Salat Champs Elysees von Okea. Rezept: Champs-Élysées-Salat – eine köstliche Vorspeise für jeden Anlass
Salat " Champs-Élysées„ist in letzter Zeit immer beliebter geworden. Es ist schwer zu sagen, warum dieses Gericht so beliebt ist ungewöhnlicher Name. Dennoch sind heute bereits mehrere Methoden zur Zubereitung bekannt. Als Beispiel können wir einige davon betrachten.
Kalorienarmer Salat
Für diejenigen, die auf ihre Gesundheit achten und versuchen, sich richtig zu ernähren, ist der kalorienarme Champs-Elysees-Salat geeignet. Für die Zubereitung benötigen Sie 3 frische mittelgroße Gurken, 2 Hähnchenfilets, 50 Gramm Olivenöl, ein halbes Glas grüne Erbsen aus der Dose, 1 Bund Petersilie, Frühlingszwiebeln und Dill, je einen Esslöffel französischen Senf und Apfel ( oder Weinessig, sowie je 1 Teelöffel Zucker, Meersalz und schwarzer Pfeffer.
Die Zubereitung des Champs-Élysées-Salats ist gar nicht so schwer:
- Anfangs Hähnchenfilet müssen in Salzwasser gekocht werden. Auf Wunsch kann es auch gegrillt werden. Danach sollte das Fleisch abgekühlt und vorsichtig in Würfel geschnitten werden.
- Die Gurken waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden.
- Das Grün fein hacken.
- Die vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben und vermischen.
- Fügen Sie Erbsen hinzu.
- Bereiten Sie das Dressing separat vor. Sammeln Sie dazu die restlichen Zutaten in einer Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen, bis die Masse wirklich homogen ist.
- Gießen Sie die vorbereitete Mischung über die gehackten Produkte und schütteln Sie sie leicht.
Um einen ausgeprägten Geschmack zu erhalten, sollte das Gericht 15 Minuten stehen. Das Ergebnis ist zart, aromatisch und sehr leckerer Salat. Champs Elysees kann auch bei Einhaltung einer strengen Diät konsumiert werden.
Ungewöhnliche Kombination
Wie sonst kann man den Champs-Élysées-Salat zubereiten? Rezept verwenden Hühnerbrust Nicht der einzige. Es gibt noch mehr Originalfassung. Es wird benötigt: 1 Kohlkopf Chinakohl, 300 Gramm Hähnchenfilet (gekocht), je 1 Glas Ananas aus der Dose und Champignons, 200 Gramm Käse, 1 Gurke, 150 Milliliter Mayonnaise, 1 Paprika und einige Kräuter.
Salatzubereitungsprozess:
- Zuerst müssen Sie alle Zutaten mahlen. Dies kann im Prinzip beliebig erfolgen. Obwohl es zum Beispiel besser ist, Kohl in Quadrate und Ananas in Scheiben zu schneiden. Käse und Hühnchen sollten in Würfel geschnitten werden. Pilzkappen können einfach halbiert werden.
- Sammeln Sie die Produkte in einer tiefen Schüssel. Im Prinzip können Sie sie sofort in eine Salatschüssel geben.
- Alles mit Mayonnaise würzen und vermischen.
- Über fertiger Salat Mit gehackten Kräutern bestreuen.
Es stellt sich heraus, dass es sich nicht um ein ganz gewöhnliches Gericht mit zartem, exquisiter Geschmack, das in einem Teller einem mehrfarbigen Mosaik ähnelt.
Salat mit Wurst
Der „Champs Elysees“-Salat mit geräucherter Wurst sieht sehr originell aus. Dieses Gericht wird für jeden eine echte Dekoration sein. festlicher Tisch. Seine Vorbereitung erfordert jedoch den meisten reguläre Produkte: 3 Eier, 200 Gramm Käse und geräucherte Wurst, 1 Gurke, 150 Gramm Mayonnaise und Tomate.
Dieser Salat wird in mehreren Schritten zubereitet:
- Reiben Sie etwa 130 Gramm Käse auf einer feinen Reibe.
- Die gleiche Menge Wurst in kleine Würfel schneiden. Der Rest des Produkts wird zum Dekorieren des Gerichts nützlich sein.
- Mahlen Sie die gekochten Eier auf einer groben Reibe.
- Jetzt können Sie mit dem Zusammenbau beginnen. Dazu zunächst auf dem Boden eines flachen Tellers verteilen.
- Bedecken Sie es mit einem dünnen Netz Mayonnaise. Der Einfachheit halber muss die Soße zunächst in einen Spritzbeutel umgefüllt werden.
- Als nächstes kommt eine Schicht gehackte Wurst. Es muss auch mit Mayonnaise garniert werden.
