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So dekorieren Sie Canapés am Spieß. Frucht-Canapés für jeden Anlass: für Kinder, Erwachsene und anspruchsvolle Feinschmecker

Oder Sie möchten sich einfach von traditionellen Sandwiches verabschieden und Ihre Gäste überraschen Originalpräsentation Kalte Vorspeisen – Willkommen auf der Seite mit Rezepten für Canapés am Spieß.

Bei der Zubereitung von Canapés können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und ich mache Sie auf einige interessante Ideen aufmerksam, wie Sie Canapés am Spieß aus traditionellen Produkten zubereiten, auf originelle Weise dekorieren und servieren können.

Für ein Bürobuffet - Canapés am Spieß perfekter Snack, und Ihr Urlaub wird Ihren Kollegen noch lange in Erinnerung bleiben. Der einfachste Weg, Canapés zu bestellen, ist natürlich bei einem Catering-Unternehmen oder Restaurant, aber die Zubereitung von Canapés ist nichts Schwieriges. Überzeugen Sie sich selbst und wählen Sie Rezepte ganz nach Ihrem Geschmack!

Häppchen am Spieß mit rotem Fisch, Tomaten und Käse

Roter Fisch, Tomaten und Käse... Diese Kombination ist sehr gelungen, es ist nichts Überflüssiges dabei, alle Zutaten passen geschmacklich zueinander und machen zusammen Ihre Vorspeise einfach perfekt. Sie können das Rezept sehen.

Häppchen mit Hering am Spieß

So bereiten Sie köstliche Canapés am Spieß zu festlicher Tisch Mit Hering kann man schauen.

Häppchen am Spieß mit Schinkenröllchen

Ich habe geschrieben, wie man Canapés am Spieß mit Schinkenröllchen zubereitet.

Häppchen am Spieß mit Schwarzbrot und Schinken

Sie können sehen, wie man Canapés am Spieß mit Schwarzbrot und Schinken zubereitet.

Canapé-Sandwiches am Spieß mit Lodde-Kaviar

Ich schlage vor, dass Sie Canapés mit Loddekaviar, Gurke und Zitrone zubereiten – klein, fein und sehr appetitlich. Sie können nicht nur am Tisch serviert, sondern auch den Gästen als Beilage zum Aperitif angeboten werden, denn sie eignen sich ideal für ein Buffet. Siehe Rezept mit Foto.

Zutaten:

Vorbereitung:

Das Baguette in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen.

Auf jedes Stück Brot ein Blatt grünen Salat legen.

Schneiden Sie die Gurke der Länge nach mit einem Kartoffelschäler oder einem sehr scharfen Messer in dünne Scheiben.

Zuerst stecken wir eine schwarze Olive auf einen Spieß, dann eine zu einer Rolle gerollte Gurke (wie auf dem Foto).

Legen Sie drei Wurststücke auf das Canapé, falten Sie es in zwei Hälften (wie auf dem Foto) und legen Sie einen Spieß mit Gurke und Olive darauf.

Canapé-Sandwiches am Spieß mit Lachsröllchen

Ich habe geschrieben, wie man Canapé-Sandwiches am Spieß mit Lachsröllchen zubereitet

Zutaten:

  • geschälte Garnelen (groß)
  • Hartkäse
  • Zitronenscheiben
  • grüne Oliven
  • Zweige Dill

Vorbereitung:

Zuerst stechen wir den Spieß ein Grüne Olive, dann ein Kreis aus Zitrone und Garnelen. Wir befestigen die Garnelen wie auf dem Foto zwischen der Zitrone. Zuletzt die Käsewürfel einstechen. Die Häppchen mit Dillzweigen dekorieren. Unsere Canapés sind fertig!

Häppchen am Spieß mit Schinken und Gurke

Zutaten:

  • weißes Sandwichbrot
  • Schinken
  • schwarze Oliven
  • Gurke
  • Butter
  • Grün

Vorbereitung:

Das Sandwichbrot in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen.

Auf jedes Stück eine Schinken- und Gurkenscheibe legen.

Canapés am Spieß mit Cognac und Igel-Martini

Sie können sehen, wie man Canapés am Spieß für Cognac und Martini zubereitet

Festliche Canapés am Spieß mit Wurst, Käse und Pilzen

Zutaten:

  • Weißbrot
  • Brühwurst
  • Hartkäse
  • Mayonnaise
  • Gurke
  • Marinierte Pilze

Vorbereitung:

Das Brot in Portionen schneiden und mit Mayonnaise bestreichen. Auf das Brot Wurststücke, etwas Mayonnaise und Käse legen.

Wir stecken Pilze auf Spieße und dann eine dünne Gurkenscheibe (wie auf dem Foto).

Die Häppchen mit Wurst mit einem Spieß fixieren.

Sehen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos an.

Zutaten:

  • Weißbrot
  • Gurke
  • leicht gesalzener Lachs
  • Butter
  • entkernte grüne Oliven

Vorbereitung:

Weißbrot (vorzugsweise französisches Baguette) in kleine Stücke schneiden (so dass runde Scheiben entstehen).

Das Brot mit Butter bestreichen und jeweils eine Gurkenscheibe darauf legen.

Wickeln Sie in jedes Fischstück eine grüne Olive (wie auf dem Foto) und stechen Sie es mit einem Spieß ein.

Den Spieß auf das Canapé stecken und servieren!

Zutaten:

  • Schwarzbrot
  • Brühwurst
  • Adyghe-Käse
  • Gurke
  • schwarze Oliven
  • Mayonnaise

Vorbereitung:

Bei der Zubereitung dieser Canapés werden für eine eindrucksvollere Präsentation eiserne „Herz“-Canapé-Formen verwendet. Sie können sie durch Ausstechformen ersetzen oder einfach alle Zutaten für die Canapés in Quadrate schneiden.

Das Schwarzbrot in Portionen schneiden und mit Mayonnaise bestreichen.

Käse, Wurst und Gurke auf das Brot legen.

Wir befestigen die Häppchen mit einem Spieß mit einer schwarzen Olive, wie auf dem Foto.

Zutaten:

  • Hartkäse „Russisch“
  • Schinken
  • Gurke

Vorbereitung:

Alle Zutaten für die Canapés schneiden wir möglichst dünn: mit einem scharfen Messer, oder noch besser, auf einem Allesschneider.

Ordnen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge an: Gurke, Käse, Schinken. Zu einer Rolle rollen und mit einem Spieß feststecken.

Zutaten:

  • Hartkäse „Russisch“
  • kernlose Trauben
  • blauer Käse

Vorbereitung:

Blauschimmelkäse und Hartkäse in 1*1 cm große Würfel schneiden.

Wir stecken Weintrauben, Hartkäse und Blauschimmelkäse auf einen Spieß.

Bunte Obst-Canapés passen zu jedem Fest. Romantisches Abendessen Sie machen es eleganter, erfreuen die Kinder auf einer Kinderparty und helfen Ihnen, Ihre Kollegen mühelos mit einem spektakulären Mini-Buffet zu beeindrucken. Sie sind interessant, abwechslungsreich und ermöglichen es Ihnen, mit Geschmack und Form von Herzen kreativ zu werden. Kurz gesagt, es würde keiner Hausfrau schaden, ein paar Rezepte für die Zubereitung von Fruchtsnacks am Spieß zu beherrschen. Glauben Sie mir, sie werden sich mehr als einmal als nützlich erweisen.

