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Thunfischsuppe in Öl. Wie macht man Thunfischsuppe aus der Dose? Thunfischsuppe aus der Dose im eigenen Saft

Nützlich und leichte Suppe aus Thunfisch in der Dose kann eingekocht werden verschiedene Optionen. Wir stellen Sie vor Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Gemüse, Ei, Reis, Hirse.

Welche Rezepte für den ersten Gang würde eine berufstätige Frau bevorzugen? Natürlich einfache, die schnell zubereitet sind und garantiert jedem zu Hause schmecken. In dieser Hinsicht ist Thunfischsuppe aus der Dose eine ausgezeichnete Lösung, um Ihre Familie köstlich zu ernähren, ohne sich mit viel Aufwand in der Küche zu belasten. Und damit das Gericht nicht langweilig wird, können Sie von Zeit zu Zeit mit einer Reihe von Zutaten experimentieren.

Thunfischsuppe aus der Dose

Leicht und aromatische Suppe Expresskochen. Die Säure eingelegter Tomaten und süßer Selleriewurzel verleihen dem Gericht eine besondere Würze.


Bereit Fischsuppe Lassen Sie es unter dem Deckel etwas ziehen. Mit frischen Kräutern bestreut servieren.

Thunfischsuppe mit gekochtem Ei

Die vorgeschlagene Version gibt an Hühnereier. Sie können sie jedoch durch Wachtel ersetzen. Dadurch verbessert sich der Geschmack des Gerichts und es wird gesünder. Um die Proportionen nicht zu verletzen, wird die Anzahl der Eier in diesem Fall verdoppelt.

Für 2 Liter Wasser nehmen Sie:

  • eine Dose natürlichen Thunfisch aus der Dose;
  • 5 mittelgroße Kartoffeln;
  • 1 Karotte;
  • 1 Zwiebel;
  • 2 Hühnereier;
  • 15 g Butter;
  • etwas Salz, Gewürze, ein paar Pfefferkörner, Lorbeerblätter.

Zeit – 35 Minuten.

Kaloriengehalt – 57 kcal.

Rezept:

  1. Das Wasser für die Suppe zum Kochen bringen. Kochen Sie hartgekochte Eier in einem separaten Behälter.
  2. Gemüse wird geschält. Kartoffeln werden in zufällige Stücke geschnitten, Zwiebeln gehackt, Karotten auf einer groben Reibe gerieben.
  3. Die Kartoffeln werden in kochendes Wasser gelegt und mit einem Deckel abgedeckt. Das Feuer wird reduziert.
  4. Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Zwiebeln darin goldbraun anbraten. Dann Karotten zur Zwiebel geben, vermischen und das Gemüse weitere 2 Minuten anbraten.
  5. Gekochte Eier werden in Eiswasser gegeben. Die Schale entfernen und in Würfel schneiden.
  6. Das gebratene Gemüse wird mit Kartoffeln in eine Pfanne gegossen. Hierhin werden die Eier geschickt. Salzen und würzen Sie die Suppe nach Ihrem Geschmack. 2 Minuten kochen lassen.
  7. Eine Minute vor dem Ausschalten des Herdes die mit einer Gabel zerdrückten Thunfischstücke zusammen mit der Flüssigkeit aus der Dose in die Fischsuppe geben.

Die Suppe sollte abgedeckt 15 Minuten ruhen. Jetzt können Sie es auf Teller füllen und nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.

Rezept für einen ersten Gang mit Kartoffeln und Paprika für einen Slow Cooker

Ein köstliches Gericht mit einem atemberaubenden Aroma. Rote Paprikastücke, rosa Thunfisch, gelbe Kartoffeln und orange Karotte In einer transparenten goldenen Brühe sehen sie wunderschön und sehr appetitlich aus.

Für 1,5 Liter Wasser nehmen Sie:

  • eine Dose Thunfisch in Öl;
  • 3 Kartoffeln;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Karotte;
  • 1 Paprika (rot);
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Salz, Provenzalische Kräuter, Lorbeerblatt, Gewürze für Fisch;
  • frische Kräuter.

Zeit – 60 Minuten.

Kaloriengehalt – 92 kcal.

  1. Alle Gemüse sind geschält. Den Brunois (Würfel) schneiden: Kartoffeln – grob, Karotten und Paprika – kleiner, Zwiebeln – sehr fein. Knoblauch wird mit einem Messer in Fruchtfleisch gehackt.
  2. Öl aus einer Dose Thunfisch wird in die Multicooker-Schüssel gegossen. Schalten Sie den Modus „Backen“ oder „Express“ ein. Sobald das Öl heiß ist, gießen Sie Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hinein. Das Gemüse 2 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
  3. Kartoffelstücke und Fisch werden zum Frittieren in eine Multischüssel gegeben. Mit Wasser füllen. Gesalzen und mit Gewürzen gewürzt.
  4. Der Multicooker wird in den Modus „Quenching“ geschaltet und der Timer auf 60 Minuten eingestellt.
  5. Nach 30 Minuten werden der Brühe Paprikastücke hinzugefügt.

Das ist alles. Der Multikocher schaltet sich nach einer halben Stunde aus. Nach weiteren 15 Minuten hell, bunt, leckere Suppe Sie können es auf Teller gießen, mit frischer Petersilie bestreuen und Ihre Familie zum Abendessen einladen.

Wie man ein Gericht mit Reis und grünen Erbsen kocht

Im Gegensatz zu den obigen Beispielen ist diese Version der Suppe sättigender. Obwohl es genauso einfach und schnell kocht. Die Erbsen im Rezept sind aus der Dose, können aber durch frische (junge) oder gefrorene ersetzt werden. Sie können Ihrer Fischsuppe auch Mais oder rote Bohnen aus der Dose und Reis anstelle von Erbsen hinzufügen.

