کدو سبز در فر با گوشت گاو. طرز پخت کدو سبز در فر

کدو سبز در فر - گزینه عالیپیش غذا یا غذای اصلی سبزی این فرصت را به شما می دهد که از تخیل خود در آشپزخانه استفاده کنید و غذا با آن خوشمزه و اشتها آور به نظر می رسد.

ضروری:

  • کدو سبز بزرگ - 2 عدد؛
  • تخم مرغ - 1 عدد؛
  • گوجه فرنگی - 1 عدد؛
  • سیر - 2 دندان؛
  • خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l.
  • پنیر سخت (رنده شده) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق برای پانسمان و کمی برای چرب کردن قالب؛
  • کمی نمک، سبزی و فلفل.

آماده سازی.

  1. کدو حلوایی را به اندازه یک سانتی متر برش دهید، دانه ها را جدا کنید.
  2. سبزیجات را در سینی فر که از قبل با روغن نباتی چرب کرده اید در دو لایه قرار دهید.
  3. گوجه فرنگی شسته شده را خرد کرده و روی کدو سبز پخش کنید.
  4. برای سس، سیر له شده، تخم مرغ و روغن نباتی را با خامه ترش ترکیب کنید. نمک را اضافه کنید، ادویه ها را اضافه کنید و مخلوط کنید.
  5. مخلوط را روی سبزیجات بریزید.
  6. حدود نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید.
  7. ظرف را بردارید، با پنیر رنده شده بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید.

کدو سبز پخته با پنیر یک غذای کلاسیک و بسیار آسان برای تهیه است.

می توانید طعم آن را با کمک چاشنی ها بهبود بخشید: فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده، پاپریکا، سبزی خشک، سیر، سبزی تازه.

هر زن خانه‌داری می‌تواند خود را اختراع کند نسخه اصلی غذای سالمبا در نظر گرفتن سلیقه شما و ترجیحات خانواده شما.

با گوجه فرنگی

ساده است ترکیب کامل. در صبح یا عصر ظرف تبدیل می شود صبحانه ی کاملیا شام، و در ناهار میز را تکمیل می کند ریز عناصر مفیدو ویتامین ها

ضروری:

  • کدو سبز - 2 عدد؛
  • خامه ترش - 90 گرم؛
  • سیر - 3 حبه؛
  • گوجه فرنگی - 3 عدد؛
  • پنیر - 140 گرم.

آماده سازی.

  1. کدو حلوایی را به صورت دیسکی خرد کرده و نمک اضافه کرده و در ظرف مخصوص فر قرار دهید.
  2. سیر خرد شده را با خامه ترش ترکیب کنید، هم بزنید و روی مخلوط سبزیجات بریزید.
  3. گوجه فرنگی ها را از طول به صورت دایره های کوچک برش داده و روی کدو سبز قرار دهید.
  4. پنیر ریز رنده شده را روی سبزیجات بپاشید.
  5. به مدت 40 دقیقه در دمای 190 درجه بپزید.

غذای فوق العاده با قارچ

برای یک میان وعده مقوی با طعم دلپذیر به موارد زیر نیاز دارید:

  • کدو سبز - 1 عدد؛
  • قارچ - 350 گرم؛
  • خامه ترش - 5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • پیاز - 1 سر؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • آرد - 100 گرم؛
  • روغن نباتی - 200 میلی لیتر؛
  • پنیر - 140 گرم؛
  • کمی نمک و فلفل؛
  • در صورت تمایل پیاز سبز یا شوید.

آماده سازی

  1. کدو سبز را به شکل دیسک برش داده و هسته و دانه ها را جدا کنید.
  2. سبزیجات را با نمک، فلفل مزه دار کرده و در آرد بغلتانید.
  3. آماده سازی سبزیجات را در یک ماهیتابه گرم شده با روغن نباتی سرخ کنید.
  4. برای فیلینگ، پیاز خرد شده را جداگانه تفت می دهیم، تکه های قارچ را به آن اضافه می کنیم و وقتی کمی سرخ شد، ورقه های گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و روی آتش بگذارید تا قارچ ها پخته شوند.
  5. برای سس، 3 قاشق غذاخوری را داخل پنیر رنده شده بریزید. قاشق خامه ترش، مخلوط را هم بزنید.
  6. چه زمانی پر کردن قارچخنک می شود، در یک تخم مرغ بزنید، 2 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آرد و در صورت تمایل سبزی خرد شده. همه چیز را مخلوط کنید.
  7. سینی فر را چرب کرده و قسمت هایی از کدو سبز را روی آن پخش کنید.
  8. آنها را با مخلوط قارچ پر کنید و روی آن بریزید سس خامه ترش.
  9. حدود 25 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.

کدو سبز پر شده با سبزیجات

این خوراکی به دو صورت گرم و سرد مصرف می شود.

ضروری:

  • کدو سبز - 3 عدد؛
  • هویج و پیاز - 1 عدد؛
  • گوجه فرنگی و فلفل سالاد - 2 عدد؛
  • گل کلم - 170 گرم؛
  • پنیر - 90 گرم؛
  • سیر - 2 حبه؛
  • خامه ترش - 80 گرم؛
  • کمی روغن گیاهی؛
  • نمک، گیاهان، ادویه ها به مزه.

آماده سازی.

  1. کدو سبز را از طول نصف کرده و دانه ها را جدا کنید. به آرامی پالپ را از داخل قایق های سبزیجات جدا کنید.
  2. فلفل و هویج را مکعبی خرد کنید. کلم را به گل آذین جدا کنید. پوست گوجه فرنگی ها را جدا کرده و تفاله آن را خرد کنید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید.
  3. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و روغن نباتی را داخل آن بریزید. وقتی مخلوط گرم شد، تکه های فلفل، هویج، کلم و سیر را داخل آن بریزید.
  4. بعد از پنج دقیقه، گوجه فرنگی و تفاله کدو سبز را اضافه کنید. ادویه ها، نمک را اضافه کنید و 5 تا 10 دقیقه بجوشانید تا رطوبت آن تبخیر شود.
  5. قایق های اسکواش را پر کنید مخلوط سبزیجاتو روی یک ورقه پخت که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید.
  6. در دمای 180 درجه حدود نیم ساعت بپزید.
  7. حدود 5-7 دقیقه قبل از پایان پخت، کدو سبز پر شده با خامه ترش ریخته و با پنیر رنده شده پاشیده می شود. کاسرول زیر "کت خز" خامه ای به مدت 10 دقیقه دیگر پخته می شود.

