Welche Speisen können Sie für ein romantisches Abendessen zubereiten? Romantisches Menü

Hallo, liebe Freunde und Blog-Leser! Heute sprechen wir darüber, wie man zu Hause ein romantisches Abendessen zubereitet. Ein guter Grund, sich besser kennenzulernen oder eine Beziehung zu erneuern: Überraschen Sie Ihre bessere Hälfte mit einem angenehmen und köstlichen Abend bei Kerzenschein.

Sie müssen nicht auf den Valentinstag oder Ihren Geburtstag warten, sondern können an jedem Tag und Abend feiern.

Wie macht man ein romantisches Abendessen unvergesslich? Lass uns anfangen zu kochen.

Dekorieren Sie den Raum romantisch und schalten Sie schöne Musik ein. Die Farbgebung im Raum sollte auf Rot- und Rosatöne ausgerichtet sein. Wenn dies nicht möglich ist, decken Sie den Tisch mit Elementen dieser Farbe. Dies ist die Farbe der Liebe und daher förderlich für Romantik und Aufrichtigkeit.

Wählen Sie unbedingt ein schönes Kleid, damit Sie darin verführerisch und geheimnisvoll aussehen. Wenn Sie Ihren Liebsten im Morgenmantel treffen, verschwindet die ganze Romantik.

Schalten Sie den Fernseher nicht ein, sonst kann aus einem romantischen Abend ein Treffen vor einem blauen Bildschirm werden.

Die Beleuchtung sollte nicht hell, sanft und gedämpft sein; ein paar brennende Kerzen reichen aus. Wählen Sie Kerzen unterschiedlicher Größe; Schwimmkerzen sehen wunderschön aus.

Wenn Sie Rosen planen (wenn ein Mann den Abend vorbereitet), trennen Sie ein paar Blütenblätter und legen Sie sie auf den Tisch. Sie können ein Herz damit auslegen und einige Blütenblätter in Gläser mit Schwimmkerzen werfen.

Nehmen wir an, es gibt eine Option für ein romantisches Abendessen ohne Blumen, aber was ist, wenn Sie an diesem Tag oder aus einem anderen Grund keine Gelegenheit haben, sie zu kaufen, oder das Mädchen gerade das Abendessen vorbereitet? Gewöhnliche Luftballons helfen dabei, die erforderliche Anzahl roter und rosa Luftballons aufzublasen und Nachrichten an Ihre Liebsten darauf zu schreiben. Herzförmige Gelkugeln sehen sehr eindrucksvoll aus.

Es sollte nichts Überflüssiges auf dem Tisch liegen, man muss nicht zehn Gerichte zubereiten, drei, manchmal auch zwei reichen aus. Das Essen sollte leicht sein und überwiegend Obst, Beeren und Gemüse enthalten. Ideal als Hauptgericht passendes Gericht von, Kaninchen, Truthahn. Pralinen und herzförmige Marmelade wird auf dem Tisch gut aussehen.

Es ist besser, weiße Teller, beige oder rote Tischdecken zu nehmen, aber für Servietten wählen Sie Rot-Rosa-Töne.

Alles ist ganz einfach, das sind nur Standardtipps, und Sie können Ihr ganz besonderes romantisches Abendessen zubereiten, und statt Kerzen können es auch nur Laternen sein.

Mehrere Möglichkeiten, einen romantischen Tisch zu decken - Video

Wir haben die Organisation des Abends geklärt, machen Sie sich keine Sorgen, improvisieren Sie. Nehmen Sie einfach als Grundlage: Kerzen, Luftballons, Wein, Schokolade und Licht, aber nicht Alltagsgerichte. Und vor allem ein charmantes Lächeln und eine verspielte Stimmung.

Romantisches Dessert - Fondue

Die Auswahl ist riesig, aber wir wollen etwas, das einfach und leicht zuzubereiten ist. Fondue ist ideal für ein solches Abendessen.

Fondue bedeutet geschmolzen, geschmolzen, dehnbar. Das ist eine Schweizer Erfindung Nationalgericht ihre Küchen. Es gibt viele Fondue-Varianten: Käse, Fisch, Süss usw.

Der springende Punkt ist, dass Sie eine dickwandige, hitzebeständige Schüssel nehmen und das Produkt hineingeben, das geschmolzen werden soll (Käse, Schokolade, Soße, Butter). Auf das Feuer wird ein Topf oder ein anderes Gefäß gestellt, beim Fondue kann es ein kleiner Brenner oder eine Kerze sein.

Der Fonduetopf wird in die Mitte des Tisches gestellt (moderne Fonduetöpfe sind sehr schön, bequem und kompakt) und die Gäste tauchen mit Spießen oder Spezialgabeln Brot-, Fleisch-, Gemüse- oder Obststücke in die resultierende Mischung.

Heute bereiten wir Fondue aus Erdbeeren und anderen Früchten zu.

Dazu benötigen wir:

• 200 gr. frische Erdbeeren (verkauft das ganze Jahr), funktioniert Eis nicht, es bleibt nicht auf der Gabel und es sieht nicht besonders schön aus.
• Bananen, Kiwi, Birnen – Sie können jedes Obst nehmen oder sich nur für Erdbeeren entscheiden.
• Stöcke oder Gabeln zum Anpflanzen von Beeren und Früchten.
• Schokolade 200 Gramm, dunkle Schokolade.
• 150 gr. Creme
• 2 EL Milch
• 50 gr. Butter

Vorbereitung:

1. Schokolade in Riegel brechen und mit Milch in einen Topf geben, unter Rühren schmelzen.
2. Sahne hinzufügen, weiter erhitzen und dabei ständig umrühren.
3. Vor dem Kochen hinzufügen Butter und noch einmal umrühren.
4. Das Schreiben nimmt viel Zeit in Anspruch, ist aber sehr schnell erledigt.
5. Die Zaubermischung ist fertig, jetzt müssen Sie nur noch die Erdbeeren in 2 Teile schneiden und die Früchte nicht ganz fein schneiden, damit sie nicht von der Gabel fallen.
6. Gießen Sie die fertige Schokolade in den Fonduetopf und schalten Sie den Herd ein. Die Schokolade bleibt immer warm und weich. Und wenn es Zeit für den Nachtisch ist, stellen Sie dieses wunderbare Gerät in die Mitte des Tisches und stellen Sie Gabeln und Obst daneben. Jetzt müssen nur noch die Erdbeer- und Fruchtstücke auf eine Gabel gelegt und in warme Schokolade getaucht werden.
7. Wenn Sie keinen Fondue-Maker haben, machen Sie sich keine Sorgen, dieses Dessert kann im Voraus zubereitet werden. Tauchen Sie die Früchte ein, lassen Sie die Schokolade aushärten und legen Sie sie schön in Martini-Gläser oder auf einen schönen Teller – eine Salatschüssel.

