Seinen Namen verdankt es der Hauptzutat – Peperoniwurst. Genau das sollte eine Pizza, die diesen Namen trägt, beinhalten.

Ursprungsgeschichte

Diese Salamisorte hat ihren Ursprung in Italien. Seinen Namen verdankt es einer der Hauptzutaten – scharfer Paprika. Es war das Wort Pepe, was Paprika bedeutet, das seine Grundlage bildete. Daher sollte Ihnen schon der Name darauf hinweisen, dass das Gericht, das Sie erhalten, sehr scharf sein wird. Es wird fälschlicherweise angenommen, dass Pepperoni in Amerika aufgetaucht ist, da es eines der ersten in der Rangliste der berühmtesten ist. Dies ist das, was am häufigsten zur Lieferung bestellt und in Betrieben gekauft wird. Eigentlich hat sie ihren Ursprung in Italien, dort heißt sie aber anders: Teufelspizza. Auch dieser Name unterstreicht perfekt den würzigen Geschmack.

Klassisches Rezept für Peperoni-Pizzabelag

Um die richtige Füllung zuzubereiten, benötigen Sie Mozzarella-Käse, Salami und Tomatensauce. Alle Komponenten müssen in gleichen Anteilen eingenommen werden. Der vorbereitete Teig wird mit Soße eingefettet und vorgeriebener Mozzarella-Käse darauf gelegt. Die Wurst wird in dünne Ringe geschnitten und auf Käse und Soße gelegt. Aufgrund klassisches Rezept Dutzende weitere Rezepte wurden entwickelt. Die Tomatensauce wurde auf cremig umgestellt. In Italien begann man, Prosciutto-Schinken hinzuzufügen, in Spanien verwendete man als zusätzliche Zutat Schinken. In Deutschland und der Tschechischen Republik begann man, lokale Wurst mit viel Paprika hinzuzufügen.

Beliebtheit von Peperoni

Es ist erwähnenswert, dass scharfe Wurst so beliebt ist, dass sie auch für die Zubereitung anderer Pizzasorten verwendet wird. In Amerika machen seine Verkäufe 30 % des Gesamtvolumens aus. In Texas, den Dakotas und Arizona hat die Teufelspizza andere, einst gängige Rezepte ersetzt, selbst die berühmte Margherita hat an Popularität verloren.

Seine weite Verbreitung in Amerika erklärt sich aus der Tatsache, dass hier die ersten Rezepte aus Italien stammten. Da Pepperoni als klassisches Produkt gilt, war es eines der ersten, das nach Amerika kam. Bis heute bevorzugen die Amerikaner seinen Geschmack.

Diese Art italienischer Salami wird auch häufig für die Zubereitung anderer Gerichte verwendet. Es wird Rührei zugesetzt und daraus werden Sandwiches hergestellt.

Im Durchschnitt beträgt die Gesamtmenge an Pizza, die pro Jahr in Amerika und Kanada gegessen wird, etwa 10 kg pro Person. Es wird bei Lieferdiensten, in Betrieben bestellt und selbst zubereitet.

Es ist erwähnenswert, dass dieses Produkt in Indien nicht sehr beliebt ist, da für die Zubereitung Rindfleisch verwendet wird und die Kuh in diesem Land als heiliges Tier gilt. Daher beschloss eines der namhaften Unternehmen, das klassische Rezept zu ändern, indem es Rindfleisch durch Hühnchen ersetzte und es unverändert ließ Hauptzutat- scharfe Paprika.

Warum heißt Margherita-Pizza so? und bekam die beste Antwort

Antwort von DK[Guru]
Pizza Margherita ist nach der italienischen Königin Margherita, der Frau von König Umberto I., benannt. Im Jahr 1889 bereitete der Pizzabäcker Raffaele Esposito ihr zu Ehren eine Pizza in den Farben der italienischen Flagge zu: Grün – Basilikum, Weiß – Mozzarella, Rot – Tomate.