دستور پخت با بادمجان

ضروری:

  • بادمجان و کدو سبز - 1 عدد؛
  • گوجه فرنگی - 4 عدد؛
  • نمک و فلفل - هر کدام نصف قاشق چایخوری؛
  • روغن نباتی و سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی.

  1. تمام سبزیجات را بشویید.
  2. بادمجان ها را به صورت دیسک هایی به پهنای مساوی برش دهید و بگذارید حدود 20 دقیقه بماند: اجازه دهید آب آن آزاد شود تا تلخی آن نیز خارج شود. مایع را تخلیه کنید.
  3. پوست ضخیم و دانه های درشت را از کدو سبز قدیمی جدا کنید. اگر سبزیجات جوان هستند، پوست آن قطع نمی شود. گوجه فرنگی سفت است و بیش از حد رسیده نیست.
  4. گوجه فرنگی و کدو سبز را به صورت گردهای نه چندان ضخیم برش دهید و نمک بزنید.
  5. یک ظرف عمیق را با روغن نباتی کمی چرب کنید.
  6. کدو سبز و بادمجان را در قسمت پایین قرار دهید و سبزیجات را به طور متناوب قرار دهید. آنها را کمی فلفل کنید و بپاشید سس سویاو روغن
  7. لایه بالایی را قرار دهید - برش های گوجه فرنگی.
  8. ظرف را به مدت نیم ساعت در فر 180 درجه قرار دهید.

در صورت تمایل می توانید ظرف را با سیر مزه دار کنید. قبل از پخت، یک جفت میخک بین لایه های سبزیجات قرار می گیرد. اگر روی آن پنیر سفت بپاشید، غذا خوشمزه تر می شود. به سرعت آب می شود، بنابراین حدود 8 دقیقه قبل از پخت، سبزیجات را از فر خارج کنید، پنیر را به طور یکنواخت روی سطح آنها پخش کنید و ماهیتابه را دوباره بفرستید تا بپزد.

کدو سبز طعم متمایز خود را ندارد، بنابراین غذاهای با آن کاملاً متفاوت است. می توانید کدو سبز را با گوجه فرنگی بپزید، طعم قارچ، بادمجان، گوشت را به سبزیجات بدهید - گزینه های زیادی وجود دارد، به خصوص اگر از ادویه های مختلف استفاده کنید.

با گوشت چرخ کرده - ساده و خوشمزه

ضروری:

  • کدو سبز - 1 عدد؛
  • گوشت خوک چرخ شده - 600 گرم؛
  • تخم مرغ - 1 عدد؛
  • پنیر - 90 گرم؛
  • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • کمی روغن نباتی، نمک و فلفل.

آماده سازی.

  1. کدو سبز شسته و پوست کنده را به قطعات گرد بریزید، هسته و دانه ها را جدا کنید.
  2. نمک و فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تخم مرغ را با همزن بزنید و مخلوط را هم بزنید.
  3. یک ورقه پخت را با روغن نباتی بپوشانید و تکه های کدو سبز را به طور مساوی روی آن قرار دهید.
  4. هر حلقه کدو سبز را با گوشت چرخ کرده پر کنید.
  5. روغن کاری کنید سبزیجات پر شدهسس مایونز،
  6. کدو حلوایی را با گوشت چرخ کرده در فر از قبل گرم شده با دمای 210 درجه قرار دهید و حدود 35 دقیقه بپزید.
  7. از فر خارج کنید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید.
  8. قبل از سرو، با گیاهان تزئین کنید.

نمی توان به طور واضح پاسخ داد که چه مدت باید کدو سبز را با گوشت چرخ کرده پخت - بسته به ویژگی های یک اجاق خاص، زمان و درجه حرارت ممکن است متفاوت باشد. آمادگی ظرف توسط بررسی می شود ظاهر. آیا سبزیجات قهوه ای شده و رنگ گوشت تغییر کرده است؟ وقت آن است که اعدام را با گرما به پایان برسانیم. با استفاده از خلال دندان می توانید متوجه شوید که ظرف چقدر نرم است.

کدو سبز ناهمی پخته شده در فر

یک دستور العمل فوق العاده برای کسانی که رژیم دارند یا روزه می گیرند - کدو سبز موجود در این دستور حاوی حداقل چربی است. می توانید آن را با سس خامه ترش بخورید که برای آن خامه ترش با سیر خرد شده ترکیب می شود.

ضروری:

  • کدو سبز بزرگ - 2 عدد؛
  • آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • کمی نمک و مخلوطی از فلفل آسیاب شده.

آماده سازی:

  1. کدو سبز را بشویید و پوست آن را از کهنه جدا کنید. سپس میوه ها را به صورت دیسک هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید.
  2. دو کیسه پلاستیکی معمولی بردارید و یکی از آنها را در دیگری قرار دهید.
  3. نمک، ادویه و آرد را به بسته به دست آمده اضافه کنید. مخلوط را خوب مخلوط کنید.
  4. کدو سبز را در کیسه ای قرار دهید. اندازه دومی و تعداد سبزیجات طوری انتخاب می شود که فضای خالی بین آنها وجود داشته باشد.
  5. کیسه را تکان دهید تا تمام مواد سبزیجات به طور یکنواخت در آرد آغشته شوند.
  6. یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید. کدو سبز را که قبلا از کیسه خارج کرده اید، در ته آن قرار دهید.
  7. قطعات را به مدت 12 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید.
  8. کدو حلوایی را خارج کرده، آن را برگردانید و در طبقه بالایی فر قرار دهید. به مدت سه دقیقه در حالت گریل نگه دارید.