Fertig ist ein romantisches Abendessen zu zweit bei Kerzenschein. Jetzt müssen Sie sich nur noch schminken, Ihre Haare frisieren und ein schönes Kleid anziehen.

Oh ja, den Wein habe ich völlig vergessen, nun ja, das ist Geschmackssache ... Wein und Weißwein funktionieren auch gut. Leicht gekühlter Champagner ist ebenfalls eine Option; er allein kennzeichnet den Feiertag.

Video - 2 Sorten Fondue, Käse und Schokolade

Machen Sie Ihrem Partner eine Freude, es lohnt sich.

Veranstalten Sie ein Feiertagsessen für Ihre Lieben? Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit, es ist sehr interessant, vielleicht lernen wir etwas Neues. Seien Sie nicht gierig, sagen Sie es uns.

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Die Beziehung zwischen zwei Liebenden ist immer voller Romantik. Und wo, wenn nicht an einem romantischen Abend, wäre es besser, seine Gefühle auszudrücken, seine Liebe zu gestehen und vielleicht sogar einen Heiratsantrag zu machen?

Heute verrate ich Ihnen Tipps, wie Sie einen romantischen Abend einzigartig und unvergesslich machen. Sie richten sich in erster Linie an Männer, die darüber nachdenken, wie sie einem Mädchen einen romantischen Abend arrangieren können.

Brauchen Sie einen Grund?

Stellen Sie sich vor, Sie möchten Ihren Liebsten oder Auserwählten wirklich überraschen und erfreuen und wissen sogar, wie es geht, aber Ihnen fällt kein Grund ein. Das passiert oft!

Tatsächlich müssen Verliebte nicht auf ein Datum oder einen Grund warten – ein romantischer Abend ist bereits ein Feiertag für sich!

Romantischer Freitag

Entscheiden Sie zunächst, was Sie möchten: einen romantischen Abend oder ein Nachtessen? Oder vielleicht ist die Mittags- oder Frühstückszeit genau das, was Sie brauchen?

Traditionell entscheiden sich Verliebte für das Abendessen, denn die Abendatmosphäre fördert Entspannung, Regelmäßigkeit und Romantik.

Denken Sie daran, wie schön Freitag- oder Samstagabende sind – Sie müssen morgen nirgendwo hetzen und können später ruhig schlafen!

Suite, Dachterrasse und Omas Dachboden

Wo kann man einen romantischen Abend verbringen und wie wird er unvergesslich?

• Vielleicht denken Sie über ein Abendessen in einem schönen Restaurant nach.
  Es ist jedoch besser, sich vorab dort zu informieren, um Verwechslungen mit der Speisekarte, der Preispolitik des Lokals und der Musik zu vermeiden.
• Ich schlage auch vor, die Möglichkeit eines Dates auf der Datscha in Betracht zu ziehen, wo die Natur selbst Ihr Verbündeter sein wird.
• Auch ein luxuriöses Hotelzimmer kann dem Abend eine neue Note verleihen.
  Schließlich ist zu Hause alles vertraut: von der Einrichtung bis zu den Gerüchen!
• Extremsportler treffen sich vielleicht gerne auf dem Dach eines städtischen Hochhauses oder auf dem Dachboden des Landhauses der Großmutter.
• Und Naturliebhaber werden sich mit einer selbst zusammengestellten Tischdecke noch lange an eine Waldlichtung erinnern.

Aber wenn Sie ein Fan eines traditionellen romantischen Abends zu zweit zu Hause sind, dann gibt es Möglichkeiten für einen romantischen Rückzugsort:

• Wohnzimmer
• Die Küche
• Schlafzimmer
• Bad

Hier kommt es vor allem auf den Ort an romantisches treffen es war gemütlich und förderlich für Liebe und Zärtlichkeit.

Wenn Sie sich auf ein Date vorbereiten, müssen Sie die Dekoration, die Beleuchtung, die musikalische Untermalung und sogar das Abendessen selbst bis ins kleinste Detail durchdenken.

Was hilft, eine romantische Stimmung zu erzeugen?

Licht, Farbe und Blumen

Lassen Sie die Beleuchtung ruhig und leicht gedimmt sein. Denn sanfte Dämmerung sorgt immer für die richtige Stimmung.

Nur Sagen Sie nicht, dass Kerzen trivial sind! Viele Kerzen – das ist definitiv geschmacklos.

Aber es gibt noch eine andere Möglichkeit, mit Licht und Schatten zu spielen: Wählen Sie rote und blaue Glühbirnen. Ich bin mir sicher, dass es gut ausgehen wird!

Wählen Sie Geschirr und Tischdecken in einer ruhigen, einfarbigen Farbe.

Vermeiden Sie grelle, auffällige Farben, auch wenn sie dir wirklich gefallen. Später werden Sie eine würdige Verwendung und einen Grund dafür finden.

Natürlich wird jeder junge Mann oder verliebte Mann an Blumen denken.

Nur Schenken Sie heute Abend keinen riesigen Blumenstrauß – er wird mit der Zärtlichkeit der Atmosphäre unvereinbar sein. Es ist besser, eine kleine, aber originelle Komposition zu wählen.

Solche Blumen werden auf jeden Fall erfreuen und in Erinnerung bleiben!

Sie können einen frischen Blumenstrauß in die Tischdekoration integrieren.

Musik

Musik ist vielleicht das Hauptelement eines romantischen Dates.

Leichte, ruhige Kompositionen lenken nicht von einem angenehmen Gespräch ab, sondern schaffen die richtige Atmosphäre für den Abend.

Ich rate Ihnen, zwei verschiedene Playlists vorzubereiten:

• Einige Melodien werden Ihr Paar während des Essens begleiten. Und solche Musik sollte ausschließlich Hintergrundmusik sein.
• Andere bringen das Paar durch Tanzen zusammen. Hier können Sie sich auf Ihren Geschmack verlassen.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl jedoch unbedingt den Geschmack und die Vorlieben Ihres Liebsten. Stellen Sie sich vor, wie aufgeregt ein Mädchen reagieren wird, wenn es bekannte Melodien hört!

Wenn Sie nicht genug Zeit haben, um eine persönliche Playlist zu erstellen, nutzen Sie das Internet: Es ist nicht schwer, einen Sender zu finden, der romantische Musik online überträgt.

Romantischer Tisch

Portion

Denken Sie sorgfältig über Ihre Tischdekoration nach.

Steht die romantische Party unter einem Motto, dann sollten auch Tischdecke und Geschirr zum Moment passen.

