1. 1. خیار را از دم جدا کرده و به قطعات بلند برش دهید.
2. 2. ژامبون را بشویید و به نوارهای کوچک برش دهید (این کار را با کلم و فلفل انجام می دهیم).
3. 3. گوجه فرنگی را به چند تکه بلند برش دهید.
4. 4. مواد به دست آمده را جدا از هم به صورت دایره ای در بشقاب قرار دهید.
5. 5. سس را به مرکز سالاد اضافه کنید.

دستور العمل استاندارد برای سالاد بز در باغ زمانی عالی است که شما نیاز به چیدن میز دارید یک رفع سریع.

انواع دیگری از غذا وجود دارد، به عنوان مثال، سالاد بز در باغ با مرغ.

عناصر:مرغ (200 گرم) سالاد سبزیجات(100 گرم)، خامه ترش (200 گرم)، کلم (200 گرم)، (الزام تازه)، 4 گوجه فرنگی، 2 قاشق خردل، 1 قاشق سس، روغن زیتون، 3 خیار.

1. 1. مرغ را به مدت پانزده دقیقه بپزید.
2. 2. نمک را اضافه کنید و برگ بو، سپس بپزید تا تمام شود.
3. 3. مرغ را خنک کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
4. 4. خیار را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید (با گوجه فرنگی هم همین کار را می کنیم).
5. 5. گوجه فرنگی و خیار را با هم مخلوط کنید.
6. 6. همه مواد را جدا از هم به صورت دایره ای در بشقاب قرار دهید.

ظرف "سالاد بز در باغ با مرغ" می تواند مهمانان را با طعم و عطر فراموش نشدنی شگفت زده کند.

سالاد بز در باغ با سیب زمینی

سالاد بز در باغ با سیب زمینی به نظر برخی خوشمزه ترین گزینه است از این سالاد، به همین دلیل است که ارزش امتحان کردن آن را دارد.

عناصر:فیله مرغ (400 گرم)، پیاز، سیب زمینی متوسط ​​(3 عدد)، چغندر (1 عدد)، هویج (1 عدد)، خیار (2 عدد)، کلم (300 گرم)، سس مایونز (300 گرم)، روغن آفتابگردان (250) میلی لیتر).

1. 1. مرغ را به قطعات کوچک دراز برش دهید.
2. 2. با پیاز سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
3. 3. تمام سبزیجات را پوست بگیرید و بشویید.
4. 4. چغندر را بپزید.
5. 5. داخل ماهیتابه روغن بریزید.
6. 6. سیب زمینی ها را به صورت نواری برش دهید (از انگشت وسط شما بلندتر نباشد).
7. 7. ماهی تابه ای را که چغندرها قرار دارد نمک بزنید.
8. 8. مقداری سیب زمینی را روی آن قرار دهید.
9. 9. بعد از هفت دقیقه سیب زمینی ها را بردارید و روی حوله قرار دهید.
10. 10. قسمت تمام شده سیب زمینی را زیر گوشت قرار دهید.
11. 11. با سیب زمینی های باقی مانده هم همین کار را می کنیم.
12. 12. آن را روی گوشت قرار دهید.
13. 13. وقتی چغندرها آماده شد، آنها را روی حوله قرار دهید تا خنک شوند.
14. 14. چغندرها را دو قسمت کرده، مخلوط کرده و نمک اضافه کنید.
15. 15. خیار و هویج را به قطعات نازک دراز برش دهید. تکه های به دست آمده را به نصف برش دهید و سپس دوباره.
16. 16. مواد را بدون مخلوط کردن در بشقاب قرار دهید. مرزها را می توان با سس مایونز یا سیب زمینی سرخ کرده جدا کرد.

کودکان به خصوص سالاد بز را در باغ دوست خواهند داشت اگر با مواد رنگارنگ تزئین شده باشد و به طرز خلاقانه ای تزئین شده باشد. هیچ محدودیتی ندارد؛ به شرطی که فضای کافی در بشقاب داشته باشید، می توانید از هر ماده ای استفاده کنید.

محبوب ترین سالاد سبزیجات بدون شک "بز در باغ" معروف است.به عنوان یک "بز" - یعنی یک ماده گوشتی، می توانید از هر سوسیس، گوشت، مرغ یا کله پاچه استفاده کنید. این غذا در یک بشقاب صاف و تزئین شده سرو می شود برگ سالاد وومواد آن با هم مخلوط نمی شود و خود مهمان انتخاب می کند که چه چیزی و به چه نسبتی بخورد.هر نوع از این سالاد را خانم های خانه دار ما پیدا کردند، اکنون خوشمزه ترین آنها را در نظر خواهیم گرفت.

دستور غذا با ژامبون:

سس سالاد را به طور جداگانه در یک کاسه سرو کنید - در مرکز ظرف قرار می گیرد و مواد سالاد به صورت انبوه در اطراف آن قرار می گیرند.