Für 2 Liter Wasser nehmen Sie:

  • eine Dose Konserven (Thunfisch in Öl);
  • eine Dose grüne Erbsen;
  • 2 Kartoffeln;
  • 1 Karotte;
  • 1 Zwiebel;
  • 3 EL. l. runder Reis;
  • Gewürze, trockene Kräuter, provenzalische Kräuter, Salz.

Zeit – 40 Minuten.

Kaloriengehalt 100 g – 180 kcal.

Rezept:

  1. Wasser wird auf den Herd gestellt.
  2. Reis wird gut gewaschen.
  3. Gemüse wird geschält. Die Zwiebel bleibt ganz, die Kartoffeln und Karotten werden in Würfel geschnitten.
  4. Sobald es kocht, werden Gemüse, gewaschener Reis, Thunfischstücke und Dosenöl zum Wasser gegeben. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie die Suppe nach dem Kochen der Brühe 15 Minuten lang bei schwacher Hitze.
  5. In die Suppe gießen grüne Erbse zusammen mit der Sole. Gesalzen und mit Gewürzen gewürzt. Aufsehen.
  6. Kochen Sie die Fischsuppe weitere 15 Minuten weiter. Vor dem Garen die gekochte Zwiebel aus der Brühe nehmen.

Dieses Gericht wird sofort serviert und traditionell mit frisch gehackten Kräutern bestreut.

Rezept für Thunfischsuppe aus der Dose mit Hirse

Hirse passt besser als jedes andere Müsli zu Fisch in den ersten Gängen. Nicht nur frisch, sondern auch aus der Dose. Wenn wir also über Rezepte sprechen schnelle Suppen Bei Thunfischkonserven sollte man sich diese Option nicht entgehen lassen. Außerdem ist die Suppe wirklich unglaublich gut.

Für 1,5 Liter Wasser nehmen Sie:

  • ein Glas blanchiert eigener Saft Thunfisch;
  • ein Drittel eines Glases Hirse;
  • 2 Kartoffeln;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Karotte;
  • 1 EL. l. getrocknete Petersilie;
  • Salz;
  • 8 schwarze Pfefferkörner.

Zeit – 30 Minuten.

Kaloriengehalt – 140 kcal.

  1. Stellen Sie das Wasser auf hohe Hitze.
  2. Hirse wird in mehreren Gewässern gewaschen.
  3. Gemüse wird geschält. Kartoffeln werden in Würfel geschnitten, Karotten gerieben, Zwiebeln fein gehackt.
  4. Hirse wird in kochendes Wasser gegossen.
  5. Nach 5 Minuten das gesamte Gemüse zur Hirse geben. Sobald die Brühe kocht, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. 15 Minuten kochen lassen.
  6. Fischkonserven, Salz, Lorbeer und mit einer Gabel zerdrückten Pfeffer zum Gemüse mit Hirse geben. Aufsehen. Nach dem Kochen die Suppe noch 3 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

Das fertige Gericht wird 15 Minuten lang unter dem Deckel aufgegossen. Serviert mit Gemüse und Schwarzkornbrot.

So unterschiedlich, aber immer lecker und aromatisch kann eine einfache Thunfischsuppe aus der Dose sein. Jedes der Rezepte erfordert minimale Kosten, ist aber auf seine Art interessant und trägt dazu bei, das Tagesmenü abwechslungsreicher zu gestalten. Das Gute daran ist, dass die Zubereitung eines so gesunden ersten Gangs sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt.

Der Laden verkauft Thunfischkonserven in Pflanzenöl und eigenem Saft. Beide schmecken gut in der Suppe, aber Dosenfutter mit Butter erhöht den Kaloriengehalt des Gerichts um das Dreifache. Wenn Sie eine leichte, kalorienarme Suppe kochen möchten, lassen Sie das Öl ab. Der blanchierte Fisch wird zusammen mit der Flüssigkeit in die Schüssel gegeben.

Vor dem Hinzufügen zur Brühe werden Thunfischstücke aus der Dose in Fasern zerlegt oder mit einer Gabel zerdrückt. Große Knochen werden, obwohl sie recht weich sind, ausgesucht und weggeworfen.

Zu den obligatorischen Zutaten der Fischsuppe gehören neben Konserven auch Gemüse: Kartoffeln, Karotten, Zwiebel. Einige Rezepte verwenden zusätzlich Selleriewurzel, was perfekt dazu passt Meeresfisch, Tomaten (aus der Dose oder frisch), süße Paprika, Knoblauch. Gemüse kann der Brühe roh oder in etwas Pflanzenöl angebraten hinzugefügt werden.

Gewürze und Kräuter werden nach Wunsch hinzugefügt. Normalerweise ist dies ein traditionelles Lorbeerblatt, Pfeffer und Trockengewürz für Fisch. Für Sättigung und Geschmacksvielfalt können Sie der Suppe Reis, Nudeln, Hirse, Dosenmais, Bohnen, grüne Erbsen, hartgekochtes Hühnchen oder Wachteleier hinzufügen.

Salzen und würzen Sie die Suppe nur sehr wenig und erst vor dem Ende des Kochens. Beachten Sie dabei, dass die Konserven diese Zutaten bereits enthalten. Am Ende des Garvorgangs oder unmittelbar vor dem Servieren frisch gehackte Petersilie und Dill zur Suppe mit Thunfischkonserven geben.

Unabhängig von der Zutatenliste beträgt die gesamte Zubereitungszeit für einen solchen ersten Gang durchschnittlich 30 Minuten. Sie können die Suppe sofort servieren, besser ist es jedoch, die Suppe 10-15 Minuten ruhen zu lassen.

Wie man kocht Thunfischsuppe aus der Dose können Sie sich im folgenden Video ansehen:

Wichtig! Fischsuppe aus der Dose wird nicht mehrere Tage im Voraus gekocht. Ein aufgewärmtes Gericht wird nicht mehr so ​​lecker sein wie ein frisch zubereitetes.

