Jede Hausfrau ist bestrebt, regelmäßig Abwechslung in ihre gewohnte Ernährung zu bringen. Das gilt nicht nur für die Zubereitung neuer Gerichte, sondern auch für das Kreieren ungewöhnliche Optionen ziemlich vertraut. Bei Snacks lassen sich Innovationen besonders einfach einführen. Beispielsweise ist ein Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen eine hervorragende Grundlage für gastronomische Experimente.

Koreanische Karotten haben dank ihrer erstaunlichen Eigenschaften einen festen Platz in der heimischen kulinarischen Tradition Geschmacksqualitäten. Das eingelegte Orangengemüse eignet sich nicht nur pur als herzhafter Snack, sondern ist auch eine beliebte Zutat in vielen Gerichten, insbesondere in Salaten. Was ist so gut an koreanischen Karotten? Sein Beitrag ist vor allem ein dezent würziges Aroma. Darüber hinaus dieser Zusatz:

• verbessert den Geschmack Fleischprodukte in einer Schüssel;
• der Salat wird weich;
• erfüllt eine ästhetische Funktion, „färbt“ das Gericht;
• Kompatibel mit fast allen Produkten.

Salatrezepte mit koreanischen Karotten und Hühnchen

Bevor Sie sich auf Salatrezepte konzentrieren, bei denen diese beiden Zutaten die Hauptrolle spielen, sollten Sie darauf achten, wie wichtig es ist, hochwertige koreanische Karotten auszuwählen. Sie können es bereits eingelegt kaufen oder selbst herstellen. Dazu benötigen Sie lediglich Curry, Essig, Knoblauch, Koriander und natürlich Karotten. Und noch eine wichtige Nuance: Das Gemüse muss mit langen Stäbchen gerieben werden – das ist eines der wichtigen Prinzipien bei der Zubereitung eines Snacks.

Schichtsalat „Bunito“

Dieser Salat heißt „Bunito“. Das Hauptmerkmal des Gerichts ist, dass es auf verschiedene Arten dekoriert werden kann: in Form einer Sonne, einer Waldlichtung oder eines Fliegenpilzes. Bereiten wir uns generell vor und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Zutaten:

• 400 g gekochtes Filet Huhn;
• 350 g koreanische Karotten;
• 4 Eier;
• 200 Hartkäse;
• 200 g Salatmayonnaise;
• Salz, Pfeffer (nach Geschmack);
• ein paar grüne Zweige, bulgarische Paprika und Oliven zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Wir schneiden das Filet entlang der Faser in Streifen und formen es dann in ordentliche Würfel.
   
2. Drei Käse auf einer Reibe.
   
3. Eiweiß und Eigelb trennen und mit einer Gabel zerdrücken.
4. Das Filet auf einen breiten Teller legen und mit Mayonnaise bestreichen.
   
5. Als nächstes fügen Sie die Karotten hinzu.
   
6. Die nächste Schicht ist Käse. Und noch einmal mit Mayonnaise würzen.

   

7. Anschließend das Eiweiß verteilen, mit Mayonnaise einfetten und der Form eine runde Form geben.
8. Mit Eigelb bestreuen und mit Gurken und Oliven dekorieren. Fertig ist das Gericht.

Pikante Vorspeise mit Pilzen

Koreanische Karotten sind ein so geselliges Produkt, dass sie selbst in ein so etabliertes gastronomisches Duo wie Hühnchen und Pilze harmonisch passen.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 200 g koreanische Karotten;
• 400 g Champignons;
• 1 große Zwiebel;
• 2 Eier;
• Olivenöl;
• Salz;
• Grüns (nach Ihrem Geschmack).

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, das Grün fein hacken.
2. Die Champignons vierteln und mit den Zwiebeln bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten anbraten.
3. Das Filet kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
4. Die Eier kochen und mit einem Messer oder einer Gabel zerhacken.
5. Hähnchen, Pilze mit Zwiebeln, Eiern, Karotten und Kräutern vermischen.
6. Den Salat mit Mayonnaise anrichten.

Hühnchen, Orange und Karotten auf Koreanisch – exotischer Geschmack

Eine solch exotische Kombination – koreanische Karotten und Orange – verleiht dem Fleisch einen einzigartigen Farbton. Dieser Salat kann übrigens in Schichten zubereitet oder mit allen Zutaten gemischt werden – der Geschmack wird dadurch jedoch nicht weniger verfeinert.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 250 g koreanische Karotten;
• 1 große Orange;
• 4 Eier;
• 200 g Hartkäse;
• 250 g Salatmayonnaise;
• Grün.

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen kochen, abkühlen lassen und in dünne Würfel schneiden.
2. Die hartgekochten Eier mit einer Gabel reiben oder hacken.
3. Die Orange schälen und mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate schneiden.
4. Den Käse reiben.
5. Machen Sie die erste Schicht Hühnchen.
6. Schmieren Sie es mit Mayonnaise.
7. Als nächstes die Karotten auslegen und erneut mit Soße bestreichen.
8. Die Orange bildet unsere nächste Schicht, die wiederum mit Mayonnaise aromatisiert wird.
9. Anschließend die Eier auslegen und diese Schicht ebenfalls einfetten.
10. Den Salat mit Käse bestreuen und mit Kräutern dekorieren.

Vorspeise mit geräuchertem Hühnchen

Wenn Sie Fleischsalate bevorzugen mit reichhaltiger Geschmack, dann statt Tafelspitz verwenden geräucherte Brust oder Schinken.

Zutaten:

• 400 g geräuchertes Hähnchen;
• 250 g koreanische Karotten;
• 1 große Paprika;
• 1 rote Zwiebel;
• leichte Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch von den Knochen trennen und in Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Paprika in Würfel schneiden.
3. Fleisch, Gemüse und scharfe Karotten in einer Salatschüssel vermischen.
4. Mit Mayonnaise würzen.

Sie können auch 150 g in diesen Salat geben Dosenmais, 100 g geriebener Hartkäse und sogar Cracker (Käsegeschmack ist am besten).

Salat mit Käsenoten

Speziell für alle, die die Kombination aus würzig und süß mögen, bieten wir ein Salatrezept mit der Zugabe von Pflaumen an.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 2 Eier;
• 350 g koreanische Karotten;
• 250 g entkernte Pflaumen;
• 250 g Salatmayonnaise;
• Grüns (nach Ihrem Geschmack).

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen kochen, in kleine Quadrate schneiden.
2. Wir waschen die Pflaumen mit Wasser und hacken sie fein.
3. Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie.
4. Alle Produkte mischen und mit Mayonnaise würzen.
5. Das Grün mit den Händen zupfen und über den Salat streuen. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, das Gericht 15–20 Minuten in den Kühlschrank zu stellen.

Um den Salat noch nahrhafter zu machen, können Sie ihn hinzufügen Dosenbohnen(1/2 EL), aber in diesem Fall empfiehlt es sich, die Zwiebel (in halbe Ringe) in die Schüssel zu schneiden. Dann wird der Snack nicht langweilig.

Wenn Sie Mayonnaise nicht mögen, können Sie sie durch fettarmen Naturjoghurt ersetzen oder saure Sahne verwenden.

Das Dressing kann durch Mischen von Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Senf und Zitronensaft zubereitet werden. Ergibt ein würziges Dressing. Sie können Sauerrahm mit jedem Fettgehalt verwenden.

Der Inhalt des Artikels:

Salat mit Krabbenstäbchen und Orange – Rezept für königlichen Salat

Eines meiner Lieblingsrezepte, ich füge es zuerst hinzu. Der Salat ist saftig und lecker. Dieses Rezept ist einen Versuch wert. Der Salat mit Orange enthält Mais, Karotten, Krabbenstäbchen und orange.

Zutaten:

• 240 Gramm Krabbenstäbchen
• 4 gekochte Hühnereier
• 0,5 Orange
• 1 gekochte Karotten mittlere Größe
• 2-3 EL. Löffel Mayonnaise
• 1-2 Knoblauchzehen

Salz nach Geschmack und optional.

