Wie lange dauert es, Barsch im Ofen zu backen? Kochrezepte für Roten Wolfsbarsch

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Barsch zuzubereiten. Und jeder Koch weiß, wie man diesen tollen Fisch köstlich zubereitet. Aber nicht jeder Koch verrät gerne seine Kochgeheimnisse, daher unterscheidet sich der im Ofen gebackene Barsch durch sein originelles Aroma und seinen Geschmack von jedem anderen Rezept.

Sie können Barsch entweder naturbelassen oder in Folie eingewickelt backen. Beide Arten der Fischzubereitung erfreuen sich bei Feinschmeckern großer Beliebtheit. Wir bieten verschiedene Kochrezepte mit und ohne Folie an.

Im Ofen mit Folie gebackener Barsch

Die Verwendung von Folie beim Backen verleiht dem fertigen Gericht ein ungewöhnliches, feinster Geschmack und helles Aroma. Darüber hinaus ist dies eine relativ einfache und bequeme Möglichkeit, Gerichte zuzubereiten.

Die wichtigste Regel beim Backen ist, das Backgut vollständig zu verschließen, damit beim Garen kein Dampf entweicht.

In Sauerrahmsoße gebackener Flussbarsch

Zutaten:

• w 800 g frischer Barsch;
• w 240 Gramm Sauerrahm, 20 % Fett;
• w Eine Limette, so groß wie ein Hühnerei:
• w Zwei Teelöffel Limettenschale;
• w Zwei Teelöffel Senf;
• w Fünf Knoblauchzehen;
• w Petersilie, Dill;
• w Gewürze, Salz.

Vorbereiteter Barsch (von Schuppen, Flossen und Schwanz befreit, aber mit Kopf ohne Kiemen), abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Dann mit Salz und Gewürzen einreiben und beiseite stellen. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie die Sauce aus Sauerrahm, Limettenschale und -saft, Senf, vorzugsweise mildem französischem Senf, und Pfeffer zu. Alle Zutaten gründlich vermischen und den Fisch in die vorbereitete Soße geben und 15 – 20 Minuten marinieren. Sollte nach dem Herausnehmen des Fisches noch Soße übrig sein, gießen Sie den Rest in den Bauch des Barsches. Fetten Sie das Backblech leicht mit Pflanzenöl ein, damit die Folie nicht verbrennt, wenn der Fischsaft ausläuft. Die Folie sollte mit der glänzenden Seite nach innen umgedreht werden. Legen Sie den Barsch vorsichtig auf die Folie, wickeln Sie ihn in einen „Umschlag“ und drücken Sie ihn an den Enden vorsichtig zusammen. Legen Sie das Backblech mit dem Fisch in den vorgeheizten Ofen. Etwa 40 Minuten backen.

Barsch im Ofen „Einfacher als einfach“

Zutaten:

• mit 2 Barschkadavern mit Kopf
• w 5 Knoblauchzehen;
• w 1 Päckchen Fischgewürze;
• w frische Kräuter 1 Bund;
• w eine halbe Limette;
• mit Gewürzen nach Geschmack.

Kochtechnik:

Petersilie und Dill fein hacken, Knoblauchzehen der Länge nach in Scheiben schneiden. Reiben Sie die Fischkadaver außen und innen mit Fischgewürzen ein. Schneiden Sie den Fisch auf beiden Seiten ein und geben Sie den Knoblauch in diese Schnitte. Eine halbe Limettenscheibe, Kräuter und Knoblauch in den Bauch des Barsches legen. Legen Sie jeden Fisch auf eine mit Pflanzenöl gefettete Folie (innen glänzend). Wir wickeln jeden Barsch sorgfältig ein, damit die Füllung nicht herausläuft. Wir kneifen die Folie an beiden Enden zusammen. Legen Sie das Backblech mit dem Fisch für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Dann nehmen wir den Fisch aus dem Ofen, wickeln die Folie ab und legen den Barsch für 8 – 12 Minuten wieder in den Ofen. Während dieser Zeit wird der Fisch braun. Es empfiehlt sich, den Barsch auf Folie zu servieren, um den Saft aufzubewahren. Das Gericht mit Gemüse dekorieren.

Im Ofen ohne Folie gebackener Barsch

Viele Hausfrauen glauben, dass das Backen von Fisch im Ofen ohne Folie dazu führt, dass er ruiniert wird, da er beim Kochen austrocknet und nicht sehr lecker wird. Das stimmt zum Teil. Sie können diese Art der Barschzubereitung jedoch etwas abwechslungsreich gestalten und das Gericht saftig, schmackhaft und aromatisch machen.

Mit Marinade im Ofen backen

Zutaten:

• 1 mittelgroße Zwiebel:
• 1 Karotte;
• Mayonnaise (beliebig) 100 g;
• Sauerrahm 15 % Fett 100 g;
• 0,5 Tassen gehackter Dill und Petersilie;
• Knoblauch 5 Zehen;
• Tomatenmark 2 EL. Löffel;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochtechnik:

Um dieses Gericht zuzubereiten, muss der Barsch „enthauptet“ und von seinen Flossen, Schuppen und seinem Schwanz befreit werden. Zwiebel und Karotten fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Dann Tomatenmark hinzufügen und erneut anbraten. Sauerrahm mit Mayonnaise, durch eine Presse gepresstem Knoblauch und Pfeffer vermischen. Wir machen auf jeder Seite zwei Einschnitte in den Fisch. In diese Löcher geben wir Zwiebeln, Karotten und Tomaten, gießen Mayonnaise und Sauerrahmsauce darüber. Die letzte Schicht besteht ebenfalls aus Zwiebeln und Karotten. Legen Sie den Barsch auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech und stellen Sie ihn in den vorgeheizten Ofen, bis der Fisch gar ist. Anschließend dekorieren wir das Gericht mit Kräutern.

Tipp: Dill passt als Gewürz am besten zu Fisch. Um zu verhindern, dass sich der Fischsaft beim Kochen ausbreitet, ist es besser, den Barsch auf Folie zu legen, in ein Boot zu wickeln, und den Fisch bereits auf der Folie mit Marinade aus Zwiebeln, Karotten und Tomaten sowie Mayonnaise mit Sauerrahm zu bedecken. Auf demselben „Boot“ servieren.

