Rezepte für leckere kalte Vorspeisen für jeden Geschmack. Festliche Snacks für das neue Jahr

Tatsächlich legen Menschen bei der Vorbereitung auf den Urlaub oft keinen großen Wert auf Snacks. Das ist schlecht, denn mit diesen Gerichten beginnt das Fest und sie sind es, die sozusagen den Charakter des Abends bestimmen. Daher können Sie nach dem Lesen unseres Artikels Folgendes finden leckere Rezepte Genießen Sie Neujahrssnacks und machen Sie Ihren Urlaub angenehm und unterhaltsam.

Julienne mit Hühnchen und Pilzen

Einer der Typen heißer Snack.

Vorbereiten dieses Gericht, Du brauchst:

• 1 Zwiebel;
• 300 g Champignons;
• 500 g Hähnchenfilet;
• 2 Knoblauchzehen;
• gemahlener Pfeffer;
• Salz;
• Fleischbrühe;
• 200 g Sahne;
• 1 Esslöffel Mehl;
• 150 g Hartkäse;
• Grün;
• Pflanzenfett.

Wie man kocht?

Um diese Snack-Option für den Neujahrstisch 2017 zuzubereiten, müssen Sie zunächst die Zwiebel schälen, fein hacken und braten, bis sie goldbraun wird. Die Champignons in kleine Stücke schneiden und zur Zwiebel geben, dann anbraten, Gewürze und die erforderliche Menge Mehl hinzufügen. All dies muss noch einmal gebraten werden, dann mit Brühe und Sahne aufgießen. Dann sollten Sie schneiden Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und mit den Pilzen vermischen. Übertragen Sie das Gericht darauf Keramikgeschirr, und für 20 Minuten in den Ofen geben. Auf 180 Grad vorheizen.

Zum Schluss die Vorspeise vorsichtig mit geriebenem Käse und Knoblauch bestreuen und goldbraun backen.

Garnelenspieße mit Gemüse

Dies ist eine weitere heiße OptionNeujahrssnacks 2017 des Jahres.

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 200 g Tigergarnelen;
• 75 g Paprika;
• 75 g Zwiebeln;
• 75 g Kirschtomaten;
• 15 g frisches Basilikum;
• 3 Zitronenscheiben;
• 3 Stück Salat;
• 1 Esslöffel Sojasauce;
• 5 Stück Oliven;
• Eine Prise italienische Kräuter.

Wie man kocht?

Zuerst müssen Sie die Garnelen verarbeiten: schälen, einweichen Pflanzenöl und italienische Kräuter hinzufügen. Danach werden die Garnelen auf dem Grill gebacken oder in einer Pfanne gebraten. Als nächstes müssen Sie die Paprika in große Würfel schneiden, mit Sojasauce würzen und eine halbe Stunde marinieren lassen.

Nachdem Sie das Gemüse auf den Grill gelegt haben, grillen Sie es, bis es zart ist. Danach müssen Garnelen und Gemüse auf Spieße aufgespießt werden. Bereit!

Hawaiianischer Toast

Neujahrssalate und Snacks 2017Alles ist gut, aber kein Urlaub wäre komplett ohne Hawaii-Toast.

Für dieses Gericht benötigen Sie:

• 250 g Schinken;
• 12 Scheiben Brot zum Toasten;
• 12 Ananasringe;
• 12 entkernte Oliven;
• 12 Scheiben Käse zum Toasten;
• Butter.

Wie man kocht?

Zuerst müssen Sie Toast in einem Toaster oder in einer Bratpfanne zubereiten. Auf das fertige Brot etwas Butter auftragen. Als nächstes müssen Sie den Schinken schneiden, auf Toast legen, mit Ananasstücken, Oliven usw. bedecken großes Stück Käse. Das fertige „Sandwich“ sollte für 4 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden. Einfach und lecker!

Schinken-, Käse- und Knoblauchröllchen

Das Gericht ist eine der Optionenkalte Neujahrsvorspeisen für 2017.

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 200 g Schinken;
• 100 g Hartkäse;
• 3 Knoblauchzehen;
• Grün;
• Mayonnaise.

Wie man kocht?

Zuerst müssen Sie es auf einer groben Reibe reiben. Hartkäse Den Knoblauch schälen, reiben und die Kräuter hacken. Als nächstes müssen Sie Knoblauch, Kräuter und Mayonnaise mischen und diese Mischung anschließend auf jedes Stück Schinken verteilen. Fertige Brötchen können mit Zahnstochern befestigt und mit Grünstücken dekoriert werden.

Mit rotem Kaviar gefüllte Eier

Dies ist ein weiteres kaltes RezeptSnacks für den Neujahrstisch 2017.

Komponenten:

• 5 Stück Hühnereier;
• 5 Teelöffel roter Kaviar;
• 30 g Feta;
• ein Drittel Teelöffel weicher Senf;
• 1 Esslöffel Mayonnaise;
• gehacktes Grün;
• gemahlener Pfeffer;
• Petersilie.

Wie man kocht?

Zuerst muss es hart gekocht werden Hühnereier, abkühlen lassen und schälen. Als nächstes müssen Sie sie halbieren, das Eigelb entfernen und in eine Schüssel geben. Nachdem Sie Feta, Senf, Mayonnaise und gehackte Kräuter hinzugefügt haben, vermischen Sie diese Produkte mit einer Gabel. Die fertige Mischung pfeffern, noch einmal vermischen und dann wieder in das Eiweiß geben. Sie können mit rotem Kaviar und Petersilie garnieren.

Rezepte für Neujahrssnacks 2017 mit Fotos werden sich bei der Vorbereitung auf das neue Jahr auf jeden Fall als nützlich erweisen und Sie können Ihre eigenen dekorieren.

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Es beginnt immer mit Vorspeisen. Hell und appetitlich schmücken sie die festliche Tafel und geben dem Essen den Ton an. Die einfachste Möglichkeit– verschiedene Käsesorten mit Oliven, Gemüse und Crackern. Wenn Sie jedoch eine Dinnerparty-Atmosphäre schaffen möchten, sollten Sie anspruchsvollere und originellere Optionen in Betracht ziehen. Und vergessen Sie nicht, bei der Rezeptauswahl einige Regeln zu beachten! Snacks stehen die ganze Nacht und am frühen Morgen auf dem Tisch. Sie sollten klein sein, nicht auslaufen, nicht verwittert sein und lange Zeit ein elegantes Aussehen behalten.