Vorbereitung:

Karotten kochen, schälen. Die Orange schälen. Kochen Sie die Eier und schälen Sie sie.

Entfernen Sie die Folie von den Krabbenstäbchen und schneiden Sie sie in Würfel.

Die Karotten in Würfel schneiden.

Die Eier in Würfel schneiden.

Orangenscheiben von den Membranen lösen. In Würfel schneiden. Nehmen Sie eine saftige süß-saure Orange.

Wir kombinieren die Zutaten. Vergessen Sie nicht, den Mais nach dem Dekantieren der Marinade hinzuzufügen. Mayonnaise hinzufügen. Mischen.

Knoblauch zum Salat hinzufügen. Es geht auch ohne, aber Knoblauch macht den Salat mit Orangen- und Krabbenstäbchen königlich. Das ist sehr lecker. Der Geschmack ist erstaunlich, kontrastreich.

Probieren Sie es aus, das ist eines meiner Lieblingsrezepte.

Schichtsalat mit Orangen und Käse – Rezept mit Apfel

Leicht, zart, frisch. Nach der Anwendung entsteht kein Schweregefühl im Magen. Uns gefällt es wirklich.

Zutaten:

• 1 mittelgroße Orange
• 1 kleiner grüner Apfel
• 3-4 Eier
• 100-150 Gramm Hartkäse
• 0,5 Zwiebeln (kann durch Jalta-Zwiebeln ersetzt werden)

Vorbereitung:

Die Zwiebel muss in Würfel geschnitten und mariniert werden. Ich habe bereits Einlegerezepte geteilt.

Eier in Würfel schneiden, Käse reiben, Orange in Scheiben schneiden, Apfel in Würfel schneiden.

Ich habe eine durchsichtige Salatschüssel genommen. Ich lege den Salat in Schichten aus. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.

Erste Schicht- Apfel.

Zweite Schicht- eingelegte Zwiebeln, dann Eier.

Dritte Schicht- Orangen.

Vierte Schicht- Käse.

Garniert habe ich mit Orangenscheiben, Preiselbeeren und Mayonnaise. Damals gab es kein Grün. Es ist Winter, draußen liegt kniehoher Schnee, Frost. Ich bin nicht in den Supermarkt gegangen, um Gemüse zu kaufen.

Aber auch diese Dekoration ist wunderschön.

Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen. Saftig, einfaches Rezept, Salat mit Orange wird Frauen ansprechen.

Salat mit Orange und Hähnchenbrust – Blätterteigrezept mit Fotos

Zutaten:

• 250-300 Gramm Hähnchenbrust (Sie können die Keule kochen)
• 2 Packungen Schmelzkäse (derzeit wiegt eine Packung 90 Gramm)
• 5-6 Eier (je nach Größe, ich habe kleine, rustikale Eier)
• 1 mittelgroße Orange
• Mayonnaise nach Geschmack

Nach Wunsch salzen und pfeffern

Zubereitung in Schichten:

Schichtsalat mit Hähnchenbrust und Orange, jede Schicht mit Mayonnaise einfetten. Mit Hilfe eines Ringes gegart.

Erste Schicht- gekochte gehackte Hähnchenbrust.

Zweite Schicht- orange.

Dritte Schicht- Schmelzkäse.

Vierte Schicht- geriebene Eier.

Den Salat nach Belieben dekorieren. Dekoriert habe ich mit Orangenschalenstreifen, roten Paprikastreifen und Minze.

Schauen Sie, was für ein toller „Kuchen“ dabei herauskommt. Schön, lecker.

Orangenscheibensalat – Rezept mit Foto

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 300 g
• Käse - 150 g
• Karotten - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Eier - 5 Stk
• Marinierte Champignons – 200 g
• Knoblauch - 3 Zehen

Vorbereitung:

Salatschichten: Hühnchen, Pilze, Käse, Eigelb, Karotten, Pilze. Wir legen die orangefarbenen Adern mit Weiß aus.

Den Salat schichtweise anrichten und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.

Chinakohlsalat mit Orange und Hühnchen ohne Mayonnaise

Dieses Salatrezept gefällt mir sehr gut; ich habe es mit Orange und Grapefruit zubereitet. Mit einem interessanten Dressing.

Diese Version ist mit Orange.

Zutaten:

• 1/4 Kohlkopf Chinakohl
• 0,5 saftige Orange
• 0,5 Hähnchenfilet (gekocht oder im Ofen gebacken)
• Sesamsamen
• Frühlingszwiebeln (Sie können Petersilie verwenden)

Tanken:

• 1. 5 EL. Löffel Sojasauce
• 2 EL. Löffel Olivenöl
• 1 EL. Löffel Zitronensaft
• Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer

Vorbereitung:

Kohl, Huhn, Zwiebel, Orange hacken. Bereiten Sie das Dressing vor. In Schichten anrichten: Kohl, Hühnchen, Orange. Mit Sesamkörnern bestreuen und mit Dressing würzen.

Zarter Salat mit Lachs und Orangen – Schichten

Sehr leckerer Salat mit rotem Fisch und Orange. Es ist sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 200 Gramm – leicht gesalzener Lachs
• 3 Stück - Hühnereier
• 100 Gramm - Käse
• 100 Gramm Oliven (Sie können auch darauf verzichten)
• 1 PC. - orange

Wie man kocht:

Bereiten Sie den Salat mit Lachs und Orange in Schichten vor. Bestreichen Sie jede Schicht mit Soße oder Mayonnaise.

Die erste Schicht besteht aus Eiern (halbe Portion, Eier reiben), die zweite aus gehacktem, leicht gesalzenem Lachs, die dritte aus Oliven, darauf Fisch, dann Käse, Orange und die zweite Hälfte aus geriebenen Eiern.

Sie können mit rotem Kaviar, falls verfügbar, Oliven oder rotem Fisch (fein gehackt) dekorieren.

Salat mit Hühnerleber und Orange

Zutaten:

• 200 Gramm Hühnerleber
• 1 Orange
• Salatblätter oder Salatmischung
• 200 Gramm Weintrauben (optional)
• 3 EL. Löffel Olivenöl
• 1 EL. Löffel Zitronensaft
• Pfeffermischung und Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Die Leber in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten, bis sie weich ist.
2. Die Orange in Scheiben teilen und die Folie entfernen.
3. Die Salatblätter waschen und mit den Händen zerreißen.
4. Die Weintrauben halbieren.
5. Salatblätter, Orange, Leber, Weintrauben auslegen.

Beträufeln Sie das Dressing, indem Sie Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen.

Krabbensalat mit Orange und Mais in Orangenhälften

Saftig, lecker, interessanter Salat mit Orange und Mais. Originalpräsentation in orangefarbenen Hälften.

Zutaten:

• 200 Gramm Krabbenstäbchen
• 4 gekochte Hühnereier
• 0,5 Dosen Mais (340 Gramm)
• 1-2 Orangen
• 2 EL. Löffel Mayonnaise

Vorbereitung:

Orange in Stücke schneiden, Krabbenstäbchen in Würfel schneiden, Eier in Würfel schneiden, Mais hinzufügen. Mit Mayonnaise vermischen und die vorbereiteten Orangenhälften füllen.

Guten Appetit!

Salat mit Orange und koreanischen Karotten – ein sehr leckeres Hühnchenrezept

Ich habe diesen Salat zum Geburtstag meines Sohnes zubereitet. Unsere Gäste haben einen solchen Salat noch nicht probiert. Also haben wir es gleich gegessen. Die Kombination der Produkte ist erstaunlich.

Zutaten:

• 200 Gramm - Hähnchenfilet
• 1 Stück - orange
• 2 Stück - Eier
• 100g - Hartkäse
• 150 Gramm - Koreanische Karotten

Kochvorgang:

Salat mit Orange und Koreanische Karotten in Schichten zubereitet. Sie können jede Schicht mit Mayonnaise einfetten oder eine Schicht nach der anderen verteilen, damit das Gericht nicht fettig wird.

