نحوه تهیه ساندویچ دستور پخت ساندویچ

اگر قبلاً از ساندویچ های معمولی با پنیر و سوسیس خسته شده اید، وقت آن است که چیزی جدید، غیر معمول و روشن را امتحان کنید! به همین دلیل است که در حال حاضر شما را به کشف هشت طعم و عطر جدید دعوت می کنیم.

ماهی، گوشت، مقدار زیادی سبزیجات، پنیر و سس های مختلف. تا به حال ساندویچ با سس نخورده اید، درست است؟ امروز روز تغییر همه چیز است!

اصول کلی پخت و پز

برای درست کردن ساندویچ ها به سوسیس های مختلف نیاز دارید. اگر مثلاً ژامبون دوست ندارید و دستور پخت آن را می‌خواند، می‌توانید این مورد را نادیده بگیرید یا آن را با نوع دیگری جایگزین کنید. به یاد داشته باشید که برای خودتان آشپزی می کنید، پس مطمئن شوید که طعم آن برای شما خوب است.

برای اینکه ساندویچ هایتان نرم تر، معطر تر، آبدارتر و خوش طعم تر شوند، استفاده از کره یا مارگارین را فراموش نکنید. این اجزا را می توان با سس دلخواه جایگزین کرد. به عنوان مثال، تارتار، خردل عسل، تزاتزیکی، پستو، ساتسبلی و غیره.

ساندویچ با سبزیجات، پنیر و سوسیس

زمان پخت

محتوای کالری در هر 100 گرم

یک ساندویچ کلاسیک با مجموعه ای از مواد کلاسیک. گوشت، پنیر، مقداری سبزیجات و سس. چه چیز دیگری برای خوشمزه کردن آن نیاز دارید؟

نحوه پختن:

نکته: برای این ساندویچ بهتر است نان تست را انتخاب کنید.

ساندویچ مرغ

از یک طرف می توان این ساندویچ را معمولی نامید. مرغ آبداردر ادویه جات ترشی جات فلفل دلمه ای، پنیر، برگ های تازهکاهو و گوجه فرنگی آبدار. این واقعاً الهی است!

چقدر زمان - 40 دقیقه.

محتوای کالری چقدر است - 217 کالری.

نحوه پختن:

1. فیله را به خوبی با آب جاری بشویید، چربی و فیلم ها را بردارید.
2. سپس گوشت را با پارچه خشک خشک کنید و کنار بگذارید.
3. نمک را اضافه کنید و با پاپریکا آسیاب شده ماساژ دهید.
4. روغن کنجد را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید.
5. فیله را گذاشته و تفت دهید تا پوسته قهوه ای طلاییاز همه طرف
6. سپس درب آن را ببندید و گوشت را به مدت پنج دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
7. در این زمان کراکر را بشکنید و در مخلوط کن بریزید.
8. کمی بزنید، اما طوری که تکه های درشت باقی بماند.
9. فیله تمام شده را از ماهیتابه خارج کرده و برش بزنید.
10. در مخلوط کراکر حاصل بغلتانید.
11. به تابه برگردانده و هر برش را کمی سرخ کنید.
12. نان ها را از وسط نصف کنید و روی آن ها را با پنیر آب شده بمالید.
13. پنیر را برش بزنید و روی سه نیمه نان ها قرار دهید.
14. برگ های کاهو را همراه با گوجه فرنگی بشویید. ماده دوم را حلقه حلقه کنید.
15. برگ ها را روی سه نیمه دیگر، سپس گوجه فرنگی و تکه های گوشت قرار دهید.
16. نیم‌های پنیر را بپوشانید و کارتان تمام شد.

نکته: کراکرها را می توان با دانه های کنجد یا کورن فلکس جایگزین کرد.

ساندویچ ماهی

آیا ماهی دوست دارید؟ اگر بله، پس بیایید نگاهی جدی بیندازیم. مثلا ماهی تن. سپس مقداری کپر و پنیر اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.

محتوای کالری چقدر است - 259 کالری.

نحوه پختن:

1. قوطی ماهی را باز کنید و محتویات آن را به همراه مایع داخل کاسه بریزید.
2. همه چیز را با چنگال له کنید تا یکدست شود.
3. می توانید ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید، سپس هم بزنید.
4. آب نمک را از کیپر خارج کرده و به ماهی تن اضافه کنید.
5. پنیر را از ظرف خارج کرده، رنده کرده و به ماهی اضافه کنید.
6. ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید، تکه های نان را اضافه کنید.
7. آنها را از دو طرف خشک کنید تا قهوه ای طلایی و کمی ترد شوند.
8. آنها را روغن کاری کنید کرهاز یک طرف.
9. مخلوط ماهی تن و پنیر را روی چهار نیمه پخش کنید.
10. روی نیمه ها را بپوشانید و در ماهیتابه قرار دهید.
11. چند دقیقه زیر درب سرخ کنید.
12. سپس ساندویچ ها را مثلثی برش بزنید و آماده خوردن هستید.

نکته: می توانید به جای کره از مارگارین استفاده کنید.

ساندویچ کلاب

این یک ساندویچ است که حتی در رستوران ها نیز سرو می شود. باشگاه یعنی همه چیز به یکباره. یعنی اینجا و انواع متفاوتگوشت و پنیر و سبزیجات ریشه دار و سبزیجات و حتی سس! فوق العاده خوشمزه است، قطعا ارزش امتحان کردن را دارد.

چقدر زمان - 15 دقیقه.

محتوای کالری چقدر است - 216 کالری.

نحوه پختن:

1. برش های نان را در یک ماهیتابه خشک قرار دهید و فقط یک طرف آن را سرخ کنید تا ترد شود.
2. بیکن را از پوسته خارج کرده و برش بزنید.
3. پیاز را پوست بگیرید، بشویید و حلقه ای برش دهید.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید و با استفاده از یک چاقوی تیز حلقه ای برش دهید.
5. برگ های کاهو را کاملا زیر آب جاری بشویید.
6. کناره های نرم نان را با سس مایونز چرب کنید.
7. تکه های پنیر، بیکن و دنده های رنده شده را روی سس مایونز قرار دهید.
8. بعد حلقه های گوجه فرنگی و سپس پیاز و برگ های کاهو را قرار دهید.
9. همه چیز را با تکه دوم نان بپوشانید - و کارتان تمام شد.

نکته: به جای سس مایونز می توانید از سس مورد علاقه دیگری استفاده کنید.

میان وعده از اروپا

ساندویچ رنگارنگ دیگری که به معنای واقعی کلمه همه چیز دارد. در اینجا انواع مختلف سبزیجات تند، موزارلای نرم، قارچ، زیتون و حتی سس مبتنی بر ماست را خواهید یافت.

چقدر زمان - 50 دقیقه.

محتوای کالری چقدر است - 105 کالری.

نحوه پختن:

1. گوجه فرنگی را به همراه کدو سبز، بادمجان و قارچ زیر آب جاری بشویید.
2. ساقه گوجه فرنگی را جدا کنید و میوه را حلقه حلقه کنید.
3. دم کدو را ببرید و در صورت تمایل پوست میوه را بگیرید.
4. ساقه بادمجان را جدا کرده و در صورت تمایل پوست بگیرید.
5. در مرحله بعد، هر سه سبزی (کدو سبز، گوجه فرنگی و بادمجان) را به صورت حلقه ای برش دهید.
6. در این زمان قارچ ها را ورقه ای برش دهید.
7. روغن را با آویشن مخلوط کنید و اجازه دهید حدود پانزده دقیقه دم بکشد.
8. بعد از این کار، روی سبزیجات و قارچ ها بپاشید (فقط از 2/3 روغن ادویه دار استفاده کنید).
9. ماهیتابه را گرم کنید و سبزیجات را سرخ کنید و سپس سرد کنید.
10. اجزای خنک شده را حدود نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
11. در این زمان زیتون و موزارلا را از آب نمک خارج کنید.
12. هر دو جزء را به صورت حلقه برش دهید.
13. سس مایونز را با ماست ترکیب کنید و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید.
14. نان را از وسط نصف کنید.
15. روغن باقی مانده را در یک ماهیتابه تمیز بریزید و خوب حرارت دهید.
16. نصف نان را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی و ترد شود.
17. آنها را کمی خنک کنید، با ماست و سس مایونز بمالید.
18. کدو سبز، گوجه فرنگی، بادمجان، قارچ، موزارلا و زیتون را در نیمه پایینی قرار دهید.
19. نیم دیگر نان را روی آن گذاشته و سرو کنید.

نکته: در صورت تمایل و امکان می توانید ساندویچ را با سیخ سوراخ کنید.

ساندویچ های تهیه شده از نان خانگی

ساده ترین و در عین حال یکی از خوشمزه ترین ساندویچ ها. از نان های خانگی با دانه درست می شود و در داخل آن خیار شور، سالامی، فلفل دلمه ای، کاهو و یک سس بسیار غیرمعمول پیدا خواهید کرد.

چقدر طول می کشد - 2 ساعت و 20 دقیقه.

محتوای کالری چقدر است - 186 کالری.

نحوه پختن:

1. آب را گرم کنید تا گرم شود، آن را در یک کاسه بریزید.
2. شکر و نمک را اضافه کنید، هم بزنید، مخمر را اضافه کنید و بگذارید تا کاملا حل شود.
3. آرد را از صافی اضافه کنید، دانه ها را اضافه کنید و خمیر نرم و کشسانی به دست آورید.
4. اجازه دهید خوب ور بیاید سپس آن را ورز دهید و دوباره بگذارید ور بیاید.
5. خمیر را برای بار دوم ورز دهید و به چند قسمت تقسیم کنید.
6. این قسمت ها را به شکل نان درآورید و روی یک ورقه پخت که با یک کاغذ روغنی پوشانده شده یا با کره چرب کرده اید قرار دهید.
7. مطمئن شوید که برای رشد نان‌ها مقداری در نظر بگیرید.
8. حدود سی دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
9. بعد از گذشت زمان، آن را دریافت کنید محصولات آرد، آنها را خنک کنید.
10. برگ های کاهو را کاملا زیر آب جاری بشویید.
11. فلفل دلمه ای را آبکشی کرده و به نصف برش دهید.
12. هسته ها را به همراه دانه ها و غشاها ببرید.
13. انتهای خیار شور را ببرید و سبزی را حلقه حلقه کنید.
14. تخم مرغ را در قابلمه بریزید و آب اضافه کنید و روی اجاق بگذارید.
15. حرارت را روشن کنید و بگذارید بجوشد، 5-7 دقیقه بپزید.
16. تخم مرغ را پوست بگیرید، به حلقه برش دهید.
17. نان های خنک شده را از وسط نصف کنید و روی خمیر را با سس بمالید.
18. با کاهو، فلفل دلمه ای، خیار، سالامی و تخم مرغ پر کنید.
19. سس را دوباره روی همه چیز بریزید و با نیمه دیگر نان بپوشانید.

نکته: می توانید سس را خودتان درست کنید. به نظر می رسد بسیار خوشمزه تر از فروشگاه خریداری شده است.

