehalt von mindestens 82 %. Dies muss vollständig sein natürliches Produkt, nicht oder verbreiten. Es ist wichtig, die Struktur des Öls zu berücksichtigen, da diese für die zukünftige Konsistenz des Teigs verantwortlich ist.

Schritt-für-Schritt-Anleitung, die erklärt, wie man ein echtes Exemplar herstellt Kochmeisterwerk Dabei wird der Mehlteig zu einer dünnen Schicht ausgerollt und nur in der Mitte mit Öl bedeckt. Die Kanten sollten ungefettet bleiben. Als nächstes sollten Sie sich an das folgende ungefähre Schema halten:

1. Falten Sie die Schicht in Drittel und versiegeln Sie die Kanten.
2. Rollen Sie es erneut zu einem Rechteck aus.
3. Wiederholen Sie den Fett- und Faltvorgang.
4. Zum Ruhen in den Kühlschrank stellen.
5. Teilen Sie die resultierende Masse in zwei Hälften.
6. Jedes Stück kreisförmig ausrollen.
7. Schneiden Sie das Werkstück in sechs Dreiecke.

Am Ende der Vorbereitungsphase wird der Bagel im Abstand von etwa einem Zentimeter auf ein mit der restlichen Butter vorgefettetes Backblech gelegt. Decken Sie die Oberseite des Desserts mit Folie ab und stellen Sie es an einen warmen Ort. Warten Sie, bis das Volumen etwa das Doppelte des ursprünglichen Volumens erreicht hat.

Als nächstes müssen Sie nur noch die Oberfläche mit verquirltem Ei bestreichen und im Ofen goldbraun backen. Das resultierende Ergebnis wird nicht einmal peinlich sein, wenn man es in einem Café serviert, ganz zu schweigen davon, liebe Gäste zu behandeln.

Kultur behandeln

Fast Nationalgericht Frankreich hat viele Variationen und besondere Esstraditionen. Es ist üblich, diese Beilage zum Kaffee auf den Tisch zu servieren, seltener auch mit.

Der wichtigste Punkt in der Genusskultur ist die Frische des Süßwarenprodukts. Es sollten nur frische Backwaren sein. Wenn es darum geht, ein Frühstück in einem authentischen Café zu bestellen oder ein Geschenk in einer Bäckerei zu kaufen, dann sollte es buchstäblich vor den Augen des Kunden aus dem Ofen genommen werden. In Frankreich sind einige private Konditoreien so berühmt, dass sich vor ihnen bereits vor der offiziellen Eröffnung der Markengeschäfte eine Schlange bildet.

Wenn Sie darüber nachdenken, es selbst zu kochen, ist es wichtig, sich an die ursprüngliche Technologie zu halten und mehrere zu befolgen einfache Geheimnisse große Küche:

• Den Teig langsam und ohne Druck kneten;
• Übertreiben Sie es nicht mit der Menge an Starter;
• die Umgebungstemperatur im Raum sollte etwa 16 Grad betragen;
• die Dicke beim Schneiden sollte 3 mm nicht überschreiten;
• Das Werkstück sollte vor dem Einschieben in den Ofen bei einer Temperatur von etwa 25 Grad aufgegossen werden.

Echte Profis teilen Croissants in zwei Kategorien ein: Bäckerei und Konditorei. Die letzte Möglichkeit besteht darin, einen Kombiofen zu verwenden. Es handelt sich um einen speziellen Ofen, der über ein leistungsstarkes Belüftungssystem verfügt. Mit seiner Hilfe erzielen Sie eine zarte und zugleich krümelige Textur.

Anfänger glauben, dass Wiener Bagels nicht zerbröckeln sollten, aber das ist nicht so. Wenn er in den Händen zerbröckelt, ist das auch schlecht, aber der gebackene Teig sollte nicht wie ein enger Raumanzug für die Füllung aussehen.

Wenn die Produkte beim Bäcker gekauft wurden, müssen Sie mit elastischeren Exemplaren rechnen. Diese Unterteilung erklärt sich aus der Tatsache, dass Bäcker für die Herstellung von Süßigkeiten eine traditionelle große Brotmaschine verwenden.

Wie kocht man es selbst?

Wenn Sie nicht mit einem geschmacklosen Dessert enden möchten, das das für Sie ausgegebene Geld nicht rechtfertigt, ist es besser, den Leckerbissen selbst zuzubereiten. Dazu benötigen Sie folgende Zutaten:

• 650 g + 40 g Mehl;
• 15 trocken gepresste Hefe;
• 50 g Zucker;
• 4 g Salz;
• 300 g Butter;
• 200 ml.

