heim » Erste Mahlzeit » Süße Gerichte zum Kindergeburtstag. Rezepte für leckere Gelees für Kinder

Süße Gerichte zum Kindergeburtstag. Rezepte für leckere Gelees für Kinder

Kindergeburtstage sind immer damit verbunden Große anzahl Geschenke, Überraschungen, Spiele und natürlich eine köstliche und schöne festliche Tafel.

Für Kinder ist es sehr wichtig, dass Feiertagsgerichte nicht nur lecker, sondern auch schön sind. Und wenn Feiertagsgericht wird bei Kindern großes Interesse und Neugier wecken, wissen Sie, dass Sie es geschafft haben, etwas wirklich Passendes vorzubereiten.

Das Nachrichtenportal „site“ hat in diesem Artikel einige interessante und einfach zuzubereitende Dessertideen für Kinder für Sie zusammengestellt, die auf jeden Fall eine hervorragende Ergänzung zu einer Geburtstagstorte oder einem Kuchen sein werden.

Versuchen wir also, ein Kindergeburtstagsmenü zu erstellen.

Desserts für Kinder

Häppchen für Kinder

Fruchthäppchen für Kinder


Was könnte gesünder und schmackhafter sein als aromatische und wunderschön dekorierte Fruchtstücke. Für die Zubereitung von Obst-Canapés benötigen Sie spezielle Spieße, alternativ können Sie auch Schaschlikspieße aus Holz verwenden.

Wenn sehr kleine Kinder auf der Party anwesend sind, achten Sie unbedingt darauf, dass sich die Kinder nicht an den scharfen Enden der Spieße verletzen.

Wenn Sie sich darüber zu viele Sorgen machen, sollten Sie die Verwendung von Spießen für Canapés in Betracht ziehen Kinderparty nicht gültig, dann können Sie es verwenden Waffelbecher oder kleine Taschen. Füllen Sie sie jeweils mit geschnittenen Früchten und verteilen Sie sie portionsweise an die Kinder.

Ein ausgezeichnetes herzhaftes und zugleich schönes und leckeres Dessert - Fruchthäppchen mit Pfannkuchen . Die Zubereitung dieses Desserts wird einige Zeit in Anspruch nehmen, aber glauben Sie mir, es lohnt sich. Braten Sie kleine Pfannkuchen, warten Sie, bis sie abgekühlt sind, und beginnen Sie mit der Zubereitung des Desserts. Pfannkuchen auf einen hölzernen Schaschlikspieß stecken und abwechselnd mit leckeren Obst- und Beerenstückchen belegen.


Wenn Sie keine große Auswahl an Früchten in Ihrem Arsenal haben, die Kinder aber überraschen und erfreuen möchten, dann ist dies mit Apfelbällchen möglich.

Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie mit einem speziellen Löffel kleine Kugeln aus dem Fruchtfleisch. Jede Kugel auf einen Stock oder Holzspieß stecken. Anschließend die Apfelbällchen in Karamell, Schokoladenglasur oder Honig tauchen. Mit bunten essbaren Streuseln bestreuen. Die Kinder werden begeistert sein!

Gelee für Kinder

Kinder lieben dieses leuchtende und zitternde Gericht einfach! Die Zubereitung dieses Desserts ist sehr einfach, aber es ist sehr wichtig, es richtig zu servieren.

Eine der Möglichkeiten, Gelee zu servieren, die beim Kinderpublikum großes Interesse wecken dürfte, ist Fruchtgelee.

Als Form zum Zubereiten und Servieren von Gelee auf dem Tisch können Sie verwenden: Orangen, Mandarinen, Wassermelonen, Melonen, Äpfel, Birnen usw.

Süße Stäbchen


Diese Dessertvariante können die Kinder direkt auf ihrer Geburtstagsfeier selbst zubereiten. Daher können Sie das Servieren des Desserts problemlos mit einem spannenden und unterhaltsamen Spiel kombinieren.


Geben Sie den Kindern die gewöhnlichsten Grissini. Zum Dekorieren des Desserts benötigen Sie außerdem: Schokoladenglasur, Kondensmilch, Honig oder Karamell. Mehrfarbige essbare Streusel zur Dekoration.

Pfannkuchen für Kinder


Das traditionelles Dessert Fast jedem gefällt es! Und noch lieber mag ich Pfannkuchen mit leckerer Füllung.

Toast dünne Pfannkuchen Alles in der Pfanne verteilen und dann damit bestreichen leckere Füllungen(Früchte, Schokolade, Nüsse, Karamell, Honig, Sahne usw.). Dessert heiß servieren!

Gelee aus reifen Beeren ist nicht nur lecker, sondern auch gesund: Es ist ein Vorrat an Vitaminen und Mikroelementen, die für den Körper eines Kindes notwendig sind. Für dieses Dessert eignen sich alle Beeren, am besten wird es jedoch aus Preiselbeeren, Preiselbeeren und Johannisbeeren zubereitet.

So bereiten Sie eine gesunde Leckerei zu:

  1. Die gewaschenen Beeren zerdrücken und einen Esslöffel Saft auspressen.
  2. Fügen Sie der Gelatine Wasser hinzu, damit sie quillt.
  3. Die Beeren mit heißem Wasser übergießen und bis zum Kochen erhitzen.
  4. Das entstandene Fruchtgetränk durch ein Sieb passieren.
  5. Gelatine in die Flüssigkeit geben und erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
  6. Durch ein Käsetuch abseihen und in saubere Formen gießen.

Wenn das Gelee abgekühlt ist, etwas Saft in jede Form geben und kalt stellen.

Blätterteiggelee aus Beerensaft, Orangensaft und Sauerrahm ist sehr schön. Jeder Komponente muss Gelatine zugesetzt werden: für ein Glas erhitzten Saft und Fruchtgetränk ein Esslöffel des gequollenen Produkts. Sauerrahm muss zu gleichen Teilen mit Zucker und einem Esslöffel Gelatine geschlagen werden. Zuerst wird eine Schicht Saft aufgegossen, dann ein Fruchtgetränk und darüber eine Schicht Sauerrahm.

Nützlich süßer Nachtisch Sie können es auch mit Sahne zubereiten. Einen kleinen Beutel Gelatine in Wasser einweichen. Ein halbes Glas Sahne mit zwei großen Löffeln Zucker verrühren, eine Zitronenscheibe hinzufügen und zum Kochen bringen. Anschließend die gequollene Gelatine auflösen und in Formen füllen.