• ژامبون بدون چربی 200 گرم
• کلم چینی 300 گرم
• خیار 2-3 عدد
• فلفل دلمه ای 2 عدد
• گوجه فرنگی 2-3 عدد
• برای سس: خامه ترش 200 گرم، سس مایونز 100 گرم، شوید، جعفری تازه

ژامبون را به صورت نوارهای بلند و نازک برش دهید و کلم را نازک خرد کنید. فلفل دلمه ای را از دم و دانه ها جدا کنید، همراه با خیارها به صورت نوارهای نازک برش دهید، گوجه فرنگی ها را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید، سس سالاد درست کنید. برای انجام این کار، سبزی ها را با چاقو خرد کنید، آنها را با سس مایونز و خامه ترش مخلوط کنید.سالاد "Goat in the Garden" را سرو کنید و مواد را به صورت دایره ای قرار دهید - ژامبون، کلم، فلفل، خیار، گوجه فرنگی.

دستور تهیه با مرغ و سالاد:

دستور العمل استفاده از گوجه فرنگی گیلاس را نشان می دهد، اما این یک پیش نیاز نیست - می توانید از گوجه فرنگی معمولی نیز استفاده کنید.

• فیله مرغ 200 گرم
• سالاد لولا روسا، کوه یخ - 100 گرم
• خیار تازه 2-3 عدد
• گوجه گیلاسی 10 عدد
• کلم سفید 200 گرم
• برای سس: 200 گرم خامه ترش پرچرب، 2 قاشق غذاخوری دانه خردل، سس سویا- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری.

بجوشانید فیله مرغ- به مدت 10-13 دقیقه روی حرارت ملایم، نمک و برگ بو را به آب اضافه کنید. پس از پخته شدن گوشت آن را خنک کرده و به صورت فنجانی برش دهید و سالاد را بشویید و با دستان خود پاره کنید و خیار را بشویید و پوست بگیرید و به قطعات مربع برش دهید گوجه فرنگی ها را بشویید و مکعبی کنید کلم ها را نازک و دراز خرد کنید. برای سس، خامه ترش، روغن زیتون، دانه خردل و سس سویا را مخلوط کنید.

دستور غذا با هویج و گوشت گاو:

درست کردن سالاد معروف با گوشت گاو نرم. به دلیل لطافت و سبکی آن را دوست خواهید داشت. می توانید گوشت گاو را برای سالاد به صورت مکعبی یا نواری برش دهید، اما بهتر است آن را با دست به الیاف نازک درآورید.

• هویج تازه 2-3 عدد
• کلم قرمز 200 گرم
• گوشت گاو 250 گرم
• فلفل دلمه ای بزرگ 1 عدد
• خیار تازه 2-3 عدد
• برای سس - گردو یا بادام 150 گرم، کنجد سفید، نمک، خامه ترش 200 گرم

هویج ها را خوب بشویید - بهتر است آنها را با یک برس فلزی بمالید سپس دم آن ها را ببرید و روی رنده درشت رنده کنید. به صورت نوارهای بلند و نازک برش دهید.پوست خیارها را نازک بردارید و ورقه های بلند نازک برش دهید.برای سس: آجیل ها را با استفاده از مخلوط کن یا چاقو ریز خرد کنید و به همراه کنجد به خامه ترش اضافه کنید و نمک اضافه کنید و مخلوط کنید. یک بشقاب به ترتیب زیر: گوشت گاو - خیار - هویج - کلم - فلفل.

دستور پخت زبان گاو

این سالاد هم با گوشت گاو و هم با... زبان خوک. استفاده از زبان گاو به دلیل کم چرب بودن و خرید آسان آن توصیه می شود اما اگر از زبان خوک برای سالاد استفاده کنید بدتر نمی شود.

• زبان گاو (گوشت خوک) 500 گرم
• کلم سفید جوان 300-400 گرم
• هویج 2-3 عدد
• پیاز سبز 3-4 عدد
• جعفری، شوید تازه
• هر برگ کاهو
• برای سس - 300 گرم خامه ترش، 1 قاشق غذاخوری سس سویا، 3-4 حبه سیر.

هویج ها را (زیر آب جاری با برس فلزی بشویید) دنبه ها را جدا کرده و روی رنده متوسط ​​رنده کنید.کلم ها را نه خیلی ریز خرد کنید.برگ های کاهو را بشویید و به صورت نوارهای ضخیم برش دهید.سبزیجات (جعفری و شوید) را بشویید. کاملاً درشت خرد کنید.زبان را بجوشانید. بعد از سرد شدن به صورت ورقه های نازک درشت برش می زنیم سس درست می کنیم - سیر را از پرس سیر رد می کنیم و با خامه ترش و سس سویا مخلوط می کنیم و سالاد را به ترتیب زیر می چینیم: زبان - کلم - سبزی - هویج - کاهو.

