هر خانم خانه دار سعی می کند به طور دوره ای به رژیم غذایی معمول خود تنوع اضافه کند. این نه تنها برای تهیه غذاهای جدید، بلکه برای ایجاد نیز صدق می کند گزینه های غیر معمولکاملا آشنا معرفی نوآوری ها به خصوص در میان وعده ها آسان است. به عنوان مثال، یک سالاد با هویج کره ای و مرغ، پایه ای عالی برای آزمایش های گوارشی است.

هویج کره ای به لطف شگفت انگیز خود به طور جدی وارد سنت آشپزی داخلی شده است کیفیت های طعم. ترشی سبزی پرتقال نه تنها به تنهایی یک میان وعده خوشمزه است، بلکه یک ماده محبوب در بسیاری از غذاها، به ویژه سالادها است. هویج کره ای چه چیز خوبی دارد؟ اول از همه، سهم آن یک رایحه تند ظریف است. علاوه بر این، این اضافه:

• طعم را افزایش می دهد محصولات گوشتیدر یک ظرف؛
• سالاد نرم می شود؛
• عملکرد زیبایی شناختی را انجام می دهد ، ظرف را "رنگ می کند".
• تقریباً با تمام محصولات سازگار است.

دستور العمل های سالاد با هویج کره ای و مرغ

قبل از تمرکز بر روی دستور پخت سالاد با این دو ماده در نقش اصلی، باید به اهمیت انتخاب هویج کره ای با کیفیت بالا توجه کنید. می توانید آن را از قبل ترشی بخرید یا خودتان آن را درست کنید. تنها چیزی که برای این کار نیاز دارید کاری، سرکه، سیر، گشنیز و البته هویج است. و نکته مهم دیگر: سبزی باید با چوب های بلند رنده شود - این یکی از اصول مهم تهیه میان وعده است.

سالاد لایه ای "Bunito"

این سالاد «بونیتو» نام دارد. ویژگی اصلی ظرف این است که می توان آن را به چندین روش تزئین کرد: به شکل خورشید، جنگل پاک کردن یا قارچ آگاریک مگس. به طور کلی، بیایید آماده شویم و به تخیل خود اجازه دهیم!

عناصر:

• 400 گرم فیله آب پزجوجه؛
• 350 گرم هویج کره ای؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 200 پنیر سفت؛
• 200 گرم سس مایونز سالاد؛
• نمک، فلفل (به مزه)؛
• چند شاخه سبزه، فلفل دلمه ایو زیتون برای تزیین

آماده سازی:

1. فیله را در امتداد دانه ها به صورت نوار برش می دهیم و سپس مکعب های مرتب درست می کنیم.
   
2. سه عدد پنیر روی یک رنده.
   
3. سفیده ها و زرده ها را جدا کرده و با چنگال له کنید.
4. فیله را روی یک بشقاب پهن قرار دهید و سس مایونز بمالید.
   
5. بعد، هویج را اضافه کنید.
   
6. لایه بعدی پنیر است. و دوباره با سس مایونز مزه دار کنید.

   

7. بعد، پروتئین را پخش کنید، با سس مایونز چرب کنید، به ظرف شکل گرد بدهید.
8. با زرده بپاشید و با خیارشور و زیتون تزیین کنید.

پیش غذای خوش طعم با قارچ

هویج کره ای آنقدر محصول اجتماعی است که به طور هماهنگ حتی در یک غذای شناخته شده مانند مرغ و قارچ جا می گیرد.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• 400 گرم قارچ؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• روغن زیتون؛
• نمک؛
• سبزی (به سلیقه شما).

آماده سازی:

1. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید، سبزی ها را ریز خرد کنید.
2. قارچ ها را چهار قسمت کرده و با پیاز روی حرارت ملایم حدود 10 دقیقه تفت دهید.
3. فیله را بجوشانید، بگذارید خنک شود و به مکعب برش دهید.
4. تخم مرغ ها را بجوشانید و با چاقو یا چنگال خرد کنید.
5. مرغ، قارچ ها را با پیاز، تخم مرغ، هویج و سبزیجات مخلوط کنید.
6. سالاد را با سس مایونز بپوشانید.

مرغ، پرتقال و هویج در کره ای - طعم عجیب و غریب

چنین ترکیب عجیب و غریب - هویج کره ای و پرتقال - به گوشت سایه بی نظیری می دهد. به هر حال، این سالاد را می توان به صورت لایه ای درست کرد یا با همه مواد مخلوط کرد - این باعث نمی شود طعم آن کمتر تصفیه شود.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 250 گرم هویج کره ای؛
• 1 پرتقال بزرگ؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم پنیر سخت؛
• 250 گرم سس مایونز سالاد؛
• سرسبزی

آماده سازی:

1. مرغ را بجوشانید، بگذارید خنک شود و به مکعب های نازک برش دهید.
2. تخم مرغ های آب پز را با چنگال رنده یا خرد کنید.
3. پرتقال را پوست بگیرید و با چاقوی تیز به مربع های کوچک برش دهید.
4. پنیر را رنده کنید.
5. اولین لایه مرغ را درست کنید.
6. آن را با سس مایونز چرب کنید.
7. سپس هویج ها را پهن کرده و دوباره با سس بپوشانید.
8. پرتقال لایه بعدی ما را تشکیل می دهد که دوباره با سس مایونز طعم دار شده است.
9. سپس تخم مرغ ها را بچینید و این لایه را نیز چرب کنید.
10. سالاد را با پنیر بپاشید و با گیاهان تزئین کنید.

پیش غذا مرغ دودی

اگر سالاد گوشت را ترجیح می دهید با طعم غنیسپس به جای فیله آب پز استفاده کنید سینه دودییا ژامبون

عناصر:

• 400 گرم مرغ دودی؛
• 250 گرم هویج کره ای؛
• 1 فلفل شیرین بزرگ؛
• 1 عدد پیاز قرمز؛
• سس مایونز سبک

آماده سازی:

1. گوشت را از استخوان جدا کرده و به صورت نوار برش دهید.
2. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، فلفل را به صورت مکعبی خرد کنید.
3. گوشت، سبزیجات و هویج تند را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
4. با سس مایونز مزه دار کنید.

می توانید 150 گرم نیز در این سالاد بریزید ذرت کنسرو شده 100 گرم پنیر سفت رنده شده و حتی کراکر (طعم پنیر بهتر است).

سالاد با نت پنیر

به خصوص برای کسانی که ترکیب تند و شیرین را دوست دارند، دستور تهیه سالاد را با افزودن آلو خشک پیشنهاد می کنیم.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 350 گرم هویج کره ای؛
• 250 گرم آلو بدون هسته؛
• 250 گرم سس مایونز سالاد؛
• سبزی (به سلیقه شما).

آماده سازی:

1. مرغ را بجوشانید، به مربع های کوچک برش دهید.
2. آلوها را با آب می شوییم و ریز خرد می کنیم.
3. تخم مرغ ها را بجوشانید و رنده کنید.
4. همه محصولات را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
5. سبزی ها را با دست پاره کنید و روی سالاد بپاشید. قبل از سرو، توصیه می شود ظرف را به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

برای اینکه سالاد حتی مغذی تر شود، می توانید اضافه کنید کنسرو لوبیا(1/2 قاشق غذاخوری)، اما در این مورد توصیه می شود پیاز را (به صورت نیم حلقه) در ظرف برش دهید. سپس میان وعده بی مزه نخواهد بود.

اگر مایونز دوست ندارید، می توانید آن را با ماست ساده کم چرب جایگزین کنید یا از خامه ترش استفاده کنید.

سس را می توان با مخلوط کردن خامه ترش، نمک، فلفل، خردل و آبلیمو تهیه کرد. یک سس تند درست می کند. می توانید از هر مقدار چربی خامه ترش استفاده کنید.

محتوای مقاله:

سالاد با چوب خرچنگ و پرتقال - دستور تهیه سالاد سلطنتی

یکی از دستور العمل های مورد علاقه من، اول آن را اضافه می کنم. سالاد آبدار و خوشمزه است. این دستور غذا ارزش امتحان کردن را دارد. سالاد با پرتقال حاوی ذرت، هویج، چوب خرچنگو نارنجی

عناصر:

• 240 گرم چوب خرچنگ
• 4 عدد تخم مرغ آب پز
• 0.5 نارنجی
• 1 هویج آب پزسایز متوسط
• 2-3 قاشق غذاخوری قاشق مایونز
• 1-2 حبه سیر

نمک به سلیقه و اختیاری.

