Wie man Dosensuppe macht. Fischsuppe aus der Dose

Nicht jede Hausfrau hat viel Zeit, köstliche kulinarische Köstlichkeiten zuzubereiten. In diesem Fall werden Fischkonserven zum Lebensretter. Suppen von Dosenfisch Es ist sehr einfach zuzubereiten. Dafür benötigen Sie keine Kochkenntnisse. Konserven sind ein erschwingliches Produkt, das zu vielen Gemüsesorten, Gewürzen und verschiedenen Brühen passt.

Allgemeine Grundsätze

Aus Fischkonserven werden verschiedene Suppen zubereitet: von der klassischen Suppe mit Kartoffeln und Reis bis zur zutatenreichsten Suppe – Rassolnik und Kohlsuppe mit Kohl. Fischkonserven werden fertig verkauft und können sofort verzehrt werden. Es ist keine zusätzliche Wärmebehandlung erforderlich. Fügen Sie dieses Produkt am Ende des Garvorgangs hinzu, damit es nicht überkocht.

Wenn sich die Frage stellt, wie man Dosensuppe zubereitet, müssen Sie verstehen, dass dieses Produkt bereits viele Gewürze und Salz enthält. Deshalb wird die Suppe zu Beginn des Kochens nicht gesalzen, sondern erst am Ende.

Bevor Sie sich für die beste Suppe entscheiden, müssen Sie sich für Fischkonserven entscheiden. Bei der Auswahl eines Produkts müssen Sie auf dessen Verfallsdatum achten. Dann müssen Sie sich die Markierungen ansehen. Es wird normalerweise aus dem Inneren des Glases herausgedrückt; beim Abtasten sind die Zahlen konvex und erhaben. Bei gefälschten Markierungen werden die Zahlen von außen tief in die Glaswände eingeprägt und manchmal auch einfach mit unauslöschlicher Farbe aufgemalt.

Der Behälter muss unbeschädigt sein. Kleinere Transportschäden sind jedoch zulässig.

Klassische Version

Jede Hausfrau sollte wissen, wie man Fischsuppe aus der Dose kocht, denn sie ist die Grundlage jedes Mittagessens. Suppen sollten täglich in Ihre Ernährung aufgenommen werden. Leckeres Gericht Es muss nichts Exotisches sein. Aus der Dose fällt die Suppe zwar einfach aus, schmeckt aber hervorragend:

• Fisch in Öl oder eigener Saft;
• drei Kartoffeln;
• eine Handvoll Reis;
• Karotten, Zwiebeln;
• Lorbeerblatt, Kräuter, Öl, Pfeffer, Salz.

Die Kartoffeln werden geschält, in kleine Würfel geschnitten und in kochendes Wasser gegeben. Etwas Reis hinzufügen. Die Karotten und Zwiebeln werden geschält, die Karotten gerieben und die Zwiebel in Ringe geschnitten. Das Gemüse zusammen goldbraun braten. Nach zwanzig Minuten Garzeit das gebratene Gemüse zu den Kartoffeln geben, Lorbeerblätter, Pfeffer, Salz, zehn Minuten kochen lassen. Geben Sie den Inhalt der Dose zusammen mit der Flüssigkeit hinzu. Als nächstes kommt gehacktes Grün. Alles drei Minuten kochen lassen und den Herd ausschalten. Anschließend ist die Suppe fertig zum Verzehr.

Viele Leute nennen diese Suppe sogar Fischkonservensuppe. Im Rezept können Sie jeden Fisch verwenden, am besten eignet sich jedoch Makrele.

Rassolnik mit Graupen

Im klassischen Rassolnik gibt es keinen Fisch, aber Sie können mit Gerste eine köstliche Fischsuppe zubereiten, deren Rezept durch seine Einfachheit besticht. Für dieses Gericht ist es besser, es zu nehmen Lachs aus der Dose. Es wird hell und lecker! Graupen werden drei Stunden in kaltem Wasser eingeweicht. Folgende Produkte müssen vorbereitet werden:

• Dose Lachs;
• drei Kartoffeln;
• zwei eingelegte Gurken;
• Zwiebel, Karotte;
• zwei Handvoll Graupen;
• Tomatenmark, Knoblauch, Zitronenschale.

Die gehackten Kartoffeln werden zusammen mit eingeweichter Graupen gekocht. Die Karotten werden gerieben, die Zwiebeln in halbe Ringe geschnitten und die Gurken fein gehackt. Braten Sie dieses Gemüse 2-3 Minuten lang in Öl an und geben Sie es in eine Pfanne, wenn die Kartoffeln weich sind. Dann Lachs, Tomatenmark, gehackten Knoblauch und frisches hinzufügen Zitronenschale. 3-4 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Wenn Sie keinen Lachs finden, können Sie Suppe aus Makrelenfischkonserven zubereiten. Es wird normalerweise mit frischen Kräutern serviert.

Wenn es dir mehr gefällt saure Version Suppe, dann müssen Sie die Menge der hinzugefügten Gurken verdoppeln.

Käse- und Fischsuppe

Für manche mag die Kombination von Fisch und Käse seltsam erscheinen, aber tatsächlich ist die Suppe einzigartig und lecker! Darüber hinaus ist es nahrhaft und diätetisch. Am besten kauft man Weichkäse. Zutaten, die Sie benötigen:

• Dose Konserven;
• zwei Schmelzkäse;
• vier Kartoffeln;
• Karotte, Zwiebel;
• Gewürze, Kräuter.

