Rezept für Fastenpfannkuchen ohne Eier und Milch. Pfannkuchen ohne Eier auf Wasser

So bereiten Sie ein Rezept für dünne, süße Pfannkuchen auf Wasser mit Löchern ohne Eier zu – eine vollständige Beschreibung der Zubereitung, damit das Gericht sehr lecker und originell wird.

Pfannkuchen ohne Eier auf Wasser sind Diätgericht,
was ideal für Compliance ist
Große Fastenzeit nach Maslenitsa
und jeder andere Beitrag.
Wenn Sie sie richtig backen, werden sie nicht anders sein.
von denen, die mit Milch und Eiern gekocht werden.
Ich sollte das Rezept für diese mageren Pfannkuchen kennen
Jede Hausfrau, weil sie sehr schnell zubereitet ist
aus einfache Produkte, die es in jedem Haushalt gibt.
REZEPT 1
Zutatenliste

Wasser - 2 Gläser
Mehl - 1 Tasse
Zucker - 1 EL. Löffel
Soda - 1/3 Teelöffel
Salz - 1 Prise
Pflanzenöl - 50 ml
Pflanzenöl - zum Braten

Salz und Zucker in warmes kochendes Wasser geben.
Alles gründlich vermischen, bis es vollständig aufgelöst ist.
Mehl und Backpulver nach und nach hinzufügen.
In diesem Fall müssen Sie alles gründlich umrühren,
damit sich keine Klumpen bilden.
Eingießen fertiger Teig 50 ml Pflanzenöl und noch einmal
gründlich umrühren.
Die Bratpfanne gut erhitzen und einfetten Pflanzenöl.
Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

Fertige Pfannkuchen können mit Marmelade oder Honig belegt werden.

Zutatenliste
Wasser
500 lml Glas.Tee.l.Tisch.l.Dessert.l.
Sonnenblumenöl
6 ml Glas.Tee.l.Tisch.l.Dessert.l.
Zucker
2 grkgstak.Tee.l.Tisch.l.Dessert.l.
Backpulver
2 g.l.Tisch.l.Dessert.l.
Essig
1 ml Glas.Tee.l.Tisch.l.Dessert.l.
Weizenmehl
200 grkgstack.table.l.dessert.l.
Grieß
30 gkgstack.table.l.dessert.l.
Pflanzenfett
schmecken

Ich koche und kühle das Wasser ab, gieße Sonnenblumenöl hinein,
Ich füge Salz, Zucker und mit Essig gelöschtes Soda hinzu.
Ich füge die Mischung hinzu Weizenmehl und Lockvögel bis
bis ein Teig mit einer ähnlichen Konsistenz entsteht
nicht zu dicke saure Sahne.
Manochka verleiht mageren Pfannkuchen Kraft.
Abgekochtes Wasser sollte niemals einfach ersetzt werden
Leitungswasser oder gefiltertes Wasser.
Es kann sein, dass die Pfannkuchen nicht richtig gelingen oder überhaupt nicht gelingen.
Ich brate süßes, mageres Fleisch in einer heißen Pfanne
in oliv oder raffiniert Sonnenblumenöl.
Den Teig gieße ich mit einem speziellen Pfannkuchenlöffel mit Ausgießer ein.
auf die Bratpfanne geben und die Pfanne gleichmäßig schwenken
Den Teig verteile ich in einer dünnen Schicht über die gesamte Fläche.
Normalerweise serviere ich es mit Erdbeermarmelade oder Gelee.
Rezept süße magere Pfannkuchen ohne Eier
fiel mir in einem Tischkalender ins Auge
mit Rezepten für jeden Tag.
Dieses Essen wird diejenigen ansprechen, die, aus welchem ​​Grund auch immer
lehnt tierische Produkte ab:
Fastende oder Vegetarier.
Etwas Einfacheres zum Nachtisch kann man sich kaum vorstellen.

Zutatenliste
zwei Gläser Wasser;
zwei Gläser Mehl;
zwei EL. l. Pflanzenöl;
zwei EL. l. Sahara;
etwas Soda und Salz.

Mehl, Zucker und Salz mischen.
Wasser hinzufügen und gründlich verrühren, sodass keine Klumpen entstehen.
Dann Soda und Pflanzenöl hinzufügen. Gut mischen.
Je dicker der Teig, desto dicker die Pfannkuchen und umgekehrt.
Wenn Sie also dünne, zartschmelzende Pfannkuchen backen möchten,
Der Teig sollte ziemlich flüssig sein.

Wenn der Teig fertig ist, können Sie mit dem Frittieren der Pfannkuchen beginnen.
Fetten Sie zunächst die Pfanne mit Pflanzenöl ein.
Gut erhitzen und die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten
bis es goldbraun ist.

Pfannkuchen werden dünn, dicht und haben eine goldene Kruste
und knusprige Ränder, ähnlich wie Fladenbrot,
daher werden sie oft zu ersten Gängen serviert, zum Beispiel
roter Borschtsch, aber auch als Dessert
das ist einfach ein tolles Gericht.

Pfannkuchen auf Wasser ohne Eier

In diesem Rezept verraten wir Ihnen, wie Sie köstliche Pfannkuchen in Wasser ohne Eier und Milchprodukte zubereiten – Option für die Fastenzeit sehr bekannt traditionelles Essen Russische Küche.

Um Pfannkuchen nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie keine Milch, andere Milchprodukte oder Eier – es handelt sich um eine völlig magere Variante des Gerichts. Ohne kann man das kaum glauben bekannte Produkte könnte klappen gute Pfannkuchen? Dann probieren Sie es aus dieses Rezept und Sie können sicher sein, dass Sie Pfannkuchen bekommen. Darüber hinaus müssen Sie dazu nur in die Küche gehen – alle benötigten Produkte sind in der Regel in jeder Küche immer verfügbar.

Rezept für Wasserpfannkuchen ohne Eier

500 ml kaltes abgekochtes Wasser

6 EL. Pflanzenöl

Je 1 Prise Salz und Soda

So bereiten Sie Pfannkuchen in Wasser ohne Eier zu:

Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, Backpulver, Salz und Zucker hinzufügen und vermischen.

Gießen Sie nach und nach Wasser in das Mehl und rühren Sie kräftig mit einem Schneebesen oder einer Gabel um. So erreichen Sie die gewünschte Dicke des Teigs (möglicherweise ist etwas mehr oder weniger Wasser erforderlich) und stellen Sie sicher, dass keine Klumpen entstehen.