Sie sollten das Mehl zunächst zweimal sieben. Dann müssen Sie die Milch auf 35 Grad erhitzen, die Hefe hineinbröckeln und 10 Minuten lang gären lassen.

Danach ist es an der Zeit, die Butter köcheln zu lassen, wobei 50 Gramm des gesamten Stücks abgenommen werden. Die Eier mit Salz und Zucker verquirlen und dann den vorbereiteten Teig damit vermischen Eimischung und geschmolzene Butter. Nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten.

Legen Sie das Werkstück in eine Schüssel, wickeln Sie es fest mit Frischhaltefolie ein und stellen Sie alles für etwa drei Stunden in den Kühlschrank. Butter weich machen, mit Mehl vermischen, zu einem Quadrat ausrollen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit wird der Teig aus dem Kühlschrank genommen, kreuzförmig geschnitten und zu einem großen Quadrat ausgestreckt. Als nächstes müssen Sie das Halbzeug zu einer Schicht ausrollen und kalte Butter in die Mitte des geformten Quadrats geben. Falten Sie die Ränder über die Butter und drücken Sie sie fest zusammen.

Mit einem Nudelholz bewaffnet den Teig zu einem Rechteck ausrollen und die Ränder abschneiden. Nachdem das Werkstück in drei Schichten gefaltet wurde, wird es in einen Beutel gelegt und für eine weitere Stunde im Kühlschrank eingefroren. Der Vorgang wird wiederholt, aber erst jetzt wird der Teig in einer Richtung in die entgegengesetzte Richtung zu einem Rechteck ausgerollt und ebenfalls in drei Schichten ausgerollt. Sie müssen die vorherigen Schritte noch viermal wiederholen, danach kühlt das Halbzeug die ganze Nacht ab.

Das endgültige Ausrollen erfolgt bereits am nächsten Tag und erfordert vom Koch erhebliche Anstrengungen, da die Schicht sehr dünn ausfallen muss. Das resultierende Ergebnis wird in zwei Streifen mit einer Breite von jeweils 15 Zentimetern geschnitten. Beide Streifen werden in Dreiecke geschnitten, wobei nur eine Ecke spitz sein sollte.

Nachdem Sie von unten ein Dreieck ausgeschnitten haben, verteilen Sie die Füllung knapp über der Markierung. Es kann sein frische Früchte wie oder, was nicht besonders saftig sein wird. Zum Nachgeben werden sie mit Zucker bestreut besserer Geschmack. Oder Sie schneiden den Schinken auf und bedecken ihn mit Käse.

Nach dem Füllen wird der Bagel gerollt, indem die Enden so gebogen werden, dass er der traditionellen Halbmondform folgt. Die zukünftige Teezugabe wird auf ein Backblech gelegt, das vorher mit Butter eingefettet wird. Wenn Sie den Inhalt mit einem leichten Handtuch abdecken, müssen Sie etwa vierzig Minuten warten. Nach einiger Zeit werden sie mit gesüßter Milch bestrichen.

Nachdem der Ofen auf 180 Grad vorgeheizt wurde, werden die Leckereien für etwa 25 Minuten hineingeschickt. Sobald die Geschenke eine angenehme goldene Farbe annehmen, können sie entfernt werden. Zum Servieren gehören heiße Süßigkeiten.

Viele Menschen ergänzen ihre Morgenmahlzeit beim Frühstück lieber mit einem Croissant und Kaffee. Das historische Erscheinungsbild eines solchen Produkts wird mit militärischen Operationen im antiken Venedig in Verbindung gebracht. Dort stellten Bäcker erstmals solche Backwaren her, die später den Namen Croissant erhielten, um ihre Soldaten zu ernähren. Viele Menschen halten jedoch fälschlicherweise das azurblaue Frankreich für den Geburtsort dieser Art von Lebensmitteln. Heute werden sie aus Hefe oder klassischem Blätterteig gebacken. Um solche Brötchen zu füllen, verwenden moderne Bäcker Schokolade, Marmelade, Würstchen, Speck, Hart- und Schmelzkäse, Hühner- und Wachteleier.

Kaloriengehalt von Croissants

Zweifellos, Energiewert Croissants sehr hoch. Sein Mindestwert pro hundert Gramm beträgt 290 Kalorien.

Die Füllung für Croissants wird durch deren genaue Zusammensetzung bestimmt Nährwert. Wird Süßes verwendet, werden Croissants zu kohlenhydratreichen Produkten (45 Gramm). Das Füllen eines solchen Brötchens mit Eiern, Käse und Wurst, Schinken oder Speck erhöht den Fettgehalt in ihrer Struktur deutlich (25 Gramm).