Bis auf die Körperform und die Raubtiergewohnheiten ähnelt es seinem Namensvetter. Er gehört zu einer anderen Art, lebt in tiefen Salzgewässern und ist nicht nur mit scharfen, kräftigen Zähnen, sondern auch mit stacheligen, robusten Flossen bewaffnet.

Gleichzeitig hat Wolfsbarsch schmackhaftes und gesundes Fleisch mit wenigen Knochen und sehr wenig Fett. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts ist dieser Fisch ein geeigneter Bestandteil von Abnehmmenüs und durch das Backen im Ofen bleiben die darin enthaltenen wertvollen Nährstoffe optimal erhalten.

Schauen wir uns diätetische Rezepte zum Garen von Rotem Wolfsbarsch im Ofen an und beschriften wir ihn Ernährungsvorteile und listen Sie die Zutaten auf, die diesen Fisch ergänzen.

Im Ofen gebackener Wolfsbarsch - Rezepte mit Fotos

Von Fischereifahrzeugen gefangener Wolfsbarsch wird größtenteils gefroren in die Lagerregale geliefert – ganzer, kopfloser Kadaver und Filet. Die optimale Wahl ist eine Karkasse, da sie keinen Kopf hat kulinarische Verwendung, und das Filet enthält oft zu viel eingefrorenes Wasser. Dies erhöht das Gewicht und verschlechtert die Qualität des Fruchtfleisches.

Damit der Wolfsbarsch auch nach dem Backen im Ofen nahrhaft bleibt, wird er mit einem Minimum an Zusatzstoffen gegart oder nur mit kalorienarmen Zutaten umgeben. Schauen wir uns zwei Beispielrezepte an, die beide Ansätze veranschaulichen.

Erstes Rezept - Wolfsbarsch fast solo:

• Wolfsbarschkadaver (400 g);
• nicht zu groß;
• zwei kleine;
• bündeln;
• Salz und Gewürze für Fisch;
• zwei Esslöffel Pflanzenöl (optimal -).

Vorbereitung:

• Tauen Sie den Barschkadaver auf, reinigen Sie ihn und schneiden Sie die Flossen mit einer Küchenschere ab. Achten Sie dabei darauf, sich nicht an den starken und sehr scharfen Rochenknochen zu verletzen – sie sind mit einer Substanz überzogen, die an der Injektionsstelle starke Reizungen verursacht. Befreien Sie den Bauch von den Innenseiten und von der schwarzen Folie, die die Höhle von innen auskleidet. Spülen Sie den gereinigten Fisch ab und trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch.
• Mischen Pflanzenfett mit gepresstem Saft einer halben Zitrone, sowie Salz und Gewürzen. Den vorbereiteten Kadaver auf beiden Seiten mit dieser Marinade einfetten.
• Zwiebeln schälen, waschen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Die restliche Zitronenhälfte in Halbkreise schneiden. Die gewaschene Petersilie grob hacken.
• Legen Sie ein „Kissen“ aus Zwiebelscheiben auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech und legen Sie einen Wolfsbarschkadaver darauf. Machen Sie schräge, flache Seitenschnitte und fügen Sie Zitronenhalbkreise hinein. Den Bauch mit gehackter Petersilie füllen.
• Dieser Barsch muss 30 bis 40 Minuten lang bei 180 °C gebacken werden.

Rezept zwei – Wolfsbarsch in roter und grüner Gesellschaft:

• zwei Wolfsbarsche (Kadaver);
• sechs mittelgroß;
• zwei ;
• zwei mittelgroße Zwiebeln;
• (weißer Teil);
• Grüns und Petersilie;
• Salz (einschließlich Meersalz);
• gemahlene trockene Gewürze – schwarz und Piment, Und ;
• Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl).

Vorbereitung:

• Aufgetaute Sitzstangen reinigen – Schuppen, Stachelflossen, Eingeweide und den schwarzen Film entfernen, der den Bauch von innen bedeckt. Waschen und trocknen Sie die Kadaver und bestreuen Sie sie anschließend mit einer Mischung aus trockenen Gewürzen.
• Das Gemüse waschen und schälen. Zwiebeln und Lauch in mitteldicke Scheiben, Paprika in Scheiben und Tomaten in Scheiben schneiden. Das Grün hacken.
• Alle Zwiebelringe auf den Boden einer hitzebeständigen Auflaufform legen, dann die Hälfte des geschnittenen Gemüses. Die gewürzten Barschen darauf legen und mit dem restlichen Gemüse bedecken. Mit Pfeffer und Salz bestreuen, mit Pflanzenöl beträufeln und mit Folie abdecken.
• 45 Minuten bei 200 °C backen.

Wenn Sie Wolfsbarsch nach diesen Beispielrezepten kochen, erhöht sich der Kaloriengehalt Fertiggericht wird sein 90-95 Kilokalorien in 100 Gramm.

Diätetische Verwendung

Wolfsbarschfleisch ist reich an Eiweiß, biologisch wertvollen Makro- und Mikroelementen sowie Omega-Fettsäuren. Gleichzeitig ist sein Energieäquivalent recht gering – ungefähr 80 Kilokalorien in 100 Gramm. Wenn Sie dieses Produkt diätetisch zubereiten – einschließlich Backen – und nicht zu viele kalorienreiche Zusatzstoffe verwenden, passt das fertige Gericht, leicht und gesund, gut in das Zielmenü zum Abnehmen.

Womit kann man Wolfsbarsch backen?

