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Super leckeres Dessert. Schnelle und leckere Desserts für zu Hause

Nicht alle köstliche Gerichte Die Zubereitung dauert lange. Dies gilt insbesondere für Desserts. Schließlich bereiten wir sie oft auf unerwartete Gäste vor. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie Desserts lecker und schnell zubereiten.

Dessert ist ein süßes Gericht, das mit Tee oder Kaffee serviert wird. In unserem Land ist Kuchen das beliebteste kalte Dessert. Vogelmilch" Aber um es zu Hause zuzubereiten, muss man viel Zeit aufwenden. Aber es zu tun einfache Desserts Jeder kann. Dies erfordert nicht viel Zeit.

EINFACHES TIRAMISU

Die Zubereitung dieses Desserts dauert nur 10 Minuten.

Wenn Ihre Gäste Sie nicht vor ihrem Besuch gewarnt haben und Sie davon erfahren haben, als sie bereits vor Ihrer Haustür standen, dann versuchen Sie, Tiramisu für sie zuzubereiten. Hauptsache, Sie haben alle notwendigen Zutaten.

  1. Brühen Sie starken Kaffee (1/2 Tasse) auf und geben Sie Mascarpone-Käse (250 g) in eine tiefe Schüssel
  2. Puderzucker (4 Esslöffel) durch ein Sieb sieben und mit dem Käse in die Schüssel geben
  3. Separat die Sahne (150 ml) mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
  4. Schlagsahne mit Mascarpone in die Schüssel geben und verrühren Puderzucker
  5. Wein (oder Kaffeelikör) (4 Esslöffel) und Vanilleextrakt (1 Teelöffel) mit Sahne und Käse in die Schüssel geben
  6. Mischen Sie die Mischung vorsichtig mit einem Spatel von oben nach unten.
  7. Brechen Sie die Kekse in große Stücke und tauchen Sie sie in Kaffee
  8. Achten Sie darauf, dass Teile der Kekse nicht völlig durchnässt sind
  9. Geben Sie die Kekse in Martini-Gläser oder andere Dessertgläser
  10. Die cremige Mischung darauf verteilen
  11. Mit geriebener Schokolade (40 g) bestreuen und servieren

BERATUNG. Für dieses Rezept eignen sich am besten Kekse. Frauenfinger. Alternativ können Sie auch Biskuitreste verwenden. Wenn Sie Kekse in Kaffee tauchen, müssen Sie darauf achten, dass das Getränk nur einweicht äußerer Teil Kekse, und das Innere sollte in diesem Moment trocken bleiben und sich erst anschließend durchnässen.

MANDARINO-KÄSEKUCHEN

Die Zubereitung dieses Desserts dauert 15 Minuten. Außerdem braucht es etwas mehr Zeit zum Abkühlen. Käsekuchen waren Ende des letzten Jahrhunderts in Europa sehr beliebt, aber auch heute noch sind sie aus keinem Café mehr wegzudenken.

  • Lassen Sie den Sirup aus Dosenmandarinen (500 g) abtropfen und legen Sie sie auf eine Serviette

Sie können für dieses Rezept auch frische Mandarinen verwenden. Die Hauptsache besteht darin, die weißen Beläge von ihnen zu entfernen, die das schmackhafte Fruchtfleisch dieser Zitrusfrüchte enthalten.

Herstellung der Kruste:

  1. Eine Springform (20 cm) mit Butter einfetten.
  2. Kekse (175 g) mit einem Mixer zerkleinern.
  3. Lass es einschmelzen Butter(75 g) in einen Topf geben und vom Herd nehmen
  4. Die zerkleinerten Kekse in das heiße Öl geben und glatt rühren.
  5. Geben Sie die Mischung in die Form und drücken Sie sie fest
  6. Die Kruste in den Kühlschrank stellen

Zubereitung der Füllung:

  1. Mischen Vanillezucker(1 Beutel) mit Frischkäse (400 g)
  2. Die Orange gründlich waschen und die Schale mit einer Reibe entfernen.
  3. Würze hinzufügen Frischkäse
  4. Sahne (300 g) mit einem Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
  5. Puderzucker (100 g) sieben und mit der Käsemischung in die Schüssel geben
  6. Zuerst Frischkäse und Puderzucker glatt rühren.
  7. Die Käsemasse mit der Sahne vermischen und umrühren, damit die Sahne nicht einläuft

Zubereitung des Käsekuchens:

  1. Nehmen Sie die Form mit dem Kuchen aus dem Kühlschrank und geben Sie die cremige Masse hinein.
  2. Gleichmäßig nivellieren und festdrücken
  3. Mandarinen darauflegen und den Käsekuchen in den Kühlschrank stellen
  4. Dieses Dessert wird in Portionen geschnitten serviert.

BERATUNG. Vanille verleiht diesem Dessert einen pikanten Geschmack. Wenn Sie nicht genug Vanillezucker haben, können Sie Vanillin zu normalem Zucker hinzufügen und vermischen. Zu diesem Zweck können Sie auch Vanilleessenz verwenden.

KAFFEE-PARFAIT



Dieses kalte Dessert kam aus der französischen Küche zu uns.

Es kocht schnell, aber es dauert eine Weile, bis das Parfait ankommt. Bereiten Sie es daher abends vor, damit es morgens in einwandfreiem Zustand ist.

  1. Trennen Sie das Eigelb (8 Stk.) vom Eiweiß (Eier sollten sofort aus dem Kühlschrank genommen werden, damit das Eigelb gekühlt wird)
  2. IN Eigelb Mit gekühltem Weißwein (200 ml) aufgießen und Zucker (175 g) hinzufügen.
  3. Erhitzen Sie Wasser in einem großen Topf und stellen Sie unsere Schüssel hinein
  4. Während die Mischung erhitzt wird, müssen Sie sie ständig umrühren (ca. 4-5 Minuten).
  5. Wenn die Mischung um 25–30 % zunimmt und dicker wird, muss sie abgekühlt werden.
  6. Stellen Sie die Schüssel in den Kühlschrank und fügen Sie Rot hinzu gemahlener Pfeffer(Prise) und Saft einer halben Zitrone
  7. Separat Sahne (200 ml) schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
  8. Die abgekühlte Eigelbmischung dazugeben und vorsichtig verrühren
  9. Der cremigen Masse starken Kaffee (65 ml) hinzufügen und glatt rühren
  10. Das Parfait in Formen füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen
  11. Darüber hinaus können Sie dieses Dessert mit gemahlenen Keksen, trockenem Kakao, Karamell oder sogar Kondensmilch dekorieren

BERATUNG. Anstatt ein Kaffeedessert zuzubereiten, können Sie auch ein Honig- oder Beerenparfait zubereiten. Dazu können Sie das Rezept bei der Kaffeezugabe ändern. Beliebte „Füllungen“ für Parfaits sind neben diesen Zutaten flüssige Schokolade, Marmelade, Orangen- oder Zitronenschale.

Bereiten Sie schnell köstliche warme hausgemachte Desserts zu

Zunächst wurden nach dem Hauptgang warme Desserts serviert. Doch heute sind viele von ihnen selbst zu Hauptgerichten geworden. Im Folgenden werden wir über die einfachsten warmen Desserts sprechen. Die Art, die man ganz schnell zubereiten kann.

GEBRATENE BANANEN

Vorbereiten gebratene Bananen in wenigen Minuten möglich. Sie haben nichts, was Sie vor Ihren plötzlich auftauchenden Freunden auf den Tisch legen könnten? Probieren Sie dieses originelle Dessert.

  1. Bananen schälen (3 Stück) und der Länge nach in 2 Hälften schneiden
  2. Dann schneiden Sie jede Hälfte in zwei weitere Stücke.
  3. Butter (1,5 Esslöffel) in einer Bratpfanne schmelzen und Bananen hinzufügen
  4. In kochendem Öl etwa 2 Minuten braten, dann umdrehen und auf der zweiten Seite braten
  5. Bananen auf Teller legen und dekorieren frische Beeren, geriebene Schokolade oder Eis

BERATUNG. Für dieses Dessert verwenden Sie am besten feste oder sogar leicht grüne Bananen. Sie müssen in heißem Öl gebraten werden. Dadurch karamellisiert der Zucker auf der Oberfläche der Bananen, die Bananen selbst erhitzen sich jedoch nicht stark.

KARAMELL ÄPFEL



Fortsetzung des im vorherigen Rezept begonnenen Themas der frittierten Früchte

Dieses Mal werden wir Äpfel braten. Dieses Dessert schmeckt nicht nur heiß, sondern auch kalt. Und die Zubereitung dauert nur 15 Minuten.

  1. Waschen Sie die Äpfel (3 Stück) unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie gründlich mit einem Handtuch ab
  2. Das Kerngehäuse von Äpfeln mit einem Messer herausschneiden
  3. Dabei sollte vorsichtig vorgegangen werden, möglichst ohne die Äpfel anzuschneiden.
  4. Zucker (1 EL) und Zimt mischen
  5. Mischen und zu jedem Apfel gleiche Mengen hinzufügen.
  6. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Äpfeln hineinlegen
  7. Gießen Sie etwas Wasser in ein Backblech und backen Sie die Äpfel 5-7 Minuten lang
  8. Butter (2 EL) schmelzen und Zucker (2 EL) dazugeben.
  9. Das Karamell bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen
  10. Wenn der Zucker anfängt zu bräunen, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und gießen Sie das Karamell über die Äpfel.
  11. Lassen Sie die Äpfel abkühlen und streuen Sie zerkleinerte Nüsse, Osterstreusel oder geriebene Schokolade darüber.

BERATUNG. Sie können dieses Rezept auch in der Mikrowelle zubereiten. Schalten Sie dazu den „Grill“-Modus ein und backen Sie die Äpfel 5 Minuten lang.

Leckeres Erdbeerdessert: schnelles Rezept

Erdbeeren sind die sommerlichste Beere unseres Landes. Es gibt Tausende von Rezepten, die diese Beere verwenden. Aber nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter kann man mit Erdbeeren kochen. Es reicht aus, diese Beere einfach einzufrieren und nach Bedarf zu verwenden, auch wenn der Preis dafür im Handel „beißend“ ist.

Bei diesem köstlichen Dessert müssen alle Zutaten nach Augenmaß genommen werden. Mischen Sie sie nach Geschmack und machen Sie Ihr eigenes Erdbeerdessert, das nicht nur Ihre Kinder, sondern auch Gäste, die auf eine Tasse Kaffee vorbeikommen, begeistern wird.

