Runde Donuts aus Hüttenkäse. Quark-Donuts im Ofen: Zutaten, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos, Nuancen und Kochgeheimnissen Im Ofen gebackene Quark-Donuts

Wer von euch mag keine Donuts? Weich, süß, luftig und unendlich schädlich? Sicherlich werden nur wenige Menschen einer Portion einer solchen Leckerei widerstehen können – und selbst eine mögliche Zentimeterzunahme in der Taille wird kein guter Grund sein, abzulehnen. Abgesehen von den traurigen Texten habe ich im Allgemeinen großartige Neuigkeiten für Sie: t Donuts im Ofen. Erstens ist es köstlich. Natürlich nicht ganz das Gleiche wie die üblichen klassischen Frittierten, aber trotzdem sehr, sehr gut. Zweitens ist es fettfrei, was bedeutet, dass es weder schreckliche Karzinogene noch zusätzliche Kalorien enthält. Drittens entfällt das mühsame Reinigen des Ofens von Ölspritzern. Und überhaupt ist das Rezept einfach wunderbar – weil ich diese Donuts oft mache, weil die Kinder sie mögen, weil sie ganz schnell und einfach sind, weil sie lecker und gesund sind, weil sie schön und angenehm sind. Wenn wir alle um 8 Uhr morgens das Haus verlassen müssen, werde ich mir natürlich kaum einen solchen Luxus zubereiten – vielmehr füttere ich die Kinder einfach mit Hüttenkäse gemischt mit Beeren und Sauerrahm, wenn es jedoch einen gemütlichen Morgen gibt Wenn Sie sich nicht im Walzertempo anziehen und packen müssen, können Sie versuchen, die drei Mädchen zu waschen und zu kämmen und sie luxuriös zu machen.

Ich habe dir Donuts mitgebracht, das internationale Symbol der Polizeifreundschaft.
t/s „Der Mentalist“

Wenn Sie Zeit und eine besondere Leidenschaft für Kunst haben, können diese auch in Form von Ringen zubereitet werden – einer Standard-Donut-Form. Ich bin zu faul, solche Tricks auszuprobieren, deshalb sehen meine Donuts aus wie Brötchen. Im Allgemeinen schmecken sie sehr, sehr ähnlich, allerdings sind die Produkte in diesem Fall saftig, ziemlich saftig und weich. Die Brötchen sind meist etwas trockener und zurückhaltender, es handelt sich also doch um Käsekuchen-Donuts im Ofen! Doch egal, wie man das Gericht nennt, eines ist unbestreitbar: Es ist sehr lecker.

Zutaten für Hüttenkäse-Donuts im Ofen:

250 g trockener Hüttenkäse;

1 Tasse Mehl;

2/3 TL. Limonade;

2 EL. l. Sahara;

1/2 TL. Salz;

Im Allgemeinen ist alles unverschämt einfach. Nur auf den ersten Blick scheint das Rezept viel Aufwand zu erfordern, aber tatsächlich ist es noch einfacher als die gleichen Käsekuchen oder Lazy Dumplings.

Reiben Sie zunächst den Hüttenkäse durch ein Sieb. Ich verrate Ihnen ein Geheimnis, ich finde nicht immer die Kraft dazu und manchmal ignoriere ich diesen Arbeitsschritt, aber der Fairness halber muss man zugeben, dass die Donuts mit Hüttenkäsepüree zarter und weicher werden.

Bereit? Dies ist wahrscheinlich der schwierigste Teil der Arbeit, den ich übrigens irgendwann auf eine Küchenmaschine übertragen möchte. Ich habe vor, einen speziellen Aufsatz für meinen Kenwood zu kaufen, und dann werde ich glücklich sein.

Fügen Sie ein Ei hinzu. Ich habe eine doppelte Menge Donuts gemacht (irgendwie verschwinden sie hier sehr schnell und unbemerkt), also habe ich zwei Eier.

Es gibt auch Zucker, Salz und Soda. Mischen.

Nun, und Mehl. Wenn wir Zeit haben, sichten wir es. Aber es kann so sein.

Mischen. Die Masse wird ziemlich homogen, angenehm und schön sein. Nicht flüssig, plastisch. Im Zweifelsfall können Sie noch einen Esslöffel Mehl hinzufügen.

Mit nassen Händen Kugeln formen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, dabei ausreichend Abstand zwischen den Kugeln lassen. Unebenheiten und Falten auf der Oberfläche der Kugeln sind die zukünftigen Unvollkommenheiten von Donuts, also wenn sie perfekt sind Aussehen Machen Sie die Kugeln perfekt gleichmäßig und glatt.

Und in den Ofen, Temperatur - 180 Grad, 25 Minuten reichen normalerweise aus.

Wenn man ihn heiß schneidet, erhält man natürlich einen etwas klebrigen Teig (wie bei mir auf dem Foto), aber nach dem Abkühlen ist die Konsistenz großartig.

Donuts schmecken natürlich wunderbar warm, aber auch nach dem Abkühlen bleiben sie nicht altbacken.

Appetitliche, luftige und ungewöhnlich leckere Quarkkrapfen überraschen unerwartete Gäste und ernähren selbst wählerische Kinder. Damit das Dessert gelingt, müssen Sie hochwertigen Hüttenkäse mit mittlerer Konsistenz (nicht zu trocken und nicht flüssig) und hohem Fettgehalt wählen.

Donuts können auf drei Arten aus Teig geformt werden:

• Das Rollen von Bällen ist die einfachste Option.
• Ringe ausdrücken (zum Beispiel mit einem Glas);
• Rollen Sie die Flagellen aus und verbinden Sie sie zu Ringen.

Garen im Ofen

Nach diesem Rezept gebackene Donuts sind goldbraun, luftig und sehr zart. Sie werden ohne Zusatz von Öl zubereitet und enthalten daher nicht viele Kalorien.

Folgende Produkte werden zubereitet:

• 600 g ungekörnter Plastikhüttenkäse;
• 2 Eier;
• 500 g Mehl;
• 8 g Backpulver;
• 50 ml flüssige Sauerrahm;
• 100 g Kristallzucker;
• 1 g Vanillin;
• Schokoladenstückchen zur Dekoration.

Backrezept.

1. Der Hüttenkäse wird mit den Eiern vermischt.
2. Zucker, Vanillin hinzufügen, mit Sauerrahm würzen.
3. Mit Backpulver vermischtes Mehl wird in Teilen zur Hauptmasse gegeben. Zu einem homogenen Teig kneten.
4. Aus der entstandenen Masse werden kleine Kugeln oder Ringe geformt.
5. Decken Sie das Backblech mit Pergament ab und legen Sie die Quarkzubereitungen darauf.
6. Die Delikatesse wird 35 Minuten lang in einem auf 170 Grad erhitzten Ofen gebacken (konzentrieren Sie sich auf das Aussehen einer goldenen Kruste).
7. Das fertige Dessert wird abgekühlt und vor dem Servieren mit Schokoladenstückchen bestreut.