Um das Dessert noch appetitlicher zu machen, können Sie es mit Kokosraspeln, geriebener Schokolade und frischen Beeren dekorieren.

Rezept für Gemüsegelee für Kinder

Nicht nur süßes Gelee wird Kinder ansprechen. Die Kinder werden es auch nicht ablehnen Gemüseoption. Es wird Folgendes benötigt:

  • Rosenkohl – 50 g;
  • Brokkoli – 50 g;
  • Blumenkohl – 50 g;
  • Karotten – 3 Stk.;
  • Wasser – 500 ml;
  • Gelatine – 45 g.

So bereiten Sie vegetarische Sülze zu:

  1. Die geschälten Karotten mit Köpfen auf einer großen Reibe reiben Rosenkohl halbieren. Teilen Sie das restliche Gemüse in Blütenstände. In Wasser mit etwas Salz aufkochen.
  2. Das Gemüse aus der Brühe nehmen und in die Förmchen geben.
  3. Die Brühe abseihen, dann die Gelatine darin auflösen und über die Kohl- und Karottenzubereitungen gießen.

Wenn das Gelee etwas abgekühlt ist, sollte es in den Kühlschrank gestellt werden.

Vor dem Servieren das Gelee aus dem Kühlschrank nehmen und eine Viertelstunde warten. Es wird keine Zeit zum Schmelzen haben, aber es wird auch nicht zu kalt sein.

Auf dem Foto von Gerichten für Kinder sieht Gelee besonders appetitlich aus, Süßigkeiten eignen sich hervorragend als Dessert und Gemüsegelee ist ein gesunder Nachmittagssnack.

Ein ernstzunehmendes Ereignis für jede Hausfrau besteht darin, Gäste zu empfangen, für ein Galaessen, eine gemütliche Atmosphäre und ein Unterhaltungsprogramm zu sorgen. Und das Wichtigste ist, Kindergeburtstage zu Hause zu feiern, und das bieten wir heute an süßer Tisch– als vereinfachte Lösung für alle Mütter und Großmütter. Schließlich sind Desserts das am meisten erwartete Gericht für junge Gäste, und eine Mahlzeit, die ausschließlich auf Süßigkeiten ausgerichtet ist, lässt kein Kind zurück.

Ein weiterer Rezensionsartikel zum Feiern Kindertag Geburt umfasst nicht das Meiste traditionelle Süßigkeiten und portionierte Backmöglichkeiten.

Natürlich kann niemand den einzigartigen Charme der klassischen, süßen Tischgerichte leugnen. „Kartoffel“- und Vanillepuddingkuchen, Waffelbrötchen, „Griebene“ und Apfelkuchen, „Napoleon“- und „Kiew“-Kuchen. Herrliche uralte Rezepte werden viele Generationen von Kindern begeistern.

Heute konzentrieren wir uns jedoch auf einfache süße Rezepte mit praktischer Buffet-Servierung.

Früchte: einfache Techniken für eine schöne Präsentation

So servieren Sie Desserts, für die kein Besteck erforderlich ist

Servierfeinheiten zum Servieren von Cake Pops und Süßigkeiten Obst-Canapés werden im gleichnamigen Abschnitt beschrieben.

Zutaten für süße und fruchtige Canapés

Alle Arten von Früchten der Saison, Hartkäse, Nüsse, Marmelade, Marshmallows. Und vergessen Sie nicht das Formschneiden, einschließlich Keksausstechern und einem Teelöffel Apfel-, Birnen-, Wassermelonen- und Melonenmark.

Win-Win-Optionen für Fruchtcanapés:

  • Würfel Hartkäse, Birnen, Beerenmarmelade, eine kleine Orangenscheibe.
  • Fruchtwürfel, wie in ein Segel gewickelt, in dünne Scheiben geschnitten Holländischer Käse und ein Minzblatt.
  • Verschiedene Marmeladensorten, abwechselnd mit Zitronen- oder Orangenscheiben.
  • Beerenhäppchen: eine ganze Himbeere, Blaubeere, Brombeere, Erdbeere. Sie können es abwechselnd mit Käsequadraten oder in einem langen Streifen Hartkäse auffädeln, wie Perlen in einem Band.

  • Käsewürfel, Würfel gekochte Karotten, geölt Zuckersirup oder Honig, eine halbe Walnuss und eine Traube.
  • Ein Kreis aus süß-saurem Apfel, einem Käsewürfel, einer Zitronenscheibe und einer Olive.
  • Marshmallows, Beeren, eine halbe Walnuss.

Jedes der Fruchtstücke kann in geschmolzene Schokolade – weiß oder schwarz – getaucht werden. Und in welcher Kombination Sie Ihren Schokoladennachbarn aufreihen, ist eine Frage des persönlichen Geschmacks.

Geschnittene Früchte in einer Wassermelonen- oder Zitrusschale

Häppchen sind praktisch und schön. Aber Sie können es auch anders und nicht weniger effektiv machen. Bieten Sie Kindern Gabeln und die Freiheit, aus einer großen Auswahl zu wählen Fruchtscheiben Obst und Gemüse der Saison.

Verwenden Sie zum Servieren natürliche Behälter – eine Schüssel aus Wassermelone und Melonenschalen, Schüsseln aus Grapefruithälften und großen Orangen, aus denen das Fruchtfleisch extrahiert wurde.

Frucht- und Milchgelee

Mehrschichtiges Regenbogengelee, transparentes Gelee mit ganzen Beeren und Fruchtstücken, Geleekuchen, oft mit einer Schicht Quark – das alles erfreut Kinder viel mehr als Erwachsene. Vor allem, wenn die Schönheit portionsweise serviert wird.

Dazu müssen Sie das Gelee in separaten Formen oder normalen Schüsseln einfrieren.

Oder Gelee in eine Scheibe legen Zitrusfrucht. Die zweite Idee wird Kinder auf einer Geburtstagsfeier auf jeden Fall in ihren Bann ziehen und Ihren süßen Tisch unvergesslich machen!

Johannisbeergelee in Zitronenschale

Wir brauchen

  • 3 mittelgroße Zitronen
  • 200 Gramm rote Johannisbeeren,
  • 20 g Speisegelatine,
  • 100 ml Wasser,
  • 60 Gramm Zucker,
  • 1 Teelöffel. Vanillezucker.

