اسموتی کوکتل های تغذیه ای کفیر. اسموتی برای کاهش وزن با کفیر - لاغر شدن خوشمزه است! با توت سیاه

متخصصان تغذیه توصیه می کنند برای افرادی که سبک زندگی سالمی دارند یا می خواهند وزن کم کنند، اسموتی ها را در منو قرار دهند. این کوکتل بر پایه میوه ها، سبزیجات یا انواع توت ها با افزودن سایر مواد کم کالری، سلول های بدن را با مواد مفید اشباع می کند، فرآیندهای متابولیک و چربی سوزی را سرعت می بخشد.

دستور العمل های اسموتی برای مخلوط کن برای کاهش وزن ساده است، اما هنوز هم باید قوانینی را برای تهیه یک نوشیدنی رژیمی رعایت کنید. برای انجام این کار، باید اجزای مناسب را انتخاب کرده و آنها را ترکیب کنید.

چه اسموتی هایی در رژیم غذایی و با تغذیه مناسب امکان پذیر است؟

نیازی به یادآوری نیست که کسانی که در حال کاهش وزن هستند باید کالری بشمارند تا سریعتر از شر آن خلاص شوند. اضافه وزن. بنابراین، برای اسموتی ها باید اجزای کم را انتخاب کنید ارزش غذایی. می توانید محصولات زیر را با حداقل کالری به کوکتل اضافه کنید:

می توانید کوکتل را رقیق کنید آب میوه های طبیعی, چای سبز(بدون شکر)، آب صاف شده در دمای اتاق.

این جالب است!یخ یا آب سردبهتر است برای تهیه اسموتی استفاده نشود. جوانه های چشایی زمان لازم برای تشخیص طعم را ندارند، بنابراین خطر پرخوری افزایش می یابد.

مهم است که نه تنها محتوای کالری اجزاء را در نظر بگیرید، بلکه نسبت آنها را نیز حفظ کنید. بنابراین باید دستور العمل را دنبال کنید.

مواد افزودنی مانند شکر، نمک، لبنیات با محتوای چربی بالا یا پرکننده، بستنی، کنسرو، مربا، سبزیجات کنسرو شدهمیوه ها، انواع توت ها و همچنین مواد اصلی حاوی مقدار زیادی نشاسته یا شکر باید حذف شوند.

اگر می خواهید به نوشیدنی طعم بدهید، بهتر است از کمی عسل، جایگزین شکر، سس سویا یا ادویه استفاده کنید.

تهیه اسموتی آسان است: همه مواد را تکه تکه کنید، چند دقیقه با مخلوط کن مخلوط کنید، جزء مایع و در صورت تمایل ادویه جات را اضافه کنید. این بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد.

حتما بررسی کنید:

تصویر گالری با شرح:

تصویر گالری با شرح: تصویر گالری با شرح: تصویر گالری با شرح:

خواص مفید نوشیدنی ها

اسموتی های تهیه شده در مخلوط کن فقط یک نوشیدنی نیستند، بلکه یک غذای کامل حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند. این یک دسر یا میان وعده عالی است که گرسنگی شما را برای مدت طولانی برطرف می کند.

به گفته متخصصان تغذیه، اسموتی های تهیه شده در مخلوط کن دارای خواص مفید زیر هستند:

1. اشباع از مواد مفید و انرژی.
2. آنها حاوی فیبر هستند که روده ها را از تجمعات مضر (بقایای مواد غذایی، ضایعات، سموم) پاک می کند.
3. حرکت روده، هضم و مدفوع را عادی کنید.
4. تسریع فرآیندهای متابولیک و کاهش وزن.
5. آنها گرسنگی را برای مدت طولانی رفع می کنند که پرخوری را از بین می برد.
6. تعادل آب و نمک را عادی کنید.

اسموتی ها را می توان روزانه برای صبحانه، ناهار، شام یا به عنوان میان وعده بین وعده های غذایی مصرف کرد. هنگام کاهش وزن، نه تنها نوشیدن کوکتل های ویتامین، بلکه ورزش، دویدن یا فقط پیاده روی بسیار مهم است.

مزایای نوشیدنی های تهیه شده از سبزیجات و میوه های سبز چیست؟

هنگام کاهش وزن، اسموتی های سبز که در مخلوط کن تهیه می شوند بسیار مفید هستند. آنها از سبزیجات یا میوه های سبز تهیه می شوند. مزیت آنها این است که چنین اجزایی حاوی حداقل کالری هستند، مقدار زیادی مواد مفیدو بدن را شفا دهد.

مهم!نوشیدنی های چربی سوز سبز اثر سم زدایی قوی دارند. آنها سلول ها را از سموم پاک می کنند، فرآیندهای متابولیک را فعال می کنند و چربی سوزی را تسریع می کنند. هنگام کاهش وزن، چنین کوکتل ها یک انتخاب عالی خواهند بود.

10 دستور العمل ساده برای اسموتی های رژیمی و چربی سوز با استفاده از مخلوط کن

دستور العمل های زیادی برای اسموتی های کاهش وزن وجود دارد که می توان آنها را در خانه تهیه کرد. شما بیش از 15 دقیقه برای کل فرآیند صرف نخواهید کرد و فواید نوشیدنی بسیار زیاد است. نکته اصلی انتخاب غذاهای کم کالری برای پخت و پز است. ادویه ها به سرعت متابولیسم کمک می کنند و بلغور جو دوسر، دانه ها و مقدار کمی میوه های خشک به افزایش ارزش غذایی کمک می کنند. آب تصفیه شده، آبمیوه تازه یا شیر ترش کم چرب به عنوان یک جزء مایع استفاده می شود.

با قضاوت بر اساس بررسی ها، اسموتی های چربی سوز تهیه شده در مخلوط کن به عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش و کاهش 2-3 کیلوگرم در ماه کمک می کند. اما برای رسیدن به این اثر باید درست غذا بخورید، از غذاهای کم کالری برای تهیه نوشیدنی ها استفاده کنید و در مصرف آن ها اعتدال داشته باشید.

اسموتی سبزیجات

دستور العمل های اسموتی مبتنی بر سبزیجات هنگام کاهش وزن ترجیح داده می شوند، زیرا حاوی قند کمتری نسبت به میوه ها یا انواع توت ها و همچنین فیبر زیادی هستند. شاید در ابتدا طعم کوکتل ها ملایم به نظر برسد، اما با گذشت زمان یاد می گیرید که طعم های سبک را حس کنید که باعث لذت می شود و اندام شما را باریک می کند.

دستور تهیه اسموتی از کلم بروکلی، هویج و کفیر در مخلوط کن:

1. 100 گرم اسفناج را به قطعات درشت برش دهید، 50 میلی لیتر شیر کم چرب بریزید تا اسید اگزالیک که برای معده و کلیه ها خطرناک است خنثی شود.
2. 150 گرم سیب سبز را پوست بگیرید، وسط آن را برش دهید و به مکعب برش دهید.
3. 200 گرم کلم بروکلی را در گلچه ها جدا کرده و بشویید.
4. 140 گرم هویج را پوست بگیرید، رنده کنید یا با چاقو خرد کنید.
5. 20 گرم گشنیز را بشویید و خرد کنید.
6. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کن مخلوط کنید، 1.5 دقیقه با سرعت بالا بزنید.
7. کمی کفیر کم چرب به سبزیجات اضافه کنید تا قوام دلخواه به دست آید، 30 ثانیه دیگر با مخلوط کن هم بزنید.

اسموتی را با دانه های کدو تنبل و گیاهان تزئین کنید.

حتی می توانید برای شام هنگام کاهش وزن یک اسموتی با خیار و جعفری بنوشید. این نوشیدنی به رفع تشنگی در هوای گرم کمک می کند. حاوی حداقل کالری، مقدار زیادی مواد مفید و طعم تازه دلپذیر است.

دستور پخت مرحله به مرحله:

1. 2 عدد خیار را بشویید، ته آن را جدا کنید، پوست آن را جدا نکنید، مگر اینکه تلخ باشد، زیرا حاوی ویتامین های زیادی است. آن را به قطعات متوسط ​​خرد کنید.
2. خیارها را با همزن بزنید.
3. 1 دسته جعفری را بشویید، آن را با دستمال کاغذی خشک کنید، به قطعات بسیار کوچک برش دهید و خیارها را بریزید. یک خرج اضافه کنید گشنیز آسیاب شده، با مخلوط کن حدود یک دقیقه بزنید.
4. دو عدد برگ کاهوی شسته شده را به کاسه اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را به مدت 30 ثانیه روشن کنید.

کوکتل را در یک لیوان بریزید، با فلفل قرمز و سبزی خرد شده بپاشید.

اسموتی با خیار، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی می تواند مکمل شود سس سویابرای بهبود طعم منحصر به فرد آن

دستور پخت:

1. 100 گرم خیار، ½ فلفل سبز، 2 گوجه فرنگی را در مخلوط کن خرد کنید.
2. 1 قاشق غذاخوری به مخلوط اضافه کنید. ل آب لیمو، به قطعات کوچک بریده شده است پیاز سبز 3-4 ساقه، 1 دقیقه بزنید.
3. نوشیدنی را با سس سویا پر کنید.

با قضاوت بر اساس بررسی ها، این کوکتل دارای خواص چربی سوزی عالی است.

میوه

هنگام کاهش وزن، اسموتی های میوه و انواع توت ها اغلب قبل و بعد از تمرین مصرف می شوند، زیرا سرشار از گلوکز هستند که انرژی لازم برای ریکاوری عضلات را فراهم می کند. برای افزایش عملکرد بدنی می توانید نوشیدنی با زغال اخته، سیب، انبه و هلو تهیه کنید.

دستور پخت:

1. 50 گرم زغال اخته، 1 عدد سیب، هلو و انبه را از قبل خرد شده در مخلوط کن بریزید. 1 دقیقه با سرعت بالا بزنید.
2. 30-50 میلی لیتر آب لیمو یا گریپ فروت اضافه کنید. دوباره یک دقیقه بزنید.
3. ضخامت اسموتی را تنظیم کنید آب معدنییا شیر کم چرب

در صورت تمایل، عسل را به نوشیدنی اضافه کنید.

اسموتی با موز و بلغور جو دوسر به رفع گرسنگی شما به مدت 2 تا 2.5 ساعت در حین کاهش وزن کمک می کند. اما بهتر است آن را برای صبحانه به جای شام بنوشید، زیرا کالری بسیار بالایی دارد. از تکه های بزرگ استفاده کنید که سیر کننده تر از تکه های کوچک هستند.

دستور پخت مرحله به مرحله:

1. شیر بدون لاکتوز (50 میلی لیتر) را تا 40 درجه سانتیگراد گرم کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
2. 100 گرم موز را برش دهید، در مخلوط کن بریزید، 100 میلی لیتر بریزید ماست طبیعی، 30 ثانیه با سرعت متوسط ​​بزنید.
3. 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. عسل، ½ قاشق چایخوری تکه های دارچین را 30 ثانیه بزنید.

کوکتل را با کمی بلغور جو دوسر و آجیل خرد شده تزئین کنید.

یک اسموتی ویتامینه بسیار خوشمزه که از کیوی، توت فرنگی و موز در مخلوط کن درست شده است، به رفع گرسنگی شما در یک روز گرم و کاهش وزن کمک می کند.

