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Wie man Schokoladen-Pfannkuchenteig macht. So bereiten Sie Schokoladenpfannkuchen nach einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos zu

Alle freuen sich mit großer Ungeduld auf die Neujahrsfeiertage. Vor allem die arbeitenden Menschen sind der ganzjährigen Schwerarbeit ziemlich müde. Nur festliche Wintertage bieten die Möglichkeit, gemütlich mit Ihren Lieben zu entspannen, Freunde zu besuchen, entfernte Verwandte zu besuchen oder in ein Skigebiet zu fahren. Der Januar beschert den Russen jedes Jahr eine lange Reihe freier Tage. Aber leider wurden die kostbaren und lang ersehnten Feiertage im Jahr 2016 erheblich verkürzt... Also, wie können wir uns weiter entspannen? Neues Jahr 2016?

So entspannen Sie sich für das neue Jahr 2016: wie viele Feiertage

Das Arbeitsministerium der Russischen Föderation hat diesen Zeitplan für die Verschiebung von Wochenenden und Feiertagen bereitgestellt Feiertage für die Winter-Neujahrsferien 2016: vom 1. Januar bis einschließlich 10. Januar.

Neujahrsferien: Wie lange ruhen wir uns aus?

Wochenenden und Feiertage während der Neujahrszeit:

31. Dezember – Donnerstag (verkürzter Arbeitstag, der Arbeitsvorgang muss laut Gesetz 1 Stunde früher enden)
1. Januar – Freitag (Feiertag, Neujahr)
2. Januar – Samstag (geschlossen, verschoben auf 7. März 2016)
3. Januar – Sonntag (geschlossen, verschoben auf 3. Mai 2016)
4. Januar – Montag (Nationalfeiertag)
5. Januar – Dienstag (Nationalfeiertag)
6. Januar – Mittwoch (Nationalfeiertag)
7. Januar – Donnerstag (Feiertag, Weihnachten)
8. Januar – Freitag (Nationalfeiertag)
9. Januar – Samstag (Kalenderfreier Tag)
10 - Sonntag (Kalenderfreier Tag)
11 - Montag (Beginn der ersten Arbeitswoche des neuen Jahres)

Leute, die im Schichtdienst arbeiten Neujahrsferien, haben Anspruch auf mit der Verwaltung vereinbarte höhere Löhne und zusätzliche Ruhestunden. Der Rest sollte so viel Zeit wie möglich zum Entspannen haben. Im Jahr 2016 wurden nur 17 Feiertagswochenenden erfasst, gegenüber 20 zuvor. Gleichzeitig wird weiterhin über die Aufhebung der Verschiebung von Feiertagen, die auf Wochenenden fallen, diskutiert. Jetzt wissen Sie, wie wir uns für das neue Jahr 2016 entspannen werden.

Neujahrsferien sind eine Art Jahresurlaub für berufstätige Bürger. Viele Menschen versuchen, ihren Urlaub im Voraus zu planen, was im Durchschnitt zwei Wochen dauert. Allerdings wurde in den letzten Jahren die Dauer der Neujahrsferien etwas verkürzt. Daher beginnen sich schon nach wenigen Monaten viele dafür zu interessieren, wie viel Ruhe wir für die Neujahrsferien 2016 haben. Neujahr ist die Lieblingszeit von Schülern, Studenten und Berufstätigen. Der Urlaub bietet die Möglichkeit, den Alltagssorgen und der Routinearbeit zu entfliehen. Und der festliche Tisch und Treffen mit Freunden geben einen positiven Energieschub für das ganze nächste Jahr.

Der Zeitplan der Neujahrsfeiertage 2016 wurde von der Regierung der Russischen Föderation gemäß den Normen des Arbeitsgesetzbuchs der Russischen Föderation genehmigt. Im Vergleich zu 2015 hat sich an der Situation praktisch nichts geändert, außer dass wir im kommenden Jahr 1 Tag weniger Urlaub haben werden.

Die Feiertage für die Neujahrsfeiertage 2016 in Russland betragen 10 Tage – vom 1. Januar bis 10. Januar. Der 31. Dezember fällt auf Donnerstag. Zu unserer großen Enttäuschung wurde dieser Tag nicht als Feiertag anerkannt. Viele erwarteten mehr von der Regierung weiche Bedingungen Ruhe und erwartete, dass der 31. der Vorbereitung auf die Feiertage gewidmet sein würde. Tatsächlich ist dies in den meisten Organisationen der Fall. Der 31. Dezember ist grundsätzlich ein Feiertag, auch am Arbeitsplatz. Dies geschah jedoch nicht und der letzte Tag des Jahres blieb offiziell in Betrieb, verkürzt um eine Stunde.

Wie entspannen wir uns in den Neujahrsferien 2016? Genau 10 Tage. Dazu gehören zwei Feiertage – Neujahr und Weihnachten. Der 2., 3., 4. und 5. sind zusätzliche Feiertage. Der 2. und 3. Januar fallen auf Samstag und Sonntag, daher wurden sie auf den 6. und 8. Januar verschoben, sodass diese Tage auch arbeitsfrei sind. Somit werden für die Neujahrsfeiertage 2016 die arbeitsfreien Tage etwas weniger als zwei Wochen betragen.

Wie wir uns in den Neujahrsferien 2016 entspannen, lässt sich tabellarisch wie folgt darstellen:

31. Dezember	Donnerstag	Der Arbeitstag wird offiziell als um 1 Stunde verkürzt anerkannt
1. Januar	Freitag	Neues Jahr
2. Januar	Samstag	Offizielle Feiertage wurden auf den 6. und 8. Januar verschoben
3. Januar	Sonntag
4. Januar	Montag	Offizielle Feiertage
5. Januar	Dienstag	Offizielle Feiertage
6. Januar	Mittwoch	Ruhetag wegen 2. Januar
7. Januar	Donnerstag	Weihnachten
8. Januar	Freitag	Ruhetag wegen 3. Januar
9. Januar	Samstag	Regelmäßige Wochenenden
10. Januar	Sonntag	Regelmäßige Wochenenden

Die offiziellen Feiertage für die Neujahrsfeiertage 2016 betragen 8 Tage, 2 weitere Tage sind reguläre Wochenenden, Samstag und Sonntag. Am 11. Januar kehren alle erwerbstätigen Bürger zu ihrer gewohnten Arbeit zurück. Es ist erwähnenswert, dass 2016 ein Schaltjahr ist. Die Gesamtzahl der arbeitsfreien Tage wird in diesem Jahr im Vergleich zu 2015 deutlich geringer ausfallen. Statt 20 arbeitsfreien Tagen im letzten Jahr erwarten wir nur noch 17. Derzeit wird eine Reduzierung der Urlaubstage verfolgt. Es ist möglich, dass ein Verbot der Verlegung von Feiertagen verhängt wird, wie es in der Vergangenheit beispielsweise von Januar auf Mai der Fall war.

Das kommende Jahr wird nach dem östlichen Kalender das Jahr des Affen sein, einer Kreatur, die nicht wirklich gerne arbeitet. Doch die höheren Behörden scheinen diesem Umstand nicht Rechnung zu tragen und reduzieren weiterhin die Zahl der freien Tage. Aber für das neue Jahr sind 10 Tage eine ausreichende Anzahl an Feiertagen. Solche Ferien ermöglichen es Ihnen, nicht nur Zeit zu Hause mit Familie und Freunden zu verbringen, sondern auch ins Ausland zu reisen. Dies ist eine großartige Zeit zum Skifahren oder Skaten. So kann der Winterurlaub nicht nur unterhaltsam, sondern auch wohltuend für den Körper verbracht werden.

Die Neujahrsferien im Jahr 2016 beginnen am 1. Januar (der erste Tag des Jahres fällt diesmal auf Freitag) und dauern bis Sonntag, den 10. Januar. Am nächsten Tag, dem 11. Januar, beginnt in Russland die erste offizielle Arbeitswoche des neuen Jahres – und die Schüler beginnen mit dem Lernen (das Ende der Schulferien in Schulen, die in diesem Jahr nach dem traditionellen „Viertel“-System arbeiten, fällt mit dem Ende zusammen Ruhezeiten für Erwachsene).

Die Januarferien in Russland bestehen aus arbeitsfreien Feiertagen, die der Feier des neuen Jahres und Weihnachten gewidmet sind, sowie aus regulären Wochenenden, die zu den Feiertagen „hinzugefügt“ werden. In Übereinstimmung mit der russischen Gesetzgebung Feiertage sind Termine vom 1. Januar bis 8. Januar. Aber der 9. und 10. Januar sind reguläre Wochenenden, Samstag und Sonntag. Daher können die Neujahrsferien für diejenigen, die eine Sechs-Tage-Woche arbeiten, früher enden: Die Verwaltung hat das Recht zu verlangen, dass sie bereits am Samstag, dem 9. Januar, zur Arbeit gehen, oder, um die Feiertage nicht zu „brechen“. Arbeitswoche, den Beginn des Arbeitsjahres auf Sonntag verschieben.

Übertragungen von Wochenenden auf Neujahrsfeiertage 2016

Die Dauer der Januarferien in unserem Land variiert jedes Jahr leicht – 2015 dauerten sie beispielsweise 11 Tage, 2014 nur acht. Wie viel an Neujahrsfeiertagen anfällt, hängt vom Zeitplan für die Verlegung von Wochenenden ab: Fällt ein Feiertag auf ein Wochenende, wird laut Gesetz der Ruhetag verschoben. Manchmal werden solche „zusätzlichen“ Tage zum Winterurlaub hinzugefügt, manchmal werden sie auf andere Monate verschoben.

In diesem Jahr gab es wegen der Feiertage zwei freie Tage: Samstag, 2. Januar und Sonntag, 3. Januar. Die Einwohner des Landes werden im Frühjahr ihren „freien Tag“ nehmen: Einer der zusätzlichen freien Tage wird auf den 7. März verschoben, der zweite auf den 3. Mai. So werden sowohl der Internationale Frauentag als auch der Tag des Frühlings und der Arbeit von einem viertägigen Kurzurlaub geprägt sein.

