Backen Sie etwas Leckeres und Schnelles zum Tee. Schnelle Rezepte für leckeres Gebäck zum Tee

Was kann man schnell und lecker kochen? Diese sakramentale Frage beunruhigt selbst erfahrene Hausfrauen. Beginnen wir mit der Hauptsache – einem richtig gewählten Rezept, das uns nicht nur Zeit bei der Auswahl und dem Verzehr von Produkten spart, sondern es uns auch ermöglicht, buchstäblich auf einmal das perfekte Ergebnis zu erzielen.

Besonders wichtig ist die Morgenmahlzeit, da unser Körper noch nicht ganz erwacht ist und auch die Bauchspeicheldrüse und die Verdauungsorgane nicht voll funktionsfähig sind . Wir arrangieren « lecker“ und gesundes Erwachen!

Schneller Hüttenkäse-Auflauf mit Reis

Zutaten:

• Ei;
• Butter;
• eine Packung Vanillin;
• Reis - 120 g;
• eine Handvoll Rosinen;
• hausgemachter Hüttenkäse (Fettgehalt ab 5 %) – 200 g;
• normaler Zucker - 100 g.

Kochmethode:

1. Trockenfrüchte 30 Minuten in leichtem Wasser einweichen warmes Wasser, dann abspülen und mit Servietten trocknen.
2. Den Hüttenkäse gründlich durch ein Sieb mahlen und in eine geräumige Schüssel geben.
3. Um einen hochwertigen Auflauf zu erhalten, verwenden wir Rundreis. Wir waschen es gut, geben es in kochendes Salzwasser und kochen es, bis es weich ist. Wir geben das Produkt in ein Sieb, stellen es erneut unter den Strahl eines offenen Wasserhahns und lassen es im selben Behälter, bis die gesamte Feuchtigkeit abgelaufen ist.
4. Ei und Zucker verquirlen. Fügen Sie dem Hüttenkäse fertiges Müsli, Reis, Rosinen und eine Tüte Vanillin hinzu. Alles gründlich vermischen, dann die Eimischung hineingießen. Nochmals mit einer Gabel arbeiten, bis eine homogene Masse entsteht.
5. Wir behandeln die hitzebeständige Form mit einem Stück frischer Butter und legen die kombinierten Bestandteile der Schüssel aus. Die Oberfläche mit einem Silikonspatel glätten und die Speisen für 45 Minuten (190 °C) in den Ofen geben.

Zum Frühstück können Sie aus Hüttenkäse unglaublich viel leckeres und köstliches Essen zubereiten. gesundes Essen. Es gibt immer eine Wahl!

Omelett mit Käse und Tomaten

Einkaufsliste:

• Kirschtomaten - 10 Stück;
• Oliven - 8 Stk.;
• Feta-Käse - 50 g;
• Eier - 6 Stk.;
• Zwiebel (vorzugsweise rot);
• Olivenöl - 30 ml;
• eine Handvoll gehackte Petersilie (andere Kräuter).

Vorbereitungsvorgang:

1. Frisches Öl in einer zum Backen geeigneten Bratpfanne erhitzen. Die in halbe Ringe geschnittenen roten Zwiebeln goldbraun braten. Dieses Gemüse, das auch „Jalta oder Krim“ genannt wird, hat einen angenehm süßlichen Geschmack und viele wohltuende Eigenschaften für den Körper.
2. Eier mit Kräutern, Pfeffer und Salz verquirlen. Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit den entkernten Oliven zur Zwiebel geben. Kochen, bis die Tomaten ganz weich sind.
3. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Gießen Sie die Eiermischung in die Tomatenmischung, braten Sie sie buchstäblich zwei Minuten lang und rühren Sie dabei ständig die Zutaten des Gerichts um.
4. Decken Sie die Form mit zerbröseltem Feta ab und stellen Sie sie für 6 Minuten in den Ofen (180 °C).

Wenn das Omelett mit Käse und Tomaten mit einer köstlichen Kruste aus geschmolzenem Käse bedeckt ist, nehmen Sie es aus dem Ofen, schneiden Sie es in Portionen und servieren Sie es zum Frühstück.

Haferflocken mit Apfel, Banane und Birne

Liste der Komponenten:

• flüssiger Honig - 40 g;
• Zimt - 1 TL;
• klassischer Joghurt - 100 g;
• Haferflocken - 200 g;
• Apfel, Banane, Birne - 1 Stk.;
• Vollmilch - 100 ml.

Kochschritte:

1. Spülen frische Früchte, die dünne Schale abschneiden, die Kerne entfernen, in kleine Würfel teilen. Bananenmark in beliebiger Form hacken.
2. Wir bereiten Haferflocken am Vorabend zu. Legen Sie sie in eine Schüssel oder Einmachglas, Joghurt ohne Zusatzstoffe aufgießen. Schütteln Sie die Zusammensetzung mehrmals, damit sich alle Komponenten gleichmäßig verteilen.
3. Gießen Sie Vollmilch in die Schüssel, fügen Sie Fruchtstücke, flüssigen Honig und einen Löffel Zimt hinzu. Dieses Gewürz wird „Naturschatz“ genannt, es ist so phänomenal wohltuende Eigenschaften Sie hat. Die aromatische Masse noch einmal gut vermischen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
4. Am Morgen ist das Essen verzehrfertig. Auf Wunsch erhitzen wir die Speisen in der Mikrowelle, kalt schmeckt der Brei jedoch nicht weniger gut.

Haferflocken mit Obst zum Frühstück zuzubereiten bedeutet im übertragenen Sinne, eine „Handvoll“ Tabletten mit einer Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung einzunehmen.

Gesunder Maisbrei mit Kürbis

Produktset:

• frische Milch - 150 ml;
• Butter und Sonnenblumenöl – 25 bzw. 20 g;
• süßer Kürbis - 150 g;
• Maisgrieß - 50 g;
• Trinkwasser - 150 ml.

Kochfunktionen:

1. Den Kürbis gründlich waschen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Schneiden Sie die harte Kruste mit einem scharfen Messer ab und kratzen Sie die Kerne samt Fasern mit einem Löffel gut heraus. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden.
2. Geben Sie beide Ölsorten in einen Topf, fügen Sie gelbe Fruchtstücke hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang unter ständigem Rühren.
3. Nun die Hälfte der Milch hinzugießen, die Hitze reduzieren, das Gericht mit Salz würzen und weitere 6 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
4. Als nächstes verbinden wir uns pflanzliche Zusammensetzung Mit Maisgrieß, verdünnen Sie die Mischung mit der restlichen Milch. Fügen Sie bei Bedarf die erforderliche Menge normalen Zucker hinzu oder süßen Sie das Essen mit Honig.
5. Zugedeckt weitere 10 Minuten garen, dann den Herd ausschalten und das Geschirr in ein Handtuch einwickeln.

Nach 20 Minuten Maisbrei mit Kürbis ergibt unser unglaublich leckeres Frühstück und sorgt für eine fröhliche und fröhliche Stimmung für den ganzen Tag.

Stümpfe aus Laib und Wurst

Erforderliche Komponenten:

• frisches Baguette;
• große reife Tomate;
• Parmesankäse (andere Sorte) – 100 g;
• geräucherte Würste - bis zu 5 Stück;
• hausgemachte saure Sahne - 30 g;
• Zwiebelfedern, anderes Grün.

Kochmethode:

1. Die geschälte Tomate in kleine Stücke schneiden. Wir befreien die Würste von den Folien und teilen sie in Ringe.
2. Legen Sie Zweige frischer Kräuter für eine Minute in heißes Wasser, um den wohlriechenden Duft der Kräuter freizusetzen. Überschüssige Tropfen abschütteln, mit Servietten trocknen und fein hacken.
3. Wurstscheiben, zerbröselten Käse, Kräuter und Sauerrahm in eine Schüssel geben und verrühren.
4. Den weichen Laib in bis zu 7 cm breite Stücke schneiden, die Krume mit den Fingern in jedes Baguettestück drücken, sodass kleine Hohlräume entstehen. Geben Sie die vorbereitete Füllung in die Brotstümpfe und legen Sie sie abgedeckt auf ein Backblech Pergamentpapier, bis zu 8 Minuten backen (200 °C).

Nach so einem knusprigen Gericht bleibt keine Frage mehr offen, was man schnell und lecker zum Frühstück kochen soll.

Pfannkuchen mit Sauermilch ohne Eier

Benötigte Zutaten:

• gesiebtes Mehl (vorzugsweise Roggen) - 300 g;
• geschmolzene Butter;
• Sauermilch - 1 l;
• Backpulver - 6 g;
• Kristallzucker - 120 g;
• Grieß - 200 g.

Kochen:

1. Gießen Sie Sauermilch in eine geräumige Schüssel, löschen Sie das Soda darin ab und mischen Sie die Produkte. Wenn in der Zusammensetzung Blasen auftreten, bedeutet dies, dass eine gute Reaktion erfolgt ist. Eine Prise Salz, Kristallzucker und Grieß hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten des Gerichts gründlich und fügen Sie dann das vorgesiebte Mehl in kleinen Portionen hinzu.
2. Wir bekommen einen sehr dicken Teig, die Konsistenz von hausgemachte saure Sahne. Lassen Sie die Mischung eine halbe Stunde lang „ruhen“.
3. Eine Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen geschmolzene Butter. Mit diesem Fett haben unsere Großmütter die rosigsten, fluffigsten und außergewöhnlich leckersten Pfannkuchen gebacken.
4. Mit einem Löffel Portionen vom Teig abstechen, in heißes Öl geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

Pfannkuchen darauf servieren saure Milch ohne Eier zusammen mit Honig, Marmelade, Konfitüre oder leckerer Sauerrahm.

Gerichte zum Mittagessen

Also haben wir selbst gerne ein nahrhaftes Frühstück zu uns genommen. Jetzt muss ich zum Mittagessen kochen leckeres Gericht, um es, wie die Volksweisheit sagt, mit einem Freund zu teilen. Ernährungswissenschaftler glauben, dass es zu diesem Zeitpunkt ratsam ist, bis zu 40 % der gesamten täglichen Nahrungsmenge zu sich zu nehmen.

Pilzsuppe mit Champignons

Zutaten:

• Rindfleisch - 300 g;
• frische Pilze - 700 g;
• süße Karotten;
• Kartoffeln - 5 Stk.;
• Birne;
• Fadennudeln - 50 g;
• Butter (Butter oder Sonnenblume) - 50 g;
• Pfeffer, Dill, Salz.

Kochmethode:

1. Lecker Pilz Suppe ist sowohl in Brühe als auch auf Wasserbasis erhältlich, da Champignons die Fleischkomponente im ersten Gang erfolgreich ersetzen. In der Zwischenzeit ein Stück Rindfleisch in einen Topf geben, 2 Liter Wasser hinzufügen und die Brühe aufkochen. Wir machen dies am Vortag, um möglichst schnell warme Speisen zuzubereiten.
2. Die geschälten Zwiebeln und Karotten in Streifen schneiden und die Produkte 10 Minuten in Öl anbraten. Von den gewaschenen Champignons die Stiele trennen, in Ringe schneiden, mit den Scheiben in eine Pfanne geben und goldbraun braten.
3. Gehackten Dill hinzufügen, Butter hinzufügen und nach 2 Minuten fertig garen. Durch diese Wärmebehandlung wird das Grünzeug mit Öl gesättigt und behält länger sein wunderbares Aroma in der Suppe..
4. Wenn die Brühe fertig ist, nehmen Sie das Fleisch heraus, geben Sie die geschälten und gewürfelten Kartoffelknollen in die Pfanne, salzen und pfeffern Sie das Essen und kochen Sie das Wurzelgemüse, bis es weich ist.
5. Die Champignonköpfe halbieren (klein) oder vierteln und zusammen mit dem Pilzdressing und den Nudeln in die Suppe geben. Rühren Sie das Essen um und kochen Sie es nicht länger als zwei Minuten, da die Sporenorganismen sonst „gummiartig“ und geschmacklos werden. Mach das Feuer aus.

Die Suppe mit den Champignons heiß servieren und einen Löffel frische saure Sahne auf Teller geben.

Pasta mit geschmortem Fleisch als Hauptgericht

Einkaufsliste:

• Birne;
• Pflanzenöl und Butter – jeweils 20 g;
• Spaghetti oder anderes Pasta- 300 g;
• Koriander und Paprika;
• Tomatenmark - 50 g;
• Rinder- oder Schweineeintopf - 1 Dose;
• Essig - 1 EL. l.;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• normaler Zucker, Salz.

Vorbereitungsvorgang:

1. Kochen Sie die Nudeln, indem Sie sie in kochendes Salzwasser geben. Die Art der Wärmebehandlung des Produkts ist auf der Verpackung des Herstellers angegeben. Sie sollten der Flüssigkeit kein Öl hinzufügen, um ein Zusammenkleben der Röhrchen zu verhindern. Behandeln wir die fertigen Spaghetti mit Butter, aber rühren wir sie vorerst nur ständig um.
2. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden, in Pflanzenöl goldbraun braten. Wir nehmen den Eintopf aus der Dose, trennen das Fett, zerdrücken das Fleisch mit einer Gabel und geben es zum Braten des Gemüses.
3. Wir erhitzen die Produkte weiter, fügen eine Prise Zucker, Paprika und Koriander sowie Tomatenmark hinzu. Alles gut vermischen. Nehmen Sie ein halbes Glas Brühe aus der Pfanne mit Nudeln und gießen Sie es in die Fleischmischung.
4. Die Spaghetti in einem Sieb abtropfen lassen, dann in eine tiefe Schüssel geben und das in der Soße verarbeitete Fleisch darauf legen.

Pasta zum Hauptgericht mit geschmortem Fleisch ist ein unbeschreiblich appetitliches Gericht, das nie langweilig wird und immer so empfunden wird, als wäre es das erste Mal!

