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Salat mit Blumenkohl und Pilzen. Blumenkohlsalat – Vorteile, ausgezeichneter Geschmack und minimale Kalorien in einem Gericht

Blumenkohl ist bei vielen ein sehr beliebtes und beliebtes Gemüse. Es gibt die Meinung, dass es sich um eine von syrischen Züchtern künstlich gezüchtete Nutzpflanze handelt. Die Heimat des Blumenkohls ist das Mittelmeer. In diesem Teil der Welt erschien dieses saftige und gesunde Gemüse erstmals.

Die Grundlage für die Beliebtheit von Blumenkohl ist sein unvergleichlicher, recht origineller Geschmack. Aussehen, vorteilhafte Eigenschaften und Kompatibilität mit fast allen Produkten. Der letzte Faktor macht diese Kohlsorte sehr vielseitig. Es kann für die Zubereitung von ersten Gängen, Beilagen und natürlich Salaten verwendet werden.

Blumenkohlsalat kann leicht zu den Gerichten gezählt werden, mit denen absolut jeder, selbst die unerfahrenste Hausfrau, zurechtkommt. Es gibt einfach viele Rezepte für die Zubereitung solcher Salate. Einige davon sind sehr sättigend und recht kalorienreich, andere sind diätetisch und sehr magenfreundlich und wieder andere haben einen eher pikanten und ungewöhnlichen Geschmack. Wie dem auch sei, aber eine Voraussetzung leckerer Salat aus Blumenkohl ist die richtige Wahl.

Erfahrene Köche raten zur Bezahlung Besondere Aufmerksamkeit Beim Kauf von Kohl gibt es zwei Dinge zu beachten:

  1. 1. Dichte der Blütenstände. Sie sollten eng anliegen und gut zusammenpassen;
  2. 2. Oberfläche der Blütenstände. Wenn sich auf ihrer Oberfläche dunkle Flecken befinden, lohnt es sich einfach nicht, solchen Kohl zu kaufen.

Wie man Blumenkohlsalat macht – 15 Sorten

Dies ist ein sehr heller und leckerer Salat. Einerseits ist es recht einfach, andererseits hat es einen sehr würzigen und ungewöhnlichen Geschmack.

Zutaten:

  • Blumenkohl - ¼ Teil großer Kopf
  • Paprika - 1 Stk.
  • Frische Tomate - 1 Stk.
  • Salamiwurst - 350 gr.
  • Hartkäse - 150 gr.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Salz und Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Blumenkohl, Paprika und Tomate waschen und trocknen.
  2. Von Paprika und Tomaten die Stiele entfernen.
  3. Wir reinigen den Pfeffer von den Samen.
  4. Nun sollte der Kohl fein gehackt werden.
  5. Tomate und Paprika in kleine Würfel schneiden.
  6. Die Wurst in Streifen schneiden.
  7. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
  8. Wenn alle Zutaten zubereitet sind, sollten sie gemischt und mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer gewürzt werden.
  9. „Tsvetnoy“-Salat ist fertig!

Sommersalat ist ein einfaches und unkompliziertes Gericht. Schon der Name dieses Salats lässt darauf schließen, dass er sehr leicht ist, einen frischen Geschmack und leuchtende Farben hat.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 300 gr.
  • Frische Tomate - 1 Stk.
  • Frische Gurke - 2 Stk.
  • Dill - 1 Bund
  • Eingelegter Mais - 200 gr.
  • Olivenöl - 200 gr.
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Blumenkohl Wir entfernen die Blätter, waschen die Blütenstände, schneiden sie und kochen sie in Salzwasser, bis sie vollständig gekocht sind.
  2. Gurken und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  3. Den Dill fein hacken.
  4. Gemüse und Kräuter mischen, salzen, pfeffern und mit Olivenöl würzen. Sie können den Sommersalat essen.

Das Rezept für diesen Blumenkohlsalat ist vielen Hausfrauen seit vielen Jahren bekannt. Es ist einfach und sehr leckeres Gericht durchaus für den täglichen Verzehr geeignet. Die Zubereitung ist recht einfach und erfordert nur minimalen Zeitaufwand.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 1 kg.
  • Heißes Wasser - 1 l.
  • Salz - 1 TL.
  • Mayonnaise - 150 gr.
  • Knoblauch - 3 Zehen
  • Dill - 1 Bund

Vorbereitung:

Wir entfernen die Blätter, spülen sie gut ab und trennen die Kohlblütenstände von den Stielen.