با چیکن

طعم کدو سبز گوشت مرغ- یک ترکیب خوب این غذا را می توان گرم یا سرد میل کرد.

ضروری:

  • کدو سبز - 2 عدد؛
  • فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
  • سیر - 2 حبه؛
  • روغن زیتون و نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • پنیر - 60 گرم؛
  • سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • کمی نمک و فلفل آسیاب شده

آماده سازی.

  1. فیله را به ورقه های نازک برش دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  2. سیر را در پرس سیر خرد کنید.
  3. تکه های فیله و سیر را با هم ترکیب کنید و بگذارید تا مارینه شود.
  4. کدو سبز را از طول برش دهید راه راه های نازکارتفاع حدود 5 میلی متر
  5. ضروری:

  • کدو سبز متوسط ​​- 2 عدد؛
  • پنیر سخت - 50 گرم؛
  • خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • سیر - 1 بزرگ یا 2 حبه کوچک؛
  • روغن بدون چربی برای سرخ کردن؛
  • شوید تازه، جعفری (در صورت تمایل)؛
  • کمی نمک و مخلوط فلفل.

جایگزینی خامه ترش در دستور غذا با سس مایونز مجاز است.

آماده سازی.

  1. کدو سبز را بشویید و به صورت ضربدری برش دهید.
  2. سبزیجات را با نمک و فلفل مزه دار کرده، آرد بغلتانید.
  3. آنها را به مدت 4 دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای شوند.
  4. سبزیجات را به یک ظرف پخت با طرف های بلند منتقل کنید.
  5. سس را درست کنید: خامه ترش را با سیر له شده، سبزی خرد شده و پنیر رنده شده ترکیب کنید.
  6. خامه ترش را روی کدو سبز بریزید.
  7. به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.

طرز پخت کدو سبز با سیب زمینی

می توانید سبزیجات را با اضافه کردن شوید به آنها بپزید. ادویه ها. غذا خوردن ظرف آمادهداغ، تزئین شده با گیاهان.

ضروری:

  • کدو سبز - 2 عدد؛
  • سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
  • بیکن - 250 گرم؛
  • سیر - 4 حبه؛
  • روغن نباتی برای روغن کاری ورقه پخت؛
  • نمک و کمی فلفل برای طعم دادن.

آماده سازی.

  1. کدو سبز و سیب زمینی های پوست کنده را به قطعات گرد خرد کنید. آنها را با نمک مزه دار کنید و در صورت تمایل ادویه و فلفل اضافه کنید.
  2. سیر را به قطعات کوچکتر و بیکن را به ورقه های بلند خرد کنید.
  3. لایه لایه کف یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید: ابتدا تکه های کدو سبز، سپس سیر و بیکن و سیب زمینی ها را روی آن قرار دهید.
  4. سبزیجات را با فویل بپوشانید و در دمای 200 درجه حدود 40 دقیقه بپزید. غذا باید نیمی از زمان را در فویل بگذراند و سپس مواد پوشش آن را جدا کنید.

حتماً باید خود و خانواده تان را با کدو سبز در فر پذیرایی کنید. این فناوری پخت به شما این امکان را می دهد که غذای سالم و مناسب برای یک رژیم غذایی سالم تهیه کنید. کدو سبز یک محصول جهانی است. به دلیل کالری کم آن برای کاهش وزن استفاده می شود. و وقتی با گوشت، سیب زمینی و سس های غنی ترکیب شود، به یک ناهار یا شام مقوی تبدیل می شود.

عاشق دلچسب، خوشمزه و غذاهای سالم? دستور پخت کدو سبز خورشتی با گوشت در ماهیتابه یک گزینه عالی برای خوشحال کردن خود و عزیزانتان است. دستور گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدیویی.
محتویات دستور غذا:

پختن گوشت و غذاهای جانبی به طور جداگانه همیشه راحت نیست. در چنین مواردی ما را نجات خواهد داد دستور ترکیبی. امروز کدو سبز خورشتی را با گوشت در ماهیتابه درست می کنیم. شما فقط نیاز به خرید دارید مواد لازم، آنها را در ماهیتابه بریزید و کمی صبر کنید. این غذا نیاز به تلاش و زمان زیادی ندارد. به دلیل سادگی، این دستور غذا مطمئناً در رژیم غذایی شما مورد علاقه خواهد بود. شما می توانید هر نوع گوشتی را انتخاب کنید که می تواند با موفقیت جایگزین شود. نسبت نسبت محصول مشروط است. برای سیرتر شدن ظرف، می توانید سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید. با این حال، درمان بسیار متنوع است، زیرا مواد تشکیل دهنده را می توان تغییر داد.

لازم نیست این دستور را حفظ کنید، زیرا ... خورش کدو حلوایی غذای فانتزی نیست. در حال پیش رفت حرارت درمانیالیاف گوشت بسیار نرم است. ترکیب این محصولات بسیار موفق است و بهترین شامغیر ممکن برای تصور کدو سبز هضم گوشت را بهبود می بخشد و اسیدیته را عادی می کند. این خوراکی خوشمزه، سیرکننده و در عین حال برای معده آسان است. و مهمتر از همه، این یک راه ارزان برای غنی سازی بدن با ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مفید است.

  • محتوای کالری در هر 100 گرم - 115 کیلو کالری.
  • تعداد وعده ها - 2
  • زمان پخت و پز - 1 ساعت

عناصر:

  • کدو سبز - 1 عدد.
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن
  • سیر - 2-3 حبه
  • ادویه جات ترشی جات و گیاهان - به مزه
  • مشکی فلفل آسیاب شده- نیشگون گرفتن
  • گوشت (هر گونه ای) - 400 گرم
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.

تهیه مرحله به مرحله کدو سبز خورشتی با گوشت در ماهیتابه، دستور پخت با عکس:


1. فیلم را از تکه گوشت انتخاب شده بردارید، رگ ها و چربی را جدا کنید. آن را به قطعات متوسط ​​برش دهید: نوار یا مکعب. نوع گوشت و قسمتی از لاشه را خودتان انتخاب کنید. محتوای کالری ظرف به این بستگی دارد.