2 EL in den Teig geben. Pflanzenöl, mischen Sie es.

Gut erhitzen Bratpfanne aus Gusseisen, mit Öl einfetten und Pfannkuchen braten in gewohnter Weise– auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze braun anbraten.

Freunde, habt ihr schon einmal solche Pfannkuchen gemacht? Teilen Sie Ihre Eindrücke und Erfahrungen beim Kochen von Pfannkuchen in Wasser ohne Eier in den Kommentaren zu diesem Rezept.

Videorezept für Wasserpfannkuchen ohne Eier

Danke für das Rezept! Ich backe selbst Pfannkuchen ohne Eier, da der Körper diese abstößt. aber die Proportionen der Zutaten sind immer „nach Augenmaß“. Dein Rezept hat unserer Familie so gut geschmeckt! Das Einzige, was ich zusätzlich mache, ist, den Teig mit kochendem Wasser aufzubrühen, d.h. Ich gieße ein Drittel des vorgeschriebenen kochenden Wassers (in den bereits vorbereiteten Teig) fast kochend, diese Technik ermöglicht es Ihnen, die Feinheit der Pfannkuchen zu erhöhen. Nochmals vielen Dank für das Rezept.

Ja, das Rezept ist wirklich gut, schnell und lecker. Danke.

Meine Mutter hat Pfannkuchen immer so gebacken, sie werden sehr dünn und zart. Sie lassen sich gut mit Fleisch, Obst usw. füllen.

Danke für das Rezept! Ich backe diese Pfannkuchen in der Fastenzeit, füge aber etwa 1 EL Stärke hinzu. Löffel und ohne Fanatismus. um nicht hart zu werden. Stärke bindet Teig statt Eier

Du hast recht, ja, ich füge auch Stärke hinzu.

Danke für die Rezepte!

Und wenn, wenn der Boden gebräunt ist, Sie einen Salat (Olivier-Salat, Krabbensalat oder eine andere verzehrfertige Füllung) hinzufügen und direkt in der Pfanne zu einer Röhre rollen, probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

Gutes Rezept. Danke!

Ich muss es unbedingt ausprobieren, danke für das Rezept

Anstelle von Wasser nehme ich Mineralwasser mit Gas und füge etwas Limonade hinzu

Danke,
Jetzt sind die Tage des Fastens, also ist es sehr gesundes Rezept.
Gott schütze dich.

Ich backe auch so. Erst nachdem ich den Teig geknetet habe, lasse ich ihn etwa 10 Minuten lang stehen. Dann backe ich ihn.

Es ist besser, Backpulver hinzuzufügen.

Ich verwende dieses Rezept schon seit langem. aber ich füge kein Soda hinzu. Normalerweise gelingen diese Pfannkuchen gut.

Fastenpfannkuchen auf Wasser ohne Eier

In der Fastenzeit kann man weder Milch noch Eier essen, aber Pfannkuchen möchte man immer haben, unabhängig von den Kalenderdaten. Und manchmal einfach nur in der Stimmung. Und was tun? Denn ohne diese Hauptzutaten kann man keine leckeren Pfannkuchen backen. Werfen wir die Konventionen weg und backen wir Pfannkuchen in Wasser ohne Eier, und die Milch wird auch nicht drin sein. Du wirst sehen, sie werden köstlich! Kaum jemand, der einen solchen Leckerbissen probiert hat, würde vermuten, dass die Grundlage des Pfannkuchenteigs darin besteht normales Wasser und Mehl. Fügen Sie mehr Zucker und Pflanzenöl hinzu und bieten Sie magere Pfannkuchen in Wasser mit einer Art Tee an. leckere Marmelade oder Schatz.

• Warmes abgekochtes Wasser – 2 Tassen;
• Weizenmehl – ​​150 g;
• Zucker – 3-4 EL. l;
• Speisesalz – 3 Prisen;
• Soda – 0,5 TL;
• Essig - 1 EL. l;
• Pflanzenöl – 4 EL. l + etwas zum Einfetten der Pfanne.

Wie man Pfannkuchen in Wasser ohne Eier kocht

150 Gramm Weizenmehl abmessen und sieben. Wenn die Pfannkuchen süß sind, können Sie sofort Aromen hinzufügen: Zimt, Vanillezucker, Vanillin oder ein paar Prisen Muskatnuss, eine Prise Ingwer, Kardamom.

Zucker und Salz hinzufügen. Das Rezept für Pfannkuchen auf Wasser ohne Eier mit ungesüßte Füllung etwas Zucker hinzufügen, 1-1,5 EL. Für diese Teigmenge reicht ein Löffel. Für Süßes je nach Geschmack hinzufügen.

Wir erhitzen das Wasser, machen es aber nicht heiß, damit das Mehl nicht kocht. Um eine Überhitzung zu vermeiden, probieren Sie es mit der Hand; Sie sollten ein angenehmes Wärmegefühl haben, etwas wärmer als die Raumtemperatur. Gießen Sie ein Glas erhitztes Wasser in die Mehlmischung.

Den Teig sofort mit einem Schneebesen oder Mixer schlagen, sodass keine Klumpen entstehen. Die Konsistenz sollte dick sein. Pflanzenöl hinzufügen. Nachdem die Klumpen zerbrochen und das Öl untergemischt sind, fügen Sie nach und nach ein zweites Glas Wasser hinzu. Durch eine portionierte Zugabe ist es möglich, schnell eine Homogenität zu erreichen und den Teig auf die gewünschte Dicke zu bringen.

Wir löschen das Soda mit Essig und gießen es in den Teig. Nach dem Hinzufügen entstehen nicht viele Blasen, aber es wird fluffiger und wenn es auf eine heiße Bratpfanne trifft, entstehen immer noch Löcher in den Pfannkuchen. 10-15 Minuten ruhen lassen, damit das Gluten im Mehl aufquillt und der Teig etwas dicker wird.

Überprüfen Sie die Dicke: Nehmen Sie einen Löffel und kippen Sie ihn. Der Teig fließt schnell, in einem dünnen Faden, zerfällt nicht in Tropfen und wird nicht unterbrochen. Für mehr luftige Pfannkuchen In Wasser ohne Eier müssen Sie etwas Mehl hinzufügen und die Menge an Soda auf einen Löffel erhöhen.

