Omelette kcal pro 100 Gramm. Was sind die Vorteile von natürlichem Omelett?

Man kann sich kaum ein Gericht vorstellen, das sich besser zum Frühstück eignet als ein Omelett. Herzhaft, nahrhaft und unglaublich lecker, in wenigen Minuten zubereitet und sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt. Schon eine kleine Portion davon ist köstlich und gleichzeitig sehr lecker einfaches Gericht gibt Ihnen Energie und Kraft und lindert den Hunger für lange Zeit.

Darüber hinaus ermöglicht der biegsame Eierboden die Einbindung verschiedenster Zutaten in das Rezept: Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fleischprodukte, Fisch und Meeresfrüchte, Pilze und sogar Hülsenfrüchte! Deshalb kann ein Omelett je nach Zusammensetzung seinen Kaloriengehalt verändern.

Die wohltuenden Eigenschaften des Gerichts sowie möglicher Schaden davon sind vor allem auf die Hauptzutat Eier zurückzuführen. Und das Ei ist, wie Sie wissen, ein Lagerhaus nützliche Substanzen, weil es alles enthält, was für die normale Entwicklung und das normale Wachstum des Kükens notwendig ist.

Vitamine A, C, D, E, Gruppe B, sowie Selen, Kalium, Kalzium, Eisen - volle Liste wird sehr, sehr lang werden. Der regelmäßige Verzehr von Eieromeletts trägt dazu bei, das Nervensystem zu stärken, den Zustand von Knochen, Zähnen und Nägeln zu verbessern, die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems zu verbessern, schöne und starke Muskeln zu bilden, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen, eine hervorragende Sehkraft aufrechtzuerhalten und das Gehirn vor Alterung zu schützen. damit verbundene Änderungen.

Dennoch raten Ärzte dringend zu einer strikten Dosierung von Eiern in der Ernährung. Dies liegt vor allem daran, dass das Produkt insbesondere bei kleinen Kindern und Menschen mit Eiweißunverträglichkeit häufig Allergien auslöst.

Darüber hinaus enthält das Eigelb viel Cholesterin, das zusammen mit Cholesterin aus tierischen Fetten Schmalz oder Butter– bildet Plaques in Blutgefäßen.

100 Gramm Omelett enthalten 9,6 Gramm Eiweiß, 15,4 Gramm Fett und nur 1,9 Gramm Kohlenhydrate.

Ist das Rezept klassisch oder innovativ?

nationale Küche verschiedene Länder kann sich seiner Omelette-Version rühmen. In Italien heißt dieses Gericht beispielsweise Frittata, in Spanien Tortilla und in Japan Omu-Reis und Omu-Soba. Die Zubereitungstechnologien sowie die Zusammensetzung variieren stark. Das Omelett wird gebraten, gebacken, gedünstet.

Es wird mit Gemüse gekocht, am häufigsten mit Tomaten, frischen Kräutern, gekochtem oder gebratenem Fleisch, Fisch- oder Meeresfrüchtefilets, Brotscheiben, Käse aller Art, gekochten oder gebratenen Pilzen und süß, mit Zucker oder Schatz, Omelette – ja – Ja, das passiert! – Stücke von frischen oder getrockneten Früchten und kandierten Früchten sind gut. Die erfinderischen Japaner haben sogar ein Rezept für Omelett mit Reis entwickelt!

Das klassische Rezept für das Gericht kommt jedoch ohne besonderen Schnickschnack aus. Geschlagene Eier, Milch und eine Prise Salz – das ist alles. Die Zutaten werden gründlich vermischt und in einer gut erhitzten dickwandigen Bratpfanne mit flachem Boden gebraten.

Üppig, fast fluffiges Omelett Es funktioniert, wenn Sie das Eiweiß und das Eigelb getrennt schlagen, sie mit der Milch in einer großen Mixerschüssel vermischen und den Mixer eine weitere Minute lang stehen lassen.

Kaloriengehalt des Gerichts abhängig von den Zutaten

Das Rezept sowie der Kaloriengehalt des Omeletts können nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Träumen Sie davon, ein paar Kilogramm loszuwerden?

Nehmen Sie es in Ihr Menü auf Eiweißomelett, 100 Gramm davon enthalten nur 55,7 kcal. Am besten garniert man dieses Gericht frische Tomaten. Möchten Sie ein Geschmacksfest veranstalten? Bereiten Sie das gleiche Gericht mit Wurst und Käse zu.

Es wird lecker, nahrhaft und gleichzeitig kalorienreich: 100 Gramm kosten 247 kcal.

Wenn Sie hinzufügen Eimischung Gemüse mit Fleisch anbraten und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen, dann erhöht sich der Kaloriengehalt von 100 Gramm Omelett deutlich.