- Die dritte Schicht besteht aus Eiern. Sie sollten auch mit einem Mayonnaise-Netz bedeckt sein.
- Jetzt muss das Gericht dekoriert werden. Schneiden Sie dazu zunächst die Gurke, die restliche Wurst und die geschälte Tomate in Streifen. Das ungenutzte Drittel des Käses auf einer groben Reibe reiben.
- Alle vier Zutaten in gleichmäßigen Streifen auf die gehackten Produkte legen. Bedecken Sie die Gelenke mit Mayonnaise.
Das Gericht ist nicht nur originell, sondern auch sehr lecker. Darüber hinaus ist es in nur 10-15 Minuten zubereitet.
Vegetarische Option
Wer kein Fleisch isst, kann den Champs-Élysées-Salat auch selbst zubereiten. In diesem Fall muss das Wurstrezept leicht angepasst werden. Für die Arbeit benötigen Sie auf jeden Fall: 100 Gramm leicht gesalzener Lachs, 3 Esslöffel Kapern, 2 Orangen, gemahlener Pfeffer, 5 Esslöffel Hüttenkäse, Salz, Salat und frisches Basilikum, Balsamico Essig und alle Pflanzenfett.
Kochtechnik:
- Entfernen Sie vorsichtig die Schale einer Orange. Es sollten etwa 2 Teelöffel sein. Teilen Sie die zweite Zitrusfrucht in Scheiben und entfernen Sie dann die weißen Adern. Mahlen Sie das restliche Fruchtfleisch nach Wunsch.
- Hüttenkäse mit Kapern mischen, Orangenschale und gehackte Basilikumblätter.
- Mit der vorbereiteten Füllung dünne Fischfiletscheiben bestreichen. Danach müssen sie gerollt, in Plastikfolie verpackt und für 60 Minuten in den Gefrierschrank gestellt werden.
- Um das Gericht zu formen, belegen Sie zunächst den Boden des Tellers mit Salatblättern. Mit Orangenscheiben, Kapern und gehacktem Basilikum belegen und in Stücke schneiden.
- Das Ganze mit einer Mischung aus Öl, Zitronensaft und Essig würzen.
Das Ergebnis ist ein wunderbarer Salat mit einem würzigen, raffinierten Geschmack, der schnell zum Lieblingsgericht jedes Vegetariers wird.
Zutaten
Ich habe es kürzlich versucht neuer Salat. Ich mochte es wirklich. Natürlich erkannte ich den Namen und fragte nach dem Rezept. Der Salat wurde als „Champs Elysees“ präsentiert. Habe es in Google eingegeben Salat „Champs Elysées“ und sah eine große Anzahl von Rezepten mit diesem Namen. Nachdem ich einige Beiträge gelesen hatte, wurde mir klar, dass die Zusammensetzung der Salate völlig anders ist. Unter den Rezepten, die ich gelesen habe, bin ich auf eine Kombination gestoßen geräuchertes Huhn mit Obst, eine Kombination aus frischem und eingelegtem Gemüse mit Käse sowie eine Kombination aus Hüttenkäse mit Kräutern und rotem Fisch. Generell ist es offensichtlich, dass all diese Salate nur den Namen gemeinsam haben „ Champs-Élysées" Daher habe ich dem Salat unter Berücksichtigung der Hauptzutaten einen neuen Namen gegeben „“. Also lasst uns anfangen.
Hähnchenbrust und Gurken in Würfel oder Würfel schneiden.
Die Selleriestangen fein hacken
und Lauch.
Grüne Erbsen hinzufügen.
Den Salat mit Mayonnaise würzen und vermischen.
Mit frischen Gurken und Kräutern dekorieren und servieren.
Kürzlich haben sie es mir gegeben gutes Rezept Hausgemachte Mayonnaise. In letzter Zeit hat sich die Qualität der im Laden gekauften Mayonnaise deutlich verschlechtert, der Sauce werden allerlei Stabilisatoren, Emulgatoren und Farbstoffe zugesetzt. Sie verstehen, dass solche Dinge gesundheitsschädlich sind. Also lerne kochen Hausgemachte Mayonnaise Meiner Meinung nach eine sehr richtige Idee.
Zum Kochen Hausgemachte Mayonnaise du wirst brauchen:
Wachteleier – 4 Stück;
Salz – 1/3 Teelöffel;
Zucker – 1/3 Teelöffel;
Senf – 1/3 Teelöffel;
Raffiniertes Sonnenblumenöl – 100 Milliliter;
Zitronensaft - nach Geschmack.