Bei Bedarf können die Blütenstände abgeschnitten werden.

Den vorbereiteten Kohl mit heißem Wasser übergießen, salzen und 6 Stunden mit einem Deckel abdecken. Diese Verarbeitungsmethode für Blumenkohl kann nicht als besonders beliebt bezeichnet werden. Auf diese Weise ist es jedoch möglich, ihn weicher zu machen und Vitamine und nützliche Mikroelemente so weit wie möglich zu erhalten.

Während der Kohl zieht, machen wir das Dressing.

Dazu sollten Sie den gewaschenen und getrockneten Dill fein hacken und mit Mayonnaise und durch eine Knoblauchpresse gepresstem Knoblauch vermischen.

Wenn der Kohl fertig ist, nehmen Sie ihn heraus, lassen Sie das Wasser abtropfen und würzen Sie ihn mit Dressing.

Dem fertigen Gericht sollte Zeit zum Brühen gegeben werden. Ungefähr 2 Stunden.

Meeressalat kann aufgerufen werden exotisches Gericht. Es enthält nebeneinander Zutaten, die für einen Unwissenden völlig unverträglich erscheinen könnten, nämlich Thunfisch und Blumenkohl.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 1 Kopf
  • Thunfischkonserven – 200 gr.
  • Hartkäse - 100 gr.
  • Eingelegte Gurke - 3 Stk.
  • Radieschen - 3 Stk.
  • Zwiebeln - ½ Stk.
  • Petersilie – 1 Bund
  • Mayonnaise - 3 EL. l.
  • Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Die Blumenkohlblütenstände waschen und kochen.
  2. Wenn es fertig ist, das Wasser abgießen, abkühlen lassen und zerkleinern.
  3. Gurke, Zwiebel, Radieschen und Petersilie waschen und fein hacken.
  4. Den Thunfisch mit einer Gabel zerhacken.
  5. Nun alle Zutaten vermischen, salzen und mit Mayonnaise würzen.
  6. Fertiger Salat Mit geriebenem Käse auf einer feinen Reibe bestreuen.

Blumenkohlsalat „Dietary“ ist ideal für Menschen, die abnehmen möchten. Dieses Lebensmittel versorgt den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen, lindert das Hungergefühl für mehrere Stunden und kann viele angenehme Geschmackserlebnisse hervorrufen.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 1 kg.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Frische Tomaten – 3 Stk.
  • Petersilie – 1 Bund
  • Französischer Senf - 2 EL. l.
  • Essig - 30 gr.
  • Pflanzenöl - 150 gr.
  • Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Den Blumenkohl waschen und hacken.
  2. Anschließend sollte es 10 Minuten in Salzwasser gekocht werden.
  3. Wir putzen die Karotten, waschen sie und schneiden sie in lange Streifen, wie bei der Zubereitung koreanischer Karotten.
  4. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
  5. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  6. Wenn alle Zutaten zubereitet sind, sollten sie gemischt werden.
  7. Gemüse, Kräuter, Senf, Essig, Pflanzenöl in eine tiefe Salatschüssel geben und alles gut vermischen.
  8. „Diätetischer“ Salat ist fertig!

Der Salat „Chicken in the Garden“ ist ein sehr leckeres Gericht. Wenn die meisten Salate mit Blumenkohl als Vorspeise oder Zusatzgericht dienen, dann ist „Chicken in the Garden“ ein komplettes, eigenständiges Gericht.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 1 Kopf
  • Hähnchenbrust - 1 Stck.
  • Eier - 4 Stk.
  • Zwiebel - 1 Stk.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Den Blumenkohl waschen, kochen, abkühlen lassen und hacken.
  2. Hühnerbrust waschen, kochen, bis es vollständig gar ist, und in Würfel schneiden.
  3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  4. Die Eier kochen, schälen und fein hacken.
  5. Nun alle Zutaten vermischen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen.
  6. Um den „Chicken in the Garden“-Salat eindrucksvoller wirken zu lassen, können Sie ihn mit Petersilie oder Dill garnieren.