Es ist wünschenswert, dass ein Teil der Nahrung mit einem Bissen verzehrt werden kann. Dies ist wichtig für Parteien mit „ Büfett", wo sich die Gäste ständig im Saal bewegen. Außerdem sollte die Vorspeise mit dem Hauptgetränk des Abends kombiniert werden. Kaviar ist ideal für Champagner, Räucherlachs, Käse, Schinken, Erdbeeren, Weintrauben, Schokolade. Rotwein wird zu einer Fleisch- oder Käseplatte serviert, Weißwein und Bier zu Fisch, Wodka zu salzigen und geräucherten Snacks. Und Gemüseschneiden ist angebracht das ganze Jahr, unabhängig vom Anlass und Partymenü!

Häppchen in zwei Minuten

Experimentieren Sie ruhig mit den Zutaten für Silvester-Häppchen!

Vorspeisen am Spieß sehen immer hell und ordentlich aus. Zutaten (für 12 Portionen):

• Feta oder Fetakäse - 50-70 g
• Kirschtomaten - 12 Stk.
• entkernte Oliven - 12 Stk.
• schwarze und weiße Sesamkörner

Den Käse in 12 Würfel schneiden und in Sesam wälzen. Stechen Sie sie mit Holz- oder Plastikspießen ein. Vorgewaschene Tomaten und Oliven darauf legen. Ein ähnliches Rezept beinhaltet Ziegenkäse, eine halbe Weintraube, eine Scheibe frische Gurke und eine Kirsche, abwechselnd auf einen Spieß aufgereiht.

Sterne mit Lachs

Kleine Sandwiches mit rotem Fisch für ein festliches Buffet

Dieses schöne und appetitliche Gericht wird Träumern sicherlich gefallen. Zutaten (für 8 Portionen):

• Toastbrot - 8 Scheiben
• leicht gesalzener Lachs - 70 g
• Russischer oder Blauschimmelkäse - 50 g
• Zitrone - 1/2 Stk.
• Petersilie - nach Geschmack

Mit einem Keksausstecher zwei Sterne pro Portion aus den Brotscheiben ausstechen. Die Minitoasts auf beiden Seiten anbraten. Sie können sie mit Butter oder Frischkäse einfetten. Hartkäse, Zitrone und Fisch in dünne Scheiben von der Größe des Toastbrots schneiden. Legen Sie Käse auf das Brot, dann Lachs und zuletzt Zitrone. Bedecken Sie das Toastbrot mit dem zweiten Stern, legen Sie eine Zitrusscheibe und ein Petersilienblatt darauf. Befestigen Sie das Sandwich mit einem Spieß.

Birnen mit Blauschimmelkäse

Herzhafter Snack mit Schinken- und süßen Birnennoten

Dieser luxuriöse Snack wird selbst diejenigen überraschen, die sich mit Delikatessen auskennen! Zutaten (für 12 Portionen):

• große Birnen - 3-4 Stk.
• Würfel blauer Käse- 20-24 Stk.
• Stücke Parma Schinken- 20-24 Stk.
• Rucola - zur Dekoration
• Zitronensaft - 2 EL.

Jede Frucht in 6-8 Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Den Kern mit den Kernen entfernen. Füllen Sie den entstandenen Hohlraum mit Käse. Die Fruchtstücke in Schinken einwickeln, mit Kräutern garnieren und servieren.

Rote-Bete-Pesto auf Crackern

Ein ungewöhnlicher und sehr gesunder Snack mit Rüben

Rote-Bete-Gerichte sind ein fester Bestandteil des Neujahrsessens. Wir bieten Ihnen ein Rezept für einen Snack, der dieses Gemüse in einem neuen Licht erscheinen lässt. Zutaten (für 8 Portionen):

• Rüben - 3-4 Stk.
• Pinienkerne - 200 g
• Parmesankäse - 150 g
• salzige Cracker - 8 Stk.
• Knoblauch - 4 Zehen
• Olivenöl- 150 ml
• Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
• Petersilie, Dill - zur Dekoration

Die Rüben waschen und 1-2 Stunden bei einer Temperatur von 190-200 Grad im Ofen ruhen lassen. Entfernen Sie vor dem Backen nicht die Haut, den Schwanz oder die Spitzen. Wenn das Gemüse abgekühlt ist, schälen Sie es und mahlen Sie es in einem Mixer. Die meisten Nüsse zu der Mischung hinzufügen und geriebener Käse, geschälter Knoblauch, Salz und Pfeffer. Das Pesto verrühren und nach und nach Öl hinzufügen. Die fertige Sauce auf Crackern verteilen, mit restlichem Käse, Nüssen und Kräutern bestreuen.

Lachsröllchen

Winzige Lachsröllchen, dekoriert mit rotem Kaviar

2017 „gehört“, also lasst uns den Tisch in feurigen Farben dekorieren! Zutaten (für 10 Portionen):

• leicht gesalzener Lachs – 300 g
• Frischkäse- 300 g
• Konserven bzw frische Gurken– 2-3 Stk.
• Dillgrün - ein Haufen.
• Blattsalat – 6-8 Stk.
• Zitronensaft – 1 EL.
• roter Kaviar – 50-60 g.

Das Grün waschen und fein hacken. Die Gurken in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden. In einer tiefen Schüssel Frischkäse, Dill und Gurke vermischen. Den Lachs in Streifen schneiden. Decken Sie eine ebene Fläche mit Frischhaltefolie ab und legen Sie die Fischstücke so darauf, dass ihre Ränder einander leicht überlappen. Die Käsemischung über den Lachs verteilen.

Heben Sie die Kanten der Folie an und rollen Sie das Werkstück vorsichtig zu einer Rolle. Lassen Sie es eine Stunde lang im Kühlschrank. Danach die Folie entfernen und die Rolle in Stücke teilen. Um zu verhindern, dass der Käse am Messer kleben bleibt, befeuchten Sie die Klinge mit Wasser. Den Servierteller mit Salatblättern dekorieren, die Röllchen darauflegen und darübergießen Zitronensaft. Etwas roten Kaviar darüber geben.

Olivenpinguine

Ein sehr eleganter Neujahrssnack – „Pinguine auf einer Eisscholle“

Kinder werden von Gästen vom Nordpol begeistert sein! Zutaten (für 8 Portionen):

• entkernte Oliven – 16 Stk.
• Hüttenkäse– 150-200 g.
• Karotten – 1/2 Stk.
• rote Paprika

Acht Oliven halbieren. Legen Sie Käse zwischen die Hälften, sodass ein Pinguinkörper mit Flügeln entsteht. Sie können Mozzarella-Kugeln nehmen und Olivenstücke an den Seiten befestigen. Legen Sie eine ganze Olive darauf – den Vogelkopf. Karotten schälen, waschen, in Kreise schneiden. Schneiden Sie jeweils ein Viertel ab und stecken Sie es wie einen Schnabel in das Loch der Olive.