Fruchthäppchen sind das Highlight der festlichen Tafel

Es ist heute unmöglich, den genauen Zeitpunkt und Ort der Geburt köstlicher Babysandwiches genau zu bestimmen – und noch mehr, herauszufinden, wessen kluger Kopf vermutet hat, nicht nur Fleisch und Käse, sondern auch aromatische Früchte auf einen Holzspieß zu stecken. Laut Linguisten stammt das Wort „Canapé“ selbst aus dem antiken Griechenland, wo es wie „Konops“ klang und zur Bezeichnung kleiner Insekten diente – wie einer Mücke oder einer Mücke. Die Ägypter, gefolgt von den Römern, übernahmen den griechischen Begriff, änderten ihn zu „Conopeum“ und nannten ihn Betten mit einem Netz, um ungebetene blutsaugende Gäste zu schützen. Im Laufe der Zeit wanderte das Wort Reisender vom Lateinischen in europäische Sprachen und etablierte sich fest im Französischen, wobei es sich aus unbekannten Gründen nicht mehr an ein Himmelbett, sondern an ein Miniatursofa mit gebogener Rückenlehne klammerte. Und weiter…

Und dann gibt es noch fortlaufende Geheimnisse. Entweder erinnerten sich die Franzosen an die ursprüngliche Bedeutung des Begriffs „Canapé“ und nannten die Snack-Sandwiches wegen ihrer geringen Größe „Mücken“. Vielleicht sah der Koch mit einer besonders wilden Fantasie in den aufgetürmten appetitlichen Essensstücken eine Ähnlichkeit mit einem Lieblingsmöbelstück. Oder vielleicht ist es eine Tatsache, dass es am bequemsten war, auf solchen Sofas einen ungewöhnlichen Snack zu sich zu nehmen, in aller Ruhe Wein aus einem Glas zu schlürfen und einen gemütlichen Dialog mit Ihrem Gesprächspartner zu führen.

Wie auch immer die Situation sein mag, eines ist sicher: Die lustige Idee hat Wurzeln geschlagen, an Popularität gewonnen und Dutzende verschiedener, aber ausnahmslos leckerer Varianten hervorgebracht kulinarische Rezepte. Und dafür gibt es mindestens fünf Gründe:

  1. Fruchtcanapés sind lecker, saftig und aromatisch.
  2. Wenn Sie sich nicht vorgenommen haben, aus einem Dutzend verschiedener Zutaten eine absolut unglaubliche Komposition zu kreieren, können Sie die Köstlichkeit im Handumdrehen zubereiten. Für Erdbeer-Bananen-„Häppchen“ zum Beispiel braucht eine geübte Hausfrau höchstens eine Viertelstunde.
  3. Finden Sie das Rezept Fruchtsalat oder ein Kuchen, der jedem einzelnen Gast gefallen würde, ist unmöglich. Aber aus einem halben Dutzend verschiedene Möglichkeiten Obstsandwiches, auch der launischste und wählerischste Mensch findet etwas Passendes für sich.
  4. Canapés sind universell. Sie spielen perfekt die Rolle des Desserts bei einem Familienfest oder einem Buffettisch, nehmen einen Ehrenplatz auf dem Kindertisch ein und dienen gelegentlich als exquisiter Snack für starke Getränke. Sagen wir mal Weißwein Geeignet sind „Türmchen“ mit Mandarinen, Kiwis und Aprikosen; Zu Rot passen Melone und Erdbeeren. Süße Liköre werden meist mit Weintrauben und Birnen genossen; Cognac liebt neben der traditionellen Zitronenscheibe die Gesellschaft von Äpfeln und saftigem Pfirsich, und der Geschmack von Champagner wird durch Ananas und Wassermelone perfekt ergänzt.
  5. Fruchtsnacks zuzubereiten ist pure Kreativität. Sie können nicht nur beliebige Früchte und Beeren verwenden, sondern diese auch gerne mit anderen Zutaten kombinieren: Schokolade, Marshmallows, Fondant, Nüsse, Marmelade. Manchmal werden sogar Schinken und Käse verwendet. Völlige Freiheit der Kreativität und keine Grenzen!

Traditionell ist es üblich, 3-4 Canapés dazu zu servieren mit verschiedenen Füllungen. Darüber hinaus empfiehlt es sich, die Gesamtmenge an Snacks im Voraus zu berechnen, sodass für jeden Gast mindestens 8 Mini-Sandwiches zur Verfügung stehen. Wenn man bedenkt, dass Häppchen ein Leckerbissen für einen Bissen sind, können sie in wenigen Minuten vom Teller verschwinden, aber niemand sollte zurückgelassen werden.

Wie man Früchte schön schneidet

Der einfachste Ausweg besteht darin, ein Messer zu nehmen und die gewaschenen, geschälten und entkernten Früchte einfach in Würfel oder Scheiben zu schneiden. Billig und fröhlich, aber im Hinblick auf die Zeitverschwendung wirkungslos. Und die Schönheit zukünftiger „Häppchen“ wird darunter leiden, da nicht jeder handgeschnittene Stücke auf eine Größe bringen kann und unterschiedlich große Scheiben das Aussehen des Snacks stark beeinträchtigen.

Wenn Sie in Ihrer Küche einen speziellen Löffel zum Schneiden von Wassermelonen und Melonen haben, verwenden Sie ihn. Perfekt gleichmäßige mehrfarbige Kugeln auf Spießen sehen immer beeindruckend aus.

Mit Ausstechformen können Sie Obstscheiben in beliebig komplexe Formen verwandeln.

Wenn Sie sich ernsthaft für das Thema Canapés interessieren und planen, Gäste und Familie regelmäßig mit süßen „Kebabs“ zu verwöhnen, kann die Anschaffung eines speziellen Geräts zum Schneiden von Beeren und Früchten in Stücke nicht schaden. In der Budgetvariante wird er durch einen normalen Eierschneider ersetzt.

Den erfahrensten Köchen hilft eine spezielle Spritze für Canapés. Schneiden Sie damit nacheinander die für die Leckerei ausgewählten Fruchtstücke ab, drücken Sie den Kolben und schon erscheint die fertige Leckerei auf Ihrem Teller. Es bleibt nur noch die Befestigung mit einem schicken Spieß. Die Spritze kann auch Keksstücke, Marshmallows, Marmelade und andere Leckereien problemlos verarbeiten, wenn Sie sie Ihrer Kreation hinzufügen möchten.

Denken Sie daran, dass Obst ein verderbliches Produkt ist. Sie geben schnell Saft ab, werden dunkler und verlieren ihre Form, daher müssen Sie die Delikatesse kurz vor dem Servieren zubereiten und die Stücke zur besseren Konservierung bestreuen. Zitronensaft.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für Frucht-Canapes

Wen werden Sie also behandeln? Geschäftspartner, alte Freunde, Verwandte im Familienurlaub? Dann achten Sie auf die Rezepte für Frucht-Canapés mit Käse und Schinken. Eine ungewöhnliche Geschmackskombination weckt Interesse und verleiht Ihrem Abend einen leichten Hauch von Aristokratie.