Gehackte Zwiebeln und Karotten werden angebraten Pflanzenöl. Die Kartoffeln werden in Wasser zum Kochen gebracht. Sobald das Wasser kocht, das Braten in die Pfanne geben, zehn Minuten kochen lassen und den Käse hinzufügen. Während Sie den Inhalt der Pfanne umrühren, warten Sie, bis sich der Quark aufgelöst hat. Fünf Minuten vor Ende des Garvorgangs ausgewählte Konserven und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Auch das Grün liegt im Ermessen des Kochs. Heiß serviert. Wenn Sie das Knoblaucharoma mögen, können Sie vor dem Ausschalten des Herdes ein paar Zehen in die Pfanne geben und durch eine Presse drücken.

Dieses cremige Suppenrezept kann als einfach bezeichnet werden. Sie können es mit Zutatenstücken servieren oder alles in einem Mixer mahlen. Auf Wunsch können der Grundausstattung weitere Zutaten hinzugefügt werden. Schmelzkäse können nicht nur cremig, sondern auch mit eingenommen werden verschiedene Geschmäcker- mit Schinken, Pilzen, Knoblauch und Kräutern. Ab sofort finden Sie im Shop eine große Auswahl dieses Produkts.

Mit Sprotte drin Tomatensauce

Sehr schnelles Rezept"An eine schnelle Lösung" Zubereitet aus nur zwei Dosen Sprotte, einem halben Glas Reis, vier Kartoffeln und klassisches Gemüse zum Braten - Karotten und Zwiebeln. Nach Geschmack werden Lorbeerblatt und Salz hinzugefügt.

Den Reis zum Kochen bringen und fünfzehn Minuten kochen lassen. Danach fügen Sie gehackte Kartoffeln mit Ihren Lieblingsgewürzen hinzu und kochen die gleiche Menge. Zu diesem Zeitpunkt können Sie mit der Zubereitung des traditionellen Bratens beginnen. Es wird zu den Kartoffeln gegeben, wenn diese weich sind. Am Ende des Garvorgangs Sprotte und Salz hinzufügen. Lassen Sie das Feuer noch einige Minuten unter dem Deckel brennen. Das Grünzeug wird jedem Teller separat hinzugefügt.

Wenn jemand durch das Vorhandensein von Sprotte in der Zusammensetzung verwirrt ist, lohnt es sich, diese einfache Suppe mindestens einmal zu probieren – sie ist wirklich lecker und sehr reichhaltig. Wenn Ihnen dieses einfache Rezept gefällt, sollten Sie beim nächsten Mal mehr mit Sprotte kochen interessantes Gericht- Bohnenborschtsch mit Pilzen. Dazu benötigen Sie:

• Dose Sprotte;
• eine Handvoll getrocknete Pilze;
• ein Glas Bohnen;
• ein halbes Kilo Kohl;
• drei Rüben, Kartoffeln;
• Karotten, Zwiebeln;
• Tomatenmark, Öl, Mehl, Lorbeerblatt, Pfeffer, Salz.

Bohnen und Pilze werden 1,5 bis 2 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht und dann zusammen gekocht, bis sie halb gar sind. Der Braten besteht aus gehackten Rüben, Karotten, Zwiebeln und Petersilienwurzel. Dann werden Tomatenmark und Mehl hinzugefügt, mit Brühe verdünnt und aufgekocht. Danach werden sie zusammen mit Kartoffeln und geriebenem Kohl in die Pfanne gegeben und gekocht, bis das Gemüse weich ist. Am Ende des Garvorgangs ist die Sprotte an der Reihe. Nach erneutem Aufkochen ist der Borschtsch verzehrfertig.

Haferflocken in Dosen

Eine interessante Variante der Suppe wird mit beliebigem Fisch zubereitet, allerdings nicht in Öl, sondern in Tomatensauce. Dank der Tomaten ist die Brühe heller und ihr Aroma intensiver. Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

• Tomatenkonserven;
• vier Kartoffeln;
• zwei Löffel Haferflocken;
• Birne;
• Petersilie, Dill, Salz.

Die Kartoffeln werden geschält, in Würfel geschnitten und zusammen mit Haferflocken fünfzehn Minuten lang gekocht. Die Zwiebel wird geschält, in dünne Halbringe geschnitten, frisches Grün ganz fein gehackt. Dann Fischkonserven zu den weichen Kartoffeln geben, mit Salz abschmecken und weitere 2-3 Minuten unter dem Deckel garen.

Servieren Sie es auf dem Tisch und geben Sie auf jeden Teller separat etwas Zwiebel und frische Kräuter. Nach Belieben mit gemahlenem Pfeffer bestreuen. Für den Geschmack können Sie gehackten frischen Knoblauch hinzufügen; viele Hausfrauen ersetzen ihn durch eine getrocknete Version.

Kulinarische Geheimnisse

Jede erfahrene Hausfrau eignet sich bei der Zubereitung bestimmter Gerichte neue Fähigkeiten und eigene Tricks an. Bei Fischsuppen können Sie sich die allgemeinen Empfehlungen anhören:

Jedes Rezept ist auf seine Art gut. Manche bevorzugen exotischere Produktkombinationen, andere bevorzugen einfache, aber sehr aromatische klassische Kombinationen aus Fisch und Gemüse. Generell entscheidet jeder selbst, auf welches Rezept er zurückgreift. Auf jeden Fall sind Fischkonserven praktisch, wenn Sie schnell das erste Gericht zubereiten müssen.