Klassischer Borschtsch mit Fleischbrühe

Erforderliche Komponenten:

• Rüben;
• Karotte;
• Fleisch (vorzugsweise Bruststück mit Knochen) - 500 g;
• Kartoffeln - 3 Stk.;
• mageres und Butter zu gleichen Anteilen - 100 g;
• normaler Zucker - 10 g;
• Tomatenpüree - 5 g;
• Tomaten - 2 Stk.;
• vorgekochte Bohnen – 50 g;
• süße und scharfe Paprika (Chili) - 1 Stk.;
• Kohl - ¼ mittelgroßer Kopf;
• eine halbe Zitrone;
• Knoblauch - 3 Zehen;
• Salz, Kräuter.

Kochtechnik:

• Wir waschen das Stück Fleisch, teilen es in Teile, legen es in einen Topf mit Trinkwasser (Quellwasser), stellen es auf das Feuer und beginnen mit dem Erhitzen. Nach zweiminütigem Kochen die dunkle Flüssigkeit abgießen und durch eine andere ersetzen reine Komposition, das Fleisch bis zu 2 Stunden kochen lassen. Es ist unmöglich, diese Zeit zu verkürzen. Um schnell Borschtsch zu erhalten, bereiten Sie die Brühe im Voraus zu.
• Wir putzen das gesamte Gemüse. Zwiebel, Paprika (ohne Kerne), gehackte Chili und Karotten in kleine Stücke schneiden. Braten Sie das Essen 5 Minuten lang in Öl an. Fügen Sie die grob geriebenen Rüben hinzu, kochen Sie weiter und rühren Sie die Mischung regelmäßig um.
• Nach 15 Minuten den Saft einer halben Zitrone, Zucker, fein gehackte Tomaten, Tomatenpüree und eine Kelle heiße Brühe hinzufügen. Die Zutaten für das Dressing gut vermischen und zugedeckt weitere 10 Minuten köcheln lassen. Am Ende des Vorgangs die Knoblauchscheiben auflegen.
• Die Fleischstücke aus der aromatischen Brühe nehmen, die in Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und weich kochen.
• Geben Sie nun den in kleine dünne Streifen geschnittenen Kohl, die Bohnen und das Gemüsedressing in die Pfanne. Bringen Sie das Essen zum Kochen und schalten Sie nach 5 Minuten den Herd aus.

Klassischer Borschtsch Fleischbrühe sollte eine halbe Stunde sitzen. Servieren Sie das Gericht mit frischer Sauerrahm und weichem Brot.

Buchweizen nach Kaufmannsart in einem Slow Cooker mit Hühnchen

Produktliste:

• Tomatenmark - 70 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Buchweizen - 300 g;
• Hähnchenfilet- 450 g;
• Karotte;
• Pflanzenöl;
• gereinigtes Wasser - 500 ml;
• Pfeffer, Salz.

Kochmethode:

1. Entfernen Sie die Haut vom gewaschenen Filet, teilen Sie das Produkt in kleine Teile, geben Sie die Fleischstücke in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie Pflanzenöl hinzu. Wir stellen am Gerät das Programm „Braten“ ein, die Garzeit beträgt 20 Minuten. Vergessen Sie nicht, die Zutaten des Gerichts regelmäßig umzurühren.
2. Nach 6 Minuten geschälte und gehackte Karotten und gehackte Zwiebeln hinzufügen und die Produkte anbraten, bis das Gemüse transparent ist.
3. Wir sortieren den Buchweizen, entfernen Fremdeinschlüsse und spülen das Müsli anschließend gut aus. Fügen Sie es zu anderen Produkten hinzu. Tomatenmark hinzufügen, Trinkwasser aufgießen, die Mischung mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen würzen. Ändern Sie das Garprogramm auf „Schmoren“ und wählen Sie eine Zeit von 40 Minuten. Das warme Gericht mit gehackten Kräutern dekorieren.

Am meisten schneller Weg, mit dem Sie ein köstliches zweites Gericht zubereiten können, ist die Verwendung von Smart-Home-Geräten, was wir getan haben.

Erbsensuppe mit geräucherten Rippchen

Produktset:

• Pflanzenöl;
• Kartoffeln - 2 Stk.;
• Schweinerippchen - 350 g;
• Spalterbsen (halbiert) - 80 g;
• Zwiebelzwiebeln;
• Karotte;
• Salz Pfeffer.

Kochfunktionen:

1. Wir spülen die Erbsen gründlich unter fließendem Wasser ab, bis sie transparent werden und das Produkt in der Flüssigkeit verbleibt. Zur Mittagszeit veranstalten wir noch einmal „Wasserbehandlungen“ für die gelben Hälften.
2. Die geräucherten Rippchen in kleine Stücke schneiden und in Öl rosa braten. Der Duft weht durch die Küche – unglaublich!
3. Legen Sie das Fleisch in die Pfanne und geben Sie den gesamten Inhalt der Pfanne mit einem Silikonspatel in die Schüssel. Füllen Sie das Futter mit zwei Litern Wasser in Flaschen auf.
4. Kochen Sie die Zutaten eine halbe Stunde lang und fügen Sie dann die Erbsen hinzu. Die Suppenzutaten vermischen und weitere 15 Minuten kochen lassen, dabei den Schaum abschöpfen.
5. Legen Sie nun die gewürfelten Kartoffeln, das gehackte Gemüse und die in Öl gebratenen Zwiebeln und Karotten darauf. Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis das Wurzelgemüse fertig ist.

Den ersten Gang in portionierten Tellern servieren, mit frischen Kräutern bestreuen.

Einfache und leckere Nudelsuppe

Produktset:

• Huhn (alle Geflügelteile) - 500 g;
• Kartoffelknollen - 2 Stk.;
• Salz, Pfeffer, Dill;
• kleine Zwiebelköpfe - 2 Stk.;
• Fadennudeln - 150 g;
• süße Karotten - 2 Stk.

Kochen:

1. Legen Sie die vorverarbeiteten Portionen des Vogels in die Pfanne und füllen Sie die Schüssel mit drei Litern Trinkwasser. Fügen Sie ein paar Zweige Petersilie, eine kleine geschälte Karotte, eine gewaschene Zwiebel mit Schale und ein Lorbeerblatt hinzu.
2. Die Produkte kochen, bis die Fleischkomponente fertig ist, die Brühe abseihen. Legen Sie die Hähnchenteile auf einen Teller und werfen Sie den Rest weg.
3. Das Gemüse schälen, waschen, in kleine Stücke schneiden und hineingeben Hühnerbrühe, mit Salz würzen. Kochen Sie die Suppe, bis das Wurzelgemüse weich ist, fügen Sie dann Fadennudeln hinzu, geben Sie die Hähnchenstücke zurück, pfeffern Sie das Gericht und fügen Sie fein gehackten Dill hinzu. Alles sorgfältig vermischen. Sobald es zu kochen beginnt, schalten Sie die Hitze aus.

Einfach und leckere Suppe Besonders Kinder lieben Fadennudeln, denn bei diesem Gericht muss man nichts kauen – essen und die duftenden Aromen genießen!

Abendessen kochen

Es ist Zeit, darüber nachzudenken, was Sie zum Abendessen kochen möchten. Wir haben keine Feinde, denen wir nach allgemeiner Meinung das Abendessen geben müssen, und das Essen wird leicht, gesund und sehr lecker sein.

So backen Sie schnell Pizza im Ofen

Zutaten:

• reife Tomate;
• Käse (weiche Produktsorten) - 150 g;
• Pita-Brot;
• Pflanzenöl;
• Salz, Pfeffer, Kräuter;
• Oliven - 10 Stk.;
• Ketchup und Mayonnaise – jeweils 30 g;
• Wurst (Lieblingssorte) - 230 g.

Kochmethode:

1. Legen Sie das Fladenbrot auf ein geöltes Backblech. Mayonnaise und Ketchup in einer Schüssel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Schmieren Sie die Oberfläche Mehlprodukt die resultierende Komposition.
2. Schneiden Sie die Wurst in dünne Kreise oder Streifen und legen Sie sie abwechselnd mit in runde Scheiben geteilten Tomatenstücken auf das Fladenbrot. Die Pizza mit entkernten Olivenhälften dekorieren.
3. Würzen Sie das Essen mit Pfeffer und Salz oder bestreuen Sie es mit einer getrockneten Mischung provenzalische Kräuter. Legen Sie das Produkt für 10 Minuten in einen auf 180 °C vorgeheizten Ofen.

Schnelle Pizza im Ofen wird nach dem Rezept italienischer Meister zubereitet – den besten Spezialisten für das Backen dieser köstlichen Speisen.

Zarte Hähnchenkoteletts

Einkaufsliste:

• Mehl - 120 g;
• Pfeffer, Salz;
• Eier - 3 Stk.;
• Hühnerbrust- bis 600 g;
• Pflanzenöl

Vorbereitungsvorgang:

1. Um ein köstliches Gericht zu erhalten, benötigen Sie zwei Hähnchenbrust. Wir waschen sie gründlich, tupfen sie unbedingt mit Servietten ab, machen einen Schnitt in der Mitte und bewahren so die Unversehrtheit des Produkts. Wir entfernen Filme, Sehnen und überschüssiges Fett. Die Fleischstücke gut schlagen und mit Zellophan bedecken.
2. In einer Schüssel leicht schlagen frische Eier, fügen Sie der Zusammensetzung etwas Salz und Pfeffer hinzu. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tauchen Sie jede Schicht in Mehl und tauchen Sie sie dann hinein Eimischung, dann in eine Schüssel mit heißem Öl geben.
3. Das Fleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis auf beiden Seiten eine dicke goldene Kruste entsteht.

Aus Hackfleisch können Sie in wenigen Minuten zarte Hähnchenkoteletts zubereiten, die das Gericht ergänzen leichter Salat oder Ihre Lieblingsbeilage.

Das vorbereitete Fleisch in kleine Stücke teilen und goldbraun braten. Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden, zum Fleisch geben und weitere 7 Minuten kochen lassen.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Erbsen abtropfen, geben Sie das Müsli in einen Topf mit Trinkwasser (800 ml) und kochen Sie es 50 Minuten lang. Wenn die gelben Hälften anschwellen, sind sie zu „Einzelschüssen“ fähig, also seien wir vorsichtig und vorsichtig!

Die fertigen Erbsen pürieren, mit Fleisch und Zwiebeln vermischen und in eine gefettete Form geben. Decken Sie die Form mit Folie ab und stellen Sie sie für 10 Minuten in den Ofen (180 °C). Beim Servieren das Gericht mit gehacktem Dill bestreuen.

Der herzhafte Porridge mit Schweinefleisch ist so geworden, als käme er aus dem russischen Ofen – duftend, krümelig, unglaublich lecker!

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Produktliste:

• Zwiebeln - 2 Stk.;
• Eier - 2 Stk.;
• Käse - 350 g;
• Pflanzenöl;
• Salz und Pfeffer;
• Hackfleisch - 600 g;
• Kartoffeln - 1 kg;
• Vollmilch - 200 ml.

Kochschritte:

1. Das Hackfleisch ist bereits im Kühlschrank. Wir haben es aus dem Fruchtfleisch von Schweinefleisch (200 g) und Rindfleisch (400 g) gewonnen. Wir haben einfach Fleischstücke in einer Küchenmaschine zerkleinert, etwas Wasser, Pfeffer und Salz hinzugefügt und die Zusammensetzung gemischt.
2. Jetzt bereiten wir ein schnelles und leckeres Gericht zu. Die geschälte Zwiebel fein hacken und in Öl anbraten. Hinzufügen gehacktes Fleisch, mit einer Gabel gut durchkneten, bis eine Masse Körner entsteht. Das Essen 15 Minuten köcheln lassen.
3. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, waschen und die Scheiben trocken tupfen. Geben Sie die Hälfte des Wurzelgemüses in die geölte Pfanne. Darauf legen wir eine Schicht Hackfleisch mit Zwiebeln und eine weitere Reihe Kartoffeln.
4. Vollmilch mit Eiern verrühren, gehackte Kräuter dazugeben und die entstandene Soße über das Gericht gießen. Bestreuen Sie die Speisen mit geriebenen Käsespänen und stellen Sie sie für eine Stunde in den Ofen (190 °C).

Kochmethode:

1. Trinkwasser in einem Topf erhitzen, die gewaschenen Blütenstände 2 Minuten in kochendes Salzwasser tauchen.
2. Die geschälte Zwiebel in Ringe schneiden und in ein Sieb geben. Gießen Sie die Flüssigkeit mit dem Kohl direkt auf die Kreise rohes Gemüse, lassen Sie das Essen stehen, bis es abgekühlt ist.
3. Wir nehmen den Tintenfisch aus dem Glas, nehmen ihn auseinander und schneiden ihn in kleine dünne Streifen.
4. Alle Zutaten des Gerichts in einer Salatschüssel vermischen, fein geriebene Karotten und gehackte Petersilie hinzufügen.

Die Vorspeise mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl übergießen und sofort servieren.

Kaninchen in Sauerrahm

Produktzusammensetzung:

• Karotte;
• Birne;
• Pflanzenöl;
• hausgemachte saure Sahne - 100 g;
• Kaninchen - bis 700 g;
• Mehl - 90 g;
• Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer.

Kochen:

1. Wir waschen den Tierkadaver gründlich, schneiden ihn in mittelgroße Portionen und braten ihn in Öl goldbraun.
2. Das Gemüse schälen, die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotten fein reiben und weich anbraten.
3. Die Kaninchenstücke in einen Topf geben und das vorbereitete gehackte Gemüse hinzufügen. Füllen Sie das Essen mit einem Liter heißem Wasser, geben Sie ein Lorbeerblatt, Pfeffer, Salz und Gewürze hinzu.
4. Das Mehl in einem Topf kurz anbraten, mit einem halben Glas Brühe (vom Kaninchen ausgeliehen) verdünnen, die Mischung gründlich vermischen, bis eine dicke Konsistenz entsteht. Gießen Sie die aromatische Sauce zum Fleisch und fügen Sie hausgemachten Sauerrahm hinzu. Alles sorgfältig vermischen und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

Wenn Sie immer noch Zweifel haben, was Sie zum Abendessen kochen sollen, wählen Sie ohne zu zögern ein delikates Gericht aus diätetisches Fleisch ein Kaninchen.