Vorbereitung

  1. Gelatine einweichen.
  2. Schneiden Sie die Zitronen in zwei Hälften und entfernen Sie mit einem Löffel das gesamte Fruchtfleisch, ohne die Schale abzubrechen. Den Saft aus dem Fruchtfleisch von 2 Zitronen auspressen.
  3. Die Johannisbeeren durch ein Sieb reiben und dabei den Saft auspressen.
  4. Wasser, Johannisbeere und Zitronensaft verrühren.
  5. Fügen Sie regelmäßig und hinzu Vanillezucker und die Flüssigkeit zum Kochen bringen.
  6. Lösen Sie die Gelatine vollständig auf und geben Sie sie in die Johannisbeerflüssigkeit.

Heiß in Schüsseln mit Zitronenhälften füllen, abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Wenn das Gelee vollständig fest geworden ist, schneiden Sie die Zitronenhälften in 2 Teile. Erstaunliche „Johannisbeer-Zitrone“ – servierfertig!

Weitere farbenfrohe Kombinationen für Babygelee: Limettenschale mit Milch oder Himbeergelee. Orange – mit Kiwi-Gelee. Grapefruit – mit Blaubeer- oder Johannisbeergelee.

Hüttenkäse-Ananas-Dessert

Das Schöne an diesem Dessert ist die einfache Zubereitung und die Verfügbarkeit der Zutaten zu jeder Jahreszeit. Kinder werden es wegen der Möglichkeit, es in Portionen zu servieren, und seiner Ähnlichkeit mit Gelee mögen.

Zutaten

  • 400 g Hüttenkäse,
  • 200 Gramm Sauerrahm,
  • Ananas aus der Dose (ca. 1 Dose 600-800 ml),
  • 500 ml Ananassaft,
  • 25 g Gelatine,
  • ½ Dose Kondensmilch,
  • Vanillin und zerkleinerte kernlose Trockenfrüchte – nach Geschmack.

Die Zubereitung ist denkbar einfach!

  1. Gelatine 1 Stunde darin einweichen Ananassaft, und dann wie gewohnt bei schwacher Hitze auflösen, ohne es zum Kochen zu bringen.
  2. Hüttenkäse, Sauerrahm, Kondensmilch und Vanillin in einem Mixer verrühren.
  3. Mit abgekühlter Gelatine vermischen und gehackte Ananaswürfel hinzufügen.

In Schüsseln füllen und im Kühlschrank vollständig aushärten lassen. Das Dessert nehmen wir vor dem Servieren aus den Schalen und servieren es in Form von Halbkugeln auf kontrastierenden Untertassen.

Quark „Streifen“

Dieses leichte Dessert erfordert etwas mehr Aufwand als das vorherige, sieht aber eindrucksvoller aus. Gleichzeitig bleiben alle Vorteile portionierter Gelee-Gerichte für eine süße Tafel zum Kindergeburtstag erhalten.

Zutaten

  • Fettarmer Hüttenkäse - 250 g,
  • Joghurt – 250 ml,
  • Gelatine – 25 g,
  • Kakaopulver – 4 EL,
  • Vanillin – ½ TL,
  • Milch – 50 ml,
  • Honig oder Zucker – nach Geschmack.

Vorbereitung

  1. Gelatine in Milch einweichen.
  2. Mischen Sie es mit Hüttenkäse, Joghurt und Honig und mischen Sie es gründlich (Mixer, Mixer).
  3. Teilen Sie die Mischung in zwei Hälften und geben Sie zu einem Teil Kakaopulver hinzu.
  4. Wir geben die Mischung einzeln in Geleeformen oder Schüsseln, sodass abwechselnd weiße und Schokoladenschichten nach dem Aushärten ein gestreiftes Dessert ergeben.

1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen. Das fertige Dessert nehmen wir aus den Schüsseln und servieren es in Form von Halbkugeln, die leicht mit geriebener dunkler Schokolade bestreut oder in Portionen geschnitten werden können.

Bonbons aus einer Mischung getrockneter Früchte

Lass uns nehmen Walnuss und 2-3 Sorten Trockenfrüchte, bei Zimmertemperatur in Wasser eingeweicht und gut gewaschen. Zum Beispiel Pflaumen und getrocknete Aprikosen. Geben Sie die Zutaten in einen Mixer und mahlen Sie sie zu einer zähflüssigen Masse, zu der Sie nach Belieben Honig oder Zucker hinzufügen können.

Um die Konsistenz zu verbessern, können Sie einen Löffel Sauerrahm oder eingeweichte Sahne hinzufügen Milchpulver(1 EL Milch wird mit 2-3 EL Wasser aufgegossen).

Nachdem wir unsere Hände mit Wasser benetzt haben, formen wir aus der Masse Kugeln und rollen sie in den einfachsten Pulvern - Milchpulver, Kakao, Kokosnussflocken, gehackte Nüsse. Kühlen Sie die Süßigkeiten ab.

Auf einem Tablett mit eingesetzten Spießen oder Cocktailröhren servieren.

Sie können auch Rosinen und Datteln verwenden. Praktisch ist auch, dass die Bonbons bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden können und somit im Voraus zubereitet werden können.

Buchweizenbonbons „Gebackener Trüffel“

Für leckere und gesunde Süßigkeiten, wo eine seltene Person die Hauptkomponente erraten kann, benötigen wir folgende Zutaten:

  • 200 Gramm Buchweizenmehl,
  • 200 ml Joghurt,
  • 1 EL Zucker,
  • 2 EL. l. Kakaopulver,
  • 5 EL. Pflaumenpüree,
  • 3-5 ganze Pflaumen,
  • 0,5 TL Limonade,
  • 5 EL. Honig,
  • Sesam – 2 EL,
  • Sonnenblumenöl – 1 EL.


Vorbereitung

  1. Das Buchweizenmehl sieben und die trockenen Zutaten vermengen.
  2. Pflaumenpüree, Sonnenblumenöl und Joghurt in einem Mixer glatt rühren.
  3. Fügen Sie nach und nach eine Mischung aus trockenen Zutaten zu der verdrehten Masse hinzu, jeweils 1-2 Löffel.
  4. Aus dem resultierenden Teig backen wir Fladen, in deren Mitte wir einige sehr fein gehackte Pflaumen legen.
  5. Die Kuchen verschließen und zu Kugeln formen.
  6. Backen Sie die Bonbons 7-10 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad.

Die fertigen Bonbons mit Honig und Sesam verzieren. Tauchen Sie dazu das Bonbon in Honig, bis es zur Hälfte eingetaucht ist, nehmen Sie es heraus, drehen Sie es und tauchen Sie es erneut zur Hälfte in den Behälter mit den Sesamkörnern.

