Neues Jahr 2020 ist einer der beliebtesten Feiertage der Welt. Eitelkeit, Geschenke, Spaß, Freunde, Weihnachtsbaum und Schnee fallen einem ein, wenn davon die Rede ist. Ein wesentlicher Bestandteil der Feier ist auch ein großer Tisch mit verschiedenen originellen Gerichten, an dem nicht der geringste Platz eingenommen wird Neujahrssalate pro Jahr 2020. Sie sind diejenigen, die die Menschen mit der Ankunft des neuen Jahres verbinden. Jede Hausfrau möchte ihre Gerichte so originell und hell wie möglich gestalten, deren Aussehen die Aufmerksamkeit jedes Gastes auf sich zieht.
Zufällig sind Neujahrssalate die Hauptdekoration festlicher Tisch. Ihre verschiedenen Variationen müssen miteinander kombiniert werden und mit anderen Gerichten organisch aussehen. Da das Jahr des feurigen Hahns naht, sollte die Dekoration angemessen sein: hell, auffällig, farbenfroh und reichhaltig.

Lesen Sie auch:

Neujahrssalate 2020: Rezepte Schritt für Schritt mit Fotos.

Mimosensalat".

Welcher Tisch an Silvester kann ohne diesen beliebten Salat auskommen, den jeder seit seiner Kindheit kennt? Seine Vorteile sind Einfachheit, Helligkeit und Sättigung. Der Name des Gerichts spiegelt voll und ganz sein Aussehen wider. Die Ratte 2020 wird sich bestimmt über diesen Luxus auf dem Tisch freuen.

Zutaten (für 3-4 Portionen):

• Fisch ( Dosenfisch) - 200 Gramm;
• Kartoffeln – ca. 400-500 Gramm (3 Kartoffeln);
• Karotten – 4 Stück;
• Zwiebel – 2 mittelgroße Zwiebeln;
• Eier – 3 Stück;
• Käse – 150 Gramm;
• Mayonnaise – 200 Gramm;
• Grüns – Dill, Petersilie.

1. Zuerst müssen Sie die Kartoffeln, Karotten und Eier kochen; Reinigen Sie es danach. Reiben Sie alle Produkte (Karotten, Eier, Kartoffeln, Käse), nachdem Sie das Eigelb vom Eiweiß getrennt haben; alles ist in separaten Behältern.
   2. Legen Sie den Fisch mit Öl vollflächig auf den Boden einer Salatschüssel und verteilen Sie Mayonnaise darauf.
   3. Legen Sie eine Schicht geriebenes Eiweiß darauf und fetten Sie jede weitere Schicht mit Mayonnaise ein. eine Schicht Karotten hinzufügen.
   4. Die Zwiebel fein hacken, 10-15 Minuten kochen lassen und dann auf die Karotten legen. Fügen Sie dieser Schicht Kartoffeln hinzu und fügen Sie Salz hinzu
   5. Den geriebenen Käse über die Kartoffeln streuen und ein letztes Mal mit Mayonnaise bestreichen.
   6. Der letzte Schritt besteht darin, das resultierende Gericht mit geriebenem Eigelb und Kräutern zu dekorieren. Damit alle Schichten mit Mayonnaise gesättigt sind, müssen Sie den Salat einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach können Sie den Salat bedenkenlos servieren.
   7. Um dem Salat ein ungewöhnliches Aussehen zu verleihen, können Sie ihn in Form eines großen Käses mit kleinen Mäusen zubereiten. Bestreuen Sie die Form zunächst mit geriebenem Eigelb. Danach machen wir Mäuse aus gekochten Wachteleiern, schneiden Ohren und Schwänze aus Käse aus und machen Augen aus schwarzen Pfefferkörnern.

Salat „Granatapfel-Armband“.

Foto: Neujahrssalat 2020 - Granatapfelarmband

Aufgrund seines ungewöhnlichen Aussehens, präsentiert in Rottönen, wird dieser Neujahrssalat 2017 im Jahr des Hahns großartig auf dem Tisch aussehen. Aufgrund seiner Form ähnelt es einem echten Schmuckstück mit Granatsteinen.

Zutaten (für 2-3 Portionen):

• Kartoffeln – 400 Gramm (3 kleine Kartoffeln);
• Karotten – 400 Gramm (2-3 Stück);
• Anteile Nussbaum- 100g;
• Granatapfel – 1 Stück;
• Dosenmais – ½ Dose;
• Mayonnaise – 400 Gramm;
• Eier – 4 Stück;
• Kaninchenfilet (Hühnerfilet) – 500 Gramm;
• Zwiebeln, Gemüse – 100 Gramm.

So kochen Sie Schritt für Schritt mit Fotos:

1. Das Filet kochen, in Würfel schneiden.
   2. Gemüse und Eier kochen, etwas abkühlen lassen, schälen und reiben.
   3. Den Granatapfel schälen, in 2 Teile teilen und in Körner zerlegen.
   4. Als nächstes legen Sie alles mit einem Armband aus. Dazu können Sie entweder eine spezielle Form verwenden oder ein Glas in die Mitte eines flachen Tellers stellen und Schichten darum herum auslegen.
   5. Zuerst legen wir das Fleisch, gehackte Zwiebeln, Karotten, Nüsse, dann Kartoffeln und Eier. Jede Schicht muss mit Mayonnaise überzogen sein.
   6. Die Oberseite mit Granatapfelkernen dekorieren. Sie können auch verschiedene Muster auf der Oberfläche der Schüssel erzeugen. Lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank, nehmen Sie dann das Glas oder die Form heraus und stellen Sie es auf den Tisch.

Salat „Mehrfarbiger Hahn“.

Neujahrssalat 2020

Was wäre das neue Jahr 2017 ohne einen symbolischen Salat, ohne einen Hahn? Der Salat wird das Auge mit seiner Präsenz im Urlaub erfreuen und der Geschmack wird ihn dazu bringen, ihn immer wieder zu probieren.

Zutaten (2-3 Portionen):

• Rote und gelbe Paprika und Paprika – 3 Stück;
• Entkernte Oliven – 1 Dose;
• Hähnchenbrust – 400 Gramm;
• Eier – 2 Stück;
• Mayonnaise – 200 Gramm.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Eier und Hähnchenfilet in Brackwasser kochen.
   2. Schälen Sie die Eier, indem Sie das Eiweiß vom Eigelb trennen. Reiben Sie das Eigelb in einen separaten Behälter.
   3. Schneiden Sie die Brust und die Paprika (ein wenig übrig, um das Gericht zu dekorieren) in kleine Würfel.
   4. Die Oliven in Scheiben schneiden. Alle Zutaten gründlich vermischen, die resultierende Mischung dann mit Mayonnaise würzen und eine Weile im Kühlschrank ruhen lassen.
   5. Legen Sie die zuvor zubereitete Mischung in Form eines Hahns auf eine flache Schüssel. Mit geriebenem Eigelb mahlen.
   6. Schneiden Sie Schwanz, Kamm, Bart, Pfoten, Schnabel und Flügel ab Paprika, und die Augen aus Oliven formen, indem man dünne Streifen ausschneidet.