Legen Sie das gehackte Hühnerfleisch in die erste Schicht.

Die zweite Schicht besteht aus koreanischen Karotten. Mayonnaise.

Die dritte Schicht besteht aus Orangen.

Die vierte Schicht besteht aus Eiern.

Dann Mayonnaise und Hartkäse.

Nach Wunsch dekorieren. Ich habe den Salat mit koreanischen Karotten dekoriert, einfach so, ganz einfach!

So sieht ein Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten aus. Appetitlich und sättigend.

Versuche es. Orange sorgt für einen besonderen Geschmack und eine besondere Säure. Wann gelten die Preise? frische Tomaten und Gurken werden abheben, ersetzen Sie dieses Gemüse durch Orange, und Sie werden sehen, wie köstliche Salate mit Orange werden.

Obstsalat mit Bananen, Äpfeln und Orangen

Nun, zum Nachtisch haben wir Obstsalat mit Orange. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden es mögen.

Produkte:

• 1 Kiwi
• 1 Orange
• 1 Banane
• 1 Apfel

Zitronensaft und Zucker (kann mit Joghurt garniert werden)

Vorbereitung:

Gemüse hacken und mit Joghurt oder Topping belegen Zitronensaft.

Bereiten Sie sich vor, probieren Sie es aus. Es gibt neue Rezepte für Salate mit Orangen und andere, die sich im Laufe der Jahre als köstlich, originell und schön erwiesen haben. Guten Appetit!

Gruß, lieber Leser! Ich bin froh, dich zu sehen. Dieser Artikel beschreibt wunderbare Rezepte Salate mit

Vor dem Servieren muss der Salat umgerührt werden. Sie können es sofort servieren oder einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Sie können mit dem Geschmack experimentieren, indem Sie die Menge der einen oder anderen Zutat nach oben oder unten ändern. Gleichzeitig erhalten Sie einen würzigen, pflanzlichen oder geräucherten Geschmack.

Köstlicher Salat aus Hühnchen, koreanischen Karotten, Käse und Eiern

Sein richtiger Name ist Burito. Diese Produktkombination schafft eine Palette an Geschmacksrichtungen. Die im Rezept enthaltene Mayonnaise bereiten wir selbst zu.

Wir brauchen:

• Hähnchenfilet - 1 Stück,
• Koreanische Karotten - 200 Gramm,
• Eier - 4 Stück
• Hartkäse - 150 Gramm,
• Mayonnaise, Salz, Pfeffer.

Schauen wir uns nun das Rezept Schritt für Schritt an:

Um es vorzubereiten, benötigen wir:

• Sonnenblumenöl - 160 ml,
• 1 Ei - 1 Stück,
• Senf - 0,5 Teelöffel,
• Zucker - 1 Teelöffel,
• Salz - etwa 5 Teelöffel,
• Zitronensaft (Essig) - 1 Esslöffel.

Alle Zutaten in einen Behälter geben und mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit verrühren. Mayonnaise ist fertig.

5. Legen Sie die Form schichtweise aus. Legen Sie die erste Schicht Hähnchenfilet darauf. Anschließend mit Mayonnaise einfetten und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Dann kommt eine Schicht Karotten, gefolgt von einer Schicht Eier. Mit Mayonnaise einfetten und geriebenen Hartkäse darauf legen.
Das ist alles. Unser Salat ist fertig. Unten können Sie sich das Video ansehen, wenn Sie etwas nicht verstehen. Fragen könnt ihr in den Kommentaren stellen.

Ein weiterer wunderbarer Salat

Anstelle von Mayonnaise können Sie für eine gesündere Variante auch saure Sahne verwenden. Ein mit Sauerrahm angerichteter Salat kann als Mittagessen mit zur Arbeit genommen werden. Für festlicher Tisch Ich verwende Olivenöl.

Zutaten:

• 500-600 g Hähnchenfilet;
• 500 g koreanische Karotten;
• 3 Eier; 2 frische Gurken (400 g);
• 1/2 Tasse geriebener Hartkäse;
• Salz - nach Geschmack;
• 2-3 EL. Löffel Mayonnaise.

Kochschritte:

1. Bereiten Sie die Produkte zum weiteren Garen vor. Die Gurken gut waschen, die Eier hart kochen, bevor man sie zum Salat gibt. Hühnerfleisch auf die gleiche Weise kochen. In einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Salz nach Geschmack. Zum Kochen bringen und etwa 25 Minuten kochen lassen. Nachdem das Fleisch gegart ist, legen Sie es in einen tiefen Behälter (Schale), damit es auf Raumtemperatur abkühlt.

2. Das Fleisch in Stücke (Würfel) schneiden und in eine Salatschüssel geben

3. Als nächstes mahlen Sie das Ei. Sie können ein Netz verwenden oder einfach mit einem Messer schneiden.

4. Wir schneiden auch die Gurken in Würfel. Sie können sie nach Belieben schälen.

5. Geriebenen Hartkäse hinzufügen. Salz nach eigenem Ermessen

6. Und fügen Sie eine wichtige Zutat hinzu: koreanische Karotten. Wenn Sie mit der Länge nicht zufrieden sind, weil sie Ihnen zu lang erscheinen, können Sie sie mit einem Messer abschneiden. Wir würzen das Ganze mit Mayonnaise. Sie können hausgemachte Mayonnaise verwenden, das Rezept, das Sie oben gelesen haben. Gut mischen.

SALAT FERTIG! GUTEN APPETIT!!!

Hier haben wir uns drei einfache und leckere Rezepte für Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten angesehen. Ich hoffe, sie haben Ihnen gefallen und Sie werden sie nutzen, um Ihre Familie zu überraschen. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und dafür, dass Sie bis zum Ende gelesen haben. Wenn Ihnen der Beitrag gefallen hat, klicken Sie auf die Social-Media-Schaltflächen unten. Hinterlassen Sie Ihre Kommentare und stellen Sie Ihre Fragen. Ich beantworte sie gerne. Teilen Sie das Rezept mit Ihren Freunden. Glück und Gesundheit für Dich!! Alles Gute!!!

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen ist sehr lecker, weshalb es so viele Variationen gibt. dieses Gerichts, sowohl für die festliche Tafel als auch für die alltägliche Ernährung.

Der Autor dieses Gerichts ist unbekannt, es besteht jedoch die Vermutung, dass der Vorname des Salats „Korallen“ war. Eine rührende Legende erzählt vom berühmten Koch eines Ozeandampfers, der seine eigene Version des Rezepts kreierte. Lange Zeit gelang es, das Rezept trotz vieler Wiederholungsversuche geheim zu halten.

Das Gericht erfreute und faszinierte die Restaurantbesucher und enthielt eine ganze Reihe von Aromen und Nachgeschmack. Das Originalrezept blieb ein Geheimnis. Wir können nur mit Sicherheit sagen, dass es Meeresfrüchte enthielt und fachmännisch zubereitet wurde. Heutzutage besteht die Basis des Salats aus Hühnchen und koreanischen Karotten, und dann kommt die Fantasie einer Vielzahl von Mitautoren des berühmten Gerichts.

Der Erfolg des Salats hängt maßgeblich von den Geschmackseigenschaften der koreanischen Karotten ab; probieren Sie das Produkt im Voraus.

Ein einfaches, zu Hause zubereitetes Rezept wird Ihre Familie begeistern und Abwechslung in Ihre Ernährung bringen.

Zutaten:

• Hähnchenfilet- 1 PC;
• Koreanische Karotten - 200 gr.;
• Eier - 4 Stück;
• Hartkäse - 150 gr.;
• Mayonnaise, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Der Käse wird mit einer groben Reibe zerkleinert. Hühnereier auf einer feinen Reibe reiben. Das Hähnchenfleisch schichtweise in eine Salatschüssel legen, zunächst mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer bestreichen. Die zweite Schicht besteht aus Karotten. Die dritte Schicht ist ein Ei mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Die vierte Schicht ist Käse.

Der einfachste Salat, der auf dem Feiertagstisch nicht verloren geht. Das Highlight des Salats ist die Geschmackskombination der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Produkte.

