Kann ich Sandwiches haben? Feiertagssandwiches: köstliche Rezepte mit Fotos

Heiße Sandwiches an Bord eine schnelle Lösung- Dies ist ein unverzichtbarer Snack, wenn unerwartete Gäste ankommen oder hungrige Kinder nach Hause zurückkehren. Sie können sie mit Wurst, Käse, Fisch, Sprotten, Gemüse und Eiern zubereiten. Hausfrauen verwenden Weiß-, Roggen- und Haferflockenbrot, manche kaufen spezielle Scheiben. Diese Sandwiches sind sehr schnell zubereitet; die Zutaten findet fast jeder zu Hause.

Es gibt viele Rezepte und Tipps, wie man zu Hause Sandwiches unterschiedlicher Art und Geschmack zaubert. Die leckersten werden mit Wurst, frischen Kräutern und Sprotten in Öl zubereitet. Zum Schmieren werden Mayonnaise und Butter verwendet. Sie können die Produkte ganz nach Ihrem Geschmack kombinieren, Sandwiches in der Mikrowelle oder im Backofen erhitzen oder backen.

Rezept für einfache Wurstsandwiches

Du wirst brauchen:

• zwei Scheiben Weißbrot
• 4 Stück geräucherte Wurst
• 4 Scheiben Hartkäse
• irgendeine Mayonnaise
• 2 Zweige Grün

Vorbereitung:

• Eine dünne Schicht Mayonnaise auf dem Brot verteilen, damit es nicht tropft
• Bedecken Sie das Brot mit Wurst, legen Sie jeweils 2 Stücke darauf und legen Sie dann die Käsescheiben auf die gleiche Weise an
• Alles eine Minute lang in der Mikrowelle backen und mit einem Zweig Grün darauf dekorieren

Diese Sandwiches lassen sich leicht zubereiten und sind absolut lecker. Der Käse schmilzt und bildet oben eine zarte Kruste. Sie können die Wurst auch mit Ketchup übergießen, um sie würziger zu machen, aber das ist ganz nach Ihren Wünschen.

Rezept für köstliche Sandwiches mit geräucherter Wurst

Du wirst brauchen:

• zwei dicke Stücke geräucherte Wurst
• 1 Paprika
• ein paar Stücke Käse
• frische Kräuter
• 2 Scheiben Brot
• Mayonnaise

Vorbereitung:

• Paprika müssen geschält und in dünne Streifen geschnitten werden
• Die Wurst in kleine Würfel schneiden, den Käse reiben
• Grüns sollten mit einem Messer gehackt werden
• Alle Produkte mit Mayonnaise vermischen und auf die Laibstücke löffeln
• 3 Minuten im Ofen backen

Diese Sandwiches müssen bei warmem Ofen zubereitet werden. Dadurch werden sie knuspriger. Sie können jedes verwenden Scharfe Sauce statt Mayonnaise zum Beispiel Knoblauch.

Rezept für köstliche Sandwiches mit Sprotten und Knoblauch

Du wirst brauchen:

• 1 frisches Brot, Sie können ein Baguette nehmen
• Mayonnaise
• 100 Gramm Käse
• Dose Sprotte
• Knoblauch

Vorbereitung:

• Sie müssen den Käse reiben und den Knoblauch hacken
• Knoblauch mit Mayonnaise vermischen, mit einer Gabel auf den Laibstücken verteilen
• Öffnen Sie ein Glas Sprotten und legen Sie auf jedes Stück zwei Fische
• Alles mit geriebenem Käse bestreuen, in den Ofen schieben, 5 Minuten backen

Wenn Sie eine Mikrowelle haben, sind diese heißen Sandwiches mit Sprotten in nur zwei bis drei Minuten gar.

Rezept für herzhafte Sandwiches mit Wurst und Eiern

Du wirst brauchen:

• 2 Scheiben Roggenbrot
• 2 Eier
• 2 Tassen Brühwurst
• Frittieröl
• Gemüse, Salz, Ketchup

Vorbereitung:

• Öl in eine Pfanne geben und das Brot anbraten
• Schlagen Sie in jedes Stück ein Ei, gießen Sie es in die Mitte, geben Sie Salz hinzu und legen Sie ein Stück Wurst darauf. Mit der Wurst kopfüber anbraten
• Aus der Pfanne nehmen, mit Ketchup übergießen und mit einem Zweig Dill garnieren.

Sie können diese Sandwiches schnell gesünder machen, indem Sie Tomatenscheiben oder frische Gurken darauf legen. Es wird empfohlen, sie mit Brühwurst statt mit geräucherter Wurst zuzubereiten.

Rezept für herzhafte Sandwiches mit Sprotten und Nudeln

Du wirst brauchen:

• 1 rohe Karotte
• Stück Hartkäse
• Mayonnaise, Pfeffer, Salz
• 4 Scheiben Roggenbrot
• kleines Glas Sprotte
• Grün

Vorbereitung:

• Karotten und Käse reiben, ein Glas Sprotten öffnen
• Karotten, Salz, Pfeffer, Mayonnaise mischen und Brotstücke in einer dicken Schicht mit dieser Paste einfetten
• Streuen Sie Käse über die Nudeln und backen Sie die Sandwiches 3 Minuten lang.
• Wir nehmen es heraus, legen Sprotten in einer dicken Schicht darauf und garnieren es mit Petersilie

Solche heißen Sandwiches kann man zu Hause nicht nur mit Sprotten, sondern auch mit jedem anderen geräucherten oder gesalzenen Fisch zubereiten.

Rezept für aromatische Sandwiches mit heißem Schinken

Du wirst brauchen:

• 50 Gramm Schinken
• 1 Wurst
• 1 Tomate
• 50 Gramm Käse
• Mayonnaise, Gemüse
• 2 Stück Brot

Vorbereitung:

• Schinken, Tomate, Wurst und Kräuter sollten sehr fein geschnitten werden
• Der Käse sollte gerieben werden
• Alle Zutaten müssen mit Mayonnaise vermischt und mit einem Löffel in einen Hügel in der Mitte der Stücke gelegt werden.
• Jetzt müssen Sie sie nur noch backen und als Snack servieren.

Einige Hausfrauen fügen hinzu Essiggurke, aber das ist nicht jedermanns Sache.

Rezept für knusprige, scharfe Pilzsandwiches

Du wirst brauchen:

• ein Glas Champignons, Stücke oder Kappen
• Hartkäse
• Weißbrot
• Wurst

Vorbereitung:

• Die Wurst in Streifen schneiden, bei großen Champignons in Scheiben schneiden
• Pilze und Wurst auf das Brot legen und Käsescheiben darauflegen
• 2 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle backen.

Sie können Mayonnaise und Kräuter hinzufügen oder andere Pilzkonserven nehmen.

Rezept für die Zubereitung zart schmeckender warmer Sandwiches

Du wirst brauchen:

• Stück Käse
• Brot
• Mayonnaise
• Knoblauch
• irgendwelche Grüns

Vorbereitung:

• Käse reiben, Kräuter und Knoblauch hacken
• Alles vermischen, auf die Laibscheiben verteilen
• Im Ofen oder in der Mikrowelle 1-2 Minuten backen

Der Geschmack des Snacks ist zart, cremig, frisch. Diese Sandwiches werden sofort und auf einmal gegessen.

Alle diese Rezepte werden blitzschnell zubereitet, während sich die Gäste ausziehen. Mit solchen Snacks kann man auch Kinder verwöhnen, sie essen sie gerne. Die Hauptsache ist, frische Zutaten zu verwenden und sie schön zu servieren fertige Sandwiches auf Tellern.

Die heutige Zeit kann durchaus als die Ära der Sandwiches bezeichnet werden: Noch nie wurde dieses einfache Gericht so neu gedacht wie im 21. Jahrhundert.

Köstliche und sättigende Sandwiches ersetzen komplette Mahlzeiten, und ausnahmslos alle Betriebe bieten ihren Besuchern gerne originelle Sandwich-Rezepte an.