میان وعده نمکی غیر معمول

بعید است که تا به حال چنین ساندویچ هایی را امتحان کرده باشید. پایه آنها شاه ماهی و پنیر فتا است. آیا می توانید این دیوانگی را تصور کنید؟ توصیف آن با کلمات واقعاً سخت است، باید آن را امتحان کنید.

چقدر زمان - 15 دقیقه.

محتوای کالری چقدر است - 124 کالری.

نحوه پختن:

1. شاه ماهی را بشویید و استخوان ها را احساس کنید. در صورت وجود، آنها را با استفاده از موچین مخصوص جدا کنید. سپس فیله را دوباره کاملا بشویید.
2. با استفاده از یک چاقوی تیز، نوارها و سپس مکعب ها را برش دهید.
3. بعد از این کار مکعب ها را با همان چاقو به صورت چرخ کرده خرد کنید.
4. اگر فتا به اندازه کافی نرم بود با چنگال له کنید. اگر سخت است می توانید از چاقو استفاده کنید.
5. پیازچه را همراه با شوید بشویید، تمام سبزی ها را ریز خرد کنید.
6. ماهی، پنیر و سبزی ها را مخلوط کنید، ماست را اضافه کنید.
7. آب نصف مرکبات را بگیرید و هم بزنید.
8. برگ های کاهو را همراه با گوجه فرنگی بشویید.
9. میوه قرمز را حلقه حلقه کنید.
10. مخلوط ماهی را روی یک تکه نان چاودار قرار دهید و پخش کنید.
11. روی کاهو، حلقه‌های گوجه‌فرنگی و دومین تکه نان چاودار را روی آن قرار دهید.

نکته: توصیه می شود فقط سبزی شوید را بدون شاخه خرد کنید.

با عسل، گیاهان و گلابی

اگر تابه گریل دارید، خود را برنده بدانید. امروز طرز تهیه ساندویچ کبابی با گلابی، پنیر و آرگولای تازه را به شما آموزش می دهیم. عسل و خردل نیز وجود خواهد داشت، آن را امتحان کنید!

چقدر زمان - 15 دقیقه.

محتوای کالری چقدر است - 201 کالری.

نحوه پختن:

1. گلابی را بشویید، پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. خردل را با عسل مخلوط کرده و بر روی تکه های نان بمالید.
3. برش های گلابی و سپس پنیر را قرار دهید.
4. داخل تابه گریل روغن بریزید و روی حرارت بگذارید.
5. روگولا را بشویید، روی پنیر بگذارید و هر دو ساندویچ را با برش دوم نان بپوشانید.
6. آنها را در ماهیتابه بریزید و سرخ کنید تا رنده شوند.
7. سپس برگردانید و طرف دیگر را نیز به همین ترتیب سرخ کنید.
8. ساندویچ های آماده را از وسط نصف کرده و سرو کنید.

نکته: می توانید به جای آرگولا از سبزی های دیگر استفاده کنید.

ساندویچ ها یک میان وعده عالی هستند و اگر دو عدد از آن ها وجود داشته باشد، به عنوان یک وعده غذایی کامل سیر کننده و پر کالری هستند. مواردی را که به شما پیشنهاد دادیم کمی بالاتر امتحان کنید. دوستش خواهی داشت!

جستجوی سایت

تهیه ساندویچ در خانه

ساندویچ دو (یا بیشتر) تکه نان است که بین آن‌ها مقداری پرکننده قرار می‌گیرد (گوشت، مربا، کره بادام زمینی، سوسیس، پنیر، کره و غیره). اگر ساندویچ روی یک تکه نان درست شود، می توان آن را ساندویچ یا ساندویچ باز نامید.

برای تهیه ساندویچ معمولا از نان های مخصوص استفاده می شود اما می توانید از نان حلبی نیز استفاده کنید. در حالت دوم، پوسته ها را از نان جدا می کنند و به نوارهایی به عرض حدود 6 سانتی متر و ضخامت 5 میلی متر برش می دهند. قبل از پر کردن نان با گوشت، ماهی، سبزیجات، پنیرها، رب های مختلف (هر چیزی که در دستور پختی که انتخاب کرده اید مشخص شده است)، تکه ها را با کره یا خردل، سس مایونز، ترب رنده شده و غیره چرب کنید، سپس فیلینگ انتخابی به دست می آید. روی آن را با تکه دوم نان که از قبل چرب شده نیز قرار دهید.

علاوه بر ساندویچ های معمولی، ساندویچ های نان داغ نیز وجود دارد. درست مثل نمونه های معمولی آماده می شوند. ساندویچ های بسته، اما سپس آنها را سخاوتمندانه با تخم مرغ زده شده می پوشانند، در آرد سوخاری نان می پزند و در کره بسیار داغ سرخ می کنند. همچنین قابل استفاده است دو نانتخم مرغ شکن. ساندویچ نان به صورت گرم سرو می شود. وقتی ساندویچ ها آماده شد، آنها را در قابلمه سوپ قرار دهید و درب آن را بپوشانید تا نرم و گرم شوند تا همه ساندویچ ها پخته شوند. با سالاد سرو می شود.

در واقع کنت ساندویچ را اختراع کرد تا بتواند در حین کار بر روی پروژه های جدی، ارزان غذا بخورد تا زمان گرانبها را از کار سخت نگیرد. از این گذشته، او یکی از اعضای پارلمان انگلیس بود و حتی در آماده سازی سفر کاپیتان کوک به دور جهان در سال 1778 شرکت کرد. در نتیجه آن سفر، جزایر هاوایی کشف شد که در ابتدا به نام ارل ساندویچ، جزایر ساندویچ نامگذاری شدند. اما ارل ساندویچ ورق بازی نمی کرد و بازی با ورق را اتلاف وقت احمقانه و بیهوده می دانست. علاوه بر این، Earl of Sandwich که از نظر مالی در بند بود، به سادگی پولی برای بازی با ورق نداشت. به دلیل کمبود پول، او غذای ارزان قیمت مناسب برای کار خود اختراع کرد.

ساندویچ ها (بدون نام) از زمان های بسیار قدیم شناخته شده اند، یعنی از قرن اول پس از میلاد، زمانی که هیلل بابلی سنت عید فصح را معرفی کرد که مخلوطی از سیب های خرد شده و آجیل مخلوط شده با ادویه جات ترشی جات را در یک تکه ماتزا می پیچید.

این پیشرفت در قرن 18 توسط جان مونتاگو، چهارمین ارل ساندویچ انجام شد. دو نسخه از اصل نام این غذا وجود دارد. غذای مورد علاقه اش نان با گوشت بود. طبق اولی، کنت یک قمارباز مشتاق بود. یک بار، او 24 ساعت را پشت میز قمار گذراند. طبیعتاً کنت می خواست غذا بخورد و به خدمتکارش دستور داد که یک تکه رست بیف که بین دو تکه نان گذاشته شده بود برای خود سرو کند. این به او این فرصت را داد تا در حالی که غذا را در یک دست نگه داشته و بدون اینکه کارت ها کثیف شود به بازی ادامه دهد. سایر بازدیدکنندگان مؤسسه، با نگاه کردن به شمارش، شروع به درخواست "همان چیزی که ساندویچ می خورد!" اینگونه نام به وجود آمد.

بر اساس روایتی دیگر، کنت مردی پرمشغله بود و تمام وقت خود را پشت میزش می گذراند. . بالاخره او عضو پارلمان انگلیس بود اما ارل ساندویچ ورق بازی نمی کرد و بازی با ورق را اتلاف وقت احمقانه و بیهوده می دانست. علاوه بر این، Earl of Sandwich که از نظر مالی در بند بود، به سادگی پولی برای بازی با ورق نداشت.

به تدریج این غذا در سرتاسر میخانه های انگلستان پخش شد و بسیار محبوب شد. از آنجایی که ارل در 3 نوامبر به دنیا آمد، این روز به روز ساندویچ تبدیل شد. به هر حال، این ارل ساندویچ بود که حتی در آماده سازی سفر کاپیتان کوک به دور جهان در سال 1778 شرکت کرد. در نتیجه آن سفر، جزایر هاوایی کشف شد که در ابتدا به نام ارل ساندویچ، جزایر ساندویچ نامگذاری شدند. در این جزایر کوک غذا خوردند...

اکنون در روز ساندویچ، بسیاری از رستوران ها، به خصوص رستوران های زنجیره ای، مسابقات مختلفی را برگزار می کنند. به عنوان مثال، کافه Potbelly Sandwich Works سالهاست که مسابقه ای برگزار می کند: "چه کسی می تواند بیشترین ساندویچ را در 5 دقیقه بخورد؟" به برنده چک 1000 دلاری داده می شود.

در سال 1840، یک کتاب آشپزی نوشته الیزابت لزلی زن انگلیسی در آمریکا منتشر شد که در آن او اولین دستور پخت ساندویچ ژامبون و خردل را به آمریکایی ها ارائه می دهد. با آغاز قرن بیستم، ساندویچ در آمریکا به عنوان یک وسیله راحت و محبوب محبوبیت زیادی پیدا کرد. غذای ارزانبه خصوص از زمانی که نانوایی ها شروع به ارائه نان از قبل برش داده شده کردند و ساخت ساندویچ را بسیار آسان کرد.

تنوع بسیار زیادی از ساندویچ ها وجود دارد.

ساندویچ کره بادام زمینی و ژله

BLT (بیکن، کاهو و گوجه فرنگی)،

Montecristo (با بوقلمون و پنیر سوئیسی، سرخ شده، با پودر قند سرو می شود)

داگوود (ساختاری مرتفع از تکه های متعدد نان، گوشت، پنیر و سالاد)، مافولتا (مجموعه ای از گوشت های دودی روی یک نان سفید با زیتون های ریز خرد شده)،

روبن (با کلم ترش، پنیر سوئیسی و پاسترامی) و تعداد زیادی دیگر.

ساندویچ زیردریایی که در فیلم‌های هالیوودی محبوب است، یک نان بلند است که از طول به دو قسمت تقسیم می‌شود، با گوشت و پنیر خوشمزه.

به طور معمول، یک ساندویچ کلاب از سه برش نان تهیه می شود.

محبوب ترین ساندویچ در آمریکا همبرگر است – در منوی 75 درصد رستوران های آمریکا وجود دارد و 15 درصد آمریکایی ها برای ناهار همبرگر می خورند.

هر کشوری ساندویچ ملی خود را دارد.

مردم هند معمولا ساندویچ بدون افزودنی گوشت می خورند. همه ساندویچ های هندی گیاهی هستند، سیب زمینی، گوجه فرنگی، و غیره به ویژه به عنوان پر کردن محبوب هستند. پیاز، خیار و برخی سبزیجات دیگر.

پیتا پر شده با کباب سیخ شده، نسخه ترکی اصلی ساندویچ است که با موفقیت توسط کشورهای دیگر در سراسر جهان مصرف می شود.

به عنوان مثال، در جزیره آزادی (کوبا)، ساندویچ مورد علاقه از دو نوع گوشت تشکیل می شود. ژامبون لطیفو گوشت خوک سرخ شده)، مقدار زیادی خردل، شوید و پنیر سوییسی.

کشورهای دریایی ساندویچ ماهی را ترجیح می دهند که سخاوتمندانه آبیاری شود آب لیموبرای از بین بردن بوی ماهی

ساندویچ یک طرف منفی نیز دارد.