دستور پخت:

1. 1 کیوی را مکعبی خرد کرده و در کاسه مخلوط کن بریزید. 1 فنجان توت فرنگی تمیز و ¼ یک موز را به آن اضافه کنید. 1 دقیقه با سرعت بالا بزنید.
2. 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. عسل، کمی چای سبز، یک دقیقه دیگر هم بزنید.

در صورت تمایل، اسموتی میوه ای با کیوی، توت فرنگی و موز را می توان با کفیر یا ماست کم چرب رقیق کرد. آن را با یک تکه گریپ فروت یا لیموترش تزئین کنید.

متفاوت

اسموتی های ترکیبی تهیه شده در مخلوط کن که حاوی سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها و برخی مواد دیگر هستند، هنگام کاهش وزن بسیار محبوب هستند.

اگر عصرها تمرین می کنید، یک کوکتل با کفیر، پنیر دلمه و آلو آماده کنید. این غذای پروتئینی موثر به حفظ توده عضلانی کمک می کند و به بهبود سریعتر بدن کمک می کند.

دستور پخت مرحله به مرحله:

1. روی 30 گرم آلو آب جوش بریزید و بعد از 20 دقیقه آب آن را خالی کنید. آن را بشویید، به مکعب برش دهید.
2. 180 گرم پنیر خامه ای کم چرب، 300 میلی لیتر کفیر، 1-2 قاشق غذاخوری را در کاسه مخلوط کن بریزید. ل کاکائو، آلو.
3. با مخلوط کن به مدت 60 ثانیه با سرعت بالا هم بزنید.

نوشیدنی را با چیپس نارگیل یا شکلات تزئین کنید.

اسموتی با زنجبیل و چای سبز برای کاهش وزن راه حل مناسبی است. این نوشیدنی متابولیسم را تسریع کرده و بافت چربی را می سوزاند.

دستور پخت:

1. یک فنجان چای سبز دم کنید به روش معمول(بدون شکر).
2. روی 3 عدد زردآلو خشک آب جوش بریزید و بعد از 15 دقیقه آب آن را خالی کنید.
3. 110 گرم ریشه زنجبیل و 1 سیب را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
4. زردآلو خشک، زنجبیل، سیب را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا به مدت یک دقیقه هم بزنید.
5. اضافه کنید چای سبزآب ½ لیمو، 10 گرم عسل، دوباره به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید.

دستور پخت مرحله به مرحله:

1. 1 آناناس را پوست بگیرید و مکعبی کنید.
2. هسته های 3 زردآلو را جدا کنید، پوست و غشای سفید را از 2 برش لیمو و 12 برش گریپ فروت جدا کنید.
3. سیب را پوست کنده و دانه های آن را جدا کرده و به مکعب برش دهید.
4. میوه ها را در کاسه مخلوط کن بریزید و به مدت 1.5-3 دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید.
5. سپس 2 قاشق غذاخوری بریزید. ل آبلیمو، دوباره برای یک دقیقه نبض بزنید.

صبح یا بعد از ظهر یک اسموتی آناناس بنوشید. اسموتی های سبزیجات یا پروتئینی را برای شام ذخیره کنید.

گزینه های نوشیدنی برای پاکسازی موثر بدن

برای از بین بردن مواد زائد، سموم و حذف مواد غذایی از دیواره های روده، باید به طور منظم اسموتی هایی مصرف کنید که حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی هستند. فیبر باعث تسریع حذف تجمعات مضر و کاهش وزن می شود.

اسموتی تهیه شده طبق این دستور به سرعت از شر پوندهای اضافی خلاص می شود:

این نوشیدنی برای کاهش وزن موثر است، زیرا حاوی اجزای چربی سوز است.

جالبه!هنگام کاهش وزن، می توانید از اسفناج، سیب، کرفس و کیوی اسموتی درست کنید. اجزای سبز سوزاندن چربی را تسریع می کنند، بنابراین شکل لاغرتر می شود.

دستور پخت:

1. 4 ساقه کرفس را به صورت مکعبی خرد کنید.
2. 120 عدد سیب ترش سبز را چرخ کنید.
3. اسفناج را بشویید.
4. همه مواد را به مدت 1 دقیقه در مخلوط کن مخلوط کنید.
5. 150-170 میلی لیتر آب، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. آب لیمو را به مدت 15 ثانیه با سرعت متوسط ​​هم بزنید.

بلافاصله یک اسموتی سبز برای کاهش وزن بنوشید.

تقریباً همه اسموتی ها به میزان کم یا زیاد اثر پاک کنندگی دارند. برای دفع سریع مواد زائد و سموم از بدن نوشیدنی زیر را تهیه کنید:

1. 3 هویج، 1 چغندر را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
2. 2 حبه سیر و یک دسته جعفری را ریز خرد کنید.
3. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، تربچه های خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
4. با آب صاف شده رقیق کنید.

با مصرف منظم اسموتی های پاک کننده، متوجه خواهید شد که چگونه بدن خود لاغرتر می شود.

ویدیوی مفید

یافته های کلیدی

همانطور که می بینید، دستور العمل های اسموتی زیادی وجود دارد که با مخلوط کن درست می شوند که می توانند در هنگام کاهش وزن در منو گنجانده شوند. برای اینکه کوکتل بتواند چربی سوزی را تسریع کند، در هنگام تهیه آن باید این توصیه ها را دنبال کنید:

1. سبزیجات کم کالری را در دستور غذا قرار دهید: خیار، گوجه فرنگی، کرفس، پاپریکا، کلم و غیره.
2. نوشیدنی را از میوه شیرین نشده: سیب سبز، آلو گیلاس، کیوی، مرکبات، آلو.
3. اسموتی هایی را بر اساس زغال اخته، انگور فرنگی، زغال اخته، گیلاس، توت فرنگی، توت فرنگی و تمشک درست کنید.
4. هنگام کاهش وزن، کوکتل را با محصولات شیر ​​تخمیر شده کم چرب، چای سبز، آب تصفیه شده یا معدنی و آبمیوه های تازه رقیق کنید.
5. کوکتل ها را با مقدار کمی بلغور جو دوسر، سبوس، دانه ها، آجیل، میوه های خشک، چاشنی های داغ و ادویه جات تکمیل کنید.
6. از مصرف نمک، شکر و غذاهای چرب خودداری کنید.

برای جلوگیری از پرخوری با اسموتی ها مانند یک وعده غذایی و نه نوشیدنی رفتار کنید. در وعده های غذایی با کالری بالاتر برای صبحانه صرفه جویی کنید و در وعده شام ​​از کوکتل هایی با ارزش غذایی کم استفاده کنید. دستور العمل های اسموتی خود را که هنگام کاهش وزن استفاده کرده اید در نظرات به اشتراک بگذارید.

تمیز کردن بدن نه تنها برای کسانی که می خواهند با پوندهای اضافی خداحافظی کنند، بلکه برای کسانی که به سادگی می خواهند عملکرد سیستم های اندام را بهبود بخشند و از بیماری های مختلف جلوگیری کنند یک روش اجباری است.

کفیر عالی است نوشیدنی شیر تخمیر شدهکه برای این اهداف مناسب است. حاوی ویتامین های زیادی است، ریز عناصر مفید، پروبیوتیک هایی که روده ها را شروع کرده و وضعیت کلی بدن را بهبود می بخشد. یکی از ساده ترین و دستور العمل های محبوب- یک اسموتی معمولی که از خیار و کفیر تهیه شده است.

کفیر و میوه ها - فواید آن چیست؟

محصولات شیر ​​تخمیر شده در حذف مواد زائد و سموم از بدن بسیار عالی عمل می کنند. کفیر را می توان به عنوان یک محصول جداگانه نوشید یا با سبزیجات و میوه ها ترکیب کرد. بنابراین، سودمندی چندین برابر افزایش می یابد. گنجاندن میوه‌ها، انواع توت‌ها و سبزیجات در منو برای کسانی که می‌خواهند غذای سالم و متعادلی داشته باشند، مناسب است، زیرا این محصولات حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی هستند.

کفیر مخلوط با سبزیجات یا میوه ها اسموتی نامیده می شود. این نوشیدنی کم کالری است و برای کاهش وزن عالی در نظر گرفته می شود.

اسموتی کفیر: ویژگی های آماده سازی

حداکثر سود از نوشیدنی توصیف شده تنها در صورت تهیه مناسب بدست می آید. به همین دلیل است که ارزش توجه به اصول زیر را دارد:

• اگر می‌پرسید کدام کفیر را برای اسموتی انتخاب کنید، پاسخ ساده است - هر کدام. مهمترین چیز این است که محصول تا حد امکان تازه باشد. کسانی که وزن کم می کنند بهتر است کفیر کم چرب را انتخاب کنند.
• شکر و نمک را کنار بگذارید. اگر این مواد را به اسموتی اضافه کنید، پس نوشیدنی سالممطلقاً چیزی باقی نخواهد ماند، به مضر تبدیل خواهد شد. آیا چیزی شورتر می خواهید؟ با ادویه ها آزمایش کنید. آیا روح شما به چیز شیرین تری نیاز دارد؟ شکر را با عسل یا میوه های شیرین جایگزین کنید.
• اسموتی اگر جایگزین یک وعده غذایی شود، برای کسانی که وزن کم می کنند، تاثیر ویژه ای خواهد داشت. به عنوان مثال، مخلوط کفیر و میوه را برای صبحانه بنوشید یا آن را به‌عنوان میان‌وعده به جای پای و میله‌های شیرین میل کنید. نتیجه شما را منتظر نخواهد ماند.
• البته همه چیزهای خوب باید در حد اعتدال باشد. اگر هر ساعت یک اسموتی بخورید، هرگز وزن کم نمی‌کنید. یک توصیه ساده وجود دارد: اسموتی ننوشید، بلکه با قاشق های کوچک بخورید.

همه اسموتی های کفیر را نمی توان خوشمزه نامید، اما گاهی اوقات اگر محصول واقعاً برای بدن مفید باشد، می توانید آن را تحمل کنید. اگر از ادویه جات، گیاهان، انواع توت ها و میوه های مورد علاقه استفاده کنید، می توان هر کوکتل را ذخیره کرد. همانطور که متخصصان تغذیه می گویند، فرد جذب می شود ظاهرغذا، بنابراین حتی بی مزه ترین اسموتی که با یک توت و یک شاخه نعنا تزئین شده است، اشتها آور به نظر می رسد. باقی مانده است که با خوشمزه ترین و دستور العمل های مفیدآماده سازی

اسموتی با انواع توت ها و میوه ها شماره 1

بیشتر دستور العمل جهانی، که اگر بخواهید غذا بخورید اما چیزی برای خوردن نداشته باشید در شرایطی شما را نجات می دهد. فقط به یک فنجان کفیر، نصف لیوان میوه یا توت تازه یا یخ زده نیاز دارید. توت فرنگی، زغال اخته، موز، سیب، گلابی، هلو و غیره استفاده می شود. برای شیرین شدن مخلوط، یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید.

همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید. یک دکمه را فشار دهید و کارتان تمام شد - می توانید یک اسموتی خوشمزه و سالم بنوشید. اگر مخلوط خیلی غلیظ است، می توانید چند تکه یخ یا کمی آب اضافه کنید.