آماده سازی:

هویج را بجوشانید، پوست بگیرید. پرتقال را پوست بگیرید. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید.

فیلم را از چوب خرچنگ جدا کرده و به مکعب برش دهید.

هویج را مکعبی خرد کنید.

تخم مرغ ها را مکعبی خرد کنید.

برش های پرتقال را از غشاها جدا کنید. به مکعب برش دهید. یک پرتقال شیرین و ترش آبدار مصرف کنید.

مواد را با هم ترکیب می کنیم. فراموش نکنید که ذرت را بعد از آبکش کردن ماریناد اضافه کنید. سس مایونز را اضافه کنید. مخلوط کردن.

سیر را به سالاد اضافه کنید. شما می توانید بدون آن، اما سیر سالاد را با چوب پرتقال و خرچنگ سلطنتی می کند. این خوشمزه است. طعم شگفت انگیز، متضاد است.

آن را امتحان کنید، این یکی از دستور العمل های مورد علاقه من است.

سالاد لایه ای با پرتقال و پنیر - دستور غذا با سیب

سبک، لطیف، تازه. پس از استفاده از آن، هیچ گونه سنگینی در معده وجود ندارد. ما واقعا آن را دوست داریم.

عناصر:

• ۱ عدد پرتقال متوسط
• 1 عدد سیب سبز کوچک
• 3-4 تخم مرغ
• 100-150 گرم پنیر سفت
• 0.5 پیاز (می توان آن را با پیاز یالتا جایگزین کرد)

آماده سازی:

پیاز را باید به صورت مکعبی خرد کرده و مرینیت کنید. من قبلاً دستور العمل های ترشی را به اشتراک گذاشته ام.

تخم مرغ ها را مکعبی خرد کنید، پنیر را رنده کنید، پرتقال را ورقه ای برش دهید، سیب را مکعبی کنید.

یک کاسه سالاد شفاف برداشتم. سالاد را لایه لایه می چینم. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید.

لایه اول- سیب.

لایه دوم- پیاز ترشی، سپس تخم مرغ.

لایه سوم- پرتقال ها.

لایه چهارم- پنیر.

من با برش های پرتقال، زغال اخته و سس مایونز تزیین کردم. آن زمان فضای سبز وجود نداشت. زمستان است، بیرون برف تا زانو می‌بارد، یخبندان. من برای خرید سبزی به سوپرمارکت نرفتم.

اما این دکوراسیون هم زیباست.

امتحانش کن پشیمون نمیشی آبدار، دستور العمل آسان، سالاد با پرتقال برای خانم ها جذاب خواهد بود.

سالاد با پرتقال و سینه مرغ - طرز تهیه پفک با عکس

عناصر:

• 250-300 گرم سینه مرغ (می توانید ساق آن را بجوشانید)
• 2 بسته پنیر فرآوری شده (در حال حاضر وزن یک بسته 90 گرم است)
• 5-6 تخم مرغ (بسته به اندازه، تخم مرغ های کوچک و روستایی دارم)
• ۱ عدد پرتقال سایز متوسط
• سس مایونز به مزه

نمک و فلفل به میزان دلخواه

آماده سازی به صورت لایه ای:

سالاد چند لایه با سینه مرغ و پرتقال، هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. با کمک حلقه پخته می شود.

لایه اول- سینه مرغ آب پز خرد شده.

لایه دوم- نارنجی.

لایه سوم- پنیر فرآوری شده

لایه چهارم- تخم مرغ رنده شده

سالاد را به دلخواه تزیین کنید. من با نوارهای پوست پرتقال، نوار فلفل دلمه ای قرمز و نعنا تزئین کردم.

ببینید چه "کیک" شگفت انگیزی به نظر می رسد. زیبا، خوشمزه.

سالاد تکه پرتقال - دستور غذا با عکس

عناصر:

• گوشت مرغ - 300 گرم
• پنیر - 150 گرم
• هویج - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• تخم مرغ - 5 عدد
• قارچ ترشی - 200 گرم
• سیر - 3 حبه

آماده سازی:

لایه های کاهو: مرغ، قارچ، پنیر، زرده، هویج، قارچ. رگه های نارنجی را با سفیده پهن می کنیم.

سالاد را لایه لایه بچینید و روی هر لایه سس مایونز بمالید.

سالاد کلم چینی با پرتقال و مرغ بدون سس مایونز

من این سالاد را خیلی دوست دارم، آن را با پرتقال و گریپ فروت آماده کردم. با یه پانسمان جالب

این نسخه با رنگ نارنجی است.

عناصر:

• 1/4 سر کلم کلم چینی
• پرتقال آبدار 0.5
• 0.5 فیله مرغ (آب پز یا پخته شده در فر)
• دانه های کنجد
• پیاز سبز (می توانید از جعفری استفاده کنید)

سوخت گیری:

• 1. 5 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا
• 2 قاشق غذاخوری قاشق روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیمو
• نمک و فلفل سیاه

آماده سازی:

کلم، مرغ، پیاز، پرتقال را خرد کنید. پانسمان را آماده کنید. در لایه ها قرار دهید: کلم، مرغ، پرتقال. کنجد بپاشید و با سس مزه دار کنید.

سالاد ظریف با ماهی قزل آلا و پرتقال - لایه ها

خیلی سالاد خوشمزهبا ماهی قرمز و پرتقال تهیه آن بسیار آسان است.

عناصر:

• 200 گرم – سالمون کمی نمک زده
• 3 عدد - تخم مرغ
• 100 گرم - پنیر
• 100 گرم زیتون (شما می توانید بدون آنها)
• 1 کامپیوتر. - نارنجی

نحوه پختن:

سالاد را با ماهی قزل آلا و پرتقال در لایه ها آماده کنید.

لایه اول تخم مرغ است (نصف قسمت تخم مرغ ها را رنده کنید)، لایه دوم سالمون کم نمک خرد شده، لایه سوم زیتون، ماهی روی آن، سپس پنیر، پرتقال و نیمه دوم تخم مرغ رنده شده است.

می توانید با خاویار قرمز، در صورت وجود، زیتون یا ماهی قرمز (ریز خرد شده) تزئین کنید.

سالاد با جگر مرغ و پرتقال

عناصر:

• 200 گرم جگر مرغ
• 1 پرتقال
• برگ کاهو یا مخلوط سالاد
• 200 گرم انگور (اختیاری)
• 3 قاشق غذاخوری قاشق روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیمو
• مخلوط فلفل و نمک به مزه

آماده سازی:

1. جگر را تکه تکه کنید و در روغن زیتون سرخ کنید تا نرم شود.
2. پرتقال را به برش ها تقسیم کنید و فیلم را بردارید.
3. برگ های کاهو را بشویید و با دست پاره کنید.
4. انگورها را نصف کنید.
5. برگ های کاهو، پرتقال، جگر، انگور را بچینید.

سس را با مخلوط کردن روغن زیتون، نمک، فلفل و آبلیمو بریزید.

سالاد خرچنگ با پرتقال و ذرت در نیمه پرتقال

آبدار، خوشمزه، سالاد جالببا پرتقال و ذرت ارائه اصلیدر نیمه های نارنجی

عناصر:

• 200 گرم چوب خرچنگ
• 4 عدد تخم مرغ آب پز
• 0.5 قوطی ذرت (340 گرم)
• 1-2 پرتقال
• 2 قاشق غذاخوری قاشق مایونز

آماده سازی:

پرتقال را تکه تکه کنید، چوب های خرچنگ را مکعبی کنید، تخم مرغ ها را مکعبی کنید، ذرت را اضافه کنید. با سس مایونز ترکیب کنید و نیمه های پرتقال آماده شده را پر کنید.

نوش جان!

سالاد با پرتقال و هویج کره ای - دستور العمل مرغ بسیار خوشمزه

من این سالاد را برای تولد پسرم آماده کردم. مهمانان ما چنین سالادی را امتحان نکرده اند. بنابراین ما آن را بلافاصله خوردیم. ترکیب محصولات شگفت انگیز است.