Zutaten:

• Geräuchert Hühnerbein- 2 Stück;
• Champignons - 500 gr.;
• Koreanische Karotten - 250 gr.;
• Salatzwiebeln - 2 Stück;
• Eingelegte Gurken - 3 Stück;
• Dunkle Oliven, Petersilie.

Vorbereitung:

Wir bereiten die Produkte zunächst vor, indem wir sie reinigen und mahlen. Champignons mit Zwiebeln anbraten. Das Gericht wird in Schichten zusammengesetzt. Die erste Schicht besteht aus geräuchertem Fleisch. Die zweite Schicht besteht aus Pilzen und Zwiebeln. Die dritte Schicht besteht aus Eiern. Die vierte Schicht ist Gurke. Die fünfte Schicht besteht aus koreanischen Karotten. Das Gericht mit Oliven und Petersilie dekorieren.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – „Meisterwerk“

Der Salat ist einfach zuzubereiten, nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch und das Ergebnis ist ein „Meisterwerk“.

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen – 200 gr.;
• Koreanische Karotten - 200 gr.;
• Gurken - 200 gr.;
• Eier - 3 Stück;
• Mayonnaise - 100 gr.;
• Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebeln.

Vorbereitung:

Das Hähnchen wird in kleine Würfel geschnitten, das Gleiche machen wir mit den Eiern. Gurken werden in Streifen geschnitten. Alle zubereiteten Produkte werden in einen tiefen Teller gelegt, mit Mayonnaise gewürzt und anschließend gut vermischt. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Ein ausgezeichnetes Instantgericht zur Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 500 gr.;
• Dosenmais – 1 Dose;
• Koreanische Karotten - 100 gr.;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Paprika - 1 Stück;
• Mayonnaise - 100 gr.;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Hühnerfleisch wird weich gekocht, abkühlen gelassen und gehackt. Paprika werden in Würfel geschnitten. Knoblauch wird durch eine Knoblauchpresse gegeben. In einer tiefen Schüssel die Produkte vermengen und unter Zugabe von Mayonnaise vermischen. Gewürze ganz nach Ihrem Geschmack.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – und Kiwi

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 250 gr.;
• Eier - 5 Stück;
• Kiwi - 2 Stück;
• Koreanische Karotten - 230 gr.;
• Äpfel - 2 Stück;
• Käse - 150 gr.;
• Mayonnaise - 230 gr.;
• Tomate - 1 Stck.

Vorbereitung:

Kochen Sie zuerst die Hähnchenbrust, bis sie weich ist, und kochen Sie die Eier hart. Die Hähnchenbrust wird in kleine Stücke geschnitten. Die Eier halbieren und das Eigelb vom Eiweiß trennen. Die Kiwi wird geschält und in Blütenblätter geschnitten. Zusätzlich hacken wir koreanische Karotten. Die geschälten Äpfel auf einer groben Reibe mahlen. Wir beginnen mit der schichtweisen Zusammenstellung des Salats in einem tiefen transparenten Behälter. Die erste Schicht besteht aus Hähnchenfilet, glätten und verdichten Sie es auf dem Boden des Tellers und bestreichen Sie es dann mit Mayonnaise. Die zweite Schicht ist Kiwi. Die dritte Schicht besteht aus geriebenem Eiweiß, überzogen mit einer Schicht Mayonnaise. Die vierte Schicht besteht wiederum aus Äpfeln und Mayonnaise. Die fünfte Schicht besteht aus geriebenem Käse unter Zusatz von Mayonnaise. Die sechste Schicht besteht aus koreanischen Karotten und vergessen Sie nicht, die Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen. Die siebte Schicht besteht aus zerkleinertem Eigelb mit einer feinen Reibe. Mit Kiwi und frischen Tomaten dekorieren.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – „Viking“

Ein kalter Salat ist perfekt für Liebhaber von Outdoor-Picknicks; er ist einfach und schnell zuzubereiten.

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 400 gr.;
• Pilzkonserven - 1 Glas;
• Gurke - 2 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Koreanische Karotten - 400 gr.;
• Mayonnaise, Salz.

Vorbereitung:

Kochen Sie das Huhn und braten Sie die Zwiebel an. Abkühlen lassen. Wir bereiten die Produkte für den schichtweisen Aufbau vor; dazu zerkleinern wir sie nicht ganz fein in eine separate Schüssel.

Alle Salatschichten werden mit Mayonnaise bestrichen. Die erste Schicht besteht aus Pilzen. Die zweite Schicht ist Fleisch. Die dritte Schicht besteht aus Zwiebeln. Die vierte Schicht ist Gurke. Die fünfte Schicht besteht aus Karotten.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – „Bunito“

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 14 Stück;
• Koreanische Karotten - 150 gr.;
• Eier - 4 Stück;
• Käse - 100 gr.;
• Mayonnaise - 150 gr.

Vorbereitung:

Das fertige Hähnchenfilet fein hacken. Mahlen Sie das Eiweiß auf einer groben Reibe und das Eigelb auf einer feinen Reibe. Den Käse ebenso mahlen. Das Fleisch als erste Schicht auf einen Salatteller legen und gut mit Mayonnaise bestreichen. Die zweite Schicht besteht aus koreanischen Karotten und dann aus Käse. Und wieder machen wir ein Mayonnaise-Gitter. Nächste Schicht - Eiweiß, mit Mayonnaise und darüber Eigelb. Den Salat mit Hühnereiweiß, Kräutern und koreanischen Karotten dekorieren.

Für den Salat empfiehlt es sich, Eier mit kräftiger Eigelbfarbe zu kaufen.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – Kohl und Walnüssen

Ein weiteres einfaches Rezept für ein Gericht, das Sie lieben, denke ich.

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 200 gr.;
• Weißkohl - 150 gr.;
• Koreanische Karotten - 200 gr.;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Eier - 3 Stück;
• Walnüsse - 50 gr.;
• Salz, Mayonnaise.

Vorbereitung:

Hühnerfleisch und Eier werden gekocht, bis sie vollständig gegart sind. Der nächste Schritt besteht darin, die Lebensmittel zu reinigen und in Stücke zu schneiden. Der Kohl wird gehackt, die Nüsse zerkleinert. In einer Salatschüssel alle Salatzutaten vermischen, salzen, mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – „Knuspriger Genuss“

Die Kombination aus Geschmack und Präsentation garantiert den kulinarischen Genuss Ihrer Familie und Freunde. Ein einfacher, wunderbar knackiger Salat, die Zubereitung ist leicht zu merken, die Zutaten sind vorhanden und die Zubereitungszeit ist minimal.

Zutaten:

• Gekochtes Hühnerfleisch - 300 gr.;
• Frische Gurke - 3 Stück;
• Koreanische Karotten – 200 g;
• Eingelegte Honigpilze - 350 gr.;
• Mayonnaise - 3 EL.

Vorbereitung:

Hähnchen und Gurken in Streifen schneiden. Bereiten Sie die Salatform vor: Schneiden Sie den Boden des Mayonnaise-Eimers ab. Fetten Sie die Innenwände der Form mit Mayonnaise ein. Legen Sie die erste etwa zwei Zentimeter dicke Hähnchenschicht aus. Die Oberseite großzügig mit Mayonnaise einfetten. Die nächste Schicht besteht aus Pilzen. Und nochmals mit Mayonnaise einfetten und die Schicht leicht verdichten. Die nächste Schicht sind Gurken. Davon sollte es doppelt so viele geben wie Fleisch und Pilze. Vergessen Sie nicht, die Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen. Heben Sie die Form vorsichtig und ohne Eile an. Koreanische Karotten auf die Schichten legen. Vor dem Servieren können Sie mit Käse, Kirschtomaten, Petersilie und Paprika dekorieren.

Honigpilze im Salat können durch Steinpilze oder Milchpilze ersetzt werden.

Eine ungewöhnlich herzhafte Vorspeise, der Geschmack der einzelnen Produkte harmoniert und erfreut.