مانند سایر محصولات فست فود، ساندویچ ها به هضم طبیعی کمک نمی کنند. به افرادی که بیماری های معده دارند استفاده بیش از حد از هر نوع ساندویچ خشک توصیه نمی شود. برای اینکه ساندویچ تا حد امکان مغذی و سالم باشد، سرآشپزها توصیه می کنند از تخیل خود استفاده کنید و در آشپزخانه در خانه "جادو کنید". عنصر ضروری هر ساندویچ "سالم" باید سبزی باشد که نه تنها برای بو و طعم، بلکه برای تحریک فرآیندهای گوارشی نیز اضافه می شود.

ساندویچ آمریکایی

گندم- نان چاوداربرای ساندویچ، قزل آلای کم نمک، سینه مرغ، پنیر فیلادلفیا، گوجه فرنگی گیلاس، کاهو.

یک تکه نان را با یک لایه نازک پنیر فیلادلفیا پخش کنید. قزل آلای نازک برش داده شده را روی آن قرار دهید. سپس همه آن را با کاهو بپوشانید. سینه های مرغ را روی آن قرار دهید و روی ساندویچ را با یک تکه نان دیگر بپوشانید. در صورت تمایل می توانید سس مایونز یا پنیر اضافه کنید.

ساندویچ های بسته (ساندویچ)

ساندویچ های بسته (ساندویچ) شامل دو برش نازک نان گندم به طول 7-8 به ضخامت حدود 0.5 سانتی متر می باشد. یک لایه نازک از کره زده شده را به برش ها بمالید. بسته به اینکه ساندویچ با چه محصولی (گوشت، ماهی و غیره) تهیه می شود، روغن را با خردل، ترب کوهی و سس «یوژنی» چاشنی می کنند. محصولات نازک برش شده روی برش چرب شده قرار می گیرند و با برش دوم از همان نوع پوشانده می شوند.

ساندویچ داغ "قهرمانان" (آشپزی ایتالیایی)

300 گرم قلب کنگر ترشی، 8 نان (طول 23 سانتی متر) آبکش شده، 250 میلی لیتر برش طولی پانسمان ایتالیایی 300 گرم بوقلمون دودی ورقه های نازک 200 گرم ژامبون ورقه ای 100 گرم سالامی برش ها دوروم 100 گرم برش های دودی تند سوسیس ایتالیایی 200 گرم برش های پنیر پروولون 200 گرم فلفل دلمه ای قرمز کنسرو شده 1/2 پیاز قرمز کوچک 100 گرم خلال هالاپینو نمک و فلفل

با استفاده از غذاساز، کنگر فرنگی را پوره کنید. 125 میلی لیتر سس ایتالیایی را روی نان ها بریزید. برش های گوشت و پنیر را به طور مساوی بین نان ها تقسیم کنید. 2 قاشق غذاخوری کنگر خرد شده را روی هر پنیر قرار دهید. نوارهای فلفل قرمز، حلقه های هالاپینو و پیاز را به طور مساوی بین ساندویچ ها تقسیم کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. هر ساندویچ را در فویل بپیچید و در یخچال قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید (روی فرهای گازی عدد 4 را علامت بزنید). ساندویچ ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید و با 125 میلی لیتر باقیمانده سس ایتالیایی سرو کنید.

ساندویچ پیتا

پیتا 6 عدد، پنیر فرآوری شده- 100 گرم، پیاز 1 عدد، شری 1 قاشق غذاخوری. l.، کاری به مزه، نمک، فلفل به مزه.

هر پیتا را به 8 قسمت مثلثی برش دهید. پیاز را ریز خرد کنید. در غذاساز، پنیر و شری را بپزید. پیاز خرد شده، نمک، فلفل و کاری را اضافه کنید. توصیه می شود کف ورقه پخت را با کاغذ بپوشانید و آن را با روغن پخت و پز چرب کنید. تکه های پیتا را بچینید و حدود 7 دقیقه در فر بپزید. سرد. مخلوط پنیر را روی 36 قطعه پخش کنید. برج ها را روی هم قرار دهید: 3 قسمت را با پنیر روی هم قرار دهید و با یک تکه بدون پنیر بپوشانید. هر برج را با چوب ساندویچ سوراخ کنید.

ساندویچ مرغ سبز

نان یا تکه های نان، سس مایونز سالاد، خیار، کاهو یا کلم چینی، مرغ سرخ شده.

روی هر دو نیمه نان سس مایونز بمالید. یک برش ضخیم از خیار تازه را در نیمه پایینی نان قرار دهید. روی آن کاهوی خرد شده، سپس یک تکه مرغ و مقداری کاهو دیگر قرار دهید. تکه دوم نان را روی آن قرار دهید. گوشت مرغ را گاهی می توان با خردل پوشاند.

ساندویچ زوکر

1 عدد کدو سبز (طول حدود 20 سانتی متر)، 50 گرم. پنیر سفت، 1 تخم مرغ ، آرد برای پخت نان ، نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه ، روغن نباتی.

کدو سبز را به ورقه های نازک به ضخامت 5 میلی متر برش دهید و نمک بپاشید و بگذارید 15 دقیقه بماند. در این مدت کدو سبز آب می دهد. آب آن را بگیرید و کدو سبز را بشویید نمک اضافیو با دستمال کاغذی خشک کنید. پنیر را نازک برش دهید. هر تکه کدو سبز را با ادویه های مورد علاقه خود بپاشید. یک تکه پلاستیکی پنیر را روی یک تکه کدو سبز قرار دهید. با نیمه دیگر ببندید. سپس ساندویچ را از هر طرف کاملا آرد کنید. تخم مرغ را بزنید. ساندویچ را در تخم مرغ زده شده نان کنید. ساندویچ را دوباره در آرد بپزید. در ماهیتابه سرخ کنید روغن سبزیجاتاز هر دو طرف تا قهوه ای طلایی. قبل از سرو، ساندویچ ها را می توان کمی با آب لیمو پاشید.

ساندویچ رژیمی کالیفرنیا

1 تکه نان سبوس دار، 50 گرم سینه بوقلمون بخارپز، کاهو، 1/2 گوجه فرنگی، 1/2 آووکادو.

آووکادو را پوست بگیرید، گودال آن را بردارید. از مخلوط کن برای پوره کردن استفاده کنید. یک برگ کاهو، سینه بوقلمون خرد شده و پوره آووکادو را روی نان قرار دهید. برش های گوجه فرنگی را در لایه بالایی قرار دهید.

ساندویچ کلوپ با املت

6 ورقه نان تست، 100 گرم پسته، 4 عدد تخم مرغ، 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، سس مایونز، برگ کاهو در صورت تمایل، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده

سینه را در کمی روغن از یک طرف سرخ کنید: سینه را برگردانید. ورقه های گوجه فرنگی را اضافه کنید و از یک طرف تفت دهید، برگردانید: تخم مرغ های زده شده را با نمک و فلفل روی همه چیز بریزید، حرارت را کم کنید: تفت دهید تا تخم مرغ ها غلیظ شوند. املت به دست آمده را به 4 قسمت برش دهید: نان را در توستر سرخ کنید: اولین برش نان را با سس مایونز کمی چرب کنید، با یک برگ کاهو بپوشانید (اختیاری): یک چهارم املت را روی آن قرار دهید: با نان تست دوم، چرب شده را بپوشانید. با سس مایونز یک برگ کاهو بگذارید: یک چهارم املت را روی آن قرار دهید: با تکه سوم نان تست بپوشانید و کمی فشار دهید. علاوه بر این نیز. بلافاصله به صورت کامل یا تکه تکه شده سرو کنید:

ساندویچ کلوپ با سبزیجات

سیر (خرد شده) 1 حبه، سس مایونز 2 قاشق غذاخوری. ل، ماست 1 قاشق غذاخوری. l.، فلفل شیرین 2 عدد، بادمجان 1/2 عدد، روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. l.، نان سیاه (برش) 6 عدد، ریحان (سبز) به مزه.

فلفل ها را تکه تکه کنید، بادمجان ها را به صورت نواری خرد کنید، روغن نباتی بپاشید، در سینی مخصوص زیر گریل یا روی فویل قرار دهید و سپس روی گریل بگذارید. هر دو طرف را به مدت 15-20 دقیقه سرخ کنید. سبزیجات را در بشقاب قرار دهید، نمک، فلفل و ریحان خرد شده را مزه دار کنید. سس مایونز را با ماست و سیر مخلوط کنید. نان را کبابی کنید. سس مایونز سیر را روی یکی از چهار برش بمالید. سبزیجات را در بالا قرار دهید. 2 ساندویچ با 3 لایه نان و 2 لایه سبزیجات درست کنید. به صورت مورب برش بزنید و سرو کنید.

رول ساندویچ خرچنگ تابستانی

1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده 1/4 فنجان سس مایونز کم کالری 2 قاشق غذاخوری. قاشق پیازچه تازه ریز خرد شده 1 قاشق غذاخوری. قاشق خردل دیژون 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 1/2 قاشق چایخوری سس تاباسکو 400 گرم گوشت خرچنگ، به نوارهای نازک برش دهید 1 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری کره، نرم شده 12 نان ساندویچی، به صورت افقی نصف شده 12 برگ کاهو (حدود 1 دسته) 6 عدد گوجه فرنگی آلو، هر کدام به 4 قسمت بریده شده

7 ماده اول را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. نان های ساندویچی را با قلم مو با کره بمالید. 12 نصف را در یک تابه نچسب سرخ کنید تا کمی قهوه ای شود. روی هر نیمه ساندویچ 1 پیمانه خرچنگ ژولین قرار دهید. همچنین 1 برگ کاهو و 2 برش گوجه فرنگی را روی نی خرچنگ ها قرار دهید. نصف دیگر نان ساندویچ را روی آن قرار دهید.

ساندویچ مینی با سالامی

2 لایه پفک منجمد 50 گرم پنیر رنده شدهپارمزان، 200 گرم فلفل دلمه ای کنسرو شده، ریز خرد شده، خردل فرانسوی، 150 گرم برش های نازک سالامی، 75 گرم کاهو خرد شده.

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (روی فرهای گازی 5 علامت بزنید) گرم کنید. با استفاده از یک قالب گرد به قطر 5 سانتی متر، دایره هایی از خمیر جدا کرده و روی سینی فر قرار دهید. با پارمزان بپاشید و حدود 18 دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. از انگشتان خود برای شکستن هر نان استفاده کنید، نیمه های پایینی را با خردل بمالید، روی آن را با سالامی، کاهو و فلفل بمالید و با نیمه بالایی نان را بپوشانید.

ساندویچ چند لایه

چهار برش بزرگ نان سفیدبا کره پخش کنید. روی هر کدام یک تکه پنیر به همان ضخامت بگذارید و همه برش ها را کنار هم بگذارید و کمی فشار دهید و بگذارید ساندویچ نیم ساعت بماند. به صورت ضربدری به قطعات منظم و به ضخامت سانتی متر برش دهید. روی یک بشقاب صاف قرار دهید.