Das Leben ist zu kurz, um es mit geschmacklosen Sandwiches zu verschwenden! Wir bieten Ihnen eine Auswahl an einfachen und leckeren Sandwiches im Handumdrehen. Originalrezepte, Fotos und wichtige Tipps sind enthalten.

Verwenden Sie gesunde Zutaten

Es ist nicht ohne Grund interessant, Sandwiches zuzubereiten, aber mit dem Ziel, Ihre Ernährung auf ein neues Niveau zu heben. Sogar die meisten einfache Sandwiches Schnelle oder wahnsinnig leckere Sandwiches mit Gourmet-Zutaten können gesund, kalorienarm und bekömmlich sein.

Wenn Sie über die Zubereitung von Sandwiches nachdenken, denken Sie an die Auswahl der Zutaten. Z.B, Weizenvollkornbrot ist für Ihre Taille viel harmloser als ein weißes Brötchen, und natürliche (vorzugsweise hausgemachte) Soße ist viel gesünder als im Laden gekaufte Soße mit Zusatz von künstlichen Zutaten und Geschmacksverstärkern.

Verwandeln Sie Sandwiches in komplette Mahlzeiten

Die Möglichkeiten für Sandwiches sind endlos: Wenn Sie es wirklich wollen, können sie zu einer vollwertigen Mahlzeit verarbeitet werden. Darüber hinaus gibt es nicht nur komplette Mahlzeiten, sondern köstliche warme Sandwiches nach weltberühmten Rezepten.

Wir alle kennen das Berühmte Italienischer Salat„Caprese“. Sie können diesen wunderbaren Salat jederzeit auf Ihr Sandwich „übertragen“ und er ist schnell und einfach zubereitet. Das Gleiche gilt auch für die anderen Gerichte: Wenn Sie gegrilltes Hähnchen oder Falafel lieben, können Sie daraus jederzeit tolle Sandwiches zubereiten.

Bereiten Sie heiße Sandwiches zu

Heiße Sandwiches in Eile – eine echte Entdeckung für alle, die immer nicht genug Zeit zum Zubereiten haben ein komplettes Mittagessen oder Abendessen. Im Allgemeinen sind warme Sandwiches eine ausgezeichnete Option für einen herzhaften Snack.

Ihr Hauptvorteil gegenüber ihren kalten „Brüdern“ besteht darin, dass sie mehr sind reichhaltiger Geschmack. Gegessen haben heißes Sandwich, Sie werden nicht lange essen wollen, denn das ist ein wirklich komplettes Gericht! Darüber hinaus kommen viele Bestandteile nach der Wärmebehandlung vollständig zum Vorschein: Nehmen wir zum Beispiel Käse, der geschmolzen fast jedes Gericht in ein gastronomisches Meisterwerk verwandelt.

Haben Sie keine Angst vor Experimenten

Auch wenn Sie Ihre eigenen Favoriten haben, wenn es um köstliche Sandwiches geht, bleiben Sie kein undurchdringlicher Konservativer. Heute einfache Rezepte Es gibt so viele leckere schnelle Sandwiches, dass Faulheit beim Experimentieren einem Verbrechen gleichkommt.

Denken Sie an etwas, das Sie noch nie zuvor probiert haben, und fügen Sie es der Liste hinzu. notwendigen Zutaten. Vielleicht wussten Sie es nicht, aber Avocado-Sandwiches gelten als die köstlichsten, sättigendsten und gesündesten und sogar die meisten verschiedene Grüntöne(Rucola, Basilikum oder beispielsweise Minze) können den bekanntesten Kombinationen neue überraschende Noten verleihen.

Schnelles amerikanisches Sandwich

Um ein schnelles amerikanisches Sandwich zuzubereiten, benötigen Sie:

• Brot - 8 Scheiben
• Speck - 300 Gramm
• Große Tomate - 1 Stück
• Käse - 100 Gramm
• Fleisch - 8 Scheiben
• Salatblätter - nach Geschmack
• Hausgemachte Mayonnaise – nach Geschmack
• Rote Zwiebel - nach Geschmack
• Olivenöl - nach Geschmack

1. Die Brotscheiben in Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Oder mit nur einem braten und das Unfrittierte mit hausgemachter Mayonnaise bestreichen.

2. Legen Sie die Füllung ein: zuerst Käse, dann gebratenen Speck, dann dünne Stücke gekochtes Fleisch(besser als alles - Hühnerbrust), dann - Tomatenscheiben, gefolgt von halben Ringen aus roten Zwiebeln und Salat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Bedecken Sie die Füllung mit einer weiteren Scheibe Brot (um zu verhindern, dass das Sandwich austrocknet, bestreichen Sie die Innenseite dieser Scheibe mit hausgemachter Mayonnaise oder Ähnlichem). Olivenöl) und alles mit einem langen Spieß feststecken.

Schnelle Sandwiches mit Lachs, Ziegenkäse und Avocado

Um schnelle Sandwiches mit Avocado, Lachs und Ziegenkäse zuzubereiten, benötigen Sie:

• Geräucherter Lachs – 100 Gramm
• Avocado - 1 Stück
• Ziegenkäse - 100 Gramm
• Vollkornbrot – 6 Scheiben

1. Falls gewünscht, das Brot im Ofen trocknen und etwas abkühlen lassen. Bereiten Sie die Avocado vor, indem Sie sie in dünne Scheiben schneiden.

2. Ziegenkäse aufs Brot streichen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie nach Belieben Gewürze und Gewürze hinzufügen.

3. Lachsscheiben zu den Sandwiches geben, gefolgt von Avocado. Das Gericht mit frischen Kräutern garniert servieren.

Schnelle Eiersandwiches

Um schnelle Eiersandwiches zuzubereiten, benötigen Sie:

• Toastbrot – 8 Stück
• Butter – 2 EL. Löffel
• Eier - 4 Stück
• Knoblauch – ein paar Zehen
• Hartkäse - 100 Gramm
• Frische Kräuter - nach Geschmack
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

1. Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben. Schneiden Sie die Kruste von allen vier Brotscheiben ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch aus der Mitte von vier. Fetten Sie das Brot mit Butter ein und trocknen Sie alle Stücke in einer Bratpfanne oder im Ofen, bis sie goldbraun sind.

2. Stellen Sie die Sandwiches zusammen: Streuen Sie geriebenen Käse und Knoblauch auf einen ganzen Stapel Brot und legen Sie das Brot darauf, ohne das Fruchtfleisch in der Mitte. In dieses Loch das rohe Ei gießen, salzen, pfeffern und mit dem restlichen Käse bestreuen.

3. Sandwiches im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 5–7 Minuten backen. Beim Servieren die Sandwiches mit frischen Kräutern garnieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schnelle Sandwiches „Caprese“

Um ein schnelles Caprese-Sandwich zuzubereiten, benötigen Sie:

• Weißbrot (Panini) – 2 Scheiben
• Mozzarella - 50 Gramm
• Frisches Basilikum – 1 Zweig
• Kirschtomaten - 6 Stück
• Salatblätter - nach Geschmack
• Olivenöl - nach Geschmack
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

1. Das Brot mit Olivenöl bestreichen, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Mit geviertelten Kirschtomaten, Mozzarellascheiben, Salat und Basilikumblättern belegen.
2. Erhitzen Sie das Sandwich in einer beschichteten Bratpfanne oder in der Mikrowelle, bis das Brot gebräunt ist und der Käse zu schmelzen beginnt.

