دستور العمل های قلب گاو در اجاق گاز آهسته. قلب خوک با سبزیجات در اجاق گاز آهسته خورش شده است

لیست دستور العمل ها

مولتی کوکر کمکی واقعی در آشپزخانه است. پخت و پز در اجاق آهسته باعث صرفه جویی می شود ویژگی های مفیدمحصولات و به طور قابل توجهی در زمان صرف شده در آشپزخانه صرفه جویی می کند. این مقاله ارائه می کند بهترین دستور العمل هاپختن غذاهای قلب خوک در آهسته پز. دستور العمل های ما را می توان در زودپز نیز پخت. دستور العمل ها بسیار آسان و خوشمزه هستند.

قلب خوک در اجاق گاز آهسته

دستور اولیه درست کردن قلب خوک.
عناصر:

• هر عدد 1 عدد هویج و پیاز؛
• 3 عدد خیار شور؛
• قلب خوک 0.5 کیلوگرم.

آماده سازی:

1. دل را بجوشانید: آن را در ظرفی بریزید، آب اضافه کنید و با انتخاب برنامه سوپ، یک ساعت و نیم بپزید.
2. سپس از ظرف خارج کرده و خنک کنید.
3. سبزیجات را به صورت نوار برش دهید و به مدت 10 دقیقه در حالت "پخت" سرخ کنید.
4. کله پاچه را به قطعات دلخواه برش دهید و به سبزیجات اضافه کنید.
5. مقدار کمی آب نمک بریزید و با انتخاب برنامه "خورش" به مدت 15 دقیقه بجوشانید.
6. خیارهای خرد شده را در ظرفی بریزید و ظرف را 5 دقیقه دیگر بجوشانید.
7. یک غذای خوشمزه آماده است.
8. می توان با سیب زمینی سرو کرد.

نوش جان!

قلب سرخ شده با قارچ

دستور پخت قلب خوک در آهسته پز با قارچ.

عناصر:

• 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی؛
• 150 میلی لیتر آب؛
• 0.5 کیلوگرم قارچ؛
• سر پیاز؛
• قلب خوک - 2 عدد؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. کله پاچه شسته شده را به مکعب برش دهید.
2. قارچ ها را به همین ترتیب برش دهید.
3. پیاز را درشت خرد کنید.
4. محصولات آماده شده را در یک کاسه قرار دهید.
5. نمک و فلفل بپاشید.
6. پر از آب و روغن سبزیجات.
7. به مدت 1 ساعت بپزید.

قلب سرخ شده با آجیکا

قلب خوکمی توانید آن را در آرام پز با آجیکا خورش دهید.

عناصر:

• پیاز و هویج؛
• adjika - 6 قاشق غذاخوری. l.
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. l.
• قلب خوک - 3 عدد؛
• سیر - 3 حبه؛
• کمی سبزی و روغن نباتی؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. پیاز خرد شده را در ظرفی با روغن داغ بریزید و تفت دهید تا طلایی شود.
2. سیر را خرد کرده، هویج را روی رنده درشت رنده کرده و به کاسه اضافه کنید.
3. سبزیجات را کمی سرخ کنید.
4. کله پاچه های خرد شده و از قبل شسته شده را به آنها اضافه کنید.
5. سرخ کنید تا رنگ آن کمی تغییر کند.
6. آب را بریزید، به آرامی همه محصولات را بپوشاند و آجیکا را اضافه کنید.
7. نمک و فلفل بپاشید و درب آن را ببندید.
8. برنامه "خورش" را انتخاب کنید و بگذارید دو ساعت بماند.
9. با سبزی خرد شده تزئین کنید.

خورش در آرام پز آماده است. این دستور را می توان در زودپز نیز تهیه کرد. نوش جان!

قلب با گندم سیاه

قلب خوک را می توان در آرام پز با گندم سیاه یا سیب زمینی پخت.

عناصر:

• 0.2 کیلوگرم گندم سیاه؛
• 3 عدد پیاز و هویج؛
• 1 کیلوگرم قلب؛
• یکی فلفل دلمه ای;
• هر کدام 20 گرم نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه؛
• 70 میلی لیتر روغن نباتی؛
• 0.6 لیتر آب

آماده سازی:

1. کله پاچه ها را بشویید و پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید.
2. پیاز و هویج را ریز خرد کنید.
3. فلفل را از دانه ها و غشاها جدا کنید، سپس به مکعب برش دهید.
4. محصولات آماده شده را در یک کاسه (قابل پخت در زودپز) با روغن نباتی قرار دهید.
5. گندم سیاه را به آنها اضافه کنید و نمک و ادویه بپاشید.
6. آب را اضافه کنید و هم بزنید.
7. برنامه خورش را انتخاب کنید و دو ساعت بپزید.

نوش جان!

قلب در آرام پز با سیب زمینی

عناصر:

• پیاز و فلفل دلمه ای؛
• 1 کیلوگرم قلب؛
• 0.8 کیلوگرم سیب زمینی؛
• دو عدد گوجه فرنگی؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• فلفل و نمک به مزه

هم در آرام پز و هم در زودپز می توانید بپزید:

1. قلب شسته شده گوشت خوک را تمیز کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
2. کله پاچه ها را در یک کاسه حاوی روغن نباتی بریزید و به مدت 10 دقیقه در حالت "اکسپرس" بپزید.
3. پیاز خرد شده را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید.
4. آب بریزید، روی غذا را کمی بپوشانید، نمک و فلفل بپاشید، برنامه "خورش" را انتخاب کنید.
5. بعد از 45 دقیقه سیب زمینی خرد شده، گوجه فرنگی و فلفل را اضافه کنید.
6. دوباره با آب پر کنید.
7. حدود یک ساعت بپزید تا سیب زمینی ها آماده شوند.
8. ظرف آماده است.

عناصر:

• سه عدد خیار شور؛
• دو عدد پیاز؛
• قلب 0.7 کیلوگرم;
• 150 گرم ماست؛
• 3 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. قلب خوک را به قطعات کوچک برش دهید.
2. پیاز را به صورت نواری و خیارها را به صورت مکعبی خرد کنید.
3. در ظرفی بریزید و روی آن را با ماست و رب گوجه فرنگی بریزید.
4. نمک و فلفل بپاشید و در صورت تمایل چاشنی های مختلف اضافه کنید.
5. کاملا مخلوط کنید و برنامه “Stew” را انتخاب کنید.
6. به مدت 1 ساعت بجوشانید تا کله پاچه آماده شود.