Süße Wurst

Ein seit langem bekanntes, aber nicht das gebräuchlichste Rezept ermöglicht es uns, die Liste praktischer Süßigkeiten zu diversifizieren. Wir können auch Slices einbinden süße Wurst in Fruchtcanapés.

Zutaten

  • Kekse „Jubiläum“ 500 gr.,
  • Butter 200 gr.,
  • Kakaopulver 2 EL,
  • Zucker – 100 gr.,
  • Milch 1 Glas.

Vorbereitung

  1. Die Hälfte der Kekse in einem Mixer zu Mehl zermahlen und die Hälfte mit den Händen in kleine Stücke brechen. Hierzu ist es zweckmäßig, eine vorsichtige Brechtechnik „in einer Plastiktüte“ anzuwenden.
  2. Die Butter in einem Topf schmelzen, dann die Milch hineingießen und Zucker und Kakaopulver hinzufügen.
  3. Unter ständigem Rühren weiter erhitzen, bis es fast kocht.
  4. Die gemahlenen Kekse dazugeben, vermischen und vom Herd nehmen.
  5. In einer großen Schüssel die Keksstücke zur heißen Mischung geben.

Aus der entstandenen Masse formen wir mit Frischhaltefolie oder Pergamentpapier Würste. Die geformten Würste für 5-6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren die gekühlten Würstchen in Scheiben schneiden.

Cake Pops – Amerikas überaus beliebtes Dessert

Kleine Biskuitkuchen, die komplett mit einer harten Glasur überzogen sind.

Das Merkwürdigste an diesem sensationellen Dessert ist, dass es sich bei Cake Pops tatsächlich um einen kleinen „Kartoffelkuchen“ am Stiel handelt. Eine bequeme Variante ist die Rückkehr aus Amerika zu uns Buffet-Rezept fast die berühmteste Delikatesse unserer Breiten.

Wie macht man Cake Pops? Sie können selbstgemachten Biskuitkuchen basteln. Oder Sie sparen Aufwand, indem Sie einem Seriösen vertrauen Warenzeichen und fertige Kekse im Supermarkt kaufen.

Der Prozess des Formens von Kugeln ist einfach: Der Keks wird in Stücke gebrochen und mit plastischen Mischungen aus Schokolade, Früchten und Kondensmilch vermischt. Rollen Sie den entstandenen, leicht klebrigen Teig zu Kugeln ... Und hier beginnt der Spaß!

Feinheiten der Herstellung von Cake Pops

    1. Tauchen Sie die Spieße (oder banale Cocktailtuben!) unbedingt in die Ganache, stecken Sie sie in die Kugeln und stellen Sie die Zubereitungen für 20 Minuten in den Kühlschrank.
    2. Die abgekühlten Stücke in geschmolzene Schokolade oder Glasur tauchen und mit passenden Streuseln dekorieren. Zu den köstlichen, rieselfähigen Dekorationen gehören nicht nur Zucker-Kleinigkeiten, sondern auch natürliche Zutaten – gehackte Nüsse oder Sesamkörner.
    3. Einfache Techniken zum Verzieren von Cake Pops gibt es hier zu sehen – ab 11:00 Uhr:

Rezepte für dickflüssige Mischungen zum Kombinieren Keksteig zahlreich. Dabei kann es sich um Ganaches aus allen Schokoladensorten, Marmeladen, Honig und Konfitüren handeln, aber auch um speziell für Cake Pops zubereitete süße Mischungen.

Wir bieten Ihnen 2 beliebte Rezepte das das ganze Jahr über zubereitet werden kann:

Kirschmilchmischung

Gefrorene Kirschen (500 g) mit Kondensmilch (80 g) in einem Mixer glatt rühren.

Schokoladen-Ganache

Schokolade (500 g) schmelzen und hinzufügen Butter(50 g), Sahne (100 g) und Puderzucker nach Geschmack.

Schokoladenkekse ohne Mehl

Die Kekse sehen aus wie Lebkuchen. Oben sind sie trocken, aber in der Mitte sind sie weich wie Karamell. Es schmeckt wie Schokoladentoffee. Für Kinder ist es bequem, sie mitzunehmen und zu tragen, sodass sie ihren Geburtstag nicht zum Sitzen am Desserttisch machen müssen.

Wir brauchen

  • 2 Tassen Puderzucker,
  • 1,5 Tassen Schokoladenstückchen,
  • ½ Tasse Kakaopulver
  • 3 Stk. Eiweiß,
  • 1 EL. Stärke,
  • ¼ TL. Salz.

Vorbereitung

  1. Die Schokoladenstückchen im Wasserbad schmelzen.
  2. Schneebesen Eiweiß mit einer Prise Salz schaumig schlagen.
  3. Unter ständigem Rühren nach und nach 1 Tasse Puderzucker zum Eiweiß geben.
  4. Fügen Sie die resultierende Mischung dem Kakaopulver hinzu. Dort geschmolzene Schokolade, Stärke und Salz hinzufügen und den Teig kneten.

Mit einem Esslöffel die klebrigen Teigkugeln in Puderzucker wälzen und auf ein gefettetes Backblech legen. Pflanzenöl. Für 10-15 Minuten in den auf 175 Grad vorgeheizten Backofen geben.

Quark-Entsafter

Alles Neue ist längst vergessenes Altes! Das kommt beim Kochen oft vor, und ein eindrucksvolles Beispiel dafür war die oben beschriebene „Kartoffel“-Komposition der überaus beliebten Cake Pops.

Und jetzt verraten wir Ihnen, wie Sie die kleinen Gäste Ihres Kindes schnell und einfach mit offenen Kuchen füttern können Quarkfüllung. Beachten Sie, dass es sich auch hier um Zutaten handelt, die das ganze Jahr über erhältlich sind.

Teigzutaten

Mehl – ​​200 g, Ei – 1 Stk., Eigelb– 1 Stück, Puderzucker – 50 g, Butter – 100 g, Backpulver – 1/3 TL, Salz – 1 Prise.

Füllzutaten

Hüttenkäse (9 %) – 200 g, Zucker – 40 g, Mehl – ​​30 g, Sauerrahm – 20 g, Eigelb – ½ Stk. (Füllung) + ½ Stk. (zur Schmierung), Wasser – 1 EL. (zur Schmierung).

Füllung herstellen

  • Hüttenkäse, Zucker, Sauerrahm, Mehl und ½ Eigelb in einem Mixer vermischen und gründlich verrühren.
  • Lassen Sie die Füllung im Kühlschrank ruhen.