Schnelle Peperoni-Sandwiches

Um ein schnelles Peperoni-Sandwich zuzubereiten, benötigen Sie:

• Butter – 2 EL. Löffel
• Weißbrot – 2 Scheiben
• Tomatensauce - 1 EL. Löffel
• Mozzarella - Stücke, nach Geschmack
• Peperoni – 8 Scheiben
• Geriebener Hartkäse - 2 EL. Löffel
• Frischer Basilikum – 1 Zweig
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

1. Zwei Scheiben Brot außen mit Butter bestreichen. Die Innenseite eines Stücks ausbreiten Tomatensauce und die Füllung hinzufügen: Mozzarella, Peperoni, Parmesan, Basilikum. Das zweite Brotstück innen mit Tomatensauce bestreichen und mit der Butterseite nach oben auf das erste legen.
2. In einer beschichteten Bratpfanne das Sandwich bei mäßiger Hitze auf jeder Seite 5 Minuten braten.
3. Die fertigen Sandwiches mit geriebenem Käse bestreuen, etwas Mozzarella und die restlichen Peperonischeiben hinzufügen. Weitere ca. 2 Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen und die Peperoni knusprig sind.
4. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wenn Sie sich zur Vorbereitung eines Picknicks dazu entschließen, so viele Snacks wie möglich zu Hause zuzubereiten, ideale Option Es wird einfache offene und geschlossene Sandwiches geben.

Da ein solcher Leckerbissen dennoch transportiert werden muss, ist es immer noch besser, geschlossene Snacks zuzubereiten.

Technologie zur Zubereitung geschlossener Sandwiches: Arten von Snacks

Das Wort „Sandwich“ selbst wird aus dem Deutschen mit Brot und Butter übersetzt. Tatsächlich ist es ein Stück Brot zu jedem Snack.

Diese Technologie bildete die Grundlage für die Zubereitung einfacher Snacks. Es gibt viele Varianten, herkömmliches Öl zu ersetzen. Darüber hinaus kamen Soßen, Aufstriche und Dekorationen hinzu.

So entstanden Snack-Canapés und Tartines, Törtchen und Vol-au-Vents, Croutons und heiße offene Sandwiches.

Ein Sandwich ist für viele ein bekanntes Sandwich, das aus zwei Brotstücken und einer Füllung dazwischen besteht.

Der Name entstand zu Ehren von John Montague, dem vierten Earl of Sandwich, einem großen Fan von Kartenspielen.

Er hatte die Idee, aus zwei Brotstücken Sandwiches zu machen. Da der begeisterte Spieler einfach nicht genug Zeit zum Essen hatte, nahm er einen solchen Snack mit und aß einen Snack, ohne den Kartentisch zu verlassen.

Schichtsandwiches oder geschichtete Sandwiches. Dieser Snack kann bis zu 7-9 Brotstücke gleichzeitig enthalten.

Darüber hinaus ist die Füllung zwischen den Scheiben sehr unterschiedlich und nicht immer kompatibel.

Burger. Tatsächlich handelt es sich hierbei um das gleiche Sandwich, die Brotbasis ist jedoch ein Snackbrötchen, das in zwei Hälften geschnitten wird.

Der vollständige Name eines solchen Sandwiches hängt jedoch von der Art der Füllung ab.

Hamburger sind Amerikas beliebteste Brötchen und Schnitzel.

Cheeseburger – und hier wird Käse zum Brötchen und Schnitzel hinzugefügt.

Hot Dogs sind Würstchen im Brötchen mit Senf und Soße.

Bruschetta – frittiertes Brot mit Tomaten und Mozzarella.

Panini – eine Vielfalt Italienische Sandwiches, unter einem fest gepressten Grilldeckel gebacken.

Fajitas sind Fleisch und Gemüse, eingewickelt in eine Mais- oder Weizentortilla mit Guacamolesauce.

Döner Kebab – wird in der Türkei zubereitet, wie das beliebte Döner.

Im Artikel „Sandwiches“ können Sie sich mit den Sorten verschiedener Sandwiches vertraut machen verschiedene Länder».

Und jetzt bieten wir Ihnen an, hausgemachte Burger und Sandwiches nach einfach zu befolgenden Rezepten zuzubereiten.

Sandwich mit Tomaten, Schinken und Käse: Rezept mit Fotos

• Schwarzbrot - 2 Stück;
• Schinken – 2 Scheiben;
• Käse - 1 Teller;
• Tomate;
• Salatblätter;
• Butter.

Mit diesem Rezept können Sie Ihr Lieblingskäsesandwich in buchstäblich 5 Minuten zubereiten.

Das Brot mit weicher Butter einfetten.

Schinken und Käse auf die Butter legen, mit Tomatenscheiben und Salatblättern belegen.

Decken Sie die gesamte Struktur mit einem zweiten Stück Brot ab und der Leckerbissen ist fertig.

Leckere Sandwiches mit Gurke und Eiern: Rezept

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Toastbrot - 2 Stück;
• Hühnereier – 2 Stk.;
• frische Gurken- 2 Stk.;
• Kopfsalat- 3 Stk.;
• Senfsoße.

Zuerst die Eier hart kochen und schälen, die Gurken schräg in Scheiben schneiden, das Grün waschen und trocknen.

Beginnen wir mit der Zusammenstellung des Snacks.

Das Brot einfetten Senfsoße. Legen Sie die Eierscheiben aus und bedecken Sie sie sofort mit gehackten Gurken.

Mit Salatblättern und einer weiteren Scheibe Brot bedecken. Sie können das Sandwich oder den Snack gleich darauf einwickeln.

Club-Sandwich: Club-Sandwich-Rezept

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Toastbrot – 3 Scheiben;
• Hähnchenbrust – 100 gr.;
• Speck – 50 gr.;
• Salat - 2 Blätter;
• Gurken – 1 Stk.;
• Tomate – 1 Stk.;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Mayonnaise – 50 gr.;
• Ketchup – 40 gr.;
• Salz;
• Pfeffer;
• Pommes.

Das American Club Sandwich ist ein dreischichtiges geschlossenes Sandwich, das normalerweise mit Pommes Frites serviert wird.

Zuerst müssen Sie die Hähnchenbrust marinieren. Es ist sehr einfach zu machen.

Es reicht aus, dem Geflügelfleisch Salz, Pfeffer, geriebenen Knoblauch und Olivenöl hinzuzufügen. In dieser Marinade verbringt das Hähnchen etwa ein paar Stunden.

Sie können eingelegte Zubereitungen im Voraus zubereiten, diese in einen Behälter geben und im Gefrierschrank aufbewahren.

Während die Brust mariniert, bereiten Sie alle anderen Komponenten des Mehrkomponenten-Sandwichs vor.

Das Gemüse waschen, trocknen und die Tomaten in Scheiben und die Gurken in längliche dünne Scheiben schneiden. Trocknen Sie das Brot in einem Toaster.

Speckscheiben in einer trockenen Pfanne anbraten. Ohne das ausgeschmolzene Fett auszuschütten, die in Stücke geschnittene Hähnchenbrust in eine Bratpfanne geben und goldbraun braten.

Beginnen wir mit der Zusammenstellung des Snacks. Das Brot auf einer Seite mit Mayonnaise einfetten und darauf legen. Salatblatt, Hähnchenstücke und Tomatenscheiben. Nehmen Sie das zweite Stück Brot, verteilen Sie die Soße auf beiden Seiten und bedecken Sie die erste Schicht des Sandwiches.

Die zweite Füllungsschicht auflegen. Dafür kommt zuerst der Speck, dann folgen Gurken und Salat. Abgerundet wird das Design durch ein weiteres Stück Brot, das auf der Unterseite mit Mayonnaise bestrichen ist.

Damit das Club-Sandwich nicht auseinanderfällt, kannst du es mit Zahnstochern zusammenhalten.

Schneiden Sie nun das Sandwich diagonal in vier Stücke. Zu dieser Vorspeise servieren wir Pommes Frites, die sich ganz einfach aus gefrorener Brühe frittieren lassen.

Paprika-Thunfisch-Sandwich: Rezept mit Fotos

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Ciabatta – 0,5 Stk.;
• Hühnereier – 2 Stk.;
• Thunfischkonserven – 100 gr.;
• Paprika – 0,5 Stk.;
• Salatblätter – 2 Stk.;
• Mayonnaise – 1,5 EL. l.

Die Hälfte des Ciabatta der Länge nach durchschneiden. Kann geschnitten werden Italienisches Brot nicht vollständig.

Für die Füllung die Hauptzutaten vorbereiten. Eier kochen, schälen und halbieren.

Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken und mit einem Löffel Mayonnaise vermischen. Den Pfeffer in Scheiben schneiden dünne Streifen.