Achtung, nur HEUTE!

Das ist das erste Mal das Gericht reicht aus für alle, die schnell ein leckeres Mittagessen zubereiten möchten. Fisch ist schwer zu reinigen, daher weigern sich viele Menschen, ihn aus diesem Grund zu kochen. Aber heute bieten wir Ihnen eine einfache Option aus einem fertigen Produkt.

Bei Fischkonserven können Sie jede beliebige Option wählen. Dies können rosa Lachs, Sardinen, Makrele, Hering, Makrele, Sprotte, Sprotten sein.

Fisch spielt bei der Suppenzubereitung eine wichtige Rolle. Sie müssen es sehr sorgfältig auswählen, da man sich durch Konserven leicht vergiften kann. Achten Sie nicht nur auf das Verfallsdatum, sondern auch auf die Zusammensetzung und Unversehrtheit des Glases.

Klassische Fischkonservensuppe

Kochzeit

Kaloriengehalt pro 100 Gramm

Ein einfaches Rezept für Fischsuppe aus der Dose, dessen Zubereitung 45 Minuten dauert. Probieren Sie es unbedingt aus und gönnen Sie es Ihrer Familie, sie wird es lieben, denn Einfachheit wird seit vielen Jahren geschätzt!

Wie man kocht:

Tipp: Dill eignet sich gut als Gewürz.

Rassolnik mit Graupen aus Fischkonserven

Für Liebhaber salziger Suppen ist diese Variante ideal und zudem sättigend. Viele Komponenten machen es reich und hell!

Wie viel Zeit - 50 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt? 32 Kalorien.

Wie man kocht:

Graupen gründlich unter fließendem Wasser waschen und in einen Topf geben.

Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser ein, stellen Sie es auf den Herd und schalten Sie die Hitze ein.

Lassen Sie es unter Rühren kochen und kochen Sie es, bis es halb gar ist.

In dieser Zeit die Karotten schälen, abspülen und in Würfel schneiden.

Kartoffeln schälen, abspülen, in Würfel schneiden.

Mit fließendem Wasser abspülen, um die Stärke zu entfernen.

Von der Zwiebel die Haut entfernen, waschen und mit einem scharfen Messer fein hacken.

Öl in eine Bratpfanne gießen und zum Erhitzen auf den Herd stellen.

Zwiebel hinzufügen und goldbraun braten.

Kartoffeln, Zwiebeln mit Öl und Karotten zur Gerste geben.

Wenn die Karotten fast fertig sind, öffnen Sie den Fisch und geben Sie ihn in die Suppe.

Salz, schwarzen Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.

Von der Gurke die Enden abschneiden und in dünne Streifen schneiden.

Die Suppe in Schüsseln füllen, mit Sauerrahm würzen und mit Kräutern bestreuen.

Tipp: Sie können nicht nur verwenden Essiggurke, aber auch eingelegt und leicht gesalzen.

Käsesuppe mit Fischkonserven

Duftend und verrückt leckere Suppe mit reichhaltigem Käsegeschmack. Grüns ergänzen harmonisch seinen Geschmack, sein Aroma und seine Farbe.

Wie viel Zeit - 40 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt? 47 Kalorien.

Wie man kocht:

Die Zwiebel schälen, abspülen und fein hacken.

Die Karotten schälen und die Wurzel in dünne Streifen schneiden.

Die Butter in eine Bratpfanne oder einen Topf geben, schmelzen lassen und erhitzen.

Die Zwiebel hinzufügen, köcheln lassen, bis sie weich ist, dann die Karotten hinzufügen.

Unter Rühren braten, bis das Wurzelgemüse weich ist.

Gießen Sie Wasser in einen großen Topf, stellen Sie ihn auf den Herd und schalten Sie die Hitze ein.

Salz hinzufügen, zum Kochen bringen.

Spülen Sie zu diesem Zeitpunkt den Reis ab und geben Sie ihn in kochendes Wasser.

Den Reis etwa fünf Minuten köcheln lassen, dann geschälte, gewaschene und gewürfelte Kartoffeln hinzufügen.

Wenn der Reis und die Kartoffeln fast fertig sind, fügen Sie den Fisch zusammen mit dem Inhalt des Glases hinzu.

Geben Sie in mehreren Schritten ein Schmelzkäse Denken Sie daran, es zu verdünnen, bis es vollständig aufgelöst ist.

Anschließend die Zwiebeln und Karotten aus der Pfanne, Lorbeerblätter und schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Nach zehn Minuten die Blätter entfernen, gehackte Kräuter hinzufügen und die Suppe zehn Minuten ziehen lassen.

Tipp: Wenn Sie normales Pflanzenöl verwenden, wird der Geschmack nicht so cremig oder so reichhaltig.

Kochen in einem Slow Cooker

Besitzer von Multikochern können sofort ein Rezept aufschreiben. Sie müssen mir glauben, dass diese Fischkonservensuppe unglaublich ist!

Wie lange dauert es? 1 Stunde und 20 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt? 38 Kalorien.

Wie man kocht:

Die Zwiebel schälen, waschen und nach Belieben hacken.

Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie den Backmodus ein.

Wenn das Öl heiß ist, die Zwiebel hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich ist.

Karotten schälen, waschen und raspeln.

Die Paprika waschen, das Kerngehäuse herausschneiden und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.

Karotten und Paprika zusammen mit den Zwiebeln in den Slow Cooker geben.