Wenn wir uns Tag für Tag ansehen, wie es uns während der Neujahrsfeiertage geht, sieht die Grafik wie folgt aus:

1. Januar, Freitag– Feiertag, Neujahr;

2. Januar, Samstag– ein Feiertag, der Ruhetag von diesem Tag wird auf den 3. Mai verschoben;

3. Januar, Sonntag– ein Feiertag, der Ruhetag von diesem Tag wird auf den 7. März verschoben;

4. Januar, Montag

5. Januar, Dienstag– arbeitsfreier Feiertag;

6. Januar, Mittwoch– arbeitsfreier Feiertag;

7. Januar, Donnerstag– Feiertag, Weihnachten;

8. Januar, Freitag– arbeitsfreier Feiertag;

9. Januar, Samstag– freier Tag (ausgenommen diejenigen, die eine Sechs-Tage-Woche arbeiten);

10. Januar, Sonntag- Wohenende.

Ist der 31. Dezember ein arbeitsfreier Tag oder ein Arbeitstag?

Obwohl in Russland mindestens 8 Tage für die Feier des neuen Jahres vorgesehen sind, gibt es keine zusätzlichen freien Tage, um sich auf dieses besondere Ereignis vorzubereiten. Die Frage, den 31. Dezember zu einem arbeitsfreien Tag zu machen, wurde bereits der Staatsduma zur Prüfung vorgelegt – diese Initiative wurde jedoch abgelehnt.

Daher wird der 31. Dezember, Donnerstag, im Jahr 2015 offiziell ein Werktag sein. Da es sich um einen Vorfeiertag handelt, sollte der Arbeitstag an Silvester um eine Stunde verkürzt werden.

Einer von traditionelle Gerichte Pfannkuchen, die regelmäßig am frühen Sonntagmorgen die Tische unserer Landsleute schmücken, sind Pfannkuchen. Dünn leckere Stücke Teig, mit einer großzügigen Schicht frisch bestrichen Butter, werden sowohl an Feiertagen, an Maslenitsa, Geburtstagen, Hochzeiten und Einweihungsfeiern als auch an jedem anderen unauffälligen Tag verwendet. Beste Rezepte Dieses bekannte Gericht wird von Generation zu Generation weitergegeben; Hausfrauen prahlen oft mit den Rezepten, die sie von ihren Großmüttern und Müttern geerbt haben.

Pfannkuchen in verschiedenen Formen, Größen und Konsistenzen sind nicht nur hier, sondern auch im Ausland bekannt. In Frankreich können Sie in einer engen Straße in Montmartre in ein Café gehen und Crêpes mit Marmelade, Honig oder Schlagsahne probieren. Sie unterscheiden sich in Geschmack und Kochtechnik kaum von klassischen russischen Pfannkuchen, während Pfannkuchen mit Ahornsirup oder Karamell-Sauce, in Amerika und Kanada so beliebt, sind dies dichtere und sättigendere Pfannkuchen. Trotz süßer Geschmack Pfannkuchen werden oft mit Speck serviert, was für unsere Pfannkuchen völlig ungewöhnlich ist.

Schokoladenpfannkuchen sind eine interessante und äußerst leckere Variante eines bekannten Gerichts. Ihr heller Geschmack wird Sie vom ersten Bissen an in seinen Bann ziehen und sicherlich dazu anregen, unerwartet mit Füllungen und Zutaten zu experimentieren. Kochen Sie diese beliebte Delikatesse nach unserer Anleitung einfache Rezepte wird der erste Schritt zur Schaffung gewagter neuer Kombinationen und origineller Geschmackskombinationen sein, die schnell zu den Favoriten Ihrer Familie und Freunde werden.

Wie man Schokoladenpfannkuchen macht – Grundprinzipien

Jede Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für die Zubereitung dieser beliebten Delikatesse, die meisten halten sich jedoch an die Standardliste der Zutaten und Verfahren. Für diejenigen, die mindestens mehrmals Pfannkuchen gekocht haben klassisches Rezept, wird es nicht schwer sein, Schokoladenpfannkuchen zuzubereiten.

Im Vergleich zu vor langer Zeit berühmtes Rezept, dieser hat einen besonders süßen Geschmack. Seien Sie darauf vorbereitet, dass viele der Lebensmittel, die Sie normalerweise mit Pfannkuchenfüllung assoziieren, wie Fleisch, roter Kaviar sowie Käse und Schinken, Schokoladengenuss, wird natürlich überhaupt nicht passen. Es gibt jedoch noch viele weitere Kombinationen, die Ihrem Gericht einen neuen und einzigartigen Geschmack verleihen. Als Füllungen werden häufig Bananen, Erdbeeren, süße Soßen und Sirupe verwendet. Wer experimentierfreudig ist, kann das Dessert mit Karamell, Marmelade und sogar Kokosflocken füllen.

Das Rezept für Pfannkuchen mit Schokolade eignet sich auch für Köche, die noch nie versucht haben, ein solches Gericht zuzubereiten. Wie Sie wissen, ist der erste Pfannkuchen immer klumpig. Das Wichtigste beim Frittieren Ihrer Produkte ist also, sich nicht aufzuregen. Wenn eines nicht funktioniert, versuchen Sie es erneut.

Ein häufiger Fehler, den Anfänger machen, besteht darin, den Teig zu dünn oder zu dick zu machen.

Kontrollieren Sie die Konsistenz und Dichte, behalten Sie die Temperatur Ihrer Pfanne im Auge und wir sind sicher, dass Sie bald einen Stapel davon haben werden duftende Pfannkuchen, das Sie so schnell wie möglich in den Mund nehmen möchten. Um den Teig flüssiger zu machen, fügen Sie etwas Milch hinzu, um ihn dicker zu machen, fügen Sie Weizenmehl hinzu.

Klassisches Rezept für Schokoladenpfannkuchen

Dieses einfache Rezept wird selbst den wählerischsten Feinschmeckern gefallen. Es benötigt keine exotischen Zutaten und wird aus fast jedem Kühlschrank zubereitet. Während viele dieser Gerichte sehr energieintensiv sind und Köche oft stundenlang in der Küche auf das Aufgehen des Teigs warten müssen, ist das Schokoladen-Pfannkuchen-Dessert in nur einer Stunde zubereitet, was im Vergleich zum klassischen Festtagsgebäck günstig ist. Der Großteil der angegebenen Zeit wird für den Frittiervorgang aufgewendet. Wie viel Zeit Sie am Herd verbringen müssen, um die Pfannkuchen zu wenden, hängt davon ab, wie viel von dem Produkt Sie „backen“ möchten. Jede Seite wird mehrere Minuten lang gebraten. Die Zubereitung einer kleinen Portion Pfannkuchen für eine kleine Familie sollte nicht länger als eine halbe Stunde dauern.

Ein Rezept für Schokoladenpfannkuchen verlangt oft nach einer Füllung. Bevorzugt wird gegeben Fruchtscheiben, Beeren, Soße, Sirup, Marmelade und Gelee, von vielen Hausfrauen für den Winter zubereitet, sowie Sauerrahm und Honig. Pfannkuchen mit Schokoladenfüllung ist auch oft auf den Tischen und Speisekarten von Restaurants, Cafés und Konditoreien zu sehen. Diese Version des Gerichts wird wahrscheinlich selbst die wahrsten Naschkatzen und Kenner des reichen Schokoladengeschmacks erfreuen.

Pfannkuchen werden oft mit Kefir zubereitet, aber auch Crêpes mit Milch sind ein Rezept, das den meisten Hausfrauen bekannt ist. Nicht umsonst erfreut es sich bei Köchen großer Beliebtheit, und wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie ein großer Fan dieser einfachen Art, ein leckeres und beliebtes Gericht aus der Kindheit zuzubereiten.

Zutaten

Für viele sind mit Schokolade gefüllte Pfannkuchen ein Wochenendrezept. Wir alle wissen, wie sehr Sie am Sonntagmorgen nicht früh einkaufen gehen möchten, sich aber dennoch dazu entschließen, sich selbst und Ihren Lieben eine Freude zu machen leckere Süßigkeit Wir empfehlen dringend, aufzustehen und in den Laden oder auf den Markt zu gehen, um frische Lebensmittel zu kaufen. Mit ihnen kommt der Geschmack Ihres Gerichts besonders gut zur Geltung und hebt sich deutlich von allem ab, was Sie bisher probiert haben. Darüber hinaus können Sie frische Beeren und Früchte kaufen, die nicht nur als Füllung für Ihr Produkt, sondern auch als schneller Snack beim Frittieren köstlichen Teigs verwendet werden können.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

1 Esslöffel Sonnenblumenöl;
1/3 Tasse abgekochtes Wasser;
3 Teelöffel Kristallzucker;
2 Esslöffel gesiebt Weizenmehl;
2 Esslöffel Kakaopulver;
2 Eier;
ein Hauch von Salz;
1 Glas Milch.

Bei der Zubereitung wird die Verwendung empfohlen Vollmilch. Es enthält weniger Wasser, das wir sowieso unserem Teig hinzufügen werden. Wir benötigen geschlagene Eier, damit diese einige Minuten vor Beginn der Arbeit mit allen anderen Komponenten der Teigmischung aufgeschlagen und mit einem Schneebesen oder Mixer kräftig verrührt werden können. So vermeiden Sie Zeitverluste während des Garvorgangs. Bevor Sie mit dem Schlagen beginnen, sollten sie abgekühlt werden – dadurch wird der Schaum lockerer. Viele Hausfrauen verzichten lieber auf einen Mixer und verwenden grundsätzlich ausschließlich einen Schneebesen. Eine weitere kleine Modifikation wird für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, hilfreich sein. Anstelle von Weizenmehl können Sie auch Reis-, Mais-, Buchweizen- und Vollkornmehl verwenden.

