پای سیب یکی از رایج ترین انواع شیرینی است که در بسیاری از کشورهای جهان محبوبیت دارد.

در قرون وسطی، کیک های سیب پس از رسیدن میوه، نزدیک به پاییز، شروع به پختن کردند، بنابراین چنین پایی به طور سنتی با جشنواره برداشت و شروع فصل طلایی همراه بود.

امروزه سیب در دسترس است در تمام طول سالبا این حال، پای ها با اولین یخبندان، ریزش برگ ها و راحتی خانه با آنها شناخته می شوند.

چنین محصولات پخته ای را می توان از خمیر مایه، کش، پفک و خمیر نان کوتاه تهیه کرد.

خود پای سیب که در آرام پز پخته می شود، می تواند باز و بسته و همچنین نیمه باز باشد.

در روسیه محبوب ترین شارلوت است.

در آمریکا، پای سیب سرپوشیده را ترجیح می دهند، در حالی که در آلمان ترجیح می دهند اشترودل سیب بپزند.

پخت و پز در آرام پز

عناصر	تعداد
سیب های شیرین -	4-5 عدد
پنیر تازه -	500 گرم
شکر دانه ریز -	150 گرم
طعمه ها -	3 قاشق غذاخوری
ارد -	5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ -	2 عدد
خامه ترش -	2 قاشق غذاخوری
نمک -	خرج کردن
کرهبرای شربت -	50 گرم
شکر گرانول برای شربت -	150 گرم
آب برای شربت -	2 قاشق غذاخوری
زمان پخت و پز: 80 دقیقه	محتوای کالری در 100 گرم: 240 کیلو کالری

کیک پنیردر یک اجاق گاز آهسته می تواند نه تنها شیرینی های خوشمزهبرای چای، اما همچنین یک صبحانه عالی.

از بسیاری جهات شبیه یک کاسه پنیر دلمه ای است.

دستور آشپزی:

کشک- پای سیبآماده! آن را با چای داغ سرو کنید.

گزینه های دیگری برای دستور غذا وجود دارد.

به عنوان مثال، می توانید یک پای چیزکیک شکلاتی را در آرام پز بپزید.

عاشقان شکلات به خصوص این شیرینی را دوست خواهند داشت.

اکنون پیشنهاد می کنم ویدیویی را تماشا کنید که در آن کاسه پنیر کوتیج با سیب در آرام پز آماده می شود.

این دستور غذا کم کالری است، بنابراین برای کسانی که نمی خواهند خود را به شیرینی محدود کنند، مهم است، اما همچنین فراموش نمی کنند که شکل خود را تماشا کنند.

کیک اسفنجی با سیب

برای تهیه پای سیب اسفنجی به موارد زیر نیاز دارید:

• 2 فنجان آرد گندم؛
• 1 لیوان کفیر؛
• 3 سیب بزرگ؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم شکر گرانول؛
• 125 گرم کره؛
• 1 بسته بیکینگ پودر؛
• وانیل به مزه

شارلوت است گزینه عالیپخت برای افزودن دارچین سیب به خوبی با آن سازگار است. درباره او بیشتر بدانید!

نحوه درست پختن عدس و مدت زمان آن به تفصیل توضیح داده شده است.

لیست کاملی از محصولاتی که فشار خون را کاهش می دهند را می توانید در اینجا بیابید

دستور آشپزی:

1. کره را روی حرارت ملایم یا حمام آب ذوب کنید، سپس کره را در ظرفی بریزید. سپس کفیر، شکر گرانول و شکر وانیلی. در همان کاسه بشکنید تخم مرغ، همه مواد را کاملا مخلوط کنید. جرم باید همگن باشد.
2. حالا مخلوط کفیر الک شده را اضافه کنید آرد گندمو همچنین بکینگ پودر. خمیر بیسکویت را مخلوط کنید.
3. خمیر به دست آمده را به دو قسمت تقسیم کنید. سپس یک قسمت را در کاسه مولتی پز بریزید.
4. سیب ها را بردارید، آنها را بشویید و پوست بگیرید، سپس دانه ها و هسته های هر سیب را جدا کنید. میوه را برش بزنید و روی خمیر قرار دهید.
5. خمیر باقی مانده را روی سیب ها قرار دهید تا برش ها دیده نشوند. سطح پای آینده را تراز کنید.
6. حالت "پخت" را به مدت یک ساعت روشن کنید و پس از آن نیم ساعت دیگر کیک را بگذارید تا گرم شود.

کیک اسفنجی با سیب آماده است. نوش جان!

صدها دستور العمل برای تهیه پای سیب در جهان وجود دارد، هر یک از آنها منحصر به فرد است، هر کدام "مزه" خود را دارند.

و اگرچه این غذا رایج ترین پخته است و احتمالاً خانه داری نیست که یکی را نشناسد. دستور اصلی, نکات مفیدقطعا به کار خواهد آمد

1. برای تهیه پای سیب اسفنجی بهتر است سیب هایی مصرف کنید که شیرینی-شیرین نیستند، اما از انواع شیرین- ترش هستند. انواعی مانند Semerenko، Antonovka و Granny Smith برای این اهداف عالی هستند. چنین سیب هایی نه تنها می دهد طعم عالی، بلکه عطر شگفت انگیزی نیز دارد. برای پخت، نباید انواعی را که فقط برای غذا در نظر گرفته شده است مصرف کنید: جاناتان، طلایی.
2. شما همیشه می توانید غذای خود را با مواد دیگر تکمیل کنید. به عنوان مثال، زغال اخته، کشمش، زردآلو خشک و گلابی به خوبی با سیب ترکیب می شوند. در پایان پخت روی آن را شکر و دارچین بپاشید. راستی به دلیل وجود بلغور در پای کشک به آن کشک بلغور نیز می گویند.
3. قبل از پخت، فراموش نکنید که آرد گندم را الک کنید. این فرآیند باعث شل شدن آرد و غنی‌سازی آن با اکسیژن می‌شود و در نتیجه محصولات پخته‌ای لطیف‌تر و سبک‌تر تولید می‌شود.
4. می توانید روی پای سیب را بپوشانید آیسینگ شکلاتی. فقط ذوب کن شیر کاکائوو آن را روی پای بریزید. برای این کار می توانید از شکلات سفید نیز استفاده کنید.

زمان: 80 دقیقه

وعده های غذایی: 6-8

سختی: 2 از 5

یک گزینه فوق العاده برای تهیه پای با پنیر و سیب در اجاق گاز آهسته

اگر تصمیم دارید چیزی خوشمزه برای چای تهیه کنید، اما نمی توانید انتخاب کنید دستور پخت مناسب، سعی کنید پای پنیر خود را با سیب در آرام پز درست کنید.

این غذا و از همه مهمتر به سرعت آماده می شود. علاوه بر این، اگر فرصت آشپزی ندارید بیسکویت خوشمزهیا یک پای، این گزینه پخت به سادگی شما را نجات می دهد.

هر کسی می تواند از یک پای با سیب و پنیر لپه لذت ببرد، زیرا این ترکیب طعم، عطر، غنای عالی و مهمتر از همه اشتها آور به پای می دهد.

ظرف تمام شده به معنای واقعی کلمه همه را با طعم خود متحیر می کند - نرم، لطیف، آبدار، کرکی - به این ترتیب یک پای کشک با سیب هایی که در یک اجاق گاز آهسته ساخته شده اند، بدست می آورید.

برای تهیه این دستور به مواد زیادی نیاز ندارید، اما در نتیجه عالی خواهید شد کیک های خانگی، که مطمئناً هر کسی که آن را امتحان کند خوشحال می شود.