Die im Artikel vorgestellten Gerichte sind so vielseitig, dass sie in der täglichen Ernährung verwendet oder in den Speiseplan aufgenommen werden können festlicher Tisch. Ein wenig Geschick und Fantasie ersparen Ihnen das Nachdenken darüber, was Sie in jeder Lebenssituation schnell und lecker kochen sollen.

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Zwiebel mit Wein

Zutaten:

• 3 große Zwiebeln;
• Ein paar Zweige Thymian;
• 1 Glas Rotwein;
• 2 Esslöffel Butter;
• Weißbrot;
• 2 Brühwürfel.

Schneiden Sie die Zwiebel hinein dünne Streifen. Olivenöl in eine tiefe Pfanne geben und Butter hinzufügen. Die Zwiebel dazugeben und anbraten, bis sie braun ist. Nachdem Sie die gewünschte Farbe erreicht haben, reduzieren Sie die Flamme, fügen Sie ein Glas Wein und in mehreren Gläsern Wasser verdünnte Suppenwürfel hinzu. Die Suppe etwa zehn Minuten kochen lassen, den Thymian hineinbröseln. Separat können Sie die Laibstücke in Olivenöl anbraten und vor dem Servieren zur fertigen Suppe hinzufügen.

Ei mit Tomaten

Zutaten:

• 3 Tomaten;
• 3 Hühnereier;
• 5 Knoblauchzehen;
• Ein Bund Frühlingszwiebeln.

Die Tomaten in Würfel schneiden, den Knoblauch in kleine Stücke hacken. Die Tomaten einige Minuten in Butter anbraten, dann Knoblauch hinzufügen. Gießen Sie drei Tassen kochendes Wasser in einen kleinen Topf und fügen Sie die gebratenen Tomaten und den Knoblauch hinzu. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Die Eier verquirlen und unter ständigem Rühren langsam in die Suppe gießen. Vor dem Servieren die Suppe mit Frühlingszwiebelscheiben bestreuen.

Käse mit Gemüse

Zutaten:

• 2 Zwiebeln;
• 3 Karotten;
• 3 große Kartoffeln;
• 2 Hähnchenbrust;
• Eine Packung Schmelzkäse.

Hähnchenbrust in einem Topf kochen. Während die Brüste kochen, schneiden Sie die Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Würfel. Reiben Sie die Karotten. Zwiebeln und Karotten goldbraun braten. Wenn das Wasser kocht, das Hähnchen mit einem Teelöffel Salz salzen und die Flamme reduzieren. Nehmen Sie das Huhn nach 15 Minuten aus dem Wasser und geben Sie Kartoffeln in die resultierende Brühe. Das Hähnchen in kleine Würfel schneiden. Nach 15 Minuten Hähnchenwürfel, Karotten, Zwiebeln usw. hinzufügen Schmelzkäse. Vor dem Servieren die Suppe mit Kräutern bestreuen.

Mit Würstchen

Zutaten:

• 4 große Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 1 Handvoll Fadennudeln;
• 5 Würste;
• Eine halbe Dose grüne Erbsen.

Gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser geben und nach Belieben salzen. Zwiebel und Karotten in kleine Scheiben schneiden und in Öl leicht goldbraun braten. Nachdem Sie die gewünschte Farbe erreicht haben, fügen Sie der Zwiebel in Scheiben geschnittene Würstchen hinzu. Wenn die Kartoffeln weich sind, fügen Sie Fadennudeln hinzu. Nach ein paar Minuten können Sie die Bratwürste in die Suppe gießen und Erbsen hinzufügen. Die Suppe ist in 3-5 Minuten fertig.

Mit geräucherter Wurst und Pilzen

Zutaten:

• 1 kleines Stück geräucherte Wurst;
• 1 Handvoll Champignons;
• 1 Chilischote;
• 4 große Kartoffeln;
• Etwas Butter;
• 1 große Zwiebel.

Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser legen. Die Zwiebel in kleine Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Nach ein paar Minuten gehackte Pilze zur Zwiebel geben. Während das Wasser der Pilze verdunstet, müssen Sie die Wurst in große Würfel schneiden und dann zu den Pilzen geben. Die Chilischote hacken, zunächst alle Kerne aus dem Inneren entfernen und in die Fritteuse geben. Den entstandenen Braten über die Kartoffeln gießen. Vor dem Servieren die Suppe mit Kräutern bestreuen und etwas Butter hinzufügen.

Zweite Gänge

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Kartoffelkoteletts

Zutaten:

• 6 Kartoffeln;
• Weichkäse;
• Mittleres Stück Schinken;
• Ein Haufen Grün.

Kartoffeln in Salzwasser kochen. Den Schinken in dünne Schichten schneiden und kleine Käsestücke darin einwickeln. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Wasser, bevor sie weich werden, und reiben Sie alle Kartoffeln. Zu den geriebenen Kartoffeln müssen Sie gehackte Kräuter und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Aus Kartoffeln kleine Fladen formen, Schinken und Käse darin einwickeln und daraus ein Schnitzel formen Fleischfüllung. Vor dem Braten können Sie die Schnitzel mit verquirltem Ei bestreichen Semmelbrösel. Goldbraun braten.

Ofenkartoffel

Zutaten:

• 6 Kartoffeln;
• 6-8 Scheiben Speck;
• Hartkäse;
• 5 Knoblauchzehen;

Die Kartoffeln mit der Schale mit Olivenöl bestreichen, mit Salz bestreuen und auf ein Backblech legen. Die Kartoffeln für 45 Minuten in den Ofen geben. Legen Sie die Knoblauchzehen auf Folie, gießen Sie Olivenöl hinein und fügen Sie ein Stück Butter hinzu. Wir rollen einen Umschlag aus Folie auf und legen ihn 5 Minuten lang über die Kartoffeln. Den Käse reiben, den Speck in Scheiben schneiden und bei starker Hitze anbraten. Die Kartoffeln in Würfel oder Tassen schneiden, mit Speck, Knoblauch und Käse bestreuen.

Nudeln mit Käse

Zutaten:

• 1 Packung Nudeln;
• 1 Liter Milch;
• 4 Esslöffel Mehl;
• 4 Esslöffel Butter;
• Weichkäse;

Auf die Bratpfanne legen Butter, ein paar Tropfen dazugeben Olivenöl. Wenn die Butter geschmolzen ist, das Mehl hinzufügen und die entstandene Masse braten, bis sich kleine Klumpen bilden. Den Käse reiben, Milch zum Mehl gießen und die entstandene Masse schnell umrühren. Den Käse hinzufügen und weiterrühren, bis er schmilzt. Die Nudeln halbfest kochen, auf einen Teller legen und mit der Käsesoße übergießen.

Pasta Carbonara

Zutaten:

• 1 Packung Spaghetti;
• Mittleres Stück Schinken;
• 2 Knoblauchzehen;
• Hartkäse;
• 3 Hühnereier.

Den Schinken in Streifen schneiden und mit Butter anbraten. Wenn der Schinken leicht verkrustet ist, den Knoblauch hineinpressen, umrühren und den Herd ausschalten, bis der Knoblauch nur noch leicht erwärmt ist. Eigelb vom Eiweiß trennen, geriebenen Käse zum Eigelb geben, verrühren. Spaghetti halbweich kochen. Nudeln auf Spaghetti verteilen.

Gefüllte Kürbisse

Zutaten:

• 3 kleine Kürbisse;
• 4 Zwiebeln;
• Unagi-Sauce (oder Sojasauce);
• 4 Knoblauchzehen;
• Hartkäse.

Schneiden Sie die Kürbisse im Verhältnis 3 zu 4, um Kürbisse ohne abgeschnittene Kappen zu erhalten. Das gesamte Fruchtfleisch aus den Kürbissen herauskratzen. Bei mittlerer Hitze Zwiebel und Knoblauch mit Butter anbraten. Nach ein paar Minuten das Kürbismark dazugeben und mit zwei Esslöffeln Unagi (oder einem Glas) aufgießen Sojasauce). Den entstandenen Braten in die Kürbisse füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und für 30-45 Minuten in den Ofen stellen.

Schnelle Snacks

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Speckröllchen

Zutaten:

• Eine Packung Speck;
• Schmelzkäse;
• Ein Bund Frühlingszwiebeln;
• Knoblauchzehe;
• Ein paar Scheiben Schwarzbrot.

Brotscheiben mit zerdrücktem Knoblauch bestreichen. Speckstreifen mit geschmolzenem Käse einfetten. Das Knoblauchbrot in mittelgroße Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in mittlere Streifen schneiden. Die Rolle entsteht, wenn Sie alle Zutaten in Speckstreifen einwickeln. Legen Sie einen Würfel Knoblauchbrot an den Anfang eines Speckstreifens und legen Sie ein paar Zwiebelstreifen quer über den Speck. Wickeln Sie die Rolle ein und befestigen Sie sie mit einem Spieß oder Zahnstocher.

Zwiebelringe

Zutaten:

• 4 Zwiebeln;
• Eine Packung Semmelbrösel;
• Zwei Hühnereier.

Gießen Sie die Cracker in eine Schüssel und schlagen Sie die Eier in einer zweiten Schüssel. Wir schneiden die Zwiebel und schneiden sie in Kreise, damit dicke herausgedrückt werden können Zwiebelringe. Tauchen Sie jeden Ring in ein Ei, dann in Semmelbrösel, dann noch einmal in das Ei und noch einmal in Semmelbrösel. Gießen Sie ein paar Zentimeter davon in eine tiefe Pfanne Pflanzenöl und erhitzen, bis es heiß ist. Jeden Ring goldbraun braten.

Knoblauchkroutons

Zutaten:

• Ein Laib Schwarzbrot;
• Mehrere Knoblauchzehen;
• Hartkäse.

Das Brot in dünne Scheiben schneiden. Drücken Sie eine Knoblauchzehe auf eine Scheibe, bestreuen Sie sie mit Salz und legen Sie das nächste Stück Brot darauf. Dies müssen Sie mit allen Scheiben wiederholen, bis ein Brotturm entsteht. Lassen Sie das Knoblauchbrot 10 Minuten lang einwirken, damit es einweichen kann, und schneiden Sie es dann in längliche Riegel. Überschüssigen Knoblauch aus den Würfeln entfernen und in Pflanzenöl knusprig braten. Vor dem Servieren die Croutons mit geriebenem Käse bestreuen.

Knoblauchspieße mit Weintrauben

Zutaten:

• Ein Laib Weißbrot;
• Ein paar Knoblauchzehen;
• Harter, würziger Käse;
• Eine Traube kernloser Weintrauben.

Das Brot in kleine Würfel schneiden, mit Knoblauchzehen einreiben und in Olivenöl anbraten. Den Käse in gleich große Würfel schneiden. Nehmen Sie einen Spieß oder Zahnstocher, stecken Sie eine Weintraube darauf, dann ein Stück Käse und dann einen Würfel Knoblauchbrot. Mit allen Spießen wiederholen.

Vorspeise mit rotem Fisch

Zutaten:

• Lachsfilet oder anderer roter Fisch;
• Ein Bund Dill;
• 1 Zitrone;
• 1 Orange;
• Butter;
• Weißbrot.

Den Fisch in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, salzen, mit gehacktem Dill bestreuen, Olivenöl, Orangen- und Zitronensaft hinzufügen. Lassen Sie den Fisch 20 Minuten lang einwirken, damit er alle Aromen aufnehmen kann. Den Laib in Scheiben schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Jede Brotscheibe mit Butter bestreichen, ein Stück Fisch darauflegen und mit Kräutern bestreuen.

Sandwiches und Toast

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Eier-Speck-Toast

Zutaten:

• Weißbrot;
• 4 Hühnereier;
• Eine Packung Speck;
• Weichkäse.

Das Brot in dicke Scheiben schneiden und den Kern entfernen. Zwei Scheiben Brot mit einem Loch in Butter anbraten und die Eier in die Mitte der Scheiben schlagen. Wenn das Ei fest ist, drehen Sie beide Scheiben um, legen Sie Speck auf eine und geriebenen Käse auf die andere. Beide Scheiben noch einmal umdrehen. Falten Sie die resultierenden Teile zu einem Sandwich.

Sandwich mit Paprika

Zutaten:

• Weißbrot;
• 1 Paprika;
• Geräucherte Wurst;
• Weichkäse;
• Senf und Ketchup.

Paprika, Brot, Käse und Wurst in dünne Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Kerne von der Paprika. Jetzt müssen Sie jedes Sandwich zusammenstellen. Montagereihenfolge von unten nach oben: unteres Stück Brot, Schicht Senf, Scheibe Käse, Scheibe Wurst, Ring Paprika, Scheibe Wurst, Scheibe Käse, Schicht Ketchup, oberes Stück Brot. Das entstandene Sandwich mit Butter einfetten und von beiden Seiten anbraten.

Sandwich mit Omelett

Zutaten:

• 2 Scheiben Weißbrot;
• 2 Hühnereier;
• Ein Glas Milch;
• Weichkäse;
• Knoblauchzehe;
• Ein Haufen Grün.

Die Brotscheiben in Butter von beiden Seiten anbraten und mit einer Knoblauchzehe einreiben. Eier verquirlen, mit Milch verrühren, salzen und das Gemüse hacken. Gießen Sie die Eier in die Pfanne. Wenn die Unterseite der Eier fest ist, legen Sie ein paar Käsescheiben darauf und drehen Sie das Omelett um. Geröstetes Brot mit Ketchup oder Senf bestreichen, ein Omelett darauf legen und mit Kräutern bestreuen.