Nährwert von gekochtem klassisches Rezept Gerichte werden auf einem durchschnittlichen Niveau gehalten: 184 kcal pro 100 Gramm Produkt. Der Kaloriengehalt eines Omeletts aus 2 Eiern beträgt 118 kcal. Die gleiche Portion eines Omeletts mit Gemüse – Tomaten und Zwiebeln – beträgt 151 kcal.

Wie kocht man das gesündeste Omelett?

Um den Kaloriengehalt eines Omeletts zu reduzieren, kann man auf einige Zutaten verzichten – oder man schummelt und greift zu Produkten mit zunächst geringerem Energie- und Nährwert. Beispielsweise ist ein Gericht mit Magermilch gesünder für Ihre Figur als mit Milch mit einem Fettgehalt von 2,5 oder 3,2 Prozent. Es ist besser, fettarme Fleisch- und Käsesorten zu sich zu nehmen.

Idealerweise sollte Gemüse zunächst leicht gedünstet und nicht goldbraun gebraten oder gar in Stücke geschnitten werden. frischer Salat– zum Beispiel mit Tomaten, Gurken und Paprika – als Beilage.

Ein Proteinomelett ist diätetischer und gesünderes Gericht aus ganzen Eiern. Es ist vorzuziehen, nicht mit Butter, sondern mit zu kochen Pflanzenöl. Oder lassen Sie das Fett ganz weg, indem Sie die Eiermischung in eine beschichtete Bratpfanne geben.

Fein gehackt frische Kräuter verbessert nicht nur den Geschmack Fertiggericht und verleiht dem Aroma eine würzige Note, hilft aber auch dem Körper, ein herzhaftes Frühstück schneller und leichter aufzunehmen.

Wichtig beim Kalorienzählen ist jedoch nicht die Zusammensetzung des fertigen Gerichts, sondern die Art seiner Zubereitung. Frittieren ist eine traditionelle Variante, aber auch die kalorienreichste Variante. Ein im Ofen gebackenes oder im Slow Cooker oder Dampfgarer gekochtes Omelett ist nicht nur köstlich, sondern auch kalorienarm und gesund.

Zur Messung: 100 Gramm eines Gerichts, das Eier, Milch und mageres Schweinefleisch mit Zwiebeln und Tomaten enthält, ergeben 130 kcal, wenn es in einem Slow Cooker gekocht wird, und mindestens 200 kcal, wenn es in einer Bratpfanne gebraten wird.

So oder so, egal welches Rezept (mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern, mit Fleisch und Käse, mit Pilzen oder klassisch) und Garmethode (Braten, Dünsten im Ofen oder Slow Cooker) Sie wählen, eine Portion Omelett reicht aus Sie haben wahre Freude am Feinen und exquisiter Geschmack. Ein ausgezeichnetes Frühstück, das einen belebenden Tag garantiert!

Omelett ist ein Lieblingsfrühstück vieler Menschen auf der ganzen Welt. Jeder bereitet es auf seine eigene Art zu: Manche schlagen einfach ein paar Eier, andere fügen Milch oder Wasser hinzu, wieder andere fügen dem Gericht Zwiebeln, Tomaten, Schinken und andere Produkte hinzu. Es gibt unzählige Variationen dieses Gerichts und jedes Omelett hat sein eigenes. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über den Energiewert der gängigsten Arten dieser morgendlichen Eierspeise.

Kaloriengehalt von Omelett

Lassen Sie uns überlegen verschiedene Varianten Zubereitungen und wie sich der Kaloriengehalt des Endprodukts abhängig davon ändert:

• klassisches Zwei-Eier-Omelett – 118 kcal pro 100 g;
• Eieromelett mit Milch – 184 kcal;
• Ei mit Käse – 340 kcal;
• Omelett mit 1 % Dampfmilch – 135 kcal;
• Omelett mit Tomaten – 165 kcal.

Ein Diätomelett hat einen Kalorienwert von etwa 110 Einheiten und ist ein Paar geschlagener Eier ohne Zusatzstoffe, gedünstet.

Der Einfachheit halber betrachten wir den Kaloriengehalt der beliebtesten Omelettzusätze. Um den Kaloriengehalt des fertigen Gerichts zu berechnen, addieren Sie die angegebene Zahl zum Energiewert des Omeletts selbst (mit oder ohne Milch):

• Tomaten – 18 kcal pro 100 g;
• Käse – etwa 300 kcal pro 100 g;
• bulgarische Paprika- 28 kcal pro 100 g;
• Schinken – 145 kcal pro 100 g;
• Hühnerfleisch – 219 kcal pro 100 g;
• Milch 1 % – 42 kcal pro 100 g;
• Zwiebel – 41 kcal pro 100 g;
• Pilze – 28 kcal pro 100 g;
• Oliven - 115 kcal pro 100 g.