Zutaten:

• Huhn - 450 gr.;
• Koreanische Karotten - 700 gr.;
• Rosinen - 90 gr.;
• Mais - 1 Dose;
• Cracker (Käsegeschmack) – 300 gr.;
• Mayonnaise - 20 gr.

Vorbereitung:

Das Hähnchen kochen, bis es gar ist, abkühlen lassen und hacken. Die vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise vermischen. Vor dem Servieren vierzig Minuten im Kühlschrank lagern.

Der Traum eines jeden Pilzsammlers steht auf Ihrer Speisekarte, perfekt für den Feiertagstisch.

Zutaten:

• Marinierte Champignons - 300 gr.;
• Koreanische Karotten - 150 gr.;
• Frische Gurke - 2 Stück;
• Gekochte Kartoffeln - 1 Stück;
• Gebratene Hähnchenbrust 200 gr.;
• Gekochte Eier - 3 Stück;
• Mayonnaise - 150 gr.;
• Dill, Petersilie.

Vorbereitung:

Um den Salat zuzubereiten, wählen Sie eine tiefe Salatschüssel und legen Sie diese mit Frischhaltefolie aus. Marinierte Champignons mit der Kappe nach unten auf den Boden legen. Den Dill hacken und über die Pilze streuen. Die nächste Schicht machen wir aus koreanischen Karotten. Als nächstes kommt eine Schicht frische Gurke, in Streifen geschnitten. Die Schichten mit einer Gabel leicht verdichten. Ein Mayonnaise-Netz herstellen. Für die nächste Schicht verwenden wir vorbereitete Hähnchenbrust, gewürzt mit Gewürzen und frittiert. In kleine Stücke schneiden und darauf legen. Und wieder machen wir ein Mayonnaise-Netz. Auf einer groben Reibe gehackte Salzkartoffeln bilden die nächste Schicht. Die Kartoffeln gut mit Mayonnaise einfetten. Die letzte Schicht besteht aus geriebenen gekochten Eiern. Wir verdichten den Salat, bedecken ihn mit Folie und stellen ihn in den Kühlschrank. Auf einen großen Teller legen und vorsichtig wenden. Mit Grünzeug dekorieren.

Ein herzhafter Blätterteigsalat, der originell schmeckt und einfach zuzubereiten ist.

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 250 gr.;
• Hühnereier - 3 Stück;
• Koreanische Karotten - 120 gr.;
• Orange - 1 Stück;
• Käse - 50 gr.;

Vorbereitung:

Legen Sie das gekochte und gehackte Hühnerfleisch in die erste Schicht und formen Sie ein Mayonnaisenetz. Die zweite Schicht besteht aus koreanischen Karotten. Die dritte Schicht ist in Scheiben geschnittene Orange. Und wieder Mayonnaise. Die fünfte Schicht besteht aus zerstoßenen Eiern, gut gewürzt mit Mayonnaise darüber. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Dekoration Walnüsse.

Der Salat unterscheidet sich vom traditionellen Rezept nur in wenigen Zutaten, aber gerade diese verändern den Geschmack radikal und schaffen eine neue Geschmackskombination.

Zutaten:

• Koreanische Karotten - 300 gr.;
• Geräuchertes Hähnchen – 300 gr.;
• Grüne Erbsen – 1 Dose;
• Eier - 3 Stück;
• Sojasauce - 30 ml;
• Reisessig- 10 ml;
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Beginnen wir mit einem Omelett zu kochen. Die Eier in einen tiefen Teller schlagen, etwas Zucker hinzufügen und mit einem Mixer glatt rühren. Sojasauce und Essig hinzufügen und glatt rühren. Die Mischung in eine erhitzte Pfanne geben und von beiden Seiten gut anbraten. Lassen Sie das Omelett abkühlen und beginnen Sie mit der Zusammenstellung des Salats. Wir kombinieren koreanische Karotten mit Erbsen. Das Omelett in Streifen schneiden und zur Masse hinzufügen. Fügen Sie dort auch gehacktes Hühnchen hinzu. Gut vermischen und mit Mayonnaise würzen. Nach fünfzehn Minuten können Sie es servieren.

Wunderbar und einfach, das sind vielleicht die Worte, die am besten zu diesem Gericht passen.

Zutaten:

• Pilze - 300 gr.;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Hähnchenfilet - 300 gr.;
• Koreanische Karotten - 150 gr.;
• Gurken - 2 Stück;
• Grünes, Mayonnaise.

Vorbereitung:

Die Pilze werden gereinigt, gewaschen, gehackt und mit Zwiebeln und Gewürzen gebraten, bis sie gar sind. Das Hähnchenfilet separat kochen. Anschließend abkühlen lassen Wärmebehandlung. Zur weiteren Aufbereitung der Produkte gehört das Mahlen. Der Boden des Tellers und jede weitere Salatschicht werden mit Mayonnaise bestrichen. Das Gericht wird in der folgenden Reihenfolge zusammengestellt: Pilze mit Zwiebeln; Hühnerfleisch; Koreanische Karotten; Gurke. Etwas Kräuter darüber streuen und etwas einwirken lassen.

Der Salat wird als Füllung für Fladenbrot verwendet, ein außergewöhnlich einfaches und schmackhaftes Gericht.

Zutaten:

• Dünnes Lavash - 2 Stück;
• Hähnchenfilet - 2 Stück;
• Eier - 2 Stück;
• Mayonnaise - 50 gr.;
• Pflanzenöl, Koriander und Dill.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet waschen, in Stücke schneiden und in Pflanzenöl frittieren. Lassen Sie das Fleisch dann etwas abkühlen und legen Sie es in einen tiefen Teller, in dem Sie die Füllung bequem vermischen können. Die gekochten Eier schälen, auf einer mittelgroßen Reibe reiben und zum Fleisch auf den Teller geben. Dorthin schicken wir auch koreanische Karotten, mit denen wir überschüssige Feuchtigkeit auspressen. Fügen Sie allen Produkten gewaschenen und gehackten Koriander mit Dill hinzu. Alles mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Verteilen Sie das Fladenbrot auf dem Tisch und legen Sie einen Teil der Füllung darauf. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des Lavash. Das Fladenbrot ausrollen und mindestens eine Stunde quellen lassen. Gekühlt servieren, in Portionen schneiden.

Um das Fladenbrot schneller einzuweichen, wickeln Sie es fest mit Frischhaltefolie ein.

Der erfrischend scharfe Geschmack koreanischer Karotten passt perfekt zu vielen Gemüse- und insbesondere Fleischsalaten.
Das Vorhandensein frischer Gurken verleiht dem vorgeschlagenen Salat das gewünschte Gefühl von Leichtigkeit und Saftigkeit. Und für das Gefühl der Sättigung und einen Schub an körperlicher Stärke sorgen der Käse und die Hähnchenbrust, die in diesem Wortspiel voller Salatemotionen enthalten sind.
Wir bieten Ihnen zwei Salatvarianten aus koreanischen Karotten, Hühnchen und Gemüse. Einer der Salate wird geschichtet sein und der zweite wird regelmäßig sein. Koreanische Karotten können fertig verwendet werden, aber die Zubereitung ist überhaupt nicht schwierig; wir werden im Rezept darauf eingehen.

Die Zubereitung dieses Salats dauert 1,5 Stunden.

So bereiten Sie einen Salat mit koreanischen Karotten, Hähnchenfilet und Gurke zu

Lassen Sie uns zunächst Karotten auf Koreanisch zubereiten. Solche Karotten selbst zuzubereiten ist gar nicht so schwer. Zusätzlich zum vorgeschlagenen Salat kann es als Beilage zu jeder Fleischsorte verwendet werden.

Karotten müssen auf einer speziellen Reibe in langen Streifen gerieben werden. Bereiten Sie die restlichen Zutaten vor:

• raffiniertes Pflanzenöl – 60 g;


• Knoblauch – 5-6 Zehen;


• gemahlener Koriander – 2 Teelöffel;


• rote Paprika – 1 TL. Löffel.