Den restlichen Kreis mit einem kleinen Schlitz darunter platzieren Käse-Ball- Das werden die Pfoten des Pinguins sein. Wenn Sie verwenden Paprika Schneiden Sie für andere Gerichte die Spitzen ab und verwenden Sie sie als Weihnachtsmützen. Aus dünne Streifen Gemüse eignet sich hervorragend als Schals für Vögel. Zum Schluss befestigen Sie die Struktur mit einem Holzstab.

Grüne Schönheit

Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf – Sie können aus jedem Produkt einen Weihnachtsbaum basteln!

Nichts schafft eine festliche Stimmung wie eine elegante Fichte. Zutaten (für 8 Portionen):

• gesalzenes Heringsfilet ohne Haut und Knochen – 200 g
• Eier – 2 Stk.
• Mayonnaise – 2 EL. l.
• Senf – 1 EL. l.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack
• Weißbrot- 1 PC.
• mittelgroße Gurken – 3-4 Stk.
• Rüben – 1/4 Stk.

Kochen Sie die Rüben im Voraus, bis sie weich sind, und kochen Sie die Eier hart. Den Fisch durch einen Mixer geben. Eigelb (Eigelb kann auch für andere Gerichte verwendet werden), Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Zutaten glatt rühren. Nehmen Sie schlecht zerbröselndes Brot und schneiden Sie es in mitteldicke Scheiben. Entfernen Sie die Kruste, um dem Fleisch eine rechteckige Form zu geben. Schneiden Sie aus jedem drei identische Dreiecke aus.

Die Gurken waschen, schälen, in Ringe schneiden und dann jeweils in zwei Hälften teilen. Die Rüben schälen, in Scheiben schneiden und mithilfe einer Auflaufform Sterne ausstechen. Dreiecke auf einen Teller legen. Den Fischaufstrich darauf verteilen und die Gurkenscheiben so anordnen, dass die Fichtenzweige herauskommen. Einen Rübenstern darauf legen.

Weihnachtskugeln

Mit Nüssen bestreuter und in Form von Christbaumschmuck dekorierter Snack

Glänzende Exemplare schmücken nicht nur Ihren Weihnachtsbaum, sondern auch Ihren Feiertagstisch! Zutaten (für 8 Portionen):

• Hähnchenbrust - 250 g
• Hartkäse - 150 g
• Kerne Walnüsse- 100 g
• Knoblauchzehe - 1 Stk.
• hausgemachte Mayonnaise oder Quark (zum Beispiel Philadelphia) - 50 ml
• schwarze Oliven oder entkernte Oliven – 4 Stk.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack
• Dill, Petersilie - nach Geschmack

Das Fleisch in Salzwasser kochen, bis es weich ist, und schneiden kleine Scheiben. Den Käse auf einer feinen Reibe mahlen. Dill und Petersilie hacken, ein paar ganze Zweige zum Servieren übrig lassen. Den Knoblauch hacken. Alle Produkte vermischen, mit Mayonnaise ohne Zusatzstoffe oder Weichkäse würzen.

Mahlen Sie die Nusskerne. Aus der entstandenen Masse Kugeln formen und diese in Nussspänen wälzen. Oliven oder Oliven halbieren und darauf legen“ Weihnachtsdekorationen„als Reittier. Falten Sie die grünen Stängel in zwei Hälften, sodass eine Schleife entsteht. Dekorieren Sie das Gericht mit Dillzweigen, die an Tannennadeln erinnern, und servieren Sie es auf dem Neujahrstisch.

Avocado mit Garnelen

Gefüllte Hälften Avocado mit Meeresfrüchten

Helle „Boote“ sorgen für Abwechslung auf der Abendkarte. Zutaten (für 6 Portionen):

• Avocado - 3 Stk.
• mittelgroße Garnelen - 300 g
• Mayonnaise - 150 g
• Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• frische Petersilie – zum Servieren

Garnelen in Wasser mit Salzzusatz kochen. Abkühlen lassen und die Schalen entfernen. Avocado waschen, halbieren, Kern entfernen. Entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch und schneiden Sie es in kleine Würfel. Avocado und Garnelen vermischen, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Zutaten vermischen und die Avocadohälften damit füllen.

Weihnachtsmann-Tasche

Festliche Vorspeise mit Pilzen in Pfannkuchenbeuteln

Der einzige Weg zu erraten, was sich darin verbirgt, besteht darin, diesen Snack zu probieren! Zutaten (für 8 Portionen):

• Produkte zur Herstellung von Pfannkuchen
• getrocknete oder frische Steinpilze – 150-200 g
• getrockneter Thymian – 0,5 TL.
• Salz – 1/4 TL.
• geschmolzene Butter - nach Geschmack

Füllen Sie zunächst aus getrocknete Pilze kochendes Wasser für ein oder zwei Stunden. Bereiten Sie sich zu diesem Zeitpunkt vor dünne Pfannkuchen. Klassisches Rezept sieht so aus: Zuerst die Eier schlagen, Salz und Zucker hinzufügen, die Masse verrühren. Wasser oder Milch hinzufügen und erneut umrühren. Das Mehl in kleinen Portionen hinzufügen, die Mischung mit einem Schneebesen oder Mixer glatt rühren – fertig ist der Teig.

Am Vorabend der Winterfeierlichkeiten haben viele Hausfrauen die Frage, worauf sie Interessantes und Neues vorbereiten sollen festlicher Tisch und wie man Freunde und Verwandte überrascht, die zu Besuch kommen. Aber falls Originalrezept Es ist ziemlich schwierig, einen zweiten Gang zu finden; mit beneidenswerter Regelmäßigkeit tauchen interessante Optionen für kalte und warme Snacks für das neue Jahr 2017 auf. Darunter sind einfache und schmackhafte, leichte Gerichte und wirklich ungewöhnliche exotische Gerichte für Kinder und Erwachsene. Am meisten beste Rezepte Wir haben sie in einer einzigen Auswahl zusammengestellt. Sie müssen es nur studieren und entscheiden, welche Gerichte Ihren Tisch am Abend des Jahres des Hahns schmücken werden.

Neue kalte Vorspeisen – Rezepte für das neue Jahr des Hahns 2017

Östliche Horoskope behaupten, dass der Schutzpatron des kommenden Jahres, der Feuerhahn, hellen, eingängigen und außergewöhnlichen Gerichten den Vorzug gibt, die noch nie zuvor auf Ihrem Feiertagstisch standen. Daher muss für das neue Jahr 2017 mindestens eine kalte Vorspeise nach einem neuen Rezept zubereitet werden. So überraschen Sie Ihre Gäste und gewinnen die Unterstützung des Zaubervogels.