Somit hängt die Kalorienzahl eines Omeletts direkt von den Zutaten ab, die Sie für die Zubereitung verwenden. Darüber hinaus hat auch die Ölmenge einen Einfluss: Am besten kocht man in einer modernen Keramik- oder Teflon-Pfanne, die ganz ohne Ölzugabe auskommt.

Die Vorteile von Omelett zum Frühstück

Es ist kein Geheimnis, dass Eier ein perfekt ausgewogenes Proteinprodukt sind, das sich ideal für den Start in den Tag eignet. Omelett ist nicht nur ein nahrhaftes Gericht, sondern auch gesund, denn Eier enthalten die Vitamine A, B1, B6, B9, E und D sowie Mineralstoffe wie Eisen und Selen. Dadurch können Sie nicht nur einen angenehmen Geschmack genießen, sondern auch Ihren Körper stärken, indem Sie morgens viele wichtige Substanzen erhalten.

Darüber hinaus isst ein normaler Mensch selten Gemüse und Obst, und Sie können einem Omelett Pilze und Kräuter hinzufügen, was das Gericht noch wohltuender für den gesamten Körper macht.

Wenn man über die Vorteile eines Omeletts spricht, sollte man sich an den Schaden erinnern – wenn man es nicht dämpfet, braten Sie dieses Gericht höchstwahrscheinlich, und diese Art der Wärmebehandlung ist für den Körper schwer wahrnehmbar.

Omelett zum Frühstück zur Gewichtsreduktion

Omelett ist eine der empfehlenswerten Frühstücksoptionen für alle, die abnehmen möchten. Dies lässt sich einfach erklären: Ein Omelett ist nahrhaft und sättigend, enthält viele nützliche Substanzen und ermöglicht es Ihnen, in guter Verfassung zu sein und sich erst zum Mittagessen an das Essen zu erinnern. Darüber hinaus ist es einfach zuzubereiten, sodass ein solches Frühstück nicht aus Ihrem Zeitplan fällt.

Betrachten wir mehrere Optionen für eine Diät zur Gewichtsreduktion, die auf den Prinzipien basieren richtige Ernährung, bei dem Omelett zum Frühstück verwendet wird.

Variante 1

1. Frühstück: Omelett mit Milch, grüner Tee ohne Zucker, eine Scheibe Kleiebrot.
2. Mittagessen: eine Portion frischer Gemüsesalat, eine Schüssel Suppe.
3. Nachmittagssnack: Apfel.
4. Abendessen: Rindfleisch mit Zucchini oder Zucchini gebacken.

Option 2

1. Frühstück: Omelett mit Tomaten, grüner Tee ohne Zucker, eine Scheibe Kleiebrot.
2. Mittagessen: Salat gekochtes Gemüse(Vinaigrette-Art), leichtes Gemüse Suppe.
3. Nachmittagssnack: Kiwi.
4. Abendessen: mit Kohl gedünstetes Hühnchen.

Option 3

Option 4

1. Frühstück: Omelette mit Käse, grüner Tee ohne Zucker.
2. Mittagessen: eine Portion Püreesuppe, Tee ohne Zucker.
3. Nachmittagssnack: eine halbe Packung Hüttenkäse.
4. Abendessen: Fisch mit Gemüse gebacken.

Vergessen Sie nicht, dass das Abendessen drei Stunden vor dem Schlafengehen enden sollte und die Portionen nicht viel größer sein sollten als im Restaurant. Durch diese Ernährungsweise können Sie leicht wieder schlank werden und Ihren Körper mit nützlichen Substanzen anreichern.

Die Geschichte des Wortes „Omelett“ reicht bis nach Frankreich zurück. Dennoch gehören Gerichte, die Omeletts sind, zu den Nationalgerichten vieler Länder. Jede Küche hat ihre eigene Version von Omelett. In Italien wird beispielsweise Tortilla zubereitet, die zu siebzig Prozent aus Eiern besteht, und in Japan Omu-Reis, dessen Kaloriengehalt 200 kcal beträgt.

Es gibt auch die Meinung, dass das Omelett von den österreichischen Armen erfunden wurde, die für die Zubereitung dieses Gerichts altbackenes Schwarzbrot verwendeten. Eine andere Version der Zubereitung eines Omeletts besagt, dass es von einem einfachen Wiener Koch erfunden wurde. Schon damals interessierten sich mittelalterliche Schönheiten für die Frage: Wie hoch ist der Kaloriengehalt eines Omeletts? Tatsächlich ist Omelett nicht nur gesund, sondern hat auch einen hohen Energiewert.

Bevor wir über den Kaloriengehalt eines Omeletts sprechen, lohnt es sich wahrscheinlich, ein paar Worte zu den Produkten zu sagen, aus denen es zubereitet wird, genauer gesagt zu Eiern und Eiern wohltuende Eigenschaften Oh.