Schritt für Schritt kochen

Bevor mit der Produktion unserer begonnen wird kulinarisches Meisterwerk Sie müssen alle Zutaten vorbereiten, indem Sie die erforderliche Lebensmittelmenge abmessen. Bei dieser Garmethode müssen Sie zunächst die Eier glatt rühren. Dies wird uns dabei helfen, Zeit zu sparen und nicht durch unnötige Schritte abgelenkt zu werden. Schokoladenpfannkuchen werden mit Milch zubereitet, die, wie oben erwähnt, vollfett sein sollte mindestens hinzufügen Wasser in der Zusammensetzung. Nach dieser Anleitung zubereitete Crêpes sind zart und sehr lecker. Lassen Sie uns Schritt für Schritt erklären, wie Sie dieses Schokoladenpfannkuchen-Rezept in die Realität umsetzen.

Nachdem wir alle Zutaten vorbereitet haben, gießen Sie es in eine große Schüssel Pflanzenfett, Wasser und eine Prise Salz hinzufügen. Milch hinzufügen. Gießen Sie Kristallzucker in die Mischung und gießen Sie die Eier hinein. Die Mischung muss mit einem Mixer gemischt werden.
Mehl und Kakaopulver sieben und in einer separaten Schüssel vermischen. Nach und nach in kleinen Portionen die trockene Mischung zur flüssigen Masse geben. Gründlich mischen, bis der Teig homogen und ohne Klumpen ist. 15 Minuten ziehen lassen.
Die Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen. Es wird empfohlen, eine beschichtete Bratpfanne zu verwenden. Tragen Sie einfach etwas Pflanzenöl darauf auf. Es empfiehlt sich, es mit einem speziellen Pinsel aufzutragen, um überschüssiges Öl auf der Oberfläche zu vermeiden.
Sobald die Pfanne erhitzt ist, gießen Sie mit einem großen Löffel oder einer Schöpfkelle eine kleine Menge Teig in die Mitte der Pfanne. Auf beiden Seiten anderthalb bis zwei Minuten braten.
Das fertige Produkt kann zu Rollen, zu einem Stapel oder zu einem Dreieck gefaltet werden. Direkt nach dem Herausnehmen aus der Pfanne können die Pfannkuchen auf einer Gabel mit Butter bestrichen werden. Dadurch wird verhindert, dass sie austrocknen, ohne den Geschmack des Dessertgerichts zu verändern.

Als Füllung eignet sich Schokoladenfüllung für Pfannkuchen, sie können aber auch ohne Füllung verzehrt werden. Ein Leckerbissen für die ganze Familie ist fertig!

Video zur Herstellung von Schokoladenpfannkuchen

httpss://youtu.be/1UoAEV8_WgU

Cremige Schokoladenpfannkuchen

Im Gegensatz zu den Crêpes, die ohne die Verwendung von Öl im Teig zubereitet werden, werden Sie diese Pfannkuchen nicht nur mit Schokolade, sondern auch mit offensichtlicher Schokolade begeistern cremiger Geschmack. In dieser Version des Gerichts Schokoladenpfannkuchen Abwechseln mit klassischen, ohne Kakaozusatz, so dass sehr zarte Brötchen entstehen.

Um unser Gericht besonders lecker zu machen, bereiten wir cremige und schokoladige Pfannkuchen mit Milch zu. Diese Zubereitungsmöglichkeit schneidet im Vergleich zur Zubereitung von Crêpes mit Wasser besser ab, da der Teig weniger flüssig und die Produkte selbst dichter sind.

Für die Zubereitung benötigen wir folgende Zutaten:

1 Tasse Weizenmehl;
1 Esslöffel Butter;
50 g dunkle Schokolade;
2 Eier;
2 Gläser Milch;
eine Prise Salz;
Pflanzenfett.

Schlagen Sie zunächst zwei Esslöffel Kristallzucker mit Eiern und einer Prise Salz auf. Fügen Sie zwei Gläser warme Milch hinzu. Gesiebtes Mehl in kleinen Portionen hinzufügen. Umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Gießen Sie nun geschmolzene Butter in unsere Mischung und vermischen Sie den Teig. Um eine unserer Crêpes-Schokolade herzustellen, teilen Sie die Mischung in zwei gleiche Teile und geben Sie zu einem davon das zuvor in 5 Esslöffeln heißem Wasser verdünnte Kakaopulver und die im Wasserbad geschmolzene Schokolade hinzu. Sie können sie auch vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen, indem Sie sie für 10–15 Sekunden einschalten, bis die Schokolade flüssig wird. Pfannkuchen in einer erhitzten, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne braten. Wir würfeln jeweils zu zweit. Mit Karamellsauce beträufelte Pfannkuchen werden... eine tolle Option leichter Snack, Dessert oder Sonntagsbrunch.

Wie man Zebra-Schokoladenpfannkuchen macht

Schokoladenpfannkuchen „Zebra“

Mit diesem Rezept können Sie Schokoladenpfannkuchen für den Geburtstag oder Feiertag eines Kindes zubereiten. Ungewöhnliche, lustige Muster auf dem Produkt, die an Zebrastreifen erinnern, lassen sich ganz einfach aufpeppen, indem man Crêpes in Form eines Tieres ausschneidet oder das Kind sich selbst ein essbares Tier ausschneiden lässt. Sie können Zebra-Pfannkuchen mit Banane und Schokolade dekorieren und so ein noch größeres Gefühl von Freude und Feierlichkeit erzeugen. Wir benötigen zusätzliche Ausrüstung, nämlich einen Wasserkocher mit Auslauf.

Zum Kochen verwendet:

eine Prise Salz;
1 Tasse Mehl;
1 Ei;
1 Teelöffel Vanillezucker;
2 Esslöffel Kristallzucker;
2 Esslöffel Kakaopulver;
2 Glas Milch.

Für Menschen, die nicht kochen, erscheinen solche Rezepte aufgrund der Fülle an Zutaten und der Notwendigkeit zusätzlicher Utensilien oft kompliziert. Wir werden versuchen, Ihnen zu beweisen, dass dem nicht so ist und dass auch Anfänger solche Gerichte zubereiten können.

Also, um dünne frittierte Stücke zuzubereiten zarter Teig, Eier, Kristallzucker, Vanillin und Mehl in einer Schüssel vermischen. Sie müssen Milch hinzufügen. Die resultierende Mischung gründlich schlagen und dann in zwei Teile teilen. Sie müssen Kakaopulver zu einem der Teile hinzufügen und mischen, bis es vollständig aufgelöst ist. Etwas Pflanzenöl in die Bratpfanne geben. Wir zünden es nicht an. Zuerst müssen Sie es mit weißem Teig füllen, dann müssen Sie etwas dunklen Teig in die Pfanne gießen. Den Teig mit Kakaopulver aus unserem Wasserkocher mit Ausgießer aufgießen. Stellen Sie anschließend die Bratpfanne auf das Feuer und braten Sie die Pfannkuchen auf jeder Seite zwei Minuten lang. Eine Seite des Produkts ist weiß, die andere gestreift. Diese Pfannkuchen können mit einer süßen Füllung aus Honig, Marmelade oder Karamell gefüllt werden.

Pfannkuchen mit dunkler Schokolade

Mit einer schönen heißen Kakaomasse gefüllte Schokoladenpfannkuchen sind eine tolle Ergänzung für Ihren Tisch. Es ist sehr einfach, sie herzustellen. Um diese gefüllten Crêpes zuzubereiten, müssen Sie die Pfannkuchen nur nach dem oben beschriebenen klassischen Rezept zubereiten. Der springende Punkt dieses Rezepts ist süße Füllung, mit dem Schokoladenpfannkuchen gefüllt werden. Warme dunkle Schokolade in Kombination mit Sahne und Likör verleiht süßen Crêpes eine bittere Note.

Sie können dunkle Schokoladensauce auch mit Sahne zubereiten, wir empfehlen jedoch eine dünnere, elfprozentige Sahne. Für die Schokoladenfüllung die Sahne in einen Topf geben, den in Stücke gebrochenen Kakaoriegel hinzufügen und den Likör hinzufügen. Wir brauchen 50 Milliliter Sahne, 100 Gramm dunkle Schokolade und einen Esslöffel Likör. Pfannkuchen sollten nach und nach in mehreren Portionen gebacken werden, bevor mit der Zubereitung der Soße begonnen wird. Die Füllung ist köstlich und reichhaltig Schokoladengeschmack. Damit gefüllte Crêpes Schokoladensoße, wird vielen anderen Gerichten, die oft am Morgentisch serviert werden, einen Vorsprung verschaffen.

Wenn Ihr Urlaub vor der Tür steht und Sie nicht wissen, wie Sie Ihre Gäste verwöhnen sollen, und Sie keine Lust mehr auf klassische Vanille, Quark, Joghurt usw. haben Honigkuchen, sei originell und bereite einen Crêpe-Kuchen zu, Pfannkuchenkuchen mit Mascarpone-Käse. Ein elegantes, außergewöhnliches Rezept, das nicht allzu schwer zuzubereiten ist. Es wird besonders denjenigen gelingen, die bereits Erfahrung in der Herstellung von Pfannkuchen haben und bereit sind, etwas Interessanteres auszuprobieren. Dieser Kuchen kombiniert Pfannkuchen mit Schokolade und zart Weichkäse, seit langem bei Konditoren und kulinarischen Experten wegen seiner Textur und seinem unaufdringlichen Geschmack beliebt. Das Rezept für diese Schokoladenpfannkuchen basiert wie in den vorherigen Fällen auf Milch.

Zutaten, die wir für die Basis verwenden werden:

1 Tasse Mehl;
3-4 Esslöffel Kakaopulver;
2 Esslöffel Puderzucker;
2 Eier;
2 Gläser einer Mischung aus Wasser und Milch;
eine Prise Salz.

Für Sahne:

250-300 g Mascarpone;
1-2 Eigelb;
100 g Schokolade.