Die Hälfte des Brötchens mit der restlichen Mayonnaise einfetten und die andere Hälfte mit Fischaufstrich bestreichen.

Die Eihälften auf das erste Stück legen und mit Salatblättern bedecken. Verbinden Sie beide Hälften des Sandwiches.

Rettich-Hühnchen-Sandwich: ausführliches Rezept

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Schwarzbrot - 2 Scheiben;
• Hähnchenfilet – 120 gr.;
• Frischkäse– 120 gr.;
• Dill und Petersilie – je 2 Zweige;
• Radieschen – 2 – 3 Stk.;
• Salatblätter – 2 Stk.;
• Salz;
• Pfeffer.

Das Hähnchenfilet in lange Stücke schneiden. Das Geflügelfleisch auf einem Grill oder einer trockenen Bratpfanne anbraten, dann salzen und pfeffern.

Das reine Grün fein hacken und mit Weichkäse vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Den Rettich in Scheiben schneiden.

Das Brot mit der Käsemischung bestreichen und ein Salatblatt darauf legen. Nun die Hähnchenstücke und Radieschenscheiben dazugeben. Bedecken Sie das Sandwich mit einem Salatblatt und einem weiteren Stück Brot.

Einfache Sandwich-Rezepte: Eiersalat-Sandwich

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Schwarzbrot - 2 Scheiben;
• gekochte Eier- 2 Stk.;
• Mayonnaise – 2 EL. l.;
• Sellerieblätter;
• Schnittlauch;
• Salatblatt;
• Curry;
• Pfeffer;
• Salz.

Die hartgekochten Eier mit einer Gabel zerdrücken. ZU Eimischung Fügen Sie Mayonnaise und etwas fein gehackte Zwiebeln und Sellerie hinzu.

Den Salat mit Salz bestreuen und hinzufügen gemahlener Pfeffer und Curry nach Geschmack. Alle Komponenten glatt rühren.

Trocknen Sie das Schwarzbrot im Ofen oder braten Sie es in einer Bratpfanne ohne Öl. Das erste Stück ausbreiten fertiger Salat die wir mit einem Salatblatt bedecken. Das zweite Stück Brot darauf legen.

Nach Belieben kann das noch warme Brot mit Knoblauch eingerieben werden.

Lachssandwich: hausgemachtes Rezept

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Schwarzbrot - 2 Scheiben;
• Salatblätter;
• fertiger Lachs – 50 gr.;
• Gurke – 1 Stk.;
• Frischkäse.

Das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser waschen und trocknen. Gurken können nach Wunsch geschält werden. Die Gurke schräg in dünne Scheiben schneiden.

Beide Brotstücke mit Frischkäse bestreichen und Salatblätter darauf legen.

Auf ein Stück Gurkenscheiben und auf das andere Räucherlachsscheiben legen. Wir verbinden beide Sandwichhälften und schneiden das fertige Sandwich diagonal.

Avocado-Sandwiches: Hühnchen-Rezepte

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.;
• Avocado – 1 Stk.;
• Apfel – 1 Stk.;
• Stangensellerie- 2 Stk.;
• rote Zwiebel – 1 Stk.;
• Koriander und Petersilie – je 2 Zweige;
• Zitronensaft – 50 ml;
• Salz;
• gemahlener Pfeffer.

Das Hähnchenfilet in einer Pfanne anbraten und in Würfel schneiden. Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und zum Huhn geben.

Den geriebenen Apfel und die fein gewürfelte rote Zwiebel dazugeben. Das Grün fein hacken und mit den restlichen Zutaten in einen Behälter füllen.

Die Mischung salzen, pfeffern und Zitronensaft hinzufügen. Den Aufstrich gut vermischen.

Diese Füllung eignet sich zur Herstellung von Sandwiches sowohl auf Weiß- als auch auf Schwarzbrot.

Hausgemachtes Chicken-Burger-Rezept

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Burgerbrötchen – 8 Stück;
• Huhn – 1 Stk.;
• Zwiebeln- 1 Stk.;
• Salz;
• Pfeffer;
• Gurken – 5 – 6 Stk.;
• Ketchup
• Grün.

Wir waschen den Hühnerkadaver und schneiden ihn in Stücke. Schneiden Sie das gesamte Fleisch von den Knochen.

Die Fleischstücke mit Fett, Haut und Zwiebeln in einem Fleischwolf zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Aus fertiges Hackfleisch Schnitzel formen und auf ein Backblech legen.

Bereiten Sie Burger-Patties im Grillmodus im Ofen zu.

Wann wird es erscheinen? goldbraune Kruste, die Temperatur reduzieren und die Koteletts 15 Minuten im Ofen lassen.

Die Brötchen in zwei Hälften schneiden. Auf die Unterseite jedes Burgers legen Hähnchenschnitzel und sofort Ketchup darüber gießen. Gehackte Gurken und etwas Gemüse darauf legen.

Decken Sie die gesamte Struktur mit der zweiten Brötchenhälfte ab.

Geschlossenes Sandwich-Rezept: Fischburger

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Kabeljau – 300 gr.;
• Zwiebeln – 1 Stk.;
• Hühnereier – 1 Stk.;
• Semmelbrösel– 50 gr.;
• Salz;
• Pflanzenöl – 2 Esslöffel;
• Burgerbrötchen – 2 Stück;
• Remoulade – 4 EL. l.

Das Kabeljaufilet mit einem Messer oder in einem Fleischwolf mit großem Rost zerkleinern. Zusammen mit dem Fisch gehackte Zwiebeln hinzufügen. Ein Ei zum Hackfleisch geben, salzen und pfeffern. Schlagen Sie die Mischung mit den Händen gut auf.

Befeuchten Sie Ihre Hände und formen Sie Schnitzel. Jeweils in Semmelbröseln wälzen und darauflegen Schneidbrett. Jetzt müssen die Schnitzel in den Kühlschrank gestellt werden, wo sie die nächste Stunde verbringen.

Die gekühlten Fischzubereitungen darin anbraten Sonnenblumenöl auf beiden Seiten.

Schneiden Sie die vorgewärmten Brötchen auf, fetten Sie sie mit der vorbereiteten Remoulade ein und legen Sie die heißen sofort darauf Fischkoteletts. Decken Sie das Sandwich mit der anderen Brötchenhälfte ab.

Nicht standardmäßige geschlossene Sandwiches: Rezepte für Snacks im Laib mit Fotos

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Baguette - 1 Brötchen;
• Würstchen – 400 gr.;
• eingelegte Gurken – 200 gr.;
• Butter– 150 gr.;
• Dijon-Senf - 1 EL. l.;
• Zitronensaft – 1 EL. l.;
• Petersilie, Dill - je 2 - 3 Zweige.

Diese ungewöhnlichen Sandwiches sind ein origineller Leckerbissen und eine wunderbare Tischdekoration.

Zur Zubereitung das Baguette der Länge nach halbieren. Wir entfernen die Krume vollständig vom Brötchen.

Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie die Würstchen und Gurken in Würfel schneiden. Fügen Sie Senf hinzu, Zitronensaft und weiche Butter.

Trocknen Sie die aus dem Brot genommenen Krümel im Ofen und zerbröseln Sie sie in die vorbereitete Mischung.

Alle Füllungskomponenten gut vermischen und in beide Baguettehälften geben.

Wir verbinden beide Hälften und wickeln das Baguette mit Frischhaltefolie ein, damit es nicht auseinanderfällt.

Wir schicken das Brot mit der Füllung in den Kühlschrank, wo der Laib mehrere Stunden bleiben sollte, damit die Butter vollständig aushärtet und alle Bestandteile, einschließlich des Brotes, zu einem Ganzen verbinden.

Einer der beliebtesten Snacks sind Sandwiches. Sie sind heutzutage auf keinem Tisch mehr wegzudenken. Den Autor dieses wunderbaren Gerichts kennt übrigens noch niemand. In Betracht gezogen wird ein einfaches Stück Brot mit einer Scheibe Käse oder einer anderen Köstlichkeit darauf komplettes Frühstück. Sandwiches werden an wichtigen Feiertagen oft als Snack serviert. Dies sind beispielsweise Neujahr oder der 8. März.