Salat "Kerze".

Dieses Gericht ist ideal zum Sammeln Großunternehmen, seien es Freunde, Liebste oder Liebste, gemeinsam am festlichen Tisch.

Zutaten:

• Grüner Apfel – 1 Stück;
• Eier – 3 Stück;
• Mittelgroße Tintenfische – 3 Stück;
• Russischer Käse – 200 Gramm;
• Granatapfel – 1 Stück;
• Paprika – 1 Stück;
• Dosenmais – 1 Dose;
• Mayonnaise – 300 Gramm.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Den Tintenfisch 3 Minuten kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und die Haut abziehen.
2. Den Tintenfisch in kleine Stücke schneiden.
3. Die Eier hart kochen, das Eigelb schälen und vom Eiweiß trennen.
   4. Den Apfel schälen. Reiben Sie alle aufgeführten Produkte außer Tintenfisch.
   5. Als nächstes legen Sie Schichten aus und beschichten jede einzelne. Zuerst kommt das Eiweiß, Mais, dann Tintenfisch und schließlich Äpfel und Eigelb.
   6. Streuen Sie Käse über den Salat, der als Schnee fungiert.
   7. Schneiden Sie eine Paprika aus, sodass sie einer Kerzenflamme ähnelt. Mit Grünpflanzen dekorieren, die wie ein grüner Kranz ausgelegt sind. Wir stellen Spielzeug aus Pfeffer, Granatapfelkernen und Mayonnaise her

Wassermelonensalat für Neujahr 2020.

Wer möchte nicht ein bisschen helles und helles genießen? köstliche Wassermelone, obwohl es sich um einen Neujahrssalat 2020 handelt?

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 100 Gramm;
• Russischer Käse – 100 Gramm;
• Mayonnaise – 300 Gramm;
• Entkernte Oliven – ½ Dose;
• Gurke – 1 Stück;
• Tomaten – 2 Stück;

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Etwas Käse und Oliven zur Dekoration übrig lassen.
2. Filet kochen und fein in Würfel schneiden, Oliven in Scheiben schneiden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Alles in einen separaten Behälter umfüllen, Mayonnaise hinzufügen und gründlich vermischen.
3. Geben Sie die resultierende Masse auf eine flache Schüssel in der Form Wassermelonenscheibe und einweichen lassen.
4. Eine Dekoration für den Salat herstellen. Lassen Sie nur den harten Teil der Gurke übrig; das Fruchtfleisch mit den Kernen wird nicht benötigt. Dasselbe machen wir auch mit Tomaten.
5. Die Gurke auf einer groben Reibe reiben, die Tomate in kleine Stücke schneiden und die Oliven der Länge nach in vier Stücke schneiden.
6. Tomatenscheiben mit der Fleischseite nach oben auf einen Teller legen. Danach ein heller Käsestreifen und zum Schluss ein grüner Gurkenstreifen. Ordnen Sie die Oliven in Form von Wassermelonenkernen an.

Salat „Meeresperle“.

Foto Neujahrssalate für das Jahr 2020

Das Gericht verdankt seinen Namen nicht nur seinem Aussehen, sondern auch seiner Zusammensetzung: Zu den Zutaten zum Kochen gehören Meeresfrüchte. Dieses Rezept ist auch für diejenigen geeignet, die nicht gut kochen können.

Zutaten:

• Tintenfisch – 500 Gramm;
• Krabbenstäbchen – 300 Gramm;
• Roter Kaviar – 100 Gramm;
• Eier – 4 Stück;
• Mayonnaise – 400 Gramm;
• Salz, Gewürze – nach Geschmack.
• Wachtelei – 1 Stück.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Den Tintenfisch in kochendem, leicht salzigem Wasser 3 Minuten kochen, dann herausnehmen und in einem separaten Behälter abkühlen lassen.
2. Den Tintenfisch in Streifen schneiden und die Krabbe fein hacken.
3. Eier kochen, schälen, Eigelb vom Eiweiß trennen. Entfernen Sie das Eigelb, da es im Salat nicht benötigt wird.
4. Reiben Sie das Eiweiß auf einer feinen Reibe.
5. Tintenfische mischen, Krabbenstäbchen und Weißweine in einem Behälter. Mit Mayonnaise würzen und vorsichtig umrühren.
6. Den Salat in eine Salatschüssel geben. In der Mitte mit Kaviar dekorieren. Den gekochten und geschälten Kaviar darauflegen Wachtelei, die wie eine Meeresperle wirken wird.

Fischgrätensalat.

Klein Christbaumschmuck kann die Aufmerksamkeit jedes Gastes auf sich ziehen, wenn es sehr hell und originell ist. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie diesen Neujahrssalat 2017 zubereiten.

Zutaten:

• Eier – 5 Stück;
• Rindfleisch – 350 Gramm;
• Gurke – 2 Stück;
• Käse – 1 Scheibe;
• Mayonnaise – 100 Gramm;
• Koreanische Karotten – 150 Gramm;
• Schmelzkäse – 150 Gramm;
• Oliven – 1/3 eines Glases;
• Salz und Pfeffer – nach Geschmack;
• Dill – 1 Bund.

So kochen Sie Schritt für Schritt (4 Portionen):

1. Das Rindfleisch abspülen und bei schwacher Hitze vierzig Minuten in Salzwasser kochen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
   2. Kochen Sie die Eier zehn Minuten lang bei schwacher Hitze. Schale abziehen.
   3. Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden, Ei und Gurke auf einer feinen Reibe reiben. Alles vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Mayonnaise und geschmolzenem Käse würzen.
   4. Aus der resultierenden dicken Masse formen wir vier gleichmäßige Kugeln, nachdem wir unsere Hände mit Wasser befeuchtet haben, um das Formen zu erleichtern.
   5. Rollen Sie jede Kugel hinein Koreanische Karotten, gemischt mit Kräutern und Gewürzen.
   6. Legen Sie die Kugeln auf die Gurkenscheiben und beträufeln Sie sie mit Käse und Mayonnaise-Sauce. Die Oliven schneiden und auf die Soße legen. Eine Scheibe Käse hineinschneiden dünne Streifen, zu einer Schleife rollen und die freien Enden in die Oliven eintauchen. Salat fertig.

Fischgrätensalat.

Wie kann man auf das eigentliche Symbol des neuen Jahres verzichten, auf einen grünen Weihnachtsbaum? Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, die Präsenz des Geistes des neuen Lebens keine Sekunde lang zu verlassen.