دستور تهیه گوشت دودی شرقی

اگر ناگهان مهمان داشتید و جز یک بسته سوسیس دودی از محصولات "جدی" چیزی در یخچال ندارید، می توانید به سرعت سالاد "Goat in the Garden" را با آنها تهیه کنید. علاوه بر سوسیس، این سالاد به کلم، هویج و چغندر نیز نیاز دارد - معمولاً این سبزیجات را می توان در هر آشپزخانه ای یافت.

• هویج تازه 1-2 عدد
• کلم 300-400 گرم
• سوسیس دودی 300 گرم
• چغندر 2-3 عدد
• برگ کاهو از هر نوع 100 گرم
• گردو 100 گرم
• روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
• برای سس: 300 گرم خامه ترش، شوید، بذر کتان

کلم ها را ریز و نازک خرد کنید هویج ها را بشویید و با برس فلزی رنده کنید و روی رنده درشت رنده کنید چغندرها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید و گردوها را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. به دو قسمت تقسیم کنید هویج را با هم مخلوط کنید روغن زیتونزیره زیره و یک قسمت آجیل برگ های کاهو را خوب بشویید و با دست پاره کنید چغندر را با روغن و قسمت دیگر مغزها و زیره را با هم مخلوط کنید سوسیس ها را به صورت ورقه های بلند و نازک برش دهید برای سس ریز خرد کنید. شوید را خرد کرده و با خامه ترش و زیره سیاه مخلوط کنید سالاد را بعد از اضافه کردن مواد در بشقاب به ترتیب سوسیس - هویج - کلم - چغندر - کاهو سرو کنید.

دستور غذا با چوب خرچنگ:

به جای افزودنی های گوشت، می توانید سالاد را با چوب خرچنگ تهیه کنید.

• هویج کره ای
• گوجه فرنگی تازه
• خیار تازه
• تربچه
• کلم
• دنباله زرد قبل (زرد فقط برای زیبایی است، رنگ آن تاثیری در طعم ندارد))))
• سرسبزی
• برای سوخت گیری: سس سویا - 0.5 فنجان
• لیمو
• سیر
• خردل

چوب های خرچنگ را به صورت نواری خرد کنید کلم را خرد کنید، گوجه فرنگی، فلفل و خیار را به صورت نواری خرد کنید، هویج کره ای درست کنید، سالاد را با سس مایونز مخلوط کنید.

من دستور العمل های بیشتری برای ترکیب های جالب سالاد اضافه می کنم:

سالاد "بز در باغ" با مرغ

و این یک نسخه سبک وزن از یک بز در باغ برای کسانی است که قطعاً بعد از غذا احساس سنگینی نخواهند کرد، حتی اگر مکملی بخورند.

• فیله مرغ - 1 عدد (400 گرم)
• خیار تازه - 2 عدد (200 گرم)
• پنیر سخت - 100 گرم
• هویج تازه - 2 عدد (200 گرم)
• کلم چینی - 300 گرم
• سیب ترش - 2 عدد (200 گرم)
• لیمو - 1 عدد.
• سس مایونز - به میزان لازم
• خامه ترش - به میزان لازم

به هر حال، معمول است پنیر سفتقابل تعویض با پنیر آب نمک نرم. و برای سس خامه ترش را با پنیر نرم خانگی مخلوط کنید.مرغ را مکعبی کرده و در روغن سرخ کنید. خنک شده و در یک بشقاب در مرکز قرار دهید. سیب و پنیر را مکعبی خرد کنید. سیب را با آب لیمو بپاشید تا از تیره شدن آن جلوگیری کنید. خیار و هویج را ریز خرد کنید. کلم چینیهمچنین ریز خرد کنید. همه مواد را بچینید. خامه ترش را با سس مایونز 1:1 مخلوط کنید، اضافه کنید آب لیمومیل کنید و جداگانه در ظرف سرو کنید.

سالاد "بز در باغ" با انار

گزینه دیگری برای تهیه سالاد با انار. برای این دستور، توصیه می کنیم پیازها را در آب لیمو ترش کنید.

• گوشت خوک بالک - 200 گرم
• کلم سفید - 150 گرم
• چغندر آب پز - 150 گرم
• پیاز قرمز - 100 گرم
• کراکر - 100 گرم (به دستور بالا مراجعه کنید)
• دانه های انار - 150 گرم
• لیمو - 1/2 عدد
• شکر - طبق دستور ماریناد
• سبزی - طبق دستور ماریناد
• سس مایونز - به میزان لازم
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

بالیک را خرد کنید. ترشی پیاز شیرین قرمز در لیمو. فیلم ها را از انار پاک کنید. چغندر را رنده کرده و کلم را ریز خرد کنید. اگر کلم زودرس نیست، بلکه از انواع متوسط ​​یا دیررس است، آن را به آرامی با دست له کنید. تمام مواد آماده را در بشقاب سرو قرار دهید.