Wenn Sie ein paar Minuten Zeit haben, um Sandwiches zuzubereiten, können Sie dies tun und eine großartige, nahrhafte Mahlzeit erhalten! Diese einfachen, schnellen Sandwiches können unerwarteten Gästen serviert, als Snack für Ihre Liebsten bei der Arbeit zubereitet oder für Sie selbst zubereitet werden, während Sie eine Fernsehserie schauen.

Sie werden auf jeden Fall Brot brauchen – Sie können normales Weiß-, Roggen-, Kleie- und Brötchen nehmen. Schön wäre es auch, wenn es Wurst und Käse gäbe. Aber wenn es nicht klappt, ist es egal! Nehmen gekochtes Ei Sowohl das Gemüse als auch das Gericht werden nicht nur lecker, sondern auch gesund. Lass uns anfangen!

Einfache schnelle Sandwiches

Wenn Sie Brüh- oder Räucherwurst haben, dann ist das ein guter Grund, eine leichte und leichte Wurst zuzubereiten einfacher Snack. Als Aufstrich Butter verwenden. Und vergessen Sie natürlich nicht die gesunde Zugabe von Salat.

Zutaten:

• Weißbrot
• Wurst 300 Gramm
• Butter 100 Gramm
• Frisches Salatblatt

Kochmethode:

1. Das Brot in Scheiben schneiden, aber nicht sehr dünn.
2. Jede Brotscheibe mit Butter bestreichen. Die Butter sollte leicht geschmolzen sein, dadurch lässt sie sich viel leichter verteilen.
3. Die Wurst in Scheiben schneiden. Legen Sie die Wurst jeweils in zwei Stücken auf das Öl.
4. Waschen Sie den Salat und entfernen Sie eventuelle Wassertropfen mit trockenen Handtüchern.
5. Den Salat über die Wurst legen.

Einfache schnelle Käsesandwiches

Wurst ist vielleicht nicht immer im Kühlschrank der Hausfrau, aber ein Stück Hartkäse ist auf jeden Fall da. Jede Käsesorte ist geeignet, von holländischer bis hin zu geräucherter Wurst. Einfache schnelle Sandwiches mit Käse können mit frischer, knuspriger Gurke ergänzt werden.

Zutaten:

• Brot (oder französisches Baguette)
• Butter 100 Gramm
• Käse jeglicher Art 200 Gramm
• Gurke

Kochmethode:

1. Das Brötchen in dünne Scheiben schneiden.
2. Jede Scheibe mit einer dünnen Schicht Butter bestreichen.
3. Den Käse in dünne Scheiben schneiden und auf die Butter legen.
4. Gurke waschen, häuten, in Scheiben schneiden und auf den Käse legen.
5. Verschließen Sie das Sandwich mit einem Stück Brot.

Einfache, schnelle und süße Sandwiches

Es gibt nichts Besseres zum Frühstück als kohlenhydratreiche Lebensmittel. Solche Speisen sind nicht nur lecker, sondern geben Ihnen auch Energie für die erste Tageshälfte bis zum Mittagessen. Das ideale Frühstück ist ein Müslibrei, aber auch einfache, schnelle Sandwiches eignen sich hervorragend. Sie benötigen süßen Schokoladenaufstrich, Nüsse, Banane und ein Brötchen. Lecker und guten Appetit.

Zutaten:

• Das Brötchen ist reichhaltig
• Schokoladenaufstrich (z. B. Nutella oder Korovka)
• Banane 1 Stück
• Walnuss ½ Tasse

Kochmethode:

1. Schneiden Sie das Brötchen – nicht dünn, denn das Brötchen selbst ist sehr lecker und mit der Füllung wird es noch besser und schmackhafter.
2. Das Brötchen verteilen Schokoladenaufstrich. Grundsätzlich können Sie auch Schokoladenbutter verwenden.
3. Die Nüsse schälen und mit einem Nudelholz oder Mixer zerkleinern. Achten Sie darauf, dass die Schale nicht zusammen mit dem Nusskern durchrutscht.
4. Die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Bananen auf Sandwiches legen.

Schnelles französisches Sandwich

Das Sandwich, das aus Frankreich zu uns kam, heißt „Croque Monsieur“. Sobald Sie dieses unbeschreibliche Knirschen spüren, das mit köstlicher Füllung gedämpft das Sandwich unglaublich appetitlich macht, werden Sie es am liebsten selbst machen.

Zutaten:

• Ei 2 Stk.
• Laib 4 Stück.
• Lauch 1 Stk.
• Milch 200 ml.
• Hartkäse 100 g.
• Kräuter, Salz und Kräuter nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das Brot.
2. Schlagen Sie die Eier in die Milch, geben Sie die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
3. Jede Scheibe muss in die Milchmischung getaucht werden.
4. Abwechselnd Zwiebeln und Käse auf den Laib legen.
5. Schalten Sie den Ofen ein und erhitzen Sie ihn auf 180 Grad. Die Sandwiches auflegen und etwa 15 Minuten backen. Das Grün hacken und darüber streuen.

Hühnchensandwich

Es kommt oft vor, dass man keine Zeit zum Kochen hat, aber unbedingt etwas Leckeres möchte. Appetitliches Sandwich löst dieses Problem leicht.

Zutaten:

• Hähnchenfilet 4 Stück à 150 g.
• Mehl 1 EL.
• Mayonnaise 0,25 Tassen.
• raffiniertes Öl 1 EL.
• Schinken 4 Scheiben.
• gehacktes Basilikum 2 EL.
• Tomate 1 Stk.
• Brot jeder Art 4 Scheiben.
• grob gemahlener schwarzer Pfeffer.
• Mozzarella oder andere Käsesorte 60 g.

Vorbereitung:

1. Mischen Sie zunächst das Mehl mit Pfeffer und streuen Sie die Mischung über das Hähnchenfilet.
2. Eine Bratpfanne mit raffiniertem Öl bei mäßiger Hitze erhitzen. Das Fleisch auflegen und goldbraun braten. Dies dauert etwa 10 Minuten. Braten, bis das Filet weich wird.
3. Schalte den Ofen ein. Während die Temperatur steigt, bereiten wir die Soße zu. Pfeffer und Basilikum zur Mayonnaise hinzufügen und vermischen.
4. Jede Brotscheibe gut in der Soße einweichen und für ein paar Minuten in den Ofen schieben.
5. Auf jedes Brotstück eine Filetscheibe und darauf eine Tomate legen.
6. Streuen Sie Hartkäse darüber und stellen Sie es für ein paar Minuten in den Ofen.
7. Wenn der Käse noch nicht geschmolzen ist, geben Sie ihn für eine weitere Minute in den Ofen.

Schnelles amerikanisches Sandwich

Zutaten:

• Brot - 8 Scheiben
• Speck - 300 Gramm
• Große Tomate - 1 Stück
• Käse - 100 Gramm
• Fleisch - 8 Scheiben
• Salatblätter - nach Geschmack
• Hausgemachte Mayonnaise – nach Geschmack
• Rote Zwiebel - nach Geschmack
• Olivenöl - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Die Brotscheiben in Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Oder mit nur einem braten und das Unfrittierte mit hausgemachter Mayonnaise bestreichen.
2. Legen Sie die Füllung aus: zuerst Käse, dann gebratenen Speck, dann dünne Stücke gekochtes Fleisch (am besten Hähnchenbrust), dann Tomatenscheiben, dann halbe Ringe aus roten Zwiebeln und Salat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Bedecken Sie die Füllung mit einer weiteren Scheibe Brot (um zu verhindern, dass das Sandwich austrocknet, bestreichen Sie die Innenseite dieser Scheibe mit hausgemachter Mayonnaise oder Olivenöl) und befestigen Sie alles mit einem langen Spieß.