Französischer Toast

Zutaten:

• Weißbrot;
• 4 Hühnereier;
• Eine Packung Speck;
• Bund Thymian;
• Ein halbes Glas Milch;
• Hartkäse.

Das Rezept ist ideal für die Zubereitung einer schnellen und leckeren Mahlzeit. Die Eier in einer tiefen Schüssel mit der Milch verquirlen, gemahlenen Thymian und Salz nach Geschmack hinzufügen. Das Brot in mittelgroße Scheiben schneiden und 10 Minuten in das Ei tauchen. Das saftige Brot auf ein Backblech legen, mit Speckstreifen belegen und mit geriebenem Käse bestreuen. Heizen Sie den Backofen auf 300 Grad vor und legen Sie das Backblech für 20 Minuten in den Ofen.

Mit Schwarzbrot

Zutaten:

• Eine Scheibe Schwarzbrot;
• 1 Tomate;
• 1 Rettich;
• Ein Glas Sauerrahm;
• 1 Knoblauchzehe.

Den Rettich reiben und mit Sauerrahm vermischen. Fügen Sie der Mischung geriebenen Knoblauch hinzu. Die Radieschenpaste auf einer Brotscheibe verteilen. Die Tomate in dicke Scheiben schneiden und darauf legen.

Schnelle Salate

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Hähnchen mit Croutons

Zutaten:

• 1 Hähnchenbrust;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Tasse kleine Cracker;
• Dose Mais;
• Hartkäse.

Das Hähnchen in leicht gesalzenem Wasser kochen. Das gekochte Fleisch in kleine Stücke schneiden. Der Käse muss in Würfel geschnitten oder gerieben werden. Fleisch mit Käse, Mais und Semmelbröseln vermischen. Den Salat mit Mayonnaise würzen. Sie können der Mayonnaise beliebige duftende Kräuter hinzufügen.

Käse mit Ananas

Zutaten:

• Hartkäse;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Esslöffel Sauerrahm;
• Ein paar Knoblauchzehen.

Käse reiben, mit Mayonnaise und Sauerrahm vermischen. Besser ist es, den Knoblauch in einer Knoblauchpresse auszupressen und unter den Käse zu rühren. Die Ananas vom Saft trennen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend können Sie die Ananas mit dem Käseaufstrich vermischen. Vor dem Servieren können Sie den Salat optional mit Kräutern bestreuen.

Pilz mit Ananas

Zutaten:

• Ein Glas Ananas im eigenen Saft;
• Eine Packung Champignons;
• 1 Grapefruit.

Die Ananas in kleine Würfel schneiden. Die Scheiben in eine tiefe Schüssel geben und zwei Esslöffel hineingeben Ananassaft. Die Grapefruit muss geschält, in Segmente geteilt und die Membranen von den Segmenten entfernt werden, um saubere, zitrusartige Stücke zu erhalten. Die Champignons in kleine Würfel schneiden, mit Ananas und Grapefruit vermischen. Lassen Sie den Salat 1 Stunde lang stehen, damit er vollständig durchnässt ist. Je länger er jedoch ruht, desto schmackhafter wird er.

Gurke mit Tintenfisch

Zutaten:

• 500 Gramm Tintenfisch;
• 2 Gurken;
• Ein Bund Frühlingszwiebeln;
• Ein Bund Minze;
• Ein Teelöffel Zitronensäure;
• 2 große Tomaten;
• Eine Handvoll Erdnüsse;

Tintenfischröhrchen müssen in Kreise geschnitten, mit Salz nach Geschmack bestreut und darüber gegossen werden Zitronensäure. Den Tintenfisch 10-20 Minuten ruhen lassen. In eine Bratpfanne geben und goldbraun braten. Gurken, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Erdnüsse und Minze hacken und mit Tintenfisch vermischen.

Hähnchen mit Kirschtomaten

Zutaten:

• 7 Wachteleier;
• 7 Kirschtomaten;
• 200 Gramm Hähnchenfilet;
• 1 Zwiebel;
• Hartkäse.

Zuerst das Hähnchenfilet schlagen, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack bestreuen. Das Filet goldbraun braten. Während das Huhn abkühlt, kochen Sie die Eier und schneiden Sie jedes Ei in zwei Hälften. Die Kirschtomaten vierteln. Die Zwiebel hacken und den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Tomaten, Eier, Hähnchen, Käse und Zwiebeln vermischen. Der Salat kann mit Olivenöl angemacht werden.

Auf einer Bratpfanne

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Schnelle Käsekuchen

Zutaten:

• 500 Gramm Hüttenkäse;
• 1 Hühnerei;
• 5 Esslöffel Zucker;
• 5 Esslöffel Mehl;
• 5 Esslöffel Pflanzenöl;

Quark und Zucker gut vermischen, um eventuelle Klümpchen zu entfernen. Das Ei unter den Hüttenkäse mischen. Hüttenkäse mit Mehl mischen. Passen Sie die Dichte der resultierenden Masse mit Mehl an, Sie sollten eine Masse mittlerer Feuchtigkeit erhalten. Mit nassen Händen die Käsekuchen rund formen und in Butter goldbraun braten. Kann mit Sauerrahm oder Beerenmarmelade serviert werden.

Kuchen mit Kartoffeln

Zutaten:

• 2 Hühnereier;
• 1 Glas Kefir;
• 1 Tasse Mehl;
• Schmelzkäse;
• 1 Zwiebel;
• 5 Kartoffeln.

Die Kartoffeln weich kochen und pürieren. Für die Weichheit können Sie etwas Wasser hinzufügen, in dem die Kartoffeln gekocht wurden. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie je nach Geschmack Kefir und Salz hinzu. Ei und Mehl verrühren, bis ein Teig entsteht. Gehackte Zwiebeln goldbraun braten und mit Kartoffeln und geschmolzenem Käse vermischen. Kartoffelfüllung In kleine Teigkugeln legen und dann in kleine Kuchen wickeln. Die Kuchen müssen goldbraun gebraten werden.

Pfannkuchen mit Kefir

Zutaten:

• Ein halber Liter Kefir;
• 2 Hühnereier;
• 3 Esslöffel Mehl;
• 4 Esslöffel Kartoffelstärke;
• Ein halber Teelöffel Soda;

Schlagen Sie die Eier und fügen Sie etwas Salz und Zucker hinzu Sonnenblumenöl. Kefir separat mit Soda vermischen und dann zu den Eiern geben. Nach und nach die Stärke-Mehl-Mischung in den Teig geben, bis eine dicke Flüssigkeit entsteht. Die Pfannkuchen in Butter backen, bis sie auf jeder Seite goldbraun sind. Pfannkuchen können mit jeder Füllung serviert werden: Fleisch, Marmelade, Kondensmilch, Sauerrahm.

Schnelle Pizza

Zutaten:

• 3 Tomaten;
• Weichkäse;
• Hartkäse;
• Geräucherte Wurststange;
• 1 Paprika;
• 1 Blatt Fladenbrot.

Das Lavashblatt in einer Bratpfanne erhitzen. Verteilen Sie die Füllung darauf, ohne das Fladenbrot aus der Form zu nehmen. Sie können das Fladenbrot mit einer dünnen Schicht Ketchup einfetten. Beide Käsesorten reiben und auf das Fladenbrot gießen. Tomatenscheiben, Wurst und Paprika darauflegen. Bestreuen Sie die Pizza mit den restlichen geriebenen Zutaten Hartkäse und backen Sie es, bis alle Zutaten gebräunt sind. Vor dem Servieren können Sie die Pizza mit Kräutern bestreuen.

Kefir-Pfannkuchen

Zutaten:

• Ein halber Liter Kefir;
• 3 Tassen Mehl;
• 2 Hühnereier;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Teelöffel Backpulver.

Kefir in eine tiefe Schüssel geben, mit Zucker und Salz vermischen. IN dieses Rezept kann verwendet werden Vanillezucker. Eier zum Kefir geben und die ganze Masse verrühren, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht. Backpulver mit Mehl hinzufügen. Der Teig muss so lange geschlagen werden, bis eine homogene, viskose Masse entsteht. Geben Sie den Teig esslöffelweise in die Form und formen Sie kleine Pfannkuchen. Pfannkuchen müssen auf beiden Seiten gebraten werden goldbraune Kruste.

In einem Slow Cooker

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Argentinischer Salat

Zutaten:

• 200-300 Gramm grüne Bohnen;
• Eine halbe Dose rote Bohnen;
• 2 Kartoffeln;
• Gemüse und Zwiebeln.

Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden, Bohnen dazugeben. Geben Sie das gesamte Gemüse in ein Sieb und stellen Sie es in einen Slow Cooker mit Wasser. Sie müssen es zuerst in den Slow Cooker gießen. Salzwasser, Sie sollten etwa 2-3 Zentimeter Wasser erhalten. Das Gemüse wird 15 Minuten gekocht. Das gekochte Gemüse mit Pflanzenöl und frischen Kräutern mit Zwiebeln würzen.

Schneller Borschtsch

Zutaten:

• 1 Rübe;
• 1 Karotte;
• 2 Kartoffeln;
• Kleiner Kohl;
• 1 Esslöffel Sauerrahm.

Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie es eilig haben und schnell, lecker und preiswert etwas kochen müssen. Schneiden Sie zunächst das gesamte Gemüse in kleine Würfel. Legen Sie das Gemüse in den Slow Cooker und füllen Sie es mit Wasser, so dass jeder Würfel darin eingetaucht ist. Kochen Sie die Suppe 5 Minuten lang, danach sollte sie kochen. Sie können Butter oder Olivenöl hinzufügen und die Suppe ruhen lassen, damit sich alle Aromen vermischen. Zum fertigen Borschtsch einen Löffel Sauerrahm geben.

Sauerampfersuppe

Zutaten:

• Ein Haufen Sauerampfer;
• Ein halber Liter Rind- oder Hühnerbrühe;
• 1 Hühnerei;
• 2 Kartoffeln.

Zuerst müssen Sie den Sauerampfer abspülen, sicherstellen, dass keine faulen Teile vorhanden sind, und ihn in kochendes Wasser tauchen. Den verarbeiteten Sauerampfer in ein Sieb geben. Kartoffeln müssen geschält und in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Gießen Sie heiße Brühe in den Slow Cooker. Kartoffeln und Sauerampfer dazugeben. Die Suppe etwa 10-15 Minuten kochen lassen. Während die Suppe kocht, kochen Sie das Ei, schneiden Sie es in Viertel und legen Sie es auf Teller, auf die die Suppe gegossen wird.

Kalbfleisch mit Pflaumen

Zutaten:

• 1 Kilogramm Kalbfleisch;
• 1 Kilogramm Karotten;
• Ein Viertel Liter Wasser;
• 250 Gramm Pflaumen;
• 50 Gramm Rosinen;
• 1 Esslöffel Mehl.

Rosinen und Pflaumen 10–15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Während die Pflaumen ziehen, können Sie die restlichen Zutaten vorbereiten. Das Kalbfleisch in lange Scheiben schneiden und in einem Slow Cooker in Butter anbraten. Zwiebeln und Karotten besser in kleine Scheiben schneiden und zum Fleisch geben. Das Fleisch mit Mehl bestäuben, umrühren und Wasser hinzufügen. Wasser zum Kochen bringen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Pflaumen und Rosinen hinzufügen. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Türkischer Braten

Zutaten:

• 1 Kilogramm Hähnchenfilet;
• 1 Kilogramm Kartoffeln;
• Ein halbes Stück Butter;
• 2 Zwiebeln;
• 1 Glas Weißwein;
• 1 Esslöffel Mehl.

Das Fleisch in 10 Stücke schneiden. Das Fleisch und die geviertelten Zwiebeln in einem Slow Cooker in einer Mischung aus Olivenöl und Butter anbraten. Dann Wein, ein halbes Glas kochendes Wasser, Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Nach dem Kochen die in Stücke geschnittenen Kartoffeln in die Schüssel geben und alles zusammen 30 Minuten köcheln lassen. Fleisch und Kartoffeln herausnehmen und in tiefe Schüsseln geben. Restliche Butter mit Mehl vermischen. Mehl und Butter zu der im Slow Cooker verbleibenden Soße hinzufügen und einige Sekunden kochen lassen. Gießen Sie die resultierende Sauce über das Fleisch.

Im Ofen

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Suppe im Brot

Zutaten:

• 2 kleine runde Brote;
• Dose Eintopf;
• 300 Gramm geräucherte Würste;
• 1 Zwiebel;
• 2 Kartoffeln;
• 3 Esslöffel Tomatenmark;
• 3 Esslöffel Mehl.

Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten. Zu den Zwiebeln Würstchen geben, die entweder in Würfel oder in Pucks geschnitten werden können. Mehl zu den Würstchen geben. In einen Topf mit kochendem Salzwasser den Eintopf, die gehackten Kartoffeln, Tomatenmark und Würstchen. Schneiden Sie die Brote so auf, dass Sie das Fruchtfleisch entfernen können, und gießen Sie die Suppe hinein. Die Brote mit Suppe 10 Minuten im Ofen backen.

Kartoffelsnack

Zutaten:

• 1 Kilogramm Kartoffeln;
• 200 Gramm Bruststück;
• 150 Gramm Brühwurst;
• 50 Gramm Schmalz.

Schmalz, Bruststück, Zwiebel und Wurst fein hacken. Wichtig ist, dass alle Stücke etwa gleich groß sind. Kartoffeln müssen geschält und auf einer großen Reibe gerieben werden. Kartoffeln zur Fleischmischung hinzufügen. Fügen Sie nach Ihrem Geschmack Salz und Pfeffer hinzu. Die resultierende Mischung sollte 40-50 Minuten im Ofen gebacken werden. Vor dem Servieren können Sie Hartkäse auf den Auflauf reiben.