Nutzen und Schaden von Croissants

Croissants sorgen wie jedes Fast-Food-Produkt für viele Kontroversen hinsichtlich ihrer Wirkung auf den Körper. Wenn Croissants ein obligatorischer Bestandteil der täglichen Ernährung sind, bringt dies dem Körper keinen Nutzen. Zunächst werden alle Stoffwechselprozesse gestört und es kommt zu einer übermäßigen Ansammlung von Unterhautfett. Auch die Funktionalität des Magen-Darm-Trakts wird beeinträchtigt.

	Produkt	Kcal	Proteine, g	Fette, g	Winkel, g
	Fast Food, Croissant mit Ei, Käse und Wurst	327	12,69	23,85	15,45
	Fast Food, Croissant mit Ei, Käse und Schinken	312	12,45	22,09	15,92
	Fast Food, Croissant mit Ei, Käse und Speck	320	12,58	21,98	18,33
	Fast Food, Croissant mit Ei und Käse	290	10,07	19,45	19,14
	Croissants (mit Käse)	414	9,2	20,9	47

Wie viel kostet ein Croissant (Durchschnittspreis für 1 Stück)?

Moskau und Moskauer Gebiet.

Kleine duftende Brötchen mit einer eigentümlichen Mondform, die oft eine Füllung enthalten, sind Croissants. Dies ist nicht nur eine köstliche Delikatesse, sondern auch ein traditioneller Bestandteil des Frühstücks fast aller Franzosen. Meistens werden Croissants zum Morgenkaffee oder einer Tasse heißer Schokolade serviert.

Es ist bemerkenswert, dass dieser Name aus dem Französischen übersetzt wurde Mehlproduktübersetzt als Monat. Dieser Begriff tauchte erstmals 1863 in französischen Wörterbüchern auf und das Rezept für dieses Gericht erschien 1891 in der kulinarischen Literatur. Allerdings unterschied sich das damalige Croissant stark von der modernen Variante köstliche Delikatesse- Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann man, es aus Blätterteig zu backen.

Es ist kein Geheimnis, dass ein Croissant in Betracht gezogen wird traditionelles Backen In Frankreich wissen jedoch nur wenige, dass dieser reichhaltige Bagel tatsächlich die Erfindung venezianischer Bäcker ist. Obwohl die Franzosen selbst dies nicht verbergen und Croissants als Wiener Gebäck bezeichnen.

Warum die Halbmondform? Tatsache ist, dass es darüber sogar eine Legende gibt, deren Glaubwürdigkeit anhand eigener Überlegungen beurteilt werden kann. Es heißt, dass während der Regierungszeit von König Ferdinand I. (einem berühmten Naschkatzen) in Wien eine Konditorei eröffnet wurde und spanische und niederländische Konditoren eingeladen wurden, dort zu arbeiten.

Im Jahr 1983, während des Angriffs des Osmanischen Reiches auf die Stadt, verteidigten die Anwohner nach einem langen Kampf immer noch ihre Heimatecke. Allerdings mussten die Wiener Bäcker nachts arbeiten, um Zeit zu haben, die hungrigen Soldaten zu ernähren.

Zu Ehren des Sieges über die Osmanen backten die Bäcker duftende frische Bagels aus Blätterteig und gaben ihnen bewusst die Form des Halbmonds, der die türkischen Flaggen schmückte. Seitdem steht für Liebhaber dieses Duftes jeden Morgen ein Croissant auf dem Tisch empfindliches Produkt beim Frühstück.

Croissant-Zusammensetzung

Das Croissant enthält immer hochwertiges Backweizenmehl, Wasser, tierisches Fett, Zucker, Speisesalz und Hefe. Darüber hinaus verwenden moderne Hersteller häufig verschiedene Geschmacksverstärker, Stabilisatoren, Farbstoffe und andere Zusatzstoffe, um das Endprodukt attraktiver zu machen.

Der Kaloriengehalt eines Croissants hängt direkt von der Produktpalette ab, aus der dieses Mehlprodukt hergestellt wird. Wenn das Brötchen nur aus Teig besteht, ist es der Nährwert etwas unterhalb des gefüllten Croissants. Bei Letzterem handelt es sich oft um verschiedene Frucht- oder Beerenkonfitüren, Konfitüren, gekochte Kondensmilch, Schokolade, Nüsse und alle Arten von Cremes.

Oftmals enthält das Croissant auch ungesüßte Füllungen – hauptsächlich Schinken und anderes Fleischprodukte sowie verschiedene Käsesorten. Der Kaloriengehalt eines klassischen Croissants, also ohne Füllung, beträgt etwa 406 kcal pro hundert Gramm Produkt.