In einer Bratpfanne in Öl frittieren

Um das in diesem Rezept besprochene Gericht zuzubereiten, können Sie Hüttenkäse nehmen. Nach dem Frittieren bleiben dann schmackhafte, ausdrucksstarke Körner zurück.

Erforderliche Produkte:

• 450 g Hüttenkäse;
• 3 Eier;
• 320 g Mehl;
• 80 g Zucker;
• 3 g Limonade;
• 400 ml Pflanzenöl (frittiert);
• 50 ml flüssige Sauerrahm (zur Dekoration).

Verfahren.

1. Den Hüttenkäse und die Eier mit einer Gabel verrühren.
2. Die Hälfte des Gesamtvolumens an gesiebtem Mehl und Soda hinzufügen und gut umrühren.
3. Der zweite Teil des Mehls wird in einen separaten Behälter gegossen. Aus der Hauptmasse mit den Händen Kugeln formen und diese in Mehl wälzen.
4. In einer tiefen Bratpfanne erhitzen Pflanzenfett. Sie müssen so viel davon einfüllen, dass die Donuts vollständig bedeckt sind.
5. Rollen Sie das Produkt vor dem Braten in Ihren Händen, damit überschüssiges Mehl abfällt.
6. Quarkhalbzeuge werden in kochendes Öl getaucht und goldbraun gebraten. Braten Sie jeweils 4–5 Kugeln.
7. In Öl frittierte Donuts werden vor dem Servieren mit gekühlter Sauerrahm garniert.

Hilfreicher Tipp: Um überschüssiges Fett von Donuts zu entfernen, nehmen Sie sie auf ein Sieb oder ein Papiertuch.

Kochen in einem Slow Cooker

Im Slow Cooker gebackene Desserts zergehen einfach auf der Zunge. Um Kinder mit dieser Köstlichkeit zu überraschen, können Sie in die Mitte jedes Donuts eine Füllung legen: Nüsse, kandierte Früchte, Rosinen, frische Beeren, ein Stück Obst.

Zutaten:

• 200 g Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• 60 g Zucker;
• Salz;
• Limonade;
• 120 g Mehl;
• 200 g Sonnenblumenöl;
• 30 g Puderzucker;
• 50 Walnüsse(Sie können jede andere Füllung verwenden).

Rezept.

1. Die Eier mit einer Gabel verquirlen. Sie salzen und zuckern.
2. Hüttenkäse wird hinzugefügt und alle Zutaten werden glatt gemahlen.
3. Mehl wird mit Soda vermischt und in die Quarkbasis gegossen. Aufsehen. Der Teig sollte ziemlich dick sein.
4. Nehmen Sie mit einem Teelöffel etwas vorbereiteten Teig, legen Sie ihn in Ihre Handfläche, legen Sie die Füllung in die Mitte, rollen Sie ihn zu einer Kugel und wälzen Sie ihn dann in Mehl.
5. Lassen Sie die Donuts vor dem Frittieren 10 Minuten lang auf der Arbeitsfläche gehen.
6. Gießen Sie Fett in die Multicooker-Schüssel, sodass es die Quarkmischung zur Hälfte bedeckt.
7. Starten Sie das Programm „Frittieren“. Einige der Kugeln werden in den Behälter gegeben, wobei zu berücksichtigen ist, dass sich ihre Größe während des Garvorgangs verdoppelt.
8. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Backwaren, indem Sie sie mit einem Zahnstocher durchstechen: Wenn das Stäbchen trocken ist, können Sie den Multikocher ausschalten.
9. Vor dem Servieren wird das Dessert dekoriert Puderzucker.

Schnelle Hüttenkäse-Donuts

Dieses Rezept hilft Ihnen, wenn Sie ganz schnell eine Leckerei zubereiten müssen.

Erforderliche Produkte:

• 250 g weicher Hüttenkäse;
• 100 g Mehl;
• 1 Ei;
• 60 g Kristallzucker;
• 3 g Backpulver;
• Salz;
• 400 ml parfümfreies Öl.

Kochvorgang.

1. Eier mit schlagen Kristallzucker. Hüttenkäse hinzufügen.
2. Salz, Mehl und Backpulver vermischen und in die Quark-Ei-Mischung gießen. Einen dicken Teig kneten.
3. Aus dem Teig eine Wurst formen und diese in gleich große Stücke schneiden.
4. Erhitzen Sie das Öl in einem Topf oder einer hohen Bratpfanne und geben Sie die Quarkmasse hinein.
5. Donuts werden etwa 5 Minuten lang frittiert.

Mit Grieß

Da dem Teig Grieß zugesetzt wird, muss er vor dem Backen mindestens 20 Minuten ruhen, damit das Müsli aufquillt und die Donuts ordentlicher werden.

Erforderliche Komponenten:

• 250 g Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• 90 g Mehl;
• 80 g Grieß;
• 60 g Zucker;
• 5 g Backpulver;
• Salz;
• 300 g tiefes Fett.

Aktionen.

1. Der Hüttenkäse wird zusammen mit Eiern und Sand gemahlen und gesalzen.
2. Alle Zutaten werden nacheinander hinzugefügt (zuletzt Mehl).
3. Der fertige Teig wird in gleich große Kugeln geteilt.
4. Die Produkte werden in einem erhitzten Frittierfett goldbraun frittiert.

Kochen ohne Eier

Auch wenn hier scheinbar eine der wichtigen Zutaten fehlt, sind die Donuts appetitlich, luftig und unglaublich lecker.

Erforderliche Produkte:

• 250 g Hüttenkäse;
• 140 g Mehl;
• 40 g Sauerrahm;
• 80 g Zucker;
• Salz;
• Limonade;
• ein Tropfen Zitronensaft;
• 400 ml tiefes Fett.

Rezept.

1. Hüttenkäse, Eier, Salz und Zucker vermischen.
2. Die Soda mit saurem Saft oder kochendem Wasser ablöschen und zusammen mit dem Mehl zur ersten Mischung hinzufügen und umrühren. Der Teig sollte weich und leicht klebrig sein.
3. Aus dem Teig geformte Kugeln in erhitztes Öl geben und braten, bis sie schön goldbraun sind.

Kefir-Donuts

Dank des Austauschs der Hauptkomponente fermentiertes Milchgetränk Die Donuts sind zarter und weicher. Der perfekte Nachtisch für Zusammenkünfte.