Kochvorgang

Zuerst bereiten wir die Basis für den Kuchen vor – Crêpes. Kakaopulver und Mehl mischen. Sie müssen getrennt von den anderen Zutaten gemischt werden. Die Mischung aus Wasser und Milch zu den vorgeschlagenen Eiern geben, eine Prise Salz und Puderzucker hinzufügen. Rühren Sie um und fügen Sie der Mischung nach und nach Kakaopulver und Mehl hinzu. Alle Zutaten gut vermischen, mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen. Die Mischung wird schmackhaft und luftig. Es kann in kleinen Portionen in die Pfanne gegeben werden. Die Pfannkuchen einige Minuten braten und dabei die Temperatur überwachen. Keine Hausfrau wird sich schämen zu sagen: „Ich backe Pfannkuchen nach diesem Rezept!“

Nachdem wir die Pfannkuchen gebacken haben, geht es an die Zubereitung der Sahne. Mascarpone, Puderzucker, Eigelb vermischen. Reiben Sie die Schokolade oder hacken Sie sie in kleine Stücke. Fügen Sie der resultierenden Creme Schokolade hinzu und mischen Sie alles gut.

Wir beginnen mit dem Zusammenstellen des Kuchens aus Pfannkuchen – legen Sie einen auf einen Teller und bestreichen Sie ihn mit Mascarpone-Käsecreme. Den nächsten Crêpe und eine neue Schicht Sahne hinzufügen. Tun Sie dies, bis die Pfannkuchen und die Sahne aufgebraucht sind. Wenn Ihnen etwas zu früh ausgeht, können Sie die Reste verwenden, um andere zu kochen originelle Gerichte und Entwicklung eigene Rezepte und Ideen. Sobald unser Kuchen fertig und zusammengesetzt ist, stellen wir ihn in den Kühlschrank, bis er aushärtet, und servieren ihn dann auf dem Tisch.

Pfannkuchenkuchen ist Schokoladendessert, was in jeder Gesellschaft Freude und Bewunderung hervorrufen wird. Trotz seiner Einfachheit kann es sowohl ruhige Zusammenkünfte mit engen Freunden als auch einen wichtigen Empfang schmücken. Aktie leckere Rezepte mit deinen Liebsten, experimentiere und probiere mit ihnen Neues aus.

Pfannkuchen aus Schokolade oder gefüllt mit Schokoladenfüllung werden beliebt sein, solange es auf der Welt Liebhaber des reichen Geschmacks von Kakao gibt. Das Wichtigste bei der Zubereitung von Pfannkuchengerichten oder Pfannkuchengerichten ist, dass sie richtig dünn zubereitet werden aromatische Stücke süßer Teig, der in einer heißen Pfanne gebraten wird. Gönnen Sie sich den Geschmack Ihrer Lieblingsspezialität, decken Sie den Tisch und laden Sie Gäste ein!

Guten Appetit!

Wie man Pfannkuchen kocht Schokoladenrezept mit Fotos Schritt für Schritt - eine vollständige Beschreibung der Zubereitung, damit das Gericht sehr lecker und originell wird.

Pfannkuchenrezepte gibt es viele, jede Hausfrau hat ihre eigenen Geheimnisse bei der Zubereitung dieser Köstlichkeit. Pfannkuchen können mit Sauerrahm, zerlassener Butter, Marmelade, Marmelade und Honig serviert werden. Viele Menschen essen Pfannkuchen gerne mit Milch oder Tee. Ich möchte ein einfaches Rezept für die Herstellung von Schokoladenpfannkuchen mit Milch anbieten. Die Pfannkuchen sind sehr lecker und aromatisch, beim Servieren kann man sie bestreuen Puderzucker oder mit Schokoladensauce belegen.

Um Schokoladenpfannkuchen mit Milch zuzubereiten, benötigen wir:

3 EL. l. Pflanzenöl;

Puderzucker zum Servieren.

Mehl in eine Schüssel sieben, Kakao, Zucker und Salz hinzufügen und vermischen.

In das Ergebnis gießen Mehlmischung Milch und Eier gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Der Teig wird nicht dick, homogen und ohne Klumpen sein. 10-15 Minuten einwirken lassen, dann Pflanzenöl hinzufügen und umrühren.

Erhitzen Sie die Bratpfanne gut; bevor Sie den ersten Pfannkuchen zubereiten, können Sie ihn mit Pflanzenöl einfetten. Nehmen Sie eine kleine Menge Teig mit einer Schöpfkelle, gießen Sie ihn in die Pfanne und verteilen Sie ihn auf der gesamten Oberfläche. Die Pfannkuchen wie gewohnt von beiden Seiten anbraten.

Nach diesem Rezept mit Milch zubereitete Schokoladenpfannkuchen sind sehr lecker.

Schokoladenpfannkuchen „Delight“, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

23. Februar – Svetlana SSI GEL
Schokoladenpfannkuchen sind köstlich! Besonders beim Backen zu Hause duftet die Schokolade angenehm :).
Danke für das Rezept!

Wir teilen unsere Erfahrungen und Geheimnisse: wie man SCHOKOLADENPFANNKUCHEN „Delight“ richtig und lecker zubereitet: das köstlichste Rezept, Sie werden sich die Finger lecken! Es gibt 3 Kommentare zum Rezept; Stimmen: 29.

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Wie man Schokoladenpfannkuchen macht

Hallo liebe Leser. Magst du leckere und ausgefallene Desserts? Ehrlich gesagt, für mich Schokoladenpfannkuchen ungewöhnliches Gebäck, ich habe noch nie Pfannkuchen mit Kakao gemacht. Meine erste Erfahrung und recht erfolgreich. Die Pfannkuchen sind außergewöhnlich geworden. Den Kindern hat es sehr gut gefallen. Wenn Sie diese Pfannkuchen kochen, wird Ihre ganze Familie sie zu schätzen wissen. Der einzige Nachteil ist, dass diese Pfannkuchen nicht mit Fleisch und anderen Leckereien gefüllt sind. Das Einzige, womit man sie füllen kann, ist eine süße Füllung.

Als Füllung eignet sich Hüttenkäse durchaus, besonders wenn man ihn mit seinen Lieblings-Trockenfrüchten mischt. Zitrussauce und Schokoladensauce eignen sich auch hervorragend für Pfannkuchen.

Am Vorabend von Maslenitsa probiere ich normalerweise neue Pfannkuchenrezepte aus. Heute verrate ich ein Rezept für Schokoladenpfannkuchen. Ich habe das Rezept im Internet gefunden, es umgeschrieben, die Zutaten gekauft und leckere und aromatische Pfannkuchen zubereitet.

Das Rezept hat mir auf Anhieb gefallen, es ist ungewöhnlich, weil darin Kakao enthalten ist, weshalb die Pfannkuchen auch Schokolade heißen. Sie sind sehr schnell und einfach zubereitet und ihr Geschmack wird Schokoladenliebhaber nicht gleichgültig lassen. Das Wichtigste ist, dass der Teig Kakao von guter Qualität enthält.

Die Pfannkuchen sind ungewöhnlich und sehr lecker, mit dem Aroma und Geschmack von Schokolade. Für uns ist es etwas ungewöhnlich, da wir noch nie ein solches Dessert zubereitet haben, aber einen Versuch ist es wert. Ich habe verschiedene Pfannkuchen gekocht, mit Milch, Kefir, Molke, Kefir mit Milch gemischt und gekocht durchbrochene Pfannkuchen, aber das sind die, die ich zum ersten Mal gekocht habe. Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Wir haben alle diese Rezepte an einem Ort gesammelt und Sie können sie im Artikel „11 Rezepte für köstliche Pfannkuchen für Maslenitsa“ sehen.

Wie man Schokoladenpfannkuchen macht. Rezept mit Foto

1 Glas Kefir
1 Glas Milch
1/2 Tasse kochendes Wasser
3 EL. Löffel Pflanzenöl
2 EL. Löffel Kakao
2 EL. Löffel Zucker
1/3 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Backpulver
2 Eier
1,5 - 2 Tassen Mehl

Meine Brille wiegt 250 Gramm. Ich verwende in diesem Rezept Gläser und Löffel anstelle von Gewichten.

Die Zutaten sind trotz ihrer Menge sehr einfach. Pfannkuchenteig ist einfach zuzubereiten. Für den Teig benötigen Sie Kefir, ich habe normalen Kefir mit 2,5 % Fett genommen. Wir kaufen Milch auf dem Markt, ich verwende Dorfmilch.

Wir brauchen außerdem Kakao, Salz, Zucker, kochendes Wasser, Mehl und Backpulver. Um den Teig zuzubereiten, benötigen wir eine Schüssel.

Zuerst müssen wir Kakao brauen. Dazu Kakao und Zucker in eine Schüssel geben, drei Esslöffel Pflanzenöl dazugeben und alles mit kochendem Wasser übergießen. Ich rühre mit einem Schneebesen um. Als nächstes füge ich Milch in die Kakaoschüssel hinzu. Ich habe die Milch vorher abgekocht. Meine Milch ist kalt. Dadurch wurde die Masse kalt.

Ich kombiniere Mehl mit Backpulver. Sie benötigen zwei Teelöffel Backpulver, ohne Folie. Ich habe 1,5 Tassen Mehl (250-Gramm-Gläser) genommen, aber wie sich herausstellte, war das nicht genug, also habe ich noch eine halbe Tasse Mehl hinzugefügt, insgesamt habe ich 2 Tassen Mehl bekommen.

Sie schauen sich die Konsistenz Ihres Teiges an, fügen 1,5 Mehl hinzu und probieren es aus. Wenn Sie das Gefühl haben, dass nicht genug Mehl vorhanden ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu. Das Mehl durch ein Sieb sieben, bevor es zum Teig gegeben wird.

Ich vermische das Mehl mit einem Schneebesen. Es können Klumpen im Teig sein, das ist kein Problem. Lassen Sie den Teig weitere 15–20 Minuten ruhen und rühren Sie ihn dann erneut mit einem Schneebesen um, damit sich alle Klumpen auflösen.