Für Erwachsene

Mit Weintrauben und Käse

Du wirst brauchen:

  • 100 g Käse;
  • 100 g grüne oder blaue Weintrauben (versuchen Sie, die kernlose Sorte zu bekommen).

Vorbereitung:

  1. Pflücken Sie die Weintrauben von der Traube und entfernen Sie alle verbleibenden trockenen Zweige. Die Beeren waschen, mit kochendem Wasser abspülen und sortieren. Sie benötigen nur ganze, feste Früchte ohne Flecken oder gebrochene Schalen.
  2. Den Käse in kleine Würfel schneiden.
  3. Auf jeden Spieß zuerst ein Stück Käse und dann eine Beere stecken.

Passt perfekt zu Weintrauben Hartweizensorten Käse: Gouda, Maasdam, Edamer, Holländisch, Parmesan. Allerdings weich Quark mit Schimmel - zum Beispiel Brie - werden hier an ihrer Stelle sein. Wenn Sie möchten, machen Sie eine Mischung aus zwei oder drei verschiedene Sorten, ihren Geschmack mit Hälften schattieren Nussbaum, Mandeln, Erdbeeren, exotische Mangoscheiben oder dünne Blätter frischer Estragon.

Mit Melone und Parmaschinken

Du wirst brauchen:

  • 0,5 kg Melone;
  • 200 g Ziegenkäse;
  • 100 g in Scheiben geschnitten Parma Schinken;
  • 1 EL. l. Olivenöl;
  • eine halbe Zitrone;
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

  1. Schneiden Sie die Melone in zwei Hälften, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel oder mit einem speziellen Löffel in Kugeln.
  2. Öl, Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer verrühren. Gießen Sie die Marinade über die vorbereiteten Melonenstücke und lassen Sie sie eine Viertelstunde lang ruhen, damit das Fruchtfleisch einweichen kann.
  3. Schneiden Sie den Ziegenkäse nach Belieben.
  4. Fädeln Sie in zufälliger Reihenfolge Melonen- und Käsestücke auf einen Spieß, eine Schinkenscheibe und stellen Sie die Häppchen dann in den Kühlschrank.
  5. Die Vorspeise sollte gekühlt mit halbtrockenem Rot- oder Weißwein serviert werden.

Die Kombination aus Melone und Parmaschinken gilt als Klassiker und bedarf keiner Zusätze, aber wenn Sie den Geschmack des Canapés aufhellen möchten, fügen Sie den angegebenen Zutaten Basilikumblätter, Rucola oder Kiwimarkstücke hinzu. Darüber hinaus kann die Melone selbst gelegentlich problemlos durch eine saftige Birne „ersetzt“ werden.

Mit Birne und Dor-Blauschimmelkäse

Du wirst brauchen:

  • 1–2 Birnen;
  • 100 g Dor-Blauschimmelkäse;
  • 2 EL. l. fein gehackte Walnüsse;
  • etwas Olivenöl;
  • Saft einer halben Zitrone.

Vorbereitung:

  1. Die Birne waschen und in Scheiben schneiden, dabei den Kernbereich aussparen. Damit die Scheiben nicht braun werden, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.
  2. Den Käse in Stücke brechen, mit Nüssen und ein paar Tropfen Öl vermischen.
  3. Einen Löffel Füllung auf die Birnenscheiben geben, jeweils einen Holzspieß durchstecken und die Canapés auf einem breiten Teller schön anrichten.

Zitrone mit Marmelade und Käse

Hier ist eine absolut unglaubliche, aber attraktive Kombination:

  • Hartkäse;
  • die gleiche Menge Marmelade;
  • eine halbe Zitrone.

Vorbereitung:

  1. Den Käse nach Belieben schneiden.
  2. Machen Sie dasselbe mit Marmelade.
  3. Schneiden Sie die Zitrone in Scheiben und teilen Sie jede davon in 5-6 Segmente.
  4. Stellen Sie die Canapés in der folgenden Reihenfolge zusammen: Käse – Marmelade – eine Zitronenscheibe – und noch einmal Marmelade.
  5. Mit Champagner servieren.

Für Kinder und ältere Naschkatzen

Aber genug exotisch! Lassen Sie uns über einfachere Rezepte sprechen, die keine so scharfen Lebensmittelkombinationen enthalten. Was könnte zum Beispiel traditioneller und schmackhafter sein als Erdbeeren und Schokolade?

Bananen, Erdbeeren und Marshmallows mit Schokolade überzogen

Du wirst brauchen:

  • Banane;
  • eine Handvoll Erdbeeren;
  • bunte Marshmallows;
  • eine halbe Tafel dunkle Schokolade.

Vorbereitung:

  1. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Die Erdbeeren waschen und die Stiele entfernen.
  3. Wenn die Marshmallows groß sind, schneiden Sie sie in erdbeergroße Stücke. Lassen Sie den Kleinen so wie er ist.
  4. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  5. Vorbereitete Fruchtstücke und Marshmallows auf Holzstäbchen stecken, über die Schokolade gießen und abkühlen lassen.

Wenn Ihnen die Kombination aus Marshmallows und Schokolade zu süß erscheint, entfernen Sie eine der süßen Zutaten aus dem Rezept oder bereiten Sie zwei Canapés mit einem Süßungsmittel nach Ihrem Geschmack zu.

Gelee-Spieße

Du wirst brauchen:

  • eine Tüte Traubengelee;
  • eine Tüte Erdbeergelee;
  • eine Handvoll Weintrauben;
  • eine Handvoll Erdbeeren;
  • Eisformen.

Vorbereitung:

  1. Mischen Sie das Gelee gemäß den Anweisungen auf der Packung.
  2. Weintrauben und Erdbeeren in Eiswürfelbehälter geben und Gelee über die Beeren gießen.
  3. Warten Sie, bis das Gelee vollständig ausgehärtet ist, nehmen Sie das Dessert aus den Formen, legen Sie es auf einen Teller und stecken Sie in jede Portion einen Zahnstocher.

Obstteller

Du wirst brauchen:

  • Äpfel;
  • Ananas in Dosen;
  • Kiwi;
  • Traube;
  • Erdbeere;
  • Blaubeere.

Vorbereitung:

  1. Alle Früchte waschen. Die Äpfel schälen und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
  2. Kiwi schälen und schneiden.
  3. Beeren sortieren, Stiele von den Erdbeeren entfernen.
  4. Pflücken Sie die Weintrauben aus der Traube.
  5. Nehmen Sie die Ananas aus dem Glas, lassen Sie den Saft abtropfen und schneiden Sie sie nach Belieben.
  6. Stecken Sie alle Früchte einzeln auf Spieße und servieren Sie sie Ihren Gästen so schnell wie möglich.