Thunfischkonserven – 1 Dose;

Kartoffeln – 3 Stk. ;

Zwiebel – 1 Kopf;

Pflanzenöl – 1 EL. Löffel;

Lorbeerblatt – 2-3 Stk. ;

Piment – ​​4-5 Erbsen;

Grüns - nach Geschmack

Erstens fügt es kein Öl hinzu, zweitens hat es einen ausgezeichneten Geschmack und drittens wird zum Kochen hochwertiger Fisch verwendet, das ist schon mit bloßem Auge erkennbar. Um meine Worte zu bestätigen, schauen Sie sich das Foto an!

Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebeln und Karotten schälen, schneiden und in eine erhitzte Pfanne geben Pflanzenöl und goldbraun braten.

Nachdem Sie die Haut entfernt haben, schneiden Sie die Tomate in Stücke und geben Sie sie in die Pfanne, in der die Zwiebeln und Karotten bereits angebraten sind. Alles zusammen noch 1-2 Minuten anbraten, nicht mehr.

Geben Sie den Inhalt der Pfanne in den Topf.

Nach Geschmack salzen, Gewürze hinzufügen: Lorbeerblatt und Piment.

Öffnen Sie die Thunfischdose und gießen Sie den Inhalt in die Pfanne. Weitere 5 Minuten kochen lassen.

Am Ende des Garvorgangs fein gehackte Kräuter hinzufügen – Petersilie, Dill.

Fertig ist die Thunfischsuppe! Ich lade alle an den Tisch ein!

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Wie man kocht ?

Heiße, flüssige Mahlzeiten sind eine großartige Möglichkeit, die Funktion Ihres Verdauungssystems aufrechtzuerhalten. Aus diesem Grund sollten Menschen versuchen, täglich Suppen in ihre Ernährung aufzunehmen. Es ist nicht schwer, solche Gerichte zuzubereiten. Sie müssen nur das Richtige auswählen notwendigen Zutaten und befolgen Sie strikt die Prozesstechnologie. Eine gute Option für ein herzhaftes Mittagessen ist Thunfischsuppe aus der Dose. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, es zuzubereiten. Als Beispiel können wir einige davon betrachten.

Wenn die Mittagszeit naht, aber absolut keine Zeit bleibt, sich um etwas zu kümmern komplexe Rezepte, dann bereiten Sie am besten Suppe aus Thunfischkonserven mit Hirse zu. Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet.

Dies erfordert zwar eine recht vielfältige Produktpalette.

Für 1 Dose Fischkonserven benötigen Sie:

  • ein Drittel eines Glases Hirse;
  • 2 Kartoffeln;
  • 1 Karotte;
  • ein Teelöffel Salz;
  • Lorbeerblätter;
  • 8 schwarze Pfefferkörner;
  • Birne;
  • Je 1 Esslöffel getrocknete Petersilie und Olivenöl.

Thunfischsuppe aus der Dose wird wie folgt zubereitet:

  1. Gießen Sie zunächst 1 ½ Liter Wasser in einen Topf, stellen Sie ihn auf das Feuer und bringen Sie ihn zum Kochen.
  2. Hirse hinzufügen.
  3. Während das Müsli kocht, müssen Sie mit dem Zerkleinern des Gemüses beginnen. Dies kann beliebig erfolgen.
  4. Die vorbereiteten Produkte müssen in einen Topf gegeben und alle zusammen 15 Minuten gekocht werden.
  5. Alle ausgewählten Gewürze hinzufügen.
  6. Öffnen Sie eine Konservendose und geben Sie den Inhalt zum Rest des Lebensmittels. Zunächst können die Fischstücke mit einer Gabel leicht zerdrückt werden.

Die Zutaten müssen zusammen 3–4 Minuten köcheln. Danach kann die Thunfischsuppe aus der Dose auf Teller gegossen und sicher serviert werden.

Ernährung für maximalen Nutzen

Manche Leute finden, dass Konserven nach der Verarbeitung ihren Geschmack verlieren. vorteilhafte Eigenschaften. Dieses Missverständnis lässt sich leicht widerlegen, wenn man sich das Produkt „Thunfisch im eigenen Saft“ genau ansieht.

Das kalorienarmes Produkt enthält viel Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren, die für die Herzfunktion notwendig sind. Darüber hinaus enthält es viel Nikotinsäure (Vitamin B3), was einen stabilen Zustand des Nervensystems fördert. Wenn Sie solche Konserven in irgendeiner Form mindestens einmal pro Woche essen, können Sie viele schwerwiegende Gesundheitsprobleme, einschließlich Krebs, vermeiden. Der einfachste Weg, Thunfisch im eigenen Saft zu verwenden, ist die Zubereitung von Suppen. Betrachten wir eine der interessantesten Optionen.

Für 1 Dose Konserven benötigen Sie:

  • 2 Liter Wasser;
  • Birne;
  • Salz;
  • 2 Kartoffeln;
  • 100 Gramm Kürbis;
  • Koriander;
  • ein Esslöffel Pflanzenöl und etwas Kräuter.

Der Garvorgang erfolgt in mehreren Schritten:

  1. Zuerst muss das Gemüse gewaschen, geschält und dann sorgfältig gehackt werden. In diesem Fall ist es besser, den Kürbis zu reiben und die Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel zu schneiden.
  2. Anschließend müssen die Zwiebel und der Kürbis in Öl unter Zugabe von Koriander leicht angebraten werden.
  3. Separat müssen Sie Wasser in einen Topf gießen, ihn auf den Herd stellen und nach dem Kochen die Kartoffeln hineingeben.
  4. Wenn die Zubereitung halb fertig ist, fügen Sie vorgebratenes Gemüse und Fisch hinzu.

Am Ende des Garvorgangs kann die Suppe in Schüsseln gefüllt und mit gehackten Kräutern bestreut werden. Zusätzlich zu diesem Gericht werden normalerweise Croutons serviert.

