سال نو 2020 یکی از تعطیلات مورد علاقه در جهان است. غرور، هدایا، سرگرمی، دوستان، درخت کریسمس و برف چیزی است که با ذکر آن به ذهن می آید. یکی از اجزای جدایی ناپذیر جشن نیز یک میز بزرگ با غذاهای متنوع و اصلی است که کمترین جایی را در آن اشغال کرده است. سالادهای سال نودر سال 2020. آنها کسانی هستند که مردم با فرا رسیدن سال نو پیوند می خورند. هر خانم خانه دار می خواهد ظروف خود را تا حد امکان اصلی و روشن بسازد که ظاهر آنها توجه هر مهمان را به خود جلب کند.
اتفاقا سالادهای سال نو دکوراسیون اصلی هستند میز جشن. انواع مختلف آنها باید با یکدیگر ترکیب شده و با غذاهای دیگر ارگانیک به نظر برسند. از آنجایی که سال خروس آتشین در راه است، دکوراسیون باید مناسب باشد: روشن، قابل توجه، رنگارنگ و غنی.

همچنین بخوانید:

سالادهای سال نو 2020: دستور العمل های مرحله به مرحله با عکس.

سالاد میموزا".

چه میز در شب سال نو می تواند بدون این سالاد محبوب، که برای همه از دوران کودکی شناخته شده است، انجام دهد. از مزایای آن می توان به سادگی، روشنایی و سیری اشاره کرد. نام ظرف کاملاً نمایانگر ظاهر آن است. موش 2020 قطعاً از چنین لوکسی روی میز خوشحال خواهد شد.

مواد لازم (برای 3-4 وعده):

• ماهی ( کنسرو ماهی) - 200 گرم؛
• سیب زمینی - تقریبا 400-500 گرم (3 سیب زمینی)؛
• هویج - 4 قطعه؛
• پیاز - 2 پیاز متوسط؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پنیر - 150 گرم؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• سبزیجات - شوید، جعفری.

1. ابتدا باید سیب زمینی، هویج، تخم مرغ را بجوشانید. بعد از آن آن را تمیز کنید همه محصولات (هویج، تخم مرغ، سیب زمینی، پنیر) را بعد از جدا کردن زرده از سفیده رنده کنید. همه چیز در ظروف جداگانه است.
   2. ماهی را با روغن روی تمام سطح کف آن در یک کاسه سالاد قرار دهید و روی آن سس مایونز بمالید.
   3. یک لایه از سفیده های رنده شده را روی آن قرار دهید، هر لایه بعدی را با سس مایونز چرب کنید. یک لایه هویج اضافه کنید.
   4. پیاز را نگینی خرد کنید، 10-15 دقیقه بجوشانید، سپس روی هویج ها قرار دهید. سیب زمینی را به این لایه اضافه کنید و نمک اضافه کنید
   5. پنیر رنده شده را روی سیب زمینی ها بپاشید و برای آخرین بار سس مایونز بمالید.
   6. مرحله آخر تزیین ظرف به دست آمده با زرده و سبزی رنده شده است. به طوری که تمام لایه ها با سس مایونز اشباع شود، باید سالاد را چند ساعت در یخچال قرار دهید. پس از این، می توانید سالاد را با خیال راحت سرو کنید.
   7. برای اینکه ظاهری غیرعادی به سالاد بدهید، می توانید آن را به شکل پنیر بزرگ با موش های کوچک درست کنید. ابتدا روی ظرف را با زرده رنده شده بپاشید. بنابراین، پس از این، از تخم بلدرچین پخته شده موش درست می کنیم، از پنیر گوش و دم می کنیم و از دانه های فلفل سیاه چشم می سازیم.

سالاد “دستبند انار”.

عکس: سالاد سال نو 2020 - دستبند انار

با توجه به ظاهر غیرمعمول آن که با رنگ های قرمز ارائه شده است، این سالاد سال نو 2017 در سال خروس روی میز عالی به نظر می رسد. به دلیل شکل آن، شبیه یک جواهر واقعی با سنگ گارنت است.

مواد لازم (برای ۲ تا ۳ وعده):

• سیب زمینی - 400 گرم (3 سیب زمینی کوچک)؛
• هویج - 400 گرم (2-3 قطعه)؛
• سهام گردو- 100 گرم؛
• انار - 1 قطعه؛
• کنسرو ذرت - ½ قوطی؛
• سس مایونز - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• فیله خرگوش (مرغ) - 500 گرم؛
• پیاز، سبزی - 100 گرم.

طرز پخت مرحله به مرحله با عکس:

1. فیله را بجوشانید، به مکعب برش دهید.
   2. سبزیجات و تخم مرغ را آب پز کنید، کمی صبر کنید تا خنک شود، پوست گرفته و رنده کنید.
   3. انار را پوست بگیرید و به 2 قسمت تقسیم کنید و به صورت دانه در بیاورید.
   4. بعد، همه چیز را با یک دستبند بچینید. برای این کار می توانید از یک قالب مخصوص استفاده کنید یا یک لیوان را در مرکز یک صفحه صاف قرار دهید و لایه هایی دور آن بچینید.
   5. ابتدا گوشت، پیاز خرد شده، هویج، آجیل و سپس سیب زمینی و تخم مرغ را می چینیم. هر لایه باید با سس مایونز پوشانده شود.
   6. روی آن را با دانه های انار تزئین کنید. همچنین می توانید طرح های مختلفی را روی سطح ظرف ایجاد کنید. چند ساعت در یخچال بگذارید و فقط بعد لیوان یا قالب را خارج کرده و روی میز بگذارید.

سالاد "خروس چند رنگ".

سالاد سال نو 2020

سال نو 2017 بدون یک سالاد نمادین، بدون یک خروس چه خواهد بود؟ سالاد با حضور خود در تعطیلات چشم را خوشحال می کند و طعم آن باعث می شود بارها و بارها آن را امتحان کند.

مواد لازم (2 تا 3 وعده):

• فلفل دلمه ای قرمز و زرد - 3 عدد؛
• زیتون بدون هسته - 1 قوطی؛
• سینه مرغ - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سس مایونز - 200 گرم.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. تخم مرغ و فیله مرغ را در آب شور بجوشانید.
   2. تخم مرغ ها را با جدا کردن سفیده از زرده پوست بگیرید. زرده را در ظرفی جداگانه رنده کنید.
   3. سینه و فلفل دلمه ای (کمی برای تزیین ظرف بگذارید) به مکعب های کوچک خرد کنید.
   4. زیتون ها را به صورت ورقه ای برش دهید. همه مواد را کاملا با هم مخلوط کنید سپس مخلوط به دست آمده را با سس مایونز مزه دار کنید و مدتی در یخچال بگذارید.
   5. مخلوطی را که از قبل آماده کرده اید به شکل خروس روی یک ظرف صاف قرار دهید. با زرده رنده شده بخوابید.
   6. دم، شانه، ریش، پنجه ها، منقار و بال ها را از آن جدا کنید فلفل دلمه ایو چشم ها را از زیتون بسازید و نوارهای نازکی ببرید.

سالاد "شمع".

این ظرف برای جمع آوری ایده آل است شرکت بزرگچه دوستان، چه عزیزان و چه عزیزان، با هم سر میز جشن.

عناصر:

• سیب سبز - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• ماهی مرکب متوسط ​​- 3 قطعه؛
• پنیر روسی - 200 گرم؛
• انار - 1 قطعه؛
• فلفل دلمه ای - 1 قطعه؛
• کنسرو ذرت - 1 قوطی؛
• سس مایونز - 300 گرم.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. ماهی مرکب را به مدت 3 دقیقه بجوشانید، در آب سرد خنک کنید و پوست آن را جدا کنید.
2. ماهی مرکب را به قطعات کوچک برش دهید.
3. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و پوست آن را بگیرید و زرده ها را از سفیده جدا کنید.
   4. سیب را پوست بگیرید. تمام محصولات ذکر شده به جز ماهی مرکب را رنده کنید.
   5. بعد، لایه ها را بچینید و هر کدام را بپوشانید. ابتدا سفیده های آسیاب شده، ذرت، سپس ماهی مرکب و در نهایت سیب و زرده می آیند.
   6. روی سالاد پنیر بپاشید که مانند برف عمل می کند.
   7. فلفل دلمه ای را برش دهید تا شبیه شعله شمع شود. با فضای سبز که مانند یک تاج گل سبز قرار گرفته تزئین کنید. ما از فلفل، دانه های انار و سس مایونز اسباب بازی درست می کنیم

سالاد هندوانه برای سال نو 2020.

چه کسی نمی خواهد از کمی روشن و هندوانه خوشمزه، حتی اگر این سالاد سال نو 2020 است؟

عناصر:

• فیله مرغ - 100 گرم؛
• پنیر روسی - 100 گرم؛
• سس مایونز - 300 گرم؛
• زیتون بدون هسته - ½ قوطی؛
• خیار - 1 قطعه؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه؛

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. مقداری پنیر و زیتون برای تزیین بگذارید.
2. فیله را بجوشانید و زیتون را به صورت مکعبی خرد کنید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. همه چیز را به یک ظرف جداگانه منتقل کنید، سس مایونز را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
3. توده به دست آمده را روی یک ظرف صاف در قالب قرار دهید برش هندوانهو بگذارید خیس بخورد.
4. درست کردن تزیین برای سالاد. فقط قسمت سخت خیار را بگذارید؛ تفاله با دانه ها لازم نیست. با گوجه فرنگی هم همین کار را می کنیم.
5. خیار را روی یک رنده درشت رنده کنید، گوجه فرنگی را به قطعات کوچک برش دهید و زیتون ها را از طول به چهار قسمت تقسیم کنید.
6. برش های گوجه فرنگی را در یک بشقاب قرار دهید، سمت گوشت را به سمت بالا. بعد از این، یک نوار پنیر روشن و در نهایت یک نوار سبز رنگ خیار. زیتون ها را به شکل دانه های هندوانه بچینید.

سالاد "مروارید دریا".

عکس سالاد سال نو برای سال 2020

این ظرف نام خود را نه تنها به ظاهر، بلکه به ترکیب آن نیز مدیون است: در میان مواد تشکیل دهنده برای پخت و پز غذاهای دریایی وجود دارد. این دستور حتی برای کسانی که در آشپزی مهارت ندارند نیز مناسب است.

عناصر:

• ماهی مرکب - 500 گرم؛
• چوب خرچنگ - 300 گرم؛
• خاویار قرمز - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• سس مایونز - 400 گرم؛
• نمک، چاشنی - به مزه.
• تخم بلدرچین - 1 عدد.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. ماهی مرکب را در آب جوش و کمی نمک به مدت 3 دقیقه بجوشانید و سپس خارج کنید و در ظرفی جداگانه بگذارید خنک شود.
2. ماهی مرکب را به صورت نوار برش دهید و خرچنگ را ریز خرد کنید.
3. تخم مرغ ها را آب پز کنید، پوست آن ها را بگیرید، زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. زرده ها را بردارید، زیرا در سالاد به آنها نیازی نیست.
4. سفیده ها را روی رنده ریز رنده کنید.
5. ماهی مرکب را مخلوط کنید، چوب خرچنگو سفیده ها در یک ظرف. با سس مایونز مزه دار کنید و با احتیاط حرکت دهید.
6. سالاد را در یک کاسه سالاد قرار دهید. وسط را با خاویار تزئین کنید. خاویار پخته و پوست کنده را روی آن قرار دهید تخم بلدرچین، که مانند مروارید دریایی عمل خواهد کرد.

سالاد شاه ماهی.

کم اهمیت تزئین درخت کریسمساگر بسیار روشن و اصلی باشد، می تواند توجه هر مهمان را به خود جلب کند. این دستور طرز تهیه این سالاد سال نو 2017 را به شما آموزش می دهد.

عناصر:

• تخم مرغ - 5 عدد؛
• گوشت گاو - 350 گرم؛
• خیار - 2 قطعه؛
• پنیر - 1 قطعه؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• هویج کره ای - 150 گرم؛
• پنیر فرآوری شده - 150 گرم؛
• زیتون - 1/3 شیشه؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• شوید - 1 دسته.

طرز پخت مرحله به مرحله (4 وعده):

1. گوشت گاو را بشویید و با حرارت ملایم به مدت چهل دقیقه در آب نمک بجوشانید. بردارید و بگذارید خنک شود.
   2. تخم مرغ ها را ده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. پوسته را بردارید.
   3. گوشت گاو را به مکعب های کوچک برش دهید، تخم مرغ و خیار را روی یک رنده ریز رنده کنید. همه چیز را مخلوط کنید، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید، با سس مایونز و پنیر ذوب شده مزه دار کنید.
   4. از توده ضخیم به دست آمده، 4 توپ یکدست را بعد از خیس کردن دستان خود با آب، مجسمه سازی می کنیم تا این مجسمه سازی آسان تر شود.
   5. هر توپ را به داخل بغلتانید هویج کره ای، با گیاهان و ادویه ها مخلوط شده است.
   6. توپک ها را روی خیارهای ورقه شده قرار دهید و روی آن پنیر و سس مایونز بپاشید. زیتون ها را خرد کرده و روی سس قرار دهید. یک تکه پنیر را در آن برش دهید راه راه های نازک، به شکل حلقه در بیاورید و انتهای آزاد را داخل زیتون پایین بیاورید. سالاد آماده است.

سالاد شاه ماهی.

چگونه می توانید بدون نماد واقعی سال نو، بدون درخت کریسمس سبز انجام دهید. این دستور العمل به شما این امکان را می دهد که لحظه ای حضور روح زندگی جدید را ترک نکنید.

عناصر:

• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه؛
• فلفل دلمه ای - ½ قطعه.
• خیار شور - 2 قطعه؛
• ژامبون - 200 گرم؛
• شوید - 1 دسته؛
• نمک، فلفل - به مزه.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. سیب زمینی ها را در پوست بجوشانید، خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.
2. تخم مرغ ها را به همین ترتیب بجوشانید و پوست آن را جدا کنید و همین کار را با سیب زمینی انجام دهید.
3. هویج را هم بجوشانید و پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.
4. خیار، پیاز و ژامبون را به قطعات کوچک خرد کنید. تمام محصولات ذکر شده را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید و سس مایونز را به مخلوط اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید.
5. در یخچال بگذارید تا همه مواد به سس مایونز آغشته شوند.
6. سالاد را روی یک ظرف صاف قرار دهید و از آن یک تپه تشکیل دهید. شاخه های شوید را در طرفین قرار می دهیم و روی آن یک ستاره بریده شده از فلفل دلمه ای قرار می دهیم.

سالاد "خروس غنی".

یکی دیگر از غذاهایی که نماد سال آینده است. هر کسی که آن را امتحان کند به اندازه کافی خوش شانس خواهد بود که ثروت واقعی دریافت کند.

عناصر:

• آناناس کنسرو شده - 200 گرم؛
• میگو - 300 گرم؛
• پنیر موزارلا - 1 قطعه؛
• زیتون - ½ شیشه؛
• ریحان - نصف دسته؛
• ذرت - 100 گرم؛
• گل کلم - 5 گل آذین کوچک؛
• سالاد قرمز - 1 دسته؛
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. آناناس کنسرو شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. زیتون ها را از وسط نصف می کنیم (پس آنها را بدون هسته بردارید). زیتون ها را با ذرت و گل کلم بریزید. آناناس را در آنجا اضافه کنید.
3. موزارلا و میگو را به صورت مکعبی خرد کرده، کاهو و ریحان را خرد کرده و همراه با سایر محصولات در یک کاسه سالاد قرار دهید.
4. نمک، چاشنی و روغن را اضافه کنید. همه مواد را کاملا مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در آب شور بجوشانید. پوسته را جدا کنید، زرده را از سفیده جدا کنید. سفیده ها را روی رنده ریز رنده کنید.
5. مخلوط را جلوی خروس قرار دهید. سفیده تخم مرغ را روی آن بپاشید.

سالاد "جوجه".

نماینده سال آینده، خروس آتشین، برای گذراندن اوقاتی گرم و دنج، قطعاً به همراهی نیاز خواهد داشت. این دستور غذا به ترتیب آن کمک می کند.

عناصر:

• فیله مرغ - 300 گرم؛
• پنیر روسی - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• قارچ - 300 گرم؛
• سس مایونز - 400 گرم؛
• فلفل دلمه ای - 2 عدد؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. قارچ و پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید. آنها را چند دقیقه در ماهیتابه سرخ کنید و نمک و فلفل را فراموش نکنید.
2. فیله مرغ را بجوشانید، خنک کنید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
3. تخم‌مرغ‌ها را ده دقیقه بجوشانید، سپس پوست بگیرید و روی رنده متوسط ​​رنده کنید. کمی پروتئین برای تزئین بگذارید.
4. پنیر سفت باید روی یک رنده درشت رنده شود.
5. بدن مرغ را در لایه های زیر تشکیل دهید: گوشت مرغ، سس مایونز، قارچ با پیاز و تخم مرغ، سس مایونز، پنیر. سفیده تخم مرغ را روی آن بپاشید.
6. از فلفل دلمه ای گوش ماهی، منقار و دم درست کنید.

عناصر:

• فیله مرغ - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• سیب زمینی - 4 قطعه؛
• پیاز - 100 گرم؛
• خیار - 2 قطعه؛
• سس مایونز - 300 گرم؛
• تخم بلدرچین - 3 قطعه؛
• سبزها - یک دسته.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. فیله مرغ را بعد از جوشیدن بیست دقیقه بجوشانید. خنک کنید و ریز خرد کنید.
2. پیاز را خرد کرده و ده دقیقه روی آن آب جوش بریزید تا بعداً احساس تلخی نکنید. آب آن را خالی کرده و پیاز را در آب سرد بشویید.
3. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، به نوارهای نازک برش دهید. در ماهیتابه سرخ کنید با مقدار زیادروغن سبزیجات.
4. سبزی و خیار را ریز خرد کنید.
5. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید و زرده را از سفیده جدا کنید. سفیده ها را رنده کنید. تمام محصولات ذکر شده را مخلوط کنید (کمی سیب زمینی بگذارید) و با سس مایونز مزه دار کنید.
6. در یک کاسه سالاد بریزید، وسط آن را یک چاه باز کنید و با سبزیجات بپاشید. سیب زمینی ها را در اطراف قرار دهید. تخم بلدرچین را در سبزی ها قرار دهید.

دستور تهیه سالاد سال نو در سال 2020

دیدن نه تنها نزدیکترین خویشاوندان خود از حیاط، بلکه پرندگان بامزه ای مانند پنگوئن ها را نیز با لباس های تاکسدوی رسمی دیدنی است.

عناصر:

• گوشت گاو - 300 گرم؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه؛
• فلفل دلمه ای - 1 قطعه؛
• پنیر - 150 گرم؛
• زیتون - 1 شیشه؛
• سس مایونز - 200 گرم
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. بجوشانید فیله گوشت گاواگر گوشت تازه باشد، تقریباً 40 دقیقه یا اگر یخ زده است، 1.5 ساعت در آب نمک قرار دهید. پس از این، به مکعب های متوسط ​​برش دهید.

2. تخم مرغ، هویج و سیب زمینی را بجوشانید و پوست بگیرید. تخم مرغ ها را به زرده و سفیده تقسیم کرده و هر سه را روی رنده ریز رنده کنید. هویج ها را به قطعات بزرگ رنده کنید و سیب زمینی ها را با قاشق له کنید یا به قطعات کوچک خرد کنید.

3. سه پنیر را هم رنده می کنیم و فلفل دلمه ای را مکعبی می کنیم. چند تکه را برای تزئین سالاد کنار بگذارید.

4. پیاز را در ماهیتابه تفت دهید تا شفاف شود، سپس آب را اضافه کنید و حدود ده دقیقه تفت دهید.

5. شکل پنگوئن را لایه لایه می چینیم و هر کدام را با لایه ها می پوشانیم. ابتدا سیب زمینی، گوشت خرد شده، پیاز، زرده، هویج، پنیر و در نهایت سفیده رنده شده می آید که به عنوان لکه های سفید روی بدن عمل می کند.

6. درست مثل چشم ها از نصف زیتون ها آرئول سیاه درست کنید. منقار و پاها را از فلفل دلمه ای قرمز ببرید. سالاد را حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید.

سالاد "شگی".

عکس: سالاد "شگی" سالادهای سال نو برای سال 2020

این یک ظرف با نام غیر معمولدرست کردنش بسیار ساده است و برای جبران نام ناهنجارش طعم فوق العاده ای دارد که برای مدت طولانی در یادها می ماند.

عناصر:

• سوسیس دودی - 400 گرم؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• چغندر - 1 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه؛
• سیر - 1 سر؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. سیب زمینی، هویج و چغندر را بجوشانید تا کاملا بپزند.
2. پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید، 10 دقیقه در آب جوش بریزید، سپس با آب سرد بشویید تا تلخی آن گرفته شود.
3. هویج، سیب زمینی و چغندر را روی رنده ریز رنده کنید. همه چیز را در بشقاب های مختلف توزیع کنید.
4. سس را با مخلوط سس مایونز با سیر درست کنید که ابتدا باید فشار داده شود. سوسیس را به مکعب های متوسط ​​برش دهید.
5. سیب زمینی ها را کف کاسه سالاد، سپس چغندر، پیاز، هویج و سوسیس قرار دهید. هر لایه را با سس چرب کنید.
6. می توانید رویه را با رنگ سبز تزئین کنید.

سالاد "بابا نوئل".

عکس سالاد سال نو برای سال 2020

شاید خیلی ها با بزرگتر شدن دیگر به پدربزرگ خوش اخلاقی که برای خوش رفتاری و شعرهای نوروزی هدیه می دهد اعتقاد نداشتند، اما این بدان معنا نیست که او در بین مهمانان جایی ندارد.
عناصر:

• برنج - 1 لیوان؛
• چوب خرچنگ - 300 گرم؛
• هویج - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پنیر - 200 گرم؛
• بلغاری فلفل زرد- 1 قطعه؛
• سس مایونز - 350 گرم؛
• سبزها - 1 دسته.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. هویج و تخم مرغ را آب پز کنید. سپس سرد کنید و پوست بگیرید. سفیده را از زرده جدا کرده و همراه با هویج رنده کنید. سفیده ها را برای تزیین کنار بگذارید.
2. برنج را بپزید و خنک کنید.
3. قسمت قرمز را از چوب خرچنگ که برای تزیین استفاده می شود، جدا کنید. ظاهر. قسمت باقیمانده را رنده کنید.
4. سبزی ها را خرد کرده و در ظرفی جداگانه با برنج مخلوط کنید و کمی برای پاشیدن سالاد بگذارید.
5. همه این مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. مخلوط را روی یک ظرف صاف به شکل سر بابا نوئل قرار دهید.
6. نیم دایره صورت را پنیر بپاشید، نخود را به چشم ها اضافه کنید و گونه ها را از فلفل قرمز درست کنید. از سنجاب ریش و سبیل درست کنید و از قسمت روشن چوب خرچنگ کلاه قرمزی درست کنید.

سالاد "شب".

عکس سالاد سال نو برای سال 2020

البته همه چیزهای جذاب در آن اتفاق می افتد شب سال نو. این دستور به شما کمک می کند از آن لذت ببرید.

عناصر:

• جگر گاو - 350 گرم؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• خیار - 2 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 تخم مرغ؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• نمک، فلفل - به مزه.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. جگر را به مدت 20-30 دقیقه در آب شور بجوشانید. سیب زمینی ها را هم آب پز کنید.
2. پیاز را ریز خرد کنید. ده دقیقه روی آن آب جوش بریزید سپس با آب سرد بشویید تا تلخی آن گرفته شود.
3. جگر، سیب زمینی و خیار را به صورت نوار برش دهید. تخم مرغ را روی رنده ریز رنده کنید.
4. خیار، سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، جگر را مخلوط کنید. نمک و فلفل. با سس مایونز مزه دار کنید و بگذارید در یخچال خیس بخورد.

سالاد "سال نو".

عکس سالاد سال نو برای سال 2020

و در نهایت، تزئین میز این سالاد بزرگ است که شبیه یک ساعت بزرگ است که چند لحظه قبل از سال نو را نشان می دهد.

عناصر:

• فیله مرغ - 300 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• گردو - 100 گرم؛
• پنیر - 100 گرم؛
• آلو - 150 گرم؛
• هویج - 1 قطعه؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

طرز پخت مرحله به مرحله:

1. فیله را بعد از جوش آمدن بیست دقیقه بجوشانید. پس از این، خنک شده و به مکعب های کوچک برش دهید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید و جدا کنید. زرده، سفیده و پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
3. آلو را خرد کرده و مغزها را در مخلوط کن خرد کنید.
4. فیله را در کف یک بشقاب صاف قرار دهید، سپس زرده، آلو، پنیر، آجیل و سفیده را بچینید. هر لایه را به جز پروتئین ها با سس مایونز چرب کنید.
5. نوارهای نازک را از هویج برش دهید. از آنها شماره گیری کنید، اجازه دهید اعداد به عنوان علائم رومی ظاهر شوند.

انواع سالادها و غذاهای متنوع بسیار زیاد است. اما نکته اصلی در این لحظات نه تنها قلوه سنگ زیبا، غیر معمول و غذای اصلی، درختان کریسمس یا تلویزیون با رئیس جمهور سخنگو، اما دوستان خوب و وفادار، بستگان و عزیزان محافظ، آماده اند تا همه غم ها و شادی ها را با شما در میان بگذارند. باشد که سال نو خروس آتشین 2017 برای کسانی که آن را در کنار عزیزان یا حتی تنهایی سپری می کنند، شادی، سلامتی و سرگرمی زیادی به همراه داشته باشد.

ویدیو سالادهای سال نو برای سال 2020

هر خانم خانه دار می خواهد میز سال نو خود را غیرعادی و به یاد ماندنی کند. شما می توانید برای سال نو 2017 بسیار آماده کنید ظروف مختلفبا توجه به سلیقه خود، اما اگر می خواهید مهمانان و عزیزان خود را شگفت زده کنید، توصیه می کنیم سالاد خروس را تهیه کنید. انجام این کار بسیار آسان است؛ در اینجا 4 دستور العمل شگفت انگیز برای تهیه سالاد برای سال نو 2017 به شکل خروس را خواهید یافت.

همچنین می توانید سالاد مورد علاقه خود را تهیه کرده و به شکل خروس قرار دهید. بسیار اصلی به نظر می رسد!

سالاد سال نو "کوکر طلایی"

این سالاد بسیار خوشمزه و سیر کننده به نظر می رسد.

عناصر:

• فیله مرغ - 1 قطعه
• قارچ - 200 گرم
• پیاز - 1 عدد
• گردو - 5 عدد
• کنسرو ذرت - 0.5 قوطی
• سس مایونز - به مزه
• نمک، فلفل سیاه - به مزه
• روغن نباتی (برای سرخ کردن قارچ و پیاز) - 2 قاشق غذاخوری. ل

برای تزیین سالاد:

• پنیر سخت - 100 گرم
• فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد.
• شوید - 1 دسته

روش پخت و پز:

مواد لازم برای سالاد را آماده کنید: فیله مرغ را بجوشانید تا نرم شود، پیاز و قارچ را خرد کرده و سرخ کنید. روغن سبزیجات. فیله مرغ را خنک کرده و آن را به الیاف جدا کنید. فیله مرغ و پیاز سرخ شده را با قارچ ترکیب کنید. اضافه کردن ذرت کنسرو شده. گردوها را پوست بگیرید و خرد کنید. آنها را به سالاد خود اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.

سالاد را روی آن قرار دهید ظرف زیبابه شکل خروس می دهد. پنیر را روی یک رنده ریز رنده کنید و روی آن بپاشید. از فلفل قرمز گوش ماهی، منقار و نوارهای دم و بال خروس را جدا کنید. از دانه های فلفل سیاه چشم درست کنید. همه چیز را به زیبایی در یک بشقاب قرار دهید، با شوید تزئین کنید.

سالاد سال نو "کوکرل"

تهیه این سالاد برای سفره تعطیلات زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و این امر قبل از تعطیلات بسیار مهم است.

عناصر:

• سینه دودی - 100 گرم
• قارچ تازه - 5 عدد.
• گوجه فرنگی گیلاس - 6-8 عدد
• خیار تازه - 1 کوچک
• تخم مرغ - 3 عدد
• پنیر روسی - 100 گرم
• کلم چینی - 100 گرم
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر
• خردل (به طعم) - 1 قاشق غذاخوری. ل
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• سبزی - برای تزئین
• فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
• میخک - 2 عدد.

روش پخت و پز:

مواد لازم برای سالاد را آماده کنید: تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. سینه دودیورقه های نازک برش داده و در ماهیتابه خشک سرخ می کنیم، سپس قارچ های خرد شده را در همان ماهیتابه جدا کرده و سرخ می کنیم.

کلم پکن را ریز خرد کنید، گوجه گیلاسی را 4 قاچ کنید، خیار را به صورت نواری خرد کنید، پنیر را رنده کنید. تخم مرغبه مکعب های کوچک برش دهید (1 تخم مرغ را برای تزئین نگه دارید).

تمام مواد آماده را در یک کاسه ترکیب کنید، نمک را به مزه اضافه کنید. سس را درست کنید: روغن، خردل، آب لیمو را با هم ترکیب کنید و سالاد را مزه دار کنید. برای تزئین سالاد تکه هایی از فلفل قرمز جدا کنید.

سالاد را در بشقاب قرار دهید و تزئین کنید: یک تخم مرغ را روی آن قرار دهید، برش هایی برای گوش ماهی و منقار در آن ایجاد کنید و چشم های گل میخ را وارد کنید. یک دم درست کنید، با سبزیجات و گوجه فرنگی تزئین کنید.

سالاد سال نو با چوب خرچنگ "خروس"

سالاد "خروس طلایی"

عناصر:

• تخم مرغ - 3 عدد
• فیله مرغ - 250 گرم
• کنسرو قارچ (خرد شده) - 150 گرم
• سس مایونز - به مزه
• پنیر سخت - 100 گرم
• فلفل دلمه ای، سبزی - برای تزئین

روش پخت و پز:

مواد لازم برای سالاد را آماده کنید: فیله مرغ را بشویید، نوارها برش دهید و در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا پخته شود. تخم مرغ را سفت بجوشانید.

فیله مرغ سرخ شده، تخم مرغ خرد شده را با هم ترکیب کنید کنسرو قارچو با سس مایونز مزه دار کنید. نمک را به مزه اضافه کنید.

سالاد را در ظرفی به شکل خروس قرار دهید. پنیر را رنده کرده و روی سالاد بپاشید. منقار و گوش ماهی و فلفل را درست کنید. از یک دانه فلفل سیاه یک چشم درست کنید.

سالاد خروس طلایی برای میز جشن آماده است!

هر سال "استاد" خود را دارد. تعیین آن بسیار آسان است - فقط به تقویم شرقی نگاه کنید و خواهید فهمید که در آینده نزدیک چه کسی "حکومت خواهد کرد". در سال 2017، خروس آتشین جایگاه واقعی خود را خواهد گرفت، به این معنی که ما باید سعی کنیم کارهای زیادی را انجام دهیم که "ارباب" را خوشحال کند. باید توجه ویژه ای به شب سال نو شود، زیرا در این لحظه است که ملاقات با خروس برگزار می شود.

مهمترین ویژگی در یک مهمانی این است سفره سال نو. هر زن خانه دار می خواهد چهره خود را از دست ندهد، بنابراین سعی می کند همه چیز را تا کوچکترین جزئیات فکر کند. او به دنبال دستور العمل های جالبغذاهای گرم، تنقلات و البته تلاش برای آشپزی سالاد با خروس برای سال نو 2017. این مقاله حاوی جالب ترین و دستور العمل های زیبا، که می توانید برای یک شب جشن آماده کنید.

خروس زمستانی

مواد لازم:

• فیله مرغ - 200 گرم
• قارچ ترشی - 100 گرم
• هویج - 1 قطعه
• تخم مرغ - 2 عدد
• خیار تازه - 2 عدد
• خامه ترش
• سبزه
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند پخت و پز:

مرحله 1.فیله مرغ را بجوشانید، خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.

گام 2.هویج را بردارید، آنها را زیر آب جاری بشویید و بجوشانید. به قطعات کوچک خرد کنید. با همین اصل خیار و قارچ ترشی را خرد کنید.

مرحله 3.مواد آماده شده را با خامه ترش و نمک مخلوط کنید.

مرحله 4.تخم مرغ ها را بجوشانید و به 4 قسمت تقسیم کنید.

مرحله 5.در یک تپه کوچک قرار دهید (عکس نحوه انجام این کار را نشان می دهد). از هویج های باقی مانده می توانید یک شانه درست کنید و سر خروس را تزئین کنید. سالاد را با گیاهان تزئین کنید و با دانه های فلفل سیاه چشم ها را درست کنید.

خروس

مرغ یا گوشت مرغ در سالاد برای سال نو 2017 جزء اصلی خواهد بود، بنابراین می توانید مواد دیگر را آزمایش کنید. این همه به ترجیحات و سلیقه شخصی شما بستگی دارد. برای تزئین، می توانید از گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، سبزی و سایر سبزیجات روشن استفاده کنید.

مواد لازم:

• سینه یا فیله مرغ - 600 گرم
• آناناس کنسرو شده - 5 حلقه
• کنسرو ذرت - نصف قوطی
• گوجه فرنگی تازه - 1 قطعه
• فلفل دلمه ای - 1 عدد
• خیار تازه - 1 قطعه
• سس مایونز

فرآیند پخت و پز:

مرحله 1.گوشت مرغ را در آب نمک بجوشانید. برای معطر و خوش طعم شدن گوشت، ادویه، فلفل و پیاز را به آن اضافه کنید.

گام 2.گوجه فرنگی ها و آناناس ها را مکعبی خرد کنید، فقط سعی کنید زیاد بزرگ نشوند.

مرحله 3.برای این سالاد یک بشقاب بزرگ بردارید و روی آن را با برگ های کاهوی شسته شده تزئین کنید.

مرحله 4.از آنجایی که سالاد لایه لایه است، می توانید لایه اول را از قبل بچینید. مرغ خواهد بود. آن را به خوبی با سس مایونز بپوشانید.

مرحله 4.لایه بعدی گوجه فرنگی خرد شده، نمک و سس مایونز را روی آن قرار دهید.

مرحله 6.روی گوجه فرنگی را با آناناس های ریز خرد شده بریزید. و همچنین خوب است که با سس مایونز بپاشید. لایه آخر ذرت کنسرو شده است.

مرحله 7برای تزیین سالاد از فلفل دلمه ای استفاده کنید و می توانید گوش ماهی های مواج را از خیار جدا کنید. لبه بشقاب را با رنگ سبز تزئین کنید.

خروس مغذی

علیرغم اینکه سالاد سیر کننده محسوب می شود، در معده شما ناراحتی ایجاد نمی کند. نکته اصلی این است که به شدت دستور العمل را دنبال کنید و سپس یک شاهکار واقعی در آشپزخانه ایجاد خواهید کرد.

مواد لازم:

• فیله مرغ - 200 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد
• پنیر سخت - 100 گرم
• گوجه فرنگی تازه - 2 عدد
• سس مایونز
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• سبزی و فلفل دلمه ای برای تزیین

فرآیند پخت و پز:

مرحله 1.فیله مرغ را بجوشانید. کمی نمک بزنید و به مکعب های کوچک برش دهید.

گام 2.تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. پس از سرد شدن، پوست آن را بگیرید و ریز خرد کنید یا به صورت نوار برش دهید.

مرحله 3.یک رنده متوسط ​​بردارید و پنیر را روی آن رنده کنید.

مرحله 4.گوجه فرنگی ها را بشویید و یکی از آنها را مکعبی کنید.

مرحله 5.این سالاد پفکی، بنابراین تمام اجزای موجود در آن به صورت لایه لایه قرار می گیرند. لایه اول فیله مرغ، لایه دوم تخم مرغ، بعد از اینکه گوجه ها را گذاشت و سپس پنیر.

مرحله 6.هر لایه را با سس مایونز بمالید. برای لطیف کردن سالاد، نباید از آن کوتاهی کنید. از باقی مانده گوجه فرنگی و بال خروس از فلفل دلمه ای دلمه درست کنید.

خروس طلایی

مواد لازم:

• تخم مرغ - 4 عدد
• کنسرو ساردین - 1 قوطی
• هویج - 1 قطعه
• پیاز - 1 عدد
• پنیر سخت - 150 گرم

فرآیند پخت و پز:

مرحله 1.تمام اجزاء باید در لایه ها قرار گیرند. ابتدا تخم مرغ و هویج را آب پز کنید. سفیده را از زرده جدا کرده و روی رنده درشت رنده کنید. آن را به عنوان لایه اول قرار دهید.

گام 2.لایه بعدی است پنیر سفت، روی رنده متوسط ​​رنده شده است

مرحله 3.کنسرو ماهی را که قبلا با چنگال نرم شده بود روی پنیر قرار دهید.

مرحله 4.سپس باید یک لایه بچینید پیازها، که باید ریز خرد شود.

مرحله 5.هویج را روی پیاز ریز رنده کنید.

مرحله 6.برای زرد شدن مرغ ما باید زرده مرغ را خرد کرده و هویج را با آن بپاشید. همچنین چشم ها را از تکه های پروتئین و مردمک ها را از زیتون بسازید. می توانید سالاد خود را مطابق عکس تزئین کنید.

جوجه

این سالاد روشن و غیر معمول است و همچنین بسیار خوشمزه است. با آن، میز جشن قطعا با رنگ های جدید می درخشد.

مواد لازم:

• فیله مرغ - 300 گرم
• پنیر سخت - 200 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد
• پیاز - 1 عدد
• قارچ - 300 گرم
• سس مایونز - 400 گرم
• فلفل دلمه ای - زرد و قرمز
• فلفل، نمک به مزه

فرآیند پخت و پز:

مرحله 1.پیاز و قارچ را به صورت نگینی خرد کنید و در ماهیتابه سرخ کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.

گام 2.فیله مرغ را بجوشانید، خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.

مرحله 3.تخم مرغ ها را باید درون آن ریخت آب سردو به مدت 10 دقیقه بپزید. آنها را روی یک رنده درشت رنده کنید. مقداری پروتئین برای تزئین سالاد بگذارید.

مرحله 4.پنیر سفت باید روی یک رنده درشت رنده شود.

مرحله 5.بدن مرغ را با چیدن مواد به صورت لایه لایه شکل دهید: گوشت مرغ، سس مایونز، قارچ و پیاز، تخم مرغ، سس مایونز، پنیر سفت. در آخر سفیده ها را داخل آن بپاشید و با استفاده از فلفل دلمه ای، شانه، منقار و دم مرغ را ایجاد کنید. سالاد را با گیاهان تزئین کنید.

گلچینی از بهترین سالادهای سال نو 2017 را مورد توجه شما قرار می دهیم!!!

1. سالاد "کوکر سال نو"

ویژگی بارز این سالاد این است که نیازی به سس مایونز ندارد. در عوض، این دستور غذا از خامه ترش استفاده می کند که نه تنها به عنوان سس سالاد، بلکه به عنوان یک عامل نگهدارنده نیز عمل می کند. محصول آشپزیجزء.

عناصر:

• 300 گرم فیله مرغ؛
• 100-150 گرم قارچ ترشی؛
• یک هویج بزرگ؛
• دو عدد تخم مرغ؛
• دو عدد خیار متوسط؛
• خامه ترش؛
• سبزی های مورد علاقه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

1. فیله مرغ را بجوشانید، بگذارید خنک شود، سپس به مکعب های کوچک برش دهید.
2. هویج ها را پوست بگیرید، بشویید و همچنین بپزید. پس از خنک شدن سبزی، باید آن را به مکعب های کوچک برش دهید.
3. خیار (می توانید پوست آن را بردارید، یا می توانید آن را بگذارید) و قارچ ترشی برش داده شده تا با هویج هماهنگ شود.
4. همه مواد از قبل آماده شده باید در یک کاسه مخلوط شوند، نمک زده و با خامه ترش مزه دار شوند (مقدار خامه ترش با توجه به ترجیحات طعمی خود انتخاب می شود، نکته اصلی این است که جرم خیلی مایع نشود).
5. تخم مرغ به سختی آب پز می شود، سپس به چهار برش بریده می شود.
6. مخلوط چاشنی شده با خامه ترش را باید روی یک ظرف بزرگ مسطح قرار دهید تا یک تپه حجیم تشکیل شود که شبیه یک خروس نشسته باشد (الگوی شکل را می توان در عکس ظرف تمام شده مشاهده کرد).
7. در مرحله بعد، باید از تخم مرغ ها خرده نان درست کنید و آنها را روی فرم سالاد بپاشید.
8. هنگام طراحی سالاد "Cockerel" برای سال نو 2017، می توانید با خیال راحت از تخیل خود استفاده کنید. چشم ها را می توان از دانه های فلفل سیاه درست کرد و بال ها و دم را می توان با پیاز مشخص کرد و بر اساس آن برش داد. منقار و گوش ماهی را می توان از هویج پخته جدا کرد یا می توانید از فلفل دلمه ای قرمز برای این عناصر استفاده کنید. برای زیبایی ظاهری بیشتر، توصیه می شود سالاد را با دسته هایی از سبزیجات مورد علاقه خود تزئین کنید.

2. سالاد "کوکرل"

به عنوان عنصر اصلی در این دستور غذاسالاد (عکس) "کوکر" برای سال نو 2017 مرغ خواهد بود. بنابراین، برای اینکه طعم آن قطع نشود، توصیه می شود به شدت از دستور العمل پیروی کنید و با افزودن سبزیجات یا مواد دیگری که در دستور غذا ذکر نشده است، آزمایش نکنید.

عناصر:

• نیم کیلو فیله مرغ؛
• 5 حلقه آناناس کنسرو شده؛
• نصف شیشه کنسرو ذرت شیرین؛
• یک عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
• فلفل دلمه ای یک عدد؛
• یک عدد خیار تازه؛
• سس مایونز؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

1. فیله مرغ کامل باید آب پز شود. برای افزودن عطر و طعم به گوشت، توصیه می شود نمک، ادویه های مورد علاقه خود و پیاز کامل را اضافه کنید.
2. آناناس و گوجه فرنگی به مکعب های کوچک بریده می شوند (اگر آنها را درشت برش دهید، می توانند طعم ماده اصلی - مرغ را تحت الشعاع قرار دهند).
3. قبل از شروع به چیدن سالاد که چند لایه خواهد بود، باید برگ های کاهو را روی یک ظرف بزرگ مسطح به عنوان پایه ظرف بچینید.
4. بعد، می توانید اولین لایه از مکعب های کوچک پخته شده را بچینید فیله مرغ. لایه اول باید کاملا با سس مایونز چرب شود تا پایه سالاد از هم نپاشد. از آنجایی که مرغ "پایه" سالاد است ، باید فوراً به شکل خروس یا به عبارتی شبح حیوان گذاشته شود (الگوی شکل را می توان در عکس ظرف تمام شده مشاهده کرد).
5. لایه دوم سالاد خروس گوجه فرنگی است. آنها باید نمک زده شوند و همچنین با سس مایونز چرب شوند، اما در مقادیر کمتر.
6. لایه سوم از قطعات تشکیل شده است آناناس کنسرو شده. در اینجا لازم نیست لایه را با سس مایونز چرب کنید، اما اگر می خواهید، می توانید. یک لایه ذرت شیرین کنسرو شده روی لایه آناناس قرار داده می شود که باید با سس مایونز پخش شود تا شکل ثابت شود.
7. فلفل دلمه ای و خیار در این دستور غذا برای تزئین سالاد "کوکرل" برای سال نو 2017 مورد نیاز است. از خیار و فلفل دلمه ای می توانید بال های روشن و دم خروس درست کنید. اما گوش ماهی و پاها فقط از فلفل درست می شوند، زیرا قرمز است. منقار را می توان از یک خیار تهیه کرد که به نوارهای نازک بریده می شود.

3. سالاد مرغ

هر خروس بالغ زمانی یک مرغ بود، پس چرا سفره تعطیلات خود را با یک سالاد زیبا و بسیار خوشمزه به نام "مرغ" متنوع نکنید. این شاهکار آشپزیتبدیل به یک برجسته واقعی در میان رفتارهای دیگر خواهد شد.

عناصر:

• چهار عدد تخم مرغ؛
• قوطی کنسرو ساردین؛
• یک هویج بزرگ؛
• 170 گرم پنیر سخت؛
• یک عدد پیاز؛
• ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

1. تخم مرغ و هویج را بجوشانید.
2. وقتی تخم مرغ ها خنک شدند، باید سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده ها را روی یک رنده ریز رنده کنید تا به شکل خرده نان درآید و به لایه اول سالاد تبدیل شود.
3. روی یک ظرف بزرگ مسطح، به عنوان پایه و عنصر تزئینی، کاهو را بچینید؛ روی آنها، به عنوان لایه اول، خرده های سفیده تخم مرغ پخته شده را به شکلی که شبیه شبح مرغ است قرار دهید (شکل شکل را می توان در زیر مشاهده کرد. عکس ظرف تمام شده).
4. لایه دوم سالاد پنیر سفت رنده شده است.
5. روی پنیر بگذارید ساردین کنسرو شدهبرای اینکه جرم ریز شود ابتدا باید با چنگال ورز داده شوند.
6. روی ماهی یک لایه پیاز خرد شده وجود دارد.
7. هویج رنده شده روی پیاز قرار می گیرد.
8. لایه نهایی تزئینی خواهد بود تا مرغ رنگ طبیعی خود را بدهد. برای انجام این کار باید آسیاب کنید زرده های آب پزتخم مرغ را بپوشانید و روی لایه هویج را محکم با آن بپوشانید تا جای خالی باقی نماند.
9. علاوه بر این، از قطعات کوچک سفیده تخم مرغشما باید چشم ها را دراز کنید و نیمی از زیتون سیاه را به عنوان مردمک چشم قرار دهید.
10. منقار، پاها و بال های مرغ از هویج درست می شود که بهتر است آب پز شود. سالاد "مرغ" به همان روشی که در عکس ظرف آماده نشان داده شده است تهیه می شود.

4. سالاد "جوجه"

هر خروس به یک دوست دختر نیاز دارد، بنابراین تهیه سالاد "جوجه"، روشن و بسیار خوشمزه مناسب است. در میان دستور العمل های دیگر با عکس های سالاد خروس برای سال نو 2017، این یکی از اصلی ترین طرح ها را دارد.

عناصر:

• 400 گرم فیله مرغ؛
• 200 گرم پنیر سخت؛
• سه عدد تخم مرغ؛
• یک عدد پیاز؛
• 300 گرم قارچ تازه؛
• 400 گرم سس مایونز؛
• یک فلفل دلمه ای زرد و یک فلفل قرمز؛
• فلفل آسیاب شده و نمک به میزان دلخواه.

