چه چیزهای خوشمزه ای برای دسر در روزه. دسرهای ناشتا

دستور پخت شیرینی های بسیار خوشمزه و سالم: حلوای خانگی، آب نبات های تهیه شده از آجیل و میوه های خشک، کیک کنجدی، پخت ناهار، شربت و اسموتی.

چگونه یک دسر ناشتا تهیه کنیم؟ در خانواده هایی که به شدت به روزه ها پایبند هستند - فرض، کریسمس، بزرگ (قبل از عید پاک)، این سوال همیشه مرتبط است: به خصوص اگر بچه هایی در خانه باشند. بالاخره بدون شیرینی، صبحانه صبحانه نیست و ناهار هم ناهار نیست.

شیرینی های نهار حاوی چربی حیوانی نیستند: تخم مرغ، شیر، کره. آنها از طبیعی تهیه می شوند، محصولات سالم. ما دستور العمل های دسرهای فوق العاده ای را با شما به اشتراک می گذاریم که می توانید در طول روزه از عزیزان خود پذیرایی کنید.

شیرینی های روزه دار: دستور العمل ها

حلوای تهیه شده با دستان شما بسیار خوشمزه تر و سالم تر از حلوای است که در فروشگاه ها فروخته می شود. چیزی که حلوای خانگی را شیرین می کند شکر نیست، عسل، کشمش و زردآلو خشک است. از دانه های آفتابگردان، دانه های کنجد و آجیل های مختلف تهیه می شود - زیبایی این است: می توانید بادام زمینی مصرف کنید. گردو، بادام، پسته، بادام هندی. این دسر تمام فواید و عطر فراموش نشدنی آجیل بو داده را حفظ خواهد کرد.

شما نیاز دارید: 500 گرم آجیل یا تخمه آفتابگردان، 300 گرم عسل، 1 فنجان کشمش، 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان تصفیه نشده.

آجیل ها را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند و سپس با استفاده از غذاساز یا مخلوط کن به خرده های ریز خرد کنید. کشمش را به مغزها اضافه کنید و به آسیاب کردن ادامه دهید. کشمش و آجیل را با کره مخلوط کرده و اضافه کنید کره آجیلعسل آب شده حلوای تمام شده را می‌توان روی ورقه پخت قرار داد، صاف کرد و وقتی خنک شد، آن را به صورت مربع برش داد یا در آن قرار داد. قالب های سیلیکونی، با دستان خود ضربه بزنید و صبر کنید تا کاملا سفت شود. یک حلوای مجعد زیبا خواهید گرفت.

سوربت یک دسر سبک و با طراوت، رژیمی ترین نوع بستنی، بدون شیر و چربی است. این غذای خوشمزه از پوره میوه یا توت و با افزودن آن تهیه می شود شربت شکر، آب مرکبات یا گیلاس. زیبایی این است که می توانید از هر نوع توت و میوه ای که دوست دارید استفاده کنید - تمشک، مویز، موز، خربزه، آناناس، پرتقال. سوربت ها در لیوان های شفاف زیبا یا کاسه های رنگارنگ سرو می شوند.

شربت کیوی

شما نیاز دارید: 7 کیوی کوچک، عسل مایع و آبلیمو (هر کدام 3 قاشق غذاخوری).
پوست کیوی را جدا کرده و به صورت ورقه ای برش دهید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از انجماد میوه را با عسل و آبلیمو مخلوط کرده و با همزن بزنید و بلافاصله سرو کنید.

شربت توت فرنگی

شما نیاز دارید: 400 کیلو توت فرنگی تازه، 3 قاشق غذاخوری عسل، نصف لیمو و 50 میلی لیتر آب.
عسل را در آب با حرارت ملایم حل کنید و بجوشانید تا حباب هایی روی سطح ظاهر شود. در حالی که مایع در حال خنک شدن است، توت ها را برش داده و با آب لیمو بپاشید. سپس توت فرنگی ها را در مخلوط کن چرخ کرده و با شربت خنک شده مخلوط کرده و در فریزر قرار دهید. قبل از سرو، دسر را با برش های توت و برگ نعنا تزئین کنید.

3. دسرهای تهیه شده از آجیل و میوه های خشک

ترکیبی از میوه های خشک شیرین و آجیل های معطر همیشه برنده است. هر دوی آنها بسیار مفید هستند. هر دوی آنها کالری بسیار بالایی دارند، اما در مقادیر معقول حتی برای افرادی که پوند اضافی دارند توصیه می شود، زیرا می توانند افزایش اشتها را آرام کنند و متابولیسم را بهبود بخشند.

برای تزیین دسر به: زردآلو خشک، خرما، بادام هندی، کنجد - هر کدام 100 گرم، یک مشت کشمش و 50 گرم بادام هندی نیاز دارید.

آجیل ها را در فر خشک کنید یا در ماهیتابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند و سپس در مخلوط کن خرد کنید تا آرد شوند. کنجد را در ماهیتابه دیگری کمی تفت دهید. کشمش، خرما و زردآلو خشک را خوب بشویید و در آب گرم خیس کنید. حفره ها را از خرما حذف کنید. بادام هندی آسیاب شده را با میوه های خشک مخلوط کرده و در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود. با دستان خود گلوله هایی از خمیر آجیل-میوه درست کنید، آنها را در کنجد بغلتانید و روی آن بادام هندی بزنید.

شما نیاز دارید: 200 گرم هر آجیل، 200 گرم آلو، 170 گرم زغال اخته خشک، 50 گرم شکر قهوه ای یا پودر قند، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو.

ابتدا باید مغزها را آسیاب کنید و 30 گرم آن را در ظرفی جداگانه بریزید. زغال اخته، آلو خشک را به آجیل های باقی مانده اضافه کنید و همه چیز را با هم خرد کنید. و حالا قسمت سرگرم کننده: با دست های خیس، توده به دست آمده را به شکل گلوله هایی به اندازه یک گردو در آورید، هر کدام را در پوششی از پودر قند، پودر کاکائو و 30 گرم آجیل بغلتانید. آب نبات های آماده را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.

4. پخت ناهار

شما نیاز خواهید داشت: شکر قهوهایو آب - هر کدام 1 لیوان، کاکائو و عسل - هر کدام 2 قاشق غذاخوری، 1 قاشق چایخوری نوشابه (یا یک کیسه بیکینگ پودر)، کشمش و آجیل مورد علاقه - هر کدام 100 گرم، 100 میلی لیتر روغن نباتی، دارچین و جوز هندی– یک پیمانه، آرد – به اندازه ای که خمیر می گیرد، مربا یا کنسرو (اختیاری).