اسموتی با انواع توت ها و میوه ها شماره 2

همان دستور العمل جهانی که شما را در هر شرایطی نجات می دهد. تنها تغییر این است که شما به مواد اولیه کمی نیاز دارید.

بنابراین، مطمئن شوید که از قبل در دسترس داشته باشید:

• یک فنجان کفیر؛
• نصف لیوان میوه یا انواع توت های مورد علاقه شما؛
• دانه های کتان یا چیا؛
• روغن نباتی(مثلاً نارگیل).

در صورت تمایل می توانید عسل یا شربت افرا اضافه کنید تا اسموتی شیرین تر شود.

اصل آماده سازی به همین سادگی است: همه مواد را در مخلوط کن بریزید، سپس اسموتی تمام شده را در یخچال قرار دهید. آسان، سریع، خوشمزه و مهمتر از همه، فوق العاده سالم!

اسموتی کفیر با زغال اخته و موز

یک یافته واقعی برای کسانی که می خواهند نه تنها وزن کم کنند، بلکه می خواهند مواد مغذی و ریز عناصر کافی را نیز دریافت کنند. این اسموتی حاوی ویتامین C، کلسیم و آهن است. و محتوای کالری مخلوط کفیر بیش از 200 کیلو کالری نخواهد بود که برای صبحانه یا شام عالی است.

بنابراین، محصولات زیر را از قبل آماده کنید:

• یک لیوان کفیر؛
• نصف موز؛
• نصف لیوان زغال اخته (تازه یا منجمد)؛
• نصف قاشق چای خوری دارچین؛
• برای کسانی که دندان شیرین دارند - یک قاشق عسل یا شربت افرا.

متخصصان تغذیه همچنین توصیه می کنند برای سود بیشتر، مواد زیر را به نوشیدنی اضافه کنید که دیگر اجباری نیستند: یک قاشق چای خوری روغن نارگیل، یک قاشق غذاخوری دانه کتان یا چیا، نصف قاشق غذاخوری کاکائو.

همه موارد فوق را به مخلوط کن فرستاده و هم می زنیم تا یکدست شود. ده دقیقه و یک صبحانه ایده آل مانند اسموتی با موز و کفیر آماده است.

اسموتی کفیر-پرتقال

این دستور غذااین به ویژه برای کسانی که از کمبود ویتامین C رنج می برند مفید خواهد بود، زیرا حاوی یک و نیم هنجار روزانه از این عنصر است! و سایر مواد فقط وضعیت را بهبود می بخشد (ما در مورد ویتامین A و کلسیم صحبت می کنیم).

بنابراین، برای آماده سازی ما نیاز داریم:

• مثل همیشه یک لیوان کفیر؛
• دو عدد پرتقال بدون پوست؛
• یک پیمانه وانیل؛
• یک پیمانه کاکائو؛
• نصف قاشق روغن نارگیل؛
• نصف آووکادو و مقداری از انواع توت های مورد علاقه شما.

مواد را در مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید. این بار محتوای کالری از 250 تا 300 متغیر است که برای یک وعده غذایی کامل کاملاً مناسب است.

اسموتی کفیر با خربزه و موز

این نوع نوشیدنی یکی از پرکالری‌ترین نوشیدنی‌ها است، زیرا حاوی کمتر از 400 کالری است. با این حال، این واقعیت باقی می ماند که چنین نوشیدنی بدن را با پتاسیم، ویتامین A، ویتامین C و کلسیم تامین می کند. و این عناصر برای عملکرد طبیعی بدن بسیار مهم هستند.

برای تهیه اسموتی به موارد زیر نیاز دارید:

• یک لیوان کفیر؛
• یک و نیم لیوان خربزه از قبل خرد شده؛
• نصف لیوان؛
• قاشق روغن نارگیل؛
• یک قاشق عسل و یک پیمانه وانیل.

مواد داخل مخلوط کن ریخته می شوند و بعد از چند دقیقه می توانید از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

با توت فرنگی، بلغور جو دوسر و سبزیجات

متخصصان تغذیه نوشیدن این اسموتی را برای صبحانه توصیه می کنند، زیرا نه تنها بدن را اشباع می کند، بلکه برای کل روز انرژی شما را تامین می کند. این گزینه ایده آلبرای طرفداران تغذیه مناسب- حاوی تقریباً 350 کالری، ویتامین C و کلسیم است.

برای این نوشیدنی سالم به موارد زیر نیاز دارید:

• کفیر مورد علاقه به مقدار یک لیوان؛
• نصف فنجان بلغور جو دوسر خیس شده؛
• یک لیوان توت فرنگی؛
• یک پیمانه وانیل؛
• قاشق عسل؛
• چند برگ نعنا؛
• قاشق کوچک کاکائو؛
• تکه آووکادو؛
• کمی اسفناج

چنین موادی ممکن است در نگاه اول ناسازگار به نظر برسند، اما به محض اینکه همه چیز را در مخلوط کن خرد کنید، طعم آن شما را با غنا و منحصر به فرد بودن خود شگفت زده می کند. این دستور تهیه اسموتی با کفیر برای کاهش وزن جایگزین عالی برای شیرینی ها خواهد بود.

نوشیدنی تهیه شده از کفیر و سبزیجات

وقت اسموتی سبزیجات است. خوشمزه ترین و سریع ترین آنها شامل محصولاتی است که تقریباً هر خانم خانه دار همیشه آن را دارد. ما نیاز خواهیم داشت:

• یک لیوان کفیر؛
• دو گوجه فرنگی کوچک؛
• یکی فلفل دلمه ای;
• دو عدد خیار و شوید تازه.

اسموتی با خیار و کفیر محبوب ترین گزینه است. و روش پخت به شرح زیر است:

1. گوجه فرنگی ها را کاملا بشویید و روی آنها آب جوش بریزید و پوست آن را جدا کنید. خمیر باقیمانده باید بریده شود قطعات بزرگو در مخلوط کن بریزید.
2. بیایید به سراغ فلفل برویم. باید از دانه ها پاک شود، به نوارهای کوچک بریده شود و همراه با گوجه فرنگی در مخلوط کن قرار داده شود.
3. حالا نوبت خیارهاست. همچنین باید آنها را کاملا شسته، پوست کنده و به قطعات کوچک برش دهید.
4. شوید را خرد کرده و در مخلوط کن به همه سبزیجات اضافه کنید.
5. حالا می توانید با خیال راحت مواد را بزنید تا یکدست شود.
6. دریافت کرد پوره سبزیجاتدر لیوان ها ریخته، کاسه مخلوط کن را کاملا بشویید، کفیر و شوید را داخل آن بریزید و بزنید.
7. کفیر را باید با پوره در لیوان ها بریزید تا اسموتی سبزیجات در یک لایه یکنواخت در پایین بماند و کفیر روی آن قرار گیرد.
8. برای تزیین می توانید خیارها را برش داده و روی کفیر قرار دهید.

این اسموتی کفیر پفکی غیر معمول آماده است. یک ارائه جالب حتی کودکانی را که معمولاً نمی توانند مجبور به خوردن سبزیجات شوند، جذب می کند. و علیرغم اینکه این نوشیدنی اصلاً حاوی شکر و نمک نیست، طعم آن کاملاً غنی است.

با چغندر و هویج

این نوع اسموتی کفیر یک انبار واقعی ویتامین ها است و حاوی:

• یک لیوان کفیر؛
• یک چغندر بزرگ؛
• هویج؛
• خیار؛
• سیب؛
• ساقه کرفس

تهیه نوشیدنی بسیار ساده است:

1. سبزیجات را کاملا بشویید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. هویج و چغندر را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا پوره شود.
2. حالا باید پوره را از پارچه پنیر رد کنید تا فقط آب آن باقی بماند.
3. کرفس، سیب و خیار را پوست گرفته و خرد کنید و در مخلوط کن بریزید و در آنجا هم بزنید تا پوره شود.
4. در مرحله بعد، باید کفیر، چغندر و آب هویج را به مخلوط کن اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مایع شود.

برخلاف دستورهای قبلی، این نوع اسموتی کاملاً مایع است و می توان آن را از طریق نی نوشید.

محصولات شیر ​​تخمیر شده به بازیابی میکرو فلور روده کمک می کند، پریستالیس روده را عادی می کند و به حذف سموم از بدن کمک می کند. به دلیل محتوای بالای کلسیم و سایر ریز عناصر باعث تقویت دندان، ناخن و مو می شود. اگر به طور منظم آنها را بنوشید، پوندهای اضافی از بین می روند، سلامت کلی شما بهبود می یابد و ظاهر شما جذاب تر می شود. کفیر محصولی است که در برنامه های غذایی کاهش وزن مختلف گنجانده شده است. شما می توانید آن را جداگانه بنوشید، اما در "شرکت" میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات سالم تر است. اسموتی های کفیر در بین کسانی که به سلامتی خود و عزیزان اهمیت می دهند محبوب است.

ویژگی های آشپزی

اگر اسموتی کفیر را درست تهیه و مصرف کنید فواید آن بیشتر خواهد بود.

• برای اسموتی ها می توانید از هر کفیر به شرط تازه بودن استفاده کنید. اما باید درک کنید که یک محصول با محتوای چربی کم کالری کمتری دارد، اگرچه مایع تر است.
• اگر به اسموتی شکر یا نمک اضافه کنید، از یک نوشیدنی سالم به نوشیدنی مضر تبدیل می شود. اگر نمک کافی ندارید، سعی کنید طعم کوکتل خود را با ادویه جات ترشی جات بهبود بخشید، که به سرعت متابولیسم شما نیز کمک می کند. باید شیرین شود - از عسل یا میوه های پر قند استفاده کنید.
• اگر رژیم غذایی خود را با اسموتی کفیر تکمیل نکنید، اما بخشی از منوی معمولی را با آن جایگزین کنید، تأثیر آن بیشتر قابل توجه خواهد بود. برای صبحانه یا شام اسموتی بخورید، به جای پای، آن را میان وعده میل کنید و به زودی از نتیجه آن راضی خواهید بود.
• برای افرادی که اضافه وزن دارند، این سوال که چگونه در وعده های نسبتا کم غذا بخورند، مهم است. یک پاسخ ساده برای این وجود دارد: باید به آرامی و با قاشق های کوچک غذا بخورید. این در مورد نوشیدن اسموتی نیز صدق می کند. بافت ضخیم آن باعث می شود که به جای نوشیدن آن را بخورند.

همه اسموتی های کفیر به یک اندازه خوش طعم نیستند. با این حال، اگر آن را با ادویه جات، گیاهان و انواع توت ها و میوه های خوشبو مزه دار کنید، می توانید نوشیدن یک کوکتل را لذت بخش کنید. تزئین یک لیوان با توت یا یک شاخه نعنا نیز باعث می شود اسموتی کفیر شما اشتها آورتر و دلپذیرتر شود.

اسموتی تهیه شده از کفیر و سبزیجات

• کفیر - 0.25 لیتر؛
• گوجه فرنگی - 0.3 کیلوگرم؛
• فلفل دلمه ای - 0.2 کیلوگرم؛
• خیار - 150 گرم؛
• شوید تازه - 50 گرم.