Zutaten:

• Eier – 2 Stück;
• Kartoffeln – 2 Stück;
• Zwiebel – 1 Stück;
• Karotten – 1 Stück;
• Paprika – ½ Stück.
• Eingelegte Gurken – 2 Stück;
• Schinken – 200 Gramm;
• Dill – 1 Bund;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
2. Kochen Sie die Eier auf die gleiche Weise, entfernen Sie die Schale und verfahren Sie ebenso mit den Kartoffeln.
3. Die Karotten ebenfalls kochen, schälen und in Würfel schneiden.
4. Gurken, Zwiebeln und Schinken in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie alle aufgeführten Produkte in einer separaten Schüssel und fügen Sie der Mischung Mayonnaise hinzu. Gründlich umrühren.
5. In den Kühlschrank stellen, damit alle Zutaten mit Mayonnaise getränkt sind.
6. Legen Sie den Salat auf eine flache Schüssel und formen Sie einen Hügel daraus. Wir legen Dillzweige an die Seiten und darauf einen aus Paprika ausgeschnittenen Stern.

Salat „Reicher Hahn“.

Ein weiteres Gericht, das das Symbol des kommenden Jahres darstellt. Wer es versucht, wird das Glück haben, echten Reichtum zu erhalten.

Zutaten:

• Ananas in Dosen – 200 Gramm;
• Garnelen – 300 Gramm;
• Mozzarella-Käse – 1 Stück;
• Oliven – ½ Glas;
• Basilikum – ein halber Bund;
• Mais – 100 Gramm;
• Blumenkohl – 5 kleine Blütenstände;
• Roter Salat – 1 Bund;
• Olivenöl – 4 Esslöffel;
• Eier – 4 Stück;
• Gewürze - nach Geschmack.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Die Ananas aus der Dose in kleine Würfel schneiden.
2. Wir schneiden die Oliven in zwei Hälften (nehmen Sie sie also entkernt). Die Oliven mit Mais und Blumenkohl vermischen. Fügen Sie dort Ananas hinzu.
3. Mozzarella und Garnelen in Würfel schneiden, Salat und Basilikum hacken und mit den anderen Produkten in eine Salatschüssel geben.
4. Salz, Gewürze und Öl hinzufügen. Alle Zutaten gründlich vermischen. Eier in Brackwasser kochen. Schale schälen, Eigelb vom Eiweiß trennen. Reiben Sie das Eiweiß auf einer feinen Reibe.
5. Stellen Sie die Mischung vor den Hahn. Eiweiß darüber streuen.

Salat „Küken“.

Der Vertreter des kommenden Jahres, der feurige Hahn, wird auf jeden Fall Gesellschaft brauchen, um eine warme und gemütliche Zeit zu verbringen. Dieses Rezept wird Ihnen bei der Organisation helfen.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 Gramm;
• Russischer Käse – 200 Gramm;
• Eier – 3 Stück;
• Zwiebeln – 1 Stück;
• Champignons – 300 Gramm;
• Mayonnaise – 400 Gramm;
• Paprika – 2 Stück;
• Salz und Pfeffer – nach Geschmack.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Champignons und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne einige Minuten anbraten, dabei Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
3. Kochen Sie die Eier zehn Minuten lang, schälen Sie sie dann und reiben Sie sie auf einer mittelgroßen Reibe. Lassen Sie etwas Eiweiß zur Dekoration übrig.
4. Hartkäse muss auf einer groben Reibe gerieben werden.
5. Den Hühnerkörper in folgenden Schichten formen: Hühnerfleisch, Mayonnaise, Pilze mit Zwiebeln und Eiern, Mayonnaise, Käse. Eiweiß darüber streuen.
6. Aus Paprika eine Jakobsmuschel, einen Schnabel und einen Schwanz formen.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 500 Gramm;
• Eier – 5 Stück;
• Kartoffeln – 4 Stück;
• Zwiebel – 100 Gramm;
• Gurken – 2 Stück;
• Mayonnaise – 300 Gramm;
• Wachteleier – 3 Stück;
• Grüne – ein Haufen.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Kochen Sie das Hähnchenfilet nach dem Kochen zwanzig Minuten lang. Abkühlen lassen und fein hacken.
2. Die Zwiebel hacken und zehn Minuten mit kochendem Wasser übergießen, damit man später keine Bitterkeit verspürt. Lassen Sie das Wasser ab und spülen Sie die Zwiebel in kaltem Wasser ab.
3. Kartoffeln schälen, in dünne Streifen schneiden. In einer Pfanne mit anbraten Große anzahl Pflanzenöl.
4. Das Gemüse und die Gurken fein hacken.
5. Die Eier kochen, schälen und das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß reiben. Alle aufgeführten Produkte mischen (ein paar Kartoffeln übrig lassen) und mit Mayonnaise würzen.
6. In eine Salatschüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und mit Kräutern bestreuen. Kartoffeln herumlegen. Wachteleier in das Grün legen.

Rezept für Neujahrssalate im Jahr 2020

Es ist schön, nicht nur die engsten Verwandten vom Hof ​​aus zu sehen, sondern auch so niedliche Vögel wie Pinguine in formellen Smokings.

Zutaten:

• Rindfleisch – 300 Gramm;
• Kartoffeln – 3 Stück;
• Zwiebeln – 1 Stück;
• Eier – 3 Stück;
• Karotten – 1 Stück;
• Paprika – 1 Stück;
• Käse – 150 Gramm;
• Oliven – 1 Glas;
• Mayonnaise – 200 Gramm
• Salz - nach Geschmack.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Kochen Rinderfilet, etwa 40 Minuten, wenn das Fleisch frisch ist, oder 1,5 Stunden, wenn es gefroren ist, in Salzwasser. Danach in mittelgroße Würfel schneiden.

2. Eier, Karotten und Kartoffeln kochen und schälen. Teilen Sie die Eier in Eigelb und Eiweiß und reiben Sie alle drei auf einer feinen Reibe. Die Karotten in grobe Stücke reiben und die Kartoffeln mit einem Löffel zerstampfen oder in kleine Stücke schneiden.

3. Außerdem reiben wir drei Käsesorten und schneiden die Paprika in Würfel. Legen Sie ein paar Stücke beiseite, um den Salat zu dekorieren.

4. Die Zwiebel in einer Bratpfanne glasig braten, dann Wasser hinzufügen und etwa zehn Minuten anbraten.

5. Wir legen die Pinguinfigur schichtweise aus und beschichten jede Schicht mit Schichten. Zuerst kommen Kartoffeln, gehacktes Fleisch, Zwiebeln, Eigelb, Karotten, Käse und schließlich geriebenes Eiweiß, das als weiße Flecken auf dem Körper wirkt.