Originalfassung

Menschen bereiten Thunfischsuppe in Dosen auf unterschiedliche Weise zu. Das Rezept des führenden russischen Kochspezialisten Alexey Zimin enthält folgende Hauptkomponenten:

  • 400 Gramm Fisch;
  • eineinhalb Liter Brühe (oder Wasser);
  • 4 Kartoffeln;
  • Birne;
  • 2 Hühnereier;
  • 10 Gramm Petersilie;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 50 Milliliter trockener Weißwein;
  • Gewürze;
  • Cracker.

Diese Suppe ist einfach zuzubereiten:

  1. Zuerst sollten fein gehackte Zwiebeln in Öl mit Knoblauch leicht angebraten werden.
  2. Danach Brühe, Kartoffeln, Fisch, Wein und Gewürze hinzufügen und nicht länger als 7 Minuten kochen lassen.
  3. Die Eier gründlich verquirlen und in einem dünnen Strahl in die fast fertige Suppe gießen. Gleichzeitig müssen Sie daran denken, ständig umzurühren.

Das fertige Gericht kann man 2-3 Minuten ziehen lassen und dann servieren, wobei man auf jeden Teller ein wenig frische Kräuter gibt. Der Geschmack dieser Suppe ist recht originell. Auf Wunsch kann es mit Crackern ergänzt oder mit frittierten Laibstücken in einer separaten Schüssel serviert werden.

Für jeden Geschmack

Kulinarische Experten auf der ganzen Welt glauben, dass dies das sicherste und effektivste ist gesunder Fisch- Das ist Thunfisch. Daraus hergestellte Konserven gehören zu den meisten verschiedene Gerichte, ab einfache Sandwiches und endet mit komplexen Suppen. Diese einzigartigen Meeresfrüchte können nicht nur die Funktion des Gehirns, des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Trakts verbessern, sondern auch viele Probleme im Zusammenhang mit dem Sehvermögen, der Schilddrüse und hämatopoetischen Prozessen lösen. Wer auf sein Gewicht achtet, isst diesen Fisch besser im eigenen Saft gegart. Andere können bedenkenlos in Öl eingelegte Lebensmittel verwenden. Das Tagesmenü jeder Person muss erste Gänge enthalten. Das kann jeder Arzt bestätigen. Und mit Dosenfisch Sie lassen sich schnell und ohne großen Aufwand zubereiten. Mit Thunfisch lässt sich zum Beispiel eine hervorragende Püreesuppe zubereiten.

Dazu müssen Sie im letzten Garschritt zunächst in Butter und Sahne gebratenes Mehl zur kochenden Mischung geben. Anschließend kann das fertige Produkt in einem Mixer glatt gemahlen werden. Eine hervorragende Ergänzung zu dieser Mischung wäre frische Kräuter. Darüber hinaus können Sie es in beliebiger Menge hinzufügen.

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Rezept für Thunfischsuppe aus der Dose mit Fotos

Schwierigkeit der Zubereitung: Leicht

Kochzeit: bis zu 30 Minuten

Vegetarismus: Nein

Die Küche: Heim

Anzahl der Portionen: 4 Portionen

Art des Gerichts: Erste Mahlzeit

Kalorien: 174 kcal

Protein: 17 g / Fett: 6 g / Kohlenhydrate: 14 g

Zutaten für Thunfischsuppe aus der Dose für 4 Portionen:

Gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Rezept für Thunfischsuppe aus der Dose

Analyse eines Gerichts anhand der Zutaten

Erscheinungsdatum: 09.07.2015

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Thunfischsuppe aus der Dose

Thunfischkonserven im eigenen Saft – 1 Stk.

Frische Petersilie – 3 g

Kirschtomaten – 5 Stk.

Pflanzenöl – 1 TL.

Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang

Thunfischsuppe aus der Dose ist, wenn man nur die Suppe selbst nimmt, so einfach zubereitet, dass es wirklich nichts zu sagen gibt! Aber ich möchte Sie einladen, noch mehr daraus zu machen leckeres Gewürz – gebratene Tomaten! Sie passen einfach optimal zu diesem Fisch und werten den Gesamtgeschmack des Gerichts deutlich auf.

Stellen Sie das Wasser für die Suppe sofort zum Kochen.

Wir schälen und schneiden die Kartoffeln und werfen sie ins Wasser, auch wenn es noch nicht gekocht ist.

Wir putzen, schneiden die Karotten und werfen sie ebenfalls ins Wasser. Kochen Sie das Gemüse, bis es weich ist (20-35 Minuten nach dem Kochen).

Sie müssen den Thunfisch nicht stark pürieren. Stellen Sie einfach sicher, dass er sich nicht in einem großen Stück im Glas befindet. Geben Sie ihn dann zusammen mit dem Gemüse in die Pfanne und lassen Sie alles zusammen bei mittlerer Hitze kochen.

Die Tomaten halbieren.

Die Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach unten in vorgewärmtem Pflanzenöl mit Pfeffer und Salz anbraten, bis die gleichmäßige Oberfläche gebräunt ist. Nicht umdrehen, nur auf einer Seite braten.

Salzen und pfeffern Sie die fertige Suppe (mit Gemüse, das Ihrer Meinung nach weich genug ist) nach Geschmack.

Und erst wenn wir die Suppe in Schüsseln gießen, fügen wir Tomaten und Petersilie hinzu.

Und jede Tomate wird vor dem Hintergrund des ruhigen Geschmacks der Thunfischsuppe aus der Dose zu einem kleinen Gruß aus dem sonnigen Mittelmeer.

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Thunfischsuppe aus der Dose

Zum Zurücksetzen Übergewicht, ist es notwendig, ein Kaloriendefizit im Körper zu erzeugen. Das heißt, weniger essen, sich aber mehr bewegen. Aber was noch wichtiger ist: Sie müssen Fettgewebe abbauen, keine Muskeln. Jeder normale Mensch möchte nicht verhungern.