Sie müssen die Pfanne öfter einfetten; magere Pfannkuchen haben wenig Fett und die Backwaren können trocken werden. Wir verwenden Pflanzenöl und tragen eine dünne Schicht mit einem Pinsel oder geschnittenen Kartoffeln auf. In eine heiße Pfanne gießen, schütteln und zu einer dünnen Schicht verteilen. Etwa eine Minute backen.

Lasst uns neugierig sein zarte Pfannkuchen mit einem dünnen Spatel oder den Händen, nachdem der Boden gebräunt ist. Von der anderen Seite weniger als eine Minute goldbraun braten.

Nach dem Herausnehmen aus der Pfanne die Pfannkuchen übereinander stapeln und abdecken, damit die Ränder weicher werden. Nach etwa fünf Minuten werden Pfannkuchen in Wasser ohne Eier zart und weich, man kann sie zu Dreiecken rollen oder die Füllung hineinlegen und in einen Umschlag wickeln. Köstlich zu heißem, süßem Tee! Guten Appetit!

Rezept für Milchpfannkuchen ohne Eier, dünn mit Löchern

Liebe Köche, denken Sie daran, wie oft es Situationen gibt, in denen Sie etwas Leckeres kochen möchten, und zwar einiges notwendigen Zutaten ausverkauft. Ein Beispiel für ein solches Gericht wären gewöhnliche Pfannkuchen, die für jede Teeparty einfach unersetzlich sind.

Eier scheinen eine der Hauptzutaten bei der Herstellung von Pfannkuchen zu sein, doch wie sich herausstellt, gibt es für diese Fälle ein spezielles Rezept.

Pfannkuchen ohne Eier (Rezept)

Die Milch etwas erwärmen

Dieses wunderbare Gericht kann mit Kefir und Milch oder mit Wasser zubereitet werden. Interessanterweise erfreuen sich Pfannkuchen ohne Ei bei Vegetariern und Gesundheitsbewussten großer Beliebtheit.

• Milch\Wasser\Kefir – 2 Tassen;
• Mehl - 200-250 Gramm;
• Salz, Zucker - nach Geschmack;
• Pflanzenfett.

Fügen Sie der Milch Soda, Zucker und Salz hinzu

Nun, lasst uns mit dem Kochen beginnen.

Zuerst müssen Sie eine kleine Menge (200-300 ml) Milch/Kefir/Wasser (über Milch sprechen wir später, das Rezept ist für alle Sorten gleich) in eine tiefe Schüssel gießen und auf niedrige Hitze stellen.

Sie müssen nicht alles zu stark erhitzen, erhitzen Sie es einfach, bis es warm ist. Im Prinzip muss man die Milch nicht erhitzen, aber das Erwärmen ist viel einfacher und wahrscheinlich auch richtiger.

Unter Rühren nach und nach Mehl in die Milch gießen

1/3 Teelöffel Soda zur erhitzten Milch geben.

Fügen Sie nun Salz und Zucker hinzu und mischen Sie sie im richtigen Verhältnis. was Sie selbst bestimmen müssen. Wenn Sie mildere Pfannkuchen wünschen, verwenden Sie weniger Zucker. Im Durchschnitt werden eine Prise Salz und 3 Esslöffel Zucker verwendet.

Die Vorarbeiten sind abgeschlossen, jetzt kommt das Mehl – ​​nach und nach nach und nach dazugeben und gründlich vermischen. Dies ist vielleicht der entscheidende Moment bei der Zubereitung von Pfannkuchen ohne Eier. Es ist wichtig, eine gleichmäßige Konsistenz ohne Klumpen zu erreichen.

Erreichen der gewünschten Teigkonsistenz

Sie benötigen ausreichend Mehl, um eine mitteldicke Konsistenz zu erreichen. zum Beispiel wie mittelfette saure Sahne. Dies ist für durchschnittliche Pfannkuchen. Wenn Sie dünnere Pfannkuchen backen möchten, sollten Sie den Teig flüssig machen, damit er sich problemlos in einer dünnen Schicht auf der Pfanne verteilen lässt.

Tipp: Viele Leute mögen Pfannkuchen mit Löchern. Dies ist ganz einfach zu erreichen: Erfahrene Hausfrauen geben 1-2 Esslöffel normales Wasser in den Teig, woraufhin sich beim Braten aktiver Löcher im Teig bilden.

Der Teig ist fertig. Beginnen wir mit dem Braten.

Hier ist alles ziemlich normal: Bratpfanne erhitzen, etwas Öl hinzufügen und mit einem Esslöffel die Pfannkuchen hinzufügen (bei flüssigem Teig ausgießen) und von beiden Seiten anbraten.

Übrigens, wenn Sie Pfannkuchen ohne Eier auf originelle Weise zubereiten möchten, können Sie dem Teig etwas Zimt (im wahrsten Sinne des Wortes eine Prise) hinzufügen.

Servieren Sie die fertigen Pfannkuchen mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Kondensmilch.

Die Pfannkuchen sind sehr lecker und zart – eine hervorragende Lösung in einer Krisensituation. #128521;

P.S. Interessanterweise werden die meisten von uns den Geschmacksunterschied zwischen Pfannkuchen mit und ohne Eier einfach nicht bemerken. Und obwohl diese „Hühnchen“-Zutat als eine der wichtigsten beim Kochen gilt, kann man jederzeit darauf verzichten, praktisch ohne Geschmackseinbußen.

Schlagen Sie Ihre Lösungen für eifreie Pfannkuchenrezepte in den Kommentaren vor. Wir freuen uns immer, unsere Website mit Ihrem Rat zu verbessern!

Pfannkuchen ohne Eier auf Wasser

Nun, Maslenitsa ist vorbei und es hat begonnen Fastenzeit, das 40 Tage dauern wird und am Tag des großen und strahlenden Osterfeiertags endet. Zu dieser Zeit achten viele Gläubige auf besondere Strenge bei der Ernährung und beschränken ihre Ernährung auf Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs. Dies sind in der Regel Gemüse, Getreide, Brot, Obst, Honig, Nüsse – so seltsam es auch klingen mag, selbst aus einer solchen Reihe von Produkten kann man einiges herstellen interessante Speisekarte während des Fastens nicht nur richtig, sondern auch lecker und sättigend zu essen. Schließlich gehen wir zur Arbeit, führen weiterhin den gleichen aktiven Lebensstil und brauchen wirklich Vitamine. nützliches Material das uns unsere Nahrung gibt.
Deshalb empfehle ich Ihnen, Pfannkuchen in Wasser zu backen, dünn mit Löchern, ohne Eier, das Rezept, das Ihnen bestimmt gefallen wird. Solche Pfannkuchen werden auch für diejenigen interessant sein, die sich an die Prinzipien des Vegetarismus halten. Schließlich sind weder Eier noch Milch darin enthalten, und ich kann Ihnen versichern, dass Pfannkuchen dadurch nicht weniger lecker und appetitlich sind als nach traditionellem Rezept zubereitete Pfannkuchen.