روش پخت:

• گوجه فرنگی ها را با دستمال بشویید و خشک کنید. روی آنها آب جوش بریزید و تمیز کنید. تفاله گوجه فرنگی را درشت خرد کرده و در کاسه مخلوط کن بریزید.
• دانه های فلفل دلمه ای قرمز را با جدا کردن ساقه آن جدا کنید. به قطعات کوچک به شکل دلخواه برش دهید و به گوجه فرنگی اضافه کنید.
• خیار را بشویید و با یک پارچه خشک کنید و انتهای آن را ببرید. برای برداشتن لایه نازکی از پوست از یک پوست کن سبزیجات استفاده کنید. پالپ را به مکعب های متوسط ​​برش دهید.
• شوید را با چاقو خرد کنید.
• گوجه‌فرنگی‌ها و فلفل‌ها را در کاسه مخلوط کن خرد کنید و به یک توده غلیظ همگن تبدیل کنید.
• پوره سبزیجات را داخل لیوان های اسموتی بریزید.
• کاسه مخلوط کن را بشویید، کفیر را در آن بریزید، شوید را اضافه کنید. تکان دهید و در لیوان ها بریزید و مراقب باشید که لایه زیرین آسیب نبیند.
• به طور جداگانه خیارها را در مخلوط کن خرد کنید و روی کفیر قرار دهید.

نه تنها بزرگسالان، بلکه کودکان نیز از خوردن اسموتی کفیر راه راه اصلی لذت خواهند برد. با کمال تعجب، بسیاری از آنها آن را بسیار خوشمزه خواهند یافت، حتی اگر حاوی شکر و نمک نباشد.

اسموتی کفیر با چغندر و هویج

• کفیر - 0.25 لیتر؛
• چغندر - 150 گرم؛
• هویج - 0.3 کیلوگرم؛
• خیار - 150 گرم؛
• سیب - 0.2 کیلوگرم؛
• ساقه کرفس - 50 گرم.

روش پخت:

• سبزیجات را بشویید.
• چغندر و هویج خام را پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید و در مخلوط کن خرد کنید. در این مرحله لازم نیست از تجهیزات استفاده کنید، سبزیجات را با استفاده از رنده به پوره تبدیل کنید.
• آب پوره سبزیجات را از طریق چند لایه گاز فشار دهید.
• کرفس را بشویید. الیاف درشت را از دمبرگ جدا کنید. آن را به قطعات کوچک برش دهید.
• یک سیب تمیز را پوست بگیرید. به برش ها برش دهید، بخش هایی را با دانه ها برش دهید. هر برش را به چند قسمت برش دهید.
• خیار را پوست گرفته و به مکعب های متوسط ​​برش دهید.
• مواد جامد را در یک کاسه مخلوط کن بریزید: کرفس، سیب، خیار.
• آسیاب کنید تا پوره شود.
• در کفیر و آب سبزیجات بریزید. هم بزنید.

اسموتی تهیه شده طبق این دستور العمل مایع به نظر می رسد و نوشیدن آن از طریق نی راحت است. اگر چند تکه یخ در لیوان ها بگذارید، کوکتل طعم بهتری پیدا می کند.

اسموتی کفیر با زغال اخته، سیب و موز

• کفیر - 0.25 لیتر؛
• زغال اخته (تازه یا منجمد) - 100 گرم؛
• سیب سبز - 0.2 کیلوگرم؛
• کرفس ساقه ای - 50 گرم؛
• موز - 150 گرم؛
• جعفری تازه - 50 گرم.

روش پخت:

• کرفس را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.
• سیب را بشویید. هسته را برش دهید. برای به دست آوردن یک قوام ظریف، سیب را پوست بگیرید. به مکعب برش دهید.
• موز را پوست گرفته و به صورت ورقه ای برش دهید.
• زغال اخته ها را مرتب کنید، در آب جاری بشویید و بگذارید خشک شوند. توت های یخ زده باید حدود نصف ذوب شوند.
• جعفری را با چاقو خرد کنید.
• جعفری، سیب و کرفس را در ظرف مخلوط کن بریزید. آنها را آسیاب کنید.
• کفیر و موز را اضافه کنید. مواد را با همزن بزنید.
• زغال اخته را اضافه کنید و کوکتل را دوباره تکان دهید.

اسموتی طبق دستور غذا به قدری خوشمزه است که حتی کودکان از خوردن آن لذت می برند. حتی جعفری مفید، اما نه بسیار محبوب در این مورد باعث رد نمی شود، زیرا تقریباً در کوکتل قابل توجه نیست.

اسموتی کفیر با عسل و گلابی

• کفیر - 120 میلی لیتر؛
• شیر - 120 میلی لیتر؛
• گلابی - 0.2 کیلوگرم؛
• عسل - 5 میلی لیتر.

روش پخت:

• گلابی را بشویید. پوست آن را بگیرید، آن را به 4 قسمت برش دهید، قسمت های آن را با دانه ها برش دهید.
• تفاله گلابی را به قطعات کوچک برش دهید و به کاسه مخلوط کن اضافه کنید.
• یک قاشق عسل مایع را روی میوه بریزید.
• در کفیر بریزید، هم بزنید تا یکدست شود.
• شیر را در آن بریزید و دوباره بزنید.

طعم شیرین و رایحه این کوکتل دل هر خوش طعمی را به دست می آورد. حتی اگر مفید نباشد ارزش امتحان کردن را دارد.

اسموتی کفیر با موز

• کفیر - 0.25 کیلوگرم؛
• کوکی ها - 20 گرم؛
• موز - 100 گرم؛
• عسل - 5 میلی لیتر.

روش پخت:

• کلوچه ها را بشکنید، کفیر را روی آنها بریزید و بگذارید خیس بخورند.
• موز را پوست گرفته و برش دهید.
• عسل را آب کنید.
• تکه های موز را در کاسه مخلوط کن بریزید، عسل بریزید، کفیر و کوکی ها را اضافه کنید.
• آنقدر بزنید تا یکدست شود.

این اسموتی کفیر می تواند جایگزین دسر شود. اگر رژیم دارید، باید دستور غذا را با حذف کلوچه ها از آن کمی ساده کنید. بلغور جو دوسر به شما کمک می کند کوکتل خود را غلیظ تر کنید. آشپزی فوری. آنها باید به مدت 15 دقیقه با یک محصول شیر تخمیر شده ریخته شوند، سپس به همان روش کوکتل با کوکی ها آماده شوند.

اسموتی کفیر با انواع توت ها و پنیر دلمه

• پنیر کم چرب - 0.2 کیلوگرم؛
• کفیر - 0.25 لیتر؛
• تمشک - 50 گرم؛
• توت قرمز - 50 گرم؛
• توت فرنگی - 50 گرم.

روش پخت:

• انواع توت ها را مرتب کنید، زباله ها و کاسبرگ ها را بردارید، و مویزها را از شاخه ها جدا کنید. با پاشیدن روی حوله آن را بشویید و خشک کنید.
• توت ها را در ظرف مخلوط کن بریزید و پوره کنید.
• پنیر و کفیر را اضافه کنید، آنها را با توت ها بکوبید تا ترکیبی همگن به دست آید.

اسموتی با پنیر و انواع توت ها نه تنها خوشمزه، بلکه سیر کننده نیز می باشد. در عین حال، محتوای کالری آن به هیچ وجه زیاد نیست. این یک ایراد دارد - فقط در تابستان می توان آن را درست کرد ، زیرا در زمستان تهیه مواد تشکیل دهنده آن آسان نخواهد بود ، حتی اگر به دنبال مواد منجمد باشید.

اسموتی کفیر با خرمالو

• خرمالو - 0.2 کیلوگرم؛
• کفیر - 0.25 لیتر؛
• آب لیمو - 5 میلی لیتر.

روش پخت:

• خرمالو را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
• برش های خرمالو را در کاسه مخلوط کن بریزید و بریزید آب لیمو، کفیر را اضافه کنید.
• مخلوط کن را روشن کنید و مواد را به یک توده همگن تبدیل کنید.

این کوکتل را می توان در زمستان تهیه کرد. خرمالو سالم است و وقتی به اسموتی کفیر اضافه شود طعم بی نظیری پیدا می کند.

اسموتی های حاوی کفیر توسط طرفداران یک رژیم غذایی سالم قدردانی می شود خواص مفیدو طعم دلپذیر، که رژیم غذایی را راحت می کند.

اسموتی با کفیر یک غذای لذیذ مورد علاقه است که می توان آن را با تعداد زیادی از مواد ترکیب کرد. زیاد هستند دستور العمل های جالبتهیه چنین غذایی در این مقاله می آموزیم که اسموتی کفیر چه فواید و مضراتی می تواند داشته باشد و چندین دستور العمل برای تهیه آنها را با جزئیات در نظر خواهیم گرفت.

فواید و مضرات

بسیاری از مردم اسموتی کفیر را دوست دارند. بیخود نیست که این درمان تا این حد محبوب شده است - فواید بسیار زیادی به همراه دارد. بیایید نقطه به نقطه به چیستی آن نگاه کنیم تاثیر مثبتاز خوردن این خوراکی لذیذ

• کفیر محصولی است که عملکرد دستگاه گوارش را منظم می کند.خوردن آن می تواند به کاهش وزن اضافی کمک کند.
• خوردن کفیر فرآیندهای گوارشی را تسریع می کند. متابولیسم به حالت عادی برمی گردد و کند نمی شود.
• به لطف غذاهای کفیر، می توانید میکرو فلور روده خود را مرتب کنید.پریستالتیک آن به ناچار افزایش می یابد، به همین دلیل تمام سموم از بدن انسان خارج می شود. این دومی به ویژه اغلب به سرعت در طول رژیم ها تجمع می یابد.
• محصول شیر تخمیر شده حاوی میکروارگانیسم های مفید، پروتئین ها، ویتامین ها، اجزای معدنی است. به لطف این محتوا، اسموتی کفیر که به درستی تهیه شده است می تواند اثر تقویتی بر روی سیستم ایمنی بدن انسان داشته باشد.
• کفیر تأثیر مثبتی بر وضعیت مو، ناخن و دندان انسان خواهد داشت.آنها قطعا قوی تر می شوند و سلامتی را تابش می کنند.

اگر آن را در حد اعتدال بنوشید، کوکتل آسیب جدی وارد نمی کند.

قوانین آشپزی

خوشمزه و کوکتل سالم، جایی که جزء اصلی کفیر است، اصلاً دشوار نیست. نکته اصلی این است که به چند قانون ساده و قابل درک پایبند باشید.

• برای تهیه اسموتی کفیر نیازی به تلاش هرکولی نیست.. فقط باید همه چیز را در مخلوط کن بریزید مواد لازمو سپس آنها را خوب مخلوط کنید.
• اگر هیچ لوازم خانگی مدرن در آشپزخانه وجود ندارد، پس می توانید از یک "ابزار" مانند مخلوط کن استفاده کنید.اما باید در نظر داشته باشید که مخلوط کن در هر صورت سبزیجات یا میوه ها را بهتر خرد می کند و در نتیجه نوشیدنی لطیف تر و دلپذیرتری به دست می آید.
• توجه زیادی به محتوای چربی کفیر انتخاب شده برای تهیه نوشیدنی بی فایده است.هر محصولی انجام خواهد داد. در اینجا شما باید بر روی ترجیحات و خواسته های خود بنا کنید.
• اگر به تمام قوانین و مقررات گوش می دهید، پس باید در نظر داشته باشید که اسموتی بدون افزودن نمک یا شکر تهیه می شود. صرفاً به صورت تازه آماده مصرف می شود. با این حال، قابل قبول است و نه بیش از حدذخیره سازی طولانی مدت

کوکتل در قفسه یخچال

اگر می خواهید خوراکی شیرین تری داشته باشید، می توانید کمی عسل به آن اضافه کنید و به جای نمک از گیاهان مختلف یا ادویه های مورد علاقه خود استفاده کنید.