Das ist mein Teig. Es muss 20 bis 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Wenn Sie der Meinung sind, dass nicht genug Kakao vorhanden ist, oder Sie ein großer Fan von dunkler Schokolade sind, können Sie mehr Kakao hinzufügen. Aber für meinen Geschmack reichen zwei Löffel, vor allem wenn der Kakao von guter Qualität ist.

Der Teig wird homogen, mit Luftblasen. Der Teig hat mir gut gefallen, er ist einfach und schnell zuzubereiten. Lassen Sie den Teig eine halbe Stunde lang stehen, damit sich eventuelle Klumpen auflösen können.

Nach einer halben Stunde mische ich den Teig erneut und fange an, Pfannkuchen zu backen. Für den ersten Pfannkuchen fette ich die Pfanne mit Pflanzenöl ein, dann ist das nicht nötig, die Pfannkuchen lösen sich gut aus der Pfanne. Die Hauptsache ist, eine beschichtete Bratpfanne zu verwenden.

Ich habe eine kleine Bratpfanne und verwende für jeden Pfannkuchen eine halbe Kelle Teig. Die Pfannkuchen kommen alle mit Löchern heraus.

Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten. Pfannkuchen braten sehr schnell, besonders wenn die Pfanne sehr heiß ist. Aber achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen. Auf jeder Seite eine Minute braten. Mit einem Spatel umdrehen.

Jeder Pfannkuchen kann mit Butter eingefettet werden, so werden sie weicher und schmecken cremiger. Pfannkuchen kleben auch nicht zusammen, wenn man sie mit Butter einfettet. Aber das habe ich nicht gemacht, die Schokopfannkuchen haben nicht zusammengehalten.

Das ist der Stapel Pfannkuchen, den wir bekommen haben. Appetitlich, aromatisch, schokoladig. Die Kombination aus Kefir und Milch macht die Pfannkuchen zart und sie kommen alle mit Löchern heraus.

Sie können Schokoladenpfannkuchen sowohl warm als auch kalt essen. Es ist so oder so köstlich. Sie können Pfannkuchen mit Honig, Marmelade, Kondensmilch, Sauerrahm, Marmelade, Sirup, Obst oder Beeren servieren.

Ich habe Pfannkuchen mit Honig und Sauerrahm serviert. Die Kinder lieben Pfannkuchen mit Sauerrahm und der Mann liebt sie mit Honig. Schokoladenpfannkuchen schmecken köstlich mit Sauerrahm.

Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihnen das Pfannkuchenrezept gefallen hat, zumal das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos Vorbereitungen. Sie können den Teig ganz einfach zubereiten und aromatisch frittieren leckere Pfannkuchen. Das Rezept für diese Pfannkuchen ist meiner Meinung nach sehr gelungen und sie sind sehr zart und schön geworden.

Ich denke, wir können es an Maslenitsa versuchen verschiedene Rezepte Pfannkuchen, verwöhnen Sie Ihre Familie leckeres Gebäck. Am meisten beliebtes Rezept Pfannkuchen auf unserem Blog sind dünne und leckere Pfannkuchen.

Und den Kindern gefielen die heutigen Schokoladenpfannkuchen. Eine sehr ungewöhnliche Farbe, ein ungewöhnliches Aroma und ein ungewöhnlicher Geschmack, nicht dasselbe wie gewöhnliche Pfannkuchen. Die Kinder aßen diese Pfannkuchen mit Freude.

Erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde mit köstlichen Rezepten. Kochen Sie mit Liebe und Freude. Guten Appetit allerseits.

Schokoladenpfannkuchen mit Milch, wie man Schokoladenpfannkuchen macht – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Diese Schokoladenpfannkuchen werden wahrscheinlich das begehrteste Dessert für Kinder sein. Ich fing an, nach einem Rezept für Schokoladenpfannkuchen zu suchen, nachdem ich sie selbst in einem Café gegessen hatte. Von allen, die ich zu kochen versucht habe, passt dieses perfekt zu dem Geschmack, den ich damals mochte. Ich teile dieses Rezept mit Ihnen. Nachdem Sie köstliche Schokoladenpfannkuchen gebacken haben, folgen Sie den Anweisungen Schritt-für-Schritt-Rezept Mit dem Foto müssen Sie nur noch eine Tasse Milch erhitzen oder Kakao aufbrühen. Und wir erfreuen unsere Liebsten mit einem Schokoladengenuss. 😉

1 Glas Milch (250 ml);

50 gr. Schokolade (für Soße).

Wie man Schokoladenpfannkuchen backt

Mehl mit Zucker und Kakao mischen.

Die Eier unterrühren. Mehl muss gründlich gemischt werden, um alle Klumpen zu entfernen.

Nach und nach Milch hinzufügen.

Der Teig lässt sich leicht mit einem Löffel kneten; für schnelleres Kneten können Sie einen Mixer verwenden. Die Hauptsache ist, zu bekommen Teig ohne Mehlklumpen oder darauf achten, dass möglichst wenige davon vorhanden sind.

Stellen Sie das Feuer auf Maximum. Die Bratpfanne erhitzen. Den Teig in kleine Portionen (sehr dünn) schöpfen. Wir braten schnell, für zwei Pfannen haben Sie vielleicht keine Zeit, aber Sie haben den Dreh raus.

Sollten die Pfannkuchen kleben, fetten Sie den Boden mit Öl ein oder geben Sie es zum Teig (das geht noch besser).

Für Paste oder Soße die Schokolade schmelzen, Milch hinzufügen (leicht flüssig machen).

Die Pfannkuchen werden wunderschön portioniert serviert. Wir biegen sie an den Ecken, falten sie in vier Teile und legen sie auf Teller. Die Soße über die Pfannkuchen gießen und mit Puder verzieren.

Sie können es auf den Tisch oder auf eine gemeinsame Platte stellen. Vor dem Falten in die Ecken die Pfannkuchen leicht mit Schokoladensauce übergießen (nicht übertreiben, sonst laufen sie aus).

Es gibt Kindercafés, in denen diese Pfannkuchen mit zwei Kugeln Eis serviert werden. Sehr hübsch! Das Eis schmilzt auf dem heißen Pfannkuchen und durchnässt ihn noch mehr. Guten Appetit, meine Lieben!

Schokoladenpudding-Pfannkuchen mit Kakao von Olga Vilchevskaya

Grüße, meine Freunde!

Olya Athinskaya meldet sich wieder. Und heute haben wir Gäste auf dem Blog. Ich möchte Ihnen ein unglaublich talentiertes, positives, kluges Mädchen und eine Näherin vorstellen – Vilchevskaya Olga.

Ich hoffe, dass Olya nicht nur über Nacht bei uns bleibt, sondern auch für einen dauerhaften Aufenthalt. Fragen wir sie alle gemeinsam danach und hinterlassen Sie freundliche Kommentare. Und ich verspreche Ihnen, Sie werden es nicht bereuen!

Hier ist, was Olya mir über sich selbst erzählt hat (vorerst in aller Kürze, mehr demnächst):

Ein bisschen über dich. 41 Jahre alt, verheiratet, zwei Söhne: der älteste – Ilya, geht aufs College, der jüngste – Nazar, 3,6 Jahre alt, kocht mit mir. Ich bin Hausfrau und backe ein wenig auf Bestellung.

Nun, das Rezept selbst stammt von Olga Vilchevskaya. Ich kann nur sagen, dass das die leckersten Schokoladenpfannkuchen sind, die ich je gesehen habe. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich werde es dieses Wochenende versuchen))

Das ist alles, was ich sagen wollte. Es ist mir eine Freude, das Wort zu erteilen an unseren neuen Autor .

Große Pfannkuchenfamilie

Pfannkuchen waren das Erste, was ich als Kind kochen konnte. Das Ergebnis enttäuschte nicht, die Zutaten für Pfannkuchen waren immer zu Hause... Warum also nicht selbst kochen? Süß, mit Kondensmilch, mit Zucker und Zimt, mit Kompottbeeren, mit Marmelade, frische Beeren, ungesüßt mit Käse, so zähflüssig... Das war's, ich bin verloren. Es war Liebe auf den ersten Blick, auf den ersten Bissen. Es wurde gegenseitig: Ich liebe Pfannkuchen, Pfannkuchen lieben mich. Glück ist, wenn so viel gegenseitiges Verständnis herrscht...

In dieser „Pfannkuchenfamilie“ gibt es einen sehr klugen Vertreter. Hier werden wir beginnen. Das sind Schokoladenstücke Vanillepudding-Pfannkuchen mit Schokolade und Beeren.

Mein erstes Rezept in diesem Thema möchte ich allen Schokoholics widmen. Gibt es einen besseren Weg, Liebe und Fürsorge auszudrücken, als etwas zu kochen, worüber Ihre Lieben absolut begeistert sein werden? Diese Schokoladenpfannkuchen haben jede Chance, den Rest ihrer Brüder, die sogenannte große Pfannkuchenfamilie, zu übertrumpfen. Durchbrochen zarter Pfannkuchen, warme Schokolade, ein paar Beeren... Und das Glück ist ganz nah... Dieses Dessert ist gut für die Gesellschaft von Kindern. Aber nicht weniger schön ist es für einen romantischen Rahmen zu zweit.

Die Konsistenz der Pfannkuchen ist unglaublich zart. Im Wesentlichen handelt es sich um einen großen porösen Schwamm. Wir alle lieben es, wenn es schokoladig ist – vorschokoladig, wie quadratische Schokolade, oder noch besser, gewürfelt. Diese Pfannkuchen haben es in sich. Und wenn Sie es nicht bereuen, Schokoladenstreusel auf Ihre heiße Schokolade gegeben zu haben ... Dann sind Sie im Schokoladenhimmel ... Verwöhnen Sie Ihre Freunde und Kinder. Na, habe ich dich verführt? Jetzt machen wir uns an die Arbeit.