Antwort von Android[Guru]
Die königlichen Köche fanden sich schnell zurecht, machten eine „Erkundungstour“ zum Fuß des Vesuvs, besorgten sich Rezepte, konnten aber keine neuen Gerichte in die königliche Speisekarte aufnehmen. Die Königin widersprach und wollte das „plebejische Essen“ nicht einmal anrühren.
Mehr als hundert Jahre sind vergangen. Während seines Aufenthalts in seiner neapolitanischen Sommerresidenz wollte das Königspaar dieses lokale Gericht probieren. Und so wurden am Geburtstag der schönen Margarete von Savoyen, der Frau von König Umberto I., der Oberhaupt des neu vereinten italienischen Königreichs wurde, der Pizzabäcker Raffaele Esposito und seine Frau Rosina Brandi an den Hof gerufen. Den erhaltenen Beweisen nach zu urteilen, stellten sie drei Arten von Pizza her. Eine davon enthielt Tomaten, Mozzarella und Basilikum in den gleichen Farben wie die italienische Flagge: Rot, Weiß und Grün. Diese Pizza gefiel der Königin besonders gut und sie ließ sie nach ihr benennen und markierte damit den Beginn des kulinarischen Kanons. Die Königin befahl, die Pizza Margherita nur in den Öfen ihres Capodimonte-Palastes zu backen. Doch bald löste sich dieser Befehl, wie die meisten anderen Dekrete in Italien, im revolutionären Ungehorsam der Bevölkerung auf. „Margherita“ ist zum Lieblingsgericht aller Italiener geworden – vom Fischer bis zum Marquis. Im Laufe der Zeit tauchen immer mehr neue Varianten dieses Gerichts auf – darunter auch Pizza auf Basis Mürbeteig, und basierend auf ungesäuerter Teig aus Maismehl(Genueser)... und die Beläge werden immer vielfältiger.

Antwort von Alla Zubareva[Guru]
Die Pizza wurde für Königin Margaret hergestellt, sie mochte sie sehr und die Pizza wurde nach ihr benannt.

Antwort von Alexander[Guru]
Margarita 206 kg Cellulite

Antwort von Sourire[Guru]
Wie es sich für jedes anständige Gericht gehört, ist die Entstehungsgeschichte der Margherita-Pizza von Legenden umgeben. Einer Version zufolge galt als Autor des berühmten kulinarischen Meisterwerks ein gewisser Raffaello Esposito, der Ende des 19. Jahrhunderts die beliebteste Pizzeria Neapels besaß. Gerüchten zufolge wollte es 1889, während des Besuchs von König Umberto I. von Italien in Neapel, seine Frau, Margarete von Savoyen, versuchen Lieblingsgericht Italienisch arm. Doch der französische Hofkoch kannte die Geheimnisse nicht italienische Küche, also musste ich einen lokalen Koch einladen. Es stellte sich heraus, dass es Esposito war. Zu Margheritas Freude bereitete er eine Pizza zu, in der er die Farben der italienischen Flagge verwendete, und nannte seine eigene Kreation „Patriotische“ Pizza. Anschließend benannten die Menschen, die ihre Königin verehren, sie in „Margarita“ um.
Einer anderen Version zufolge wurde die berühmte Pizza nicht von Raffaello, sondern von seiner Frau Rosina zubereitet. Die Zutaten für dieses Gericht hat Margarita angeblich selbst ausgewählt.
Generell erzählte lange Zeit fast jede italienische Pizzeria ihre eigene Geschichte über die Entstehung von Margherita. Und erst 1974 führte der Korrespondent der Zeitung „Republica“ Corrado Ericelli eine journalistische Untersuchung durch, bei der herausgefunden werden konnte, dass der Küchenchef Pappino Brandi die dreifarbige Pizza („Trecolore“) für Margherita von Savoyen zubereitet hatte . Diese Tatsache kann nicht bestritten werden: Die Erben des berühmten Meisters überreichten dem Korrespondenten einen königlichen Brief, in dem die erhabene Person dem Koch für die köstliche Erfindung dankte. Dieses Dokument schmückt noch heute die Wand der Pizzeria Brandi in Neapel.

Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt. Und natürlich wird in jeder Pizzeria auf jeden Fall eine „einfache“ Pizza namens „Margherita“ auf der Speisekarte stehen. Warum ist es klassisch? Italienisches Gericht Hast du diesen schönen weiblichen Namen?