عناصر:

• 200 گرم - فیله مرغ
• 1 عدد - پرتقال
• 2 عدد - تخم مرغ
• 100 گرم - پنیر سفت
• 150 گرم - هویج کره ای

فرآیند پخت و پز:

سالاد با پرتقال و هویج کره ایبه صورت لایه ای آماده می شود. می توانید هر لایه را با سس مایونز چرب کنید و یا می توانید هر بار یک لایه پهن کنید تا ظرف چرب نشود.

گوشت مرغ خرد شده را در لایه اول قرار دهید.

لایه دوم هویج کره ای است. سس مایونز.

لایه سوم پرتقال است.

لایه چهارم تخم مرغ است.

سپس سس مایونز و پنیر سفت.

به دلخواه تزیین کنید. سالاد رو با هویج کره ای تزیین کردم، همینطور، خیلی ساده!

سالاد با مرغ و هویج کره ای شبیه این است. اشتها آور و سیر کننده.

آن را امتحان کنید. پرتقال طعم و ترش خاصی می بخشد. قیمت ها کی هست گوجه فرنگی تازهو خیارها از بین می روند، این سبزیجات را با پرتقال جایگزین کنید، و خواهید دید که سالاد با پرتقال چقدر خوشمزه می شود.

سالاد میوه با موز، سیب و پرتقال

خوب، برای دسر ما داریم سالاد میوهبا پرتقال هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست خواهند داشت.

محصولات:

• 1 کیوی
• 1 پرتقال
• 1 عدد موز
• 1 سیب

آب لیمو و شکر (می توان روی آن را با ماست اضافه کرد)

آماده سازی:

سبزیجات را خرد کرده و روی آن را با ماست یا آب لیمو.

آماده کن، تلاش کن دستور العمل های جدیدی برای سالاد با پرتقال وجود دارد، و موارد دیگر که در طول سال ها ثابت شده است، خوشمزه، اصلی و زیبا هستند. نوش جان!

درود بر خواننده عزیز! از دیدن شما خوشحالم. این مقاله شرح می دهد دستور العمل های فوق العادهسالاد با

قبل از سرو باید سالاد را هم بزنید. می توانید آن را بلافاصله سرو کنید یا چند ساعت در یخچال بگذارید. شما می توانید با تغییر مقدار یک یا آن ماده به بالا یا پایین، طعم را آزمایش کنید. در عین حال طعمی تند، گیاهی یا دودی خواهید داشت.

سالاد خوشمزه مرغ، هویج کره ای، پنیر و تخم مرغ

نام اصلی آن بوریتو است. این ترکیب از محصولات یک پالت طعم ایجاد می کند. مایونز موجود در دستور را خودمان آماده می کنیم.

ما نیاز خواهیم داشت:

• فیله مرغ - 1 قطعه،
• هویج کره ای - 200 گرم،
• تخم مرغ - 4 عدد
• پنیر سخت - 150 گرم،
• سس مایونز، نمک، فلفل.

حالا بیایید مرحله به مرحله دستور پخت را بررسی کنیم:

برای تهیه آن نیاز داریم:

• روغن آفتابگردان - 160 میلی لیتر،
• 1 تخم مرغ - 1 عدد،
• خردل - 0.5 قاشق چایخوری،
• شکر - 1 قاشق چایخوری،
• نمک - حدود 5 قاشق چایخوری،
• آب لیمو (سرکه) - 1 قاشق غذاخوری.

همه مواد را در یک ظرف بریزید و با همزن با حداکثر سرعت هم بزنید. سس مایونز آماده است.

5. ظرف را لایه لایه بچینید. لایه اول فیله مرغ را قرار دهید. پس از آن، آن را با سس مایونز چرب کنید و نمک و فلفل را روی آن اضافه کنید. سپس یک لایه هویج و به دنبال آن یک لایه تخم مرغ می آید. با سس مایونز چرب کنید و پنیر سفت رنده شده را روی آن قرار دهید.
همین. سالاد ما آماده است. در زیر اگر چیزی متوجه نشدید می توانید ویدیو را تماشا کنید. می توانید سوالات خود را در نظرات بپرسید.

یک سالاد فوق العاده دیگر

به جای سس مایونز، می توانید از خامه ترش برای یک گزینه سالم تر استفاده کنید. سالاد با خامه ترش را می توان به عنوان ناهار در محل کار مصرف کرد. برای میز جشنمن از روغن زیتون استفاده می کنم.

عناصر:

• 500-600 گرم فیله مرغ؛
• 500 گرم هویج کره ای؛
• 3 عدد تخم مرغ؛ 2 عدد خیار تازه (400 گرم)؛
• 1/2 فنجان پنیر سخت رنده شده؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 2-3 قاشق غذاخوری قاشق مایونز.

مراحل پخت:

1. محصولات را برای پخت بیشتر آماده کنید. خیارها را خوب بشویید، تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید، قبل از افزودن تخم مرغ ها به سالاد، آنها را از قبل سرد کنید. گوشت مرغ را به همین ترتیب بجوشانید. در یک قابلمه بریزید و با آب پر کنید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. بگذارید به جوش بیاید و حدود 25 دقیقه بپزید. بعد از اینکه گوشت پخت، آن را در ظرف عمیق (ظرف) قرار دهید تا به دمای محیط برسد.

2. گوشت را به قطعات (مکعبی) برش دهید و در کاسه سالاد قرار دهید

3. سپس تخم مرغ را آسیاب کنید. می توانید از مش استفاده کنید یا فقط با چاقو برش دهید.

4. خیارها را هم مکعبی می کنیم. با صلاحدید خود می توانید پوست آنها را جدا کنید.

5. پنیر سفت رنده شده را اضافه کنید. نمک به صلاحدید شما

6. و یک ماده مهم، هویج کره ای را اضافه کنید. اگر از طول راضی نیستید، خیلی بلند به نظر می رسند، می توان آنها را با چاقو برش داد. همه را با سس مایونز مزه دار می کنیم. می توانید از سس مایونز خانگی استفاده کنید، دستوری که در بالا خواندید. خوب مخلوط کنید.

سالاد آماده است! نوش جان!!!

در اینجا سه ​​دستور ساده و خوشمزه سالاد با مرغ و هویج کره ای را بررسی کردیم. امیدوارم خوشتون اومده باشه و ازشون برای غافلگیری خانواده تون استفاده کنید. از توجه شما و اینکه تا آخر خواندید سپاسگزارم. اگر پست را دوست داشتید، روی دکمه های رسانه های اجتماعی زیر کلیک کنید، هر سوالی دارید بپرسید و من خوشحال می شوم به آنها پاسخ دهم. دستور پخت را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. شادی و سلامتی برای شما!! بهترین ها!!!

سالاد با هویج کره ای و مرغ بسیار خوشمزه است، به همین دلیل تنوع زیادی دارد. از این غذا، هم برای سفره جشن و هم برای رژیم غذایی روزمره.

نویسنده این غذا ناشناخته است، اگرچه این فرض وجود دارد که نام اول سالاد "مرجان" بوده است. یک افسانه تاثیرگذار در مورد سرآشپز معروف یک کشتی اقیانوس پیما می گوید که نسخه خود را از این دستور تهیه کرد. برای مدت طولانی امکان مخفی نگه داشتن دستور غذا وجود داشت، علیرغم تلاش های فراوان برای تکرار غذا.

این غذا که بازدیدکنندگان رستوران را خوشحال و جذاب کرد، طیف وسیعی از طعم‌ها و مزه‌ها را در خود داشت. دستور اصلی یک راز باقی ماند. تنها چیزی که می توانیم با قاطعیت بگوییم این است که حاوی غذاهای دریایی بوده و ماهرانه تهیه شده است. امروزه اساس سالاد مرغ و هویج کره ای است و پس از آن تعداد زیادی از نویسندگان این غذای معروف به فکر فرو می روند.

موفقیت سالاد تا حد زیادی به ویژگی های طعم هویج کره ای بستگی دارد.

یک دستور العمل ساده که در خانه تهیه می شود خانواده شما را خوشحال می کند و به رژیم غذایی شما تنوع می بخشد.