با غذای جانبی دلخواه سرو کنید. نوش جان!

دستور پخت پلو بسیار متنوع است، زیرا تقریباً از هر گوشتی قابل تهیه است. همچنین پلو خوشمزهبه دست آمده از قلب خوک

عناصر:

• پیاز و هویج؛
• 50 میلی لیتر روغن آفتابگردان؛
• 50 گرم برنج قهوه ای؛
• دو پیمانه زیره و یک پیمانه گشنیز؛
• 0.7 لیتر آب جوشیده؛
• یک محصول جانبی؛
• 300 گرم برنج باسماتی؛
• یک قاشق چایخوری زرشک؛
• یک سوم قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب شده؛
• 3 حبه سیر؛
• فلفل آسیاب شدهو نمک به مزه

آماده سازی:

1. کله پاچه ها را بشویید و به قطعات دلخواه و یکنواخت برش دهید.
2. هویج را به صورت نواری و پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید.
3. کله پاچه را در ظرفی قرار دهید با روغن آفتابگردانو برنامه “Frying” را انتخاب کنید.
4. بعد از 5 دقیقه هویج و پیاز خرد شده را اضافه کنید.
5. نمک و فلفل را اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر تفت دهید.
6. دو نوع برنج گشنیز و زیره را اضافه کنید.
7. زرشک، زردچوبه و حبه های سیر پوست کنده را اضافه کنید.
8. کاملا مخلوط کنید و آب جوش بریزید.
9. در حالت پلو بیش از 40 دقیقه بپزید.

قبل از سرو، می توانید با سبزیجات خرد شده یا سبزی خرد شده تزئین کنید.
به همین ترتیب می توانید پلو را در زودپز بپزید. نوش جان!

عناصر:

• دو عدد پیاز؛
• یک عدد هویج؛
• قلب - 0.8 کیلوگرم؛
• نمک و برگ بو;
• فلفل دلمه ای - 4 نخود؛
• مخلوط گیاهان پروانسالی- قاشق چایخوری؛
• 200 گرم گوجه فرنگی؛
• 130 گرم فلفل دلمه ای؛
• 70 گرم سبزی.

آماده سازی:

1. سبزی ها را با فلفل و گوجه فرنگی در مخلوط کن خرد کنید. یک سس خوشمزه آماده کنید.
2. کله پاچه شسته شده را به قطعات یکنواخت برش دهید.
3. هویج را به صورت نوارهای کوچک خرد کنید و پیاز را مکعبی خرد کنید.
4. همه مواد را به کاسه اضافه کنید، روی سس بریزید و با سبزی و ادویه بپاشید.
5. کاملا مخلوط کنید و روی حالت “خورش” قرار دهید.
6. 2 ساعت بپزید.

نوش جان!

مولتی کوکر وسیله ای منحصر به فرد است که فقط برای کسانی که در آشپزی مهارت ندارند اختراع شده است. با کمک آن می توانید هر چیزی را بپزید. به عنوان مثال، یک قلب گوشت خوک معمولی در یک اجاق آهسته بدون تلاش زیاد به یک غذای اصلی و بسیار خوشمزه تبدیل می شود. علاوه بر این، این را می توان به روش های مختلف انجام داد.

گولش برای تنبل ها

پختن قلب خوک در اجاق گاز آهسته دشوار نیست، زیرا این محصول به خودی خود برای استفاده بسیار راحت است. پردازش آشپزی. به دلیل ساختار خاص بافت و مقدار زیاد چربی داخلی، می توان آن را حتی بدون تهیه قبلی خورش داد. درست کردن یک قلب خوشمزه از گوشت خوک در یک اجاق آهسته مدتی زمان و حداقل تلاش را می طلبد. علاوه بر این، شما باید محصولات زیر را روی دسکتاپ جمع آوری کنید: قلب خوک به وزن 1 کیلوگرم، 2 هویج، 2 گوجه فرنگی، 1 فلفل دلمه اینمک، 2 عدد پیاز بزرگ، برگ بو، یک دسته جعفری، 5 نخود فلفل دلمه ای، 30 گرم رب گوجه فرنگی و یک قاشق چای خوری از مخلوط گیاهان پروانسالی.

این غذا به شرح زیر تهیه می شود:

1. ابتدا باید کله پاچه را کمی در آب خیس کنید و سپس لایه بیرونی را از آن جدا کنید. خمیر باقیمانده را تقریباً تکه تکه کنید.
2. پیاز و فلفل را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید و گوجه فرنگی و هویج را روی رنده درشت خرد کنید. به سادگی می توانید جعفری را با چاقو ریز خرد کنید.
3. همه مواد دستور پخت را در یک اجاق گاز آرام قرار دهید.
4. درب را بپوشانید و حالت "کوئنچ" را تنظیم کنید.

آماده کردن غذا بیش از دو ساعت طول نمی کشد. این زمان کافی است تا سبزیجات به یک سس عالی تبدیل شوند و قلب از رایحه های بی نظیر ادویه ها اشباع شود.

ساده و خوش طعم

تهیه قلب خوک در آهسته پز با خامه ترش حتی ساده تر است. برای کار شما بیشترین نیاز را خواهید داشت مواد ساده: قلب خوک 300 گرم، یک لیوان آب، 50 گرم پیاز و هویج تازه، کمی نمک، 25 گرم خامه ترش و کمی فلفل سیاه.

کل فرآیند شامل چندین عملیات ساده است:

1. ابتدا باید قلب را کاملا شسته و سپس تکه تکه کنید.
2. شما می توانید پیاز و هویج را به سادگی و بدون استفاده از وسایل اضافی ریز خرد کنید.
3. همه محصولات را در یک کاسه مولتی کوکر جمع آوری کنید.
4. آب را در آنجا بریزید، خامه ترش و سایر ادویه ها را اضافه کنید.
5. ظرف به مدت یک ساعت در حالت "خورش" آماده می شود. هیچ اقدام اضافی مورد نیاز نیست.