Da ich generell gerne experimentiere, habe ich gerne ein Rezept für Wasserpfannkuchen ohne Eier ausprobiert, ohne mir Gedanken über den Geschmack zu machen. Weil ich Pfannkuchen brauchte, um die Füllung einzuwickeln rohes Hackfleisch, und ich habe mir selbst nicht viel Bedeutung beigemessen Pfannkuchenteig. Aber was war meine Überraschung, als die Pfannkuchen so dünn, schön, elastisch und lecker wurden und typisch ist, dass kein einziger kaputt ging, obwohl ich sie nicht in einer Pfannkuchenpfanne, sondern in einer gewöhnlichen Metallpfanne gebacken habe.
Und so helfen mir solche Pfannkuchen seitdem oft, entweder in der Fastenzeit, um zu Hause etwas Leckeres zuzubereiten, oder ein vegetarischer Freund kommt zu Besuch, oder es ist einfach keine Milch im Kühlschrank.
Mir gefällt auch, dass die Zutaten einfach und die Technik einfach ist. Normalerweise knete ich diesen Teig schnell genug mit einem Mixer, damit keine Klumpen entstehen. Ich achte jedoch darauf, ihm Zeit zu geben, damit das Mehl das Gluten freisetzt und der Teig zäher wird. Normalerweise reichen 15-20 Minuten und Sie können mit dem Braten von Pfannkuchen beginnen.
Wenn Sie keine Pfannkuchenpfanne aus Keramik haben, verzweifeln Sie nicht, auch mit einer gewöhnlichen Bratpfanne erhalten Sie so schöne Köstlichkeiten. Bevor Sie den ersten Pfannkuchen backen, fetten Sie die Oberfläche leicht mit Öl ein.

– Weizenmehl – ​​250 g,
– Wasser (gekocht, warm) – 400 ml,
– Kristallzucker – 2 EL,
– Vanillin – ein paar Prisen,
- Soda, Salz - eine Prise,
– Sonnenblumenöl – 50 ml.

Zuerst das gesiebte Mehl mit Salz vermischen, Backpulver und Kristallzucker.

Und dann den Teig mit einem Mixer schlagen.

Zum Schluss das Öl hinzufügen und umrühren. Pfannkuchenteig und 20 Minuten ruhen lassen.

Fetten Sie eine erhitzte Bratpfanne mit Öl ein, gießen Sie einen Teil des Teigs hinein und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche der Bratpfanne. Sobald die Enden des Pfannkuchens zu trocknen beginnen, wenden Sie ihn vorsichtig mit einem Spatel auf die andere Seite und bräunen Sie ihn noch eine Minute lang.

Also braten wir alle Pfannkuchen und servieren sie auf den Tisch.

Diese sind so dünn und haben Löcher leckere Pfannkuchen Sie können es auch ohne Eier in Wasser zubereiten. Guten Appetit!

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Ein paar Pfannkuchenrezepte für den Fall, dass Sie keine Eier zu Hause haben

Manchmal möchte man unbedingt Pfannkuchen essen, aber wenn man in den Kühlschrank schaut, stellt man fest, dass dort keine Eier sind, und man hat keine Energie, in den Laden zu gehen, und man hat eigentlich keine Lust. Glücklicherweise gibt es heute eine Vielzahl unterschiedlicher Rezepte, um dieses Gericht ohne Zugabe von Eiern zuzubereiten, das perfekt zum Tee passt.

In Wasser gekochte Pfannkuchen sind sehr lecker; ihr Geschmack steht den in Milch und Eiern gekochten Pfannkuchen in nichts nach. Sie werden dünn und sehr zart. Wie kocht man Pfannkuchen in Wasser ohne Eier?

Jedes Mädchen träumt davon, dass ihre Pfannkuchen immer sehr lecker, frittiert und dünn werden. Die Zubereitung dieser Produkte birgt mehrere Geheimnisse.

• Achten Sie darauf, das Mehl zu sieben, bevor Sie den Teig kneten. Und es geht nicht darum, dass wir es auf diese Weise von Verunreinigungen reinigen, sondern dass es mit Luft gesättigt ist und den Pfannkuchen Luftigkeit verleiht;
• Das erste, was Sie tun müssen, ist umrühren flüssige Produkte, und fahren Sie dann mit der Zugabe von Mehl fort;
• Bevor Sie das Werkstück in die Pfanne geben, fügen Sie der Mischung etwas Sonnenblumenöl (Olivenöl) hinzu. Danach sollte alles gründlich vermischt werden. Durch diesen Schritt wird die Konsistenz elastisch und die Pfannkuchen bleiben nicht am Pfannenboden kleben;
• Machen Sie den Teig von mittlerer Konsistenz: Er sollte nicht flüssig, aber nicht zu dick sein. Die Mischung sollte eher flüssiger Sauerrahm ähneln;
• Verwenden Sie eine Bratpfanne aus Gusseisen. Es speichert die Wärme sehr gut und erwärmt sich gleichmäßig;
• Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein. Es ist notwendig, kein Öl einzufüllen, sondern es mit einer Silikonbürste zu schmieren. Durch diesen Schritt werden Öllecks vermieden.
• Die Größe der Pfannkuchen hängt von der Größe der Pfanne ab. Deshalb müssen Sie Ihr eigenes finden die perfekte Bratpfanne, das zum Braten verwendet werden muss;
• Pfannkuchen sollten nur in einer sehr heißen Pfanne gebraten werden. In der Regel wird der erste Pfannkuchen immer klumpig. Das liegt gerade daran, dass die Gerichte keine Zeit haben, sich gut aufzuwärmen;
• Damit die Pfannkuchen nicht austrocknen, müssen Sie sie sofort wenden, nachdem sie goldbraun geworden sind;
• Wenden Sie die Pfannkuchen mit einem Holzspatel um. Es wird weder die Bratpfanne ruinieren noch unsere Pfannkuchen zerreißen.
• Lassen Sie den Garvorgang niemals unbeaufsichtigt. Alles, was Sie tun müssen, ist, sich abzuwenden, und der Pfannkuchen brennt. Deshalb sind Sie ständig in der Küche und überwachen den Prozess.

