سالاد با مرغ دودی و سیب زمینی. دستور تهیه سالادهای خوشمزه با سینه مرغ دودی و خشک

مرغ دودی را خیلی ها دوست دارند. این محصول نه تنها به عنوان یک غذای مستقل قابل خوردن است، بلکه می توان سالادهای بسیار خوشمزه ای نیز از آن تهیه کرد. گوشت مرغ دودی آبدار است و طعم روشنی دارد. سالادهای خوشمزه را با دودی تهیه کنید سینه مرغطبق دستور العمل های ساده

هنگام خرید مرغ دودی به پوست آن توجه کنید: باید براق و طلایی باشد، رنگ گوشت قرمز و آبدار باشد.

سالاد سینه دودی و قارچ

این سالاد از مواد مقرون به صرفه تهیه شده است که بسیار اشتها آور به نظر می رسد. قبل از پخت، پوست آن را از گوشت جدا کنید. برای سالاد با سینه مرغ دودی و قارچ، بهتر است شامپیون بخورید.

عناصر:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 400 گرم قارچ؛
• 2 تکه فیله؛
• 2 عدد هویج متوسط؛
• سس مایونز؛
• 100 گرم پنیر؛
• لامپ؛
• 4 عدد سیب زمینی.

آماده سازی:

1. هویج را با پیاز و تخم مرغ آب پز کنید. سرد کنید و پوست بگیرید.
2. مواد را به یک اندازه برش دهید. می توانید آن را به صورت نوار، مکعب برش دهید یا از رنده رد کنید.
3. قارچ ها را خرد کرده و تفت دهید تا نرم شوند. چند دقیقه قبل از پایان سرخ کردن، نمک را اضافه کنید.
4. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کرده و جداگانه تفت دهید.
5. گوشت دودی باید مانند تخم مرغ و سبزیجات بریده شود.
6. سالاد را با سینه مرغ دودی در لایه ها به ترتیب زیر بچینید: گوشت، قارچ، پیاز، سیب زمینی، هویج و تخم مرغ. هر لایه را با سس مایونز بپوشانید. سالاد را با گوجه فرنگی تازه و سبزیجات تزئین کنید.

سالاد شیک و زیبا به نظر می رسد، بنابراین می توانید آن را برای تعطیلات آماده کنید.

سالاد با سینه دودی و ماهی مرکب

این سالاد سینه مرغ دودی را می توان یک وعده غذایی کامل دانست. حاوی ماهی مرکب و گوشت است. این ترکیب نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سیر کننده است. کسانی که عاشق غذاهای دریایی هستند این سالاد را دوست خواهند داشت.

مواد لازم:

• 2 لاشه ماهی مرکب؛
• 300 گرم کمر دودی؛
• 4 عدد خیار تازه؛
• 2 سینه؛
• چندین پر پیاز؛
• سس مایونز؛
• جعفری و شوید تازه.

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. لاشه ماهی مرکب را آب کنید، بشویید و با آب جوش بشویید، پوست را جدا کنید.
2. ماهی مرکب را چند دقیقه در آب نمک در حال جوش قرار دهید.
3. ماهی مرکب تمام شده و خنک شده را به صورت نوار برش دهید.
4. کمر و سینه را به نوارهای کوچک برش دهید.
5. خیارها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. سبزی ها را خرد کنید.
6. همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید و سس مایونز را اضافه کنید. هم بزنید.

مواد لازم:

• 4 عدد سیب زمینی؛
• 2 عدد سینه دودی؛
• پیاز بزرگ؛
• 2 عدد خیار تازه؛
• سس مایونز؛
• سرکه؛
• روغن سبزیجات؛
• هویج کره ای - 200 گرم.

آماده سازی:

1. سینه را تکه تکه کنید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و چند دقیقه روی آن سرکه بریزید. پس از آبکش کردن سرکه، پیاز را با آب بشویید.
2. سیب زمینی ها را به صورت نوارهای کوچک و دراز خرد کنید و سرخ کنید و اجازه دهید روغن آن کشیده شود.
3. خیارها را به صورت نوار برش دهید.
4. سالاد را لایه لایه کنید: مرغ، حلقه های پیاز، هویج، سیب زمینی و خیار. لایه ها را با سس مایونز مزه دار کنید، می توانید یک مش سس درست کنید. یک سالاد با سینه دودی در عکس زیبا به نظر می رسد.

می توانید از سیب زمینی سرخ کرده آماده برای سالاد استفاده کنید که به صورت منجمد فروخته می شود. فقط آن را با روغن زیاد سرخ کنید.

سالاد ساده با سینه دودی

یک دستور العمل جالب برای سالاد با سینه مرغ دودی برای همه کسانی که آن را امتحان می کنند جذاب خواهد بود. به نظر می رسد سالاد با لوبیا، ذرت و مرغ دودیخوشمزه و کاملاً گرسنگی را برطرف می کند.

یک قوطی لوبیا؛

3 برش نان چاودار؛

قوطی ذرت؛

100 گرم پنیر؛

2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛

گیاهان و ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

1. لوبیا و ذرت را آبکش کنید. سبزی ها را ریز خرد کنید.
2. گوشت را تکه تکه کنید، خیارها را مکعبی کنید.
3. نان را به قطعات مستطیلی برش دهید و با سیر بمالید. کراکرها را با خشک کردن آنها در فر درست کنید.
4. همه مواد را به جز آرد سوخاری در یک کاسه با هم مخلوط کنید. با خامه ترش مزه دار کنید و با پنیر بپاشید.
5. بلافاصله قبل از سرو به سالاد کراکر اضافه کنید، در غیر این صورت نرم شده و طعم غذا بدتر می شود.

خامه ترش را می توان با سس مایونز جایگزین کرد، همانطور که دوست دارید. سالاد به دلیل ترکیب مواد بسیار خوشمزه و غیرعادی به نظر می رسد. می توانید لوبیا آب پز را بگذارید.

دستور العمل های سالاد مرغ دودی به شما این امکان را می دهد که یک محصول اصلی را از مجموعه ای استاندارد از محصولات تهیه کنید. شاهکار آشپزیکه می خواهید از آن لذت ببرید. ارزش غذایی و طعم مرغ باعث شده تا بتوان از آن برای تهیه غذاهای اصلی استفاده کرد جشن جشنیا ناهار با خانواده طعم دودی به پیش غذاها اضافه می کند یادداشت های تند، پرنده لطیف را برجسته می کند و سایر مواد را برجسته می کند. بو فورا باعث ایجاد اشتهای حیوانی می شود.

پنج ماده متداول در دستور پخت عبارتند از:

گوشت مرغ با آب پز و سبزیجات تازه: سیب زمینی، هویج، خیار، فلفل دلمه ای، پیاز، گوجه فرنگی، کلم چینی، کنسرو ذرت و نخود فرنگی. به سالاد اضافه می شود تخم مرغ آب پز، پنیر سفت، شامپینیون، هویج کره ای، زیتون. سعی کنید ترکیب طعم را آزمایش کنید و میوه های خشک را به مواد سنتی اضافه کنید. میوه های تازه، ادویه جات ترشی جات و ادویه های معطر. شما نمی توانید بدون سبزی کاری انجام دهید - آنها را خرد شده اضافه کنید یا ظرف را با شاخه ها تزئین کنید.

سالاد با سینه مرغ دودی طعم روشنی را به غذای روزانه و سفره تعطیلات شما می بخشد! البته گوشت دودی برای هضم غذا سالم ترین نیست، اما اگر از این محصولات سوء استفاده نکنید، سالاد سینه مرغ دودی ضرری ندارد.

گوشت دودی را می‌توان برای مدت طولانی حتی در یخچال نگهداری کرد و عطر آن حتی باعث ترشح بزاق می‌شود. به همین دلیل است که سالاد سینه مرغ دودی را باید در بین غذاهای تعطیلات گنجانید.

در صورت امکان، مرغ دودی سرد را انتخاب کنید. این گوشت سالم تر از گوشت دودی داغ است.

هر یک از این سالادها را می توان برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد و در عین حال طراوت و عطر روشن را حفظ کرد. حتماً حداقل چند تا از این سالادهای ساده را امتحان کنید. از طعم روشن آن خوشحال خواهید شد!

طرز تهیه سالاد با سینه مرغ دودی - 15 نوع

این سالاد به قدری ساده است که حتی می توان تهیه آن را به یک دانش آموز سپرد. اما طعم آن به هیچ وجه ناامید کننده نخواهد بود!

عناصر:

• پنیر دودییا پنیر سخت - 150 گرم
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• خیار - 1 عدد.
• زیتون سیاه - 1 شیشه
• شوید، جعفری، پیاز سبز- 5-10 گرم
• سس مایونز - برای پانسمان

آماده سازی:

1. سینه دودی، پنیر، گوجه فرنگی و خیار را مکعبی خرد کنید.
2. زیتون سیاه را به 2 قسمت برش دهید.
3. سبزی ها را خرد کنید.
4. همه مواد را مخلوط کنید، نمک، فلفل و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. قبل از سرو خوب مخلوط کنید.

این سالاد کاملا سیر کننده است، بنابراین به راحتی می تواند به یک میان وعده سریع تبدیل شود.

عناصر:

• سینه مرغ دودی - 350 گرم
• کنسرو لوبیا قرمز - 350 گرم
• پنیر سخت - 300 گرم
• گوجه فرنگی تازه- 3 عدد
• برگ های سالاد- 1 دسته
• لیمو - 1 عدد.
• کراکر - 100 گرم
• روغن زیتون
• نمک، فلفل - به مزه
• سبزه

آماده سازی:

لوبیاها را در آبکش بریزید و اجازه دهید مایع آن خارج شود.

گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کرده و همراه با لوبیا در آبکش بریزید.

سینه مرغ را مکعبی خرد کنید.

پنیر را مکعبی خرد کنید.

که در دستور اصلیپنیر فتا استفاده می شود، اما این پنیر را می توان با پنیر دیگری جایگزین کرد.

برگ های کاهو را بشویید، خشک کنید و پاره کنید. کف کاسه سالاد قرار دهید.

سینه را روی برگ های کاهو و پنیر را روی آن قرار دهید. گوجه فرنگی و لوبیا را از آبکش بریزید. گیاهان را به طعم اضافه کنید.

برای پانسمان، مخلوط کنید روغن زیتونو آب لیمو نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

سالاد را بپوشانید. خوب مخلوط کنید.

درست قبل از سرو سالاد کروتون را اضافه کنید.

سینه مرغ دودی این سالاد را فوق العاده خوش طعم می کند. و سبزی های روشن کاهو، تربچه و پیاز رنگ های شادی را اضافه می کنند. این سالاد روی هر میزی برجسته خواهد شد.

عناصر:

• سینه مرغ دودی - 250 گرم
• لوبیا خردل - 1 قاشق غذاخوری.
• ماست طبیعی- 4 قاشق غذاخوری
• پیاز سبز - 2 ساقه
• هویج - 1/2 عدد.
• خیار تازه - 1/2 عدد.
• تربچه - 4 عدد.
• برگ کاهو - 4-5 عدد.
• نمک، فلفل - به مزه
• شوید - 2 شاخه

آماده سازی:

1. برگ های کاهو را به قطعات بزرگ خرد کنید.
2. هویج ها را پوست بگیرید و به صورت نواری روی رنده درشت رنده کنید.
3. تربچه و خیار را به حلقه های نیمه نازک برش دهید.
4. پیاز و شوید را خرد کنید.
5. سینه را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
6. همه مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
7. در یک کاسه عمیق، ماست، خردل دانه ای را مخلوط کنید، نمک را اضافه کنید و با فلفل آسیاب شده مزه دار کنید. پانسمان را مخلوط کنید.
8. سالاد را مزه دار کرده و هم بزنید. سالاد را در بشقاب بریزید و با پیاز سبز تزئین کنید.

برای جلوگیری از خیس شدن بیش از حد سالاد، توصیه می شود درست قبل از سرو آن را مزه دار کنید. در غیر این صورت، سالاد آب زیادی آزاد می کند.

این سالاد غیر معمول با یک سس اصلی واقعاً برای دوستداران غذاهای تند جذاب خواهد بود.

عناصر:

• سینه مرغ دودی - 300 گرم
• تخم مرغ آب پز سخت - 1 عدد.
• برگ کاهو - 4 برگ
• جعفری - 5 شاخه
• فلفل تند- 1 کامپیوتر
• زیتون - 1 شیشه
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.
• لیمو - 1 عدد.
• پنیر - 100 گرم
• خردل - 2 قاشق چایخوری.

آماده سازی:

1. سینه مرغ دودی را مکعبی خرد کنید.
2. زیتون ها را نصف کنید.
3. فلفل تند را به صورت نواری خرد کنید.
4. جعفری را خرد کنید.
5. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
6. برگ های کاهو را با دست پاره کنید.
7. روغن زیتون و خردل را مخلوط کنید. آب یک لیمو را فشار دهید. سس را خوب مخلوط کنید.
8. همه مواد خرد شده را مخلوط کرده و سس را اضافه کنید.
9. سالاد را با پنیر درشت رنده شده تزئین کنید.

تهیه سالاد "بورژوا" بسیار ساده است. نت های معطر مرغ دودی کاملاً با آناناس کنسرو شده آبدار ترکیب می شود.

عناصر:

• سینه مرغ دودی - 1 عدد.
• کلم پکن - 1/2 عدد.
• خیار تازه - 1 عدد.
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی
• سس مایونز - برای پانسمان
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

1. سینه را به مکعب های کوچک خرد کنید.
2. کلم را خرد کرده و در کاسه سالاد بریزید.
3. خیار را مکعبی خرد کرده و به کاسه سالاد اضافه کنید.
4. آب ذرت را آبکش کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.
5. حلقه های کنسرو آناناس را به 8 قطعه برش دهید و به کاسه سالاد اضافه کنید.
6. سینه مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
7. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید، نمک بزنید و فلفل آسیاب شده را به آن اضافه کنید.

تنوع زیادی از این سالاد وجود دارد که هر کدبانویی آماده است تا نسخه مورد علاقه خود از سالاد سزار را تصور کند. پیشنهاد می کنیم این سزار سبز را با سینه مرغ دودی امتحان کنید.

عناصر:

• سینه مرغ دودی - 300-400 گرم
• کلم پکن - 100 گرم
• برگ کاهو - 125 گرم
• ذرت کنسرو شده- 125 گرم
• کلم سفید - 200 گرم
• نان سفید- 300 گرم
• زیتون سبز - 8-9 عدد
• سیر - 2-3 حبه
• خامه ترش 20٪ - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

1. کاهو و برگ کلم چینی را با دست پاره کنید.
2. کلم سفیدبه مربع برش دهید.
3. سینه مرغ را مکعبی خرد کنید.
4. زیتون ها را به صورت نیم حلقه برش دهید.
5. نان را مکعبی خرد کنید.
6. در یک کاسه عمیق، روغن زیتون، فلفل و پاپریکا را مخلوط کنید تا مزه دار شود. سیر را از له شده رد کنید و به روغن اضافه کنید.
7. نان را در روغن بغلتانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید.
8. همه مواد را مخلوط کرده و با خامه ترش مزه دار کنید.

برای ترد شدن سالاد، بهتر است درست قبل از سرو سالاد کروتون اضافه کنید.

تهیه این سالاد تنها 15 تا 20 دقیقه طول می کشد و لذت طعم شگفت انگیز آن برای مدت طولانی در حافظه شما باقی می ماند.

عناصر:

• هویج کره ای - 100 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• خیار - 1 عدد.
• کلم پکن - 1/2 عدد.
• سس مایونز - برای پانسمان
• نمک، فلفل - به مزه
• روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری.

آماده سازی:

1. یک تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بزنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. یک ماهیتابه را گرم کنید، کمی روغن نباتی اضافه کنید. تخم مرغ ها را داخل تابه بریزید. یک طرف را سرخ کنید تا کمی سفت شود، با احتیاط برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید. یک تخم مرغ دیگر را نیز سرخ کنید. در بشقاب بگذارید و بگذارید خنک شود.
2. پوست و چربی سینه را بردارید. قطع به راه راه های نازک، به اندازه هویج. سینه را در یک کاسه سالاد قرار دهید.
3. کلم پکن را نازک برش دهید و به کاسه سالاد اضافه کنید.
4. هویج کره ای را به کاسه سالاد اضافه کنید.
5. خیار را به صورت نوار برش دهید و به بقیه مواد اضافه کنید.
6. تخم مرغ های خنک شده را به صورت نوار برش دهید و با بقیه مواد مخلوط کنید.
7. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید، نمک بزنید، فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید.

نوش جان!

رنگ، طعم و عطر اصلی ترین اجزای ضروری هر غذا هستند. این سالاد همه چیز را با هم جمع می کند.

عناصر:

• سینه مرغ دودی - 300 گرم
• قارچ - 500 گرم
• کنسرو لوبیا سس گوجه فرنگی- 300 گرم
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• پیاز- 2 عدد
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
• سس مایونز - برای پانسمان
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

1. فلفل را از وسط نصف کرده، دانه ها و ساقه آن را جدا کرده و به صورت نوار برش دهید.
2. لوبیا را آبکش کنید.
3. پوست سینه را جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
4. پیاز را پوست گرفته، خرد کرده و تفت دهید تا طلایی شود.
5. قارچ ها را مکعبی خرد کرده و به مدت 7 تا 10 دقیقه در تابه سرخ کنید.
6. همه مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.
7. قبل از سرو با سس مایونز مزه دار کنید.

نوش جان!

دوستداران سالاد کیک قطعا این نسخه از سالاد را با سینه مرغ و شامپینیون دوست خواهند داشت. تهیه این سالاد بسیار ساده است، اما بسیار خوشمزه است، این سالاد یک افزودنی عالی برای سایر غذاهای تعطیلات خواهد بود.

عناصر:

• سینه مرغ - 300 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد
• قارچ ترشی - 1 شیشه
• سس مایونز - برای پانسمان
• نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به مزه
• روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری.
• سبزه - برای تزئین

آماده سازی:

1. قارچ ها را ریز خرد کرده و در ماهیتابه تفت دهید. سرد.
2. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و در آب سرد خنک کنید.
3. سینه مرغ را از پوست جدا کنید. به مکعب برش دهید.
4. سفیده ها را جدا کنید تخم مرغ آب پزاز زرده ها سفیده ها را روی رنده درشت رنده کنید، زرده ها را روی رنده ریز رنده کنید.
5. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

لایه اول قارچ ها را در ظرف قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید و نمک بزنید. بعدی - سینه دودی. نمک را اضافه کنید، با فلفل آسیاب شده مزه دار کنید، روی آن سس مایونز بمالید. لایه بعدی پروتئین مرغ و پنیر است. با سس مایونز چرب کنید. زرده ها را روی آن قرار دهید. با سبزی تزئین کنید.

اگر بگذارید سالاد در دمای اتاق دم بکشد آبدارتر می شود.

نوش جان!

اگر کتاب آشپزی شما هنوز شامل ساده ترین و بیشتر نیست دستور العمل سریعسالاد سینه مرغ، پس با خیال راحت آن را برای خودتان مصرف کنید!

عناصر:

• سینه مرغ دودی - 300 گرم
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• سیر - 2 حبه
• پیاز - 1 عدد.
• سس مایونز - برای پانسمان
• سبزی - برای تزئین
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

1. مقداری از مایع ذرت و آناناس را تخلیه کنید (حدود یک چهارم مایع را ذخیره کنید).
2. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و به مدت 5 دقیقه در سرکه قرار دهید.
3. سینه مرغ را به صورت نواری برش دهید.
4. سیر و سبزی را خرد کنید.
5. همه مواد از جمله مایع آناناس و ذرت را با هم مخلوط کنید. نمک را اضافه کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

نوش جان!

سالاد با سینه مرغ دودی یک افزودنی عالی برای یک غذای جانبی خواهد بود ظرف گوشت. سس این سالاد سس مایونز است، بنابراین طراوت و طعم روشن خود را حتی پس از چند روز نگهداری در یخچال حفظ می کند.

عناصر:

• سینه مرغ دودی - 350 گرم
• سیب زمینی - 3 غده متوسط
• سیر - 1 حبه
• تخم مرغ آب پز - 3-4 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• خیار - 1 عدد.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.
• سس مایونز - 100 گرم
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

1. پیاز را به قطعات کوچک خرد کرده و سرخ کنید روغن سبزیجاتتا قهوه ای طلایی شود.
2. سیب زمینی را در پوست آنها بجوشانید. پوست گرفته و به مکعب برش دهید.
3. تخم مرغ ها را با چاقو به قطعات بزرگ خرد کنید.
4. خیارها را به صورت نوار برش دهید.
5. سینه مرغ دودی را به مکعب های کوچک برش دهید.
6. همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید. سس مایونز و سیر را که از طریق له شده رد شده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

نوش جان!

خیلی ترکیب غیر معمولقطعا از عطر تند مرغ دودی و طعم شیرین آلو خوشتان خواهد آمد!

عناصر:

• سینه مرغ دودی - 300 گرم
• تخم مرغ آب پز سخت - 3 عدد.
• آلو - 4-5 عدد.
• خیار - 2 عدد.
• آجیل کاج- 30 گرم
• سس مایونز - برای پانسمان
• نمک، فلفل - به مزه

سالاد با سینه مرغ دودی اخیرا در بین مردم ما بسیار محبوب شده است. بیشتر و بیشتر می توان آنها را روی میزهای ما پیدا کرد. برای کسانی که هنوز سعی نکرده اند چنین سالادی را تهیه کنند، دستور العمل های زیادی برای هر سلیقه وجود دارد. می توانید بریسکت را از فروشگاه بخرید یا خودتان آن را دود کنید.

دستور العمل های زیادی در اینترنت در مورد روش سیگار کشیدن سینه مرغ در فر وجود دارد. در همان ابتدا، روش سیگار کشیدن به منظور حفظ طولانی تر محصول انجام شد و بعدها، با گذشت زمان، مردم شروع به فکر کردن در مورد طعم محصولات دودی کردند.

ما سالاد را با سینه مرغ دودی آماده خواهیم کرد، دستور العمل ها به سادگی متنوع هستند.

سالاد با قارچ

مقدار مواد برای 8 وعده:

• - 400 گرم قارچ، ترجیحاً قارچ
• - 2 عدد فیله مرغ دودی
• - پیاز 1 عدد
• - 2 عدد تخم مرغ
• - 1 عدد هویج بزرگ یا 2 عدد متوسط
• - 4-5 غده سیب زمینی (بسته به اندازه)
• - سس مایونز

تخم مرغ ها را در آب نمک بجوشانید، این کار برای اینکه پوسته آن در حین پخت ترک نخورد. سیب زمینی و هویج هم میپزیم. بعد از پختن و سرد شدن سبزیجات، پوست آن ها را بگیرید و خرد کنید. می توانید آن را مکعبی، نواری یا رنده کنید. اما فقط در این مورد، تمام مواد را به یک اندازه برش دهید. تخم مرغ را هم خرد می کنیم.

قارچ ها را تا حد امکان ریز خرد می کنیم و در روغن نباتی سرخ می کنیم تا آماده شوند. در مرحله آخر سرخ کردن قارچ ها را باید نمک بزنید.

پیاز را مکعبی خرد کرده و جدا از قارچ تفت دهید. فیله دودی را هم مثل سبزیجات خرد می کنیم.

سالاد باید به این صورت باشد: سینه دودیروی آن را با سس مایونز بپوشانید، سپس قارچ ها را روی آن ها با پیاز، یک لایه سس مایونز، سیب زمینی های آغشته به سس مایونز، هویج، تخم مرغ و دوباره روی آن ها را با سس مایونز بپوشانید.

سالاد با قارچ، سینه مرغ دودی و پنیر

هیچ چیز ساده تر از تهیه این سالاد نیست. هر آنچه برای سالاد نیاز دارید طبق لیست:

• - یک شیشه قارچ
• - 100 گرم پنیر سفت به سلیقه شما
• - پیاز 2 عدد
• - 1 عدد سینه دودی بزرگ
• - سس مایونز برای سس

پیازها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. آن را در چند قطره روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پنیر را رنده می کنیم اما می توانید با چاقو به صورت نوارهای مستطیلی برش دهید. در شیشه قارچ را باز کنید، در آبکش بریزید و با آب ماریناد بشویید. قارچ ها را به صورت ورقه های نازک برش می دهیم. سینه را به صورت مکعبی تکه تکه کنید. تمام محصولات خرد شده را با سس مایونز مخلوط کنید.

سالاد هویج کره ای

هویج کره ای را می توان تقریباً در همه جا خریداری کرد. با بریس دودی بسیار خوب می شود و کمی طعم می دهد. تهیه آن ساده و سریع است و از همه مهمتر بسیار جذاب و اشتها آور به نظر می رسد. لیست محصولات مورد نیاز به شرح زیر است:

• - 2 عدد سینه دودی
• - 2 عدد فلفل دلمه بزرگ (زرد و قرمز)
• - 1 عدد خیار تازه
• - سس مایونز

فلفل ها را بشویید، ساقه ها، دانه ها و غشاها را جدا کنید و به صورت نوارهای دو یا سه سانتی برش دهید. سینه و خیار را نیز نواری برش می دهیم. همه چیز را با هویج مخلوط کنید، سس مایونز را اضافه کنید و سالاد تمام شده را می توان به میز فرستاد.

سالاد با کروتون

یک سالاد جالب که با ترکیب موادش شگفت زده می شود. این محصولات را باید از قبل خریداری کرد:

• - 3 عدد تخم مرغ
• - سینه مرغ دودی 2 عدد
• - پیاز 1 عدد
• - فلفل دلمه ای
• - 2 عدد گوجه فرنگی متوسط
• - 1 عدد خیار تازه
• - کراکر به مقدار مورد نیاز مطابق با سلیقه شما
• - 250 گرم پنیر فتا

با تهیه تخم مرغ شروع می کنیم. آنها را در بشقاب می شکنیم و املت می زنیم و در حین هم زدن کمی نمک می زنیم. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید، صبر کنید تا گرم شود، شعله را تا کوچکترین شعله کم کنید و داخل املت بریزید، در ماهیتابه را بپوشانید و صبر کنید. پس از پخته شدن آن را می گذاریم تا خنک شود و سپس به صورت نوار برش می دهیم.

فلفل را بشویید و تمیز کنید. فلفل، خیار و سینه را مکعبی خرد کنید. گوجه فرنگی را می توان به ورقه های نازک برش داد. پیاز را خرد کرده و چند دقیقه روی آن آب جوش بریزید تا تلخی پیاز از بین برود. همه چیز را با پنیر فتا مکعبی و کراکر مخلوط کنید. سس مایونز به عنوان یک پانسمان عمل می کند.

سالاد آناناس

ترکیب بریسک دودی و آناناس این سالاد را غیرعادی و فراموش نشدنی می کند.

• - مرغ دودی 1 عدد
• - نصف قوطی آناناس کنسرو شدهپاره پاره
• - 150 گرم پنیر سفت
• - 2 میز قاشق خامه ترش و سس مایونز
• - 2 حبه سیر
• - 100 گرم گردو
• - 2 عدد تخم مرغ
• - 200 گرم قارچ کنسرو شده

سینه را به قطعات کوچک برش دهید. سه رنده پنیر. قارچ ها را تا حد امکان ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. همه چیز را مخلوط کنید، آناناس و آجیل را اضافه کنید. ابتدا باید در مخلوط کن خرد شوند. سالاد را با خامه ترش مخلوط و سس مایونز با اضافه کردن سیر له شده مزه دار کنید. همه چیز را مخلوط کنید، آماده است.

سالاد با سینه مرغ دودی و ذرت

مهمان‌های غیرمنتظره‌ای دارید، یا روز سختی را پشت سر گذاشته‌اید و نمی‌خواهید پشت اجاق گاز بایستید و آشپزی کنید، پس این سالاد برای شما مناسب است. دستوری ساده، تهیه آسان و بسیار خوشمزه و در نوع خود سیر کننده. کیفیت های طعم. بنابراین، شما باید از قبل خرید کنید:

• - 1 قوطی ذرت
• - 1 عدد سینه مرغ دودی
• - 200 گرم ژامبون
• - 6 عدد گوجه گیلاسی
• - 3 عدد تخم مرغ
• - هویج 1 عدد
• - جعفری
• - ریحان
• - سس مایونز

تخم‌مرغ و هویج را بپزید، وقتی خنک شدند، آن‌ها را به صورت نواری خرد کنید یا رنده کنید. ذرت را باز کرده و ماریناد را بریزید. سینه را به صورت نوار برش می دهیم و ژامبون را نیز برش می دهیم. گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید. جعفری و ریحان را کاملا خرد کنید.

سالاد باید به صورت لایه لایه چیده شود. گوجه‌فرنگی‌ها را کف بشقاب بگذارید، روی آن‌ها را با سس مایونز چرب کنید و کمی ریحان و جعفری بپاشید. سپس ذرت می آید که آن را نیز با سس مایونز می پوشانیم و روی آن می پاشیم تخم مرغ رنده شده. بعد ژامبون می آید، روی آن را با سس مایونز پر کرده و دوباره با جعفری و ریحان بپاشید. اگر مواد باقی مانده بود، لایه ها را یک بار دیگر تکرار کنید.

لایه بالایی سینه مرغ دودی است که با هویج پاشیده شده و با سس مایونز پوشانده شده است. روی سالاد را با مواد سبز باقیمانده تزئین کنید.

دستور العمل ساده

و این سالاد ساده ترین از همه چیزهایی است که می توانید پیدا کنید. آماده سازی شما را خواهد برد

حدود پانزده دقیقه و اگر زمان کافی ندارید، پس این دستور غذا برای شما مناسب است. شما نیاز خواهید داشت:

• - سینه مرغ دودی 1 عدد
• - یک سر کلم چینی
• - 2 عدد خیار تازه
• - 1 عدد نخود فرنگی کنسرو شده
• - سس مایونز
• - گیاهان و نمک

سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. می توانید آن را با دستان خود به قطعات کوچک خرد کنید. کلم چینی را از وسط نصف کنید. نصف را از طول به 5 نوار دیگر برش می دهیم و سپس به صورت ضربدری به قطعات کوچک خرد می کنیم. نخود را باز کنید، ماریناد را آبکش کنید، داخل سالاد بریزید. همه چیز را مخلوط می کنیم، مواد سبز خرد شده را اضافه می کنیم، نمک اضافه می کنیم و با سس مایونز مزه دار می کنیم.

سالاد با سینه مرغ دودی

سالاد چند جزئی و بسیار خوشمزه است. شما باید به فروشگاه بروید و خرید کنید:

• - سینه مرغ دودی 2 عدد
• - 300 گرم کلم بروکسل
• - 200 گرم بروکلی
• - 200 گرم گل کلم
• - دانه های کنجد
• - 200 گرم پنیر پارمزان
• - روغن زیتون برای سس

کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسلباید در فروشگاه در بخش یخ زده خریداری شود. ظرف آب را روی اجاق گاز قرار دهید، مقداری نمک به آن اضافه کنید و تمام مواد یخ زده را بجوشانید. سینه دودی را تکه تکه کنید. پنیر را با رنده با شیارهای درشت رنده می کنیم و تمام مواد سالاد آینده مان را مخلوط می کنیم و کنجد را به آن اضافه می کنیم و با روغن زیتون مزه دار می کنیم.

سالاد سینه مرغ دودی و آلو

موارد زیر را در یخچال خود چک کنید:

• - سینه مرغ دودی 1 عدد
• - 100 گرم آلو
• - 1 عدد خیار بزرگ تازه
• - 4 عدد تخم مرغ
• - نصف پیاز
• - گردو نصف لیوان
• - سس مایونز و خامه ترش
• - یک دو حبه سیر

سس مایونز و خامه ترش را در یک کاسه جداگانه مخلوط کرده و چند حبه سیر را از آن خارج کنید. تخم‌مرغ‌ها را به سختی می‌جوشانیم و به صورت مکعبی خرد می‌کنیم، خیار را پوست می‌گیریم و به همان شکل، اما فقط به صورت نواری برش می‌دهیم.

سینه مرغ باید تکه تکه شود. آلو را در آب جوش بخارپز کنید. آجیل ها را باید در مخلوط کن خرد کنید. پیاز را مکعبی خرد کنید.

سالاد را باید در لایه ها قرار دهید ، هر لایه را با خامه ترش و سس مایونز را با سیر چرب کنید. لایه اول تخم مرغ، سپس پیاز و خیار، سپس آلو و پستان است. سس را روی سینی دودی بریزید و با آجیل آسیاب شده بپاشید.

سالاد با سینه مرغ دودی

برای یک سالاد شگفت انگیز دیگر با سینه مرغ دودی، به مواد زیر نیاز دارید:

• - سینه مرغ دودی 1 عدد
• - 200 گرم گوشت خوک
• - 3 عدد تخم مرغ
• - 1 عدد چغندر (چغندر)
• - 100 گرم پنیر سفت
• - 1 کمان
• - روغن نباتی برای سرخ کردن
• - نمک و فلفل
• - دانه های انار
• - سس مایونز

گوشت خوک را از قبل در آب نمک بپزید. وقتی پخت و خنک شد آن را تکه تکه کنید. سینه را همانند گوشت خوک تکه تکه کنید. تخم مرغ ها باید سفت آب پز شوند و چغندرها باید بپزند تا کاملا پخته شوند. پس از آن آنها را برش می دهیم. سیر را از سیر پرس رد می کنیم و به چغندر رنده شده اضافه می کنیم. پنیر را روی بهترین رنده رنده کنید. پیاز را خرد کرده و در ماهیتابه تفت دهید تا طلایی شود.

سالاد به صورت لایه لایه چیده می شود. لایه اولیه گوشت خوک، سپس پیاز، مرغ و سپس چغندر و سیر است. همه لایه ها را با سس مایونز چرب می کنیم و در صورت لزوم نمک و فلفل اضافه می کنیم. روی آن را با پنیر رنده شده پاشیده و با دانه های انار تزئین می کنند.

سالاد با سیب زمینی سرخ کرده

یک سالاد غیر معمول که طعم بسیار بدیعی خواهد داشت. و مهمتر از همه، مهمانان و اعضای خانواده ما هنوز از این غذا خسته نشده اند. مواد تشکیل دهنده به شرح زیر است:

• - سینه مرغ دودی 2 عدد
• - سیب زمینی سرخ شده منجمد یا 3-4 سیب زمینی
• - 1 عدد پیاز بزرگ
• - 2 عدد خیار تازه
• - 200 گرم هویج کره ای
• - روغن سبزیجات
• - سرکه
• - سس مایونز

سینه را تکه تکه می کنیم و به عنوان اولین لایه روی بشقاب قرار می گیرد. پیاز را پوست گرفته، به صورت حلقه ای برش دهید و به مدت پنج دقیقه روی آن سرکه بریزید و پس از آبکش کردن سرکه، روی آن آب بریزید. پیاز را بعد از سس مایونز قرار دهید. لایه بعدی هویج به سبک کره ای است که روی آن را نیز با سس مایونز می پوشانید.

اگر سیب زمینی سرخ کرده منجمد خریده اید، باید آنها را سرخ کنید یا در ماهیتابه در مقدار زیادی روغن سرخ کنید. اگر تو داری سیب زمینی تازهسپس بعد از تمیز شدن آن را به صورت نوارهای کوچک برش داده و در بزرگترین ماهیتابه سرخ کنید. لطفا توجه داشته باشید که پس از سرخ کردن سیب زمینی، منجمد یا تازه، ابتدا باید آنها را در بشقاب پوشانده شده با دستمال کاغذی قرار دهید. این کار را طوری انجام می دهیم که دستمال ها روغن اضافی را جذب کنند.

وقتی سیب زمینی ها خنک شدند آنها را در لایه بعدی قرار دهید و با سس مایونز چرب کنید. خیارها را باید شسته و پوست بگیرید، به نوارها برش دهید و در آخرین لایه قرار دهید، روی آن را با سس مایونز چرب کنید.

سالاد با مرغ دودی و ماهی مرکب

خوشمزه، اما سیر کننده کسانی که عاشق غذاهای دریایی هستند قطعا آن را دوست خواهند داشت. حتماً وقتی وقت آزاد دارید تهیه این سالاد را شروع کنید و در روزهای تعطیل شروع به گذاشتن آن روی میز کنید. برای این سالاد شما نیاز دارید:

2 عدد لاشه ماهی مرکب

300 گرم کمر دودی

2 عدد سینه مرغ دودی

3-4 خیار تازه

جعفری، شوید و پیازچه

سس مایونز

لاشه ماهی مرکب را یخ زدایی کنید. مقداری نمک به آب داخل ماهیتابه اضافه کنید و روی آتش بگذارید و صبر کنید تا بجوشد. لاشه ها را می شوییم و روی آنها آب جوش می ریزیم و پوست آن را جدا می کنیم. سپس آنها را دقیقا 2 دقیقه در آب در حال جوش قرار می دهیم تا ماهی مرکب زیاد نپزد. وقتی پختند و خنک شدند، آنها را به صورت نوار برش دهید. شما باید سینه کم چرب بخرید. آن را نیز به صورت نوارهای کوچک برش می دهیم. سینه مرغ را هم تکه تکه می کنیم.

خیارها را بشویید، پوست بگیرید و رنده کنید یا به صورت مکعبی خرد کنید. سبزی ها را خرد کنید. همه مواد سالاد را با هم مخلوط کنید. سالاد را با سس مایونز بپوشانید. تمام شد، حالا می توانید از طعم این سالاد جالب لذت ببرید.

سالادهای پفکی مورد علاقه خانم های خانه دار و مهمانانشان است، زیرا نه تنها فوق العاده خوشمزه هستند، بلکه یک تزیین فوق العاده برای هر میزی هستند. و اگر کمی خواب دیدی، سالاد پفکیمی توانید آن را برای هر رویدادی تزئین کنید و مهمانان خود را به طرز دلپذیری شگفت زده کنید.

طرز تهیه سالاد لایه لایه با مرغ دودی - 15 نوع

این سالاد که از مواد ساده تهیه شده است، جای شایسته ای در سفره شما خواهد گرفت. ترکیبی عالی از طعم ها و سهولت آماده سازی آن چیزی است که هم برای خانم های خانه دار و هم برای مهمانان قدردانی می کند.

عناصر:

• 2 عدد پای مرغ دودی
• 2-3 سیب زمینی متوسط
• 200 گرم پنیر انواع دوروم
• 3 عدد هویج
• 3 عدد تخم مرغ
• 2 عدد خیار
• پیاز و شوید
• سس مایونز

آماده سازی:

سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کنید، خنک کنید و پوست بگیرید. خیار و سبزی را ریز خرد کنید. پوست و استخوان پاها را جدا کرده و ریز خرد کنید. سیب زمینی ها را رنده کنید و کف ظرف بچینید. سیب زمینی ها را با سس مایونز چرب کنید و مرغ را روی آن قرار دهید. بدون روغن کاری با سس مایونز، خیارها و هویج ها را بعد از رنده کردن، پهن کنید. سپس با یک لایه سس مایونز و پیاز سبز چرب کنید. تخم مرغ ها را روی آن رنده کرده و دوباره با سس مایونز چرب کنید. شوید و پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید. توصیه می شود سالاد را در یخچال بگذارید تا لایه ها خیس بخورد.

نکته آشپز: اگر پنیر کاملا سفت نیست و به رنده می چسبد، آن را با اسپری پخت نچسب اسپری کنید. این روند را بسیار آسان تر می کند.

مرغ دودی به طرز شگفت انگیزی اما بسیار خوب با آناناس می آید و دوستداران نت شیرین از این سالاد استقبال خواهند کرد. مواد اولیه سادهو حداقل هزینه زمان - دقیقاً همان چیزی که زنان خانه دار در تعطیلات به آن نیاز دارند.

عناصر:

• مرغ دودی 300 گرم
• 1 قوطی آناناس
• 1 قوطی ذرت
• 3 عدد خیار
• 1 فنجان برنج آب پز
• 4 عدد تخم مرغ آب پز
• پنیر 150 گرم
• 1 قوطی زیتون بدون هسته
• سس مایونز

آماده سازی:

اولین لایه مرغ دودی ریز خرد شده را در بشقاب قرار دهید و با سس مایونز بمالید. سپس اضافه می کنیم برنج آب پزو دوباره با سس مایونز چرب کنید. لایه بعدی آناناس و خیار خرد شده است. یک لایه سس مایونز اضافه کنید و پنیر رنده شده را روی آن بمالید. زیتون ها را 4 قسمت کرده و بعد از آبکش کردن با ذرت مخلوط کنید. دوباره با سس مایونز چرب کنید و تخم مرغ های ریز رنده شده را اضافه کنید. نوش جان!

یک سالاد بسیار جالب و تند، با ادویه ای دلپذیر. می‌توانید هویج کره‌ای را خودتان درست کنید و تندی آن را مطابق ذائقه‌تان تنظیم کنید، یا هویج‌های آماده بخرید - خوشبختانه در بازار ما گزینه‌های زیادی برای انتخاب وجود دارد.

عناصر:

• 250 گرم مرغ دودی
• 200 گرم هویج کره ای
• 2 عدد خیار
• 4 عدد تخم مرغ آب پز
• 100 گرم پنیر
• سس مایونز

آماده سازی:

تخم مرغ و پنیر را رنده کنید، مرغ و خیار را به مکعب های کوچک خرد کنید. سالاد را به صورت زیر در ظرف قرار دهید: تخم مرغ، مرغ، خیار، هویج کره ای، پنیر. هر لایه را به جز لایه آخر با سس مایونز چرب کنید. در صورت تمایل می توانید سالاد را با گیاهان تزئین کنید.

سالاد لایه لایه با مرغ و کلم چینی فوق العاده مغذی است. شما قطعا آن را دوست خواهید داشت. اگر قصد دارید مهمان زیاد داشته باشید، مقدار مواد را یک و نیم تا دو برابر افزایش دهید و دوباره می توانید لایه ها را تکرار کنید. ما قول می دهیم که مهمانان اول از همه این سالاد را "جارو" می کنند!

عناصر:

• سینه مرغ دودی 1 عدد
• 1/4 کلم چینی
• 1 قوطی ذرت
• 4 عدد تخم مرغ
• 2 عدد هویج
• گردو 50 گرم
• سس مایونز و گیاهان

آماده سازی:

هویج و تخم مرغ را آب پز کنید، پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید. مرغ را به صورت نوارهای کوچک برش داده و در کف قالب قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید و ریز خرد کنید کلم چینی. هرچه آن را کوچکتر برش دهید، سالاد لطیف تر خواهد بود. یک لایه سس مایونز را روی کلم قرار دهید و بپاشید گردو. سپس یک لایه هویج می آید که باید با سس مایونز نیز چرب شود. سپس ذرت ها را که از قبل آبکش کرده اید در آبکش بریزید تا تمام مایع اضافی آن خارج شود، دوباره سس مایونز و تخم مرغ های رنده شده. اجازه دهید سالاد به مدت 40 دقیقه خیس بخورد و می توانید آن را برای مهمانان خود سرو کنید.

نکته آشپز: اگر سفیده و زرده تخم مرغ ها را جداگانه و ترجیحا روی رنده ریز رنده کنید، این سالاد نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا هم می شود. ابتدا سفیده تخم مرغ را بچینید و زرده خرد شده را روی آن قرار دهید.

سالاد با خیلی طعم غنیو خیره کننده است. می توانید کودکان را در تزیین چنین سالادی مشارکت دهید؛ آنها قطعاً به چنین تجربه ای علاقه مند خواهند شد و سالاد را با لذت بیشتری می خورند.

عناصر:

• 200 گرم مرغ دودی
• 300 گرم قارچ
• 3 عدد تخم مرغ آب پز
• 2 عدد هویج آب پز
• 4 عدد خیار شور
• 1 فلفل دلمه ای
• سس مایونز

آماده سازی:

سینه مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید و در لایه اول قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید. 5-6 لایه نازک از هویج ها را برای تزئین برش دهید، بقیه را رنده کنید، روی مرغ قرار دهید و با سس مایونز بپوشانید. لایه بعدی فلفل دلمه ای ریز خرد شده است. بعد باید قارچ ها را بپزیم. اگر از تازه ها استفاده می کنید، از قبل آنها را در روغن نباتی سرخ کنید، اما اگر مرینیت شده اند، به سادگی آنها را به قطعات کوچک خرد کنید. قارچ ها را بچینید و این لایه را با سس مایونز چرب کنید. خیارها را به مکعب های کوچک برش دهید و روی قارچ ها قرار دهید و همچنین با سس مایونز روی آن ها بمالید. لایه آخر تخم مرغ رنده شده است. شکل سالاد می تواند گرد یا مربع باشد. سالاد را به شکل کمان تزئین می کنیم - برای این کار از هویج و فلفل دلمه ای استفاده می کنیم. همه! می توانید مهمانان خود را با یک غذای زیبا و خوش طعم غافلگیر کنید!

سالاد وارونه با طعم سیر تند. ما از سس مایونز یا مواد خیلی «سنگین» در آن استفاده نمی‌کنیم، بنابراین می‌توان آن را بدون عذاب وجدان حتی برای کسانی که به ظاهر آن‌ها نگاه می‌کنند خورد.

عناصر:

• مرغ 200 گرم سینه دودی
• 200 گرم پنیر سفت
• 4 عدد تخم مرغ
• 2 عدد خیار
• 2-3 حبه سیر
• 400 گرم خامه ترش 20 درصد چربی
• نمک، فلفل سیاه

آماده سازی:

سینه مرغ را مکعبی خرد کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و روی رنده ریز رنده کنید و پنیر را نیز رنده کنید. خیارها را مکعبی خرد کنید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید یا در مخلوط کن خرد کنید و با خامه ترش مخلوط کنید. از آنجایی که سالاد برمی گردد، لایه ها را برعکس می چینیم. در اصل، این ضروری نیست - می توانید از آخرین لایه شروع کنید و سالاد را به ترتیب معکوس بچینید. یک بشقاب عمیق را با فیلم بپوشانید و پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید. نیمی از تخم مرغ های رنده شده را روی آن قرار دهید و برس بزنید سس سیر-خامه ترش. سپس یک لایه خیار می آید - از نصف استفاده کنید و دوباره پر کنید. لایه بعدی مرغ است، نصف مقداری را هم که داریم استفاده می کنیم و سس می زنیم. سپس لایه ها را تکرار می کنیم - تخم مرغ، خیار و مرغ. هر لایه را با خامه ترش و سیر بمالید، کمی نمک و فلفل اضافه کنید. اجازه دهید سالاد حداقل یک ساعت در یخچال بماند تا خوب خیس بخورد. قبل از سرو، در یک بشقاب صاف برگردانید و با گیاهان تزئین کنید.

خیلی سالاد غیر معمولبا ارائه زیبا این یک دسته گل کامل از طعم ها را نشان می دهد. این ترکیب نامتجانس و طعم فوق العاده جالب است. اگر نمی دانید چگونه مهمانان خود را غافلگیر کنید، این سالاد را تهیه کنید و به شما قول می دهیم که هیچ کس بی تفاوت نخواهد ماند.

عناصر:

• 500 گرم ژامبون دودی
• 150 گرم پنیر سفت
• 4 عدد تخم مرغ
• 300 گرم انگور
• 2 قاشق غذاخوری بادام
• سس مایونز
• جعفری

آماده سازی:

پای مرغ را پوست گرفته و استخوان گرفته و به صورت مکعبی برش دهید. نیمی از آن را در یک کاسه سالاد بریزید و یک توری از سس مایونز درست کنید. تخم مرغ های آب پز و رنده شده را روی آن قرار دهید، همچنین نصف و دوباره سس مایونز بریزید. بادام ها را روی یک رنده ریز رنده کنید و به طور یکنواخت روی لایه پخش کنید. یک لایه در بالا قرار دهید پنیر رنده شده، نصفش را بگذارید و دوباره سس مایونز بریزید. بعد لایه ها را تکرار کنید و هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. سالاد را با نصف های انگور تزئین کنید، ابتدا دانه ها و جعفری را جدا کنید.

نت ترش و شیرین آلو کاملا مکمل مرغ در این سالاد است. افزودن گردو سالاد را بسیار سیر کننده و مغذی می کند. یک طراحی جالب یک گزینه عالی برای یک میز جشن خواهد بود.

عناصر:

• مرغ دودی 350 گرم
• 250 گرم آلو
• 100 گرم گردو
• 4 عدد تخم مرغ آب پز
• 2 متوسط خیار تازه
• 250 گرم سس مایونز

آماده سازی:

گوشت را از استخوان جدا کرده و مکعبی برش دهید و در کف بشقاب قرار دهید و با سس مایونز چرب کنید. آلویی را که از قبل شسته و خیس کرده اید ریز خرد کرده و در لایه بعدی قرار دهید. آجیل ها را خرد کنید، می توانید یک جفت را برای تزئین بگذارید و آلو را با آنها بپاشید. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و رنده کنید و روی مغزها قرار دهید. حالا می توانید آن را با یک لایه سس مایونز چرب کنید - می توان آن را ضخیم تر کرد. خیارهای ریز خرد شده را روی آن قرار دهید و روی آن سس مایونز بریزید. سالاد را تزئین می کنیم، می گذاریم خیس بخورد و سرو می کنیم!

ترکیب کلاسیک گوشت مرغو قارچ برای بسیاری از مردم جذاب است. بنابراین، ما نمی توانیم این سالاد ساده اما بسیار خوشمزه را به مجموعه خود اضافه کنیم.

عناصر:

• مرغ دودی 500 گرم
• 2 عدد خیار تازه
• 200 گرم قارچ ترشی شده
• 6 عدد تخم مرغ
• 5-6 قاشق غذاخوری سس مایونز
• کمی شوید
• نمک و فلفل برای چشیدن

آماده سازی:

ابتدا مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید و در یک تابه فنری در بشقاب قرار دهید. تخم مرغ ها را آب پز کنید، 5 تخم مرغ را رنده کنید، یکی را برای تزئین بگذارید. تخم مرغ رنده شده را با 4 قاشق غذاخوری سس مایونز مخلوط کنید. توده را به سه قسمت تقسیم کنید و یکی از آنها را روی گوشت قرار دهید. خیارها را از طول به 4 قسمت برش دهید و به ورقه های نازک برش دهید و در قالب قرار دهید و روی آن نمک بزنید و شوید ریز خرد شده بپاشید. قسمت دوم مخلوط تخم مرغ و سس مایونز را روی آن قرار دهید. بعد، یک لایه از قارچ های خرد شده را بچینید. سپس مخلوط باقیمانده تخم مرغ و سس مایونز را بمالید و 1-2 قاشق غذاخوری دیگر مایونز را روی آن بمالید. در یخچال بگذارید تا خیس بخورد. قبل از سرو، با خیار، سبزی و تخم مرغ خرد شده تزئین کنید.

سالاد خوشمزه با ارائه اصلییک دکوراسیون عالی برای میز تعطیلات خواهد بود. تنوع بسیار زیادی از سالاد وجود دارد؛ می توان آن را از محصولات مختلف تهیه کرد، اما ما یک دستور العمل ثابت شده را انتخاب کرده ایم که همه را راضی می کند.

عناصر:

• 1 پای دودی
• 300 گرم قارچ تازه
• 1 عدد پیاز کوچک
• 4 عدد تخم مرغ
• پنیر 150 گرم
• 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ
• سس مایونز

آماده سازی:

قارچ و پیاز را نگینی خرد کرده و تفت می دهیم و تخم مرغ ها را آب پز می کنیم و سفیده یک تخم مرغ را برای تزیین نگه می داریم. در لایه اول مرغ و سپس قارچ و تخم مرغ رنده شده و پنیر را قرار دهید. سعی می کنیم سالاد را به صورت انبوه بچینیم. هر لایه باید با سس مایونز چرب شود. گوجه فرنگی های خرد شده را روی آن قرار دهید. با استفاده از پروتئین رنده شده روی یک رنده خوب، "کرک" - فر و بوبو را بچینید. خوشمزه و سالاد زیباآماده!

یک سالاد فوق العاده زیبا با طعمی بسیار بدیع. توصیه می کنیم آن را برای یک میز جشن آماده کنید و مهمانان خود را با ظاهر رنگارنگ روشن و طعم شگفت انگیزش خوشحال کنید!

عناصر:

• سینه مرغ دودی 400 گرم
• کیوی 4 عدد
• 4 تخم مرغ
• 1 هویج
• 1 سیب
• سس مایونز
• آب لیمو

آماده سازی:

یک لیوان را در یک بشقاب پهن بگذارید و سالادمان را دور آن درست می کنیم. مرغ را مکعبی خرد کرده و در بشقاب قرار دهید. سپس کیوی خرد شده را به طور مساوی تقسیم کنید و با سس مایونز بپوشانید. سپس یک لایه هویج پخته شده، رنده شده، با سس مایونز بپوشانید. لایه بعدی رنده شده را قرار دهید سفیده تخم مرغو همچنین با سس مایونز چرب کنید. سیب را پوست گرفته، مکعبی کنید و روی سفیده تخم مرغ قرار دهید و با سس مایونز بمالید. خرده های زرده را روی آن بپاشید. لیوان را بیرون بیاورید و سالاد را با برش های کیوی تزئین کنید.

یک سالاد بسیار آسان برای تهیه اما فوق العاده خوشمزه، مناسب برای هر روز و برای یک مراسم جشن. مقدار مشخص شده مواد برای 2 وعده طراحی شده است، بنابراین بسته به تعداد مهمانان، مقدار را به نسبت افزایش دهید.

عناصر:

• پای مرغ دودی 1 عدد.
• 50 گرم پنیر
• 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ
• 2-3 حبه سیر
• سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
• چند کراکر
• نمک و فلفل

آماده سازی:

گوشت را از استخوان جدا کرده و به صورت مکعبی برش داده و به عنوان اولین لایه سالاد خود قرار دهید. مرغ را با سس مایونز بپوشانید. پنیر را روی یک رنده ریز خرد کنید و روی آن قرار دهید. بیایید دوباره با سس مایونز بپوشانیم. سپس گوجه ها را مکعبی خرد کرده و سیر را خرد کرده و با گوجه فرنگی مخلوط کنید. نمک، فلفل، مخلوط کنید و این مخلوط را روی پنیر بمالید. یک توری از سس مایونز درست می کنیم و کراکرها را می چینیم.

نکته آشپز: این سالاد چند لایه را می توان به صورت تکه تکه در کاسه ها سرو کرد. برای این کار تمام مواد را بر تعداد مهمانان تقسیم کرده و در هر کاسه جداگانه قرار دهید.

یک سالاد آشنا در یک تنوع جدید. قارچ های عسلی را جایگزین قارچ می کنیم و یک قارچ جدید می گیریم طعم جالبو تزیین میز فوق العاده

عناصر:

• سینه مرغ دودی 300 گرم
• 200 گرم قارچ ترشی
• 3 متوسط سیب زمینی آب پز
• 2 عدد تخم مرغ آب پز
• سس مایونز
• سبزی برای تزئین

آماده سازی:

سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک یا سه تایی در یک رنده خرد کنید و در بشقاب بگذارید و با سس مایونز چرب کنید. سپس یک لایه مرغ دودی را اضافه کرده و به صورت مکعبی خرد کرده و روی آن را نیز بپوشانید. تخم مرغ ها را رنده کرده و در لایه بعدی قرار دهید و روی آن ها را نیز بپوشانید. سبزی ها را خرد کنید و روی آن بپاشید. قارچ های عسلی را در مرکز قرار داده و سرو کنید. اگر می خواهید سالاد بلندتر باشد، لایه ها را 2 یا 3 بار کپی کنید. نوش جان!

این سالاد بسیار روشن و زیبا برای مدت طولانی آشنا بوده است، اما هنوز هم جایگاه افتخاری را اشغال می کند میز جشن. ترکیب کامل طعم ها هرگز خسته کننده نمی شود، و طراحی زیباچشم نواز

عناصر:

• 1 سیگار کشیدن پای مرغ
• 2 عدد سیب زمینی متوسط
• 1 چغندر
• 100 گرم پنیر
• 150 گرم سس مایونز
• 1 عدد انار

آماده سازی:

سیب زمینی و چغندر را بجوشانید، سرد کنید و پوست بگیرید. یک ظرف بزرگ صاف بردارید و یک لیوان را در وسط آن قرار دهید. سیب زمینی ها را رنده کنید و دور لیوان قرار دهید و روی آن ها را با سس مایونز بپوشانید. مرغ را خرد کرده و روی سیب زمینی ها قرار دهید و با سس مایونز بپوشانید. بعد پنیر رنده شده با سس مایونز و سپس چغندر رنده شده می آید. با سس مایونز بپوشانید. تمام سطح سالاد را با دانه های انار تزئین کرده و لیوان را بردارید.

نکته آشپز: برای اینکه پوست انار را به راحتی جدا کنید، یک آبکش بردارید و آن را در یک تابه آب قرار دهید. قسمت بالای انار را ببرید و برش های طولی بزنید. سپس انار را با آب در آبکش بریزید و شروع به جدا کردن دانه ها از پوست کنید. این روش به دانه ها اجازه می دهد تا به پایین بیایند و پوست سبک به سطح شناور شود. با احتیاط آن را بگیرید و آبکش را از آب خارج کنید.

این سالاد بسیار پرنور است و بهتر است آن را در کاسه های سالاد پارگی شفاف یا در لیوان های پهن سرو کنید تا تمام درخشندگی و زیبایی خود را پنهان نکند. مقدار مشخص شده مواد برای حدود 6 وعده کافی است.

عناصر:

• 2 پاهای دودییا سینه ها
• 5 عدد تخم مرغ آب پز
• 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