  1. Die Kekse mit den Händen zerdrücken, bis mittelgroße Krümel entstehen.
  2. Kondensmilch dazugeben und verrühren
  3. Schmand und Sahne zu einer luftigen, homogenen Masse aufschlagen.
  4. Schneiden Sie die Erdbeeren in mehrere Teile
  5. Das Dessert schichtweise in breite Gläser verteilen
  6. Zuerst eine Mischung aus Keksen und Kondensmilch, dann Sauerrahm und Sahne und dann Erdbeeren
  7. Sie müssen die Schichten dieses Desserts zweimal wiederholen.

BERATUNG. Dieses Dessert schmeckt am besten gekühlt. Stellen Sie es dazu nach dem Kochen in den Kühlschrank. Garnieren Sie dieses Erdbeerdessert am besten mit Minzblättern und etwas Sirup.

Einfaches Hüttenkäse-Dessert: Rezept



Quarkdesserts Das sind nicht nur leckere, sondern auch gesunde Köstlichkeiten

Hüttenkäse ist in der Ernährung eines Kindes besonders wichtig. Wenn Ihr Kind dieses Produkt nicht mag, bereiten Sie ihm öfter Desserts mit Hüttenkäse zu. Er wird sie definitiv nicht ablehnen.

Hüttenkäse eignet sich auch gut, da er sehr gut zu Beeren, Früchten und anderem passt gesunde Produkte. In diesem Rezept verwenden wir gekochte (1 Esslöffel) und normale Kondensmilch (1 Esslöffel) sowie Schokolade. Was wird Ihrem Kind noch mehr gefallen?

KÄSE MIT KONDENSMILCH IN SCHOKOLADE

  • Hüttenkäse (250 g), Puderzucker (2 Esslöffel), Vanille (eine Prise) und geschmolzene Butter (35 g) in einer Schüssel vermischen.

Sie können mit den Händen mischen, aber um eine größere Homogenität und Luftigkeit der Quarkmasse zu erreichen, verwenden Sie am besten einen Mixer

  1. Dunkle Schokolade (100 g) im Wasserbad schmelzen
  2. An Silikonmatte Eine kleine Menge Hüttenkäse darauf verteilen und daraus einen Fladen formen
  3. Darin machen wir eine Trennwand aus Hüttenkäse
  4. Legen Sie normale Kondensmilch auf die eine Seite und gekochte Milch auf die andere.
  5. Falten Sie die Ränder des Quarkkuchens so, dass die Füllung darin bleibt
  6. Auf diese Weise formen wir aus dem gesamten Hüttenkäse Käsebruch
  7. Die fertigen Käsekuchen mit geschmolzener Schokolade übergießen und auf Backpapier legen
  8. Den Käse hineinlegen Gefrierschrank für eine Stunde

Einfache Dessertrezepte ohne Backen mit Keksen

Kekse sind eine Zutat in den meisten Desserts. Zerkleinerte und zu einer Kruste gepresste Kekse sind die Grundlage für Käsekuchen oder andere Gerichte aus Quark- und Sahnemasse. Aber in diesem Artikel geht es nicht um Käsekuchen, die man in jedem Café bestellen kann, sondern um Desserts, die man zu Hause in wenigen Minuten zubereiten kann.

KOORDINIERTES CREME-DESSERT MIT NÜSSEN

  1. Weichkäse (200 g), Zucker (2 Esslöffel) und Sauerrahm (150 g) in einem Mixer glatt rühren.
  2. Schleifen Walnuss(50 g) in kleine Stücke schneiden
  3. Gehackte Nüsse (25 g) hinzufügen Quarkmasse und mischen
  4. Streuen Sie die restlichen Nüsse über das Dessert.
  5. Kekse (50 g) mahlen und darüber streuen

BERATUNG. Am besten dafür Nachtisch reicht aus„Jubiläumskekse“. Wenn dies jedoch nicht der Fall ist, können Sie andere ähnliche Cookies verwenden.

TRIFFLE MIT HIMBEERE



Ist es möglich, ein Dessert in 5-7 Minuten zuzubereiten?

Das können Sie, wenn es das berühmte Dessert ist, das aus der britischen Küche auf unsere süßen Tische kam – Himbeertrifle.

  1. Die Rosinen (30 g) waschen und mit warmem Wasser auffüllen
  2. Nach 2-3 Minuten das Wasser abgießen und die Rosinen auf ein Papiertuch legen
  3. Kekse (100 g) mit einem Mixer zu feinen Krümeln zermahlen
  4. Schneiden Sie die Banane in beliebige Stücke
  5. Rosinen, Bananen und Kekse in ein längliches transparentes Glas schichten
  6. Sauerrahm (150 g) darüber gießen und Himbeeren (2 Teelöffel) hinzufügen.

BERATUNG. Grundsätzlich kann dieses Dessert aus allem zubereitet werden, was Sie im Kühlschrank haben. Keine Himbeeren, nehmen Sie Fruchtmarmelade oder Konserven. Bananen können durch weichen Hüttenkäse oder Sauerrahm ersetzt werden.

TEEWURST

Ein weiteres Dessert, das für unerwartete Gäste wahrscheinlich nicht geeignet ist. Aber warum nicht süße Wurst Kochen Sie nicht für Ihre Kinder.

  1. Kekse (600 g) in kleine Stücke mahlen
  2. Kakao (2 Esslöffel) mit Zucker (1 Tasse) mischen
  3. Butter (200 g) in kleine Würfel schneiden und in einem Topf schmelzen
  4. Milch (1/2 Tasse) und Zucker mit Kakao zur geschmolzenen Butter hinzufügen
  5. Während Sie die Mischung erhitzen, rühren Sie sie mit einem Löffel um.
  6. Wir warten, bis der Zucker schmilzt. Nicht zum Kochen bringen
  7. Mischen Sie die Mischung mit den zerkleinerten Keksen und wickeln Sie die Würstchen in Frischhaltefolie ein
  8. Kühlen Sie das Dessert im Kühlschrank ab und schneiden Sie es vor dem Servieren wie eine normale Wurst.

BERATUNG. Anstelle von Zucker können Sie bei der Zubereitung dieses Desserts auch Kondensmilch verwenden. Kekse können durch Nüsse ersetzt werden.

Leckere Fruchtdesserts: Rezept mit Himbeeren



Himbeeren wachsen in unserem Land in jedem Sommerhaus

Aber seltsamerweise essen viele Menschen diese Beere lieber in reiner Rohform. Ja, auf diese Weise können Sie mehr erreichen nützliche Substanzen. Aber manchmal möchte man sich etwas Besonderes gönnen.

SÜSSE SUPPE MIT HIMBEER

  1. In Würfel schneiden Weißbrot(3-4 Scheiben) ausschneiden und im Ofen trocknen
  2. Das Brot auf Teller legen, Himbeeren (1 Tasse) hinzufügen und mit Zucker bestreuen
  3. Gekühlte Milch (2 Tassen) in Teller gießen und umrühren

HIMBEERPUDDING MIT FRÜCHTEN

  1. Pfirsiche (3 Stück) in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben
  2. Beerenlikör hineingießen (2 Esslöffel)
  3. Mahlen Sie das Eigelb (4 Stück) mit Zucker (50 g) und gießen Sie Likör (1 EL) in die Mischung.
  4. Erhitzen Sie die Mischung in einem Wasserbad, bis sie warm wird
  5. Gehackte und mit Likör vermischte Pfirsiche in eine Auflaufform geben und mit Himbeeren bestreuen
  6. Die Form mit der Eigelbmischung füllen und 2-3 Minuten im Ofen backen
  7. Dieses Dessert sollte heiß serviert werden.

BERATUNG. In diesem Dessert kann Beerenlikör durch Kirschsirup aus der Dose ersetzt werden. Und Pfirsiche sind Nektarinen.

Leckere Fruchtdesserts: Rezept mit Apfel

Äpfel sind ebenso wie Himbeeren ein häufiger Gast in verschiedenen Desserts. Zu Beginn dieses Artikels haben wir bereits über karamellisierte Äpfel gesprochen. Aber Sie können den Geschmack von Äpfeln nicht nur mit Zucker und Karamell, sondern auch mit anderen Zutaten kombinieren. Zum Beispiel Schokolade.

APFEL MIT ÜBERRASCHUNG



Ein ausgezeichnetes und helles Dessert, das Ihre Kinder zu schätzen wissen

Versuche es. Du wirst es nicht bereuen.

  1. Zucker (200 g) in einer tiefen Pfanne schmelzen
  2. Fügen Sie Wasser hinzu (4 Esslöffel) und kochen Sie etwas dazwischen Zuckersirup und Karamell
  3. Die zerkleinerte dunkle Schokoladentafel im Wasserbad schmelzen
  4. Wir schälen die Äpfel vom Kerngehäuse, legen sie auf eine Gabel und tauchen sie in Karamell
  5. Wenn das Karamell abgetropft ist, legen Sie den Apfel auf die Untertasse
  6. Geschmolzene Schokolade darüber gießen und mit gemahlenen Mandeln und Osterstreuseln bestreuen
  7. Wenn das Dessert abgekühlt ist, können Sie es Ihrem Kind geben.

APFEL-KÜRBIS-BLASEN

Dieses Dessert wird nicht nur die Feinschmecker Ihrer Kinder erfreuen, sondern auch sehr wohltuend für ihren Körper sein.

  1. Äpfel (4 Stück) in kleine Scheiben schneiden und 5 Minuten in Butter köcheln lassen
  2. Den Äpfeln Honig und Zimt hinzufügen
  3. Das Kürbismark (400 g) in Würfel schneiden und ebenfalls zu den Äpfeln geben
  4. Köcheln lassen, bis der Kürbis weich wird
  5. Kühlen Sie die resultierende Mischung ab und geben Sie sie in einen Mixer.
  6. Dort hinzufügen Naturjoghurt(200 ml) und schlagen
  7. Gelatine (10 g) in Wasser (2 Esslöffel) auflösen und zur Mischung hinzufügen
  8. Nach Belieben können Sie noch etwas Honig hinzufügen
  9. Das Soufflé schlagen und in Schüsseln füllen

BERATUNG. Sie können dieses Dessert mit geschlagener Sauerrahm, Beeren und Fruchtstücken dekorieren.

Leckere Fruchtdesserts: Rezept mit Banane

Bananen sind eine häufige Zutat in verschiedenen Desserts. Die natürliche Weichheit dieser Früchte ermöglicht die Verwendung ohne Wärmebehandlung. Obwohl sie gebraten werden können. Wie Sie sehen konnten, wenn Sie das entsprechende Rezept im ersten Teil dieses Artikels gelesen haben.