ساندویچ ویژه

شما نیاز دارید: نان سفید (1 قطعه)، ژامبون (2 برش)، زیتون (3 تکه)، گوجه فرنگی (3 برش)، کاهو (3 برگ)، کره (1/2 قاشق چایخوری).

1/2 قاشق چایخوری کره، 1 تکه نان چاودار سفید یا سیاه، 2-3 برگ کاهو، 2 برش ژامبون، 2-3 برش نازک پنیر، 2-3 برش گوجه فرنگی، 2-3 زیتون، 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون، 1/2 قاشق چایخوری ریحان تازه خرد شده، فلفل، شاخه های ریحان.

یک تکه نان را با کره بمالید و برگ های کاهو را روی آن قرار دهید. برش های ژامبون را به شکل مخروطی درآورید و آنها را در لبه ساندویچ روی برگ های کاهو قرار دهید. وسط آن را با زیتون تزئین کنید. روی پنیر و گوجه فرنگی بریزید روغن زیتون، فلفل و ریحان خرد شده بپاشید. ساندویچ را با فلفل مزه دار کرده و با شاخه های ریحان تزیین کنید.

ساندویچ مرغ تند با روکلا (آشپزی ایتالیایی)

2 قاشق چایخوری روغن زیتون، 2 نصف سینه مرغ(هر کدام 150 گرم)، بدون استخوان و پوست، 1 قاشق غذاخوری. قاشق چاشنی فاجیتا، 4 قاشق غذاخوری. قاشق مایونز سبک، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده، 1 قاشق چایخوری پوست لیموترش رنده شده، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو ترش تازه، 1 نان فوکاچیا گرد، از طول نصف شده، 1 عدد گوجه فرنگی رسیده متوسط، ورقه های نازک، 50 گرم آرگولا پوست کنده.

روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. هر تکه فیله مرغ را در فیلم بپیچید و به ضخامت 0.5 سانتی متر بکوبید و گوشت را در هر طرف با چاشنی فاجیتا بپاشید. مرغ را در ماهیتابه بریزید و به مدت 2 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که پخته شود بپزید. به برش های 2 سانتی متری برش دهید.

در همان زمان، سس مایونز، گشنیز، پوست لیموترش و آب میوه را مخلوط کنید. مخلوط را به طور مساوی روی داخل نان بمالید. مرغ را در نیمه پایینی نان قرار دهید و روی آن را با ورقه های گوجه فرنگی و روگولا قرار دهید. با نیمه بالایی نان بپوشانید. به 4 قطعه برش دهید.

ساندویچ باز با پنیر نرم

گوجه فرنگی - 700 گرم، روغن نباتی 4 قاشق غذاخوری. ل، شکر 1 قاشق غذاخوری. ل، نمک، فلفل به مزه، آویشن (سبزیجات خشک) 1 قاشق غذاخوری، نان (تست شده) 12 عدد، سیر (خرد شده) 2-3 حبه، پنیر نرم(نوع آدیگه) 300 گرم زیتون 1/2 پیمانه سرکه 1 قاشق غذاخوری. ل

فر را از قبل گرم کنید. گوجه‌فرنگی‌های برش‌شده را روی یک ورقه پخت قرار دهید، روغن نباتی بپاشید، نمک و فلفل بپاشید، سپس شکر و سبزیجات خشک را بپاشید. 45-50 دقیقه بپزید. نان را از دو طرف با سیر بمالید. ورقه های نازک پنیر، سپس گوجه فرنگی و زیتون سیاه را روی آن قرار دهید. با سرکه شراب بپاشید.

ساندویچ استیک با پنیر و قارچ

1 قاشق چایخوری روغن چای 1 پیاز بزرگ، 1 عدد پیاز سبز بزرگ خرد شده فلفل دلمه ای، بریده شده راه راه های نازک 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده 50 گرم ورقه های نازک قارچ 300 گرم نوارهای نازک فیله گوشت گاو 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری سس Worcestershire 8 ورقه پنیر پروولون 4 نان رول کنجدی

روغن را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید، پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را به تابه اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه تفت دهید. سپس قارچ ها را به تابه اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر تفت دهید. گوشت گاو را با نمک و فلفل مزه دار کنید، به ماهیتابه اضافه کنید و 3 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای رنگ شود، تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید. سس Worcestershire را اضافه کنید، 1 دقیقه دیگر بپزید.

1 تکه پنیر را کف نان رول قرار دهید، 1/4 از مخلوط گوشت گاو را روی آن قرار دهید، برش دوم پنیر را بپوشانید و نیمی از رول را روی آن بپوشانید.

ساندویچ پنیر

نان یا تکه های نان، پنیر - 200 گرم، تخم مرغ (زرده آب پز) 2 عدد، خردل 1 قاشق غذاخوری. لیتر، روغن - 50 گرم.

پنیر را روی یک رنده ریز رنده کنید، با زرده ها مخلوط کنید، هم بزنید تا گلوله نباشد. مخلوط را روی تکه های نان بریزید و به مدت 5-10 دقیقه در فر قرار دهید. گرم سرو کنید.

ساندویچ پنیر

1 نان، 100 گرم پنیر هلندی 4 تخم مرغ، 50 گرم آرد، 100 گرم کره، 200 گرم روغن نباتی، 1 عدد. کاهو سر، نمک به مزه.

نان را به صورت مورب به 24 ورقه برش دهید، آنها را با کره چرب کنید. پخت در فر داغ. یک تکه پنیر را بین دو برش قرار دهید. تخم مرغ را با آرد و نمک مخلوط کرده و کروتون ها را در خمیر آماده شده فرو کنید و سریع در روغن داغ سرخ کنید. ساندویچ های پنیر تمام شده را روی کاهو قرار دهید. (قبل از سرخ کردن، کروتون ها را با رولپلاک چوبی وصل کنید تا از جدا نشدن آن ها جلوگیری شود.)

ساندویچ پخت سریع

برش های پنیر موزارلا (2)، گوجه فرنگی خرد شده (1)، روغن زیتون، برگ ریحان تازه (4)، نان فرانسوی نصف و نیم (1)، قاشق چایخوری سرکه بازامیک (1).

این دستور پخت بیش از 15 دقیقه زمان نمی برد. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​رو به پایین گرم کنید. داخل نان فرانسوی برش خورده را با سرکه بالزامیک بپوشانید. ابتدا یک تکه پنیر موزارلا، ورقه های گوجه فرنگی، برگ ریحان و بقیه تکه های موزارلا را روی نان بگذارید، سپس ساندویچ را ببندید. آن را با روغن زیتون بپاشید. حالا ساندویچ را روی یک ماهیتابه گرم شده قرار دهید و یک ماهیتابه سنگین دیگر را روی آن قرار دهید. ساندویچ را بپزید تا قهوه ای طلایی شود (معمولاً حدود 3 دقیقه). تابه را برگردانید و یکی دیگر را دوباره روی آن قرار دهید. طرف دوم را حدود 2 دقیقه بپزید.

ساندویچ والدورف

200 گرم مرغ پخته خرد شده، 2 عدد چوب کرفس خرد شده، 1 عدد سیب کوچک خرد شده، 60 گرم گردو 85 گرم سس مایونز، 1 قاشق غذاخوری ترخون تازه خرد شده، 16 برش نان سفید بدون پوسته، کره.

مرغ، کرفس، سیب، گردو، سس مایونز و ترخون را در کاسه غذاساز بریزید. غذاساز را روشن کنید و مخلوط کنید تا مخلوط یکدست و یکدست شود. با نمک و فلفل مزه دار کنید و دوباره با غذاساز مخلوط کنید.

یک طرف هر تکه مستطیلی نان را کره بمالید. مخلوط مرغ را روی کره روی یک تکه قرار دهید و تکه دوم نان را با کره داخل آن بمالید. این کار را با تکه های نان باقی مانده و مخلوط مرغ تکرار کنید. ساندویچ ها را به صورت مورب به 2 قسمت برش دهید.

ساندویچ "WATERCRESS".

4 برش نازک نان سیاه، 1 لیوان گل شاهی، 1 قاشق غذاخوری. قاشق مایونز و 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق کره

گل های شاهی را بشویید و به مدت 5 دقیقه بگذارید آب سرد. 2 برش نان را با سس مایونز بمالید، گل های شاهی را در یک لایه ضخیم روی آن قرار دهید، با یک تکه نان دیگر که با کره چرب شده است بپوشانید. این ساندویچ را با چند گل تازه تزئین کنید و بلافاصله سرو کنید.

ساندویچ (آشپزی هلندی)

4 برش نان سفید، کره، 4 قاچ گوشت، 3 قاچ آناناس، 4 برش پنیر گودا.

تکه های نان سفید را سرخ کنید، با کره بمالید، روی هر تکه گوشت، 1/2 تکه آناناس و 1 تکه پنیر بگذارید. همه چیز را در فر قرار دهید و بپزید تا پنیر شروع به آب شدن کند. هر ساندویچ را با 1/4 برش آناناس، یک شاخه جعفری و یک تپه کوچک رب گوجه فرنگی تزئین کنید.

ساندویچ (آشپزی اسپانیایی)

4 تکه نان سفید، 2 پیاز، 4 فلفل دلمه بزرگ، آب 1/2 لیمو، 1 قاشق غذاخوری. قاشق کچاپ گوجه فرنگی، 1/2 قاشق غذاخوری قاشق های قرمز فلفل آسیاب شده، یک پیمانه شکر، فلفل در نوک چاقو، 4 ورقه پنیر، 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی.

پیاز و فلفل دلمه ای را به صورت حلقه ای خرد کنید و در روغن نباتی بجوشانید و مقدار کمی آب اضافه کنید تا نرم شوند. سپس یک ماریناد از آبلیمو، سس کچاپ، شکر، نمک، فلفل آماده کنید و پیاز و فلفل خورشتی را یک شب در آن بگذارید. برش های نان سفید را کمی قبل از سرو تفت دهید، پیاز و فلفل ترشی شده را روی آن ها قرار دهید و روی آن ها یک تکه پنیر سفت بریزید. ساندویچ های آماده را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و کمی بپزید. به محض اینکه پنیر شروع به آب شدن کرد، آن را از فر خارج کرده و بلافاصله سرو کنید.

ساندویچ (آشپزی اسپانیایی)

نان یا تکه های نان، پنیر خامه ای، ژامبون، کاهو یا کلم چینی، چند تکه فلفل قرمز.

هر دو نیمه نان را با پنیر خامه ای بمالید. سالاد را در نیمه پایینی قرار دهید و یک تکه ژامبون تا شده را روی آن قرار دهید. روی آن را با چند تکه فلفل قرمز و مقداری کاهو دیگر اضافه کنید. تکه دوم نان را روی آن قرار دهید.

ساندویچ (آشپزی ایتالیایی)

400 گرم نان، 200 گرم سوسیس یا ژامبون، 150 گرم کره، 100 گرم پنیر سفت تیز، 180 گرم گوجه فرنگی، خردل، نمک به مزه.

نان را به ورقه های نازک برش دهید. دو طرف آنها را کمی کره بمالید. برش ها را دو به دو تا کنید و بین آنها تکه های سوسیس، یک تکه پنیر که با خردل چرب کرده اید و یک تکه گوجه فرنگی قرار دهید. دو طرف را در ماهیتابه درب دار سرخ کنید و با وزنه فشار دهید. با سالاد گرم سرو کنید.