Nützliche Eigenschaften von Eiern

Eier sind reich an Nährstoffen. Sie sind die Hauptproteinquelle und enthalten gleichzeitig eine minimale Menge an Kalorien und Fett.

Viele Menschen interessieren sich für die Frage: Wie viele Kalorien hat ein Omelett? Tatsächlich hängt alles von den Eiern ab. Sie enthalten zwölf lebenswichtige Vitamine und alle Mikroelemente. Lecithin, das in Eiern enthalten ist, stärkt das Gehirn und verbessert das Gedächtnis. Eier stärken aufgrund ihrer wohltuenden Eigenschaften das Herz und die Sehkraft, schützen vor Krebs und helfen beim Abnehmen. Wer regelmäßig Eier isst, hat starke Knochen und gesunde Zähne. Viele Menschen interessieren sich aufgrund des hohen Cholesteringehalts in den Eiern oft für die Frage, wie viele Kalorien ein Omelett hat. Natürlich steckt viel von diesem Stoff in Eiern – ein Ei enthält mehr als 200 mg. Diese Dosis beträgt siebzig Prozent des täglichen Cholesterinwertes, dessen Überschreitung nicht empfohlen wird. Jeder weiß, dass ein hoher Cholesterinspiegel im Blut und in der Nahrung zwei verschiedene Dinge sind. Tatsache ist, dass die Wirkung von cholesterinreichen Eiern auf den Cholesterinspiegel im Blut unbedeutend und schwach ist. Cholesterin aus Eiern im Blut wird in zwei Arten umgewandelt – schädlich und nützlich. Der Schädliche bildet Plaques in den Gefäßen, der Nützliche verhindert dies.

Wenn wir weiterhin darüber sprechen, wie viele Kalorien ein Omelett hat, sollte beachtet werden, dass der Cholesteringehalt in Eiern davon abhängt, mit welchen Lebensmitteln die Eier verzehrt wurden. Zum Beispiel, hartgekochtes Ei mit Butter kann sich in „schlechtes“ Cholesterin verwandeln, aber Rührei oder ein Omelett erhöhen nicht die Konzentration von schlechtem Cholesterin im Blut.

Kaloriengehalt von Eieromelett

Eieromelett ist eine Variation des klassischen Frühstücks. Seine Vorteile liegen in Eiern aufgrund ihres Gehalts an fettlöslichen Vitaminen, Lutein und Vitamin D sowie in Milch als Kalziumquelle. Der Kaloriengehalt eines Eieromeletts ist niedrig, sodass der Verzehr keine Auswirkungen auf Ihre Figur hat. Der Kaloriengehalt eines Omeletts beträgt 184 kcal pro hundert Gramm. Neben dem geringen Kaloriengehalt des Omeletts ist es in wenigen Minuten zubereitet.

Schlagen Sie dazu einfach ein paar Eier mit gesalzener Milch auf und gießen Sie diese Mischung mit Butter in eine heiße Pfanne. In nur zehn Minuten können Sie Ihr Omelett genießen. Um das Omelett zu abwechslungsreich zu gestalten, können Sie hinzufügen halbfertige Fleischprodukte und Käse, aber in diesem Fall ist der Kaloriengehalt eines Eieromeletts höher.

Kaloriengehalt von Omelett mit Milch

Menschen, die ihre Ernährung ständig überwachen und jeden Tag Kalorien zählen, stellen die Frage: Wie hoch ist der Kaloriengehalt eines Omeletts mit Milch? Die Kalorien in einem Omelett sind zwar nicht gering, aber sie sind auch gering. Beispielsweise enthalten die Kalorien eines 100-Gramm-Omeletts 185 kcal. Neben dem Kaloriengehalt des Omeletts zeichnet sich das Gericht auch durch eine reichhaltige Proteinzusammensetzung aus. In einem Omelett sind Kalorien in Form von Protein in einer Menge von zehn Gramm pro hundert Gramm Produkt enthalten. Omelette-Kalorien enthalten auch Kohlenhydrate, jedoch nur zwei Gramm pro hundert Gramm Produkt.

Dieses Ergebnis zum Kaloriengehalt eines Omeletts mit Milch ist ein Näherungswert. Schließlich kann ein Omelett, wie oben erwähnt, nicht nur Eier enthalten, die für den Kaloriengehalt des Omeletts sorgen. Es kann zu Milch, Butter, Gemüse, Käse, Schinken, Wurst und Meeresfrüchten hinzugefügt werden. Daher gilt der Kaloriengehalt eines Omeletts als instabiler Indikator, der von der Verwendung verschiedener Zutaten bei der Zubereitung des Gerichts abhängt.