„Vitamin“-Salat ist ein wahres Lagerhaus für Vitamine, nützliche Mikroelemente und Mineralien. Es sollte regelmäßig verzehrt werden. Besonders nützlich ist dieser Salat im Frühling, wenn unser Körper besonders dringend Vitamine benötigt.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 200 gr.
  • Pflaumen - 2 Stk.
  • Kopfsalat – ½ Bund
  • Paprika - 1 Stk.
  • Peperoni - ½ Stk.
  • Frische Gurke - 1 Stk.
  • Sellerie – 4 Stiele
  • Champignons - 100 gr.
  • Tomate - 1 Stck.
  • Knoblauch - 2 Zehen
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack
  • Worcestershire-Sauce, Olivenöl, Zitronensaft – nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Alle Gemüse sollten gründlich gewaschen und getrocknet werden.
  2. Trennen Sie die Blumenkohlblütenstände von den Stielen und hacken Sie sie.
  3. Süß und scharfe Pepperoni in dünne Streifen schneiden.
  4. Pflaumen, Salat, Gurken, Sellerie, Tomaten und Champignons in mittelgroße Würfel schneiden.
  5. Für von diesem Salat Es ist sehr wichtig, dass die Champignons nicht nur gewaschen, sondern auch gründlich gereinigt werden.
  6. Nun das gesamte Gemüse in einer tiefen Salatschüssel vermischen, fein geriebenen Knoblauch, Salz, Pfeffer dazugeben und mit Olivenöl würzen, Zitronensaft und Worcestershire-Sauce.
  7. Der „Vitamin“-Salat ist zum Verzehr bereit.

Der Salat „Tenderness“ ist eines der Hauptgerichte für jeden Sommerurlaub. Angenehmer Geschmack, attraktives Aussehen und ein Minimum an Kalorien – all das kann man diesem Gericht getrost zuschreiben.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 1 Kopf
  • Krabbenstäbchen - 300 gr.
  • Eier - 4 Stk.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Den Blumenkohl waschen, kochen und fein hacken.
  2. Die Eier kochen, schälen und fein hacken.
  3. Fein hacken Krabbenstäbchen.
  4. Wenn alle Bestandteile des Salats vorbereitet sind, beginnen wir mit dem Anrichten.
  5. Die erste Schicht des Tenderness-Salats besteht aus Blumenkohl.
  6. Die zweite Schicht besteht aus Krabbenstäbchen und die dritte aus Eiern.
  7. Jede Schicht sollte leicht gesalzen und mit Mayonnaise eingefettet werden.
  8. Vor dem Servieren ist es besser, den Salat eine Weile im Kühlschrank aufzubewahren, damit alle Schichten richtig durchnässt sind.

Dieser Salat kombiniert zwei Zutaten: Blumenkohl und Rüben. Ihnen ist es zu verdanken, dass „Krasnenky“ durchaus als Heilgericht gelten kann. Der regelmäßige Verzehr dieses Salats trägt zur Verbesserung der Funktion des Magen-Darm-Trakts bei.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 1 kg.
  • Rote Bete - 1 Stk. (groß)
  • Paprika - 1 Stk.
  • Mayonnaise - 100 gr.
  • Essig - 1 EL. l.
  • Salz - 1,5 TL.
  • Schwarz gemahlener Pfeffer- 1/2 TL.
  • Zucker - 2 TL.
  • Senf - 1 TL.

Vorbereitung:

Blumenkohl, Paprika und Rote Bete waschen.

Kochen Sie die Rüben direkt in der Schale, bis sie vollständig gar sind.

Anschließend abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden.

Die Blütenstände vom Kohl trennen und kochen, bis er weich ist.

Auch bei der Zubereitung des „Little Red“-Salats können Sie diese Technik anwenden. Die Paprika vom Stiel und den Kernen schälen und in kleine Streifen schneiden.

Kohl, Paprika und Rüben mischen und mit der Zubereitung des Dressings beginnen.

Mischen Sie dazu in einem separaten Teller Mayonnaise, Essig, Salz, Zucker, schwarzen Pfeffer und Senf gründlich.

Wir würzen unseren Salat mit dem vorbereiteten Dressing. Guten Appetit!