Notwendige Zutaten für das Neujahrsrezept

• runde Brötchen mit Sesamkörnern – 8 Stk
• roter Kaviar – 100 g
• gekochte Garnelen – 200 g
• Hühnereier – 4 Stk
• Wachteleier – 8 Stk
• Mayonnaise 67 % – 250 ml
• Salz – 1/3 TL
• Pflanzenöl – 2 EL

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung kalter Vorspeisen für das neue Jahr des Hahns

Eine interessante warme Vorspeise für das neue Jahr mit Käse und Spargel – Rezept mit Anleitung und Fotos

Für einen Feiertag möchte man immer etwas Ungewöhnliches kochen, und wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, was genau, dann achten Sie auf dieses Rezept für eine interessante Neujahrsvorspeise mit Spargel, Prosciutto und Hartkäse. Wahrscheinlich hat noch keiner Ihrer Gäste dieses köstliche Gericht probiert, also diejenigen, die es probieren möchten Silvester Der spektakuläre neue Menüpunkt wird im wahrsten Sinne des Wortes kein Ende nehmen.

Notwendige Zutaten für ein interessantes und ungewöhnliches Rezept für einen heißen Neujahrssnack

• Blätterteig hefefreier Teig— 500 g
• Hartkäse – 75 g
• Schinken – 300 g
• Spargel – 1 Bund
• Olivenöl – 1 EL
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
• Salz – 1/3 TL

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines ungewöhnlichen, interessanten warmen Gerichts für das neue Jahr 2017

1. Kochen Sie Wasser in einem kleinen Topf, geben Sie den Spargel hinein, kochen Sie ihn 5 Minuten lang und lassen Sie ihn in einem Sieb abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit abzutropfen.
2. Den Blätterteig sehr dünn ausrollen und in gleich lange, etwa 3 Zentimeter breite Streifen schneiden.
3. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
4. Kleine Prosciutto-Scheiben mit geriebenem Käse bestreuen, abgekühlten gekochten Spargel an den Rand legen und vorsichtig zu einer festen Rolle rollen.
5. Die Spargelröllchen in Blätterteigstreifen einwickeln, auf ein mit gefettetem Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben.
6. Nach 25-30 Minuten herausnehmen, gehäuft auf einen Servierteller legen und auf dem Neujahrstisch servieren.

Das beste Rezept mit Foto des Snacks „Käsebällchen“ für das neue Jahr 2017

Sogar ein so bekanntes Gericht wie Krabbensalat, kann in das Neujahrsmenü 2017 aufgenommen und als origineller, heller und stilvoller Snack serviert werden. Er wird Ihnen sagen, wie das geht ausführliches Rezept mit Abschlussfoto. Natürlich müssen Sie bei der Herstellung der Kugeln ein wenig basteln, aber das unglaublich leckere und sehr attraktive Ergebnis wird den Arbeitsaufwand mehr als ausgleichen.

Erforderliche Zutaten für das Käsebällchen-Rezept

• Krabbenstäbchen – 250 g
• Hartkäse – 150 g
• Eier – 3 Stk.
• Weichkäse – 150 g
• Knoblauch – 2 Zehen
• Dosenoliven – 15 Stk.
• Mayonnaise 50 % - 3 EL
• Dill – 1/3 Bund
• Salz - ¼ TL

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung köstlicher „Cheese Balls“ für das neue Jahr 2017

1. Die Eier weich kochen, aus der Pfanne nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Schälen Sie die Schalen, trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es auf einer feinen Reibe in separate Behälter.
2. Gekühlten Käse (beide Sorten) und gefrorene Krabbenstäbchen auf einer mittelgroßen Reibe reiben.
3. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
4. Den Dill unter fließendem Wasser abspülen, mit einem Küchentuch trockentupfen und sehr fein hacken.
5. Käse in einem tiefen Behälter vermischen, Eiweiß, Krabbenstäbchen, gehackte Kräuter und Knoblauch, mit Mayonnaise würzen, etwas Salz hinzufügen und sehr gut vermischen, damit die Vorspeise homogen wird.
6. Mit einem Portionslöffel eine bestimmte Menge Käsemasse aufnehmen, in der Handfläche einen Fladen formen, eine ganze Olive in die Mitte legen, zu einer ordentlichen Kugel rollen und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
7. Bevor Sie es auf dem Neujahrstisch servieren, rollen Sie alle Kugeln in geriebener Form Eigelb, in eine elegante Servierschüssel legen und mit grünen Zweigen dekorieren.

Snacks für das neue Jahr 2017 mit Fotos – was man für den Urlaub Neues, Interessantes und Ungewöhnliches kochen kann

Die Neujahrsfeierlichkeiten sind eine großartige Gelegenheit, Ihre Familie, Freunde und Lieben mit neuen, interessanten, ungewöhnliche Gerichte und bereiten Sie eine Lachs-Vorspeise in Form eines gefüllten Brötchens zu. Dieses Gericht wird auf den ersten Blick Aufmerksamkeit erregen, glücklich machen, delikater Geschmack und wird zum leuchtenden „Highlight“ selbst des erlesensten und exotischsten Feiertagsmenüs.

Notwendige Zutaten für einen neuen und ungewöhnlichen Snack für den Neujahrstisch

• Lachsfilet – 2 Stück, je ca. 450 g
• Dosen- grüne Erbse- 300 g
• Flunderfilet – 400 g
• Karotten – 1 Stk.
• frisches Weißbrot – 300 g
• Protein – 1 Stück
• Milch – 100 ml
• Petersilie – 2-3 Zweige
• Olivenöl – 50 ml
• Boden Muskatnuss– ¼ TL
• Salz – ½ TL
• gemahlener schwarzer Pfeffer – ½ TL

Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Rezept zur Herstellung eines Lachs-Vorspeisenbrötchens für das neue Jahr

1. Die Karotten waschen, schälen, in Salzwasser weich kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
2. Petersilie waschen, trocknen, in Blättchen teilen und fein hacken.
3. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Erbsen abtropfen und legen Sie die Körner in ein Sieb, um so viel Feuchtigkeit wie möglich abzutropfen.
4. Das Brot in Portionen schneiden und bei Zimmertemperatur in Milch einweichen. Das Flunderfilet in einem Mixer zerkleinern, bis es püriert ist. Drücken Sie das Brot leicht aus und vermischen Sie es mit dem Fisch, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, fügen Sie Muskatnuss hinzu, fügen Sie das Protein hinzu und mischen Sie alles gründlich, bis es vollständig homogen ist.
5. Gemüse und Kräuter zum gehackten Fisch geben, nochmals vermischen und die Mischung für 40-50 Minuten in den Kühlschrank stellen.
6. Schneiden Sie von einem Lachsfilet im Verdickungsbereich eine Fleischschicht ab, sodass Rücken und Bauch auf einer Linie liegen.
7. Führen Sie an der zweiten Hohlkehle zwei tiefe Schnitte nach rechts und links aus, sodass sich das Werkstück schließlich in beide Richtungen öffnet.
8. Die Hälfte der gesamten Füllung in die Mitte des offenen Stücks geben. Lassen Sie auf jeder Seite einen etwa 4 bis 5 Zentimeter breiten freien Rand. Eine vom ersten Filet geschnittene Fischscheibe auf die Füllung legen.
9. Dann die restliche Füllung verteilen und mit einem kleineren Stück Lachs bedecken. Die freien Ränder unten mit Holzzahnstochern fixieren.
10. Tauchen Sie einen Lebensmittelpinsel in Olivenöl und bestreichen Sie die Rolle großzügig von allen Seiten.
11. Fest in Lebensmittelfolie einwickeln, auf ein hitzebeständiges Backblech legen und in den bereits auf 200 °C vorgeheizten Backofen stellen.
12. Nach 35–40 Minuten herausnehmen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen und für 3–4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
13. Vor dem Servieren auf dem Neujahrstisch die Folie entfernen, die Zahnstocher entfernen und in Portionen schneiden.