Schnelle Eiersandwiches

Zutaten:

• Toastbrot – 8 Stück
• Butter – 2 EL. Löffel
• Eier - 4 Stück
• Knoblauch – ein paar Zehen
• Hartkäse - 100 Gramm
• Frische Kräuter - nach Geschmack
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.
2. Schneiden Sie die Kruste von allen vier Brotscheiben ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch aus der Mitte von vier.
3. Fetten Sie das Brot mit Butter ein und trocknen Sie alle Stücke in einer Bratpfanne oder im Ofen, bis sie goldbraun sind.
4. Stellen Sie die Sandwiches zusammen: Streuen Sie geriebenen Käse und Knoblauch auf einen ganzen Brotstapel und legen Sie das Brot darauf, ohne das Fruchtfleisch in der Mitte.
5. In dieses Loch das rohe Ei gießen, salzen, pfeffern und mit dem restlichen Käse bestreuen.
6. Sandwiches im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 5–7 Minuten backen.
7. Beim Servieren die Sandwiches mit frischen Kräutern garnieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schnelle Peperoni-Sandwiches

Zutaten:

• Butter – 2 EL. Löffel
• Weißbrot – 2 Scheiben
• Tomatensauce - 1 EL. Löffel
• Mozzarella - Stücke, nach Geschmack
• Peperoni – 8 Scheiben
• Geriebener Hartkäse - 2 EL. Löffel
• Frischer Basilikum – 1 Zweig
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Zwei Scheiben Brot außen mit Butter bestreichen. Die Innenseite eines Stücks mit Tomatensauce bestreichen und die Füllung hinzufügen: Mozzarella, Peperoni, Parmesan, Basilikum. Das zweite Brotstück innen mit Tomatensauce bestreichen und mit der Butterseite nach oben auf das erste legen.
2. In einer beschichteten Bratpfanne das Sandwich bei mäßiger Hitze auf jeder Seite 5 Minuten braten.
3. Die fertigen Sandwiches mit geriebenem Käse bestreuen, etwas Mozzarella und die restlichen Peperonischeiben hinzufügen. Weitere ca. 2 Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen und die Peperoni knusprig sind.
4. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Heiße Sandwiches in Eile

Zutaten:

• Würstchen - 3 - 4 Stk.
• Tomate - 1 Stk.
• Knoblauch - 2 Zehen
• Mayonnaise - 1 EL. Löffel
• Ketchup – 3 EL. Löffel
• Weizenbrot – 10 Scheiben
• Käse - 100 gr.
• Frisches Grün - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Zutaten:

1. Die Würstchen in kleine Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.
2. Wir schneiden auch die Tomate in Würfel, hacken das Grün fein und geben es zu den Würstchen auf den Teller. Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse pressen.
3. Mayonnaise und Ketchup zu den restlichen Zutaten hinzufügen und alles gründlich vermischen.
4. Legen Sie das Brot auf ein Backblech und geben Sie auf jedes Stück 1–1,5 Esslöffel Füllung. Streuen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer darüber.
5. Drei Käsesorten auf einer groben Reibe reiben und jedes Stück damit bestreuen, allerdings sollte man nicht zu viel Käse hinzufügen, da dieser sich beim Backen auf dem Backblech verteilt.
6. Wir legen die Sandwiches für 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen, dann kann die ganze Familie das Ergebnis bewerten.

Heißes Sandwich „Lazy Pizza“

Zutaten:

• Klassisches Brot - 1 Stk.
• Hartkäse - 250 gr.
• Brühwurst - 300 gr.
• Tomaten - 2 Stk.
• Grüns – beliebig, nach Geschmack
• Mayonnaise - 4 EL. Löffel
• Ketchup – 4 EL. Löffel

Vorbereitung:

1. Schon der Name dieses heißen Sandwiches lässt darauf schließen, dass es einfach zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten enthält.
2. Dieses warme Sandwich kann als Snack beim Treffen mit Freunden oder zum Frühstück für die ganze Familie dienen. Das Sandwich ist lecker, saftig und mit einer appetitlich knusprigen Kruste.
3. Den Laib in dünne, etwa 1 cm große Stücke schneiden. Wenn Sie weiches Brot schneiden, verwenden Sie ein gezahntes Messer, um gleichmäßige Scheiben zu erhalten und zu verhindern, dass das Brot zerbröckelt.
4. Hartkäse und Brühwurst(Ich hatte einen Doktortitel nach GOST) reiben Sie es auf einer groben Reibe.
5. Käse und Wurst mit Mayonnaise und Ketchup glatt rühren.
6. Die Tomaten in Kreise schneiden.
7. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf den geschnittenen Laibstücken und legen Sie ein Stück Tomate darauf.
8. Legen Sie unsere Sandwiches auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech und stellen Sie sie für 15-20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
9. Servieren Sie die Sandwiches heiß, obwohl sie kalt durchaus essbar sind))
10. Heiße Lazy-Pizza-Sandwiches sind fertig.

Sandwiches in Eile

Ich möchte Ihnen empfehlen, Frühstücksbrötchen nach diesem Rezept zuzubereiten! Gießen rohes Omelett zu Brötchen formen, das Ergebnis wird Ihnen nicht gefallen, das Omelett hat keine Zeit zum Backen im Ofen, aber das Brötchen trocknet aus und verwandelt sich in einen Cracker. Bei meiner Variante bleibt das Brötchen frisch, weich, mit einer appetitlich knusprigen Kruste und das Innere bleibt warm und leckere Füllung, über - Käsekruste! Sehen!

Zutaten:

• Französisches Brötchen - 2 Stück
• Ei - 2 Stück
• Sahne – 40 Milliliter
• Salz, schwarzer Pfeffer – Nach Geschmack
• Kirschtomate - 2-3 Stück
• Mayonnaise - 2 Teelöffel
• Wurst – 4 Scheiben
• Käse – Nach Geschmack
• Pflanzenöl - 1 Teelöffel

Kochmethode:

1. Bereiten Sie die Zutaten vor, die Brötchen sollten möglichst frisch sein, das ist der Schlüssel zu einem leckeren Frühstück!
2. Eier mit Sahne und Salz vermischen, Ihre Lieblingsgewürze oder gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
3. An Pflanzenöl Das Omelett unter gelegentlichem Rühren mit einer Gabel braten, bis es vollständig gegart ist.
4. Von den Brötchen die Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch entfernen. Tomaten schneiden, Käse reiben.
5. Fetten Sie die Innenseite der Brötchen mit Mayonnaise oder einer anderen Soße, Sauerrahm, ein. Ganz unten ein paar Wurstringe platzieren.
6. Als nächstes kommt eine Schicht Tomaten.
7. Das Omelett auslegen und etwas andrücken.
8. Mit einer guten Prise Käse belegen und die Brötchen hineinlegen heisser Ofen für 5 Minuten.
9. Decken Sie die fertigen Brötchen mit Deckeln ab und servieren Sie sie heiß!

Geschlossene Sandwiches in Eile

In meiner Familie werden geschlossene Sandwiches mit Käse und Wurst normalerweise von meinem Mann zubereitet, wenn seine Freunde ankommen, da dieser Snack perfekt zum Bier passt. Sie können zubereitet werden, wenn unerwartete Gäste eintreffen, oder als schneller Snack. Wenn Sie 1-2 Portionen zubereiten, können Sie diese in der Mikrowelle backen, um den Ofen nicht für zwei Scheiben Brot anzuheizen.

Zutaten:

• Geröstetes Brot – 5-6 Scheiben
• Geräucherte Wurst - 300 Gramm
• Käse – 200 Gramm
• Butter - 100 Gramm

Kochmethode:

1. Für diese Sandwiches können Sie jede beliebige Wurst verwenden. Ich nehme meistens Cervelat oder Salami.
2. Mahlen Sie die Wurst in einem Fleischwolf oder mit einem Mixer.
3. Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur stehen, bis sie etwas schmilzt.
4. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
5. Unsere Hackwurst mit Käse und Butter glatt rühren.
6. Nehmen Sie das Brot und schneiden Sie es diagonal in zwei Hälften. Sie erhalten diese dreieckigen Stücke.
7. Wir beschichten jedes Stück Wurstfüllung und mit dem zweiten Stück bedecken.
8. Legen Sie alle Sandwiches auf ein gefettetes Backblech und stellen Sie sie dann für 10 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
9. Wenn sie mit einer so schönen Kruste bedeckt sind, sind die Sandwiches fertig! Servieren Sie sie heiß.