Die Früchte im obigen Rezept können ohne Geschmacksverlust durch andere ersetzt werden. Verwenden Sie zum Beispiel Pfirsiche aus der Dose statt Ananas, weiche Birne statt Apfel oder Himbeere statt Heidelbeere.

Es lohnt sich auch, auf die Kombinationen zu achten:

  • Banane, Kiwi und Mandarine. Die Früchte müssen geschält, die Banane und die Kiwi geschnitten, die Mandarine in Scheiben geteilt und dann die gesamte duftende Gesellschaft in beliebiger Reihenfolge auf Holzspieße gesteckt werden. Alle! Süß, aber leicht säuerlich, also noch mehr Leckeres Dessert bereit.
  • Grüne Trauben, Kiwi und Ananas. Hier ist die Situation umgekehrt: Die süße gelbe tropische Frucht mildert die Säure ihrer grünen Nachbarn. Für diejenigen, die für den Feiertag keine Ananas bekommen können, wird sie durch eine Orange ersetzt.
  • Banane, Orange und Birne.
  • Erdbeeren und Banane.
  • Apfel, Birne, Blutorange.
  • Trauben und Melone.

Fruchthäppchen zum Mittagessen - Video

Optionen zum Servieren von Fruchthäppchen auf dem Foto

Canapés können auf lange Spieße gesteckt werden Halbrunde Mandarinenstücke kann man sich als Segel vorstellen Damit die Spieße nicht leer bleiben, können Sie den Gästen Obststücke separat anbieten – lassen Sie jeden seine Häppchen selbst zusammenstellen Am einfachsten ist es, die Häppchen einfach zu stapeln Selbst ein Minimum an Zutaten kann auf interessante Weise verwendet werden Ungewöhnliche Kombination Basilikum, Wassermelone und Erdbeeren werden mit Weichkäse perfekt abgerundet Die Oberseite des Canapés kann mit Schokolade dekoriert werden.

Was können Sie sonst noch zu Fruchthäppchen sagen? Viel. Aber warum Zeit mit der Theorie verschwenden, wenn man sofort mit der Praxis beginnen kann? Neue Kombinationen und Geschmacksrichtungen warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Wählen Sie Ihre Lieblingsfrüchte und -beeren aus, schütteln Sie die Küchenschränke auf der Suche nach Marshmallows, Puderzucker, Schokolade und anderen Leckereien und legen Sie los – kreieren Sie ein einzigartiges Canapé nach einem von Ihnen persönlich erfundenen Rezept!

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Nach jeder Veranstaltung wird der festliche Tisch gedeckt. Auf jedem Tisch finden sich kleine Sandwiches, sogenannte Canapés. Dieses winzige Sandwich stammt aus Frankreich. Mit einfachen Worten: Ein Canape muss vollständig in den Mund passen; wenn er mehrmals abgebissen werden muss, dann trägt er den üblichen Namen – ein Sandwich. Heutzutage ist dies ein eigenständiger Bereich des Kochens, dessen Komplexität im Einzelfall dem eines Konditors ähnelt.

Häppchen zum Kindergeburtstag

  1. Ziemlich kreativ Kartoffelpüree, dekoriert mit passenden Canapés. Alles in allem sieht es aus wie das Bild eines Igels. Legen Sie eine Olive auf den Spieß, der Rest bleibt Ihrer Fantasie überlassen.
  2. Für dieses Canapé benötigen Sie: Wurst, Brot, Käse und Butter. Schneiden Sie den Käse so, dass die Segel herauskommen. Die restlichen Zutaten befinden sich am Boden des Schiffes. Für Kinderparty Diese Sandwiches sind genau richtig.
  3. Dieses Canape kann als Meisterwerk bezeichnet werden. Alle Zutaten sind zu einem vernünftigen Preis erhältlich und werden in jedem Supermarkt verkauft. Sie müssen nur die Olive verarbeiten und mit Käse füllen – das wird der Bauch des Pinguins sein. Für den Schnabel und die Beine werden gekochte Karotten verwendet. Das wird für Kinder ein großer Spaß sein.
  4. Alles, was Sie brauchen, ist ein Ausstecher und schon können Sie diese Canapés problemlos zubereiten. Um die Zutaten zusammenzuhalten, können Sie sie mit Mayonnaise bestreichen. Stapeln Sie alles übereinander und formen Sie dann eine Herzform. Es wird auf dem Tisch ziemlich ungewöhnlich und romantisch aussehen.

Fruchthäppchen

  1. Option mit Trauben. Die Käsestücke müssen in eine zylindrische Form gebracht werden, bitte helfen Sie dabei Plastikflasche oder ein anderes passendes Teil. Für ein solches Canapé eignet sich am besten gekaufter Käse, der leicht gummiartig ist.
  2. Die nächste Sorte ist mit Speck, in dem sich Pflaumen befinden.
  3. Es sind Garnelen, aber sie enthalten Mango. Für sie war es eine Marinade Olivenöl mit rotem Pfeffer. Die Mango ist leicht geröstet. Sie können stattdessen auch Kürbis verwenden – Farbe und Süße sind identisch, nur die Exotik geht verloren.
  4. Eine leckere und unkomplizierte Vorspeise mit Schinken und Apfel. Die Frucht ist nach innen gewickelt. Eine relativ leichte und frische Vorspeise, die zu jeder Feier mit herzhaftem Essen passt.
  5. Kiwi mit Käse ist eine einfache und schöne Kombination.
  6. Und jetzt noch ein paar abschließende Obstrezepte. Diese Canapés erfrischen Ihren Feiertagstisch. Es ist besser, die Äpfel so nah wie möglich am Anfang zu schneiden, sonst werden sie dunkel; Sie können sie mit Zitronensaft beträufeln.
  7. Wenn man schöne Spieße und Dosenananas kombiniert, erhält man ein sehr farbenfrohes Canapé. Die Frucht wird nicht dunkler, machen Sie sich darüber keine Sorgen.

Häppchen für die festliche Tafel

  1. Sie können das Brot mit Wurst und Gurke kombinieren oder einen Würfel Käse hinzufügen.
  2. Ein komplexeres Sandwich: Zuerst müssen Sie es in dünne Scheiben schneiden geräucherte Wurst, und setzen Sie den Ring horizontal auf. Käse oder Pellkartoffeln dazugeben und mit Kräutern garnieren.
  3. Das Heringsrezept ist einfach, aber sehr beliebt. Dieser Snack ist ein absoluter Klassiker. Früher wurde Hering in einer Glasschüssel serviert, mit einer mit Öl bestreuten Zwiebelschicht darüber. Das ist jetzt weniger relevant. Auf dem Foto sehen Sie sehr originelle Rezepte. Den Hering mit Feigen garnieren oder mit Koriander bestreuen. Mit Schwarzbrot wird die Kombination ganz gewöhnlich sein, sie wird dem französischen Stil ähneln.
  4. Kommen wir nun zu einer anderen Art von Canapé – mit Brötchen. Auf dem Foto sehen Sie gebratenen Schinken mit Pastete darin. Wir befestigen ein Brötchen an der Unterseite des Spießes.
    5. Rezept noch einmal mit Speck. Auf das gebratene Fleisch wird Käse gelegt, der sich beim Braten über das Fleisch verteilt. Es sieht sehr appetitlich aus, passt gut zu Salatblättern. Wenn Sie möchten, können Sie alles hineingeben – von Sesamkörnern bis hin zu verschiedenen Früchten. 6. Einfach, aber Originalrezept- Käse in Schinken. Schneiden Sie das Fleisch so, dass Sie den Käse mehrmals einwickeln können. Mit einem kleinen Zweig Petersilie garnieren.