عناصر:

• فیله مرغ- 1 کامپیوتر؛
• هویج کره ای - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پنیر سخت - 150 گرم؛
• سس مایونز، نمک، فلفل.

آماده سازی:

فیله مرغ را مکعبی خرد کنید. پنیر را با استفاده از رنده درشت خرد می کنند. تخم مرغ ها را روی رنده ریز رنده کنید. گوشت مرغ را به صورت لایه لایه در ظرف سالاد بریزید، ابتدا سس مایونز، نمک و فلفل بپوشانید. لایه دوم هویج است. لایه سوم یک تخم مرغ است، با اضافه کردن سس مایونز، نمک و فلفل. لایه چهارم پنیر است.

ساده ترین سالادی که در سفره تعطیلات گم نمی شود. نکته برجسته سالاد ترکیب طعم محصولات موجود در ترکیب آن است.

عناصر:

• سیگار کشیدن پای مرغ- 2 عدد؛
• قارچ - 500 گرم؛
• هویج کره ای - 250 گرم؛
• پیاز سالاد - 2 عدد؛
• خیار ترشی - 3 عدد؛
• زیتون تیره، جعفری.

آماده سازی:

ابتدا محصولات را با تمیز کردن و آسیاب کردن آنها آماده می کنیم. قارچ را با پیاز سرخ کنید. ظرف در لایه ها مونتاژ می شود. لایه اول گوشت دودی است. لایه دوم قارچ و پیاز است. لایه سوم تخم مرغ است. لایه چهارم خیار است. لایه پنجم هویج کره ای است. روی ظرف را با زیتون و جعفری تزئین کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "شاهکار"

تهیه سالاد آسان است، زمان بسیار کمی برای آماده شدن نیاز دارد و نتیجه یک "شاهکار" است.

عناصر:

• مرغ دودی - 200 گرم؛
• هویج کره ای - 200 گرم؛
• خیار - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• نمک، فلفل، پیاز سبز.

آماده سازی:

مرغ را به مکعب های کوچک برش می دهیم و با تخم مرغ ها هم همین کار را می کنیم. خیارها به صورت نواری خرد می شوند. تمام محصولات آماده شده در یک بشقاب عمیق قرار می گیرند و با سس مایونز چاشنی می شوند و پس از آن به خوبی مخلوط می شوند. با پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.

یک غذای فوری عالی برای تکمیل رژیم غذایی روزانه شما.

عناصر:

• سینه مرغ - 500 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
• هویج کره ای - 100 گرم؛
• سیر - 4 حبه؛
• فلفل دلمه ای - 1 قطعه؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• فلفل نمک.

آماده سازی:

گوشت مرغ را می‌جوشانیم تا نرم شود، اجازه می‌دهیم خنک شود و خرد می‌کنیم. فلفل دلمه ای به مکعب بریده می شود. سیر را از طریق پرس سیر رد می کنند. در یک کاسه عمیق، محصولات را ترکیب کرده و با افزودن سس مایونز مخلوط کنید. ادویه جات مطابق ذائقه شما.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - و کیوی

عناصر:

• سینه مرغ - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• کیوی - 2 عدد؛
• هویج کره ای - 230 گرم؛
• سیب - 2 عدد؛
• پنیر - 150 گرم؛
• سس مایونز - 230 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 عدد.

آماده سازی:

ابتدا سینه مرغ را بجوشانید تا نرم شود و تخم مرغ ها را سفت بپزید. سینه مرغ به قطعات کوچک بریده می شود. تخم مرغ ها را از وسط نصف کرده و زرده ها را از سفیده جدا کنید. کیوی را پوست کنده و به شکل گلبرگ برش می دهیم. علاوه بر این، هویج کره ای را خرد می کنیم. سیب های پوست کنده را روی رنده درشت خرد کنید. ما به مونتاژ لایه به لایه سالاد در یک ظرف شفاف عمیق ادامه می دهیم. لایه اول فیله مرغ است، آن را تراز کرده و کف بشقاب را فشرده کرده، سپس روی آن را با سس مایونز بپوشانید. لایه دوم کیوی است. لایه سوم سفیده تخم مرغ رنده شده با یک لایه سس مایونز است. لایه چهارم سیب و دوباره سس مایونز است. لایه پنجم پنیر رنده شده با اضافه کردن سس مایونز است. لایه ششم هویج کره ای است و فراموش نکنید که لایه را با سس مایونز بپوشانید. لایه هفتم زرده تخم مرغ با استفاده از رنده ریز خرد شده است. با کیوی و گوجه فرنگی تازه تزئین کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "وایکینگ"

یک سالاد سرد برای دوستداران پیک نیک در فضای باز بسیار مناسب است.

عناصر:

• گوشت مرغ - 400 گرم؛
• قارچ کنسرو شده - 1 شیشه؛
• خیار - 2 عدد؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• هویج کره ای - 400 گرم؛
• سس مایونز، نمک.

آماده سازی:

مرغ را بجوشانید و پیاز را سرخ کنید. بگذارید خنک شود. برای این کار محصولات را برای مونتاژ لایه به لایه آماده می کنیم، آنها را نه خیلی ریز در یک کاسه جداگانه خرد می کنیم.

تمام لایه های سالاد با سس مایونز پوشانده شده است. لایه اول قارچ است. لایه دوم گوشت است. لایه سوم پیاز است. لایه چهارم خیار است. لایه پنجم هویج است.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "Bunito"

عناصر:

• فیله مرغ - 14 عدد؛
• هویج کره ای - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پنیر - 100 گرم؛
• سس مایونز - 150 گرم.

آماده سازی:

فیله مرغ تمام شده را ریز خرد کنید. سفیده ها را روی رنده درشت خرد کنید و زرده ها را در یک رنده ریز خرد کنید. پنیر را به همین ترتیب خرد کنید. گوشت را به عنوان لایه اول در بشقاب سالاد قرار دهید و روی آن را به خوبی با سس مایونز بپوشانید. لایه دوم هویج کره ای و سپس پنیر است. و دوباره یک توری سس مایونز درست می کنیم. لایه بعدی - سفیده تخم مرغ، با سس مایونز اضافه شده و در بالا زرده تخم مرغ. سالاد را با پروتئین مرغ، سبزیجات و هویج کره ای تزئین کنید.

برای سالاد، توصیه می شود تخم مرغ هایی با رنگ زرده مرغ غنی خریداری کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - کلم و گردو

من فکر می کنم یک دستور ساده دیگر برای غذایی که دوست دارید.

عناصر:

• گوشت مرغ - 200 گرم؛
• کلم سفید - 150 گرم؛
• هویج کره ای - 200 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• گردو - 50 گرم؛
• نمک، سس مایونز.

آماده سازی:

گوشت مرغ و تخم مرغ را می پزیم تا کاملا بپزند. مرحله بعدی تمیز کردن و تکه تکه کردن غذا است. کلم خرد شده، آجیل خرد شده است. در یک کاسه سالاد، همه مواد سالاد را با هم ترکیب کنید، نمک را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "لذت ترد"

ترکیبی از طعم و ارائه، لذت آشپزی خانواده و دوستان شما را تضمین می کند. یک سالاد ترد ساده و فوق‌العاده، تهیه آن آسان است، مواد اولیه موجود است و زمان آماده‌سازی آن حداقل است.

عناصر:

• گوشت مرغ آب پز - 300 گرم؛
• خیار تازه - 3 عدد؛
• هویج کره ای - 200 گرم؛
• قارچ ترشی عسل - 350 گرم؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

مرغ و خیار را به صورت نوار برش دهید. قالب سالاد را آماده کنید: کف سطل سس مایونز را برش دهید. دیواره های داخلی قالب را با سس مایونز چرب کنید. لایه اول مرغ را به ضخامت حدود دو سانتی متر بچینید. قسمت بالایی را با سس مایونز چرب کنید. لایه بعدی قارچ است. و دوباره با سس مایونز چرب کنید و لایه را کمی فشرده کنید. لایه بعدی خیار است. تعداد آنها باید دو برابر گوشت و قارچ باشد. فراموش نکنید که لایه را با سس مایونز بپوشانید. با احتیاط و بدون عجله قالب را بلند کنید. هویج کره ای را روی لایه ها قرار دهید. قبل از سرو می توانید با پنیر، گوجه گیلاسی، جعفری و فلفل دلمه ای تزیین کنید.

قارچ های عسلی موجود در سالاد را می توان با قارچ بولتوس یا شیر جایگزین کرد.

یک پیش غذای خوشمزه غیرمعمول، طعم محصولات فردی به طور هماهنگ ادغام می شود و خوشحال می شود.

عناصر:

• مرغ - 450 گرم؛
• هویج کره ای - 700 گرم؛
• کشمش - 90 گرم؛
• ذرت - 1 قوطی؛
• کراکر (طعم پنیر) - 300 گرم؛
• سس مایونز - 20 گرم.

آماده سازی:

مرغ را بجوشانید تا پخته شود، بگذارید خنک شود و خرد کنید. مواد آماده شده را در یک کاسه سالاد بریزید و با سس مایونز مخلوط کنید. قبل از سرو به مدت چهل دقیقه در یخچال قرار دهید.

رویای هر جمع کننده قارچ در منوی شماست، که برای میز تعطیلات عالی است.

عناصر:

• قارچ ترشی - 300 گرم؛
• هویج کره ای - 150 گرم؛
• خیار تازه - 2 عدد؛
• سیب زمینی آب پز - 1 قطعه؛
• سینه مرغ سرخ شده 200 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• سس مایونز - 150 گرم؛
• شوید، جعفری.

آماده سازی:

برای تهیه سالاد، یک کاسه سالاد عمیق انتخاب کنید و روی آن را با فیلم غذا بپوشانید. قارچ های ترشی شده را در قسمت پایین قرار دهید، درپوش ها را پایین بیاورید. شوید را خرد کرده و روی قارچ ها بپاشید. لایه بعدی را از هویج کره ای درست می کنیم. بعد یک لایه خیار تازه می آید که به صورت نوار بریده شده است. با استفاده از چنگال لایه ها را کمی فشرده کنید. درست کردن توری سس مایونز. برای لایه بعدی از سینه مرغ آماده، چاشنی شده با ادویه و سرخ شده استفاده می کنیم. به قطعات کوچک برش دهید و روی آن قرار دهید. و دوباره یک توری سس مایونز درست می کنیم. سیب زمینی های آب پز، خرد شده روی رنده درشت، لایه بعدی را تشکیل می دهند. سیب زمینی ها را با سس مایونز خوب چرب کنید. لایه آخر از تخم مرغ های آب پز رنده شده تشکیل شده است. سالاد را فشرده می کنیم، آن را با فیلم می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم. روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید، با دقت برگردانید. با سبزی تزئین کنید.

سالاد پفکی دلچسب که طعم اصلی دارد و به راحتی تهیه می شود.

عناصر:

• گوشت مرغ - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• هویج کره ای - 120 گرم؛
• پرتقال - 1 قطعه؛
• پنیر - 50 گرم؛

آماده سازی:

گوشت مرغ آب پز و خرد شده را در لایه اول قرار دهید و توری سس مایونز درست کنید. لایه دوم هویج کره ای است. لایه سوم پرتقال برش خورده است. و دوباره سس مایونز. لایه پنجم تخم مرغ های له شده است که به خوبی با سس مایونز در بالا چاشنی شده است. لایه آخر پنیر رنده شده است. تزیین گردو.

این سالاد با دستور پخت سنتی تنها در چند ماده متفاوت است، اما آنها هستند که طعم را به شدت تغییر می دهند و یک ترکیب طعم جدید ایجاد می کنند.

عناصر:

• هویج کره ای - 300 گرم؛
• مرغ دودی - 300 گرم؛
• نخود سبز - 1 قوطی؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سس سویا - 30 میلی لیتر؛
• سرکه برنج- 10 میلی لیتر؛
• سس مایونز.

آماده سازی:

بیایید آشپزی را با املت شروع کنیم. تخم مرغ ها را در یک بشقاب عمیق بشکنید و کمی شکر اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود. سس سویا و سرکه را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مخلوط را در ماهیتابه گرم شده بریزید و دو طرف آن را خوب سرخ کنید. اجازه دهید املت خنک شود و شروع به مونتاژ سالاد کنید. هویج کره ای را با نخود فرنگی ترکیب می کنیم. املت را به صورت نوار برش دهید و به مخلوط اضافه کنید. مرغ خرد شده را هم به آنجا اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. بعد از پانزده دقیقه می توانید آن را سرو کنید.

شگفت انگیز و ساده، شاید اینها کلماتی هستند که بیشتر به این غذا می خورند.

عناصر:

• قارچ - 300 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• فیله مرغ - 300 گرم؛
• هویج کره ای - 150 گرم؛
• خیار - 2 عدد؛
• سبزی، سس مایونز.

آماده سازی:

قارچ ها را تمیز کرده، شسته، خرد کرده و با پیاز و ادویه ها سرخ می کنند تا پخته شوند. فیله مرغ را جداگانه بجوشانید. بعد از خنک شدن بگذارید حرارت درمانی. آماده سازی بیشتر محصولات شامل آسیاب کردن آنها است. کف بشقاب و هر لایه بعدی سالاد با سس مایونز پوشانده می شود. ظرف به ترتیب زیر مونتاژ می شود: قارچ با پیاز؛ گوشت مرغ؛ هویج کره ای؛ خیار روی آن مقداری سبزی بپاشید و بگذارید کمی خیس بخورد.

این سالاد به عنوان پر کردن نان پیتا، یک غذای فوق العاده ساده و خوشمزه استفاده می شود.

عناصر:

• لواش نازک - 2 عدد؛
• فیله مرغ - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سس مایونز - 50 گرم؛
• روغن نباتی، گشنیز و شوید.

آماده سازی:

فیله مرغ شسته شده، به قطعات بریده شده و در روغن نباتی سرخ شده است. سپس اجازه دهید گوشت کمی خنک شود و آن را در یک بشقاب عمیق قرار دهید، که در آن مخلوط کردن پر کردن راحت باشد. تخم مرغ های آب پز را پوست گرفته و روی رنده متوسط ​​رنده می کنیم و در بشقاب با گوشت اضافه می کنیم. ما همچنین هویج کره ای را به آنجا می فرستیم که با آن رطوبت اضافی را فشار می دهیم. گشنیز شسته و خرد شده را با شوید به همه محصولات اضافه کنید. همه چیز را با سس مایونز مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید. نان پیتا را روی میز پهن کنید و قسمتی از فیلینگ را بچینید. فیلینگ را به طور مساوی روی تمام سطح نان پیتا پخش کنید. نان پیتا را حلقه حلقه کنید و بگذارید حداقل یک ساعت خیس بخورد. سرد شده سرو کنید، به قطعات برش دهید.

برای خیساندن سریعتر نان پیتا، آن را با فیلم چسبناک بپیچید.

طعم با طراوت هویج کره ای به خوبی در بسیاری از سالادهای سبزیجات و به خصوص گوشت جای می گیرد.
وجود خیار تازه در آن حس سبکی و آبدار بودن مورد نظر را به سالاد پیشنهادی می دهد. و احساس اشباع و افزایش قدرت بدنی با پنیر و سینه مرغ موجود در این جناس از احساسات سالاد فراهم می شود.
ما دو گزینه سالاد تهیه شده از هویج کره ای، مرغ و سبزیجات را به شما پیشنهاد می کنیم. یکی از سالادها لایه لایه و دومی منظم خواهد بود. هویج کره ای را می توان به صورت آماده استفاده کرد ، اما تهیه آنها اصلاً دشوار نیست.

تهیه این سالاد 1.5 ساعت طول می کشد.

طرز تهیه سالاد با هویج کره ای، فیله مرغ و خیار

ابتدا هویج را به زبان کره ای آماده می کنیم. درست کردن هویج از این دست خودتان اصلا سخت نیست. علاوه بر سالاد پیشنهادی، می توان از آن به عنوان یک غذای اضافی برای هر نوع گوشتی استفاده کرد.

هویج ها را باید روی یک رنده مخصوص در نوارهای بلند رنده کنید. مواد باقی مانده را آماده کنید:

• روغن نباتی تصفیه شده - 60 گرم؛


• سیر - 5-6 حبه؛


• گشنیز آسیاب شده - 2 قاشق چایخوری؛


• فلفل قرمز تند - 1 قاشق چایخوری. قاشق.

سیر رد شده از طریق پرس و ادویه جات ترشی جات را به هویج رنده شده اضافه کنید. روغن نباتی را خیلی داغ داغ کنید و روی هویج ها بریزید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. یکی از اجزای مهم سالاد، هویج کره ای، آماده است.

تهیه سالاد
سینه مرغ را بجوشانید و بعد از جوشیدن به آب نمک اضافه کنید.
سس مایونز را در ظرفی با دهانه باریک بریزید.

با دستان خود سینه مرغ را به الیاف نازک جدا کنید.
خیار و پنیر را به صورت نواری خرد کنید.
شروع به فرم دادن سالاد کنید.

اولین راه برای ارائه یک غذا: استفاده از حلقه آشپزی یا برش بطری پلاستیکیاجزای سالاد را لایه لایه بریزید و هر یک از آنها را با جریان نازکی از مایونز پخش کنید (لایه هویج کره ای را چرب نکنید). ترتیب لایه ها دلخواه است.

روش ارائه دوم: همه مواد سالاد را با دقت مخلوط کرده و در یک کاسه سالاد تزئین شده با برگ های جوان کاهو قرار دهید. روی آن دانه کنجد بپاشید.

دو نسخه از سالاد با هویج کره ای، خیار و فیله مرغ آماده است، انتخاب کنید و امتحان کنید.

هر خانم خانه دار سعی می کند به طور دوره ای به رژیم غذایی معمول خود تنوع اضافه کند. این نه تنها برای تهیه غذاهای جدید، بلکه برای ایجاد نسخه های غیر معمول از غذاهای کاملاً آشنا نیز صدق می کند. معرفی نوآوری ها به خصوص در میان وعده ها آسان است. به عنوان مثال، یک سالاد با هویج کره ای و مرغ، پایه ای عالی برای آزمایش های گوارشی است.

هویج کره ای به دلیل طعم شگفت انگیز خود به شدت وارد سنت آشپزی داخلی شده است. ترشی سبزی پرتقال نه تنها به تنهایی یک میان وعده خوشمزه است، بلکه یک ماده محبوب در بسیاری از غذاها، به ویژه سالادها است. هویج کره ای چه چیز خوبی دارد؟ اول از همه، سهم آن یک رایحه تند ظریف است. علاوه بر این، این اضافه:

• طعم محصولات گوشتی را در یک ظرف افزایش می دهد.
• سالاد نرم می شود؛
• عملکرد زیبایی شناختی را انجام می دهد ، ظرف را "رنگ می کند".
• تقریباً با تمام محصولات سازگار است.

دستور العمل های سالاد با هویج کره ای و مرغ

قبل از تمرکز بر روی دستور پخت سالاد با این دو ماده در نقش اصلی، باید به اهمیت انتخاب هویج کره ای با کیفیت بالا توجه کنید. می توانید آن را از قبل ترشی بخرید یا خودتان آن را درست کنید. تنها چیزی که برای این کار نیاز دارید کاری، سرکه، سیر، گشنیز و البته هویج است. و نکته مهم دیگر: سبزی باید با چوب های بلند رنده شود - این یکی از اصول مهم تهیه میان وعده است.

سالاد لایه ای "Bunito"

این سالاد «بونیتو» نام دارد. ویژگی اصلی ظرف این است که می توان آن را به چندین روش تزئین کرد: به شکل خورشید، جنگل پاک کردن یا قارچ آگاریک مگس. به طور کلی، بیایید آماده شویم و به تخیل خود اجازه دهیم!

عناصر:

• 400 گرم فیله مرغ آب پز؛
• 350 گرم هویج کره ای؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 200 پنیر سفت؛
• 200 گرم سس مایونز سالاد؛
• نمک، فلفل (به مزه)؛
• چند شاخه سبزی، فلفل دلمه ای و زیتون برای تزئین.

آماده سازی:

پیش غذای خوش طعم با قارچ

هویج کره ای آنقدر محصول اجتماعی است که به طور هماهنگ حتی در یک غذای شناخته شده مانند مرغ و قارچ جا می گیرد.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• 400 گرم قارچ؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• روغن زیتون؛
• نمک؛
• سبزی (به سلیقه شما).

آماده سازی:

1. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید، سبزی ها را ریز خرد کنید.
2. قارچ ها را چهار قسمت کرده و با پیاز روی حرارت ملایم حدود 10 دقیقه تفت دهید.
3. فیله را بجوشانید، بگذارید خنک شود و به مکعب برش دهید.
4. تخم مرغ ها را بجوشانید و با چاقو یا چنگال خرد کنید.
5. مرغ، قارچ ها را با پیاز، تخم مرغ، هویج و سبزیجات مخلوط کنید.
6. سالاد را با سس مایونز بپوشانید.

مرغ، پرتقال و هویج در کره ای - طعم عجیب و غریب

چنین ترکیب عجیب و غریب - هویج کره ای و پرتقال - به گوشت سایه بی نظیری می دهد. به هر حال، این سالاد را می توان به صورت لایه ای درست کرد یا با همه مواد مخلوط کرد - این باعث نمی شود طعم آن کمتر تصفیه شود.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 250 گرم هویج کره ای؛
• 1 پرتقال بزرگ؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم پنیر سخت؛
• 250 گرم سس مایونز سالاد؛
• سرسبزی

آماده سازی:

1. مرغ را بجوشانید، بگذارید خنک شود و به مکعب های نازک برش دهید.
2. تخم مرغ های آب پز را با چنگال رنده یا خرد کنید.
3. پرتقال را پوست بگیرید و با چاقوی تیز به مربع های کوچک برش دهید.
4. پنیر را رنده کنید.
5. اولین لایه مرغ را درست کنید.
6. آن را با سس مایونز چرب کنید.
7. سپس هویج ها را پهن کرده و دوباره با سس بپوشانید.
8. پرتقال لایه بعدی ما را تشکیل می دهد که دوباره با سس مایونز طعم دار شده است.
9. سپس تخم مرغ ها را بچینید و این لایه را نیز چرب کنید.
10. سالاد را با پنیر بپاشید و با گیاهان تزئین کنید.

پیش غذا مرغ دودی

اگر سالادهای گوشتی با طعم غنی را ترجیح می دهید، به جای فیله آب پز از سینه دودی یا ژامبون استفاده کنید.

عناصر:

• 400 گرم مرغ دودی؛
• 250 گرم هویج کره ای؛
• 1 فلفل شیرین بزرگ؛
• 1 عدد پیاز قرمز؛
• سس مایونز سبک

آماده سازی:

1. گوشت را از استخوان جدا کرده و به صورت نوار برش دهید.
2. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، فلفل را به صورت مکعبی خرد کنید.
3. گوشت، سبزیجات و هویج تند را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
4. با سس مایونز مزه دار کنید.

در این سالاد می توانید 150 گرم ذرت کنسرو شده، 100 گرم پنیر سفت رنده شده و حتی کراکر قرار دهید (بهترین است با طعم پنیر).

سالاد با نت پنیر

به خصوص برای کسانی که ترکیب تند و شیرین را دوست دارند، دستور تهیه سالاد را با افزودن آلو خشک پیشنهاد می کنیم.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 350 گرم هویج کره ای؛
• 250 گرم آلو بدون هسته؛
• 250 گرم سس مایونز سالاد؛
• سبزی (به سلیقه شما).

آماده سازی:

1. مرغ را بجوشانید، به مربع های کوچک برش دهید.
2. آلوها را با آب می شوییم و ریز خرد می کنیم.
3. تخم مرغ ها را بجوشانید و رنده کنید.
4. همه محصولات را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
5. سبزی ها را با دست پاره کنید و روی سالاد بپاشید. قبل از سرو، توصیه می شود ظرف را به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

برای اینکه سالاد حتی مغذی تر شود، می توانید لوبیای کنسرو شده (1/2 فنجان) را اضافه کنید، اما در این مورد توصیه می شود پیاز را (به صورت حلقه های نصف) داخل ظرف برش دهید. سپس میان وعده بی مزه نخواهد بود.

سالاد مرغ و پرتقال اصلی یک پیش غذای مقوی، سالم و بسیار خوشمزه است که رژیم غذایی شما را متنوع می کند و آن را متعادل می کند. مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین، پتاسیم و فسفر است. به خوبی با مرکبات ترکیب می شود و عطری استوایی و نت های شیرین دلپذیری به غذا می بخشد. چنین پیش غذا با آب پز، سرخ شده یا دودی گوشت مرغبهترین جایگزین برای سالاد اولیویه و همچنین سایر سالادهای پر کالری خواهد بود. نکته اصلی انتخاب مواد با کیفیت بالا، توجه به برش و رویکرد خلاقانه به روند تزئین ظرف است.

مجموعه ای از محصولات برای سالاد با پرتقال و مرغ

برای پخت و پز سالاد گوشتبا پرتقال به طور سنتی از سینه رژیمی استفاده می کنند که برش آسان است، حاوی حداقل کالری است و بسیار طعم ظریف. طرفداران پیش غذای آبدارتر، چوب طبل، ران یا سایر قسمت های لاشه را که از پوست و تاندون ها جدا شده اند، به ظرف اضافه می کنند. گوشت باید تازه یا سرد، الاستیک، صورتی ملایم، بدون بوی نامطبوع قوی باشد. توصیه می شود از محصولات منجمد خودداری کنید - چنین مرغی می تواند پس از عملیات حرارتی سفت و بی مزه شود. پرتقال هایی را انتخاب کنید که بزرگ، شیرین و دارای پوستی یکنواخت هستند.

دستور تهیه سالاد پرتقال و مرغ

صفحه اصلی سالاد مرغبا پرتقال به راحتی از حداقل مجموعه مواد آماده می شود. مرغ را آب پز یا سرخ می کنند تا زمانی که پخته شود، به مکعب یا نوار بریده می شود. برش های پرتقال از فیلم ها و غشاها جدا می شوند و به مکعب ها بریده می شوند. مواد آماده شده را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده و با سس مزه دار کنید. در صورت تمایل، برنج، پنیر، قارچ، نخود سبزهویج کره ای، پسته، کراکر چاودار و سایر محصولات. این همه به دستور العمل انتخاب شده، مواد موجود و ترجیحات طعم بستگی دارد.

به همراه برنج

• زمان: 35 دقیقه
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 198 کیلو کالری در 100 گرم.
• آشپزی: بین المللی
• سختی: متوسط

سالاد دلچسب با برنج، پرتقال و مرغ آبپزاگر حداقل یک ساعت قبل از سرو آن را تهیه کنید تا ظرف کاملا دم بکشد و در یخچال خیس شود، خوشمزه تر می شود. می توانید از هر برنجی استفاده کنید - بخارپز طلایی، سفید جلا داده شده یا قهوه ای صیقل نشده، که طعم کمی آجیلی دارد. در صورت تمایل، نه تنها جعفری را به سس مایونز اضافه کنید، بلکه سایر گیاهان را نیز به مزه اضافه کنید، به عنوان مثال، گشنیز، آرگولا یا شوید. اگر روی آن زیره، کنجد یا گردوی خرد شده بپاشید، میان وعده مانند عکس اشتها آورتر و زیباتر می شود.

عناصر:

• مرغ (فیله) - 450 گرم؛
• پرتقال - 1.5 عدد؛
• برنج - 350 گرم؛
• جعفری - 150 گرم؛
• آب - 700 میلی لیتر؛
• سس مایونز - 9 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. برنج را بشویید و تمیز اضافه کنید آب سرد. بجوشانید، 20 دقیقه در بسته بپزید.
2. مرکبات را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
3. مواد را با هم ترکیب کنید.
4. با سس مایونز مزه دار کنید، با جعفری خرد شده بپاشید.

با پنیر پف کنید

• زمان: 25 دقیقه
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 166 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: پیش غذای سرد.
• آشپزی: بین المللی
• سختی: متوسط

جشن سالاد پفکیبا پرتقال و مرغ به لطف ترکیب گوشت دودی، مرکبات و سیب رسیده طعمی غنی، تند و کمی شیرین دارد. توصیه می‌شود سیب‌هایی از انواع ترش یا شیرین و ترش را ترجیح دهید تا میان‌وعده خیلی خوش طعم نباشد و شبیه دسر نباشد. این سالاد حاوی دو نوع پنیر است - سفت و ذوب شده که به غذا طعمی مطبوع و خامه ای می دهد. خامه ترش چرب را می توان با ماست طبیعی یا سس مایونز جایگزین کرد، اما باید به خاطر داشته باشید که این بر محتوای کالری میان وعده نهایی تأثیر می گذارد.

عناصر:

• مرغ (سینه دودی) - 350 گرم؛
• پرتقال - 1.5 عدد؛
• پنیر فرآوری شده - 150 گرم؛
• پنیر - 150 گرم؛
• خامه ترش - 7 قاشق غذاخوری. l.
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سیب - 1.5 عدد.

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ های آب پز سفت را بجوشانید.
2. مرغ دودی را به صورت نوار برش دهید.
3. سیب ها، پنیر فرآوری شده، پنیر سفت و تخم مرغ را به طور جداگانه روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید.
4. لایه های مرغ دودی، پرتقال خرد شده، پنیر فرآوری شده، سیب، پنیر سفت و تخم مرغ را در بشقاب قرار دهید.
5. هر لایه را با خامه ترش چرب کنید.

با هویج کره ای

• زمان: 15 دقیقه
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 146 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: پیش غذای سرد
• آشپزی: بین المللی
• سختی: متوسط

سالاد تند با فیله دودی، پرتقال، هویج کره ای و خانگی سس سیر- این میان وعده خوش طعمکه از مواد موجود فقط در 15 دقیقه قابل تهیه است. هویج سرشار از کلسیم، فسفر و آهن است. این محصول بدن را با کاروتن اشباع می کند، ترشح شیره معده را تقویت می کند و فرآیند گوارش را تحریک می کند. ظرف آمادهمی توان آن را در یک کاسه سالاد بزرگ یا به صورت تکه تکه سرو کرد، با قرار دادن کاهو، جعفری و کاهو در کف هر ظرف یا کاسه.

عناصر:

• مرغ (فیله دودی) - 450 گرم؛
• پرتقال - 1.5 عدد؛
• هویج کره ای - 350 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• روغن نباتی - 7 قاشق غذاخوری. l.
• سرکه (ترجیحا سیب) - 5 قاشق غذاخوری. l.
• سیر - 2 دندان؛
• شکر - یک خرج کردن بزرگ؛
• نمک - یک خرج بزرگ.

روش پخت و پز:

1. مرغ را به صورت نواری، مرکبات را به صورت مکعبی خرد کنید.
2. پیاز را خرد کنید.
3. مواد را با هویج کره ای مخلوط کنید.
4. کره را با شکر، نمک، سرکه، سیر رنده شده ترکیب کنید. هم بزنید.
5. پیش غذا را با سس سیر مزه دار کنید.

با قارچ

• زمان: 35 دقیقه
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 151 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: پیش غذای سرد
• آشپزی: بین المللی
• سختی: متوسط

که در سالاد قارچبا گوشت و مرکبات، می توانید نه تنها قارچ، بلکه هر گونه قارچ دیگر را نیز اضافه کنید - قارچ صدفی، قارچ شیر، قارچ عسلی، قارچ سفید، بولتوس، لوستر، شیتاکه. قارچ ترشی را به صورت ورقه ای یا ورقه ای درشت برش می دهیم، قارچ های تازه را از قبل در ماهیتابه داغ با یک تکه سرخ می کنیم. کره. در صورت تمایل می توان پاها را تعویض کرد سینه رژیمییا مرغ دودی خوش طعم برای یک سرو ساده تر و چشمگیرتر، زیتون های بدون هسته را له نمی کنند، بلکه به آرامی با یک قاشق غذاخوری خرد می کنند. می توانید به جای زیتون از زیتون سیاه استفاده کنید.

عناصر:

• مرغ (ژامبون) - 550 گرم؛
• پرتقال - 1.5 عدد؛
• زیتون - 16 عدد؛
• کنسرو قارچ - 350 گرم؛
• سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. مرغ را بجوشانید تا پخته شود. خنک، به مکعب برش دهید.
2. پرتقال ها را برش بزنید.
3. قارچ ها را در آبکش آبکش کنید.
4. قارچ های خرد شده، گوشت، پرتقال و زیتون های خلال شده را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
5. با سس مایونز مزه دار کنید.

با گیاهان و کروتون

• زمان: 35 دقیقه
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 199 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: پیش غذای سرد
• آشپزی: بین المللی
• سختی: متوسط

یک سالاد روشن با پرتقال و مرغ به خصوص به لطف کروتون چاودار ترد، گیاهان معطر و گوجه فرنگی شیرین و ترش خوشمزه است. این پیش غذا را می توان از قبل آماده کرد و در یخچال گذاشت، اما کروتون ها را فقط قبل از سرو باید اضافه کرد. در غیر این صورت کراکرها خیس می شوند، تبدیل به خرده های غیر اشتها آور می شوند و بافت ظرف را خراب می کنند. می توان از هر گونه سبزی استفاده کرد - جعفری، آرگولا، اسفناج سالم، گشنیز، ترشک ترش، ریحان، ترخون معطر، ریواس، نعناع. نکته اصلی این است که تازه و خوب شسته شده است.

عناصر:

• پرتقال - 1.5 عدد؛
• کراکر چاودار - 150 گرم؛
• سبزیجات - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 8 عدد؛
• پنیر فتا - 150 گرم؛
• سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. مرغ دودیبه صورت نواری، مرکبات را به صورت مکعبی، پنیر را به صورت ورقه ای، گیلاس را به صورت ورقه ای برش دهید.
2. مواد را مخلوط کنید.
3. با مخلوطی از سس مایونز و سبزیجات خرد شده مزه دار کنید.
4. کراکرها را در بالا قرار دهید.

• زمان: 35 دقیقه
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 72 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده گرم.
• آشپزی: بین المللی
• سختی: متوسط

سالاد گرم کم کالری با سینه سرخ شدهو مرکبات - این سالم است، بسیار میان وعده خوشمزه، که حتی در طول رژیم سخت می توانید خود را از آن نوازش کنید. طعم خاصی به غذا می دهد سس سبکبر پایه سرکه بالزامیک، عسل، آب پرتقال تازه فشرده شده است. برای تندی، می توانید کمی زنجبیل رنده شده، پیازچه خرد شده یا فلفل تندفلفل قرمز، به حلقه های نازک بریده شده است. سالاد گرمباید بلافاصله پس از آماده سازی سرو شود و توصیه نمی شود از قبل تهیه شود یا قبل از سرو گرم شود.

عناصر:

• مرغ (سینه) - 450 گرم؛
• پرتقال - 1.5 عدد؛
• برگ کاهو - 200 گرم؛
• عسل - 2 قاشق چایخوری؛
• سرکه (ترجیحا بالزامیک) - 2 قاشق چایخوری؛
• نمک - یک خرج کردن بزرگ؛
• آب پرتقال - 50 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. سینه را به صورت نوار برش دهید. در یک ماهیتابه خشک تا زمانی که آماده شود سرخ کنید.
2. هم بزنید سرکه بازامیکبا نمک، آب میوه، عسل.
3. سس به دست آمده را داخل تابه بریزید.
4. 2 دقیقه سرخ کنید.
5. کاهو خرد شده، پرتقال خرد شده را اضافه کنید.
6. هم بزنید و روی بشقاب ها قرار دهید.

• زمان: 45 دقیقه
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 156 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: پیش غذای سرد
• آشپزی: بین المللی
• سختی: متوسط

سالاد با مرغ و پرتقال نه تنها دیدنی و جذاب است ظرف سالمکه می توان آن را به صورت تکی و یا در ظرف سرو مشترک سرو کرد. نخود فرنگی کنسرو شده، که بخشی از میان وعده است، حاوی پروتئین گیاهی قابل هضم آسان و فیبر غذایی درشت است که هضم را بهبود می بخشد. سرشار از آهن، پتاسیم، روی است و یک داروی اثبات شده برای افزایش سطح هموگلوبین و درمان کم خونی است. سبز نخود کنسرو شدهمی توان آن را با تازه یا منجمد جایگزین کرد که ابتدا باید با نمک و کمی شکر بجوشد تا نرم شود.

عناصر:

• مرغ (سینه) - 450 گرم؛
• پرتقال - 1.5 عدد؛
• تخم بلدرچین - 4 عدد؛
• نخود فرنگی (آب پز یا کنسرو شده) - 250 گرم؛
• سبزیجات - 100 گرم؛
• سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. مرغ را بجوشانید تا پخته شود. خنک، به مکعب برش دهید.
2. پرتقال ها را برش بزنید.
3. مواد را ترکیب کنید، نخود فرنگی کنسرو شده را اضافه کنید.
4. با سس مایونز مخلوط شده با گیاهان خرد شده مزه دار کنید.
5. پختن تخم بلدرچینسخت جوشانده خنک، به نصف برش دهید.
6. هر وعده سالاد را با نصف تخم مرغ تزئین کنید.

با نارنگی و پسته

• زمان: 15 دقیقه
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 224 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: پیش غذای سرد
• آشپزی: بین المللی
• سختی: متوسط

یک سالاد سریع با مرغ دودی، خیار، پسته و دو نوع مرکبات، یک غذای دیدنی و آسان برای میز تعطیلات است. بجای خیار تازهمی توانید از غوره های کوچک خوشمزه استفاده کنید که میان وعده را تندتر و تردتر می کند. در صورت تمایل، پنیر سفت را می توان با پنیر فتا، فتا یونانی، سولوگونی، توفوی کم کالری "پنیر سویا" یا ریکوتا ایتالیایی کم چرب جایگزین کرد. پیشنهاد می شود این سالاد را در بشقاب های مسطح پیش غذا سرو کنید و هر قسمت را با حلقه پخت قرار دهید.

عناصر:

• مرغ (فیله دودی) - 450 گرم؛
• پرتقال - 1.5 عدد؛
• نارنگی - 1.5 عدد؛
• پنیر - 150 گرم؛
• پسته - 150 گرم؛
• خیار - 2 عدد؛
• خامه ترش - 8 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. مرغ دودی را به صورت ورقه ای، خیار را به صورت نواری، مرکبات را به صورت مکعبی برش دهید.
2. مواد را با هم ترکیب کنید، مخلوط کنید.
3. پسته های پوست گرفته را اضافه کنید.
4. با خامه ترش مزه دار کنید.
5. پنیر روسی یا هر پنیر سفت دیگری را رنده کنید.
6. سالاد را با براده های حاصل بپاشید.

راز درست کردن سالاد با پرتقال و مرغ

یک سالاد با طراوت با سینه مرغ و پرتقال نه تنها به برنامه روزانه شما افزوده می شود، بلکه به شما کمک می کند. منوی تعطیلات. این میان وعده به لطف ترکیب، آبدار، سالم، معطر می شود گوشت بدون چربیو میوه های عجیب و غریب اگر اسرار و تفاوت های ظریف تهیه آن را بدانید، سالاد خوشمزه تر، اشتها آور و مغذی تر خواهد بود:

• برای تند شدن، سبزی و ادویه جات به پیش غذا اضافه می شود که هم با گوشت مرغ و هم با پرتقال خوب می شود. اینها عبارتند از سیر، کنجد، گشنیز، فلفل چیلی، آویشن، پونه کوهی، زنجبیل.
• یک سالاد با مرغ و مرکبات اگر با آن تهیه کنید، هر بار به نظر جدید می رسد سس های مختلف. نسخه کلاسیکسس برای چنین میان وعده - سس مایونز، خامه ترش یا شیرین نشده ماست طبیعی. سالاد رژیمیباید دوباره پر شود روغن زیتون، آب لیموی تازه، سس سویا، مخلوطی از کیفیت روغن سبزیجاتبا خردل فرانسوی، دیژون یا کلاسیک.
• از هر پنیر می توان استفاده کرد، به عنوان مثال، ترشی، نرم یا انواع دوروم. در صورت تمایل می توانید پنیر خامه ای فرآوری شده را بدون طعم دهنده های اضافی به سالاد اضافه کنید.

ویدئو