All diese Probleme können durch eine einzige Thunfischsuppe aus der Dose gelöst werden, die reich an Ballaststoffen und Proteinen ist. Dies sind die Gerichte, die von Menschen gewählt werden, die auf ihre Gesundheit achten und sich richtig ernähren. Wer übergewichtig ist und damit zu kämpfen hat, greift zu fettreichen Lebensmitteln nützliche Substanzen und ausgewogen im Protein-, Kohlenhydrat- und Fettgehalt. Fisch hat diese Eigenschaften.

Eines der gesündesten und beliebtesten Gerichte ist Thunfisch. Es wird zur Zubereitung von Vorspeisen, Salaten, Pizza, Suppen und Hauptgerichten verwendet.

Besonders beliebt sind Thunfischkonserven aus Thunfisch im eigenen Saft oder Öl. Alle wertvollen Mineralien und Nährwert Sie sind darin gespeichert und stehen in puncto Nutzen in nichts nach Frischfleisch Thunfisch

Nutzen

Thunfischsuppe in Dosen ist eine hervorragende Möglichkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Konserven enthalten große Mengen an essentiellen Omega-3-Fettsäuren Fettsäure und wertvolle Vitamine. Außerdem stärkt Thunfisch in Dosen die Immunität und verringert das Risiko allergischer Reaktionen. Besonders für Diabetiker ist es sinnvoll, zu diesen Konserven Suppe zu sich zu nehmen.

Der Verzehr von Thunfischkonserven und daraus hergestellter Suppe wird Personen empfohlen, die an Erkrankungen der Schilddrüse, des Kreislaufsystems, der Sehorgane, des Gehirns und des Magens leiden. Dieser Fisch sollte auch verzehrt werden, um diesen Krankheiten vorzubeugen. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Substanzen aktivieren die Gehirnaktivität und verringern das Herzinfarktrisiko.

Thunfisch hat nur 140 kcal pro 100 g und ist daher für übergewichtige Menschen zu empfehlen. Es steigert nicht nur die Leistungsfähigkeit und verleiht Kraft, sondern verbessert auch Stoffwechselvorgänge im Körper.

Meeresfrüchte und ihre wohltuenden Eigenschaften werden in der Augenheilkunde aktiv genutzt. Thunfischkonserven verhindern die Entstehung eines Glaukoms und verhindern das Austrocknen der Netzhaut. Sein mäßiger Verzehr trägt dazu bei, die Sehkraft über viele Jahre hinweg zu erhalten.

Gerichte aus diesem Fisch werden auch zur Vorbeugung der schlimmsten Krankheit unserer Zeit – Krebs – verwendet. Wenn Sie mindestens einmal pro Woche Thunfisch in irgendeiner Form essen, verringern Sie das Risiko, an Krebs zu erkranken.

Thunfischsuppe ist ein schnelles, flüssiges Gericht, das zum Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie zubereitet werden kann. Für das Rezept können Sie Dosenfisch, frischen oder gefrorenen Fisch verwenden. In jedem Fall wird das Menü mit nützlichen und ergänzt ein einfaches Gericht. Fischsuppe aus Thunfischkonserven wird sowohl aus Fisch im eigenen Saft als auch in Öl zubereitet. Wenn Sie einen ganzen Kadaver verwenden, können Sie einen Kopf oder ein Filet nehmen. Für mehr herzhafte Option Fügen Sie verschiedene Getreidesorten und Gemüse hinzu, und Gewürze und Kräuter verleihen dem Gericht Geschmack und Aroma. Als nächstes bieten wir ein Rezept mit einem Foto einer Thunfischsuppe aus der Dose an.

Rezept für Thunfischölsuppe aus der Dose


Portionen: 5-6.

Zeit: 30 Min.

Kaloriengehalt: 52 kcal pro 100 Gramm.

Zutaten:

  • 1 b. Konserven in Öl;
  • 1 Karotte;
  • 3-4 Kartoffeln;
  • 1 Zwiebel;
  • 2 Liter sauberes Wasser;
  • 1-2 Lorbeerblätter;
  • 2-3 Stängel Petersilie;
  • etwas Salz und Pfeffer.

    • Die Zubereitung von Fischsuppe aus der Dose in Öl ist nicht schwierig. Auf Wunsch können Sie eine Suppe mit Thunfisch und Reis aus der Dose zubereiten, die wir zusammen mit dem Braten hinzufügen. Erhitzen Sie zunächst das Wasser auf 100 g. In der Zwischenzeit das Gemüse schälen. Die Kartoffeln waschen, in mittelgroße Scheiben schneiden und in kochendes Wasser legen.

    Während das Wurzelgemüse kocht, schälen Sie die Zwiebeln und Karotten. Die Zwiebel fein würfeln, in eine Bratpfanne geben und glasig dünsten. Als nächstes die geriebenen Karotten dazugeben, vermischen und leicht goldbraun braten.

    Jetzt müssen Sie die Kartoffeln weich kochen und das gebratene Gemüse hinzufügen. Dieses Gericht aus Thunfischkonserven in Öl kann mit Reis gekocht werden. Wenn Sie sich entscheiden, Müsli hinzuzufügen, muss dies zu diesem Zeitpunkt erfolgen.

    Als nächstes geben wir den zerdrückten Inhalt des Glases hinein. Alles nach Geschmack salzen, Lorbeerblätter, Gewürze und gehackte Kräuter hinzufügen. Das Thunfischsuppenrezept weitere 5 Minuten kochen, den Herd ausschalten und vor dem Servieren 10-15 Minuten ruhen lassen.

    Rezept für Thunfischsuppe aus der Dose im eigenen Saft


    Portionen: 4.

    Zeit: 50 Min.

    Kaloriengehalt 100 g: 57 kcal.