„Garnelen“-Salat kann getrost genannt werden Restaurantgericht. Da er Garnelen enthält, kann man nicht sagen, dass dieser Salat sehr wenig kostet. Die Zubereitung dieses Gerichts selbst kostet jedoch viel weniger, als es in Gastronomiebetrieben in unserer Stadt zu probieren.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 300 gr.
  • Gekochte Garnelen - 150 gr.
  • Tomate - 2 Stk.
  • Gurke - 1 Stk.
  • Grüne Erbsen in Dosen - 100 gr.
  • Mayonnaise - 150 gr.
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Den Blumenkohl waschen, kochen und fein hacken.
  2. Tomate und Gurke waschen und in Streifen schneiden.
  3. Nun alle Zutaten vermischen, mit Salz abschmecken, mit Mayonnaise würzen und zum Servieren auf eine Schüssel geben.

Selbstgemachter Blumenkohlsalat reicht völlig aus ungewöhnliches Gericht. Sein ganzes Merkmal liegt im Vorbereitungsprozess, der aus zwei Schritten besteht. Der erste Schritt besteht darin, eine Art Basis für den Salat zu schaffen, und der zweite Schritt besteht darin, die letzten Zutaten hinzuzufügen.

Zutaten:

  • Blumenkohl – 2 kleine Blütenstände
  • Weißkohl - ¼ Kopf
  • Eier - 2 Stk.
  • Frühlingszwiebeln - 50 gr.
  • Karotten - 2 Stk.
  • Erbsen aus der Dose – 150 g
  • Petersilie – 1 Bund
  • Gurke - 1 Stk.
  • Zucchini - 1 Stck.
  • Sauerrahm, Salz - nach Geschmack
  • Pflanzenöl - 150 gr.

Vorbereitung:

  1. Den Weißkohl waschen und hacken.
  2. Die Blumenkohlröschen waschen und hacken.
  3. Die Karotten waschen, kochen und in Würfel schneiden.
  4. Zwiebel, Gurke und Zucchini in kleine Würfel schneiden.
  5. Petersilie hacken.
  6. Nun sollten Sie alle vorbereiteten Zutaten vermischen und mit Pflanzenöl würzen.
  7. Unmittelbar vor dem Servieren sollte der Salat gesalzen, mit Sauerrahm gewürzt und ein fein gehacktes gekochtes Ei hinzugefügt werden.

Nach diesem Rezept zubereiteter Salat ist ein ziemlich kalorienreiches und relativ fetthaltiges Gericht. Aus diesem Grund ist man am besten darauf vorbereitet festlicher Tisch mit alkoholischen Getränken.

Zutaten:

  • Schweinefleisch - 250 gr.
  • Blumenkohl - 500 gr.
  • Dosenmais - 1 EL. l.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Das Schweinefleisch in Salzwasser kochen.
  2. Den Kohl ebenfalls waschen und kochen.
  3. Diese beiden Zutaten nun in kleine Würfel schneiden und vermischen.
  4. Mais, Mayonnaise, Salz, Pfeffer hinzufügen und nochmals gründlich vermischen.
  5. Salat fertig!

„Dachny“-Salat kann als Universalgericht bezeichnet werden. Einerseits handelt es sich bei den für die Zubereitung ausschließlich verwendeten Zutaten um pflanzlichen Ursprungs Das heißt, es kann durchaus zur Grundlage der Ernährung eines jeden Vegetariers werden. Andererseits kann der „Dachny“-Salat wie kein anderer als Beilage zu Fleisch dienen.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 500 gr.
  • Paprika - 100 gr.
  • Oliven in Dosen - 100 gr.
  • Grüns (Petersilie, Frühlingszwiebeln) – 1 Bund
  • Olivenöl - 100 gr.
  • Salz, Zucker, Pfefferkörner – nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Wir reinigen den Blumenkohl von den Blättern, waschen ihn, hacken ihn und kochen ihn in Salzwasser, bis er weich ist.
  2. Während der Kohl kocht, in Würfel schneiden Süße Paprika.
  3. Jede Olive halbieren.
  4. Das Grün waschen, trocknen und fein hacken.
  5. Jetzt ist es an der Zeit, das Dressing vorzubereiten.
  6. Olivenöl, Salz, Zucker, Pfefferkörner und Kräuter in einem Mixer glatt mahlen. Die Tankstelle ist fertig.
  7. Das vorbereitete Gemüse mischen und mit Dressing würzen. Universalgericht fertig zum Servieren!