Beinhaltet:

• 350 ml fettreicher Kefir;
• 80 g Zucker;
• 1 Ei;
• je 2 g Salz und Soda;
• 250 ml nicht duftendes Öl;
• 400 g Mehl.

Aktionen.

1. Ei schütteln, mit Zucker, Salz, Kefir vermischen.
2. 40 ml Öl hinzufügen, Soda hinzufügen.
3. Langsam und unter ständigem Rühren Mehl hinzufügen. Den Teig kneten.
4. Der Teig wird zu einem Fladen ausgerollt, mit einem Glas werden daraus Kreise ausgedrückt und mit einem Glas in die Mitte kleine Löcher gebohrt.
5. In einer breiten und hohen Bratpfanne das Öl erhitzen und auf eine Höhe von mehr als 1 cm gießen.
6. Donut-Rohlinge werden in Öl gelegt. Auf beiden Seiten braten, bis es gar ist (3-4 Minuten).

Mit Zusatz von Kondensmilch

Sie können den Geschmack und das Aroma dieser unglaublich zarten Donuts verbessern, indem Sie dem Teig eine Prise Zimt hinzufügen.

Erforderliche Produkte:

• 400 g nicht trockener Hüttenkäse;
• 4 Eier;
• 400 ml Kondensmilch;
• eine Prise Soda und Salz;
• 420 g Mehl;
• 500 ml nicht duftendes Öl;
• 2 g Zimtpulver.

Backmethode.

1. Hüttenkäse, Kondensmilch, Soda und Salz vermischen.
2. Separat die Eier verquirlen und zum süßen Hüttenkäse geben.
3. Mehl in kleinen Portionen hinzufügen und zubereiten weicher Teig.
4. Den Teig zu einer Wurst ausrollen, in dünne Streifen schneiden und diese zu Donutformen ausrollen.
5. Fett in einer Schüssel erhitzen und die Hüttenkäse-Donuts darin braten, bis sie gar sind.

Aus Hüttenkäse mit Äpfeln

Quarkkrapfen mit Apfelfüllung - Lieblingsgenuss für Kinder und alle, die gesunde Desserts bevorzugen.

Zutaten:

• 250 g hausgemachter Hüttenkäse;
• 1 Ei;
• 2 süß-saure Äpfel;
• 5 ml Zitronensaft;
• 150 g Mehl;
• 1 Liter nicht duftendes Pflanzenöl;
• etwas Soda und Salz;
• 30 g Zucker.

Backmethode.

1. Der Hüttenkäse wird mit Zucker und Eiern gemahlen, bis eine plastische, homogene Masse entsteht.
2. Salzen, Mehl dazugeben und mit in etwas Zitronensaft aufgelöstem Soda auffüllen.
3. Alle Zutaten werden gründlich vermischt.
4. Die resultierende Masse wird in 15 Teile geteilt, aus denen Kugeln geformt werden.
5. Die Äpfel werden geschält und fein gerieben, mit dem restlichen Zitronensaft und Zucker vermischt.
6. In jede Quarkkugel wird eine kleine Vertiefung gemacht, das Apfelmark wird hineingelegt und eingeklemmt. Dies muss sehr schnell erfolgen, damit die Äpfel keine Zeit haben, Saft abzugeben.
7. Fett in einem Topf erhitzen und die Quarkmischungen hineingeben (je 5 Stück).
8. Donuts werden gebraten, bis eine schöne Kruste entsteht.

Fertige Donuts können im amerikanischen Stil dekoriert werden. Dazu einfach die Ringe in Schokolade tauchen bzw Zuckerglasur und mit Dekostreuseln verzieren.

Eine tolle Idee, Donuts zuzubereiten, ohne sie zu frittieren, ist das Backen im Ofen! Kein Öl oder Fett, nur köstliche, lockere, luftige und aromatische Hüttenkäse-Donuts! Dünne goldbraune Kruste, poröse, schwammartige Krume, angenehmer charakteristischer Geschmack und Duft des Hüttenkäsebackens – Donuts aus dem Ofen stehen den in Öl frittierten Donuts in nichts nach und sind ihnen in puncto gesunder Ernährung vielleicht sogar überlegen! Diese Donuts können getrost als diätetisch betrachtet werden. Die fertigen Donuts mit Puderzucker bestreuen oder gießen Schokoladenglasur und auf den Tisch servieren Nachtisch - Kinder werde begeistert sein!

Kristallzucker

Hühnerei

Backpulver

Tafelessig

Weizenmehl

Puderzucker

Um luftige und poröse Donuts ohne Öl im Ofen zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten: Hüttenkäse, Weizenmehl, Zucker, Hühnereier, Puderzucker, Backpulver, Tafelessig, Salz.

Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben.

Zucker und Salz zum Hüttenkäse hinzufügen.

Mit einem Löffel den Hüttenkäse leicht mit Zucker und Salz einreiben und die Eier unterrühren.

Mischen Sie die Quarkmischung, bis die Eier gleichmäßig verteilt sind. Kein voller Teelöffel Backpulver Mit Essig abschrecken und den entstandenen Schaum in die Quarkmasse gießen.

Die Quarkmasse mischen und in Teilen gesiebtes Weizenmehl hinzufügen.

Zuerst mischen Quarkteig Löffel und rühren Sie dann das Mehl mit der Hand ein.

Am Ende des Einmischens des Mehls mag es scheinen, dass der Teig zu dicht ist und viel Mehl vorhanden ist, aber im wahrsten Sinne des Wortes wird der Teig vor Ihren Augen klebriger und feuchter und das Mehl lässt sich gut vermischen. Den Teig zu einer Kugel formen.

Den entstandenen Quark-Teig in 18 etwa gleich große Stücke teilen und mit den Handflächen zu ordentlichen Kugeln rollen – künftige Donuts.

Die Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Lassen Sie zwischen den Donuts genügend Platz, da sie sich beim Backen ausdehnen.

Donuts im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. Meine Donuts wurden beim Backen durch eine unbekannte Kraft voneinander angezogen, so dass sie nicht ganz gleichmäßig und ordentlich ausfielen, manche verschmolzen, manche streckten sich zur Seite, aber trotzdem „wuchsen“ die Donuts sehr gut und nahmen an Größe zu.

Übertragen Sie die fertigen Donuts auf einen Rost und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Die abgekühlten Donuts mit Puderzucker bestreuen und servieren.

So sehen Quark-Donuts aus, wenn sie im Ofen gebacken werden! Porös, perforiert, luftig!

Servieren Sie im Ofen gebackene Donuts zum Nachtisch mit kalten oder heißen Getränken, Kondensmilch, Marmelade, Schokolade oder Karamellsauce! Guten Appetit!

1. Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben oder durch einen Fleischwolf geben. Salz und Zucker hinzufügen und gründlich mit einer Gabel vermischen. Die Eier unterrühren, Vanille hinzufügen und die Mischung mit einem Mixer oder Pürierstab glatt rühren.
2. Mit dem Erhaltenen vermischen Quarkmasse Mehl und Backpulver mischen und durch ein Sieb sieben. Den weichen Teig kneten, mit einem leichten Tuch abdecken und eine halbe bis eine Stunde ruhen lassen.
3. Nach der angegebenen Zeit den Backofen auf 180/200 °C vorheizen und ein Backblech auslegen Pergamentpapier. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf ein Backblech legen und leicht andrücken.
4. Backen Sie die Hüttenkäse-Donuts etwa 20 Minuten lang im Ofen goldbraune Kruste. Entfernen Sie das Backblech, geben Sie die Produkte auf einen Teller und lassen Sie sie abkühlen. Nach dem Abkühlen können Sie die Donuts mit Puderzucker bestreuen. Genießen Sie Ihren Tee!

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Butter oder Margarine im Wasserbad schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Eier in eine Schüssel geben und mit einem Mixer schlagen, bis sich Schaum bildet. Ohne mit dem Schlagen der Eier aufzuhören, den Zucker in einem dünnen Strahl hinzufügen und noch ein paar Minuten schlagen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Soda mit mehreren löschen

Erhitzen Sie die Milch auf eine warme Temperatur (ca. 40 °C), fügen Sie Zucker und Hefe hinzu und rühren Sie um. Lassen Sie die Mischung 15 Minuten lang an einem warmen Ort stehen. Lassen Sie die Eier 15 Minuten lang an einem warmen Ort, bis sie Zimmertemperatur haben. Lassen Sie die Butter 15 Minuten lang an einem warmen Ort (sie sollte schmelzen). Dann die Eier unter die Hefe schlagen

Zutaten Mehl -380 gr. Frische Hefe – 15 gr. Milch-150 ml. Eigelb – 1 Ei (klein) – 1 Zucker – 70 g. Öl-50g. Abgeriebene Schale einer Zitrone oder Vanille Salz – 1 gestrichener Teelöffel Zubereitung 1. Die Milch in einem Topf etwas erhitzen, Zucker und Hefe hinzufügen und umrühren. 2. Sieben

Für die Kuchenherstellung können Sie im Laden gekauften oder selbstgemachten Biskuitkuchen verwenden. Das Mehl durch ein Sieb sieben, die Auflaufform mit einem Stück Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Die Eier in eine Schüssel geben und mit einem Mixer schlagen, bis Schaum entsteht. Kontinuierlich rühren

Quark-Donuts mit Loch

• 1/4 kg Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• Zucker – ein halbes Glas;
• 2-3 g Soda;
• Ein bisschen Salz.

• Mehl - 5,5 - 6 EL. l.;
• Zucker - 3-3,5 EL. l.;
• Eier - 3 Stk.;
• 3-4 g Backpulver;
• Essig - 6-7 ml;

• 1/4 kg Hüttenkäse;
• 1 Ei;
• Ein Glas Kokosflocken;
• Mehl – ​​etwa 1 Tasse;
• 2 g Limonade;
• Ein Glas Sesam;
• Pflanzenöl;
• Schokolade;
• Kirsche.

• Mehl - 1 Glas;
• Zucker – ein halbes Glas;
• 3 g Limonade;
• 2 g Salz;
• Ei;
• 210 g Kefir;
• Zitronensaft;
• Rapsöl – 65 ml;
• Milch - 65-70 ml;
• Schale von 1 Zitrone;
• Puderzucker.

• 190-200 g Kefir;
• 1 Ei;
• Zucker nach Belieben;
• 4 g Salz;
• Pflanzenfett;
• Mehl – ​​eineinhalb bis zwei Gläser;
• Apfelmarmelade.

• Ein halber Liter Milch;
• 10 g Trockenhefe;
• 2 Eigelb;
• Zucker – 2-3 Löffel;
• 4-5 g Salz;
• 500-600 g Mehl;
• Pflanzenfett;
• Puderzucker.

• 12 g Trockenhefe;
• 3 g Vanillin;
• Eier - 2 Stk.;
• Butter - 100 g;
• 800-900 g Mehl;
• Salz - 5 g;
• 100 ml Wasser;
• Ein halber Liter Milch;
• 3-4 Löffel Zucker;

Donuts mit Loch: 3 leckere Rezepte

Duftendes und üppiges „holey9raquo; Wir lieben Donuts seit unserer Kindheit. Heutzutage werden sie im westlichen Stil meist „Donuts“ genannt, aber für uns werden sie nur Donuts bleiben. Mmmm. und wie lecker die Glasur oder das Pulver darauf war, viele aßen es separat und machten diese Aktion zu einem echten Ritual. In Momenten der Nostalgie möchten Sie unbedingt zu diesen süßen Momenten zurückkehren, aber noch häufiger möchten Sie Ihren Kindern ebenso freudige Erinnerungen schenken. A Der beste Weg Bereiten Sie dazu diese Delikatesse selbst zu.

Das Rezept für Donuts mit Loch gibt es in zahlreichen Variationen, von denen jede Sie mit der Einzigartigkeit und Originalität ihres Geschmacks begeistern wird. Es liegt an Ihnen, zu entscheiden, welche Option Sie bevorzugen. Wir stellen Ihnen jedoch einige der beliebtesten vor.

Diese Version des Rezepts ist perfekt für diejenigen, die keine komplexen und zeitaufwändigen Zubereitungen mögen. Als Ergebnis erhalten wir ziemlich dichte, aber unglaublich leckere Süßigkeiten. Was wir also brauchen:

• Mehl – ​​0,5 kg;
• Hefe – 1 Esslöffel trockene, schnell wirkende Hefe;
• Zucker – 3 Esslöffel;
• Milch - 250 ml;
• Salz – eine Prise;
• Vanillin - nach Geschmack;
• Pflanzenöl – zum Braten;
• Puderzucker – 150-200 Gramm.

Unser Garvorgang wird etwas länger dauern, da der Teig die Möglichkeit zum Gehen haben muss, aber das Wichtigste zuerst. Beginnen wir mit dem Kneten des Teigs. Im Falle von schnell wirkende Hefe Wir müssen sie nicht verdünnen oder einen Teig herstellen, aber wir haben trotzdem unsere eigene spezifische Zubereitung:

Wenn die Leckerei fertig ist, legen Sie sie mit Papiertüchern auf einen Teller. Dadurch wird überschüssiges Fett entfernt. Sie müssen das Pulver nach dem Abkühlen darüber streuen, dann können Sie mit dem Teetrinken beginnen.