6. Machen Sie schwarze Warzenhöfe aus Olivenhälften, genau wie die Augen. Schneiden Sie den Schnabel und die Beine aus der roten Paprika. Den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Salat „Shaggy“.

Foto: Salat „Shaggy“. Neujahrssalate für das Jahr 2020

Dies ist ein Gericht mit ungewöhnlicher Name Es ist sehr einfach zuzubereiten und hat, um seinen seltsamen Namen zu kompensieren, einen wunderbaren Geschmack, an den man sich noch lange erinnern wird.

Zutaten:

• Geräucherte Wurst – 400 Gramm;
• Kartoffeln – 3 Stück;
• Mayonnaise – 200 Gramm;
• Rüben – 1 Stück;
• Karotten – 1 Stück;
• Knoblauch – 1 Kopf;
• Salz - nach Geschmack.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Kochen Sie Kartoffeln, Karotten und Rüben, bis sie vollständig gar sind.
2. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke, gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser ein und spülen Sie sie dann in kaltem Wasser ab, um die Bitterkeit zu entfernen.
3. Karotten, Kartoffeln und Rüben auf einer feinen Reibe reiben. Alles auf verschiedene Teller verteilen.
4. Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie Mayonnaise mit Knoblauch vermischen, der zuerst gepresst werden muss. Die Wurst in mittelgroße Würfel schneiden.
5. Legen Sie Kartoffeln auf den Boden der Salatschüssel, dann Rüben, Zwiebeln, Karotten und Wurst. Jede Schicht mit Soße einfetten.
6. Sie können die Oberseite mit Grün dekorieren.

Salat „Weihnachtsmann“.

Foto Neujahrssalate für das Jahr 2020

Vielleicht haben viele Menschen mit zunehmendem Alter aufgehört, an den gutmütigen Großvater zu glauben, der Geschenke für gutes Benehmen und Neujahrsgedichte verteilt, aber das bedeutet nicht, dass er unter den Gästen keinen Platz hat.
Zutaten:

• Reis – 1 Glas;
• Krabbenstäbchen – 300 Gramm;
• Karotten – 1 Stück;
• Eier – 3 Stück;
• Käse – 200 Gramm;
• bulgarisch gelbe Paprika- 1 Stück;
• Mayonnaise – 350 Gramm;
• Grüns – 1 Bund.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Karotten und Eier kochen. Anschließend abkühlen lassen und schälen. Eiweiß vom Eigelb trennen und zusammen mit den Karotten reiben. Legen Sie das Eiweiß zur Dekoration beiseite.
2. Den Reis kochen und abkühlen lassen.
3. Entfernen Sie den roten Teil von den Krabbenstäbchen, der zur Dekoration verwendet wird. Aussehen. Den restlichen Teil reiben.
4. Das Gemüse hacken und in einem separaten Behälter mit dem Reis vermischen, dabei etwas übrig lassen, um den Salat zu bestreuen.
5. Alle diese Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Geben Sie die Mischung auf eine flache Schüssel in Form eines Weihnachtsmannkopfes.
6. Den Halbkreis des Gesichts mit Käse bestreuen, den Augen Erbsen hinzufügen und aus rotem Pfeffer Wangen formen. Machen Sie einen Bart und Schnurrbart aus Eichhörnchen und einen roten Hut aus dem hellen Teil der Krabbenstäbchen.

Salat „Nacht“.

Foto Neujahrssalate für das Jahr 2020

Natürlich passieren all die faszinierenden Dinge in Silvester. Dieses Rezept wird Ihnen dabei helfen, es zu genießen.

Zutaten:

• Rinderleber – 350 Gramm;
• Kartoffeln – 3 Stück;
• Gurken – 2 Stück;
• Zwiebel – 1 Stück;
• Eier – 3 Eier;
• Mayonnaise – 200 Gramm;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Die Leber 20–30 Minuten in Brackwasser kochen. Kochen Sie auch die Kartoffeln.
2. Die Zwiebel fein hacken. Gießen Sie zehn Minuten lang kochendes Wasser darüber und spülen Sie es dann in kaltem Wasser ab, um die Bitterkeit zu entfernen.
3. Leber, Kartoffeln und Gurken in Streifen schneiden. Das Ei auf einer feinen Reibe reiben.
4. Gurken, Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Leber mischen. Salz und Pfeffer. Mit Mayonnaise würzen und im Kühlschrank quellen lassen.

Salat "Neujahr".

Foto Neujahrssalate für das Jahr 2020

Und schließlich wird die Tischdekoration dieser große Salat sein, der wie eine riesige Uhr aussieht und ein paar Momente vor dem neuen Jahr anzeigt.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 Gramm;
• Eier – 5 Stück;
• Walnuss – 100 Gramm;
• Käse – 100 Gramm;
• Pflaumen – 150 Gramm;
• Karotten – 1 Stück;
• Mayonnaise – 200 Gramm;
• Salz, Gewürze – nach Geschmack.

So kochen Sie Schritt für Schritt:

1. Kochen Sie das Filet nach dem Kochen zwanzig Minuten lang. Anschließend abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
2. Eier kochen, schälen und trennen. Eigelb, Eiweiß und Käse auf einer feinen Reibe reiben.
3. Die Pflaumen hacken und die Nüsse in einem Mixer mahlen.
4. Legen Sie das Filet auf den Boden eines flachen Tellers, dann das Eigelb, die Pflaumen, den Käse, die Nüsse und das Eiweiß. Jede Schicht mit Ausnahme der Proteine ​​mit Mayonnaise einfetten.
5. Aus den Karotten dünne Streifen schneiden. Machen Sie daraus ein Zifferblatt und lassen Sie die Zahlen als römische Zeichen erscheinen.

Es gibt eine große Auswahl an Salaten und verschiedenen Gerichten. Aber das Wichtigste in diesen Momenten ist nicht nur schönes Lametta, ungewöhnlich und originelles Essen, Weihnachtsbäume oder Fernsehen mit einem sprechenden Präsidenten, sondern gute und treue Freunde, beschützende Verwandte und Lieben, die bereit sind, alle Sorgen und jedes Glück mit Ihnen zu teilen. Möge das neue Jahr des Feuerhahns 2017 denjenigen viel Freude, Gesundheit und Spaß bringen, die es mit ihren Lieben oder auch alleine verbringen.

Video Neujahrssalate für das Jahr 2020

Jede Hausfrau möchte ihren Neujahrstisch ungewöhnlich und unvergesslich machen. Für das neue Jahr 2017 kann man einiges vorbereiten verschiedene Gerichte Ganz nach Ihrem Geschmack, aber wenn Sie Ihre Gäste und Lieben überraschen möchten, empfehlen wir Ihnen, den „Hahn“-Salat zuzubereiten. Das geht ganz einfach; hier finden Sie 4 tolle Rezepte für die Zubereitung von Salat für das neue Jahr 2017 in Form des Hahns.