Eier, Salz, Zucker und Senf in den Becher eines Mixers, Mixers oder einer Küchenmaschine geben und verrühren. Ohne mit dem Rühren aufzuhören, gießen Sie nach und nach Pflanzenöl in einem dünnen Strahl hinzu, wodurch eine Emulgierung erfolgt und die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz erhält. Zum Schluss den Saft einer Zitronenscheibe hinzufügen.
Guten Appetit und leckeres Essen auf deinem Tisch!
Randnotizen:
Es ist besser, Mayonnaise zu Hause zuzubereiten.
Wenn in statt raffiniert Sonnenblumenöl Wenn Sie Olivenöl hinzufügen, wird die Mayonnaise gesünder und schmackhafter.
Videosalat mit Hühnchen und Sellerie
Ein ausgezeichnetes Videorezept, das Ihnen hilft, den Zubereitungsprozess dieses leckeren, sättigenden und gesunden Gerichts besser zu verstehen.
Neues Video wird bald hochgeladen. Danke für's Warten!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und guten Appetit!
Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt
Frankreich ist für jeden Russen Paris, der Eiffelturm und die Champs-Élysées. Einer der Autoren sagte, Paris sei Glanz und Armut, eine wunderschöne Stadt mit Tausenden von Straßen, ein Feiertag, der immer bei einem sei. Die Champs-Élysées sind ein Ort des Luxus und Reichtums. Der Name der Straße geht auf die antike griechische Mythologie zurück und wird mit „Paradies“ übersetzt. Wenn Sie dort waren, denken Sie daran, dass Sie im Paradies waren. Nicht umsonst befindet sich hier die Residenz der französischen Präsidenten – der Elysee-Palast, der Arc de Triomphe und die teuersten Geschäfte aller Weltmarken. Schicke Restaurants sind bereit, ihre Besucher mit den meisten Überraschungen zu überraschen Gourmet-Gerichte. Aber wenn du dich treffen willst Neues Jahr, feiern Sie Weihnachten oder einen anderen Feiertag mit Ihrer Familie zu Hause – lassen Sie uns gemeinsam den Champs-Élysées-Salat zubereiten und Paris rückt ein Stück näher. Unser Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos wird Ihnen helfen, dieses Gericht problemlos zuzubereiten. Vielleicht schafft dieser Salat eine würdige Konkurrenz berühmter Salat.
Zutaten:
- 50 Gramm Hartkäse,
- 3 gekochte Hühnereier,
- 100 Gramm Wurst,
- 1 frische Gurke,
- 1 rote Tomate,
- 100 Gramm Mayonnaise.
Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:
Gekochte Eier Von unnötigen Schalen befreien und auf einer groben Reibe reiben. Wir putzen die Wurst, reiben 2/3 davon. 
Den Käse reiben wir auch auf einer feinen Reibe.
Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats.
Die erste Schicht ist fein gerieben heller Käse Verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Boden Ihres Lieblingsgerichts. Tragen Sie mit einem Spritzbeutel ein dünnes Mayonnaisenetz darauf auf.
Legen Sie die geriebenen Eier vorsichtig ein und achten Sie darauf, die Struktur nicht zu beschädigen. Tragen Sie eine Schicht Mayonnaise mit einem dicken Netz auf. 
Dann etwas geriebene Wurst hinzufügen. Nochmals mit Mayonnaise bestreichen. 
Der erste Teil des Salats ist fertig, kommen wir zur Hauptaktion.
Um den Salat zu dekorieren und ihm eine leichte französische Note zu verleihen, schneiden wir Gurke und frische Tomate in Streifen. Hartkäse Auf einer groben Reibe reiben. 
Kehren wir zu unserer Basis zurück, die wir bereits erstellt haben. Wir teilen unseren Salat in vier oder fünf virtuelle Streifen und legen auf den ersten Hartkäse, auf den zweiten Wurst, auf den dritten Gurken und auf den vierten Tomaten. Ich hatte noch eine fünfte Schicht übrig, also habe ich sie noch einmal mit Wurst geschichtet. 
Mit Mayonnaise schmale Trennstreifen zwischen alle Zutaten und am Rand legen.
Fertig ist der wunderbare Champs-Élysées-Salat! Wir wünschen Ihnen einen romantischen Abend im Pariser Stil. 
Und da reden wir schon darüber interessante Salate, dann raten wir Ihnen auch, auf das Leckere zu achten
Für den Champs-Élysées-Salat benötigen wir folgende Zutaten:
- Hühnereier
- geräucherte Wurst(Sie können Schinken verwenden, er wird auch köstlich sein)
- Käse (ich habe Russischer Käse, du kannst noch eins nehmen)
- frische Gurke
- frische Tomaten
- Mayonnaise
Von allen Produkten müssen Sie nur Hühnereier kochen, sodass die Zubereitung des Salats nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.