بهترین دستور العمل ها

دستور العمل های زیادی برای تهیه اسموتی های خوشمزه وجود دارد. بیایید نگاهی به برخی از آنها بیاندازیم.

میوه و سبزی بسیاری از کاربرانی که به PP (تغذیه مناسب) پایبند هستند یا می‌خواهند یک کوکتل پاک‌کننده خوب را بچشند، ترجیح می‌دهند این اسموتی فوق‌العاده متشکل از کفیر، سبزیجات و میوه‌ها را تهیه کنند.

• بنابراین، برای تهیه غذای لذیذ باید مواد زیر را تهیه کنید:
• 1 عدد خیار؛
• 1 چغندر، خام؛
• 2 عدد هویج خام و بزرگ؛
• 1 ساقه کرفس؛
• 1 سیب تازه؛

1 لیوان کفیر تازه.

• دستور غذا ساده است و از مراحل زیر تشکیل شده است.، اجزای سبزیجات به دست آمده را در مخلوط کن بریزید. در نهایت یک خمیر خواهید داشت که باید با استفاده از یک تکه گاز آب آن را بگیرید.
• پوست را از سطح سیب و خیار جدا کنید.دانه ها را از میوه ها جدا کنید. هر دوی این محصولات و همراه با آن ها کرفس را خرد کنید. قطعات باید کوچک باشند.
• کنسرو شده غذاهای خامدر مخلوط کن بریزید و آسیاب کنید تا زمانی که صاف و غلیظ شوند.
• باید کفیر و ترکیبی از آب سبزیجات را در کاسه مخلوط کن بریزید.. دوباره مخلوط را بزنید، پس از آن کوکتل ویتامین آماده می شود و می توانید آن را بنوشید.

با گشنیز و جعفری

اسموتی کفیر با گشنیز و جعفری یک درمان عالی برای کاهش وزن خواهد بود. نام دیگر آن به سادگی "کفیر سبز" است. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• 300 گرم کفیر؛
• چند شاخه شوید، گشنیز و جعفری؛
• 100 گرم خیار تازه؛
• 1 پیمانه نمک (یا چاشنی به مزه)؛
• فلفل سیاه (به صلاحدید آشپز - ممکن است این جزء اضافه نشود).

بیایید طرز تهیه یک اسموتی سبک را بررسی کنیم.

• بشویید سبزآن را خشک کرده و ریز خرد کنید.
• خیارباید آن را رنده کنید.
• سبزیجات و خیار را در ظرف مخلوط کن بریزید. برای سهولت در آسیاب کردن اجزا، 50 گرم کفیر بریزید. پس از این، می توانید شروع به خرد کردن محصولات کنید.
• کفیر باقی مانده را در ظرفی بریزید. نمک یا ادویه بپاشید، سبزی را که از مخلوط کن رد شده اضافه کنید. محتویات را با همزن کاملاً بزنید.
• نوشیدنی تمام شده را می توان در لیوان ها ریخت.برخی از افراد ترجیح می دهند کمی سیر به این کوکتل اصلی اضافه کنند، اما این ماده باعث می شود نوشیدنی کمتر نرم و لطیف شود.

با خیار و گوجه فرنگی

اگر پایه - کفیر - با آن ترکیب شود، اسموتی بسیار معطر و لطیفی به دست می آید خیار تازهو گوجه فرنگی این خوراکی به سادگی تمام موارد بالا تهیه می شود. برای این شما نیاز خواهید داشت:

• بنابراین، برای تهیه غذای لذیذ باید مواد زیر را تهیه کنید:
• 2 عدد گوجه فرنگی؛
• فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد؛
• 1 دسته شوید؛
• یک لیوان کفیر

حالا بیایید روند تهیه این غذا را با هم مرور کنیم.

• پوست خیار و گوجه فرنگی را جدا کنید.دانه ها را از فلفل جدا کنید.
• سبزیجات را با دقت به قطعات برش دهید.شوید شسته و خشک شده را ریز خرد کنید.
• در حال حاضر در این مرحله همه مواد را می توان در مخلوط کن مخلوط کرد، اما می توانید این کار را کمی متفاوت انجام دهید: نوشیدنی جالب و غنی تری تهیه کنید که بسیار اشتها آور به نظر می رسد.
• برای انجام این کار، باید خیار و گوجه فرنگی را در مخلوط کن بکوبید و فلفل دلمه ای را بدون دانه با آنها بکوبید. حاصل را بریزید مخلوط سبزیجاتبا توجه به لیوان های آماده شده. وسایل آشپزخانه ای که به تازگی استفاده کرده اید را بشویید.
• سپس کفیر را در ترکیب با شوید هم بزنید.مخلوط حاصل را به لیوان ها اضافه کنید، اما سعی کنید این کار را به گونه ای انجام دهید که یکپارچگی همه لایه ها حفظ شود. در این مرحله باید دوباره مخلوط کن را آبکشی کنید.
• حالا باید برش های خیار را بکوبید تا حالت پوره به خود بگیرد.این جزء را در لیوان ها روی 2 لایه قبل ریخته شده قرار دهید. در نتیجه یک کوکتل سه لایه بسیار زیبا دریافت خواهید کرد که چشم را به وجد می آورد و مهمانانتان را شگفت زده می کند.

با سیب و دارچین

اسموتی سیب کفیر که به درستی تهیه شده و با دارچین چاشنی می شود، سبک، معطر و لطیف است. این غذای مورد علاقه بسیاری از افرادی است که از طعم های غنی و چند وجهی قدردانی می کنند. از مواد زیر تهیه می شود:

• 3 سیب تازه؛
• کفیر 150 میلی لیتر؛
• 1 قاشق غذاخوری ل عسل؛
• دارچین (به صلاحدید آشپز اضافه می شود).

اگر تمام اجزای آن خریداری شده باشد، می توانید مستقیماً به تهیه نوشیدنی معطر اقدام کنید.

• سیب ها را کاملا بشویید و پوست آن را از سطح آن جدا کنید. هسته را با دقت برش دهید.
• سیب ها را کاملاً روی رنده ریز رنده کنید یا بلافاصله آنها را آماده کنید سس سیببا استفاده از مخلوط کن
• در مرحله بعد، باید کفیر سرد را روی سیب ها بریزید، سپس اجزاء را با همزن کاملاً بکوبید.
• مقدار کمی دارچین و عسل مرغوب را به کوکتل به دست آمده اضافه کنید. همه مواد را دوباره هم بزنید.
• بعد، اسموتی را می توان با احتیاط در لیوان ها ریخت. تزئینات به شکل برش های کوچک سیب مفید خواهد بود.

با موز و عسل

اسموتی کفیر با افزودن عسل و موز نمی تواند کمتر خوشمزه و معطر باشد. اگر آن را با مواد دیگری مانند آب پرتقال و گیلاس تکمیل کنید، طعم آن روشن تر می شود. برای پختن این ظرافت اصلی، باید تهیه کنید:

• 1 عدد موز؛
• 50 گرم گیلاس؛
• 2 قاشق چایخوری عسل؛
• نصف لیوان آب پرتقال؛
• نصف لیوان کفیر

کوکتل باید طبق این طرح تهیه شود.

• هسته های گیلاس را جدا کنید.
• موز را پوست بگیرید و سپس آن را تکه تکه کنید.
• محصولات لیست شده و آماده شده را در کاسه مخلوط کن قرار دهید.
• هم کفیر و هم آب پرتقال را داخل ظرف بریزید. همزمان با این اجزا، باید عسل هم اضافه کنید.
• مواد را در ظرف مخلوط کن بزنید. پس از این، کوکتل را می توان در لیوان ها ریخت.

با گلابی

اسموتی کفیر مشخص شده از:

• 2 گلابی؛
• 400 گرم کفیر؛
• 20 گرم عسل.

آماده سازی شامل مراحل زیر است.

• گلابی ها را پوست بگیرید. شما می توانید آنها را با تکه های یخ احاطه کنید. ساقه ها را بردارید.
• تفاله گلابی را مکعبی خرد کنید.
• گلابی را در ظرفی بریزید و خرد کنید تا مانند پوره شود.
• ترکیبی از عسل و کفیر را به گلابی اضافه کنید. پس از این، می توانید غذا را سرو کنید.

با خرمالو

این اسموتی جالب از:

• 1 عدد خرمالو؛
• 300 گرم کفیر؛
• 10 گرم لیمو (برای تزئین).

بیایید به خود فرآیند پخت نگاه کنیم.

• دانه ها را بردارید و خرمالو را تکه تکه کنید.
• خرمالوها را در مخلوط کن بریزید و کفیر را اضافه کنید.
• مواد را هم بزنید تا یک کوکتل درست شود. با لیموی تازه تزئین کنید.

با گیلاس

اسموتی های تهیه شده از انواع توت ها خوشمزه ترین و غنی ترین آنها محسوب می شوند. برای تهیه یک کوکتل از کفیر و گیلاس، شما نیاز دارید:

• 1 قاشق غذاخوری ل عسل؛
• کفیر 1.5 فنجان؛
• 50 گرم گیلاس (تازه یا منجمد)؛
• 1 عدد موز؛
• 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی.

بیایید به دستور گام به گام نگاه کنیم.

• یک موز متوسط ​​و انواع توت ها را در مخلوط کن خرد کنید.
• کفیر را روی آنها بریزید، عسل را اضافه کنید، اضافه کنید شکر وانیلی، خوب مخلوط کنید.

کوکتل را باید فقط به صورت سرد با افزودن نعناع سرو کرد.

با توت سیاه

یک درمان فوق العاده مواد تشکیل دهنده شامل:

• کفیر 150 میلی لیتر؛
• 70 گرم پنیر دلمه؛
• 1 قاشق غذاخوری ل صحرا;
• 100 گرم توت سیاه؛
• یک پیمانه وانیلین

نوشیدنی به شرح زیر تهیه می شود.

• توت ها، شکر، وانیلین و پنیر کوتیج را در یک ظرف مخلوط کن بریزید. همه چیز را در یک مخلوط واحد مخلوط کنید.
• کفیر را در ظرف بریزید.
• همه چیز را با مخلوط کن بزنید.

با پنیر دلمه

یک اسموتی خوب را می توان از محصولات زیر تهیه کرد:

• 270 گرم پنیر کوتیج کم چرب;
• 320 گرم کفیر 1.5 درصد؛
• 60 گرم تمشک؛
• 60 گرم توت (توت های دیگر نیز امکان پذیر است)؛
• 15 گرم عسل.

تهیه کوکتل ساده است: همه مواد به یک مخلوط کن فرستاده می شوند و به یک توده همگن مخلوط می شوند.