7. Die Option ist nicht einfach, aber originell. Die Kombination aus Käse, Himbeeren, Tomaten und Lavash ergibt ein ungewöhnliches Canapé würziger Geschmack. Die Zutaten erinnern an italienische Häppchen.

8. Zuerst müssen Sie die Kohlblätter kochen und dann den Schinken darin einwickeln. Den Schinken unbedingt mit Mayonnaise bestreichen, da der Kohl sonst geschmacklos wird.

10. Das endgültige Rezept ist auch süß. Auf dem Foto seht ihr den Keks. Es muss in kleine Würfel geschnitten und in Schokolade getaucht werden. Diese Entscheidung wird ein toller Abschluss des Urlaubs sein!

11. Hier ist ein Blick auf einige weitere kreative Rezepte. Sie sind auch ziemlich ungewöhnlich – jedes einzelne wird sehr lecker sein. Die letzten beiden Canapés gelten als Delikatessen; nicht jeder kann sie zubereiten, aber sie sind unglaublich lecker und sehen großartig aus.



Einfache Canapé-Rezepte

  1. Eine einfache Variante wäre ein Canapé mit Wurst, Oliven und Käse. Anstelle von Wurst können Sie auch Schinken auffädeln.
  2. Eine ähnliche Ansicht wie zuvor: ein paar Käsesorten mit Oliven.
  3. Hier finden Sie eine vielfältige Auswahl an Mini-Sandwiches. Käse ist die Basis für jedes Canapé; sie unterscheiden sich nur in der Dekoration. Sie können dem Käse sowohl Fleischstücke als auch süße Trockenfrüchte hinzufügen. Sesam wäre auch eine recht originelle Idee.
  4. Dieses Rezept ist nicht „billig“; sie machen solche Canapés nur ein paar Mal. Man kann nicht viele Garnelen auf dem Tisch servieren; daraus etwas Außergewöhnliches zu machen ist so einfach wie Birnen zu schälen. Legen Sie einen Salamiring in die Garnele und verschließen Sie alles. Sie können das Sandwich mit geriebenem Käse oder Kräutern dekorieren.
  5. Eine ziemlich einfache Idee, aber sehr originell. Mini-Pfannkuchen müssen mit Soße übergossen und auf einen Spieß gesteckt werden. Um sie klein zu machen, verwenden Sie zum Gießen des Teigs einen Teelöffel statt einer Schöpfkelle.
  6. Schauen Sie sich dieses Foto an. Canapés gibt es hier nicht, aber die schöne Masse wird auf jeden Fall jedem gefallen. Mit Gelatine werden alle Schichten verbunden, dann werden mit Formen Quadrate geformt. Danach können Sie die Würfel schneiden und auf Spieße stecken.
  7. Die nächste Idee ist einfach und unprätentiös. Lauch eignet sich gut für Zweige.
  8. Diese Sorte wird auch zu einer Rolle verarbeitet, die mit einer Rosmarinstange garniert wird. Sie bringen es aus Israel. Heutzutage kann man Grünzeug problemlos im Supermarkt kaufen. Der Preis ist recht gering.
  9. Wahnsinnig schönes Canapé und sehr einfach. Die Kirschtomate muss halbiert und auf einen Spieß gesteckt werden. Legen Sie ein Wachtelei hinein. Sie können die Zutaten austauschen, indem Sie die Tomate mit Mayonnaise dekorieren. Sie erhalten so etwas wie einen „Igel“...
  10. Für den Feiertag wird nichts gespart. Daher lohnt es sich, ein paar Canapés aus geröstetem Brot und einem kleinen Schnitzel zuzubereiten. Machen Sie Hackfleisch mit einem Ei – es wird vollständiger.
  11. Ein paar Tipps für die Zubereitung von Canapés. Im ersten Foto wird für die Form eine Kinderform verwendet, im zweiten Fall kommt die größte Spritze zum Einsatz. Das sind die Ideen, die Hausfrauen haben.

Was ist ein Canapé? Das sind kleine und sehr lecker aussehende Sandwiches. Sie können ihnen mit beschnittenen Formen und sogar einer Spritze jede beliebige Form geben (ein Beispiel finden Sie in diesem Artikel) und kleine Stücke mit bunten Spießen befestigen.

Man kann sich kaum ein eleganteres Gericht vorstellen als ein Gericht mit wunderschönen (und wohlgemerkt sehr leckeren!) Häppchen. Kinder lieben sie, daher sind Canapés für Kinderfeste die beste Wahl als zentrales Gericht auf dem festlichen Tisch.

Aber auch Erwachsene lieben diesen wunderbaren Snack – er sieht appetitlich aus, die Geschmacksrichtungen sind sehr vielfältig und es besteht keine Gefahr, zu viel zu essen – denn die Canapés haben ein sehr kleines Volumen. Daher muss auf jedem Feiertagstisch, ganz zu schweigen von Silvester, ein Gericht mit Canapés platziert werden.

Aber auch an der Zubereitung muss man basteln. Es gibt keine besonderen Schwierigkeiten, aber alles muss sorgfältig gemacht werden; Sie können Kinder übrigens zum Kochen einladen – für sie wird das Sammeln bunter Häppchen wie ein spannendes Spiel. Schließlich ist ein Canape im Wesentlichen ein Baukasten, und Produkte sind seine Teile.

Es bleibt nur noch, unsere Lebensmittelstrukturen so zusammenzustellen, dass alles appetitlich und schön aussieht, wie auf dem Foto unten.

Heute schauen wir uns 7 an einfache Rezepte lecker und wunderschöne Canapés. Also lasst uns anfangen.

Kirschtomaten sind ein ideales Produkt für die Zubereitung kleiner und appetitlicher Canapés. Außerdem benötigen wir Weizencroutons (die gibt es fertig zu kaufen, man kann sie selbst trocknen, wer keine Croutons mag, schneidet sie einfach in Stücke Weißbrot). Petersilienzweige, Senf und dünne Scheiben geräucherten Speck.

Die Montage ist sehr einfach. Eine Brotscheibe mit Senf bestreichen, den Speck aufrollen und auf das Brot legen. Legen Sie einen Zweig Grün darauf und drücken Sie ihn mit dem Finger an. Die bereits auf einem Spieß aufgereihte Tomate wird oben eingestochen. Alle! Der erste ging...


Für diese Art von Canapé benötigen wir Stücke Weißbrot, dünn geschnittener Schinken, runde Gurkenscheiben, kleine Dosenchampignons und Mayonnaise mit Eiern (Eiweiß und Eigelb getrennt gittern). Ja, es gibt auch eine grüne Note – einen Zweig Petersilie.