Etwa zehn Minuten kochen lassen, dabei immer umrühren.

Kartoffeln schälen, von Sand und Schmutz waschen, in Würfel schneiden.

Spülen Sie sie ab, um die Stärke zu entfernen, und legen Sie sie beiseite.

Die Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken.

Spülen Sie den Reis ab, bis das Wasser klar ist, öffnen Sie den Fisch und zerlegen Sie ihn ein wenig.

In den Slow Cooker geben Schnittlauch, Kartoffeln, Reis und Fisch nebst Flüssigkeit.

Gießen Sie die erforderliche Menge heißes Wasser ein und fügen Sie Salz hinzu.

Kochen Sie die Suppe im Schmormodus vierzig Minuten lang.

Tipp: Wählen Sie eine andere Einstellung, um die Suppe schneller zu garen.

Köstliche Fischkonservensuppe mit Tomaten

Viele Leute kaufen Fischkonserven nur in Tomatenform. Es ist köstlich und deshalb haben wir uns entschieden, Sie mit diesem Gericht zu erfreuen. Hier gibt es Fischsuppe aus der Dose in Tomatensoße.

Wie viel Zeit - 45 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt? 34 Kalorien.

Wie man kocht:

Gießen Sie Wasser in einen Topf, salzen Sie es und stellen Sie alles sofort auf den Herd.

Schalten Sie die Hitze ein und lassen Sie es kochen.

Kartoffeln schälen, waschen und schneiden, in kochendes Wasser geben.

Spülen Sie den Reis ab, bis das Wasser klar ist, und geben Sie ihn zusammen mit den Kartoffeln in das Wasser.

Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es vollständig gar ist.

Öl in eine Bratpfanne geben und erhitzen.

Die Zwiebel schälen, waschen und nach Belieben hacken.

Die Karotten schälen und raspeln.

In Öl geben und weich köcheln lassen.

Öffnen Sie den Fisch und trennen Sie das Fleisch in Stücke.

Gebratenen Fisch mit gekochten Kartoffeln und Reis in die Suppe geben.

Schicken Sie die Lorbeerblätter dorthin und kochen Sie sie fünf Minuten lang.

Mit Petersilie bestreut servieren.

Tipp: Sie können Fisch in Öl verwenden und als Tomate frisches Tomatenmark oder -püree verwenden.

Wenn Sie eine geräucherte Suppe wünschen, können Sie geräucherten Fisch aus der Dose verwenden. Sie machen Ihr Gericht ungewöhnlich und unglaublich aromatisch.

Um Ihre Suppe schmackhaft, reichhaltig und reichhaltig zu machen, geben Sie unbedingt den gesamten Inhalt der Blechdose in die Suppe. Dadurch wird die Suppe mit Fischaroma gesättigt.

Sie werden Fischkonservensuppe wegen ihres Aromas, Geschmacks und ihrer Einfachheit auf jeden Fall mögen. Es kann Kindern verabreicht werden, da der Fisch von Haut und Schuppen befreit wird. Die Kinder lieben es! Sie können es selbst überprüfen und sich auch davon überzeugen.

Wie macht man Fischsuppe aus der Dose? Diese kulinarische Frage wird oft von Hausfrauen gestellt, die die Ernährung ihrer Familie abwechslungsreicher gestalten und den ersten Gang nicht traditionell (mit Fleisch), sondern mit dem genannten Produkt zubereiten möchten. Besonders hervorzuheben ist, dass Fisch auf unterschiedliche Arten zubereitet werden kann. Heute schauen wir uns mehrere Rezepte an, die Gemüse, Müsli und sogar Schmelzkäse enthalten.

Klassische Fischkonservensuppe „Saury“

Das erste Gericht aus einem solchen Produkt ist aromatisch und sehr lecker. Saira in Dosen hat nicht viel Fett, was die Suppe gesünder macht.

Also, um den Klassiker vorzubereiten Fischgericht Wir benötigen Komponenten wie:

• Trinkwasser - 2 l;
• Fischkonserven „Saury“ – 1 Glas;
• Kartoffelknollen - 3 kleine Stücke;
• weiße Zwiebel – 2 mittelgroße Köpfe;
• mittelgroße Karotten - 1 Stk.;
• (gemahlen verwenden), Speisesalz, Lorbeerblätter – nach Geschmack hinzufügen;
• Knoblauch - 1 kleine Zehe;

Gemüseverarbeitung

Vor der Zubereitung von Fischkonservensuppe müssen alle zubereiteten Produkte gründlich verarbeitet werden. Dazu müssen Sie die Köpfe von weißen Zwiebeln, Kartoffelknollen und Karotten schälen. Es empfiehlt sich, die ersten beiden Zutaten in mittelgroße Würfel zu schneiden. Karotten sollten gerieben werden (vorzugsweise groß). Außerdem müssen Sie die frischen Kräuter abspülen und mit einem Messer fein hacken.

Zubereitung von Konserven

Fischsuppe aus Dosen-Saira erweist sich als sehr sättigend und aromatisch. Darüber hinaus ist das genannte Produkt relativ kostengünstig und daher kann das vorgestellte Gericht sehr oft zubereitet werden. Bevor man den Fisch aus der Dose in die Suppe gibt, empfiehlt es sich, ihn aus dem Glas zu nehmen und ihn anschließend zusammen mit der aromatischen Brühe mit einer Gabel gründlich zu zerstampfen. Auf Wunsch können ein paar Makrelenstücke ganz übrig bleiben.