وقت آزاد را می توان صرف تهیه غذاهای جانبی کرد. مناسب برای این غذا پوره سیب زمینییا ماکارونی آب پز. در اینجا هرکس بسته به ترجیحات غذایی خود انتخاب می کند. علاوه بر این، دلمه خورش شده در خامه ترش نیز از این دسته است غذاهای کم کالری. بنابراین هیچ منعی برای استفاده از آن وجود ندارد.

کتلت های آبدار

برای طبخ خوشمزه قلب خوک در یک اجاق گاز آهسته، می توانید خودتان دستور العمل هایی تهیه کنید یا از گزینه های شناخته شده استفاده کنید. به عنوان مثال، چنین کله پاچه ای معطر و بسیار تولید می کند کتلت های آبدار. برای تهیه آنها نیاز دارید:

500 گرم قلب خوک، 2 عدد پیاز، یک عدد گوشت خوک، 1 عدد تخم مرغ، 3 حبه سیر، 50 گرم بلغور، مقداری کراکر، نمک، شیر و فلفل.

کتلت ها به شرح زیر تهیه می شوند:

1. ابتدا باید کراکرها را به مدت 10 دقیقه در شیر خیس کنید تا به خوبی پف کنند. پس از اتمام باید آنها را فشرده کنید تا رطوبت اضافی به گوشت چرخ کرده نرسد.
2. قلب شسته و قطعه قطعه شده را در چرخ گوشت چرخ کنید.
3. همین کار را با گوشت خوک، پیاز، سیر و آرد سوخاری انجام دهید.
4. محصولات را در یک ظرف جمع آوری کنید.
5. تخم مرغ را با همزن بزنید و بقیه مواد را اضافه کنید و در مخلوطی یکدست ورز دهید.
6. کمی روغن نباتی را در کاسه چند پز بریزید و حالت "پخت" را تنظیم کنید.
7. از گوشت چرخ کرده تازه آماده شده کتلت درست کنید، آنها را در آرد سوخاری نان بپزید و سپس سرخ کنید تا یک پوسته مشخص ظاهر شود.
8. قطعه کار را به طرف دیگر برگردانید و روی هر یک از آنها قرار دهید یک قطعه کوچکروغن ها

کتلت های تمام شده را می توان بلافاصله با ظرف جانبی یا بدون آن میل کرد.

خورش سبزی با کله پاچه

یکی دیگر وجود دارد گزینه جالبعلاوه بر این، در یک اجاق گاز آرام. برای این کار می توانید مخلوطی از کله پاچه ها و سبزیجات مختلف موجود در خانه را مصرف کنید. برای تهیه این غذا می توانید از مواد زیر استفاده کنید:

دل و جگر و ریه خوک از هرکدام 300 گرم، هویج، 2 عدد پیاز، 4 عدد گوجه فرنگی تازه، نمک، برگ بو و هر ادویه ای.

برای تهیه این نیاز دارید:

1. محصولات جانبی را کاملا بشویید و سپس به قطعات متوسط ​​برش دهید.
2. سبزیجات را می توان به دلخواه خرد کرد. هر کس ممکن است ایده های خود را در این مورد داشته باشد.
3. همه محصولات را داخل مولتی اجاق قرار دهید.
4. درب را محکم ببندید و پانل را روی حالت "کوئنچ" قرار دهید.

تهیه این غذا یک ساعت و نیم طول می کشد. پس از این، می توان آن را در بشقاب های عمیق قرار داد و سرو کرد و ریخت آبگوشت آبدار، که در حین اطفاء ایجاد شد. خورش آبدار، نرم و بسیار معطر می شود. در این مورد، هیچ ظرف جانبی مورد نیاز نیست.

اگر قلب گاو دارید و نمی دانید چگونه آن را بپزید، یک مولتی پز به کمک می آید - به لطف سفت بودن آن، زمان پخت این کله پاچه کاهش می یابد. پختن قلب گاو در اجاق گاز آهسته کار سختی نیست.

قلب گاو در اجاق گاز آهسته با خامه ترش

بسیاری از خانم های خانه دار این کله پاچه را نمی شناسند، زیرا پختن قلب بیشتر از حد معمول طول می کشد و اغلب همچنان خشن و بی مزه باقی می ماند. اما این در یک اجاق گاز آهسته اتفاق نمی افتد: لهجه های درست قرار داده شده - و می توانید مهمانان را برای مزه کردن به میز دعوت کنید.

به چه محصولاتی نیاز خواهید داشت:

• آب سرد - 3 لیتر؛
• پیاز - یک سر (ترجیحا بزرگ) یا 2 پیاز متوسط؛
• قلب گاو - 0.5 کیلوگرم؛
• ادویه جات ترشی جات: فلفل سیاه، جعفری، برگ بو، نمک - به مزه.
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.

پختن قلب گاو در آهسته پز:

1. قلب را باید تازه و همیشه خنک خرید. اگر یک محصول نیمه تمام منجمد خریداری کردید، برای این واقعیت آماده باشید که بیشتر آن مواد مفیدهنگام یخ زدایی آن را از دست خواهید داد. بنابراین، اگر می خواهید یک غذای خوشمزه درست کنید و از حداکثر مزایا بهره مند شوید، یک محصول تازه را انتخاب کنید.
2. ابتدا می توان قلب را در آب سرد خیس کرد، سپس آن را شسته و برش داد. نحوه صحیح بریدن قلب: ابتدا باید کله پاچه را با چاقوی تیز از طول برش دهید، چربی و رگ های خونی را جدا کنید و سپس به 4 قسمت تقریباً مساوی تقسیم کنید. برای این غذا به 1 قسمت یعنی حدود 500 گرم نیاز دارید.
3. چه کاری باید انجام دهید: باید آب سرد (3 لیتر) یا کمی کمتر را در کاسه مولتی کوکر بریزید - همه اینها به حجم کاسه کار بستگی دارد.
4. برای زودتر پختن قلب باید آن را به 3-5 تکه متوسط ​​برش دهید و در آب قرار دهید. با استفاده از برنامه "سوپ" به مدت 1 ساعت بپزید.
5. حتما صبر کنید تا آبگوشت جوش بیاید. توصیه می شود در طول فرآیند پخت، حداقل 2 بار آب را با آب شیرین جایگزین کنید.
6. در آخرین آبگوشت نهایی باید ادویه جات ترشی جات و همچنین نمک را به مزه اضافه کنید. برای این مقدار کله پاچه، 1 برگ بو برای بهتر شدن عطر غذای آماده کافی است.
7. قلب باید نرم باشد، مزه آن مانند زبان است. دقیقاً به این صورت است که باید قلب پخته شده گاو را - به نوارهایی شبیه یک زبان نازک برش دهید.
8. هنوز برای ریختن آبگوشت عجله نکنید، گاز آماده کنید، آن را در چندین لایه تا کنید، آبگوشت کمی خنک شده را صاف کنید. برای تهیه غذای اصلی به نصف لیوان آبگوشت نیاز دارید.
9. کاسه دستگاه باید شسته شود، خشک شود، حالت "سرخ کردن" را روشن کنید و کمی روغن نباتی بریزید. در حالی که روغن در حال گرم شدن است، فقط زمان آماده سازی پیاز باقی مانده است: آن را پوست بگیرید، آن را به حلقه های نیمه برش دهید.
10. پیاز باید در روغن سرخ شود تا زمانی که شروع به قهوه ای شدن کند - سپس باید قلب گوشت گاو خرد شده را اضافه کنید و در همان حالت حدود 7-1 دقیقه تفت دهید.
11. پس از مدت زمان مشخص شده، باید خامه ترش را اضافه کرده و مخلوط کنید. اگر دیدید مایع کافی نیست، فقط کمی آب گوشت اضافه کنید و دوباره هم بزنید. شما باید به مدت 5 دقیقه بپزید، در حالت "Fry"، درب باز است.
12. غذای تمام شده را امتحان کنید - آیا راضی هستید؟ شاید نمک یا ادویه کافی وجود ندارد؟ همه اینها را می توان همین الان اضافه کرد.
13. می توانید مولتی پز را خاموش کنید، قلب گاو پخته شده در مولتی پز را به یک بشقاب منتقل کنید، سخاوتمندانه با جعفری تازه خرد شده بپاشید و با خیال راحت سرو کنید. قبل از سرو می توانید طعم این غذا را با آب لیموی تازه غلیظ کنید. فقط چند قطره کافی است. نوش جان!

قلب گاو در آهسته پز با ادویه جات

قلب گاو درست پخته شده یک غذای لذیذ واقعی است، حتی بهتر از گوشت گاو معمولی. شما فقط باید یاد بگیرید که چگونه آن را درست بپزید و سپس هر قطعه به سادگی در دهان شما ذوب می شود. بیایید به سرعت همه چیزهایی را که برای امتحان کردن و پذیرایی از خانواده خود با این غذای خوشمزه نیاز دارید آماده کنیم!

مواد زیر را آماده کنید:

• قلب گاو تازه سرد - 800 گرم؛
• پیاز - 2 عدد؛
• هویج - 2 عدد.
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• کرفس و آویشن - 1 قاشق چایخوری؛
• میخک - 2-3 عدد؛
• دانه فلفل سیاه - 5 عدد؛
• فلفل خرد شده - نصف قاشق چایخوری؛
• رب گوجه فرنگی- 2 قاشق غذاخوری؛
• آب - 1 لیوان.

اطلاعات بیشتر در مورد نحوه پخت قلب گاو در آرام پز:

1. آماده سازی محصول اصلی: قلب باید کاملا شسته شود، فیلم، چربی و عروق جدا شود. به 2 قسمت برش دهید تا بعداً راحت تر به نوارهای هم اندازه برش دهید.
2. کله پاچه آماده است، اکنون به مرحله بعدی می رویم: باید روغن سرخ کردنی را در کاسه دستگاه بریزید، حالت سرخ کردن را تنظیم کنید، زمان باید به طور خودکار تنظیم شود یا می توانید زمان پخت را خودتان تنظیم کنید - 20 دقیقه .
3. یک پیمانه فلفل خرد شده را مستقیماً داخل روغن سرد بریزید (توصیه می کنیم از مخلوط فلفل استفاده کنید)، در حالی که روغن در حال گرم شدن است، پیاز را به سرعت پوست بگیرید، بسته به اندازه پیاز به صورت حلقه ای یا نیم حلقه ای برش دهید.
4. اجازه دهید کتری را روی آن بگذاریم زیرا به 1 فنجان آب جوش نیاز داریم.
5. پیاز را در روغن داغ بریزید و با کفگیر هم بزنید و بگذارید سرخ شود.
6. هویج ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. اما هنوز آن را برای سرخ کردن نمی فرستیم. به محض اینکه پیاز شروع به سرخ شدن کرد، قلب خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید و چند دقیقه تفت دادن را ادامه دهید.
7. مکعب های هویج را به ماده اصلی اضافه می کنیم، رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و اگر آب از قبل جوشیده است، با احتیاط یک لیوان آب تازه جوشیده بریزید.
8. سپس تمام ادویه ها را اضافه می کنیم: میخک، دانه فلفل، یک برگ بو (اختیاری)، و فراموش نکنید که نمک را به مزه اضافه کنید. حالا می توانید همه چیز را مخلوط کنید و آبگوشت را میل کنید. نمک و ادویه جات ترشی جات بیشتری به طعم اضافه کنید.
9. این همه آماده سازی است، اکنون مولتی کوکر شروع به کار می کند. ما حالت مورد نظر را تنظیم می کنیم - "خورش"، زمان پخت این ظرف 1 ساعت و 20 دقیقه دیگر است.
10. بعد از 60 دقیقه، اجازه دارید درب آن را باز کنید تا آمادگی قلب را بچشید، باید کمی بیشتر بجوشانید، یا می توانید همانجا توقف کنید. همه چیز در اینجا به قدرت مولتی کوکر و همچنین مقدار مواد بستگی دارد.
11. بعد از سیگنال، برای چیدن میز خیلی زود است، زیرا باید یادداشت های خاصی را به این غذا اضافه کنید - درب آن را باز کنید تا پودر کرفس له شده و کمی آویشن به این غذا اضافه کنید. درب را ببندید، دستگاه را به حالت "گرمایش" تغییر دهید، 10 دقیقه بگذارید.
12. فقط در این مدت شما این فرصت را خواهید داشت که به این فکر کنید که این خوشمزه و بسیار خوشمزه را چه سرو کنید ظرف معطر. قلب گاو پخته شده در آهسته پز با هر غذای جانبی مناسب است. سریع ترین و ساده ترین کار تهیه سالاد از آن است سبزیجات تازه، پر کنید روغن زیتون. می توانید غذا را بلافاصله سرو کنید، فقط مراقب باشید که خود را نسوزانید، قلب هنوز خیلی داغ است. این کله پاچه نرم و با طعم لطیف خاصی خواهد بود. نوش جان!