آرد را الک کنید. آجیل ها را خرد کنید. شکر، عسل و روغن سبزیجات، روی آتش بگذارید و هم بزنید تا شیرینی ها حل شوند. در یک کاسه دیگر، کاکائو، کمی نمک، ادویه جات و نوشابه را با هم مخلوط کرده، مخلوط به دست آمده را به آب اضافه کنید و خوب هم بزنید. به تدریج آرد را اضافه کنید خامه ترش غلیظ. خمیر را در قالبی که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید و به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. فرش را می توان به این شکل خورد، اما اگر آن را با مربا لایه برداری کنید، بسیار خوشمزه تر می شود.

شما نیاز دارید: 100 گرم شکر قهوه ای، 200 گرم آرد گندم 100 گرم زردآلو خشک، یک بسته بیکینگ پودر، 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 250 میلی لیتر سس سیب، شکر پودر شدهبرای پاشیدن، 1 قاشق چایخوری دارچین، کمی نمک.

در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، شکر، نمک، دارچین و زردآلو خشک ریز خرد شده را با هم مخلوط کنید. سس سیب، از قبل با روغن نباتی مخلوط شده، با مخلوط خشک ترکیب کنید. خمیر را ورز دهید. قالب های مافین را چرب کرده و نیمی از آن ها را با خمیر پر کنید (هنوز پف می کند) و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار دهید. کاپ کیک های آماده را با پودر قند تزئین کنید.

5. کوکتل میوه (اسموتی)

اعتقاد بر این است که تهیه اسموتی در آمریکای لاتین و در فرم مدرنروی میزهای کالیفرنیایی‌هایی که شیفته سبک زندگی سالم هستند، ظاهر شد. اسموتی یک کوکتل غلیظ از انواع توت ها، میوه ها یا سبزیجات است که در مخلوط کن تهیه می شود و به آن تکه های یخ، چای سبز، ادویه جات و غیره اضافه می شود. اسموتی دارای فیبر زیادی است، بنابراین برای هضم غذا بسیار مفید است.

اسموتی میوه و توت

شما نیاز دارید: 200 گرم تمشک و توت فرنگی منجمد، 5 کیوی و 2 قاشق غذاخوری عسل مایع.

توت ها را آب کنید، در مخلوط کن بزنید: تمشک را جداگانه و توت فرنگی را جداگانه، به هر نوع توت 1 قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. پوست کیوی را جدا کرده و مانند انواع توت ها خرد کنید. در لیوان های عمیق در لایه ها قرار دهید: توت فرنگی، کیوی، تمشک.

شما نیاز خواهید داشت: سیب سبز، موز، پرتقال - هر کدام 1 عدد، 4 عدد کیوی، 5 گرم زنجبیل تازه 1 قاشق چایخوری چای سبز، 2 قاشق چایخوری عسل، 200 میلی لیتر آب.

موز را ورقه‌ای برش دهید و در فیلم بپیچید و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید. آب میوه های مرکبات را بگیرید. آماده کردن چای سبز، عسل و یک تکه زنجبیل تازه را به آن اضافه کنید (می توان آن را با یک پیمانه پودر جایگزین کرد). آب مرکبات و موز را به چای خنک شده اضافه کنید (فراموش نکنید آبکش کنید)، با مخلوط کن خرد کنید، با سیب های ورقه شده، کیوی مخلوط کنید و دوباره خرد کنید.

اسموتی ویتامین

شما نیاز دارید: 100 گرم توت فرنگی یخ زده (تمشک، گیلاس)، 1 قاشق غذاخوری عسل، یک مشت بزرگ هلو یخ زده، 3 عدد کیوی، خرمالو، سیب و پرتقال.

آب پرتقال را بگیرید. سایر میوه‌ها را از پوست، ساقه و دانه‌ها جدا کنید، برش بزنید، در مخلوط کن بریزید و خرد کنید. آب پرتقال، عسل را به مخلوط میوه و توت اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

شیرینی های روزه دار ساده، زیبا، خوش طعم و سالم هستند! آنها برای چشم خوشایند، نشاط آور، انرژی زا هستند و فواید زیادی برای سلامتی دارند.

یک تعطیلات کوچک برای شیرینی خود ترتیب دهید! نوش جان!

اکولوژی مصرف سال نو- تاریخ برای یک خانواده کلیسا بحث برانگیز است. از یک طرف - روزه سخت، از طرف دیگر - ضیافت با همسایگان و اقوام و کودکانی که با چشمان غمگین به شیرینی ها و کیک ها نگاه می کنند. با سوم - کریسمس در پیش است، یک تعطیلات طولانی مدت و شاد.

سال نو یک تاریخ بحث برانگیز برای یک خانواده کلیسا است. از یک طرف - روزه سخت، از طرف دیگر - ضیافت با همسایگان و اقوام و کودکانی که با چشمان غمگین به شیرینی ها و کیک ها نگاه می کنند. با سوم - کریسمس در پیش است، یک تعطیلات طولانی مدت و شاد. و با چهارم، می توانید بچه ها را خوشحال کنید، به مادر خود احترام بگذارید و با دوستان خود غذای خوشمزه ای را بدون نقض قوانین پذیرایی کنید.

ما به شما کدبانوهای عزیز 10 دستور پخت شیرینی عشری، زیبا و جشن را پیشنهاد می کنیم.

کیک نقدی

تمام زیبایی این کیک که حتی پخته نشده در بادام هندی است. کرم نارگیلو توت های تازه. 0.5 کیلوگرم بادام هندی را یک شب خیس کنید. صبح 10 عدد خرما 150 گرمی را در مخلوط کن خرد کنید مخلوط آجیل(فندق، بادام، گردو) با 1 قاشق غذاخوری. ل شیر نارگیل، روی پایه ای که با فیلم غذا پوشانده شده است قرار دهید. سپس بادام هندی را با 1 عدد موز، 1 قاشق غذاخوری خرد کنید. ل، عسل و 1 قاشق غذاخوری. ل شیر نارگیل 2/3 خامه را در قالب بریزید. 1/3 را با 200 گرم توت روشن مخلوط کنید، ضرب کنید، روی آن قرار دهید. تا عصر در فریزر قرار دهید. قبل از سرو بپاشید تکه های نارگیلو به دلخواه تزیین کنید به طرز شگفت انگیزی خوشمزه!