با تکه های جو دوسر

می توانید با افزودن پرک و سبوس یک اسموتی کفیر فوق العاده درست کنید. برای این شما نیاز خواهید داشت:

• تکه های جو دوسر با سبوس - 70 گرم؛
• کفیر 150 میلی لیتر؛
• 1 سیب؛
• 1 عدد موز؛
• 5 میلی لیتر شربت افرا.

به این ترتیب باید کوکتل تهیه کنید.

• قبل از رفتن به رختخواب باید تکه ها را در نیمی از کفیر خیس کنید، بگذارید یک شب بماند (1 ساعت کافی است).
• پوست سیب را جدا کرده و هسته آن را جدا کنید. سیب را مکعبی خرد کنید. موز را تکه تکه کنید.
• غذا را به ظرف منتقل کنید لوازم آشپزخانه. در کفیر و شربت بریزید. هم بزنید.
• تکه های سبوس خیس شده را به توده به دست آمده اضافه کنید.

به یاد داشته باشید که 1 فنجان کفیر تقریباً 20٪ از ارزش روزانه کلسیم را در خود دارد، بنابراین زیاد غافل نشوید. کوکتل کفیرارزشش را ندارد، به خصوص اگر کلسیم اضافی مصرف می کنید. می توان به کودکان اسموتی داد. این راه عالیکودک خود را به کفیر عادت دهید کافی است محصول شیر تخمیر شده را با انواع توت های خوشمزه، موز یا پنیر کلم تکمیل کنید - این باعث جذب کودک می شود. اسموتی کفیر را می توان با آجیل و گیاهان تکمیل کرد. آجیل منبع اضافی پروتئین خواهد بود و سبزی ها نوشیدنی را با ویتامین ها غنی می کنند.

آیا برای خواندن اسموتی های خوشمزه با کفیر به اینجا آمده اید؟ سپس از مطالب استفاده کنید، در وسط مقاله تعداد زیادی از بهترین و خوشمزه ترین دستور العمل ها وجود دارد که به کاهش وزن شما کمک می کند. و اگر به مطالعه کلی در مورد کفیر، و همچنین موز، در مورد قوانین رژیم غذایی با استفاده از آنها علاقه دارید، از همان ابتدا کل مقاله را بخوانید! در اینجا چیزهای جالب زیادی وجود دارد و بنابراین، اگر هدف شما از بین بردن وزن و پهلوهای منفور است، کل مقاله را تا انتها بخوانید! نتایج خوبی برای شما!

قوانین کلی و فواید رژیم موز-کفیر

رژیم "کفیر و موز" یکی از دوره های سریع برای کاهش وزن است، بنابراین فقط برای افراد بسیار سالم و فقط برای مدت کوتاهی توصیه می شود. با این حال، علیرغم این واقعیت که رژیم غذایی دارای کالری نسبتاً کم است، به راحتی قابل تحمل است و عملاً احساس گرسنگی شدید ایجاد نمی کند.

برای اینکه رژیم تا حد امکان مؤثر و ایمن باشد، لازم است محصولات غذایی مناسب برای آن انتخاب شود. کفیر باید دارای محتوای چربی کم (بیش از 2.5٪) باشد و تا حد امکان تازه باشد. هر گونه افزودنی شیرین کاملاً مستثنی است.

مهم است که به یاد داشته باشید که فقط یک محصول یک روزه تأثیر خوبی بر مخاط معده دارد و تأثیر مفیدی بر کلیه فرآیندهای گوارشی دارد. در عین حال، کفیر بالغ می تواند باعث نفخ و یبوست شود.

بنابراین، بهتر است هر روز یک قسمت جدید از محصول خریداری کنید.

انتخاب موز برای رژیم غذایی شما نیز بسیار مهم است. خرید موز بسیار رسیده با لکه های تیره و فرورفتگی توصیه نمی شود. این محصول حاوی مقدار زیادی قند است و بر سطح گلوکز خون تأثیر می گذارد. بهتر است به میوه های متراکم با ساق سبز ترجیح دهید.

توجه: مصرف میوه های نارس به افراد مستعد افزایش گاز توصیه نمی شود، زیرا می توانند باعث نفخ شوند. در این مورد، بهتر است موز سفت اما رسیده را انتخاب کنید.

علاوه بر این، توصیه می شود رژیم غذایی "موز و کفیر" را با استفاده از قوانین زیر دنبال کنید:

• روزانه حداقل یک و نیم لیتر آب بدون کربناته و طعم دهنده بنوشید.
• از خوردن میان وعده خودداری کنید؛
• در شب غذا نخورید، فقط بخش کوچکی از کفیر برای بهبود وضعیت میکرو فلور روده مجاز است.
• برای دستیابی به اثر پاکسازی از سموم و مواد زائد، هر غذایی که در رژیم غذایی گنجانده نشده است، باید کاملاً حذف شود.
• از آنجایی که رژیم غذایی کم کالری است، تمرینات سنگین توصیه نمی شود.
• مصرف غذای مجاز در وعده های کوچک پنج تا شش بار در روز با فواصل تقریباً مساوی ضروری است.

بنابراین، دستیابی به حداکثر اثر از رژیم غذایی و آسیب نرساندن به سلامتی تنها در صورتی امکان پذیر است که تمام قوانین اجرای آن را رعایت کنید.

محتوای کالری کفیر برای رژیم غذایی

همه از مدت ها قبل در مورد خواص مفید کفیر می دانستند:

• تأثیر مثبتی بر روند هضم دارد؛
• بدن را از مواد زائد و سموم پاک می کند؛
• در تشکیل یک محیط باکتریایی مطلوب در روده شرکت می کند.
• تولید شیره های گوارشی را تقویت می کند، دارای خاصیت ادرارآور است.
• دارای اثر تحریک کننده ایمنی بر روی بدن است؛
• به مبارزه با خستگی مزمن، وقفه در عملکرد سیستم عصبی کمک می کند و به اختلالات خواب کمک می کند.

به گفته زیست شناس روسی I.I Mechnikov، علت پیری مستقیماً با فرآیند گوارش، یعنی اکسیداسیون، پوسیدگی، تجزیه مواد غذایی و دناتوره شدن پروتئین ها در دستگاه گوارش مرتبط است. برای جلوگیری از این فرآیند، دانشمند پیشنهاد استفاده از باکتری های اسید لاکتیک را که در کفیر وجود دارد، ارائه کرد.

دو لیوان کفیر در روز هضم و عملکرد کل بدن را بهبود می بخشد، علاوه بر این، می توانید با کمک کفیر وزن کم کنید.

کفیر تأثیر مثبتی بر میکرو فلور روده دارد، اثر پروبیوتیک دارد و متابولیسم را عادی می کند. دانه های کفیر مجموعه ای از مخمرهای همزیست، باکتری های اسید استیک، استرپتوکوک ها و باسیل های لاکتیک و میکروارگانیسم های مختلف هستند.

به لطف ترکیب آن، کفیر از تشکیل و توسعه میکرو فلورای بیماری زا در روده ها جلوگیری می کند. اساسی خواص داروییکفیر - که میکروارگانیسم های تخمیر شده شیر از ایجاد عفونت های گوارشی و سل جلوگیری می کند.

با اطمینان می توان گفت که ۲ لیوان کفیر در روز از بیماری های روده ای و دیس بیوز ناشی از آنتی بیوتیک درمانی جلوگیری می کند.

برخلاف شیر، کفیر بهتر جذب بدن می شود. به همین دلیل است که کفیر برای کودکان (از 8 ماهگی)، افراد مسن و کسانی که از بیماری بهبود می یابند توصیه می شود.

تاثیر کفیر بر بدن به مدت زمان بلوغ (قدرت) بستگی دارد.

با سطح اسیدیته آن متمایز می شود:

• ضعیف - یک روزه؛
• میانگین - دو روز؛
• قوی - سه روز.

همچنین در تجمع دی اکسید کربن و الکل متفاوت است.

قدرت نوشیدنی به طور مستقیم به این بستگی دارد که کفیر چگونه بدن را تمیز می کند و باعث تولید شیره های گوارشی می شود.

• کفیر یک روزه (ضعیف) به عنوان یک رژیم غذایی استفاده می شود.
• سه روزه (قوی) به تشکیل گاز و اسهال کمک می کند.

کفیر با تعداد بیفیدوباکتری ها در ترکیب آن متمایز می شود:

• بیفیدوکوس;
• بیوکفیر؛
• بیفایکفیر

بیفیدوباکتری ها بدن را تقویت می کنند، ایمنی را افزایش می دهند، عملکرد روده را بهبود می بخشند، در برابر اثرات آنتی بیوتیک ها محافظت می کنند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند.

رژیم موز برای سه روز

امروزه انواع مختلفی از رژیم غذایی موز وجود دارد. در هر یک از آنها، موز محصول اصلی غذایی است، اما اثربخشی یک رژیم غذایی تنها به آنها بستگی ندارد. متداول ترین روش هایی که در ادامه به آنها پرداخته می شود عبارتند از:

• موز تک رژیمی؛
• شیر موز؛
• کشک-موز؛
• روش کفیر موز برای کاهش وزن

موز تک رژیمی

این رژیم بسته به نتیجه دلخواه به مدت 3 یا 7 روز قابل استفاده است. حدود 1 کیلوگرم وزن اضافی در روز کاهش می یابد. معنی این روش کاهش وزن بسیار ساده است: هر بار که احساس گرسنگی کردید باید یک موز بخورید. وزن کل موز مصرفی در روز نباید بیش از 1.5 کیلوگرم باشد. آخرین وعده غذایی عصر باید سه ساعت قبل از خواب باشد.

می توانید آن را با چای سبز بدون شکر یا عسل یا آب معدنی بنوشید. و برای جلوگیری از کمبود پروتئین در بدن، می توانید 2 تخم مرغ آب پز (سنتی یا آب پز) را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. چگونه موز بپزیم تا تنوع را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم؟ می توانید به سادگی پوست آن را جدا کرده، خرد کرده و به مدت یک دقیقه در مایکروویو بپزید و همچنین می توانید کوکتل و اسموتی درست کنید.

رژیم شیر موز به مدت 3 روز

این روش امکان استفاده از نه تنها شیر ساده: می توان آن را در اسموتی ریخت یا با ماست جایگزین کرد. می توانید طرز تهیه ماست در خانه را از هر کتاب آشپزی یا اینترنت یاد بگیرید. رژیم غذایی شیر موز برای سه روز طراحی شده است و می توانید تا سه کیلوگرم وزن کم کنید. منو هر روز کمی تغییر می کند (فقط آب و چای را می توان به مقدار نامحدود نوشید):

• روز اول: رژیم غذایی روزانه شامل سه لیتر شیر و نه موز است که به طور مساوی در سه وعده صبحانه، ناهار، شام توزیع می شود.
• روز دوم: دو لیتر شیر و شش عدد موز را به طور مساوی تقسیم می کنیم.
• روز 3: هنجار روزانهغذای مصرفی سه میوه و یک لیتر شیر است.

کشک و موز

این روش برای 4 روز طراحی شده است. اصل بسیار ساده است: شما باید روزهای پنیر دلمه (اول و سوم) و روزهای موز (دوم و چهارم) را جایگزین کنید. و حتی با وجود این واقعیت که هم موز و هم پنیر دلمه بسیار سیر کننده هستند، می توانید برخی غذاها را به آنها اضافه کنید، به عنوان مثال، میوه ها یا تخم مرغ آب پز. منوی این روش کاهش وزن به روزهای پنیر و موز تقسیم می شود.