Die Produkte sind in Schichten ausgelegt, daher bereiten wir sie jeweils einzeln zu.
Hühnereier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Frische Gurke in Streifen schneiden.
Auch die geräucherte Wurst schneiden wir in Streifen.
und Tomaten.
Jetzt beginnen wir mit dem Zusammenbau der Schüssel. Wir werden alle Produkte nach und nach in Schichten anordnen, Sie müssen jedoch von jeder Zutat eine kleine Menge übrig lassen, um den Salat zu dekorieren.
Die erste Schicht geriebenen Käse mit Mayonnaise vermischen.
Die zweite Schicht wird geschnittene Wurst sein.
Geben Sie nach Belieben eine kleine Menge Mayonnaise darüber
Sie können mehr oder weniger hinzufügen.
Geben wir noch einmal Mayonnaise hinzu, hier habe ich eine größere Schicht gemacht, um den Salat saftiger zu machen, aber man kommt auch mit nur einem Netz Mayonnaise aus.
Jetzt sind die gehackten Tomaten an der Reihe, wir verteilen sie ebenfalls darauf und vergessen nicht, etwas übrig zu lassen.
Mayonnaise-Schicht:
Gehackte Gurken auf die Mayonnaise legen.
Eine weitere Schicht Mayonnaise:
Wir dekorieren den oberen Teil des Salats mit speziell für diesen Zweck reservierten Produkten. Wurst, Käse, Hühnereier. Wir legen Gurken und Tomaten in Streifenform aus.
Wir ergänzen das Dekor mit ein paar Streifen Mayonnaise und fertig ist unser Gericht.
Der Champs-Élysées-Salat kann sofort serviert werden, daher ist es besser, ihn nicht im Voraus zuzubereiten, da die Gurken und Tomaten sonst Saft abgeben.
Ein sehr interessanter, leckerer und vielseitiger Salat! Ich empfehle es zu machen, es wird wahrscheinlich jedem gefallen.
Guten Appetit und gute Laune euch allen!
Kochzeit: PT00H40M 40 Min.
Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Keine Angabe
Salat "Champs Elysees" - sehr lecker und origineller Salat, das mit seinem lockt Aussehen. Neben dem Geschmack sollten Salate auf jeden Fall auch eine Ästhetik haben, und wenn Sie auf der Suche nach etwas Interessantem sind, dann sind Sie heute an der richtigen Adresse, denn wir zeigen Ihnen ausführlich und anschaulich, wie Sie einen delikaten und leckeren Salat für einen festlichen Anlass zubereiten oder Alltagstisch. Die Zutaten in diesem Rezept mit Foto sind sehr einfach, sie passen gut zusammen, der Bonus des Salats sind nur drei Schichten der Hauptzutaten plus Dekoration. Dieser Salat kann in Portionen zubereitet werden, besser ist es jedoch, ihn in großen Mengen zuzubereiten. schönes Gericht. Also lasst uns anfangen. Dieses ist sehr schnell und einfach zuzubereiten.
- geräucherte Wurst – 300 gr.;
- Hartkäse – 150 gr.;
- Hühnereier – 2 Stk.;
- frische Tomate und Gurke – 1 Stk.;
- Petersilie – zur Dekoration;
- Mayonnaise – 2-3 EL;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto:
Bereiten Sie alle Produkte vor, bereiten Sie auch einen flachen Teller vor. Wählen Sie Hartkäse nach Ihrem Geschmack, in dieser Variante kommt er zum Einsatz Holländischer Käse. Den Käse in feine Hobel reiben und als erste Schicht auf einen Teller legen. Jede der drei Schichten muss nach Wunsch mit Mayonnaise und Salz/Pfeffer eingefettet werden. Etwas Käse zur Dekoration übrig lassen. 
Legen Sie die Wurst in die nächste Schicht – sie muss zuerst in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Einen Teil der Wurst zum Verzieren beiseite legen. 
Hühnereier vorher waschen und hart kochen, dann abkühlen lassen, schälen und mit feinen Hobeln raspeln. Bedecken Sie die Wurst mit geriebenen Eiern. Durch die feinen Hobelspäne der Zutaten wird der Salat recht zart. 
Die zurückbehaltene Wurst in Streifen schneiden und den Käse reiben. Auch Gurken und Tomaten sollten gewaschen, getrocknet und in Streifen geschnitten werden.
Ordnen Sie die vorbereiteten Zutaten so auf dem Salat an, dass jedes Produkt in einem separaten Streifen liegt.
Den Salat mit Kräutern und Mayonnaise garnieren und sofort servieren. Schauen Sie sich auch dieses hier an.
Guten Appetit!