Sandwiches mit Leber sind schnell und lecker

Am Vorabend eines jeden Feiertags denkt jede Hausfrau darüber nach, wie sie etwas so Leckeres und Originelles auf den Tisch legen kann. Ich schlage vor, diese sehr schönen und leckeren Sandwiches mit Dorschleber zuzubereiten. Schauen Sie, wie lecker sie sind und wie die Eier im Licht leuchten. Also erzähle ich Ihnen das Rezept, obwohl alles klar ist.

Zutaten:

• 1 Weißbrot oder Baguette
• 1 Glas Dorschleber (230 g)
• 1 frische Gurke
• Butter
• kleiner Bund Petersilie
• roter Kaviar zur Dekoration

Kochmethode:

1. Wir nehmen frisches Weißbrot, am besten ein dünnes Baguette. Das Brot in etwa einen Zentimeter dicke Stücke schneiden. Wenn Sie normales Brot gekauft haben, können Sie es in Dreiecke oder kleine Quadrate schneiden; Sie erhalten auch sehr originelle Canapés mit Dorschleber.
2. Das Glas öffnen Leber in Dosen Kabeljau, Fett abtropfen lassen. Wir legen die Dorschleber aus und schneiden sie dann vorsichtig in kleine Teller. Es ist in Ordnung, wenn die Leberstücke leicht unterschiedlich sind.
3. Nimm ein kleines frische Gurke, waschen, quer dünn schneiden.
4. Frische Petersilie oder Dill waschen, trocknen und dann die Blätter von den Zweigen trennen. Für Dorschleber-Sandwiches benötigen Sie sehr wenig Grün, nur ein paar Zweige. Wichtig ist, dass das Grün frisch und schön ist.
5. Nun kommt der interessante Teil. Bestreichen Sie jedes Stück Brot mit einer dünnen Schicht Butter, es sollte übrigens vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, damit es sich besser erwärmt und verteilt.
6. Darauf legen wir eine Gurkenscheibe, ein paar Blätter Petersilie und dann ein Stück Dorschleber. Und zum Schluss verzieren wir all diese Pracht mit rotem Kaviar. Ist es nicht sehr schön?
7. Legen Sie köstliche Sandwiches mit Dorschleber und rotem Kaviar auf einen Teller. Ja, diese Canapés werden zu einer echten Dekoration der festlichen Tafel!

Knusprige Sandwiches im Handumdrehen

Der ganze Tag hängt davon ab, wie wir unseren Morgen verbringen, und Herzhaftes Frühstück spielt hier eine wichtige Rolle. Leckeres Essen kann die traurigste Stimmung aufhellen, sagen zumindest viele Köche. Nur sei morgens oft sehr wenig Zeit und man müsse etwas Vertrautes naschen; er schlägt vor, zum Frühstück gebackene Sandwiches mit knusprigem Boden und nahrhafter Füllung zu servieren. Während dieses wunderbare Gericht im Ofen köchelt, können Sie Tee oder Kaffee zubereiten oder sich für die Arbeit fertig machen (letzteres trifft wahrscheinlich nicht auf unsere geliebten Damen zu, wohl aber auf Männer). Bereiten Sie das Essen am Vorabend vor; der Rest der Zubereitung nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch.

Zutaten:

• 16 Scheiben geröstetes Brot;
• 1–2 Tomaten;
• 8 Teller Schinken;
• 200 g Champignons;
• 4 Eier;
• 150 g geriebener Hartkäse;
• 1 EL. l. Butter;
• Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie vorsichtig die Mitte von acht Brotscheiben aus.
2. 4 Felgen auf ganze Stücke legen. Vorgebratene Champignons darauf legen und die Hälfte der in Halbringe geschnittenen Tomaten auf den Sandwiches verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen.
3. Den Schinken auf die restlichen 4 ganzen Scheiben legen, dann auf den Rand. Übrige Tomaten hineinlegen, unterrühren rohes Ei, Salz und Pfeffer.
4. Legen Sie das Backblech für 15–20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die fertigen Sandwiches mit gehackten Kräutern dekorieren. Mehr lesen:
5. Beim Frühstück mit herzhaften Sandwiches vergessen Sie den Hunger bis zur Mittagszeit. Sie können sie auch zum Picknick mitnehmen oder bei der Arbeit einen Snack zu sich nehmen. Keine Gabel nötig!

• Sie können Ihren eigenen Brotaufstrich herstellen. Unglaublich lecker wird zum Beispiel eine solche Mischung – Feta-Käse und Hühnchen gekochtes Filet mit eingelegten Gurkenstücken. Mahlen Sie die Produkte in einem Mixer und verteilen Sie sie anschließend auf einem Brötchen.
• Die Basis eines jeden Sandwiches ist Brot. Um das Sandwich gesünder zu machen, verwenden Sie Körnerbrot oder Kleiebrot. Weißbrot ist natürlich das leckerste, aber gleichzeitig auch das ungesündeste. Das Mehl für solches Brot hat so viele Prozesse durchlaufen, dass es alles Nützliche verloren hat, aber einen weißen Geschmack angenommen hat und dem Produkt einen angenehmen Geschmack verleiht.
• Welches Gemüse soll ich verwenden? Ihre Favoriten sind Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Salat. Haben Sie keine Angst vor Experimenten, zum Beispiel können Sie einem Sandwich mit Wurst einen dünn geschnittenen Apfel hinzufügen, und wenn Sie ein Sandwich mit gekochter Wurst machen Hähnchenfilet, nimm eine dünne Ananasscheibe.
• Versuchen Sie, schnell einfache Sandwiches mit Fisch wie Sprotten oder Sardinenkonserven zuzubereiten. Brot (am besten Borodino-Brot) mit einer dünnen Schicht Butter bestreichen und ein paar Fische darauf legen. Die Sandwiches mit Kräutern dekorieren oder mit Käse bestreuen und 3-4 Minuten im Ofen backen. Die Zubereitung dieser Sandwiches dauert nur wenige Minuten, ist aber garantiert lecker!
• Sie können ein Sandwich auch ohne den üblichen Aufstrich zubereiten. Wenn Sie beispielsweise keine Butter haben, ersetzen Sie sie durch Mayonnaise oder Ketchup. Brot mit dieser Zutat bestreichen und Wurst, Käse oder Gemüse darauf legen.
• Versuchen Sie, schnell einfache Sandwiches zuzubereiten, indem Sie statt Brot Kekse oder dünnes Brot verwenden. Shortbread. Mit Öl bestreichen und die Hauptzutat darauf geben.

Keiner festliches Fest Ohne Sandwiches geht es nicht. Und es spielt überhaupt keine Rolle, ob Sie Sandwiches zubereiten Neues Jahr, oder Sandwiches zum Geburtstag sind immer ein riesiges Feld für Fantasie. Aber wie dem auch sei, die Sandwiches sind es festlicher Tisch Sie müssen aus traditionellen Zutaten zubereitet werden, und Hausfrauen bevorzugen die Verwendung altbewährter Sandwich-Rezepte.

Fans von heißen Sandwiches werden an der Auswahl sicherlich Gefallen finden, hier können Sie auch nach Ideen für Urlaubsbrötchen suchen.

Wenn Sie sich ein wenig vom traditionellen Fest entfernen und arrangieren möchten Buffettisch, dann willkommen in der Rubrik mit Canapé-Rezepten. Der Einfachheit halber habe ich alle Sandwiches für den Feiertagstisch auf einer separaten Seite zusammengestellt. Vergessen Sie also nicht, diese Seite mit einem Lesezeichen zu versehen!