SALAT MIT BANANE UND STACHELBEERE

Bananen werden oft zur Herstellung von Obstsalaten verwendet. Im Folgenden stellen wir Ihnen jedoch eine völlig originelle Kombination eines solchen Salats vor. Haben Sie schon einmal Bananen mit Stachelbeeren probiert?

  1. Bananen schälen und in Streifen schneiden
  2. Wir waschen die Stachelbeeren und befreien sie von Stielen und anderen Rückständen.
  3. Bananen mit Stachelbeeren mischen und mit Zucker bestreuen
  4. Den Likör darübergießen und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. Vor dem Servieren Joghurt hinzufügen und umrühren
  6. Garnieren Sie diesen Salat mit frischer Minze

BERATUNG. Nehmen Sie alle Zutaten nach Geschmack. Ändern Sie die Menge und erzielen Sie die perfekte Kombination.

BANANEN IN SCHOKOLADE


  1. Bananen schälen (4 Stück) und auf einem Backblech im Ofen bei 220 Grad 6-8 Minuten backen
  2. Walnüsse (1 EL) mahlen und im Ofen trocknen
  3. Schokolade im Wasserbad schmelzen (1 Riegel)
  4. Wenn die Schokoladenmasse flüssig und homogen ist, fügen Sie Milch (1/2 Tasse) hinzu.
  5. Nehmen Sie die Bananen aus dem Ofen, schneiden Sie sie in Scheiben und gießen Sie geschmolzene Schokolade darüber.
  6. Streuen Sie Nüsse und Süßwarenpulver über die Schokolade.
  7. Holzspieße in Bananen stecken und servieren

BERATUNG. Versuchen Sie, dieses Dessert für eine Kinderparty oder einen anderen Feiertag zuzubereiten. Ihre Kinder werden sich über eine solche Unzucht sehr freuen.

Einfache Rezepte für Schokoladendesserts

Schokolade ist genau das Produkt, das die Stimmung heben kann. Diese Eigenschaft der Schokolade kann und sollte bei der Zubereitung von Desserts genutzt werden. Schließlich werden Desserts sehr oft im Urlaub, bei Treffen mit Freunden und anderen Zusammenkünften voller positiver Emotionen verwendet. Wir haben in diesem Artikel bereits über mehrere Rezepte gesprochen, in denen Schokolade eine der Zutaten war. Aber wir hören hier nicht auf.

KÖSTLICHE FLÜSSIGE SCHOKOLADE

  1. Gießen Sie Milch (1/2 Tasse) in die Pfanne und fügen Sie geriebene Schokolade (2 Esslöffel) hinzu. Muskatnuss, Nelken, Zimt und Zucker
  2. Stellen Sie die Pfanne mit Milch und Schokolade in den Ofen
  3. Lassen Sie die Schokolade vollständig schmelzen und gießen Sie mehr Milch in die Pfanne (1 1/2 Tassen).
  4. Lassen Sie die Pfanne noch einige Minuten im Ofen
  5. Verschütten heiße Schokolade In Tassen füllen und servieren

TIPP: Statt den Ofen zu benutzen, können Sie die Schokolade auch auf dem Herd schmelzen. Die Hauptsache ist, das ständige Rühren nicht zu vergessen.

SCHOKOLADENMOUSSE

  1. Schokolade (150 g) hacken und in eine Schüssel geben
  2. Im Wasserbad schmelzen
  3. Wenn die Schokolade flüssig wird, Butter (200 g) hinzufügen und in Würfel schneiden
  4. Das Öl muss nach und nach unter ständigem Rühren hinzugefügt werden.
  5. Eigelb (5 Stück) verquirlen und zur Schokoladenmischung hinzufügen
  6. Glatt rühren und aus dem Wasserbad nehmen
  7. Das Eiweiß (5 Stk.) separat zu einem kräftigen Schaum schlagen und mit der Schokoladenmasse vermischen.
  8. Die Mousse in Portionsbecher füllen und in den Kühlschrank stellen
  9. Vor dem Servieren kann Schokoladenmousse mit Schlagsahne und Nüssen dekoriert werden.

MANDEL-BROWNIE-FEST



Brownie ist ein sehr leckeres Dessert, das aus der amerikanischen Küche zu uns kam.

Diese festliche Auflaufform lässt sich am besten mit Mandelmehl zubereiten. Heute kann man es in jedem großen Supermarkt kaufen. Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, solches Mehl zu kaufen, können Sie es selbst zubereiten, indem Sie gemahlene Mandeln mit normalem Mehl mischen.

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Form (20 cm) mit Butter einfetten.
  2. Butter (70 g) in eine Schüssel geben und Zucker (1 Tasse) hinzufügen.
  3. Geben Sie das Öl in die Mikrowelle und erhitzen Sie es 30 Sekunden lang
  4. Die Butter aus der Mikrowelle nehmen, umrühren und abkühlen lassen
  5. Vanillin (2/3 Teelöffel), Kakaopulver (¾ Tasse) und Hühnereier (3 Stück) zur warmen Zucker-Butter-Mischung hinzufügen.
  6. Alles vermischen und zur Mischung hinzufügen Mandelmehl(1 ½ Tassen), vorgemischt mit Backpulver (1 Teelöffel)
  7. Den Teig kneten und in eine Auflaufform geben
  8. Für 35–40 Minuten in den Ofen stellen und backen

BERATUNG. Sie können dieses Dessert auf traditionelle Weise dekorieren, indem Sie mit Zuckerguss ein „Netz“ zeichnen.

Die besten Desserts für Kinder

Die Ernährung von Kindern sollte aus ausgewogenen, gesunden Lebensmitteln bestehen. Desserts sind schwer zu klassifizieren gesundes Essen Kinder müssen jedoch nicht auf Kalorien und andere Merkmale achten diätetische Ernährung. Natürlich sollte man sich süße Desserts nicht zu sehr gönnen. Aber manchmal kann man damit seinen Kindern eine Freude machen.

DONUTS

Donuts sind farbenfrohe amerikanische Donuts, die Ihre Kinder nicht nur wegen ihres ursprünglichen Aussehens, sondern auch wegen ihres einzigartigen Geschmacks lieben werden.

  1. Mehl (250 g), Zucker (125 g), Vanillin (2 Teelöffel) und Salz (Prise) mischen.
  2. Aus der Mehlmasse machen wir einen Hügel und in der Mitte befindet sich eine Vertiefung
  3. Milch (250 ml) in die Mulde gießen, Butter und Eier hinzufügen
  4. Den Teig mit einem Löffel vermischen und mit einem Mixer glatt kneten.
  5. Schokoladenstücke (250 ml) in den Teig geben und mit einem Löffel unter den Teig mischen
  6. Sie müssen Donuts in einem speziellen Küchengerät zubereiten.
  7. Geben Sie mit einem Löffel die benötigte Teigmenge in den Donut-Maker.
  8. Backen, bis die Ränder der Donuts goldbraun sind (4-5 Minuten)
  9. Schokolade schmelzen und mit Milch verrühren
  10. Die abgekühlten Donuts darin eintauchen Schokoladenglasur und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen

BERATUNG. Rühren Sie den Teig regelmäßig um, während sich die Schokoladenstücke setzen. Sobald die Donuts in die Glasur getaucht sind, können sie mit bunten Streuseln dekoriert werden.

SÜßES KAROTTEN-SOUFFE

Karotten sind ein äußerst gesundes Wurzelgemüse für Kinder.



Und wenn es Ihrem Kind nicht schmeckt, bereiten Sie ihm dieses zarte Soufflé zu

Ihrem Kind wird es auf jeden Fall gefallen.

  1. Den Backofen vorheizen und eine tiefe Pfanne mit Butter einfetten.
  2. Karotten (1 kg), geschält und in Würfel geschnitten
  3. Die Karottenwürfel in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und 30-35 Minuten kochen lassen.
  4. Wenn die Karotten weich sind, das Wasser abgießen und die Mischung pürieren.
  5. Hinzufügen zu Karottenpüree Mehl (1 ½ Tassen), brauner Zucker(1 Tasse), Eier (4 Stk.), weiche Butter (250 g), Backpulver (2 Esslöffel), Salz (1/4 Teelöffel) und Soda (1/4 Teelöffel)
  6. Die Zutaten verquirlen (am besten im Mixer)
  7. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und backen Sie sie etwa eine Stunde lang.

SCHOKOLADENBUTTER MIT WALNÜSSEN

Wahrscheinlich lieben alle Kinder Nutella-Schokoladenaufstrich. Es ist sehr teuer, ständig solche Süßigkeiten zu kaufen. Und wenn man eine solche Paste in einem Geschäft kauft, weiß man nicht immer, was die Hersteller dort anbieten.

  1. Eier (2 Stk.) mit Zucker (3 Tassen) mahlen
  2. Fügen Sie Mehl (4 Esslöffel), Kakao (2 Esslöffel), geriebene Walnüsse (1 Tasse), Vanillin (eine Prise) und Butter (1 Teelöffel) hinzu.
  3. Mischen Sie die Mischung, bis sie glatt ist, und gießen Sie dann die Milch hinein.
  4. Auf das Feuer stellen und unter Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

BERATUNG. Walnüsse können in diesem Rezept durch Mandeln ersetzt werden. Dazu müssen Sie es zunächst in einem Mixer mahlen.

Ein schnelles leckeres Dessert aus Sauerrahm

Auch in leckeren Desserts ist Sauerrahm eine sehr beliebte Zutat. Es kann eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften Joghurts sein. Ein Sauerrahm-Dessert kann in die Ernährung eines Kindes integriert oder pur genossen werden.

Blaubeer-Dessert

Blaubeeren sind nicht nur lecker, sondern auch sehr lecker gesunde Beere. Jeder kann aus Sauerrahm ein Blaubeerdessert zubereiten.

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
  2. Butter (160 g) verrühren, Ei und Puderzucker (70 g) mit einem Mixer vermischen
  3. Mehl (220 g) sieben und Backpulver (1 Teelöffel) hinzufügen.
  4. Die Zutaten vermischen und den Teig kneten
  5. Die Backform einfetten und die Seiten mit dem vorbereiteten Teig auslegen.
  6. Den Dessertboden 10 Minuten im Ofen backen
  7. Sauerrahm (260 g) und Puderzucker (150 g) mischen und schlagen
  8. Ei und Vanillin (1 Teelöffel) hinzufügen und die Masse erneut schlagen
  9. Hinzufügen zu Sauerrahm Heidelbeeren (450 g) hinzufügen und die Mischung auf dem Boden verteilen
  10. Das Dessert in den Ofen geben und 30 Minuten backen
  11. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen fertig werden

BERATUNG. Anstelle von Blaubeeren können Sie diesem Dessert auch andere Beeren oder Früchte hinzufügen. Zum Beispiel Himbeeren, Pfirsiche, Birnen usw.