Hirsebrei im Kürbis

Zutaten:

• 1 Glas Milch;
• 1 Glas abgekochtes Wasser;
• Ein halbes Glas Hirse;
• Ein halber mittelgroßer Kürbis;
• 100 Gramm Rosinen;
• 1 Esslöffel Zucker.

Hirse gut waschen und verlesen. Kochen Sie es, bis es halbfest ist, da die Hirse noch Zeit hat, im Ofen fertig zu garen. Schneiden Sie den Kürbis so ab, dass der Hut abgeschnitten ist. Kratzen Sie das gesamte Fruchtfleisch vom Kürbis ab und kochen Sie es 15 Minuten lang. Rosinen, Hirse, Kürbismark und Zucker in den Kürbiskörper geben. Den Brei salzen und gründlich vermischen. Legen Sie den Kürbis für 30–40 Minuten auf ein Backblech in den Ofen.

Neue Kartoffeln

Zutaten:

• 2 Kartoffeln;
• 1 Paprika;
• Eine halbe Zitrone;
• Ein Haufen Grün;
• 2 Knoblauchzehen;
• 300 Gramm Sauerrahm.

Die Kartoffeln müssen gewaschen, aber nicht geschält, sondern in Folie eingewickelt werden, so dass sie in der Schale bleiben. Die Kartoffelhüllen 40 Minuten im Ofen backen. Während die Kartoffeln backen, Kräuter, Knoblauch, Pfeffer fein hacken und das Gemüse mit Sauerrahm vermischen. Heiße Kartoffeln Schneiden Sie die Gemüsefüllung ab und geben Sie sie in den Kern. Wasser gefüllte Kartoffelnübrig gebliebene saure Sahne.

Quark-Nudel-Hersteller

Zutaten:

• 600 Gramm Hüttenkäse;
• 400 Gramm Nudeln;
• 2 Esslöffel Sauerrahm;
• 2 Hühnereier;
• Eine Packung Semmelbrösel.

Den Hüttenkäse mit Zucker und Ei verrühren, um Klumpen zu entfernen und eine weiche, homogene Masse zu erhalten. Die Nudeln kochen, das Wasser abgießen und die abgetropften Nudeln dazugeben Quarkmasse. Die Pfanne mit Butter einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen und darauf stellen Quarkteig. Die restliche Butter darauf geben. Die Quarknudeln 30 Minuten im Ofen backen.

Süßes Gebäck und Kekse

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Blätterteigpaste mit Schokoladenpaste

Zutaten:

• Mehrere Schichten Blätterteig;
• 4 Hühnereier;
• Ein Glas Schokoladenpaste;
• Eine Handvoll Beeren (Kirschen, Erdbeeren, Blaubeeren).

Die Blätterteigschichten in Quadrate schneiden. Beeren in ein Quadrat legen und Schokoladenaufstrich so auslegen, dass man mit der Füllung einen dreieckigen Umschlag umwickeln kann. Bestreichen Sie die Teigränder vor dem Falten mit verquirltem Ei, damit sie besser zusammenkleben. Die gefalteten Umschläge auf ein Backblech legen und in den Ofen schieben. 20-30 Minuten backen.

Sesamkekse

Zutaten:

• 70 Gramm Mehl;
• 60 Gramm Butter;
• 1 Hühnerei;
• 1 Päckchen Vanillezucker;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• 160 Gramm Sesamkörner;
• Ein halber Teelöffel Backpulver;
• Ein halber Teelöffel Salz.

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Weiche Butter mit Zucker verrühren. Es ist notwendig, eine weiche Struktur zu erreichen. Dann das Ei, die Vanille und hinzufügen Zitronensaft. Schlagen Sie die Mischung 30–60 Sekunden lang mit einem Mixer. Während Sie die Mischung schlagen, fügen Sie Mehl in kleinen Portionen hinzu. Die Sesamkörner gründlich unter den Teig mischen. Legen Sie Kuchen in der Größe der Kekse auf Backpapier. 10-15 Minuten backen.

Milchkekse

Zutaten:

• 500 Gramm Mehl;
• 200 Gramm Zucker;
• 100 Gramm Butter;
• 1 Hühnerei;
• Ein Glas Milch;
• Ein halber Teelöffel Backpulver.

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Weiche Butter mit Zucker und Ei verrühren. Es ist notwendig, eine weiche Struktur zu erreichen. Den Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen. Drücken Sie die Kekse mit einem speziellen Ausstecher aus. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kuchen darauf verteilen. Die Shortcakes 15 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Hausgemachte Kekse

Zutaten:

• 150 Gramm Mehl;
• 2 Hühnereier;
• 100 Gramm Zucker;
• 90 Gramm Butter;
• 1 Esslöffel Zitronensaft.

Die Butter leicht schmelzen, bis sie sich leicht einrühren lässt. Eier und Zucker zur Butter hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer oder Schneebesen. Mehl und Zitronensaft hinzufügen und den gesamten Teig gründlich vermischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Die Figuren ausschneiden und auf ein Backblech legen, 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Apfelplätzchen

Zutaten:

• 150 Gramm Zucker;
• 1 Päckchen Vanillin;
• 4 Hühnereier;
• Geröstete Mandeln zum Garnieren;
• 200 Gramm Margarine;
• 500 Gramm Mehl;
• 1 Päckchen Backpulver;
• 3 Äpfel.

Die Eier in eine tiefe Schüssel geben und mit Zucker und Vanille vermischen, geschmolzene Margarine dazugeben und verrühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Mehl mit Backpulver vermischt langsam hinzufügen. Den Teig kneten. Äpfel müssen geschält, in kleine Würfel geschnitten und dann zum Teig gegeben werden. Kleine Scones esslöffelweise auf ein Backblech legen. Vergessen Sie nicht, das gesamte Backblech mit Backpapier auszulegen. Kekse 15 Minuten bei 200 Grad backen. Die fertigen Kekse mit Mandeln bestreuen.

Kuchen

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Sand

Zutaten:

• 250 Gramm Margarine;
• 3 Hühnereigelb;
• 1 Tasse Zucker;
• 3 Tassen Mehl;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 2 Dosen gekochte Kondensmilch.

Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker oder Puderzucker, der sich im Ei viel leichter auflöst. Dann Margarine hinzufügen und gründlich vermischen. Mehl mit Backpulver vermischen und zur Margarine geben. Teilen Sie den gesamten Teig in zwei Teile und rollen Sie zwei Kuchenschichten aus. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, einen Tortenboden darauf legen und mit Kondensmilch bestreichen. Sichern Sie die Oberseite mit einem zweiten Tortenboden. Den Kuchen 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Kuchen „Magie“

Zutaten:

• 6 Hühnereier;
• 200 Gramm Zucker;
• 250 Gramm Mayonnaise;
• 1 Dose Kondensmilch;
• 500 Gramm Mehl;
• 2 Teelöffel Backpulver;
• 800 Gramm Sauerrahm.

Zucker, Mayonnaise, Eier und Kondensmilch zu einer weichen Masse verrühren. Die Mehl-Backpulver-Mischung hinzufügen. Der Teig sollte mitteldick sein. Die Kuchen 25 Minuten bei 180 Grad backen. Währenddessen eine Creme aus Sauerrahm und Zucker zubereiten, die sorgfältig verquirlt werden muss. Die abgekühlten Kuchen aufeinander legen und mit Sahne einweichen.

Smetannik

Zutaten:

• 200 Gramm Margarine;
• 200 Gramm Zucker;
• 500 Gramm Sauerrahm;
• 400 Gramm Mehl;
• 2 Teelöffel Backpulver.

Margarine mit Zucker mahlen, Sauerrahm dazugeben und kräftig verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zu einem mitteldicken Teig kneten. Teilen Sie den Teig in 5 Teile und backen Sie jeden Teil in verschiedenen Formen 20 Minuten lang bei 180 Grad. Für die Sahne können Sie Mohn, Sauerrahm und Zucker verwenden, die gut vermischt werden müssen, um eine homogene Masse zu erhalten. Die Kuchen mit Sahne bestreichen. Den Kuchen mit eventuellen Streuseln dekorieren.

Preiselbeere

Zutaten:

• 200 Gramm Zucker;
• 200 Gramm Margarine;
• 2 Teelöffel Vanillezucker;
• 4 Hühnereier;
• 6 Teelöffel Kakao;
• 2 Teelöffel Backpulver;
• 400 Gramm Preiselbeeren;
• 400 Gramm Mehl.

Margarine, Eier, Zucker und Kakao vermischen und jede Zutat einzeln hinzufügen. Mehl mit Backpulver hinzufügen und den Teig kneten. Teilen Sie den Teig in zwei Teile und backen Sie zwei separate Kuchen 20 Minuten lang bei 180 Grad. Während die Kuchen backen, Sauerrahm und Zucker zu einer Creme verrühren. Sahne und Preiselbeeren auf den abgekühlten Kuchen verteilen, sodass eine bunte Füllung entsteht.

Kirsche

Zutaten:

• 3 Hühnereier;
• 300 Gramm Zucker;
• 150 Gramm Mehl;
• 300 Gramm Sahne 35 %;
• 250 Gramm Mascarpone-Käse;
• Kirschkompott;
• 100 Gramm Schokolade.

Eier mit Zucker verquirlen, Mehl dazugeben und den Teig leicht kneten. Den Teig in der Form 25 Minuten bei 180 Grad backen. Den entstandenen Kuchen mit Kompott einweichen. Entkernte Kirschen darauflegen. Für die Sahne Mascarpone, Sahne und Zucker verrühren. Gießen Sie die Sahne über die Kirschen, sodass alle Beeren verdeckt sind, und streuen Sie geriebene Schokolade über den Kuchen.

Ungesüßte Backwaren

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Käsemuffins mit Speck

Zutaten:

• Ein Glas Schmelzkäse;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 2 Hühnereier;
• 1 Glas Milch;
• 300 Gramm Mehl;
• Weichkäse.

Den Speck anbraten und überschüssiges Fett entfernen. Eier mit zerlassener Butter verquirlen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Geschlagene Eier zur Mehl-Backpulver-Mischung geben und alles gut vermischen. Fein gehackten Speck und Käse zum Teig geben. Zum Schluss geschmolzenen Käse hinzufügen. Den Teig salzen und in Muffinformen 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Blätterteiggebäck

Zutaten:

• Ein paar Blätterteigblätter;
• Schinken;

Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Versuchen Sie, den Käse in gleiche Scheiben zu schneiden. Den Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden. Legen Sie Schinken und Käse in jedes Rechteck, sodass Sie die rechteckigen Umschläge einwickeln können. Die Umschläge 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Kuchen mit Zwiebeln und Ei

Zutaten:

• Hefeteig;
• 5 Hühnereier;
• 100 Gramm Frühlingszwiebeln.

Eier kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel gut hacken. Eier mit Zwiebeln vermischen, Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen. Aus Hefeteig Bilden Sie kleine Kreise, geben Sie die Füllung hinein und backen Sie Kuchen. Jeden Kuchen bestreichen Eigelb und bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Würstchen im Blätterteig

Zutaten:

• 600 Gramm Blätterteig;
• 10 Würste;
• Eingelegte Gurken;
• Geriebene Möhren;
• Weichkäse.

Den Käse in dünne Scheiben schneiden und die Gurken der Länge nach vierteln. Den Teig dünn ausrollen und in Streifen schneiden. Drei Wurstsorten in den Teig einwickeln. Einer mit Käse, der zweite mit Gurke, der dritte mit Karotten. Die Würstchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Blätterteiggebäck mit Kohl

Zutaten:

• 500 Gramm Blätterteig;
• 400 Gramm Kohl;
• 150 Gramm Zwiebel.

Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie es eilig haben und schnell etwas Leckeres kochen müssen. Zwiebel und Kohl fein hacken. Die Zwiebel in Butter anbraten und wenn sie goldbraun ist, den Kohl dazugeben. Braten Gemüsemischung bis der Kohl weich ist. Den Teig ausrollen und kleine Quadrate ausschneiden. Füllen Sie jedes Quadrat mit der Füllung und rollen Sie es zu Kuchen aus. Die Kuchen bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Nachtisch

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Obst-Canapé

Zutaten:

• Birnen;
• Bananen;
• Kiwi;
• Traube;
• Aprikosen.

Die Menge der Ausgangszutaten kann variieren, je nachdem, wie viele Canapés Sie zubereiten möchten. Für dieses Rezept können Sie große Beeren verwenden. Alle Früchte waschen und in große Würfel schneiden, damit man sie gut auf Spieße oder Zahnstocher stecken kann. Wechseln verschiedene Früchte, sie auf Spieße stecken. Versuchen Sie, farbenfrohe Canapés zu kreieren. Zwischen die Früchte können Sie Hartkäsewürfel legen.

Buntes Gelee

Zutaten:

• 5 Gläser verschiedener Fruchtsirup;
• 5 Esslöffel Gelatine.

Sie sollten mit Gelatine beginnen, da diese manchmal schwer zu verdünnen ist. Auffüllen kaltes Wasser und 50 Minuten ruhen lassen. Rühren Sie die Gelatine regelmäßig um, um ihre Auflösung zu kontrollieren. Bringen Sie dann die Gelatine zum Kochen, nehmen Sie sie jedoch vom Herd, wenn sie zu kochen beginnt, und lassen Sie sie abkühlen. Die abgekühlte Gelatine mit Sirup auf fünf Gläser verteilen und gründlich umrühren. Nehmen Silikonformen Für Eis oder zum Backen reicht ein Glasbehälter. Gießen Sie den Sirup löffelweise in jede Form, damit sich die Farben nicht vermischen. Stellen Sie die Formen in den Kühlschrank, bis sie ausgehärtet sind.

Cranberry-Mousse

Zutaten:

• 200 Gramm Preiselbeeren;
• 200 Gramm Zucker;
• 4 Esslöffel Grieß.