Dieser Salat ist ein wahres Kunstwerk. Am besten bereiten Sie es auf eine festliche Tafel vor, um die Gäste mit Ihren Kochkünsten zu überraschen. Der „Nest“-Salat lässt bestimmt niemanden gleichgültig und wird höchstwahrscheinlich den Hauptgang ersetzen.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 500 gr.
  • Rindfleisch - 400 gr.
  • Bohnenkonserven - 300 gr.
  • Eier - 2 Stk.
  • Käse - 100 gr.
  • Zwiebel - 1 Stk.
  • Mayonnaise, Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Den Blumenkohl waschen und kochen. Wenn es abgekühlt ist, schneiden Sie es in mittelgroße Stücke, wälzen Sie es in Mehl und braten Sie es goldbraun.
  2. Das Fleisch waschen, in Streifen schneiden und gut anbraten.
  3. Die Zwiebel schälen, fein hacken und goldbraun braten.
  4. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Jetzt fangen wir an, den Salat zu formen.

  1. Legen Sie eine Schicht Bohnen auf den Boden einer flachen, breiten Schüssel.
  2. Die zweite Schicht ist Blumenkohl.
  3. Die dritte Schicht ist Fleisch. Die dritte Schicht sollte die zweite nicht vollständig bedecken. Die Kanten des zweiten sollten etwa 2 cm über die Kanten des dritten hinausragen.
  4. Die vierte Schicht besteht aus Zwiebeln. In diesem Stadium ähnelt dieser Salat einem Nest.
  5. Nun legen Sie die Eier in die Mitte der Form, nachdem Sie sie der Länge nach in zwei Teile geschnitten haben. Streuen Sie Käse über unseren Salat.
  6. Der „Nest“-Salat sollte so serviert werden, wie er ist, ohne Mayonnaise. Mayonnaise wird separat in einer Sauciere serviert.

Dieses Gericht ist so schön geworden und ungewöhnlicher Name aufgrund der Tatsache, dass es zwei Kohlsorten enthält. Brokkoli und Blumenkohl ergänzen sich perfekt und ergeben eine einzigartige Geschmackspalette.

Zutaten:

  • Blumenkohl - 500 gr.
  • Brokkoli - 500 gr.
  • Zwiebel - 1 Stk.
  • Frische Gurke - 3 Stk.
  • Mayonnaise - 3 EL. l.
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Brokkoli und Blumenkohlröschen waschen und fein hacken.
  2. Die Zwiebel fein hacken. Die Gurke in halbe Kreise schneiden.
  3. Nun alle Gemüsesorten vermischen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen.
  4. Auf Wunsch kann der Salat mit Kirschtomaten- und Avocadoscheiben dekoriert werden.

Muss schnell kochen leichtes Gericht- Verwenden Sie Blumenkohlsalatrezepte. Mit frischem oder aufgetautem Gemüse zubereiten. Kochen oder backen. Käse, Kräuter hinzufügen, Pinienkerne, Schinken, Meeresfisch, Tomaten, Brokkoli, Huhn, Zucchini, Nudeln, Nudeln, Mais oder Bohnen. Mit Mayonnaise, Sauerrahm, Sojasauce oder Joghurt.

Aus Blumenkohl kann man vieles machen. interessante Gerichte: Suppen, Beilagen, Salate und leichte Snacks. Das Gemüse passt gut dazu verschiedene Arten Fleisch, Käse, Eier. Ist kalorienarmes Produkt. Und gleichzeitig enthält es viele Vitamine und Mikroelemente. Bei der Auswahl des Blumenkohls im Laden sollten Sie auf seine Farbe und Festigkeit achten. Optimal sind gleichmäßig gefärbte, fast weiße oder milchige, feste, elastische und knackige Blütenstände ohne Anzeichen einer Verdunkelung oder eines unangenehmen Geruchs. Der Kohlkopf sollte sehr dicht sein. „Bein“ ohne Beschädigung oder Plaque. Es ist auch gut, wenn grüne Blätter vorhanden sind. Daraus können Sie sofort erkennen, wie lange es her ist, dass der Kohl geschnitten wurde.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Blumenkohlsalat-Rezepten sind:

Interessantes Rezept:
1. Blumenkohl, grüne Bohnen und den Brokkoli in kochendes Wasser geben.
2. Wasser mit Gemüse erneut aufkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
3. In einem Sieb abtropfen lassen.
4. Paprika und Zucchini in Streifen schneiden.
5. Separat in Olivenöl anbraten.
6. Petersilie und Dill hacken.
7. Zerreißen Sie die Salatblätter mit den Händen.
8. Mischen Sie die resultierenden Zutaten mit Salz und Gewürzen.
9. Den Saft einer halben Zitrone auspressen.
10. Den Salat in Portionen teilen und jeweils mit fein gehacktem Weichkäse bestreuen.
11. Mit Olivenöl beträufeln.

Fünf der kalorienärmsten Blumenkohlsalat-Rezepte:

Hilfreiche Ratschläge:
. Wenn der Käse salzig genug ist, muss der Salat selbst nicht gesalzen werden.
. Ideal als Gewürz Provenzalische Kräuter, gemahlener schwarzer Pfeffer, Basilikum.

Pilz-Blumenkohl-Salat

100 g Champignons, 80 g Nudeln, 30 g Karotten, 20 g Selleriewurzeln, 50 g Blumenkohl, 80 g Schinken (Wurst), 10 ml Pflanzenöl, 5 ml Essig, 10 g Mayonnaise, 2 g Senf, Salz.

Nudeln in Salzwasser kochen. Karotten und Sellerie, gewürfelt, sowie Blumenkohl, in Stücke geschnitten, in Salzwasser kochen. Kochen Sie die Pilze, bis sie weich sind. Abgekühltes Gemüse und Pilze mit Nudeln mischen, mit Mayonnaise, Pflanzenöl, Essig, Senf würzen und in Streifen geschnittenen Schinken oder Wurst hinzufügen.

Dieser Text ist ein einleitendes Fragment. Aus Buch Türkische Küche Autor Sammlung von Rezepten

Blumenkohlsalat Blumenkohl – 300 g, Tomaten – 2 Stück, Gurken – 1 Stück, Äpfel – 2 Stück, Weintrauben – 100 g, Sauerrahm – 1 Glas, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack, Petersilie. Blumenkohl Kochen Sie den Kohl und teile es in Blütenstände. Tomaten, Gurken, geschält und

Aus dem Buch Canning Salads - 5 Autor Kochen Autor unbekannt -

Blumenkohlsalat 5 kg Blumenkohl, 0,5 kg Petersilienwurzel, in Kreise geschnitten, 1 kg Karotten, rote Paprika und Zwiebeln, in Ringe geschnitten. Nach unten Literglas 4-5 Knoblauchzehen, einen Zweig Sellerie, 1-2 Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Karotten und Rot dazugeben

Aus dem Buch mit 500 Rezepten aus aller Welt Autor Perederey Natalya

Salat aus Pilzen, Bohnen und Blumenkohl Zutaten: Rote Bohnen aus der Dose – 100 g, Blumenkohl – 50 g, Champignons – 30 g, Apfel – 1 Stk., Ei – 1 Stk., süße rote Paprika – 1 Stk., Mayonnaise – 2 EL . Löffel, Zitronensaft - 1 Teelöffel, Salat, Petersilie,

Aus dem Buch Your Smokehouse Autor Maslyakova Elena Wladimirowna

Blumenkohlsalat Erforderlich: 250 g geräucherter Schinken, 200 g Blumenkohl, frische Gurke, 100 g Dosenmais, je 50 ml Sauerrahm und Mayonnaise, 1/2 TL. Zucker, Salatblätter, Schnittlauch, Salz. Zubereitungsart. Den Kohl kochen, in der Brühe abkühlen lassen und teilen

Aus Buch Beste Rezepte Snacks für jeden Anlass und mehr Autor Krotov Sergey

Blumenkohlsalat 300 g Blumenkohlstiele, 1 Knoblauchzehe, 100 g Hartkäse, 2 hartgekochte Eier, 1 Handvoll Kerne Walnüsse, nach Geschmack - Mayonnaise, Kräuter, Salz Die rohen Blumenkohlstiele auf einer feinen Reibe reiben, gehackten Knoblauch hinzufügen,