Beginnen wir mit dem Test

  1. In einem Mixer die Butter verrühren Puderzucker, Eier, Eigelb und Salz.
  2. Mahlen Sie das Mehl durch ein Sieb, fügen Sie Backpulver hinzu und geben Sie es nach dem Mischen zur Buttermischung.
  3. Wir schlagen den Teig weiter mit einem Mixer, bis dichte Klumpen entstehen. Wir sammeln die Klumpen und kneten den Teig mit unseren Händen.

Wir rollen die Wurst, die wir mit einem Messer in 5-6 gleiche Teile teilen. Wir richten jedes Stück mit den Händen aus oder rollen es mit einem Nudelholz zu einem Kreis oder Oval aus.

Beginnen wir mit Sotschniki

  • Etwa 1 Esslöffel Füllung auf die Hälfte des Kreises geben und mit der anderen Teighälfte bedecken – so dass die Füllung rundherum leicht sichtbar ist.
  • Geben Sie den Saft auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Pergamentpapier, und für eine schöne Farbe mit Eigelb einfetten. Fett = ½ Eigelb + Wasser.
  • Bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

Ein Geburtstagsmenü für Kinder und insbesondere eine süße Tafel sind eine großartige Gelegenheit, in die Welt der Kindheit zurückzukehren. Wir können uns erinnern klassische Rezepte, oder wappnen Sie sich mit modernen Variationen des Themas der Klassiker, in deren Vorbereitung Sie einfach das Kind selbst einbeziehen möchten.

Zögern Sie nicht – machen Sie mit! Schließlich ist dies eine nützliche Bildungserfahrung, damit unser Kind erkennt, wie viel Arbeit und Fantasie in sein interessantes Aufwachsen investiert wird.

Vorbereitung Fruchtgelee- ein faszinierender Prozess! Bereiten Sie dieses köstliche Dessert aus Früchten oder Beeren nach unseren Rezepten zu.

  • Gelatine - 1 EL.
  • Wasser - 1 EL. (200 ml)
  • Saft – 400 ml (es ist besser, zwei Sorten Saft zu je 200 ml zu nehmen)
  • Zucker nach Belieben
  • Früchte – optional

Der zuverlässigste Weg, gutes Gelatinegelee herzustellen, besteht darin, die Anweisungen auf der Gelatineverpackung zu lesen. Denn die Geliereigenschaften von Gelatine unterscheiden sich je nach Hersteller und Art der Gelatine. Gelatine in Platten hat beispielsweise eine geringere Gelierfähigkeit als pulverförmige Gelatine, und die Methoden zur Herstellung der Gelatinemasse sind grundlegend unterschiedlich.

IN dieses Rezept Basierend auf den Anweisungen für bestimmte Gelatinepulver wurden ungefähre Standards vorgeschlagen.

1 EL. Gießen Sie ein Glas Gelatine ein kaltes Wasser und etwa eine Stunde quellen lassen.

Als nächstes bereiten Sie die Säfte vor, auf deren Grundlage das Gelee zubereitet wird. Säfte können entweder verpackt oder zu Hause zubereitet werden. Es gibt keinen klaren Rahmen für die Kombination von Saftsorten; alles hängt von Ihren Vorlieben ab. Das Einzige ist, dass farblich kontrastierende Säfte eindrucksvoller aussehen. Wenn Sie jedoch eine Art Gelee herstellen möchten, sollte Sie dieses Problem nicht beunruhigen.

Gießen Sie den Saft (in diesem Fall Ananas) in einen Topf und geben Sie die Hälfte der Gelatinemasse hinzu. Abschmecken, falls der Saft sauer ist, mit Zucker abschmecken. Den Saft erhitzen, bis sich Gelatine und Zucker auflösen. Anschließend den Saft in Behälter füllen und in den Kühlschrank stellen, bis er vollständig verfestigt ist. Sie können der Ananasschicht Ananasstücke oder -scheiben hinzufügen. Es empfiehlt sich, das Gelee in durchsichtige Becher oder Schüsseln zu füllen.

Machen Sie dasselbe mit der nächsten Schicht und gießen Sie sie in die Pfanne Kirschsaft, die restliche Gelatinemasse hinzufügen und erhitzen, bis sich die Gelatine auflöst. Gießen Sie den Kirschsaft vorsichtig auf die gut gefrorene Ananasschicht. Sie können die Oberseite mit Beeren oder Früchten dekorieren.

Ideal zum Dekorieren mit Beeren und Früchten, deren Säfte zur Herstellung von Gelatinegelee verwendet wurden. Beispielsweise sollten Sie Ananasstücke in die Ananasschicht legen und Kirschen in die Kirschschicht. Dadurch wird nicht nur das Dessert dekoriert, sondern auch die Art des Geleees bestimmt.

Rezept 2: Wie man aus Birnen Fruchtgelee macht

Sie können eine solche Delikatesse aus Birnen jeder Sorte zubereiten, am besten eignen sich jedoch weichere Früchte, da sie gut kochen. Ich möchte auch darauf hinweisen, dass darin Zucker und Gelatine enthalten sind einfaches Rezept Sie können Birnengelee durch Gelierzucker (500 Gramm) ersetzen, dann müssen Sie dem Gelee überhaupt keine Zitrone hinzufügen.

  • Birne - 1 Kilogramm
  • Zucker - 500 Gramm
  • Essbare Gelatine – 5 Gramm
  • Zitrone - 1 Stück

Zuerst müssen Sie die Birnen und die Zitrone abspülen, abwischen und die restlichen Zutaten vorbereiten.

Wir schälen die Birnen vom Kerngehäuse, schneiden die Früchte in Stücke und geben sie zusammen mit der Zitrone in einen Topf.

Zucker in die Pfanne geben und darauf stellen langsames Feuer.

Die Birne bei schwacher Hitze 5-6 Minuten köcheln lassen, dann die Hitze auf Maximum erhöhen und die Flüssigkeit zum Kochen bringen (die Birnen sollten Saft abgeben). Anschließend die Hitze wieder auf die niedrigste Stufe reduzieren und die Birnen mit der Zitrone unter gelegentlichem Rühren 15–20 Minuten weitergaren.

Nach einiger Zeit muss die resultierende Masse durch ein feines Sieb oder mit einem speziellen Gerät gemahlen werden.