500 ml Kefir
2 Eier
50 gr. Sahara
eine Prise Salz
270 gr. Mehl
30 gr. Kakao
1 Teelöffel. Backpulver
3 EL. l. Pflanzenöl
200 ml Milch

Pfannkuchen wie folgt zubereiten:

Kefir, Soda, Zucker, Salz und Eier mit einem Schneebesen verrühren. Nach und nach Mehl und Kakao hinzufügen. Der Teig ist dick wie Pfannkuchen.
Kochen Sie die Milch. Den Teig ständig umrühren und die gekochte Milch einfüllen.
Unser Teig ist flüssiger geworden, etwas dicker in der Konsistenz als sonst Pfannkuchenteig auf Milch. Pflanzenöl hinzufügen.
Fertig ist die Zubereitung zukünftiger Pfannkuchen. Der Teig sollte 30 Minuten ruhen.
In einer gut erhitzten und mit Pflanzenöl eingefetteten Bratpfanne backen. Bevor Sie einen neuen Pfannkuchen backen, gehen Sie mit einem in Pflanzenöl getauchten Silikonpinsel über die Pfanne.

Dies ist die Konsistenz, die Ihr Teig haben sollte, nur schokoladenfarben:

Ich habe gerade den Teig vorbereitet. Und schon sind kleine Bläschen sichtbar, Vorboten zukünftiger Spitze.

Na ja, das sind die gleichen Schnürsenkel...

Worauf sollten Sie achten?

Das Rezept scheint einfach zu sein, es gibt aber dennoch kleine Fallstricke.

Die Limonade muss frisch sein. Wenn Sie vor einem halben Jahr eine Packung Limonade geöffnet haben, dann ist diese Limonade für uns nicht geeignet. Besorgen Sie sich ein neues, zum Glück kostet es einen Cent.
Als nächstes ist die Temperatur der Pfanne sehr wichtig. Wenn die Pfanne nicht gut erhitzt ist und Sie den Teig ausgießen, ist möglicherweise kein Durchbruch vorhanden.

Was möchte ich also am Ende dieser Geschichte sagen? Probieren Sie es aus, experimentieren Sie, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Ich hoffe sehr auf Feedback. Ich warte auf eure Fotoberichte. Lass uns reden!

Wir haben hier und hier noch mehr Pfannkuchen gelagert.

Hallo, Olechka! Das ist Geschwindigkeit! Ich bin sehr froh, dass es nicht klumpig ist und die Löcher vorhanden sind. Sie haben Recht, um zu verstehen, was ich Ihnen anbieten wollte, müssen Sie es beim ersten Mal streng nach den Rezepten machen. Hast du es versucht? Passiert? Schreiben Sie mir unbedingt eine Bewertung, denn ich warte. Und jetzt können Sie experimentieren. Und schreiben Sie auch über das Experiment, vielleicht möchte ich es auch ausprobieren. Womit man diese Pfannkuchen isst, ist wirklich Geschmackssache. Schokolade schien mir ideal, und auch mit Kondensmilch würde es unglaublich lecker schmecken. Herzliche Grüße, Olga

Pfannkuchen mit Schokolade: Rezepte

Absolut jede Hausfrau kann leckere Pfannkuchen backen. Mit Lachs und Kaviar, Spitze und Pfannkuchen, mager und cremig, süß und fleischig – für diese Köstlichkeiten gibt es unzählige Rezepte. Was wäre, wenn Sie Pfannkuchen mit Schokolade zubereiten, indem Sie dem Teig Kakao oder geriebene Riegel hinzufügen oder vielleicht Schokoladensauce darüber gießen? Wir können mit Sicherheit sagen, dass solche Rezepte für Pfannkuchen mit Schokolade niemanden gleichgültig lassen werden.

Pfannkuchen in der Küche slawischer Völker

Pfannkuchen unterschiedlicher Art, unterschiedlicher Konsistenz, aus vielen Mehlsorten mit Dessert-, Gemüse-, Obst- und würzigen Füllungen sind bei fast allen Völkern der Welt bekannt. Dieses Gericht hat in der Küche der slawischen Völker eine besondere Entwicklung erfahren – hauptsächlich aufgrund seiner spezifischen Hefesorte und nicht als Produkt aus ungesäuertem Teig.

Interessant ist übrigens, dass man bei der Zubereitung von Pfannkuchen und Pfannkuchen „backen“ und nicht „braten“ sagt – schließlich mussten Pfannkuchen, bevor sie in einem russischen Ofen gebacken wurden, nicht umgedreht werden.

Pfannkuchen gehören zu den ältesten kulinarische Gerichte, was keine großen Kosten erfordert. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Minimum an Mehl und ein Maximum an Flüssigkeit (Wasser, Milch), da Sie einen sehr flüssigen Teig erhalten müssen. Darüber hinaus erhöht sich das Teigvolumen deutlich, wenn Hefe, Natron und Backpulver verwendet werden.

Es ist sehr praktisch, Pfannkuchen aus fertigem Pfannkuchenmehl unterschiedlicher Zusammensetzung zu backen. Der daraus zubereitete Teig kann durch Zugabe der notwendigen Zutaten leicht reichhaltiger und süßer gemacht werden.

Ein gut gebackener Pfannkuchen ist der Stolz der Hausfrau; er erfordert bestimmte Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten, denn das Sprichwort sagt: „Das gleiche Mehl, aber ein anderer Griff.“

In Pfannkuchenrezepten werden sehr oft Schokolade, Bananen, Orangen, Kirschen, Erdbeeren usw. verwendet.

Schokolade wird dem Teig hinzugefügt und zur Herstellung von Glasur, Creme, Fondant oder zum Dekorieren von Fertigprodukten verwendet. Sie können den Pfannkuchenkuchen beispielsweise mit Schokoladenstückchen bestreuen.

Um Schokoladenstückchen zuzubereiten, legen Sie die Tafel Schokolade für 30–40 Minuten in einen warmen Raum mit einer Lufttemperatur von ca. 30–35 °C, jedoch nicht höher. Nachdem die Schokolade etwas geschmolzen und plastisch geworden ist, müssen Sie sie mit einem Messer in dünne Chips schneiden. Anschließend sollte das Produkt mit Hobelspänen und Puderzucker bestreut werden.

Um Schokoladenschnurrbärte zuzubereiten, brechen Sie eine Tafel Schokolade, legen Sie sie in eine Porzellanschüssel und schmelzen Sie sie im Wasserbad. Anschließend die Schokolade in eine Spritze füllen und mit einer dünnen Schlauchtülle verschiedene Motive auf weißem Papier aufmalen. Auf Wunsch können Sie zunächst mit einem Bleistift eine Zeichnung auf Papier zeichnen. Legen Sie das Papier mit dem Motiv zum Aushärten in den Kühlschrank und ziehen Sie die Schokoladenranken anschließend mit einem Messer vorsichtig auf das fertige Produkt.

Rezepte für in Schokolade getunkte Pfannkuchen

In Schokolade getunkte Pfannkuchen

Leckere flambierte Pfannkuchen mit Nussfüllung Perfekt für einen festlichen Tisch, einschließlich Maslenitsa. In Schokolade getauchte Pfannkuchen lassen sich aus Pfannkuchenmehl schnell und einfach zubereiten.

Pfannkuchenmehl für 12–14 Pfannkuchen, 2–3 EL. Löffel Kristallzucker, 150 g beliebige Nusskerne, 3 EL. Löffel Sahne, abgeriebene Schale von 1 Orange, 4 EL. Löffel Rum, 50 g Butter.
Für die Soße: 100 g Schokolade, 1 Glas Milch, 1 EL. Löffel Kakaopulver.

1. 12–14 Pfannkuchen aus Pfannkuchenmehl backen. Die Hälfte der Nusskerne im Mixer zu Pulver zermahlen, den Rest hacken. Alle Nusskerne mit Kristallzucker, Sahne, Orangenschale und 1-2 EL vermischen. Löffel Rum in die Paste geben.

2. Pfannkuchen auf ein Schneidebrett legen. Auf jeden Pfannkuchen 1 EL geben. Einen Löffel Füllpaste hinzufügen, zu kurzen Röhrchen rollen und dabei die Ränder nach innen biegen.

3. Für die Soße die Schokolade in Stücke brechen, im Wasserbad in heißer Milch schmelzen und Kakaopulver hinzufügen. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen und die vorbereiteten Pfannkuchen leicht anbraten.

4. Gießen Sie den restlichen Rum in die Pfannkuchenpfanne und zünden Sie ihn vorsichtig an, wenn er kocht. Nachdem die Flamme erloschen ist, die Pfannkuchen auf Servierteller verteilen und mit der Schokoladensauce übergießen.

Pfannkuchen mit Schokoladensauce und Orangenschale

Für den Test: Weizenmehl – 800 g, Milch – 600 g, Eier – 4 Stk. Zucker – 30 g, Salz – 3 g.
Für die Füllung: Walnuss (gehackt) – 180 g, Rum – 50 g, Zucker – 150 g, Butter – 60 g, Rosinen – 20 g, Milch – 50 g, Orange (Schale) – 1 Stk.
Für die Soße: Schokolade – 100 g, Kakaopulver – 50 g, Zucker – 150 g, Eier (Eigelb) – 3 Stk. Milch – 200 g, Sahne – 100 g, Weizenmehl – 20 g, Rum – 100 g.

12 Pfannkuchen wie gewohnt backen. Erdnusskerne, Milch, Zucker und Rum zu einem dicken Püree verrühren, Rosinen und geriebene Rosinen dazugeben Orangenschale. Bestreichen Sie die Pfannkuchen mit dieser Mischung, rollen Sie sie zu Röhrchen und braten Sie sie anschließend in einer gefetteten Bratpfanne.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, sollten Schokoladenpfannkuchen vor dem Servieren auf eine Schüssel gelegt und mit Soße garniert werden:

Zur Zubereitung der Soße flüssige Schokolade, Kakao, Zucker, 3 Eigelb, Milch, Sahne, Mehl, gut verrühren, sodass keine Körner mehr übrig bleiben, dann Rum hinzufügen und alles noch einmal verrühren.