Aus dem Buch Manty und Knödel. Echte Marmelade! Autor Krotov Sergey

Mit Blumenkohl und Pilzen gefüllte Teigtaschen Rezept Nr. 1 Teig: 3 Tassen Mehl, 2 Eier (1 Ei im Teig, 1 Ei zum Einfetten des Teigs), 1 Tasse Wasser, Salz nach Geschmack Füllung: 400 g frische Pilze, 300 g Blumenkohl, 1 große Zwiebel, 2 EL Pflanzenöl, nach Geschmack -

Aus Buch Feiertagssalate Autorin Kostina Daria

Salat aus Pilzen, Blumenkohl mit Hülsenfrüchten 250 g Pilze, 600 g Blumenkohl, 100 g Bohnen oder 300 g Erbsen aus der Dose, 120 g grün bzw Zwiebeln, 200 g Sauerrahm oder Mayonnaise, 2 Eier, Kräuter, Salz. Den zerlegten Blumenkohl 2 Minuten kochen und abkühlen lassen.

Aus dem Buch der 1000 kulinarischen Rezepte. Autor Astafiev V.I.

Blumenkohlsalat Den Kohl gut waschen, in einzelne Röschen teilen, in Salzwasser kochen (aufpassen, dass er nicht zu lange kocht), in einem Sieb abtropfen lassen. Dann den Kohl in eine Salatschüssel geben, Essig und Pflanzenöl hinzufügen. 300 g Kohl, 2 EL.

Aus dem Buch Fastengerichte. Lecker, sättigend und ohne Sünde Autor Swonarewa Agafja Tichonowna

Blumenkohlsalat Geben Sie den sauberen Kohl für ein paar Minuten in eine Schüssel. Salzwasser, kochendes Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Lassen Sie das Wasser ab und füllen Sie den Kohl mit klarem Wasser, um den Geruch zu entfernen. Nach Geschmack salzen und gar kochen. Abkühlen lassen und in Kugeln teilen.

Aus dem Buch der 100 Rezepte gegen Diabetes. Lecker, gesund, gefühlvoll, heilend Autor Vecherskaya Irina

Blumenkohlsalat Zutaten: Blumenkohl – 150 g, Pflanzenöl – 1 EL. l., gekochtes Ei– 1 Stück, Gemüse, Frühlingszwiebeln, Salz und Xylit nach Geschmack. Blumenkohl wird in Salzwasser gekocht, in Blütenstände zerlegt und mit Pflanzenöl bestreut. Hinzufügen

Aus dem Buch Wie man zu Hause Würstchen macht Autorin Kalinina Alina

Aus dem Buch 1000 leckerste Fastengerichte Autor Kayanovich Lyudmila Leonidovna

Salat aus Pilzen, Wurst, Nudeln und Blumenkohl 100 g Pilze, 80 g Nudeln, 30 g Karotten, 20 g Selleriewurzeln, 50 g Blumenkohl, 80 g Schinken (Wurst), 10 ml Pflanzenöl, 5 ml Essig, 10 g Mayonnaise, 2 g Senf, Salz. Nudeln in Salzwasser kochen.

Aus dem Buch The Presidential Diet Autor Wydrewitsch Galina Sergejewna

Blumenkohlsalat Sie benötigen: 200 g Blumenkohl, 1–2 Tomaten, 1–2 frische Gurke, Grün, magere Mayonnaise, Salz Blumenkohl in kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen, in einem Sieb abtropfen lassen, abtropfen lassen kaltes Wasser, lassen Sie das Wasser abtropfen. Den Kohl in kleine Stücke teilen

Aus dem Buch System minus 60. Menü für jeden Tag. Frühstück, Mittagessen, Abendessen Autor Mirimanova Ekaterina Valerievna

Aus dem Buch des Autors

Blumenkohlsalat 1 großer Blumenkohlkopf, 1 große Zwiebel, 100 g entkernte Oliven, 3 EL. Löffel Tomatenpüree, 1 EL. Löffel Olivenöl, Saft von 0,5 Zitronen, 2 EL. Esslöffel gehackte Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz. Einen Kohlkopf in Blütenstände zerlegen,

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