Bei der Beantwortung dieser Frage sollten Anhänger einer Schlankheitskur die Energiekomponente berücksichtigen zusätzliche Zutaten. Dieser Fisch kann im Ofen eine gute Gesellschaft sein:

• Gemüse – zusätzlich zu den im Beispielrezept angegebenen, sind dies kalorienarmer Kohl und, Wurzel und Petersilie, grüne Bohnen, . Im Gegensatz dazu erhöhen Kartoffeln den Gesamtkaloriengehalt des Gerichts deutlich.
• Reis, weiß und braun. Die letzte Option ist vorzuziehen.
• Pilze sind meist universell und haben einen neutralen Geschmack.
• – ist auch in Teigen enthalten, insbesondere wenn der Barsch vor dem Backen frittiert wird. Nicht für Diätmenüs geeignet
• Käse Hartweizensorten– Kurz bevor es fertig ist, wird es mit diesen Wolfsbarschspänen eingerieben und bestreut. Dadurch erhöht sich der Kaloriengehalt leicht.
• Weißwein, Cognac – verleihen dem Wolfsbarsch außergewöhnliche Aromen und machen sein Fleisch zusätzlich weich
• Nüsse und Samen – geriebene Walnüsse sowie.

Wie man Wolfsbarsch köstlich im Ofen kocht – Video

Im Video unten wird Wolfsbarsch auf einer Schicht gegart Zwiebelringe, auf ein Backblech legen mit Pergamentpapier. An der Zubereitung sind neben Zwiebeln auch Zitrone, trockene Gewürze, Salz und Kräuter beteiligt. Beim Backen wird Folie darauf gelegt, die kurz vor dem Garen entfernt wird.

Das Fleisch von zahnigem, stacheligem, wohlgenährtem Wolfsbarsch ist ein wahrer Vorrat an leicht verdaulichem Eiweiß und biologisch nützlichen Substanzen. An sich hat es einen geringen Kaloriengehalt. Wenn Sie es mit backen diätetische Zutaten Das resultierende Gericht wird ein wertvoller Bestandteil gezielter Diäten zur Gewichtsreduktion sein.

Wie backt man Wolfsbarsch im Ofen? Welche Gewürze verwendet ihr dafür? Verwenden Sie dieses Gericht in Diätmenüs? Teilen Sie Ihre kulinarische Entdeckungen und Praxiserfahrungen bei uns in den Kommentaren!

Hallo liebe Freunde! Ein Freund hat mir kürzlich erzählt, wie man Wolfsbarsch im Ofen gart. Ich habe mehrere Rezepte ausprobiert und bin zu dem Schluss gekommen, dass diese Methode Zeit spart und das Fleisch viel weicher macht und mit dem Aroma der Gewürze durchtränkt. Ich mag Fisch, weil er praktisch keine Gräten enthält, also gebe ich sogar meinem Sohn ein Stück. Das Gericht ist ideal für diätetische Ernährung Der Kaloriengehalt pro 100 g beträgt nur 100 kcal. Um es schmackhafter zu machen und die ganze Saftigkeit des Essens zu bewahren, backen Sie es in Folie oder einer Hülle.

Wenn Sie gefrorenen Fisch haben, müssen Sie ihn im Kühlschrank auftauen lassen. So speichern Sie es Aussehen und Saftigkeit des Fleisches. Reiben Sie es vor dem Kochen mit Ihren Lieblingsgewürzen ein oder fügen Sie beispielsweise Marinade hinzu. Zitronensaft und mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen. Sie können es sofort mit einer Beilage backen – Kartoffeln, Reis, Kräutern und beliebigem Gemüse.

Ich habe meinen eigenen Trick: Ich mariniere den Fisch über Nacht im Kühlschrank und backe ihn morgens mit einer Beilage. Mein Mann nimmt es mit zur Arbeit und hat noch genug übrig zum Abendessen. Versuch es verschiedene Varianten und schreibe, welches Rezept dir am besten gefallen hat.

Wie bereitet man Wolfsbarsch in Folie mit Kartoffeln im Ofen köstlich zu?

Dies ist die Option, die ich am häufigsten verwende. Meiner Meinung nach hier perfekte Kombination Produkte. Sauerrahm verleiht dem Gericht Saftigkeit und cremigen Geschmack. Wenn es nicht im Kühlschrank ist, gibt es immer eine Alternative in Form von Sahne oder Mayonnaise. Die aktive Garzeit beträgt nur 10-15 Minuten.

Zutaten:

• 2 Stk. Filet;
• 7 Kartoffeln;
• 8 Champignons;
• 1 Zwiebel;
• 4-5 EL. Sauerrahm;
• 2 EL. Pflanzenöl;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos:

1. Die geschälten Kartoffeln in maximal 1 cm dicke Scheiben schneiden.

2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

3. Gehacktes Gemüse in einer tiefen Schüssel mit 2 EL vermischen. Sauerrahm, Salz, Pfeffer und gut vermischen. In eine mit Folie ausgelegte Auflaufform legen.

4. Eine Schicht Champignons darauf legen und in Scheiben schneiden.

5. Das Fischfilet in Portionen schneiden, auf das Gemüse legen, salzen und pfeffern. Bei Bedarf können Sie Gewürze hinzufügen. Jedes Filetstück mit der restlichen sauren Sahne bestreichen.

6. Pflanzenöl und 2 EL über die Zutaten träufeln. Wasser. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie für 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.

Zartes, weiches Gemüse und kernloser Fisch werden blitzschnell gegessen! Ja, und es kocht sehr schnell.

Wie gart man Seebarsch im Ofen, ganz mit Schuppen?

Ehrlich gesagt mag ich das Putzen von Fisch nicht, deshalb liebe ich dieses Gericht so sehr! Es ist sehr einfach und perfekt für Alltags- und Feiertagsessen. Der Barsch ist sehr zart, saftig und hat ein besonderes Kräuteraroma. Es erinnert mich an einen Urlaub am Meer :)

Du wirst brauchen:

• 3 Stk. Fisch;
• 5 EL. Pflanzenöl;
• 1 Zitrone;
• 1 EL. Salz;
• 1 EL. Thymian;
• 1/2 TL. getrockneter Knoblauch;
• 1/2 TL. Oregano.