Leckere und schnelle Snacks für das neue Jahr 2017 – einfache Rezepte mit Fotos

Vor den Feiertagen hat jeder viel zu tun und es bleibt nicht immer genug Zeit, um komplexe, exotische Gerichte. Wenn Sie sich in einer solchen Situation befinden, helfen Ihnen einfache Rezepte für die Zubereitung schneller und leckerer Neujahrssnacks dabei, daraus herauszukommen. Wenn Sie diese Tipps befolgen, werden Sie einen kleinen Gewinn erzielen Kochmeisterwerk und begrüßen die Gäste „mit allen Waffen“.

Benötigte Zutaten für ein einfaches Rezept für einen Neujahrssnack

• Baguette – 1 Stück
• mittelgroße Tomaten – 8 Stk.
• Ei - 8 Stk
• rohes geräuchertes oder getrocknetes Fleisch – 300 g
• frische Gurke – 4 Stk.
• schwarze und grüne Oliven ohne Kern – je 10 Stück
• Mayonnaise 67 % – 50 ml

Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie schnell einen leckeren Snack für das neue Jahr 2017 zubereiten

1. Die Eier weich kochen, sehr gut abkühlen lassen, die Schale entfernen und in dünne, saubere Kreise schneiden.
2. Die Tomaten waschen, auf einem Küchentuch trocknen und in etwa 0,5 cm hohe ovale Scheiben schneiden.
3. Frische Gurken unter fließendem Wasser abspülen, mit einer Serviette abtupfen und der Länge nach in sehr dünne, fast durchsichtige Scheiben schneiden. Bereiten Sie auch Fleisch zu.
4. Das Baguette mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden, mit Mayonnaise bestreichen und eine Tomate darauf legen, erneut mit Mayonnaise bestreichen und mit einem Kreis Eier bedecken.
5. Eine Olive, eine wellenförmig gefaltete Gurkenscheibe und einen Fleischstreifen auf einen Dekospieß stecken.
6. Stecken Sie den Spieß fast vollständig durch das Brot. Auf eine festliche Platte legen und auf den Tisch stellen.

Kindersnacks für das neue Jahr 2017 – Rezepte mit Fotos

Am Feiertagstisch interessieren sich Kinder in der Regel mehr für süße Gerichte und es kann äußerst schwierig sein, sie dazu zu bringen, ein warmes Hauptgericht oder einen Salat zu essen. Aber auch aus einer so schwierigen Situation kann man einen Ausweg finden. Dazu müssen Sie versuchen, die Aufmerksamkeit der Kinder zu erregen. Originalpräsentation das Essen. Bereiten Sie zum Beispiel einen leckeren kalten Snack für Kinder zu Neues Jahr 2017 in Form von Weihnachtsbäumen, wie im Rezept unten mit Fotos vorgeschlagen. Dafür benötigen Sie am meisten einfache Produkte, etwa 30 Minuten Zeit und ein wenig Fantasie. Aber das Endergebnis wird sehr schön, hell, interessant und ungewöhnliches Gericht, das dem Feiertagsmenü eine besondere Feierlichkeit verleiht und sicherlich nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene ansprechen wird, die sich versammelt haben, um das kommende Jahr des Hahns zu feiern.

Notwendige Zutaten für ein Rezept für einen Neujahrssnack für Kinder

• Eier – 3 Stk.
• milder Schmelzkäse – 2 Stk.
• Pflaumen – 50 g
• Sauerrahm 20% - 150 ml
• Dill – 2 Bund
• getrocknete Aprikosen – 15 Stk.
• zarte Cracker – 15 Stk

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Rezept zur Zubereitung von Snacks für das neue Jahr 2017 für Kinder

1. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer mittelgroßen Reibe reiben.
2. Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben und mit dem Ei vermischen.
3. Entkernte Pflaumen mit kochendem Wasser dämpfen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Anschließend das Wasser abgießen und die Beeren in ein Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Dann in kleine Würfel schneiden.
4. In einem tiefen Behälter Eier, Käse und Pflaumen vermischen, mit Sauerrahm würzen und sehr gut vermischen, bis die Masse homogen und plastisch wird.
5. Formen Sie mit den Händen kleine, ordentliche Kegel gleicher Größe und Höhe.
6. Den Dill unter fließendem Wasser abspülen, gründlich trocknen und fein hacken.
7. Die Käsekegel von allen Seiten in gehacktem Dill wälzen und jeweils in die Mitte des Crackers legen.
8. Mit getrockneten Aprikosenstücken dekorieren und auf den festlichen Tisch legen.

Die Redaktion hat die originellsten Snacks für das neue Jahr 2017 ausgewählt, deren Rezepte zu einem interessanten Ergebnis beitragen Neujahrsmenü, voller leuchtender Farben und unvergesslichem Geschmack.

Snacks für das neue Jahr 2017: Rezepte mit Fotos

Der „gefiederte“ Besitzer des nächsten Jahres liebt alles, was hell, farbenfroh, aber gleichzeitig einfach und sparsam ist, sodass es einfach ist, dem Hahn eine Freude zu machen. Snacks für das neue Jahr 2017 können als Hauptzutat und Dekoration alle Produkte enthalten, deren Farben mit den natürlichen Farben des Vogels übereinstimmen und alle Vorlieben des heiligen Geschöpfs befriedigen.

Lecker und einfache Snacks Für das neue Jahr 2017 kann aus saftigem Paprika, Tomaten und Gurken zubereitet werden, das Meeresfrüchte, Fleisch und Kräuter wirkungsvoll und organisch ergänzt. Experten empfehlen auch, einfache gastronomische Köstlichkeiten wie verschiedene eingelegte Gemüsesorten und Aufschnitt nicht zu vernachlässigen.