سالاد "بز در باغ" با سیب زمینی

این پیش غذا از سیب زمینی سرخ شده درست مانند دستور آشیانه چوب گروس استفاده می کند.

• فیله مرغ - 1 عدد (400 گرم)
• سیب زمینی - 4 عدد (400 گرم)
• هویج تازه - 2 عدد (200 گرم)
• پنیر سخت - 200 گرم
• خیار شور - 2 عدد (200 گرم)
• پیاز 1 عدد (100 گرم)
• سس مایونز - به میزان لازم
• روغن نباتی - برای سرخ کردن و سرخ کردن عمیق
• سیر - به مزه
• گیاهان خشک تند - یک خرج کردن
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• ادویه جات ترشی جات - به مزه

فیله مرغ را در آن سرخ کنید روغن سبزیجاتتا زمانی که پخته و طلایی شود. سیب زمینی ها را خرد کرده و سرخ کنید. خیار و پنیر را مکعبی خرد کنید، هویج را روی رنده ریز رنده کنید. سس مایونز را با سیر خرد شده و سبزی های خشک مخلوط کنید. بشقاب را با مواد آماده سرو کنید. سس را جداگانه سرو کنید یا در وسط مواد قرار دهید.

سالاد "بز در باغ" با تخم مرغ

ترکیب موفق تخم مرغ، پنیر و مرغ کاملاً با ذرت شیرین تکمیل می شود هویج آبدار. باور نمی کنی؟ آن را امتحان کنید! ایده آل برای گیاهان تازه پیاز سبزیا سیر وحشی

• فیله مرغ - 300 گرم
• پنیر سخت - 200 گرم
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• هویج - 200 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد
• پیاز سبز - یک دسته کوچک
• سس مایونز - به مقدار لازم
• روغن نباتی - برای سرخ کردن

سینه مرغ را برش داده و تفت دهید تا کاملا پخته شود (اگر می خواهید نرمتر شود، می توانید زیر درب آن را با حرارت ملایم بجوشانید). پنیر را به مکعب های کوچک خرد کنید، هویج ها را روی یک رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. تخم مرغ و سبزی را خرد کنید. ذرت ها را در صافی قرار دهید. همه مواد را به صورت دایره ای روی یک ظرف بزرگ برای سرو قرار دهید و سس مایونز را در ظرفی سرو کنید.

36 دستور العمل سالاد برای هر سلیقه

25 دقیقه

100 کیلو کالری

5/5 (2)

اگر می خواهید آشپزی کنید سالاد سالم، که همه بدون استثنا دوست دارند، اما شما دقیقا نمی دانید که مهمانان شما چه چیزی را ترجیح می دهند، سالاد "Goat in the Garden" را تهیه کنید. زیبایی آن این است که مواد لازم نیست مخلوط شوند - آنها به سادگی در یک بشقاب قرار می گیرند. و اگر شخصی سبزیجات خاصی را دوست نداشته باشد، مجبور نیست آن را از کل سالاد انتخاب کند - به سادگی در بشقاب دست نخورده باقی می ماند. علاوه بر این، فقدان برخی از مواد را می توان به راحتی با دیگری جایگزین کرد: به عنوان مثال، سالاد "Goat in the Garden" را با هویج کره ایبه جای تازه یا با سیب زمینی سرخ شده به جای چیپس سرو کنید.

علاوه بر این، سالاد همیشه روشن و جشن به نظر می رسد و برای تهیه آن به زمان زیادی نیاز ندارید. حتی اگر مهمانان به طور ناگهانی از راه رسیدند، می توانید آنها را با یک غذای جالب غافلگیر کنید. بنابراین بیایید به برخی از انواع این غذا نگاه کنیم.

چگونه مواد تشکیل دهنده مناسب را انتخاب کنیم

• می توانید از هر سبزی برای سالاد استفاده کنید به شرطی که کیفیت خوبی داشته باشد.
• اگر گوشت نمی خورید، می توانید آن را با سویا جایگزین کنید.
• سس مایونز کم چرب بخرید تا طعم تازه سبزیجات را خراب نکنید.

سالاد "بز در باغ" با چیپس و گوشت

لوازم و ظروف آشپزخانه:ظرف بزرگ، چاقو، رنده، ماهیتابه.

عناصر

فرآیند پخت و پز

دستور تهیه ویدیویی سالاد "بز در باغ" با چیپس و گوشت

بهتر است همه چیز را با چشمان خود ببینید، بنابراین این ویدیو را تماشا کنید و دستور تهیه سالاد "Goat in the Garden" را که ظاهری جشن دارد، به خاطر بسپارید.