قلب گاو در اجاق گاز آهسته - طرز تهیه گولاش

قلب گاو یک محصول سالم است که حاوی آهن، مواد معدنی و ویتامین بیشتری نسبت به گوشت است. تا بیشترین بهره را از محصول نهایی ببرید ارزش های غذایی، باید نه تنها نحوه انتخاب قلب مناسب، بلکه نحوه تهیه آن را نیز بیاموزید.

پختن قلب گاو:

• قلب گاو - 500 گرم؛
• پیاز بزرگ - 1 عدد؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه؛
• روغن نباتی - برای سرخ کردن؛
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری؛
• شیر - 2 لیوان؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.

آماده سازی گام به گام قلب گاو در آهسته پز:

1. برای تهیه گولاش از کله پاچه باید قلب را خنک بخرید. بدست آوردن محصول ظریفتوصیه می شود قلب را از قبل شسته و به مدت 1 تا 2 ساعت در شیر سرد قرار دهید.
2. اگر وقت ندارید، قلب باید کاملاً شسته شود تا از لخته های خون، فیلم ها و عروق خلاص شود. قلب را به صورت مکعبی برش دهید تا وزن هر قطعه تقریباً 40 گرم باشد.
3. همچنین توصیه می شود قلب خرد شده را دوباره زیر آب سرد جاری بشویید، مایع اضافی را فشار دهید، نمک و فلفل اضافه کنید.
4. روغن سرخ کردنی را در ظرف مورد نظر بریزید و برنامه سرخ کردن را روشن کنید.
5. در حالی که روغن در حال گرم شدن است، پیاز را آماده کنید: پوست بگیرید و خرد کنید. می توانید پیاز را به صورت مکعبی یا نواری خرد کنید.
6. ابتدا باید قلب گاو را سرخ کنید، پیاز را اضافه کنید، بپزید تا سیگنال یا 10 دقیقه شود، سپس آرد را اضافه کنید، هم بزنید و برنامه را به مدت 5 دقیقه ادامه دهید.
7. سپس باید یک لیوان آب جوش یا آب داغ اضافه کنید، رب گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات (برگ بو، فلفل سیاه و فلفل دلمه ای) را اضافه کنید، مخلوط کنید.
8. شما باید با استفاده از برنامه "Stewing" قلب گاو را در اجاق آهسته بپزید، تایمر را روی 60 دقیقه تنظیم کنید.
9. این زمان ممکن است کافی نباشد، بنابراین کله پاچه را امتحان کنید و بر نرمی آن نظارت کنید.

خدمت محصول نهاییمی توان با هر غذای جانبی سرو کرد: فرنی، سیب زمینی یا سبزیجات خورشتی. نوش جان!

multivarenie.ru

قلب گاو در آهسته پز

اگر یک قلب گاو خریداری کرده اید و اکنون به این فکر می کنید که با آن چه کار کنید، در اینجا یک قلب ساده و فوق العاده وجود دارد دستور خوشمزهقلب ها در اجاق گاز آهسته ما از آن یک غذای بسیار خوشمزه و بدون عارضه تهیه می کنیم. و در عین حال تمام ظرافت های آماده سازی قلب را به شما خواهیم گفت. از این گذشته، برخلاف گوشت معمولی، ابتدا باید قلب را بجوشانید. یعنی یک قدم بیشتر معلوم می شود. اما در نهایت ظرف نرم تر و لطیف تر از آنچه از گوشت تهیه کرده اید ظاهر می شود. قلب گاو از کله پاچه های دسته اول است (جگر و زبان را هم شامل می شود) و برای من همیشه از گوشت معمولی خوشمزه تر بود. اگر گوشت گولاش و کباب را که از دل پخته شده مقایسه کنیم سس خامه ترش، که امروز در دستور العمل گام به گام خود در مورد آن صحبت خواهم کرد ، سپس تمام مزایا به نفع کله پاچه خواهد بود. طعم لطیف قطعات نرم را نمی توان توصیف کرد، البته - باید آن را امتحان کنید. اما اگر به فواید آن توجه کنید، مثلاً این غذا حاوی ویتامین و آهن بسیار بیشتری نسبت به گوشت گاو است و چربی و کالری کمتری دارد. ابتدا باید قلب را خوب بجوشانید و آرام پز به کارتان می آید. با کمک آن، همه چیز به لطف سفتی آن بسیار سریعتر پخته می شود.

نیاز خواهم داشت:

• 3 لیتر آب سرد؛
• 400-500 گرم سرد قلب گاو;
• 1 سر بزرگ پیازها;
• 2 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی؛
• 1 برگ بو؛
• 2-3 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛
• نمک و جعفری و لیمو.

طرز تهیه قلب در آرام پز

1. من معمولاً قلب گاو را تازه، آماده و خنک می خرم. نسخه منجمد به معنی از دست دادن مقدار زیادی از مواد مغذی است، بنابراین برای من مناسب نیست. ابتدا آبکشی کرده و از طول برش می زنم و رگ های باقی مانده و چربی را جدا می کنم. من آن را به چهار قسمت تقسیم می کنم - فقط یک قسمت برای کباب نیاز دارم. من آن را به قطعات متوسط ​​برش دادم و در یک کاسه چند پز که تا علامت 3 لیتری پر شده است قرار می دهم. آب سرد. من حداقل یک ساعت در حالت "سوپ" طبخ می کنم. در حین پخت دوبار آب را عوض می کنم و صدا (کف) را حذف می کنم. آبگوشت نهایی را نمک زده و با برگ بو مزه دار می کنم.