آماده سازی:

1. پیاز را خرد کنید، قارچ ها را ریز خرد کنید. مواد را در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید تا پوسته طلایی روی پیاز ظاهر شود.
2. فیله مرغ، آب نمک را بجوشانید. اجازه دهید محصول خنک شود و به مکعب های کوچک برش دهید.
3. تخم مرغ ها را در آب سرد بریزید و حدود 10 دقیقه بپزید. سپس تخم مرغ ها را روی رنده ریز می مالند تا خرده نان شود. نیمی از تخم مرغ باید ذخیره شود تا بعداً برای اهداف تزئینی استفاده شود.
4. پنیر را روی یک رنده درشت رنده می کنیم.
5. بعد، همان جوجه تشکیل می شود، پس از آن ظرف نامگذاری می شود. همانطور که در عکس ظرف تمام شده نشان داده شده است ، مواد را طبق شکل لایه بندی می کنند.
6. لایه اول گوشت مرغ است که باید با سس مایونز سخاوتمندانه آن را چرب کرد تا در آینده شکل آن از هم نپاشد.
7. لایه دوم قارچ سرخ شده با پیاز است که لازم نیست با سس مایونز چرب شود.
8. بعد تخم مرغ ها می آیند که روی آنها سس مایونز پخش می شود.
9. بعد از تخم مرغ ها، لایه نهایی را به صورت پنیر رنده شده می چینند.
10. برای دادن رنگ طبیعی مرغ، توصیه می شود لایه بالایی سالاد را با براده های سفیده تخم مرغ بپاشید.
11. استفاده از فلفل دلمه ای با رنگ های مختلف برای ایجاد عناصری که شکل جوجه را واضح تر می کند، اینها منقار، دم، بال ها و "پیش بند" روی گردن هستند.

سالاد " خروس خنده دار "

این سالاد برای آن دسته از خانم های خانه دار مناسب است که وقت زیادی ندارند، اما می خواهند خانواده خود را غافلگیر کنند و چیزی جالب و خارق العاده بپزند.

عناصر:

• سه عدد تخم مرغ؛
• سه قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده؛
• 100 گرم چوب خرچنگ؛
• یک عدد پیاز؛
• دو عدد سیب زمینی بزرگ؛
• یک پنیر فرآوری شده بدون افزودنی؛
• یک عدد گوجه فرنگی تازه؛
• سس مایونز؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، به صورت نوار برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید.
3. پیاز را خرد کرده و چوب های خرچنگ را به مکعب های کوچک برش دهید.
4. سفیده را از زرده جدا کرده و هر قسمت از تخم مرغ را به نوارهای کوچک برش دهید.
5. چوب خرچنگ، پیاز، ذرت کنسرو شده و زرده را مخلوط کرده، با سس مایونز مزه دار کرده و نمک اضافه کنید.
6. همانطور که در عکس محصول نهایی نشان داده شده است ، روی یک ظرف بزرگ مسطح ، از جرم حاصل باید شکل خروس ایجاد کنید.
7. بعد طرح سالاد می آید. از سیب زمینی برای ساخت لانه خروس استفاده می شود. منقار، گوش ماهی و بال ها را می توان از گوجه فرنگی درست کرد. می توانید از دانه های فلفل برای چشم استفاده کنید. هنگام طراحی از استفاده از تخیل خود نترسید. از این گذشته ، عکس سالاد " خروس خنده دار " فقط نمونه ای از زیبایی است!

خیلی زود آماده سازی برای مهم ترین و مورد علاقه ترین تعطیلات برای هر خانواده - سال نو آغاز می شود. تعطیلات افسانه ها، جادو و مهربانی. از کودکی مثل یک معجزه منتظر آن بوده ایم؛ معتقدیم با فرا رسیدن سال نو، پنهانی ترین رویاهای ما به حقیقت می پیوندند. و ما همیشه به شکلی خاص برای آن آماده می شویم. و سال نو دقیقاً تعطیلاتی است که حتی بزرگسالان جدی را به کودکان کوچک تبدیل می کند. در شب سال نو، مرسوم است که نماد سال خروجی را با افتخار می بینند و با تعظیم به سال آینده سلام می کنند. در پایان سال 2016 با عنصر آتش که 4 سال متوالی ما را همراهی کرده است خداحافظی می کنیم. از سال 2017، زمان آرامش و رفاه آغاز شده است. یعنی ظروف باید سبک باشند. ما یک انتخاب کوچک - دستور العمل ها را به شما پیشنهاد می کنیم: سالادهای سبک با عکس برای سال جدید 2017 خروس.

سالاد "لطافت"

برای تهیه این سالاد به موارد زیر نیاز دارید:

1. 200 گرم جگر ماهی؛
2. پیاز؛
3. 3 عدد تخم مرغ؛
4. 2 عدد گوجه فرنگی؛
5. سس مایونز؛
6. جعفری؛
7. پیاز سبز.

پیاز را نگینی خرد کنید و روی آن آب جوش بریزید تا تلخی آن گرفته شود. گوجه فرنگی و تخم مرغ آب پزبه قطعات کوچک برش دهید، جگر را با چنگال له کنید. همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. بسیار سریع، خوشمزه و سالاد سبکآماده. در صورت تمایل می توانید کمی آووکادو اضافه کنید.

سالاد سیب، نارنگی و هویج

یک دکوراسیون بسیار روشن و غیر معمول برای میز تعطیلات شما می تواند سالاد باشد نارنگی های سال نو، سیب و هویج.

محصولات مورد نیاز:

• 2 نارنگی؛
• 1 هویج؛
• 3 عدد سیب؛
• آجیل، می توانید انواع مختلف را مصرف کنید: گردو، بادام هندی؛
• کشمش؛
• قند؛
• نمک.

هویج را رنده کنید سالاد کره ای، راه راه. کشمش ها را در یک حمام آب بخارپز کنید و آجیل ها را خرد کنید. سیب ها را به چهار قسمت تقسیم کنید و آب کنید آب لیمو. بعد از آغشته شدن به آبمیوه، آنها را به صورت نوارهای نازک و نی برش دهید. سس را از عسل و شکر تهیه کنید. همه مواد را مخلوط کرده سس را ریخته و سالاد را در یخچال قرار دهید. سالاد را به صورت توده ای، دایره ای روی حلقه های نارنگی پخش می کنیم.

سالاد جگر مرغ

برای عاشقان سالاد گوشتقابل تهیه با جگر مرغ. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 400 گرم جگر مرغ؛
• هویج؛
• سیب؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• قوطی نخود فرنگی؛
• سس مایونز

جگر مرغ را در روغن نباتی سرخ کنید. هویج را هم کمی تفت می دهیم و پیاز را به صورت حلقه ای برش می دهیم و سیب ها را رنده می کنیم. همه مواد را مخلوط کرده و اضافه کنید نخود سبز، سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. سالاد روی برگ سبزی پهن می شود و سرو می شود.

سالاد شاه ماهی با زبان

عزیزان خود را با جدید و سالاد غیر معمول. یک ظرف تزئین شده به شکل درخت کریسمس به دکوراسیون مرکزی میز شما تبدیل می شود. شما نیاز خواهید داشت:

• زبان گاو؛
• هویج؛
• قوطی ذرت؛
• سیب زمینی 3 عدد؛
• 2 عدد خیار شور؛
• نمک؛
• سس مایونز.