Wie man Pfannkuchen mit Orangen und Schokolade macht

Schokoladenpfannkuchen „Suzette“ mit Orangen

Erstaunliche französische Orangenpfannkuchen mit Schokolade sind ein exquisiter Genuss, dessen Geheimnis im Flambieren, also im Verbrennen mit einer Flamme, liegt.

250 g Mehl, 250 g Milch, 50 g Sahne, 1 Ei, 2 EL. Löffel Kakaopulver, 2-3 EL. Löffel Puderzucker, 100 g Butter, 2 Orangen, 4–6 EL. Löffel Orangenlikör.

1. Um Pfannkuchen mit Schokolade zuzubereiten, sieben Sie das Mehl in eine Emailleschüssel und gießen Sie ein Ei in die Mitte. Puderzucker (1 Esslöffel), Kakaopulver, Milch und Sahne hinzufügen und verrühren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Den entstandenen Teig 30 Minuten ruhen lassen.

2. Eine heiße Bratpfanne mit Butter einfetten und von beiden Seiten Pfannkuchen backen. Die Pfannkuchen auf einen vorgewärmten Teller geben und in den warmen Ofen stellen. Entfernen Sie mit einer Reibe die Schale einer Orange in einer Untertasse. Beide Orangen schälen, weiße Haut entfernen, in Kreise (je 0,5 cm) schneiden.

3. Bereiten Sie Orangenbutter zu, indem Sie 50 g weiche Butter mit dem restlichen Puderzucker und der Orangenschale vermischen.

4. Etwa die Hälfte des Orangenöls in einer großen Pfanne schmelzen und die Orangenscheiben darin anbraten. Die Pfannkuchen im restlichen Orangenöl erhitzen. Falten Sie jeden Pfannkuchen in zwei Hälften, sodass Dreiecke entstehen.

5. Stellen Sie die orangefarbenen Tassen an den Rand der Bratpfanne, legen Sie die vorbereiteten Pfannkuchen in die Mitte und erhitzen Sie sie. Das Essen mit Likör übergießen, anzünden und sofort servieren.

Schauen Sie sich das Foto dieses Rezepts für Pfannkuchen mit Schokolade an – serviert sieht das Gericht sehr beeindruckend aus:

Gourmet-Pfannkuchen mit Schokolade, Orangen, Kiwi

Ein Dessert aus dünnen Pfannkuchen gefüllt mit Südfrüchten passt zu jedem Anlass. festlicher Tisch. Pfannkuchen sind großartig, gefüllt mit gefrorenen Früchten, leicht gegart mit Puderzucker und gemahlenem Zimt.

1/2 Tasse Mehl, 2-3 Eier, 2 Tassen Milch, 2 EL. Löffel Kristallzucker, Pflanzenöl, Salz.
Für die Füllung: 1-2 Orangen, 2 Kiwis, 50 g Schokolade, 1/2 Tasse Milch.

1. Pfannkuchenteig nach dem vorherigen Rezept zubereiten und 20–30 Minuten ruhen lassen.

2. Kiwi schälen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Orangen schälen, Schale von den Segmenten entfernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Nach 30 Minuten alle Früchte in eine Schüssel geben. Gießen Sie den Saft in eine andere Schüssel.

3. Die Schokolade im Wasserbad mit Milch schmelzen. Gießen Sie die resultierende Sauce in die Fruchtmischung und rühren Sie um.

4. Pfannkuchen in einer mit Pflanzenöl gefetteten Bratpfanne backen. Legen Sie die vorbereitete Füllung auf jeden Pfannkuchen, falten Sie ihn zu einem Umschlag oder rollen Sie ihn zu einer Röhre. Beim Servieren den zuvor abgetropften Fruchtsaft über die Pfannkuchen mit Orange, Kiwi und Schokolade gießen.

Pfannkuchen mit Schokolade und Orange

1 Glas Milch
ein halbes Glas Kefir
ein halbes Glas frisch gepresster Orangensaft
fein abgeriebene Schale einer halben Orange
3 Eier
eine Prise Salz
1/4 TL. Limonade
8 EL. l. Mehl (mit Rutsche)
1 EL. l. Zucker (kann auch darauf verzichtet werden)
Puderzucker
Schokoladensoße

Die Eier mit einem Mixer schlagen, Milch, Kefir, Orangenschale, Saft, Soda, Salz, Zucker und Mehl hinzufügen. Rühren, bis alles glatt ist. Bratpfanne aus Gusseisen Mit Pflanzenöl einfetten. Auf beiden Seiten goldbraun backen.

Für die Soße dunkle Schokolade (eine halbe Tafel) schmelzen und 1 TL hinzufügen. l. Butter und heiße Sahne (1/4 Tasse). Gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Pfannkuchen mit Schokolade auf einen Teller legen, mit Früchten dekorieren und mit Schokolade übergießen!

Pfannkuchen mit Schokolade, Orangensauce und Marmelade

Schokoladenpfannkuchen mit Orangensauce

Milch - 250 ml
Dunkle Schokolade - 100 g
Ei - 3 Stk.
Zucker (im Teig – 50 g, in der Soße – 40 g) – 90 g
Pflanzenöl - 50 ml
Kakaopulver - 1 EL. l.
Mehl (ungefähr) - 150 g
Orange - 2 Stk.
Butter - 30 g

Bereiten Sie den Teig vor. Milch zum Kochen bringen. Schokolade in heißer Milch auflösen und abkühlen lassen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eigelb mit Zucker schlagen. In einer anderen Schüssel das Eiweiß steif schlagen und eine Prise Salz hinzufügen.

Butter, Milch in die Eigelb-Zucker-Mischung gießen und Mehl und Kakaopulver hinzufügen. Der Teig sollte die Konsistenz dünner Sauerrahm haben. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.

Bereiten Sie die Soße vor. Butter und Zucker bei schwacher Hitze schmelzen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, den Saft von 1 Orange und 1 Esslöffel Schale hinzufügen. Dann 1 Orange dazugeben, schälen und in Stücke schneiden. Die Soße unter Rühren kochen, bis sie leicht eingedickt ist. Dieses Rezept sieht vor, dass Schokoladenpfannkuchen mit Orangensauce serviert werden.

Pfannkuchen mit Schokolade und Orangenmarmelade

Mehl 200 g
Zucker 50 g
Kakaopulver 50 g
Eier 4 Stk.
Eigelb 3 Stk.
Milch 500 ml
Amaretto-Likör 50 ml
Butter 100 g
Mandelmehl 50 g
Orangenmarmelade

Milch 500 ml
Zucker 100 g
Eier 2 Stk.
Eigelb 4 Stk.
Mehl 20 g
Maisstärke 20 g

Mehl, Zucker, Kakaopulver, Salz nach Geschmack und Mandelmehl mischen. Eier, Eigelb und Milch hinzufügen und glatt rühren. Sollten sich im Teig Klumpen befinden, diese durch ein Sieb passieren. Dann die geschmolzene Butter und zum Schluss den Likör hinzufügen. Den Teig für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Den Teig leicht mit Milch verdünnen und backen dünne Pfannkuchen in einer Pfannkuchenform.

Bereiten Sie die Creme vor. Milch zum Kochen bringen.

Eier, Eigelb und Zucker gut verrühren.

Mehl und Stärke zu den Eiern geben, vermischen und mit kochender Milch verrühren. Bei schwacher Hitze unter leichtem Rühren aufbrühen, bis die Masse eingedickt ist.

Vor dem Servieren die Pfannkuchen einfetten Vanillesoße, rollen Sie sie in einen Umschlag und braten Sie sie in einer Bratpfanne mit Butter und Zucker an goldbraune Kruste. Die Pfannkuchen heiß mit Orangenmarmelade servieren.

Pfannkuchen mit Milch- und dunkler Schokolade

Pfannkuchen mit Milchschokolade

Eigelb schlagen, Salz, Milch, Zucker und zerlassene Butter hinzufügen.

Unter ständigem Rühren Mehl und Kakao hinzufügen. Gründlich vermischen und das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.

Pfannkuchen mit Schokolade

400 g Mehl, 600 ml Milch, 5 Eier, 50 g Butter, 25 g Zucker, 25 g Kakao, 50 ml Pflanzenöl, 100 g Milchschokolade, 3 g Salz.

Eigelb schlagen, Salz, Milch, Zucker und zerlassene Butter hinzufügen. Unter ständigem Rühren Mehl und Kakao hinzufügen. Gründlich vermischen und das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.

Nachdem Sie die Bratpfanne erhitzt haben, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein. Kippen Sie die Pfanne leicht und verteilen Sie den Teig in einer dünnen Schicht auf dem Boden. Den Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten. Die restlichen Pfannkuchen auf die gleiche Weise backen.

Mit geriebener Schokolade bestreut servieren.

Schauen Sie sich das Foto von Pfannkuchen mit Schokolade an – dieser Leckerbissen sieht sehr appetitlich aus:

Pfannkuchen mit dunkle Schokolade"Urlaub"

Zutaten: 2 Eier, 2 Teelöffel Trockenhefe, 600 g Mehl, 200 ml Milch, 20 g Kakao, 80 ml Pflanzenöl, 25 g Zucker, 50 ml Joghurt, 3 g Salz.

Für die Füllung: 350 ml Sahne 30 % Fett, 50 g Puderzucker, 100 g geriebene dunkle Schokolade, 50 g gemahlene Haselnüsse.

Eier mit Zucker und Salz verquirlen. Hefe in 200 ml auflösen warmes Wasser und 10-15 Minuten stehen lassen. Gießen Sie mit Kakao vermischtes Mehl in die Eimischung und gießen Sie unter ständigem Rühren einen dünnen Strahl Milch und in Wasser verdünnte Hefe hinzu und mischen Sie gründlich. Den Teig 1 Stunde lang bei Zimmertemperatur aufbewahren. Pfannkuchen backen und die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten.

Für die Füllung die Sahne aufschlagen, Puderzucker, geriebene Schokolade und gemahlene Haselnüsse hinzufügen und gründlich verrühren.