Es scheint, dass es nichts Einfacheres gibt als Gerichte mit Hefe, aber viele Hausfrauen können sie einfach nicht ertragen. Dann bereiten Sie den Teig vor und lassen ihn ziehen. Und ich möchte wirklich keine zusätzliche Zeit damit verschwenden, am Herd zu stehen. Wahrscheinlich hat sich einer dieser ungeduldigen Köche ein Rezept ohne Hefe ausgedacht. Auf diese Weise wird erheblich Zeit gespart, Sie müssen weniger basteln und das Ergebnis ist nicht schlechter als das vorherige.

Und die Zutaten, die wir brauchen, sind:

• Mehl - die gleichen 500 Gramm;
• Butter – 30 Gramm (kann durch die gleiche Menge Pflanzenöl ersetzt werden);
• Eier – 2 Stück;
• Backpulver – 1 Packung (15 Gramm);
• Milch – 150 Gramm;
• Zucker – 150 Gramm;
• Öl zum braten;
• Zimt und Vanille nach Geschmack.

Jetzt fangen wir mit dem Kochen an:

1. Geschmolzen Butter Etwas abkühlen lassen und dann bei Zimmertemperatur mit Milch verrühren.
2. Die zuvor aus dem Kühlschrank genommenen Eier mit Zucker vermischen und anschließend die Milch-Butter-Mischung dazugeben.
3. Vor dem Kneten die letzten Zutaten hinzufügen: gesiebtes Mehl im Duett mit Backpulver. Die Konsistenz wird leicht zähflüssig sein und an den Händen kleben, aber dieser „Nachteil“ durch das Vorhandensein von Mehl auf dem Tisch ausgeglichen.
4. Wir teilen den Teig in mehrere Teile, die wir jeweils zu einer 1-1,5 cm dicken Schicht ausrollen. Zum Ausschneiden eines Kreises eignet sich am besten ein Glas, bequemer ist es, die Mitte mit einem Flaschenverschluss auszudrücken.
5. Erhitzen Sie das Öl gründlich in einer tiefen Pfanne und legen Sie unsere Donuts hinein. Sie müssen auf beiden Seiten braten, bis eine knusprige Kruste entsteht. Dies geschieht am besten bei schwacher Hitze, damit der Teig vollständig garen kann.

Fertige Donuts können mit Pulver bestreut, mit Kondensmilch oder Glasur übergossen werden.

Variation von „holey9raquo; Thema

Für Liebhaber des Einfachen hausgemachte Backwaren Option zum Backen Hüttenkäsekuchen In einer Silikonform mit Loch ist es einfach perfekt, es wäre also ein echtes Verbrechen, es aus den Augen zu verlieren. Machen Sie sich also bereit, Notizen zu machen.

• Hüttenkäse – 200 Gramm (Sie können eine Packung Hüttenkäse verwenden);
• Rosinen – 0,5 Tassen;
• Eier – 2 Stück;
• Margarine – 1 Packung (200 Gramm);
• Mehl – ​​3 Tassen;
• Zucker – 1 Glas (Wer Naschkatzen kann 1,5 nehmen);
• Soda – 1 Teelöffel;
• Essig bzw Zitronensaft zum Löschen von Soda;
• Salz – eine Prise;
• Puderzucker – zur Dekoration.

So kocht man das gesund und leckere Süßigkeit? Erinnern!

1. Stellen Sie die Margarine auf Zimmertemperatur, bis sie weich wird, und vermischen Sie sie dann mit dem Hüttenkäse.
2. Wir trennen das Eiweiß vom Eigelb, stellen die ersten dann zum Abkühlen in den Kühlschrank und schlagen die zweiten mit Zucker.
3. Die Eigelb-Zucker-Masse zur Quarkmasse geben und gründlich vermischen.
4. Gesiebtes Mehl und gelöschte Soda hinzufügen und erneut vermischen.
5. Das Eiweiß mit Salz schlagen, bis steife Spitzen entstehen, und zum Teig geben. Alles glatt rühren und in die Form geben. Dieses Rezept beinhaltet keine Schmierung Silikonform, und der Rest sollte gründlich mit Öl eingefettet und mit Mehl bestreut werden.
6. Der Kuchen wird je nach Ofen bei 180-200 Grad etwa 40-50 Minuten lang gebacken. Ein Holzspieß oder Zahnstocher, der nach dem Stechen sauber ist, ist ein Indikator für die Bereitschaft.

Sobald der Kuchen etwas abgekühlt ist, können Sie ihn mit Pulver bestreuen oder mit Glasur übergießen.

TOP 5 Rezepte

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Wir helfen Süchtigen und ihren Familien Quark-Donuts mit Loch Donuts - allgemeine Grundsätze Donuts kochen – in vielen Ländern beliebt Gebäck, die auf vorbereitet werden kann

Quelle: steinart.ru

Süchtigen helfen
und ihre Familien

Donuts mit Loch im Ofen

Donuts – allgemeine Kochprinzipien

Donuts sind in vielen Ländern ein beliebtes Süßwarenprodukt, das mit oder ohne Hefe zubereitet werden kann. Donuts haben eine runde Form und ein Loch in der Mitte. In Amerika werden solche Donuts „Donuts“ genannt. Ganze Donuts (ohne Loch) werden manchmal auch „Berliner“ genannt. Die wesentlichen Zutaten des Donut-Teigs sind: Mehl, Zucker und Eier. Der Teig kann unter Zugabe von Kefir oder Milch zubereitet werden. Um den Teig fluffig zu machen, geben Sie etwas mit Essig gelöschtes Soda zum Teig und ein paar Gramm Salz zum Abschmecken.

Die Zubereitung von Hefekrapfen dauert etwas länger, dafür sind sie sehr fluffig und appetitlich. Zuerst wird die Hefe in warmer Milch oder Wasser verdünnt, dann wird das Mehl hinzugefügt und die restlichen Zutaten hinzugefügt. Der Teig lässt man eineinhalb Stunden gehen.

Donuts aus Hüttenkäse sind sehr lecker. Um sie vorzubereiten, müssen Sie mischen frischer Hüttenkäse mit Mehl, Zucker, Eiern und Soda. Aus fertiger Teig Kugeln formen und in einer großen Menge Öl in einer Bratpfanne oder einer Fritteuse frittieren. Um einen Donut mit einem Loch zu machen, müssen Sie den Teig in einer dicken Schicht ausrollen, Kreise ausschneiden und mit einem kleinen Glas ein Loch in die Mitte machen. Heiße Donuts werden mit Puderzucker bestreut oder mit Marmelade bedeckt. Sie können die Füllung auch in der Mitte jedes Donuts verstecken: Nüsse, Marmelade oder Schokoladenstückchen. Anschließend werden die Donuts wie gewohnt frittiert.