Wie man kocht:

1. Waschen, reinigen und trocknen Sie den Barsch innen und außen mit Papierservietten.

2. Gießen Sie das Öl in eine Schüssel, fügen Sie Salz, Kräuter und getrockneten Knoblauch hinzu. Reiben Sie den Fisch innen und außen mit der resultierenden Marinade ein. Für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

3. Die Zitrone in dünne Ringe schneiden und auf den Boden einer mit Folie ausgelegten Auflaufform legen.

4. Den Fisch auf Zitronenscheiben legen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

5. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen, das Gericht 25 Minuten backen.

Servieren mit Kartoffelpüree, gekochter Reis oder gedünstetes Gemüse.

Wolfsbarsch mit Sauerrahm im Ofen gebacken

Ein weiteres einfaches und sehr schneller Weg Kreieren Sie ein fantastisches Abendessen. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Das Ergebnis ist immer das gleiche – zart Fischfilet mit aromatisch-cremigem Geschmack. Kinder lieben dieses Gericht :)

Erforderliche Produkte:

• 2 Stk. Fisch;
• 2 Zwiebeln;
• 2 TL Sauerrahm;
• ½ TL. Gewürze für Fisch;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochschritte mit Fotos:

1. Spülen Sie die Kadaver ab und entfernen Sie Schuppen.

2. Machen Sie auf einer Seite mehrere Schnitte kreuzweise.

3. Salzen, pfeffern, mit Gewürzen einreiben. 5 Minuten marinieren lassen.

4. Die Zwiebel in Ringe schneiden.

5. Legen Sie jedes Stück auf ein separates Blatt Folie, legen Sie die Zwiebel darauf und bestreichen Sie es mit saurer Sahne. Die Folie einwickeln und im Ofen 30–40 Minuten bei 180 Grad backen.

Beim Backen trennt es sich köstlicher Saft, mit dem man die Beilage übergießen kann.

Roter Wolfsbarsch mit Gemüse im Ofen – einfach und lecker

Aus gewöhnlichen Produkten lässt sich so viel zubereiten verschiedene Gerichte. Diese Option ist perfekt zum Abendessen – sie schmeckt köstlich Gemüsebeilage mit dem zartesten Red Snapper. Nährend, strahlend, aromatisches Gericht mit würzigen Kräuternoten.

Bereiten Sie sich auf das Rezept vor:

• 1 Red Snapper;
• 1 Kartoffel;
• 1 Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 3-4 EL. Semmelbrösel;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Zweig Rosmarin;
• 1-2 EL. Pflanzenöl;
• ½ TL. Fischgewürz;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Wie macht man:

1. Spülen Sie den Fischkadaver ab, reinigen Sie ihn und schneiden Sie ihn auf jeder Seite am Rücken ein.

2. Salzen, pfeffern, mit Gewürzen bestreuen.

3. Kartoffeln und Karotten in Scheiben schneiden, Zwiebel in 4-6 Stücke schneiden. Das Gemüse salzen und pfeffern.

4. Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Das Gemüse in eine Form geben, Rosmarin und fein gehackten Knoblauch darüber streuen.

5. Den Barsch in Semmelbröseln panieren und auf ein Gemüsebeet legen. Pflanzenöl darüber gießen. 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Knusprige Kruste und würziges Aroma wird niemanden gleichgültig lassen.

Wie backt man Wolfsbarsch köstlich mit Mayonnaise?

Es wird keine Schande sein, dieses Gericht auch darauf zu servieren festlicher Tisch. Es ist so lecker, appetitlich, hell und meine Familie isst gebackene Zwiebeln gerne separat. Die angegebene Menge an Zutaten ergibt 8 große Portionen. Es kann auch kalt verzehrt werden.

Zur Vorbereitung nehmen Sie:

• 4 Red Snapper;
• 3-4 Zwiebeln;
• 1 Bund Dill;
• 2 EL. Sonnenblumenöl;
• 2 TL Olivenöl;
• 3 EL. l. Mayonnaise;
• 3 EL. Ketchup;
• 1 Teelöffel Senf,
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang mit Fotos:

1. Den Fisch waschen, Schuppen entfernen, Schwanz und Flossen abschneiden. Machen Sie auf einer Seite Querschnitte.

2. Eine Auflaufform mit Öl einfetten und den Fisch mit der Schnittfläche nach oben hineinlegen. Nach Geschmack salzen, mit Pfeffer bestreuen.

3. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und auf den Barsch legen.

4. In einem tiefen Teller Ketchup, Mayonnaise, Senf und gehackte Kräuter vermischen. Dort den Knoblauch auspressen, hinzufügen Olivenöl. Gut umrühren.

5. Die entstandene Soße gleichmäßig über die Zwiebeln verteilen. Auf Wunsch können Sie damit auch Fische einfetten.

6. 50 Minuten bei 180 Grad backen.

Guten Appetit!

Rezept zum Kochen von Wolfsbarsch in einer Backhülse

Ich liebe es wirklich, mit dem Ärmel zu kochen. So behalten die Produkte ihre volle Saftigkeit, werden mit Saft und Gewürzen getränkt und behalten den maximalen Nutzen. Probieren Sie dieses einfache aus Diätrezept Zubereitung: Auf diese Weise können Sie jeden Fisch backen.

Das fertige Gericht kann mit Kartoffelpüree und Gemüsesalat gegessen werden.

Alle vorgeschlagenen Rezepte sind sehr schnell, einfach und unkompliziert zubereitet. Beim Backen bleiben Saft und Geschmack erhalten. Wenn Sie den Fisch vor der Arbeit marinieren, müssen Sie abends nur noch den Ofen einschalten. Diese Gerichte können nicht fehlen, denn der Rosabarsch gilt als einer der köstlichsten Fische. Welchen Fisch kochen Sie gerne? Teilen Sie Ihre Optionen in den Kommentaren.

Vergessen Sie nicht, auf meinem Blog nach neuen interessanten und sehr einfach zuzubereitenden Rezeptsammlungen zu suchen. Auf Wiedersehen!