نان زنجفیل

"ترفند" شیرینی زنجبیلی عطر فوق العاده آن، سهولت پخت و توانایی بازی با دستور غذا است. پایه - 0.5 کیلوگرم آرد چاوداربا 0.5 کیلوگرم عسل یا شربت شکر و یک کیسه بیکینگ پودر مخلوط کنید. سپس 2 قاشق غذاخوری رم و/یا 1 قاشق غذاخوری به خمیر اضافه کنید تا مزه دار شود. قاشق زنجبیل رنده شده، 1 قاشق غذاخوری. قاشق پوست مرکبات، 2 قاشق غذاخوری قاشق آجیل خرد شده، دانه ها، دانه های کنجد یا میوه های آب نبات کوچک. مهمترین چیز مخلوطی از ادویه های معطر است. انیسون ستاره ای، دارچین، میخک، هل و جوز هندی را به سلیقه خود جمع آوری کنید. عسل را گرم کنید، آرد را الک کنید، با بکینگ پودر و آجیل مخلوط کنید، عسل را ورز دهید تا خمیر چسبناکی به دست آید. آن را در لایه ای به ضخامت 1-1.5 سانتی متر پهن کنید و شکل ها را برش دهید و بپزید. نان های زنجبیلی آماده باید حداقل 24 ساعت بماند (به درخت آویزان شود)، در غیر این صورت سفت خواهند شد.

کوزیناکی

بدون عارضه، ارزان و مورد علاقه کودکان غذای خانگی. شما به 200 گرم شکر گرانول، 2-4 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل آب، 1 قاشق چایخوری آب لیمو، 100 گرم تخمه آفتابگردان یا دانه کنجد، گردو، بادام زمینی یا بادام برای طعم دادن. دانه ها یا مغزها را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند. یک فرم برای کوزیناکی آماده کنید، آن را خط بکشید کاغذ پوستیو با روغن چرب کنید. کارامل را از شکر، آب و آب لیمو در ماهیتابه بپزید تا به رنگ قهوه ای روشن و زیبا درآید. داخل فیلر بریزید و خیلی سریع مخلوط کنید و داخل قالب بریزید. وقتی ظرافت شروع به سفت شدن کرد، برش هایی روی سطح نرم ایجاد کنید تا راحت تر به قطعات تقسیم شده تقسیم شود. و به سلامتی خود کمک کنید!

ژله

یک دسر سبک، زیبا و بی نهایت متنوع. اگر کار را ساده کنید و از کیف های آماده استفاده کنید، حتی یک پدر یا یک دانش آموز می تواند از عهده آن برآید. اگر از مادربزرگ ها الگو بگیرید و توت یا به را با شکر بجوشانید، اصل می شود. و میانگین طلایی پایه آگار آگار، رنگ طبیعی (آب چغندر، تمشک، گیلاس، اسفناج، هویج، زردچوبه، زعفران)، میوه، توت یا مخلوط پرکننده و دکور - برگ نعناع، ​​توت کامل، خامه گیاهی، پاشش است. یا تاپینگ . 4 قاشق چایخوری خیس کنید. آگار آگار، یک لیوان آب، یک لیوان شکر اضافه کنید، بجوشانید، 30 ثانیه بجوشانید، خاموش کنید، رنگ، شربت و یا فیلر را اضافه کنید، در قالب بریزید، بعد از 6-8 در یخچال قرار دهید. ساعت بیرون بیاورید و تزئین کنید. وایلا!

سالاد میوه

رژیمی، خوش طعم و ظرف سالم. ویژگی ترکیبی از طعم و بافت اجزای مختلف است. موز نرم و تکه های گلابی دانه دار، آناناس لغزنده و خرماهای چسبنده، خرمالوهای لطیف و سیب ترد. کیوی ترش و آلو شیرینمرکبات غنی و زغال اخته آرام، تمشک تند و انبه عجیب و غریب. می توانید آجیل، میوه های شیرین شده، دانه ها، شکلات رنده شده، با نارگیل بپاشید یا برشتوک(قبل از سرو)، وانیل یا دارچین را اضافه کنید. سس در نسخه کوتاه از خامه زده شده یا خامه ترش با شکر، در نسخه بدون چربی - از شربت، خامه گیاهی یا نارگیل تهیه می شود.

آب نبات چوبی

بله، همان خروس های روی چوبی که کولی ها در پارک ها می فروختند (خرید آنها اکیدا ممنوع بود!). دستور غذا به سادگی ABC است. قالب ها را با روغن آماده کرده و چرب کنید (جعبه های آب نبات های شکل دار، درب های فلزی قوطی ها و غیره این کار را انجام می دهند)، و از کبریت یا خلال دندان "پا" درست کنید. شربت جوش - 10 قاشق غذاخوری. ل شکر برای 10 قاشق غذاخوری ل آب + 1 قاشق غذاخوری ل آبلیمو + رنگ خوراکی طبیعی. وقتی یک قطره شربت در آب شروع به سفت شدن کرد، آماده است. در قالب ها بریزید، "پاها" را وارد کنید، بگذارید خنک شوند - و مانند بچه های شادی احساس کنید.

شیرینی خانگی

یا بهتر است بگوییم توپ های شیرین، یک دستور هندی. شما به یک مخلوط کن (حداقل یک چرخ گوشت)، میوه های خشک نسبتاً چسبناک و آبدار (خرما، زردآلو خشک، آلو خشک، کشمش)، عسل (1 قاشق غذاخوری در هر 300 گرم مخلوط)، پاشیدن (دانه کنجد، پوسته نارگیل، کاکائو) نیاز دارید. پودر، آجیل رنده شده) و فیلینگ (تکه های موز، مرکبات یا خربزه شیرین شده، بادام کامل، فندق). 300 گرم میوه خشک بدون هسته را آسیاب کنید، عسل و (اگر مخلوط خیلی شکننده بود) یک چهارم موز اضافه کنید. با دستان آغشته به آب، گلوله هایی به اندازه گردو درست کنید، آن ها را به شکل کیک صاف پهن کنید، وسط آن را بریزید، گرد کنید، به صورت اسپری گرد کنید، روی یک ورقه پخت که با فویل یا کاغذ روغنی پوشانده شده است، قرار دهید. آنها را به مدت 4-6 ساعت در یخچال قرار دهید. و اکنون - زمستان نزدیک است و کلکته روی میز است!

شارلوت

این دستور قالب را می شکند - چطور است، شارلوت - و بدون تخم مرغ؟! با این حال، نقش تخم مرغ را می توان با پوره موز یا نصف لیوان آب موز تازه فشرده، سیب، به یا گلابی به خوبی انجام داد. 3 عدد سیب ترش را به ورقه های نازک برش دهید، یک لیوان شکر، 150 میلی لیتر روغن تصفیه شده، یک پیمانه نمک، یک غلیظ کننده (آبمیوه یا موز) را در مخلوط کن مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود، سپس آرد الک شده را کم کم اضافه کنید. بیکینگ پودر و وانیلین را به خمیر اضافه کنید. سیب ها را در قالب چرب شده قرار دهید، با خمیر پر کنید و مانند یک شارلوت معمولی بپزید. خانواده شگفت زده خواهند شد!