Aber vergessen Sie nicht die Regel: während des Essens Nichts auf dem Tisch sollte Sie daran hindern, sich zu sehen und frei kommunizieren.

Behandeln oder füttern?

Mein nächster Rat gilt eher für die schöne Hälfte. Viele Menschen lieben und wissen, wie man leckeres Essen kocht. Und das ist gut!

Versuchen Sie jedoch bei der Vorbereitung eines romantischen Abendessens, die goldene Mitte beizubehalten: Berechnen Sie Ihre Stärken und Fähigkeiten, um am Abend nicht müde und erschöpft auszusehen.

Kommen wir nun zum Geschirr.

Wir erinnern uns, dass das Essen für ein romantisches Treffen sein sollte:

• Licht,
• Niedriger Fettgehalt,
• und enthalten weniger Mehl.

Denn nach zu viel herzhaftes Essen Ich möchte keine intimen Gespräche mehr, geschweige denn Tanzen. Sie werden sich höchstwahrscheinlich zum Sofa hingezogen fühlen, um fernzusehen und einfach nur zu schlafen.

Unsere Aufgabe ist eine andere – nur den Gast zu verwöhnen und nicht ihn voll zu verwöhnen. Nun, wenn Sie einen Abend für Ihre Frau oder Ihren Mann organisieren, um Ihre Beziehung aufzufrischen, dann wäre es umso unvernünftiger, alles auf ein banales Essen zu reduzieren.

Menüideen für einen romantischen Abend

• Bereiten Sie sich einfach vor, aber originelle Salate mit Tintenfisch, Garnelen, Fleisch, Kräutern.
  Lassen Sie sie in essbaren Törtchen sein – praktisch, schön und lecker.
• Fleisch und noch mehr Fleisch!
  Ein Mann ist ein Mann, der sich wie ein Kind freut gefülltes Huhn oder Schweinebraten. Aber, Vergessen Sie nicht, dass wir nur einen leichten Abendsnack planen.

Also lasst es Fleisch geben! Nur in Form von Julienne, Soße oder dünn geschnittenen Tellern für Sandwiches mit Gemüse.

Obwohl Sie aus dieser Situation auch auf andere Weise herauskommen können: Ich schlage vor, ein gutes Stück Schweine- oder Rindfleisch im Ofen zu backen und dann damit zu machen, was Sie wollen: Stücke, Brötchen mit den gleichen praktischen Spießen usw.

Die bequemste Essen für einen romantischen Tisch – Canapés am Spieß oder Mini-Sandwiches. Dekorieren Sie sie in Form von Herzen oder Booten – das ist Romantik für Sie.

Es gibt eine große Auswahl an Canapés: mit Fleisch, Käse, Kräutern, Gemüse, Obst usw.

• Süßer Tisch für süße Beziehungen – Früchte, Schokolade, Süßigkeiten und Champagner.
• Leichtes Dessert – Gelee mit Früchten und Erdbeeren mit Schlagsahne – perfekte Option für einen romantischen Abend.
• Wenn Sie planen, dass das Treffen möglichst lange dauert, helfen Aphrodisiaka dabei: Kokosnuss, Datteln, Avocado, Vanille, Bananen, Erdbeeren, Garnelen usw.

Getränke

Wählen Sie leichte Getränke: Champagner, delikater Likör oder schwacher Wein, Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt.

Starke Getränke sind so stark, dass sie den Charme eines romantischen Treffens verderben können.

Vergessen Sie nicht, sich vorab über die Vorlieben Ihres Partners in Bezug auf Speisen und Getränke zu informieren.

Ein paar zusätzliche Tipps für einen Mann, der sich für einen romantischen Abend entschieden hat:

• Wenn Sie nicht kochen können, bestellen Sie leichte Snacks in einem Restaurant.
• Ein Blumenstrauß ist vielleicht das obligatorischste Attribut des Abends.
• Möchten Sie überraschen? Blütenblätter auf dem Tisch und im Zimmer berühren die Seele einer Frau.

Dafür müssen Sie aber nicht gleich einen Haufen Rosen oder Tulpen kaufen. Viele Blumenläden verkaufen Blütenblätter von Rosen, die zu verblassen beginnen. Es kostet sehr wenig, wird aber auf jeden Fall eine Wirkung haben!

Und noch einmal zum Thema Blumen.

Wie lädt man ein Mädchen am besten zu einem romantischen Date ein? Du kannst einfach anrufen...

Aber ich rate Ihnen dazu: Kaufen Sie einen kleinen, aber sehr originellen Blumenstrauß oder Blumenstraußkorb und schicken Sie die Blumen dann per Bote an Ihre Liebste.

Vergessen Sie nicht, eine Einladungsnotiz beizufügen!

Ich habe gehört, dass einige junge Leute, die sie zu einem romantischen Abend einladen, ihre Auserwählte am Eingang treffen, ihr dann die Augen verbinden und sie erst in der Wohnung mit einer ungewöhnlichen Umgebung überraschen.

Möglichkeit? Ich denke ja. Aber nicht jeder kann solche Extremsportarten schätzen!

Experimentieren Sie also sehr sorgfältig.

Wenn das Paar bereits mehrere Jahre alt ist

Auch wenn Sie schon lange zusammen sind, sollten romantische Abende nicht der Vergangenheit angehören.

Schließlich sind sie es, die hier den Funken Liebe und Romantik verleihen, den wirklich jeder braucht.

Sie können sich an einen denkwürdigen Tag Ihrer Beziehung erinnern und einen kleinen Themenurlaub für sich organisieren: den Tag, an dem Sie sich kennengelernt haben, den Tag Ihres ersten Kusses ...

Die gegenseitige Freude steht im Vordergrund!

Jedes Paar wählt die am besten geeignete Option für eine romantische Abendidee.

An manchen Tagen reicht ein leichtes Abendessen und ein spannender Film, an anderen genießen Sie ein Bad zu zweit bei entspannender Musik.

Es wird diejenigen geben, die sich etwas Neues einfallen lassen: Erinnern Sie sich an Omas Dachboden und Dach?

Es spielt keine Rolle, wo oder was Sie sich für einen romantischen Abend einfallen lassen. Hauptsache, der Abend wird festlich und Sie haben die angenehmsten Gefühle dabei.

Hier ist eine Stunde romantische Musik, genug für das ganze Abendessen.

Ein romantisches Abendessen zu zweit kann entweder zu einem besonderen Anlass oder ohne Anlass arrangiert werden – wenn Sie Ihrer besseren Hälfte eine Freude machen möchten. Es ist einfach, in ein Restaurant zu gehen, aber viel besser ist es, sich ein Szenario für einen Abend zu Hause auszudenken. In letzter Zeit erfreut sich ein romantisches Date auf dem Dach eines Gebäudes, vorzugsweise eines Hochhauses, großer Beliebtheit.