Irina Kamshilina

Für jemanden zu kochen ist viel angenehmer als für sich selbst))

Inhalt

Wer würde behaupten, dass Fisch äußerst gesundheitsfördernd ist? Doch nicht jede Hausfrau weiß, wie man dieses wertvolle Produkt richtig und lecker zubereitet. Gebraten, gedünstet, gebacken, als Bestandteil von Aufläufen, Pasteten, Torten und Pizza ist Fisch auf Tischen nicht mehr wegzudenken. Wie kann man es köstlich zubereiten und gleichzeitig nützliche Substanzen bewahren?

Wie man Barsch im Ofen kocht

Viele Hausfrauen fragen sich ständig, wie man Fisch richtig zubereitet – backen oder dämpfen, in Stücken oder im Ganzen, Meeresfisch Nutzung oder Fluss? In Kochbüchern findet man oft Fotos, die zeigen, wie Barsch im Ofen gegart wird. Um das Gericht schmackhaft und raffiniert zu machen, müssen Sie einige Kochtricks beherrschen.

Wie lange backen?

Die Backzeit für Fisch hängt von der Sorte, Größe und dem Gewicht ab. Wie lange soll man Barsch im Ofen backen? Wenn der Fisch klein ist (bis zu einem Kilogramm), dauert es mindestens 20 Minuten; größere Exemplare werden zwischen 30 Minuten und einer Stunde gebacken. Empfehlenswerter ist die Verwendung von Folie oder einer Hülle – so behält das Produkt mehr Nährstoffe und ist reichhaltiger und schmackhafter. Darüber hinaus sparen Sie Zeit beim Waschen des Backblechs.

Rezept für Barsch im Ofen

Damit jeder Fisch so schmeckt, dass Sie sich die Finger lecken, müssen Sie nicht nur das Rezept zum Garen von Barsch im Ofen kennen, sondern auch das richtige Hauptprodukt auswählen:

• gekühlter Fisch sollte dem gefrorenen vorgezogen werden;
• Ein hochwertiger Barsch hat intakte, intakte Schuppen, keine Flecken oder Druckstellen;
• die Kiemen sind rosa, die Augen sind klar, nicht trüb;
• Barsch hat im Gegensatz zu Seehecht (den sie oft anstelle des teureren Roten Wolfsbarschs zu verkaufen versuchen) schneeweißes Fleisch und Seehecht ist gelblich.

Gebackener Wolfsbarsch

Viele Hausfrauen sind es gewohnt, Red Snapper zu braten. Gleichzeitig verliert ein so wertvolles Meeresfrüchteprodukt nicht nur wertvolle Stoffe, sondern gewinnt auch zusätzlich an Kalorien. Sie müssen einen Kadaver oder ein Filet richtig garen – indem Sie es mit Gemüse oder anderen Beilagen im Ofen backen. Wie kocht man Wolfsbarsch im Ofen? Sie sollten einen hochwertigen Kadaver wählen, ihn richtig vorbereiten und gemäß den Schritt-für-Schritt-Rezeptfotos backen.

Zutaten:

• Karotten – 200 g;
• Fisch – 1 kg;
• Tomaten – 500 g;
• Zwiebel – 300 g;
• Kartoffeln – 400 g;
• Butter- 50 g;
• Salz, Kräuter - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Die Zwiebel schälen und in Ringe und die Karotten in Streifen schneiden.
2. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
3. Gemüse in Butter 7-8 Minuten anbraten.
4. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
5. Den Fisch verarbeiten: Schuppen entfernen, Flossen abschneiden, Kiemen und Eingeweide entfernen und abspülen.
6. Legen Sie Kartoffelscheiben auf den Boden der Pfanne, gefolgt von einer weiteren Schicht aus einer halben Portion sautiertem Gemüse, fein gehackten Kräutern und einem Fischkadaver.
7. Den Fisch mit Gemüse füllen, mit Gewürzen und Salz würzen.
8. 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Filet

Wie bereitet man Barschfilet im Ofen zu? Der Fisch kann nicht nur im Ganzen in Folie gebacken, sondern auch filetiert und dann in Soße gedünstet oder mit Gemüse gekocht werden. Um einen Kadaver zu filetieren, benötigen Sie keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten, nur ein wenig Geduld und ein scharfes Messer. Legen Sie den Kadaver auf das Brett, schneiden Sie Kopf und Schwanz sowie die Flossen ab, entfernen Sie die Eingeweide und spülen Sie ihn aus. Platzieren Sie das Messer genau parallel zur Tischoberfläche und trennen Sie vom Kopf ausgehend das Filet vom Grat bis zum Schwanz und entfernen Sie dann den Körper selbst. Schritt-für-Schritt-Foto Der Prozess ist in Kochbüchern zu finden.

Zutaten:

• Rotbarschfilet – 700 g;
• Sauerrahm – 200 g;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Ei – 1 Stk.;
• Zitronensaft – 30 ml;
• Karotten – 150 g;
• Käse – 120 g;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie das Fischfleisch in 4-5 Zentimeter große Stücke.
2. So marinieren: Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Gewürzen würzen. 5-7 Minuten ruhen lassen
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Stücke auslegen.
4. Die Karotten auf einer Reibe mit mittleren Löchern reiben und mit Öl anbraten.
5. Den Knoblauch hacken und mit Sauerrahm auf einen Teller geben. Ei, geriebenen Käse, Gewürze und Salz hinzufügen. Mischen Sie das Dressing gründlich.
6. Geben Sie die Soße auf jedes Fischstück und backen Sie alles 40-45 Minuten lang (zuerst 180, und am Ende 200 Grad grillen).

Mit Gemüse

Nicht umsonst genießt dieses Meerestier einen hohen Stellenwert professionelle Köche. Barschfleisch ist saftig, süßlich im Geschmack und dicht. Man muss zugeben, dass Red Snapper mit Gemüse im Ofen im Ganzen gebacken raffinierter und schmackhafter wird. Fast jedes Gemüse, Spargel und Kohl können dem Gericht hinzugefügt werden, aber in diesem Fall füllen wir es mit Zwiebeln und Tomaten.