Auf Schwarzbrot mit Hering

Heute möchte ich Ihnen erzählen, wie Sie klassische Heringsbrötchen auf Schwarzbrot schön und originell servieren. Dank seiner spektakulären Präsentation und gelungenen Zutatenkombination gehört diese Vorspeise zu den ersten, die vom Tisch verschwindet. Wie man kocht, sehen Sie .

Mit Thunfischkonserven, Ei und Gurke

Wenn Sie eine einfache Option für einen günstigen Snack benötigen, dann ist dieses Rezept für preiswerte Sandwiches für den Feiertagstisch mit Thunfisch meiner Meinung nach genau das Richtige für Sie. Trotz der Tatsache, dass dieses Gericht schnell und einfach zubereitet werden kann, benötigen Sie für die Zubereitung recht erschwingliche Zutaten. Diese Sandwiches mit Thunfischkonserven und Ei mit Gurke sehen hell und appetitlich aus. Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos sehen

Mit Sprotten und eingelegter Gurke

Sie können sehen, wie Sie Sandwiches für den Feiertagstisch mit Sprotten und eingelegter Gurke zubereiten (Rezept mit Fotos Schritt für Schritt).

Mit rotem Fisch und Zitrone

Ich habe geschrieben, wie man Sandwiches für den Feiertagstisch mit rotem Fisch und Zitrone zubereitet (Rezept mit Fotos Schritt für Schritt).

Knusprige Sandwiches mit Dorschleber

Ich habe geschrieben, wie man mit Dorschleber köstliche Sandwiches für den Feiertagstisch zubereitet.

Vorspeise mit Auberginen und Tomaten

Diese Sandwiches eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagssnack oder können als Snack auf einem Feiertagstisch serviert werden. Dieses Rezept eignet sich auch gut für. Für noch besseren Geschmack können frisches Brot und Auberginen gegrillt werden. Wenn Sie Sandwiches damit machen möchten gebratene Auberginen Und sättigendere Tomaten ergänzen Sie mit einer Scheibe Hartkäse oder einem Stück hausgemachtem gekochtem Schweinefleisch. Am besten servieren Sie den fertigen Snack direkt nach dem Backen, so bleibt das Brot knusprig. Wie man kocht, sehen Sie.

Mit rotem Kaviar und Käse

Hier finden Sie das Rezept für Sandwiches mit rotem Kaviar und Käse.

Mit rotem Fisch und Käse und Sauerrahmpaste

Wie man kocht leckere Sandwiches mit rotem Fisch und Käse und Sauerrahmnudeln, das kann man sehen.

Festliche Sandwiches mit „Marienkäfer“-Kaviar

Zutaten:

• Weißbrot
• Roter Kaviar
• Butter
• Kirschtomaten
• schwarze entkernte Oliven
• Blattsalat
• Erbsen aus der Dose

Vorbereitung:

Das Brot in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen. Die Hälfte des Sandwiches mit rotem Kaviar bestreichen und die andere Hälfte mit einem grünen Salatblatt bedecken. Auf jedes Sandwich legen wir eine halbe Kirschtomate, formen aus einer halben Olive einen Kopf und beträufeln es mit Marienkäferaugen und Mayonnaise.

Aus fein gehackten Oliven machen wir Punkte auf Marienkäfern und aus in Streifen geschnittenen Oliven legen wir Beine aus. Die Sandwiches mit grünen Erbsen aus der Dose dekorieren.

Auf Crackern mit rotem Kaviar

Zutaten:

• Ungesüßte Cracker (groß)
• Butter
• Roter Kaviar
• Schnittlauch
• Entsteinte schwarze Oliven

Vorbereitung:

Cracker mit Butter bestreichen. Zwiebel und Oliven fein hacken. Kaviar, Zwiebeln und Oliven schräg auf die Cracker legen, wie auf dem Foto.

Preiswerte Sandwiches mit Hering und Schmelzkäse

Zutaten:

• 200g leicht gesalzener Hering,
• 2 Schmelzkäse,
• 50g gekochte Karotten,
• 50g Butter (fest)
• Weißbrot

Vorbereitung:

Alle Zutaten fein hacken, in eine Schüssel geben und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Nehmen Sie die gekühlte Vorspeise aus dem Kühlschrank und rühren Sie leicht um, damit die Stücke der Vorspeisenzutaten hervorstechen.

Dieser Snack kann auf normale Brotstücke gelegt werden, er kann in Törtchen oder Vol-au-Vents aus Blätterteig gelegt werden. Beim Servieren mit Kräutern dekorieren.

Sie können das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos sehen.

Festliche Sandwiches mit Kaviar „Neujahrspilze“

Für den Neujahrstisch!

Schneiden Sie die Pilze mit Küchenschneidern aus dem Laib.

Mit geschmolzenem Frischkäse bestreichen.

Den Hut mit Kaviar bestreichen.

Die Keule mit Mohn bestreuen.

Mit Grünzeug dekorieren.

Klassisch mit Sprotten und Gemüse

Zutaten:

• Sprotten in Öl
• Schwarzbrot
• Tomaten
• Gurken
• Mayonnaise
• Pflanzenfett
• Dillgrün
• Knoblauch

Vorbereitung:

Das Brot in Pflanzenöl anbraten.

Wenn das Brot abgekühlt ist, mit Knoblauch reiben und mit Mayonnaise bestreichen.

Auf jedes Sandwich 1-2 Sprotten- und Gurkenscheiben legen.

Tomatenringe darauf legen und mit Dillzweigen dekorieren.

Sandwiches mit rotem Fisch und Oliven

Ich schlage vor, köstliche und leckere Gerichte zuzubereiten schöne Sandwiches auf dem festlichen Tisch mit rotem Fisch und Oliven. Als Basis dafür können Sie sowohl klassisches weißes als auch schwarzes Vollkornbrot verwenden. Für die Zubereitung von Sandwiches eignet sich jede Art von rotem Fisch: Lachs, Forelle, rosa Lachs oder Kumpellachs. Sie können fertige, leicht gesalzene Fischfilets im Supermarkt kaufen oder sie zu Hause mit Ihren Lieblingsgewürzen vorsalzen. Wie man kocht, sehen Sie.

„Marienkäfer“ mit rotem Fisch

Zutaten:

• Weißbrot
• Butter
• Kirschtomaten
• leicht gesalzener Lachs oder Forelle
• entkernte schwarze Oliven
• Mayonnaise
• Petersilie
  

Vorbereitung:

Weißbrot in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen.

Legen Sie ein Stück Fisch darauf.

Nehmen Sie Tomaten und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

Jede Hälfte halbieren, bis Marienkäferflügel entstehen.

Aus einer halbierten Olive den Kopf eines Marienkäfers formen.

Machen Sie die Flecken für den Marienkäfer aus fein gehackten Olivenstücken und die Augen mit Mayonnaisetropfen. Legen Sie die Marienkäfer auf den roten Fisch und garnieren Sie ihn mit einem Zweig Petersilie!

Ein Rezept mit Fotos zur Zubereitung von Sandwiches mit rotem Fisch „Marienkäfer“ finden Sie unter.

Knusprig auf Schwarzbrot mit Sprotten und Ei

Zutaten:

• Brot
• Sprotten in Öl
• Mayonnaise
• Tomaten
• Gurken
• gekochte Eier
• Knoblauch

Vorbereitung:

Den Laib in Portionen schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten.

Den frittierten Laib mit Knoblauch einreiben und mit Mayonnaise bestreichen.

Sprotten, Gurken- und Tomatenscheiben sowie eine Eischeibe auf die Sandwiches legen.

Sandwiches mit Sprotten auf Salatblättern servieren. Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Mit Lachs und Frischkäse

Zutaten:

• schwarzes Toastbrot
• Philadelphia- oder Buko-Frischkäse
• leicht gesalzener Lachs
• Salatblätter

Vorbereitung:

Das Brot in Portionen schneiden und mit Frischkäse bestreichen.

Ein Salatblatt und ein Stück Fisch darauf legen.

Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Zutaten:

• schwarzes Toastbrot
• Sprottenfilet
• Roter Kaviar
• gekochte Karotten
• gekochte Rüben
• rote Zwiebel
• Mayonnaise
• Petersilie