ساندویچ "کارت"

نان سبوس دار بدون پوسته 8 برش، نان گندم بدون پوسته 8 برش، کره 4 قاشق غذاخوری. قاشق،

برای پر کردن ماهی آزاد: کنسرو ماهی قزل آلا 90 گرم، پنیر دلمه 2 قاشق غذاخوری. قاشق، خامه ترش 1 قاشق غذاخوری. قاشق، جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری. قاشق،

برای پر کردن تخم مرغ: تخم مرغ آب پز 2 عدد، هویج آب پز 1 عدد، خامه ترش 1 قاشق غذاخوری. قاشق، پیاز سبز 2 پر.

با استفاده از برش های موجود در 4 برش نان گندم و 4 برش نان سبوس دار، نمادهای کارت بازی را برش دهید.

برای پر کردن ماهی قزل آلا، مخلوط کنید ماهی سالمون کنسرو شدهبا پنیر رنده شده، جعفری و خامه ترش.

برای فیل شدن تخم مرغ، تخم مرغ ها را له کنید، پیاز ریز خرد شده، هویج ریز رنده شده، خامه ترش را اضافه کنید و مخلوط کنید.

ابتدا تکه های باقی مانده نان را با یک لایه نازک کره، سپس 2 برش را با فیلینگ ماهی قزل آلا و 2 برش را با فیلینگ تخم مرغ بمالید. برش های نان را با نمادهای برش خورده در بالا قرار دهید. قبل از سرو، ساندویچ ها را در یک بشقاب قرار دهید.

ساندویچ "رویال"

2 سیب زمینی، 0.5 هویج، 1 پیاز، نمک، فلفل - به مزه، برگ نعناع، ​​1 لیمو، 100 گرم سالمون کم نمک، نان برای نان تست.

برای سرخ کردن: روغن نباتی

سیب زمینی و هویج را روی رنده درشت رنده کنید، پیاز خرد شده، تخم مرغ و آرد، فلفل و نمک را به دلخواه اضافه کنید. پنکیک سیب زمینی را هم بزنید و در روغن نباتی سرخ کنید. سپس آنها را در ماهی قزل آلا بپیچید و یک تکه نان را روی آن قرار دهید. می توانید ابتدا آن را سرخ کنید. ساندویچ را از وسط نصف کنید، برش لیمو و برگ نعنا را روی آن قرار دهید.

ساندویچ "ناپل"

رول یا تکه های نان، پنیر خامه ای، سالامی، کاهو یا کلم چینی، پیاز تازه - به مزه.

هر دو نیمه نان را با پنیر خامه ای بمالید. سالاد را روی نیمه پایینی نان قرار دهید، سپس یک تکه سالامی ناپل تا شده، شاید پیاز تازه و مقداری کاهو دیگر اضافه کنید. تکه دوم نان را روی آن قرار دهید.

ساندویچ با آنچو

نان (برش ها)، آنچوی - 150 گرم، روغن زیتون - 20 گرم، جوز هندی، نعناع به مزه.

آنچوی ها شسته می شوند، فیله ها برداشته می شوند، با چاقو ریز خرد می شوند، نعنا خشک، کمی جوز هندی رنده شده اضافه می شود و همه چیز خوب آسیاب می شود. روغن زیتون را کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا یک توده همگن تشکیل شود. برش های نازک نان را با مخلوط آماده شده پخش می کنیم و با تکه های تخم مرغ آب پز تزئین می کنیم.

ساندویچ آووکادو

آووکادو 1 عدد، نان (ورقه ها) 4 عدد، گوجه فرنگی 2 عدد. ژامبون یا گوشت دودی - 150 گرم، پنیر (رنده شده) - 70 گرم، سس مایونز به مزه.

نان را با سس مایونز بمالید. آووکادو و گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای خرد کنید. گوشت، آووکادو، گوجه فرنگی را روی نان قرار دهید، پنیر رنده شده را روی آن بپاشید. ساندویچ ها را به مدت 5 دقیقه در فر بپزید تا پنیر قهوه ای شود.

ساندویچ بیکن

نان فرانسوی 1 عدد، بیکن 50 گرم، مرغ دودی 50 گرم، کاهو 1/2 عدد، گوجه فرنگی 2 عدد، فلفل دلمه ای قرمز 1/2 عدد، سرکه به میزان دلخواه، روغن زیتون به مزه، آجیل کاج 1 قاشق غذاخوری. ل، ریحان (برگ) 2-3 عدد. فلفل، نمک

نان را از طول برش دهید و تکه های گوشت را روی یک نیمه قرار دهید. روی آنها یک سالاد از کاهو، فلفل و گوجه فرنگی است که با روغن زیتون و سرکه پوشانده شده است و روی آن ها آجیل کاج بپاشید و با برگ های ریحان تزئین کنید. همه چیز را با نیمه دیگر نان بپوشانید.

ساندویچ با بیکن، سالاد و گوجه فرنگی

رول یا تکه های نان، پنیر خامه ای، کاهو یا بوک چوی، بیکن خرد شده، گوجه فرنگی.

هر دو نیمه نان را با پنیر خامه ای بمالید. کاهو را در نیمه پایینی قرار دهید، سپس بیکن سرخ شده، برش های گوجه فرنگی و مقداری کاهو دیگر را روی آن قرار دهید.

ساندویچ ژامبون

نان یا تکه های نان، سس مایونز سالاد، کاهو سر یا کلم چینی، ژامبون.

روی هر دو نیمه نان سس مایونز بمالید. کاهو را در نیمه پایینی قرار دهید و سپس یک تکه ژامبون تا شده و مقداری کاهو دیگر قرار دهید. تکه دوم نان را روی آن قرار دهید. ژامبون را می توان با یک لایه ضخیم خردل پخش کرد.

ساندویچ ژامبون

نان (برای ساندویچ) 4 عدد، کره - 80 گرم، پوره گوجه فرنگی - 100 گرم، نمک، فلفل سیاه (زمین شده) به مزه، ژامبون (آب پز) - 150 گرم، پنیر موزارلا - 450 گرم، ریحان به مزه.

هر نان را به صورت افقی نصف کنید، مقداری از پالپ را بردارید و با قلم مو با کره یا مارگارین بمالید. روی سینی فر قرار دهید و به مدت 5 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. رب گوجه فرنگیبگذارید بجوشد و بجوشانید تا مقداری از مایع آن تبخیر شود و پوره غلیظ شود. نمک، فلفل و روی نان ها بمالید. ژامبون را به صورت نواری و پنیر را به ورقه های نازک برش دهید. برش هایی از ژامبون و برگ ریحان را در نیمه های پایین نان ها قرار دهید. تکه های پنیر را روی نیمه های بالایی قرار دهید. نان ها را تا کنید، کمی فشار دهید و به مدت 15 دقیقه در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد در طبقه پایینی گرم شده قرار دهید. نان ها را قبل از سرو برش دهید.

ساندویچ با ژامبون و پنیر

نان یا تکه های نان، سس مایونز سالاد، کلم یا کلم، ژامبون، پنیر.

روی هر دو نیمه نان سس مایونز بمالید. کاهو را در نیمه پایینی قرار دهید و یک تکه ژامبون تا شده را روی آن قرار دهید، سپس یک تکه پنیر و مقداری کاهو دیگر. تکه دوم نان را روی آن قرار دهید.

ساندویچ گوشت گاو با سالسا گوجه فرنگی

2 گوجه فرنگی، 1 حبه سیر، 1 قاشق غذاخوری. قاشق جعفری، 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، 100 گرم فیله گوشت گاو، 1 عدد نان باگت به طول 10 سانتی متر، 2 قاشق غذاخوری. قاشق پنیر سوئیسی رنده شده، نمک و فلفل به میزان دلخواه.

گوجه فرنگی ها را بشویید و روی آن ها را به شکل ضربدر در آورید و روی آن ها آب جوش بریزید و پوست آن را جدا کنید و ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید. در یک کاسه، تفاله گوجه فرنگی خرد شده، سیر و سبزی را مخلوط کنید. نمک، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق روغن زیتون و هم بزنید. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید، ماهیتابه را به خوبی گرم کنید، روغن باقی مانده را اضافه کنید و آن را به مدت 4-5 دقیقه گرم کنید. یک تکه گوشت گاو را در یک ماهیتابه گرم شده قرار دهید و هر طرف را به مدت 4 دقیقه سرخ کنید. نان باگت را از طول نصف کنید، 2 قاشق غذاخوری روی هر نیمه قرار دهید. قاشق سالسا گوجه فرنگی، پنیر بپاشید و به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید. از فر خارج کنید. گوشت گاو سرخ شده را روی یک تکه نان باگت داغ قرار دهید، مزه دار کنید و با تکه باقی مانده باگت بپوشانید.

ساندویچ با قارچ - RUSSUL

روسولا یا قارچ های دیگر را آب پز می کنند، خنک می کنند، فشرده می کنند، ریز خرد می کنند، با خامه ترش مزه دار می کنند و شوید خرد شده را اضافه می کنند. پیازها جداگانه سرخ می شوند. برش های نان گندم را با این مخلوط آغشته می کنند و در لایه ها یکی روی دیگری قرار می دهند و روی آن را با یک تکه نان نازک می پوشانند.

ساندویچ با ژله یا مربا (آشپزی بلغاری)

نان را به ورقه های مساوی برش دهید، آنها را با یک لایه نازک کره چرب کنید و سپس یک لایه نازک ژله مربا یا مارمالاد بمالید و با ریز خرد شده مخلوط کنید. گردو، بادام یا فندق. برش های آماده شده را دو به دو بچسبانید.

ساندویچ "سیدنی" با پر کردن پنیر

برای پر کردن پنیر: پنیر خامه ای ذوب شده - 200 گرم، آووکادو 1/2 عدد، سس مایونز 4-5 قاشق غذاخوری. ل، آجیل کاج 3 قاشق غذاخوری. ل،. سبزی (خرد شده) 4 قاشق غذاخوری. ل، گوجه فرنگی (خشک شده) به مزه، نمک، فلفل به مزه، آب لیمو 2 قاشق چایخوری. شاهی 2 دسته.

فیلینگ پنیر را آماده کنید. پنیر را با تفاله آووکادو له کنید، سس مایونز، سبزیجات و گوجه فرنگی خشک را اضافه کنید. نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید و آب لیمو را اضافه کنید. نصف نوارهای نان را پهن کنید پر کردن پنیرو روی آن ها برگ های شاهی قرار دهید. بپیچید و محکم در فیلم بپیچید. برای ایجاد مثلث به صورت مورب برش دهید. یک سبد نان را با کاهو و شاهی بچینید. ساندویچ ها را در وسط قرار داده و سرو کنید.

ساندویچ تن ماهی "سیدنی".

نان گرد 1 عدد، سالاد (برگ) 6-8 عدد،

برای پر کردن ماهی تن: کنسرو ماهی تن 185 گرم، خامه ترش 4 قاشق غذاخوری. l.، فلفل شیرین 2 عدد، زیتون (بدون هسته) 12 عدد، جعفری (سبزیجات ریز خرد شده) 2 قاشق غذاخوری. ل، نمک، فلفل به مزه.