Fügen Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch und die Gewürze zu den geriebenen Karotten hinzu. Das Pflanzenöl sehr heiß erhitzen und über die Karotten gießen. Alles gründlich vermischen. Ein wichtiger Bestandteil des Salats, koreanische Karotten, ist fertig.

Den Salat vorbereiten
Kochen Sie die Hähnchenbrust und geben Sie nach dem Kochen Salz in das Wasser.
Geben Sie die Mayonnaise in einen Behälter mit schmaler Tülle.

Teilen Sie die Hähnchenbrust mit den Händen in dünne Fasern.
Gurken und Käse in Streifen schneiden.
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats.

Die erste Möglichkeit, das Gericht zu präsentieren: mit einem Kochring oder einem Schnitt Plastikflasche, stapeln Sie die Salatkomponenten in Schichten und bestreichen Sie jede davon mit einem dünnen Strahl Mayonnaise (die Schicht koreanischer Karotten muss nicht eingefettet werden). Die Reihenfolge der Schichten ist beliebig.

Zweite Präsentationsmethode: Alle Salatzutaten sorgfältig vermischen und in eine mit jungen Salatblättern dekorierte Salatschüssel geben. Sesam darüber streuen.

Zwei Varianten des Salats mit koreanischen Karotten, Gurken und Hähnchenfilet stehen bereit, auswählen und probieren.

Jede Hausfrau ist bestrebt, regelmäßig Abwechslung in ihre gewohnte Ernährung zu bringen. Dies gilt nicht nur für die Zubereitung neuer Gerichte, sondern auch für die Kreation ungewöhnlicher Versionen altbekannter Gerichte. Bei Snacks lassen sich Innovationen besonders einfach einführen. Beispielsweise ist ein Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen eine hervorragende Grundlage für gastronomische Experimente.

Koreanische Karotten sind aufgrund ihres erstaunlichen Geschmacks fest in der heimischen kulinarischen Tradition verankert. Das eingelegte Orangengemüse eignet sich nicht nur pur als herzhafter Snack, sondern ist auch eine beliebte Zutat in vielen Gerichten, insbesondere in Salaten. Was ist so gut an koreanischen Karotten? Sein Beitrag ist vor allem ein dezent würziges Aroma. Darüber hinaus dieser Zusatz:

• verbessert den Geschmack von Fleischprodukten in einem Gericht;
• der Salat wird weich;
• erfüllt eine ästhetische Funktion, „färbt“ das Gericht;
• Kompatibel mit fast allen Produkten.

Salatrezepte mit koreanischen Karotten und Hühnchen

Bevor Sie sich auf Salatrezepte konzentrieren, bei denen diese beiden Zutaten die Hauptrolle spielen, sollten Sie darauf achten, wie wichtig es ist, hochwertige koreanische Karotten auszuwählen. Sie können es bereits eingelegt kaufen oder selbst herstellen. Dazu benötigen Sie lediglich Curry, Essig, Knoblauch, Koriander und natürlich Karotten. Und noch eine wichtige Nuance: Das Gemüse muss mit langen Stäbchen gerieben werden – das ist eines der wichtigen Prinzipien bei der Zubereitung eines Snacks.

Schichtsalat „Bunito“

Dieser Salat heißt „Bunito“. Das Hauptmerkmal des Gerichts ist, dass es auf verschiedene Arten dekoriert werden kann: in Form einer Sonne, einer Waldlichtung oder eines Fliegenpilzes. Bereiten wir uns generell vor und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Zutaten:

• 400 g gekochtes Hähnchenfilet;
• 350 g koreanische Karotten;
• 4 Eier;
• 200 Hartkäse;
• 200 g Salatmayonnaise;
• Salz, Pfeffer (nach Geschmack);
• ein paar Zweige Kräuter, Paprika und Oliven zur Dekoration.

Vorbereitung:

Pikante Vorspeise mit Pilzen

Koreanische Karotten sind ein so geselliges Produkt, dass sie selbst in ein so etabliertes gastronomisches Duo wie Hühnchen und Pilze harmonisch passen.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 200 g koreanische Karotten;
• 400 g Champignons;
• 1 große Zwiebel;
• 2 Eier;
• Olivenöl;
• Salz;
• Grüns (nach Ihrem Geschmack).

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, das Grün fein hacken.
2. Die Champignons vierteln und mit den Zwiebeln bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten anbraten.
3. Das Filet kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
4. Die Eier kochen und mit einem Messer oder einer Gabel zerhacken.
5. Hähnchen, Pilze mit Zwiebeln, Eiern, Karotten und Kräutern vermischen.
6. Den Salat mit Mayonnaise anrichten.

Hühnchen, Orange und Karotten auf Koreanisch – exotischer Geschmack

Eine solch exotische Kombination – koreanische Karotten und Orange – verleiht dem Fleisch einen einzigartigen Farbton. Dieser Salat kann übrigens in Schichten zubereitet oder mit allen Zutaten gemischt werden – der Geschmack wird dadurch jedoch nicht weniger verfeinert.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 250 g koreanische Karotten;
• 1 große Orange;
• 4 Eier;
• 200 g Hartkäse;
• 250 g Salatmayonnaise;
• Grün.

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen kochen, abkühlen lassen und in dünne Würfel schneiden.
2. Die hartgekochten Eier mit einer Gabel reiben oder hacken.
3. Die Orange schälen und mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate schneiden.
4. Den Käse reiben.
5. Machen Sie die erste Schicht Hühnchen.
6. Schmieren Sie es mit Mayonnaise.
7. Als nächstes die Karotten auslegen und erneut mit Soße bestreichen.
8. Die Orange bildet unsere nächste Schicht, die wiederum mit Mayonnaise aromatisiert wird.
9. Anschließend die Eier auslegen und diese Schicht ebenfalls einfetten.
10. Den Salat mit Käse bestreuen und mit Kräutern dekorieren.

Vorspeise mit geräuchertem Hühnchen

Wenn Sie kräftige Fleischsalate bevorzugen, dann verwenden Sie statt Tafelspitz geräucherte Brust oder Schinken.

Zutaten:

• 400 g geräuchertes Hähnchen;
• 250 g koreanische Karotten;
• 1 große Paprika;
• 1 rote Zwiebel;
• leichte Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch von den Knochen trennen und in Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Paprika in Würfel schneiden.
3. Fleisch, Gemüse und scharfe Karotten in einer Salatschüssel vermischen.
4. Mit Mayonnaise würzen.

In diesen Salat können Sie auch 150 g Dosenmais, 100 g geriebenen Hartkäse und sogar Cracker (am besten mit Käsegeschmack) geben.

Salat mit Käsenoten

Speziell für alle, die die Kombination aus würzig und süß mögen, bieten wir ein Salatrezept mit der Zugabe von Pflaumen an.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 2 Eier;
• 350 g koreanische Karotten;
• 250 g entkernte Pflaumen;
• 250 g Salatmayonnaise;
• Grüns (nach Ihrem Geschmack).

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen kochen, in kleine Quadrate schneiden.
2. Wir waschen die Pflaumen mit Wasser und hacken sie fein.
3. Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie.
4. Alle Produkte mischen und mit Mayonnaise würzen.
5. Das Grün mit den Händen zupfen und über den Salat streuen. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, das Gericht 15–20 Minuten in den Kühlschrank zu stellen.

Um den Salat noch nahrhafter zu machen, können Sie Bohnen aus der Dose (1/2 Tasse) hinzufügen, in diesem Fall empfiehlt es sich jedoch, die Zwiebel (in halbe Ringe) in die Schüssel zu schneiden. Dann wird der Snack nicht langweilig.