Abendessen für Verliebte gibt es nicht nur leckeres Essen, aber auch eine besondere Atmosphäre, Kerzen, ein ruhiges, herzliches Gespräch, Musik, vielleicht Tanz, und in den meisten Fällen endet es im Schlafzimmer.

Leichte Snacks sind ideal für dieses Abendessen. köstliche Gerichte, schwacher Alkohol, Aperitifs, sanfte Musik mit entspannender Wirkung, Kerzen, Vorhänge und andere Elemente und Ideen, die Gemütlichkeit verleihen und eine anspruchsvolle Atmosphäre schaffen.

Alkohol

Vor dem Abendessen empfiehlt es sich, leichte alkoholische Getränke zu sich zu nehmen – geeignet sind Liköre, Aperitifs, Cocktails und Wein. Gleichzeitig sollte leichte Entspannungsmusik gespielt werden.

Aber wenn Sie oder Ihr Auserwählter keinen Alkohol trinken, bleibt die Wahl alkoholfreie Getränke ist ebenfalls umfangreich und aus dieser Liste lässt sich leicht ein köstliches und wunderbares Getränk für das Abendessen zu zweit auswählen.

Snacks

Austern, Garnelen, Mandeln, Erdbeeren und Avocados eignen sich perfekt als Vorspeise zu Hause und werden elegant auf schönen Tellern serviert. Alle diese Produkte sind natürliche milde Aphrodisiaka.

Es ist besser, Ingwer und Basilikum als Gewürze für Snacks zu verwenden – das ist auch so natürliche Produkte, spannend in jeder Hinsicht. Auch Thymian ist geeignet – er eignet sich gut zum Würzen von Fleisch.

Perfekt sind auch kleine, mehrfarbige, elegante Canapés am Spieß. Die Auswahl an Rezepten ist riesig – mit Schinken, Käse, Fleisch, Kräutern, Salat, Obst oder anderem.

Heiß

Da ein Date meist die letzte Mahlzeit des Tages ist, kann es nicht schaden, sich um das Wesentliche zu kümmern. Ein Mann wird Ihnen für ein gutes, nahrhaftes Stück Fleisch dankbar sein. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und bereiten Sie Julienne, Risotto zu oder backen Sie ein Stück Lachs in Folie – der Geruch und Geschmack ist fantastisch.

Die Auswahl an warmen Gerichten ist groß, es ist einfach, ein Gericht auszuwählen, das zu beiden passt. Eine Vielzahl köstlich zubereiteter Meeresfrüchte – Tintenfisch, Muscheln, Garnelen – sind ideal für das Menü. Ideal zum Backen von Fleisch im Ofen. Käse darüberstreuen und mit Pilzen servieren – sehr lecker.

Wenn Sie ein Fleischmenü verwenden, ist es besser, keinen Fisch darin zu verwenden. Und zum Fleisch müssen Sie keine herzhaften Beilagen aus Kartoffeln oder Nudeln zubereiten. Ideen für Beilagen sind in diesem Fall Gemüse, Pilze und Kräuter sowie Salat.

Nachtisch

Am Ende müssen Sie das Dessert arrangieren. In Frankreich wird traditionell Käse zum Nachtisch serviert, bei uns stehen jedoch Süßigkeiten, Obst und Eis auf der Speisekarte. ZU zum Nachtisch geeignet mehr lustige Musik.

Die Hauptregel für den Nachtisch ist, dass er weder fettig noch kalorienreich sein sollte. Am besten, wenn Leckeres Dessert wird eine leichte Konsistenz und einen erfrischenden Geschmack haben. Wunderbare Ideen zum Nachtisch sind leichte Gourmet-Obstsalate, Sorbet, Sorbet mit Beeren. Alternativ können Sie eine Tasse süßen Cappuccino oder Mocaccino mit kleinen Kuchen zubereiten.

Wie macht man ein romantisches Abendessen?

Erforderliche Attribute:

• Kerzen
• Machen Sie den Raum gemütlich und komfortabel
• Romantische Musik
• Richtiges Menü

Dies sind vier einfache Zutaten, um ein wunderbares Abendessen für zwei Personen mit romantischen Untertönen zuzubereiten. Alle vier Attribute sind zweifellos wichtig, aber das Wesentliche bleibt richtige Wahl Speisekarte.

Lassen Sie uns herausfinden, welche Aphrodisiakumprodukte sowohl Ihrer Liebsten als auch Ihrer Liebsten gefallen werden. Das:

• Köstliche und gesunde dunkle Schokolade
• Roter Kaviar
• Meeresfrüchte
• Grün
• Pilze. Seien Sie jedoch vorsichtig mit dieser Komponente. Verwenden Sie zu Hause nur frische und unverdorbene Pilze, da dieses Produkt leichter zu vergiften ist als jedes andere. Wenn Sie sich für einen Restaurantbesuch entscheiden, werden dort Spezialisten für die Sicherheit sorgen.

Es wäre schön, den Tisch zu dekorieren. Verwenden Sie dazu Beeren, Kräuterzweige, gehacktes Gemüse und andere Dekorationselemente. Wenn Sie in ein Restaurant gehen, wird natürlich alles professionell dekoriert.

Wenn Sie jedoch keinen Restaurantbesuch planen, sondern selbst kochen möchten, dann machen Sie sich nicht zu viele Gedanken und denken Sie nicht an unvorstellbare Ideen. Es ist besser, vor dem Meeting mehr Zeit einzuplanen, um sich in Ordnung zu bringen. Daher ist es besser, einfach zuzubereitende, aber schmackhafte und leckere Gerichte zu wählen leckere Rezepte. Und vergessen Sie nicht, dass auch gute und ausgewählte Musik sehr wichtig ist.

Wenn Sie zum Abendessen Pasteten essen, können Sie diese herzförmig auf dem Teller anrichten, insbesondere wenn es sich um ein Abendessen zum Valentinstag handelt. Bereiten Sie sich einfach vor leichter Salat auch ein wunderbarer Ausweg aus der Situation.

Von Rezepten mit Knoblauch und starken Gewürzen wie Pfeffer ist abzuraten, obwohl diese Gewürze auch ausgezeichnete Aphrodisiaka sind. Doch mit ihrem intensiven Geruch und ihrer aktiven Wirkung auf den Körper können sie die gesamte romantische Aura des Abends unterbrechen – und da hilft auch noch viel Musik.

Sehr wichtig romantisches Abendessen Verwenden Sie nicht zu viele Gerichte. Und die Musik sollte unaufdringlich und schön sein. Schließlich möchte niemand nach einem herzhaften und kalorienreichen Abendessen mit umfangreicher Speisekarte sofort einschlafen.

Menüpunkte

Wenn Sie sich dazu entschließen, für Ihre Liebste ein romantisches Date mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten zu vereinbaren, dann ist dies genau das Richtige für Sie Beispielmenü und Rezepte:

• Bereiten Sie als Vorspeise einen leichten Meeresfrüchtesalat zu
• Machen Sie elegante Canapés mit Avocado und Fisch Lachsrassen. Solch leckere Ideen wird Ihrem Mann sicherlich gefallen

• Als warmes Gericht ein saftiges Stück Lachs in Folie unterbacken Sahnesauce. Ideal ist auch Zitronengewürz.
• Zum Nachtisch ein Leichtes Obstsalat aus saftigen und frischen Früchten. Und vergessen Sie nicht die Begleitung durch leichte Musik

Ein Beispiel für ein „Fleisch“-Menü zum Abendessen

Nehmen Sie einen griechischen Salat als Snack – Rezepte mit Gemüse, Tomaten und Feta-Käse sind beliebt. Es ist besser, Kirschtomaten zu verwenden. Und fügen Sie Ihrem Salat unbedingt frische Kräuter hinzu.

Als Hauptgericht Schweinefleisch nach chinesischer Art zubereiten Süß-saure Soße. Obwohl es zu Hause kein Restaurant gibt, ist dieses Rezept recht einfach und das Fleisch wird meinem Mann auf jeden Fall schmecken.

Gerichte wie köstliche Körbe gefüllt mit Gänseleber oder Schinkensalat sind eine wunderbare Ergänzung und schmücken Ihren Tisch. Rezepte dafür gibt es in Hülle und Fülle auf Koch-Websites.

Zum Nachtisch eignen sich Eis oder gefrorene Obst- und Beerensorbets – diese werden in schicken Restaurants serviert.

Option mit Vogel

Servieren Sie als Vorspeise einen Käsesalat. Große Käseplatten mit vielen verschiedenen Käsesorten sind beliebte Ideen. Bereiten Sie gleichzeitig spezielle Behälter mit Honig, Marmelade, süßen Marmeladen und flüssiger Marmelade vor, in die Sie die Käsestücke eintauchen. Die Kombination aus saurem Käse und süßen Füllungen ist köstlich und erinnert wieder an ein Luxusrestaurant.

Verwenden Sie für warme Gerichte Rezepte mit Gebackenem Hühnerbrust in Folie. Beerensaucen werden traditionell auf Speisekarten verwendet, um den Geschmack von Wild und Geflügel hervorzuheben.

Kleine Törtchen gefüllt mit delikaten Salaten, Fleischmousses und Geflügelpasteten schmücken Ihren Tisch und sorgen für angenehme Abwechslung auf der Speisekarte.

Zum Nachtisch eignen sich in diesem Fall am besten Früchte und natürlich schöne Musik.

Passende Ideen und Rezepte

• Gängige Variationen von Garnelensalaten. Essen verschiedene Rezepte Sie können diesen Salat ganz einfach mit Ihren Lieblingszutaten ergänzen – er schmeckt immer sehr lecker. Wichtig ist vor allem, dass man die Garnelen nicht zu lange kochen sollte, sonst verlieren sie ihren Geschmack und bekommen die Konsistenz eines Gummistiefels – und man muss das Abendessen in ein Restaurant verlegen

• Avocadosalat. Dieser Salat ist besonders nützlich für meinen Mann. Als Beilage zu Avocados eignen sich verschiedene Schinken- und Käsesorten sowie einige Früchte wie Weintrauben oder Ananas. Aber keine Notwendigkeit, es zu verwenden Fleischprodukte, durch Räuchern verarbeitet. Der Geruch und Geschmack von geräuchertem Fleisch kann den Geschmack jedes Produkts leicht „überdecken“. Jedes Restaurant berücksichtigt diesen Umstand bei der Zusammenstellung seiner Speisekarte.
• Sie können etwas so Leckeres und Leckeres heiß kochen leichtes Gericht, Wie Hähnchenfilet mit Ananasgarnitur. Dieses Gericht verwendet einfache Zutaten. Da es aber auf ungewöhnliche Weise zubereitet wird – am Spieß – ist das Ergebnis sehr ungewöhnlich und interessant.

• Zum Nachtisch Bananen mit Schokoladenüberzug zubereiten. Sie können mit Kokosflocken bestreut werden, um das Geschmackserlebnis zu verstärken.

Warum sieht Ihr Zuhause dadurch nicht wie das anspruchsvollste Restaurant aus?

Neben romantischen „Valentinsgrüßen“, Blumen und Herzen aller Art möchten Sie Ihrer Liebsten auch ein unvergessliches romantisches Abendessen schenken. Was man kochen sollte, damit die Leidenschaft beim Essen nicht nachlässt und die oft auftretende Schwere des Abendessens den romantischen Abend nicht fesselt oder verdirbt. Die Wahl ist einfach – wählen Sie Aphrodisiaka, an diesem Tag sind sie am passendsten!

Romantisches Abendessen oder Menü für zwei

Aphrodisiaka- Dies ist keine wissenschaftliche und medizinische Entdeckung des 20. Jahrhunderts; sie sind seit der Antike bekannt und werden in griechischen, chinesischen und indischen Abhandlungen erwähnt. Das Wort „Aphrodisiakum“ stammt aus dem antiken Griechenland und bedeutet übersetzt „ Liebesfreuden.“ Es ist kein Geheimnis, dass manche Lebensmittel natürliche Aphrodisiaka sind und das Feuer der Leidenschaft schüren. Aphrodisiaka erfüllen gleichzeitig vier wichtige Funktionen: Sie aktivieren das Verlangen, verjüngen den Körper, halten die Liebesfunktionen auf dem richtigen Niveau und steigern das damit verbundene Vergnügen. Ohne diese „Vier“ könnte ein romantisches Abendessen vielleicht scheitern! Bleibt nur noch herauszufinden, in welchen Produkten dieses Liebeselixier enthalten ist. Ärzte glauben, dass die besten „Liebes“-Lebensmittel diejenigen sind, die Zink und Selen enthalten, die für die Produktion von Liebe notwendig sind Testosteron sowie Vitamine, die für Hormone und die Linderung von Müdigkeit verantwortlich sind – A, B1, C und E. Darüber hinaus sind dies leicht verdauliche Proteine ​​und Fettsäure die als Energiequelle dienen.

Es wird angenommen, dass es zur Aufrechterhaltung einer gesunden und harmonischen Liebesbeziehung ausreicht, nur einmal täglich eines der folgenden Lebensmittel zu sich zu nehmen. Die einzige Bedingung besteht darin, die Produkte keinem Übermaß auszusetzen Wärmebehandlung, was die „Liebesbedeutung“ tötet.

Wenn das Abendessen reibungslos zum Frühstück wird. Die leckersten süßen Pfannkuchen nach dem Rezept eines berühmten Konditors. Schau das Video!..

1. Gewürze– Aromatische Gewürze enthalten eine ganze Gruppe von Vitaminen, wie Vitamin C und E, Vitamin B. Gewürze beleben und verbessern die Durchblutung. Bereiten Sie das Abendessen vor, indem Sie Ihre Gerichte mit einer Prise Kardamom oder Curry würzen. Vergiss es nicht Muskatnuss, roter Pfeffer, Ingwer, Zimt. Muskatnuss beispielsweise enthält eine den Sexualhormonen ähnliche Substanz, die für eine erhöhte Empfindlichkeit verantwortlich ist. Und Zimt gilt als ausschließlich weibliches Gewürz, er weckt die zärtlichsten Gefühle. Beenden Sie Ihr Abendessen mit einer Tasse Kaffee mit gemahlenem Zimt!

Duftende Gewürze

2. Meeresfrüchte Ihre stimulierende Wirkung verdanken sie dem hohen Gehalt an Proteinen und Aminosäuren, die an der Produktion des Liebeshormons Testosteron beteiligt sind. Stimmt es nicht, dass Meeresfrüchte immer für einen romantischen Abend sorgen und gleichzeitig lecker und diätetisch sind? Garnelen, Muscheln und Jakobsmuscheln sorgen dafür, dass Sie sich leicht und energiegeladen fühlen. Meeresfrüchte sind reich an Eiweiß und Zink, das an der Synthese des männlichen Hormons Testosteron beteiligt ist. Das darin enthaltene Jod löst Verspannungen und lindert Depressionen, denn bei einem romantischen Abendessen ist es so wichtig, nicht an Probleme zu denken.

Meeresfrüchte

Die ideale Lösung zum Abendessen ist ein leichter Garnelensalat mit Rucola und Kirschtomaten, angerichtet mit Pestosauce und Olivenöl.

3. Avocado– ein ausgezeichnetes Stimulans der männlichen Aktivität. Zu Beginn des letzten Jahrhunderts gelang es Wissenschaftlern, das Geheimnis der magischen Wirkung von Avocados auf das Fortpflanzungssystem zu lüften. Wie sich herausstellte, war dies sehr nahrhaft Exotische Frucht reich an Eiweiß, Kalium und Vitamin A, was die Prostatafunktion verbessert.

Avocado

4. Erdbeere Für viele Menschen ist das Trinken von Champagner ein Symbol für ein romantisches Abendessen. Schon der bloße Anblick von Erdbeeren löst ein Glücksgefühl aus. Diese scharlachrote Beere ist reich an Antioxidantien und Vitamin C. Darüber hinaus fördern Erdbeeren die Produktion von Endorphin, dem berühmten „Hormon der Freude“. Dieses Hormon ist auch in Schokolade und Bananen enthalten.

Erdbeeren mit Schlagsahne – ein echter Hit für ein romantisches Abendessen.

Erdbeeren und Sahne

5. Käse– eine ausgezeichnete Kalziumquelle, deren Mangel zu vermindertem Verlangen führen kann. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass Kalzium die Chancen auf eine Empfängnis erhöht und an der Synthese von Sexualhormonen beteiligt ist. Käse ist auch eine ausgezeichnete Vorspeise, die auf jedem Tisch passt.

Wenn Sie sich heute Abend statt Champagner für Rot entschieden haben der trockene Wein Dann empfehlen wir Ihnen, sich bei ihm zu bewerben Hartweizensorten Käse.

Käsescheiben

6. Stimme dem zu Zwiebel und Knoblauch- Nicht beste Produkte für ein romantisches Abendessen. Ein starker Geruch kann eine romantische Stimmung ruinieren, aber diese Produkte sind wirkungsvoll Aphrodisiaka. Zwiebeln enthalten beispielsweise viel Zink und Selen, die für die Produktion von Sexualhormonen notwendig sind. Knoblauch ist reich an Mikroelementen wie Schwefel, Phosphor, Magnesium und Eisen, die die Libido steigern und das Vergnügen steigern. Ein einfacher Trick hilft, den stechenden Knoblauchgeruch loszuwerden: Essen Sie direkt nach dem Verzehr von Knoblauch ein paar Blätter frische Petersilie. Auch Pfefferminze, Koriander, grüne Minze, Estragon, Eukalyptus und Rosmarin beseitigen unangenehme Gerüche wirksam.

Nachdem Sie ein Gericht mit Knoblauch gegessen haben, kauen Sie einfach ein paar Minuten lang Minzblätter.

Zwiebelringe

7. Schokolade – Lieblingsgenuss Liebhaber. Süße Riegel lindern Müdigkeit, wecken die Sexualität und fördern die Bildung von Serotonin und Endorphinen. Schokolade, Kerzen, etwas Obst und ein Glas Likör sorgen für romantische Stimmung.

Die ideale Lösung für ein Abendessen zu zweit ist Schokoladenfondue (übersetzt „geschmolzen“). Die Hauptsache ist, sich vorab mit einem speziellen Fondue-Set einzudecken, das am Vorabend des Valentinstags besonders erfolgreich verkauft wird.

belgische Schokolade

8. Mandeln - enthalten Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Proteine, die vom Körper leicht aufgenommen werden können. Diese Nüsse sättigen den Körper schnell, belasten aber nicht den Magen. Man glaubt, dass diese Nüsse die Nacht der Liebe verlängern. Wissenschaftler bestätigen populäre Spekulationen: Der Grund ist der hohe Gehalt an Riboflavin, das den Körper mit Energie sättigt.

Mandel

9. Honig Manchmal wird es auch als Nahrung der Götter bezeichnet, und das ist kein Zufall: Es ist ein süßes Elixier, das Bienen aus Blütennektar herstellen. Honig ist der beste Energiespender und neben Nüssen, Früchten, Eiern und Fleisch in allen Rezepten für anregende Gerichte enthalten. Honig kann nur naturbelassen, ohne Verarbeitung oder Erhitzung, verzehrt werden.

Sie müssen auf jeden Fall ein romantisches Abendessen zu zweit haben. Wenn Sie für Ihre andere Hälfte noch nie solche Überraschungen arrangiert haben, ist es jetzt an der Zeit, darüber nachzudenken und ein romantisches Menü vorzubereiten.

Das Wichtigste bei einem romantischen Essen ist seltsamerweise nicht das Essen, sondern die Umgebung. Das heißt, Sie können natürlich einen halben Tag damit verbringen, ein wunderbares Gericht oder eine ganze Parade an Köstlichkeiten zuzubereiten, aber auf eine Theateraufführung können Sie nicht verzichten. Andernfalls werden alle Ihre Bemühungen den Bach runtergehen. Sie können ein romantisches Abendessen thematisch gestalten: Dekorieren Sie es zum Beispiel im orientalischen, mexikanischen oder indischen Stil. Dekorieren Sie dazu den Raum in einem angemessenen Stil, vergessen Sie nicht Kerzen und Blumen, und bereiten Sie helle, aber nicht schwere Gerichte zu. Die orientalische Küche ist reich an Gewürzen und Gewürzen, die als starke Aphrodisiaka bekannt sind und an diesem Abend durchaus angemessen sein werden. Man geht davon aus, dass das Geschirr umso schlichter sein sollte, je mehr auf äußere Einflüsse geachtet wird, sei es ein Organza-Zelt über dem Tisch oder Kerzenständer im ganzen Haus. Umgekehrt muss ein romantisches Überraschungsdinner in einer Garage zwischen Autoreifen auf höchstem Niveau serviert werden: auf feinem Porzellan, und die Gerichte müssen exquisit oder exotisch sein. Kontraste sind immer toll.

Es reicht jedoch völlig aus, den Boden in der Wohnung mit Rosenblättern zu bestreuen, viele Kerzen aufzustellen, das Licht zu dimmen und angenehme Musik anzuschalten. Das ist, wie man sagt, ein Klassiker. Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, achten Sie besonders auf die Gerichte, die Sie zubereiten. Ein romantisches Abendessen wird höchstwahrscheinlich im Bett fortgesetzt, was bedeutet, dass Ihre Gerichte buchstäblich voller Aphrodisiaka sein sollten. Daher lohnt es sich, auf Meeresfrüchtegerichte zu achten.

Culinary Eden bietet Ihnen mehrere Fischgerichte zur Auswahl. Kreieren Sie aus den vorgeschlagenen Rezepten ein romantisches Menü für Ihr Date am Tisch und vergessen Sie nicht den leichten Wein. Als Vorspeise ein paar Salate.

Zutaten:
300 g Meeresfrüchte-Cocktail,
2 Tomaten
1 Avocado,
100 g Naturjoghurt,
2 EL. Olivenöl,
5 EL. Balsamico Essig,
7 entkernte Oliven
Grüns - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kochen Meeresfrüchte-Cocktail abkühlen lassen und in eine Schüssel geben. Avocado schälen, Kern entfernen, Schale vorsichtig entfernen und in Würfel schneiden. Die Tomaten 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren, dann in Eiswasser abschrecken, die Haut entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Joghurt verrühren, Balsamico Essig und Olivenöl vermischen und die entstandene Soße mit einer Mischung aus Meeresfrüchten, Avocado und Tomaten würzen. Die resultierende Mischung in Gläser füllen und mit Oliven, Tomatenscheiben und Kräutern garnieren.

Zutaten:
150 g gesalzener Lachs,
150 g Krabbenfleisch,
150 g Hartkäse,
4 Eier,
1 frische Gurke,
½ Zwiebel,
Soße - Naturjoghurt, Senf, Zitronensaft(oder Mayonnaise, wenn Sie das bevorzugen).

Vorbereitung:
Die gekochten Eier in Eiweiß und Eigelb teilen, das Eiweiß auf einer groben Reibe reiben. Die Gurke in Streifen schneiden und überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Käse auf einer groben Reibe reiben. Lachs und Krabbenfleisch in Scheiben schneiden dünne Streifen. Joghurt mit Senf und Zitronensaft verrühren, mit Salz abschmecken. Legen Sie den Salat schichtweise in transparente Gläser und geben Sie auf jede Schicht einen Löffel Soße: Weißwein, Gurke, Lachs, Zwiebel, Krabbenfleisch, Käse. Die Oberseite nach Geschmack mit Eigelbpüree und Kräutern dekorieren.

Zutaten:
1 Glas Krillfleisch,
2 Tintenfischkadaver,
100 g Krabbenfleisch,
1 Glas roter Kaviar,
½ Zwiebel,
8 große Garnelen zum Garnieren
Joghurtsauce (aus vorherigem Rezept) oder Mayonnaise.

Vorbereitung:
Kochen Sie den Tintenfisch in kochendem Salzwasser, senken Sie den Kadaver 2-3 Minuten lang ab, warten Sie dann, bis das Wasser kocht, und senken Sie den nächsten Kadaver ab. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und 10-15 Minuten in einer schwachen Essiglösung einweichen. Das Krabbenfleisch in Streifen schneiden, das Eiweiß ebenfalls in Streifen schneiden. Das Krillfleisch mit einer Gabel zerkleinern. Alle Zutaten vermischen und mit Joghurtsauce belegen. In eine Salatschüssel geben, gekochte Garnelen darauf legen und einen Löffel Kaviar in die Biegung jeder Garnele geben.

Warme Gerichte für ein romantisches Abendessen sollten leicht und zugleich sättigend sein. Scharf Fischgerichte in einer ungewöhnlichen Panade oder mit einer unglaublichen Sauce – genau das Richtige für Sie!

Zutaten:
400 g Kabeljaufilet,
2 Eier,
2-4 EL. Kokosnussflocken,
2-4 EL. Semmelbrösel ohne Zusatzstoffe,
2 Eier.

Vorbereitung:
Das vorbereitete Filet trocknen, mit Salz und Pfeffer würzen, in geschlagenes Ei tauchen und in einer Mischung aus Semmelbröseln und Kokosflocken wälzen. In heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Mit Salat garnieren frisches Gemüse.

Zutaten:
600 g roter frisch gefrorener Fisch,
3 EL. Öle zum Braten.
Teig:
1 Protein,
½ Tasse Mineralwasser,
¾ Stapel. Mehl,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Soße:
2 EL flüssiger Honig,
100 g Butter,
½ Tasse gehackte Walnüsse,
1 Orange.

Vorbereitung:
Verbinden Mineralwasser, Mehl, Salz und Pfeffer, gut vermischen und das Schlagsahne dazugeben Eiweiß. Das rote Fischfilet waschen, die Gräten entfernen, in 2 cm dicke Stücke schneiden und trocknen. Die Fischstücke in den Teig tauchen und darin anbraten Pflanzenöl. Auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Fett zu entfernen. Für die Soße die Butter schmelzen, mit Honig vermischen, Orangensaft dazugeben und die ganze Masse zu einer karamellartigen Masse aufkochen. Hinzufügen Walnuss, durch einen Fleischwolf gegeben. Den Fisch mit scharfer Soße übergießen und servieren.