سالاد "بز در باغ" با کروتون و سوسیس

• زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
• تعداد وعده های غذایی: 3-4.
• لوازم و ظروف آشپزخانه:چاقو، ظرف بزرگ

عناصر

فرآیند پخت و پز

دستور تهیه ویدیویی سالاد "بز در باغ" با کروتون و سوسیس

اگر می خواهید ببینید که سالاد چقدر زیبا و درخشان است و چیزی را از دست ندهید، ویدیو را تماشا کنید. دختر سریع سالاد درست می کند و در مورد تمام کارهایش نظر می دهد تا مخاطب متوجه شود.

نحوه تزئین

سالاد کلاسیک "Goat in the Garden" به لطف استفاده بسیار روشن است سبزیجات تازهبنابراین نیازی به تزیین ندارد. اما اگر می خواهید آن را حتی واضح تر کنید، می توانید با سس مایونز روی آن الگوهایی بکشید. همچنین می توانید سالاد را با گیاهان یا دانه های انار بپاشید.

سالاد را با چه چیزی سرو کنیم

ویژگی این سالاد این است که لازم نیست فوراً مزه دار شود و بهتر است برای هر مهمان سس مایونز را جداگانه در قایق آب خوری سرو کنید. در مورد غذاهای اصلی و مخلفات، این غذا با همه چیز همراه است: سیب زمینی در هر یک از انواع آن، برنج، پلو، سایر غلات آب پز، ماهی و غذاهای گوشتی. یا می توانید به سادگی فقط سالاد را بخورید، زیرا کاملا سیر کننده است و نان تازه و یک لیوان شراب سفید به آن اضافه کنید.

• اگر نمی خواهید چیپس از فروشگاه بخرید، می توانید به راحتی آنها را در خانه درست کنید. فقط سیب زمینی ها را نازک برش دهید و در روغن فراوان سرخ کنید.
• کراکرها را هم به راحتی خودتان درست می کنید: نان را ریز خرد کنید و حدود 30 دقیقه در فر خشک کنید.
• سبزی ها را نباید خیلی قبل از سرو سالاد خرد کنید، در غیر این صورت هوا می گیرند، آب می شوند و طعم خود را از دست می دهند.

یک زن واقعی می تواند از هیچ، یا بهتر است بگوییم، از آنچه در یخچال است سالاد درست کند، به همین دلیل است که دستور العمل های سالاد زیادی وجود دارد. به عنوان مثال، می توانید شلاق بزنید یا سالاد یونانیدر سنت بهترین رستوران ها. مرد خود را ناز کنید و سالاد Man's Whim را آماده کنید و یک شام دلپذیر به او بدهید. می‌توانید با آماده کردن آن برای یک مهمانی مجردی ساده، خود و دوستانتان را نوازش کنید.

گزینه های زیادی برای سالاد مرغ در انواع مختلف وجود دارد، مورد علاقه من فقط ترکیب عالی است گوشت تردو میوه شیرین به طور کلی، اگر گزینه ای برای تهیه سالاد ندارید، پس به اندازه کافی سخت نگرفته اید، زیرا دستور العمل های زیادی وجود دارد!

عادت دارید چه موادی را به سالادتان اضافه کنید؟ با چی سروش میکنی؟ ترکیب های مورد علاقه خود را در نظرات به من بگویید.

برای تهیه سالاد بز روشن، زیبا و پرطرفدار در باغ، می توانید از انواع محصولات مختلف استفاده کنید: سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها، گوشت، سوسیس، پنیر، قارچ، زیتون، کروتون، چیپس، برنج آب پز، نخود، ذرت، گوشت دودی و غیره. تمام راز موفقیت غیرقابل انکار او در میان زنان خانه دار روسی این است که ما یکی از آنها را برای خودمان می گیریم میز بوفهدر مینیاتور یعنی هرکسی که سر میز می نشیند می تواند سالاد خود را در ظرف چند ثانیه از مواد پیشنهادی در بشقاب بسازد. و حتی آن را با سس مایونز یا سس سالاد دیگر مزه دار کنید.

پنج ماده متداول در دستور پخت سالاد بز عبارتند از:

به همین دلیل است که دستور العمل های سالاد بز بسیار متنوع است: هیچ مورد خاصی وجود ندارد و نمی تواند باشد. هر کسی می تواند آن را با استفاده از چیزی که در حال حاضر در آشپزخانه است درست کند. و آن را به روشی که دوست دارید برش دهید: مکعب، نوار، برش، رنده شده.