شیرینی

"فندق شکن" و شیرینی های مارزیپانی را که فقط می توانستید رویای آنها را ببینید، به خاطر دارید؟ به نظر می رسد که اسباب بازی های خوراکی لمسی و خنده دار به راحتی در خانه درست می شوند. 200 گرم بادام را عصر خیس کنید، در مخلوط کن خرد کنید، با 100 گرم پودر قند مخلوط کنید، 2 قاشق غذاخوری. ل آب داغ و یک قطره اسانس بادام یا یک قاشق چایخوری رم یا کنیاک. خمیر بادام را ورز دهید. و مانند یک شیرینی جادویی احساس کنید - مارزیپان را می توان با آجیل، کشمش، میوه های شیرین شده، تکه های کوچک شکلات، پاشیده با دانه های خشخاش، تکه های نارگیل، پودر کاکائو، با رنگ طبیعی مخلوط کرد. رنگ خوراکیو لعاب "مانند برف". شما می توانید هر چیزی را از یک توده پلاستیکی قالب بزنید - صنعتگران قلعه می سازند، کالسکه می سازند و کشتی می سازند. و می توانید میوه، گل رز، خوک یا بره درست کنید. و در همان زمان - چیزی برای میز کریسمس - مارزیپان را می توان تا دو ماه ذخیره کرد.

سیب در کارامل

یک درمان فوق العاده یک تکه - مناسب برای روز بچه هاتولد 600 گرم سیب کوچک بردارید، 5 دقیقه بپزید، آبکش کنید و بگذارید خشک شود. می توانید آن را با پارچه پاک کنید. از 300 میلی لیتر شکر و نصف لیوان آب شربت درست کنید، وقتی یک قطره در آب غلیظ شد، سیب ها را آغشته کنید، از همه طرف آن را کاملا آغشته کنید، بیرون بیاورید و روی پوست قرار دهید تا خشک شوند. در هر سیب یک "پا" بچسبانید. یک تخته شکلات را در یک حمام آب ذوب کنید، محصول نیمه تمام را غوطه ور کنید، با دانه های نارگیل یا کنجد بپاشید. آماده!

تعطیلات شیرینی داشته باشیدمنتشر شده

اگر شما یکی از کسانی هستید که نمی توانید زندگی روزمره را بدون دسر و محصولات پخته تصور کنید، باید یک لیست "جادویی" از دستور العمل های غذاهای شیرین که در طول روزه مجاز است را دریافت کنید. افسوس، انتخاب خوشمزه، شایسته و دقیق چندان آسان نیست گزینه های روزه، اما هنوز واقعی است. ما مجموعه ای از بهترین دسرهای روزه را ارائه می دهیم - برای تعطیلات و برای جمع های خانوادگی سر میز!

انتخاب جادویی ما:

دسرهای روزه - سه دستور العمل برای هر روز

کوکی های جو دوسر ناشتا

از این دستور العمل انتظار دلایل شادی و تشویق نداشته باشید. فقط یک کلوچه برای خوردن با چای یا به عنوان میان وعده بعد از ظهر. محجوب، ارزان، بدون عارضه - به طور کلی، گزینه عالیدر هر روز

شکر 140 گرم؛
75 گرم آرد جو دوسر؛
140 گرم آرد گندم؛
3 قاشق غذاخوری ل هر آب میوه؛
50 میلی لیتر روغن نباتی؛
1/3 قاشق چایخوری نمک؛
1/3 قاشق چایخوری جوش شیرین

هر دو نوع آرد، شکر، نمک، سودا را با هم مخلوط کنید.
آب و روغن را جداگانه با هم مخلوط کنید. به تدریج مخلوط خشک را اضافه کنید، خمیر نرم، نچسب و لطیفی را ورز دهید.
آن را به صورت یک لایه نازک باز کنید و با استفاده از کاتر کوکی ها را برش دهید.
به سینی فر منتقل کنید و در دمای 200 درجه حدود 10 دقیقه بپزید.

مشاوره.در صورت تمایل می توانید میوه های خشک شده ریز خرد شده، مغزها و دانه ها را به خمیر اضافه کنید.

مافین ناهار

دستور غذا به قدری ساده است که به سختی می توان باور کرد که چیز خوبی از آن حاصل شود. اما باور کن! کاملاً ساده، تقریباً ابتدایی - اما نتیجه بسیار بسیار ارزشمند است.

2 فنجان آرد؛
1 لیوان هر آب میوه؛
1 فنجان شکر؛
6 قاشق غذاخوری ل روغن گیاهی بدون بو؛
1/3 قاشق چایخوری نمک؛
1/3 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
آجیل، انواع توت ها یا میوه های خشک برای طعم دادن.

مواد خشک را مخلوط کنید. روغن و آب میوه را مخلوط کنید. هر دو توده را ترکیب کنید، انواع توت ها یا آجیل ها را اضافه کنید. خمیر را در قالب های مافین قرار دهید و حدود 30 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید. با چوب چوبی آمادگی را بررسی کنید.

مشاوره.در صورت تمایل، آب میوه را می توان با چای قوی جایگزین کرد.

پنکیک مخمر روزه دار

چیز خاصی نیست فقط پنکیک هیچ چیز پیچیده ای نیست، فقط مخلوط کنید و صبر کنید تا جرم دو برابر شود. هیچ چیز پیچیده ای نیست، فقط طبق معمول سرخ کنید. و با این حال ... آنها فوق العاده هستند. چه کسی پنکیک بدون چربی نازک با مخمر می خواهد؟

2 لیوان آب گرم؛
1.5 قاشق چایخوری مخمر؛
شکر 1/3 فنجان؛
1/3 قاشق چایخوری نمک؛
3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
1.5 فنجان آرد.

همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید، آب گرم و روغن را اضافه کنید. همگن را مخلوط کنید خمیر، آن را در جای گرم قرار دهید تا بلند شود.
مثل همیشه در ماهیتابه ای که خوب گرم شده سرخ کنید پنکیک نازکدر صورت لزوم، ماهیتابه را به صورت دوره ای با روغن چرب کنید. لذت بردن از نتیجه توری.