شایان ذکر است که این دستور پخت کیک پنیر بدون شک برای کودکان و بزرگسالان جذاب خواهد بود. پس از همه، یک ترکیب دلپذیر و ملایم از محصولات منجر به طعم عالیو همچنین ارزش غذایی و سیری.

پای کشک با سیب تازه هم در مهمانی های خانگی و هم در مهمانی سرو می شود میز جشن، زیرا این ظرف عالی به نظر می رسد و بر هر میزی تأکید می کند. در نتیجه، شما قادر خواهید بود با محصولات پخته شده خود، که همیشه نرم، کرکی و مطبوع می شوند، بسیاری را شگفت زده کنید.

در صورت تمایل، به جای سیب یا همراه با آن، می توانید میوه های دیگر یا حتی انواع توت ها را که آبدارتر از این میوه ها هستند، مصرف کنید.

بسیاری از خانم های خانه دار می گویند که در هنگام تهیه این دستور می توانید از هر فانتزی خود استفاده کنید. به عنوان مثال، می توانید هر گونه مواد مورد علاقه، اسپرینکل ها و سایر محصولات را اضافه کنید. یا سیب ها را داخل یا روی خمیر قرار دهید.

با این حال، شما نباید دستور پخت، به خصوص دوز و مقدار محصولات (به استثنای سیب) را زیر پا بگذارید تا غذاهای خانگی خود را خراب نکنید. در هر صورت، یک غذای عالی خواهید داشت که قطعا از آن لذت خواهید برد.

کودکان و افرادی که مراقب رژیم غذایی خود هستند به خصوص این غذا را دوست خواهند داشت، زیرا پای حاوی حداقل مقدار چربی و مواد مضر برای بدن است.

و اگر غذا را با حداقل شکر اضافه می پزید و همچنین استفاده کنید پنیر بدون چربی، چنین دستور العملی را می توان با خیال راحت رژیمی نامید ، زیرا محصولات پخته شده طبیعی و سالم هستند.

مانند پنیر دلمه، مانند سیب، آنها دارای جرم هستند مواد مفیدکه شامل ویتامین ها می باشد اسیدهای مفید، عناصر خرد و کلان. بدن برای حفظ سلامتی به همه این مواد نیاز دارد.

با این حال، بسیاری از افراد مدرن هر روز آنها را دریافت نمی کنند، بنابراین گهگاه ارزش دارد که خود را با پنیر دلمه بپزید، زیرا این محصول از بین نمی رود. خواص مفید، اما، برعکس، آنها را در خود حفظ می کند.

سیب نیز باید خورده شود، زیرا سرشار از ویتامین ها و عناصر ریز (کلسیم، آهن، ید) است. بدن نیز برای حفظ ایمنی به این مواد نیاز دارد.

به همین دلیل است که بسیاری از زنان خانه دار ادعا می کنند که یک پای با پنیر و سیب که در آرام پز درست می شود یک صبحانه عالی برای کودکان است.

اما این غذا را می توان با چای بعد از ناهار یا شام نیز سرو کرد، زیرا این دستور العمل سبک و مطبوع است که در مورد انواع دیگر پخت خانگی نمی توان گفت.

برخی از نکات نه تنها به شما در تهیه پای پنیر با سیب تازه کمک می کند، بلکه برخی از تفاوت های ظریف آشپزی را نیز یاد می گیرید که برای هر خانه دار مهم است.