Der Mensch begann vor Tausenden von Jahren mit der Zubereitung der ersten Pizza-ähnlichen Gerichte. Pizza-Prototypen wurden sowohl von den Römern als auch von den alten Griechen geschaffen. Es waren auf Brotscheiben ausgelegte Gerichte. Brot mit Zusatz von Fleisch, Käse, Oliven, Gemüse und Milchprodukten gehörte zur Ration der römischen Legionäre. Es war Nahrung sowohl für Patrizier als auch für Plebejer. Roman Marcus Apicius im 1. Jahrhundert v. Chr. schrieb ein Buch mit Rezepten für die „Vorfahren“ der modernen Pizza. Olivenöl, Käse, Hähnchenstücke, Minze, Nüsse, Knoblauch und Pfeffer wurden in verschiedenen Kombinationen auf den Teig gegeben. Doch dieser alten Pizza fehlte eine der wichtigsten Zutaten: Tomaten, aus denen sie nach Europa kamen Südamerika erst zu Beginn des 16. Jahrhunderts. Daher war diese alte Pizza ein einfaches Stück gebackenen Teig, auf dem verschiedene Gerichte gestapelt waren.

Es wird angenommen, dass Pizza, die der modernen Pizza ähnelt, erstmals Mitte des 16. Jahrhunderts in Neapel, Italien, zubereitet wurde. Aber man sollte nicht glauben, dass Pizza damals zu einem Elitegericht wurde, das adligen Leuten serviert wurde. Im Gegenteil, es galt als Essen der Armen: Selbst ein armer Bauer konnte es sich leisten, dieses einfache Gericht zuzubereiten, indem er es hineinrollte dünner Pfannkuchenübriggebliebenen Teig und darauf alles lassen, was ich zu Hause finden konnte - übriggebliebenes Fleisch, Käse und Kräuter. In kurzer Zeit wurde Pizza zum Lieblingsgericht des einfachen Italieners, und zu Beginn des 17. Jahrhunderts wurde daraus ein eigener Beruf Pizzaiolo- ein Mann, der Pizza für Bauern zubereitete.

Das ging jahrzehntelang so, bis schließlich auch die Oberschicht anfing, Pizza zu probieren.

Version eins

Die Frau des Königs von Italien, Margarita von Savoyen, beschloss, sich über das Leben der einfachen Leute zu erkundigen und besuchte 1889 eines der gewöhnlichen Viertel und bat sie, von einfachen Bauern Essen für sie zuzubereiten. Die Köche waren vom plötzlichen Besuch der Königin verblüfft und hatten keine Zeit, die Zutaten zuzubereiten, die Ihrer Majestät bekannt wären – Meeresfrüchte, Fleisch. Es blieb nur noch zu improvisieren: Der Teigkuchen wurde großzügig mit Gebackenem eingefettet eine schnelle Lösung Tomatensauce und garniert mit dickem Käse, Tomatenscheiben und italienischen Kräutern. Man sagt, der Königin gefiel es so gut, es sei einfach, aber außergewöhnlich. leckeres Essen dass ihre persönlichen Köche das Rezept für das Gericht aufschrieben und in Zukunft damit begannen, Pizza für Margarita von Savoyen zuzubereiten. Im Volksmund wurde eine solche Pizza ohne zusätzliche Füllung „Margherita“ genannt – zu Ehren der Königin von Italien, die dieses Gericht in ganz Europa berühmt machte. Ob das wahr ist oder nicht, genau dies ist die Legende über den Ursprung der Pizza Margherita, die bei den Bewohnern der Apenninenhalbinsel am beliebtesten ist.