Sie benötigen außerdem Spieße und einen Ausstecher, mit dem wir den Boden des Brotes ausschneiden. Ein Stück Brot ergibt 2 Canapé-Grundlagen.

Vorab einen kleinen Champignonpilz auf einen Spieß stecken. Legen Sie eine Scheibe frische Gurke auf ein Stück figurativ geschnittenes Brot.

Es ist besser, Speck in Scheiben zu kaufen oder den Laden zu bitten, ihn für Sie zu schneiden ganzes Stück, da es unwahrscheinlich ist, dass Sie es selbst gleichmäßig und dünn schneiden können. Geben Sie einen halben Löffel Mayonnaise und geriebenes Eiweiß auf eine Seite einer Speckscheibe. Den Speck in eine Rolle wickeln.

Tauchen Sie nun jedes Ende unseres Brötchens in Mayonnaise und Eigelb.

Einen Zweig Petersilie zwischen Pilz und Rolle legen. Das alles stechen wir mit einem Spieß durch, um es zu sichern. Die zweite Version des Canapés ist fertig.

Diese Art von Canapé ist wahrscheinlich am schwierigsten zuzubereiten, da wir eine runde Scheibe Brot und Kartoffeln sowie eine Zwischenschicht aus weißem Weichkäse herstellen müssen.

Wir brauchen Borodino-Brot – schwarz und duftend. Zwiebeln, Federn und Kartoffeln müssen vor dem Schneiden in der Schale gekocht und nicht geschält werden, damit wir unsere Kreise leichter formen können. Wir werden den Hering mit einer Pinzette entkernen und ihn in rechteckige Stücke schneiden – wie auf dem Foto, nicht in kleine.

Ein weiteres wichtiges Element ist eine Süßwarenspritze oder eine andere Spritze. große Größe— Es ist praktisch für sie, Canapé-Schichten in der gleichen Form zu bilden, das Aussehen unserer Sandwiches wird aufgrund der glatten Kanten sehr ordentlich sein.

Lass es uns zuerst schneiden gekochte Kartoffeln in gleichmäßigen Scheiben mittlerer Dicke.

Drücken Sie nun mit einer Spritze das runde Stück aus Borodino-Brot heraus. Drücken Sie mit dem Finger leicht auf die Brotschicht in der Spritze, um Platz für die Käseschicht zu schaffen.

Nehmen Sie den Käse mit einem Teelöffel auf und drücken Sie ihn auf das Brot in unsere Spritze.

Drücken Sie mit einer Spritzenform ein weiteres rundes Stück aus der Kartoffel heraus.

Nun schneiden wir die Zwiebelfeder auf die gleiche Länge wie unser Heringsstück ab und „segeln“ sie auf einen Spieß.

Nun zum interessantesten Teil. Wir stecken einen Spieß in die Mitte des Kartoffelkreises und drücken mit einer vorsichtigen, aber deutlichen Bewegung mit einem Kolben unseren runden Baldachin heraus.

So ungefähr sieht es aus.

Und hier ist das schöne Endergebnis -


Nehmen wir ein paar Scheiben Weißbrot, leicht gesalzenen roten Fisch (ich habe übrigens kürzlich einen wunderschönen gepostet – schauen Sie sich ihn unbedingt an), eingelegte Ingwerstücke, Butter, Zitrone und Dill.

Den grünen Dill fein hacken und mit einem Stück weicher Butter vermischen.

Schneiden Sie das Brot in eine beliebige geeignete Form in Kreise.

Diese Butter auf das Brot streichen und eine Zitronenscheibe auf einen Spieß stecken.

Legen Sie ein Stück Ingwer auf eine Kante des Fischstücks und rollen Sie es zu einer Rolle. Legen Sie die Rolle auf das gefettete Brot und stechen Sie die Oberseite mit einem Spieß und einer Zitrone ein.

Sehr einfach und sehr lecker!

Hier ist alles ganz einfach – den Hartkäse vorher in dicke Quadrate schneiden, bulgarische Paprika, Stücke Ananas aus der Dose und öffnen Sie ein Glas mit entkernten schwarzen Oliven.

Wir montieren die Struktur auf einem Spieß – stechen eine Olive, eine Ananas, ein Stück Pfeffer ein und unten – die Basis, Käse.

Ein sehr einfaches Canape, aber es sieht sehr schön aus!


Bereiten wir lange, dünne rechteckige Streifen vor rohe geräucherte Wurst, Laibscheiben, Philadelphia-Käse oder ähnliches, frische grüne Gurkenscheiben, entkernte Oliven und Dillzweige zur Dekoration unserer Canapés. Nun, und Spieße natürlich, was wären wir ohne sie!

Aus dem Laib schneiden wir mit Formen Kreise aus. Jeden Brotkreis mit Käse bestreichen.

Legen Sie ein Stück Gurke und ein gerolltes Wurstbrötchen darauf.

Wir legen einen Dillzweig auf die Rolle, verwenden einen Spieß mit einer zuvor eingestochenen Olive und durchstechen unser gesamtes mehrstöckiges Gebäude.

Wie man so schön sagt: Taschenspielertrick und kein Betrug :)

In diesem Canape-Rezept kommen wir ohne Spieße aus – Sie müssen nichts anstechen. Wir brauchen nur fertige kleine Törtchen, Philadelphia-Käse, Dill und natürlich roten Kaviar.

Füllen Sie jedes Törtchen mit einem Löffel mit Käse und fein gehacktem Dill. Roten Kaviar darüber geben.

Wenn Sie von jeder Canapé-Sorte mindestens 5-6 Stücke zubereiten, erhalten wir ein prächtiges, helles, malerisches und sehr appetitliches Gericht, das Ihre Gäste und Haushaltsmitglieder höchstwahrscheinlich als erste leeren. Schließlich ist solche Schönheit auf der festlichen Tafel kaum zu übersehen :)

Häppchen für einen Feiertagstisch für Kinder unterscheiden sich im Großen und Ganzen praktisch nicht von gewöhnlichen Häppchen. Das Einzige, was sie auszeichnet, ist ihr elegantes Aussehen. Dafür nutzen moderne Hausfrauen ihre ganze Fantasie und Kreativität. Das Ergebnis sind Boote, Marienkäfer, Raupen, Igel usw.

Wie bereits erwähnt, sind die Rezepte für Kinderhäppchen den normalen Rezepten sehr ähnlich, es gibt jedoch einige Einschränkungen. Wenn Sie planen, einen festlichen Tisch für sehr kleine Kinder (unter 3 Jahren) zu arrangieren, sollten Sie auf Canapés mit Wurst, Pilzen und Oliven verzichten. Wer älter ist, kann bereits alle Produkte nutzen.

In jedem Fall sind süße Häppchen die Win-Win-Option für Häppchen für Kinder auf dem Feiertagstisch. Sie werden aus einer Vielzahl von Früchten und Beeren, Marmelade und Schokolade zubereitet. Solche Canapés können Sie mit Puderzucker, Kokosflocken und allerlei Dekopulver verzieren.