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses köstliche und unvergleichliche Gericht zuzubereiten. Schauen wir uns die beliebtesten davon an.

Klassisches Rezept: Wasserpfannkuchen ohne Eier

Das Rezept für dieses Gericht ist wahrscheinlich das einfachste aller existierenden. Pfannkuchen können mit jeder Füllung gefüllt werden, zum Beispiel mit Himbeermarmelade.

Das Rezept für die Zubereitung des Gerichts beinhaltet die Verwendung von Produkten wie:

1. Mehl (am besten Weizen) – 2 Tassen;
2. Öl (am besten Olivenöl verwenden) - 2 EL;
3. Zucker - 2 EL;
4. Wasser - 2 Gläser;
5. Soda (nur ein wenig, buchstäblich auf einer Messerspitze) – 1;
6. Fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu (normalerweise reicht jedoch eine Prise).

Pfannkuchen zuzubereiten ist ganz einfach:

• Natron, Salz, Mehl und Zucker mischen;
• Gießen Sie langsam Wasser in die resultierende Mischung. Vergessen Sie nicht, die Konsistenz ständig umzurühren, denn... Es können sich Klumpen bilden;
• Fügen Sie der Mischung Öl hinzu und mischen Sie erneut;
• Der Teig sollte eher flüssiger Sauerrahm ähneln;
• Den Teig an einem warmen Ort ruhen lassen 15 Minuten. Dies ist notwendig, damit der Teig durchziehen kann;
• Gießen Sie den Teig mit einer Schöpfkelle in die Pfanne und verteilen Sie ihn auf der gesamten Fläche.
• Jede Seite goldbraun backen.

Unsere Pfannkuchen sind fertig. Jetzt können sie mit Marmelade, Hüttenkäse oder Sauerrahm serviert werden.

Dieses Rezept erfordert löchrige Pfannkuchen. Sie sollten dieses Rezept sehr sorgfältig lesen, denn... ist darin vorhanden Hauptzutat, wodurch Pfannkuchen sehr dünn und mit Löchern werden.

Zur Herstellung des Produkts verwendete Zutaten:

• Wasser – 400 ml (ca. 1,5 Tassen);
• Zucker - 1 EL;
• Nach Geschmack wird Salz hinzugefügt;
• Essig (Hauptbestandteil);
• Mehl - 8 EL;
• Soda - 0,5 TL.

Es ist erwähnenswert, dass das Rezept auf einer minimalen Zuckerzugabe basiert, wodurch die Pfannkuchen einen neutralen Geschmack haben. Dies bedeutet, dass sie nicht nur ein ausgezeichnetes Dessert, sondern auch ein Snack und sogar ein Hauptgericht sind.

• Zunächst müssen Sie alle flüssigen Zutaten des Gerichts vermischen;
• Als nächstes fügen Sie Soda und Mehl hinzu und rühren ständig mit einem Löffel um.
• Die Pfanne mit einer Schöpfkelle erhitzen, den Teig hinzufügen und mit dem Backen beginnen.
• Sie können die Pfannkuchen umdrehen, nachdem die goldene Kruste entstanden ist (warten Sie nicht auf eine schokoladenfarbene Kruste, da sie sonst übertrocknet).

Sie sollten serviert werden, nachdem sie etwas abgekühlt sind.

Dies ist ein sehr einfaches Rezept zarte Pfannkuchen. Diese Option sind magere Pfannkuchen.

Das Rezept erfordert die Verwendung der folgenden Zutaten:

• Wasser - 500 ml (ca. 2 Gläser). Aufmerksamkeit! Es ist notwendig, abgekochtes Wasser und kein Leitungswasser zu nehmen;
• Öl (Sonnenblume) – 6 EL;
• Zucker - 2 EL;
• Soda – 2 g (etwa ein halber Teelöffel). Aufmerksamkeit! Für Pfannkuchen sollten Sie ausschließlich gelöschte Limonade verwenden.
• Essig – 1 EL;
• Grieß – 30 g (ca. 2 EL)
• Mehl - 200 gr;
• Nach Geschmack Öl hinzufügen.

Wie macht man Pfannkuchen? Schauen wir uns den Kochvorgang an:

• Kühlen Sie das Wasser ab und fügen Sie Butter, Salz, Natron und Zucker hinzu. Alles gründlich vermischen;
• Fügen Sie der Mischung Mehl und Grieß hinzu, bis ein Teig entsteht, der eher flüssiger Sauerrahm ähnelt. Grieß hält die Pfannkuchen zusammen;
• Der Teig sollte 20 Minuten lang etwas ruhen;
• Nehmen Sie als nächstes eine Schöpfkelle, schöpfen Sie den Teig aus und geben Sie ihn in die Bratpfanne.
• Backen Sie unsere Pfannkuchen goldbraun.

Diese Pfannkuchen sind Fastengericht, sodass sie mit Marmelade oder Gelee serviert werden können. Diese Pfannkuchenvariante eignet sich für Menschen, die aus irgendeinem Grund auf tierische Produkte verzichten, zum Beispiel Vegetarier.

Es ist überhaupt nicht schwierig, köstliche Pfannkuchen in Wasser ohne Eier zuzubereiten. Es reicht aus, die folgenden Regeln zu befolgen: einfache Regeln das wird dir auf jeden Fall weiterhelfen.

Heute schauen wir uns ein Rezept für einen Kuchen mit Sauerrahmkruste und feinster Frischkäsecreme an. Wenn Sie es demonstrieren möchten, brauchen wir keine Eier.

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Rezept schneller Kuchen keine Eier

Manchmal möchte man unbedingt Pfannkuchen essen, aber wenn man in den Kühlschrank schaut, stellt man fest, dass dort keine Eier sind und man keine Energie hat, in den Laden zu gehen, und man keine große Lust darauf hat. Glücklicherweise gibt es heute eine Vielzahl verschiedener Rezepte, um diese mageren Pfannkuchen auf Wasser ohne Zugabe von Eiern zuzubereiten, die perfekt zum Tee passen.