تفاله نان را با دقت برش دهید تا بتوان از آن برای تهیه ساندویچ استفاده کرد. نان برداشته شده را به نوارهای بلند و نازک برش دهید. مقداری را به شکل مربع به ابعاد 6x6 سانتی متر برش دهید.

برای فیلینگ، گوشت ماهی تن را با چنگال له کنید و با خامه ترش مخلوط کنید. فلفل ها را روی رنده گریل سرخ کنید. سرد کنید و پوست آن را که به راحتی پوست کنده می شود بردارید، پالپ را داخل ماهی تن بریزید. جعفری را اضافه کنید. نمک و فلفل. تکه های نان را با فیل ماهی تن بمالید. همچنین رول کنید و در فیلم بپیچید. ساندویچ ها را در یخچال قرار دهید، سپس آنها را به صورت ورقه ای برش دهید. از تکه های مربعی برای درست کردن ساندویچ با هر دو فیل استفاده کنید. آنها را به صورت مورب برش دهید تا مثلث شکل بگیرد. یک "سبد" نان را با کاهو و شاهی بچینید. ساندویچ ها را در وسط قرار داده و سرو کنید.

ساندویچ بوقلمون

فلفل شیرین (سبز) 1 عدد، بوقلمون (گوشت چرخ کرده) - 400 گرم، سس کچاپ - 350 گرم، سرکه شراب 1/4 فنجان، شکر 3 قاشق غذاخوری. l.، سس Worcestershire 1 قاشق غذاخوری. ل، پیاز 1 عدد، نان (برای ساندویچ) 4 عدد، کاهو 4 عدد.

فلفل را ریز خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. سس کچاپ، سرکه، سس Worcestershire، 1/4 فنجان آب، شکر را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید، روی آن را بپوشانید و 15 دقیقه دیگر بجوشانید. پیاز را نازک خلال کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. یک برگ سبز کاهو، مقداری از مخلوط گوشت و یک تکه پیاز را روی هر نیمه نان قرار دهید.

ساندویچ بوقلمون و پنیر

نان یا تکه های نان، سس مایونز سالاد، کاهو یا کلم چینی، بوقلمون با پاپریکا، پنیر.

روی هر دو نیمه نان سس مایونز بمالید. کاهو را در نیمه پایینی قرار دهید، یک تکه بوقلمون تا شده روی آن، سپس یک تکه پنیر و مقداری کاهو دیگر بگذارید. تکه دوم نان را روی آن قرار دهید.

ساندویچ بوقلمون و گوجه فرنگی

نان یا تکه های نان، سس مایونز سالاد، کاهو یا کلم چینی، بوقلمون با پاپریکا، گوجه فرنگی.

روی هر دو نیمه نان سس مایونز بمالید. کاهو را در نیمه پایینی قرار دهید و یک تکه بوقلمون تا شده را روی آن قرار دهید، سپس چند برش نازک گوجه فرنگی و مقداری کاهو دیگر. تکه دوم نان را روی آن قرار دهید.

ساندویچ ماهی دودی

نان یا تکه های نان، ماهی دودی(فیله) - 300 گرم، تخم مرغ (زرده، تخم مرغ آب پز) 2 عدد، کره - 75 گرم، آب لیمو به مزه.

ساندویچ ها را با گیاهان تزئین کنید، سبزیجات رنگارنگ اضافه کنید و مهمانان شما تا زمانی که خلاقیت های تخیل شما را امتحان نکنند، نمی توانند چشم از آنها بردارند. ماهی و زرده ها را از چرخ گوشت رد کنید. روغن و آب لیمو را به سلیقه خود اضافه کنید. مخلوط را روی یک تکه نان بمالید و با تکه دیگر بپوشانید.

ساندویچ ماهی قزل آلا دودی و آووکادو

1/2 آووکادو مقداری لیمو چیلی له شده یا آب لیمو نان چاودار برش های ماهی آزاد دودی برش های لیمو

تفاله آووکادو را با فلفل چیلی و آب لیمو خرد کنید. خمیر آووکادو را روی یک تکه نان چاودار بمالید و تکه های ماهی سالمون را روی آن قرار دهید. ماهی سالمون را می توان با برش ها جایگزین کرد فیله آب پزمرغ یا بوقلمون

ساندویچ با چوب خرچنگ

نان 2 عدد؛ چوب خرچنگ 4 عدد؛ تخم مرغ آب پز 1 عدد؛ مرزنجوش 2 قاشق غذاخوری؛ برگ سالاد سبز 2 عدد.

نان ها را به صورت افقی نصف کنید. قسمت پایینی را با سس مایونز چرب کنید، برش ها را روی آن قرار دهید چوب خرچنگ، روی آنها 2 برش تخم مرغ و یک برگ کاهو قرار دارد. با قسمت بالای نان بپوشانید.

ساندویچ با خرگوش مخلوط شده

1.5 پوند خرگوش آسیاب شده 1/4 فنجان کره 1/4 فنجان موسیر ریز خرد شده 1/3 فنجان شراب سفید خشک 1 فنجان آرد سوخاری 2 تخم مرغ بزرگ زده شده 1/4 فنجان جعفری ریز خرد شده 1.5 قاشق چایخوری خردل خشک 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق غذاخوری. قاشق کره آب شده، نان برشته شده، برش های لیمو. گوشت خرگوش را آماده کنید. کره را در ماهیتابه ذوب کنید و موسیرها را کمی تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند.

شراب، نیمی از آرد سوخاری، تخم مرغ، جعفری، خردل، نمک و گوشت را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و 6 کتلت درست کنید و آنها را در آرد سوخاری باقی مانده بغلتانید. آنها را در روغن سرخ کرده تا هر دو طرف قهوه ای شوند و خشک شوند. روی نان سوخاری که با برش های لیمو تزئین شده سرو کنید.

ساندویچ مرغ و بیکن

نان یا تکه های نان، سس مایونز سالاد، کلم یا بوک چوی، مرغ سرخ شده، بیکن، به قطعات بریده شده.

روی هر دو نیمه نان سس مایونز بمالید. کاهو را در نیمه پایینی قرار دهید، سپس یک تکه مرغ، سپس یک تکه بیکن پخته شده و مقداری کاهو دیگر. تکه دوم نان را روی آن قرار دهید.

ساندویچ مرغ و بیکن

نان (برای یک ساندویچ) 4 عدد، مرغ (سینه) 2 عدد، بیکن (برش) 8 عدد، پنیر (برای ساندویچ) 4 عدد، کاهو (برگ) 4 عدد، گوجه فرنگی 2 عدد، فلفل دلمه ای (قرمز) 1 عدد، سس مایونز به مزه.

سینه های مرغ را در ماهیتابه نچسب سرخ کنید تا طلایی شوند. نصف کنید. گوجه فرنگی ها را ورقه ای و فلفل را ورقه ای برش دهید. نان ها را از وسط نصف کنید، سس مایونز بمالید، کاهو، سپس فلفل، گوجه فرنگی را اضافه کنید و نیم سینه را روی آن قرار دهید. برش های بیکن را در ماهیتابه داغ به مدت یک دقیقه سرخ کنید و بلافاصله به ساندویچ ها اضافه کنید و روی آن پنیر را روی آن قرار دهید تا کمی آب شود.

ساندویچ با لانگوست

گردن خرچنگ 400-500 گرم، جگر خوک آب پز 300 گرم، قارچ 12 عدد، آب لیمو 10 گرم،

برای جوشانده (آب درب): شراب انگور خشک 200 گرم، هویج 1 عدد، پیاز 1 عدد، ساقه کرفس 5 گرم، جعفری خرد شده 30 گرم، 1 حبه سیر، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک به میزان دلخواه.

شراب را با 800 گرم آب رقیق کنید، مخلوط را به جوش بیاورید، هویج خرد شده، پیاز، کرفس، سبزی، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. 20 دقیقه بپزید. گردن های خرچنگ را در آبگوشت (آبگوشت کورت) قرار دهید، 12 دقیقه بپزید، سپس در آبگوشت خنک کنید. گردن ها را بردارید و به ضخامت 0.5 سانتی متر به صورت 24 دایره برش دهید، کلاهک های قارچ را از ساقه جدا کنید، در آب لیمو خیس کنید و سپس بجوشانید. جگر را 12 قاچ کنید. یک تکه جگر را روی 12 برش خرچنگ، سپس یک شامپینیون قرار دهید، روی آن‌ها را با برش‌های باقی‌مانده خرچنگ بپوشانید و با سیخ‌های چوبی برش دهید. ساندویچ ها را در بشقاب بگذارید و با تخم مرغ، سس مایونز و گوجه فرنگی تزئین کنید.

ساندویچ پفکی با کنسرو ماهی و پنیر

300 گرم نان گندم، 1 قوطی کنسرو ماهی تن یا سالمون، 100 گرم پنیر، 1 قوطی سس مایونز، 2 تخم مرغ، 1/2 فنجان شیر، 1-2 قاشق چایخوری خردل، 1 قاشق غذاخوری. قاشق آرد، نمک به مزه، پیاز سبز.

خرده نان گندم را به 12 قطعه برش دهید، 6 قطعه را در قالب قرار دهید و روی آنها را با برش های پنیر بپوشانید. با چنگال آسیاب کنید کنسرو ماهیبا سس مایونز و برش های پنیر را با این مخلوط بپوشانید و با تکه های باقی مانده نان روی آن را بپوشانید. تخم مرغ را با شیر زده و نمک اضافه کرده خردل و پیاز سبز ریز خرد شده را اضافه کرده و محتویات قالب را با این مخلوط بریزید. در فر بپزید.

ساندویچ با پیاز و گوجه فرنگی

نان (ورقه ها) 8 عدد، پیاز 5 عدد، گوجه فرنگی 2 عدد، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری. ل کره - 100 گرم، خردل به مزه، گیاهان به مزه، نمک.

کره را بزنید. پیاز ریز خرد شده، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی 4 برش نان بریزید و تکه های باقی مانده را روی آن قرار دهید. ساندویچ ها را با سبزیجات و برش های گوجه فرنگی تزئین کنید.

ساندویچ با عسل (آشپزی بلغاری)

نان ها را به همان اندازه برش دهید، آنها را با یک لایه نازک کره چرب کنید و سپس یک لایه نازک عسل بمالید و با گردو، بادام یا فندق ریز خرد شده مخلوط کنید. برش های آماده شده را دو به دو بچسبانید.

ساندویچ با هویج

نان غلات 4 عدد، هویج 2 عدد، خیار 1 عدد، پنیر سفت 50 گرم، کره 1 قاشق چایخوری، آب لیمو 1 قاشق چایخوری، جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری. قاشق، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک به مزه.

هویج ها را روی رنده ریز رنده کنید و آب لیمو بپاشید و کمی در روغن تفت دهید. خیار را با جعفری، نمک و فلفل مخلوط کرده و پنیر را به صورت ورقه های نازک برش دهید. نان ها را به صورت افقی نصف کنید و با مخلوط هویج بپوشانید. یک تکه خیار و یک تکه پنیر را بین دو نیم نان روی مخلوط هویج قرار دهید. با فضای سبز تزئین کنید.