Version zwei

Eines Tages im Jahr 1772 spazierte König Ferdinand I. inkognito durch Neapel und bekam Hunger. Der Monarch betrat die Niederlassung des neapolitanischen Pizzabäckers Antonio Testa. Als sein Hunger gestillt war, freute sich der König immer mehr über den Geschmack und die Vielfalt der Gerichte. Ferdinand I. versuchte, Pizza in die königliche Küche einzuführen, doch der Versuch scheiterte. Die Frau war kategorisch gegen das Essen von Bürgern in der königlichen Ernährung. Es verging einige Zeit und ein anderer König, Ferdinand II., der ebenfalls Pizza liebte, beschloss, die Haltung des weiblichen Teils des königlichen Hofes gegenüber diesem Gericht zu ändern. Ferdinand II. berief die königlichen Köche zu einem geheimen Treffen ein, bei dem über die Verbesserung der Pizza entschieden wurde. Das Hauptproblem bestand darin, dass der Pizzateig mit den Füßen geknetet wurde, was für ein königliches Gericht inakzeptabel war! Die sekundäre Aufgabe bestand darin, ein geeignetes Werkzeug zum Pizzaessen zu finden, um die edlen Finger nicht mit Fett zu verschmieren. Gennaro Spadaccini wurde mit der Lösung der oben genannten Aufgaben beauftragt. Darüber hinaus war für die Lösung der Probleme eine begrenzte Zeit vorgesehen; der neapolitanische Adlige musste rechtzeitig vor der Feier des Geburtstags der Königin eintreffen. Gennaro hat den Auftrag pünktlich erledigt. Der Teig wurde nun mit einem bronzenen Stößel in Form eines Mannes geschlagen und zum Essen der Pizza wurde eine vierzinkige Gabel verwendet. Zum dreißigsten Geburtstag von Margarete von Savoyen festlicher Tisch Sie platzierten eine riesige Wunderpizza, zubereitet vom Ehepaar der Palastköche – Raffaele Esposito und Rosina Brandi. Die Pizza wurde nach der Königin benannt. Von diesem Tag an wurde die Pizza Margherita zum beliebtesten Gericht am königlichen Hof. Auch in der königlichen Küche durften sie „Marinara“ und „Vier Jahreszeiten“ kochen. Derzeit gibt es in Italien mehr als zweitausend verschiedene Pizzasorten.

Fortsetzung der Geschichte des Gerichts

Und man kann argumentieren, dass es Neapel war, das der Welt ein Wunder wie die Pizza bescherte. Im 19. Jahrhundert kam Pizza dank italienischer Siedler nach Amerika. Nach dem Zweiten Weltkrieg verbreiteten sich Pizza-Lieferdienste in den Vereinigten Staaten und die Lebensmittelindustrie begann mit der Produktion von Halbfertigpizzas. Pizzasorten, Zusammensetzung und Rezepte: Je nach Pizzagröße ändern sich die Teigmenge und die Füllung, das Verhältnis der Zutaten bleibt jedoch ungefähr gleich. Zutaten der Pizza Margherita: Pizzateig, Tomaten, Käse (Mozzarella), Tomatenmark, Olivenöl, trockenes Basilikum, Parmesan, Salz, Pfeffer und frische Blätter Basilika

Klassisches Margherita-Pizza-Rezept

Es wird angenommen, dass das Rezept für die klassische Margherita das einfachste ist und ihr Kaloriengehalt so gering ist, dass Pizza selbst für Diäten „sicher“ ist. Allerdings ist der niedrige Kaloriengehalt von Pizza eine umstrittene Aussage; schließlich handelt es sich um Backwaren. Aber die Zusammensetzung der Füllung ist wirklich sehr diätetisch.

Um eine klassische Margarita zuzubereiten, benötigen Sie ganz bestimmte Zutaten:

• Grießmehl (mit Zusatz von Maismehl) – 2 Tassen;
• Hefe – 7 g;
• Wasser – 1 Glas;
• Salz – 1 Esslöffel;
• Olivenöl – 1 Esslöffel;
• Zucker – 1 Esslöffel.

Für die Füllung:

• Mozzarella-Käse – 200 g;
• Parmesankäse (gerieben) – 50 g;
• frische Tomaten – 200 g;
• Olivenöl – 3 Esslöffel;
• Salz und Pfeffer – ganz nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung

1. Um den Teig zuzubereiten, mischen Sie Trockenhefe mit Zucker und geben Sie vier Esslöffel hinein.
2. Den Teig umrühren und fünfzehn Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Während dieser Zeit geht die Hefe auf: Der Teig schäumt und geht wie eine „Mütze“ auf.
3. Anschließend das gesiebte Mehl mit Salz vermischen, gehäuft in eine Schüssel geben und in der Mitte des Häufchens eine kleine Mulde formen. Gießen Sie den Teig und das Pflanzenöl in diesen Hohlraum und kneten Sie den Teig, indem Sie nach und nach das restliche Wasser hinzufügen.
4. Der Teig sollte fest, aber weich sein, daher kann die Wassermenge geringfügig von der im Rezept angegebenen Menge abweichen (verschiedene Mehle enthalten unterschiedliche Mengen an Gluten).
5. Den vorbereiteten Teig mit einem Handtuch oder Frischhaltefolie abdecken und eine halbe Stunde gehen lassen.
6. Während der Teig reift, müssen Sie die Füllung vorbereiten. Schneiden Sie dazu die Tomaten und Mozzarella-Käse-Kugeln in Scheiben und hacken Sie die Basilikumblätter fein.
7. Legen Sie den aufgegangenen Teig, der sich halbieren sollte, auf den Tisch und kneten Sie ihn, formen Sie ihn dann zu einem runden Kuchen und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Backpapier, und dehnen Sie es mit Ihren Händen auf die gewünschte Größe.
8. Denken Sie daran, dass der Pizzaboden nicht zu dick sein sollte – fünf bis sieben Millimeter reichen aus.
9. Den Teig mit Olivenöl einfetten, Tomaten- und Käsescheiben darauflegen, mit Pfeffer und Salz würzen und mit Basilikum und Parmesankäse bestreuen.
10. Besprühen Sie die Pizza erneut mit Olivenöl und legen Sie sie für zwanzig Minuten in den Ofen.
11. Einige Hausfrauen empfehlen, die Pizza vor dem Backen noch fünfzehn Minuten ruhen zu lassen. Während dieser Zeit hat der Teig Zeit, wieder aufzugehen und die Pizza wird weicher und schmackhafter.

Margarita-Rezept mit Dosentomaten

Das klassische Margherita-Rezept ist bei weitem nicht die einzige Version dieser berühmten Pizza. Und wenn die Zusammensetzung der Füllung praktisch unverändert bleibt (Tomaten, Käse, Basilikum), dann sind die Zubereitungsmethoden sehr unterschiedlich. Wir bieten Ihnen ein Rezept für „Margarita“, das Folgendes beinhaltet: Tomaten aus der Dose.

Zutaten:

• Hefeteig – ein halbes Kilo;
• Tomatenkonserven – 1 Dose (250-300 g);
• Mozzarella-Käse – 200 g;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Zucker – 1 Teelöffel;
• Olivenöl – 2 Esslöffel;
• Salz liegt in Ihrem Ermessen.

Wir bereiten Hefepizzateig nach der traditionellen Variante zu: Mehl, Hefe, Wasser, Öl, Salz. Aber das Füllungsrezept hier ist etwas Besonderes: Wir müssen es in Form einer Sauce zubereiten. Zuerst müssen Sie die Dosentomaten aus dem Glas nehmen und schälen (andernfalls verderben die restlichen Schalen in der Sauce den Geschmack und das Aussehen). fertige Pizza). Als nächstes müssen Sie die Tomaten hacken (oder in einem Mixer mahlen) und in eine Pfanne mit erhitztem Olivenöl geben. Lassen Sie die Tomaten kochen, fügen Sie Salz, Knoblauch und Zucker hinzu und kochen Sie die Sauce, bis sie eindickt.

Dann müssen Sie Folgendes tun. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder einfach einfetten Pflanzenöl Den Teig auf ein Backblech legen, zu einem runden Pizzaboden formen und großzügig mit Soße einfetten. Es bleibt nur noch, die Pizza mit geriebenem Käse zu bestreuen und im Ofen zu backen.

Dieses Rezept ist eine der Optionen für Pizzasauce. Sie können diese Sauce sowohl mit Dosentomaten als auch mit frischen Tomaten zubereiten.

Rezept für die russische Version der Margarita-Pizza

Jedes Rezept für die nationale Küche wird früher oder später angepasst: Es ist nicht immer möglich, es zu finden Originalzutaten, und nicht jeder mag sie. „Margarita“ ist keine Ausnahme. In unserem Land sieht man noch keinen großen Unterschied zwischen den Käsesorten. Vor allem, wenn es um Pizzakäse geht. Für unseren unerfahrenen Gaumen ist Pizza mit jedem Käse gut. Daher machen sich viele Menschen nicht die Mühe, nach speziellen Käsesorten (Parmesan, Mozzarella, Ricotta) zu suchen und fügen der Pizza Hartkäse hinzu.

Zutaten für den Teig:

• Weizenmehl – ​​2 Tassen;
• Hefe – 1 Teelöffel;
• Wasser – 1 unvollständiges Glas;
• Salz – 1 Esslöffel;
• Pflanzenöl – 1 Esslöffel;
• Zucker – 1 Esslöffel.