Kochvorgang

Wie macht man Fischsuppe aus der Dose? Nehmen Sie dazu einen Topf und gießen Sie normales Trinkwasser hinein. Nachdem die Flüssigkeit kocht, gehackte Kartoffeln, geriebene Karotten und weiße Zwiebeln in die Schüssel geben. Diese Zutaten sollten gekocht werden, bis sie vollständig gekocht sind. Zum Schluss müssen Sie zerknüllten Fisch aus der Dose, Lorbeerblatt und Lorbeerblätter in die Brühe geben. Nach dem Mischen der Produkte sollten Sie warten, bis sie kochen, und dann noch etwa 6 Minuten kochen lassen. Anschließend die fertige Suppe vom Herd nehmen, frisch gehackte Kräuter und eine geriebene Knoblauchzehe hinzufügen. Danach muss die Pfanne fest verschlossen und eine Viertelstunde in dieser Position gehalten werden.

Richtige Portion zum Mittagessen

Jetzt wissen Sie, wie man Fischsuppe aus der Dose zubereitet. Der erste Gang sollte nur heiß serviert werden. Zusätzlich kann dieses Abendessen mit Schwarz- oder Weißwein serviert werden Weißbrot, sowie Sauerrahm und Tomatenmark. Guten Appetit!

Fischkonservensuppe „Makrele“ zubereiten

Dieses Gericht ist sättigender und kalorienreicher als das vorherige. Das liegt nicht nur daran, dass es sich um Makrelen handelt fetter Fisch, aber auch damit, dass einer solchen Suppe zusätzlich geröstetes Gemüse und Schmelzkäse hinzugefügt werden. Aber das Wichtigste zuerst.

Um den ersten Gang vorzubereiten, benötigen wir:

Gemüse zubereiten

Um Makrelensuppe aus der Dose zuzubereiten, sollten Sie im Voraus einen leckeren und aromatischen Braten zubereiten. Dazu müssen Sie die Köpfe der weißen Zwiebeln und Karotten schälen und anschließend fein hacken und entsprechend reiben. Als nächstes müssen Sie das verarbeitete Gemüse in eine Bratpfanne geben, Pflanzenöl und Speisesalz hinzufügen und dann goldbraun braten.

Auch für die Suppe müssen Sie die Kartoffelknollen schälen und hacken und die frischen Kräuter fein hacken.

Verarbeitung von Käse und Makrele

Die Dosensuppe, deren Rezept wir in Betracht ziehen, enthält neben Gemüse, Fisch und Braten auch ein Produkt wie Schmelzkäse. Sicherlich haben nur wenige Leute gehört, dass die vorgestellte Zutat zu ersten Gängen hinzugefügt werden kann. Dies verleiht der Suppe jedoch ihren besonderen Geschmack, ihre besondere Farbe und ihr besonderes Aroma. Bevor Sie es in die Pfanne geben Milchprodukt Sie müssen es auf einer feinen Reibe reiben. Konserven sollten in einen tiefen Teller gelegt und direkt zusammen mit der Ölbrühe mit einem Löffel leicht zerdrückt werden.

Wärmebehandlung

Wie kocht man Suppe mit Makrelenkonserven und Schmelzkäse? Zuerst müssen Sie Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und dann die vorgeraspelten Kartoffeln hineingeben. Nachdem das Gemüse fast weich ist, müssen Sie Lorbeerblatt, Speisesalz hinzufügen, Piment sowie Fischkonserven und Schmelzkäse. Alle Zutaten sollten gemischt und dann 4-7 Minuten gekocht werden. Nach dem Ausschalten müssen Sie der Suppe geröstetes Gemüse und frische Kräuter hinzufügen.

Portion

Sie wissen, wie man aus Konserven und Schmelzkäse Suppe macht. Aber es wird als nicht weniger wichtig angesehen korrekte Lieferung an den Tisch. Dieses Gericht sollte nur Gästen oder Familienmitgliedern heiß serviert werden. In der Regel wird es zum Mittagessen nicht mit Brot, sondern mit Croutons serviert. Sie können sie selbst herstellen oder fertig kaufen. Die Hauptsache ist, dass dies Mehlprodukt Es schmeckte nach Knoblauch. Darüber hinaus wird oft Fischsuppe dazu serviert frischer Salat aus Gemüse sowie fettarmer Sauerrahm oder Mayonnaise.

Wie bereitet man schnell einen ersten Gang mit Fisch zu?

Wenn Sie schnell ein Mittagessen zubereiten müssen, ist das vorgestellte Rezept dafür ideal. Doch bevor Sie Dosenfutter essen, sollten Sie entscheiden, welchem ​​Fisch Sie den Vorzug geben möchten. Manche Leute bereiten dieses Gericht aus Sardinen, Lachs und andere aus rosa Lachs und sogar Sprotten in Öl zu. Wir empfehlen jedoch eine Vorbereitung leckeres Mittagessen für die ganze Familie aus Thunfisch.

Also brauchen wir:

• Müsli (Sie können Buchweizen, Reis oder Hirse nehmen) – ½ facettiertes Glas;
• Trinkwasser - 2 l;
• Thunfischkonserven - 1 Glas;
• Kartoffelknollen - 2 kleine Stücke;
• weiße Zwiebel – 1 mittelgroßer Kopf;
• mittelgroße Karotten - 1 Stk.;
• Piment (gemahlen verwenden), Speisesalz, Lorbeerblätter – nach Geschmack hinzufügen;
• frische Kräuter (Dill, Zwiebel, Petersilie) – ein kleiner Bund.