Sie können auch Ihren Lieblingssalat zubereiten und ihn in Form eines Hahns anrichten. Es wird sehr originell aussehen!

Neujahrssalat „Goldener Hahn“

Dieser Salat ist sehr lecker und sättigend.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 1 Stück
• Champignons - 200 g
• Zwiebel - 1 Stück
• Walnüsse - 5 Stk
• Dosenmais - 0,5 Dosen
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Pflanzenöl (zum Braten von Pilzen und Zwiebeln) – 2 EL. l.

So dekorieren Sie den Salat:

• Hartkäse - 100 g
• Rote Paprika - 1 Stk.
• Dill - 1 Bund

Kochmethode:

Bereiten Sie die Zutaten für den Salat vor: Hähnchenfilet kochen, bis es weich ist, Zwiebeln und Pilze hacken und anbraten Pflanzenöl. Das Hähnchenfilet abkühlen lassen und in Fasern zerteilen. Hähnchenfilet und Röstzwiebeln mit Pilzen vermischen. Hinzufügen Dosenmais. Die Walnüsse schälen und hacken. Fügen Sie sie Ihrem Salat hinzu. Den Salat mit Mayonnaise würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Salat darauflegen schönes Gericht die Form eines Hahns ergeben. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und darüber streuen. Schneiden Sie aus der roten Paprika die Jakobsmuschel, den Schnabel und Streifen für den Schwanz und die Flügel des Hahns aus. Machen Sie ein Auge aus schwarzen Pfefferkörnern. Alles schön auf einer Platte anrichten, mit Dill garnieren.

Neujahrssalat „Hahn“

Die Zubereitung dieses Salats für den Feiertagstisch wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, und das ist vor dem Feiertag sehr wichtig.

Zutaten:

• Geräuchertes Bruststück - 100 g
• Frische Champignons - 5 Stk.
• Kirschtomate - 6-8 Stk
• Frische Gurke - 1 klein
• Hühnereier - 3 Stk
• Russischer Käse - 100 g
• Chinakohl - 100 g
• Pflanzenöl - 50 ml
• Senf (nach Geschmack) – 1 EL. l.
• Zitronensaft - 1 EL. l.
• Salz - nach Geschmack
• Grüns - zur Dekoration
• Süßer roter Pfeffer - 1 Stk.
• Nelken - 2 Stk.

Kochmethode:

Bereiten Sie die Zutaten für den Salat vor: Kochen Sie die Eier hart. Geräuchertes Bruststück In dünne Scheiben schneiden und in einer trockenen Bratpfanne braten, dann die gehackten Champignons herausnehmen und in derselben Bratpfanne braten.

Pekingkohl fein hacken, Kirschtomaten in 4 Scheiben schneiden, Gurke in Streifen schneiden, Käse reiben. Hühnereier In kleine Würfel schneiden (1 Ei zur Dekoration aufbewahren).

Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz abschmecken. Dressing zubereiten: Öl, Senf, Zitronensaft verrühren und den Salat würzen. Schneiden Sie Stücke aus der roten Paprika heraus, um den Salat zu dekorieren.

Den Salat auf den Teller legen und dekorieren: Ein Ei darauf legen, für die Jakobsmuschel und den Schnabel Einschnitte machen und Augenaugen hineinstecken. Einen Schwanz formen und mit Kräutern und Tomaten garnieren.

Neujahrssalat mit Krabbenstäbchen „Hahn“

Salat „Goldener Hahn“

Zutaten:

• Hühnereier - 3 Stk
• Hähnchenfilet - 250 g
• Champignons aus der Dose (gehackt) – 150 gr
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Hartkäse - 100 g
• Paprika, Kräuter – zur Dekoration

Kochmethode:

Bereiten Sie die Zutaten für den Salat vor: Hähnchenfilet waschen, in Streifen schneiden und in einer trockenen Pfanne braten, bis es gar ist. Hühnereier hart kochen.

Kombinieren Sie gebratenes Hähnchenfilet, gehackte Eier, Champignons aus der Dose und mit Mayonnaise würzen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

Legen Sie den Salat auf eine hahnförmige Platte. Den Käse reiben und über den Salat streuen. Machen Sie den Schnabel, die Jakobsmuschel und den Pfeffer. Machen Sie ein Auge aus einem schwarzen Pfefferkorn.

Der Golden Cockerel-Salat ist bereit für die festliche Tafel!

Jedes Jahr hat seinen eigenen „Meister“. Das lässt sich ganz einfach bestimmen – schauen Sie sich einfach den Ostkalender an und Sie werden verstehen, wer in naher Zukunft „regieren“ wird. Im Jahr 2017 wird der Feuerhahn seinen rechtmäßigen Platz einnehmen, was bedeutet, dass wir versuchen sollten, viele Dinge zu tun, die dem „Herrn“ gefallen würden. Besonderes Augenmerk sollte auf Silvester gelegt werden, denn in diesem Moment findet das Treffen mit dem Hahn statt.

Das wichtigste Attribut auf einer Party ist Neujahrstisch. Jede Hausfrau möchte ihr Gesicht nicht verlieren, deshalb versucht sie, alles bis ins kleinste Detail zu durchdenken. Sie sucht interessante Rezepte warme Gerichte, Snacks und natürlich das Kochen ausprobieren Salate mit dem Hahn für das neue Jahr 2017. Dieser Artikel enthält die interessantesten und schöne Rezepte, die Sie für eine festliche Nacht vorbereiten können.

Winterhahn

Benötigte Zutaten:

• Hähnchenfilet – 200 Gramm
• Marinierte Pilze – 100 Gramm
• Karotten - 1 Stück
• Hühnerei - 2 Stück
• Frische Gurken - 2 Stück
• Sauerrahm
• Grün
• Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Nehmen Sie Karotten, waschen Sie sie unter fließendem Wasser und kochen Sie sie. In kleine Stücke schneiden. Schneiden Sie nach dem gleichen Prinzip Gurken und eingelegte Pilze.

Schritt 3. Die vorbereiteten Zutaten mischen, mit Sauerrahm und Salz würzen.

Schritt 4. Die Eier kochen und in 4 Teile schneiden.

Schritt 5. In einem kleinen Hügel auslegen (das Foto zeigt, wie das geht). Aus den übrig gebliebenen Karotten können Sie einen Kamm basteln und den Kopf des Hahns damit verzieren. Den Salat mit Kräutern dekorieren und mit schwarzen Pfefferkörnern Augen machen.