• هنگام پخت و پز، باید از سیب های شیرین استفاده کنید، زیرا میوه های ترش نمی توانند بر کل طعم کشک تأکید کنند.
• اگر سیب ها روی پای قرار می گیرند، نیازی به پوست کندن ندارند، در غیر این صورت تکه ها از هم می ریزند و شکل خود را حفظ نمی کنند. در نتیجه همه چیز را خراب خواهند کرد ظاهرظرف آماده اگر میوه ها در خمیر قرار می گیرند، برعکس، باید پوست آنها را جدا کنید تا تمام آب خمیر را به دست بیاورند و همچنین نرم شوند و با محصولات پخته شده اصلی ترکیب شوند.
• بهتر است از پنیر خانگی استفاده کنید، زیرا طبیعی و تردتر است.
• اگر در حال آشپزی هستید پخت رژیمی، بهتر است پنیر کم چرب مصرف شود. در موارد دیگر، محتوای چربی مهم نیست.
• برای اینکه سیب ها غنی تر و آبدارتر شوند، قبل از پختن باید یک شربت شیرین تهیه کنید که میوه ها باید برای مدت معینی در آن قرار گیرند. اگر سیب ها دارای تفاله نرم هستند، می توانید بدون شربت این کار را انجام دهید.

با پیروی از دستور آشپزی، محصولات پخته شده خانگی عالی را دریافت خواهید کرد که ارائه آنها به میز شرم آور خواهد بود. اختیاری ظرف آمادهمی توان پاشید شکر پودر شدهیا به سادگی با میوه یا شکلات رنده شده تزئین کنید.

روش پخت

برای تهیه کیک پنیر با سیب تازه، به محصولات معمولی و ارزانی نیاز دارید که به راحتی در هر فروشگاهی قابل خریداری هستند.

عناصر:

پنیر کوتیج باید تازه باشد. بهتر است آرد گندم مصرف شود. توصیه می شود از خامه ترش کم چرب استفاده کنید.

مرحله 1

سیب ها را تمیز می کنیم و دانه ها، ساقه و هسته را جدا می کنیم. میوه را به قطعات کوچک برش دهید. کاسه مولتی اجاق را سخاوتمندانه با روغن آغشته کنید و میوه های خرد شده را در آنجا قرار دهید.

گام 2

تمام مواد موجود در دستور شربت را با هم مخلوط کنید. توده به دست آمده را روی اجاق به جوش بیاورید. سپس آن را با سیب پر کنید.

مرحله 3

تمام اجزای مورد نیاز دستور خمیر را با هم ترکیب می کنیم. آنها را با استفاده از مخلوط کن یا همزن کاملاً مخلوط کنید. نتیجه باید یک مخلوط همگن، کمی غلیظ تر از خامه ترش باشد.

مرحله 4

خمیر به دست آمده را داخل کاسه مولتی پز بریزید و با قاشق خیس آن را کمی صاف کنید.

دستگاه آشپزخانه را روی حالت «پخت» روشن کنید و پای را به مدت 1 ساعت بپزید.

در حین پخت، کیک را با ظرف بخارپز برداشته، کیک را برگردانید و سرو کنید.

این غذا هم سرد و هم گرم خوشمزه می شود.

نسخه دیگری از این غذا را ببینید:

شارلوت یک پای سیب معمولی است که مواد اولیه آن ارزان است. دستور العمل های مختلفی با سیب وجود دارد، از جمله مواد خاصی. طعم لطیفپای با پنیر و سیب در آرام پز متفاوت است. شما همچنین می توانید عزیزان خود را با یک چیزکیک خوشحال کنید.

دستور تهیه پای با سیب و پنیر در اجاق گاز آهسته

پختن پای در آرام پز چندین مزیت دارد. اولاً به دلیل گرم شدن یکنواخت، خمیر به خوبی بلند می شود و در تمام ضخامت آن به طور یکنواخت پخته می شود. در مرحله دوم، روشن کردن عملکرد "گرم کردن" از ته نشین شدن محصولات پخته شده پس از پختن جلوگیری می کند.

افزودن پنیر کوتیج به پای سیب به محصول لطافت و طعم دلپذیری می دهد. محصول باید تازه باشد. اگر او باشد بهتر است خانگی، سپس محصولات پخته شده لطیف تر و خوشمزه تر می شوند.