Warme Pfannkuchen mit Füllung bestreichen und vierteln.

Pfannkuchen mit dunkler Schokolade und Walnüsse"Gourmand"

300 g Weizenmehl, 400 g Hafermehl, 500 ml Milch, 100 ml Sahne, 3 Eier, 50 g Zucker, 50 g Butter, 30 g Hefe, 100 g Walnüsse, 100 g flüssiger Honig, 100 g dunkle Schokolade, 50 g Puderzucker, 50 ml Pflanzenöl, Salz nach Geschmack.

Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Weizen mischen und Haferflocken, mit Milch vermischen, gründlich verrühren. Den Teig für 1-2 Stunden an einen warmen Ort stellen.

Wenn der Teig aufgegangen ist, das zerstoßene Salz und den Zucker hinzufügen. Eigelb, weiche Butter, alles gründlich vermischen.

Separat schlagen Eiweiß und Sahne vermischen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig noch einmal gehen lassen.

Pfannkuchen in einer heißen, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne backen.

Walnüsse fein hacken und mit flüssigem Honig vermischen.

Jeden Pfannkuchen mit der Nuss-Honig-Mischung einfetten, halbieren und auf einen breiten Teller legen.

Wie Sie auf dem Foto des Rezepts sehen können, muss Schokolade für Pfannkuchen auf einer groben Reibe gerieben, mit Puderzucker vermischt und mit dieser Mischung auf das fertige Gericht gestreut werden:

Pfannkuchen mit Schokostreuseln

600 g Mehl, 200 ml Milch, 2-3 Eier, 300 g Sahne, 30-40 g Hefe, 5 g Zimt, 50 g flüssiger Honig, 50 g geriebene dunkle Schokolade, 50 ml Pflanzenöl, Salz nach Geschmack.

Um Pfannkuchen mit Schokolade zuzubereiten, mischen Sie 500 g Mehl mit Salz und fügen Sie in erhitzter Milch verdünnte Hefe hinzu. Den Teig für 2-3 Stunden an einen warmen Ort stellen.

Eigelb verquirlen, restliches Mehl, Zimt und Honig hinzufügen und mit dem aufgegangenen Teig vermischen. Das zu dickem Schaum geschlagene Eiweiß dazugeben und mit der Schlagsahne verrühren.

Nach dem Rezept für Schokoladenpfannkuchen mit Schokolade müssen Sie den Teig mit einem großen Löffel oder einer Schöpfkelle ausschöpfen und in einer heißen, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne backen.

Pfannkuchen stapeln und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Rezepte für Pfannkuchen mit Schokolade und Erdbeeren

Ein einfaches Rezept für Pfannkuchen mit Schokolade

85 g Mehl, 50 g Kakao, 25 g Zucker, 1 Ei, 200 ml Milch, 100 ml Pflanzenöl, frische Erdbeeren, Eiscreme.

Pfannkuchen portionsweise in vorgewärmtem Pflanzenöl backen und im Ofen warm halten.

Mit Schokoladeneis und frischen Erdbeeren servieren.

85 g Mehl, 50 g Kakao, 25 g Zucker, 1 Ei, 200 ml Milch, 100 ml Pflanzenöl, frische Erdbeeren, Eis (optional).

Mehl und Kakao sieben, mischen, Zucker und Ei hinzufügen. Unter Rühren nach und nach Milch hinzufügen. Den Teig für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Pfannkuchen portionsweise in vorgewärmtem Pflanzenöl backen, im Ofen warm halten und jeweils mit Backpapier auslegen.

Erdbeer- und Schokoladenpfannkuchen können mit Eis serviert werden.

Wie man Schokoladen-Bananen-Pfannkuchen macht

Hier erfahren Sie, wie Sie Pfannkuchen mit Banane und Schokolade für eine hausgemachte Teeparty zubereiten.

Schokoladenpfannkuchen mit Bananen

4 Bananen, 400 g Mehl, 500 ml Milch, 3 EL. Löffel Kakaopulver, 3 Eier, 25 g Butter, 20 g Hefe, 50 ml Pflanzenöl, 5 g Zucker, 3 g Salz.

Um Pfannkuchen mit Banane und Schokolade zuzubereiten, müssen Sie die Hefe in 250 ml Milch verdünnen, Mehl und Kakaopulver hinzufügen, gründlich mischen und 1 Stunde lang an einen warmen Ort stellen. Restliche Milch erhitzen, Butter darin schmelzen, Salz, Zucker, Eigelb hinzufügen, alles gut vermischen, zum aufgegangenen Teig geben und nochmals verrühren. Dann das geschlagene Eiweiß zum Teig geben und vorsichtig verrühren. Bananen waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden.

Erhitzen Sie eine Bratpfanne, geben Sie etwas Pflanzenöl hinein und fügen Sie dann ein paar Bananenscheiben hinzu.

Nehmen Sie den Teig mit einem großen Löffel oder einer Schöpfkelle auf, gießen Sie ihn auf die Bananen und backen Sie die Pfannkuchen in einer heißen, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne.

Hier sehen Sie Fotos von selbst zubereiteten Pfannkuchen mit Bananen und Schokolade:

Rezept für Pfannkuchen mit Schokolade, Hüttenkäse und Banane

Pfannkuchen mit dunkler Schokolade, Hüttenkäse und Bananen

230 g Grieß, 200 ml Milch, 2 Eier, 100 g Butter, Salz nach Geschmack.
Für die Füllung: 500 g Hüttenkäse, 250 g Sauerrahm, 3 Bananen, 150 g Zucker, Vanillin auf einer Messerspitze, 100 g dunkle Schokolade.

Um nach diesem Rezept Pfannkuchen mit Banane und Schokolade zuzubereiten, rühren Sie Eier in Milch und Grieß, Salz hinzufügen, gründlich mischen. Lassen Sie den Teig ruhen, bis das Müsli aufquillt.

Pfannkuchen mit Hüttenkäse und Schokolade in einer heißen, mit Butter gefetteten Pfanne backen.

Für die Füllung den Hüttenkäse zusammen mit dem Bananenmark zerkleinern, Sauerrahm, Zucker und Vanillin hinzufügen und gründlich vermischen. Schokolade auf einer groben Reibe reiben, mit vermischen Quarkmasse, etwas übrig lassen für die Dekoration.

Die Füllung auf die noch warmen Pfannkuchen geben und glatt streichen. Die Pfannkuchen vierteln.

Beim Servieren Pfannkuchen mit Banane mit fein geriebener Schokolade verzieren.

Rezepte für Pfannkuchen mit Kirschen und Schokolade

Schokoladenpfannkuchen mit Kirschen

Teig
0,5 l Kefir
4 Eier
2 EL. l. Pflanzenöl
0,5 TL. Limonade
1 EL. l. Sahara
250 g Mehl
1 EL. l. Kakao

Mischen Sie die oben genannten Zutaten zu einem „Schokoladen“-Teig.

Pfannkuchen 2 Minuten backen. von jeder Seite.

Kirschen auf den Rand des Pfannkuchens legen (aus der Dose). eigener Saft, oder absolut alles – gefroren, frisch, aus Marmelade) und zu einem Dreieck falten. Den Rand mit Kirschen verzieren und Sahne darübergießen. Anschließend müssen die Pfannkuchen mit Kirschen und Schokolade mit Puderzucker bestreut werden.

Doppelte Pfannkuchen mit Kirschen und Schokolade

450 ml Milch
3 EL. l. Sahara
200 g Mehl
1 Teelöffel. Vanillezucker
eine kleine Prise Salz
2 Eier
3 EL. l. Pflanzenöl
frische oder konservierte Kirschen
100 g Schokolade
2 EL. l. Sahne 33 % Fett
Vanilleeis oder Eis

Schritt 1. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf, vermischen Sie sie mit Zucker, Vanillezucker und Salz. Gut vermischen, um die trockenen Zutaten so weit wie möglich aufzulösen. IN Eimischung Etwas Mehl und Milch hinzufügen und umrühren. Nach und nach das restliche Mehl zum Teig geben und verrühren. Sie sollten eine ziemlich dicke Masse erhalten. Fügen Sie erneut nach und nach Milch hinzu und bringen Sie den Teig auf die Konsistenz von Sauerrahm, wobei Sie die Klumpen auflösen. Pflanzenöl hinzufügen und den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen. Das Öl wird hinzugefügt, damit die Pfannkuchen elastisch sind und nicht reißen. Und damit sie beim Backen nicht an der Pfanne kleben bleiben.

Schritt 2. Pfannkuchen backen. Tun Sie dies wie gewohnt. Sie können einen speziellen Pfannkuchenbackautomaten mit Antihaftbeschichtung verwenden. Wenn es nicht da ist, backen Sie es in einer beliebigen Bratpfanne. Pfannkuchen auf beiden Seiten backen. Gießen Sie den Teig in einer nicht sehr dicken Schicht in die Pfanne, denn was dünnere Pfannkuchen, desto schmackhafter sind sie. Geben Sie beim Backen nur beim ersten Pfannkuchen Öl hinzu, der Rest klebt nicht, da der Teig bereits Öl enthält. Die Pfannkuchen sind fertig.

Schritt 3. Nachtisch einsammeln. Auf den ersten Pfannkuchen einige Kirschen legen und mit Zucker bestreuen. Den zweiten Pfannkuchen darauf legen. Die mit Sahne vermischte Schokolade im Wasserbad schmelzen. Schokolade und Sahne auf den zweiten Pfannkuchen gießen. Die Pfannkuchen zu einem Dreieck zusammensetzen. Die Pfannkuchen heiß mit Kirschtopping und einer Kugel Eis servieren. Daher ist der Name dieses Desserts gerechtfertigt – Eis und Feuer.

Schauen Sie sich nun die Fotos von Schokoladenpfannkuchen mit Schokolade nach diesen Rezepten an und versuchen Sie, selbst einen solchen Leckerbissen zuzubereiten:

Flauschige Milchpfannkuchen ohne Heferezept