    Zutaten:

  • 1 Liter sauberes Wasser;
  • 1 Zwiebel;
  • 3 Kartoffelknollen;
  • 1 b. Fisch (im eigenen Saft);
  • 15 g Butter;
  • 1 Tomate;
  • 2 Lorbeerblätter;
  • Jeweils 1-2 Chips. Pfeffer und Meersalz.

    • Thunfischsuppe aus der Dose mit Kartoffeln ist sehr schnell zubereitet, weil... Die Brühe muss nicht vorgekocht werden. Kartoffeln schälen, schneiden, in einen Topf geben. Füllen Sie das Gemüse mit Wasser und erhitzen Sie den Inhalt auf 100 g.

    Oftmals wird der erste mit Graupen zubereitet. Das Garen dieses Müsli dauert lange, daher muss es vorher mehrere Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden. Um die Suppe transparent zu machen, ist es besser, die Graupen in einer separaten Schüssel zu kochen. Diese Komponente wird zusammen mit gebratenem Gemüse hinzugefügt.

    Zum Braten die Karotten und Zwiebeln schälen. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und das Wurzelgemüse auf einer Reibe reiben. Das Gemüse in Butter anbraten, bis es halb gar ist. In der Zwischenzeit die Tomate kurz abspülen, halbieren und ohne Schale reiben. Wir wechseln Tomatenpüree In die Pfanne geben, umrühren, alles noch ein paar Minuten im eigenen Saft köcheln lassen.

    Legen Sie den Braten in eine Pfanne mit fast garen Kartoffeln. Auch in diesem Stadium geben wir den Fisch in seinen eigenen Saft aus dem Glas, nachdem wir ihn in kleine Stücke geteilt haben. Würzen, die Bucht hinzufügen und das erste Gericht mit Fisch und Kartoffeln weitere 10 Minuten kochen.

    Auch für Kinder ist frische oder gefrorene Thunfischsuppe geeignet


    Portionen: 4.

    Zeit: 60 Min.

    Kaloriengehalt: 34,8 kcal pro 100 g.

    Zutaten:

  • 1 Thunfischkopf;
  • 2-3 Kartoffeln;
  • 2 Liter Wasser;
  • je 1 Wurzel Petersilie und Pastinake;
  • 1 kleine Zwiebel;
  • 1 Karotte;
  • 2-3 Stängel Petersilie;
  • 2-3 Lorbeerblätter;
  • 1 Teelöffel Salze.

    • Der Kopf des Fisches ergibt eine reichhaltige Fischsuppe für Kinder und Erwachsene und aus dem Filet lässt sich ein weiterer, ebenso gesunder Hauptgang oder eine Vorspeise zubereiten. Um frisch gefrorenen Thunfisch zuzubereiten, müssen Sie die Kiemen entfernen.

    Wir beginnen mit der gefrorenen Thunfischsuppe, indem wir die Brühe kochen. Wir senken den gewaschenen, von Kiemen befreiten Kopf in die Pfanne. Hier fügen wir auch geschälte, grob gehackte Pastinaken- und Petersilienwurzeln hinzu, zusammengebunden mit einem Bund Petersilienzweige. Mit Wasser auffüllen und die frisch gefrorene Meeresfrüchtebrühe hinzufügen, bis Blasen entstehen. Hitze reduzieren und Brühe eine halbe Stunde kochen lassen.

    In der Zwischenzeit das restliche Gemüse schälen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Karotten und Zwiebeln in gleich kleine Würfel schneiden. Gemüse kann gebraten oder roh serviert werden.

    Die fertige Brühe abseihen und die Kartoffeln hineingeben. Wenn es fast gar ist, fügen Sie Gemüse (gebraten) und Fleisch vom Kopf hinzu. Damit ist das Rezept aus dem Tiefkühlprodukt, wie auf dem Foto, fertig. Auf die gleiche Weise wird frische Thunfischsuppe zubereitet.


    Portionen: 4.

    Zeit: 30 Min.

    Kaloriengehalt: 56,4 kcal pro 100 g.

    Zutaten:

  • 1 b. Dosenfisch;
  • 500 ml Wasser;
  • 1 Zwiebel;
  • 500 ml Milch;
  • 100 g Schmelzkäse;
  • 1 Karotte;
  • 1 Lorbeer;
  • 0,5 Bund frischer Dill;
  • 1 Teelöffel Meersalz;
  • 2 Holzspäne schwarzer Pfeffer.

    • Milch und Wasser in einem Topf vermischen. Wenn der Boden kocht, fügen Sie die geschälten Kartoffeln hinzu und schneiden Sie sie in mittelgroße Würfel. Nach einer Viertelstunde Röstzwiebeln, Karotten unter Zugabe von Lorbeerblättern, püriertes Konservenfutter und gehackten Dill dazugeben.

    Langsam kochen Käsesuppe mit Thunfisch aus der Dose ca. 5 Minuten köcheln lassen, salzen, Schmelzkäse dazugeben. Alles schnell verrühren, damit sich der Käse auflöst, das Lorbeerblatt entfernen und nach etwas Erwärmen beiseite stellen. Die fertige Käsesuppe mit schwarzem Pfeffer bestreuen und servieren.

    Nach dem Lesen Schritt für Schritt Anweisungen, jeder kann Fischsuppe kochen. Es lohnt sich jedoch, auf folgende Punkte zu achten:

  • verwenden Sie nur hochwertige Konserven von vertrauenswürdigen Herstellern;
  • Kochen Sie das Gericht, ohne es stark kochen zu lassen.
  • Kochen Käsesuppe Nach dem Hinzufügen von Käse geht das nicht mehr.

    • Thunfischsuppe aus der Dose ist ein warmes Gericht, das nicht nur den Körper jedes Erwachsenen und Kindes zufriedenstellen kann, sondern auch durch seine Ungewöhnlichkeit überrascht origineller Geschmack. Diese Suppe ist sehr einfach zuzubereiten, für den Menschen gesund, da Fisch verwendet wird, und kann in verschiedenen Zubereitungen serviert werden. Wir stellen Ihnen gleich mehrere Rezepte für Thunfischsuppe aus der Dose vor.