Donuts – Zubereitung von Speisen und Utensilien

Donuts können in einer Fritteuse oder in einer Bratpfanne frittiert werden. Im letzteren Fall müssen Sie eine ziemlich tiefe und breite Bratpfanne vorbereiten. Donuts können auch im Ofen gebacken werden. Verwenden Sie zu diesem Zweck eine spezielle Bratpfanne mit Vertiefungen zum Backen von Donuts. Von Gerichten und Küchenausstattung Sie benötigen außerdem eine Schüssel, ein Sieb, ein Nudelholz, ein Glas zum Ausschneiden von Kreisen, ein Glas mit scharfen Kanten zum Ausschneiden der Mitte und möglicherweise auch einen Mixer oder Mixer.

Milch und Kefir sollten Zimmertemperatur haben. Es empfiehlt sich, die Milch zu erhitzen und die Butter zu schmelzen. Für Donuts empfiehlt es sich, das Mehl zu sieben. Außerdem müssen Sie vorher Puderzucker aus dem Zucker mahlen.

Rezept 1: Quark-Donuts (Option 1)

Hüttenkäse-Donuts sind unglaublich lecker, fluffig und appetitlich. Das einzig Negative ist der hohe Kaloriengehalt, aber wenn man sie nicht so oft kocht und nicht in großen Mengen verzehrt, passiert der Figur nichts. Für die Zubereitung benötigen Sie nicht viele Zutaten: Mehl, Hüttenkäse, Zucker und Eier.

• 1/4 kg Hüttenkäse;
• 210-220 g Mehl (etwa eineinhalb Gläser);
• 2 Eier;
• Zucker – ein halbes Glas;
• 2-3 g Soda;
• Pflanzenöl - 350 - 400 ml;
• Ein bisschen Salz.

Zuerst Mehl, Zucker und Soda vermischen. Dann Hüttenkäse hinzufügen und die Eier aufschlagen. Alle Zutaten vermischen und etwas Salz hinzufügen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in der Fritteuse in Öl goldbraun frittieren. Heiße Donuts mit Puderzucker bestäuben.

Rezept 2: Quark-Donuts (Option 2) „Zehn-Minuten“

Extrem einfach, aber sehr köstlicher Leckerbissen zur Teeparty. Diese Quark-Donuts sind in buchstäblich 10 Minuten zubereitet.

• Hüttenkäse – 1 Packung (ca. 200 g);
• Mehl - 5,5 - 6 EL. l.;
• Zucker - 3-3,5 EL. l.;
• Eier - 3 Stk.;
• 3-4 g Backpulver;
• Essig - 6-7 ml;
• Raffiniertes Öl - 1 Liter.

Den Hüttenkäse zerstampfen, die Eier unterschlagen und verrühren. Mehl und Zucker hinzufügen und alle Zutaten gründlich vermischen. Der Teig sollte homogen, zähflüssig und elastisch sein. Das Backpulver mit Essig ablöschen und zum Teig geben. Alle Zutaten noch einmal vermischen. Öl in einen großen Topf geben und erhitzen, aber nicht zu heiß werden lassen. Tauchen Sie zunächst einen Esslöffel in das Öl, löffeln Sie dann den Teig heraus und tauchen Sie ihn erneut in das Öl. Das Öl sollte eine solche Temperatur haben, dass die Donuts nicht anbrennen, sondern leicht „brutzeln“. Die Form der Donuts variiert, aber am Ende werden sie locker und rund sein. Die Donuts auf jeder Seite 3-4 Minuten braten. Wenn die Öltemperatur zu hoch ist, wird die Mitte möglicherweise nicht durchgegart. Die fertigen Donuts auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestreuen.

Rezept 3: Hüttenkäse-Donuts (Option 3) mit Füllung

Hüttenkäse-Donuts mit Füllung sind perfekt für jeden Urlaub. Die Donuts haben eine angenehm knusprige Kruste und eine zarte Füllung. Als Füllung können Sie Schokolade, Nüsse oder Kirschen verwenden.

• 1/4 kg Hüttenkäse;
• 1 Ei;
• Ein Glas Kokosflocken;
• Mehl – ​​etwa 1 Tasse;
• Zucker - nach Geschmack (im Durchschnitt - 1 Glas);
• 2 g Limonade;
• Ein Glas Sesam;
• Pflanzenöl;
• Erdnüsse oder andere Nüsse (Mandeln, Walnüsse usw.);
• Schokolade;
• Kirsche.

Das Ei mit Zucker verquirlen. Hüttenkäse mit Zucker und Ei in eine Schüssel geben und verrühren Kokosnussflocken. Das Mehl sieben und zusammen mit Soda zum Hüttenkäse und Zucker geben. Alle Zutaten gründlich vermischen und bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen. Der Teig sollte nicht zu „hart“ sein, er sollte recht zart sein. Erdnüsse rösten. Aus dem Teig Kugeln formen und Nüsse oder andere Füllung hinzufügen. Donuts in Sesamkörnern wälzen. In einer Fritteuse in Öl braten, bis sie weich sind.

Rezept 4: Kefir-Donuts (Option 1)

„Kefir-Donuts“ – der perfekte Genuss für Familientee. Die Donuts sind sehr zart, weich und lecker. Sie werden ganz einfach aus den üblichen Backzutaten zubereitet: Mehl, Eier, Zucker und Soda. Sie benötigen außerdem die Hauptkomponente – Kefir.

Kefir mit Ei vermischen, Zucker und Salz hinzufügen. 45 ml Pflanzenöl einfüllen und Soda hinzufügen. Dann Mehl hinzufügen und alle Zutaten vermischen. Den Teig in 2 Teile teilen und jeweils zu einer etwa 10 mm dicken Schicht ausrollen. Mit einem Glas Kreise ausschneiden, mit einem Glas kleine Kreise darin formen. Öl in einer breiten Bratpfanne erhitzen. Die Ölschicht sollte mindestens 1 cm betragen. Legen Sie die Stücke auf und braten Sie sie auf jeder Seite, bis sie gar sind. Die fertigen Donuts mit Puderzucker bestreuen.

Rezept 5: Kefir-Donuts (Option 2) im Ofen

Kefir-Donuts können nicht nur in der Fritteuse oder in der Bratpfanne, sondern auch im Ofen zubereitet werden. Sie sind nicht weniger lecker, fluffig und appetitlich. Zum Backen von Donuts (mit Nestern) benötigen Sie außerdem eine spezielle Bratpfanne.