Zutaten:

• Karotten – 150 g;
• Tomaten – 200 g;
• Fischkadaver – 700 g;
• Zitronenhälfte;
• Zwiebel – 150 g;
• Olivenöl – 70 ml;
• Knoblauch, Salz, Fischgewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie die Flossen des Fisches ab, entfernen Sie die Eingeweide und reinigen Sie ihn. Trocknen Sie den Kadaver auf einem Handtuch.
2. In einer Schüssel zerdrückten Knoblauch, Gewürze, Salz und Öl vermischen. Den Saft einer halben Zitrone auspressen und alles vermischen.
3. Den Fischkadaver auf ein Brett legen, innen und außen gründlich mit einer Kräuter-Öl-Mischung einfetten. Eine halbe Stunde marinieren lassen.
4. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden, Karotten in Kreise schneiden. Das Gemüse goldbraun braten.
5. Legen Sie den Barschkadaver in eine heiße Pfanne und braten Sie ihn auf beiden Seiten 3-4 Minuten lang – so bleiben alle Aromastoffe im Produkt erhalten.
6. Legen Sie den Fisch auf eine Folie, füllen Sie ihn mit Gemüse und legen Sie ihn auf den Kadaver.
7. Die Tomaten in dünne Ringe schneiden und darauf legen.
8. Die Ränder der Folie verbinden, alles 30 Minuten (190 Grad) backen.

In Folie

Ein weiteres Rezept zum Backen von Fisch. In Folie gebackener Barsch macht auf jedem Tisch eine gute Figur. Zum Backen verwenden Sie vorzugsweise große Schlachtkörper – diese sind saftiger und enthalten mehr Fleisch. Es ist sehr wichtig, den Fisch richtig zu reinigen: Der Vorgang wird dadurch erschwert, dass der Barsch sehr scharfe und giftige Flossen hat, deren Stich große Probleme verursachen kann. Daher müssen Sie sie vor der Arbeit zunächst entfernen.

Zutaten:

• Kartoffeln – 300 g;
• Fisch – 1 kg;
• Tomate – 300 g;
• Zwiebel – 300 g;
• Basilikum und Petersilie – 50 g;
• Olivenöl – 100 ml;
• Kräuter, Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Den Fisch säubern, Eingeweide und Kiemen entfernen. Schneiden Sie den Kadaver quer mit einer Messertiefe von 5–6 mm ein, um kleine Knochen zu durchtrennen.
2. Den Fisch mit Gewürzen oder Kräutern einreiben und eine halbe Stunde ruhen lassen.
3. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Goldbraun braten.
4. Backen Sie die Kartoffeln, bis sie fertig sind Mikrowelle(10 Minuten). Das Gemüse in 6 Stücke schneiden.
5. Die Tomaten in 8-10 Stücke schneiden.
6. Legen Sie Kräuter (Basilikum und Petersilie), Kartoffeln und Fischkadaver auf ein Blatt Folie. Zwiebeln, Tomaten und Kräuter darauf legen. Alles mit Salz würzen.
7. Wickeln Sie die Folie ein und backen Sie alles 45–60 Minuten lang bei 190 Grad.

Hoch im Ärmel

Backen im Ärmel ist eines der beliebtesten nützliche Wege Zubereitung jeglicher Produkte. Barsch in der Backhülse wird nicht nur schnell gedünstet, sondern behält auch alle notwendigen Inhaltsstoffe und vor allem seinen einzigartigen Geschmack. Der Fisch muss gründlich von Schuppen befreit, Flossen und Eingeweide, Folie und Kiemen entfernt und zum Schluss der Kopf abgeschnitten werden. Es ist nicht nötig, ihn wegzuwerfen, denn der Kopf bildet ein wunderbares Ohr.

Zutaten:

• Kartoffeln – 400 g;
• Sauerrahm – 100 g;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Fischkadaver – 1 kg;
• Zitrone – 4-5 Scheiben;
• Zwiebel – 100 g;
• Dill, Petersilie, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Den Fisch gründlich säubern und salzen.
2. Die Zwiebel schälen und in Öl goldbraun braten.
3. Legen Sie eine halbe Portion Zwiebel, einen Fischkadaver und die restliche Zwiebel in die Hülse.
4. Zitronenscheiben und Kräuterzweige darauflegen.
5. Die Kartoffeln in Salzwasser halbgar kochen. Den Knoblauch in Scheiben schneiden und zu den Kartoffeln geben.
6. Zu diesem Zeitpunkt Sauerrahm und gehacktes Basilikum zu den Kartoffeln geben.
7. Legen Sie die Hülle mit dem Fisch auf ein Backblech und legen Sie die Kartoffeln mit Sauerrahm daneben.
8. Alles 30 Minuten bei 190 °C backen, dann die Hülse aufschneiden und weitere 10 Minuten bräunen lassen.

Mit Käse

Was gibt es appetitlicheres und schmackhafteres als goldbraun gebackene Produkte? Käsekruste? Mit Käse überbackener Barsch ist zart, aromatisch und unglaublich lecker. Selbst das launischste Kind, das Meeresfrüchte hasst, wird dieses Gericht mögen. Mit diesem Rezept können Sie jede Art von Fisch zubereiten – es wird mit Sicherheit lecker, gesund und sättigend.

Zutaten:

• Fischkadaver – 6 Stk.;
• Zwiebel – 150 g;
• Tomaten – 500 g;
• Käse – 100 g;
• Zitronensaft – 70 ml;
• Gewürze, Salz - nach Geschmack;
• Ei – 1 Stck.

Kochmethode:

1. Zwiebel schälen, in Streifen schneiden, Zitronensaft einfüllen. 15 Minuten marinieren lassen.
2. Legen Sie den Fischkadaver auf den Boden der Form und bestreuen Sie ihn mit Gewürzen, Salz und Kräutern.
3. Eingelegte Zwiebeln und Tomatenscheiben darauf legen.
4. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
5. In einer Schüssel das Ei, den geriebenen Käse und etwas Salz vermischen. Schneebesen.
6. Zum Schluss des Garvorgangs das Käsedressing über alles gießen. 5–7 Minuten anbraten.