In Wasser gekochte Fastenpfannkuchen sind sehr lecker, ihr Geschmack steht den in Milch und Eiern gekochten Pfannkuchen in nichts nach. Sie werden dünn und sehr zart. Wie kocht man Pfannkuchen in Wasser ohne Eier?

Geheimnisse

Jedes Mädchen träumt davon, dass ihre Pfannkuchen immer sehr lecker, frittiert und dünn werden. Die Zubereitung dieser Produkte birgt mehrere Geheimnisse.

• Achten Sie darauf, das Mehl zu sieben, bevor Sie den Teig kneten. Und es geht nicht darum, dass wir es auf diese Weise von Verunreinigungen reinigen, sondern dass es mit Luft gesättigt ist und den Pfannkuchen Luftigkeit verleiht;
• Zunächst müssen Sie flüssige Produkte umrühren und dann Mehl hinzufügen.
• Bevor Sie das Werkstück in die Pfanne geben, fügen Sie der Mischung etwas Sonnenblumenöl (Olivenöl) hinzu. Danach sollte alles gründlich vermischt werden. Durch diesen Schritt wird die Konsistenz elastisch und die Pfannkuchen bleiben nicht am Pfannenboden kleben;
• Machen Sie den Teig von mittlerer Konsistenz: Er sollte nicht flüssig, aber nicht zu dick sein. Die Mischung sollte eher flüssiger Sauerrahm ähneln;
• Verwenden Sie eine Bratpfanne aus Gusseisen. Es speichert die Wärme sehr gut und erwärmt sich gleichmäßig;
• Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein. Es ist notwendig, kein Öl einzufüllen, sondern es mit einer Silikonbürste zu schmieren. Durch diesen Schritt werden Öllecks vermieden.
• Die Größe der Pfannkuchen hängt von der Größe der Pfanne ab. Deshalb müssen Sie Ihre ideale Bratpfanne finden, die Sie zum Braten verwenden sollten;
• Pfannkuchen sollten nur in einer sehr heißen Pfanne gebraten werden. In der Regel wird der erste Pfannkuchen immer klumpig. Das liegt gerade daran, dass die Gerichte keine Zeit haben, sich gut aufzuwärmen;
• Damit die Pfannkuchen nicht austrocknen, müssen Sie sie sofort wenden, nachdem sie goldbraun geworden sind;
• Wenden Sie die Pfannkuchen mit einem Holzspatel um. Es wird weder die Bratpfanne ruinieren noch unsere Pfannkuchen zerreißen.
• Lassen Sie den Garvorgang niemals unbeaufsichtigt. Alles, was Sie tun müssen, ist, sich abzuwenden, und der Pfannkuchen brennt. Deshalb sind Sie ständig in der Küche und überwachen den Prozess.

Optionen

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses köstliche und unvergleichliche Gericht zuzubereiten. Schauen wir uns die beliebtesten davon an.

Klassisches Rezept: Wasserpfannkuchen ohne Eier

Das Rezept für dieses Gericht ist wahrscheinlich das einfachste aller existierenden. Pfannkuchen können mit jeder Füllung gefüllt werden, zum Beispiel mit Himbeermarmelade.

Das Rezept für die Zubereitung des Gerichts beinhaltet die Verwendung von Produkten wie:

1. Mehl (am besten Weizen) – 2 Tassen;
2. Öl (am besten Olivenöl verwenden) - 2 EL;
3. Zucker - 2 EL;
4. Wasser - 2 Gläser;
5. Soda (nur ein wenig, buchstäblich auf einer Messerspitze) – 1;
6. Fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu (normalerweise reicht jedoch eine Prise).

Pfannkuchen zuzubereiten ist ganz einfach:

• Natron, Salz, Mehl und Zucker mischen;
• Gießen Sie langsam Wasser in die resultierende Mischung. Vergessen Sie nicht, die Konsistenz ständig umzurühren, denn... Es können sich Klumpen bilden;
• Fügen Sie der Mischung Öl hinzu und mischen Sie erneut;
• Der Teig sollte eher flüssiger Sauerrahm ähneln;
• Den Teig an einem warmen Ort ruhen lassen 15 Minuten. Dies ist notwendig, damit der Teig durchziehen kann;
• Gießen Sie den Teig mit einer Schöpfkelle in die Pfanne und verteilen Sie ihn auf der gesamten Fläche.
• Jede Seite goldbraun backen.

Unsere Pfannkuchen sind fertig. Jetzt können sie mit Marmelade, Hüttenkäse oder Sauerrahm serviert werden.

Sie werden sehr zart!

Dünne Pfannkuchen

Dieses Rezept erfordert löchrige Pfannkuchen. Sie sollten dieses Rezept sehr sorgfältig lesen, denn... Es enthält die Hauptzutat, die die Pfannkuchen sehr dünn und mit Löchern macht.

Zur Herstellung des Produkts verwendete Zutaten:

• Wasser – 400 ml (ca. 1,5 Tassen);
• Zucker - 1 EL;
• Nach Geschmack wird Salz hinzugefügt;
• Essig (Hauptbestandteil) – 1 TL;
• Mehl - 8 EL;
• Soda - 0,5 TL.

Kochvorgang:

Es ist erwähnenswert, dass das Rezept auf einer minimalen Zuckerzugabe basiert, wodurch die Pfannkuchen einen neutralen Geschmack haben. Dies bedeutet, dass sie nicht nur ein ausgezeichnetes Dessert, sondern auch ein Snack und sogar ein Hauptgericht sind.

• Zunächst müssen Sie alle flüssigen Zutaten des Gerichts vermischen;
• Als nächstes fügen Sie Soda und Mehl hinzu und rühren ständig mit einem Löffel um.
• Die Pfanne mit einer Schöpfkelle erhitzen, den Teig hinzufügen und mit dem Backen beginnen.
• Sie können die Pfannkuchen umdrehen, nachdem die goldene Kruste entstanden ist (warten Sie nicht auf eine schokoladenfarbene Kruste, da sie sonst übertrocknet).

Sie sollten serviert werden, nachdem sie etwas abgekühlt sind.

Mit Grieß

Dies ist ein sehr einfaches Rezept für die Zubereitung zarter Pfannkuchen. Diese Option sind magere Pfannkuchen.