2. کدو سبز را بشویید، خشک کنید و به مکعب برش دهید. آنها را خیلی ریز نریزید وگرنه هنگام خورش کدوها تبدیل به یک ماده نرم می شوند که ظاهر ظرف را خراب می کند.


3. روغن نباتی را در ماهیتابه داغ کنید و گوشت را سرخ کنید. روی حرارت متوسط ​​بپزید تا قهوه ای طلایی شود که آب آن در قطعات باقی بماند. مقدار زیادی گوشت را در تابه قرار ندهید. در غیر این صورت، گوشت شروع به خورش می کند و آبدار بودن خود را از دست می دهد.


4. کدو سبز آماده شده را به تابه اضافه کنید و 5-7 دقیقه دیگر تفت دادن را ادامه دهید تا رنگ قهوه ای طلایی به خود بگیرد.


5. سیر را پوست گرفته، نوارها برش دهید و به مواد غذایی اضافه کنید. همه چیز را با نمک و فلفل آسیاب شده مزه دار کنید و سبزی ها و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.


6. 50-75 میلی لیتر آب در ماهیتابه بریزید و بجوشانید. ظرف را با درب بپوشانید و ظرف را به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. کدو حلوایی خورشتی آماده شده را با گوشت در ماهیتابه به تنهایی یا با هر خوراکی سرو کنید.

کدو سبز یک سبزی همه کاره خربزه است. می توانید از آن برای تهیه اولین یا دومین غذای گرم، پیش غذای سرد و دسرهای شیرین استفاده کنید. کدو سبز با دستور گوشت نیز نامی رایج برای بیش از دوجین غذا است. از جمله آنها کدو سبز خورشتی و گوشت چرخ کرده، کدو سبز پخته با گوشت، پر شده با گوشتو پنیر و این لیست را می توان برای مدت طولانی ادامه داد. بیایید با دستور العمل هایی از این سبزی شگفت انگیز آشنا شویم.

ظرافت های مهم

کدو و کدو سبز در پخت و پز در سه درجه بلوغ استفاده می شود:

  • لبنیات - میوه ها از نظر اندازه کوچک هستند ، پالپ و پوست بسیار نرم و بدون دانه هستند.
  • متوسط ​​- میوه ها 15-25 سانتی متر طول دارند، پوست و پالپ نرم هستند، دانه های نابالغ وجود دارد.
  • بالغ - کدو سبز سنگین هر کدام حدود 2 کیلوگرم، پوست و پالپ آن متراکم و خشن است، دانه ها بالغ و شکل گرفته اند.

کدو سبز بالغ بسیار کمتر از کدو سبز استفاده می شود. پوست کندن آنها دشوار است و خمیر درشت آن اجازه نمی دهد بسیاری از غذاهای ظریف و بسیار پیچیده را تهیه کنید.

کدو سبز خورشتی با گوشت

کدو سبز با گوشت و سیب زمینی غذایی است که برای یک ناهار یا یک شام سبک مناسب است. سیب زمینی در این دستور غذا را بزرگتر می کند. ارزش غذاییو غذا سیر کننده تر می شود.

آنچه برای آشپزی نیاز دارید:

  • کدو سبز جوان - 250 گرم؛
  • گوشت گاو - 150 گرم؛
  • آب لیمو - 1 قاشق چایخوری؛
  • سیر - 2 حبه؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • گوجه فرنگی (یا پوره گوجه فرنگی) - 1 قاشق چایخوری؛
  • پیاز یا موسیر - 50 گرم؛
  • غده سیب زمینی - 100 گرم؛
  • سبزی رزماری - 1 شاخه؛
  • شوید جوان - 20 گرم؛
  • روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر؛
  • فلفل سیاه خرد شده - 2 گرم؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

بنابراین، بیایید شروع به ایجاد ظرف کنیم:

  1. گوشت گاو را در آن بشویید آب سرد، با دستمال خشک کنید و به قطعات تقریباً 2x2 سانتی متر برش دهید.
  2. روغن آفتابگردان را در یک قابلمه بلند بریزید و حرارت دهید. تکه های گوشت را بگذارید و دو طرف آن را سرخ کنید. آب جوشیده داغ (یک لیوان کافی است) بریزید و آبلیمو را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و روی گوشت را با درب بپوشانید تا بپزد.
  3. شروع به پردازش سبزیجات و غده ها کنید. تمام سبزیجات را طبق فهرست مواد در آب تمیز بشویید. سپس آنها را تمیز کنید. لبه های کدو سبز را ببرید. هویج ها را با یک خانه دار پوست بگیرید. محلی که ساقه آن بود را از گوجه فرنگی جدا کنید. پوست های خشک را از سیر و پیاز جدا کنید. سبزی ها را مرتب کنید - برگ های جوان حساس را از ساقه های ضخیم جدا کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در یک فنجان آب خنک بریزید.
  4. کدو سبز و سیب زمینی را به مکعب های مساوی خرد کنید. در صورت تمایل می توان گوجه فرنگی را درشت خرد یا پوره کرد. سیر را از طریق پرس مخصوص فشار دهید. پیاز را نگینی خرد کنید. هویج ها را با استفاده از رنده متوسط ​​رنده کنید. تمام سبزی ها را ریز خرد کنید.
  5. وقتی تقریبا تمام رطوبت قابلمه تبخیر شد، 50 میلی لیتر دیگر آب داغ اضافه کنید و کدو سبز، سیب زمینی، هویج، پیاز و سیر را به گوشت اضافه کنید. توجه داشته باشید که هنوز نیازی به افزودن سبزی ندارید. اگر همه چیز به یکباره مناسب نیست، می توانید خود را به مقداری سبزیجات خرد شده محدود کنید. وقتی کمی در قابلمه جا افتادند، قسمت دوم را اضافه کنید و هم بزنید.
  6. چند دقیقه به جوشیدن ادامه دهید. نمک و فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید. هم بزنید و بجوشانید تا سیب زمینی ها آماده شوند. تا این زمان گوشت باید نرم شده باشد.
  7. سبزی ها را اضافه کنید و هم بزنید. بلافاصله بعد از این، قابلمه را از روی حرارت بردارید و با درب بسته چند دقیقه بگذارید تا غذا از رایحه گیاهان تند اشباع شود.