Neujahrsprofiteroles „Feuerhahn“

Zarte Kränzchen mit Quarkfüllung und Kaviar wird zu einer echten Dekoration Neujahrstisch. Das Rezept für dieses Gericht kann zu Recht als „unlangweiliger“ Snack für das neue Jahr eingestuft werden, mit dem Sie Ihren Haushalt und Ihre Urlaubsgäste angenehm überraschen können.

Zutaten:

• 1 EL. Mehl
• 1 EL. Wasser
• eine Prise Salz
• 200 g Butter
• 150 g Weichkäse
• 50 g roter Kaviar
• 4 Eier
• Grün

Vorbereitung: Wasser zum Kochen bringen und darin schmelzen Butter. Das Mehl mit Salz sieben und die trockenen Zutaten mit der heißen Buttermischung verrühren – der Teig wird cremig und sehr dick. Nach und nach ein Ei nach dem anderen zum Teig geben und gut durchkneten. Rollen Sie den resultierenden Teig zu Kugeln in der Größe von Walnuss und im Ofen 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad backen. Kombinieren Sie in der Zwischenzeit Quark mit gehackten Kräutern, was zur Füllung eines originellen Snacks für das neue Jahr 2017 wird. Von den abgekühlten Kränzchen den „Hut“ abschneiden, mit Käse füllen und mit Kaviar dekorieren.

„Elegante“ Garnelenspieße mit Gemüse

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Meeresfrüchte-Snacks für das neue Jahr 2017 werden die vorteilhafteste Option auf dem Neujahrstisch sein. Diese Gerichte haben eine unschätzbare Eigenschaft – einen geringen Kaloriengehalt bei hohem Proteingehalt, die von Anhängern einer gesunden Ernährung, zu der auch der Feuerhahn gehört, sehr zu schätzen wissen.

Zutaten:

• große Garnelen
• Paprika (gelb und rot)
• Champignon
• Gemüse, Knoblauch, Sojasauce
• Olivenöl, Salz, Pfeffer

Vorbereitung: Garnelen aus der Schale schälen, Pilze in 2-4 Teile schneiden, Paprika in gleich große Quadrate schneiden. Alle Zutaten für den Kebab in einer Salatschüssel vermischen und mit der Marinade aus Olivenöl, Sojasauce, gehackten Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer übergießen. Nach 15 Minuten die Garnelen und das Gemüse einzeln auf Holzspieße stecken und im Ofen oder auf dem Grill backen (5–10 Minuten).

Italienische Vorspeise „Melanzana con fungi“

Das Italienisches Gerichtähnlich wie „Studenten“-Snacks in origineller Präsentation können das Neujahrsmenü harmonisch verwässern. Gleichzeitig wird dieses Snack-Rezept für das neue Jahr 2017 zum Lebensretter für Hausfrauen – die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und das Ergebnis übertrifft die Erwartungen selbst der anspruchsvollsten Feinschmecker.

Zutaten:

• 3 Auberginen
• 400 g Champignons
• 3 rohe Eier
• 1 Zwiebel
• helle Paprika
• Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter

Vorbereitung: Die Auberginen schälen und in Würfel schneiden, die mit einer Prise Salz verquirlten Eier hineingeben. Wenn das Gemüse die Eier so weit wie möglich aufgenommen hat, geben Sie es in eine erhitzte Pfanne und braten Sie es goldbraun. In der Zwischenzeit die Champignons und Zwiebeln hacken, zu den bereits gebratenen Auberginen geben und bei schwacher Hitze zugedeckt 10-15 Minuten braten. Die Paprika halbieren und die Kerne entfernen. Geben Sie die Auberginen-Pilz-Mischung in jedes Boot. Mit Grünzeug dekorieren. Um etwas Würze hinzuzufügen, können Sie ein paar Tropfen Senföl auf das Gemüse streuen.

Geliertes „Helles Kaleidoskop“

Viele Hausfrauen halten die Zubereitung von Aspik für eine mühsame Aufgabe und versuchen oft, Rezepte für dieses Gericht nicht in die Neujahrskarte aufzunehmen. Aber die Sülze „Bright Kaleidoskop“ gehört zur Kategorie der „leckeren und einfachen Snacks für das neue Jahr 2017“ – ihr ausführliches Rezept hilft Ihnen, sie einfach und schnell zuzubereiten Gourmet-Gericht auch ohne professionelle Kochkenntnisse.

Zutaten:

• 0,5 Liter Brühe (Gemüse oder Fleisch nach Wahl)
• 150 g frisches Tiefkühlgemüse (grüne Erbsen, Karotten, Mais, Paprika)
• 2 EL. Instant-Gelatine
• Rinderzunge
• Grün
• ganze Eierschale

Vorbereitung: Die Brühe aufkochen und die Gelatine darin auflösen. Ganze Eierschalen (können nach der Zubereitung anderer Salate und Snacks für das neue Jahr aufbewahrt werden) mit Wasser abspülen, zu 2/3 mit gefrorenem Gemüse auffüllen und hacken gekochte Zunge. Brühe mit Gelatine über die Schale gießen und mehrere Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren die Schalen schälen und die Sülze auf eine Servierplatte legen (bei Schwierigkeiten die Eier mit der Sülze kurz in heißes Wasser tauchen und auf dem Tisch ausrollen). Dieses Rezept Sie können es noch einfacher machen: Diese Sülze lässt sich noch einfacher in einer Kuchenform zubereiten.

Original Canapés „Goldener Hahn“

Sie möchten die Snacks für das neue Jahr 2017 nicht mit banalen Sandwiches mit Wurst und Sprotten verwässern, wissen aber nicht, was Sie stattdessen dafür kochen sollen? Das Canapé-Rezept „Golden Cockerel“ hilft Ihnen dabei – servieren Sie traditionelle Sandwich-Produkte Original Design und Ihre Gäste werden von Ihrer kulinarischen Fantasie begeistert sein.

Zutaten:

• französisches Baguette
• Schinken oder rohe Räucherwurst
• Weichkäse (wie Mozzarella)
• Gurke und Tomate
• Oliven und entkernte Oliven
• Spieße für Canapés

Vorbereitung: Trocknen Sie die Baguettescheiben im Ofen, während Sie Wurst und Tomate in dünne Scheiben und die Gurke in Längsscheiben schneiden. Legen Sie eine Schicht Käse auf das Baguette und eine Tomatenscheibe darauf. Die nächste Schicht im Canape ist Wurst oder Schinken, fächerförmig gefaltet, darauf wird eine Gurkenscheibe ziehharmonikaartig ausgelegt und mit einem Spieß mit einer eingefädelten Olive oder Olive auf dem Canape befestigt.

russianfood.com

Lecker und einfache Rezepte Für das neue Jahr 2017 gibt es eine Vielzahl an Snacks. Ihr größtes Highlight wird jedoch die festliche Dekoration sein – der Feuerhahn wird sich freuen, seine leuchtenden „gefiederten“ Brüder auf Ihrem Tisch zu sehen. Vergessen Sie auch nicht, Ihren Gerichten Liebe, gute Laune und ein Lächeln zu verleihen – dann wird der Besitzer des kommenden Jahres mit Sicherheit Glück, materiellen Wohlstand und unermessliches Glück in Ihr Zuhause bringen!