علاوه بر این، می توانید از وانیلین یا دارچین استفاده کنید. ترتیب اضافه شدن این اجزا مهم است. پس باید وانیل را مستقیم به خمیر اضافه کرد و دارچین را با سیب های خرد شده مخلوط کرد.

به طوری که سیب بیشتر به دست می آورد طعم غنیابتدا باید حدود 10-15 دقیقه در شربت شیرین نگهداری شوند.

برای پخت کیک پنیر با سیب در اجاق گاز آهسته به مواد زیر نیاز دارید:

• آرد - 200 گرم؛
• شکر گرانول - 180 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• خامه ترش - 40 گرم؛
• سیب های متوسط ​​- 4-5 عدد؛
• پنیر دلمه - 400 گرم؛
• کره - 40-50 گرم؛
• وانیلین یا دارچین - به مزه.

مراحل پخت به شرح زیر است:

وانیلین در پخت را می توان با شکر وانیلی جایگزین کرد. برای انجام این کار، فقط 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. تولید - محصول. برای تغییر طعم، می توانید آجیل (گردو، فندق، بادام زمینی) را در مخلوط قرار دهید.

پنیر دلمه در دستور غذا را می توان با پنیر کشک (به عنوان مثال، ریزوتو، ماسکارپونه) جایگزین کرد.
پنیر کوتاژ را می توان با آن جایگزین کرد پنیر دلمهماسکارپونه.

بیشتر وجود دارد گزینه رژیمیپای سیب با پنیر. برای پخت آن شما نیاز دارید:

• آرد - 260 گرم؛
• شکر گرانول - 160 گرم؛
• کفیر - 180 میلی لیتر؛
• کره - 40 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• بیکینگ پودر - 10 گرم؛
• پنیر کم چرب - 220 گرم؛
• سیب های متوسط ​​- 3-4 عدد؛
• دارچین - به مزه.

کیک به شرح زیر تهیه می شود:

1. پنیر لپه را از طریق الک آسیاب کرده یا در مخلوط کن هم می زنیم.
2. شکر گرانول را با تخم مرغ بزنید. مخلوط را در پنیر کوتاژ ریخته و کاملا مخلوط می کنیم.
3. آرد را با الک الک کنید و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
4. کفیر را داخل مخلوط کشک و تخم مرغ بریزید و مخلوط کنید. کفیر باید در دمای اتاق باشد. مخلوط آرد را اضافه کنید و خمیر را کاملا ورز دهید تا یکدست شود.
5. سیب ها را شسته، پوست می گیرند، هسته می گیرند و به برش های نازک برش می دهند. میوه با دارچین پاشیده می شود.
6. کاسه چند پز را با کره چرب کنید و تکه های سیب خرد شده را بچینید. کره را بین آنها قرار دهید. خمیر آماده شده را روی میوه ها بریزید.
7. پای در حالت "پخت" به مدت 1 ساعت در مولتی پز پخته می شود.

دارچین در این دستور غذاهمچنین می توانید بسته به ترجیح شخصی آن را با وانیلین یا شکر وانیلی جایگزین کنید.

چیزکیک کوتیج با سیب در اجاق گاز آهسته

پنیر کوتیج و کیک سیب نیز در آرام پز به خوبی کار می کند. محصولات پخته شده معطر هستند، با تلفظ طعم سیب. برای تهیه کیک با پنیر در آرام پز، به مواد زیر نیاز دارید:

• آرد - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر گرانول - 300 گرم؛
• شیر - 150 میلی لیتر؛
• کره - 100 گرم؛
• بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری؛
• نمک - 1/3 قاشق چایخوری؛
• پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l.
• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• سیب متوسط ​​- 3-4 عدد.