Anschließend die Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Packung einweichen. Gießen Sie die Birnenmasse erneut in die Pfanne, geben Sie die gequollene Gelatine hinzu und stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze. Unter ständigem Rühren die Masse erhitzen, so dass sich die Gelatine vollständig auflöst, aber nicht zum Kochen bringen. Gießen Sie das zukünftige Gelee in sterilisierte Gläser und verschließen Sie es fest mit Deckeln.

Wir stellen die Geleegläser zusammen, decken sie mit einem Handtuch ab und lassen sie stehen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Rezept 3: Apfelgelee mit Zimt für den Winter

  • mittelgroße Äpfel - 10 Stk
  • Zitrone - 1 Stk.
  • Kristallzucker- 2 Tassen
  • Zimt -1 Stange

Um dieses Gelee zuzubereiten, wählen Sie reife Äpfel einer nicht zu süßen Sorte mit Säure aus, spülen Sie sie gründlich in kaltem Wasser ab, entfernen Sie die Stiele, schneiden Sie sie in Scheiben und entfernen Sie die Kerngehäuse (diesen Vorgang können Sie überspringen). Spülen Sie auch die Zitrone ab und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

Gießen Sie Viertel der Äpfel in eine tiefe Pfanne mit geeignetem Volumen (nicht aus Aluminium) und fügen Sie die Zitronenhälften zusammen mit einem kleinen Stab hinzu. aromatischer Zimt. Füllen Sie den Inhalt der Pfanne mit Wasser, sodass die Flüssigkeit die Fruchtscheiben vollständig bedeckt, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie die Äpfel bei schwacher Hitze 45-60 Minuten lang.

Nun erfolgt der Siebvorgang. Nehmen Sie eine weitere ebenso voluminöse Pfanne ohne Aluminium, stellen Sie ein großes Sieb oder Sieb mit Gaze darauf und stellen Sie den Inhalt der Pfanne mit den Äpfeln hinein. Lassen Sie die Äpfel in der nächsten Nacht oder nur 8 Stunden so abtropfen.

Pressen Sie die Äpfel auf keinen Fall aus, sonst wird das Gelee trüb, die Früchte lassen sich nur leicht und sehr vorsichtig verrühren. Nach Ablauf der angegebenen Zeit können Kleinteile zur Sterilisation eingeschickt werden. Gläser in den Ofen schieben und mit der Zubereitung des Apfelgelee fortfahren. Die resultierende Masse sollte ungefähr der auf dem Foto gezeigten entsprechen.

Es ist in Ordnung, wenn der abgesiebte Saft nach acht Stunden etwas trüb aussieht; weiteres Kochen löst dieses Problem. Wir stellen die Pfanne auf den Herd und messen zunächst das Volumen der resultierenden sauberen Flüssigkeit: Für etwa 600 Milliliter Saft benötigen Sie 1 Tasse Zucker.

Kristallzucker in einen Topf geben, die Zutaten mit einem Holzlöffel vermischen, erhitzen und die Kristalle auflösen. Nach dem Kochen das Gelee etwa 15–20 Minuten lang kochen, bis es dick und fertig ist.

Gießen Sie das heiße Gelee in die zuvor vorbereiteten Gläser mit der gleichen Temperatur, verschließen Sie es fest oder verschließen Sie es mit den gleichen sterilisierten Deckeln. Lassen Sie das Gelee bei Raumtemperatur stehen, bis es vollständig abgekühlt ist, und stellen Sie es dann in den Kühlschrank, bis es aushärtet, und lagern Sie es dort.

Rezept 4, Schritt für Schritt: Apfelgelee mit Gelatine

  • Äpfel 500 Gramm
  • Wasser 2,5 Gläser
  • Zucker ¾ Tasse
  • Gelatine 15 Gramm
  • Zimt nach Geschmack

Gießen Sie einen halben Liter Wasser in einen Topf, fügen Sie dort Zucker hinzu und erhitzen Sie es unter Rühren, bis der Sirup langsam vom Löffel tropft.

Wir waschen die Äpfel und schneiden sie samt Schale und hartem Kern mit Kernen in Stücke, da sie die für die Geleebildung notwendigen Stoffe enthalten. Füllen Sie danach die Äpfel zur Hälfte mit Wasser, stellen Sie sie auf das Feuer und kochen Sie sie nach einer halben Stunde Kochen. Gießen Sie die gekochten Äpfel dann durch ein Sieb in einen Topf mit Gaze.

Decken Sie das Sieb mit einem Deckel ab und lassen Sie die Äpfel zwei Stunden lang stehen, bis der gesamte Saft in die Pfanne gelaufen ist. Als nächstes machen wir aus diesem Saft Gelee. Messen Sie den entstandenen Saft mit einem Messbecher ab. Und bezogen auf einen Liter Saft geben wir siebenhundert Gramm Zucker hinzu, geben Zucker in unseren Saft und lassen ihn köcheln.

Achten Sie darauf, eventuell entstehenden Schaum abzuschöpfen und lassen Sie den Sirup etwa eine halbe Stunde lang weiterkochen. Bevor Sie mit dem Kochen des Sirups fertig sind, müssen Sie prüfen, ob er bereit ist: Sie müssen einen Tropfen Sirup auf einen kalten Teller tropfen. Wenn der Tropfen zurückbleibt, sich nicht ausgebreitet hat und seine Form behalten hat, ist das Gelee fertig und kann verwendet werden in Gläser abgefüllt werden.

Rezept 5: hausgemachtes Orangengelee

  • Orangensaft – 300 ml
  • Zucker - 30 g
  • Instant-Gelatine – 8 g

Um aus Orangensaft Gelee herzustellen, bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste zu. Ich habe Instant-Gelatine verwendet. Wenn Sie diese nicht haben, funktioniert auch normale Gelatine, die jedoch vorher eingeweicht werden muss.

Orangensaft in einen kleinen Topf geben. Zucker hinzufügen. Die Mischung bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung nicht kochen; die Temperatur sollte 50 Grad nicht überschreiten.

Gelatine in die Schöpfkelle gießen und gut umrühren, damit keine Klumpen entstehen.

Sobald sich die Gelatine aufgelöst hat, den Topf vom Herd nehmen und die Flüssigkeit in eine kühle Schüssel abseihen.

Wenn die Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt ist, gießen Sie sie in Portionsformen und stellen Sie sie 3-4 Stunden lang in den Kühlschrank.

In 4 Stunden Orangengelee bereit! Sie können es mit Schokolade oder Kokosraspeln bestreut auf den Tisch servieren.