So bereiten Sie Canapés für einen Feiertagstisch für Kinder zu – 15 Sorten

Solche Canapés können als echte Kunstwerke bezeichnet werden. Sie sehen wirklich sehr wie Pinguine aus, was dem Feiertagstisch für Kinder zweifellos Originalität verleihen wird.

Zutaten:

  • Große entkernte Oliven - 10 Stk.
  • Kleine entkernte Oliven - 10 Stk.
  • Frischkäse- 30 gr.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Zahnstocher - 10 Stk.

Vorbereitung:

Die Flüssigkeit von den Oliven abgießen. Bei großen Oliven machen wir einen Längsschnitt auf einer Seite, damit sie sich sozusagen „öffnen“ können. Nun sollten große Oliven mit Frischkäse gefüllt werden. Der Körper des Pinguins ist fertig!

Wir putzen die Karotten, waschen sie und schneiden sie in Ringe.

Es ist sehr wichtig, dass der Durchmesser der Karotte etwa 2 cm beträgt. Wenn sie größer ist, sollte sie an den Rändern auf die erforderliche Größe zurückgeschnitten werden.

Aus jedem Karottenkreis ein kleines Dreieck ausschneiden. Das Dreieck ist der Schnabel des Pinguins und das verbleibende Stück Karotte sind seine Beine.

Wir stecken das Karottendreieck in das Loch einer kleinen Olive. Dadurch entsteht der Kopf eines Pinguins. Jetzt fangen wir an, die Canapés zu formen. Zuerst spießen wir den Kopf des Pinguins auf (eine kleine Olive mit einem Karottendreieck). Dann spießen wir den Körper (eine große, mit Käse gefüllte Olive) und schließlich die Beine (einen Karottenkreis mit einem ausgeschnittenen Dreieck) auf einen Zahnstocher. Die Häppchen sind fertig!

Diese Canapés sehen sehr gut aus. Darüber hinaus kann die Einbeziehung der Kinder in die Vorbereitung dazu beitragen, ihre Feinmotorik zu entwickeln.

Zutaten:

  • Wachteleier - 10 Stk.
  • Kirschtomaten - 5 Stk.
  • Mayonnaise, Petersilie - nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Eier kochen, bis sie vollständig gekocht sind, abkühlen lassen und schälen. Die Tomaten waschen, in zwei Teile schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Das Grün waschen und trocknen. In dieser Reihenfolge stecken wir die Produkte auf Spieße. Zuerst ein Petersilienblatt, dann ein Wachtelei. Dadurch entsteht der Stiel des Pilzes. Als nächstes kommt eine halbe Tomate. Es sollte sozusagen auf das Ei gelegt werden. Geben Sie Mayonnaise-Punkte auf die Oberfläche der Tomate. Es stellte sich heraus, dass es ein Pilz war.

Dieses Gericht wird am besten für Kinder im schulpflichtigen Alter zubereitet. Sehr kleine Kinder mögen es möglicherweise nicht und verursachen Verdauungsstörungen. Schließlich Bratkartoffeln Es ist für sehr kleine Kinder höchst unerwünscht, es zu konsumieren.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 3 Stk.
  • Leicht gesalzener Hering - 1 Stk.
  • Frühlingszwiebeln – 1 Bund
  • Salz - nach Geschmack
  • Pflanzenöl zum Braten

Vorbereitung:

Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden und in einer Bratpfanne anbraten Pflanzenöl. Wir reinigen den Hering von Eingeweiden, Knochen und Haut. Dann sollte es in etwa kartoffelgroße Stücke geschnitten werden. Die Zwiebelfedern waschen und trocknen.

Die beiden Federn des Bogens sollten kreuzweise platziert werden. Platzieren Sie an der Kreuzungsstelle einen Kreis Kartoffeln und darauf ein Stück Hering. Jetzt binden wir die Zwiebelbänder zusammen. Die Häppchen sind fertig!

Wenn nicht nur ein Kind, sondern auch ein Erwachsener solche Häppchen gegessen hat, kann er das Hungergefühl leicht loswerden. Sie sind sehr sättigend und garen sehr schnell.

Zutaten:

  • Grüne Oliven - 1 Glas
  • Roggenbrot - 200 gr.
  • Brühwurst - 300 gr.
  • Gurke - 2 Stk.
  • Hartkäse - 200 gr.

Vorbereitung:

Mittels kulinarische Formen Aus Wurst, Brot und Käse Kreise, Quadrate oder andere gleichgroße Figuren ausschneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Wir kleben das Produkt in der folgenden Reihenfolge auf Zahnstocher: Brot, Gurke, Käse, Wurst, Oliven. Canapés für die festliche Tafel sind fertig.

Wer liebt nicht Früchte wie Äpfel, Birnen und Bananen? Daraus zubereitete Canapés werden auf jeden Fall jedem Baby gefallen, vor allem wenn man bedenkt, dass es sich um Früchte handelt, die ein Kind schon im Säuglingsalter probiert.

Zutaten:

  • Birne - 1 Stk.
  • Apfel - 1 Stk.
  • Banane - 1 Stk.
  • Schlagsahne - nach Geschmack

Vorbereitung:

Apfel, Birne und Banane schälen. Den Apfel und die Birne in mittelgroße Würfel schneiden, die Banane in Scheiben. Wir stecken einen Apfel auf einen Spieß, dann eine Banane und dann eine Birne. Legen Sie die vorbereiteten Canapés auf eine flache, breite Schüssel. Schlagsahne in die Mitte der Form geben.

Diese Canapés erhielten diesen Namen, weil sie einen eher scharfen Geschmack haben. Sie enthalten Knoblauch.

Zutaten:

  • Schwarzbrot - 4 Stück
  • Schmelzkäse - 2 Stk.
  • Knoblauch - nach Geschmack
  • Gurke – 1 Stück
  • Schinken - 150 gr.
  • Grüns - zur Dekoration

Vorbereitung:

Wir schälen den Knoblauch, waschen ihn und geben ihn durch eine Knoblauchpresse. Mahlen Sie den Schmelzkäse auf einer groben Reibe. Anschließend den Knoblauch gründlich mit dem geschmolzenen Käse vermischen. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Den Schinken in Würfel schneiden. Das Schwarzbrot in Würfel schneiden und im Ofen leicht trocknen. Das Grün waschen und trocknen.

Jetzt können Sie mit der Formung der Canapés beginnen. Wir stecken ein Petersilienblatt auf einen Spieß, dann Schinken, dann Gurke, dann Brotaufstrich mit Käse-Knoblauch-Mischung.

Ein solches Gericht kann natürlich als Canapé eingestuft werden, am besten wäre es jedoch, die Definition eines Mini-Fruchtspießes darauf anzuwenden.

Zutaten:

  • Lieblingsfrüchte - 200 gr.
  • Biskuitkuchen - 1 Stk.
  • Puderzucker- schmecken

Vorbereitung:

Für dieses Gericht verwenden Sie am besten Bananen, Erdbeeren und Maulbeeren. Erdbeeren und Maulbeeren waschen und die Stiele entfernen. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Aus Biskuitkuchen Schneiden Sie Kreise in der Größe der Banane aus. Schneiden Sie die Erdbeeren in zwei Teile. Wenn alles vorbereitet ist, beginnen wir mit der Formung der Canapés. Wir stecken mit Kekskreisen vermischtes Obst auf Spieße. Fertiggericht Mit Puderzucker bestreuen.