این غذا را می توان با سس خامه ترش سرو کرد.

توجه به مهماندار

می توانید با تمرکز بر ذائقه شخصی خود، انواع سبزیجات را به این غذا اضافه کنید. در دستور العمل کدو سبز با گوشت، می توانید یکی از مواد را اضافه یا جایگزین کنید (به جز موارد اصلی: کدو سبز و گوشت):

  • كدو حلوايي؛
  • کرفس ریشه یا برگ؛
  • کنگر اورشلیم;
  • کلم سفید، گل کلم یا کلم بروکلی؛
  • مختلف تازه یا سبزیجات خشک(ریحان، پیاز سبز، جعفری).

جزء گوشت را می توان به طور مطلق به هر نوع گوشت یا مرغ، محصولات دودی آب پز یا سوسیس تغییر داد.

دستور تهیه کدو سبز در آرام پز

اگر دستگاه حالت "خورش" داشته باشد، تهیه کدو سبز با گوشت در آرام پز آسان است. با این حال، بسیاری از مدل ها آن را ندارند. آن وقت چه باید کرد؟ از یکی دیگر مناسب تر استفاده کنید. به عنوان مثال، در حالت "پخت" می توانید تکه های گوشت را خورش دهید و حالت "پخت" برای خورش سبزیجات ایده آل است. این دستور العمل کدو سبز با گوشت کمی سریعتر از دستور قبلی است. پس از همه، برخی از مسئولیت ها به مولتی کوکر منتقل می شود.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

  • کدو سبز جوان - 1 عدد؛
  • پر پیاز سبز- دسته؛
  • گوشت چرخ کرده - 200 گرم؛
  • روغن آفتابگردان - 25 میلی لیتر؛
  • رب گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. l.
  • جوز هندی - 1-2 گرم؛
  • فلفل سیاه یا قرمز خرد شده - 1-2 گرم؛
  • هر نمک - به مزه.

طرز پخت کدو سبز با گوشت در آرام پز:

  1. هدایت پردازش اولیهسبزیجات، یعنی کدو سبز و پیاز سبز. انتهای کدو سبز را ببرید. پیاز را کاملاً در آب بشویید. سپس کدو سبز را به ورقه های نازک برش دهید. و پرهای پیاز را ریز خرد کنید.
  2. مولتی اجاق را در حالت "سرخ کردن" روشن کنید و روغن را در کاسه بریزید و گوشت چرخ کرده را به آنجا منتقل کنید. به مدت یک ربع هم بزنید و سرخ کنید.
  3. سپس برش های کدو سبز را پهن کرده و نصف لیوان آب جوشیده شده بریزید. پخت را در حالت "خورش" یا در حالت دیگری که جایگزین این حالت می شود، ادامه دهید.
  4. بعد از حدود 10 دقیقه سبزی ها و همه ادویه ها از جمله نمک را اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر هم بزنید و بجوشانید تا نرم شود.

دستور العمل سریع کدو سبز پخته شده با گوشت

یکی دیگر دستور خوشمزه- کدو سبز پخته شده با گوشت در فر به شکل کاسرول.

آنچه برای دستور غذا نیاز دارید:

  • کدو سبز جوان - 2 عدد؛
  • هویج - 50 گرم؛
  • گوشت خوک (گردن یا شانه) - 250 گرم؛
  • آب لیمو یا سرکه سفره 6٪ - 5 میلی لیتر؛
  • روغن آفتابگردان - 15 میلی لیتر؛
  • کدو تنبل - 50 گرم؛
  • پنیر پارمزان (یا هر پنیر سفت دیگر) - 80 گرم؛
  • هر نمک - به مزه؛
  • ادویه جات ترشی جات و ادویه ها - به مزه؛
  • جعفری - برای سرو.

بیایید شروع به تهیه کدو سبز پخته با گوشت کنیم:

  1. کدو سبز و سایر سبزیجات را بشویید و با کاغذ یا حوله آشپزخانه معمولی خشک کنید. کدو سبز را به قطعات بلند برش دهید تا پر کردن آنها راحت باشد. سپس داخل آن را از قسمت های کدو سبز بیرون بیاورید، اما نه تا ته آن. شما باید خالی های پخت را به شکل فنجان تهیه کنید. کدو تنبل و هویج را روی رنده متوسط ​​رنده کنید. سبزی ها را برای سرو کاملا بشویید و در دمای اتاق خشک کنید.
  2. قسمت های کدو سبز را در یک صافی آهنی در آب جوش فرو کنید و چند دقیقه نگه دارید. سپس بردارید و کمی خنک کنید.
  3. گوشت خوک را ریز خرد کرده و در روغن آفتابگردان با حرارت زیاد تفت دهید تا نیم پز شود. ارتباط با آب لیموو هم بزنید.
  4. گوشت را در فنجان های کدو سبز قرار دهید و مخلوط کدو و هویج را روی آن قرار دهید. به سلیقه خود نمک و ادویه بپاشید.
  5. پنیر را رنده کنید و روی آن بپاشید.
  6. کدو سبز را روی یک ورقه پخت قرار دهید کاغذ پخت. قرار دهید فر داغبرای پخت در دمای 180-200 درجه سانتیگراد برای کمی کمتر از نیم ساعت.

قبل از سرو، روی ظرف را با جعفری تازه تزئین کنید.