آماده سازی کیک به ترتیب زیر انجام می شود:

1. کره به حالت نرم شده، با شکر گرانول زده می شود.
2. پنیر کوتیج از طریق یک الک مالیده می شود.
3. در ادامه روند هم زدن شکر و کره، پوست لیمو و پنیر رنده شده را به مخلوط اضافه کنید.
4. تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید. آنها یکی یکی اضافه می شوند و به ضرب و شتم ترکیب ادامه می دهند. توصیه می شود بین هر اضافه کردن تخم مرغ 1 دقیقه صبر کنید که به شما امکان می دهد خمیر را به خوبی هم بزنید.
5. آرد را از صافی الک کرده و سپس بیکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و مخلوط را مخلوط می کنیم.
6. شیر را گرم کنید.
7. نیمی از آرد آماده شده را به مخلوط پنیر و شکر و تخم مرغ اضافه کنید سپس به تدریج در شیر بریزید. پس از این، باقی مانده اضافه می شود مخلوط آرد. خمیر را کاملا ورز دهید تا یکدست و بدون گلوله شود.
8. سیب ها شسته، پوست کنده و هسته گرفته می شوند. میوه را به ورقه های نازک برش می دهیم و به خمیر آماده شده اضافه می کنیم.
9. کف کاسه چند پز را با کره چرب کرده و مخلوط آماده شده را داخل آن می ریزند.
10. کیک را در حالت "پخت" به مدت 65 دقیقه بپزید. در پایان این زمان، توصیه می شود محصول را به مدت 45-50 دقیقه دیگر در مولتی کوکر در حالت "گرم کردن" بگذارید. کیک را روی توری سیمی خنک کنید. غذاهای پخته شده را می توان به دلخواه تزیین کرد.

طعم پای سیب پنیری را می توان با گنجاندن موادی مانند دارچین، وانیل، آجیل و کشمش تغییر داد. تزئین رویه ظاهری جشن به محصول می بخشد.

کاپ کیک آماده شده یک غذای نسبتاً پر کالری است. می توانید آن را رژیمی تر کنید. برای انجام این کار، تخم مرغ باید با تخم بلدرچین جایگزین شود. در این مورد، مقدار باید 2 برابر (به دلیل اندازه کوچک) افزایش یابد. همچنین می توانید مقدار شکر گرانول را کاهش دهید. امکان جایگزینی این ماده با فروکتوز وجود دارد.

می توانید پنیر دلمه ای با هر محتوای چربی مصرف کنید. اما اگر قصد دارید کمتر آشپزی کنید محصول پر کالری، پنیر دلمه باید کم چرب باشد.

اگر چیزی خوشمزه می‌خواهید، اما نمی‌توانید برای مدت طولانی آشپزی کنید، می‌توانید دسر فوق‌العاده و لطیفی مانند پای پنیر با سیب را در آرام پز تهیه کنید. شما به محصولات زیادی نیاز ندارید و نتیجه مطمئناً شما را شگفت زده خواهد کرد.

با استفاده از مواد تقریباً یکسان می توانید این غذا را به روش های مختلف تهیه کنید. میتوانست باشد پای خوشمزهبا خمیر آبدار، یا شاید یک کیک ترد به همان اندازه خوشمزه که از خمیر شیرینی خرد شده درست شده است.

پای سیب پنیر کوتیج

برای تهیه پای سیب پنیر دلمهدر یک اجاق آهسته با خمیر آبدار، شما نیاز دارید:

برای تست

• 5 عدد سیب متوسط ​​شیرین
• 500 گرم پنیر تازه نرم
• 250 گرم شکر
• 2 قاشق غذاخوری پر از سمولینا
• 2 عدد تخم مرغ
• 5 قاشق غذاخوری آرد ترجیحا گندم
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش کم چرب
• نمک، چند قلقلی

برای شربت

• 40 گرم کره
• 250 گرم شکر
• سه قاشق غذاخوری آب سرد

دستور آشپزی:

1. سیب های شسته شده را پوست بگیرید، هسته ها و دانه ها را جدا کنید. میوه را به قطعات متوسط ​​برش دهید. کاسه مولتی پز را کمی با کره چرب کنید. آن را در میوه آماده شده قرار دهید.
2. همه مواد برای شربت را با هم مخلوط کنید. توده به دست آمده را به جوش آورید، سپس آن را روی سیب ها بریزید.
3. پنیر دلمه، خامه ترش، تخم مرغ، بلغور، نمک، شکر و آرد را با هم ترکیب کنید. مخلوط را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود و روی سیب ها قرار دهید.
4. با استفاده از حالت "پخت" طبخ کنید.