Ein Omelett mit Milch hat einen geringeren Kaloriengehalt als ein Omelett aus zwei Eiern. Der Unterschied beträgt fünfzig kcal. Der Kaloriengehalt eines Omeletts aus 2 Eiern beträgt 118 kcal pro Portion. Und wenn Sie ein Omelett aus Milch und Proteinen zubereiten, sinkt der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts im Vergleich zum Kaloriengehalt eines normalen Omeletts deutlich.

Eine einfache Möglichkeit, ein Omelett zuzubereiten

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Omeletts. Und es gibt noch mehr Kochmöglichkeiten und Feinheiten. Omelett kann als Hauptgericht zubereitet werden, heißer Snack und sogar Nachtisch. Wahrscheinlich ist es dieser Tatsache zu verdanken, dass das Omelett in der Bevölkerung weithin bekannt ist. Manche Leute mögen Omelett mit Wurst, manche fügen Gemüse hinzu und manche denken sogar, dass das alles unnötig ist. Ein klassisches Omelett ist das, was Sie für eine nahrhafte und gesunde Ernährung benötigen komplettes Frühstück. Und der Kaloriengehalt eines Omeletts ohne Zusatz von Zutaten gilt als der niedrigste.

Regelmäßig vorbereiten klassisches Omelett Sie müssen zwei Hühnereier, sechzig Milliliter Milch mit 2,5 % Fett, eine reife Tomate und vielleicht eine rote Gurke nehmen frisches Pfeffer und Zucchini. Wer Fleisch liebt, kann Speck und einige Kräuter hinzufügen. Das Gemüse für das Omelett können Sie ganz nach Ihrem Geschmack auswählen.

Omelett ist das perfekte Frühstück. Dieses einfache Gericht ist schnell zubereitet, jeder kann es zubereiten und sein unbestrittener Vorteil besteht darin, dass es viele Rezepte für die Zubereitung einer solchen Delikatesse gibt. Uns wird schon etwas einfallen Wie viele Kalorien hat ein Omelett?. Heute ist er fast geworden Nationalgericht, die Italiener bereiten Frittata zu – Eier mit Käse, Gemüse und Fleisch, die Spanier frühstücken mit Tortilla – so etwas wie ein Omelett im Fladenbrot, und die Japaner bereiten dieses Leckere wie immer mit Reis und Meeresfrüchten zu.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt eines normalen Omeletts?

Als Omelett wird ein normales Omelett bezeichnet, für dessen Zubereitung nur Eier, Milch, Salz und Gewürze zum Abschmecken erforderlich sind. Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts aus zwei Eiern beträgt 161 kcal pro 100 Gramm. Das Frühstück in Form eines Omeletts kann als diätetisch bezeichnet werden und ist übrigens auch sehr gesund.

Manche Leute fügen es gerne zu Eiern hinzu frisches Gemüse Manche Leute braten gerne Tomaten- und Zwiebelstücke direkt im Ei. All dies schmälert in keiner Weise die Vorteile des Frühstücks, erhöht aber den Kaloriengehalt.

Welche Vorteile hat ein Omelett?

Dieses Gericht Es wird nicht immer als Frühstück verzehrt, kann aber durchaus eine Ergänzung zum Mittagessen sein oder toller Snack. Das Omelett enthält die Vitamine A, E, D, B6, B12. Viele Kinder lieben es und das ist großartig, denn dank des im Gericht enthaltenen Kalziums und Selens entwickelt sich der Körper des Kindes und sein Immunsystem wird gestärkt.

Heute gibt es bereits wissenschaftliche Beweise dafür, dass ein Omelett Kopf- und Muskelschmerzen lindern und sogar das Nervensystem stärken kann. Man kann diese Delikatesse nicht als Allheilmittel bezeichnen, aber das Omelett hat viele Vorteile für den Körper. Schauen Sie sich nur den hohen Kalziumgehalt an, der Knochen, Nägel und Zähne stärkt.

Wie man ein normales Omelett kocht

Wenn Sie keine Omeletts mögen, müssen Sie nur lernen, wie man sie richtig zubereitet! Von klassisches Rezept Es wird aus Eiern und gesalzener Milch zubereitet, die durch Wasser oder Kefir ersetzt werden kann. Dieses Gericht sollte locker werden und dafür sollten Eier und Milch gründlich geschlagen werden. Verwenden Sie hierfür besser einen Mixer. Je mehr Eier Sie zu sich nehmen, desto üppiger und schmackhafter wird Ihr Frühstück.

Manche Leute mögen das Omelett lieber dicker, in diesem Fall sollten Sie etwas Mehl hinzufügen. Wenn Sie sich für den Kaloriengehalt interessieren, fügt Mehl etwa 60 kcal pro 100 Gramm Lebensmittel hinzu. Die aufgeschlagene Masse einfach in einer Bratpfanne bei geschlossenem Deckel anbraten. Übrigens ist es nicht nötig, das Omelett umzudrehen; wenn Sie sehen, dass es von oben essbar aussieht, schalten Sie es aus.