کدوی شکم پر

دستور تهیه کدو سبز پر شده با گوشت و برنج کمی پیچیده تر از موارد قبلی است. با این حال پختن آن زمان زیادی نمی برد. روال به شرح زیر خواهد بود:

  1. کدو سبز را بشویید و در تمام طول آن نصف کنید، هسته آن را بردارید، چند دقیقه سفید کنید و خنک کنید.
  2. گوشت چرخ کرده یا تکه های ریز خرد شده گوشت را داخل آن قرار دهید.
  3. برنج گرد از قبل آب پز شده را روی آنها قرار دهید.
  4. با ورقه های نازک گوجه فرنگی بپوشانید.
  5. با پنیر سفت رنده شده و سبزیجات خرد شده بپاشید.
  6. روی یک سینی فر روغنی (یا ماهیتابه) قرار دهید و در فر قرار دهید.
  7. در دمای 180-200 درجه سانتیگراد به مدت 15-25 دقیقه بپزید.

سایر مواد پر کننده برای پر کردن کدو سبز

یک ماده ضروری پنیر است. هر نوع آن انجام می شود - پنیر سخت، پنیر ذوب شده، پنیر نرم یا پنیر شور.

بهتر است فیله گوشت را از قبل پردازش کنید تا نیم پز شود - بجوشانید، بجوشانید، سرخ کنید یا خورش دهید. گوشت آبدار و نرم خواهد بود.

کدو سبز پخته های عالی درست می کند! کدو سبز با گوشت و سیب زمینی مناسب است پای فطیر. این پر کردن به طرز شگفت انگیزی آبدار و رضایت بخش خواهد بود! اما پخته شده در شیرینی پفکیبه شکل رول، برش های نازک کدو سبز گیاهی یا ظرف رژیمی. اگرچه می توانید گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید.

کدو سبز فرانسوی بسیار لطیف، خوشمزه است و در دهان آب می شود. علاوه بر این، کدو سبز پخته شده بسیار سالم است. این یک جایگزین خوب برای غذاهای گوشتی سنگین است.

کتلت کدو سبز در فر بسیار سالم و خوش طعم است. یک دوره دوم فوق العاده برای ناهار یا شام با موادی که بسیار ساده و مقرون به صرفه هستند. من دستور غذا را به اشتراک می گذارم.

اگر می خواهید مقدار چربی را که با روغن به دست می آورید، کم کنید، خوب است که کدو سبز را با سیر در فر بپزید. به روش معمول. خیلی خوشمزه ولی نه خیلی چرب

خوشمزه - لذیذ میان وعده گرم- کدو سبز با گوجه فرنگی و پنیر. لطفا توجه داشته باشید - بدون گوشت! در فصل سبزیجات تازهاین غذا با یک انفجار همراه خواهد شد! سیر با کدو سبز، گوجه فرنگی و پنیر همراه خواهد بود.

وقتی کدو سبز می رسد، من به هیچ چیز دیگری نیاز ندارم - این تنها چیزی است که می خورم. کدو سبز در فر ساده ترین، اما نه بدترین دستور پخت کدو سبز است. آن را امتحان کنید!

کدو سبز پخته با سیب زمینی – آماده سازی آسان و غذای خوشمزهکه هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی قابل سرو است ظرف سبزیجات. طرز تهیه آن را به شما می گویم.

احتمالاً 1000 بار پخت کدو سبز را با گوشت امتحان کرده اید، اما آیا آن را با پنیر کوتیج امتحان کرده اید؟ من می گویم که به طرز وحشتناکی خوشمزه است و اتفاقاً بسیار ساده است!

کدو سبز با قارچ - عالی غذای تابستانی، که در فصل قارچ و کدو سبز به دلیل سهولت و سرعت آماده سازی و همچنین هزینه کم آن ادعای انجام وظیفه می کند!

با این حال، کدو سبز و گوشت بسیار عالی هستند قطعات بزرگمن گوشت با کدو سبز را دوست ندارم، بنابراین این سبزی را با آن مخلوط می کنم گوشت چرخکرده. نتیجه یک کاسرول بسیار آبدار و لطیف است.

دستور تهیه قایق کدو سبز. یک جلسه دوستانه یا یک عصر عاشقانه به خوبی با این غذا تکمیل می شود.

کاسرول خوشمزهاز کدو سبز ابتدا ظرف را روی اجاق گاز سرخ می کنند و سپس در فر می پزند.

خوشمزه و ظرف کم کالری، که می تواند یک ناهار و تزیین فوق العاده برای سفره تعطیلات باشد.

اگر تصمیم به رژیم سبزیجات دارید یا صرفاً به غذاهای گیاهی ادای احترام می کنید، پیشنهاد می کنم گوجه فرنگی پخته شده با کدو سبز را امتحان کنید. خوشمزه، مغذی و مهمتر از همه سالم.

این همان جایی است که غذای واقعاً سلطنتی است - هم از نظر طعم و هم از نظر ظاهری، آن را همین الان بپوشید میز جشن! خوب، یک ناهار یا شام معمولی با چنین کاسرولی رسمی و روشن خواهد شد.

به شما پیشنهاد می کنم یک غذای بسیار آسان، سریع و خوشمزه – کدو حلوایی پخته شده در فر تهیه کنید. گزینه های زیادی وجود دارد. این یکی را امتحان کن.

کدو حلوایی خوشمزه و نه خیلی سنگین در فر را با گوشت پر می کنم. این ظرف تبدیل خواهد شد یک گزینه عالیبرای ناهار یا شام

کدوی شکم پرپخته شده در فر من میپزم در تمام طول سال. خوشبختانه، اکنون می توانید همیشه کدو سبز تازه را در فروشگاه خریداری کنید. این غذا را می توان سیر کننده و در عین حال کم کالری نامید.

یک غذای سریع و ساده که هم برای ناهار و هم برای شام قابل تهیه است. این کاملا سبک است، حتی می توان گفت رژیمی است، بنابراین با این دستور غذا لازم نیست نگران اندام خود باشید.

دستور پخت خوبکدو سبز در خامه زمان زیادی برای آماده سازی شما نمی گیرد و نتیجه شگفت انگیز خواهد بود. پیش غذا روی میز بسیار زیبا به نظر می رسد، کدو سبز آبدار و اشتها آور بیرون می آید.