Das Rezept erfordert die Verwendung der folgenden Zutaten:

• Wasser - 500 ml (ca. 2 Gläser). Aufmerksamkeit! Es ist notwendig, abgekochtes Wasser und kein Leitungswasser zu nehmen;
• Öl (Sonnenblume) – 6 EL;
• Zucker - 2 EL;
• Soda – 2 g (etwa ein halber Teelöffel). Aufmerksamkeit! Für Pfannkuchen sollten Sie ausschließlich gelöschte Limonade verwenden.
• Essig – 1 EL;
• Grieß – 30 g (ca. 2 EL)
• Mehl - 200 gr;
• Nach Geschmack Öl hinzufügen.

Wie macht man Pfannkuchen? Schauen wir uns den Kochvorgang an:

• Kühlen Sie das Wasser ab und fügen Sie Butter, Salz, Natron und Zucker hinzu. Alles gründlich vermischen;
• Fügen Sie der Mischung Mehl und Grieß hinzu, bis ein Teig entsteht, der eher flüssiger Sauerrahm ähnelt. Grieß hält die Pfannkuchen zusammen;
• Der Teig sollte 20 Minuten lang etwas ruhen;
• Nehmen Sie als nächstes eine Schöpfkelle, schöpfen Sie den Teig aus und geben Sie ihn in die Bratpfanne.
• Backen Sie unsere Pfannkuchen goldbraun.

Diese Pfannkuchen sind ein mageres Gericht und können daher mit Marmelade oder Gelee serviert werden. Diese Pfannkuchenvariante eignet sich für Menschen, die aus irgendeinem Grund auf tierische Produkte verzichten, zum Beispiel Vegetarier.

Es ist überhaupt nicht schwierig, köstliche Gerichte zuzubereiten. Es reicht aus, ein paar einfache Regeln zu befolgen, die Ihnen auf jeden Fall helfen werden.

Der Pfannkuchenteig ist fertig. Fastenpfannkuchen Ohne Eier werden sie etwas blasser, da sie kein Eigelb enthalten, sodass Sie für die Farbe eine Prise Kurkuma hinzufügen können. Das mache ich aber nicht, die Farbe steht mir ganz gut. Stellen Sie eine beschichtete Bratpfanne auf das Feuer. Ich habe die günstigste Pfannkuchenpfanne von Ikea für 80 Rubel :) Da klebt nichts daran, also braten wir Pfannkuchen ohne Öl.

Eine Bratpfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen und eine halbe handelsübliche Schöpfkelle gleichmäßig hineingießen. Drehen Sie die Pfanne und neigen Sie sie zur einen oder anderen Seite, bis der Teig die gesamte Oberfläche bedeckt. Es stellt sich heraus dünne Pfannkuchen, diätetisch, davon kann man 3-4 essen und nichts bereuen :)

Braten Sie den Pfannkuchen bei reduzierter Hitze, bis er sich vom Pfannenrand löst und braun wird. Drehen Sie ihn dann um und braten Sie ihn noch etwa eine Minute lang. Pfannkuchen für Maslenitsa sind fast fertig, dieser Vorgang muss nur noch mehrmals wiederholt werden, bis der Teig aufgebraucht ist 😉

Wir falten dünne Pfannkuchen, diätetisch, auf einem flachen Teller. Diese Pfannkuchen können mit Sauerrahm und Honig oder mit Marmelade gegessen werden. Allerdings erzähle ich euch schon bald, wie ihr eine kalorienarme Füllung für herzhafte Pfannkuchen zubereitet 😉 Achtet auch darauf , ihre Füllung ist zudem kalorienarm und lecker! Und für Naschkatzen – . Aber sie sind sehr gruselig für Ihre Figur!

Jetzt wissen Sie, wie man magere oder vegane Pfannkuchen macht! Und ich werde es kurz zusammenfassen.

Kurzrezept: Diätpfannkuchen auf Wasser ohne Eier und Milch

1. Das Mehl sieben, mit Soda und Salz vermischen.
2. Fügen Sie der Mischung nach und nach Mineralwasser oder normales Wasser hinzu und verrühren Sie, bis das Wasser ausgeht (wenn der Teig nicht flüssig genug ist, fügen Sie noch ein halbes Glas Wasser hinzu).
3. Schlagen Sie den kalorienarmen Pfannkuchenteig, bis er glatt ist und alle Klumpen verschwunden sind.
4. Stellen Sie eine flache Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung auf niedrige bis mittlere Hitze, erhitzen Sie sie gut und gießen Sie eine halbe Kelle Teig gleichmäßig hinein und verteilen Sie ihn auf der gesamten Oberfläche der Bratpfanne.
5. Reduzieren Sie die Hitze und braten Sie, bis sich der Pfannkuchen von den Rändern löst und gebräunt ist. Drehen Sie ihn dann um und braten Sie ihn weitere 30–60 Sekunden lang, bis er goldbraun ist.
6. Nehmen Sie die Diät-Pfannkuchen aus der Pfanne, legen Sie sie auf einen flachen Teller und braten Sie weitere Pfannkuchen, bis der Teig aufgebraucht ist.
7. Mit Honig, Sauerrahm, Marmelade oder gefüllt mit ungesüßter Füllung servieren, davon erzähle ich euch beim nächsten Mal!

Und am 8. März war das Wetter in Kiew wunderbar und wir gingen den ganzen Tag spazieren, und dann endete alles wie immer – mit Wein, Käse/Obst und einem guten Film. Wie haben Sie Ihre Wochenenden und Feiertage verbracht? Was war das Interessante, das sie dir gegeben haben? Serezha hat mir einen coolen Fitness-Tracker geschenkt! Ich bin sehr zufrieden, jetzt weckt es mich zum richtigen Zeitpunkt, berücksichtigt meinen Schlafrhythmus, misst meinen Puls und macht noch einiges mehr :)

Okay. Sehr bald werde ich das Thema „Diätpfannkuchen auf Wasser ohne Eier“ ​​fortsetzen und eine köstliche kalorienarme Pilzfüllung hinzufügen. Chinakohl iii... geheime Zutaten! Scherzhaft! Bleib einfach bei mir, damit du nichts verpasst. , es ist kostenlos! Wenn Sie sich anmelden, erhalten Sie außerdem eine ganze Sammlung kompletter Rezepte mit 20 Gerichten geschenkt, die sehr schnell zubereitet werden können, von 5 bis 30 Minuten, was Ihnen viel Zeit spart! Schnell und lecker essen ist echt!