• صبحانه: 120 گرم پنیر دلمه، گریپ فروت.
• ناهار: 120 گرم پنیر دلمه و آب زردآلوبا پالپ یا سیب
• شام: پنیر دلمه (120 گرم)، گردو.

• صبحانه: 1 لیوان شیر بدون چربی، 1 موز.
• ناهار: 1 میوه، تخم مرغ آب پز.
• شام: 2 میوه و 150 گرم گوشت (بدون چربی) بپزید.

کفیر با موز برای کاهش وزن

روش کاهش وزن کفیر-موز برای افرادی که واکنش ضعیفی به شیر دارند عالی است شکل خالص. مدت زمان می تواند از سه تا پنج روز متغیر باشد و می توانید تا 4 کیلوگرم از وزن غیر ضروری خود را کم کنید. معنی آن بسیار ساده است: می توانید سه لیوان شیر (هر کدام 200 گرم) و سه عدد موز در روز مصرف کنید. این هنجار می تواند در 5-6 وعده غذایی یا سه وعده غذایی توزیع شود. کفیر را می توان با شیر پخته تخمیر شده جایگزین کرد. غذا خوردن باید سه ساعت قبل از خواب انجام شود.

خواص نوشیدنی

بسیاری از افراد از کفیر مخلوط با موز برای کاهش وزن استفاده می کنند. خیلی رژیمی شیک پروتئینبه شما امکان می دهد بدون حضور مداوم گرسنگی به نتایج عالی در کاهش وزن دست یابید، هوس خوردن شیرینی های ناسالم را کاهش می دهد. کفیر با موز برای پیشگیری و درمان بیماری های دستگاه گوارش، چاقی و اختلالات گردش خون بسیار عالی است.

محبوبیت و اثربخشی کوکتل را می توان با این واقعیت توضیح داد که کفیر است محصول کم کالری، اما در عین حال کاملاً اشباع می شود ، به شما امکان می دهد میکرو فلور روده را سالم نگه دارید ، فرآیندهای متابولیک را در بدن تثبیت می کند ، دارای اثر ایمنی تحریک کننده ، پروبیوتیک و پاک کننده است ، ترشح معده را تحریک می کند و از بروز عفونت جلوگیری می کند.

کفیر مانند سایر لبنیات سرشار از کلسیم و فسفر است که تأثیر مفیدی بر استحکام استخوان ها و دندان ها، کیفیت مو و ناخن دارد.

موز، اگر چه کاملا محصول پر کالری، یک ترکیب عالی با کفیر هستند. موز به دلیل محتوای فیبر و گلوتن، اسموتی‌هایی را پرکننده و تقویت‌کننده خلق و خو می‌کند.

مقدار کمی چربی گیاهی در موز به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. و محتوای مقادیر زیادی از ویتامین ها، عناصر ریز و اسیدهای میوه، موز را به یک محصول بسیار مهم تبدیل می کند.

انواع رژیم های غذایی با موز و کفیر

در عمل، دو رژیم غذایی اصلی مبتنی بر موز و کفیر برای کاهش وزن وجود دارد - برای سه روز و برای هفت روز.

هر دوی آنها کالری بسیار کمی دارند، بنابراین باید با احتیاط شدید و فقط در صورت عدم وجود موارد منع مصرف استفاده شوند.

رژیم غذایی سه روزه

یک رژیم غذایی سریع موز-کفیر به مدت 3 روز برای کاهش وزن تا پنج کیلوگرم بسته به وزن اولیه طراحی شده است. محتوای کالری رژیم غذایی روزانه حدود 800-900 کالری است.

مصرف محصول در روز:

• بیش از سه تا چهار موز متوسط ​​نباشد.
• سه لیوان کفیر کم چرب.

سه راه ساده برای مصرف هر دو محصول در رژیم غذایی شما وجود دارد:

1. طبق اصول تغذیه جداگانه ( گزینه عالیبرای افرادی که از افزایش تشکیل گاز رنج می برند). در این صورت مصرف انحصاری موز و آب تمیز تا ساعت 16 توصیه می شود. موز مجاز است به صورت تازه یا له شده یا پخته مصرف شود. بعد از ساعت 16:00 باید فقط کفیر بنوشید.
2. به شکل مخلوط. اگر تولید آنزیم ها به شما امکان می دهد هر دو محصول را مخلوط کنید، می توانید محصولات را به صورت ساعتی جایگزین کنید: صبحانه - یک موز، صبحانه دوم - یک لیوان کفیر، ناهار - یک لیوان کفیر و یک موز و غیره. گزینه های زیادی برای ترکیب میوه و محصول شیر تخمیر شده وجود دارد. با این حال، میزان غذای مصرفی روزانه ثابت باقی می ماند.
3. به شکل کوکتل. برای تهیه غذا باید یک موز و یک لیوان کفیر را بکوبید. برای بهبود طعم، مجاز است محصول را با دارچین یا وانیل مزه دار کنید. این کوکتل به مقابله با یبوست در افرادی که مستعد ابتلا به آن هستند کمک می کند.

انتخاب شکل مصرف غذا با توجه به ویژگی های فردی ضروری است. در همه موارد، ترکیب موز و کفیر به مقابله با دیس بیوز و بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می کند.

هفتگی

رژیم غذایی موز-کفیر که برای هفت روز طراحی شده است، تقریباً مانند منوی یک دوره سه روزه است. با این حال، محتوای کالری آن کمی بیشتر است و به حدود 1000-1200 کیلو کالری در روز می رسد. برای هر روز شما نیاز دارید:

• یک لیتر کفیر کم چرب (1٪ - 2.5٪)؛
• بیش از هفت عدد موز متوسط ​​نیست.

علاوه بر محصولات اصلی، تهیه بلغور جو دوسر، حداکثر یک بسته پنیر کم چرب و مقدار کمی عسل در روز توصیه می شود. روش های غذا خوردن مشابه است، با این حال، به عنوان میان وعده، علاوه بر این، از روز دوم، شما مجاز به خوردن دو قاشق غذاخوری پرک بخارپز در روز و پنیر دلمه با یک قاشق عسل مایع هستید.

بیشترین شدت کاهش وزن را باید در سه تا چهار روز اول انتظار داشت. در آینده، روند کاهش وزن کند می شود، اما متوقف نمی شود. به دلیل عدم تعادل و کالری بسیار کم رژیم، انجام یک دوره کاهش وزن برای بیش از یک هفته توصیه نمی شود.

رژیم موز-کفیر: گزینه های حتی بیشتر

دو گزینه برای رژیم موز-کفیر وجود دارد:

گزینه 1 - "سخت"

این رژیم برای 3 تا 4 روز طراحی شده است. رژیم غذایی شما شامل سه موز و 3 لیوان کفیر 1 درصد است. این دو محصول باید بر تعداد وعده های غذایی به قسمت های مساوی تقسیم شوند. محصولات را می توان به صورت جداگانه یا به شکل کوکتل کفیر-موز استفاده کرد. می توانید به مقدار نامحدود آب، گیاهی یا چای های سبزبدون شکر

با این رژیم می توانید تا 5 کیلوگرم وزن کم کنید.

گزینه 2 - "ملایم"

رژیم غذایی روزانه شامل 1.5 کیلوگرم موز و کفیر (مایع شیرین نشده) در مقادیر نامحدود است. همچنین خوردن فرنی بدون روغن (بیش از 1 قاشق غذاخوری) یا مقدار مشخص مجاز است گوشت بدون چربیآب پز شده

با این رژیم می توانید 1 کیلوگرم وزن کم کنید.

استفاده از چنین رژیم غذایی برای مدت طولانی منع مصرف دارد، زیرا حاوی مواد مغذی ناکافی است.

یعنی رژیم موز-کفیر نامتعادل است. بهتر است روزهای روزه داری را به این ترتیب سپری کنید.

قبل از استفاده از رژیم موز-کفیر، باید با پزشک خود مشورت کنید.

اگر از خوردن موز می ترسید، می توانید رژیم غذایی گندم سیاه را امتحان کنید. اما چنین رژیمی نسبت به رژیم غذایی موز رضایت بخش تر خواهد بود.

اسموتی کفیر: ویژگی های آماده سازی

حداکثر سود از نوشیدنی توصیف شده تنها در صورت تهیه مناسب بدست می آید. به همین دلیل است که ارزش توجه به اصول زیر را دارد:

• اگر می‌پرسید کدام کفیر را برای اسموتی انتخاب کنید، پاسخ ساده است - هر کدام. مهمترین چیز این است که محصول تا حد امکان تازه باشد. کسانی که وزن کم می کنند بهتر است کفیر کم چرب را انتخاب کنند.
• شکر و نمک را کنار بگذارید. اگر این اجزا را به یک اسموتی اضافه کنید، هیچ چیز از نوشیدنی سالم به مضر تبدیل نمی شود. آیا چیزی شورتر می خواهید؟ با ادویه ها آزمایش کنید. آیا روح شما به چیز شیرین تری نیاز دارد؟ شکر را با عسل یا میوه های شیرین جایگزین کنید.
• اسموتی اگر جایگزین یک وعده غذایی شود، برای کسانی که وزن کم می کنند، تاثیر ویژه ای خواهد داشت. به عنوان مثال، مخلوط کفیر و میوه را برای صبحانه بنوشید یا آن را به‌عنوان میان‌وعده به جای پای و میله‌های شیرین میل کنید. نتیجه شما را منتظر نخواهد ماند.
• البته همه چیزهای خوب باید در حد اعتدال باشد. اگر هر ساعت یک اسموتی بخورید، هرگز وزن کم نمی‌کنید. یک توصیه ساده وجود دارد: اسموتی ننوشید، بلکه با قاشق های کوچک بخورید.

همه اسموتی های کفیر را نمی توان خوشمزه نامید، اما گاهی اوقات اگر محصول واقعاً برای بدن مفید باشد، می توانید آن را تحمل کنید. اگر از ادویه جات، گیاهان، انواع توت ها و میوه های مورد علاقه استفاده کنید، می توان هر کوکتل را ذخیره کرد. همانطور که متخصصان تغذیه می گویند ظاهر غذا افراد را جذب می کند، بنابراین حتی بی مزه ترین اسموتی که با توت و یک شاخه نعناع تزئین شده است، اشتها آور به نظر می رسد. تنها چیزی که باقی می ماند این است که خوشمزه ترین و سالم ترین دستور العمل های آشپزی را کشف کنید.

دستور تهیه اسموتی کم کالری با کفیر و موز

اگر قبلا امتحان کرده اید دستور العمل کلاسیکاما اکنون در تعجب هستید که چگونه یک اسموتی کفیر و موز کم کالری درست کنید، دستور زیر را امتحان کنید. شما نیاز خواهید داشت:

• 100 میلی لیتر کفیر کم چرب؛
• نصف موز؛
• نصف یک سیب شیرین؛
• 100 میلی لیتر آب؛
• چند توت فرنگی تازه یا منجمد و مویز سیاه.

همه مواد را در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود و شروع به طعم دادن کنید. مطمئن باشید نتیجه شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد. با کمک چنین اسموتی می توانید بدن خود را برای فصل تابستان آماده کنید، اندام خود را سفت کنید و وزن خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.

توجه: اگر میوه نارس خریداری کرده اید، برای دور انداختن آن عجله نکنید. در خانه، کاملاً ممکن است "او را به شکلی درآورید". موز و سیب یا گلابی رسیده را در یک کیسه کاغذی بریزید و بگذارید یک روز بماند. گازهای موجود در سیب و گلابی به رسیده و خوش طعم شدن موز کمک می کند.

اسموتی کفیر توت با بلغور جو دوسر

مواد تشکیل دهنده:

• توت فرنگی - 7 توت؛
• بلغور جو دوسر- نصف لیوان؛
• وانیل - روی نوک چاقو؛
• عسل - 1 قاشق چایخوری؛
• کفیر - 1 لیوان.

آماده سازی

این ترکیب شیک مغذی یک جایگزین عالی است. صبحانه مقوی. بلغور جو دوسر باید از قبل خیس یا آب پز شود. سپس آنها را به همراه توت فرنگی در یک کاسه همزن بریزید، کفیر بریزید، عسل و وانیل را اضافه کنید. کل ترکیب را آسیاب کنید و می توانید از نوشیدنی لذت ببرید، که انرژی بدن را برای نیمه اول روز کاری تامین می کند.

بنابراین، اگر از قوه تخیل خود استفاده کنید، می توان اسموتی کفیر را با بیشترین استفاده از آن تهیه کرد سبزیجات مختلف، میوه ها، انواع توت ها، آجیل و غیره محصولات رژیمی. در هر صورت، یک لیوان مخلوط کوکتل بر پایه کفیر طبیعی بسیار سالم تر از مواد مضر برای بدن است. نوشیدنی انرژی زا. برای سلامتی خود آزمایش کنید و بنوشید!

اسموتی با شیر آجیل

بیشترین دستور العمل های خوشمزهبرای شما

اسموتی شیر بادام و میوه خشک

مواد تشکیل دهنده:

• شیر بادام - 2 فنجان؛
• کشمش تیره - 0.5 فنجان؛
• زردآلو خشک - 0.5 فنجان؛
• بلغور جو دوسر - 3 قاشق غذاخوری. ل
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

1. میوه های خشک به صورت خام برای این نوشیدنی مناسب نیستند، بنابراین باید آنها را شسته و با آب داغ پر کنید.
2. هنگامی که میوه های خشک نرم شدند، آنها را در مخلوط کن بریزید و با شیر بادام، غلات و عسل مخلوط کنید.
3. کوکتل ها را خنک کرده و در لیوان های بلند بریزید.

دستور تهیه اسموتی شیر نارگیل

مواد تشکیل دهنده:

• شیر نارگیل - 0.5 فنجان؛
• شیر تغلیظ شده - 3 قاشق غذاخوری. ل
• آووکادو - 1 عدد.
• وانیلین - 0.5 قاشق چایخوری.
• یخ - 1 لیوان

آماده سازی:

1. آووکادو به صورت خام استفاده می شود. باید به دو نیمه تقسیم شود و گودال برداشته شود.
2. همه مواد همراه با شیر نارگیلدر مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.

اسموتی کفیر با زغال اخته و موز

یک یافته واقعی برای کسانی که می خواهند نه تنها وزن کم کنند، بلکه می خواهند مواد مغذی و ریز عناصر کافی را نیز دریافت کنند. این اسموتی حاوی ویتامین C، کلسیم و آهن است. و محتوای کالری مخلوط کفیر بیش از 200 کیلو کالری نخواهد بود که برای صبحانه یا شام عالی است.

بنابراین، محصولات زیر را از قبل آماده کنید:

• یک لیوان کفیر؛
• نصف موز؛
• نصف لیوان زغال اخته (تازه یا منجمد)؛
• نصف قاشق چای خوری دارچین؛
• برای کسانی که دندان شیرین دارند - یک قاشق عسل یا شربت افرا.

متخصصان تغذیه همچنین توصیه می کنند برای سود بیشتر، مواد زیر را به نوشیدنی اضافه کنید که دیگر اجباری نیستند: یک قاشق چای خوری روغن نارگیل، یک قاشق غذاخوری دانه کتان یا چیا، نصف قاشق غذاخوری کاکائو.

همه موارد فوق را به مخلوط کن فرستاده و هم می زنیم تا یکدست شود. ده دقیقه و یک صبحانه ایده آل مانند اسموتی با موز و کفیر آماده است.

نوشیدنی تهیه شده از کفیر و سبزیجات

وقت اسموتی سبزیجات است. خوشمزه ترین و سریع ترین آنها شامل محصولاتی است که تقریباً هر خانم خانه دار همیشه آن را دارد. ما نیاز خواهیم داشت:

• یک لیوان کفیر؛
• دو گوجه فرنگی کوچک؛
• فلفل دلمه ای یک عدد؛
• دو عدد خیار و شوید تازه.

اسموتی با خیار و کفیر محبوب ترین گزینه است. و روش پخت به شرح زیر است:

1. گوجه فرنگی ها را کاملا بشویید و روی آنها آب جوش بریزید و پوست آن را جدا کنید. خمیر باقیمانده باید به قطعات بزرگ بریده شود و در مخلوط کن قرار داده شود.
2. بیایید به سراغ فلفل برویم. باید از دانه ها پاک شود، به نوارهای کوچک بریده شود و همراه با گوجه فرنگی در مخلوط کن قرار داده شود.
3. حالا نوبت خیارهاست. همچنین باید آنها را کاملا شسته، پوست کنده و به قطعات کوچک برش دهید.
4. شوید را خرد کرده و در مخلوط کن به همه سبزیجات اضافه کنید.
5. حالا می توانید با خیال راحت مواد را بزنید تا یکدست شود.
6. پوره سبزیجات به دست آمده را باید در لیوان ها ریخته، کاسه مخلوط کن را کاملا شسته، کفیر و شوید را در آن ریخته و مخلوط کنید.
7. کفیر را باید با پوره در لیوان ها بریزید تا اسموتی سبزیجات در یک لایه یکنواخت در پایین بماند و کفیر روی آن قرار گیرد.
8. برای تزیین می توانید خیارها را برش داده و روی کفیر قرار دهید.

این اسموتی کفیر پفکی غیر معمول آماده است. یک ارائه جالب حتی کودکانی را که معمولاً نمی توانند مجبور به خوردن سبزیجات شوند، جذب می کند. و علیرغم اینکه این نوشیدنی اصلاً حاوی شکر و نمک نیست، طعم آن کاملاً غنی است.

موارد منع مصرف، عوارض جانبی و مضرات احتمالی

اگر محدودیتی در خوردن موز وجود داشته باشد، نمی توان رژیم را انجام داد محصولات شیر ​​تخمیر شده. همچنین اگر به شدت دچار کمبود وزن هستید، نباید از برنامه های کاهش وزن استفاده کنید.

سایر موارد منع مصرف عبارتند از:

• بیماری های دستگاه گوارش، گاستریت؛
• آسیب شناسی کبد و کلیه؛
• گردش خون ضعیف؛
• چاقی شدید؛
• بیماری های مجاری صفراوی؛
• بیماری های انکولوژیک

عوارض جانبی احتمالی عبارتند از:

• نفخ شکم؛
• حرکات غیر طبیعی روده (اسهال یا یبوست)؛
• سردرد و سرگیجه؛
• خستگی مزمن، از دست دادن قدرت؛
• درد شکم و معده.

بهتر است ابتدا معاینه کامل پزشکی نیز انجام شود تا وجود موارد منع مصرف مشخص شود. در هنگام تشدید بیماری های مزمن نباید رژیم غذایی را شروع کنید.

همچنین خوشمزه و سالم: اسموتی سبزیجات

گنجاندن سبزیجات در رژیم غذایی به جبران ویتامین ها و بهبود متابولیسم کمک می کند. آنها همچنین سرشار از فیبر هستند که برای روده و هضم کلی مفید است. علاوه بر سالادهای استاندارد و پیش پا افتاده، می توانید اسموتی سبزیجات را برای کاهش وزن تهیه کنید. آنها به عنوان یک تونیک و شاداب کننده عالی عمل می کنند.

دستور العمل های نوشیدنی زیادی وجود دارد، و شما می توانید میوه های مختلف را خودتان ترکیب کنید. اما در میان طیف گسترده، مؤثرترین آنها نیز وجود دارد:

1. کوکتل کرفس برای کاهش وزن. برای تهیه، یک سیب (ترجیحاً ترش سبز، به عنوان مثال، نوع سیمیرنکو)، 2-3 ساقه کرفس و نصف دسته جعفری بردارید. همه اینها را در یک کاسه بریزید و با مخلوط کن بزنید. 200 میلی لیتر هنوز هم اضافه کنید آب معدنیو دوباره هم بزنید.
2. برای کاهش وزن با خیار بنوشید. 2-3 بگیرید سبزیجات بزرگو در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود. 200 میلی لیتر آب معدنی یا تصفیه شده و چند شاخه نعنا اضافه کنید. همچنین می توانید چند گوجه گیلاسی کوچک و سبزی را به کوکتل و خیار کاهش وزن خود اضافه کنید.
3. کوکتل با طراوت چغندر برای کاهش وزن. یک خیار متوسط، یک فلفل دلمه ای کوچک بردارید و در مخلوط کن با یک چغندر کوچک مخلوط کنید. با یک لیوان آب رقیق کنید.
4. اسموتی سبز برای کاهش وزن. درست کردنش هم مثل بقیه راحته. این یکی از انواع کوکتل کاهش وزن است که از جعفری و سایر سبزیجات تهیه شده است. فقط چند دسته از گیاهان مختلف را بردارید و آنها را در مخلوط کن خرد کنید. 200-250 میلی لیتر آب معدنی اضافه کنید و آماده نوشیدن هستید.

تمام کوکتل های ارائه شده را می توان برای کاهش میزان کالری مصرفی روزانه استفاده کرد. نوشیدنی ها به سادگی جایگزین یک یا چند وعده غذایی می شوند. بهتر است آنها را به جای صبحانه، میان وعده یا شام دوم (2 تا 3 ساعت قبل از خواب) مصرف کنید. این کوکتل ها همچنین برای منوی غذایی هنگام نوشیدن یا رژیم های کفیر مناسب هستند.

لطفاً توجه داشته باشید که یک لیوان کفیر حاوی تقریباً 20٪ از ارزش روزانه کلسیم است، بنابراین اگر کلسیم اضافی می نوشید نباید از اسموتی های کفیر غافل شوید.

بهتر است از سنین بسیار ملایم پایه های تغذیه مناسب را پایه گذاری کنید، و اسموتی ها راه بسیار خوبی برای "دوست شدن" کودک با کفیر هستند، اگر او این محصول را خیلی دوست ندارد. فقط آن را در یک کوکتل قرار دهید توت های خوشمزه، موز یا پنیر دلمه - کودکان این طعم ها را بیشتر دوست دارند.

به راحتی می توانید گیاهان، آجیل و حتی ادویه ها را به اسموتی های کفیر اضافه کنید. ادویه ها به کوکتل داده می شود طعم تند، آجیل به منبع اضافی پروتئین تبدیل می شود و سبزی ها ویتامین های ضروری را فراهم می کنند.