Hähnchen

Hühnchen oder Hühnerfleisch in Salaten für das neue Jahr 2017 wird die Hauptzutat sein, sodass Sie mit anderen Zutaten experimentieren können. Es hängt alles von Ihren persönlichen Vorlieben und Ihrem Geschmack ab. Zur Dekoration können Sie Tomaten, Paprika, Kräuter und anderes helles Gemüse verwenden.

Benötigte Zutaten:

• Hähnchenbrust oder -filet - 600 Gramm
• Ananas aus der Dose – 5 Ringe
• Dosenmais – eine halbe Dose
• Frische Tomate - 1 Stück
• Paprika - 1 Stück
• Frische Gurke - 1 Stück
• Mayonnaise

Kochvorgang:

Schritt 1. Hühnerfleisch in Salzwasser kochen. Um das Fleisch aromatisch und schmackhaft zu machen, fügen Sie Gewürze, Paprika und Zwiebeln hinzu.

Schritt 2. Schneiden Sie die Tomaten und Ananas in Würfel, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu groß werden.

Schritt 3. Nehmen Sie für diesen Salat einen großen Teller und dekorieren Sie ihn mit gewaschenen Salatblättern.

Schritt 4. Da der Salat geschichtet wird, können Sie bereits die erste Schicht auslegen. Es wird Hühnchen sein. Bestreichen Sie es gut mit Mayonnaise.

Schritt 4. Die nächste Schicht gehackter Tomaten auflegen, salzen und mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 6. Die Tomate mit fein gehackten Ananas belegen. Und es lässt sich auch gut mit Mayonnaise bestreuen. Die letzte Schicht ist Dosenmais.

Schritt 7 Verwenden Sie zum Dekorieren des Salats Paprika, aus Gurken können Sie wellenförmige Jakobsmuscheln schneiden. Den Tellerrand mit Grünpflanzen dekorieren.

Nährender Hahn

Obwohl der Salat als sättigend gilt, verursacht er keine Magenbeschwerden. Die Hauptsache ist, sich strikt an das Rezept zu halten, dann schaffen Sie ein echtes Meisterwerk in der Küche.

Benötigte Zutaten:

• Hähnchenfilet – 200 Gramm
• Eier - 4 Stück
• Hartkäse - 100 Gramm
• Frische Tomate - 2 Stück
• Mayonnaise
• Salz nach Geschmack
• Grünzeug und Paprika zur Dekoration

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Hähnchenfilet kochen. Leicht salzen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Die Eier hart kochen. Nach dem Abkühlen schälen und fein hacken oder in Streifen schneiden.

Schritt 3. Nehmen Sie eine mittelgroße Reibe und reiben Sie den Käse darauf.

Schritt 4. Die Tomaten waschen und eine davon in Würfel schneiden.

Schritt 5. Das Blätterteigsalat, sodass alle darin enthaltenen Komponenten in Schichten angeordnet sind. Die erste Schicht besteht aus Hähnchenfilet, die zweite Schicht aus Ei, danach die Tomaten und dann den Käse.

Schritt 6. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Damit der Salat zart wird, sollte nicht gespart werden. Aus den restlichen Tomaten Jakobsmuscheln und aus der Paprika Hahnenflügel formen.

Der goldene Hahn

Benötigte Zutaten:

• Hühnereier - 4 Stück
• Sardinenkonserven - 1 Dose
• Karotten - 1 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Hartkäse - 150 Gramm

Kochvorgang:

Schritt 1. Alle Komponenten sollten schichtweise angeordnet werden. Kochen Sie zuerst die Eier und Karotten. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es auf einer groben Reibe. Legen Sie es als erste Schicht aus.

Schritt 2. Die nächste Schicht ist Hartkäse, auf einer mittleren Reibe gerieben

Schritt 3. Fischkonserven, die zuvor mit einer Gabel eingeweicht wurden, auf den Käse legen.

Schritt 4. Dann sollten Sie eine Schicht auslegen Zwiebeln, das fein gehackt werden muss.

Schritt 5. Karotten fein über die Zwiebel reiben.

Schritt 6. Um unser Hähnchen gelb zu machen, sollten Sie das Hühnereigelb hacken und die Karotten damit bestreuen. Machen Sie außerdem Augen aus Proteinstücken und Pupillen aus Oliven. Sie können Ihren Salat wie auf dem Foto gezeigt dekorieren.

Küken

Dieser Salat ist hell und ungewöhnlich und außerdem sehr lecker. Damit erstrahlt die festliche Tafel bestimmt in neuen Farben.

Benötigte Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 Gramm
• Hartkäse - 200 Gramm
• Hühnereier - 3 Stück
• Zwiebeln - 1 Stück
• Champignons – 300 Gramm
• Mayonnaise - 400 Gramm
• Paprika – gelb und rot
• Pfeffer, Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebeln und Champignons in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2. Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Eier sollten hineingeworfen werden kaltes Wasser und 10 Minuten kochen lassen. Reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Lassen Sie etwas Protein übrig, um den Salat zu dekorieren.

Schritt 4. Hartkäse sollte auf einer groben Reibe gerieben werden.

Schritt 5. Formen Sie den Körper des Huhns, indem Sie die Zutaten in Schichten auslegen: Hühnerfleisch, Mayonnaise, Pilze und Zwiebeln, Eier, Mayonnaise, Hartkäse. Zum Schluss das Eiweiß darüber streuen und aus Paprika einen Kamm, einen Schnabel und einen Schwanz für das Huhn formen. Den Salat mit Kräutern dekorieren.

Wir machen Sie auf eine Auswahl der besten Neujahrssalate 2017 aufmerksam!!!

1. Salat „Neujahrshahn“

Der Clou an diesem Salat ist, dass er ohne Mayonnaise auskommt. Stattdessen wird in diesem Rezept saure Sahne verwendet, die nicht nur als Dressing für den Salat, sondern auch als Haltemittel dient. kulinarisches Produkt Zutat.

