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Fleischsalat mit frischer Gurke. Salat mit Rindfleisch und Gurke

Beschreibung

Koreanischer Salat mit Gurken und Fleisch ist nicht nur in koreanischen Restaurants auf der Speisekarte enthalten. Es ist in vielen Ländern ein recht beliebtes Gericht und hat viele Bewunderer. Unglaublich aromatisch, sättigend und leckeres Gericht ist eine hervorragende Ergänzung zu anderen Salaten auf jedem Feiertagstisch und eignet sich auch als Hauptgericht. Deshalb ist das Rezept für koreanischen Gurkensalat mit Fleisch so beliebt. Dank des Gehalts an roter Paprika und einer Vielzahl von Gewürzen wird es selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker erobern.

Wenn Ihr Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund sein soll, müssen Sie die Zutaten sorgfältig auswählen. Gurken sollten beispielsweise klein und hart gewählt werden, ohne Dellen oder Risse. Je kleiner das Gemüse, desto schmackhafter ist es.

Es ist unmöglich, die offensichtlichen Vorteile von Gurken für unseren Körper nicht zu übersehen. Tatsache ist, dass dieses Gemüse zu 95 % aus Wasser besteht und nützliche Bestandteile enthält, die dazu beitragen, dass tierische Proteine besser vom Körper aufgenommen werden. Daher passen Gurken am besten zu gebratenem Fleisch.

Dieses Gemüse enthält unter anderem eine recht große Menge an Vitaminen, wie Vitamin A, C, B1, B2 und Vitamin P. Und noch mehr nützliche Komponenten, dann enthält Gurke Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium und Eisen.

Frische Gurken können den größten Nutzen für Menschen bringen, die anfällig für Leber- und Nierenerkrankungen sowie Fettleibigkeit sind. Dieses Gemüse wird ein guter Freund im Kampf gegen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems sein.

Roter Pfeffer, der ebenfalls in diesem Salat enthalten ist, hilft bei der Verdauung schwerer fetthaltiger Speisen und wirkt sich allgemein positiv auf den Magen aus. Wenn Sie dieses Gemüse hinzufügen Fleischgerichte, dann hilft dies, ihre schädlichen Wirkungen zu neutralisieren und das Essen um ein Vielfaches gesünder zu machen.

Sehr positives Rot scharfer Pfeffer beeinflusst das Haarwachstum und stärkt auch seine Wurzeln. Es ist jedoch zu bedenken, dass der Verzehr von Peperoni für Menschen, die an einem hohen Säuregehalt des Magens leiden, an Diabetes mellitus oder an Geschwüren und Gastritis leiden, nur schaden kann.

Aus all dem können wir das schließen koreanischer Salat mit Fleisch und frischen Gurken kann nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Alle Zutaten für die Zubereitung finden Sie ganz einfach in Ihrem nächstgelegenen Geschäft, und was den Kochvorgang selbst angeht, hilft Ihnen unser Rezept weiter Schritt-für-Schritt-Fotos, nach dessen Empfehlungen Sie einen köstlichen Salat zubereiten und Ihre Gäste überraschen können.

Zutaten

(1 kg)
(600 g)
(1 Schote)
(300 ml)
(2 größere Stücke)
(schmecken)
(1 Paket)
(1 Paket)
(1 Packung)
(200 ml)
(200 ml)
(1 EL.)

Kochschritte

Um Ihnen das Kochen zu erleichtern, stellen Sie zunächst alle notwendigen Zutaten bereit. Dadurch werden Sie beim Kochen und Suchen nicht abgelenkt erforderliche Zutat, und nimm es sofort vom Tisch.

Anschließend die Gurken gründlich abspülen kaltes Wasser und der Länge nach in Streifen schneiden. Es ist nicht notwendig, die Stücke zu dünn zu machen, sondern sie so zu schneiden, dass sie jeweils etwa einen halben Zentimeter dick sind. Die geschnittenen Gurken mit Salz bestreuen und etwa fünfzehn Minuten ziehen lassen.

Fahren Sie nun mit den restlichen Zutaten fort. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden, nicht in die üblichen Halbringe. Dies verleiht Ihrem Salat Originalität.

Schneiden Sie auch die rote Paprika in Streifen, um die Gesamtstruktur des Gerichts nicht zu stören. Darüber hinaus verliert Gemüse bei dieser Schneidemethode die geringste Menge an nützlichen Bestandteilen, da kein Gemüsesaft entsteht.

Schneiden Sie nun das Fleisch (Koreaner verwenden normalerweise Rindfleisch, aber Sie können das Fleisch nach Ihrem Geschmack wählen) in große Stücke, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein und vermischen Sie es. Sie können frischen Knoblauch und Ingwer verwenden; dadurch wird der Geschmack des Gerichts nicht beeinträchtigt. Nur ist im fertigen Salat nicht zu erkennen, in welcher Form diese Zutaten hinzugefügt wurden.

Anschließend sollten Sie die Koriandersamen nehmen und in einem speziellen Mörser zu Pulver zerstoßen.

Gießen Sie das Fleisch in einer Schicht in eine sehr heiße, mit Pflanzenöl gefettete Pfanne. Wenn es schön gebräunt ist, können Sie es auf die andere Seite wenden.

Das Fleisch unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es gar ist. Stellen Sie die Hitze auf Maximum und achten Sie darauf, dass das Gericht nicht anbrennt. Das Braten von Fleisch dauert in der Regel nicht länger als drei Minuten.

Wenn das Fleisch fertig ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und fügen Sie die Zwiebel hinzu. Wenn nur noch wenig Öl übrig ist, fügen Sie es hinzu, sodass es die Zwiebel vollständig bedeckt. Es ist nicht nötig, ständig umzurühren: Stellen Sie einfach sicher, dass die Zwiebel auf einer Seite goldbraun gebraten ist. Anschließend umrühren und aus der Pfanne nehmen. Nehmen Sie anschließend Paprikastreifen und vier Knoblauchzehen, tauchen Sie diese 10 Sekunden lang in heißes Öl, nehmen Sie sie dann heraus und legen Sie sie auf einen freien Teller.

Drücken Sie die Gurken mit den Händen aus, um den Saft freizusetzen, und geben Sie sie in ein Sieb, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Jetzt können Sie eine praktische tiefe Schüssel nehmen und alle Zutaten darin vermischen. Sojasauce über den vorbereiteten Salat gießen und Reisessig, mit Salz abschmecken und gut vermischen. Dann die Form mit Folie abdecken und eine Weile abkühlen lassen, damit das Fleisch mit dem Aroma von Gemüse und Soße gesättigt ist. Anschließend können Sie den koreanischen Fleisch-Gurken-Salat auf Tellern anrichten und servieren.

Guten Appetit!

Rezept für Liebhaber koreanische Küche. Lecker, wenn auch auf den ersten Blick ungewöhnlich, würzig, mäßig scharf.

Zutaten für Gurken mit Fleisch:

Rezept für Gurken mit Fleisch:

Wir schneiden die Enden der Gurken ab, schneiden sie quer in drei Teile von jeweils etwa 5-6 cm und dann jeden Teil der Länge nach in dünne Scheiben. In eine Schüssel geben, salzen und 20 Minuten ruhen lassen, damit der Saft austritt.
Schneiden Sie das Fleisch (am besten ungefroren) dünne Streifen, wie Beef Stroganoff.
Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
Lassen Sie die freigesetzte Flüssigkeit aus dem Gurkenbecher ab und drücken Sie die Gurken etwas aus. Wir haben sie auf einen Haufen Rot aufgetragen scharfe Pepperoni, Koriander, gepresster Knoblauch und Zucker.
Das Fleisch in einer tiefen Pfanne bei starker Hitze in etwas Öl unter ständigem Rühren anbraten. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, unter ständigem Rühren etwas anbraten (1 Minute), sofort die Zwiebel dazugeben und ca. 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Sojasauce hinzufügen, fein gehackten Knoblauch hinzufügen, Paprika hinzufügen, schnell umrühren und sofort den Inhalt der Pfanne auf die Gurken gießen, Essig hinzufügen. Nach 5 Minuten vermischen, das Ganze mit Frischhaltefolie abdecken und an einem kühlen Ort abkühlen lassen (im Kühlschrank). Nach 4 Stunden ist unser Snack verzehrfertig.

So ein Snack für festlicher Tisch Kann im Voraus zubereitet und 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und Kartoffeln

Produkte:

1 Stück Hähnchenbrust (natürlich geräuchert);

2 Kartoffeln;

1 frische Gurke(klein);

2 gesalzene oder eingelegte Gurken;

½ Zwiebel;

Grünpflanzen zur Dekoration;

Salz und Mayonnaise nach Geschmack;

Öl zum Braten von Kartoffeln.

Der Salat erweist sich als sehr sättigend und kalorienreich, daher sollte bei einer Diät Vorsicht geboten sein.

Bereiten wir zunächst den Kartoffelkuchen für unseren Salat vor. Die Kartoffeln schälen, waschen und auf einer Reibe in grobe Streifen reiben. Koreanische Karotten. Die entstandenen Kartoffelstrohhalme waschen wir noch einmal in kaltem Wasser. Lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie die restliche Feuchtigkeit abtropfen, indem Sie die Kartoffeln in ein Sieb geben. Legen Sie die Kartoffeln anschließend auf ein Papiertuch und entfernen Sie noch einmal gründlich alle Wassertropfen.

Die Kartoffeln müssen vor dem Braten vollständig trocken sein, damit das Öl nicht aus Wassertropfen schießt. 1 Tasse Pflanzenöl in einem kleinen Topf oder einer Bratpfanne mit hohem Rand erhitzen. Bevor Sie Kartoffeln in das Öl geben, stellen Sie sicher, dass das Öl sehr heiß und die Kartoffeln trocken sind. Den Kartoffelkuchen frittieren, bis er goldbraun ist. Entfernen Sie nach dem Frittieren überschüssiges Öl und legen Sie die Kartoffeln auf Papiertücher.

Wie man kocht:

Gurken in dünne Streifen schneiden, geräuchert Hühnerbrust Auch. Zwiebel In halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu entfernen. Wir legen die geschnittenen Lebensmittel schichtweise in eine Salatschüssel: zuerst geräuchertes Hähnchen, dann Zwiebeln und Mayonnaise, dann frische Gurke, Mayonnaise, Gurken, Bratkartoffeln Kuchen und Gemüse darauf. Bereit!

Rezept für köstlichen Hühnersalat White Royal

Produkte:

300 Gramm Hähnchenfilet;

2 frische Gurken;

150 Gramm Käse;

Champignons 300 Gramm;

Mayonnaise zwischen den Schichten;

Mehrere Oliven und Kräuter zur Dekoration.

Das Hühnerfleisch in kochendem Wasser weich kochen. Außerdem müssen Sie die Eier hart kochen und in Eiswasser abkühlen lassen. Die Pilze hacken und in einer Bratpfanne etwa 5 Minuten braten, damit die Feuchtigkeit austritt und verdunstet. Schneiden Sie die Gurken in dünne Streifen, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und lassen Sie ein kleines Stück Käse übrig, um die Tasten unseres Klaviers zu schmücken.

Reihenfolge der Schichten:

Huhn, gewürfelt;

Champignon;

Wir machen saubere weiße Schlüssel aus Käsescheiben und schwarze Schlüssel aus Olivenhälften. Mit grünen Zweigen dekorieren. Das war's, der White Royal Salat ist bereit, Ihre Augen und Mägen zu erobern! Für bester Geschmack Besser ist es, den Salat etwa 40 Minuten im Kühlschrank einweichen zu lassen.

Fleischsalat mit Gurken

Nehmen:

Gekochtes Fleisch (Filet) 300 Gramm;

2 mittelgroße Gurken;

1 Bund Dill (kann durch Koriander oder Petersilie ersetzt werden);

Mayonnaise 2 EL;

Sauerrahm 1 EL. l;

2 Knoblauchzehen.

Aufgrund der einfachen Zubereitung und der verwendeten Produkte können wir diesen Fleischsalat getrost als Männersalat bezeichnen. Schließlich gibt es kaum einen Mann, der kein Fleisch isst.

Das Fleisch zart kochen, abkühlen lassen und dann in Streifen oder einfach längliche Stücke schneiden. Gurken in Streifen. Wir machen ein Dressing aus Sauerrahm, gemischt mit Mayonnaise und Knoblauch. Dill hinzufügen und umrühren. Fertig ist ein schneller und sättigender Snack!

Salat Freundschaft mit Eierpfannkuchen

Produkte:

1 Schmelzkäse;

Ein Glas Erbsen;

1-2 frische Gurken;

Ein Paar Hühnereier;

Geräuchertes Hähnchen 200 Gramm (1 Schenkel reicht aus);

Grünpflanzen zur Dekoration;

Mayonnaise zum Dressing;

Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden – Käse, Gurken, geräuchertes Fleisch. Da unser Salat aus Eierpfannkuchen besteht, müssen wir diese braten. Dazu müssen Sie die Eier in einem Glas mit einer Gabel schlagen und ein paar braten dünne Pfannkuchen aus Eiern. Die leicht abgekühlten Pfannkuchen in Streifen schneiden. Alles vermischen, Salz/Pfeffer hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.

Feiner Cocktailsalat mit Schinken

Produkte in ungefähr gleichen Anteilen:

Magerer Schinken (z. B. Hühnchen);

Hartkäse;

1 Paprika;

1 frische Gurke;

Mayonnaise;

Grüns zur Dekoration.

Salatprodukte müssen in sehr dünne Streifen geschnitten werden. Legen Sie den Salat schichtweise in der folgenden Reihenfolge in vorbereitete Glasgläser:

Schinken;

Süße Paprika;

Zwischen den Schichten befindet sich eine Schicht Mayonnaise. Für mehr würziger Geschmack Mayonnaise kann mit gemischt werden Zitronensaft. Die Oberfläche des Salats wird nach Wunsch mit Gemüsestücken oder Kräutern dekoriert. Besser ist es, den Cocktailsalat gleich zu servieren. Viel Spaß romantisches Abendessen!

Die Salatschüssel kann umgedreht werden

Schweizer Blätterteigsalat mit Käse und Pilzen

Was wirst du brauchen:

Hartkäse 200 Gramm;

Frische Gurke 1-2 Stück;

Champignons (frisch) 300 Gramm;

Ein Bund Dill;

Mayonnaise.

Gebratene Champignons;

Gurke, gewürfelt;

Käse auf einer groben Reibe;

Gehackter Dill.

Wenn Sie möchten, können Sie diesen Salat nicht in Schichten anrichten, sondern ihn einfach in einer Salatschüssel mischen oder vorsichtig in Törtchen legen. Guten Appetit!

Tomaten-Gurken-Salat mit Croutons

Produkte:

2 Tomaten;

2 Gurken;

1 Packung Weizencracker;

1/2 Dosen Mais in Dosen;

200 g geräucherte Wurst (Cervelat);

Mayonnaise zum Dressing.

Gurken und Tomaten waschen, mit einem Handtuch trocknen, in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben. Gewürfelte Wurst, Mais und Croutons hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise würzen und vermischen. Servieren, bevor die Cracker Zeit haben, durchnässt zu werden. Guten Appetit allerseits!

Salat mit frisches Gemüse und Pilze

Champignons können sogar drinnen gegessen werden frisch! Sie sind lecker und sehr gesund. Und für unseren Salat müssen die Pilze leicht angebraten werden.

1 frische Gurke;

1 Paprika;

1 Tomate;

100 g Champignons;

Birne;

Grüne Zwiebel;

Pflanzenöl;

Gurken, Tomaten und Champignons in Scheiben, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. Champignons und Zwiebeln mit etwas Öl anbraten. Pilze mit Gemüse mischen, salzen, pfeffern, mit Öl würzen oder magere Mayonnaise. Zum Servieren mit gehackten Zwiebeln bestreuen.

Salat mit Tintenfisch und Garnelen

Zutaten:

1 frische Gurke;

200 g Dosenmais;

300 g gekochter geschälter Tintenfisch;

300 g gekochte geschälte Garnelen;

Mayonnaise;

1 Zwiebel;

1 Apfel;

Petersilie;

Schnittlauch;

½ Tasse gekochter Reis;

2 EL. Löffel Apfelessig;

Wasser ½ Tasse.

Den gekochten Tintenfisch abkühlen lassen, schälen, in Streifen schneiden und mit den geschälten Garnelen in einer Salatschüssel vermischen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 20 Minuten in Wasser und Essig marinieren, dann die Zwiebel aus dem Wasser drücken und in die Salatschüssel geben. Den Apfel schälen, in Würfel schneiden, leicht mit Apfelessig beträufeln, damit er nicht schwarz wird, und sofort in eine Salatschüssel geben. Frische Gurke in Würfel oder dünne Streifen schneiden.

Den Salat mit Mayonnaise würzen, hinzufügen gekochter Reis, nach Geschmack salzen und gut vermischen. Vor dem Servieren portionsweise mit einem Metallring auf Tellern anrichten und mit Kräutern garnieren. Es ist sehr, sehr lecker geworden!

Morekhodka – Salat mit Krabbenstäbchen und Algen

Produkte:

250 g Algen aus der Dose;

Verpackung von Krabbenstäbchen;

1 frische Gurke;

½ Zwiebelkopf;

Mayonnaise.

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 1 Minute lang mit kochendem Wasser übergießen, das Wasser abgießen. Die Eier hart kochen, nach dem Abkühlen in Streifen schneiden. Schneiden Sie frische Gurken auf die gleiche Weise. Krabbenstäbchen nach Belieben schneiden. Alle Produkte mischen, hinzufügen Seetang und mit Mayonnaise würzen. Den Salat vorsichtig mischen und sofort servieren.

Salat Irina mit geräuchertem Hähnchen und Pilzen

Produkte:

Geräuchertes Hähnchen 300 g;

Marinierte Pilze 250 g;

Frische Gurke 2 Stück;

Zwiebel 1 Kopf;

4 hartgekochte Eier;

Mayonnaise oder Sauerrahm zum Dressing;

Nach Wunsch salzen und pfeffern;

Frühlingszwiebeln (oder anderes Gemüse) zum Garnieren.

Vorbereitung:

Champignons und Zwiebeln hacken, in Pflanzenöl etwas weich braten, abkühlen lassen.

Fleisch geräuchertes Huhn und die frische Gurke in dünne Streifen schneiden, die Eier reiben, das Grün hacken.

In Schichten von unten beginnend in der folgenden Reihenfolge auslegen: Hähnchen, Gurke, Pilze und Zwiebeln, Salz und schwarzer Pfeffer, Kräuter, Eier, Salz.

Zwischen den Schichten mit fettarmer Sauerrahm oder Mayonnaise bestreichen.

Nach Belieben mit Kräutern oder Gurkenstreifen garnieren.

Die Oberseite dieses Schichtsalats kann nach Lust und Laune dekoriert werden.Zum Beispiel so

Zutaten: Frische Gurken – 2–3 Stück. Fleisch (Rind oder Schweinefleisch) – 1 Stück. Pflanzenfett- 50 ml. Salz Würziger Salat aus Tafelspitz. Paprikasch ist ein ungarisches Gericht.

Salat mit Rindfleisch und Gurken. Sojasauce verleiht diesem Salat eine leicht orientalische Note. Servieren Sie es mit frischem Weißbrot für eine leichte, aber... herzhafter Snack. Sie benötigen: - 200 g mageres Rindfleisch; — 500 g frische Gurken; - 1 Zwiebel; - 2 Knoblauchzehen

lesen. Rindfleischsalat mit Gemüse. - 300 g Rindfleisch, - 1 Paprika, - 1 frische Gurke, - 1 Teelöffel Sojasauce, - 1 Zwiebel, - 1 Knoblauchzehe, - ein halber Teelöffel Schwarz gemahlener Pfeffer, - 1 Teelöffel Apfelessig, - eineinhalb Esslöffel Pflanzenöl

Fleischsalat mit Rindfleisch. Salate mit Rindfleisch sind immer sehr lecker und sättigend, und dieser wunderbare Salat ist da keine Ausnahme. Wir werden Kartoffeln, Erbsen, Eier und frische Gurken hinzufügen – es wird einfach großartig.

Die leckersten Salate unseres Küchenchefs:

Daraus wird Rindfleischsalat mit eingelegter Gurke zubereitet reguläre Produkte. Das Rückgrat des Gerichts ist das Fleisch. Es wird mit gekochtem oder ergänzt Rohes Gemüse, frischer Kohl, sowie saure Gurken. Jede Hausfrau kann ein Gericht ganz nach ihrem Geschmack kreieren. Dies ist sehr praktisch, da teures Rindfleisch erfolgreich durch Ihr Lieblings- und Budget-Hühnchen sowie Schweinefleisch ersetzt werden kann. Dennoch können Rindfleischsalate aufgrund des natürlichen Fettgehalts des Fleisches zu Recht als diätetisch angesehen werden. Wenn Sie das Gericht nicht mit Mayonnaise würzen, sondern mehr Ballaststoffe in Form von Kohl oder Sellerie hinzufügen, können Sie hundertprozentig erreichen gesundes Gericht, das auch von kleinen Kindern gegessen werden kann.

Schmecken fertiger Salat hat Sie und Ihre Lieben nicht enttäuscht - kochen Sie das Rindfleisch so lange wie möglich, und das Fleisch sollte am frischesten sein. Und um dem Gericht Saftigkeit zu verleihen, zögern Sie nicht, frische Blätter, Kohl und Mayonnaise hinzuzufügen. Das könnte Chinakohl, Sauerampfer, Sellerie sein. Geprüft: Die aufgeführten Produkte verderben das Gericht in keiner Weise, da sie universell für alle Salatarten geeignet sind.

Rindfleisch ist immer noch zähes Fleisch, daher kann es in manchen Salaten in Form von grob gemahlenem, gebratenem Hackfleisch vorkommen. Ein Beispiel ist eine Serie warme Salate mit frische Blätter und Pasta oder ein paar Pfannkuchensnacks.

So bereiten Sie Rindfleischsalat mit eingelegter Gurke zu – 15 Sorten

Der Salat ist einfach, aber sehr reichhaltig und ähnelt Ihrem Lieblingssalat von Olivier. Versuchen wir zu kochen!

Zutaten:

300 Gramm gekochtes Rindfleisch;
150 Gramm eingelegte Gurken;
ein Glas grüne Erbsen;
gekochte Eier;
Gekochte Kartoffeln;
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Das Rindfleisch 2-3 Stunden kochen, bis es vollständig gar ist, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Vier Hühnereier, Kartoffeln, Gurken in Längsstreifen schneiden.

Mischen Sie die Zutaten mit grünen Erbsen und Mayonnaise. Kein Salz nötig!

Köstlich, sättigend, reichhaltig und leichter Salat Es wird Ihren Gästen und Lieben auf jeden Fall gefallen. Es kann als Snack mit Kartoffelpüree oder Nudeln serviert werden.

Zutaten:

ein halbes Kilo gekochtes Rindfleisch;
drei eingelegte Gurken;
ein Glas Mais;
Pflanzenfett;

Vorbereitung:

Tafelspitz und Gurken in Streifen schneiden. Mischen Sie die Zutaten in einem Behälter Dosenmais. Der Salat wird mit Mayonnaise oder Sonnenblumenöl zubereitet.

Dieses Gericht eignet sich perfekt für normale Mittag- und Abendessen, da die Zutaten erschwinglich und einfach sind.

Zutaten:

0,5 kg Rindfleisch gekochtes Fleisch;
Vier Eier;
300 Gramm eingelegte Gurken;
ein halbes Glas Vollfettmayonnaise;
zwei Zwiebeln;
Salz Pfeffer.
Aus den Eiern machen wir ein Omelett und schneiden die entstandenen Pfannkuchen in Streifen.
Das magere Rindfleisch in Würfel schneiden.
Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne anbraten.

Vorbereitung:

Aus ein paar Gurken formen wir Strohhalme und geben sie zusammen mit den restlichen Produkten in einen Mixbehälter.

Das Gericht mit Pfeffer, Salz und fettiger Mayonnaise würzen.

Dieses Gericht wird Männern auf jeden Fall gefallen, da es reichhaltig und lecker ist und vor allem viel Rindfleisch enthält!

Zutaten:

5 Gurken;
Birne;
600 Gramm Schweine- oder Rindfleisch;
Sonnenblumenöl;
Erbsen aus der Dose;
Pfeffer, Salz.

Vorbereitung:

Schneiden Sie das Fleisch in dünne Scheiben und schlagen Sie diese vorsichtig, sodass die Scheiben fast durchscheinend sind. Die Scheiben zusammen mit der gehackten Zwiebel in einer Pfanne knusprig braten.

Aus eingelegten Gurken, in Halbkreise schneiden, die Flüssigkeit durch Schmoren in einer Pfanne mit Öl verdampfen lassen. Etwas anbraten, bis sich die Farbe ändert.

Gurken und Fleisch in einer Schüssel vermischen, ein Glas grüne Erbsen hinzufügen, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Der Salat kann leicht mit Mayonnaise angemacht werden.

Eine gute Lösung wäre die Zugabe von gebratenen Champignons zu diesem Salat, da Pilze das Gericht vollkommen ausgewogen und interessant machen können.

Der Salat wird schön und elegant. Da es sehr sättigend ist, kann es als eigenständiges Gericht dienen.

Zutaten:

0,4 kg. gekochtes Rindfleisch;
eine Dose rote Bohnen aus der Dose;
grüner Salat;
0,5 Stk. Paprika;
vier eingelegte Gurken;
ein Kopf lila Zwiebel;
ein Esslöffel Dijon-Senf;
Petersilie, Salz, Mayonnaise.

Vorbereitung:

Decken Sie einen flachen Teller mit Salatblättern ab und beginnen Sie mit dem Anrichten des Salats. Die erste Schicht besteht aus gewürfelten Paprika, die zweite - Zwiebelringe, der dritte - aus Bohnen, der vierte - aus gehackten Gurken. In die fünfte Schicht die Tafelspitzwürfel legen. Alle Zutaten mit Mayonnaise und Senf bestreichen. Bei Bedarf etwas Salz hinzufügen.

Bohnen aus der Dose sind im Rezept ein hervorragender Ersatz für grüne Bohnen. Der Salat wird noch frischer und bunter aussehen!

Das Gericht ist elegant und sättigend. Es ist ganz einfach zuzubereiten und kann zu einem Favoriten auf dem Feiertagstisch werden!

Zutaten:

500 Gramm gekochtes Rindfleisch;
4 gekochte Eier;
sechs eingelegte Gurken;
drei Knoblauchzehen;
Tasse Walnüsse;
100 Gramm Hartkäse;
200 Gramm Mayonnaise.
Wir trennen das Rindfleisch in Fasern.
Eier und Käse reiben.

Vorbereitung:

Außerdem drei Gurken und mit zerdrücktem Knoblauch vermischen.

Mahlen Sie die Nüsse mit einem Zerkleinerer oder von Hand.

Legen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge schichtweise an: Rindfleisch, Mayonnaise, Gurken mit Knoblauch, Käse, Eier, Mayonnaise, Nüsse.

Dieser edle Salat wird ein wunderbarer Genuss für Gäste und Familie sein. Die knusprigen Nüsse im Gericht verleihen dem Salat einen Hauch von Pikantheit und Raffinesse.

Zutaten:

gekochtes Rindfleisch;
halbautomatische Wurst
Gurken;
Hartkäse;
Eier, Mayonnaise.

Vorbereitung:

Ein halbes Kilo gekocht Rindfleisch in Fasern unterteilt.

Mahlen Sie mit einer Reibe fünf eingelegte Gurken, vier gekochte Eier und 150 Gramm Hartkäse.

Rindfleisch, geriebene Eier, Gurken, Wurststreifen und geriebenen Käse vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Rezept Neujahrssalat Schnell zubereitet mit Fleisch und Gurken. Es ist sehr schön und lecker geworden!

Zutaten:

400 Gramm gekochtes Rindfleisch;
300 Gramm eingelegte Gurken;
300 Gramm eingelegte rote Zwiebel;
0,5 Tassen Mayonnaise.

Vorbereitung:

Tafelspitz und eingelegte Gurken sollten in dünne Streifen geschnitten und mit in Essig eingelegten roten Zwiebeln kombiniert werden. Würzen Sie das Gericht mit Mayonnaise und platzieren Sie es mithilfe eines Backrings oder einer transparenten runden Schüssel schön auf einem Teller.

Das Kochen von „Obzhorka“ mit Rindfleisch dauert nicht einmal 10 Minuten. Dank der einfachen Zubereitungstechnik kann der Salat dann serviert werden, wenn Sie dringend etwas zum Knabbern benötigen.

Zutaten:

gekochtes Rindfleisch - 0,2 kg;
zwei eingelegte Gurken;
drei Tomaten;
zwei Zwiebeln;
drei Eier;
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Das gekochte Rindfleisch in Würfel vorschneiden und 60 Minuten in Mayonnaise marinieren.

Wir schneiden die Tomaten und pressen den größten Teil des Saftes aus.

Zwei Zwiebeln und zwei Gurken in Streifen schneiden.

Mischen Sie die Zutaten mit Mayonnaise in einer Salatschüssel und servieren Sie das Gericht!

Nach der Kochtechnologie traditionelle Salate Mit Mayonnaise machen wir ganz einfach den Stolichny-Salat.

Zutaten:

500 Gramm gekochtes Rindfleisch;
4 gekochte Eier;
4 Salzkartoffeln;
2 gekochte Karotten;
1 Glas grüne Erbsen;
50 Gramm Dill;
ein halbes Glas eingelegte Gurken;
Salz, Pfeffer, Mayonnaise.

Vorbereitung:

Das gekochte Gemüse und das Rindfleisch in feine Würfel schneiden und in einen gemeinsamen Salatbehälter geben. Zu den Bauteilen verlegen wir grüne Erbse, gehackter Dill, nur etwas Salz, Pfeffer und Mayonnaise. Den Salat mischen und sofort servieren!

Die Zutaten für das Gericht können durchaus zu einem Pizzabelag werden. Aber wir bereiten den Salat mit Mayonnaise zu und servieren ihn mit Gemüse auf dem festlichen Tisch.

Zutaten:

zubereitetes Rindfleisch;
Gurken;
ein Stück Mozzarella;
geräucherte Wurst;
eingelegte Champignons;
Mayonnaise, Gemüse.

Vorbereitung:

In einer Salatschüssel 300 Gramm Rindfleisch, 200 Gramm Wurst, zwei eingelegte Gurken, 60 Gramm gesalzene Champignons und 100 Gramm Mozzarella in Würfel schneiden. Die Zutaten mit Salz und Mayonnaise vermischen. Mit gehackten Kräutern dekorieren!

Frischer Kohl ergänzt die restlichen Zutaten perfekt. Die leichte Knusprigkeit und die pikante Säure des Salats qualifizieren ihn als Snackgericht.

Zutaten:

gekochtes Rindfleisch;
Erbsen aus einem Glas;
Chinakohl;
Salzgurken;
Mayonnaise, Senf.

Vorbereitung:

Geben Sie 300 Gramm gehacktes Fleisch in einen Mixbehälter, einen halben Kopf zerkleinert Chinakohl, Strohhalme von drei eingelegten Gurken und grünen Erbsen. Würzen Sie das Gericht mit einer Sauce aus drei Esslöffeln Mayonnaise und 20 Gramm Senfbohnen.

Mageres Rindfleisch und frischer Salat im Gericht klassifizieren es als diätetisch. Von diesem Salat profitieren Kinder und Frauen, die auf ihre Figur achten.

Zutaten:

Rindfleisch;
Eisbergsalat;
Salzgurken;
Hartkäse;
gekochte Eier.
Sauerrahm.

Vorbereitung:

Nehmen Sie ein halbes Kilo Rindfleisch und teilen Sie es in dünne Scheiben. Schlagen Sie jedes Stück, fügen Sie etwas Salz hinzu und braten Sie es bei starker Hitze, bis die Fasern weich sind.

100 Gramm Eisberg in einen Mixbehälter geben, Gurken und Eier in Streifen schneiden. Alles mit Sauerrahm oder Mayonnaise vermischen.

Legen Sie die resultierende Salatmischung auf einen flachen Teller. Legen Sie die Stücke darauf gebratenes Rindfleisch und mit 100 Gramm geriebenem Käse bestreuen.

Frühlingssalat wird eine tolle Ergänzung dazu sein Familienessen. Wenn der Salat im Winter zubereitet wird, kann der in der Zusammensetzung enthaltene Sauerampfer aus dem Gefrierschrank genommen werden.

Zutaten:

gekochtes Rindfleisch;
Essiggurke;
Sauerampfer;
gekochte Eier;
Knoblauch, Sauerrahm, Kräuter.

Vorbereitung:

Mahlen Sie 300 Gramm gekochtes Fleisch in einen Teller, zwei eingelegte Gurken, vier Sauerampferblätter, ein Paar gekochte Eier. Wir schneiden wahllos zu.

Die Zutaten salzen, mit Sauerrahm und zwei zerdrückten Knoblauchzehen würzen.

Hausfrauen lieben diesen Salat sehr, da er wirklich festlich ist und zu jedem Anlass auf dem Tisch serviert werden kann.