Essenszubereitung

Bevor die Hauptzutaten in kochendes Wasser gegeben werden, sollten diese gut verarbeitet werden. Zuerst müssen Sie das Müsli gründlich ausspülen. Es kann Reis, Buchweizen oder Hirse sein. Falls gewünscht, kann ein solches Produkt vorher in Wasser eingeweicht und über Nacht stehen gelassen werden. Durch diese Verarbeitung wird das Getreide weicher und gesünder. Schließlich müssen Sie es nicht lange kochen, wodurch das Maximum an Vitaminen und Mikroelementen erhalten bleibt.

Außerdem sollten Sie Kartoffelknollen, Karotten und Zwiebeln schälen und hacken. Hinsichtlich Thunfisch in der Dose, dann muss es in kleine Stücke geteilt werden.

Vorbereitung des ersten Ganges

Sobald alle oben genannten Zutaten zubereitet sind, sollten Sie sofort mit der Verwendung beginnen. Wärmebehandlung. Dazu müssen Sie Wasser in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Als nächstes müssen Sie gleichzeitig Kartoffelknollen, Karotten, Müsli (sofern diese nicht vorher eingeweicht wurden) absenken Zwiebel. Nachdem alle Zutaten weich geworden sind, fügen Sie Thunfischstücke aus der Dose, Lorbeerblätter, frische Kräuter sowie Speisesalz und Piment hinzu. Bei dieser Zusammensetzung empfiehlt es sich, das erste Gericht noch einige Minuten zu kochen, es dann vom Herd zu nehmen und eine Viertelstunde unter geschlossenem Deckel stehen zu lassen.

Wie präsentiere ich es am Tisch?

Nach Instant-Kochen Fischsuppe sollte in tiefe Teller aufgeteilt und dann zusammen mit Schwarzbrot und einem Salat aus rohem Gemüse auf den Tisch serviert werden. Auf Wunsch können Sie diesem Gericht noch ein paar kleine Löffel Sauerrahm oder etwas Mayonnaise hinzufügen.

Fischsuppe in einem Slow Cooker kochen

Suppe in einem Slow Cooker aus Konserven wird zu etwas Besonderem, wenn Sie so gesundes und gesundes Essen hinzufügen leckeres Gemüse wie Brokkoli.

Um das erste Gericht zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten im Voraus vorbereiten:

Den Braten vorbereiten

Wie kocht man Suppe mit Konserven und Brokkoli? Waschen und schälen Sie dazu die Kohlblütenstände, Zwiebeln und Karotten gründlich und geben Sie sie anschließend zusammen mit Pflanzenöl in einen Slow Cooker. Beim Einschalten des Backmodus muss das Gemüse goldbraun gebraten werden. Nach 15 Minuten geriebenen Knoblauch und Speisesalz zum Essen geben, dann aus dem Behälter nehmen und beiseite stellen.

Kochen

Nachdem das Braten fertig ist, müssen Sie normales Trinkwasser in dieselbe Schüssel des Geräts gießen, dann die Kartoffeln hinzufügen und den Kochmodus für 40 Minuten einschalten. Während dieser Zeit sollte das Gemüse ganz weich werden. Dazu müssen Sie zerkleinert hinzufügen rosa Lachs aus der Dose sowie Speisesalz, frische Kräuter, Lorbeerblätter und Piment. Als nächstes muss das Gericht eine Viertelstunde lang im gleichen Programm gehalten werden. Abschließend sollte das vorbereitete Bratgut in die Brühe gegeben werden. Damit die Suppe die Aromen von Gemüse und Knoblauch aufnehmen kann, empfiehlt es sich, sie etwa eine halbe Stunde auf dem Herd stehen zu lassen. Nach dieser Zeit kann das Gericht sicher den Gästen präsentiert werden.

Wie serviert man das Mittagessen am Tisch?

Fischsuppe sollte zum Mittagessen heiß serviert werden. Sie können dieses Gericht auch mit etwas Salat, frischen Kräutern oder Gemüse, Sauerrahm oder Mayonnaise servieren. Guten Appetit!

Bevor Sie mit der Zubereitung von Fischsuppe beginnen, sollten Sie sich über die Auswahl der Konserven informieren. Schließlich kann ein so verdorbenes Produkt bei einer Person schwere Vergiftungen verursachen.

Worauf sollten Sie also achten, bevor Sie Fischkonserven kaufen?

Herstellungsdatum. Es befindet sich auf dem Produktdeckel (geprägt) in der ersten Reihe.

Hersteller. Der Hersteller eines bestimmten Fischkonservenprodukts ist auf dem Etikett des Glases angegeben. Es ist besser, ein Produkt zu kaufen, das von einem Unternehmen an der Meeresküste hergestellt wird. Denn nur so haben Sie die Chance, frischen und leckeren Fisch aus der Dose zu kaufen.

Produktkennzeichnung. Die Zahlen und Buchstaben auf dem Deckel des Glases müssen von innen geprägt, also konvex sein. Allerdings werden bei einigen Unternehmen Markierungen mit einem speziellen Laser angebracht. Diese Farbe nutzt sich nie ab – das ist der Unterschied zwischen hochwertigen Konserven und solchen, die von Hand hergestellt werden.