بهترین چیزی که می توانید در تابستان بپزید کدو سبز و سیب زمینی در فر است، زیرا در این غذای شگفت انگیز ترکیبی پیدا خواهید کرد. طعم عالیبا فواید صیفی جات

بنا به دلایلی، سبزیجات خوشمزه و زیبایی مانند کدو سبز در منوی بسیاری از زنان خانه دار به ندرت یافت می شود. اما بیهوده می توانید تعداد زیادی غذای خوشمزه و عالی از آن تهیه کنید. بسیاری از مردم احتمالا خاویار کدو سبز یا کدو سبز سرخ شده را امتحان کرده اند.

آنها همچنین با بسیاری از سبزیجات به خوبی هماهنگ می شوند. و کدو سبز پخته شده در فر چطور؟ بله، این به سادگی خوشمزه است! اما بسیاری از مردم نمی دانند چگونه آنها را خوشمزه بپزند.

اما مهم نیست، دستور العمل های زیر به رفع این مشکل کوچک کمک می کند.

کدو سبز با پنیر و گوجه فرنگی در فر پخته شده است

عناصر تعداد
3 عدد کدو سبز کوچک - 600-700 گرم
گوجه فرنگیها - 6-7 عدد
تخم مرغ - 3 عدد
خامه ترش - 300 میلی لیتر
سیر - 2 عدد میخک
پنیر دوروم - 170 گرم
روغن سبزیجات - کمی
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده - طعم
ادویه های خشک - ریحان، پونه کوهی، آویشن - طعم
زمان پخت و پز: 60 دقیقه محتوای کالری در 100 گرم: 95 کیلو کالری

آماده سازی:

کدو سبز باید شسته و به دایره هایی با ضخامت 5 میلی متر بریده شود.

سیر را باید پوست کنده و با چاقو ریز خرد کرد یا با رنده خوب مالش داد.

سپس برش های کدو سبز را داخل ظرفی عمیق بریزید، ادویه، نمک و سیر ریز بپاشید. همه چیز را خوب مخلوط کنید؛

گوجه فرنگی ها به صورت دایره ای بریده می شوند؛

سینی فر باید چرب شود روغن سبزیجات;

سبزیجات را با خامه ترش پر کنید. کمی خامه ترش برای پر کردن تخم مرغ بگذارید.

تخم مرغ ها را باید شکسته ، در یک کاسه قرار دهید ، نمک بزنید ، چاشنی کنید ، خامه ترش اضافه کنید و با همزن خوب بزنید.

سپس مخلوط تخم مرغسبزیجات را بریزید؛

ورقه پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و 40 دقیقه بگذارید.

پنیر را با یک رنده درشت مالش دهید؛

10 دقیقه قبل از پختن، سبزیجات را با براده های پنیر بپاشید.

سبزیجات آماده را می توان سرد یا گرم مصرف کرد.

کدو حلوایی با گوشت چرخ کرده پر شده و در فر پخته می شود

اجزاء:

  • 3-4 کدو سبز؛
  • گوشت چرخ کرده - 300 گرم؛
  • 2 عدد پیاز؛
  • یک تکه پنیر سخت در هر 100 گرم؛
  • حبه سیر - چند قطعه؛
  • روغن سبزیجات؛
  • نمک و فلفل سیاه آسیاب شده؛
  • مقداری سبزی خشک

نحوه پختن:

  1. برای شروع، کدو سبز پوست کنده شده و به قطعات متوسط ​​با ارتفاع متناسب با ارتفاع قالب بریده می شود.
  2. بعد، هسته را برش می دهیم و آن را شبیه فنجان می کنیم.
  3. بیایید فیلینگ را درست کنیم. پوست پیاز را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید؛
  4. هسته های کدو سبز با رنده ریز مالیده می شوند.
  5. حبه های سیر را پوست کنده و با چاقو ریز خرد می کنند یا با رنده ریز مالیده می شوند.
  6. گوشت چرخ کرده را با پیاز و کدو سبز رنده شده مخلوط کنید. سیر، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید؛
  7. سینی فر را با مقدار کمی روغن چرب کنید؛
  8. فنجان های کدو سبز را با ادویه های خشک بپاشید و گوشت چرخ کرده را در آنجا قرار دهید.
  9. سبزیجات پر شده را روی یک ورقه پخت قرار دهید؛
  10. سپس سبزیجات را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و حدود یک ساعت بپزید.
  11. پنیر را با یک رنده درشت مالش می دهند.
  12. بعد، سبزیجات را بیرون بیاورید، با پنیر رنده شده بپاشید و نیم ساعت دیگر بپزید.
  13. این غذا بهتر است گرم مصرف شود.

کدو سبز با گوشت و سیب زمینی پخته شده در فر

محصولاتی که نیاز خواهید داشت:

  • یک کدو سبز کوچک؛
  • سیب زمینی - 600 گرم؛
  • 600 گرم تفاله گوشت (گوشت خوک)؛
  • یک جفت لامپ؛
  • 100 میلی لیتر خامه ترش؛
  • 100 گرم سس مایونز؛
  • پنیر سخت - قطعه 80 گرم؛
  • کمی نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.

قوانین آشپزی:

  1. گوشت باید شسته شود، با یک حوله کاغذی خشک شود و به ضخامت 1 سانتی متر برش داده شود.
  2. سپس تکه های گوشت را باید خوب کوبید، با مخلوطی از نمک و فلفل مالش دهید.
  3. سیب زمینی و کدو سبز باید پوست کنده شوند، شسته شوند و به دایره های نازک بریده شوند.
  4. لازم است پیاز را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
  5. سپس، ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید. آنها را با نمک و فلفل سیاه بپاشید.
  6. لایه هایی از گوشت ترشی شده را روی آن قرار دهید و آن را با پیاز خرد شده بپاشید.
  7. سپس دوباره برش های سیب زمینی و کدو سبز را روی آن قرار دهید. آنها را با نمک بپاشید؛
  8. خامه ترش را باید با سس مایونز مخلوط کنید، نمک و فلفل اضافه کنید و این مخلوط را روی سبزیجات و گوشت بریزید.
  9. ورقه پخت را با مواد به مدت 1 ساعت در فر داغ با دمای 200 درجه قرار دهید.
  10. پنیر باید روی یک رنده درشت رنده شود.
  11. تابه را از فر خارج کرده و براده های پنیر را روی آن بپاشید. 20 دقیقه دیگر بپزید؛
  12. گرم با سبزی و سبزیجات سرو کنید.