Zutaten:

• 300 Gramm Hähnchenfilet;
• 100-150 Gramm eingelegte Pilze;
• Eine große Karotte;
• Zwei Hühnereier;
• Zwei mittelgroße Gurken;
• Sauerrahm;
• Lieblingsgrün;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und dann in kleine Würfel schneiden.
2. Die Karotten schälen, abspülen und ebenfalls kochen. Nachdem das Gemüse abgekühlt ist, sollte es in kleine Würfel geschnitten werden.
3. Gurken (Sie können die Haut entfernen oder dranlassen) und eingelegte Pilze passend zu den Karotten schneiden.
4. Alle zuvor zubereiteten Zutaten sollten in einer Schüssel vermischt, gesalzen und mit Sauerrahm gewürzt werden (die Menge an Sauerrahm wird nach den eigenen Geschmacksvorlieben gewählt, Hauptsache, die Masse wird nicht zu flüssig).
5. Hühnereier werden hart gekocht und dann in vier Scheiben geschnitten.
6. Die mit Sauerrahm gewürzte Mischung sollte auf eine große flache Schüssel gelegt werden, sodass ein voluminöser Hügel entsteht, der einem sitzenden Hahn ähnelt (die Formvorlage ist auf dem Foto der fertigen Schüssel zu sehen).
7. Als nächstes müssen Sie aus den Eiern Krümel formen und diese auf die Salatform streuen.
8. Bei der Gestaltung des „Hahn“-Salats für das neue Jahr 2017 können Sie Ihrer Fantasie getrost freien Lauf lassen. Die Augen können aus schwarzen Pfefferkörnern hergestellt werden und die Flügel und der Schwanz können mit einer entsprechend geschnittenen Zwiebel markiert werden. Der Schnabel und die Jakobsmuschel können aus gekochten Karotten geschnitten werden, oder Sie können für diese Elemente rote Paprika verwenden. Für ein ästhetischeres Erscheinungsbild empfiehlt es sich, den Salat mit Büscheln Ihres Lieblingsgrüns zu dekorieren.

2. Salat „Hahn“

Als Hauptbestandteil in dieses Rezept Salat (Foto) „Hahn“ für das neue Jahr 2017 wird es Hühnchen geben. Um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen, wird daher empfohlen, sich strikt an das Rezept zu halten und nicht mit der Zugabe von Gemüse oder anderen Zutaten zu experimentieren, die nicht im Rezept angegeben sind.

Zutaten:

• Ein halbes Kilo Hähnchenfilet;
• 5 Ananasringe aus der Dose;
• Ein halbes Glas Zuckermais in Dosen;
• Eine große Tomate;
• Eine Paprika;
• Eine frische Gurke;
• Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Ganzes Hähnchenfilet muss gekocht werden. Um dem Fleisch Aroma und Geschmack zu verleihen, empfiehlt es sich, Salz, Ihre Lieblingsgewürze und die ganze Zwiebel hinzuzufügen.
2. Ananas und Tomaten werden in kleine Würfel geschnitten (wenn man sie grob schneidet, können sie den Geschmack der Hauptzutat – Hühnchen – überschatten).
3. Bevor Sie mit dem Anrichten des mehrschichtigen Salats beginnen, müssen Sie die Salatblätter auf einer großen flachen Schüssel als Unterlage für die Schüssel auslegen.
4. Als nächstes können Sie die erste Schicht aus kleinen gekochten Würfeln auslegen Hähnchenfilet. Die erste Schicht muss gründlich mit Mayonnaise eingefettet werden, damit die Salatbasis nicht auseinanderfällt. Da das Huhn die „Grundlage“ des Salats ist, muss es sofort in Form des Hahns bzw. der Silhouette des Tieres ausgelegt werden (die Formvorlage ist auf dem Foto des fertigen Gerichts zu sehen).
5. Die zweite Schicht des Hähnchensalats sind Tomaten. Sie müssen gesalzen und auch mit Mayonnaise eingefettet werden, jedoch in kleineren Mengen.
6. Die dritte Schicht besteht aus Stücken Ananas aus der Dose. Hier müssen Sie die Schicht nicht mit Mayonnaise einfetten, aber wenn Sie möchten, können Sie dies tun. Auf die Ananasschicht wird eine Schicht Zuckermais aus der Dose gelegt, die zur Fixierung der Form mit Mayonnaise bestrichen werden muss.
7. Die Paprika und Gurken in diesem Rezept werden benötigt, um den „Hahn“-Salat für das neue Jahr 2017 zu dekorieren. Aus der Gurke und der Paprika können Sie helle Flügel und den Schwanz des Hahns machen. Die Jakobsmuschel und die Keulen bestehen jedoch nur aus Pfeffer, da dieser rot ist. Der Schnabel kann aus einer Gurke hergestellt werden, die in dünne Streifen geschnitten wird.

3. Hühnersalat

Jeder erwachsene Hahn war einst ein Huhn. Warum also Ihren Feiertagstisch nicht mit einem süßen und sehr leckeren Salat namens „Huhn“ abwechslungsreicher gestalten? Das Kochmeisterwerk wird neben anderen Leckereien zu einem echten Highlight.

Zutaten:

• Vier Hühnereier;
• Dose Sardinenkonserven;
• Eine große Karotte;
• 170 Gramm Hartkäse;
• Eine Zwiebel;
• Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Eier und Karotten kochen.
2. Wenn die Eier abgekühlt sind, müssen Sie das Eiweiß vom Eigelb trennen. Reiben Sie das Eiweiß auf einer feinen Reibe, sodass Krümel entstehen, die die erste Schicht des Salats bilden.
3. Auf einer flachen großen Schüssel als Unterlage und Dekorationselement Salat auslegen; als erste Schicht Krümel aus gekochtem Eiweiß in einer Form anrichten, die an die Silhouette eines Huhns erinnert (die Formschablone ist in zu sehen). das Foto des fertigen Gerichts).
4. Die zweite Salatschicht besteht aus geriebenem Hartkäse.
5. Auf den Käse legen Sardinen aus der Dose Damit die Masse fein wird, müssen sie zunächst mit einer Gabel geknetet werden.
6. Auf dem Fisch liegt eine Schicht gehackter Zwiebeln.
7. Auf die Zwiebel werden geriebene Karotten gelegt.
8. Die letzte Schicht dient der Dekoration, um dem Huhn seine natürliche Farbe zu verleihen. Dazu müssen Sie mahlen gekochtes Eigelb Eier einlegen und die Karottenschicht fest damit bedecken, so dass keine Lücken entstehen.
9. Weiter aus kleinen Stücken Eiweiß Sie sollten die Augen auslegen und als Pupillen Hälften schwarzer Oliven einsetzen.
10. Schnabel, Beine und Flügel des Huhns werden aus Karotten hergestellt, die am besten gekocht werden. Der „Hühner“-Salat wird auf die gleiche Weise zubereitet, wie auf dem Foto des fertigen Gerichts gezeigt.

4. Salat „Küken“

Jeder Hahn braucht eine Freundin, daher wäre es angebracht, den „Chick“-Salat zuzubereiten, hell und sehr lecker. Unter anderen Rezepten mit Fotos des Hähnchensalats für das neue Jahr 2017 hat dieses das originellste Design.