Ich wünsche Ihnen ein köstliches neues Jahr!

Snacks gehören zu den einfachen und köstliche Gerichte, die jedes Feiertagsmenü abwechslungsreich gestalten kann. Gleichzeitig sind sie einfach zuzubereiten und bieten Möglichkeiten für neue und interessante Rezepte Fast täglich gibt es kalte und warme Gerichte. Die originellen Snacks für das neue Jahr des Hahns 2017, die Sie weiter unten in unserem Artikel finden, sind eine direkte Bestätigung dafür. Aus verfügbaren Zutaten zubereitet, originell dekoriert und unglaublich lecker, erfreuen diese Neujahrsgerichte nicht nur den Magen, sondern auch die Augen der Gäste. Wenn Sie also Ihr Feiertagsmenü deutlich abwechslungsreicher gestalten und dem Neujahrstisch Raffinesse und Originalität verleihen möchten, dann nutzen Sie unbedingt unsere Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos und Videos. Darunter finden Sie Optionen für kalte, warme, süße Snacks für Kinder, ideal für das Neujahrsmenü 2017.

Neue Käsevorspeise für das neue Jahr des Hahns 2017, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Weich und Hartweizensorten Käse ist häufig in der Zutatenliste zu finden Neujahrsgerichte. Ohne Übertreibung können sie als eine der vielseitigsten Optionen bezeichnet werden, die schnell zubereitet sind und bei allen Gästen beliebt sind. Käsesnack zum Neujahr des Hahns, Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, das Sie weiter erwartet, können als neue Variationen traditionellerer Hüttenkäsebällchen klassifiziert werden. Neben Weichkäse und Kräutern enthält dieses Rezept einen ungewöhnlichen Belag und salzigen Strohhalm. Lesen Sie unten, wie Sie diese originelle Vorspeise mit neuem Käse für das neue Jahr des Hahns zubereiten.

Notwendige Zutaten für einen neuen Käsesnack für das neue Jahr

• Frischkäse - 225 gr.
• geriebener Hartkäse - 150 gr.
• Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Preiselbeeren, Pflaumen) - 150 gr.
• Nüsse - 250 gr.
• Speck - 150 gr.
• salziges Stroh
• Grün
• italienische Kräuter

Anleitung für ein Rezept für einen Käsesnack zum Neujahr des Hahns

1. Frischkäse bestimmt nicht nur den Geschmack, sondern auch die richtige Konsistenz dieses Gerichts, daher empfiehlt es sich, ein hochwertiges, teures Produkt zu nehmen. Am besten eignet sich Käse wie Philadelphia oder Mascarpone. Den Käse mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, fein gehackte Kräuter nach Geschmack und einen Esslöffel getrocknete italienische Kräuter hinzufügen. Umrühren, eventuell etwas Salz hinzufügen.
   

   Auf eine Anmerkung! Frischkäse lässt sich ganz einfach zu Hause herstellen. Dazu müssen Sie einen Liter Milch mit 0,5 Liter Sauerrahm und Sahne mischen. Lassen Sie die Mischung 6–8 Stunden ruhen und erhitzen Sie sie dann, bis die Molke kocht. Den Käse weitere 8 Stunden ruhen lassen und dann durch ein Käsetuch abseihen.

2. Fügen Sie der Mischung geriebenen Hartkäse und fein gehackte Trockenfrüchte hinzu. Nochmals gründlich vermischen und auf ein Backblech löffeln. Wir schicken die Zubereitungen für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
3. Den Speck in einer trockenen Pfanne goldbraun braten und vollständig abkühlen lassen. Dann den Speck ganz fein hacken. Auch Nüsse, wie Erdnüsse oder Walnüsse, braten wir in einer Bratpfanne ohne Öl an. Schälen Sie die Nüsse von der Schale und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz. Beide Streusel etwas salzen.
4. Wir nehmen zwei Teller und gießen Streusel hinein. Wir rollen jede Käsekugel in einer der Beschichtungsoptionen. Sie können auch Speck und Nüsse mischen und diese eine Option verwenden.
5. Stecken Sie einen salzigen Strohhalm in jede Käsekugel.
   
6. Stellen Sie das Gericht bis zum Servieren in den Kühlschrank. Bereit!
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Eine interessante Version eines Neujahrssnacks mit Tomaten und Käse, Rezept

Als nächstes finden Sie eine weitere interessante Option für einen Neujahrssnack auf Basis von Käse und Tomaten. Abgesehen davon, dass dies ein eher ungewöhnliches Gericht für den Neujahrstisch ist, ist es sehr einfach und schnell zubereitet. Und der Geschmack eines interessanten Neujahrssnacks mit Tomaten und Käse nach unserem nächsten Rezept wird Sie mit seiner Raffinesse und Harmonie angenehm überraschen.

Notwendige Zutaten für einen Neujahrssnack mit Tomaten und Käse

• kleine Tomaten - 500g.
• Frischkäse - 200 gr.
• frischer Basilikum
• Pistazien
• Olivenöl
• Gewürze
• schwarzer Pfeffer

Anleitung für einen interessanten Snack mit Käse zum Neujahr des Hahns

1. Die Tomaten waschen, halbieren und das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Teelöffel herauslöffeln.
2. Den Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken, mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben können Sie auch etwas Knoblauch hinzufügen. Gut mischen.
3. Von den gerösteten, gesalzenen Pistazien die Schale entfernen. Basilikum waschen und die Blätter trennen.
4. Füllen Sie die Tomatenhälften Käsefüllung und mit Pistazien und frischem Basilikum garnieren.
5. Stellen Sie die Form für mehrere Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren die Tomaten mit Olivenöl beträufeln.

Rezept für einen kalten Snack mit Crackern für das neue Jahr 2017, Schritt für Schritt

Saltine Cracker können auch die Grundlage für einen leckeren kalten Snack für das neue Jahr 2017 sein. Im Prinzip könnte die Füllung bei dieser Variante derselbe Frischkäse oder dieselben Meeresfrüchte sein. Wir empfehlen Ihnen jedoch, ein originelleres Rezept zuzubereiten kalter Snack mit Crackern für Neujahr 2017 gefüllt mit leckerer Salat Mit Krabbenstäbchen. Lesen Sie weiter unten mehr.