Klassische Croissants werden aus Blätterteig gebacken, der viel Margarine oder Butter enthält. Daher kann ein solches Dessert nicht als diätetisch bezeichnet werden. Nachdem Sie den heutigen Artikel gelesen haben, erfahren Sie, wie hoch der Kaloriengehalt eines nach verschiedenen Rezepten zubereiteten Croissants ist.

Kefir-Teig-Option

Es ist zu beachten, dass bei diesem Rezept nicht standardmäßige Zutaten verwendet werden. Die Produktliste enthält keine Margarine und Butter. Dadurch können Sie den Kaloriengehalt eines daraus hergestellten Croissants etwas reduzieren Kefir-Teig. Bevor Sie mit dem Vorgang beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle erforderlichen Komponenten in Ihrem Vorratsschrank haben. Diesmal benötigen Sie:

• Ein Teelöffel Trockenhefe.
• Zweihundert Gramm Vollkornweizenmehl.
• Ein großes Ei.
• 20 Gramm Olivenöl.
• Ein halbes Glas einprozentiger Kefir.

Um ein Croissant zu backen, dessen Kaloriengehalt von einhundert Gramm etwa 250 kcal beträgt, sollten Sie der obigen Liste etwas Zuckerersatz und ein Ei zum Einfetten hinzufügen.

Prozessbeschreibung

In einem Behälter vermengen Instanthefe, Zuckerersatz und vorgesiebtes Mehl. Fahren Sie in einen anderen Container ein rohes Ei, Kefir und die Hälfte des Olivenöls hinzufügen. Die resultierende Flüssigkeit wird mit den Hauptzutaten vermischt und gründlich vermischt.

Das resultierende weiche elastischer Teig ausrollen, schmieren Olivenöl und zur Hälfte falten. Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt und der Teig in den Kühlschrank gestellt.

Nach ein paar Stunden wird daraus ein runder Kuchen geformt und in sechs Teile geteilt. Jeder von ihnen wird zu einem Bagel gerollt, auf ein Backblech gelegt, mit Ei bestrichen und für fünfzehn Minuten in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen gestellt. Kaloriengehalt von 1 Croissant gebacken nach dieses Rezept beträgt etwa 50 kcal.

Variante mit Nüssen

Es ist zu beachten, dass dieses Rezept gut ist, da es die Verwendung von fertigem Hefeblätterteig beinhaltet. Daher kann ein solches Dessert fast jeden Tag gebacken werden. Das einzige, was viele Vertreter des schönen Geschlechts verärgert, ist der relativ hohe Kaloriengehalt des Croissants aufgrund der Anwesenheit von Nüssen. Wenn Sie vor dieser Nuance keine Angst haben und sich dazu entschließen, Ihre Familie mit dieser aromatischen Köstlichkeit zu verwöhnen, sollten Sie vor Beginn des Prozesses unbedingt in den Laden gehen notwendige Produkte. Sie sollten zur Verfügung haben:

• Einhundertfünfzig Gramm Zucker.
• Ein halbes Kilo Hefeblätterteig.
• Einhundert Gramm geschälte Mandeln und Haselnüsse.
• Einhundertfünfzig Milliliter Wasser.

Als zusätzliche Komponenten werden Eigelb verwendet. Sie werden zum Schmieren von Produkten benötigt.

Kochtechnik

Gießen Sie gefiltertes Wasser in einen kleinen Topf, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie zwei Drittel des verfügbaren Kristallzuckers hinzu. Nachdem sich die kleinsten Kristalle aufgelöst haben, werden gesüßte und gehackte Nüsse in einem Mixer zum Sirup gegeben und fünf Minuten lang gekocht, wobei darauf zu achten ist, den Inhalt der Schüssel ständig umzurühren. Sobald die Füllung einzudicken beginnt, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie auf Zimmertemperatur abkühlen.

Auf den Tisch gestreut Weizenmehl, den zuvor aufgetauten Teig auslegen, zu einer rechteckigen Schicht ausrollen und in Dreiecke schneiden. Geben Sie auf jedes Stück einen Teelöffel Füllung und rollen Sie es zu einem Croissant. Die resultierenden Produkte werden auf ein mit Backblech ausgelegtes Backblech gelegt Pergamentpapier, mit Schlagsahne einfetten Eigelb und stellen Sie es für eine halbe Stunde in den auf hundert Grad erhitzten Ofen. Nach 30 Minuten verdoppelt sich die Ofentemperatur und der Backvorgang wird fortgesetzt goldbraune Kruste. Der Kaloriengehalt eines nach diesem Rezept zubereiteten Croissants beträgt 660 kcal pro Portion.