نیازی نیست فوراً پای کشک سیب داغ را از مولتی پز خارج کنید. فقط زمانی که کمی خنک شد باید کاسه را برگردانید و در بشقاب سرو قرار دهید.

پای سیب کشک فله با خمیر خشک

تهیه کیک کشک و سیب فله در آرام پز فوق العاده آسان است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مواد خشک را با هم مخلوط کنید، فیلینگ را درست کنید و لایه ها را مخلوط کنید.

برای آزمون شما نیاز دارید:

• 1 قاشق غذاخوری. آرد بهتر از گندم
• شکر و بلغور هر کدام یک لیوان
• بکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری
• 100 گرم کره

برای پر کردن:

• 500 گرم پنیر دلمه
• 6 عدد سیب متوسط
• 100 گرم خامه ترش، می توانید آن را با خامه غلیظ جایگزین کنید
• 4 قاشق غذاخوری شکر گرانول

دستور آشپزی:

1. تمام مواد خشک خمیر را با هم مخلوط کنید.
2. یک لایه نازک از خمیر خشک را روی کف کره ای کاسه مولتی کوکر پخش کنید.
3. سیب های پوست کنده را ریز خرد یا رنده کنید. شما به سه لایه سیب نیاز دارید که هر کدام دارای دو سیب است. پنیر دلمه را با خامه ترش و شکر مخلوط کنید.
4. کمی دراز بکشید پر کردن سیبروی خمیر خشک، مخلوط خشک را روی آن بپاشید. سپس نصف را بگذارید پر کردن کشکو دوباره خمیر خشک را روی آن بریزید.
5. بعد، به ترتیب قرار دهید - لایه دوم سیب، خمیر خشک، لایه توده کشکمخلوط خشک، لایه سوم سیب و آخرین لایه خشک.
6. کره یخ زده رنده شده را روی توده به دست آمده قرار دهید.
7. پخت کیک فله ایدر حالت "پخت" به مدت 45 دقیقه.
8. پای تمام شده باید خنک شود، تنها پس از آن باید آن را از مولتی کوکر خارج کنید.

این پای را می توانید به سلیقه خود، مثلا با خامه فرم گرفته تزیین کنید. خوش طعم و خوش طعم، پای سیب و پنیر دلمه، که در آرام پز درست می شود، می تواند در هر میزی، از جمله تعطیلات، سرو شود.

تهیه پای با پنیر و سیب در آرام پز آسان و ساده است. پخت در اجاق آهسته همیشه بسیار خوشمزه، زیبا، بدون سوختن، کرکی و پخته می شود. این امر با گرم شدن یکنواخت کاسه و پوشش داخلی نچسب تضمین می شود. پای سیبی که به این ترتیب تهیه می شود بسیار خوشمزه، لطیف است و مهمتر از همه، می توان آن را به سرعت تهیه کرد. پای با پنیر و سیب، پخته شده در اجاق گاز آهسته - لطیف ترین غذابرای هر روز، اما می تواند در تعطیلات خاص نیز سرو شود. تهیه آسان، خوشمزه و مغذی. این ترکیبی از اشترودل سیب با قابلمه پنیر کوتاژ، شبیه شارلوت است.

خمیر پای می تواند باشد انواع متفاوت: مخمر، خمیر پفکی، نان کوتاه، استخراج شده. گزینه های پخت: باز، نیمه باز و بسته. از شما دعوت می کنیم ساده ترین دستور تهیه کیک پنیر با سیب را در آرام پز امتحان کنید. بیا آشپزی کنیم پای باز(سیب در بالا خواهد بود) از پنیر دلمه خمیر بدون مخمر.