2.قلبی که خوب پخته شده خیلی نرم می شود و طعمی شبیه آن می دهد زبان گاو، به شکل زبانه ها است که قطعات بعدی را تشکیل می دهم. آب گوشتی را که کله پاچه در آن پخته شده بود از طریق پارچه پنیر فیلتر می کنم - نصف لیوان کافی است و بقیه را می توان در صورت غیر ضروری تخلیه کرد.

3. پیاز پوست کنده را به صورت نیم حلقه خرد کنید.

4. آن را در اجاق آهسته در حالت "سرخ کردن" تفت دهید تا قهوه ای طلایی با افزودن روغن نباتی.

5. قلب را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه خوب با پیاز مخلوط کنید.

6. با خامه ترش مزه دار کنید و دوباره سرخ کنید (بیش از پنج دقیقه). در صورت لزوم، کمی مایع، اما نه آب، بلکه آبگوشت معطر باقی مانده را اضافه کنید. مزه می کنم و به ظرف نمک می زنم.

7. من مراحل پخت را کامل می کنم. مولتی پز رو خاموش میکنم و میپاشم تکه های سرخ شدهجعفری خرد شده قلب گاو.

8. این غذا بسیار ساده است، اما فوق العاده خوشمزه است. قبل از سرو، روی کباب را با چند قطره لیمو بپاشید.

قلب در مولتی پز REDMOND RMC-45031 پخته شد.

آیا دستور پخت را دوست داشتید؟ روی قلب کلیک کنید:

multipovarenok.ru

قلب خوک در اجاق گاز آهسته

محصولات جانبی (قلب، کبد، کلیه ها، معده، ریه و غیره) – گزینه عالیبرای تهیه غذای اول یا دوم: ارزان هستند و مانند خود گوشت به غذاها طعم و مزه گوشت می دهند. تنها ایرادی که در تهیه آنها وجود دارد این است که کله پاچه باید مدت زیادی آب پز یا خورش شود تا نرم شود. اما اگر چنین دستیار در آشپزخانه خود به عنوان مولتی پز داشته باشید، مشکلی نیست! به لطف آن در زمان زیادی صرفه جویی خواهید کرد و به طرز شگفت انگیزی آشپزی خواهید کرد. ظرف ظریفبا کله پاچه

خوشمزه ترین و ایده آل ترین دوئت خورش قلب خوک در اجاق گاز آهسته خواهد بود. برای اینکه آن را نرم و لطیف کنید، صبور باشید!

برای خورش قلب خوک در آرام پز به محصولات زیر نیاز دارید:

• 1 قلب خوک تازه
• 0.5-0.7 کیلوگرم سیب زمینی
• 1 عدد هویج
• 1 عدد پیاز
• روغن نباتی 40-50 میلی لیتر
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

قلب خوک در یک اجاق گاز آهسته - آماده سازی مرحله به مرحله

قلب تازه خوک را به 5-7 قطعه برش دهید - باید خون باقی مانده را از آن بشویید.

اگر این کار را انجام ندهید، آبگوشت بسیار کثیف می شود و کف تشکیل می شود.

پس از شستن داخل کله پاچه، لوله های متخلخل زرد رنگ را که در طول پخت طولانی مدت سفت باقی می مانند، از آن جدا کنید و تکه های میانی آن را - نه کوچک و نه بزرگ - مانند عکس، تکه تکه کنید.

داخل کاسه مولتی پز روغن بریزید، آن را کاملا گرم کنید و تکه های خرد شده قلب خوک را اضافه کنید.

قلب را در حالت "پخت" یا "سرخ کردن" به مدت 20-30 دقیقه زیر درب بسته سرخ کنید. هر از گاهی هم بزنید محصول جانبی گوشت خوکبه طوری که قلب به طور یکنواخت سرخ شود.

سپس مقداری آب، نمک و ادویه جات ترشی جات به آن اضافه کنید. شما تقریباً به 600-700 میلی لیتر آب نیاز دارید. حالا قلب خوک را در آرام پز حدود 1 ساعت در حالت "خورش" بپزید.

30-25 دقیقه قبل از پایان خورش، مواد باقی مانده را برای غذا آماده کنید: هویج، پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید، آنها را در آب بشویید.

سیب زمینی ها را به مکعب های بزرگ برش داده و در ظرف مولتی پز قرار دهید. آبگوشت باقی مانده در آن فقط برای خورش سبزیجات کافی است. اما اگر آبگوشت به اندازه کافی نبود مقداری آب اضافه کنید.

پیاز را به صورت نیم حلقه و هویج را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید. سبزیجات را با قلب خوک و سیب زمینی به آرام پز اضافه کنید، هم بزنید، درب آن را ببندید و حدود 30 دقیقه بجوشانید.

قلب خوک خورشتی تمام شده را در یک اجاق آهسته در بشقاب های تکه تکه شده قرار دهید و با شاخه های سبزی یا سبزی های ریز خرد شده - به سلیقه خود تزیین کنید.

نوش جان!

دستور گام به گاماولنا قلب خورشتی خوک را در یک اجاق آهسته آماده کرد.

vkusnonatalie.ru

قلب گاو در آهسته پز

مرحله 1

بیایید همه چیز مورد نیاز خود را آماده کنیم: قلب، سبزیجات، ادویه جات ترشی جات، رب گوجه فرنگی، روغن نباتی.

گام 2

قلب را از خون باقیمانده بشویید، چربی و لایه های بافت همبند را از عروق جدا کنید. به صورت نوار برش دهید.

مرحله 3

در مولتی کوکر، حالت "سرخ کردن" را تنظیم کنید. در مولتی پز PHILIPS HD 2178 که من در آن آشپزی می کنم، این حالت مطابق با حالت "خورش" است، زمان را روی 18 دقیقه تنظیم کنید.

مرحله 4

داخل کاسه روغن بریزید و حرارت دهید و مخلوط فلفل را اضافه کنید.

مرحله 5

پیاز خرد شده را اضافه کنید.