Dieses Gericht kann auch im Wasserbad, Slow Cooker oder sogar in der Mikrowelle zubereitet werden. Wenn Sie es dämpfen, verringert sich der Kaloriengehalt um 40 kcal pro 100 Gramm. Für diejenigen, die auf ihre Figur achten wollen, spielt der Kaloriengehalt keine so große Rolle; wichtiger ist, dass beim Dämpfen kein Öl benötigt wird und daher weniger Pflanzenfett in den Körper gelangt.

Kaloriengehalt von Omeletts nach ungewöhnlichen Rezepten

Eine italienische Frittata hat viel mehr Kalorien als ein normales Omelett. Nehmen wir an, Sie bereiten dieses Gericht ohne Milch zu und fügen neben Eiern auch Tomaten und Zwiebeln hinzu. Der Kaloriengehalt beträgt 151 kcal. Wenn Sie Ihre Mahlzeit schmackhafter machen und der Komposition Wurst und Käse hinzufügen möchten, erhöht sich der Nährwert des Gerichts auf 247 kcal pro 100 Gramm. Eine der kalorienreichsten Omelettvarianten ist ein Käseomelett – das heißt, alle anderen Zusätze müssen einfach durch geriebenen Hartkäse ersetzt werden. In diesem Fall essen Sie 332 kcal.

So reduzieren Sie den Kaloriengehalt eines Omeletts, ohne an Geschmack zu verlieren

Wenn Sie sich entscheiden, Gewicht zu verlieren, müssen Sie nicht ganz auf dieses Gericht verzichten, denn es gibt Möglichkeiten, es in ein Diätgericht umzuwandeln.

1. Dämpfen Sie es. Besser ist es, dieses Leckere ohne zu essen goldbraune Kruste, aber ohne die Figur zu beschädigen. Sie können ein Omelett in einem Slow Cooker zubereiten. Dies ist die beste Option, und das Gericht wird saftig und hat einen reichen Geschmack.
2. Fügen Sie Grünzeug Petersilie, Basilikum, Dill hinzu – Grünzeug beschleunigt den Stoffwechsel, bekämpft überschüssiges Fett perfekt und wirkt sich zudem positiv auf das Verdauungssystem aus. Fügen Sie nach Möglichkeit frische oder zumindest gefrorene Kräuter hinzu. Getrocknet bringt wenig Nutzen. Mit diesen Kräutern machen Sie Ihr Frühstück würziger, schmackhafter und nahrhafter.
3. Nur aus Proteinen zubereitet, wird das Omelett unglaublich luftig und leicht und äußerst gesund. Tatsache ist, dass der „schwerste“ Teil des Eies das Eigelb ist; es enthält die größte Menge an Fett und viele Kalorien. Das Eiweiß ist perfekt aufgeschlagen, das Gericht wird fluffig und appetitlich. Nach dem Verzehr werden Sie selbst eine beispiellose Leichtigkeit verspüren. Eigelb kann verwendet werden, um andere, mehr zuzubereiten herzhafte Gerichte für deine Familie.
4. Versuchen Sie, ein Omelett mit Wasser zuzubereiten. Viele Menschen wissen nicht, dass man dieses einfache Gericht auch mit normalem Mineralwasser zubereiten kann. Der Geschmack fällt natürlich etwas anders aus, aber der Punkt ist, dass man so den Kaloriengehalt des Omeletts um ein Drittel reduziert.

Tortilla-Kalorien

Tortilla ist ein Fladenbrot aus Maismehl, in dem geschlagene Spiegeleier, Fleisch, Käse, Kräuter und andere Leckereien platziert werden. Der Kaloriengehalt einer Tortilla beträgt 237 kcal pro 100 Gramm; hin und wieder kann man sich etwas gönnen. Tortilla ist bei den Spaniern weit verbreitet; für sie ist es nicht unbedingt ein Frühstück; ein solches Gericht kann beispielsweise ein herzhaftes Mittagessen sein.

Kaloriengehalt von 2-Eier-Omelett mit Milch, Wie viele Kalorien hat 2-Eier-Omelett mit Milch?

Hauptzutaten für Omelett - traditionelle Eier und Milch, und was andere manchmal verwendete Produkte angeht, hängt es von den Vorlieben und dem Geschmack der Person ab, für die dieses Gericht bestimmt ist.

Omelett gart sehr schnell und wird daher oft zum Frühstück zubereitet. Aber viele Menschen, denen ihre Figur am Herzen liegt, interessieren sich dafür, wie sehr sich die Verwendung darauf auswirkt.

1. Kaloriengehalt eines Omeletts aus 2 Eiern mit Milch

Der Kaloriengehalt eines Omeletts aus 2 Eiern mit Milch in einer Portion (167 Gramm) beträgt 239 kcal.