بهتر است یک ظرف بزرگ و گرد برای سالاد بز در باغچه بخورید. و از قبل آن را به قسمت های مساوی تقسیم کنید، زیرا در غیر این صورت ظاهر زیبایی نخواهد داشت میز جشن. بعد، کاری که باید انجام دهید این است که در مورد طرح رنگ تصمیم بگیرید و تصمیم بگیرید که چه چیزی در کنار چه چیزی قرار دارد و هماهنگ شود)) اولین "شمع" باید در مرکز باشد. این هسته سالاد ما است، باید روشن یا خنثی باشد تا قسمت های دیگر برجسته شود. بسیاری از مردم در این مکان یک توده سس مایونز قرار می دهند.

بر اساس رنگ، محصولات به موارد زیر تقسیم می شوند. قرمز: چغندر، فلفل قرمز، گوجه فرنگی، ماهی قرمز، دانه انار، سوسیس دودی، کلم قرمز. سبزی ها: خیار، فلفل سبز، کلم جوان ، پر پیاز ، گیاهان تازه، آووکادو، کیوی، انگور، کرفس، کدو سبز، نخود، زیتون، کاهو. زرد/نارنجی: ذرت، چیپس، آناناس، نارنگی، پرتقال، زرده تخم مرغ، هویج، کلم آب پز, گوجه فرنگی های زرد, فلفل زرد, سیب زمینی سرخ شده، پنیر. سفیده ها: قارچ، کلم، پنیر، سس مایونز، سفیده تخم مرغ، سیب زمینی آب پز.

پنج مورد از سریعترین دستور العمل های سالاد بز در باغ:

همه موارد فوق همه محصولاتی نیستند که در دستور العمل های سالاد بز در باغ یافت می شوند. به علاوه، آن را نیز به طور فعال برای زمستان آماده می کند، و آماده سازی شگفت انگیز خوشمزه است.

سالاد "بز در باغ"، دستور العملی که ما منتشر می کنیم، دریافت شد نام غیر معمولدر درجه اول به دلیل روش سرو: همه مواد در اسلایدهای جداگانه قرار می گیرند، حتی پایه گوشت. این بسیار راحت است، زیرا با تهیه این سالاد برای یک جشن جشن، به هر یک از مهمانان این فرصت را می دهید تا نسخه مخصوص خود را از سالادی که می خواهند در بشقاب خود ببینند ایجاد کنند.

سالاد "بز در باغ": دستور العمل کلاسیک

نسخه کلاسیک این ظرف برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی روزانه کل خانواده مناسب تر است، زیرا حاوی مقدار زیادی سبزیجات تازه و بر این اساس بسیاری از ویتامین ها است.

زمان پخت و پز: 20 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 4

عناصر:

• خیار (2 عدد)؛
• هویج (2 عدد)؛
• فلفل دلمه ای سبز (1 عدد)؛
• فلفل دلمه ای زرد (1 عدد)؛
• کلم چینی (1 سر)؛
• سس مایونز (150 گرم)؛
• خامه ترش (150 گرم)؛
• شوید / جعفری / گشنیز / سایر گیاهان تازه (1 دسته)؛
• سیر (1-2 حبه)؛
• نمک و فلفل برای چشیدن).

تمام سبزیجات را باید به نوارهای با اندازه مساوی و غیر کوچک برش دهید.

آماده سازی:

1. خیار را برش دهید (در صورت تمایل می توانید پوست آن را جدا کنید).
2. هویج ها را پوست گرفته و خرد کنید.
3. دانه ها را بردارید و فلفل دلمه ای را خرد کنید.
4. کلم را به برگ تقسیم کنید، بشویید، خشک کنید و به نوارهای بلند نازک برش دهید.
5. سس را درست کنید. شوید را بشویید، خشک کنید و خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید. شوید، سیر، سس مایونز، خامه ترش را مخلوط کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.
6. سبزی ها را یکی یکی در ظرف پهنی بچینید و سس از قبل آماده شده را در وسط ظرف بریزید (می توانید سس را در کاسه های کوچک سرو بریزید و وسط سالاد را با سبزیجات تزئین کنید).

سالاد آماده سرو است!

برای سرو زیبای سالاد “Goat in the Garden” بهتر است از بشقاب مخصوص با تقسیم کننده ها استفاده کنید و هر یک از مواد را در قسمتی جداگانه قرار دهید.

هر کدبانویی قبل از جشن مراقب طرز تهیه دلچسب و غذاهای خوشمزهبا ارائه جالب، بنابراین دستور العمل سالاد "بز در باغ"، تزئین شده با چیپس، می تواند اتخاذ شود.

زمان پخت و پز: 40 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 4

عناصر:

• دودی / نیمه دودی / دودی خام / آب پز / هر سوسیس دیگر (300 گرم)؛
• چغندر آب پز (بزرگ، 1 عدد)؛
• هویج (2 عدد)؛
• کلم سفید (200 گرم)؛
• پیاز سبز (1-2 دسته)؛
• چیپس سیب زمینی (200 گرم)؛
• سس مایونز / سس دیگر (برای سس، به مزه)؛
• نمک و فلفل برای چشیدن).