Zutaten:

• 400 Gramm Hähnchenfilet;
• 200 Gramm Hartkäse;
• Drei Hühnereier;
• Eine Zwiebel;
• 300 Gramm frische Champignons;
• 400 Gramm Mayonnaise;
• Eine gelbe und eine rote Paprika;
• Gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Zwiebel hacken, Champignons fein hacken. Die Zutaten in einer kleinen Menge Pflanzenöl anbraten, bis eine goldene Kruste auf der Zwiebel entsteht.
2. Hähnchenfilet kochen, Salzwasser. Lassen Sie das Produkt abkühlen und schneiden Sie es in kleine Würfel.
3. Die Eier in kaltes Wasser legen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Dann werden die Eier auf einer feinen Reibe gerieben, sodass Krümel entstehen. Eine Hälfte des Eies sollte für spätere Dekorationszwecke aufbewahrt werden.
4. Der Käse wird auf einer groben Reibe gerieben.
5. Als nächstes wird das gleiche Küken geformt, nach dem das Gericht benannt ist. Die Zutaten werden entsprechend der Form schichtweise ausgelegt, wie auf dem Foto des fertigen Gerichts zu sehen ist.
6. Die erste Schicht besteht aus Hühnerfleisch, das großzügig mit Mayonnaise eingefettet werden muss, damit die Form in Zukunft nicht auseinanderfällt.
7. Die zweite Schicht besteht aus gebratenen Pilzen mit Zwiebeln; sie muss nicht mit Mayonnaise eingefettet werden.
8. Als nächstes kommen die Eier, auf die Mayonnaise gestrichen wird.
9. Nach den Eiern wird die letzte Schicht in Form von geriebenem Käse ausgelegt.
10. Um dem Hähnchen seine natürliche Farbe zu verleihen, empfiehlt es sich, die oberste Schicht des Salats mit Eiweißspänen zu bestreuen.
11. Verwenden Sie Paprika in verschiedenen Farben, um Elemente zu schaffen, die die Form des Kükens deutlicher machen. Dies sind der Schnabel, der Schwanz, die Flügel und die „Schürze“ am Hals.

Salat „Lustiger Hahn“

Dieser Salat eignet sich für Hausfrauen, die nicht mehr viel Zeit haben, aber ihren Haushalt überraschen und etwas Interessantes und Außergewöhnliches kochen möchten.

Zutaten:

• Drei Hühnereier;
• Drei Esslöffel Dosenmais;
• 100 Gramm Krabbenstäbchen;
• Eine Zwiebel;
• Zwei große Kartoffeln;
• Ein Schmelzkäse ohne Zusatzstoffe;
• Eine frische Tomate;
• Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Eier hart.
2. Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und in Pflanzenöl anbraten.
3. Die Zwiebel hacken und die Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden.
4. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schneiden Sie jeden Teil des Eies in kleine Streifen.
5. Krabbenstäbchen, Zwiebeln, Dosenmais und Eigelb mischen, mit Mayonnaise würzen und salzen.
6. Auf einer großen flachen Schüssel müssen Sie aus der resultierenden Masse die Form eines Hahns formen, wie auf dem Foto des fertigen Produkts gezeigt.
7. Als nächstes kommt das Design des Salats. Kartoffeln werden zur Herstellung von Hahnnestern verwendet. Schnabel, Jakobsmuschel und Flügel können aus Tomaten hergestellt werden. Für die Augen können Sie Pfefferkörner verwenden. Scheuen Sie sich nicht, beim Entwerfen Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen. Schließlich ist das Foto des „Funny Cockerel“-Salats nur ein Beispiel dafür, was für Schönheit entstehen kann!

Schon bald beginnen die Vorbereitungen für den wichtigsten und beliebtesten Feiertag jeder Familie – das neue Jahr. Ein Urlaub voller Märchen, Magie und Freundlichkeit. Seit unserer Kindheit warten wir darauf wie auf ein Wunder; wir glauben, dass mit dem Beginn des neuen Jahres unsere geheimsten Träume wahr werden. Und wir bereiten uns immer auf besondere Weise darauf vor. Und das neue Jahr ist genau der Feiertag, der selbst ernsthafte Erwachsene in kleine Kinder verwandelt. An Silvester ist es üblich, das Symbol des ausgehenden Jahres ehrenvoll zu verabschieden und das kommende mit einer Verbeugung zu begrüßen. Ende 2016 verabschieden wir uns vom Element Feuer, das uns nun schon 4 Jahre in Folge begleitet. Seit 2017 hat eine Zeit der Ruhe und des Wohlstands begonnen. Das bedeutet, dass die Speisen leicht sein sollten. Wir bieten Ihnen eine kleine Auswahl - Rezepte: leichte Salate mit Fotos für das neue Jahr des Hahns 2017.

Salat „Zartheit“

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

1. 200 gr. Lebertran;
2. Zwiebel;
3. 3 Eier;
4. 2 Tomaten;
5. Mayonnaise;
6. Petersilie;
7. Schnittlauch.

Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen, um die Bitterkeit zu entfernen. Tomaten und gekochte Eier In kleine Stücke schneiden, die Leber mit einer Gabel zerdrücken. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Sehr schnell, lecker und leichter Salat bereit. Wenn gewünscht, können Sie etwas Avocado hinzufügen.

Salat aus Äpfeln, Mandarinen und Karotten

Ein Salat aus... Neujahrsmandarinen, Äpfel und Karotten.

Erforderliche Produkte:

• 2 Mandarinen;
• 1 Karotte;
• 3 Äpfel;
• Nüsse, Sie können verschiedene nehmen: Walnüsse, Cashewnüsse;
• Rosine;
• Zucker;
• Salz.

Karotten raspeln Koreanischer Salat, Streifen. Die Rosinen im Wasserbad dämpfen und die Nüsse hacken. Teilen Sie die Äpfel in vier Teile und gießen Sie sie Zitronensaft. Nachdem sie im Saft eingeweicht sind, schneiden Sie sie in dünne Riegel und Strohhalme. Aus Honig und Zucker die Soße zubereiten. Alle Zutaten vermischen, die Soße darübergießen und den Salat in den Kühlschrank stellen. Wir verteilen den Salat gehäuft im Kreis auf Mandarinenringen.

Hühnerlebersalat

Für Liebhaber Fleischsalate kann mit zubereitet werden Hühnerleber. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 400 gr. Hühnerleber;
• Karotte;
• Apfel;
• 100 Gramm Hartkäse;
• Dose Erbsen;
• Mayonnaise

Hühnerleber in Pflanzenöl anbraten. Außerdem braten wir die Karotten leicht an, schneiden die Zwiebel in halbe Ringe und reiben die Äpfel. Alle Zutaten vermischen und hinzufügen grüne Erbse, Salat mit Mayonnaise würzen. Der Salat wird auf einem grünen Blatt ausgebreitet und serviert.

Fischgrätensalat mit Zunge

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit Neuem und ungewöhnlicher Salat. Eine dekorierte Schale in Form eines Weihnachtsbaums wird zur zentralen Dekoration Ihres Tisches. Du wirst brauchen:

• Rinderzunge;
• Karotte;
• Dose Mais;
• Kartoffeln 3 Stück;
• 2 eingelegte Gurken;
• Salz;
• Mayonnaise.