100 g Produkt enthalten

• 15,4 g Eiweiß,
• 17,7 g Fett,
• 3,1 g Kohlenhydrate.

Der Kaloriengehalt ist für eine Schüssel mit 2 Eiern, 5 ml Sonnenblumenöl, 2 g Salz und 50 ml 1,5-prozentiger Milch angegeben.

2. Wie viele Kalorien hat ein Omelett ohne Eigelb?

Ein Omelett mit Gemüse ohne Eigelb (100 g) enthält:

• Proteine ​​– 7,6 g;
• Fett – 8,2 g;
• Kohlenhydrate – 2,6 g;
• Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt 111 kcal.

Für viele Menschen verliert dieses Omelettrezept seinen Reiz. Geschmacksqualitäten, aber die Wahl liegt beim Verbraucher: entweder Lebensmittel mit weniger Kalorien oder der Geschmack des Produkts. Bei einem Omelett mit Gemüse fällt das Fehlen von Eigelb im Produkt nicht so auf, da jedes Gemüse dem Gericht seine ganz individuellen „Noten“ verleiht.

3. Kaloriengehalt von Omelett mit Käse

Der Kaloriengehalt eines Omeletts mit Käse pro 100 Gramm beträgt 158 ​​kcal.

Pro 100 g Produkt

• 13,9 g Protein,
• 11 g Fett,
• 0,8 g Kohlenhydrate.

4. Kaloriengehalt von Omelette mit Tomaten pro 100 Gramm

Der Kaloriengehalt eines Omeletts mit Tomaten pro 100 Gramm beträgt 152 kcal.

100 g Produkt enthalten

• 7,1 g Eiweiß,
• 12,6 g Fett,
• 1,9 g Kohlenhydrate.

1 fertige 130-Gramm-Portion des Gerichts enthält 196 kcal,

• 9,2 g Protein,
• 16,3 g Fett,
• 2,5 g Kohlenhydrate.

5. Wie viele Kalorien hat ein Omelett ohne Butter?

Kaloriengehalt von 100 Gramm verschiedener Öle, mit denen die meisten Menschen Omeletts zubereiten:

• Olive – 198 kcal;
• Sonnenblume – 578 kcal;
• Cremig – 748 kcal;
• Erdnuss und Mais – jeweils 899 kcal.

Wir entfernen 20 - 30 Gramm Öl aus dem Rezept und erzielen eine erhebliche Einsparung an verbrauchten Kilokalorien. Braten Sie das Omelett natürlich auch in einer Bratpfanne an Gasherd Ohne Öl geht es nicht, aber kochen leckeres Produkt im Ofen, Slow Cooker – einfach und unkompliziert. Sie können ein Omelett auch ohne Öl in der Mikrowelle zubereiten, aber...

6. Omelett aus 2 Eiern mit Milch und Tomaten

Kaloriengehalt einfaches Omelett aus zwei Eiern und Milch, aufgekocht mindestens hinzufügen Butter hat 161 kcal.

Die beliebteste Variante dieses Gerichts ist die Zugabe von Tomaten.

Ein Omelett aus Milch mit zwei Eiern und der Zugabe einer Tomate enthält 151 kcal pro 100 Gramm.

Reduzieren Energiewert Gerichte können Sie Magermilch verwenden oder ein paar weitere Techniken anwenden.

7. Wie viele Kalorien hat ein Omelett aus 1 Ei und Milch?

Kaloriengehalt dieses Rezept hängt von der Art der Zubereitung des Gerichts ab: im Ofen, in einem Slow Cooker, in einer Pfanne auf einem Gasherd braten.

Die Zubereitung eines Omeletts durch Braten auf dem Herd ist die kalorienreichste und „gefährlichste“ Variante für den Körper: Beim Braten entstehen in verschiedenen Fetten mehr oder weniger krebserregende Stoffe, die sich negativ auf Stoffwechselvorgänge im Körper auswirken.

Im Durchschnitt enthält ein Omelett mit Milch und einem Ei 128,5 Kalorien pro 100 Gramm.

Welche Vorteile hat ein Omelett?

Bei maßvollem Verzehr sind die Vorteile von Omelett recht groß:

• das Gericht ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die das Immunsystem stärken;
• Omelett ist bei chronischen Muskelschmerzen und Kopfschmerzen angezeigt;
• die im Omelett enthaltenen B-Vitamine wirken sich positiv auf die Gesundheit des Nervensystems aus;
• Der Hauptbestandteil eines Omeletts ist Hühnereier, die viele Vitamine A, E, D enthalten;
• Omelette-Vitamin A ist ein natürliches Antioxidans, das sich positiv auf die Gesundheit von Knochen, Augen und Haut sowie auf die Regulierung der Proteinsynthese bei Oxidations- und Reduktionsprozessen auswirkt.
• Omelett-B-Vitamine sind nützlich, um den Muskeltonus aufrechtzuerhalten und den Stoffwechsel zu beschleunigen.
• Vitamin E im Produkt ist notwendig, um die Elastizität der Blutgefäße und eine schnelle Wundheilung zu erhöhen;
• Calcium und Carbonat aus Eierspeisen werden zur Anregung der Knochenmarksfunktion eingesetzt.