عناصر:

• بلغور - 3 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سیب قرمز شیرین 4 - 5 عدد؛
• پنیر دلمه - 0.5 کیلوگرم؛
• شکر - 2/3 فنجان یا حدود 150 گرم؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری؛
• آرد - 100-200 گرم؛
• کمی نمک (نمک).
• برای تهیه شربت: 50 میلی لیتر. اب؛
• 5 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز؛
• 50 گرم کره.

دستور تهیه پای سیب خوشمزه با پنیر در آهسته پز:

آشپزی خمیر کشکبرای پای سیب
در یک کاسه تخم مرغ، خامه ترش، پنیر دلمه، بلغور و آرد را الک کنید، شکر را اضافه کنید و کمی نمک به خمیر اضافه کنید. مخلوط را با همزن بزنید تا قوام یکدستی پیدا کند که یادآور خامه ترش باشد. خمیر کشک مایع آماده است.

فیلینگ سیب
سیب ها را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید. آنها را به صورت تکه های ماه یا مربع به قطعات کوچک برش می دهیم.
شربت شیرین را درست کنید: آب، کره و شکر را در یک قابلمه کوچک مخلوط کنید، روی آتش بگذارید و صبر کنید تا بجوشد، هم بزنید.

معطرترین و خوش طعم ترین پای از آن تهیه می شود سیب تازه، در فصل رسیدن، یعنی در پاییز جمع آوری می شود. اگر بیرون باران نباشد و فقط سیب های خریداری شده از فروشگاه روی میز باشد، اشکالی ندارد. پخت و پز هنوز هم خوشمزه خواهد بود، در هر زمانی از سال روحیه شما را شاد می کند.

آشپزی پای خوشمزهبا پنیر دلمه و سیب در اجاق گاز آهسته
میوه ها را همراه با تکه های کوچک کره در انتهای کاسه قرار دهید. شربت شیرین داغ را روی سیب ها بریزید. زودتر تهیه شده است خمیراز پنیر دلمه، میوه را در شربت بپوشانید، سطح را با یک کاردک یا قاشق صاف کنید.
مولتی کوکر را ببندید و حالت "پخت" را فعال کنید. کیک پنیر 1 ساعت دیگر آماده می شود.
آماده بودن ظرف را با سیخ چوبی یا کبریت ساده چک می کنیم.
پس از اتمام برنامه، درب مولتی اجاق را باز کرده و پای سیب را با پنیر کوتیج بگذارید تا خنک شود.

بیایید پای سیب خوشمزه تمام شده را از آرام پز خارج کنیم. برای این کار، کاسه را پهن کنید ظرف گرد. محصولات پخته شده سیب دارای سطح زیبایی از سیب رو به بالا خواهند بود. در دکوراسیون اضافی محصولات پخته شده سیبنیاز ندارد. اما می توانید روی آن کمی پودر قند بپاشید. پس از پخت، کاسه مولتی پز به راحتی قابل شستشو است.

در صورت تمایل می توانید وانیلین را به خمیر اضافه کنید. دوستداران عطر و طعم دارچین می توانند این ادویه را به فیلینگ اضافه کنند. می توانید با افزودن کشمش، شکلات، گیلاس و سایر انواع توت ها و تکه های میوه، محصولات پخته شده خود را متنوع کنید.

پای با پنیر و سیب در آرام پز، مناسب برای صبحانه یا میان وعده. می توان آن را با چای داغ، شیر یا کمپوت سرو کرد. با وجود ارزش غذایی، پای با سیب و پنیر دلمه متعلق به آن است غذاهای کم کالری. البته اگر در مقادیر معقول از آن لذت ببرید.

پای کشک با سیب در آهسته پز