Der originelle Hühnchen-Orangen-Salat ist eine herzhafte, gesunde und sehr schmackhafte Vorspeise, die Ihre Ernährung abwechslungsreich und ausgewogen macht. Huhn enthält eine große Menge an Proteinen, Kalium und Phosphor. Es passt gut zu Zitrusfrüchten und verleiht dem Gericht ein tropisches Aroma und angenehm süße Noten. Eine solche Vorspeise kann gekocht, gebraten oder geräuchert werden Hühnerfleisch ist die beste Alternative zum Olivier-Salat sowie zu anderen kalorienreichen Salaten. Die Hauptsache ist, hochwertige Zutaten auszuwählen, auf das Schneiden zu achten und den Prozess der Dekoration des Gerichts kreativ anzugehen.

Auswahl an Produkten für Salat mit Orange und Hühnchen

Zum Kochen Fleischsalat Bei Orangen wird traditionell Diätbrust verwendet, die leicht zu schneiden ist, ein Minimum an Kalorien enthält und sehr lecker ist delikater Geschmack. Fans saftigerer Vorspeisen fügen dem Gericht Trommelstöcke, Keulen oder andere von Haut und Sehnen geschälte Teile des Schlachtkörpers hinzu. Das Fleisch sollte frisch oder gekühlt, elastisch, zartrosa und ohne starken unangenehmen Geruch sein. Es ist ratsam, gefrorene Produkte zu meiden – solche Hühnchen können nach der Wärmebehandlung zäh und geschmacklos werden. Wählen Sie Orangen aus, die groß und süß sind und eine gleichmäßig gefärbte Schale haben.

Rezept für Orangen- und Hühnersalat

Heim Hühnchensalat mit Orange ist aus wenigen Zutaten einfach zuzubereiten. Hühnchen wird gekocht oder gebraten, bis es gar ist, und in Würfel oder Streifen geschnitten. Orangenscheiben werden von Folien und Membranen geschält und in Würfel geschnitten. Die vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben und mit Soße würzen. Nach Wunsch Reis, Käse, Pilze hinzufügen, grüne Erbse, koreanische Karotten, Pistazien, Roggencracker und andere Produkte. Es hängt alles vom gewählten Rezept, den verfügbaren Zutaten und den Geschmackspräferenzen ab.

Mit Reis

• Zeit: 35 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 198 kcal pro 100 g.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: mittel.

Herzhafter Salat mit Reis, Orangen und gekochtes Huhn Noch schmackhafter wird es, wenn Sie es mindestens eine Stunde vor dem Servieren zubereiten, damit das Gericht im Kühlschrank gut durchgezogen und eingeweicht ist. Sie können jeden Reis verwenden – goldgedünstet, poliert weiß oder unpoliert braun, der einen leicht nussigen Geschmack hat. Fügen Sie der Mayonnaise-Sauce nach Belieben nicht nur Petersilie hinzu, sondern nach Geschmack auch andere Kräuter, zum Beispiel Koriander, Rucola oder Dill. Der Snack wird appetitlicher und schöner, wie auf dem Foto, wenn Sie ihn mit Kreuzkümmel, Sesam oder gehackten Walnüssen bestreuen.

Zutaten:

• Hähnchen (Filet) – 450 g;
• Orangen – 1,5 Stk.;
• Reis – 350 g;
• Petersilie – 150 g;
• Wasser – 700 ml;
• Mayonnaise – 9 EL. l.

Kochmethode:

1. Den Reis abspülen und sauber hinzufügen kaltes Wasser. Aufkochen, zugedeckt 20 Minuten garen.
2. Zitrusfrüchte schälen und in Würfel schneiden.
3. Zutaten vermischen.
4. Mit Mayonnaise würzen, mit gehackter Petersilie bestreuen.

Blätterteig mit Käse

• Zeit: 25 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 166 kcal pro 100 g.
• Zweck: kalte Vorspeise.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: mittel.

Festlich Blätterteigsalat mit Orange und Hühnchen hat einen reichhaltigen, pikanten, leicht süßlichen Geschmack, dank der Kombination aus geräuchertem Fleisch, Zitrusfrüchten und reifem Apfel. Es empfiehlt sich, Äpfel saurer oder süß-saurer Sorte zu bevorzugen, damit der Snack nicht zu süßlich wird und nicht an ein Dessert erinnert. Der Salat enthält zwei Käsesorten – Hartkäse und Schmelzkäse, die dem Gericht einen luftigen, angenehm cremigen Nachgeschmack verleihen. Fetthaltige Sauerrahm kann durch Naturjoghurt oder Mayonnaise ersetzt werden, allerdings muss beachtet werden, dass sich dies auf den Kaloriengehalt des fertigen Snacks auswirkt.

Zutaten:

• Hähnchen (geräucherte Brust) – 350 g;
• Orangen – 1,5 Stk.;
• Schmelzkäse – 150 g;
• Käse – 150 g;
• Sauerrahm – 7 EL. l.;
• Eier – 2 Stk.;
• Äpfel – 1,5 Stk.

Kochmethode:

1. Hartgekochte Eier kochen.
2. Das geräucherte Hähnchen in Streifen schneiden.
3. Äpfel, Schmelzkäse, Hartkäse und Eier getrennt auf einer mittleren Reibe reiben.
4. Legen Sie Schichten aus geräuchertem Hähnchen, gewürfelten Orangen, Schmelzkäse, Äpfeln, Hartkäse und Eiern auf einen Teller.
5. Jede Schicht mit dicker Sauerrahm einfetten.

Mit koreanischen Karotten

• Zeit: 15 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 146 kcal pro 100 g.
• Zweck: kalte Vorspeise.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: mittel.

Würziger Salat mit geräuchertem Filet, Orangen, koreanischen Karotten und hausgemacht Knoblauchsoße- Das herzhafter Snack, das aus verfügbaren Zutaten in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Karotten sind reich an Kalzium, Phosphor und Eisen; sie machen den Snack gesund, knackig und unglaublich aromatisch. Dieses Produkt sättigt den Körper mit Carotinen, fördert die Magensaftsekretion und regt den Verdauungsprozess an. Fertiggericht kann in einer großen Salatschüssel oder in Portionen serviert werden, nachdem zuvor Salat, Petersilie und Salat auf den Boden jeder Schüssel oder Schüssel gelegt wurden.

Zutaten:

• Huhn (geräuchertes Filet) – 450 g;
• Orangen – 1,5 Stk.;
• Koreanische Karotten – 350 g;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Pflanzenöl – 7 EL. l.;
• Essig (vorzugsweise Apfelessig) – 5 EL. l.;
• Knoblauch – 2 Zähne;
• Zucker – eine große Prise;
• Salz - eine große Prise.

Kochmethode:

1. Hähnchen in Streifen schneiden, Zitrusfrüchte in Würfel schneiden.
2. Schneide die Zwiebel.
3. Mischen Sie die Zutaten mit koreanischen Karotten.
4. Butter mit Zucker, Salz, Essig und geriebenem Knoblauch vermischen. Aufsehen.
5. Die Vorspeise mit Knoblauchsauce würzen.

Mit Pilzen

• Zeit: 35 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 151 kcal pro 100 g.
• Zweck: kalte Vorspeise.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: mittel.

IN Pilzsalat Zu Fleisch und Zitrusfrüchten können Sie nicht nur Champignons, sondern auch alle anderen Pilze hinzufügen – Austernpilze, Milchpilze, Honigpilze, Steinpilze, Steinpilze, Pfifferlinge, Shiitake. Eingelegte Pilze werden in Scheiben oder große Scheiben geschnitten, frische werden in einer heißen Pfanne mit einem Stück vorgebraten Butter. Auf Wunsch können die Beine ausgetauscht werden Diät-Brust oder würziges geräuchertes Hühnchen. Für eine beeindruckendere, einfache Portion nach Hausmannsart werden entkernte Oliven nicht zerdrückt, sondern mit einem Esslöffel leicht zerdrückt. Anstelle von Oliven können Sie auch schwarze Oliven verwenden.

Zutaten:

• Huhn (Schinken) – 550 g;
• Orangen – 1,5 Stk.;
• Oliven – 16 Stk.;
• Champignons aus der Dose – 350 g;
• Mayonnaise – 6 EL. l.