Rezept 6: Dessert – Himbeergelee mit Cognac

Fans leckerer, gesunder, saftiger und aromatischer Himbeeren werden das Rezept für Himbeergelee mit frischen Beeren lieben. Sie müssen ca. 2 Stunden arbeiten, aber die Wirkung ist es wert – eine exquisite Delikatesse aus frische Beeren, ein raffinierter Geschmack, betont durch Cognac, ein subtiles Aroma von Himbeerspuren, dieses Gericht ist für Liebhaber der Gourmetküche.

  • Frische Himbeeren 150 g
  • Gelatine 5 g
  • Weißer Kristallzucker 100 g
  • Zitronensaft 2 Esslöffel
  • Cognac 1 Teelöffel

Frische oder aufgetaute Himbeeren gründlich waschen, 2/3 der Beeren abtrennen, in einen anderen Behälter, am besten emailliert, umfüllen und pürieren. Um Himbeermark zu erhalten, können Sie beispielsweise den Stößel eines Nudelholzes verwenden.

Gelatine in 50 ml kaltes Wasser gießen und einweichen.

Wasser aufkochen, ca. 200 - 250 ml, Zucker in kochendes Wasser geben, ca. 10 Minuten kochen lassen. Weiche Gelatine hinzufügen, alles vermischen, erneut aufkochen, Himbeeren hinzufügen, bei schwacher Hitze oder im Wasserbad kochen. 30 Minuten kochen lassen.

Zitronensaft und Cognac zur kochenden Mischung geben und 10 Minuten kochen lassen.

Das heiße Gelee abseihen (zum Beispiel durch ein Käsetuch oder ein Sieb) und dann schnell abkühlen lassen. Sie können beispielsweise eine Schüssel mit Gelee in einen großen Topf mit kaltem Wasser stellen. Anschließend das Gelee in Formen füllen und 1 Stunde kühl stellen.

Nehmen Sie die Beerengelee-Formen aus dem Kühlschrank und stellen Sie sie hinein warmes Wasser, Himbeergelee vorsichtig auf Dessertteller verteilen, nach Belieben mit Himbeeren dekorieren.

Rezept 7: Kirschgelee aus der Dose

  • Konservierte Kirschen 200
  • Wasser 250 ml
  • Zucker 100
  • Gelatine 1 EL. Hütte
  • Kirschsaft 1 Tasse.

Um Kirschgelee herzustellen, benötigen wir Produkte wie Kirschen eigener Saft, Wasser, Kirschsaft, Zucker und Gelatine.

Gelatine in heißem Wasser auflösen.

Den Kirschsaft in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen.

Die Kirschen mit einem Stabmixer zerstampfen.

Wir wischen die gestanzten Kirschen durch ein Sieb, auf dem Schalenstücke zurückbleiben.

Übrig bleibt reines Püree.

Kirschpüree und aufgelöste Gelatine in einen Topf mit erhitztem Kirschsaft geben. Erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.

Wir gießen 2/3 in Gläser, lassen 1/3 etwas abkühlen und eindicken, gießen es dann in ein Mixglas und schlagen es auf höchster Stufe. Es entsteht ein luftiger, gelierter Schaum. Gießen Sie den Schaum auf das gefrorene Gelee. Wir stellen es in den Kühlschrank.

Nehmen Sie es heraus, dekorieren Sie es mit Beeren und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde. Guten Appetit!

Rezept 8: Erdbeer-Bananen-Gelee auf Agar

Ein sehr schöner Fruchtdessertkuchen aus Gelee und Früchten.

  • reife Bananen – 2 Stk.
  • Erdbeeren – 300 g
  • Agar-Agar-Pulver – 1 TL. keine Folie
  • Wasser – 1 EL.
  • frische Minze – ein paar Blätter
  • rosa Pfeffer – 3-5 Erbsen

In einem tiefen Topf geeigneter Größe das Agarpulver mindestens 1 Stunde lang in sauberem, kaltem Wasser einweichen.

Bringen Sie die Agarlösung zum Kochen und lassen Sie sie unter ständigem Rühren 30 Sekunden lang kochen. Nehmen Sie die gekochte Lösung vom Herd und lassen Sie sie auf eine Temperatur von 50–80 °C abkühlen. Dies ist der perfekte Zeitpunkt, um Obst- und Beerenpüree zuzubereiten.

Etwa ein Drittel der Beeren in etwa gleich große Längsscheiben schneiden.

Legen Sie die Beeren mit der abgeschnittenen Seite nach außen um den Umfang des Kochrings.

Einen Teil der Beeren zum Dekorieren übrig lassen, die restlichen in einem Stabmixer mit den Bananen glatt rühren. Unter ständigem, schnellem Rühren das vorbereitete Püree in die Agarlösung gießen (nicht umgekehrt!) und die Mischung dann in den Kochring gießen.

Lassen Sie das Gelee bei Zimmertemperatur abkühlen (hier geschieht ein Wunder und die zuvor völlig flüssige Masse wird zu Gelee aushärten) und stellen Sie das fertige Gelee anschließend zum Abkühlen in den Kühlschrank (so schmeckt es besser). Anschließend den Ring vorsichtig entfernen.

Die restlichen Erdbeerscheiben kreisförmig auf dem vorbereiteten Gelee anordnen, mit frischen Minzblättern und gemahlenem rosa Pfeffer garnieren und das Erdbeer-Bananen-Dessert auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Rezept 9, einfach: frisches Pfirsichgelee (mit Foto)

Pfirsichgelee – lecker und unglaublich gesundes Dessert, der in wenigen Minuten verzehrt ist und Groß und Klein gleichermaßen anspricht, denn nicht umsonst trägt der Pfirsich den Beinamen „König des Sommers“. Dieses Rezept für Fruchtgelee mit Gelatine ist schnell, einfach und unkompliziert zuzubereiten.

  • Wasser - 600 ml
  • frische Pfirsiche - 2 Stk.
  • Gelatine - 20 g
  • Zucker - 3 EL.

In der Zwischenzeit 2 Pfirsiche schälen und entkernen. Die Pfirsiche in Stücke schneiden.

Gelee ist ein Dessert, das Kinder sehr mögen. Es spart bei sommerlicher Hitze und ist auch zu anderen Jahreszeiten relevant. Gelee wird aus Früchten zubereitet, Beerensäfte, Abkochungen und Milch undGeschirr für Restaurants verleiht einer solchen Köstlichkeit ein festliches Aussehen.

Wir laden Sie und Ihre Kinder ein, köstliche und schöne Sommerdesserts zuzubereiten – Limetten- und Erdbeergelee für Kinder, Erdbeergelee für Kinder, bunte Gelee-Eier sowie „Broken Glass“.