Für solche Canapés sollten Sie keine einfachen Küchenspieße verwenden, sondern Holzspieße für Döner.

Marmelade ist eines der beliebtesten Lebensmittel für Kinder. Natürlich werden viele Kinder Canapés mit diesem Produkt auf jeden Fall mögen.

Zutaten:

  • Marmelade in verschiedenen Farben - 200 gr.
  • Zitrone - 1 Stk.
  • Ananas in Dosen - 200 gr.

Vorbereitung:

Die Zitrone waschen und in kleine Scheiben schneiden. Ananas, wenn sie in Ringen ist, ebenfalls in Würfel schneiden. Zitrone, Marmelade und Ananas in beliebiger Reihenfolge auf einen Zahnstocher stechen.

Diese Canapés sind ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Sie enthalten Früchte, Schokolade und Kokosflocken.

Zutaten:

  • Banane - 2 Stk.
  • Kiwi - 4 Stk.
  • Erdbeeren - 8 Stk.
  • Milchschokolade – 1 Tafel
  • Kokosnussflocken- schmecken

Vorbereitung:

Wir schälen die Kiwi und die Banane. Die Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen. Nun sollte die Frucht in Scheiben geschnitten werden. Nun stechen wir die Früchte in beliebiger Reihenfolge auf einen Spieß.

Den Schokoriegel schmelzen, über die vorbereiteten Häppchen gießen und Kokosraspeln darüber streuen.

Für diese Canapés wird ein so köstliches Produkt wie roter Kaviar verwendet. Aus diesem Grund werden sie „Gourmet“ genannt.

Zutaten:

  • Gurke - 1 Stk.
  • Wachteleier - 6 Stk.
  • Weicher Schmelzkäse, roter Kaviar – nach Geschmack

Vorbereitung:

Gurke waschen und in dicke Halbkreise schneiden. Damit die Canapés noch eindrucksvoller wirken, können sie mit einem speziellen Küchenmesser von allen Seiten beschnitten werden. Wachteleier Kochen, abkühlen lassen, schälen und quer in zwei Teile schneiden. Jetzt fangen wir an, die Canapés selbst zu formen. Ein halbes Ei auf einen Spieß stecken, dann eine Gurke. Fetten Sie das Ei an der Schnittstelle mit Käse ein und geben Sie etwas Kaviar darauf. Das Gericht ist fertig.

Das ist sehr ungewöhnliches Gericht. Seine Ungewöhnlichkeit liegt vor allem in seinem Aussehen. Ein Igel mit Früchten und Nadeln schmückt auf jeden Fall jeden Feiertagstisch.

Zutaten:

  • Orange - 1 Stk.
  • Apfel - 1 Stk.
  • Hartkäse - 50 gr.
  • Trauben - 200 gr.

Vorbereitung:

Die Orange waschen und auf einer Seite abschneiden. Mit dem ausgeschnittenen Teil legen wir es auf schönes Gericht. Apfel und Weintrauben waschen. Schneiden Sie das Kerngehäuse des Apfels heraus. Käse und Apfel in etwa gleich große Würfel schneiden. In dieser Reihenfolge stechen wir die Produkte mit Zahnstochern ein. Zuerst stechen wir den Käse ein, dann die Weintrauben und dann den Apfel. Die fertigen Canapés vorsichtig mit einer Spitze in die Orange stecken.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die gängigsten Produkte, die täglich gegessen werden. Daraus können wir schließen, dass die „Marienkäfer“-Häppchen eine weitgehend ästhetische Bedeutung haben.

Zutaten:

  • Cracker – 10 Stk.
  • Kirschtomaten - 5 Stk.
  • Petersilie - nach Geschmack
  • Schwarze Oliven - 100 gr.
  • Brühwurst - 120 gr.

Vorbereitung:

Die Wurst putzen und in Ringe schneiden. Das Grün waschen und trocknen. Die Tomaten waschen und in zwei Teile schneiden. Auf jeden Cracker legen wir ein Blatt Petersilie und einen Kreis Wurst und darauf eine halbe Tomate. Nun schneiden wir aus den Oliven die Beine für den Marienkäfer und den Kopf aus. Wir platzieren sie in der Nähe der Tomate, sodass sie wie ein Marienkäfer aussieht.

Damit die Teile des Marienkäfers besser halten, können die Befestigungsstellen mit Mayonnaise geschmiert werden.

„Funny Caterpillars“ ist ein Gericht für Kinder, die Weintrauben lieben. Tatsächlich ist dies das einzige Produkt, aus dem diese Häppchen hergestellt werden.

Zutaten:

  • Trauben - 500 gr.
  • Sahne - 10 gr.
  • Geschmolzene Schokolade – 10 g.

Vorbereitung:

Die Weintrauben waschen und trocknen.

Für diese Canapés können Sie jede beliebige Traubensorte verwenden, am besten sind es jedoch kernlose Trauben.

Wir spießen so viele Weintrauben wie möglich auf kulinarische Spieße. Auf die letzte Weintraube zeichnen Sie mit Sahne und Schokolade zwei Raupenaugen. Guten Appetit!

Diese Häppchen sind sehr einfach zuzubereiten, aber in wenigen Minuten verzehrt. Aussehen Auch „Korabliki“ wird vielen gefallen.

Zutaten:

  • Garnelen - 10 Stk.
  • Zitrone - ½ Stk.
  • Hartkäse - 200 gr.
  • Frühlingszwiebeln – zur Dekoration

Vorbereitung:

Die Garnelen kochen, putzen und abkühlen lassen. Die Zitrone waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Käse in Würfel schneiden. Wir legen Käse auf einen Zahnstocher und dann Garnelen und Zitrone. Die Garnele sollte an zwei Stellen durchstochen werden, sodass sie wie ein Segel aussieht. In diesem Fall sollte sich die Zitrone im Inneren der Garnele befinden. Die fertigen Canapés dekorieren wir mit Grünzeug.

Für die Zubereitung solcher Häppchen werden Beeren und Früchte verwendet, die man ohne weiteres als Markenzeichen des Sommers bezeichnen kann. Nämlich: Wassermelone, Melone und Kirsche.

Zutaten:

  • Wassermelonenmark - 400 gr.
  • Melonenmark - 200 gr.
  • Kirschen - 200 gr.

Vorbereitung:

Das Fruchtfleisch der Wassermelone und der Melonenkerne schälen und in gleich große Würfel schneiden. Die Kirschen waschen, trocknen und entkernen.

Damit die Canapés noch eindrucksvoller aussehen, reißen Sie die Schwänze der Kirschen nicht ab.

Wir stecken ein Stück Wassermelone auf Zahnstocher, dann ein Stück Melone, dann wieder Wassermelone und zum Schluss Kirschen. Die Häppchen sind fertig.

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