Fluss ohne Reinigung

Im folgenden Rezept erfahren Sie, wie Sie Barsch in Schuppen im Ofen garen. Das resultierende Gericht ist lecker, sättigend und einfach zuzubereiten. Auf diese Weise werden kleine Kadaver gebacken, die keine Zeit zum Reinigen haben, aber auch große Exemplare können auf diese Weise gebacken werden, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze und grobes Salz verwenden. Nach dem Garen werden die Schuppen perfekt gereinigt – sie lösen sich einfach zusammen mit der Fischhaut.

Zutaten:

• Zwiebel – 150 g;
• Zitrone – 1 Stk.
• Flussbarsch – 1200 g;
• Karotten – 200 g;
• Butter – 30 g;
• Sellerie (Wurzel) – 150 g;
• Weißwein – 100 ml;
• Gewürze für Fisch, Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Entfernen Sie die Eingeweide und Kiemen. Salzen und mit Gewürzen würzen.
2. Die Zitrone abreiben, um die Schale zu erhalten, den Saft auspressen.
3. Reiben Sie den Kadaver innen und außen mit Zitronensaft ein.
4. Wein über die Kadaver gießen und anderthalb Stunden stehen lassen.
5. Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebeln) in Ringe schneiden, in Butter weich braten, mit gehackten Kräutern würzen.
6. Die Kadaver auf Folie legen, mit Gemüse füllen, backen (30 Min./180 Grad).

Mit Kartoffel

Duftend, Gourmet-Gericht Wenn es gekocht wird, verströmt es einen solchen Geruch, dass alle Ihre Nachbarn zum Abendessen zu Ihnen rennen könnten. Wolfsbarsch im Ofen gebacken mit Kartoffeln, Pilzen und Sauerrahm. Diese erstaunliche Kombination von Zutaten verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack: Das Fischfilet wird von den Aromen der Pilze getränkt und anschließend sanft umhüllt und mit dem cremigen Geschmack von Sauerrahm gesättigt.

Zutaten:

• Kartoffeln – 1 kg;
• Barsch – 5-6 Stk.;
• Zwiebel – 150 g;
• Champignons – 250G;
• Gewürze – 25 g;
• Sauerrahm – 100 ml;
• Olivenöl - 50 ml;
• Sojasauce– 30 ml;

Kochmethode:

1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel in Ringe schneiden und mit den Kartoffeln vermengen.
3. Sauerrahm, Sojasauce, Salz, Gewürze hinzufügen, mischen.
4. Gemüse auf Folie legen, Champignons in Scheiben schneiden, auf das Gemüse legen.
5. Reinigen Sie die Fischkadaver: Entfernen Sie die Köpfe, Eingeweide und den schwarzen Film. Dann die Haut entfernen, in Portionen schneiden, auf das Gemüse legen, salzen und würzen. Den Inhalt der Form mit Olivenöl beträufeln.
6. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie den Fisch 40 Minuten lang bei 180 Grad.

Mit Sauerrahm

Ausgezeichneter, einzigartiger Geschmack von gebackenem Fisch, kombiniert mit einem delikaten Geschmack von Sauerrahm und Gewürzen. Barsch in Sauerrahm im Ofen ist einfach zuzubereiten und schnell gebacken. Zuerst müssen Sie die Kadaver von Schuppen reinigen und die Flossen und Schwänze mit einer Schere abschneiden. Anschließend wird der Fisch gründlich gewaschen, der schwarze Film entfernt und auf einem Papiertuch getrocknet, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Zutaten:

• Red Snapper – 700 g;
• Knoblauch – 3-4 Zehen;
• Zwiebel – 200 g;
• Petersilie und Dill – 50 g;
• Zitronenhälfte;
• Butter – 70 g;
• Sauerrahm (oder Mayonnaise, Sahne) – 100 ml;
• Senf – 40 g;
• Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Für die Soße Sauerrahm, Saft einer halben Zitrone, Senf und Gewürze in einer kleinen Schüssel vermischen.
2. Die Barschkadaver innen und außen mit Soße bestreichen. 40-45 Minuten marinieren lassen.
3. Das Gemüse hacken, den Knoblauch hacken, mischen. Füllen Sie die Kadaver mit dieser Mischung.
4. Bevor Sie den Barsch im Ofen garen, legen Sie ihn auf den Boden der Form und legen Sie Zwiebelringe, Zitronenringe und Butterstücke darum herum.
5. Backen bis goldbraune Kruste für 40 Minuten (Temp. 190 Grad).

Vollständig

Erfahrene Fischer und Genießer Fischgerichte Man sagt, dass es nichts Leckereres gibt als ganzen Fisch, der ohne viel Marinade und Gewürze, sondern einfach mit Salz und Pfeffer gebacken wird. Im Ofen gebackener Flussbarsch wird lediglich von Eingeweiden, Flossen und Kiemen befreit und zur Mengenreduzierung geschnitten kleine Knochen, mit Öl übergossen und gebacken. Fertig ist der leckere Fisch!

Zutaten:

• großer Barschkadaver – 1 Stk. (mehr als 1 kg);
• Zitrone – 1 Stk.;
• Salz, Gewürze, Pflanzenöl - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Bevor Sie den Barsch im Ofen backen, entfernen Sie die Schuppen vom bereits verarbeiteten Kadaver und trocknen Sie ihn auf einem Papiertuch.
2. Machen Sie 3-4 Schnitte über die gesamte Länge - tief, die Schnittdicke beträgt 5-6 mm.
3. Den gesamten Kadaver mit Zitronensaft beträufeln.
4. Innen und außen salzen und pfeffern, nicht zu vergessen die Schnitte.
5. Fetten Sie ein Backblech mit Öl ein und legen Sie den Kadaver hinein. Mit Öl beträufeln.
6. Den Fisch 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Um Fisch appetitlich zuzubereiten, müssen Sie nicht nur etwas finden leckeres Rezept Barsch im Ofen. Sie müssen eine Reihe kulinarischer Feinheiten kennen, und Fotos von der richtigen Reinigung, der Zubereitung von Fischprodukten und Backrezepten finden Sie im Internet. Dies wird unerfahrenen Hausfrauen helfen, alle Komplexitäten des Kochens von Fisch und Meeresfrüchten zu meistern:

• Bevorzugen Sie große Exemplare – sie werden beim Backen oder Frittieren fast immer großartig;
• Reinigen Sie den Fisch richtig: Tragen Sie dicke Handschuhe und beachten Sie die erforderliche Reihenfolge - zuerst den Kopf, dann die Kiemen, Eingeweide, Folie, Schuppen;
• Tauen Sie gefrorene Meeresfrüchte immer nur nach und nach auf – im Kühlschrank und dann bei Zimmertemperatur, da keine Vorbehandlung erforderlich ist Wärmebehandlung im gefrorenen Zustand wirkt es sich negativ auf den Geschmack des Gerichts aus;
• Bevor Sie Barsch im Ofen garen, würzen Sie ihn mit Gewürzen und Salz.