کدو سبز و بادمجان پخته شده در فر

اجزاء:

  • کدو سبز - 1 قطعه؛
  • بادمجان - 1 قطعه؛
  • یک عدد فلفل دلمه ای؛
  • 2 عدد گوجه فرنگی؛
  • یک عدد پیاز قرمز؛
  • پنیر موزارلا - 70 گرم؛
  • خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
  • یک حبه سیر؛
  • چند شاخه جعفری و شوید؛
  • کمی نمک و فلفل سیاه آسیاب شده؛
  • روغن سبزیجات.

آماده سازی:

  1. سبزیجات باید با آب گرم شسته شوند.
  2. سپس بادمجان ها را به صورت دایره های نازک برش داده و در یک فنجان عمیق قرار داده و نمک زده و هم زده و با بشقاب فشار داده و روی آن وزنه قرار دهید. نیم ساعت آنها را می گذاریم و در این مدت تمام تلخی ها از آنها خارج می شود.
  3. در همین حین سس سبزیجات را آماده کنید. برای این کار روی گوجه فرنگی ها آب جوش بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند. سپس پوست آنها را جدا می کنیم و آنها را مکعبی می کنیم.
  4. ساقه فلفل را جدا کرده و به دو قسمت تقسیم کنید. دانه ها را بیرون می آوریم و آنها را به چهار حلقه حلقه می کنیم.
  5. پیاز را پوست بگیرید و به حلقه های نیمه برش دهید؛
  6. پس از این، سبزیجات را در یک فنجان مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
  7. پنیر موزارلا را ریز رنده کرده و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.
  8. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
  9. خامه ترش را به سس سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید.
  10. کدو سبز باید به صورت دایره های نازک بریده شود. مقداری نمک و فلفل به آنها اضافه کنید.
  11. بادمجان ها را از فنجان خارج کنید و همچنین فلفل بپاشید.
  12. یک تابه شیشه ای نسوز باید با روغن نباتی پوشانده شود.
  13. سپس برش های سبزیجات را یکی یکی در آنجا قرار دهید.
  14. پس از آن همه چیز را پر می کنیم سس سبزیجاتبا پنیر و خامه ترش؛
  15. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و ظرف را در آنجا قرار دهید. آن را با یک درب بپوشانید و نیم ساعت بپزید.
  16. حدود 10 دقیقه قبل از پخت، درب را بردارید تا سبزیجات بپزند.
  17. سیر و سبزیجات شسته شده باید با چاقو ریز خرد شوند.
  18. سبزیجات آماده شده را با مخلوطی از سیر و سبزی بپاشید.

کدو سبز با سبزیجات در فر پخته شده است

اجزاء:

  • کدو سبز متوسط؛
  • هویج - 1 قطعه؛
  • یک تکه فلفل دلمه ای؛
  • گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
  • یک عدد پیاز؛
  • روغن سبزیجات؛
  • کمی نمک؛
  • مخلوط ادویه خشک

دستور پخت:

  1. کدو سبز باید شسته شود و به قطعات قایق شکل بریده شود.
  2. باید خمیر را از داخل خارج کنید و حدود 1 سانتی متر در اطراف لبه ها بگذارید.
  3. سپس، پالپ سبزیجات را با چاقو به مکعب های کوچک برش دهید.
  4. هویج ها را پوست بگیرید، بشویید و به مکعب ها یا نوارهای کوچک برش دهید.
  5. فلفل را روی ساقه ها پوست بگیرید و به دو قسمت برش دهید و دانه ها را جدا کنید. سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید؛
  6. گوجه فرنگی ها را بشویید و پوست آن را جدا کنید. برای انجام این کار، آنها باید با آب داغ پاشیده شوند. آنها را به مربع های کوچک برش دهید؛
  7. پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید؛
  8. بعد از این کار داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی آتش بگذارید.
  9. سبزیجات را روی روغن گرم شده قرار دهید و حدود 3-5 دقیقه سرخ کنید. آنها همچنین باید نمک زده و با ادویه جات پاشیده شوند.
  10. سپس، کدو سبز را با سبزیجات سرخ شده پر کنید.
  11. یک ورقه پخت را با روغن نباتی بپوشانید و قایق ها را با پر کردن روی آن قرار دهید.
  12. قالب را در فر داغ با دمای 200 درجه قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید.
  13. قابل سرو گرم یا سرد؛
  14. می توانید با سبزیجات خرد شده تزئین کنید و با هر گونه سبزیجات یا گوشت سرو کنید.

  • کدو سبز جوان که اندازه آن خیلی بزرگ نیست برای پخت و پز مناسب است.
  • برای اینکه مایع اضافی از سبزیجات خارج شود ، باید آنها را به صورت دایره ای برش دهید ، نمک بزنید ، با وزنه فشار دهید و اجازه دهید 20 دقیقه بماند.
  • قبل از پختن، مایع اضافی را از کدو سبز خارج کنید و خوب فشار دهید.
  • توصیه می شود پوست را از سبزیجات جدا کنید. بدون آن، آنها نرم ترین و آبدارترین خواهند بود.

کدو سبز پخته شده در فر، هم برای ناهار یا شام هر روز و هم برای تعطیلات یک خوراکی فوق العاده است. این سبزیجات با سایر سبزیجات و گوشت به خوبی هماهنگ می شوند. آنها همچنین وقتی با گوشت یا سبزیجات پر می شوند و با خامه ترش و پنیر چاشنی می شوند بسیار خوشمزه هستند.

حتما به این دستور العمل ها توجه کنید و این خوراکی ها را درست کنید. آنها یک مکمل عالی برای منوی شما خواهند بود!

اشتراک گذاری: