Leckere und schnelle Rezepte für Tee. Was kann man schnell und lecker zum Tee backen? Obstsalat in Ananas

Schnell kochen – nutzen Sie die leckersten Backrezepte auf eine schnelle Lösung. Hier und leckere Käsekuchen aus Hüttenkäse und luftige Pfannkuchen, Und krümelige Kekse und fluffige Pfannkuchen und Pasteten mit Fleisch, Kartoffeln, Fruchtfüllungen. Und auch viele tolle Biskuitkuchen und No-Bake-Kuchen, Schokoladen Cupcakes und Muffins, Pudding, Pizza und vieles mehr.

Die Hauptzutat fast aller Backwaren ist das darin enthaltene Mehl. Der Erfolg der Zubereitung eines Gerichts hängt von seiner Qualität ab. Der Weizen, den wir gewohnt sind, besteht aus mehreren Arten. Und für jede Art von Essen brauchen Sie Ihr eigenes. Die erste Sorte eignet sich für herzhafte Backwaren (Brot, Kuchen, Brötchen). Der zweite dient dem Erstellen luftige Pfannkuchen und Pfannkuchen, Kekse und Knödel. Bestnote Wird zur Herstellung von Kuchen verwendet, einschließlich Biskuitkuchen, Shortcakes, Muffins und Muffins.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Schnellbackrezepten sind:

Schnelles Rezept für Käse-Scones:
1. Salz, Sauerrahm, Sonnenblumenöl und Zucker mischen.

2. Dort Mehl hinzufügen und kneten, bis ein weicher Teig entsteht.

3. Ruhen lassen.

4. Mischen gekochte Eier, Knoblauch und Käse (vorzugsweise hart) und Mayonnaise.

5. Dünne runde Kuchen ausrollen.

6. Legen Sie die Eier-Käse-Füllung hinein.

7. Drücken Sie die Ränder wie bei einem Cheburek zusammen.

8. Frittieren ohne Öl.

9. Essen Sie noch warm.

Fünf der schnellsten Schnellbackrezepte:

Hilfreiche Ratschläge:
. Sie können der Füllung Kräuter, gemahlenen Pfeffer und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
. Nach dem Frittieren muss das Fladenbrot mit Butter eingefettet werden, damit es weich wird.
. Das Gericht kann auch im Ofen gebacken werden.
. Bei Verwendung beim Kochen Schmelzkäse Anstatt hart zu sein, müssen die Kanten sorgfältiger eingeklemmt werden, um ein Auslaufen zu verhindern.
. Um die Temperatur der Speisen aufrechtzuerhalten, können Sie diese mit einem tiefen Teller abdecken.

Schnelles Backen für Tee ist für jede Hausfrau unerlässlich. Es ist gut, wenn Sie fertigen Blätterteig im Gefrierschrank haben. Dann ist das Problem nicht so akut, insbesondere wenn bald unerwartete Gäste erwartet werden. Es kommt jedoch vor, dass keine Halbfabrikate mehr in Reserve sind. Dabei hilft Ihnen diese Auswahl an leckeren Schnellrezepten, die dank einer sehr einfachen und günstigen Zutatenauswahl einfach zuzubereiten sind.

Süße Backwaren im Ofen

Wenn Sie mit Ihrer Familie Tee trinken möchten oder unerwarteten Besuch von Freunden erwarten, müssen Sie sich nur schnell und lecker etwas zum Backen einfallen lassen. Normalerweise bereitet man süße Backwaren im Ofen zu. Das einfachste, was Sie in einer solchen Situation tun können, ist, Fruchtkrapfen aus fertigem Blätterteig zu backen.

Rollen Sie es einfach aus, schneiden Sie es in Quadrate und geben Sie die Füllung hinein: frisch gehackte Früchte, Beeren, Marmelade. Für 15 Minuten in den auf 220 °C vorgeheizten Ofen geben. Fertige Backwaren bestreut Puderzucker.

Rolle „Zart“

Die Zutaten für die Rolle benötigen Folgendes:

• 5 EL. Löffel Mehl;
• 4–5 EL. l. Kristallzucker;
• 75 g Trockenpulver;
• 3 Hühnereier;
• 0,5 TL. gelöschte Limonade.

Für die Füllung benötigen Sie dicke Marmelade oder Konfitüre.

Vorbereitungsvorgang:

1. Alle trockenen Zutaten vermischen, die Eier unterrühren und die Sodalösung hinzufügen. Alles gründlich mit einem Mixer vermischen.
2. Decken Sie ein Backblech mit einem Backpapier ab. Der Teig wird darüber gegossen.
3. Den Backofen auf eine Temperatur von 170–180 °C vorheizen.
4. Eine Viertelstunde backen, dann herausnehmen und auf den Tisch stellen. Entfernen Sie vorsichtig das Papier vom Kuchen.
5. Schmieren Sie die Oberfläche mit der vorbereiteten Füllung ein und rollen Sie sie sofort zu einer festen Rolle.

Streuen Sie vor dem Gebrauch süßes Pulver darüber.

Kuchen „Obstwiese“

Dieser hausgemachte Kuchen wird sein ideale Option für jeden Tag und für festliche Anlässe. Es ist einfach zuzubereiten, da beim Kochen keine unnötigen Manipulationen erforderlich sind. Die gesamte Charge dauert nicht länger als 10 Minuten.

Die Zutaten, die Sie benötigen, sind:

• Mehl - 600 Gramm;
• Zucker - 400 Gramm;
• Kefir - 500 ml;
• Hühnereier - 2 Stk.;
• Apfel und Banane – je eine Frucht;
• Banane - 1 Stk.;
• Backpulver - 2 Beutel;
• Vanillin - nach Geschmack.

Die Vorbereitung ist nicht arbeitsintensiv. Es reicht aus, alles zu vermischen und einen cremigen Teig zu erhalten. In eine gefettete Form füllen. Darauf werden Fruchtscheiben verteilt. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen.

Kekse „Minute“

Die Zusammensetzung ist wie folgt:

• Schmelzkäse - 2 Briketts;
• Margarine - 250 g;
• ein Glas Mehl;
• süßer Sand nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Käse und Margarine sollten zunächst abgekühlt werden, damit man alles bequem reiben kann.
2. Unter die Späne wird Mehl gemischt und ein Plastikteig geknetet, damit er nicht an den Händen klebt.
3. Rollen Sie die Schicht aus und schneiden Sie beliebige Figuren auf beliebige Weise aus. Mit Zucker bestreuen und bei 190 °C in den Ofen schieben.

Entfernen Sie die Kekse, wenn die Oberfläche golden wird. Heiß oder gekühlt mit Tee servieren. Auf jeden Fall sehr lecker. Nur direkt aus dem Ofen sind sie weicher, aber nach dem Abkühlen bekommen sie eine angenehme Knusprigkeit.

Hüttenkäse-Auflauf mit Bananen

Die Zutaten, die Sie benötigen, sind:

• Hüttenkäse - 1 Packung Standardgewicht;
• ein Ei;
• Sauerrahmprodukt - 30–40 g;
• Kristallzucker - 100 g;
• Banane - 1 Frucht;
• Grieß - 3 EL. l.;
• Kakaopulver und Puderzucker - jeweils 3-3,5 EL. l.;
• Milch - 4−5 EL. l.;
• Sahnebutter - 50 g.

Zur Dekoration können Sie Zuckerstreusel oder ähnliches verwenden.

Garablauf:

1. Hüttenkäse mit Ei und Zucker verquirlen, Müsli dazugeben und nochmals umrühren. Einige Minuten quellen lassen.
2. Die Banane wird zerkleinert und zur Quarkmasse gegeben.
3. Fetten Sie das Backblech mit Öl ein oder decken Sie es ab Pergamentpapier.
4. Bei einer Temperatur von 180–190 °C etwa 40 Minuten backen.
5. In der Zwischenzeit die Milch erhitzen und die Butter darin schmelzen. Puderzucker und Kakao hinzufügen und gründlich vermischen.

Der fertige Auflauf wird herausgenommen, mit der vorbereiteten Glasur übergossen und mit Beeren, Fruchtscheiben dekoriert. Aber auch ohne ist das Gericht ein herzhaftes Gericht mit einer würzigen Note. Macht Lust auf eine Extraportion.

Schichtlocke mit Kirschen und Nüssen

Zutaten:

• 400–500 Gramm Blätterteig;
• 500 g gefrorene Kirschen;
• 250–300 g Walnüsse;
• 45 g Stärke;
• 180–200 g Zucker.

Der Garvorgang ist einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Während die Beeren auftauen, eine dünne Teigschicht ausrollen. Verteile es gleichmäßig auf dem Backblech. Gehackte Nüsse werden darüber gestreut. Die zweite Schicht wird mit Kirschen ausgelegt. Mit Stärke und Pulver bestreuen (am besten durch ein Sieb). Sofort aufrollen und bei 150 °C backen.

Käsekuchen mit Hüttenkäse und Äpfeln

Für den Test:

• 4 Hühnereier;
• 2 große Löffel Zucker;
• 500 g Kefir;
• 30 ml Pflanzenöl;
• 400–450 g Mehl;
• 1 Esslöffel Soda;
• Meersalz, Vanille - nach Geschmack.

Für die Füllung:

• Quarkmasse - 200 g;
• frische Äpfel - 250 g;
• Eier von Hühnern - 2 Stk.;
• Zucker - 50 g.

So backen Sie:

1. Ein Ei mit Zucker verquirlen, Kefir und Salz hinzufügen.
2. Mehl in kleinen Portionen hinzufügen und gleichzeitig umrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Vanillepulver und Öl hinzufügen.
3. Die Äpfel werden geschält, entkernt und in dünne Scheiben oder andere Formen geschnitten. Mit der Hüttenkäse-Ei-Zucker-Mischung vermischen.
4. Der Teig wird in eine Auflaufform gegossen. Die Apfelfüllung wird auf der Oberfläche verteilt.

In einen vorgeheizten Raum bei 180 °C stellen und backen, bis es vollständig gegart ist.

Cupcake „Tee“

Zum Kochen benötigte Produkte:

Vorbereitung:

Das Ei wird mit Zucker vermahlen, Marmelade, Butter und Backpulver werden hinzugefügt. Den Tee auffüllen und das gesiebte Mehl hinzufügen. Der Teig wird geknetet, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die Form wird mit Öl eingefettet und dann mit Teig gefüllt. Eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 °C backen.

Einfache Desserts zum Tee in der Pfanne

Das Backen in einer Pfanne geht schneller und einfacher als im Ofen. Außerdem schmecken solche Desserts nicht schlechter. Wenn absolut keine Zeit zum Aufwärmen bleibt Ofen und weitere Manipulationen mit Formen und Backblechen empfiehlt es sich, auf solche Möglichkeiten zu achten.

Nicht minder umfangreich und vielfältig ist das Angebot an einfachsten Schnellbackrezepten mit der Bratpfanne, sodass jeder nach seinem Geschmack wählen kann.

Knusprige Kekse

Für Instant-Kochen Für köstliche knusprige Kekse benötigen Sie:

• 3 Stück Hühnereier;
• 50 ml Wodka;
• 400 g Premiummehl;
• 80 ml Milch, hoher Fettgehalt.

Nach Geschmack werden Zucker und Salz hinzugefügt.

Zum Bestreuen eignet sich Puderzucker oder Zimtpulver. Die Gesamtgarzeit beträgt nicht mehr als zwanzig Minuten. Der Kaloriengehalt einer 100-Gramm-Portion beträgt 280 kcal.

Folge:

1. Wodka mit Eiern vermischen und gut verrühren. Etwas Mehl hinzufügen und vermischen.
2. Warme Milch einfüllen, Kristallzucker und Salz hinzufügen. Nach und nach das restliche Mehl unterrühren. Der Teig fällt ziemlich dicht aus.
3. Zu einer 0,5-0,7 cm dicken Schicht ausrollen. In Dreiecke oder Rechtecke schneiden. In der Mitte werden kleine Schnitte gemacht, wo ein Ende des Werkstücks eingefädelt wird. Das Ergebnis sind Bögen.
4. Gießen Sie mehr Pflanzenöl in die Pfanne, damit es beim Braten die Kekse vollständig bedeckt.

Auf Papiertücher legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen. Mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.

Duftende Käsekuchen

Rezept schnelles Dessert, ideal für unerwartete Gäste oder für ein nahrhaftes Frühstück für ein Kind oder einen Erwachsenen.

Zum Kochen benötigen Sie ein völlig erschwingliches Produktset:

• 500–550 Gramm Hüttenkäse;
• 6 EL. l. Grieß;
• 2 Hühnereier;
• Vanillepuder;
• eine Prise Speisesalz.

Das Gericht ist schnell und vor allem einfach zubereitet. In 20 Minuten erhalten Sie aromatische und leckere Backwaren. Kaloriengehalt - 350 kcal.

Kochvorgang:

1. Die Eier vorschlagen, bis ein fester Schaum entsteht.
2. Alle verfügbaren Zutaten hinzufügen und verkneten. Es ist notwendig, eine homogene dicke Masse zu erhalten. Einige Minuten ruhen lassen, damit der Grieß quellen kann.
3. Kleine Kugeln oder Fladen formen und in einer Bratpfanne von beiden Seiten anbraten.

Goldene Käsekuchen schmecken sowohl kalt als auch warm köstlich. Zusätzlich serviert: Marmelade, Sauerrahm, Honig oder eine andere Soße nach persönlichem Geschmack.

Kalorienarme Süßigkeiten

Für diejenigen, die eine Diät machen oder fasten, aber trotzdem Lust auf etwas Süßes haben, gibt es einen echten Ausweg. Wird dabei helfen schnelles Backen Mit mindestens hinzufügen Kalorien.

Sie benötigen den folgenden Komponentensatz:

• 200 Gramm raffiniertes Pflanzenöl;
• 300–350 Gramm Mehl erster oder höchster Qualität;
• Eigelb von einem Ei;
• 1 EL. l. Stärke;
• 0,5 Tassen Zucker;
• ein kleines Stück rohen Ingwer.

Die Zubereitung dauert etwa eine Stunde. Der Kaloriengehalt einer 100-Gramm-Portion beträgt 190 kcal.

Kochvorgang:

1. Die Margarine wird vorher aus dem Kühlschrank genommen, damit sie zum richtigen Zeitpunkt weich wird.
2. Mehl und Stärke in eine separate Tasse sieben.
3. Margarine mit Zucker vermahlen. Die resultierende Masse mit Mehl und Ei vermischen.
4. Ingwer wird in feine Späne gerieben und zum Teig gegeben.
5. Der Teig wird 30 Minuten lang gekühlt. Anschließend werden sie 4-5 cm dick ausgerollt und mit einer Form oder einem Messer in Formen geschnitten.
6. Ein Backblech wird mit Pergament bedeckt und die Zubereitungen darauf ausgelegt.

5-8 Minuten im Ofen backen. Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen.

Bananen-Haferkekse

Zum Kochen nehmen Sie:

• 2 große gelbe Bananen;
• 1 Tasse Haferflocken;
• Trockenfrüchte - Pflaumen, Rosinen, getrocknete Aprikosen.

Dieses Dessert dauert nicht länger als 15 Minuten. Es wird köstlich und kalorienarme Kekse- 110 kcal.

Das Bananenmark wird mit einer Gabel zerdrückt und mit Haferflocken, die zuvor in einem Mixer gemahlen wurden, versetzt. Den Teig zu Kugeln formen, auf ein Backblech legen und bei einer Temperatur von 170–180 °C backen.

Geschichtete Ohren

Wenn Sie im Laden gekauften Blätterteig zur Verfügung haben, dauert der gesamte Backvorgang nicht länger als 25 Minuten. Darüber hinaus benötigen Sie brauner Zucker Und Walnuss. Der Kaloriengehalt von Backwaren beträgt 250 kcal.

Vorbereitung:

1. Den Teig ausrollen, am besten dünner.
2. Gehackte Nüsse werden darüber gestreut. Anschließend können Sie sie mit einem Nudelholz ausrollen.
3. Aufrollen und quer in schmale Kekse schneiden.
4. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und mit Zucker bestreuen.

20 Minuten im auf 190 °C vorgeheizten Ofen backen.

Produktset:

• Preiselbeer- oder Himbeergelee - 1 Brikett;
• Weizenmehl - 2−3 EL. Löffel;
• Hühnerei - 3 Stk.;
• gelöschte Limonade - 5 g.

Für die Sahne benötigen Sie 200 Gramm fettarme Sauerrahm und 40-50 g Marmelade.

Der Garvorgang ist wie folgt:

1. Das Gelee-Brikett wird zu einem pulverförmigen Zustand zerkleinert.
2. Alle anderen Zutaten hinzufügen. Rühren, bis eine flüssige, teigartige Masse entsteht.
3. In gleichen Mengen auf drei Formen verteilen. Besser ist es, einen Durchmesser von 20 cm zu wählen.
4. Bei 200 °C backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Streichholz oder Holzstäbchen, indem Sie den Keks durchstechen.

Die Kuchen werden groß und fluffig. Zum Bestreichen Sahne aus den angegebenen Zutaten aufschlagen. Kann ersetzt werden Sauerrahm frische Beeren, wodurch der Gesamtkaloriengehalt reduziert wird.

Jetzt ist die Sorge, was man schnell und lecker zum Tee kochen soll, selbst für einen Kochanfänger nicht mehr so ​​​​drängend. Darüber hinaus sind alle Produkte einfach, preiswert und fast immer griffbereit. Es gibt immer ein paar Reste zu Hause, die man ungern wegwirft und nicht weiß, wo man sie hinstellen soll. Dann können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, sie in Ihren eigenen Budgetrezepten verwenden und Ihre Lieben jeden Tag mit etwas Leckerem erfreuen.

Sie haben nicht immer einen Ofen zur Hand oder Sie sind zu Besuch und möchten Ihr Lieblingsgericht präsentieren. Das Backen in einer Bratpfanne wird Ihnen helfen. Sie garen schnell, sehen appetitlich aus und schmecken nicht schlechter als Backwaren im Ofen.

Donuts: schnelles Backen für Tee in der Pfanne

Trotz ihres hohen Fettgehalts ist sie eine der beliebtesten Süßigkeiten. Serviert werden sie mit Puderzucker, Kondensmilch, Marmelade, Honig – ganz nach Belieben.

Zum Gestalten süßes Gebäck Sie sollten 0,4 Liter Kefir in eine Pfanne geben. Für diese Menge nehmen Sie 50 g Zucker und 0,6 kg Mehl. Sie benötigen außerdem 1 Ei und 50 g Margarine. Für mehr Flauschigkeit 0,5 TL verwenden. Limonade Zum Braten benötigen Sie ein Glas Pflanzenöl. Dekoration – ganz nach Wunsch.

Das Öl macht die Donuts sehr fettig. Deshalb sollten sie zunächst auf ein Papiertuch gelegt werden, damit das Fett absorbiert wird, und anschließend dekoriert und serviert werden.

Schnelle Kekse

Für diejenigen, die es lieber eilig haben, in der Pfanne zu backen, bieten wir ein sehr leckeres und schnell zubereitetes Rezept. Ein großes Plus ist, dass die Backwaren fettarm sind.

Um Backwaren in einer Pfanne nach Rezept zuzubereiten, sollten Sie 1/3 Tasse Sauerrahm und Kristallzucker nehmen. Für diese Menge benötigen Sie mehr Mehl – ​​1,5 Tassen. Sie benötigen außerdem 1 Ei und 2 EL. l. Sonnenblumenöl. Um den Teig krümelig zu machen, benötigen Sie 1 TL. Limonade Wenn Sie keins haben, können Sie Backpulver verwenden:

Es empfiehlt sich, die Kekse nach einer kurzen Wartezeit auf den Tisch zu servieren, denn im warmen Zustand ähneln sie Käsekuchen.

Pfannenbackrezepte: Müsli

Das Gericht gehört dazu Fastensüßigkeiten. Das Backen in der Bratpfanne ist schnell und einfach zuzubereiten. Und im Prinzip aus dem, was zur Hand ist. Versuchen Sie, Müsli in einer Pfanne zuzubereiten. Es wird Ihnen wirklich gefallen!

Die Basis der Süße sind Haferflocken, Sir! Oder besser gesagt, Müsli in einer Menge von 1 Tasse. Nehmen Sie zusätzlich ½ EL. beliebige Nüsse und die gleiche Menge Rosinen (Sie können beides tun), 2 EL. l. geschälte Samen und Honig. Sie benötigen außerdem 40 ml Olivenöl.

Anstelle von Rosinen können Sie auch beliebige Trockenfrüchte verwenden, zum Beispiel Pflaumen, Datteln, Feigen. Berücksichtigen Sie nur deren Menge und Süße, denn in Kombination mit Honig wird die Delikatesse unerträglich süß.

Jalebi: schnelles und leckeres Gebäck zum Tee

Haben Sie genug vom regelmäßigen Backen? Dann bereiten Sie eine exotische Delikatesse zu – „Jalebi“. Dies ist eine indische Süßigkeit aus Grieß, Sauerrahm und Mehl. Die „Kekse“ werden süß und luftig. Die fertige Delikatesse wird in Safransirup getaucht.

Um Backwaren in einer Teigpfanne mit 1,5 Tassen Mehl zuzubereiten, benötigen Sie die gleiche Menge Wasser und 2 TL. Lockvögel. Zusätzlich müssen Sie 1 EL einnehmen. l. Sauerrahm. Um den Teig fluffig zu machen, verwenden Sie einen viertel Teelöffel Soda. Für die Zubereitung des Sirups benötigen Sie 1,5 EL. Kristallzucker (vorzugsweise braun) und 1 EL. Wasser. Zusätzlich benötigen Sie eine Prise Safran (Sie können auch ein paar Schachteln Kardamom hinzufügen) und 1 EL. l. Zitronensaft. Wird zum Braten verwendet Pflanzenfett.

Wenn Sie keine Spritze zur Hand haben, können Sie eine Ketchupflasche mit Ausguss im Deckel verwenden oder einen dichten Beutel nehmen und ein kleines Loch machen, indem Sie die Spitze der Ecke abschneiden.

Jetzt wissen Sie, was Sie in einer Pfanne zum Tee kochen können. Bleibt nur noch, Gäste einzuladen und mit exotischen Köstlichkeiten zu überraschen. Glauben Sie mir, Ihr Gericht wird ein Highlight sein!

Rezepte mit Fotos von unserer Website helfen Ihnen dabei, schnell und lecker herauszufinden, was Sie zum Tee backen können. Bereiten Sie im Ofen mühelos Muffins, Kuchen und Kekse zu, indem Sie klare und präzise Anweisungen befolgen. Darüber hinaus sind viele Leckereien auch für unerfahrene Hausfrauen geeignet.

hausgemachtes Backen aus Fertigteig

Sie möchten sich nicht die Mühe machen, den Teig selbst zuzubereiten? Blätterteiggebäck – das können Sie schnell und lecker zum Tee zubereiten! Dafür gibt es verschiedene Rezepte mit Fotos, den Teig kann man tiefgekühlt in jedem Supermarkt kaufen. Etwa 8 Stunden vor dem Garen einfach aus dem Gefrierschrank auf das Kühlschrankregal stellen. Oder wenn Sie es eilig haben, verteilen Sie den Teig sofort auf einem Brett oder Tisch in einem warmen Raum, nach ca. 15 Minuten ist er nicht mehr gefroren und erwärmen sich dann beim Ausrollen leicht.

Die Schichten sollten übrigens nicht sehr dünn ausgerollt werden; 0,5-0,7 cm sind eine völlig normale Dicke. Dann muss der Teig in identische Quadrate oder Rechtecke geschnitten werden, wobei jeweils mehrere schräge Flächenschnitte vorgenommen werden. Als nächstes können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Wenn Sie eine einfachere und günstigere Variante wünschen, können Sie die zukünftigen Blätterteiggebäcke einfach mit Zucker bestreuen. Sie können aber auch zunächst Apfelstücke darauf legen (in diesem Fall müssen Sie Zimt hinzufügen), Bananen, Ananas aus der Dose, Orangen oder andere Lieblingsfrüchte. Anschließend werden die Teigstücke vorsichtig auf ein mit geöltem Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und hineingelegt heisser Ofen(200-220 Grad Celsius) backen und 15 Minuten backen.

Wenn Sie in einem Glas in Ringe geschnittene Ananas haben, können Sie eine Art Kuchen backen. Dieses Gebäck ist schnell und lecker zum Tee zubereitet; Rezepte mit Fotos helfen Ihnen, es richtig und schön zuzubereiten. Den Blätterteig dünner ausrollen und in etwa 2 Zentimeter breite lange Bänder schneiden. Wickeln Sie jeden Ring mit diesem Klebeband spiralförmig um, legen Sie ihn auf das wie oben beschrieben vorbereitete Backblech und bestreichen Sie den Teig mit losem Eigelb. 10-15 Minuten bei 220 Grad backen, auf separaten Tellern mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.

Keksteig: schnell und lecker

Normalerweise sind Backwaren sehr schnell zubereitet. Keksteig. Damit es fluffig genug wird, sollte man die Backzeit genau beachten und in dieser Zeit den Ofen nicht öffnen. Wenn Sie daran interessiert sind, was Sie schnell und lecker zum Tee (Rezepte mit Fotos) mit Mohn backen können, gute Option wird eine Rolle. Die Zutaten, die Sie benötigen, sind einfach: 2-3 Eier, ein halbes Glas Mehl und Zucker. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker auf, fügen Sie dann nach und nach das Mehl hinzu und rühren Sie den Teig ständig mit einem Schneebesen um. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 8 Minuten backen.

Auch die Zubereitung der Mohnfüllung ist ganz einfach: Mahlen Sie einen Beutel Mohn in einer Kaffeemühle. Ein halbes Glas Milch erhitzen, ein Stück darin schmelzen Butter und einem Esslöffel Zucker verrühren, diese Mischung über die Körner gießen und erneut umrühren. Den fertigen Keks aus dem Ofen nehmen und auf einen großen Teller legen, dabei das Backpapier entfernen. Verteilen Sie die Füllung auf der gesamten Oberfläche und rollen Sie sie auf, ohne das Abkühlen abzuwarten. gebackener Teig. Wenn Sie möchten, können Sie anstelle von Mohn beispielsweise auch verwenden: eingedickte, feste Marmelade, Vanillesoße usw.

Sie können aus der Keksmischung auch Charlotte machen. Dies ist ein leckeres, aber gleichzeitig einfaches Gericht, daher helfen Rezepte mit Fotos oder im Ofen jedem, es schnell und lecker zum Tee zu backen. Sie benötigen ein paar Äpfel (besser große als kleine), 4 Hühnereier sowie Mehl und Zucker – jeweils ein Glas. Schlagen Sie die Eier, fügen Sie Zucker hinzu, fügen Sie dann das gesiebte Mehl hinzu und vermischen Sie es. Die Konsistenz des Teigs sollte dicker Sauerrahm ähneln. Äpfel müssen geschält, Kerne, Stiele und Kerngehäuse entfernt, in Würfel oder Scheiben geschnitten werden – je nach Geschmack und in eine Form gegossen, leicht mit Zucker und Zimt bestreut. Den Teig darüber gießen. 35 Minuten bei 180 Grad Celsius garen. Oder, wenn Sie einen Multikocher haben – eine Stunde im „Back“-Modus,

Schnelles Backen aus Kefir-Teig

Es gibt sehr ein leckerer Kuchen genannt „Fruchtlichtung“. Vielleicht ist es die Antwort auf die Frage „Was kann man mit Kefir schnell und lecker zum Tee backen (Rezepte mit Fotos)?“ Zum Kochen dieses Gerichts wird nicht viel benötigt teure Produkte. Zuerst müssen Sie einen halbflüssigen Teig aus 500 ml Kefir mit 1,5 % Fett, einer Prise Vanillin, 2 Eiern, 2 Tassen Kristallzucker und 2 EL herstellen. Backpulver und 3 Tassen Mehl. Anschließend in eine gefettete Form füllen, Bananenscheiben, Apfelscheiben und beliebige Früchte oder Beeren der Saison, die Ihnen persönlich gefallen, darauf legen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen eine halbe Stunde backen.

Kann darauf gekocht werden Kefir-Teig und Muffins, für die Sie allerdings spezielle Formen benötigen, am besten aus lebensmittelechtem Silikon. Wenn Sie diese auf Ihrem Bauernhof haben, großartig! Das heißt, unsere Rezepte mit Fotos helfen Ihnen auf jeden Fall dabei, dieses Gericht schnell und lecker zum Tee zu backen. Stellen Sie den Backofen also auf 200 Grad vor. In der Zwischenzeit in einer Schüssel 300 g Mehl mit Zucker (100 g, besser brauner Rohrzucker nehmen), einer Prise Salz, 2 gestrichenen Teelöffel Backpulver vermischen. In einem anderen - 225 g Kefir, 60 ml Olivenöl und 1 Ei. Mischen Sie die flüssige und trockene Mischung, fügen Sie 100 g Cashewnüsse und 2 Äpfel hinzu, natürlich zuerst geschält und entkernt, und ebenfalls in kleine Würfel geschnitten. Den Teig in Formen füllen, Puderzucker und Zimtpulver darüberstreuen und in den Ofen stellen. Die Zubereitung dauert etwa 25 Minuten.

Sauerrahmgebäck: einfache Rezepte hastig

Vielleicht kommen bald Gäste zu Ihnen, es gibt keinen Kefir im Haus, aber saure Sahne? Dann haben Sie auch viele Möglichkeiten – was Sie zum Tee schnell und lecker backen können. Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos lassen auch absolute Anfänger in der Küche nicht verwirren. Nichts könnte also einfacher sein als schnell Sauerrahm-Cupcake. Um es zuzubereiten, müssen Sie ein Ei mit einem Glas Zucker verquirlen, ein Glas Mehl und einen halben Teelöffel Backpulver hinzufügen. Wenn etwas passiert, können Sie stattdessen Folgendes nehmen Backpulver, vergessen Sie aber nicht, es mit einer Kantine oder „abzuzahlen“. Weinessig. Mischen Sie alles, bis es vollständig homogen ist, geben Sie 125 g vorweiche Butter und ein paar Löffel Sauerrahm in eine Schüssel mit dem zukünftigen Teig. Mit einem Mixer vermischen. Der Kuchen muss 40 Minuten lang bei einer Temperatur von nicht mehr als 200 Grad Celsius gebacken werden.

Ein weiteres Gericht, mit dessen Zubereitung Sie getrost 10-15 Minuten vor Ankunft der Gäste beginnen können, ist eine Torte aus Sauerrahmteig mit Marmelade. Und mit allem: sogar Kirsche, sogar Stachelbeere oder Johannisbeere. Darüber hinaus wird es nicht als Füllung verwendet, sondern direkt dem Teig hinzugefügt. Die Leute nennen diesen Kuchen auch regelmäßig „nur ein Glas“ – aus dem Grund, dass die Hauptzutaten (Marmelade, Sauerrahm, Mehl und Zucker) auch für den Teig einen Esslöffel weiche Butter benötigen. Genau Öle – für diesen Kuchen ist weder Margarine noch Aufstrich erforderlich. Sie benötigen außerdem Eier (2 Stück), eine kleine Menge gehackte Nüsse wie Cashewnüsse oder Erdnüsse und einen Teelöffel Backpulver.

Alle Zutaten müssen vermischt werden, zuerst die Eier mit Zucker schlagen, dann Sauerrahm, Butter und zum Schluss alle anderen Zutaten hinzufügen. Darüber hinaus sollte das Mehl zuletzt in sehr kleinen Portionen und ohne Unterbrechung des kräftigen Rührens des Teigs hinzugefügt werden. Anschließend muss die Mischung in eine vorbereitete Form gegossen, die Oberfläche mit einem Holzspatel geglättet und in den Ofen gestellt werden. Der Kuchen wird bei 200 Grad etwa eine halbe Stunde lang zubereitet. Vor dem Servieren können Sie es mit Puderzucker bestreuen. Und wenn Sie Zeit haben, dann schneiden Sie es in 2-3 Kuchen, aus denen Sie es dann mit Schlagsahne belegen oder schichten können Vanillesoße Kuchen.

Wenn Ihnen weder ein Kuchen noch ein Cupcake zusagen, dann bietet die Seite andere Möglichkeiten, was Sie schnell und lecker zum Tee backen können (Rezepte mit Fotos). Mit Sauerrahm kann man noch viel mehr machen interessante Süßigkeiten. Darüber hinaus gibt es hier auch Rezepte. Oder zum Beispiel schnelle Hefe. Im Allgemeinen wählen Sie – ich will es nicht!

Oft denkt jede Hausfrau darüber nach, was sie zum Tee backen soll, um Gästen oder Haushaltsmitgliedern eine Freude zu machen. Es gibt viele in den Geschäften köstliche Desserts, aber keiner von ihnen wird das Haus mit dem erstaunlichen Duft des Backens erfüllen.

Keksteig ist ein unverzichtbares Rezept, wenn Sie nur wenig Zeit zum Kochen haben.

Wenn jede Minute Gäste erwartet werden oder Sie einfach nicht lange am Herd stehen möchten, können Sie in dieser Situation schnell etwas zum Aufbacken für den Tee finden. Zum Beispiel Kekse und seine Derivate. zubereitet aus Produkten, die fast immer in jeder Küche vorhanden sind.

Die Proportionen des Rezepts sind leicht zu merken: drei Eier, Tassen Zucker und Tassen Mehl. Es empfiehlt sich, Vanillin hinzuzufügen.

Eier und Zucker mit einem Mixer verrühren und nach und nach Mehl unterrühren. Wenn alle Zutaten vermischt sind, müssen sie gründlich mit einem Mixer geschlagen werden (mindestens 5 Minuten). Dabei ist es wichtig, die Produkte nicht nur zu vermischen, sondern ihnen eine luftige Leichtigkeit und eine gleichmäßig cremige Textur zu verleihen. Dann vergrößert sich das Teigvolumen beim Backen um das bis zu Zweifache. Die Form mit Margarine einfetten, am besten damit auslegen Backpapier. Wenn Sie davor Angst haben kulinarisches Produkt anbrennen kann, dann den Boden mit Grieß bestreuen. Der Keks sollte bei 170-200 Grad etwa eine halbe Stunde lang gebacken werden (je nach Ofen empfiehlt es sich, den Teig nach den ersten 20 Minuten häufig zu kontrollieren).

Wie kann man einen einfachen Keks abwechslungsreich gestalten?

Wenn Sie ein paar Äpfel und eine Tüte haben Zimt Aus diesem Teig erhalten Sie einen duftenden Apfelkuchen. Sie müssen die Früchte schneiden, auf den Boden der Form legen und mit Zimt bestreuen. Auf der Teigoberfläche verteilte Orangenschalenstücke verleihen dieser Torte eine besondere Note.

Sie können den Keks schneiden und in Marmelade und Sirup einweichen. Der fertige Kuchen kann auch gegossen werden Schokoladenglasur.

Blätterteiggebäck

Wenn Sie eine Packung fertigen Blätterteig im Kühlschrank haben, wissen Sie immer, was Sie zum Tee backen müssen. Dieses Produkt ist im Lebensmittelsupermarkt in der Abteilung für Tiefkühl-Fertiggerichte leicht zu finden. Der Preis variiert je nach Natürlichkeit der Zusammensetzung, ist aber ausnahmslos für jede Hausfrau erschwinglich. Vor der Verarbeitung muss der Teig bei Zimmertemperatur aufgetaut werden. Dieser Vorgang nimmt den Großteil der Backzeit in Anspruch. Wenn die Blätter weich sind und sich trennen lassen, legen Sie sie auf ein bemehltes Brett, damit sie nicht zusammenkleben.

Der einfachste Weg, aus diesem Teig etwas Leckeres zum Tee zu backen, sind Apfelrosen. Den Teig ausrollen und in Streifen schneiden. Den Apfel waschen und in dünne Scheiben schneiden. Bestreuen Sie einen Teigstreifen mit Zucker und Zimt, legen Sie den Apfel darauf und rollen Sie ihn zu einer Rolle, sodass die resultierende Form einer üppigen Rose ähnelt. Mit Eigelb einfetten und bei 180 Grad 25-30 Minuten backen. Sie können mit Puderzucker dekorieren.

Ungewöhnliche Optionen für Fruchtquasten

Wenn Sie zu Hause Blätterteig, Aprikosen, Pfirsiche aus der Dose oder Ananas, dann kann man daraus auch etwas zum Tee backen. Das Rezept ist wie folgt: Eine Blätterteigplatte ausrollen, mit Zucker bestreuen und der Länge nach zu einer Rolle aufrollen. Die entstandene Wurst in Stücke schneiden, die wir mit den Händen zu einem Fladen flach drücken. Die Größe hängt davon ab, was Sie verwenden: Für Aprikose benötigen Sie einen kleineren Kuchen, für Pfirsich und Ananas benötigen Sie einen größeren.

Zubereitung der Creme. Hier können Sie zwischen Eiweiß oder Vanillepudding wählen (Angaben beziehen sich auf 0,5 kg Teig, die Backzeit entspricht der für Rosen).

Proteincreme ist einfacher. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Eiweiß (oder zwei, wenn die Eier klein sind). Sie müssen es mit einer Prise Salz etwa 2-3 Minuten lang schlagen und dann 2 EL hinzufügen. Zucker dazugeben und weiterrühren, bis die Masse weiß und dickflüssig wird. Legen Sie die Früchte auf die Kuchen und bedecken Sie sie mit Sahne.

Die Zubereitung der Vanillesoße dauert etwas länger: 3 Eigelb, 100 g Zucker und 2 Gramm Vanillin aufschlagen, heiße Milch (ein Glas) dazugeben, die Masse unter ständigem Rühren dick aufkochen (sie brennt sehr schnell an). Hier ist es besser, die Creme auf die Fladen zu streichen und erst dann die Früchte hinzuzufügen.

Flauschig duftende Brötchen und andere Hefebackwaren

Wenn Sie etwas zum Tee backen müssen und ein paar Stunden Zeit haben, Gebäck wird werden ausgezeichnete Option. Rezepte Hefeteig viele, lasst uns einen davon geben. Wir benötigen folgende Zutaten:

• Trockenhefe - 1 TL.
• Zucker - 3 EL.
• Milch - 200 ml (damit der Teig besser aufgeht, muss er leicht erwärmt werden).
• Ei - 1 Stk.
• Margarine - 50 g.
• Pflanzenöl - 3 EL.
• Eine Packung Vanillezucker.
• Mehl - 3 Tassen.
• Salz – eine Prise.

Zuerst machen wir den Starter. Milch, Hefe, 1 EL Zucker und 2-3 EL Mehl verrühren. An einem warmen Ort beiseite stellen. Margarine schmelzen, Ei, Zucker, Vanillin, Pflanzenöl, Salz einrühren. Anschließend die Masse in den Vorteig gießen, etwas Mehl dazugeben – nicht alles, damit der Teig recht flüssig bleibt. Wir lassen den Teig an einem warmen Ort, es sollte keine Zugluft im Raum sein. Nach einer Stunde sollte es gut aufgehen. Geben Sie Mehl hinzu, bis eine dicke Konsistenz entsteht, und geben Sie ihm Zeit, wieder an Volumen zuzunehmen. Insgesamt sollte der Teig 1,5 bis 2 Stunden gehen (wenn Sie es schaffen, ihn länger stehen zu lassen, werden die kulinarischen Produkte nur fluffiger).

Anschließend kneten, formen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.

1000 und 1 Brötchenoption

Wenn Sie alle Möglichkeiten zum Formen, Füllen und Belegen von Brötchen, die Sie zum Tee backen können, zusammentragen, werden es sogar mehr als 1001 davon sein. Hier ist eine kleine Hilfe für Ihre kulinarische Fantasie:

1. Experimentieren Sie mit der Füllung. Marmelade, frische Früchte, Kondensmilch (auch gekochte Milch), Marmelade, Schokolade, Hüttenkäse ergeben einen guten Brötchenkern.

2. In den Teig einstreuen. Rosinen, Trockenfrüchte, Nüsse, Zitrusschalen, Mohn, Zimt – all diese Produkte sorgen für einen einzigartigen Geschmack. Achten Sie nur darauf, dass keine Schalen, trockenen Stiele, verdorbene Stücke etc. in die Backwaren gelangen.

3. Sie können einfach einen Ball rollen oder Zöpfe weben und sich etwas einfallen lassen verschiedene Variationen aus gerollten Locken oder machen Sie ein Brötchen.

4. Streusel und Dekorationen. Bestreuen Sie die Backwaren mit Puderzucker, Kokos- oder Schokoladenstückchen, Zimt, Sesam, Mohn, festlichen Streuseln (z. B. für Osterkuchen), Zuckerperlen und Fondantblumen. Mit Schokoladenglasur oder einfach nur bestreichen Eigelb(vor dem Backen).

Leckere Backwaren für Fastende

Was backen Sie zum Tee, wenn Sie oder einer Ihrer Gäste fasten? Einfach, aber sehr nützlich leckeres Rezept Wir benötigen folgende Produkte:

• Honig - 2 EL. l. (Es und Soda verleihen dem Teig Flauschigkeit und Porosität).
• Soda - 1,5 TL.
• Warmes abgekochtes Wasser – 200 ml.
• Zucker - 0,5 EL.
• Pflanzenöl - 200 ml.
• Mehl - 2 Tassen.
• Salz - 0,5 TL.

Alle Zutaten glatt rühren, der Teig wird flüssig und zähflüssig. Beim Backen geht es sehr gut auf, daher sollten die Formen zur Hälfte gefüllt sein. Sie können dem Teig Nüsse und Trockenfrüchte hinzufügen. Bei 200 Grad backen, bis es gleichmäßig gebräunt ist (ca. 20 Minuten).

Shortbread – ein Lebensretter, wenn keine Eier da sind

Diese leckere Kekse sehr einfach zuzubereiten. Die Menge der Zutaten lässt sich leicht ermitteln: 50 g Zucker, 100 g Margarine und 150 g Mehl (also 1 Anteil Zucker: 2 Anteile Margarine: 3 Anteile Mehl). Und Sie benötigen auch eine Prise Salz. Ungeschmolzene Margarine mit den anderen Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit verrühren und in einer Plastiktüte eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Dann kneten Sie es, ohne es aus dem Beutel zu nehmen. Den Teig ausrollen und in Plätzchenformen ausstechen. Bei 200 Grad nur 10-15 Minuten hell backen, nicht überbacken. Du kannst Kakao in den Teig mischen, dann gelingt es Schokoladenkekse. Oder Sie können ein „Marmor“-Produkt herstellen, indem Sie zwei Teigsorten mischen. Experimentieren Sie mit Nüssen, Glasur, Sie können auch etwas hinzufügen Mürbeteig M&M'S Gummibärchen. In diesem Fall erhalten Sie einen ungewöhnlichen Geschmack und einen hellen festlichen Look.

Nutzen Sie eines dieser einfachen und bewährten Rezepte und Sie wissen immer, was Sie zum Tee backen müssen. Einfaches und leckeres Kochen!