مرحله 6

سرخ کردن.

مرحله 7

قلب را در ظرف بگذارید و به سرخ کردن ادامه دهید.

مرحله 8

هویج خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.

مرحله 9

رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، هم بزنید و تفت دهید.

مرحله 10

در 1.5 فنجان آب جوش بریزید. مراقب باشید بخار نسوزد! نمک، میخک و دانه های فلفل سیاه را اضافه کنید. درب را ببندید.

مرحله 11

از آنجایی که مولتی پز من دارای حالت "پشپز" است، حالت "گوشت" را در عملکرد زودپز تنظیم می کنم و برنامه استاندارد به مدت 30 دقیقه روشن می شود. تحت فشار، قلب در این مدت کاملا آماده می شود و نرم می شود. در مورد یک مولتی کوکر معمولی، باید حالت "خاموش" را برای 1.30-2 ساعت تنظیم کنید.

مرحله 12

وقتی صدای بوق به صدا درآمد، ظرف آماده است، تنها چیزی که باقی می ماند این است که آویشن خشک و کرفس را اضافه کنید، درب را به مدت 10 دقیقه در حالت "گرم" ببندید.

مرحله 13

قلب گاو در آرام پز آماده است. با هر غذای جانبی قابل سرو است.

قلب گاو یکی از مفیدترین کله پاچه ها است که به طور فعال در پخت و پز استفاده می شود. به صورت پخته، سرخ شده یا خورشتی سرو می شود. پس از خواندن نشریه امروز، متوجه خواهید شد که چگونه این کار را در یک اجاق آهسته انجام دهید.

گزینه ای با سبزیجات

غذای تهیه شده با استفاده از این فناوری نه تنها خوشمزه و معطر است، بلکه بسیار سالم است. می توان آن را سرو کرد شام خانوادگییا شام نقش مهمی نیز با این واقعیت بازی می کند که بخش عمده ای از محصولات مورد استفاده در این فرآیند تقریباً همیشه در هر آشپزخانه موجود است. برای تهیه یک غذای مقوی در اجاق گاز آهسته (در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت) شما نیاز دارید:

• نیم کیلو گوجه فرنگی رسیده.
• ششصد گرم قلب گاو.
• ریشه جعفری.
• هر کدام سه عدد سیب زمینی و سه عدد هویج.
• یک جفت پیاز.
• دو عدد خیار شور.

قبل از دستور العمل های ارائه شده در مقاله امروز، بررسی کنید که آیا یک دسته جعفری تازه در دست دارید یا خیر. به علاوه، حتماً باید مقداری نمک خوراکی، روغن نباتی باکیفیت و فلفل سیاه در دست داشته باشید.

شرح فرایند

اول از همه، شما باید به تهیه ماده اصلی توجه کنید. به طور کامل شسته شده، از چربی اضافی آزاد شده و در آب سرد خیس می شود. پس از سه ساعت، قلب گاو (احتمالاً دستور پخت آرام پز در کلکسیون خانگی شما قرار می گیرد) در کاسه دستگاه قرار می گیرد و با آب جوش ریخته می شود و در حالت "خورش" پخته می شود. بعد از دو ساعت و نیم کمی نمک اضافه کنید و سی دقیقه دیگر بپزید. پس از این، آبگوشت را در یک ظرف جداگانه ریخته و کله پاچه های تمام شده را از دستگاه خارج کرده و در آب سرد قرار می دهند. بعد از حدود یک ربع، دانه ها را برش داده و کنار می گذاریم.

سبزیجات از قبل شسته شده، پوست کنده و خرد شده (سیب زمینی، هویج و پیاز) را در یک کاسه مولتی پز، با هر روغن نباتی چرب کرده و ده دقیقه سرخ کنید. سپس خیارشور خرد شده و دانه گرفته، تکه‌های گوجه‌فرنگی بلانچ شده و قلب آب پز را اضافه کرده و حالت “Multi Cook” را فعال کرده و تایمر را برای نیم ساعت تنظیم کنید. یکی دو دقیقه قبل از پایان کار، جعفری خرد شده را به کاسه دستگاه اضافه کنید. قلب گاو تمام شده (می توانید دستور غذا را در آرام پز درست در بالا ببینید) داغ سرو می شود.

گزینه با خامه ترش

کله پاچه تهیه شده با استفاده از فناوری شرح داده شده در زیر فوق العاده آبدار و نرم می شود. خود طعم ظریفبا پاستا، غلات و سیب زمینی آب پز. با تشکر از این واقعیت که آن را شامل می شود از این غذاهیچ افزودنی مضری وجود ندارد، می توان آن را حتی به کودکان داد. قبل از اینکه احتمالاً در صفحات کتاب آشپزی شخصی خود قرار بگیرید، حتماً به نزدیکترین فروشگاه مواد غذایی بروید. در این مورد شما نیاز خواهید داشت:

• یک جفت پیاز متوسط.
• ششصد گرم قلب گاو تازه.
• یک لیوان خامه ترش نه چندان چرب و آب آشامیدنی.
• قاشق سوپخوری آرد گندم.

برای اطمینان از اینکه قلب گاو معطر و خوش طعمی به دست می آورید، دستور غذا در اجاق آهسته شامل استفاده از روغن نباتی، نمک، ادویه جات ترشی جات و گیاهان تازه است.

الگوریتم اقدامات

کله پاچه ها را از قبل شسته شده، خشک کرده و به قطعات کوچک برش می دهیم، در یک اجاق آهسته قرار می دهیم، با هر روغن نباتی چرب می کنیم، کمی نمک می زنیم، فلفل می زنیم و سرخ می کنیم تا نیم پز شود. بعد از این کار یک قاشق غذاخوری آرد گندم و پیاز خرد شده را به کاسه دستگاه اضافه کنید. آب آشامیدنی و خامه ترش حل شده در آن نیز در آنجا می ریزند. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و در حالت "خورش" به مدت یک ساعت و نیم بپزید. ظرف آمادهبا سبزی خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.