Kochmethode:

1. Hähnchen kochen, bis es gar ist. Abkühlen lassen, in Würfel schneiden.
2. Die Orangen in Scheiben schneiden.
3. Die Champignons in einem Sieb abtropfen lassen.
4. Gehackte Pilze, Fleisch, Orangen und geschnittene Oliven in einer Schüssel vermischen.
5. Mit Mayonnaise würzen.

Mit Kräutern und Croutons

• Zeit: 35 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 199 kcal pro 100 g.
• Zweck: kalte Vorspeise.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: mittel.

Ein heller Salat mit Orange und Hühnchen schmeckt dank knuspriger Roggencroutons, aromatischen Kräutern und süß-sauren Kirschtomaten besonders lecker. Diese Vorspeise kann im Voraus zubereitet und gekühlt werden, die Croutons sollten jedoch erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden. Andernfalls werden die Cracker matschig, verwandeln sich in unappetitliche Krümel und ruinieren die Konsistenz des Gerichts. Es kann jedes Grünzeug verwendet werden – Petersilie, Rucola, gesunder Spinat, Koriander, Sauerampfer, Basilikum, duftender Estragon, Rhabarber, Minze. Hauptsache es ist frisch und gut gewaschen.

Zutaten:

• Orangen – 1,5 Stk.;
• Roggencracker – 150 g;
• Grünzeug – 150 g;
• Kirschtomaten – 8 Stk.;
• Feta-Käse – 150 g;
• Mayonnaise – 6 EL. l.

Kochmethode:

1. Geräuchertes Huhn in Streifen schneiden, Zitrusfrüchte in Würfel schneiden, Käse in Scheiben schneiden, Kirschen in Scheiben schneiden.
2. Mischen Sie die Zutaten.
3. Mit einer Mischung aus Mayonnaise und gehackten Kräutern würzen.
4. Cracker darauflegen.

• Zeit: 35 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 72 kcal pro 100 g.
• Zweck: warmer Snack.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: mittel.

Kalorienarmer warmer Salat mit gebratene Brust und Zitrusfrüchte - das ist sehr gesund leckerer Snack, mit dem Sie sich auch während einer strengen Diät verwöhnen lassen können. Verleiht dem Gericht eine besondere Würze leichte Soße auf Basis von Balsamico-Essig, Honig, frisch gepresstem Orangensaft. Für die Schärfe können Sie noch etwas geriebenen Ingwer, gehackten Schnittlauch oder hinzufügen scharfer Pfeffer Chili, in dünne Ringe schneiden. Warmer Salat Es muss sofort nach der Zubereitung serviert werden und es wird nicht empfohlen, es im Voraus zuzubereiten oder vor dem Servieren erneut aufzuwärmen.

Zutaten:

• Hähnchen (Brust) – 450 g;
• Orangen – 1,5 Stk.;
• Salatblätter – 200 g;
• Honig – 2 TL;
• Essig (vorzugsweise Balsamico) – 2 TL;
• Salz – eine große Prise;
• Orangensaft – 50 ml.

Kochmethode:

1. Die Brust in Streifen schneiden. In einer trockenen Bratpfanne braten, bis es gar ist.
2. Schneebesen Balsamico Essig mit Salz, Saft, Honig.
3. Gießen Sie die resultierende Soße in die Pfanne.
4. 2 Minuten braten.
5. Gehackten Salat und gewürfelte Orangen hinzufügen.
6. Umrühren und auf Tellern anrichten.

• Zeit: 45 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 156 kcal pro 100 g.
• Zweck: kalte Vorspeise.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: mittel.

Salat mit Hühnchen und Orangen ist nicht nur spektakulär, sondern auch gesundes Gericht, die entweder einzeln oder auf einer gemeinsamen Servierplatte serviert werden können. Erbsenkonserven, die Teil des Snacks sind, enthalten leicht verdauliches pflanzliches Eiweiß und grobe Ballaststoffe, die die Verdauung verbessern. Es ist reich an Eisen, Kalium und Zink und ein bewährtes Mittel zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels und zur Behandlung von Anämie. Grün Erbsen aus der Dose kann durch frisches oder gefrorenes ersetzt werden, das zunächst mit Salz und einer Prise Zucker weich gekocht werden sollte.

Zutaten:

• Hähnchen (Brust) – 450 g;
• Orangen – 1,5 Stk.;
• Wachteleier – 4 Stk.;
• Erbsen (gekocht oder aus der Dose) – 250 g;
• Grünzeug – 100 g;
• Mayonnaise – 6 EL. l.

Kochmethode:

1. Kochen Sie das Huhn, bis es fertig ist. Abkühlen lassen, in Würfel schneiden.
2. Die Orangen in Scheiben schneiden.
3. Zutaten mischen, Dosenerbsen hinzufügen.
4. Mit Mayonnaise und gehackten Kräutern würzen.
5. Kochen Wachteleier hart gekocht Abkühlen lassen, halbieren.
6. Jede Salatportion mit Eihälften garnieren.

Mit Mandarinen und Pistazien

• Zeit: 15 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 224 kcal pro 100 g.
• Zweck: kalte Vorspeise.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: mittel.

Ein schneller Salat mit geräuchertem Hühnchen, Gurken, Pistazien und zwei Arten von Zitrusfrüchten ist ein spektakuläres, einfach zuzubereitendes Gericht, das einem Feiertagstisch würdig ist. Anstatt frische Gurken Sie können kleine leckere Gewürzgurken verwenden, die den Snack pikanter und knuspriger machen. Auf Wunsch kann Hartkäse durch Fetakäse, griechischen Feta, Suluguni, kalorienarmen „Sojakäse“-Tofu oder fettarmen italienischen Ricotta ersetzt werden. Es wird empfohlen, diesen Salat auf flachen Vorspeisentellern zu servieren und jede Portion auf einen Kochring zu legen.

Zutaten:

• Huhn (geräuchertes Filet) – 450 g;
• Orangen – 1,5 Stk.;
• Mandarinen – 1,5 Stk.;
• Käse – 150 g;
• Pistazien – 150 g;
• Gurken – 2 Stk.;
• Sauerrahm – 8 EL. l.

Kochmethode:

1. Geräuchertes Hähnchen in Scheiben schneiden, Gurken in Streifen, Zitrusfrüchte in Würfel schneiden.
2. Zutaten kombinieren, vermischen.
3. Geschälte Pistazien hinzufügen.
4. Mit Sauerrahm würzen.
5. Reiben Sie russischen oder anderen Hartkäse.
6. Den Salat mit den entstandenen Spänen bestreuen.

Geheimnisse der Salatzubereitung mit Orange und Hühnchen

Ein erfrischender Salat mit Hähnchenbrust und Orangen ist nicht nur eine tolle Ergänzung zu Ihrem Alltag, sondern auch Feiertagsmenü. Dank der Kombination wird dieser Snack saftig, gesund und aromatisch mageres Fleisch und exotische Früchte. Der Salat wird noch schmackhafter, appetitlicher und nahrhafter, wenn Sie bestimmte Geheimnisse und Nuancen seiner Zubereitung kennen:

• Für die Pikantheit werden der Vorspeise Kräuter und Gewürze zugesetzt, die sowohl zu Hühnerfleisch als auch zu Orangen passen. Dazu gehören Knoblauch, Sesam, Koriander, Chili, Thymian, Oregano, Ingwer.
• Ein Salat mit Hühnchen und Zitrusfrüchten „klingt“ jedes Mal neu, wenn Sie ihn damit zubereiten verschiedene Soßen. Klassische Version Dressings für einen solchen Snack - Mayonnaise, Sauerrahm oder ungesüßt Naturjoghurt. Diätsalat sollte nachgefüllt werden Olivenöl, frisch gepresster Zitronensaft, Sojasauce, eine Mischung aus Qualität Pflanzenöl mit französischem, Dijon- oder klassischem Senf.
• Es kann jeder Käse verwendet werden, zum Beispiel eingelegter, weicher oder Hartweizensorten. Auf Wunsch können Sie dem Salat cremigen Schmelzkäse ohne zusätzliche Aromen hinzufügen.

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