مشاوره.فراموش نکنید که یک شیشه مربای مادربزرگ بگیرید - طعم پنکیک بدون چربی را بسیار بهبود می بخشد.

دسرهای ناشتا - سه دستور العمل برای نوشیدن چای خانوادگی

گالته با سیب

ترد و بسیار خوشمزه، گالت با افکار مفید مجذوب می شود: با خوردن تکه تکه، می خواهید فکر کنید که آرد سبوس دار فواید بیشتری نسبت به سانتی متر روی کمر دارد، و سیب ها ویتامین ها را سخاوتمندانه تر از کالری به اشتراک می گذارند.

150 گرم آرد گندم معمولی؛
100 گرم آرد غلات کامل;
100 میلی لیتر روغن نباتی؛
100 میلی لیتر آب جوش؛
مقدار اندکی نمک؛
3 سیب بزرگ؛
2 قاشق چایخوری آب لیمو؛
1/2 قاشق چایخوری دارچین؛
2-3 قاشق غذاخوری ل صحرا.

در ظرفی با حجم کافی، هر دو نوع آرد را مخلوط کرده و نمک را اضافه کنید. در روغن نباتی بریزید و خرد کنید. در آب جوش بریزید و خمیری نرم، کشدار و نچسب ورز دهید.
سیب ها را پوست بگیرید، هسته آن را بردارید و از سبزیجات برش بزنید و به ورقه های نازک برش دهید. با آب لیمو بپاشید.

خمیر را به شکل یک لایه نازک گرد باز کنید. سیب ها را در یک لایه یکنواخت روی تمام سطح بیسکویت قرار دهید، به جز 2-3 سانتی متر در لبه ها. آنها را با شکر و دارچین بپاشید.
لبه های بیسکویت را تا کنید، آن را با احتیاط روی یک ورقه پخت قرار دهید و در دمای 200 درجه بپزید تا پخته شود - حدود 25 دقیقه.

مشاوره.مقداری خولان دریایی یا زغال اخته به سیب ها اضافه کنید - طعم آن کاملاً متفاوت خواهد بود!

کیک پرتقالی

طعم این کیک کوچک بسیار ساده و محجوب است - همان چیزی است که برای تزئین یک مهمانی چای خانوادگی به آن نیاز دارید. یک فرآیند پخت و پز ساده، یک نتیجه نسبتاً ساده، گردهمایی های خانگی ساده. با این حال، فکر نکنید که این همه سادگی نشانگر پخت با کیفیت پایین است - برعکس، کیک بسیار خوب ظاهر می شود: سبک، معطر، واقعی.

150 میلی لیتر آب پرتقال؛
پوست 1 پرتقال بزرگ؛
150 گرم روغن نباتی؛
شکر 150 گرم؛
آرد 380 گرم؛
1/3 قاشق چایخوری نمک؛
1 قاشق چایخوری. جوش شیرین؛
2 قاشق غذاخوری ل اب؛
1 قاشق غذاخوری. ل سرکه.

پوست پرتقال را جدا کرده و آب آن را بگیرید.
آب پرتقال تازه را با روغن نباتی (تصفیه شده، بدون بو) مخلوط کنید، شکر را اضافه کنید، هم بزنید تا همه دانه ها حل شوند. نمک و سرکه را اضافه کنید، آرد را اضافه کنید و خمیر یکدستی به دست آورید.

در یک ظرف کوچک، نوشابه و آب را مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید.
خمیر را داخل قالب چرب و آردپاشی شده بریزید و حدود 40 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید. در صورت تمایل پودر قند بپاشید و بعد از خنک شدن کامل برش بزنید.

مشاوره.اگر وقت دارید، غلیظ اضافی آماده کنید شربت پرتقالو کیک تمام شده را با آن خیس کنید.

نگاه کن و کلوچه های عسلیبر روغن زیتون.

کیک زنجبیل

مانند اکثر غذاهای پخته شده عصاره، به دلیل عدم وجود تخم مرغ در خمیر، کیک کاملا شل و شکننده است، با این حال، در این مورد این یک منفی نیست، بلکه یک مزیت است: حداقل تلاش - و برای چای شما یک تکه شادی زنجبیل دارید که روی زبانتان ذوب می شود و غنای طعم آن شگفت انگیز است.

80 میلی لیتر روغن آفتابگردان تصفیه شده؛
80 گرم آلو بدون هسته؛
شکر 80 گرم؛
150 میلی لیتر چای سیاه قوی؛
150 گرم + 1 قاشق غذاخوری. ل ارد؛
90 گرم عسل (حدود 3 قاشق غذاخوری)؛
1 قاشق چایخوری. پودر زنجبیل؛
1 قاشق چایخوری. دارچین؛
1 قاشق چایخوری. جوش شیرین؛
1/2 قاشق چایخوری نمک.

ابتدا چای دم کنید - قوی و غنی. برای نتیجه جالب تر، باید چای را با ترنج میل کنید. پوست پرتقالیا پوست لیمو شیرین - یک نت مرکبات کاملاً در طرح طعم کلی قرار می گیرد و یک کاپ کیک معمولی را به یک خوراکی شیک تبدیل می کند.
روغن را در یک قابلمه بریزید، شکر و عسل را اضافه کنید، هم بزنید، بگذارید حمام آبو حرارت دهید تا مواد کاملا حل شوند.

آلو را به قطعات کوچک برش دهید و در یک قاشق غذاخوری آرد بغلتانید.
سودا را با عسل، شکر و کره به یک قابلمه اضافه کنید، هم بزنید - جرم شروع به کف کردن و رشد می کند. عالی است، این طوری باید باشد - نمک، دارچین، زنجبیل را اضافه کنید. در چای بریزید. آرد را اضافه کنید و همه چیز را سریع مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر غلیظ و قابل ریختن نخواهد بود.
آلو را اضافه کنید و در ظرفی که چرب کرده اید بریزید. به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید. با چوب چوبی آمادگی را بررسی کنید.
کاپ کیک تمام شده را می توان با هر مربای تزئین کرد یا با پودر قند یا کاکائو پاشید.

مشاوره.هنگام سرو، کیک کاپ کیک را با زنجبیل نباتی ریز خرد شده تزئین کنید.

آیا می دانید چه چیزی می توانید بپزید؟

دسرهای نهار - سه دستور العمل برای میز جشن

کیک ترافل ناشتا

باور کنید این یکی از باورنکردنی‌ترین کیک‌هایی است که تا به حال امتحان کرده‌اید! به طرز باورنکردنی غنی، شکلاتی، مرطوب و سرشار از عطر و طعم، مهمانان شگفت زده خواهند شد. اتفاقاً کسانی که روزه نمی گیرند نیز.

کیک ها:
250 میلی لیتر شیر گیاهی (سویا، نارگیل، بادام، کنجد، جو دوسر یا هر نوع دیگر)؛
300 گرم آرد؛
1/2 تخته شکلات تلخ؛
130 میلی لیتر روغن گیاهی بدون بو؛
شکر 130 گرم؛
3 قاشق غذاخوری ل کاکائو
1/2 قاشق چایخوری نمک؛
1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه؛
1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو.

لایه میوه:
150 میلی لیتر از هر مربا با طعم ترش (انگور فرنگی، آلو).

کرم رنگ:
270 میلی لیتر چای قوی؛
300 گرم شکلات تلخ.

کورژ. برای تهیه کراست، شیر را گرم کنید. شکلات های تکه تکه شده را داخل قابلمه ای با شیر بریزید و هم بزنید تا کاملا حل شود. شکر، نمک، بکینگ پودر، کاکائو و روغن نباتی را اضافه کنید. به تدریج آرد را اضافه کنید - خمیر باید چسبناک باشد، اما به خوبی از یک قاشق خارج می شود. بریزید آب لیمو، دوباره سریع مخلوط کنید. مخلوط را در قالب چرب شده قرار دهید و با دمای 180 درجه به مدت حدود 40 دقیقه بپزید و با چوب چوبی آماده بودن را بررسی کنید.

کیک را فقط پس از خنک شدن کامل از قالب خارج کنید. از طول به دو قسمت مساوی برش دهید.
با استفاده از مخلوط کن، مربا را به یک توده همگن بزنید، آن را روی لایه زیرین کیک پخش کنید و آن را به طور یکنواخت پخش کنید.

کرم رنگ. از قبل دو کاسه با اندازه های مختلف که داخل یکدیگر قرار می گیرند آماده کنید. باید یخ را در بزرگتر قرار دهید. چای گرم تازه دم شده را داخل چای کوچکتر بریزید (اگر چای با ترنج یا پوست پرتقال باشد خوب است)، شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود. پس از این، یک کاسه کوچک را در یک کاسه بزرگ پر از یخ قرار دهید و شروع به زدن خامه کنید. عجیب به نظر می رسد ، اما این دقیقاً همان کاری است که باید انجام شود - در ابتدا جرم مایع خواهد بود (به نظر می رسد همه چیز از بین رفته است و غذا بیهوده خراب شده است) ، سپس به تدریج شروع به غلیظ شدن می کند. در این مرحله، به طور دوره ای همزن را خاموش کنید و قوام خامه را بررسی کنید - وقتی همزن ها شروع به گذاشتن علامت مشخصی روی سطح خامه می کنند، آن را متوقف کنید، زیرا در این لحظه به راحتی می توان خامه را زیاد کرد (در این مورد ، آنقدر غلیظ می شود که نمی توانید کیک را با آن چرب کنید، باید تکه تکه کنید و بچینید). نتیجه نهایی باید نرم، موس مانند باشد و شکل خود را به خوبی حفظ کند.

نیم خامه تمام شدهروی پوسته پایینی قرار دهید، به طور مساوی در تمام سطح پخش کنید، با پوسته بالایی بپوشانید. نصف دیگر خامه را روی و کناره های کیک بمالید.
کیک را یک شبه می گذاریم تا خیس بخورد، پس از آن می توانید قهوه دم کرده و مهمانان خود را شگفت زده کنید.

مشاوره.کمی خامه بیشتر آماده کنید - تزئینات عالی ایجاد می کند که می توان از سرنگ شیرینی لوله کرد.

روزه "ناپلئون"

کیک های لایه ای، فرنی. همه چیز واقعی است، همانطور که در، فقط در نسخه لنت!

خمیر:
1 لیوان روغن نباتی؛
1 لیوان آب معدنیبا گاز؛
4.5 فنجان آرد؛
1/2 قاشق چایخوری نمک.

کرم رنگ:
150 گرم بادام پوست کنده؛
1 لیتر آب؛
شکر 300 گرم؛
200 گرم بلغور؛
آب و پوست 1 لیمو.

روغن، آب، نمک را مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کرده و هم بزنید تا نچسبد. خمیر الاستیک. یک گلوله درست کنید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید. پس از مدت زمان مشخص شده، خمیر را به قطعات مساوی (12-15 قسمت) تقسیم کنید، هر یک از آنها را به صورت یک لایه نازک بغلتانید، با استفاده از یک صفحه معکوس، مقدار اضافی آن را برش دهید، آن را با احتیاط به سینی فر منتقل کنید و با چنگال آن را سوراخ کنید. در چندین مکان هر کدام را در دمای 200 درجه به مدت 5-7 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی روشن شود.

بادام ها را خرد کنید. با اضافه کردن تدریجی آب، کار با مخلوط کن را متوقف نکنید. شیر حاصل را با شکر مخلوط کنید، به جوش بیاورید، در یک جریان نازک بریزید آرد سمولینا، بپزید تا غلیظ شود. آب لیمو و پوست را به خامه خنک شده اضافه کنید و دوباره با مخلوط کن مخلوط کنید.
هر کیک را با خامه چرب کنید و مقداری از خامه را روی دو طرف و روی آن بگذارید. در صورت تمایل یک لایه کیک را برای پاشیدن بشکنید و روی کیک را تزئین کنید.
بگذارید حداقل 5 ساعت خیس بخورد. ما آن را برای مهمانان سرو می کنیم و تعارف جمع می کنیم.

مشاوره.در صورت تمایل روی کیک را با آجیل تزئین کنید.

دسر ناشتا برای میان وعده

میله های جو دوسر

خیلی خوب است که چیزی شیرین و دلپذیر در دست داشته باشید - چیزی که می تواند روحیه شما را تقویت کند، گرسنگی شما را برطرف کند و در عین حال مفید باشد. میله های غلات خانگی چطور؟

2 فنجان بلغور جو دوسر؛
2 عدد موز رسیده؛
2 قاشق غذاخوری ل عسل؛
1/2 فنجان آجیل خرد شده (فندق، بادام زمینی، بادام هندی، پسته، بادام و غیره)؛
1/2 فنجان میوه های خشک خرد شده (کشمش، زردآلو خشک، آلو خشک و غیره).

بلغور جو دوسر را در یک ماهیتابه خشک قرار دهید و آن را کاملا خشک کنید - بوی مطبوع و مشخص جو دوسر باید در هوا ظاهر شود.
مخلوط مغزهای خرد شده را به همین ترتیب کمی تفت دهید.
موزها را پوست گرفته و با چنگال به صورت پوره در بیاورید.
آجیل، غلات، میوه های خشک، پوره و عسل را با هم مخلوط کنید. توده به دست آمده را در قالبی که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. ما تراز، فشرده - ضخامت میله های آینده نباید از 1 سانتی متر تجاوز کند.

در دمای 180 درجه حدود 20 دقیقه بپزید. میله ها را برش دهید، بگذارید در قالب کاملا خنک شود، سپس از یکدیگر جدا کنید، در صورت لزوم در کاغذ پخت بپیچید و در ظرف در بسته نگهداری کنید.

مشاوره.سعی کنید سیب یا گلابی رنده شده را به مخلوط بار اضافه کنید - این باعث کاهش ماندگاری می شود، اما نرم و طعم آن را بهبود می بخشد.

علاوه بر میله‌ها، می‌توانید با مشارکت دادن فرزندتان در هیجان‌انگیزترین فرآیند، آنها را نیز بسازید.

روزه زمانی برای ناامیدی، غم و اندوه یا خاکستری نیست. خیال پردازی کنید. ايجاد كردن. با تمام وجود زندگی کنید و از آنچه امروزتان پر شده است لذت ببرید.

همه نمی توانند بدون شیرینی در حالی که روزه می گیرند زندگی کنند. علاوه بر این، شیرینی ها اغلب ممنوع نیستند. نکته اصلی این است که دسرهای روزه ای را تهیه کنید که حاوی غذاهایی نیستند که مصرف آنها در روزه پتر کبیر، کریسمس، خوابگاه یا روزه ممنوع است.
دقیقا به همین دلیل این دسته ایجاد شد. در اینجا دسرهای جالب روزه با عکس جمع آوری شده است که از تهیه شده است مواد ساده. هر کدبانویی می تواند بسیاری از آنها را در خانه تکرار کند.
بسیاری از مردم خودشان دستور العمل هایی برای دسرهای عشری تهیه می کنند. وقتی چیزی شیرین می خواهید، می توانید دسرهای جالب زیادی برای روزه از میوه ها، شکلات تلخ، کاکائو، آجیل، مربا و شکر تهیه کنید. و اگر تخیل کافی ندارید، بخش ما در این زمینه به شما کمک می کند.
فراموش نکنید که نظرات خود را بنویسید، نویسندگان دستور العمل دوست دارند نظرات شما را در مورد دستور غذا بشنوند. همچنین اگر چیزی نامشخص است می توانید در نظرات سوال بپرسید.

16.05.2018

پنکیک ناشتا با آرد غلات کامل

عناصر: آب گرم، آرد گندم، آرد غلات کامل، شکر، نمک، سودا، سرکه، روغن نباتی

پنکیک همیشه خوشمزه است، حتی اگر اینطور باشد پنکیک بدون چربی. اینها مواردی هستند که امروز می خواهیم شما را با آنها آشنا کنیم. نکته برجسته آنها این است که آنها از آرد غلات کامل در ترکیب با آرد گندم تهیه می شوند، به همین دلیل است که آنها بسیار جالب هستند.

عناصر:
- 1.5 لیوان آب گرم؛
- 0.5 فنجان آرد گندم؛
- 0.5 فنجان آرد غلات کامل؛
- 1.5 فنجان شکر؛
- 2 پیمانه نمک؛
- 0.5 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
- 1 قاشق غذاخوری. سرکه؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.

24.04.2018

بستنی ناشتا بلوبری

عناصر:زغال اخته، شکر، آب، آهک

من اغلب بستنی توت خوشمزه برای خانواده ام درست می کنم. امروز از شما دعوت می کنم بستنی لذیذ خوشمزه با زغال اخته و لیموترش را امتحان کنید.

عناصر:

- 200 گرم زغال اخته،
- 70 گرم شکر،
- 100 گرم آب،
- نصف لیموترش

03.03.2018

پای ناهار سریع با مربا

عناصر:آرد، مربا، روغن نباتی، آب، بکینگ پودر، شکر

پای ناهاربا مربا نه تنها برای کسانی که روزه می گیرند جذاب است. به قدری خوشمزه می شود که هرگز فکر نمی کنید کره، تخم مرغ یا خامه ترش در آن وجود ندارد. و دستور او ساده و سریع است، که یک مزیت نیز هست، درست است؟

عناصر:
- آرد گندم - 500 گرم؛
- مربای میوه - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 100 گرم؛
- آب - 100 گرم؛
- بیکینگ پودر - 7 گرم؛
- شکر - 100 گرم.

21.02.2018

موز سرخ شده در ماهیتابه

عناصر:آب، شکر، کره، موز

اگر می خواهید یک دسر واقعا خاص را امتحان کنید، پس این موز سرخ شده خوشمزه را به راحتی درست کنید.

عناصر:

- 30 میلی لیتر. اب،
- 3-4 قاشق غذاخوری صحرا،
- 40 گرم کره،
- 2 عدد موز

31.12.2017

کدو تنبل به صورت ورقه ای در فر پخته شده است

عناصر:کدو حلوایی، شکر، دارچین، زنجبیل

همه دوستداران کدو تنبل دستور پخت امروز ما را دوست خواهند داشت که در آن پیشنهاد می کنیم زیبایی قرمز را به صورت برش هایی در فر بپزید - با شکر، دارچین و زنجبیل. خوشمزه، زیبا و سالم خواهد بود!

عناصر:
- کدو تنبل جوز هندی - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 3-4 قاشق غذاخوری؛
- دارچین آسیاب شده - 1-2 قاشق چایخوری؛
- زنجبیل آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری.

18.12.2017

سیب های پخته شده ساده و خوشمزه در فر

عناصر:سیب، شکر

احتمالا معدودی هستند که عاشق سیب های آبدار پخته شده باشند. این دسر با همه طعم فوق العاده ای که دارد، سالم و کم کالری نیز می باشد که به شما امکان می دهد آن را در مقادیر تقریباً نامحدود مصرف کنید!

عناصر:

- سیب - چند قطعه؛
- شکر دانه ریز؛
- شکر پودر شده.

16.12.2017

پنکیک های سرسبز روی آب

عناصر:آرد، آب، اسید لیمو، نمک، شکر، نوشابه، سرکه، روغن نباتی

اگر روزه می گیری، ولی نمی خواهی خودت را انکار کنی غذاهای خوشمزه، سپس به شما توصیه می کنیم که پنکیک ها را در آب بپزید - آنها به اندازه پنکیک های ساخته شده با کفیر پف دار می شوند. خوب، و البته خوشمزه!

عناصر:
برای 12 عدد پنکیک:
- آرد - 250 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- اسید سیتریک - 1 خرج کردن؛
- نمک - 1 پیمانه؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. صحرا;
- سودا - 1 قاشق چایخوری؛
- سرکه - 1 قاشق چایخوری؛
- روغن نباتی - 4-5 قاشق غذاخوری. ل

13.11.2017

زنجبیل شیرینی خانگی

عناصر:زنجبیل، آب، شکر، پودر قند، بادیان ستاره ای

زنجبیل نباتی در پخت و پز استفاده می شود، برای تزئین ظروف استفاده می شود و به نوشیدنی های گرم اضافه می شود: چای، قهوه، شراب مولد، شیر. زنجبیل قندی برای مبارزه با سرماخوردگی عالی است.

عناصر:

- اب؛
- قند؛
- زنجبیل؛
- چندین ستاره انیسون ستاره ای؛
- پودر قند - 2 قاشق غذاخوری.

06.11.2017

کدو تنبل پخته شده با عسل در فر

عناصر:کدو تنبل، پرتقال، عسل، دارچین آسیاب شده

ما دستور پخت را بسیار پیشنهاد می کنیم دسر خوشمزه- کدو تنبل پخته شده در فر با دارچین، پرتقال و عسل. یک دسر فوق العاده برای بزرگسالان و کودکان به راحتی تهیه می شود، همانطور که خودتان با خواندن دستور پخت ما متوجه می شوید.

عناصر:
- 500 گرم کدو تنبل،
- 2 قاشق غذاخوری عسل،
- نصف میوه پرتقال
- 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده.

05.11.2017

آب نبات میوه خشک با آجیل

عناصر:زردآلو خشک، آلو خشک، کشمش، گردو، پوسته نارگیل

معلوم شد که شیرینی ها می توانند سالم باشند! شیرینی های خانگی که از آجیل و میوه های خشک تهیه می شوند، گواه روشنی بر این موضوع هستند. شیرینی خود را با غیر معمول و غذای خوشمزهبا دستان خود ساخته شده است آنها احتمالاً از زحمات شما قدردانی خواهند کرد و درخواست بیشتری خواهند کرد!

عناصر:

- 1 لیوان زردآلو خشک؛
- 1 لیوان آلو؛
- 1 لیوان کشمش؛
- 1 لیوان گردو؛
- 0.5 فنجان پرک نارگیل.

05.11.2017

کدو حلوایی شیرین خانگی

عناصر:کدو تنبل، آب لیمو، شکر، آب، دارچین

اگر نمی دانید چگونه به سرعت و به راحتی کدو حلوایی را تهیه کنید، ما خوشحال خواهیم شد که به شما کمک کنیم. دستور پخت ما بسیار ساده است، که در آن برش های کدو تنبل در فر پخته می شوند و در وقت شما صرفه جویی می کنند. و ادویه ها طعم این دسر را فراموش نشدنی می کنند!
عناصر:

- کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 2-3 قاشق غذاخوری؛
- شکر - 0.2 کیلوگرم؛
- آب - 0.3 کیلوگرم؛
- دارچین آسیاب شده - 2 قاشق چایخوری.

27.08.2017

دستور تهیه کمپوت آلو برای یک شیشه 3 لیتری

عناصر:آلو، شکر

در زمستان، گاهی اوقات چنین کمبودی از میوه های رسیده و توت های رسیده "ما" وجود دارد، نه در خارج از کشور ... به همین دلیل است که زنان خانه دار آماده می کنند. کمپوت های کنسرو شده. خیلی معلوم میشه نوشیدنی خوشمزهو میوه های آبدار، که هم کودکان و هم بزرگسالان از خوردن آن لذت خواهند برد.

مواد تشکیل دهنده کمپوت آلو:

- 800 گرم آلو؛
- شکر 250 گرم؛
- آب جوش.

11.03.2017

شاه بلوط در کارامل عسل

عناصر:شاه بلوط، وانیل، عسل، نمک، برگ بو

غذاهای فرانسوی دستور العملی برای یک دسر شگفت انگیز دارد - شاه بلوط لعاب دار. اما تهیه آنها بسیار کار بر و زمان بر است. ما تصمیم گرفتیم به شما پیشنهاد دهیم گزینه جایگزین- شاه بلوط با عسل.

محصولات برای دستور پخت:

- شاه بلوط - 20 عدد،
- وانیل - 1 غلاف،
- برگ بو - 1 عدد،
- 10 گرم نمک،
- 50 گرم عسل،
- یک چهارم لیوان آب

07.02.2017

پنکیک موز ناشتا با شربت نارگیل

عناصر:موز، آرد، شیر نارگیل، دارچین، شکر، وانیل، مخمر

امروز می خواهم برای شما تعریف کنم دستور غیر معمولپنکیک آمریکایی. ما پنکیک بدون چربی موز را بدون استفاده از شیر آماده می کنیم. برای پنکیک هم شربت نارگیل خوشمزه درست می کنیم.

عناصر:

- موز - 2 عدد،
- آرد - 4 قاشق غذاخوری،
- مخمر - 1 قاشق چایخوری،
- دارچین - به مزه،
- روغن آفتابگردان- برای سرخ کردن،
- شیر نارگیل - 600 میلی لیتر.،
- آرد برنج - 30 گرم،
- شکر - 90 گرم،
- وانیل به مزه

14.01.2017

کیک ناشتا

عناصر:چغندر، شکر، آرد، کره، آجیل، کاکائو، نوشابه، سرکه، دارچین، زردآلو خشک، کشمش، عسل، سیب، میوه های شیرین

من این غذا را همیشه در طول روزه می پزم. کیک ناشتااز آنجایی که تمام خانواده من بدون آرد نمی توانند زندگی کنند. دستور پخت کیک بسیار ساده است. اما این همه چیز نیست، خوشمزه ترین چیز در مورد این کیک خامه است که طعم آن را نمی توان با کلمات توضیح داد، طعم آن الهی است.

عناصر:

- 200 گرم چغندر؛
- 160 گرم شکر؛
- 235 گرم آرد گندم؛
- 40 میلی لیتر. روغن سبزیجات؛
- 80 گرم گردو؛
- 15 گرم پودر کاکائو؛
- 5 گرم نوشابه؛
- 15 میلی لیتر. سرکه 9٪؛
- دارچین، انیسون ستاره ای، جوز هندی، نمک،
- 150 گرم زردآلو خشک؛
- 50 گرم کشمش؛
- 30 گرم عسل؛
- 70 گرم سیب؛
- 50 گرم میوه های شیرین.