    Thunfischsuppe aus der Dose mit Kartoffeln

    Eine Reihe von Produkten, die zum Kochen notwendig sind:

    • - 700-800 ml. Wasser.
    • - 3-4 Kartoffeln.
    • - Eine mittelgroße Zwiebel.
    • - Eine Karotte.
    • - Thunfisch aus der Dose in Öl - Dose (250-300 g).
    • — Butter– 50 gr.
    • - 2 Lorbeerblätter.
    • — Etwas gemahlener Pfeffer und Salz.
    • — Ein paar Frühlingszwiebeln zur Dekoration.

    Schritt-für-Schritt-Kochvorgang.

    • Karotten und Kartoffeln waschen und schälen.
    • Die Zwiebel schälen und fein hacken.
    • Schneiden Sie die Karotten in Würfel oder Streifen, Sie können sie auf einer groben oder koreanischen Reibe reiben. Jede Option reicht aus.
    • Schneiden Sie die Kartoffelknollen wie bei jeder Suppe in normale Stücke. Sie können es in Würfel oder Streifen schneiden.
    • Das Wasser zum Kochen bringen, die Kartoffeln hinzufügen, etwas salzen und etwa zwanzig Minuten kochen lassen.
    • Während Sie die Kartoffeln kochen, bereiten Sie die Karotten und Zwiebeln vor. Sie sollten in Öl goldbraun gebraten und dann zusammen mit dem restlichen Öl zu den fast fertigen Kartoffeln gegeben werden.
    • Öffnen Sie die Thunfischdose und gießen Sie den Thunfisch, ohne den Saft aus der Dose abzulassen, mit den restlichen Zutaten in die Pfanne, rühren Sie um, fügen Sie Pfeffer, Lorbeerblätter und noch etwas Salz hinzu und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze weich. Dies dauert noch etwa 10 Minuten.
    • Schalten Sie den Herd aus, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie das Produkt weitere fünfzehn Minuten unter dem Deckel ziehen. Alles ist fertig, die Thunfischsuppe kann in Terrinen gegossen und serviert werden, garniert mit gehackten Frühlingszwiebeln.

    Fragen Sie den Koch!

    Haben Sie es nicht geschafft, das Gericht zuzubereiten? Scheuen Sie sich nicht, fragen Sie mich persönlich.

    Thunfischsuppe aus der Dose in einem Slow Cooker

    Du solltest nehmen:

    — Thunfischkonserven in Öl.

    - Wasser - 1,5 Liter.

    — Kartoffelknollen – 2-3 Stk.

    — Je ein Stück Karotten und Zwiebeln.

    - Gewürze und Salz nach Geschmack.

    — Pflanzenöl – 2 Esslöffel.

    Wie man kocht:

    • — Schälen Sie das gesamte Gemüse und hacken Sie es bequem, so wie Sie es normalerweise für die Zubereitung von ersten Gängen schneiden.
    • — Gießen Sie ein paar Esslöffel Öl in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu und stellen Sie den Frittiermodus auf 5-7 Minuten ein.
    • — Die Kartoffeln dazugeben und weitere 5 Minuten weiterbraten, dabei die Zutaten gut umrühren.
    • — Gießen Sie Wasser in die Schüssel, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, stellen Sie den Kochmodus, Schnellkochtopf oder Suppe (je nach Multikochermodell) für 15-20 Minuten ein.
    • - Öffnen Sie nach zwanzig Minuten den Multikocher, geben Sie Thunfisch aus der Dose zusammen mit dem dort vorhandenen Öl hinzu, rühren Sie um, schließen Sie das Gerät und kochen Sie weitere 3 Minuten im Kochmodus weiter.

    Die fertige Suppe portionsweise abgießen, heiß servieren, mit einer Zitronenscheibe und Petersilienblättern garnieren.

    Thunfischsuppe aus der Dose im eigenen Saft

    Einkaufsliste:

    • — Thunfisch im eigenen Saft – 1 Dose.
    • — Mais in Dosen– 4 Löffel.
    • — Bulgarische Paprika- 1 PC.
    • - Kartoffeln - 3 Knollen.
    • — Knoblauch – 2 Zehen.
    • — Zwiebel – 1 Stk.
    • - Alle frischen Kräuter nach Geschmack.
    • - Gewürze, Salz.
    • — Pflanzenöl – 3 Esslöffel.

    So bereiten Sie Fisch- und Gemüsesuppe zu.

    1. Wir waschen die Kartoffeln und Karotten unter Wasser, schälen sie und schneiden sie in kleine Würfel.
    2. Wir reinigen die Paprika von Kernen und inneren Trennwänden und schneiden sie in kleine Würfel.
    3. Lassen Sie den Saft vom Mais ab und lassen Sie den Thunfisch im eigenen Saft.
    4. Das Grün mit einem Messer fein hacken.
    5. Die Zwiebel so fein wie möglich hacken.
    6. Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse geben.
    7. Alle Produkte außer Kartoffeln, Thunfisch und Mais in das in einer Bratpfanne erhitzte Öl geben und etwa zehn Minuten braten.
    8. Die Kartoffeln 20 Minuten in Salzwasser kochen.
    9. Die Produkte aus der Bratpfanne zusammen mit dem Rest des Öls, in dem sie gebraten wurden, zu den fast fertigen Kartoffeln geben, Gewürze hinzufügen, mischen, 5 Minuten kochen lassen.
    10. Den Mais in die Pfanne geben, den Dosenfisch mit dem Saft dazugeben, die Suppe umrühren, mit einem Deckel abdecken, zum Kochen bringen und den Herd ausschalten.
    11. Lassen Sie das erste Gericht nach dem Kochen etwa zehn bis fünfzehn Minuten ruhen, damit es durchzieht und seinen vollen Geschmack entfaltet. Gießen Sie es dann auf Teller und servieren Sie es mit frischen Kräutern garniert.