Erfrischende Sommerdesserts: Rezepte



Viele verbinden den Sommer nicht nur mit der strahlenden Sonne, sondern auch mit Eis und anderen kalten Süßigkeiten

Dank der großen Auswahl an Früchten und Beeren im Sommer können Sie Ihre Ernährung deutlich erweitern. Und auch wegen der Vielfalt an Desserts.

CREMIGE BEEREN

Dieses cremige Beerendessert kann im Juni zubereitet werden. Eine zart cremige Basis und Erdbeeren machen dieses Dessert zu einem wahren Genuss für jeden Feinschmecker.

  1. Waschen Sie die Erdbeeren (2 Tassen) unter fließendem Wasser und pürieren Sie sie mit einem Mixer.
  2. 33 % Sahne (2,5 Tassen) schaumig schlagen
  3. Schlagsahne (2 Esslöffel) auf den Boden der Dessertformen geben
  4. Kekskekse (100 g) zerkleinern und mit Sahne bestreuen
  5. Mit Erdbeerpüree belegen
  6. Die roten und schwarzen Johannisbeeren (je 1 Tasse) von den Stielen schälen und über das Erdbeerpüree gießen
  7. Alles oben noch einmal mit einer Schicht Sahne bedecken.
  8. Stellen Sie das Dessert in den Kühlschrank
  9. Vor dem Servieren mit ganzen Erdbeeren dekorieren

PFLAUMEN-TARTALETTEN

Wenn die Pflaumen reif sind und aufgrund des großen Angebots günstiger werden, kann man Zwetschgentörtchen zubereiten. Die Zubereitung dieses Desserts dauert nur wenige Minuten.

  1. Aus dem fertigen Blätterteig (1/2 kg) Kreise ausstechen und zu Tellern (10 Stk.) formen.
  2. Fetten Sie die Innenseite des Tellers mit Honig ein
  3. Die reifen Pflaumen in 4 Teile schneiden und den Kern entfernen
  4. Pflaumen zwischen den Törtchen anrichten
  5. Die Pflaumen mit erhitztem Öl einfetten, mit Zimt und Zucker bestreuen
  6. Die Törtchen im Ofen backen (15 Minuten)
  7. Das Dessert aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen

Italienische Desserts: Rezept

Die italienische Küche hat der Welt viele Dessertrezepte beschert, von denen viele heute als berühmt gelten. Italienische Desserts sind ein Feuerwerk des Geschmacks und ein Fest des Genusses. Luftiges Tiramisu, cremig-geleeartiges Panna Cota, süße Biscotti-Croutons, Panforte-Mandelkuchen und andere Desserts, die Italien hervorgebracht hat, sind heute geschmackliche Maßstäbe.

PANNA COTTA



Panna Cotta bedeutet auf Italienisch „gekochte Sahne“.

Wie Sie verstehen können, ist die Basis dieses Desserts Sahne. Damit sie jedoch ihre Form behalten, wird ihnen Gelatine zugesetzt. Alle anderen Zutaten verleihen diesem berühmten Dessert Geschmack.

  1. Gelatine (3 g) in kaltem Wasser einweichen
  2. Gießen Sie Milch (30 g) in einen Topf und fügen Sie 33 % Sahne (175 g) hinzu.
  3. Unter Rühren zum Kochen bringen
  4. Vanille (1 Päckchen) und Zucker (35 g) hinzufügen und vermischen
  5. Die gequollene Gelatine dazugeben, verrühren und den Topf vom Herd nehmen
  6. Wenn die Mischung abgekühlt ist, gießen Sie sie in Schüsseln
  7. Es muss nur die Hälfte der Behälter gefüllt werden
  8. Gießen Sie Gelatine (3 g) mit Wasser
  9. Johannisbeeren, Blaubeeren und Himbeeren (150 g) mit Zucker (35 g) mahlen und in einem Topf zum Kochen bringen
  10. Sahne (175 g) und Milch (30 g) verrühren, mit Gelatine würzen und mit der Beerenmischung vermischen
  11. Mehrere ganze Beeren in halbgefüllte Schüsseln geben und mit der vorbereiteten Mischung auffüllen.
  12. In den Kühlschrank stellen, bis es vollständig gefroren ist

BERATUNG. Sie können die Sahne durch Sauerrahm oder Joghurt ersetzen und anstelle von Vanille können Sie in diesem Rezept auch Minze oder Zitronenschale verwenden.

ORANGEN-SCHOKOLADEN-BISCOTTI MIT KANDIFIZIERTEM INGWER

Dieses Dessert ist Aussehenähnelt Crackern und bedeutet übersetzt „zweimal gebacken“. Biscotti wird oft als Vorspeise zu süßem Wein und sogar Kaffee verwendet.

  1. Entfernen Sie mit einer Reibe die Schale von der Orange.
  2. Kandierten Ingwer (70 g) und dunkle Schokolade (50 g) in kleine Stücke schneiden.
  3. Butter (150 g) mit Zucker (200 g) mahlen und dazugeben Orangenschale und Eier (3 Stk.)
  4. Mehl (400 g), Backpulver (12 g) und Kakaopulver (25 g) getrennt mischen.
  5. Mehl und vermischen Eimischung und glatt rühren
  6. Fügen Sie dem Teig Ingwer- und Schokoladenstücke hinzu
  7. Aus dem Teig formen wir lange „Würstchen“ und legen sie auf ein Backblech
  8. 30 Minuten bei 175 Grad backen
  9. Wenn die Backwaren fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
  10. Schneiden Sie die resultierenden Riegel in 10 mm dicke Scheiben
  11. Legen Sie sie in den Ofen und bräunen Sie sie von beiden Seiten

SABAYON MIT CHAMPAGNER UND „BETRUNKENEN“ BEEREN

Sabayon ist eine süße Eiercreme, die die Grundlage mehrerer beliebter italienischer Desserts bildet. Sie schaffen es daraus leckere Cremes für Kuchen und manchmal sogar zu Tiramisu hinzugefügt. Sie können Sabayon jedoch auch als komplettes und eigenständiges Dessert verwenden.

  1. Beerenmischung (200 g) aus Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren, mit Zucker (1 Teelöffel) bestreuen
  2. Mischen Sie süßen Champagner (75 ml) mit dem Saft einer halben Zitrone
  3. Diesen Sirup über die Beeren gießen, vermischen und in den Kühlschrank stellen.
  4. Erhitzen Sie eine Schüssel im Dampfbad und gießen Sie Zucker (85 g), Eigelb (4 Stück) und die Schale einer halben Zitrone hinein.
  5. Die Mischung verquirlen und darauf achten, dass sie nicht kocht.
  6. Wenn die Masse heller wird, fügen Sie Champagner (75 g) hinzu.
  7. Warmen Sabayon in Schüsseln füllen und mit „betrunkenen“ Beeren dekorieren
  8. Sofort servieren

BERATUNG. Warmer Sabayon kann über kandierte Orangenscheiben gegossen werden. Wenn Sie diese Eiercreme mit Kaffeelikör mischen, kann sie den Geschmack von Schokoladen- oder Vanilleeis verbessern.

Milchdessert mit Eis



Jedes Milchdessert kann den Körper angenehm erfrischen und straffen.

Milch und Eiscreme sind ausgezeichnete Quellen für Kalzium, Kalium, B-Vitamine, essentielle Aminosäuren und tierische Fette. Dieses Dessert kann den Stoffwechsel beschleunigen und sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts auswirken.

FRAPPE MIT HIMBEERE

Frappe ist eine Vielfalt Milchdessert, der eine dickere Konsistenz hat als ein normaler Milchshake.

  1. Gekühlte Milch (200 ml), Vanilleeis (100 g) und Himbeersirup (30 ml) in einem Mixer vermischen.
  2. Himbeeren (200 g) und Crushed Ice in hohe Gläser geben
  3. Füllen Sie sie mit der vorbereiteten Mischung

BERATUNG. Dieses Getränk trinkt man am besten durch einen Cocktailstrohhalm in kleinen Portionen und genießt jeden Schluck.

Desserts in der Mikrowelle

Kann in der Mikrowelle zubereitet werden köstliche Desserts eine Sache von Minuten. Obwohl viele Hausfrauen der Mikrowelle als vollwertigem Küchengerät zum Kochen skeptisch gegenüberstehen, nutzen sie sie bereits nur zum Heizen Fertiggerichte Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Mikrowelle abgeschrieben werden sollte. Versuchen Sie, Desserts in der Mikrowelle zuzubereiten. Die Rezepte dafür finden Sie unten.

KUCHEN IN DER MIKROWELLE

Du willst es wirklich süßes Gebäck, aber Sie haben keine Zeit und Energie, um am Teig herumzubasteln? Versuchen Sie, einen Cupcake in einer Tasse in der Mikrowelle zuzubereiten.

  1. Das Ei mit einer Gabel in einer tiefen Schüssel verquirlen
  2. Zucker (4 Teelöffel), Milch (4 Teelöffel) und Kakao (1 Teelöffel) hinzufügen.
  3. Gründlich mischen
  4. Pflanzenöl (3 Teelöffel) einfüllen und Nutella (2 Teelöffel) hinzufügen.
  5. Die Mischung glatt rühren
  6. Mehl (4 Teelöffel) sieben und mit Backpulver (eine Prise) vermischen.
  7. Für den Geschmack Zimt, Vanilleextrakt oder ein paar Tropfen Beerenlikör hinzufügen.
  8. Eine Tasse mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben
  9. Geben Sie die Mischung in eine Tasse und stellen Sie sie für 2 Minuten in die Mikrowelle.
  10. Den fertigen Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen
  11. Vor dem Servieren mit Puderzucker, Glasur oder ganzen Beeren dekorieren.

BERATUNG. Anstelle von Nutella-Aufstrich können Sie in diesem Rezept auch Vanille, Schokolade oder andere Zutaten verwenden. Experiment.

TIRAMISU IN DER MIKROWELLE



Das berühmte italienische Dessert können Sie in wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereiten.

Und auch wenn diese Konsistenz nicht ganz Tiramisu entspricht, wird das Gericht geschmacklich einem beliebten Dessert ähneln.

  1. 92 EL Mehl in eine Schüssel geben. Löffel), Zimt (1 g), gemahlenen Kaffee(1 Teelöffel), Zucker (2 Esslöffel), Backpulver (1/4 Teelöffel) und zerkleinerte Savoyardi-Kekse (2-3 Stück)
  2. Mischen und Ei hinzufügen
  3. Nochmals mischen und Mascarpone (70 g) hinzufügen.
  4. Die Masse homogenisieren
  5. Nach dem Verteilen der Mischung in Tassen 3–4 Minuten in der Mikrowelle backen.

MARMELADE IN DER MIKROWELLE

Köstliche, zartschmelzende Marmelade kann in einem normalen Mikrowellenherd zubereitet werden. Hierfür eignen sich Grapefruitschalen.

  1. Wir schneiden die Grapefruit (2 Stück) und entfernen die Schale davon
  2. Entfernen Sie mit einer feinen Reibe den glänzenden Teil der Schale
  3. Füllen Sie die Schalen mit Wasser, stellen Sie sie in die Mikrowelle und garen Sie sie 25 Minuten lang bei maximaler Leistung.
  4. Das heiße Wasser abgießen und die Schalen abspülen
  5. Füllen Sie sie erneut mit Wasser, fügen Sie Salz (eine Prise) hinzu und kochen Sie sie erneut 25 Minuten lang.
  6. Überschüssige Flüssigkeit und lose Fasern entfernen
  7. Die Häute in Streifen schneiden
  8. In einen Behälter füllen Apfelsaft(1 Tasse), Zucker (2 Tassen) und Schalenstreifen hinzufügen
  9. Kochen Sie die zukünftige Marmelade 45 Minuten lang in der Mikrowelle
  10. Rühren Sie sie alle 7-8 Minuten um
  11. Während des zweiten Rührens Zimt (eine Prise) hinzufügen und Zitronensäure(Prise)
  12. Kochen Sie die Schalen, bis sie zu Honig werden
  13. Entfernen Sie die Marmeladenscheiben mit einem Schaumlöffel und legen Sie sie auf Backpapier.
  14. Der Sirup kann zur späteren Verwendung abgegossen werden.

Kate. Ich mache es mit einer Mikrowelle gekochte Kondensmilch. Ich gebe die Kondensmilch aus der Dose in einen Glasbehälter und koche sie 2 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle. Dann rühre ich um und lasse weitere 2 Minuten ruhen. Und so vier „Ansätze“. Achten Sie darauf, dass die Kondensmilch nicht ausläuft.

Ksjuscha. Ich mag dieses Dessert. Ich nehme ein langes Glas und schichte Hüttenkäse, gemischt mit Kondensmilch, gewürfelten Bananen, noch einmal Hüttenkäse und einer Schicht gehackter Kiwi, Hüttenkäse und Erdbeeren. Es ist sehr lecker, hell und schön.

Video. Amerikanisches Parfait. Köstlicher und delikater Nachtisch

Zutaten: Sahne, Erdbeeren, Zucker, Gelatine, Wasser, Vanillin, Sauerrahm, Butter, Cognac, Käse, Kekse

Ich liebe es, Kuchen ohne Backen zu backen. Mein Favorit ist der Erdbeerkuchen. Das Rezept ist sehr einfach, probieren Sie es also unbedingt aus.

Zutaten:

- 400 Gramm Shortbread-Kekse;
- 150 Gramm Butter;
- 50 ml. Cognac;
- 400 Gramm Ricotta-Käse;
- 100 Gramm Sauerrahm;
- 250 Gramm Zucker;
- 1 Teelöffel. Vanillezucker;
- 2 EL. Gelatine;
- 50 ml. Wasser;
- 400 Gramm Erdbeeren;
- Schlagsahne.

30.11.2018

Indisches süßes Burfi aus Milchpulver

Zutaten: Butter, Zucker, Sauerrahm, Milchpulver, Nuss, Vanillin

Heute lernen wir, wie man ein sehr leckeres indisches Dessert zubereitet – Burfi. Das Rezept ist einfach. Sogar eine Person, die kein Koch ist, kann das Gericht zubereiten.

Zutaten:

- 100 Gramm Butter,
- 100 Gramm Zucker,
- 120 ml. Sauerrahm,
- 250 Gramm Milchpulver,
- 5 Walnüsse,
- Vanillin auf der Messerspitze.

23.07.2018

Geleekuchen „Glasscherben“

Zutaten: Gelee, Sauerrahm, Zucker, Gelatine, Wasser, Vanillin, Pfirsich, Minzblatt

Und zu Hause können Sie dieses köstliche Gericht ganz schnell zubereiten Geleekuchen"Glasscherben". Das Rezept ist sehr einfach. Der Kuchen schmeckt fantastisch.

Zutaten:

- 3 Packungen Gelee,
- 600 ml. Sauerrahm,
- 100-130 Gramm Zucker,
- 15 Gramm Gelatine,
- 60 ml. kaltes Wasser,
- Vanilleextrakt,
- Pfirsiche,
- Minzblätter.

30.06.2018

Sauerrahmgelee

Zutaten: Sauerrahm, Zucker, Vanillin, Wasser, Gelatine

Sauerrahmgelee lässt sich ganz einfach herstellen. Die Zubereitung ist nicht schwer. Es ergibt ein köstliches süßes Dessert.

Zutaten:

- 400 Gramm Sauerrahm;
- 100 Gramm Zucker;
- 1 Teelöffel. Vanillezucker;
- 150 ml. Wasser;
- 20 Gramm Gelatine.

28.06.2018

Hausgemachte Johannisbeermarmelade

Zutaten: rote Johannisbeere, Zucker

Es ist ganz einfach und leicht, köstliche Marmelade aus roten Johannisbeeren herzustellen. Dafür benötigen Sie die roten Johannisbeeren selbst und Zucker, mehr ist nicht nötig.

Zutaten:

- 650 Gramm rote Johannisbeeren;
- 1 kg. Sahara;

30.05.2018

Erdbeergelee mit Gelatine

Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Gelatine

Bereiten Sie für den Winter ein sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Erdbeergelee zu, das nicht gekocht werden muss.

Zutaten:

- 500 Gramm Erdbeeren,
- 300 Gramm Zucker,
- 20 Gramm Gelatine.

10.05.2018

Flieder-Eis

Zutaten: Flieder, Zitrone, Banane, Honig

Ich schlage vor, dass Sie ein sehr leckeres, ungewöhnliches Fliedereis probieren. Das Rezept ist sehr einfach und geht recht schnell.

Zutaten:

- eine Handvoll Flieder,
- eine halbe Zitrone,
- 1 Banane,
- 1 EL. Honig

03.05.2018

Köstliche, zarte Dessert-Trifle

Zutaten: Ei, Mehl, Zucker, Milch, Backpulver, Butter, Farbstoff, Sahne, Likör, Orange, Nuss, Dekoration

Höchstwahrscheinlich haben Sie dieses Dessert noch nie probiert. Und selbst wenn sie es probierten, haben sie es nicht zu Hause gekocht. Deshalb erzähle ich Ihnen heute, wie Sie Trifle schnell und einfach zubereiten können.

Zutaten:

- 1 Ei,
- 4 EL. Mehl,
- 2 EL. Puderzucker,
- 50 ml. Milch,
- 1 Teelöffel. Backpulver,
- 25 Gramm Butter,
- etwas rote Lebensmittelfarbe,
- 250 ml. Creme,
- 30 Gramm Puderzucker,
- 25 ml. Likör,
- eine halbe Orange,
- 50 Gramm Nüsse,
- Tropfen,
- Schokolade,
- Süßwarenbelag,
- Kokosnussflocken.

03.05.2018

Hüttenkäseauflauf mit Kondensmilch im Ofen

Zutaten: Hüttenkäse, Ei, Kondensmilch

Hüttenkäse-Auflauf sehr lecker, sättigend und gesundes Gericht, das ich normalerweise zum Frühstück koche. Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht, aber am liebsten mag ich diesen Auflauf mit Kondensmilch.

Zutaten:

- 400 Gramm Hüttenkäse,
- 2 Eier,
- eine Dose Kondensmilch.

25.04.2018

Ostern aus Quarkmasse

Zutaten: Quarkmasse, Rosinen, Sauerrahm, Butter, Zucker, Vanillezucker

Heute lade ich Sie zum Kochen ein Hüttenkäse Ostern nicht aus Hüttenkäse, sondern aus fertiger Quarkmasse, die Sie ganz einfach im Laden kaufen können. Der Nachtisch ist sehr lecker geworden.

Zutaten:

- Quarkmasse - 500 Gramm,
- Rosinen - 150 Gramm,
- Sauerrahm - 1 EL,
- Butter - 50 Gramm,
- Zucker - 150 Gramm,
- Vanillezucker - ein halber TL.

24.04.2018

Blaubeer-Fasteneis

Zutaten: Blaubeeren, Zucker, Wasser, Limette

Sehr oft mache ich leckeres Beereneis für meine Familie. Heute lade ich Sie ein, leckeres Fasteneis mit Blaubeeren und Limette zu probieren.

Zutaten:

- 200 Gramm Blaubeeren,
- 70 Gramm Zucker,
- 100 Gramm Wasser,
- eine halbe Limette.

23.04.2018

Pfiffiger Kuchen

Zutaten: Milch, Ei, Zucker, Mehl, Butter, Wasser, Vanillin

Ich habe kürzlich Smart Cake probiert und war vom Geschmack angenehm überrascht. Heute habe ich das Rezept für diesen leckeren Kuchen ausführlich für euch beschrieben.

Zutaten:

- 500 ml. Milch,
- 4 Eier,
- 150 Gramm Zucker,
- 115 Gramm Mehl,
- 125 Gramm Butter,
- 1 EL. Wasser,
- eine Prise Vanillin.

08.04.2018

Kuchen mit Gelee und Früchten

Zutaten: Gelee, Banane, Kiwi, Orange, Wasser

Ein einfacher und köstlicher Gelee-Fruchtkuchen dürfte vielen gefallen, insbesondere denen, die Gelee und leichte Desserts lieben. Sehen Sie sich unsere an neues Rezept mit Foto.

Zum Rezept:
- 2 Packungen Gelee,
- eine Banane,
- eine Kiwi,
- eine Orange,
- zwei Gläser Wasser.

07.04.2018

Soufflé „Vogelmilch“

Zutaten: Proteine, Zucker, Gelatine, Wasser

Probieren Sie dieses köstliche Vogelmilch-Soufflé. Ich habe das Kochrezept ausführlich für Sie beschrieben, damit Sie beim Kochen keine Probleme haben.

Zutaten:

- Eiweiß- 2 Stk.,
- Gelatine - 10 Gramm,
- Wasser - 35 ml.,
- Zucker - ein halbes Glas.

06.04.2018

Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch

Zutaten: Kekse, Erdnüsse, Milch, Butter, Kakao, Kondensmilch, Zucker

Schokoladenwurst ist ein einfaches, aber sehr leckeres Dessert ohne Backen. Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt immer gut und wird ein echter Leckerbissen für Ihre Kinder sein! Ja, Erwachsene werden einen Ring dieses Leckerbissens bestimmt nicht ablehnen.

Zutaten:
- 350 Gramm Shortbread-Kekse;
- 80-100 Gramm Erdnüsse;
- 150 ml Milch;
- 50 Gramm Butter;
- 1-2 EL. Kakao;
- 3-4 EL. Kondensmilch;
- 2-3 EL Puderzucker.

31.03.2018

Baiser von Yulia Vysotskaya

Zutaten: Eiweiß, Zucker, Essig, Salz, Vanillin

Heute kochen wir ein sehr leckeres Dessert und Eiweiß im Ofen. Dieses Dessert heißt Baiser.

Zutaten:

- 4 Eiweiß,
- 240 Gramm Puderzucker,
- 2 TL. Weißweinessig,
- eine Prise Meersalz,
- 1 Teelöffel. Vanilleextrakt.

Zarte, süße und schöne Desserts zum Tee oder Kaffee runden jede Mahlzeit ab. Kein Wunder mit Französisch Das Wort „Dessert“ bedeutet übersetzt „den Tisch abräumen“ – wenn die Reste der ersten Gänge weggeräumt sind, warten die Gäste mit angehaltenem Atem auf köstliche Desserts, deren Fotorezepte in unserer Rubrik in Hülle und Fülle vorgestellt werden.

Desserts tauchten schon vor langer Zeit in der Kochkunst auf, doch im 19. Jahrhundert entwickelte sich der Brauch, eine Mahlzeit mit Süßigkeiten abzuschließen, zu einer angenehmen Tradition. Leichte Desserts Und Instant-Kochen werden in unserer Zeit, in der jede Minute zu teuer ist, besonders geschätzt. Frucht- und Milchgelees, Parfaits, Eiscreme mit Frucht- und Beerenzusätzen und Schokolade, Fruchtmousses und alle schnellen und einfachen Desserts erfreuen sich daher großer Beliebtheit und können zu Hause zubereitet werden Eine Sache, Vergnügen! No-Bake-Desserts, einfach und günstig, z.B. Obstsalate und Milchshakes eignen sich für jeden Tag, und an Wochenenden oder Feiertagen können Sie Kuchen, Gebäck und süße Torten zubereiten. Also, lasst uns zu Hause Desserts zubereiten, leicht und einfach, aber unglaublich effektiv und lecker!

Sie werden Sie durch die einfache Zubereitung begeistern, Ihre tägliche Mahlzeit abwechslungsreich gestalten und dekorieren festlicher Tisch. Auf der Website „Eat at Home“ finden Sie einfache Dessertrezepte, die jede Hausfrau zubereiten kann – Sauerrahmeis mit getrockneten Aprikosen, Erdbeer-Turkish-Delikatesse, Hüttenkäse und Apfelmousse dazu Orangengelee, karamellisierter Kürbis und Brotpudding. Um einen köstlichen Käsekuchen oder Tiramisu zu genießen, müssen Sie nicht in eine Konditorei gehen, denn Sie können zu Hause fantastische Desserts zubereiten und unsere Leser teilen großzügig Rezepte mit. Einige sind schnell und einfach zuzubereiten – Smoothies mit Kakis, Bonbons aus Nüssen und Trockenfrüchten, frittierter Käse mit Honig und Früchten, Bratäpfel, Kozinaki aus Samen und Goji-Beeren.

Mit den Ratschlägen von Yulia Vysotskaya müssen Sie jetzt keine Angst mehr vor erfolglosen Ergebnissen bei kulinarischen Experimenten haben, denn ein echter Profi der Kochkunst verrät Ihnen seine Geheimnisse!

Schnelle Desserts- Klingt verlockend, oder? Sofort entsteht etwas Leckeres. Und wenn Sie darüber hinaus nicht stundenlang in der Küche zaubern müssen, um sich und Ihren Lieben eine Freude zu machen, dann möchten Sie unbedingt ein Dessert kochen eine schnelle Lösung. Und wir bieten Ihnen mehrere Ideen für solche Köstlichkeiten.

Einfache Dessertrezepte

Wenn Sie Zeit und Lust haben und vor allem bei einem wichtigen Anlass, können Sie es sich leisten, einen tollen Kuchen zuzubereiten. Aber viel häufiger kommen uns einfache Dinge zu Hilfe. schnelle Desserts. Erfinderische Hausfrauen können sie aus allem bauen.

Allerlei Leckereien aus Obst, Hüttenkäse, Honig, Schokolade werden schnell und einfach zubereitet. Häufig werden normale Cookies verwendet – in Kombination mit mehreren köstliche Zutaten Machen Sie schnelle Desserts zum Tee.

Kuchen aus Crackern und Früchten

Kochen schnelles Gericht aus der Kategorie Desserts ohne Backen. Die Zubereitung nimmt wenig Zeit in Anspruch und die Produkte, aus denen es besteht, sind recht erschwinglich.

Nehmen wir also:

  • Kekse „Zarte Cracker“ – 300 g;
  • Bananen - 2-3 Stück;
  • saure Sahne - 1 Glas;
  • Zucker - 1,5 Esslöffel;
  • zur Dekoration - Kiwi und beliebige Beeren.

Wie vorzubereiten:

  1. Wir brauchen eine flache Schüssel – legen Sie eine Schicht Cracker darauf.
  2. Die Zubereitung der Sahne ist einfach: Sauerrahm mit Zucker verquirlen. Fetten Sie jeden Cracker mit der resultierenden Creme ein und bedecken Sie ihn mit einer dünnen Bananenscheibe.
  3. Wieder legen wir eine Schicht Cracker aus, fetten sie mit Sahne ein und bedecken sie mit einer Banane – und so weiter, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  4. Den oberen Kuchenboden mit Beeren und Kiwischeiben dekorieren.
  5. Wir stellen unser Dessert für eine halbe Stunde in den Kühlschrank – und fertig, das Leckere ist fertig, wir verwöhnen die Familie.

Auch den Gästen wird der Kuchen schmecken, das Rezept ist bewährt. Übrigens erfreuen sich schnelle Desserts aus Keksen großer Beliebtheit und es gibt sehr viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten.

In diesem Video gibt es eine weitere Idee für ein Dessert aus Keksen, dies ist eine Bounty-Rolle:

Bratäpfel

Schnelle, einfache Desserts sind ein toller Genuss – sie sind schnell zubereitet und sehr gesund. Natürlich ist ihr Geschmack ausgezeichnet, das Dessert kann einfach kein anderes sein! Dabei handelt es sich nicht so sehr um ein Gericht, das den Hunger stillt, sondern vielmehr dem Vergnügen dient. Also, sind wir bereit?

Was wir brauchen:

  • 4 Äpfel;
  • 2 Esslöffel Honig;
  • eine Handvoll Rosinen;
  • Nüsse nach Geschmack – Erdnüsse, Haselnüsse, Walnüsse;
  • etwas Zimt.

Wie man kocht:

  1. Äpfel waschen und trocknen.
  2. In dünne Scheiben schneiden, schön auf eine Schüssel legen und mit Zimt bestreuen.
  3. In die Mitte unserer Apfelkomposition geben wir Rosinen, gehackte Nüsse und übergießen das Ganze mit Honig.
  4. Stellen Sie das Gericht für 6–8 Minuten in die Mikrowelle oder den Ofen.
  5. Wir nehmen es heraus und servieren es, nachdem wir das erstaunliche Aroma genossen haben, auf den Tisch.

Himbeereis

Hausgemachtes Eis, ohne Konservierungsstoffe, von gesunde Zutaten und vor allem einfach und schnell – Schönheit, und das ist alles!

  • gefrorene Himbeeren – 1 Tasse;
  • dicker Joghurt (Griechisch kann verwendet werden) – ein halbes Glas;
  • flüssiger Honig - 1 Teelöffel (kann durch Ahornsirup ersetzt werden).

Nun, der Herstellungsprozess lässt sich kurz beschreiben: Das Gute an schnellen Desserts ist, dass die Zubereitung so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Wir geben alle unsere Zutaten in einen Mixer und schlagen sie, vorzugsweise bis eine glatte Masse entsteht – das ist angenehmer zu essen. Sie müssen es nicht einmal einfrieren, sondern können es sofort servieren.

Wenn Sie möchten, dass das Dessert dem Namen „Eis“ wirklich gerecht wird, dann kühlen Sie es im Gefrierschrank ab, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Männer werden unseren Erwartungen nicht gerecht, und nur Desserts bereiten echten sofortigen Genuss ohne anschließende Enttäuschung

Sauerrahm-Dessert „Air“

Schnelle Desserts- Es gibt eine solche Vielfalt, dass es schwierig ist, sich für ein Gericht zu entscheiden, denn man möchte buchstäblich alles probieren!

Überraschen wir unsere Familie mit dem zartesten, luftigen Dessert, das einer Wolke ähnelt. Die Zubereitung ist einfach – hier ist das Rezept, probieren Sie es aus, Sie werden nicht enttäuscht sein.

  • 1 Päckchen Gelee (wir verdünnen es in 100 ml Wasser);
  • Sauerrahm (vorzugsweise 15-20 % Fettgehalt) - 200 ml;
  • Puderzucker – je nach Geschmack (Gelee enthält Zucker, man braucht also nicht viel Puder, sonst schmeckt es süßlich).

Wie vorzubereiten:

  1. Das Gelee aus dem Beutel in heißem kochendem Wasser verdünnen und rühren, bis sich die Körner auflösen.
  2. Wenn die Mischung abgekühlt ist, schlagen wir sie mit Sauerrahm – wenn Sie möchten, verwenden Sie einen Mixer oder Mixer, aber es funktioniert auch mit einer normalen Gabel oder einem Schneebesen. Mindestens 5 Minuten schlagen – wir müssen das Dessert mit Sauerstoff sättigen.
  3. Probieren Sie das Essen ab, bevor Sie Puderzucker hinzufügen – bei Bedarf süßen Sie es.
  4. Die luftige Sauerrahmwolke in breite Gläser oder Schüsseln füllen und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
  5. Das fertige Dessert mit Minze, optional mit beliebigen Beeren oder dekorieren Zitronenschale, in Form einer Serpentine geschnitten.

Käsekuchen „Vanille“

Es gibt schnelle Desserts, deren Rezepte durch einfache Zubereitung, Verfügbarkeit der Zutaten überraschen und durch ihren delikaten, einzigartigen Geschmack begeistern.

Wie gefällt Ihnen die Idee, Käsekuchen zu probieren? Wenn es Ihnen nichts ausmacht, lassen Sie uns kochen.

Benötigte Zutaten:

  • Haferkekse - 1 Stück;
  • Frischkäse - 2 Esslöffel;
  • saure Sahne - 1 Teelöffel;
  • Zucker - 2 Teelöffel;
  • geschmolzene Butter - 1 Löffel;
  • ein halbes rohes, leicht geschlagenes Ei;
  • Vanille - auf der Messerspitze.

Zubereitung des Käsekuchens:

  1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
  2. Die Kekse in die vorbereitete Form zerkrümeln, mit zerlassener Butter verrühren, die Masse glatt streichen und leicht andrücken.
  3. Den Käse mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt rühren (ohne zu schlagen).
  4. Sauerrahm, Ei, Zucker, Vanille zum Käse geben und alle Zutaten noch einmal vermischen.
  5. Gießen Sie die Mischung in die Form und backen Sie sie 15–20 Minuten lang im Ofen.
  6. Den fertigen Käsekuchen abkühlen lassen und für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Und jetzt können Sie es auf dem Tisch servieren.

Schnelle Desserts gibt es auch in Brötchenform – heute ein sehr beliebtes Gericht. Wie Sie ein köstliches Frühstück für Kinder zubereiten, und zwar süße Brötchen, erfahren Sie in diesem Video:

Jeder von uns liebt es, Kaffee oder Tee mit etwas Süßem zu trinken. Das hebt nicht nur die Stimmung, sondern kann auch eine Alternative zum Naschen sein. Aber was tun, wenn man unbedingt etwas Süßes möchte, aber keine Zeit hat, es zuzubereiten? In solchen Fällen helfen schnelle Desserts zum Tee.

Bananenkuchen mit Crackern

Wir möchten Ihnen in 2 Minuten ein schnelles Dessert zum Tee anbieten. Um es vorzubereiten, benötigen wir:

  1. Kekse (idealerweise müssen Sie Cracker nehmen) – 350 g.
  2. Drei Bananen.
  3. Ein Glas Sauerrahm.
  4. Irgendwelche Beeren zur Dekoration.
  5. Zucker - 1,5 Esslöffel.

Nehmen Sie eine flache Schüssel und legen Sie eine Schicht Cracker darauf. Als Sahne verwenden wir mit Zucker geschlagene Sauerrahm. Fetten Sie die Kekse mit Sauerrahm ein und legen Sie dann auf jeden Cracker eine Bananenscheibe. Anschließend können Sie die Schichten wiederholen, bis Ihnen die Zutaten ausgehen. Die oberste Schicht kann mit beliebigen Beeren dekoriert werden. So ist ein schnelles Dessert zum Tee fertig (in 2 Minuten). Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie den Kuchen für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen, um ihn noch schmackhafter zu machen.

Süße schnelle Brötchen

Schnell und kann daraus zum Tee zubereitet werden Armenisches Lavash und (Sie können normal oder gekocht nehmen). Darüber hinaus benötigen Sie noch geriebene und geschmolzene Schokolade und eventuelle Früchte. Die Brötchen sind ganz einfach und schnell zubereitet.

Das Fladenbrot muss ausgerollt und auf Pergament gelegt, mit Kondensmilch oder Schokoladenaufstrich eingefettet werden, dann eine Schicht gehackte Früchte und dann Schokolade darauf legen. Dann müssen Sie das Fladenbrot sehr vorsichtig mit Pergament ausrollen und für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Nach etwa zehn Minuten kann das Dessert serviert werden, nachdem es zuvor in einzelne Rollen geschnitten wurde.

Schnelle Obstkuchen

Was könnte besser zum Tee passen als Kuchen? Wir laden Sie ein, das Rezept für ein schnelles Dessert zum Tee zu meistern. Zur Zubereitung benötigen wir Joghurt oder Sahne (200 g), beliebige Früchte (300 g), Zucker (nach Geschmack) und Kakao.

Fügen Sie Kakao und Zucker zum Joghurt hinzu (geben Sie nach Belieben mehr Zucker hinzu). Mischen Sie die Zutaten gründlich, bis eine glatte Masse entsteht. Nehmen Sie als nächstes die Früchte, die Sie lieben, und schneiden Sie sie in Stücke kleine Scheiben. Mischen Sie sie mit der Joghurtmischung. Jetzt können Sie die Kekse zerbröseln und zur vorbereiteten Mischung hinzufügen. Bitte beachten Sie: Je mehr Kekse vorhanden sind, desto dicker wird die Masse. Daher hängt die Menge direkt von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Die gesamte Masse gut vermischen und, wenn sie dick ist, zu Kugeln formen. Wer eine zartere und flüssigere Konsistenz mag, kann die Mischung in ein hohes Glas füllen und erhält so ein sehr schönes Dessert. Damit die Süßigkeit wie ein Kuchen aussieht, sollten Sie Frischhaltefolie in das Glas legen und es mit dem Inhalt füllen. Anschließend den Behälter auf einen Teller stellen und die Verpackung entfernen. Sie können die Oberseite mit Keksbröseln, zerstoßenen Nüssen, Puderzucker oder Sahne dekorieren.

Kartoffelkuchen

Der berühmte Kartoffelkuchen ist ein ausgezeichnetes schnelles Dessert zum Tee ohne Backen. Diese Süße kann auch in der Sommerhitze zubereitet werden, wenn Sie sich nicht mit dem Backen beschäftigen und den Ofen einschalten möchten.

Zutaten:

  1. Kekse - 120 g.
  2. Kondensmilch – 2/3 Tasse.
  3. Kakao - 3 EL. l.
  4. Butter - 120 g.

Die Kekse müssen zerkleinert werden, dazu können Sie einen Fleischwolf oder Mixer verwenden. Es sollte eine homogene Krume entstehen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel weiche Butter, Kakao und Kondensmilch. Sobald die Mischung eine homogene Paste ergibt, können Sie die zerkleinerten Kekse hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten zunächst mit einem Löffel und dann mit den Händen. Jetzt können Sie die Kuchen formen; sie können rund, oval oder jede andere Form haben. Fertige Produkte sollten in Kakao oder Krümeln gewälzt werden. Idealerweise stellen Sie das Dessert für kurze Zeit in den Kühlschrank, stehen aber Gäste vor Ihrer Haustür, dann servieren Sie die Leckerei gerne auf dem Tisch.

Schokoladenkuchen

Wenn Sie denken, dass Sie zu Hause nicht in fünf Minuten ein schnelles Dessert zum Tee in der Mikrowelle zubereiten können, dann irren Sie sich gewaltig. Wir laden Sie ein, Ihre Vorräte mit einem ähnlichen Rezept aufzufüllen.

Zutaten (Menge der Komponenten wird in Esslöffeln angegeben):

  • 4 Esslöffel Mehl.
  • 2 Löffel Zucker.
  • 2 Löffel Kakao.
  • 2 Löffel Milch.
  • 2 Esslöffel Butter.
  • 1 Ei.

Damit das Dessert wirklich schnell zubereitet werden kann, ist es notwendig, es in Portionsbechern zu backen. In einer kleinen Menge backt der Kuchen sehr schnell. Aber wenn du willst großer Kuchen, dann können Sie die fertige Masse einfach in die Form gießen.

Untermischen Keramikgeschirr Zucker mit Mehl, Kakao hinzufügen. Schlagen Sie separat das Ei auf (da wir für jede Tasse ein Ei benötigen) und geben Sie es in die Tasse. Alle Zutaten vermischen. Dann die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und zusammen mit der Milch zur Mischung geben. Nach dem Mischen der Zutaten servieren Sie die Tassen. Das Dessert wird nur fünf Minuten lang gebacken und kann dann serviert werden.

Schnell und Kürbis

Wenn man über schnelle Desserts zum Tee spricht, kommt man nicht umhin, sich an die köstlichen und leckeren Desserts zu erinnern gesunder Kuchen mit Kürbis und Rosinen. Es kocht sehr schnell und ist unglaublich lecker.

Zutaten:

  1. Margarine - 270 g.
  2. Kürbis (anstelle von Kürbis können Sie auch Äpfel oder Birnen verwenden) - 120 g.
  3. Sauerrahm - 270 g.
  4. Hüttenkäse - 230 g.
  5. Mehl - 0,4 kg.
  6. Rosinen - 120 g.
  7. Zucker nach Belieben.
  8. Zwei Eier.
  9. Backpulver.

Ein Ei mit Margarine und Hüttenkäse vermischen und die Mischung mit Backpulver zum Mehl geben. Fertiger Teig Sie können es für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Kürbisstücke in süßem Wasser etwas kochen.

Wenn Sie zum Kochen Birnen und Äpfel verwenden, müssen Sie diese nicht kochen. Wir nehmen den Teig heraus, rollen ihn zu einer Schicht und legen ihn in eine Form, wobei wir Seiten formen (die Form muss zuerst mit Öl eingefettet werden). Darauf legen wir schön Kürbisstücke (ohne Sirup), gedünstete Rosinen und bestreuen sie mit Zucker. Jetzt bereiten wir die Füllung vor. Mischen Sie dazu Sauerrahm und Ei und fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu. Füllen Sie unseren Kuchen mit dieser Creme und schicken Sie ihn zum Backen. Das fertige Dessert hat oben eine goldene Kruste. Den Kuchen in Portionen schneiden und servieren. Fertig ist ein leckeres und schnelles Dessert zum Tee.

Hausgemachte Süßigkeiten „Korowka“

Die besten schnellen Desserts zum Tee sind Süßigkeiten. Wir empfehlen, „Korowka“-Milchbonbons zu Hause zuzubereiten.

Zutaten:

  1. Ein Glas Milch.
  2. Drei Esslöffel Honig.
  3. Eineinhalb Gläser Zucker.
  4. Ein halber Teelöffel Zitronensäure.
  5. Ein Esslöffel Butter.

Zum Kochen von Birken verwenden Sie eine Pfanne mit dickem Boden. Milch hineingießen und zum Kochen bringen. Dann Butter und Zucker hinzufügen. Die Mischung bei sehr schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen. Sobald die Masse leicht eindickt und dunkler wird, müssen Sie Zitronensäure und Honig hinzufügen und weiter kochen (ohne mit dem Rühren aufzuhören). Schalten Sie nach fünf Minuten das Gas aus, gießen Sie die Karamellmasse in Formen und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Die Bonbons verdicken sehr schnell. Zur Abwechslung können Sie Nüsse oder getrocknete Aprikosen in die Formen geben, dann bekommt das Dessert einen interessanteren Geschmack.

Sauerrahmkuchen mit Erdbeeren

Aus Beeren und Sauerrahm lässt sich ein einfaches, schnelles Dessert zum Tee ohne Backen zubereiten.

Zutaten:

  1. Eine Dose Kondensmilch.
  2. Eine Packung Kekse.
  3. Fette Sauerrahm - 800 ml.
  4. Eine Packung Gelatine (20 g).

Wir verdünnen Gelatine gemäß den Anweisungen. In einer separaten Schüssel saure Sahne mit Zucker verrühren. Als nächstes legen Sie die zerbrochenen Kekse auf den Boden der Form (vorzugsweise eine Springform). Füllen Sie es mit einer Mischung aus Gelatine und Sauerrahm. Dekorieren Sie den Kuchen mit frischen Erdbeeren und platzieren Sie diese so, dass nur die Spitzen mit den grünen Schwänzen aus der Masse hervorschauen. Dann legen wir das Formular in den Kühlschrank. Nach ein paar Stunden wird das Dessert hart und kann serviert werden.

"Kopfgeld"

Unter den Lesern werden sich wahrscheinlich viele Bewunderer der berühmten Bounty-Bar befinden. Ein so einfaches und schnelles Dessert zum Tee kann jedoch auch zu Hause zubereitet werden.

Zutaten:

  1. Kekse - 230 g.
  2. Ein halbes Glas Wasser.
  3. Kakao - zwei Löffel.
  4. Ein halbes Glas Zucker.
  5. Ein Teelöffel Cognac.
  6. Butter - 90 g.
  7. Kokosflocken (mehrere Packungen) – 90-100 g.
  8. Puderzucker - 90 g.

Zum Zubereiten des Nachtischs können Sie nehmen Kokosnuss-Plätzchen, dann hat es einen noch ausgeprägteren Geschmack. Es muss gebrochen werden, und zwar nicht zu fein.

Gießen Sie Wasser in eine separate Schüssel, fügen Sie Zucker und Kakao hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Der Zucker sollte sich vollständig auflösen. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, können Sie den Cognac einfüllen. Anschließend die Mischung in die zerbrochenen Kekse gießen und verkneten Schokoladenteig. Gießen Sie nicht die gesamte Flüssigkeit auf einmal aus, sondern nach und nach, damit der Teig nicht zu flüssig wird. Verteilen Sie die resultierende Masse gleichmäßig auf Pergament. Darauf tragen wir eine Schicht weißer Füllung auf, die aus einer Mischung aus Puderzucker, Kokosnussflocken und Öle. Nun muss die Schicht ganz vorsichtig zu einer Rolle gerollt und für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank gestellt werden. Das fertige Dessert in Stücke schneiden und servieren.

Hüttenkäse-Bananen-Dessert

Für alle, die schnelle Desserts zum Tee lieben, dürfte das Rezept für das folgende Gericht sicherlich interessant sein.

Zutaten:

  1. Hüttenkäse - 270 g.
  2. Eine Banane.
  3. Zwei Esslöffel Puderzucker.
  4. Löffel Mandeln.
  5. Ein Löffel geriebene Schokolade.
  6. Teelöffel Pulverkaffee.

Die Zubereitung sollte mit der Zubereitung von Instantkaffee beginnen, den wir gekühlt benötigen. Anschließend den Hüttenkäse mit einem Mixer glatt mahlen, sodass keine Klumpen darin zurückbleiben. Die Banane in Stücke schneiden und zusammen mit dem Puderzucker zur Quarkmasse geben. Alles vermischen und Kaffee hineingießen. Das Dessert wird mit geriebener Schokolade und Mandeln bestreut und dann serviert.

Brötchen mit Schokolade und Banane

Einige schnelle Desserts zum Tee werden sehr gut zubereitet auf originelle Weise. Wir möchten Ihnen eines dieser Rezepte vorstellen. So ein Gericht haben Sie wahrscheinlich noch nie probiert. Um es vorzubereiten, benötigen wir:

  1. Banane.
  2. Toastbrot – drei Stücke.
  3. Ei.
  4. Einhundert Gramm Wein.
  5. Zwei Esslöffel Zucker.
  6. Zwei Esslöffel Mehl.
  7. Pflanzenöl.

Schneiden Sie die Banane in Stücke, geben Sie sie in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu. Gießen Sie etwas Wasser hinein und kochen Sie die Mischung unter Rühren bei schwacher Hitze. Dann können Sie Wein hinzufügen und weiter köcheln lassen, bis die Banane weich wird. Anschließend kann die Mischung in einem Mixer zu einem homogenen Püree gemahlen oder in ihrer ursprünglichen Form belassen werden.

Wir schneiden von jedem Stück Brot die Kruste ab, wir brauchen nur die Krume. Als nächstes drücken Sie jede Scheibe mit einem Nudelholz, um sie zu vergrößern und dünner zu machen. Geben Sie dann ein paar Löffel Bananenmischung und ein Stück Schokolade auf die Scheiben. Wickeln Sie das Brot in eine Rolle, tauchen Sie es in das Ei und wälzen Sie es dann in Mehl oder Semmelbröseln. Anschließend die Brötchen anbraten Pflanzenöl von allen Seiten. Legen Sie das fertige Dessert auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Sobald die Brötchen abgekühlt sind, können Sie sie mit Puderzucker dekorieren.

Quarksoufflé

Das Tolle an schnellen Desserts zum Tee (Rezepte mit Fotos finden Sie im Artikel) ist, dass ihre Zubereitung ein Minimum an Zeit und Zutaten erfordert und das Ergebnis erstaunlich ist. Genau das ist ein Gericht Quarksoufflé, im Ofen gegart.

Zutaten:

  1. Hüttenkäse - 260 g.
  2. Mehl - 40 g.
  3. Zucker - 70 g.
  4. Vier Eier.
  5. Zitronenschale.

Sie müssen mit dem Kochen beginnen, indem Sie den Ofen vorheizen. Wir benötigen hitzebeständige Formen, die zunächst mit Öl eingefettet werden müssen.

Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben. Etwas Schale, Vanille, drei Eigelb und Mehl hinzufügen. In einer separaten Schüssel das Eiweiß mit dem Pulver steif schlagen und dann vorsichtig in einen Behälter mit Hüttenkäse umfüllen. Mischen Sie die ganze Masse und geben Sie sie in Formen, die wir in den Ofen stellen. In zehn Minuten ist das Soufflé fertig.

Süße Nüsse

Zu Hause zubereitete süße Nüsse eignen sich perfekt für den Tee.

Zutaten:

  1. Ein Glas Walnüsse.
  2. Zwei Esslöffel Zucker.
  3. Butter - 50 g.

Braten Sie die Walnüsse in einer trockenen Pfanne an und denken Sie daran, sie umzurühren. Sobald sie einen goldenen Farbton annehmen, müssen sie vom Herd genommen und mit einem Handtuch abgedeckt werden. Nach ein paar Minuten können Sie die Schalen leicht von den Nüssen abziehen. Anschließend mit Butter und Zucker wieder in die Pfanne geben. Die Nüsse müssen ständig gerührt werden, bis das Karamell eindickt. Danach können die Süßigkeiten serviert werden.

Schokoladenmousse

Als Dessert können Sie Schokoladenmousse mit Tee servieren. Um es vorzubereiten, benötigen wir:

  1. Zucker - 4 EL. l.
  2. Ricotta - 320 g.
  3. Kakao - 2 EL. l.

Alle Zutaten müssen in eine Schüssel gegeben und mit einem Mixer glatt gemixt werden. Sie müssen etwa fünf Minuten lang schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Das fertige Dessert in portionierte transparente Behälter füllen und in den Kühlschrank stellen. Die gekühlte Mousse kann mit geriebener Schokolade und einem Minzblatt garniert serviert werden.

Schneller Kuchen in einer Bratpfanne

Kuchen in einer Bratpfanne ist ein ausgezeichnetes schnelles Dessert. Das Rezept wird jene Hausfrauen ansprechen, die keinen Ofen haben oder wenig Zeit für die Zubereitung von Süßigkeiten haben.

Das Dessert hat eine Besonderheit. Für die Zubereitung wird Hüttenkäse verwendet, der nicht nur dem Teig, sondern auch der Sahne zugesetzt wird. Daher wird der Kuchen leicht luftig und nicht sehr süß.

Zutaten für den Teig:

  1. Hüttenkäse - 220 g.
  2. Ein Ei.
  3. Mehl - 320 g.
  4. Zucker - ein Esslöffel.
  5. Essig, Limonade.

Zutaten für Sahne:

  1. Hüttenkäse - 210 g.
  2. Ein Ei.
  3. Milch - 240 g.
  4. Zucker - ein Esslöffel.
  5. Butter - 120 g.
  6. Zitronenschale.

Beginnen wir mit dem Kochen Vanillesoße. Das Ei mit Zucker und Mehl verrühren. Nach und nach Milch hinzufügen und alles gut verrühren. Stellen Sie die resultierende Mischung auf das Feuer und bringen Sie sie zum Kochen. Denken Sie dabei daran, ständig umzurühren.

Jetzt können Sie mit der Teigzubereitung fortfahren. Der Hüttenkäse muss mit Zucker und Ei sehr gut gemahlen werden. Danach fügen Sie gelöschte Limonade hinzu. Aber es ist besser, Mehl in kleinen Portionen hinzuzufügen, da Sie es nicht bekommen möchten Teig, aber gleichzeitig dicht. Den fertigen Teig in acht Teile teilen, aus jedem einen Kuchen ausrollen und mit einer Gabel einstechen. Jede Schicht muss in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun gebraten werden. Während die Kuchen noch heiß sind, müssen sie auf die gewünschte Größe zugeschnitten werden.

Jetzt ist es an der Zeit, zu der am Anfang gebrauten Sahne zurückzukehren. Sie müssen Butter und Hüttenkäse hinzufügen und die Masse mit einem Mixer schlagen. Dann die Kuchen mit Sahne einfetten und den Kuchen nach und nach zusammensetzen. Stellen Sie das fertige Dessert in den Kühlschrank.

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