علاوه بر پیاز این دستور غذاعلاوه بر این می توانید قارچ، بادمجان، نخود سبز، ذرت، کدو سبز، فلفل دلمه ای یا هر سبزی دیگر. می توانید با سس نیز آزمایش کنید. هنگام پختن قلب گاو در آرام پز، به جای خامه ترش، می توانید از رب گوجه فرنگی، کره ای، تایلندی، شیرین و ترش یا تند استفاده کنید. فروشگاه سس خرید. در نتیجه، یک غذای کاملا جدید، اما نه کمتر خوشمزه دریافت خواهید کرد.

دوستان اجازه میدید تا گولش قلب گاو پخته شده در زودپز رو بهتون معرفی کنم.

همانطور که می دانید قلب گاو یک کله پاچه است. آیا می دانستید این محصول فرعی از دسته اول است؟ بله، بله، دسته اول! زیرا قلب گاو از نظر کیفیت غذایی به هیچ وجه دست کمی از گوشت ندارد و از جهاتی حتی از گوشت نیز پیشی می گیرد. ورود قلب گاو به رژیم غذایی باعث بهبود فعالیت عضله قلب انسان می شود. قلب گاو مخصوصا برای افراد مسن و همچنین کسانی که کار سنگین بدنی انجام می دهند توصیه می شود.

من فکر می کردم قلب گاو را فقط می توان آب پز کرد و فقط برای پر کردن پای و پنکیک مناسب است. بعدها که به آشپزی علاقه مند شدم، این کشف باورنکردنی برای من شد که این کله پاچه ارزشمند را می توان خورش، سرخ کرده و پخته کرد. و چقدر غذاهای مختلف می توانید تهیه کنید!

اما ابتدا خرید بسیار مهم است محصول باکیفیت. قبل از رفتن به قصابی توصیه اکید می کنم که الزامات کیفیت قلب گاو و نکات انتخاب کله پاچه را در اینترنت مطالعه کنید! پس از همه، این نه تنها یک سپرده خواهد بود ظرف خوشمزه، بلکه تضمین سلامتی شماست! و پس از اتمام مرحله انتخاب و خرید، شما با رعایت دستورات من در دستور پخت، می توانید گولش دلقک گوساله خوشمزه و لذیذ را در زودپز درست کنید.

عناصر

1. قلب گاو - 600-800 گرم
2. هویج - 1-2 عدد.
3. پیاز - 1-2 عدد.
4. سس گوجه فرنگی (یا رب) - 2 قاشق غذاخوری
5. آرد گندم - 2-3 قاشق غذاخوری
6. برگ بو - 2 عدد.
7. فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
8. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
9. آب (جوش گرم) - 1.5 فنجان
10. روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
11. جعفری ( گیاهان تازه) - 1 دسته برای سرو

طرز پخت گولاش قلب گاو در زودپز

1. همه موادی را که از آنها گولش درست می کنیم آماده می کنیم. طبیعتاً قلب یخ زده را از قبل یخ زدایی می کنیم. من قلب را خیلی خوب می شوییم، آن را (اگر قلب در فروشگاه بریده نشده است) از طول نصف می کنم، دوباره آن را می شوییم، سپس آن را با آب سرد و تمیز (ترجیحاً صاف شده) به مدت حدود دو تا سه ساعت پر می کنم.

2. هویج و پیاز تمیز باید خرد شوند. پیاز را به صورت نیم حلقه و هویج را به صورت ربع حلقه ای برش می زنم (یعنی هویج ها را از طول 4 قسمت و سپس ورقه ای برش می دهم).

3. قلب را از آب خارج کرده، با دستمال کاغذی پاک کنید و شروع به پردازش کنید. پردازش شامل برش دادن چربی است (می توانید مقدار کمی چربی باقی بگذارید) و مطمئن شوید (!!!) همه رگ ها، دریچه ها، فیلم ها و غشاها را بردارید. سپس قلب را به صورت نوار برش دهید. ما سعی می کنیم اطمینان حاصل کنیم که اندازه تمام نوارها تقریباً یکسان است. نوارهای قلب خرد شده را دوباره زیر آب سرد خوب بشویید، سپس فشار دهید تا مایع اضافی از بین برود.

4. داخل کاسه زودپز روغن بریزید و با روشن کردن حالت “Fry/Deep Fry” آن را گرم کنید. تکه های قلب را داخل روغن داغ بریزید و مرتب هم بزنید و درب آن را باز کنید.

5. وقتی مایع تبخیر شد، پیاز را به قلب اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید و فراموش نکنید که هم بزنید.

6. بعد از حدود 6-7 دقیقه، هویج را اضافه کنید. حالا همه چیز را با هم برای حدود پنج دقیقه سرخ کنید، پس از آن "سرخ کردن / سرخ کردن" را خاموش می کنیم.

7. در حالی که داغ است، نمک و فلفل را به سلیقه خود اضافه کنید. رب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی(من سس دارم) و برگ بو. یک و نیم لیوان آب داغ را که قبلاً در کتری جوشانده اید بریزید (البته آب جوش را نباید بریزید). اجاق گاز مولتی پز را با یک درب می بندیم و دریچه تخلیه بخار را مسدود می کنیم، حالت "خورش/ژله" را به مدت 50 دقیقه تنظیم می کنیم.

8. پس از پایان برنامه برای اینکه بخار آب نسوزد، بهتر است حدود 15 دقیقه صبر کنید و تنها پس از آن دریچه بخار را باز کرده و درب آن را بردارید. سپس زودپز را روی حالت سرخ کردنی/سرخ کردنی قرار دهید و سس را غلیظ کنید. در اولین علائم جوشیدن، آرد را با دقت و به تدریج در مقادیر کم اضافه کنید. همانطور که آرد را اضافه می کنید، حتماً بلافاصله هم بزنید تا گلوله نشود. اگر مایع سس را بیشتر دوست دارید، 1-2 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. وقتی همه چیز تمام شد و گولش حدود پنج دقیقه جوشید، زودپز را کاملا خاموش کنید و می توانید تابه را خارج کنید.

9. ظرف را با جعفری پاشیده شده روی میز سرو کنید. می توان به عنوان غذای جانبی سرو کرد فرنی گندم سیاه، برنج آب پز، پاستا، سیب زمینی آب پز یا سرخ شده.

10. خوش به حال شما و عزیزانتان!