Die Cranberries waschen und den Saft auspressen. Für dieses Rezept benötigen Sie die Beeren selbst, der Saft kann jedoch beiseite gestellt werden. Die Beeren mit Wasser übergießen und 10 Minuten bei starker Hitze kochen lassen. Abseihen, Zucker in die entstandene Brühe geben und zum Kochen bringen. Grieß hinzufügen und den Sirup ständig umrühren. Kochen Sie die resultierende Mischung 15 Minuten lang. Die Mischung abkühlen lassen, schlagen und erneut abkühlen lassen.

Heiße Schokolade

Zutaten:

• 1 Liter Milch;
• 200 Gramm Schokolade;
• 3 Esslöffel Mais- oder Kartoffelstärke.

Stärke in ein Glas Milch einrühren. Die restliche Milch in einen Topf gießen und Schokolade hinzufügen. Erhitzen Sie die Mischung, bis sich die Schokolade aufgelöst hat, und rühren Sie dabei mit einem Löffel um. Sie können in diesem Rezept jede Schokoladensorte verwenden. Dann Stärke und Milch hinzufügen und die Mischung verrühren, bis sie eindickt. Das Gericht wird heiß serviert.

Obstsalat in Ananas

Zutaten:

• 1 Ananas;
• 2 Bananen;
• 1 Orange;
• 2 Kiwis;
• 1 Apfel;
• Beeren;
• Traube;
• Minze zur Dekoration;
• Eine Handvoll Nüsse.

Die Ananas in zwei Hälften schneiden, das gesamte Fruchtfleisch herauslöffeln und in Würfel schneiden. Versuchen Sie, alle Früchte in ananasgroße Würfel zu schneiden. Es ist besser, die Orangenwürfel von den Membranen zu trennen. Die Nüsse hacken und mit allen Früchten vermischen. Den Salat mit Wein, Puderzucker oder Joghurt anrichten. Den entstandenen Salat in die Ananashälften geben.

Getränke

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Bananen-Smoothie

Zutaten:

• 1 Banane;
• 4 Termine;
• Ein Esslöffel Zimt;
• Ein Viertel Liter Wasser.

Schneiden Sie die Banane in kleine Scheiben. Schneiden Sie die Datteln in kleine Stücke. Geben Sie die Früchte in ein Glas und füllen Sie es mit Wasser. Zimt hinzufügen und den Inhalt des Glases gründlich vermischen. Stellen Sie das Glas eine Stunde lang in den Kühlschrank, um die Mischung abzukühlen und alle Aromen verschmelzen zu lassen.

Avocado Smoothie

Zutaten:

• 2 Bananen;
• 1 Avocado;
• 4 Termine;
• Ein Viertel Liter Wasser.

Nehmen Sie den Kern und die Avocado heraus und mahlen Sie sie, aber nicht zu einer Paste, sondern so, dass einzelne Stücke übrig bleiben. Datteln und Bananen mahlen. Alle Früchte in ein Glas geben und mit Wasser auffüllen. Lassen Sie das Glas eine Stunde lang im Kühlschrank.

Milch-Smoothie mit Äpfeln

Zutaten:

• 2 Äpfel;
• 50 Gramm getrocknete Aprikosen;
• 1 Teelöffel Honig;
• Eine Prise Zimt;
• Ein Glas Wasser;
• Milch Cocktail.

Der Milchshake kann durch normale Milch ersetzt werden, besser ist es jedoch, einen fertigen Cocktail mit Beeren- oder Fruchtgeschmack zu nehmen. Gießen Sie den Cocktail in ein Glas, fügen Sie Honig, Zimt und Wasser hinzu. Gründlich mischen. Äpfel und getrocknete Aprikosen hacken und zur resultierenden Mischung hinzufügen. Lassen Sie das Glas eine Stunde lang im Kühlschrank.

Glühwein mit Kaffee und Cognac

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein;
• Eineinhalb Gläser Espresso;
• Ein kleines Glas Cognac;
• Zimt zur Dekoration;
• 150 Gramm Zucker.

Espresso, Zucker, Cognac und Wein in einem kleinen Topf vermischen. Espresso kann durch Ihren Lieblingskaffee ersetzt werden. Stellen Sie die Mischung auf das Feuer und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wenn das Getränk zu kochen beginnt, nehmen Sie es vom Herd. Glühwein wird am besten heiß serviert.

Zitrussaft mit Knoblauch

Zutaten:

• 4 Orangen;
• 4 Limetten;
• 4 Grapefruits;
• 50 Gramm Ingwer;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Prise Cayennepfeffer.

Saft aus Limette, Grapefruit und Orange auspressen. Den Ingwer auf einer kleinen Reibe reiben, den Knoblauch zu einer Paste zerdrücken. Alle Zutaten in einen Mixer geben, Cayennepfeffer hinzufügen und ein paar Tropfen Olivenöl hinzufügen. Rühren Sie das Getränk mit hoher Geschwindigkeit um, bis weißer Schaum entsteht.

Wer verbringt nach einem anstrengenden Arbeitstag nicht gerne die Abende mit der Familie bei einer Tasse Tee? Was ist, wenn Ihre Lieben ihrem Getränk lieber etwas Süßes hinzufügen möchten? Es ist nicht immer möglich, Backwaren im Laden zu kaufen. Und der Geschmack ist selbstgemachten Süßigkeiten deutlich unterlegen.

Was ist, wenn Sie keine Zeit oder Energie haben, Leckereien zuzubereiten? Tee ohne Süßigkeiten trinken? Natürlich nicht. Einen tollen Ausweg bieten ganz einfache selbstgemachte Backrezepte. Was können Sie schnell und lecker zum Tee zubereiten, um die ganze Familie oder Freunde zu erfreuen?

Leckere Käsekuchen zum Tee: schnell und lecker

Syrniki - Lieblingsgenuss für Tee nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene. Für viele ist dies eine schöne Kindheitserinnerung leckeres Frühstück Mit Liebe von deiner Mutter oder Großmutter zubereitet. Aber auch als Ergänzung zum Abend- oder Nachmittagstee eignen sich diese Köstlichkeiten hervorragend. Darüber hinaus können Sie ihren Geschmack abwechslungsreicher gestalten, indem Sie sie mit Sauerrahm, Marmelade, Kondensmilch oder Honig servieren.

Was Sie für die Zubereitung von Käsekuchen zum Tee benötigen:

• Hüttenkäse – 0,5 kg;
• Zucker – 50 g;
• Ei – 1 Stück;
• Mehl – ​​200 gr;
• Vanillezucker - nach Geschmack.

Mahlen Sie zunächst den Hüttenkäse. Dies ist notwendig, damit die Käsekuchen luftig werden. Danach kann der Hüttenkäse mit Ei, Zucker und Mehl vermischt werden. Es empfiehlt sich, das Mehl zu sieben, um Klumpenbildung zu vermeiden. Nach Wunsch wird hier auch Vanillezucker hinzugefügt. Wenn Sie es nicht haben, macht es nichts, aber damit wird die Delikatesse noch aromatischer.

Es ist wichtig! Alle Zutaten müssen gut vermischt werden. Das Ergebnis sollte nicht zu dick sein bzw Teig. Achten Sie darauf, dass es nicht an Ihren Händen klebt. Wenn die Mischung zu flüssig ist, etwas Mehl hinzufügen.

Den Teig zu einer Wurst rollen und in kleine Stücke schneiden. Dadurch wird sichergestellt, dass alle Käsekuchen sauber und gleich groß sind. Aus den entstandenen Stücken runde Kuchen formen. Stellen Sie sicher, dass sie nicht zu dick oder zu dünn sind. Die optimale Dicke liegt bei etwa 5-7 mm. Wenn Sie möchten, können Sie improvisieren und Käsekuchen zum Tee in quadratischer, ovaler oder dreieckiger Form backen.

Vor dem Braten die Pfanne gut erhitzen, damit die Käsekuchen nicht anbrennen. Es sollte nicht zu viel Öl vorhanden sein. Die Käsekuchen vorsichtig in die Pfanne geben und anbraten. Ein Zeichen der Bereitschaft ist eine appetitliche goldene Kruste auf der einen und der anderen Seite.

Duftendes Manna zum Tee: schnell und lecker

Jede Hausfrau sollte diese Art des Backens namens Manna mindestens einmal in ihrem Leben zubereiten. Außerdem ist das Backen sehr einfach. Selbst wenn Sie sich zum ersten Mal dazu entschließen, etwas aus Backwaren zuzubereiten, wird Manna zum Tee wahrscheinlich keine Probleme bereiten und unglaublich lecker sein. Wie der Name schon sagt, ist die Basis dieses Kuchens Grieß in jedem Haushalt vorhanden.

Was Sie vorbereiten müssen:

• Grieß – 250 gr;
• Zucker – 250 g;
• Kefir – 250 g;
• Mehl – ​​250 gr;
• Limonade – 5 g;
• Eier – 3 Stück;
• Butter - eine halbe Packung.

Vor dem Kochen muss der Grieß mit Kefir übergossen werden, damit er ausreichend aufquillt und weich wird. Arbeiten Sie während dieses Vorgangs an den verbleibenden Komponenten.

Schlagen Sie die Eier in den Zucker und rühren Sie gut um, damit er sich schneller auflöst. Sie können dies mit einem Mixer tun, der auf niedrigster Stufe läuft.

Wenn der Grieß ausreichend gequollen ist, die Eier und den Zucker in die Grieß-Kefir-Mischung geben und verrühren. Butter schmelzen, bis sie flüssig wird, zum restlichen Teig geben und verrühren. Damit das Manna zart wird, empfiehlt es sich, das Mehl durch ein Sieb zu sieben.

Den Backofen vorher vorheizen. Sie benötigen eine Temperatur von 200°C. Es empfiehlt sich, die Auflaufform mit Öl einzufetten oder mit Spezialpapier abzudecken. Den Teig einfüllen und in den Ofen schieben. Nach 25-30 Minuten können Sie mit einem Holzspieß prüfen, ob das Manna fertig ist. Wenn kein klebriger Teig mehr am Stiel ist, ist der Kuchen fertig.

Es ist wichtig! Das Beste daran ist, dass Sie den Geschmack von Manna für Tee durch die Zugabe verschiedener Zutaten variieren können. Auf Wunsch kann es Zimt, Kakao, Zitronenschale, Nüsse, Mohn usw. sein. Jede dieser Komponenten wird nach dem Mehl platziert.

Süße Brötchen zum Tee: schnell und lecker

Brötchen sind für viele ein universeller und beliebter Teegenuss, besonders wenn sie süß sind. Es wird angenommen, dass das Kneten von Brötchenteig nicht ganz einfach ist, aber das stimmt nicht. Eigentlich kann diesen Auflauf jeder machen. Überraschen Sie Ihre Familie – backen Sie schnelle Brötchen. Der Teig dafür wird in 6-7 Minuten geknetet und die Süßigkeiten werden etwa 30 Minuten lang gebacken. Während dieser Zeit können Sie ein ruhiges Abendessen mit Ihrer Familie oder Freunden genießen.

Benötigte Zutaten:

• Mehl – ​​300 gr;
• Zucker – 150 g;
• Kefir – 300 gr. Bei Bedarf können Sie es durch die gleiche Menge Sauerrahm ersetzen;
• Eier – 1 Stück;
• Backpulver – 10 g;
• Pflanzenöl – 5 ml;
• Salz – 7,5 g.

Das Mehl durch ein Sieb sieben, damit die Brötchen luftiger werden. Fügen Sie hier Salz, Backpulver und etwa 100 Gramm Zucker hinzu. Gut umrühren.

Kefir in eine separate Schüssel geben. Pflanzenöl hinzufügen und umrühren. Geben Sie nach und nach Kefir in den Behälter Mehlmischung, dabei ständig umrühren und verreiben, falls sich Klumpen bilden. Sie sollten eine ziemlich dicke Masse erhalten.

Aus fertiger Teig Es ist praktisch, eine Wurst zu formen und in gleich große Stücke zu schneiden. Aus jedem Stück ein Brötchen formen. Die Form kann beliebig sein. Schlagen Sie das Ei in einen separaten Behälter auf – es eignet sich zum Einfetten. Für einen köstlichen Abschluss jedes Brötchen mit Ei bestreichen. Fertigbackwaren. Den Teig mit Zucker bestreuen.

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten, die Brötchen darauf legen und in den Ofen schieben. Diese unglaublich süßen und leckeren Leckereien sind in etwa einer halben Stunde zum Tee bereit.

Es ist wichtig! Um den Teig noch aromatischer zu machen, geben Sie beim Kneten etwas Vanillin oder Vanillezucker hinzu. Anstelle von Zucker können Sie beim Bestreuen auch Sesam oder Mohn, Zimt oder Mohn verwenden. Wählen Sie, was Ihnen gefällt.

Traditionelle Pfannkuchen zum Tee: schnell und lecker

Das Besondere an diesem Rezept ist, dass es keine Familie gibt, in der es nicht mindestens einmal verwendet wurde. Wir alle erinnern uns Sonntagsfrühstück im Familienkreis, als in der Mitte des Tisches eine große Schüssel mit rötlichen Pfannkuchen zum Tee stand. Backen Sie diese für Ihre Familie, bringen Sie die Erwachsenen zurück in die Kindheit und geben Sie den Kindern etwas, an das sie sich in Zukunft erinnern können.

Was wirst du brauchen:

• Mehl – ​​350 g;
• Zucker – 25 g;
• Kefir – 500 ml;
• Eier – 2 Stück;
• Limonade – 2,5 g;
• Salz - auf der Messerspitze.

Schlagen Sie die Eier in eine Tasse auf, fügen Sie Zucker und Salz hinzu. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Mischen Sie diese Mischung mit Kefir. Auf Wunsch können Sie es durch normalen Joghurt in der gleichen Menge ersetzen.