Für die Füllung:

• Hartkäse – 250 g;
• frische Tomaten – 200 g;
• grüne Basilikumblätter – eine Handvoll;
• Pflanzenöl - 3 Esslöffel;
• Salz und Pfeffer – ganz nach Ihrem Geschmack.

Kochsequenz

Teig

1. In einer Schüssel vermengen: warmes Wasser, Zucker und Trockenhefe. Alles gut umrühren und ca. 10-15 Minuten ruhen lassen (während dieser Zeit sollte die Mischung etwas schäumen – das bedeutet, dass die Hefe arbeitet).
2. Salz und etwa die Hälfte des gesiebten Mehls zur Hefemischung geben (nach Wunsch kann Mehl mit Salz vermischt werden).
3. Das Mehl mit einem Holzlöffel unter die Hefemischung rühren, dann das Olivenöl dazugeben und nochmals gut verrühren.
4. Nach und nach das restliche gesiebte Mehl dazugeben und zu einem weichen, elastischen, lockeren Teig verkneten.
5. Geben Sie den Teig in eine saubere Schüssel, fetten Sie die Oberfläche mit etwas Olivenöl ein, bedecken Sie ihn mit einem sauberen Handtuch oder einer Serviette und stellen Sie ihn etwa 1 Stunde lang an einen warmen Ort, bis der Teig aufgeht.
6. Den aufgegangenen Teig kneten, zurück in die Schüssel geben und etwa 30 Minuten ruhen lassen.

Tomatensauce und weitere Anleitung

1. Die Tomaten waschen, den Stiel kreuzförmig einschneiden, 1-2 Minuten in kochendes Wasser legen und dann die Haut von den Tomaten entfernen.
2. Die geschälten Tomaten in kleine Würfel schneiden oder mit einem Mixer zu einem Püree zermahlen.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Tomaten in einen Topf oder eine Bratpfanne mit erhitztem Oliven- oder Pflanzenöl geben und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 20–40 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.
5. Anschließend Knoblauch, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und nach Wunsch eine Prise Zucker hinzufügen. Alles vermischen und die Soße noch etwas köcheln lassen. Der Knoblauch kann gleich zu Beginn leicht angebraten werden, das heißt, man gibt den Knoblauch in eine mit Öl erhitzte Bratpfanne, braten ihn leicht an und legt dann die Tomaten in die Bratpfanne. In diesem Fall ist der Knoblauchgeschmack weniger ausgeprägt und kaum wahrnehmbar.
6. Die fertige Soße vom Herd nehmen und abkühlen lassen (die Soße sollte nicht heiß sein, damit der Teig nicht anbrennt).
7. Den Mozzarella reiben oder in kleine Würfel schneiden (Sie können den Käse auch in dünne Scheiben schneiden).
8. Basilikumgrün waschen und überschüssige Feuchtigkeit abschütteln.
9. Den fertigen Teig kneten und in 2 Teile teilen.
10. Einen Teil des Teigs leicht mit Mehl bestäuben und zu einer 3 mm dicken Schicht ausrollen (für eine dünne Kruste).
11. Übertragen Sie den Teigkreis auf ein leicht bemehltes Backblech.
12. Den Teig mit der Hälfte bestreichen Tomatensauce(Sie können etwas getrockneten Oregano darüber streuen) und ein paar Basilikumblätter auf die Oberfläche der Pizza legen.
13. Die Pizza im auf 250 °C vorgeheizten Ofen 5–7 Minuten backen (dabei darauf achten, dass die Ränder nicht austrocknen), dann aus dem Ofen nehmen, mit Mozzarella bestreuen und für weitere 2–3 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse fest ist schmilzt.
14. Die fertige Pizza in Portionen schneiden und heiß servieren, garniert mit Basilikumblättern.

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Margherita-Pizza sehr einfach und nicht umsonst ist ihr Rezept eines der beliebtesten berühmte Rezepte Pizza. Bereiten Sie daher eine klassische Margherita mit Mozzarella und Parmesan, mit Soße oder mit zu frische Tomaten, und wenn Sie möchten, probieren Sie die russische Version der berühmten italienischen Pizza. Besser noch: Probieren Sie alle Rezepte aus und spüren Sie, wie es so schön heißt, den Unterschied. Guten Appetit!