Verbindung. Die idealen Inhalte für Fischkonserven sind: Makrele, rosa Lachs, Thunfisch usw., Salz und Gewürze. Wenn sich unter diesen Komponenten verschiedene Zusatzstoffe, Verstärker und Ersatzstoffe befinden, ist es besser, dieses Produkt zu meiden. Schließlich ist nicht bekannt, welche Folgen der Verzehr von Fischkonserven in Kombination mit verschiedenen Chemikalien haben kann.

Volumen. Ein gutes Dosenprodukt sollte mindestens 70 % der Hauptzutat (in diesem Fall Fisch) enthalten. Wenn diese Zahl deutlich unterschätzt wird, können wir mit Sicherheit sagen, dass der Hersteller Ihnen überschüssiges Wasser, Knochen, Flossen, Innereien und andere ungenießbare Elemente verkauft hat.

Hier ist ein Klassiker unter den preisgünstigen Suppen – Saury-Fischsuppe aus der Dose. Es ist keine allzu große Budgetsache – es ist sehr lecker! Und sehr schnell! Nur eine halbe Stunde – und Sie werden ein duftendes, nahrhafte Suppe. Das ist natürlich nicht der Fall, aber Fischsuppe aus der Dose schmeckt hervorragend, ohne dass man sie mit teuren Eintöpfen vergleichen muss!

Das Geheimnis bei der Zubereitung solcher Suppen liegt in der Wahl der Meeresfrüchtesorte. Um die Fischbrühe wirklich schmackhaft, aromatisch und reichhaltig zu machen, nehmen Sie fetthaltige Konserven Meeresfisch. Saira für diese Zwecke - perfekte Option ().

Magische Food-Tipps

Es ist wichtig, die richtigen Rohstoffe auszuwählen. Schauen Sie sich vor dem Kauf das Herstellungsdatum an, lesen Sie die Inhaltsstoffe und bewerten Sie Aussehen Banken. Konserven sollten keine Mängel oder Beulen aufweisen und die Beschriftung sollte deutlich lesbar sein.

Fischkonserven sind ein vollständig verzehrfertiges Produkt, das keiner vorherigen Wärmebehandlung bedarf. Wenn Sie nicht möchten, dass das Gericht zu „Brei“ wird, fügen Sie der Suppe erst dann Konserven hinzu, wenn alle anderen Zutaten fertig sind.

Fügen Sie der Fischsuppe zu Beginn des Kochens niemals Salz hinzu. Konserven enthalten in der Regel bereits viel Salz, sodass das Gericht leicht verderben kann.

Gesamtkochzeit: 30 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Ergiebigkeit: 2 Liter

Kochen Große Fotos Kleine Fotos

Zuerst habe ich die Kartoffeln geschält und in kleine Würfel geschnitten. Ich habe es ein paar Mal gewaschen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Gefüllt mit 2 Litern kaltes Wasser und stellen Sie es auf Kochen ein. Wenn Sie kochen Gemüsesuppe(also ohne Getreide), dann nehmen Sie 3 große Kartoffeln, und wenn Sie eine Verdickung planen, reduzieren Sie die Menge im Gegenteil auf 2 Knollen.

Während die Kartoffeln kochen, habe ich die Zwiebel geschält und in kleine Würfel und die Karotten in Viertel geschnitten (Sie können sie auf einer groben Reibe hacken). Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen und das Gemüse unter Rühren anbraten, bis es weich und leicht gebräunt ist. Geben Sie nur sehr wenig Öl hinzu, da Konserven bereits genug Fett enthalten. Sobald die Kartoffeln gekocht waren, gab ich das Gemüse in die Pfanne. Zu diesem Zeitpunkt können Sie das Rezept leicht ändern und der Suppe hinzufügen. zusätzliche Zutaten- Getreide, das es dicker macht und sättigender macht. Geeignet sind Reis, Hirse o Perlgerste(Vergessen Sie nicht, Letzteres vorher einzuweichen, sonst dauert das Garen sehr lange.)

Nach etwa 15 bis 20 Minuten, wenn das Gemüse vollständig gekocht ist, ist es Zeit, Fischkonserven zur Suppe hinzuzufügen. Ich habe den Inhalt des Saury-Glases auf einen Teller gegeben und mit einer Gabel zerdrückt – nicht zu fest, lassen Sie große Filetstücke übrig, hier geht es vor allem darum, die Grate zu hacken, was sich insgesamt nicht sehr angenehm anfühlt in der Suppe.

Ich lege den Fisch in die Pfanne. Wenn Sie den Makrelen nicht pürieren möchten, können Sie ihn im Ganzen in die Suppe geben und dabei die Ränder entfernen. Ein paar Stücke habe ich zum Servieren ganz übrig gelassen, um sie später schön auf Tellern anrichten zu können. Fügen Sie unbedingt Öl aus dem Glas hinzu, es duftet sehr stark. Wer es nicht zu fett mag, kann nicht das ganze Öl, sondern nur die Hälfte hinzufügen.

Erst jetzt können Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, Lorbeerblatt für das Aroma. Lassen Sie die Saury-Suppe 4-5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.

Ganz zum Schluss habe ich frische Kräuter hinzugefügt, die mit einem Messer fein gehackt wurden. Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln passen gut zu Fisch und machen das Gericht aromatischer und geschmacksintensiver. Sobald die Brühe wieder kocht, können Sie den Topf vom Herd nehmen.

Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Saury-Suppe abgedeckt 10-15 Minuten stehen zu lassen. Anschließend können Sie alle an den Tisch rufen. Am besten heiß servieren, am ersten Tag der Zubereitung. Kann mit Croutons, Crackern mit Zwiebeln und frischen Kräutern ergänzt werden. Guten Appetit!