آماده سازی:

1. سوسیس را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
2. چغندر و هویج پخته شده را روی رنده درشت رنده کنید.
3. کلم را ریز خرد کنید.
4. پیاز سبز را ریز خرد کنید.
5. تمام مواد آماده شده را یکی یکی روی یک ظرف بچینید تا همه جا جا بیفتد (یک بشقاب پهن آماده کنید).
6. چیپس ها را قرار دهید (ترجیحا آخر). برای جلوگیری از خیس شدن آن‌ها، می‌توان آن‌ها را در امتداد لبه‌های ظرف قرار داد یا در یک بخش جداگانه قرار داد.
7. سالاد را با پیاز و سبزیجات خرد شده بپاشید.
8. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.
9. سس مایونز را می توان در وسط ظرف یا در کاسه های کوچک بریزید.

نوش جان!

تهیه این سالاد بسیار ساده است و شامل موارد زیر است: مواد ساده، اما در عین حال در میز تعطیلات محبوبیت کمتری ندارد.

زمان پخت و پز: 20 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 4

عناصر:

• ژامبون / گوشت پخته / گوشت گازدار / سایر (300 گرم)؛
• کلم سفید (200 گرم)؛
• خیار (2 عدد)؛
• گوجه فرنگی (2 عدد)؛
• ذرت کنسرو شده (200-300 گرم)؛
• کراکر خانگی / خریداری شده از فروشگاه بدون مواد افزودنی (200 گرم)؛
• روغن نباتی (به طعم)؛
• نمک و فلفل برای چشیدن).

آماده سازی:

1. ژامبون را به صورت نوارهای متوسط ​​برش دهید.
2. کلم را ریز خرد کنید.
3. خیارها را پوست بگیرید (اختیاری) و به صورت نوارهای متوسط ​​برش دهید.
4. گوجه فرنگی را خلال کنید برش های کوچکیا نی، آب اضافی را تخلیه کنید.
5. قوطی ذرت را باز کنید و مایع آن را خالی کنید.
6. به وسعت ظرف گردمواد آماده شده را در تپه های کوچک قرار دهید. کراکرها را در وسط قرار دهید.
7. سبزیجات را با روغن بریزید. قبل از سرو، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.

از شما دعوت می کنیم دستور تهیه این سالاد را مشاهده کنید:

"بز در باغ" با افزودن سیب زمینی سرخ کرده حتی رضایت بخش تر می شود و به حق می توان آن را یک غذای مستقل نامید. ترکیب کاملگوشت و سبزیجات - چه خام و چه پخته - سالاد را خوشمزه تر می کند.

زمان پخت و پز: 30 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 4

عناصر:

• سیب زمینی (3 عدد)؛
• هویج (بزرگ، 1 عدد)؛
• خیار (بزرگ، 1 عدد)؛
• کلم قرمز (200 گرم)؛
• فلفل دلمه ای قرمز (1 عدد)؛
• جعفری / سایر گیاهان تازه (برای تزئین، به مزه)؛
• روغن آفتابگردان (برای سرخ کردن سیب زمینی، 300 میلی لیتر)؛
• زیتون / روغن نباتی دیگر (برای سس کردن، به مزه)؛
• نمک و فلفل برای چشیدن).

آماده سازی:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، به نوارهای نازک برش دهید، روی یک حوله کاغذی کاملا خشک کنید. سیب زمینی ها را در قسمت های کوچک در روغن داغ سرخ کنید تا نرم شوند (نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید). سیب زمینی های پخته شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
2. هویج و خیار را پوست بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید.
3. کلم را ریز خرد کنید (بهتر است از رنده قدیمی - تیز استفاده کنید).
4. دانه ها را از فلفل جدا کرده و به نوارهای نازک برش دهید.
5. جعفری را بشویید، خشک کنید و درشت خرد کنید.
6. هویج، خیار، کلم و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید. با روغن زیتون بپاشید و مزه دار کنید.
7. سالاد را در میان بشقاب‌های تقسیم‌بندی شده بچینید، سیب‌زمینی‌ها را اضافه کنید و با گیاهان تزئین کنید.

نوش جان!

یکی از محبوب ترین و راه های سادهتهیه این سالاد فیله مرغ لطیف با سبزیجات به خوبی هماهنگ می شود و همه مهمانان را خوشحال می کند.