ساندویچ با سالاد خیار و شاهی

خیار - 125 گرم، نمک 1/4 قاشق چایخوری، شاهی 1/2 دسته، سس مایونز 1 قاشق غذاخوری. ل، نان سفید (تکه های بسیار نازک) 8 عدد، کره (نرم شده) 30 گرم.

16 برش نازک خیار را برای تزئین برش دهید. آنها را در یک فیلم شفاف بپیچید و در یخچال قرار دهید. پوست خیارها را جدا کنید. آنها را به صورت دایره های نازک برش دهید. در یک کاسه کوچک، برش های خیار را با نمک بریزید و بگذارید 30 دقیقه بماند. هر از گاهی هم بزنید. ساقه های کاهو را حذف کنید. 16 برگ کوچک را برای تزئین بگذارید. آنها را در یک فیلم شفاف بپیچید و در یخچال قرار دهید. برگ های باقی مانده را ریز خرد کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. پوسته نان را برش دهید. یک طرف هر تکه را کره بمالید. تکه های خیار شور را با دست فشار دهید. خشک.

مخلوط سالاد را روی 4 تکه نان پخش کنید. برش های خیار را روی آن قرار دهید و نان باقی مانده را روی آن قرار دهید، هر برش را به چهار قسمت مورب برش دهید. قبل از سرو، با خیار و سالاد تزئین کنید.

ساندویچ با سبزیجات

بادمجان 1 عدد، کدو سبز 2 عدد، گوجه فرنگی (بزرگ) 1 عدد، پنیر (ورقه های نازک) 2 عدد، پونه کوهی 1 قاشق چایخوری. خردل شیرین 2 قاشق غذاخوری l.، سرکه شراب 2 قاشق غذاخوری. لیتر، شکر 1/2 قاشق چایخوری، شاهی 1 دسته، نان سیاه (برش) 8 عدد، روغن نباتی به مزه، نمک به مزه.

کدو سبز و بادمجان را نازک برش بزنید. گوجه فرنگی را به حلقه های نازک برش دهید. تکه های پنیر را از وسط نصف کنید. تکه های کدو سبز و بادمجان را روی توری فر قرار دهید. سبزیجات را از هر طرف با روغن زیتون بمالید، پونه کوهی و نمک بپاشید. در فر با حرارت بالا به مدت 10 دقیقه بپزید. یکبار برگردانید. خردل، سرکه و شکر را کاملاً مخلوط کنید. ساندویچ درست کنید: کاهو را روی چهار تکه نان قرار دهید. تکه های کدو سبز، گوجه فرنگی و پنیر را روی سالاد قرار دهید. مخلوط خردل را روی چهار تکه نان باقی مانده بمالید و روی ساندویچ ها را بپوشانید. هر ساندویچ را به صورت مورب نصف کنید.

ساندویچ کره آجیل

1 نان (ترجیحاً کمی کهنه)، کره. برای پاستا: 1 پنیر فرآوری شده، 2 فنجان مغز گردو، 2 قاشق غذاخوری. سس مایونز، 4-5 حبه سیر، نمک و فلفل به میزان دلخواه.

پوسته نان را برش دهید و شکل مستطیل به آن بدهید. نان را از طول نصف کنید. نصف ها را با روغن خوب چرب کنید، 1 نصف آن را خمیر قرار دهید، با نصف دیگر نان را بپوشانید و در پلاستیک بپیچید و در یخچال بگذارید تا نان به خمیر آغشته شود. قبل از سرو، نان را به ساندویچ های مساوی برش دهید. تهیه ماکارونی: سیر و آجیل چرخ کرده؛ پنیر فرآوری شده را با

سس مایونز، سپس با مخلوط آجیل و سیر مخلوط کنید.

ساندویچ گوشت خوک و کلم

نکته قابل توجه این دستور پخت گوشت خوک با کولا است. ترکیب غیر معمولمخلوط گوشت گرم و کلم سرد به این ساندویچ ها طعم بی نظیری می دهد.

پیاز - 1 عدد، شانه خوک - 1 عدد، نمک و فلفل - به مزه، یک قوطی (330 گرم) فلفل چیپوتل در سس ادوبو - 1 عدد، یک قوطی کولا - 2 عدد، شکر قهوهای- 2 قاشق غذاخوری قاشق، نان ساندویچ - 12 قطعه، کره - 12 قاشق غذاخوری. قاشق، سر کلم - 1 قطعه، سر کلم کلم بنفش- 1 قطعه، هالاپینو - 1 قطعه، شیر - 1 فنجان، سس مایونز - 1 لیوان، سرکه سفید - 1 قاشق چایخوری، شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری، برگ گشنیز - 2 فنجان.

پیاز را به 4 قسمت برش دهید. فر را از قبل با دمای 65 درجه سانتیگراد گرم کنید. گوشت خوک را از دو طرف نمک و فلفل مزه دار کنید، در تابه قرار دهید، روی آن پیازها را روی آن قرار دهید و بپزید. سس Adobo را با فلفل چیپوتل و 2 قوطی کوکاکولا روی آن بریزید. شکر قهوه ای را اضافه کنید و هم بزنید.

روی آن را محکم بپوشانید و حدود 6 ساعت در فر بپزید و در طول فرآیند پخت دو یا سه بار بچرخانید. بعد از 6 ساعت گوشت را چک کنید، باید به راحتی از استخوان جدا شود. این را با دو چنگال تست کنید. اگر گوشت به راحتی جدا نشد، یک ساعت دیگر در فر برگردانید. گوشت را از تابه خارج کرده و روی تخته برش یا سطح کار قرار دهید. با استفاده از دو چنگال، گوشت را از استخوان جدا کنید. چربی را دور بریزید. گوشت رنده شده را در ماهیتابه برگردانید و گرم نگه دارید تا آماده سرو شود. کلم را ریز خرد کنید. هالاپینو را ریز خرد کنید. کلم پیچ و هالاپینو را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. در یک کاسه جداگانه شیر، سس مایونز، سرکه، شکر، نمک و فلفل قرمز را مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را روی کلم بریزید. مخلوط کردن. با درب بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، برگ گشنیز را اضافه کنید. هر دو نیمه نان های ساندویچ را با کره بمالید، سپس آنها را در ماهیتابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی و ترد شوند. هر برش را با گوشت خوک رنده شده و سپس کلم و هالاپینو در مخلوط خامه ای قرار دهید. برش های نان باقی مانده را روی آن قرار دهید.

ساندویچ با استیک و سس سبز

جعفری (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری. ل، نعناع (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری. ل، ریحان (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری. ل، کیپر (به قطعات بریده شده) 2 قاشق غذاخوری. l.، خردل (ملایم) 1 قاشق چایخوری، سیر (له شده) 2 حبه، روغن زیتون 150 میلی لیتر، آب 1/2 لیمو، روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. ل، گوشت گاو (فیله) 4 عدد (هر کدام 150 گرم)، گوجه فرنگی (بزرگ، ورقه شده) 2 عدد. نان سفید (نان تست) 8 عدد.

تهیه سس: جعفری، نعناع، ​​ریحان، کیپر، خردل، روغن زیتون و آب لیمو را در ظرفی با چنگال هم بزنید. در ماهیتابه ای با کف ضخیم، 1 قاشق غذاخوری را گرم کنید. قاشق روغن نباتی و استیک ها را به مدت 5 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. روی بشقاب بگذارید و بپوشانید. روغن نباتی باقیمانده را در یک ماهیتابه تمیز بریزید و برش های گوجه فرنگی را سرخ کنید، آنها را برگردانید، نمک و فلفل را اضافه کنید. استیک را روی نان تست، با گوجه فرنگی و سس سبز سرو کنید.

ساندویچ با خمیر میگو

1 نان (ترجیحا دیروز)، کره. برای پاستا: 400 گرم میگو، 2 گوجه فرنگی، 30 گرم کره، 1 قاشق غذاخوری. شوید خرد شده، 1 قاشق چایخوری. رب گوجه فرنگی، 1 قاشق غذاخوری. سس مایونز، نمک و فلفل به مزه.

پوسته نان را برش دهید و شکل مستطیل به آن بدهید. نان را از طول نصف کنید. نیمی از آن را با روغن چرب کرده و پاستا را روی آن قرار داده و با نیم دیگر نان را بپوشانید و در کیسه ای بپیچید و در یخچال بگذارید تا نان به خمیر آغشته شود. قبل از سرو، نان را به ساندویچ های مساوی برش دهید. پاستا

میگوهای پخته شده را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. همچنین گوجه فرنگی های پوست کنده را نگینی خرد کنید، سس مایونز و شوید را اضافه کنید، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید و هم بزنید. کره را با آن آسیاب کنید رب گوجه فرنگیو روی نیمی از نان پهن کنید و روی آن یک لایه میگو قرار دهید و با نصف دیگر نان بپوشانید.

ساندویچ با آجیل، سیر و خمیر مایونز

1 نان (ترجیحا دیروز)، کره.

برای پاستا: 1 عدد پنیر فرآوری شده، 2 قاشق غذاخوری گردو، 2 قاشق غذاخوری. یونز، 4-5 حبه سیر، نمک و فلفل به مزه.

پوسته نان را برش دهید و شکل مستطیل به آن بدهید. نان را از طول نصف کنید. نیمی از آن را با روغن چرب کرده و پاستا را روی آن قرار داده و با نیم دیگر نان را بپوشانید و در کیسه ای بپیچید و در یخچال بگذارید تا نان به خمیر آغشته شود. قبل از سرو، نان را به ساندویچ های مساوی برش دهید. پاستا سیر و مغزها را از چرخ گوشت رد کنید. پنیر فرآوری شده را با 1 قاشق غذاخوری خرد کنید. سس مایونز و سپس با مخلوط سیر و آجیل مخلوط کنید.

پوسته نان بیات را جدا کنید و شکل مستطیل به آن بدهید. نان را از طول نصف کنید. نیمی از آن را با روغن غلیظ چرب کنید سپس با خمیر بپوشانید و نیم دیگر نان را بپوشانید و در کیسه پلاستیکی قرار دهید. در یخچال بگذارید تا نان به خمیر آغشته شود. قبل از سرو، نان را به ساندویچ های مساوی برش دهید. برای تهیه رب، یک قوطی ساردین را با روغنی که در آن بود چرخ کرده، 100 گرم پنیر رنده شده، یک قاشق چایخوری آبلیمو، نمک و فلفل به آن اضافه کنید تا مزه دار شود.

ساندویچ با ساردین و پاستا پنیر

1 نان (ترجیحا دیروز)، کره، برای پاستا: 1 قوطی کوچک ساردین، 100 گرم پنیر رنده شده تیز، 1 قاشق چایخوری. آب لیمو، نمک و فلفل به مزه، 1 قاشق غذاخوری. سس مایونز.