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Gebackener Barsch im Ofen

Ich habe Ihnen kürzlich erzählt, wie ich Koteletts aus Barschkaviar zubereitet habe. Es ist Zeit, die Barsche selbst zu kochen, und ich werde Ihnen ein Rezept für die Zubereitung von Barschen im Ofen vorstellen. Es werden zwei davon sein, und beide verdienen Aufmerksamkeit.

Aufgrund seines geringen Fettgehalts gilt Flussbarsch als Speisefisch und manche denken vielleicht, dass sein Fleisch etwas trocken sein wird. Meiner Meinung nach ist Barschfleisch zart, angenehm im Geschmack und kochbar verschiedene Wege- kochen, salzen, räuchern, braten, im Ofen backen.

Bevor wir anfangen, leckeres Essen zu kochen Flussbarsch Lassen Sie uns über die Eigenschaften dieses Fisches sprechen. Die ersten beiden Tipps gelten nicht nur für Barsche, sondern auch für alle anderen Fische.

Wir Flussfisch Wir kaufen selten ein, da wir einen eigenen Ernährer in der Familie haben und dementsprechend die Menge an Fisch variiert. Natürlich ist frisch gekochter Fisch am leckersten, aber wenn mehr davon vorhanden ist, als zum einmaligen Kochen benötigt wird, kann er eingefroren werden.

• Der geschälte Barsch muss entkernt werden, wenn Kaviar vorhanden ist, legen wir ihn beiseite und dann kann man daraus Schnitzel machen, ihn einfach anbraten oder in die Fischsuppe geben. Wenn Sie anstelle von Kaviar Milch im Barsch finden, werfen Sie diese nicht weg, das ist auch so leckeres Produkt- Sie können auch gebraten oder zur Fischsuppe hinzugefügt werden.
• Flussbarsch ist nicht nur leckerer Fisch, aber auch nützlich. Niedriger Kaloriengehalt – 82 kcal, geringer Fettgehalt – 0,9 g, keine Kohlenhydrate und Eiweiß – 18,5 g. pro 100 gr. Produkte machen diesen Fisch für die diätetische Ernährung attraktiv. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, dass beim Frittieren die Fettmenge zunimmt, Kohlenhydrate erscheinen und daher der Kaloriengehalt zunimmt.
• Flussbarsch enthält außerdem eine Vielzahl nützlicher Mineralien wie Eisen, Kalium, Magnesium, Kupfer, Natrium, Phosphor, Zink, Jod und andere. Daher trägt Flussbarsch, wenn er beispielsweise in einer Diät verwendet wird, nicht nur zur Gewichtsabnahme bei, sondern versorgt auch unseren Körper nützliche Substanzen, die eine gute Wirkung auf Haut und Knochengewebe haben und den Blutzucker normalisieren.

Wie man Barsch im Ofen kocht

Ich denke, es gab genug Tipps und ich hoffe, dass sie Ihnen nützlich sein werden. Kommen wir nun direkt dazu, wie man Flussbarsch im Ofen köstlich zubereitet, und ich möchte Ihnen zwei Rezepte anbieten. Neben Fisch brauchen wir saure Sahne – das ist für ein Rezept, wir machen daraus eine Soße, und wir brauchen auch Folie, da wir Flussbarsch auf und in Folie backen werden.

Rezept für Barsch im Ofen mit Sauerrahm

Ich habe darüber gesprochen, wie ich koche. Sie können dieses Rezept verwenden, aber ich möchte Ihnen ein anderes anbieten und Sie haben die Wahl.

Zutaten:

• Flussbarsch - 3 Stk.
• Sauerrahm - 150 gr.
• Senf - 1 TL.
• Zitrone - ¼ Teil
• Zucker - 1 TL.
• Gewürz für Fisch

Wie man kocht:

Wie man Barsch in Folie im Ofen gart

Wenn Sie eine diätetischere Variante wünschen, können Sie den Barsch auch ohne Folie im Ofen garen Sauerrahmsoße, und während der Fastenzeit wird ein solches Gericht relevant sein. In diesem Fall brauchen wir keine saure Sahne, aber Zitrone und Folie sind auch praktisch.

1. Wir werden Flussbarsch im Ganzen kochen. Reiben Sie den Fisch mit Salz und Gewürzen ein und lassen Sie ihn 5–10 Minuten ruhen.
2. Schneiden Sie so viel Folie ab, dass der Barsch vollständig eingewickelt werden kann, und machen Sie so viele Folienstücke, wie wir den Fisch garen möchten, d. h. wir wickeln jeden Fisch einzeln ein.
3. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie mehrere Zitronenscheiben auf die Folie, legen Sie Flussbarsch darauf und legen Sie Zitronenscheiben auf den Fisch.
4. Da wir ohne Soße kochen, müssen wir die Ränder der Folie verbinden und zusammendrücken, damit der Barsch nicht zu trocken wird. Dann wird der Barsch garen eigener Saft und es wird auch köstlich schmecken.

Ich habe dir erklärt, wie man Barsch im Ofen kocht. Wenn er in der ersten Version leicht gebraten ist, dann hinein Diätoption Es ist eher ein gedünsteter Fisch. Wählen Sie also das Flussbarsch-Rezept, das am besten zu Ihnen passt.

Guten Appetit!

Elena Kasatova. Wir sehen uns am Kamin.