Sair-Suppe: Kochmöglichkeiten

Möchten Sie eine Diät-Fischsuppe zubereiten, ohne dass diese zu fettig ist? Dann legen Sie es ab Rohes Gemüse, ohne anbraten.

Sie können nur Gemüse hinzufügen oder die Suppe mit Ihrem Lieblingsgetreide andicken: Reis, Hirse, Graupen, Bulgur, Buchweizen oder Gerste.

Fischsuppe aus der Dose mit Tomatenmark. An der Technologie ändert sich nichts. Geben Sie einfach 2 Esslöffel gute Nudeln zum Braten hinzu, ohne Stärke oder andere Verdickungsmittel.

Wenn Sie gerne experimentieren, fügen Sie am Ende des Garvorgangs Schmelzkäse oder ein Rührei hinzu.

Sie können Fischsuppe aus Saury aus der Dose ohne Kartoffeln kochen, nur mit Zwiebeln und Karotten, mit Hirse, Reis oder Käse andicken. Fügen Sie nach Belieben eine ganze Reihe Grüns hinzu oder verwenden Sie nur eine Sorte. Wählen Sie Ihre leckere Option und viel Glück bei Ihren kulinarischen Experimenten!

Die meisten meiner Leser können sich ihr Mittagessen ohne einen Teller heißer, kräftiger Suppe als ersten Gang wahrscheinlich nicht vorstellen. Wie viele auch immer traditionelle Suppen Die Zubereitung russischer Gerichte ist sehr arbeitsintensiv und die Zubereitung dauert mehr als eine Stunde. Berufstätige Hausfrauen haben nicht immer die Energie und Zeit, zusätzlich zum Hauptgericht und der Beilage Suppe zu kochen, möchten aber dennoch ihre Familie unabhängig von den Lebensumständen gesund und lecker ernähren. In diesem Fall kann ein einfaches und sehr einfaches Rezept Abhilfe schaffen. schnelle Suppe aus Fischkonserven.

Fischsuppe aus der Dose wird aus den einfachsten und kostengünstigsten Zutaten zubereitet, die immer zur Hand sind. Die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit und Mühe und ist auch für Kochanfänger zugänglich. Diese Suppe kann aus jedem Fisch aus der Dose im eigenen Saft zubereitet werden – Lachs, Makrele, Sardinen, Thunfisch, Rotlachs – und erhält jedes Mal den besonderen Geschmack des ersten Gangs. So zubereitete Fischsuppe einfaches Rezept, ist sehr leicht und kalorienarm und somit ein idealer Auftakt zum Hauptgericht. Dadurch steigert ein solches Mittagessen Kraft und Leistungsfähigkeit, ohne ein Schweregefühl im Magen oder Schläfrigkeit hervorzurufen.

Darüber hinaus hat eine einfache Fischsuppe viele nützliche Eigenschaften und ermöglicht es Ihnen, den Mangel an vielen Substanzen im Körper auszugleichen, an denen Meeresfrüchte reich sind. Haben Sie keine Angst vor Fischkonserven, denn hochwertige Konserven werden aus frischen Rohstoffen ohne den Einsatz von Konservierungsmitteln oder schädlichen Zusatzstoffen hergestellt. Nach eigenen Angaben wohltuende Eigenschaften Sie sind fast so gut wie gefrorener Fisch und enthalten viel leicht verdauliches Eiweiß, Vitamine und Omega-3 Fettsäuren und wertvolle Mineralien wie Phosphor, Magnesium und Kalzium. Bereiten Sie also unbedingt Fischsuppe aus der Dose für Ihre Familie zu, denn sie ist sehr schnell, lecker und zweifellos gesund!

Nützliche Informationen So bereiten Sie Fischsuppe aus der Dose zu – ein einfaches Rezept für Fischsuppe aus der Dose mit Schritt-für-Schritt-Fotos

ZUTATEN:

• 1 Dose Fischkonserven im eigenen Saft (240 g)
• 2 – 2,5 Liter Wasser
• 1 große Zwiebel
• 1 große Karotte
• 3 mittelgroße Kartoffeln
• 3 EL. l. Pflanzenöl
• 5 – 6 schwarze Pfefferkörner
• 2 Lorbeerblätter

KOCHMETHODE:

1. Um Fischsuppe in Dosen zuzubereiten, stellen Sie zunächst einen Topf mit Wasser auf das Feuer. Während das Wasser kocht, die Kartoffeln schälen und in kleine Scheiben schneiden.

2. Gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser geben und 20 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen.


3. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein hacken.


4. Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.


5. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze 8 – 10 Minuten anbraten. Gebratenes Gemüse für die Fischsuppe ist fertig!


6. Geröstetes Gemüse in die Suppe geben und 5 Minuten bei niedriger Temperatur kochen lassen.

7. Dosenfisch Haut und Knochen entfernen und mit einer Gabel leicht zerdrücken, sodass große Stücke übrig bleiben.


8. Den Fisch zusammen mit dem im Glas verbliebenen Saft in die Suppe geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.


9. Eine Minute bevor es fertig ist, Salz, Pfefferkörner und Lorbeerblatt hinzufügen. Es empfiehlt sich, die Suppe mindestens 15 Minuten unter dem Deckel ziehen zu lassen.


Fertig ist die aromatische, gesunde und einfach zuzubereitende Fischkonservensuppe!