Notwendige Zutaten für einen kalten Neujahrssnack mit Crackern

• Salzcracker – 1 Packung
• Krabbenstäbchen - 100 gr.
• Mais - ½ Dose
• Hartkäse - 50 gr.
• Mayonnaise

Anleitung für ein Rezept für einen kalten Snack mit Crackern zum Neujahr des Hahns

1. Krabbenstäbchen auftauen lassen und in kleine Würfel schneiden.
2. Mais und Mayonnaise hinzufügen, gründlich vermischen und mit Salz abschmecken.
3. Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
4. Legen Sie die Cracker auf einen Teller und geben Sie etwa einen Teelöffel Füllung darauf.
5. Mit geriebenem Käse garnieren und bis zum Eintreffen der Gäste im Kühlschrank aufbewahren.

Heiße originelle Vorspeise mit Pilzen für das neue Jahr, Rezept

Neben kalten Speisen ergänzen auch warme Speisen das Neujahrsmenü perfekt. In der Regel werden warme Gerichte für das neue Jahr mit Fleisch, Käse und Fisch zubereitet. Wir laden Sie zum Meistern ein Originalfassung heißer Snack für das neue Jahr mit Pilzen. Ideal für dieses Rezept sind Champignons oder kleine Steinpilze. Nachfolgend finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept für eine heiße originelle Vorspeise mit Pilzen für das neue Jahr.

Notwendige Zutaten für eine heiße Vorspeise mit Pilzen zum Neujahr des Hahns

• Champignons - 400 gr.
• Hartkäse - 100 gr.
• Hackfleisch - 150 gr.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Knoblauch - 3-4 Zehen
• Grün
• Lorbeerblätter
• Pfefferkörner
• Nelke

Anleitung zum Rezept für eine heiße Vorspeise mit Pilzen für das neue Jahr

1. Die Pilze waschen und die Stiele von den Kappen trennen. Kochen Sie die Kapseln 7 Minuten lang in kochendem Wasser mit Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Nelken.
2. Zwiebel fein hacken, zum Hackfleisch geben, salzen und pfeffern. Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten, bis es gar ist.
3. Füllen Sie die Champignonkappen mit Hackfleisch. Bedecken Sie die Stücke mit geriebenem Käse.
4. Die Pilze für 20–25 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Exponieren Temperaturregime 170 Grad.
5. Den Knoblauch schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Waschen Sie Ihr Lieblingsgrün und hacken Sie es fein.
6. Das fertige Gericht mit Knoblauch und Kräutern garnieren. Heiß servieren.

Kalorienarmer Snack in Körben für den Neujahrstisch, Rezept

Trotz ihrer geringen Größe können Snacks recht kalorienreich sein, was gleichzeitig mit den reichhaltigen Kalorien einhergeht Feiertagsmenü kann Ihrer Figur erheblich schaden. Deshalb wird unser nächstes Rezept für einen kalorienarmen Snack für den Neujahrstisch in Körben bestimmt alle ansprechen, die auch an Feiertagen danach streben richtige Ernährung. Lesen Sie weiter unten, um zu erfahren, wie Sie kalorienarme Köstlichkeiten in Körben für den Neujahrstisch zubereiten.

Notwendige Zutaten für einen kalorienarmen Snack auf dem Neujahrstisch

• Tomaten - 2-3 Stk.
• Gurken - 2-3 Stk.
• Paprika - 1-2 Stk.
• Feta-Käse - 50 gr.
• Olivenöl
• fertiger Blätterteig
• Grün
• Pfeffer

Anleitung für ein Rezept für einen kalorienarmen Snack in Körben für den Neujahrstisch

1. Den fertigen Teig dünn ausrollen und in kleine Quadrate schneiden. Geben Sie die Mischung in Muffinformen und backen Sie sie im Ofen, bis sie fertig ist.
2. Tomaten, Gurken und Paprika gründlich waschen. Letztere reinigen wir von inneren Trennwänden und Samen. Gemüse in kleine Würfel schneiden.
3. IN Gemüsemischung Fein gehackten Feta-Käse, Olivenöl und Kräuter hinzufügen. Salz und Pfeffer. Die Füllung verrühren.
   

   Auf eine Anmerkung! Anstelle von Feta-Käse können Sie auch Käse verwenden, der nicht zu salzig ist. Auch perfekt für Sojakäse Tofu, wodurch dieses Gericht automatisch vegetarisch wird.

4. Lassen Sie die fertigen Körbe vollständig abkühlen. Füllen Sie sie mit Füllung und servieren Sie sie auf dem festlichen Tisch.

Süßer Snack für Kinder für das neue Jahr, Schritt-für-Schritt-Rezept

Kinder lieben Desserts einfach, warum also nicht für das neue Jahr einen süßen Snack für sie zubereiten? Außerdem ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Kinder süßer Snack Die Vorbereitung auf das neue Jahr, das Sie erwartet, ist sehr einfach und schnell. Und das Wichtigste: Sie können Kinder in die Zubereitung eines solchen Desserts einbeziehen, wodurch die Zubereitung der festlichen Tafel noch mehr Spaß macht.

Notwendige Zutaten für einen süßen Kindersnack zum Neujahr des Hahns

• Popcorn - 1 Packung
• Schokoladen-Geleebohnen wie M&Ms – ½ Packung
• Marshmallows - 280 gr.
• Butter - 50 gr.
• Vanille

Anleitung für ein Kinderrezept für einen süßen Snack für das neue Jahr

1. Popcorn darin zubereiten Mikrowelle gemäß den Anweisungen auf der Packung.
2. Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Rühren, bis die Mischung leicht goldbraun wird.
3. Marshmallows zur Butter geben. Sie können auch normale Marshmallows nehmen und diese in kleine Stücke schneiden.
4. Rühren, bis die Mischung glatt ist, und nach Belieben Vanilleextrakt hinzufügen.
5. Popcorn hinzufügen und gründlich vermischen. Nehmen Sie die Mischung vom Herd und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.
6. Schokoladendragees hinzufügen und vermischen.
7. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und formen Sie aus der entstandenen Masse kleine Kugeln. Veröffentlichen Sie sie auf Pergamentpapier und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Was man für das neue Jahr 2017 lecker und interessant kochen kann – Rezept für Snacks mit Video

Wie Sie sehen, zeichnen sich Snacks für das neue Jahr 2017 des Hahns durch eine Vielzahl von Formen und Inhalten aus. Bereiten Sie deshalb köstliche, interessante, originelle Gerichte denn der Neujahrstisch wird nicht schwer sein. Wenn aber plötzlich die Frage offen bleibt, was man für das neue Jahr 2017 lecker und interessant kochen soll, empfehlen wir Ihnen, auf das folgende Rezept mit Video zu achten. Daraus erfahren Sie, wie Sie aus Lavash kalte und warme Snacks zubereiten, auch für Kindermenü. Wir hoffen, dass unsere Rezepte Sie dazu inspirieren, köstliche und interessante Gerichte für das neue Jahr zuzubereiten.