Das Mehl vorsichtig in den Teig sieben, Backpulver hinzufügen und gründlich verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Die restlichen Klümpchen mit einer Gabel zerdrücken – sie verderben den Geschmack der Pfannkuchen. Der Teig sollte ziemlich dick sein und eine Konsistenz haben, die an guten Sauerrahm erinnert.

Eine Bratpfanne erhitzen, etwas Pflanzenöl hineingießen. Den Teig nach und nach dazugeben und goldbraun braten. Wenn die Unterseiten herrlich goldbraun sind, wenden Sie die Pfannkuchen um und braten Sie sie erneut.

Es ist wichtig! Wie andere in Öl frittierte Backwaren sind auch Teepfannkuchen zu fettig. Deshalb müssen Sie sie nach dem Frittieren auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Pfannkuchen werden zum Tee mit Sauerrahm, Marmelade, Kondensmilch, Sirup oder Honig serviert – ganz nach Ihrem Geschmack.

Schokoladenkuchen zum Tee: schnell und lecker

Ein Kuchen mit unglaublich viel Schokolade ist der Traum nicht nur aller Kinder, sondern auch der meisten erwachsenen Naschkatzen. Warum gönnen Sie sich nicht einen super Schokoladenkuchen? Das ist nicht nur eine sehr leckere Delikatesse, sondern auch ein wunderbares Anti-Stress-Mittel und ein guter Grund, Freunde, die man schon lange nicht mehr gesehen hat, auf eine Tasse Tee einzuladen.

Glauben Sie, dass nur eine erfahrene Hausfrau schnell und lecker einen Schokoladenkuchen zum Tee backen kann und dass dies viel Zeit und Mühe kosten wird? In manchen Fällen ist genau das der Fall. Aber das vorgeschlagene Rezept Schokoladenkuchen Sehr einfach und funktioniert auch für diejenigen, die zum ersten Mal backen.

Zutaten:

• Mehl – ​​250-300 g;
• Kondensmilch – 1 Dose;
• Schokolade – 2 Tafeln (eine Milch- und eine dunkle);
• Butter – 50 g;
• Backpulver – 5 g;
• Eier – 4 Stk.

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen. Butter separat schmelzen. Schlagen Sie die Eier in eine andere Tasse auf und schlagen Sie sie mit einem Mixer. Schokolade, Butter und Kondensmilch zu den Eiern geben und gründlich verrühren.

Das Mehl separat sieben, damit der Kuchen luftiger wird, und Backpulver hinzufügen. All dies muss zum flüssigen Teil des Teigs gegeben und glatt gemischt werden. Idealerweise schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit auf.

Schalten Sie den Backofen vorher ein, um ihn auf 200 °C vorzuheizen. Die Kuchenform mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten, damit der Teig nicht anbrennt. Die Delikatesse wird etwa 45 Minuten backen. Überprüfen Sie nach dieser Zeit mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen gar ist.

Es ist wichtig! Schokoladenliebhaber und Naschkatzen können im Laden eine Tüte erwerben Schokoladenglasur und das Bedecken des Kuchens damit geht auch ganz schnell und lecker. Als Ersatz geschmolzene Schokolade oder Natur Puderzucker. Ergänzen Sie das Dessert mit Tee, indem Sie nach Wunsch gemahlene Nüsse oder Schale zum Teig hinzufügen.

Einfache Muffins zum Tee: schnell und lecker

Viele haben von dieser Delikatesse gehört, die aus Großbritannien zu uns kam. Aber nicht jeder weiß, dass es ohne großen Zeitaufwand zu Hause zubereitet werden kann. Muffins zum Tee sind nicht nur sehr lecker, sondern backen auch recht schnell. Feiern Sie zu Hause eine traditionelle englische Teeparty, ergänzen Sie sie mit Muffins oder verwöhnen Sie einfach Ihre Familie und Freunde.

Was wirst du brauchen:

• Vanillepudding – 2 Beutel (im Laden erhältlich);
• Kefir – 300 ml;
• Mehl – ​​200 gr;
• Limonade – 3 g;
• Vanillin;
• Rosine.

Öffnen Sie die Beutel mit Vanillesoße, und gießen Sie dieses Pulver in eine Schüssel. Fügen Sie hier Vanillin und Soda hinzu. Das Mehl sieben, damit die Tee-Muffins weich und locker werden, und dann mit der Sahne vermischen. Kefir zum trockenen Teil der Mischung hinzufügen und mit einem Mixer gründlich verrühren. Es empfiehlt sich, eine niedrige Geschwindigkeit einzustellen und nicht länger als 30 Sekunden zu rühren.

Rosinen abspülen und zum Teig geben. Wenn Sie kein Fan von Rosinen sind, können Sie diese durch fein gehackte getrocknete Aprikosen oder Pflaumen, gehackte Zitrone usw. ersetzen Orangenschale, Nüsse oder Schokoladenstückchen.

Schalte den Ofen ein. Sie benötigen eine Betriebstemperatur von etwa 200 °C. Während der Ofen vorheizt, bereiten Sie die Muffinformen vor. Legen Sie Papierförmchen für diese Leckereien auf den Boden jeder Auflaufform und füllen Sie sie zu etwa 70 % mit Teig.

Es ist wichtig! Muffins backen sehr schnell – 20-25 Minuten. Ihre Bereitschaft kann mit jedem Holzstab überprüft werden. Am besten serviert man sie mit leicht warmem oder gekühltem Tee.

Sie müssen sich nicht mehr den Kopf darüber zerbrechen, was Sie schnell und lecker zum Tee zubereiten können. Nutzen Sie diese einfachen und erfreuen Sie Ihre Lieben und Freunde. Zeigen Sie ihnen, wie sehr Sie sie lieben und für sie sorgen, indem Sie backen köstliche Leckereien. Genießen Sie Ihren Tee!

Ein Lieblingsrezept der Schwiegermutter – für Hausfrauen, die etwas zu tun haben, aber gleichzeitig ihre Familie mit Backwaren ernähren möchten
Zutaten:
- 2 Gläser Sauerrahm (oder Kefir, oder fermentierte Backmilch, oder Joghurt...)
- 2 Eier
- Salz nach Geschmack
- ein bisschen Zucker
- 1 gestrichener Teelöffel gelöschte Limonade in 1 Esslöffel Essig (wenn Sie Kefir oder Joghurt verwenden, nicht löschen)
- Mehl – ​​wie viel Teig reicht aus (den Teig nicht schlagen)
Es stellt sich heraus, dass es sich um einen beeindruckenden Kuchenhaufen handelt. Sie können in der Mikrowelle oder in einer Bratpfanne erhitzt, mit Öl besprüht und bei schwacher Hitze abgedeckt werden.
Füllung:
Hackfleisch (jedes Fleisch), mit Zwiebeln gebraten und mit gemischt Kartoffelpüree. Die Proportionen sind willkürlich.
Für diesen Teig ist Püree mit Fleisch meiner Meinung nach die beste Füllung.
Vorbereitung

Schneller Kuchen mit Pfirsichen (Äpfel, Birnen und im Allgemeinen Ihre Lieblingsfrüchte)

Hauptsache etwas Obst im Kühlschrank: Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen oder zum Beispiel Feigen, Mangos oder Weintrauben. Dazu noch etwas Butter, Mehl und Zucker – das passiert fast jedem.
Ich erzähle euch, wie ich es zubereitet habe. Und sie hat schnell gekocht.
Zutaten:
120 g Butter
200 g Mehl
2 EL. Löffel Zucker + 2 EL. Löffel - darüber streuen
Prise Salz (1/4 Teelöffel)
400 g Pfirsiche (2 Stück)
3 EL. Löffel kaltes Wasser
Vorbereitung

Donuts „Lyubasha“


Sehr schnelles, einfaches ein oder zwei Rezept. Die Fladen sind schnell zubereitet, backen blitzschnell und zergehen genauso schnell auf der Zunge und ... verschwinden. Die Kinder lieben sie einfach!
Zutaten:
2 Eier
3-4 EL. Sahara
eine Prise Salz
Vanille
1/2 TL. Limonade
3 EL. saure Sahne (gehäuft)
1 EL. l. Wodka (optional).
Vorbereitung

Schneller Kefir-Kuchen


Zutaten:
2 Eier
3/4 Tasse Zucker
125 g geschmolzene Margarine
1 Glas Kefir (Rjaschenka, Schneeball, Joghurt...)
eine Prise Salz
1/2 TL. Soda (löschen)
Vanillin- oder Zitronenschale, Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse usw.
Mehl
Vorbereitung

Brötchen mit Gelee-Joghurt-Füllung „Tenderness“


Schnell, lecker und sooooo zart!
Zutaten (für 2 Brötchen):
Teig:
4 Eier
180 Gramm Zucker (für Liebhaber von Süßigkeiten - 200);
100 g Mehl
50 Gramm Stärke (ich habe ausgerechnet, dass etwas mehr besser ist – ich nehme immer 60)
1 Päckchen Backpulver
Vanillin

Füllung:
0,5 Liter Joghurt mit Fruchtstückchen (kein Trinkjoghurt, sondern die Art, die man mit einem Löffel isst) – ich nehme normalerweise Papaya-Ananas-Geschmack, wenn ich Zitronengelee für ein Brötchen mache, oder Erdbeere für Erdbeere, Himbeere für Himbeere, usw. Mit Zitronengelee Mir gefällt es am besten
1 Packung Gelee (nehmen Sie weniger Wasser als auf der Packung angegeben – statt 2 Gläsern nehme ich 1,4)

Dekorationen:
0,8 Packungen dunkle Zartbitterschokolade (mit Milch und Weiß wird es süßlich, und die Bitterkeit ist genau richtig für die „Zartheit“)
25 g Öl
Nüsse zum Bestreuen (gehackt)
Vorbereitung

Schnelles Brötchen mit Apfelfüllung


Einfach, schnell und sehr leckeres Rezept! 20 Minuten und die Rolle ist fertig!
Zutaten:
Teig
4 Eier
4 EL. l. mit einem Haufen Weizenmehl
0,5 TL Backpulver
4 EL. l. Sahara

Für die Füllung:
3-4 saure grüne Äpfel
2 EL. Sahara
1 Teelöffel Zitronenschale
Vorbereitung

Käsemuffins (in ca. 15 Minuten zubereitet und noch schneller gegessen)


Wunderbares Rezept! Es ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt immer lecker. SEHR zarte und luftige Muffins.
Darüber hinaus gibt jede Käsesorte absolut nach neuer Geschmack. Nach Belieben können Sie dem Teig Kräuter, Tomaten, Wurst, geräuchertes Fleisch und Chili hinzufügen und den Käse durch Wurst ersetzen. Im Allgemeinen alles, wofür Sie genug Fantasie haben))
Zutaten für 6 Stück:
100 g Cheddar
90 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
2 Eier
1 Esslöffel Milch
2 mit einer Diakunst. l. Sauerrahm +2 EL. Olivenöl
Vorbereitung

Ich habe lange überlegt, ob ich dieses Rezept schreiben soll oder nicht. Es ist sehr einfach. Da ich es aber nicht ertragen konnte und ein weiteres Stück abgeschnitten habe, beschloss ich, es zu tun. Das Rezept mag unanständig einfach sein, aber der Kuchen ist auch unanständig lecker. Es wird aus Produkten zubereitet, die verderben oder im Kühlschrank vergessen wurden.
Zutaten:
- 250 ml Weißmehl
- 2-3 große Äpfel
- 200 ml Naturjoghurt(Joghurt, sehr dicker Kefir)
- 100 ml Zucker
- Schale von 1 Zitrone oder 1/2 Orange
- 3 EL. l. getrocknete Cranberries (Rosinen)
- 50-70 ml Brandy (Rum)
- 2-3 Tropfen Rumessenz (Cognac).
- 1,5 TL. Backpulver
- 100 ml Pflanzenöl (100 g Butter)
- 1 Ei
- 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
Vorbereitung

Schneller (Sülze-)Kuchen mit grüne Zwiebeln und ein Ei


Schnell, einfach, lecker!
Produkte:
Kefir (Joghurt, Sauerrahm) 400 g
Butter 160 g
Zucker 2 EL. l.
Salz 0,5 TL.
Ei 2 Stk.
Mehl 280 g
Backpulver 1,5 TL.
Füllung:
Schnittlauch
Ei 2 Stk.
Salz
Pfeffer
Vorbereitung

Kuchen in 15 Minuten


Die Zubereitungszeit für dieses wunderbare Dessert beträgt genau 15 Minuten und der Genuss hält den ganzen Tag (oder die ganze Nacht))) an!
Zutaten:
Maria-Kekse (je nach Wunsch)
Sahne 2-3 Packungen à 200 g
Zucker 3-4 EL (nach Geschmack)
Vanille
eine Tasse stark gebrühten Kaffee (auf Wunsch Instantkaffee)
Vorbereitung

Schneller Kuchen ohne Backen!

Alles könnte nicht einfacher sein!
Was brauchen wir:
1 Dose konzentrierte Milch ohne Zucker
1 Dose gesüßte Kondensmilch
1 Zitrone
Shortbread-Kekse, mehrere Packungen oder ein paar große Tüten (ich habe Maria Prolonged genommen, aber nächstes Mal nehme ich etwas Weicheres, so etwas wie normales Yubileiny – das wird ideal sein!)
Vorbereitung

Faule Sauerrahmtorte


Lecker und schneller Kuchen, was eine Vielzahl von Füllungen impliziert.
Zutaten:
200g Sauerrahm
1 Ei
1 Tasse Mehl
Füllung:
Irgendetwas
geriebener Käse
Vorbereitung

Donuts zum Frühstück


Weich, porös, imprägniert Sauerrahm, einfach auf der Zunge zergehen...>
Wir brauchen:
dicke Sauermilch 1 Tasse
Ei 1 Stk.
Salz 1/4 TL.
Zucker 1 TL
Backpulver 1/3 TL.
Weizenmehl ~ 1 Tasse
geschmolzene Butter 3 EL.
Frittieröl 1 Tasse
Sauerrahm 250 g
Zucker 2 EL.
Vorbereitung

Erdbeerkuchen ohne Backen.

Einfach zuzubereitender und gleichzeitig SEHR leckerer Kuchen!
Produkte:
(für eine Springform mit einem Durchmesser von 20 cm.)
2 Gläser – Nesguik (schnelles Frühstück mit Schokoerbsen)
1,5 Tassen Erdbeeren
250 gr. Frischkäse Mascarpone
2 Esslöffel Butter
300 gr. Joghurt (vorzugsweise Erdbeere)
5 EL. Löffel Zucker oder Puderzucker
2 Teelöffel Gelatine
1/3 Tasse Milch
Zur Dekoration:
Beeren oder Früchte
1 Päckchen Kuchengelee
Vorbereitung

Kuchen in einer Tasse!

Ich bin im Internet auf etwas Ähnliches gestoßen, allerdings waren es deutlich weniger Zutaten. Und ich erinnere mich, dass jemand diesen Kuchen in den Rezensionen als eine seltene Ekelsache bezeichnet hat... Aber hier ist das Rezept etwas anders und nur positiv, außerdem bewundernde Kritiken. Warum also nicht versuchen?
Sie benötigen also eine große Tasse und eine Mikrowelle sowie:
4 EL. Mehl
4 EL. Sahara
2 EL. Kakao
1 Ei
3 EL. Milch
3 EL. rast. Öle
3 EL. Schokoladenstückchen (Sie können Ihre Lieblingsschokolade einfach in Stücke brechen, oder Sie müssen sie gar nicht hinzufügen, aber mit Schokolade schmeckt es besser), Sie können an dieser Stelle auch Ihre Lieblingsnüsse hinzufügen – gehackt oder ganz (wie Sie möchten). wie)
etwas Vanille
Vorbereitung

Schnelles „Belyashi“

Quick Belyashi war ein Erfolg! Obwohl ich sie unter dem Namen gefunden habe - faul. Ich kann zu diesem Rezept nicht sagen, dass es faul ist, man muss Hackfleisch machen, den Teig kneten und braten. Aber Sie müssen nicht warten, bis der Teig kommt, da es sich nicht um Hefe handelt. Belyashi-Pfannkuchen sind fluffig und sehr lecker. Und sie bereiten sich einfacher und schneller vor.
Zutaten:
500 ml Kefir,
2 Eier,
5 g Limonade,
5 g Salz,
7 g Zucker
375 g Weizenmehl,
250 g Hackfleisch.
Vorbereitung

Faules Khachapuri


Zutaten:
200 gr geriebener Käse, beliebig
2 Eier
4 EL. Mehl
1/3 TL. Lockerungsmittel
100-150 g 10 % Sauerrahm (Joghurt, Kefir)
salzen, wenn der Käse nicht zu salzig ist
Grüns optional
Vorbereitung

Torte „Faultier“


Leichter, ungewöhnlicher und sehr leckerer Kuchen.
Der Autor hat den Kuchen in einem Slow Cooker zubereitet, Sie können ihn aber auch im Ofen backen.
Wir benötigen also:
2 Blätter dünnes Fladenbrot
500 Gramm Hackfleisch (für Nichtfleischesser kann es durch Pilze oder Kartoffeln ersetzt werden)
Zwiebeln, Gemüse
Für die Füllung:
3 Eier
5 EL. Mayonnaise
2 EL. Ketchup
Vorbereitung

Er lebte nicht lange)) Und kein Wunder: unglaubliche Köstlichkeit! Es ist einfach und schnell zu machen.
Zutaten:
Teig
125 ml warme Milch
1 Prise Zucker
2 TL aktive Trockenhefe Saf-Moment
1 EL Pflanzenöl
1 Ei
3 EL. Sauerrahm
Mehl Gramm 300
Füllung
300 Gramm Champignons
150 Gramm Sauerrahm
2 Eier
150 Gramm Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung

Gelierter Kuchen


Zutaten:
Teigfüllung:
Mayonnaise 1 Packung. - 250 g (Sie können eine halbe Mayonnaise mit Sauerrahm nehmen - 125 g pro 125 g)
Ei - 4 Stk
Mehl - 4 EL. mit einer Rutsche
Backpulver - 1 EL.

Die Füllung kann sehr vielfältig sein, ich gebe hier ein paar Beispiele:
1. Grünzeug (Dill, Frühlingszwiebeln – mit kochendem Wasser übergossen), 3 Stk. var. Eier (gehackt), Reis weich gekocht (man kann auch darauf verzichten – ich hatte ihn gerade)
2. 2 Gläser Fischkonserven + Gemüse (nur Dill oder Dill und Frühlingszwiebeln).
3. Gebratener Kohl + Gemüse.
4. Hackfleisch + gekochte Kartoffeln+ Grüns.
5. gekochtes Huhn und Röstzwiebeln
6. Gebratene Leber mit Kartoffelpüree
7. Lachs-Forelle-Lachs-Rosa Lachs gekocht oder mit Eiern zur Auswahl
Vorbereitung

Allzweck-Kuchenteig mit ungesüßte Füllung. Einfach Fischpastete


Ein einfaches Rezept für einen Kuchen mit fast jeder Füllung.
Zutaten:
1 Tasse Mehl
1 Tasse Sauerrahm
2 Eier
2-3 EL. Löffel Mayonnaise (kann durch Kefir, Sauerrahm oder fermentierte Backmilch ersetzt werden – es wird auch lecker sein, aber der Geschmack ist anders)
2 TL Backpulver
Salz, Gewürze
Vorbereitung

Zwiebelkuchen mit Schmelzkäse


Ein sehr sättigender und leckerer Kuchen.
Zutaten
Teig:
1 Tasse Mehl,
125 g Butter,
3 EL Sauerrahm,
0,5 Teelöffel Soda,
Salz nach Geschmack.
Füllung:
Schmelzkäse 2 Stück à 100 g,
3 rohe Zwiebeln,
3 Eier.
Vorbereitung

Kuchen „Fauler Kohl“

Sehr zarter und leckerer Kuchen.
Produkte:
Füllung:
* 500 gr. Kohl (normalerweise nehme ich eine halbe Gabel, aber dieses Mal habe ich viel Kohl, fast ein ganzes Backblech, genommen, den Teig darauf gegossen und verstrichen)
* 100 g Butter
* 1 mittelgroße Zwiebel
*Salz nach Geschmack
Teig:
* 3 Eier
* 5 EL. Sauerrahm (+ optional 2 EL Mayonnaise)
* 6 EL. Mehl
* 1 Teelöffel Salz
* 1,5 TL. Backpulver
Vorbereitung

Omas Kuchen


Dieser Kuchen duftet magisch: Omas Dorf, Herd, Sommerferien, eine Gute-Nacht-Geschichte und viele andere schöne Dinge ...
Zutaten
Teig
4 Eier
1 Glas Sauerrahm 200 gr
200 Gramm Mayonnaise (für die gleiche Menge können Sie ein Glas Sauerrahm verwenden)
1 Päckchen Backpulver (Backpulver)
1 EL. Löffel mit einem Haufen Stärke (evtl. ohne)
Salz 1/2 TL. ohne Oberteil
2/3 EL. Mehl
Füllung
1 Zwiebel
1 Kartoffel
1 Glas Thunfisch (oder anderes Dosenfisch im Wasser)
Vorbereitung

Bereit Blätterteig Wickeln Sie die Füllung ein und stellen Sie sie für eine halbe Stunde in den Ofen. Das war's:) Nimm die Pilze, die du magst, aber Hauptsache frisch.
Zutaten (für 6 Portionen):
250g vorbereiteter Blätterteig
100g Champignons (hier Pfifferlinge)
50 g Zwiebeln(1 kleine Zwiebel)
3 EL. Löffel fette Sauerrahm
100g Hartkäse
1/3 Teelöffel getrockneter Thymian (oder 2-3 Zweige frisch)
1/3 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
0,5 TL Salz

Als Backen kann jedes Gericht bezeichnet werden, das auf Mehlbasis durch Backen im Ofen, in einer Bratpfanne usw. hergestellt wird. Es gibt viele Arten von Backwaren. Dazu gehören Kuchen, Pfannkuchen, Käsekuchen, Kuchen, Pizza, Khachapuri, Kekse, Kuchen usw. Der Herstellungsprozess dieser Leckereien wird auch Backen genannt. Wie gemütlich wird es im Haus, wenn sich die ganze Familie mit selbstgebackenen Kuchen um den Tisch versammelt!

Natürlich ist es viel einfacher, zum nächsten Geschäft zu laufen und zu kaufen, was das Herz begehrt. Glücklicherweise überrascht man heute niemanden mehr mit Backwaren aus dem Laden, die gibt es in Hülle und Fülle. Allerdings frisch, aromatisch, lecker hausgemachtes Backen- das ist mehr als nur ein Teigprodukt, es erfreut, schafft Stimmung und Aura im Haus. Wenn Sie dieses Gericht selbst zubereitet haben, insbesondere aus Produkten, deren Herkunft und Qualität Sie kennen, haben Sie die absolute Sicherheit und Frische Ihrer Gerichte garantiert. Die Backwaren werden perfekt sein! Zwar müssen Sie etwas mehr Zeit aufwenden als für einen einfachen Gang in den Laden, aber es lohnt sich. Darüber hinaus gibt es Rezepte für die Herstellung von schnellen Backwaren, einfachen Backwaren oder, wie man sagt, Backwaren eine schnelle Lösung. Im Ofen gelingen alle nach diesen einfachen Rezepten zubereiteten Produkte einfach wunderbar. Schnelles Backen hilft Ihnen in den unerwartetsten Situationen, wenn Sie keine Zeit haben, über eine Leckerei nachzudenken.

Backrezepte sind vielfältig und zahlreich. Es hängt alles davon ab, welche Art von Teigprodukten Ihnen am besten schmeckt: Es gibt süße Backwaren, reichhaltiges Gebäck, Hefegebäck, hefefreies Gebäck, Blätterteiggebäck usw. Mit jeder dieser Teigarten lassen sich einfache Backrezepte finden. Aber das müssen Sie am meisten bedenken beste Backwaren- es ist nicht immer leicht. Die besten Backrezepte erfordern viel Aufwand bei der Herstellung des Teigs, der Formung des Produkts, der Dekoration und der Herstellung. Sie verwenden in der Regel eine große Anzahl an Zutaten, deren Einhaltung eine sehr wichtige Voraussetzung für den Erfolg ist.

Viele unerfahrene Hausfrauen versuchen, das Backen anhand von Rezepten mit Fotos von Fertigprodukten zu erlernen. Das ist der richtige und einfache Weg. Backrezepte mit Fotos sind verständlicher. So gelingt selbstgemachtes Backen einfach und lecker; Rezepte mit Fotos machen ihren Job. Bereiten Sie Ihr hausgemachtes Lieblingsgebäck zu, die Rezepte finden Sie auf unserer Website, schauen Sie genau hin. Unser beste Rezepte schnelle Backrezepte, hausgemachte Backrezepte, einfache Backrezepte, einfache und einfache Backrezepte mit Fotos, die Ihnen bestimmt gefallen werden.

Eine wichtige Vorbereitungsbedingung ist sehr leckere Backwaren, Rezepte sollten als Grundlage genommen werden, und Sie müssen Ihre Seele und Fantasie in ihre Herstellung stecken. Zunächst können Sie verwenden einfache Rezepte Backen für jeden Tag, aber wenn Sie öfter zu Hause Urlaub machen möchten, lernen Sie, wie man richtig leckeres Feiertagsgebäck kocht, Rezepte mit Fotos stehen Ihnen zur Verfügung. Ihre Lieben werden diese hausgemachten Backwaren, deren Rezepte mit Fotos Sie ausgewählt haben, lieben und Sie ständig bitten, dieses Gericht zu kochen.

Generell sollten sowohl leckere Backrezepte als auch einfache Backrezepte im Arsenal jeder Hausfrau fehlen. Schließlich handelt es sich um schnelles Backen für Tee und hausgemachtes süßes Gebäck, das Ihnen bei unerwarteten, aber angenehmen Gästen weiterhilft.

Wir lernen auf jeden Fall das Backen; einfache Rezepte enthalten ein Minimum an Zutaten und erfordern etwas Zeit.

Wie man zum Beispiel etwas kocht süßes Gebäck, Rezepte mit Fotos werden ausführlich beschrieben und wir geben nur einige nützliche Tipps:

Die schnellste Art zu kochen Mürbeteig. Seine Basis ist Butter oder Margarine;

Aus Fertigteig kann schnell gebacken werden. Es gibt immer Hefeblätterteig im Angebot. Daraus zubereitete Gerichte erfordern ein Minimum an Zeit;

Es ist einfach, sogenannte Massenpasteten zuzubereiten, deren Füllung in der Regel keine besondere Wärmebehandlung erfordert;

Herkömmliche Backwaren werden im Ofen oder auf der Herdplatte aufgeschlagen, meist mit viel Butter;

Lesen Sie das Rezept vor dem Backen sorgfältig durch. Stelle sicher das notwendige Produkte gekocht;

Probieren Sie neue Rezepte zuerst für Sie selbst mit einer kleinen Anzahl von Produkten aus, und es ist besser, zuerst für Sie selbst und nicht für die Gäste;

Die meisten Speisen, die im Ofen zubereitet werden, erfordern ein Vorheizen des Ofens. Dadurch wird der Backvorgang effizienter und schneller;

Kochen einfaches Backen schnell, verwenden Sie einfache, erschwingliche Produkte, keine Delikatessen;

Alle Zutaten für die Teigzubereitung sollten nicht kalt sein. Nach der Entnahme aus dem Kühlschrank empfiehlt es sich, die Lebensmittel etwas aufzuwärmen, beispielsweise in der Mikrowelle.