Limetten-Erdbeer-Babygelee

Ein wirklich sommerliches Rezept für Babylimetten-Erdbeer-Gelee – Fertiggericht sieht sehr lecker aus und ähnelt kleinen Wassermelonenstückchen. Sie werden dieses Gelee sofort nach dem Aushärten genießen wollen.

Limetten-Erdbeer-Babygelee. Zutaten:

  • Erdbeersaft
  • Zucker
  • Gelatine
  • Limette - 5 Stk.
  • Erdbeere - 1 Stk.
  • Sesam - 1 Teelöffel

Limetten-Erdbeer-Babygelee. Vorbereitung:

1. Fügen Sie dem mit Beerenbrühe zubereiteten heißen Sirup Gelatine in einer Menge von 1-1,5 EL hinzu. für 500 ml Wasser.

2. Nachdem sich die Gelatine aufgelöst hat, vermischen Sie den Sirup mit Frucht- oder Beerensaft.

3. Die Erdbeeren in einem Mixer pürieren, zum Gelatinesirup geben und gut vermischen, um das Erdbeerpüree gleichmäßig zu verteilen.

4. Gießen Sie das zukünftige Gelee in die Limettenschnitze, füllen Sie das Volumen zur Hälfte, lassen Sie es abkühlen und stellen Sie es in den Kühlschrank. Nach 30 Minuten jede Scheibe erneut mit der Gelatinemischung füllen, Sesam oder Mohn darüberstreuen und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie vollständig fest ist.


Erdbeergelee für Kinder

Erdbeergelee für Kinder sieht sehr schön aus, es eignet sich für einen eleganten Look festlicher Tisch. Überraschen Sie Ihre kleinen Naschkatzen mit hellem und köstlichem Erdbeergelee.

Erdbeergelee für Kinder. Zutaten:

  • Erdbeere
  • Zucker
  • Vanillin, Orangen- oder Zitronenschale

Erdbeergelee für Kinder. Vorbereitung:

1. Die Erdbeeren sorgfältig verlesen und in kaltem Wasser waschen. Gießen Sie 3/4 Tasse Zucker in 1/2 Tasse Wasser, rühren Sie um und kochen Sie.

2. Geschälte Erdbeeren in heißen Sirup geben, in einem verschlossenen Behälter kochen und 15–20 Minuten ruhen lassen, nach Wunsch Vanillin, Orangen- oder Zitronenschale hinzufügen.

3. Nachdem dies alles durchdrungen ist, erfolgt die Vorbereitung für Erdbeergelee abseihen, nach Geschmack hinzufügen Zitronensäure, etwas abkühlen lassen, in Formen füllen und abkühlen lassen.

4. Zur Dekoration können Sie frische Erdbeeren auf den Boden der Form legen. Die ideale Erdbeer-Gelee-Form für Kinder sind Klarglasgläser.


Bunte Gelee-Eier

Das eiförmige Gelee ist mehrfarbig, es sieht aus wie ein Regenbogen. Die Herstellung dieses Geleees ist sehr spannend, da es eine ungewöhnliche Form verwendet – eine Hühnereischale.

Mehrfarbige Gelee-Eier. Zutaten:

  • Zucker
  • Gelatine

Mehrfarbige Gelee-Eier. Vorbereitung:

1. Machen Sie ein Loch in das Ei und gießen Sie den Inhalt hinein. Tauchen Sie die Schale in heißes Wasser, spülen Sie sie anschließend gut ab und trocknen Sie sie.

2. Fügen Sie dem mit Beerenbrühe zubereiteten heißen Sirup Gelatine in einer Menge von 1 EL hinzu. für 1/2 Liter Wasser.

3. Nachdem sich die Gelatine aufgelöst hat, vermischen Sie den Sirup mit Frucht- oder Beerensaft. Gießen Sie die erste Schicht in die Eierschale und stellen Sie sie mehrere Stunden lang in den Kühlschrank.

4. Führen Sie nach dem Aushärten den gleichen Vorgang mit Saft einer anderen Farbe durch und gießen Sie eine neue Schicht ein. Die vollständig mit Gelee gefüllte Schale sollte über Nacht im Kühlschrank bleiben. Am nächsten Tag das Gelee vorsichtig aus der Form lösen. Als Ergebnis erhalten Sie ein mehrfarbiges Regenbogengelee in Form eines Eies.


Gelee „Broken Glass“

Der Geleekuchen „Broken Glass“ sieht sehr eindrucksvoll aus, seine Zubereitung wird jedoch viel Zeit in Anspruch nehmen. Es ist besser, mit der Zubereitung des Gelee abends zu beginnen, sodass Sie es frühestens am nächsten Abend verzehren, da es nicht so schnell hart wird.

Gelee „Broken Glass“. Zutaten:

  • Frucht- und Beerensäfte (Orange, Kirsche, Kiwi, Blaubeere, Zitrone)
  • Dose süße Kondensmilch
  • Zucker
  • Gelatine

Gelee „Broken Glass“. Vorbereitung:

1. IN Beerensirup Gelatine hinzufügen, nach dem Auflösen mit Saft vermischen. Alle Geleesorten in Formen füllen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

2. Nachdem das Gelee ausgehärtet ist, schneiden Sie es in Würfel und geben Sie es vorsichtig in eine große Form, wobei Sie das gehackte mehrfarbige Gelee vermischen.

3. In einer separaten Tasse Gelatine in 1/2 Tasse kaltem Wasser auflösen, quellen lassen und 1/2 Tasse kochendes Wasser hinzufügen. Gut vermischen, eine Dose Kondensmilch hineingießen und abkühlen lassen.

4. Gießen Sie das gehackte Gelee mit Milch vermischt und stellen Sie es zum Aushärten in den Kühlschrank, am besten über Nacht. Am nächsten Tag kann das Dessert in Quadrate geschnitten und serviert werden.

Für Kinder ist es sehr wichtig, dass das Gericht hell und schön aussieht und interessant dekoriert ist. Gelee für Kinder wird den kleinen Naschkatzen auf jeden Fall gefallen, denn es sieht nicht nur appetitlich aus, sondern ist auch sehr lecker und gesund für Kinder. Die Herstellung von Babygelee kann einige Zeit in Anspruch nehmen, aber das Rezept ist sehr einfach.

Vorbereitet von Katerina Vasilenkova

Aktie:

Ähnliche Artikel