    Thunfischsuppe aus der Dose mit Gerste

    Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

    • - Gerste - 2 Löffel.
    • — Eine Dose Thunfisch aus der Dose (Sie können ihn entweder in Öl oder Fisch im eigenen Saft einnehmen).
    • - Eine Zwiebel und eine Karotte.
    • – Tomatenmark – 2 Esslöffel (kann durch ein halbes Glas ersetzt werden Tomatensaft, frische Tomaten oder Ketchup).
    • - 2 Kartoffeln.
    • - 2 Lorbeerblätter.
    • — Trockene Minze und Petersilie nach Geschmack.
    • — Wasser – 1,5 oder 2 Liter (je weniger Wasser, desto reichhaltiger das Gericht).
    • - 2 Esslöffel Wodka.

    Garvorgang Schritt für Schritt.

    1. Es ist wichtig, die Gerste vor der Zubereitung der Suppe vorzubereiten. Wenn Sie diese Suppe morgens zubereiten möchten, weichen Sie dazu die benötigte Portion Müsli über Nacht in Wasser ein. Wenn Sie die Suppe zum Mittagessen zubereiten, reicht es, die Graupen 3-4 Stunden lang einzuweichen. Am besten verwenden Sie leicht warmes Wasser.
    2. Das mit Wasser eingeweichte Müsli 40 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen, abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen.
    3. Zwiebel fein hacken, Karotten reiben, Kartoffeln schneiden.
    4. Die Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne sieben Minuten in Öl anbraten.
    5. Wasser aufkochen, etwas salzen und die Kartoffeln darin garen.
    6. Nach 20 Minuten Graupen und gebratenes Gemüse in die Pfanne geben.
    7. Nach weiteren 10 Minuten hinzufügen Tomatenmark, Lorbeerblatt, beliebige Gewürze, Salz und zusammen mit der Flüssigkeit im Thunfisch aus der Dose die Zutaten etwas vermischen, bei schwacher Hitze weitere 7 Minuten garen und den Herd ausschalten.
    8. Kräuter zur vorbereiteten Thunfischsuppe geben, die Form mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Alles ist fertig!

    Auf eine Anmerkung! Aus dieses Rezept Sie können Kartoffeln ausschließen und anstelle von Graupen Reis oder Hirse verwenden. Beim Servieren können Sie das Gericht wunderbar mit Scheiben oder Hälften gekochter oder hartgekochter Eier dekorieren.

    Thunfischsuppe aus der Dose: Kalorien

    Im Durchschnitt liegt der Kaloriengehalt einer Suppe mit Thunfischkonserven zwischen 25 und 48 Kcal pro 100 ml. fertiges Produkt Hier kommt es jedoch vor allem auf die in der Suppe verwendeten Zutaten und deren Kaloriengehalt an. So ist eine ausschließlich mit Thunfisch und gekochtem Gemüse zubereitete Suppe weniger nahrhaft als ein erster Gang mit Thunfischkonserven und gebratenem Gemüse, und eine Suppe mit Getreidezusatz ist nahrhafter als ohne Getreidezusatz.

    Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Thunfischsuppe aus der Dose überhaupt nicht schwierig und selbst ein Teenager kann diese Aufgabe bewältigen. Dieses Gericht ist unter anderem kalorienarm und kann während einer Diät gegessen werden. Nun, abschließend möchte ich sagen: Kochen Sie mit Freude, überraschen Sie Ihre Lieben mit gesundem, köstliche Gerichte und guten Appetit!

    Sehen Sie sich das Video zur Zubereitung von Fischsuppe aus der Dose an:

    Thunfisch ist sehr leckerer Fisch, aber es ist nicht immer möglich, es frisch oder frisch gefroren zu kaufen. Deshalb verwende ich es zum Kochen Fischsuppen Thunfisch in der Dose.

    Von allen Arten und Herstellern dieses Produkts, die ich ausprobiert habe, habe ich mich für Thunfisch im eigenen Saft von Fish House entschieden.

    Erstens fügt es kein Öl hinzu, zweitens hat es einen ausgezeichneten Geschmack und drittens wird zum Kochen hochwertiger Fisch verwendet, das ist schon mit bloßem Auge erkennbar. Um meine Worte zu bestätigen, schauen Sie sich das Foto an!

    Mein Suppenrezept ist wie immer einfach. Wenn ich wenig Zeit habe, mache ich diese Suppe. Es ist nahrhaft, diätetisch und sehr lecker.

    Stellen Sie zunächst einen Topf mit Wasser auf den Herd. Während es kocht, schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleine Stücke, nach Belieben auch in große Stücke. In kochendes Wasser geben und kochen.


    Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebeln und Karotten schälen und schneiden, in eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl geben und goldbraun braten.


    Als nächstes brauchen wir eine Tomate. Um die Haut von Tomaten leicht und einfach zu schälen, müssen Sie sie 1 Minute lang in kochendes Wasser eintauchen, sie dann herausnehmen und darunter legen kaltes Wasser.

    Wenn die Tomate noch nicht sehr reif ist und eine harte Schale hat, müssen Sie sie zunächst von oben kreuzweise einschneiden. Mit diesen einfachen Schritten lässt sich die Haut der Tomaten ganz einfach entfernen.


    Nachdem Sie die Haut entfernt haben, schneiden Sie die Tomate in Stücke und geben Sie sie in die Pfanne, in der die Zwiebeln und Karotten bereits angebraten sind. Alles zusammen noch 1-2 Minuten anbraten, nicht mehr.


    Geben Sie den Inhalt der Pfanne in den Topf.


    Nach Geschmack salzen, Gewürze hinzufügen: Lorbeerblatt und Piment.


    Öffnen Sie die Thunfischdose und gießen Sie den Inhalt in die Pfanne. Weitere 5 Minuten kochen lassen.

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