زمان پخت و پز: 30 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 5

عناصر:

• فیله مرغ آب پز / سرخ شده / پخته شده (300 گرم)؛
• هویج (1-2 عدد)؛
• چغندر آب پز (1 عدد)؛
• کلم سفید (200 گرم)؛
• پیاز (1 عدد)؛
• خیار (2-3 عدد)؛
• چیپس / کراکر (200 گرم)؛
• سرکه (1 قاشق چایخوری)؛
• سس مایونز / سس دیگر (برای سس)؛
• نمک و فلفل برای چشیدن).

آماده سازی:

1. فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.
2. هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. چغندرها را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
4. کلم را ریز خرد کنید.
5. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و آب جوش را با سرکه بریزید. بعد از 10 دقیقه آب آن را خالی کرده و پیاز را فشار دهید.
6. خیارها را پوست بگیرید (اختیاری) و به نوارهای نازک برش دهید.
7. سبزی ها و چیپس های آماده را در بشقاب به صورت قسمتی و فیله مرغ را در وسط قرار دهید.
8. قبل از قرار دادن سالاد در بشقاب ها، سس مایونز، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.

ما به شما پیشنهاد می کنیم دستور تهیه سالاد ویدیویی را تماشا کنید:

"بز در باغ" با گوشت یک سالاد تعطیلات است. برای تهیه آن اغلب استفاده می شود زبان جوشیدهیا گوشت گاو، اما ما قدم به قدم نسخه آبدارتر این سالاد را با گوشت خوک سرخ شده در نظر خواهیم گرفت.

زمان پخت و پز: 40 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 6

عناصر:

• گوشت خوک بدون چربی (300 گرم)؛
• پیاز (1 عدد)؛
• سیب زمینی (3 عدد)؛
• چغندر آب پز (1 عدد)؛
• هویج (1-2 عدد)؛
• نخود فرنگی کنسرو شده (200 گرم)؛
• شوید، جعفری، سایر گیاهان تازه (1-2 دسته)؛
• روغن نباتی (300 میلی لیتر)؛
• سس مایونز / خامه ترش (برای سس)؛
• نمک و فلفل برای چشیدن).

آماده سازی:

1. گوشت خوک را به قطعات کوچک خرد کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید. پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت پخته شود.
2. سیب زمینی ها را به صورت نواری خرد کنید، نمک اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند (در ماهیتابه دیگری).
3. چغندرها را به نوارهای نازک/نی برش دهید.
4. هویج را رنده کنید.
5. قوطی نخودفرنگی را باز کنید و مایع آن را خالی کنید.
6. سبزی ها را خرد کنید.
7. گوشت و پیاز سرخ شده را در وسط ظرف قرار دهید، سبزی های خرد شده را با احتیاط دور آن بچینید.
8. قبل از سرو، سبزیجات را نمک بزنید، سس مایونز را روی گوشت بمالید و سالاد را با سبزیجات بپاشید.

سالاد آماده سرو است!

برای تهیه این سالاد می توانید از هر دودی یا سوسیس دودی خام. در عکس دستور غذا می توانید دیگری را مشاهده کنید گزینه جالبسرو سالاد

زمان پخت و پز: 20 دقیقه
تعداد وعده های غذایی: 6

عناصر:

• سوسیس دودی / نیمه دودی / سوسیس دودی خام (300 گرم)؛
• خیار (2-3 عدد)؛
• گوجه فرنگی (2-3 عدد)؛
• فلفل دلمه ای قرمز (1 عدد)؛
• زیتون / زیتون (100-200 گرم)؛
• ذرت کنسرو شده (100-200 گرم)؛
• نخود فرنگی کنسرو شده (100-200 گرم)؛
• کراکر (150 گرم)؛
• سس مایونز / خامه ترش / سس دیگر (برای سس)؛
• نمک و فلفل برای چشیدن).

آماده سازی:

1. سوسیس را به نوارهای کوچک برش دهید.
2. خیار و گوجه فرنگی را به صورت نوارهای کوچک برش دهید و آب اضافی آن را بگیرید.
3. فلفل را از دانه ها جدا کنید و پوست بگیرید (اختیاری)، به صورت نوار برش دهید.
4. زیتون ها را حلقه ای یا نصف کنید.
5. مایع را از آن تخلیه کنید نخود کنسرو شدهو ذرت
6. زیتون ها را در وسط ظرف قرار دهید و اطراف آن را با سوسیس، سبزیجات خرد شده، ذرت و نخود فرنگی احاطه کنید.
7. به مقدار لازم نمک و فلفل بپاشید. بخش ها را با مواد با نوارهای سس مایونز جدا کنید.

نوش جان!

جالب است بدانید که برای تهیه «بز در باغ» می توان از هویج و چغندر هم به صورت خام و هم آب پز استفاده کرد. اما انتخاب همیشه توسط میزبان بر اساس ترجیحات آشپزی او انجام می شود.

متن: مارینا دوشکووا

4.6627906976744 4.66 / 43 رای

خطایی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید.