Die köstlichste und zarteste Charlotte. Das einfachste Charlotte-Rezept

Klassische Charlotte

Zutaten:

• Eier – 4 Stück,
• Mehl - 1 Tasse,
• Zucker – 1 Glas,
• 3-4 große Äpfel,
• Backpulver für Teig – ½ Teelöffel,
• Butter – ein kleines Stück (zum Einfetten der Pfanne).

Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Tasse auf, schlagen Sie sie mit einem Schneebesen oder Mixer schaumig und fügen Sie nach und nach Kristallzucker in kleinen Portionen hinzu. Die süße Eiermischung sollte sich ungefähr verdreifacht haben und leicht cremig sein.

Das Mehl mehrmals sieben. Fügen Sie einen halben Teelöffel Backpulver hinzu. Mischen. Dann nach und nach das Mehl zur Eimischung geben und den Teig gut durchkneten. Es sollte die Konsistenz erhalten dicke saure Sahne, keine Klumpen.

Äpfel waschen, schälen und entkernen. In kleine Stücke schneiden. Geben Sie sie zum Teig und vermischen Sie sie. Die Form mit Butter einfetten. Den Teig mit den Äpfeln hineingießen und für 40-45 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Backwaren mit einem Holzstäbchen, Streichholz oder Zahnstocher.

Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen. Abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Mit Puderzucker bestreuen.

Luftballon mit Äpfeln

Charlotte mit Äpfeln

Zutaten:

• 4 Eier,
• 4-5 große Äpfel,
• 150 g Mehl,
• 150 g) Zucker,
• 1 EL. Löffel mit einem Haufen fetter Sauerrahm,
• Schale von 1 Orange,
• 1 Päckchen Vanillezucker,
• ein halber Teelöffel Zitronensaft.

Die Orangenschale auf einer feinen Reibe abreiben.

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel mit hohem Rand auf. Mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Hinzufügen Vanillezucker und kleine Portionen Kristallzucker. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit und schlagen Sie, bis sich flauschiger Schaum bildet. Dann das mehrfach durch ein Sieb gesiebte Mehl zur Ei-Zucker-Mischung geben. Es sollte langsam und nach und nach eingefüllt werden, um eine Klumpenbildung zu vermeiden. Alles glatt kneten. Orangenschale und Sauerrahm zum Teig geben. Gründlich umrühren.

Charlotte mit Äpfeln kann mit Eis oder Kondensmilch serviert werden.

Die Äpfel in kleine Scheiben schneiden. Über die Äpfel träufeln Zitronensaft. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Einige Äpfel auf den Boden legen und mit Teig füllen. Die restlichen Apfelscheiben spiralförmig darauf legen. Zu diesem Zweck verwenden Sie am besten rote Äpfel mit Schale. Sie können damit eine schöne Verzierung auf der Oberfläche der Charlotte anfertigen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Legen Sie die Form mit dem Teig hinein. 30-35 Minuten backen. Bestimmen Sie die Bereitschaft mit einem Holzstab. Nehmen Sie die Form mit der Charlotte heraus, bestreuen Sie sie leicht mit Puderzucker (optional) und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Die Backwaren aus der Form nehmen. In Portionen schneiden. Mit einer Kugel Eis servieren (am besten Vanille oder Obst).

Charlotte mit Äpfeln „Original“: Schritt-für-Schritt-Rezept

Schneller Apfelkuchen

Zutaten:

• 450 g Mehl,
• 200 g Butter,
• 100 g Zucker,
• 15 g Backpulver,
• 5-7 Tropfen Vanilleextrakt,
• 250 g Naturjoghurt,
• 500 g Äpfel,
• 1 Ei.

Nehmen Sie einige Stunden vor der Zubereitung der Charlotte die Butter aus dem Kühlschrank, geben Sie sie in eine Tasse und lassen Sie sie „aufwärmen“.

Das Mehl zweimal durch ein Sieb sieben (besser Mehl verwenden). Prämie).

Die weiche Butter zum Mehl geben und die Zutaten glatt rühren. Dies geschieht am besten per Hand, um Klumpen im Teig zu vermeiden.

Geben Sie dann Zucker, Backpulver (Backpulver) und Vanilleextrakt in das Mehl und die Butter (wenn Sie keinen haben, können Sie ihn durch eine Tüte Vanillezucker ersetzen). Umrühren und Joghurt hinzufügen. Gründlich umrühren. Sie sollten einen Plastikteig bekommen.

Lassen Sie den Teig 15–30 Minuten gehen und bereiten Sie in dieser Zeit die Füllung vor.

Schälen Sie für sie die Äpfel. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Mit Zucker bestreuen. Mischen.

Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. In 3-5 cm breite lange Streifen schneiden. Die vorbereitete Apfelfüllung auf jede Teigschicht legen und den Teig zu einer Röhre rollen.

Eine Auflaufform mit parfümfreier Butter oder Pflanzenöl einfetten. Legen Sie die vorbereiteten Röhrchen mit der Apfelfüllung hinein, beginnend an den Außenkanten und dann zur Mitte hin.

In einer kleinen Schüssel das Ei schaumig schlagen und die in die Form gestellten Röhrchen damit bestreichen. Puderzucker darüber streuen.

Stellen Sie die Form mit der Charlotte für 30-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Überprüfen Sie den Reifegrad der Backwaren mit einem Zahnstocher oder Holzstäbchen.

Die Charlotte etwas abkühlen lassen. Aus der Form nehmen. In Portionen schneiden. Mit Tee oder einem anderen Getränk servieren.

Apfel-Charlotte in einem Slow Cooker

Charlotte in einem Slow Cooker

Zutaten:

• 4 Eier,
• 1 Tasse Mehl,
• 1 Tasse Zucker,
• 1 Päckchen Vanillezucker,
• 5-6 mittelgroße Äpfel,
• ein kleines Stück Butter zum Einfetten der Pfanne.

Mehl durch ein Sieb sieben. Die Eier verquirlen, dann Zucker hinzufügen und schaumig schlagen. Zur entstandenen Ei-Zucker-Mischung gesiebtes Mehl und Vanillezucker hinzufügen.

Schälen Sie die Äpfel (für dieses Rezept können Sie Früchte aller Art verwenden: sauer, süß, süß und sauer), entfernen Sie Kerne und Membranen. Um das Kerngehäuse von Äpfeln zu entfernen, ist es zweckmäßig, ein spezielles Gerät in Form eines Hohlrohrs mit kleinem Durchmesser zu verwenden. Aber wenn es nicht vorhanden ist, können Sie die Aufgabe mit einem normalen Messer bewältigen.

Fetten Sie die Multicooker-Form mit Butter ein. Wählen Sie den Modus „Backen“ und stellen Sie den Timer auf 60 Minuten. Äpfel in die Pfanne geben. Und dann mit Teig füllen. Verteilen Sie es gleichmäßig in der Pfanne. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Multikocher ein. Nach einer Stunde kann die Charlotte entfernt werden. Sie können es warm oder vollständig gekühlt servieren.

Damit die Charlotte nicht herunterfällt, sollte sie in der Form abgekühlt werden. Oder drehen Sie es um und stellen Sie die Backwaren auf zwei umgedrehte Gläser und warten Sie, bis die Backwaren vollständig abgekühlt sind.

Das Bemerkenswerte am Backen von Charlotte im Slow Cooker ist, dass Sie die Zubereitung nicht überwachen müssen: Die smarte „Wunderpfanne“ erledigt alles selbst.

Charlotte mit Äpfeln auf Kefir

Charlotte über Kefir

Zutaten:

• 4 Eier,
• 300 g Mehl,
• 150-200 g Zucker,
• 1 Glas Kefir,
• 50 g Butter,
• 0,5 Teelöffel Soda,
• 0,5 TL Tafelessig,
• 1 Packung Vanillin,
• 3 große Äpfel (oder 4-5 mittelgroße Äpfel),
• eine halbe Zitrone
• 5-10 g Puderzucker.

Butter im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker zu einem dicken Schaum schlagen. Das Mehl sieben. Mit der Ei-Zucker-Mischung verrühren. Mischen. Anschließend Vanillezucker, Kefir und zerlassene Butter zu der Mischung hinzufügen. Nochmals mischen. Löschen Sie Soda mit Essig oder Zitronensaft (Sie können verwenden). Zitronensäure und Wasser). Den Teig kneten. Es sollte eine Konsistenz wie dicker Sauerrahm haben.

Die Äpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden (Sie können einen speziellen Zerkleinerer verwenden). Zitronensaft aufgießen und mit Zucker bestreuen. Einige Minuten ruhen lassen, damit die Äpfel ihren Saft abgeben können.

Eine Backform mit Pergament auslegen. Schmieren Sie es mit unparfümierter Butter oder Pflanzenöl. Einen Teil des Teigs in die Form gießen. Anschließend die entsafteten Äpfel (zusammen mit dem Saft) dazugeben. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberfläche. Die Äpfel mit dem restlichen Teig bedecken.

In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. 30-35 Minuten backen. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Die noch heiße Charlotte mit Puderzucker bestreuen und abkühlen lassen. Kann mit Eis, Vanillecreme oder Soße serviert werden.

Charlotte mit Äpfeln in einer Bratpfanne

Charlotte in einer Bratpfanne

Zutaten:

• 3 Eier,
• 1 Tasse Zucker,
• 1 Tasse Mehl,
• 3-4 große Äpfel,
• auf der Spitze eines Zimtmessers,
• 1 Päckchen Backpulver für den Teig.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß schaumig schlagen. Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie erneut, bis ein dicker Schaum entsteht. Dann das Eigelb einfüllen. Nochmals schlagen. Mehl und Backpulver durch ein Sieb in die süße Eiermischung gießen. Um zu verhindern, dass sich der Schaum absetzt, rühren Sie das Mehl vorsichtig mit einem Holzspatel (oder Löffel) um. Bereiten Sie die Äpfel vor. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Mit Zucker und Zimt bestreuen. Einen Teil des Teigs in eine gefettete Bratpfanne geben, eine gleichmäßige Schicht Äpfel darauf legen und mit dem restlichen Teig füllen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen Sie sie auf schwache Hitze. 40-45 Minuten backen. Überprüfen Sie den Gargrad der Backwaren mit einem Holzstäbchen oder Zahnstocher.

Mandarine Charlotte

Charlottes unbestrittener Klassiker ist sie Keksteig, das auf Zucker, Eiern, Mehl basiert.

Um den Teig luftiger, lockerer und lockerer zu machen, fügen manche Hausfrauen Grieß hinzu. In diesem Fall müssen Sie die halbe Mehlmenge und die gleiche Menge Grieß nehmen.

Für die Zubereitung von Charlotte-Teig können Sie neben Mehl, Zucker und Eiern auch Kefir, Sauerrahm und Joghurt verwenden.

Aufgrund des hohen Eisengehalts in Äpfeln werden sie schnell dunkel, daher ist eine vorherige Zubereitung nicht zu empfehlen.

Es empfiehlt sich, dem Teig Äpfel hinzuzufügen und ihn dann in eine Auflaufform zu füllen.

Äpfel passen perfekt zu Vanille und Zimt. Ihre Zugabe zum Teig oder zur Füllung verleiht Backwaren einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.

Backpulver, das in vielen Rezepten zur Teigzubereitung verwendet wird, kann durch seine Analoga ersetzt werden – Backpulver oder Backpulver. Für eine bessere „Luftigkeit“ und „Auflockerungswirkung“ ist es sinnvoll, das Soda mit Säure – Essigsäure oder Zitronensäure – abzuschrecken. Anstatt Tafelessig zum Löschen von Soda zu verwenden, können Sie Wein- oder Apfelessig verwenden.

Es ist angebracht, Äpfel für Charlotte mit Zucker und Zimt zu bestreuen, mit Honig zu würzen und mit Nüssen zu vermischen.

Anstelle von Äpfeln kann Charlotte mit Beeren, Früchten und Trockenfrüchten gefüllt werden, die vor dem Gebrauch in Wasser eingeweicht werden sollten.

Schmecken Ballon uns seit unserer Kindheit bekannt. Nun, wer liebt nicht Zärtlichkeit? Biskuitkuchen mit Scheiben duftender reifer Äpfel? Aber dieses Gericht war nicht immer so. Nach den Rezepten antiker Kochbücher war die uns bekannte Charlotte überhaupt keine Torte. Und Pudding in Scheiben schneiden Weißbrot gefüllt mit Apfelscheiben, pochiert in einer Mischung aus Butter und Kristallzucker. Und ein solches Dessert wurde in einem besonderen Gericht zubereitet – einem Charlotte-Gericht.

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Auf der ganzen Welt wird Charlotte mit einer großen Auswahl an Beeren und Früchten gebacken, aber die bekannteste Variante ist natürlich Apfel. Das Rezept für Charlotte mit Äpfeln ist einfach. Für einen Kuchen mit einem Gewicht von 500-600 g (mittlere Größe) nehmen Sie in der Regel 4 Eier, ein Glas Mehl und Zucker sowie 3 Äpfel. Die Eier gründlich verquirlen Kristallzucker, Mehl hinzufügen. Um die Charlotte krümelig und luftig zu machen, geben Sie einen Löffel Stärke zum Teig. Anschließend den Teig mit den Äpfeln vermischen und im Ofen backen. Der vorbereitete Kuchen wird mit Puderzucker oder Fruchtsirup bestreut. Dies ist das klassische und einfachste Rezept für Charlotte mit Äpfeln.

Sehr oft wird Charlotte-Teig durch Zugabe von Kefir, Margarine, Sauerrahm und Mayonnaise modifiziert. Durch die Verwendung dieser Produkte können Sie den Geschmack des Kuchens verändern.

Aber kehren wir zu den Klassikern zurück und bereiten eine einfache, aber sehr leckere Charlotte zu – genau wie in der Kindheit.

Ein einfaches Rezept für Charlotte mit Äpfeln im Ofen

Kochzeit- 45 - 50 Minuten

Ausfahrt- 8 Portionen

Um Charlotte zuzubereiten, benötigen Sie:

• Mehl – ​​1 Tasse (120 g)
• Zucker – 1 Tasse (120 g)
• Maisstärke – 30 g (oder Kartoffelstärke – 15 g)
• Eier - 4 Stk.
• Vanillin
• Äpfel - 3 -4 Stk.

Hinweis: Die Stärke kann vollständig entfernt werden; Charlotte funktioniert auch ohne, nur ein wenig anders. Damit wird die Charlotte fluffiger, näher an einem Biskuitkuchen, die Krume ist elastisch, aber krümelig. Ohne Stärke ist der Kuchen saftiger, aber auch fluffiger. Über den folgenden Link können Sie sich selbst davon überzeugen und gleichzeitig den Teig vergleichen:

Sehen Sie sich übrigens auch andere Optionen für einfache Charlotte an:

Kommen wir nun zurück zu Schritt-für-Schritt-Beschreibung Die erste Methode zur Zubereitung einer köstlichen und einfachen Charlotte:

So bereiten Sie Charlotte zu:

Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Erwarten Sie, dass sich die Eimasse beim Schlagen ungefähr verdreifacht.

Mischen Sie zunächst die Eier ein wenig mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit. Ein paar Minuten reichen aus, um das Eigelb mit dem Eiweiß zu vermischen. Besser ist es übrigens, gekühlte Eier zu verwenden. Auf diese Weise ist es einfacher, sie zu besiegen.

Dann nach und nach Zucker hinzufügen und die Geschwindigkeit erhöhen, bis die Masse schaumig ist. Dicke Creme. Sie müssen schlagen, bis sich die Zuckerkörner vollständig aufgelöst haben. Andernfalls kocht der im Teig verbleibende Zucker beim Backen und der Keks schrumpft.

Mehl mit Speisestärke vermischen und anschließend durch ein Sieb sieben. Verwenden Sie für Charlotte nur Premiummehl. Die erste Sorte und insbesondere Kleiemehl funktionieren nicht. Anstatt Maisstärke Sie können Kartoffeln verwenden, aber dann verwenden Sie die Hälfte.

Mehl zur Ei-Zucker-Mischung hinzufügen. Keksteig mag keine plötzlichen Bewegungen. Daher müssen Sie die Zutaten sehr sorgfältig mischen und den Teig von oben nach unten rühren. Hier (mit der Messerspitze) Vanillin hinzufügen. Sie können auch Vanillezucker verwenden, dann müssen Sie jedoch 5-10 Gramm davon hinzufügen.

Am bequemsten backt man Charlotte in einer Springform. Um zu verhindern, dass der Teig am Boden und an den Seiten festklebt, legen Sie diese mit Backpapier aus. Legen Sie eine Schicht Äpfel auf den Boden der Form und schneiden Sie sie in nicht mehr als 0,5 cm dicke Scheiben. Übrigens ist es nicht notwendig, die Schale von den Früchten zu entfernen, wenn sie gekocht werden.

Die Hälfte des vorbereiteten Teigs gleichmäßig über die Äpfel gießen. Bewegen Sie die Pfanne leicht, damit der Teig den gesamten Raum zwischen den Fruchtstücken ausfüllt.

Den Biskuitkuchen sofort im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Dieser Vorgang dauert etwa 30 bis 35 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf den Kuchen. Die Oberseite sollte gebräunt und fest genug sein, dass sie beim Drücken mit dem Finger zurückspringt. Wenn die Oberfläche der Charlotte zu brennen beginnt, Sie aber den Eindruck haben, dass das Innere noch nicht vollständig gebacken ist, decken Sie die Oberseite des Kuchens mit Folie ab und lassen Sie ihn weitere 5-10 Minuten im Ofen.

Beeilen Sie sich nicht, die fertige Charlotte sofort nach dem Ausschalten aus dem Ofen zu nehmen. Andernfalls setzt sich der Kuchen sofort ab. Machen Sie es besser nach 10 Minuten.

Kühlen Sie die Apfel-Charlotte ab. Dann aus der Form nehmen. Und erst danach die Backfläche mit Puderzucker bestreuen, in Portionen schneiden und servieren. Warum muss dies nach dem Abkühlen erfolgen? Auf der heißen Oberfläche des Kuchens schmilzt der Puderzucker durch die hohe Temperatur, was sich deutlich verschlimmert Aussehen Produkte. Und es ist viel einfacher, den Kuchen anzuschneiden, wenn er abgekühlt ist.

Wie du sehen kannst, dieses Rezept Charlottes mit Äpfeln sind einfach und lecker zugleich. Und mit Schritt-für-Schritt-Fotos Kochen ist noch einfacher.

Ein einfaches Rezept für Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Für moderne Hausfrauen ist ein Multikocher im Haus nicht nur ein stilvolles Küchengerät, sondern auch ein unverzichtbarer Helfer, der Borschtsch kocht und einen Kuchen backt. Und Charlotte mit einer solchen Wundertechnik zuzubereiten ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Apfeldessert im Slow Cooker wird es ungewöhnlich luftig und schwerelos.

Zutaten:

• Eier - 3 Stk.
• Mehl - 1 EL.
• Zucker - 1 EL.
• Zimt – 1 TL.
• Äpfel - 3-4 Stk.
• Butter (zum Einfetten der Pfanne)

Wie man kocht:

3 Eier mit einem Glas Zucker zu einer weißen, dicken Masse schlagen. Fügen Sie in kleinen Portionen ein Glas Mehl hinzu und kneten Sie den Teig vorsichtig. Achten Sie darauf, dass sich keine Klumpen bilden! Drei bis vier Äpfel schälen, in Würfel schneiden und mit dem Teig vermischen. Fügen Sie einen Löffel Zimt hinzu. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein und gießen Sie den Teig hinein. Die Charlotte muss im Modus „Backen“ gebacken werden. Normalerweise beträgt die Garzeit 45 Minuten. Nachdem der Multikocher signalisiert hat, dass er fertig ist, nehmen Sie den Kuchen nicht sofort heraus, sondern lassen Sie ihn weitere 15 Minuten lang erhitzen. Anschließend die Charlotte etwas abkühlen lassen und aus der Multicooker-Schüssel nehmen.

Siehe andere einfache Rezepte Apfel-Charlotte im Slow Cooker: Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker Rezept mit Fotos Schritt für Schritt (+ 10 Rezepte)

Charlotte mit Äpfeln, einfaches Rezept mit Kefir

Lecker schnelle Charlotte Sie können es mit Kefir zubereiten, bevor Ihre Gäste eintreffen. Und das hier einfache Charlotte mit Äpfeln wird im Gegensatz zum Klassiker ohne Eier zubereitet.

Zutaten:

• Mehl - 1 EL.
• Zucker - 1 EL.
• Grieß- 1 EL.
• Soda - 1 TL. (ohne Rutsche)
• Sonnenblumenöl - 6 EL.
• Kefir - 1 EL.
• Vanillezucker - 1 TL.
• Äpfel - 4 Stk.

Wie man kocht:

In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen: Kristallzucker, Grieß, Mehl, Soda, Vanillezucker. Sonnenblumenöl hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gründlich. Dann ein Glas Kefir dazugeben und nochmals umrühren. Den Teig in eine mit Pflanzenöl gefettete Form geben. In Scheiben geschnittene Äpfel darauf legen. Die Charlotte die ersten 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Dann weitere 20 Minuten, dabei die Temperatur auf 170 Grad reduzieren.

Eine einfache Kefir-Charlotte ist fertig!

Möchten Sie mehr Optionen für Charlotte mit Kefir? Klicken Sie dann auf den folgenden Button: Charlotte auf Kefir mit Äpfeln Rezept mit Fotos Schritt für Schritt im Ofen (+4 Rezepte)

Ein einfaches und leckeres Rezept für Charlotte mit Äpfeln in der Pfanne

Es gibt Umstände, in denen es nicht möglich ist, einen Kuchen mit der klassischen Methode zu backen. Es gibt zum Beispiel keinen Multikocher und der Backofen ist kaputt. Aber ich möchte unbedingt etwas Süßes. Versuchen Sie in diesem Fall, Charlotte in einer Bratpfanne zu backen.

Zutaten:

• Mehl - 1 EL.
• Eier - 4 Stk.
• Zucker - 0,5 EL.
• Soda - 0,5 TL.
• Essig - 0,5 TL.
• Apfel (groß) - 1 Stk.
• Pflanzenfett

Wie man kocht:

Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis sich die Zuckerkörner vollständig aufgelöst haben. Fügen Sie mit Essig gelöschtes Backpulver hinzu. Das Natron im Rezept lässt sich übrigens mit großem Erfolg durch einen Teelöffel Backpulver ersetzen. Als nächstes Mehl hinzufügen. Den Teig gründlich durchkneten, bis eine homogene, glatte Masse entsteht. Fetten Sie den Boden und die Seiten der Bratpfanne mit Öl ein, legen Sie die gehackten Äpfel hinein und gießen Sie den Teig darüber. Die Charlotte muss bei schwacher Hitze gebacken werden. Decken Sie in diesem Fall die Pfanne unbedingt mit einem Deckel ab und heben Sie sie 20 Minuten lang nicht an, da sich sonst der Teig setzt und der Kuchen zu einem Teig wird dünner Pfannkuchen! Anschließend die Charlotte auf die andere Seite wenden und weitere 10 Minuten garen.

Möchten Sie eine andere Rezeptoption? Bitte! Klicken Sie auf die Schaltfläche „Weiter“, um eine weitere Kochmethode mit Schritt-für-Schritt-Fotos anzuzeigen: Charlotte in einer Bratpfanne mit Äpfeln ohne Ofen

Charlotte mit Äpfeln einfaches Rezept in der Mikrowelle

Hausfrauen, die Zeit sparen, werden das Rezept für die Zubereitung von Apfel-Charlotte in der Mikrowelle zu schätzen wissen. Darüber hinaus ist ein solches Dessert nicht nur schnell, sondern auch sehr lecker.

Zutaten:

• Mehl - 1 EL.
• Zucker - 1 EL.
• Eier - 4 Stk.
• Backpulver für Teig - 1 TL.
• Vanillin – auf der Messerspitze
• Apfel - 2 Stk.

Wie man kocht:

Zuerst Eier und Zucker weiß schlagen. Dann Mehl hinzufügen, vorgemischt mit Backpulver und Vanille. Alles gut vermischen. Glasform Mit Öl einfetten, einen Teil des Teigs ausgießen und dann eine Schicht geriebene Äpfel hinzufügen. Den restlichen Teig in die Form gießen. Kochen Sie die Charlotte 15–20 Minuten lang in der Mikrowelle bei maximaler Leistung.

Selbstgebackene Kuchen sorgen immer für eine wunderbare Wohlfühlatmosphäre im Haus. Es ist wie ein kleiner Urlaub. Vor allem, wenn die ganze Familie zum Tee zusammenkommt. Veranstalten Sie eine kleine Feier bei Ihnen zu Hause, indem Sie aromatische, üppige Apfel-Charlotte zubereiten.

Die klassische Charlotte wurde in Deutschland erfunden und dort wurden ungewöhnliche Zutaten verwendet, die heute in den angebotenen Rezepten nur noch schwer zu finden sind. Zur Herstellung wurde Weißbrot verwendet Vanillesoße, verschiedene Früchte und Spirituosen. Das Ergebnis ist etwas, das einem Cupcake ähnelt.

In England nennt man ein ähnliches Gericht Pudding, zu dem Äpfel hinzugefügt werden. Doch das heute bekannte Rezept für mit Teig gebackenes Obst erschien in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts in der Sowjetunion.

Charlotte mit Äpfeln verliebte sich nicht nur wegen vieler Hausfrauen erstaunlicher Geschmack, aber auch für schneller Weg Vorbereitungen.Wir machen Sie auf die beliebtesten Rezepte für dieses Dessert aufmerksam.

Einfache Rezepte für die Zubereitung von Charlotte mit Äpfeln im Ofen

Charlotte ist sehr lecker und einfacher Kuchen. Da Sie das ganze Jahr über Äpfel im Handel kaufen können, kostet es nichts, sich jederzeit mit leckeren Leckereien zu verwöhnen.

Darüber hinaus nimmt die Zubereitung von Charlotte nicht viel Zeit in Anspruch. Und wenn Sie den Hauptzutaten Zimt, Beeren, Sauerrahm, Nüsse und Rosinen hinzufügen, wird das Ergebnis sein originelles Dessert mit aromatischem und pikantem Geschmack.

Charlotte mit Äpfeln, zubereitet nach dem klassischen Rezept, ist das leckerste und einfachste Dessert zum Tee. Es wird aus verfügbaren Produkten hergestellt und ist das meiste beliebtes Rezept in vielen Familien.

Stellen Sie vor dem Kochen sicher, dass Sie über die folgenden Produkte verfügen:

• Weizenmehl – ​​150 Gramm (ein facettiertes Glas);
• Kristallzucker – 200 Gramm (ein facettiertes Glas);
• Eier – 3 Stück;
• Äpfel – 3-4 Stück;
• Zimt oder Vanille nach Geschmack.

Um einen fluffigen und luftigen Teig zuzubereiten, empfiehlt es sich, einfache Vorgaben zu beachten. Kristallzucker sollte trocken sein. Und Sie sollten Mehl der höchsten Qualität nehmen und es vorsieben.

Zum Backen eignen sich sowohl eine Silikonform als auch eine tiefe Bratpfanne. Der letzte Behälter muss vorbereitet werden. Der Boden ist mit Pergamentpapier ausgelegt oder mit Öl bestrichen. pflanzlichen Ursprungs und mit Mehl bestreut.

Sie sollten die Bratpfanne nicht selbst nehmen große Größe, mittel reicht aus. Silikonform Eine besondere Vorbereitung ist nicht erforderlich.

Wie man kocht:

1. Der Ofen kann sofort zum Aufheizen eingeschaltet werden, die erforderliche Temperatur beträgt 180°.
2. Schlagen Sie die Eier in einen geeigneten Behälter auf und schlagen Sie sie gut durch.
3. Kristallzucker hinzufügen. Nach Belieben Zimt und Vanille hinzufügen.
4. Mit einem Mixer oder Ähnlichem Küchengeräte Schlagen Sie die Mischung und erhöhen Sie dabei die Geschwindigkeit schrittweise auf das Maximum. Der gesamte Vorgang dauert 7-10 Minuten. Diese Zeit reicht aus, damit sich der Zucker vollständig auflöst und die Masse des Produkts um ein Vielfaches zunimmt.
5. Unter ständigem Rühren wird der Mischung nach und nach Mehl hinzugefügt, damit sich keine Klumpen bilden.
6. Der Teig wird beiseite gestellt, es ist Zeit, die Äpfel zu verarbeiten. Die Schale wird abgezogen, Kerne und Kerngehäuse entfernt. Die Früchte werden in kleine Stücke oder Scheiben geschnitten.
7. Legen Sie die Äpfel in eine Auflaufform undDen Teig gleichmäßig verteilen.
8. Etwa 45 Minuten backen, die Zeit kann leicht variieren, es hängt alles vom Ofen ab.

Um den Gargrad zu prüfen, verwenden Sie einen Zahnstocher und stechen mit einem Stäbchen in die Mitte des Kuchens. Wenn die Charlotte fertig ist, bleibt der Zahnstocher trocken und sauber.

Kann auf Wunsch zur Dekoration verwendet werden Puderzucker.

Ein kleiner Rat. Um ein Absetzen des Kuchens zu verhindern, wird davon abgeraten, die Ofentür in den ersten 25 Minuten nach Beginn des Garvorgangs zu öffnen. .

Die nächste Möglichkeit, Ballon-Charlotte zuzubereiten, hat einen kleinen Trick, nämlich die Zugabe einer kleinen Menge saurer Sahne.

Zutaten:

• Äpfel – 5 – 6 Stück;
• Mehl – ​​150 Gramm;
• Kristallzucker – 150 Gramm;
• Vanillin – 10 Gramm;
• Zimt – nach Ermessen des Kochs;
• orange - 1 Stück;
• Ei - 4 Stück;
• Sauerrahm – 1 Esslöffel. Wählen Sie eine Marke mit dem höchsten Fettanteil.

Wenn Sie den Kuchen dekorieren möchten, empfiehlt es sich, rotschalige Äpfel zu nehmen; diese sehen attraktiver aus.

Kochschritte:

1. Schalten Sie den Backofen ein und stellen Sie den Modus auf 180° ein. Äpfel waschen, in dünne Scheiben schneiden und entkernen.
2. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit. Unterwegs eine Prise Salz und Vanille hinzufügen.
3. Unter ständigem Rühren nach und nach Kristallzucker hinzufügen. Der Vorgang sollte fortgesetzt werden, bis eine homogene, flauschige Masse entsteht weiße Farbe.
4. Fügen Sie saure Sahne in einer Menge von einem Esslöffel hinzu und vermischen Sie den Teig.
5. Das Mehl wird gesiebt und ebenfalls nach und nach unter ständigem Einsatz des Mixers zum Teig gegeben.
6. Den Boden der Kuchenform mit Backpapier auslegen, mit Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
7. Um den Backwaren ein besonderes Aroma zu verleihen, wird Orangenschale hinzugefügt.
8. Äpfel werden ausgelegt. Nach Wunsch können sie mit Zimt bestreut und anschließend mit Teig gefüllt werden.
9. Wird zur Dekoration verwendet Apfelstücke, die mit dem Fruchtfleisch von der Seite zur Mitte in den Teig eingebaut werden.
10. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen. Die Kochzeit beträgt eine halbe Stunde.

Das Ergebnis ist ein luftiges und schönes Dessert.

Apfel-Charlotte mit Rosen - Video

Apfel-Charlotte mit Kefir wird diejenigen begeistern, die Kuchen lieben, die auf der Zunge zergehen. Die Backwaren sind sehr zart, aromatisch und angenehm im Geschmack. Es ist ratsam, Äpfel süßer Sorten ohne Säure zu sich zu nehmen.

Es ist wichtig, das fermentierte Milchgetränk vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit es sich auf Raumtemperatur erwärmt. Im warmen Zustand reagiert Kefir schneller mit Backpulver und die Backwaren werden fluffiger.

Für die nächsten kulinarisches Meisterwerk Sie müssen sicherstellen, dass Sie über die folgenden Produkte verfügen:

• ein Glas Kefir;
• Kristallzucker – 200 Gramm;
• Weizenmehl – ​​150 Gramm;
• Hühnereier – 2 Stk.;
• Pflanzenöle – 100 ml;
• Äpfel – 5-6 Stk.;
• Backpulver – 1 Teelöffel;
• gemahlener Zimt - ½ Teelöffel.

Wie man kocht:

1. Kristallzucker in eine tiefe Schüssel geben und die Eier aufschlagen. Mischen Sie die Zutaten mit einem Mixer oder einer ähnlichen Technik.
2. Kefir hinzufügen und rühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
3. Mehl mit Backpulver vermischen und zum Teig geben.
4. Die Mischung verquirlen, bis alle Klumpen verschwunden sind, gießen Pflanzenfett und noch einmal mischen.
5. Äpfel schälen, Kerngehäuse und Kerne entfernen und in Scheiben schneiden.
6. Fetten Sie die Backform (falls erforderlich) mit Butter oder Sonnenblumenöl ein. Die Hälfte des Teigs einfüllen, die Früchte gleichmäßig verteilen und nach Belieben darüberstreuen Zimt. Den Rest des Teigs hinzufügen.
7. Den Kuchen für 30 – 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180° stellen. Um die Bereitschaft zu prüfen, wird ein Holzstäbchen verwendet, auf dem beim Backen des Desserts keine Spuren zurückbleiben dürfen.

Hinweis für den kulinarischen Spezialisten. Wenn die Äpfel in Backwaren weiß sein sollen, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, bevor Sie sie zur Charlotte geben.

Charlotte mit Apfelfüllung kann ohne Zucker und ohne Mehl zubereitet werden. Die Backwaren sind diätetisch und nicht weniger lecker.

Dieses Rezept eignet sich für Personen, die eine Diät machen oder bei denen Zucker kontraindiziert ist.

Welche Komponenten benötigen Sie:

• Naturjoghurt oder fettarme Sauerrahm – 150 ml;
• Fruktose – 100 Gramm;
• Hühnereier – 3 Stk.;
• gemahlener Zimt – ½ Teelöffel;
• Haferkleie – 5 Esslöffel;
• Äpfel – 3 Stk.

Fruktose kann durch zwei Esslöffel Stevia ersetzt werden.

Schritt-für-Schritt-Kochen:

Bereiten Sie eine Mischung aus Kleie, Joghurt und Fruktose vor.

Eier verquirlen und zum Teig geben.

Äpfel entkernen, in Stücke schneiden und mit Zimt bestreuen.

In eine Auflaufform geben Pergamentpapier, Ordne die Äpfel an.

Den Teig einfüllen und gleichmäßig auf der Füllung verteilen.

Das Backen erfolgt 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 200°.

Mit Äpfeln und Sauerrahm gekochte Charlotte ist ein sehr leckeres und appetitliches Dessert. Mit solchen Backwaren können Sie nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Freunde verwöhnen.

Sie können den Geschmack von Charlotte mit Rosinen, Nüssen, Vanillin oder anderen Früchten abwechslungsreich gestalten. Auf jeden Fall wird es originell und lecker.

Sie müssen zunächst Folgendes vorbereiten:

• Sauerrahm – 200 ml;
• Äpfel – 4-5 Stück;
• Kristallzucker – 200 Gramm;
• Weizenmehl – ​​150 Gramm;
• Backpulver für Teig – 2 Teelöffel;
• Ei - 1 Stück;
• Walnüsse – 50 Gramm;
• Rosinen – 50 Gramm;
• Zimt – 10 Gramm;
• Stärke – 1 Esslöffel;
• Puderzucker – 20 Gramm.

Gut zu wissen. Wenn Sie das Mehl teilweise durch Stärke ersetzen, wird der Apfelkuchen luftiger.

Vorbereitung:

1. In einem Behälter geeigneter Größe Mehl, Zimt, Stärke, Backpulver glatt rühren.
2. Die Früchte werden in kleine Würfel geschnitten und die Kerne entfernt. Fügen Sie ½ Teil trockene Weintrauben und fein gehackte Walnüsse hinzu.
3. Die benötigte Zuckermenge mit dem Ei glatt rühren.
4. Sauerrahm und Zucker-Ei-Mischung in einen separaten Behälter geben und alles noch einmal verrühren.
5. Die restlichen Rosinen und Nüsse werden zum Teig gegeben.
6. Die trockene Mischung (vom ersten Punkt) zum Teig geben und gründlich durchkneten.
7. Den Backbehälter mit Pflanzenöl einfetten und mit etwas Semmelbröseln bestreuen.
8. Nun wird ein Teil des Teigs eingefüllt, die Hälfte der Früchte darauf gelegt, dann noch einmal der Teig, die restlichen Äpfel und der restliche Teig.
9. Der Ofen wird auf 180° vorgeheizt und dann kann der Kuchen hineingelegt werden. Garzeit 40 Minuten, mit einem Zahnstocher den Gargrad prüfen. Der Holzstab muss trocken und sauber sein.
10. Nachdem das Dessert abgekühlt ist, können Sie Puderzucker zur Dekoration verwenden.

Sie können Charlotte nicht nur aus Äpfeln zubereiten, sondern auch andere Früchte wie Pflaumen hinzufügen.

Sie benötigen also folgende Produkte:

• Hühnereier - 3 Stück;
• Apfel – 3-4 Stück;
• Pflaume – 10 Stück;
• Kristallzucker – 1 Tasse;
• Weizenmehl – ​​1 Tasse.

Wie man kocht:

Schlagen Sie die Eier in einem geeigneten Behälter, Sie können einen Mixer verwenden, Kristallzucker hinzufügen und den Vorgang fortsetzen, bis sich das Volumen der Masse verdoppelt.

Das Mehl sieben und zur Ei-Zucker-Mischung geben und nach der für den Koch am besten geeigneten Methode umrühren.

Äpfel in Stücke schneiden, Kerngehäuse mit Kernen entfernen. Die Schale kann entfernt oder belassen werden. Die Pflaume waschen, halbieren und den Kern entfernen.

Bereiten Sie einen Backbehälter vor und legen Sie den Teig hinein.Auf der Masse werden Früchte und Beeren ausgelegt.

Im Ofen bei 190° eine halbe Stunde backen.

Wenn Sie zum Kochen einen Multikocher verwenden, müssen Sie den Backmodus und die Garzeit auf 1 Stunde einstellen.

Apfel-Charlotte mit Quarkgeschmack wird alle Liebhaber erobern delikate Desserts. Dieser Kuchen ist ungewöhnlich Geschmacksqualitäten, und es lohnt sich, es zu machen.

Zunächst müssen Sie sicherstellen, dass Sie über die folgenden Produkte verfügen:

• Kristallzucker – 200 Gramm;
• Eier – 5 Stück;
• Hüttenkäse – 150 – 180 Gramm;
• Äpfel – 4 Stück;
• Weizenmehl – ​​150 Gramm;
• Testbackpulver - 1 Teelöffel.

Kochvorgang:

1. Eier und Zucker schlagen, bis sich der Sand auflöst und die Masse an Volumen zunimmt.
2. Den Hüttenkäse hinzufügen und erneut schlagen.
3. Schneiden Sie die Früchte in Scheiben, entfernen Sie die Kerne und die Mitte.
4. Das Mehl sieben, Backpulver hinzufügen, zum Teig geben und mit einem Mixer auf niedriger Stufe verrühren.
5. Der Teig sollte nicht zu dick oder zu flüssig sein.
6. Die Früchte in den Teig geben und verrühren, bis die Äpfel gleichmäßig in der Schüssel verteilt sind.
7. Bereiten Sie die Backform vor, indem Sie Backpapier auf den Boden legen oder Öl zum Einfetten verwenden. Übertragen Sie den Teig.
8. Die Backzeit beträgt 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei einer Temperatur von 170°.

Charlotte ohne Eier – Videorezept

Abschluss

Wie Sie dem Artikel entnehmen können, gibt es viele Möglichkeiten, Apfel-Charlotte im Ofen zuzubereiten. Die Rezepte sind recht einfach und erfordern nicht viel Zeit. So kann jeder ein Rezept nach seinem Geschmack wählen und ein erfahrener Koch ist durchaus in der Lage, etwas Neues zuzubereiten.

Einer der meisten einfache Desserts moderne russische Küche. Charlotte mit Äpfeln ist seit langem ein köstlicher Apfelkuchen, der ein Eigenleben entwickelt, ein Dutzend Kochmöglichkeiten erhalten und die Herzen von Hobbyköchen erobert hat.

Ein bisschen von der dunklen Vergangenheit, „die lange her ist und nicht wahr ist.“ Im 15. Jahrhundert bereiteten die Briten etwas Seltsames vor Fleischpastete und sie riefen ihn Charlet. Im 18. Jahrhundert wurde es süß und erhielt dann, so heißt es, zu Ehren von Königin Charlotte seinen modernen Namen. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts erfand der berühmte französische Koch Carême in London seine eigene Version des Apfelkuchens, den er „Pariser“ nannte Charlotte, aber nachdem er in den Dienst von Zar Alexander I. getreten war, erfand er einen neuen Namen Russische Charlotte. Dann gab es in Amerika zahlreiche Variationen von Charlotte, jüdische und deutsche Versionen, russische Landbesitzer Apfel-Babka, seltsame Zeiten der NEP mit ihrer Modernisierung alter Rezepte, Stalinismus mit dem Buch der Köstlichkeiten und gesundes Essen, die wohlgenährten Zeiten der UdSSR, die hungrige Perestroika und schließlich unsere Zeit, in der Charlotte ein einfacher Kuchen mit Äpfeln ist.

Im modernen Russland gibt es verschiedene Arten der Charlotte-Zubereitung, wählen Sie nach Ihrem Geschmack:
. Keks mit Apfelfüllung,
. Cupcake mit Apfelfüllung,
. Charlotte weiter Kefir-Teig,
. Charlotte auf Sauerrahmteig,
. Zwetajewskaja Charlotte,
. Charlotte in einem Slow Cooker,
. Altmodische Charlotte mit Stücken Weißbrot vom Vortag.

Für Charlotte können Sie absolut alle Äpfel verwenden. Jede Sorte verleiht ihr ihr eigenes, besonderes Aroma, und das ist genau das Richtige Hauptgeheimnis Vielzahl von Charlottes. Äpfel dieser Sorte gelten in allen Eigenschaften als ideal Antonowka. Äpfel lieben Zitronensaft, dieser verstärkt ihr Aroma, das Fruchtfleisch verdunkelt sich nicht und sieht in der Torte großartig aus. In allen Fällen werden die Äpfel in kleine Stücke geschnitten und mit dem Teig vermischt, oder der Teig wird über die in die Form gelegten Äpfel gegossen. Manchmal werden Äpfel in Butter pochiert oder in Cognac eingeweicht, um sie weicher zu machen.

Die Äpfel in der Charlotte-Füllung passen gut zu Rohrzucker, Vanille, Zimt, Muskatnuss, Zitrone oder Orangenschale, Nüsse, Olivenöl, Honig, Liköre, Cognac, Rum. Sie können eine dieser Komponenten hinzufügen oder Ihre eigene einzigartige Mischung erstellen und erhalten neuer Geschmack oder eine Reihe von Farbtönen. Apfel-Charlotte wird jedoch auch mit einer Grundausstattung an Zutaten köstlich sein.

Charlotte mit Äpfeln mit Kuchenteig

Für diese Charlotte-Version verwenden wir klassische Kuchenteigverhältnisse. Der Kuchen wird schwer, dicht, aber locker sein. Machen Sie diese Charlotte, wenn Sie einen dichten, herzhaften Apfelkuchen möchten.

Zutaten:
300-500 g geschälte Äpfel,
100 g Mehl,
100 g Butter,
2 Eier,
100 g Zucker,
¼ Teelöffel Backpulver,
Salz.

Vorbereitung:
Zimmerwarme Butter mit Zucker vermischen und mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit schlagen. Der Zucker sollte sich auflösen. Eier (Zimmertemperatur) einzeln hinzufügen und ebenfalls verrühren. Gesiebtes Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und den Teig bei niedriger Geschwindigkeit verrühren.

Äpfel hacken und mit dem Teig vermischen. Den Teig in eine flache, breite Pfanne geben und 30-40 Minuten bei 180 Grad backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher oder Spieß – es sollte trocken aus dem Teig kommen.

Charlotte mit Äpfeln auf Keksteig

Der Keks zeichnet sich durch erhöhte Süße, Buttermangel und Luftigkeit aus. Die Zubereitung ist gar nicht so einfach; man sollte auf die Proportionen achten. Leider lässt sich die Zuckermenge für Abnehmwillige nicht reduzieren; Zucker bildet die Struktur des Teigs. Die Eier mit dem Zucker auf höchster Geschwindigkeit schlagen, es sollte eine dicke Masse entstehen. Sie müssen den Teig besonders sorgfältig mischen, da die Blasen in der Eimischung dazu führen, dass der Kuchen aufgeht und luftig wird.

Zutaten:
4 Eier (das Eiweiß vom Eigelb trennen)
120 g Puderzucker,
120 g Mehl,
300 g Äpfel.

Vorbereitung:
Das Eigelb mit 100 g Zucker bei maximaler Rührgeschwindigkeit aufschlagen. Eiweiß Zu weißem Schaum schlagen, 20 g Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse dichter wird. Das Eigelb vorsichtig zum Eiweiß geben und dabei von unten nach oben rühren. Das gesiebte Mehl hinzufügen und vorsichtig mit den geschlagenen Eiern vermischen.

Die Form mit Butter einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen, gehackte Äpfel hinzufügen und den Keksteig darüber gießen. Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte der Form – so wird der Kuchen glatter. Stellen Sie die Pfanne vorsichtig und ohne Gedränge auf und lassen Sie sie 25 Minuten lang bei 200 Grad backen.

Charlotte mit Äpfeln auf Keksteig mit Brandy

Das ganze Geheimnis liegt im aromatischen Alkohol. Brandy kann durch Rum oder Cognac ersetzt werden. Auch pflanzliche Tinkturen sind geeignet. Wenn Sie möchten, dass die Äpfel in der Charlotte nicht dunkel werden, gießen Sie Zitronensaft darüber. Alkohol macht die Äpfel weich und eine solche Charlotte wird nicht nur aromatisch, sondern auch außergewöhnlich zart. Diese Qualität kann durch das Abschneiden der Schale der Äpfel gesteigert werden. In diesem Fall hat der Kuchen die Chance, wie ein Soufflé auszusehen und sich dem Geschmack eines Gourmet-Kuchens anzunähern.

Zutaten:
1 kg Äpfel,
3 Eier,
1 Tasse Mehl,
1 Tasse Zucker,
1 Teelöffel Zimt,
3 EL. Löffel Brandy.

Vorbereitung:
Äpfel in Scheiben schneiden, in Brandy einweichen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Zimt bestreuen und umrühren. Eier mit Zucker verquirlen und nach und nach Mehl hinzufügen, sorgfältig vermischen. Die Form mit Butter einfetten, die Äpfel auslegen, mit Teig füllen und bei 180 Grad 40-50 Minuten backen.

Charlotte mit Äpfeln auf Kefir-Teig

Dies ist ein einfaches und zuverlässiges Rezept. Zucker beeinflusst die Struktur nicht, der Teig wird dicht und leicht sauer, passt aber gut zum Geschmack von Äpfeln. Für dieses Rezept empfehlen wir die Verwendung süßer Äpfel.

Zutaten:
500 g Äpfel,
250 g Mehl,
2 Eier,
100 g Butter,
100 g Zucker,
200 ml Joghurt oder Kefir,
½ Teelöffel Backpulver oder Natron,
Salz.

Vorbereitung:
Zucker mit weicher Butter schlagen, Eier einzeln hinzufügen, dann Kefir, gesiebtes Mehl, Salz und Backpulver. Mischen Sie die Mischung mit gehackten Äpfeln. Die Form mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Den Teig auslegen, glatt streichen und bei 190 Grad 45 Minuten backen.

Omas Charlotte

Das Rezept unterscheidet sich dadurch, dass der Teig hier kein Biskuitteig, aber auch kein Kuchenteig ist. Das Aufgehen des Teiges erfolgt durch Natron oder Backpulver. Der Kuchen wird dicht und leicht feucht. Es werden etwas mehr Äpfel verwendet als bei normaler Charlotte, das heißt, der Teig bindet nur die Apfelfüllung. Dieser Kuchen ist sehr aromatisch und sollte leicht warm gegessen werden. Dies ist das perfekte Herbst-Winter-Dessert, wenn es draußen düster ist, das Haus aber nach Backwaren und Gemütlichkeit duftet.

Zutaten:
1-1,5 kg Äpfel,
3 Eier,
1 Tasse Zucker,
½ Tassen Mehl,
½ Teelöffel Soda,
1 Zitrone.

Vorbereitung:
Die Äpfel in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zucker mit Eiern verquirlen, Mehl und Soda hinzufügen und mit Zitronensaft löschen. Den Teig zu den Äpfeln geben und umrühren. Auf eine mit Butter gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Pfanne legen. Bei 220 Grad backen, bis es braun ist, und dann weitere 15 Minuten bei 180 Grad backen. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher – es sollte trocken herauskommen. Wenn die Oberseite gebräunt ist, das Innere aber noch roh ist, decken Sie den Kuchen mit Folie ab, reduzieren Sie die Hitze und backen Sie ihn weitere 10 Minuten.

Charlotte mit Baiser

Dieses altmodische Rezept ist gut, weil die Charlotte einen ungewöhnlichen Geschmack hat, einfach zuzubereiten ist und die Zutaten in jedem Geschäft erhältlich sind.

Zutaten:

Für den Test:
5 Eier
½ Zucker
1 Päckchen Vanillezucker,
1 Teelöffel Backpulver,
4-5 EL. Mehl mit einer Rutsche,
3-4 Äpfel.

Für das Baiser:
2 Eichhörnchen,
4 EL Sahara.

Vorbereitung:
Das Eiweiß vom Eigelb trennen und zu einem starken Schaum schlagen, Zucker hinzufügen und gut verrühren.

Fügen Sie die Eigelbe einzeln hinzu und hören Sie nicht auf zu schlagen. Vanillin, Backpulver und gesiebtes Mehl hinzufügen.

Einen Teil des Teigs auf den Boden der gefetteten Form gießen, von der Hälfte aller Äpfel Scheiben auslegen, mit Teig füllen, die andere Hälfte der Äpfel darauf legen.

20 Minuten bei 180 Grad backen. Baiser zubereiten: 2 Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen. Nehmen Sie den Kuchen schnell heraus, gießen Sie das Baiser darauf und lassen Sie es weitere 10 Minuten kochen.

Charlotte auf Sauerrahmteig

Hier gibt es sehr wenig Mehl und der Teig geht durch gut geschlagene Eier auf. Das bedeutet, dass das gesamte Mischen der geschlagenen Eimasse mit Aufwärtsbewegungen und sehr sorgfältig erfolgen muss. Zum Einfetten der Pfanne wird Butter benötigt. Sie können es durch ein pflanzliches ersetzen. Sie benötigen fettreichen Sauerrahm von höchster Qualität. Sie können beliebige Äpfel nehmen.

Zutaten:
600 g Äpfel,
6 Eier
½ Tasse) Zucker
1 Glas Sauerrahm,
½ Tasse Mehl
Zimt,
Butter,
Cracker zum Bestreuen.

Vorbereitung:
6 Eigelb mit Zucker weiß mahlen, 7 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen. 3 Äpfel reiben, Mehl hinzufügen und alles vermischen. Die restlichen gehackten Äpfel und Zimt hinzufügen. 6 Eiweiß schlagen und zur Mischung hinzufügen. In eine mit Butter gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Pfanne geben und fertig backen.

Zwetajewskaja Charlotte

Seltsamerweise kommt dieses Rezept dem Original am nächsten Französische Rezepte vor zweihundert Jahren. Nehmen Sie Äpfel, die saftig, reif und aromatisch sind. Saure Sahne kann durch sehr schwere Sahne mit einem Fettgehalt von 33 % oder mehr ersetzt werden – sie wird noch schmackhafter. Wenn Sie natürliche Vanille finden, fügen Sie sie hinzu; das Aroma wird strenger, subtiler und feierlicher. Verwenden Sie die besten Eier, die Sie finden können. Wenn es im Laden gekauft wird, sollte es der Kategorie C0 angehören und das Verpackungsdatum nicht älter als eine Woche sein. Das Rezept ist für eine Form mit den Maßen 25 x 18 cm ausgelegt.

Zutaten:

Für den Test:
150 g Butter,
1-1,5 Tassen Mehl,
½ Tasse Sauerrahm,
1,5 Teelöffel Backpulver (Backpulver).

Für die Füllung:
1 Glas Sauerrahm,
1 Tasse Zucker,
1 Ei,
1 Teelöffel Vanillezucker,
2 EL. Löffel Mehl,
4-6 große Äpfel.

Vorbereitung:
Butter schmelzen und abkühlen lassen. Mehl mit Backpulver sieben. In einer großen Schüssel Mehl mit Sauerrahm vermischen und Butter hineingießen. Den Teig kneten. Mit Mehl bestäuben und den Teig auf dem Boden und den Rändern der Form verteilen, sodass ein Rand entsteht.

Die Äpfel waschen und trocknen. Den Kern herausschneiden und in dünne Scheiben oder Scheiben schneiden. Gleichmäßig auf der Teigoberfläche verteilen.

Sauerrahm in eine Schüssel geben, Zucker, Vanillezucker und Ei hinzufügen. Mit einem Schneebesen gut verrühren. Mehl hinzufügen, gut vermischen. Gießen Sie die Mischung in die Form und schütteln Sie die Form etwas, damit sich die Füllung besser unter den Äpfeln verteilt.

50 Minuten bei 180 Grad backen. Die fertige Tsvetaeva Charlotte kann heiß oder gekühlt serviert werden.

Apfel-Charlotte aus Weißbrot

Fast original altes Rezept, als ob der Kuchen im späten 18. Jahrhundert in England hergestellt worden wäre. Das Interessanteste ist, dass die Zubereitung einer solchen Charlotte noch einfacher ist als die Verwendung der üblichen. Keksteig. Die wichtigsten Geheimnisse: Die Milch sollte vollfett sein, man kann sogar 10 % Sahne verwenden, zum Einfetten sollte mehr Butter als üblich vorhanden sein – so verbrennt die Charlotte nicht. Man kann das Brot von gestern verwenden – das machen die Briten.

Zutaten:
500 g Äpfel,
1 Glas Milch,
300 g Weißbrot,
1 Ei,
¾ Tasse Zucker
3 EL. Löffel Butter,
1 Zitrone.

Vorbereitung:
Vom Weißbrot die Rinde abschneiden, das Fruchtfleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Einen Teil des Brotes in Würfel schneiden und trocknen. Milch, Ei und 2 EL. Löffel Zucker mischen und mit einem Schneebesen schlagen.

Von der Zitrone die Schale entfernen. Äpfel schälen, entkernen, in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker bestreuen. Die Pfanne dick mit Butter einfetten. Die Weißbrotscheiben in der Ei-Milch-Mischung einweichen und den Boden und die Ränder der Form mit Scheiben auslegen. Legen Sie das Brot überlappend aus und vermeiden Sie Lücken.

Etwas Butter schmelzen, über die getrockneten Brotwürfel gießen und mit den Äpfeln und der Schale vermischen. Legen Sie die Äpfel in die Form. Decken Sie die Äpfel mit in Milchmischung getauchten Brotscheiben ab. 40-50 Minuten bei 200 Grad backen.

Die fertige Charlotte 10 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen, dann auf eine Schüssel legen und heiß servieren.

Charlotte auf Schwedisch

Dies ist ein original schwedisches Rezept, das natürlichen Zimt und Vanille, die in Russland selten sind, sowie dunklen Rohrzucker enthält. All dies verleiht dem Kuchen ein exotisches, dichtes Aroma.

Zutaten:
4 Äpfel,
1 Tasse Mehl,
1 EL. Löffel dunkel brauner Zucker,
½ Zitrone (Saft)
¾ Tasse Walnüsse,
70 g Butter,
60 g Pflanzenöl,
130 g hellbrauner Zucker,
1 Ei,
Vanilleschote oder Vanilleessenz (optional),
½ Teelöffel Backpulver,
¼ Teelöffel Salz

Vorbereitung:
Äpfel schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft aufgießen und mit dunklem Zucker und Zimt bestreuen. Aufsehen. Die Pfanne mit Butter einfetten, die Äpfel auf den Boden legen und glatt streichen.

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Nüsse in einer Pfanne erhitzen, abkühlen lassen und mit einem Messer grob hacken.

Butter schmelzen, in eine Schüssel gießen, Pflanzenöl, Zucker und Ei hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Vanille hinzufügen oder Vanille Essenz und Zitronenschale. Mehl mit Backpulver und Salz mischen, mit Butter und Eiern in eine Schüssel sieben. Nüsse hinzufügen.

Die entstandene Masse auf den Äpfeln verteilen, glatt streichen und 50-60 Minuten backen, bis eine schöne Kruste entstanden ist. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Charlotte mit Äpfeln ist universell, einfach und sehr Leckeres Dessert für Tee und Kaffee. Lecker duftende Äpfel erfüllt Ihr Zuhause mit dem wohligen Duft echter Backwaren. Sogar ein Anfänger kann Charlotte mit Äpfeln zubereiten. Kochen Sie gerne mit und teilen Sie Ihre Eindrücke!

Tolle Backwaren oder kaltes Dessert – wie man Charlotte, ein Gericht, das viele aus der Kindheit kennen, aus verschiedenen Zutaten zubereitet. Auf der ganzen Welt wird ein Gericht namens „Charlotte“ oder „Charlotte“ zubereitet. Irgendwo ist es ein kalter Pudding, ein wunderbares Gebäck mit Savoiardi-Keksen oder ein traditioneller Apfelkuchen, der schnell zubereitet ist, immer gelingt und verschiedene Zubereitungsvarianten haben kann. Zart und saftig eignet es sich perfekt für den Morgentee und begeistert mit seinem erstaunlichen Aroma und hervorragenden Geschmack.

Ein köstlicher Kuchen mit romantischem Namen wird zubereitet aus:

• Äpfel – 5-7 Stk.;
• Mehl – ​​200 g;
• Kristallzucker – 200 g;
• Zimt, Vanillezucker;
• Eier – 4-6 Stk.

Bevor Sie mit dem Backen des Kuchens beginnen, schalten Sie unbedingt den Ofen ein. Während der Teig zubereitet wird, heizt sich der Ofen auf die gewünschte Temperatur auf.

Die Früchte waschen, Schale und Kerne entfernen und mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden. Separat das Eigelb schlagen, bis Schaum entsteht, und das Eiweiß mit dem Zucker, bis sich die Masse um ein Vielfaches erhöht. Beide Massen mischen, Vanillin hinzufügen und nach und nach gesiebtes Mehl hinzufügen. Der Mixer muss ständig eingeschaltet sein, damit die Produkte ständig gemischt werden.

Um eine gleichmäßige Verteilung der Äpfel im Kuchen zu gewährleisten, empfiehlt es sich, jede Schicht mit Mehl zu bestäuben.

Darauf wird Zimt gestreut, der restliche Teig gegossen und die Form für 12 Minuten bei 200 Grad und 25 Minuten bei 190 Grad in den Ofen gestellt. Das Aroma, die goldene Kruste und ein Zahnstocher, mit dem die innere Bereitschaft des Teigs überprüft wird Kuchen, zeigt die Bereitschaft der Backwaren an.

Rezept mit Hüttenkäse

Das Gericht wird zubereitet auf Basis von:

• Hüttenkäse – 250 g;
• Eier – 3-5 Stk.;
• Äpfel – 4 Stk.;
• Kristallzucker – 170 g;
• Sauerrahm – 90 ml;
• Mehl – ​​210 g;
• Backpulver - 0,5 TL;
• Butter – 25 g;
• Salz.

Der Charlotte-Teig für dieses Rezept wird fluffig und luftig, genau wie der Kuchen am Ende. Das Eigelb getrennt schlagen, eine Prise Salz dazugeben und das Eiweiß mit dem Zucker verrühren, bis steife Spitzen entstehen. Kombinieren Sie beide Mischungen, fügen Sie gemischte Sauerrahm und Hüttenkäse hinzu.

Massenkomponenten werden separat gemischt und zu den restlichen Produkten gegeben. Die Springform wird mit Öl eingefettet, mit etwas Mehl zerkleinert und zur Hälfte mit Teig gefüllt. Apfelscheiben und restlichen Teig darauflegen. Im Ofen bei 190 Grad etwa 30 Minuten backen.

Kochen in einem Slow Cooker

Charlotte in einem Slow Cooker ist nicht schlechter als die im Ofen gekochte.

Es lohnt sich, einen Vorrat anzulegen:

• Äpfel – 5 Stk.;
• Eier – 5-6 Stk.;
• Mehl – ​​230 g;
• Zucker – 220 g;
• Backpulver - ein Teelöffel;
• Butter – 60 g;
• Salz.

Das Eigelb mit dem Eiweiß, dem Zucker und dem Salz mit einem Mixer schlagen, das vorgemischte Mehl und das Backpulver dazugeben und verrühren. Fertiger Teig Die Konsistenz sollte wie dicker Sauerrahm sein.

Die Äpfel hacken, Kerne und Kerngehäuse entfernen und mit dem Teig vermischen. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Multikocherschüssel und kochen Sie sie eine Stunde lang im „Backmodus“. Nach dem Garen sollte der Kuchen eine Weile in einer Schüssel mit geöffnetem Deckel stehen, danach kann er serviert werden.

Flauschige Charlotte mit knuspriger Kruste

Für diejenigen, die Baiser und Baiser lieben, wird dieses hier vorgestellt wunderbares Rezept – üppige Charlotte in knuspriger Kruste.

Das Gericht wird zubereitet aus:

• Eier – 4 Stk.;
• Kristallzucker - 190 g;
• Weißmehl – ​​200 g;
• Äpfel

Zuerst werden die Äpfel geschält und geschnitten.

Separat die Proteinmasse mit Zucker schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht, dann Eigelb und Mehl mit Pulver hinzufügen.

Die Springform wird mit Backpapier ausgelegt, mit Butter eingefettet und mit Semmelbröseln bestreut. Die Hälfte des Werkstücks, alle Äpfel und der restliche Teig werden dorthin geschickt. Das Dessert muss 38 Minuten bei 180 Grad gebacken werden (mit einem Zahnstocher prüfen).

Wie man mit Kefir kocht

Das Backen erfolgt auf Basis von:

• Kefir – 250 ml;
• Zucker – 250 g;
• Mehl – ​​450 g;
• Pflanzenfett – 5 EL. l.;
• Backpulver – etwas mehr als ein Teelöffel;
• Eier – 3 Stk.;
• Äpfel – 4 Stk. mittlere Größe;
• Zimt;
• Puderzucker zum Bestäuben.

Eiweiß, Eigelb und Zucker werden gut geschlagen. Als nächstes geben Sie ein fermentiertes Milchprodukt, gesiebtes Mehl. Zu den restlichen Zutaten werden Mehl und Pulver gegeben.

Es ist nicht nötig, sie mit einem Mixer zu schlagen, um die Härte der Backwaren zu vermeiden.

Die letzte Komponente ist Pflanzenfett.

Den Kern aus der Frucht entfernen und in Stücke schneiden. Die Form wird eingefettet und mit Mehl bestäubt. Die Hälfte der Mischung wird hineingegossen, gefolgt von Äpfeln und Zimt und dem Rest der Mischung. Der Kuchen sollte 45 Minuten bei 190 Grad gebacken werden. Nach dem Kochen wird Kefir Charlotte mit Puderzucker dekoriert.

Aus Keksteig

Um dies vorzubereiten üppiger Kuchen es dauert etwa 35 Minuten.

Hergestellt aus:

• Hühnereier – 3-5 Stk.;
• Zucker – 220 g;
• Weizenmehl – ​​210 g;
• Äpfel – Menge nach Wunsch;
• Pflanzenfett – 20 ml;
• Vanillin.

Die Eier für den Keksteig sollten zunächst abgekühlt werden, dabei das Eigelb vom Eiweiß trennen. Die Früchte werden geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Die Form wird mit Öl eingefettet und alles darin ausgelegt. Fruchtscheiben.

Zucker und Eigelb verquirlen, dann Vanilleextrakt hinzufügen. Danach wird das gesiebte Mehl hinzugefügt und alles gründlich geknetet.

Das abgekühlte Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, mit einem Silikonspatel vorsichtig unter den Teig heben und kneten. Gießen Sie die resultierende Mischung über die Äpfel und backen Sie sie 20 Minuten lang bei 180 Grad.

Massenkuchen mit Äpfeln

Der Kuchen hat oben eine köstliche knusprige Kruste saftige Füllung innen.

Für die Zubereitung sollten Sie sich eindecken mit:

• Äpfel – 1,3 kg;
• Mehl – ​​200 g;
• Kristallzucker – 200 g;
• Grieß – 190 g;
• Salz;
• Backpulver – 12 g;
• Zimt;
• Butter – 160 g.

Mischen Sie zunächst alle trockenen Zutaten außer dem Zimt in einer Schüssel. Die Früchte werden geschält und auf einer groben Reibe gerieben. Zimt wird dazugegeben und alles wird verrührt.

Decken Sie die Form mit Pergament ab und fetten Sie sie mit Öl ein. Gießen Sie etwas trockene Mischung auf den Boden der Form, glätten Sie sie und geben Sie etwas hinein Apfelfüllung. Machen Sie dies selbst für ein paar weitere Schichten. Legen Sie die Butterscheiben darauf und backen Sie den Kuchen 55 Minuten lang bei 185 Grad.

Um zu verhindern, dass die Oberseite des Kuchens anbrennt, können Sie ihn mit glänzendem Papier abdecken, sobald die Kruste golden erscheint.

Das Dessert wird gekühlt serviert (heiß, es zerbröckelt stark, wenn man versucht, es zu schneiden).

Umgedrehte Charlotte mit Äpfeln

Für Charlotte Changeling sollten Sie sich eindecken mit:

• Äpfel – 4 Stk.;
• Butter – 70 g;
• Kristallzucker – 55 g;
• Mehl und Zucker – je 210 g (für Teig);
• Eier – 3 Stk.;
• Zimt.

Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen, Kristallzucker hinzufügen. Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat, die Früchte dazugeben und etwas anbraten.

Bereiten Sie den Teig aus Kristallzucker, Mehl, Eiern und Zimt vor. Alles gründlich vermischen. Süße Früchte auf ein Backblech legen, die Mischung einfüllen und 20 Minuten bei 190 Grad backen. Nehmen Sie es heraus und drehen Sie es um. Es ist sehr schön und lecker geworden.

Charlotte im Ofen aufgehen lassen

Schicht-Charlotte mit Äpfeln im Ofen wird zubereitet aus:

• Blätterteig;
• Stärke - 1 EL. l.;
• Zucker – 100 g;
• Eier;
• Äpfel;
• Zimt.

Den Teig auftauen, die Früchte waschen und in Scheiben schneiden. Eine ausgerollte Teigschicht auf ein gefettetes Backblech legen, Äpfel mit Zimt, Zucker und Stärke (für die Viskosität der Füllung) darauf verteilen. Die Fruchtscheiben werden mit einer zweiten Teigschicht bedeckt und mit geschlagenem Eigelb bestrichen. Es wird empfohlen, den Kuchen 30 Minuten lang bei 190 Grad zu backen. Es ist besser, das fertige Dessert zu schneiden, wenn es abgekühlt ist.

Üppiges Hefegebäck aus Äpfeln und Birnen

Ein saftiger Kuchen wird zubereitet aus:

• Mehl – ​​260 g;
• Milch – 160 ml;
• Hefe – 25 g;
• Eier - ein paar Stücke;
• Olivenöl – 40 ml;
• Vanillin, Salz;
• Äpfel – 4 Stk.;
• Birnen – 4 Stk. (je nach Größe);
• Nüsse (zur Dekoration).

In einer Schüssel Vanille mit Salz und Eiern verrühren. Zucker und Hefe in die erhitzte Milch geben und aufgehen lassen. Mischen mit Eimischung, Mehl, Butter. Lassen Sie die Mischung leicht aufgehen. Die Nüsse rösten und in Krümel schneiden. Die Früchte waschen und in Scheiben schneiden, dabei die Kerne entfernen.

Die Pfanne mit Butter einfetten und großzügig mit Mehl bestäuben. Einen Teil des Teigs, die Füllung und den restlichen Teig hineinlegen. Die Nussbrösel mit Kristallzucker vermischen, den Kuchen damit bestreuen und 35 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.

Gewürzter Zimtkuchen

Der würzige Zimtgeschmack eignet sich perfekt zum Backen und passt gut zu Äpfeln. Fügen Sie es dem Charlotte-Teig hinzu.

Um das Gericht zuzubereiten, sollten Sie sich eindecken mit:

• Äpfel – 1 kg;
• Eier – 3-4 Stk.;
• Zucker – 100 g;
• Mehl – ​​110 g;
• Zimt – gestrichener Teelöffel;
• Butter.

Zuerst den Kristallzucker mit den Eiern schaumig schlagen, dann das gesiebte Mehl dazugeben und alles verrühren. Von den Äpfeln wird das Kerngehäuse entfernt und anschließend in dünne Halbringe geschnitten.

Die Hälfte der dicken Masse in eine gefettete Form füllen, Äpfel dazugeben und mit Zimt bestreuen. Den restlichen Teig darüber gießen und 35 Minuten bei 185 Grad backen.

Apfel-Charlotte in einem Brotbackautomaten kochen

Mit Beginn des Sommers können Sie damit delikate Backwaren zubereiten interessanter Geschmack mit einem Brotbackautomaten.

Das Gericht wird zubereitet aus:

• Mehl – ​​220 g;
• Kristallzucker – 270 g;
• Äpfel - ein paar Stücke;
• abtropfen lassen – 120 g (ungefähr);
• Eier – 3 Stk.;
• Backpulver, Butter, Zimt.

Die Früchte schälen und in saubere Scheiben schneiden. Eigelb und Eiweiß getrennt schlagen, vermischen und mit Kristallzucker verrühren. Dort werden Mehl, Zimt und dann die gesamte Füllung hinzugefügt.

Der Brotbackautomat wird mit Öl eingefettet, mit dem Produkt gefüllt und 90 Minuten lang im „Cupcake“-Modus eingeschaltet. Die Kruste sollte nicht dunkel sein. Da der Kuchen oben nicht immer glatt wird, können Sie ihn mit Puder, Mastix, Schokoladenglasur usw.