Zutaten:
2 Lachssteaks ca. 2 cm dick,
1 EL. Olivenöl,
1 Zwiebel,
1 Teelöffel Senfpulver,
½ TL. trockener Knoblauch,
60 g gewürzte Semmelbrösel,
2 EL. Mayonnaise,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und fein gehackte Zwiebeln und trockenen Knoblauch anbraten. Salz und Pfeffer hinzufügen und in eine Schüssel geben. Zu den Zwiebeln hinzufügen Semmelbrösel, Senfpulver und Mayonnaise. Mischen, bis eine pastöse Masse entsteht. Bei Bedarf noch mehr Mayonnaise hinzufügen. Legen Sie die Lachsfilets auf ein gefettetes Backblech und bestreichen Sie jedes Stück mit der Paniermischung. Achten Sie darauf, dass die Schicht mindestens 6 mm dick ist. 10 Minuten backen. Mit frischem Gemüsesalat servieren.

Zutaten:
100 g Kabeljaufilet,
150 g Erdbeeren,
100 g Kopfsalat,
½ Zwiebel,
2 EL. Zitronensaft,
2 EL. Olivenöl,
1 Teelöffel Apfelsaft,
Senf, gemahlener roter Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Erdbeeren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Den Salat sortieren, waschen, trocknen und in kleine Stücke reißen. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Die Hälfte des Zitronensaftes über den vorbereiteten Fisch gießen, salzen und pfeffern. Die Fischstücke darin von beiden Seiten anbraten. Den restlichen Zitronensaft mit 1 EL verrühren. Wasser, Apfelsaft, Senf und Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen, umrühren. Salat, Erdbeeren und Zwiebeln auf eine Schüssel geben, mit der Soße übergießen und den gebratenen Fisch darauf legen.

Zutaten:
250 große Garnelen,
2 EL. Olivenöl,
1 frisch scharfe Pepperoni ohne Samen.
Soße:
1 Knoblauchzehe,
1 Teelöffel Chilipulver,
1 Teelöffel Paprika,
¼ TL. Kreuzkümmel,
1 Limette,
4-5 EL. Mayonnaise,
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Aufsehen rohe Garnelen mit Butter und gemahlener Pfeffer und in heißem Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten. 1 EL vermischen. Olivenöl, Knoblauch, Chili, Paprika, Kreuzkümmel, Limettensaft und Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Servieren Sie die gekochten Garnelen mit einem frischen Gemüsesalat, knusprigem Brot und scharfer Soße.

Neben warmen Gerichten und Salaten können Sie auch kalte Vorspeisen auf den Tisch servieren.

Zutaten:
300 g fettes Räucherlachsfilet oder Lachs,
60 g Butter,
1 EL. Pflanzenöl,
1 EL. Zitronensaft,
4 EL. Schlagsahne,
eine Prise Muskatnuss,
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung:
Das Filet mahlen Geräucherter Fisch mit einem Fleischwolf oder Mixer. Die Butter schlagen und zum Fisch geben. Rühren Sie um und fügen Sie der resultierenden Mischung Zitronensaft, Sahne, Muskatnuss und Pfeffer hinzu. Gründlich vermischen und in eine Glasvase stellen. Im Kühlschrank abkühlen lassen. Mit knusprigem Brot oder Crackern servieren.

Quarkbrötchen mit Meeresfrüchten

Zutaten:
200 g Hüttenkäse,
2 Eier,
100-150 g Vollkornmehl,
3 EL. Roggenkleie,
Gewürze und Salz - nach Geschmack.
Füllung:
200 g Garnelen und Tintenfisch,
100 g Mais,
50-80 g brauner Reis,
2 Eier,
1 Karotte,
Petersilie und Zwiebel - nach Geschmack,
Salz, Gewürze.

Vorbereitung:
Eier, Mehl, Kleie und mit Salz verquirlte Gewürze zum Hüttenkäse geben, gut vermischen und zu einem lockeren Teig kneten. Kochen Sie den Reis, bis er halb gar ist, fügen Sie Meeresfrüchte, Mais, Kräuter und hinzu ein rohes Ei, gut umrühren, Salz und Pfeffer hinzufügen. Ausrollen Quarkteig, die Füllung ausbreiten und aufrollen. Die Rolle mit verquirltem Ei bestreichen und hineinlegen heisser Ofen für 40 Minuten.

Ein romantisches Abendessen ist ohne Dessert undenkbar. Sie können daraus zarte Trüffel oder ein kalorienarmes Dessert zubereiten. Aber nach einem eher leichten Abendessen mit Meeresfrüchten sind zarte Schokoladenfondants praktisch. Eine Tasse starken Kaffee und ein Stück luftiger Biskuitkuchen wird Ihrem Abendessen zu zweit den letzten Schliff geben.

Zutaten:
250 g dunkle Schokolade,
250 g Butter,
40 g Mehl,
50 g Zucker,
4 Eier,
4 Eigelb,
Vanillin oder Zimt - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Ganze Eier und Eigelb vermischen. IN Eimischung In einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren die geschmolzene Schokolade einfüllen (nicht umgekehrt!), umrühren und nach und nach Mehl hinzufügen. Gewürze hinzufügen, umrühren und die Mischung in Muffinförmchen füllen. Stellen Sie die Formen für 7–8 Minuten in den heißen Ofen. Mit Eis und starkem Kaffee servieren.

Zutaten:
2 Kiwis,
100 g Schokolade,
300 ml Sahne.
Vorbereitung:
Die Kiwi in Stücke schneiden. Auf zwei Schüsseln verteilen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Sahne schlagen, mit Schokolade vermischen und über die Kiwi gießen. Mit Nüssen oder Beeren garnieren.

Dessert „Götterdämmerung“
Zutaten:
200 g starker Kaffee,
100 g Eis,
2-3 TL. Cognac oder Likör.

Vorbereitung:
Teilen Sie das Eis auf zwei Gläser auf, gießen Sie nicht zu heißen Kaffee hinein und fügen Sie Cognac hinzu. Sie können auch Likör verwenden.

Unentschlossen bei Ihrer Wahl? Dann schauen Sie sich unbedingt unsere Rezepte mit Fotos an und Sie werden dort bestimmt viele leckere Sachen für sich finden. Versuchen Sie, etwas anderes zu wählen, um Ihr romantisches Menü zusammenzustellen. Und es muss kein Abendessen sein – ungewöhnliches Frühstück Auch das Mittagessen kann zu etwas Unvergesslichem werden. Romantik für Sie und neue gastronomische Entdeckungen!

Larisa Shuftaykina