Und Vika Leping war bei dir! Versuchen Sie, diätetische Pfannkuchen in Wasser ohne Eier und Milch zum Leben zu erwecken, hinterlassen Sie Kommentare, bewerten Sie sie, erzählen Sie uns, was Sie getan haben, und denken Sie daran, dass jeder köstlich kochen kann, dass Sie talentierter sind, als Sie sich vorstellen können, und natürlich. Genieße dein Essen! Ich liebe dich, sei glücklich!

5 Sterne – basierend auf 2 Bewertungen

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

Mehl in die resultierende Masse sieben.

Eine Bratpfanne gut erhitzen und etwas mit Pflanzenöl einfetten (hierfür besser eine Silikonbürste verwenden). Nehmen Sie eine halbe Kelle Teig und gießen Sie ihn in einem dünnen Strahl in die Mitte der Pfanne. In diesem Fall müssen Sie die Pfanne mit der Hand hängen lassen und kreisende Bewegungen ausführen, damit sich der Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilt. Den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze auf einer Seite 1-1,5 Minuten braten.

Heben Sie den Rand des Pfannkuchens vorsichtig an, drehen Sie ihn schnell auf die andere Seite, braten Sie ihn 30 Sekunden lang und nehmen Sie ihn aus der Pfanne.

Und so nacheinander alle Pfannkuchen braten, bis der Teig aufgebraucht ist. Es ist nicht nötig, die Pfanne vor dem Backen jedes Pfannkuchens mit Pflanzenöl einzufetten, sondern nur nach Bedarf.

Sie können jede beliebige Füllung in diese Pfannkuchen einwickeln oder sie einfach mit Sirup oder Honig einfetten, in eine Tube oder einen Umschlag rollen und servieren.

In Wasser ohne Zugabe von Eiern oder Milch gekochte Pfannkuchen sind sehr lecker und zart, der Verzehr ist ein Genuss.

Guten Appetit! Kochen Sie mit Liebe!

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Nun, Maslenitsa ist vorbei und die Fastenzeit hat begonnen, die 40 Tage dauern und am Tag des großen und strahlenden Osterfestes enden wird. Viele Gläubige legen derzeit besonderen Wert auf die Ernährung und beschränken ihre Ernährung auf Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs. Dies sind in der Regel Gemüse, Getreide, Brot, Obst, Honig, Nüsse – egal wie seltsam es auch erscheinen mag, selbst aus einer solchen Reihe von Produkten können Sie nicht nur richtig, sondern auch ein recht interessantes Menü zusammenstellen, um während des Fastens zu essen auch lecker und sättigend. Schließlich gehen wir zur Arbeit, führen weiterhin den gleichen aktiven Lebensstil und brauchen unbedingt die Vitamine und Nährstoffe, die uns unsere Nahrung liefert.
Deshalb empfehle ich Ihnen, Pfannkuchen in Wasser zu backen, dünn mit Löchern, ohne Eier, das Rezept, das Ihnen bestimmt gefallen wird. Solche Pfannkuchen werden auch für diejenigen interessant sein, die sich an die Prinzipien des Vegetarismus halten. Schließlich sind weder Eier noch Milch darin enthalten, und ich kann Ihnen versichern, dass Pfannkuchen dadurch nicht weniger lecker und appetitlich sind als nach traditionellem Rezept zubereitete Pfannkuchen.

Nach dem Fasten können Sie es backen.

Da ich generell gerne experimentiere, habe ich gerne ein Rezept für Wasserpfannkuchen ohne Eier ausprobiert, ohne mir Gedanken über den Geschmack zu machen. Denn ich brauchte Pfannkuchen, um die rohe Hackfleischfüllung darin einzuwickeln, und ich legte keinen großen Wert auf den Pfannkuchenteig selbst. Aber was war meine Überraschung, als die Pfannkuchen so dünn, schön, elastisch und lecker wurden und was charakteristisch ist, dass keiner von ihnen kaputt ging, obwohl ich sie nicht in einer Pfannkuchenpfanne, sondern in einer gewöhnlichen Metallpfanne gebacken habe.
Und so helfen mir solche Pfannkuchen seitdem oft, entweder in der Fastenzeit, um zu Hause etwas Leckeres zuzubereiten, oder ein vegetarischer Freund kommt zu Besuch, oder es ist einfach keine Milch im Kühlschrank.
Mir gefällt auch, dass die Zutaten einfach und die Technik einfach ist. Normalerweise knete ich diesen Teig schnell genug mit einem Mixer, damit keine Klumpen entstehen. Ich achte jedoch darauf, ihm Zeit zu geben, damit das Mehl das Gluten freisetzt und der Teig zäher wird. Normalerweise reichen 15-20 Minuten und Sie können mit dem Braten von Pfannkuchen beginnen.
Wenn Sie keine Pfannkuchenpfanne aus Keramik haben, verzweifeln Sie nicht, auch mit einer gewöhnlichen Bratpfanne erhalten Sie so schöne Köstlichkeiten. Bevor Sie den ersten Pfannkuchen backen, fetten Sie die Oberfläche leicht mit Öl ein.



Zutaten:

- Weizenmehl - 250 g,
- Wasser (gekocht, warm) - 400 ml,
- Kristallzucker - 2 EL,
- Vanillin - ein paar Prisen,
- Soda, Salz - eine Prise,
- Sonnenblumenöl - 50 ml.

Wie man Schritt für Schritt mit Fotos kocht

Zuerst das gesiebte Mehl mit Salz, Backpulver und Kristallzucker vermischen.

Anschließend nach und nach einfüllen warmes Wasser und rühren Sie die Mischung so um, dass keine Klumpen entstehen.




Und dann den Teig mit einem Mixer schlagen.






Zum Schluss das Öl einfüllen, den Pfannkuchenteig vermischen und 20 Minuten ruhen lassen.




Fetten Sie eine erhitzte Bratpfanne mit Öl ein, gießen Sie einen Teil des Teigs hinein und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche der Bratpfanne. Sobald die Enden des Pfannkuchens zu trocknen beginnen, wenden Sie ihn vorsichtig mit einem Spatel auf die andere Seite und bräunen Sie ihn noch eine Minute lang.




Also braten wir alle Pfannkuchen und servieren sie auf den Tisch.






Das sind dünne, löchrige, köstliche Pfannkuchen aus Wasser ohne Eier, die man auch backen kann. Guten Appetit!