Es ist bekannt, dass Folgendes schädlich für Omeletts ist: schädliche Eigenschaften Omelett: Das im Gericht enthaltene Cholesterin verstopft die Blutgefäße; ein verkochtes Omelett verliert bis zu 95 % seiner Nährstoffe; ein Omelett aus minderwertigen Eiern kann Salmonellose verursachen; Viele Menschen entwickeln allergische Reaktionen auf die Bestandteile des Gerichts, einschließlich einer möglichen Unverträglichkeit gegenüber Eiweiß und Butter.

Wie man ein köstliches Omelett kocht

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Hühnereier,
• 35 g Butter,
• ein viertel Teelöffel Salz,
• ein Fünftel Teelöffel gemahlener Pfeffer.

Kochschritte:

1. Die Eier mit einer Gabel schlagen, bis die Masse homogen ist.
2. Achten Sie darauf, die Eier nicht zu stark zu schlagen, da dies dazu führen kann, dass das Omelett zu fest wird.
3. 35 g Butter bei mittlerer Hitze in eine gut erhitzte Bratpfanne geben.
4. Sobald die Butter schmilzt, die zuvor erhaltene Eimischung darüber gießen.
5. Das Braten des Omeletts dauert 1,5 - 2 Minuten.
6. Der Indikator für die Bereitschaft des Gerichts ist eine goldene Kruste an den Seiten, die in der Mitte leicht zähflüssig ist. Das fertige Omelett vom Herd nehmen und bestreuen gemahlener Pfeffer, Salz. Das Gericht passt gut dazu Roggenbrot, Gemüse. Guten Appetit!

Der Kaloriengehalt eines Omeletts pro 100 Gramm beträgt 184 kcal. 100 g Produkt enthalten: 9,6 g Proteine; 15,4 g Fett; 1,9 g Kohlenhydrate. Vitamin und mineralische Zusammensetzung Omelette enthält die Vitamine A, B2, B9, B12, E, D, Kalzium, Kalium, Lecithin, Eisen, Lutein, Selen.

Der durchschnittliche Kaloriengehalt von 100 Gramm Omelett beträgt 185 kcal.

Es beinhaltet:

• Kohlenhydrate 2 g;
• Proteine ​​11 g;
• Fett 15 gr.

Ein Omelett kann aus unterschiedlichen Mengen Eiern und Milch mit beliebigem Fettgehalt zubereitet werden, daher muss man bei der Berechnung des individuellen Energiewertes die Grundlast kennen:

In 100 gr. Eier 157 kcal und die gleiche Menge Milch mit einem Fettgehalt von 3,2 % - 59 kcal.

Auf dieser Grundlage können Sie den Kaloriengehalt des von Ihnen zu Hause zubereiteten Gerichts bestimmen.

Ergebnis:

100 Gramm verschiedener Omelette-Rezepte enthalten (kcal):

• Mit einem Ei mit Milch – 128,5;
• Mit zwei Eiern und Milch – 178;
• In einem Omelett mit Milch und drei Eiern – 216;
• Zum Rezept für ein Omelett mit Tomaten müssen Sie den Kaloriengehalt des Gemüses „hinzufügen“ – 30 kcal;
• In einem Omelett ohne Eigelb – 111;-
• Bei einem Omelett mit Wasser „minusieren“ wir den Energiewert der Milch – 64 kcal pro 100 g.
• Bei einem Omelett mit Brokkoli ist der Energiewert um den Kaloriengehalt von „Überseekohl“ höher – 28 pro 100 g.

Kalorienarmes Omelett

Das Diätgericht Bei richtiger Zubereitung ist das durchaus möglich. Zunächst einmal ist es besser, das Omelett nicht zu braten: Spiegeleier enthalten Karzinogene, die sich negativ auf die Leber auswirken. Und sie führen ebenso wie die im Öl enthaltenen Fette zu einer Gewichtszunahme.

Es empfiehlt sich, ein Omelett in einem Slow Cooker oder Wasserbad zu kochen.

Es ist sinnvoll, das Eigelb nicht zu verwenden:

Einhundert Gramm Omelett mit Eiweiß allein enthalten nur 85 kcal.

Grünpflanzen reduzieren auch den Energiewert: Petersilie, Basilikum und Dill unterstützen das Verdauungssystem und sind hervorragende Helfer im Kampf gegen Fettablagerungen.