• Mehl - 1 Glas;
• 0,5 Tassen Vollkornmehl;
• Zucker – ein halbes Glas;
• Süßwarenpulver – 1 TL;
• 3 g Limonade;
• 2 g Salz;
• Ei;
• 210 g Kefir;
• Zitronensaft;
• Rapsöl – 65 ml;
• Milch - 65-70 ml;
• Schale von 1 Zitrone;
• Puderzucker.

Den Ofen vorheizen. Die Donutform mit Öl einfetten. Mehl in eine Schüssel geben, mit Zucker vermischen, Salz, Soda und Süßwarenpulver hinzufügen. Kefir mit Milch vermischen, ein Ei aufschlagen, Zitronenschale hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in das Mehl. Alle Komponenten gründlich vermischen. Den Teig auf die Donutmulden verteilen. Für diese Zwecke können Sie eine Tüte oder einen Spritzbeutel verwenden. Donuts etwa 15 Minuten goldbraun backen. Zitronensaft mit Puderzucker vermischen. Die heißen Donuts mit Glasur übergießen und abkühlen lassen, danach kann der Leckerbissen serviert werden.

Rezept 6: Kefir-Donuts (Option 3) mit Marmelade

Um diese Donuts zuzubereiten, können Sie jede beliebige Marmelade verwenden, am häufigsten wird jedoch Apfelmarmelade verwendet. In diesem Fall müssen Sie etwas weniger Zucker hinzufügen als bei anderen Donut-Rezepten, da die Marmelade selbst schon recht süß ist.

• 190-200 g Kefir;
• 1 Ei;
• Zucker nach Belieben;
• 4 g Salz;
• Pflanzenfett;
• Mehl – ​​eineinhalb bis zwei Gläser;
• Apfelmarmelade.

Kefir mit Ei, Mehl, Zucker, Salz und Soda vermischen. Alle Zutaten glatt rühren, bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen. Den Teig in Kugeln teilen und etwas andrücken, sodass flache Kuchen entstehen. Legen Sie die Marmelade in die Mitte der Kuchen und befestigen Sie die Ränder. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und von jeder Seite braun braten. Die fertigen Donuts auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestreuen.

Rezept 7: Hefekrapfen (Option 1)

Hefedonuts werden fluffig, luftig und unglaublich lecker. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit solch einem köstlichen Leckerbissen. Zur Zubereitung benötigen Sie Mehl, Milch, Eier und Hefe.

• Ein halber Liter Milch;
• 10 g Trockenhefe;
• 2 Eigelb;
• Zucker – 2-3 Löffel;
• 4-5 g Salz;
• Butter (geschmolzen) – 45 ml;
• 500-600 g Mehl;
• Pflanzenfett;
• Puderzucker.

100 ml Milch erhitzen, 2 EL Zucker und Trockenhefe darin auflösen. 10-12 Minuten einwirken lassen. 400 ml Milch erhitzen, Salz, 2 Eigelb und auflösen geschmolzene Butter. Mit der Hefemischung vermischen. Das Mehl sieben und in kleinen Portionen hinzufügen. Den Teig kneten und eine halbe Stunde ruhen lassen. Nach Ablauf der Zeit erneut umrühren und erneut stehen lassen, nur anderthalb Stunden. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Den Teig zu Kugeln formen und in Butter goldbraun braten. Die fertigen Donuts mit Puderzucker bestreuen.

Rezept 8: Hefekrapfen (Option 2) mit Vanille

Vanille-Hefe-Donuts sind ein idealer Leckerbissen für Kinder und Erwachsene. 2-3 Donuts schaden Ihrer Figur in keiner Weise, heben aber die Stimmung und verleihen einer geselligen Teeparty eine gemütliche, warme Atmosphäre.

• 12 g Trockenhefe;
• 3 g Vanillin;
• Eier - 2 Stk.;
• Butter - 100 g;
• 800-900 g Mehl;
• Salz - 5 g;
• 100 ml Wasser;
• Ein halber Liter Sonnenblumenöl;
• Ein halber Liter Milch;
• 3-4 Löffel Zucker;

IN warmes Wasser Zucker und Hefe auflösen. Milch einfüllen, Eier aufschlagen, zerlassene Butter und Salz mit Vanille hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer. Unter ständigem Rühren nach und nach Mehl hinzufügen.

Lassen Sie den Donut-Teig eineinhalb Stunden gehen. Den Teig 1 cm dick ausrollen und Kreise ausstechen. Schneiden Sie mit einem Glas Löcher in die Mitte. Restteig kann auch für Donuts verwendet werden. Lassen Sie die Donuts stehen, bis sie ihr Volumen verdoppelt haben. Die Donuts in einer Fritteuse in Öl goldbraun frittieren. Heiße Donuts mit Puderzucker bestreuen.

Für gefüllte Donuts müssen Sie weniger Zucker in den Teig geben als üblich;

Der Teig für Hüttenkäse-Donuts kann nach Geschmack mit Likör, Cognac oder Rum ergänzt werden;

Wenn die Donuts etwas altbacken oder hart sind, können Sie sie für ein paar Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen;

Um überschüssiges Öl von den Donuts zu entfernen, legen Sie sie in ein Sieb oder auf ein Papiertuch.

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Im Ofen gebackene Donuts

Meine Beziehung zu Donuts bewegt sich immer an der Grenze von Liebe und Hass: Sie sind unglaublich lecker und schön, aber die Menge an Fett, in der sie gekocht werden müssen, macht mir selbst Angst (und ich habe in meinem Leben schon viel Fett gesehen). Damit wir uns alle mit Donuts (in angemessenen Mengen) vollstopfen können, ohne das fettige Äquivalent einer Atombombe in unseren Magen zu schleudern, schlage ich vor, sie im Ofen zu backen. Der Geschmack eines gebackenen Donuts unterscheidet sich praktisch nicht von einem frittierten, ist aber gleichzeitig weniger schädlich und hinterlässt keine hässlichen Fettflecken. Gewidmet echten Donut-Liebhabern.

Die Basis der Donuts wird sein Butterteig, also mischen wir zuerst unser Gebäck: Eier + Zucker + Butter. Um den Cholesterinspiegel loszuwerden, habe ich Pflanzenöl anstelle der Butter hinzugefügt, die normalerweise beim klassischen Backen enthalten ist.

Separat die Hefe mit gesiebtem Mehl und einer Prise Salz vermischen, in die Mitte der trockenen Mischung eine „Mulde“ formen und warme Milch hineingießen. Sobald die Milch so viel Mehl aufgenommen hat, dass sie klebrig wird, das Backgut dazugeben und zu einem sehr dicken und klebrigen Teig verkneten. Den Teig mindestens 2-3 Minuten kneten.

Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl und legen Sie einen klebrigen Teigklumpen darauf.

Den Teig eine Minute lang kneten. Hier geht es vor allem darum, den Teig nicht mit Mehl zu „verstopfen“, damit er sehr zart und leicht, leicht klebrig bleibt, also die restliche viertel Tasse Mehl nach und nach verwenden.

Den fertigen Teig in eine gefettete Schüssel geben und unter der Folie warm gehen lassen.

Damit der Teig besser aufgeht, habe ich eine Technik aus dem Rezept für Dampfbrötchen verwendet: Füllen Sie eine Pfanne mit heißem (ca. 40 Grad) Wasser und legen Sie den Teig darauf, als ob Wasserbad, und alles mit Folie abdecken. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Kneten Sie den Teig, um überschüssiges Kohlendioxid zu entfernen, und rollen Sie ihn dann auf eine Dicke von 1–1,2 cm aus.

Schneiden Sie Donuts mit einer geeigneten Form aus. Es ist nicht notwendig, ein Loch in die Mitte zu bohren, insbesondere wenn Sie die Donuts in Zukunft mit Marmelade oder Sahne füllen möchten.

Legen Sie die Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stellen Sie sie an einen warmen Ort, um ein zweites Mal 45 Minuten lang aufzugehen. Es stellt sich heraus, dass sie so kurvenreiche Süße sind.

Legen Sie die Donuts für 10 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

UPD 29.08.17: In der vorherigen Version des Rezepts waren die Donuts mit Zuckerguss gefüllt (das Rezept wird unten beschrieben), aber jetzt überziehe ich sie lieber mit Schokoladenganache oder einfach geschmolzener Schokolade, wie auf dem Foto unten.

1. Für den Teig gesiebtes Mehl (190 g) mit Hefe und Salz vermischen. Bereiten Sie den Teig separat vor, indem Sie das Eigelb mit Butter und Zucker weiß schlagen. Erhitzen Sie die Milch auf 30-35 Grad und gießen Sie sie hinein Mehlmischung. Als nächstes fügen Sie das Backwerk hinzu und kneten den Teig 2-3 Minuten lang.

2. Legen Sie den klebrigen Teig auf einen mit restlichem Mehl bestäubten Tisch und kneten Sie ihn etwa eine Minute lang. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.

3. Den Teig kneten und 1–1,2 cm dick ausrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ein zweites Mal 45 Minuten gehen lassen.

4. Donuts im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.

5. Für die Glasur warme Milch mit Kakao und Puderzucker verrühren. Tauchen Sie die Donuts in die vorbereitete Glasur und bestreuen Sie sie mit den gewünschten Zusätzen.

Schokolade Pfannkuchenkuchen mit Nutellacreme

Müsliriegel mit Kokosnuss und Schokolade

Überhaupt nicht, es gibt Kuchen ohne Loch, meistens werden sie in Öl frittiert und mit Puderzucker bestreut, lesen Sie Kovalevs „Das sind die Kuchen ...“. Und es gibt keinen Unterschied zwischen den Rezepten für Crumpets und Donuts, daher sehe ich keine Bedeutung im Vorhandensein von Löchern.

Nun ja. Fahne in der Hand.

Donut, er ist auch in Afrika ein Donut!

Wikipedia ist eine zweifelhafte Quelle!

Es ist sehr lecker und es ist völlig unklar, wie man nach einem Donut aufhören kann.

Die Donuts sind sehr lecker geworden, danke für das Rezept, ich habe 11 sehr fluffige Donuts bekommen. Das Einzige, was noch übrig ist, ist die Glasur, anscheinend habe ich viel Milch hinzugefügt.

Muss ich Backpulver hinzufügen?

Es ist unglaublich lecker! Danke für das Rezept! Und im Allgemeinen für Ihre Kreativität: Die Rezepte sind interessant, die Gerichte sind ungewöhnlich, alles ist sehr klar, die Fotos sind ausgezeichnet, die Erzählung ist so klar und interessant wie möglich) Bravo

Danke für das Rezept. Donuts sind einfach unglaublich

Bei mir ist es nicht aufgegangen, obwohl ich es genau nach Rezept gemacht habe. Ich kann mir nicht vorstellen, was der Grund sein könnte ...

Ja, es kann viele Gründe haben: Das Rezept wurde nicht richtig befolgt, alte Hefe, die Temperatur beim Gehen ist zu niedrig/hoch oder die Temperatur der Milch ist zu niedrig/hoch.

Originelle Brötchen. Es ist wirklich schwer, mit Donuts ein Vermögen zu verdienen. Es waren keine Donuts mehr übrig.

Vom Inhalt her ähnelt er Donuts wirklich nicht sehr, denn das Schöne an Donuts ist, dass er unglaublich fett ist. Aber andererseits ist es optisch Donuts sehr ähnlich – und für modernes Instagram ist es das Gleiche, oder?)) Was ist damit? Geschmacksqualitäten - leckeres Brötchen, mit Loch, was mich betrifft – es ist das Beste, seine Freunde mit so einer Variation zu überraschen)) Vielen Dank für eure supercoolen Rezepte, manchmal, wenn ich abends vor meinem Mann richtig angeben möchte , ich öffne deinen Blog und verpasse fast nie etwas. Grüße aus Charkow)

Sie können also den Teig aus diesem Rezept nehmen und ihn frittieren – er wird genau richtig schmecken klassische Donuts. Und vielen Dank für Ihr Feedback und Hallo!))

[…] zu pochierten Eiern oder Donuts im Ofen, gefilmt vor hundert Jahren, aber der Anblick von vier dänischen Männern, die köstlich essen […]

Bitte sagen Sie mir, ich liebe den Geschmack von Osterkuchen wirklich, aber Ostern ist schon vorbei, kann man solche Donuts damit machen? Große anzahl Eier?

Nein, und mit dem Geschmack von Osterkuchen haben sie sowieso nichts gemein.

Leckere Donuts! Vielen Dank für ausführliches Rezept!) Mein Mann hat fast alles aufgegessen und noch mehr bestellt.)

[…] alte Rezepte systematisch neu aufbereiten und nach den im Ofen gebackenen Donuts war nun einer der Hauptfavoriten an der Reihe – […]

Wir helfen Suchtkranken und ihren Familien
Wir helfen Süchtigen und ihren Familien Donuts mit einem Loch im Ofen Donuts – Allgemeine Grundsätze der Zubereitung Donuts sind in vielen Ländern ein beliebtes Süßwarenprodukt, das in zubereitet werden kann