پوسته نان را برش دهید و شکل مستطیل به آن بدهید. نان را از طول نصف کنید. نیمی از آن را با روغن چرب کرده و پاستا را روی آن قرار داده و با نیم دیگر نان را بپوشانید و در کیسه ای بپیچید و در یخچال بگذارید تا نان به خمیر آغشته شود. قبل از سرو، نان را به ساندویچ های مساوی برش دهید. پاستا ساردین ها را با روغنی که در آن بود چرخ کنید، پنیر رنده شده، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.

ساندویچ با خمیر هویج و سیر رنده شده

1 نان (ترجیحا دیروز)، کره. برای پاستا: 2 قاشق غذاخوری هویج رنده شده، 3-4 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری. سس مایونز، نمک، شکر، فلفل به مزه.

پوسته نان را برش دهید و شکل مستطیل به آن بدهید. نان را از طول نصف کنید. نیمی از آن را با روغن غلیظ چرب کنید و روی آن ماکارونی را بچینید و با نصف دیگر نان را بپوشانید و در کیسه ای بپیچید و در یخچال بگذارید تا نان به خمیر آغشته شود. قبل از سرو، نان را به ساندویچ های مساوی برش دهید. پاستا برای به دست آوردن خمیر، تمام محصولات ذکر شده در بالا را مخلوط کنید.

ساندویچ با خمیر جگر ماهی

1 نان (ترجیحا دیروز). برای پاستا: 1 قاشق غذاخوری سس مایونز، 1 قاشق چایخوری خردل (بدون روی)، 1 قوطی کوچک جگر ماهی، 3 تخم مرغ آب پز، آب لیمو به میزان دلخواه، 1 قاشق غذاخوری. پیاز سبز خرد شده، نمک و فلفل به میزان دلخواه.

پوسته نان را برش دهید و شکل مستطیل به آن بدهید. نان را از طول نصف کنید. نیمی از آن را با روغن چرب کرده و پاستا را روی آن قرار داده و با نیم دیگر نان را بپوشانید و در کیسه ای بپیچید و در یخچال بگذارید تا نان به خمیر آغشته شود. قبل از سرو، نان را به ساندویچ های مساوی برش دهید. پاستا سس مایونز را با خردل خرد کنید و روی نیمی از نان پخش کنید. جگر را با روغنی که در آن قرار داشت آسیاب کنید، تخم مرغ ریز خرد شده، پیاز و آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. همه اینها را به یک توده همگن خرد کنید، در یک لایه یکنواخت روی سس مایونز با خردل قرار دهید و با نیمه دیگر نان روی آن را بپوشانید.

ساندویچ ماکارونی تخم مرغی با خیار تازه و پیاز سبز

1 نان (ترجیحا دیروز)، کره. برای پاستا: 1 خیار تازهتخم مرغ آب پز 3 عدد، 1 قاشق غذاخوری. پیاز سبز خرد شده 1.5 قاشق غذاخوری. سس مایونز، نمک و فلفل به مزه.

پوسته نان را برش دهید و شکل مستطیل به آن بدهید. نان را از طول نصف کنید. نیمی از آن را با روغن غلیظ چرب کنید و روی آن ماکارونی را بچینید و با نصف دیگر نان را بپوشانید و در کیسه ای بپیچید و در یخچال بگذارید تا نان به خمیر آغشته شود. قبل از سرو، نان را به ساندویچ های مساوی برش دهید. پاستا تخم مرغ و خیار را ریز خرد کرده، با پیاز و سس مایونز مخلوط کنید. نمک، فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.

ساندویچ با فلفل و موزارلا

فلفل دلمه (قرمز) 3 عدد، روغن زیتون 1/3 فنجان، ریحان (خرد شده) 2 فنجان، نمک به مزه، باگت فرانسوی 1 قطعه، موزارلا (توپ) - 450 گرم.

فر را از قبل گرم کنید. فلفل ها را از وسط نصف کنید و قسمت های فلفل را از طرف برش خورده به سمت پایین روی گریل قرار دهید. به مدت 15 دقیقه بپزید تا پوست شروع به زغال زدن کند. فلفل ها را برگردانید و 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. نصف‌های فلفل تند را در یک کیسه کاغذی قرار دهید تا بعدا راحت‌تر پوست آن‌ها جدا شود. اجازه دهید 10-15 دقیقه در کیسه بمانند و سپس پوست را جدا کنید.

در مخلوط کن یا غذاساز، پالپ را پوره کنید و نمک، روغن زیتون و ریحان را اضافه کنید. چند تکه فلفل را بدون پوست کنار بگذارید تا بعداً به ساندویچ اضافه کنید. باگت را از طول برش دهید، از یک و نیمه دیگر کمی تفاله جدا کنید. برش های موزارلا را در نیمه پایینی و پوره ریحان و فلفل را در نیمه پایین قرار دهید و دو نیمه را به هم وصل کنید. می توانید برش های رزرو شده را بین آنها قرار دهید، زیباتر می شود. باگت را تکه تکه کنید.

ساندویچ گوجه فرنگی

لیمو 1 عدد، سس مایونز 1/3 فنجان، گشنیز به مزه، نمک، فلفل به مزه، نان گندم(نان) 1 عدد، گوجه فرنگی (بزرگ، خرد شده) 3 عدد.

1 قاشق چایخوری آب لیمو و 1/2 قاشق چایخوری پوست آن را آماده کنید. آب، پوست، سس مایونز، گشنیز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. 8 برش نان را با نگه داشتن پوسته ها برش دهید. نان را به آرامی در توستر، گریل یا ماهیتابه بدون روغن برشته کنید. هر طرف نان را با مخلوط سس مایونز چرب کنید، گوجه فرنگی ها را روی 4 ورقه قرار دهید و روی آن را با نان بپوشانید، سمت "سس مایونز" به سمت پایین.

ساندویچ ریواس

برای پر کردن: 500 گرم ریواس پوست کنده، 1/2 قطعه، 1/2 فنجان شکر قهوه ای، 1/4 فنجان کشمش تیره، 1/4 فنجان کشمش روشن، 1 قاشق غذاخوری خرد شده زنجبیل تازه 1 عدد چوب دارچین،

برای کوکی ها: 2 1/2 فنجان آرد،

8 قاشق غذاخوری کره سرد، مکعبی خرد شده، 2 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 2 قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده، 1 قاشق چایخوری نمک، 6 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 1 فنجان ماست اختیاری.

در یک قابلمه متوسط، ریواس، شکر، کشمش، زنجبیل و چوب دارچین را اضافه کنید. 6 تا 8 دقیقه روی حرارت متوسط ​​هم بزنید تا ریواس شروع به تجزیه کند. چوب دارچین را بردارید و مخلوط را در ظرفی بریزید. تا زمان سرو در یخچال بگذارید.

فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در غذاساز آرد، کره، بکینگ پودر، رزماری، نمک، 5 قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا مخلوط شبیه غذای درشت شود. در شیر بریزید و مخلوط کنید.

خمیر را روی سطح کمی آردپاشی شده باز کنید و به آرامی به شکل مستطیل 4*8 پهن کنید. خمیر را به 8 قسمت تقسیم کنید و هر کدام را روی یک ورقه پخت قرار دهید کاغذ پوستی. بقیه قاشق غذاخوری شکر را به طور مساوی روی مربع ها بپاشید. در فر قرار دهید و حدود 25 تا 30 دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. ورقه پخت را بردارید و روی توری سیمی قرار دهید تا کوکی ها خنک شوند. هر کوکی را با فیل ریواس پر کنید، با رزماری تزئین کنید و ساندویچ ها آماده سرو هستند.

ساندویچ با گوشت کبابی و خیارشور

رول یا تکه های نان، پنیر خامه ای، کاهو یا بوک چوی، رست بیف، ترشی.

هر دو نیمه نان را با پنیر خامه ای بمالید. کاهو را روی نیمه پایینی نان قرار دهید، روی آن یک تکه رست بیف تا شده، سپس چند تکه ترشی فشرده (می توانید با وردنه آن ها را فشار دهید) و مقداری کاهو دیگر. تکه دوم نان را روی آن قرار دهید.

ساندویچ با گوشت گاو سرخ شده و پنیر آبی

2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب 1 قاشق غذاخوری. خردل دیژون 1/4 قاشق چایخوری فلفل 2 نان ساندویچ گرد (ترجیحا پیاز) 2 برگ کاهو رومی 4 برش گوجه فرنگی 4 حلقه فلفل دلمه ای سبز 4 حلقه پیاز قرمز 120 گرم رست بیف نازک ورقه شده 2 قاشق غذاخوری. پنیر آبی خرد شده (استیلتون، روکفور یا آبی دانمارکی)

سس مایونز، خردل و فلفل را کاملا با هم مخلوط کرده و کف نان ها پخش کنید. یک برگ کاهو را روی آن قرار دهید، 2 لیوان گوجه فرنگی، 2 حلقه فلفل و 2 لیوان پیاز. برش های گوشت گاو و پنیر را روی سبزیجات قرار دهید و نیمه بالایی نان ها را بپوشانید.

ساندویچ با گوشت گاو کباب شده، پیاز سرخ شده و ریمولد

نان خشخاش و دانه کنجد، پنیر خامه ای، کاهو یا بوک چوی، رست بیف، سس ریمولاد، پیاز سرخ شده.

هر دو نیمه نان را با پنیر خامه ای بمالید. سالاد را در نیمه پایینی نان قرار دهید و روی آن - یک تکه رست بیف تا شده، روی آن ریمولد اضافه کنید، بپاشید. پیاز سرخ شدهو مقداری سالاد دیگر اضافه کنید. تکه دوم نان را روی آن قرار دهید.

ساندویچ سالاد تن ماهی تن

نان، 1 قوطی ماهی تن در روغن، 3 عدد تخم مرغ، 1 تا 2 عدد خیار شور یا ترشی، 1 عدد پیاز، سس مایونز، ادویه جات ترشی جات به سلیقه،

ماهی تن را با چنگال له کنید. تخم مرغ ها را ریز خرد کنید. خیار و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. فلفل و با سس مایونز مزه دار کنید. سالاد به دست آمده را با برش های نان لایه لایه کنید. خنک شده و به قطعات برش دهید.

ساندویچ سالامی (آشپزی ایتالیایی)

1 قرص نان سیاباتا 75 گرم تاپناد زیتون 2 قاشق غذاخوری. قاشق سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون فوق باکره 100 گرم سالامی ورقه های نازک 100 گرم سالامی داغ برش های نازک 75 گرم ژامبون ورقه های نازک 200 گرم موزارلای تازه 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز کنسرو شده، خرد شده برگ ریحان تازه فلفل سیاه تازه آسیاب شده

نان را از طول نصف کنید و نیمه پایینی را با قلم مو بمالید. داخل نیمه بالایی را با سرکه و روغن زیتون بپاشید. برش های سالامی را روی تاپناد قرار دهید، سپس ژامبون، موزارلا، فلفل دلمه ای و ریحان را اضافه کنید. برای طعم دار کردن، فلفل بپاشید و روی نان را بپوشانید. ساندویچ را محکم در پلاستیک بپیچید و روی آن قرار دهید تخته برش(یا یک جسم صاف دیگر)، با وزن 1-2 کیلوگرم فشار دهید. بگذارید 30 دقیقه تا 2 ساعت بماند، فیلم را بردارید و قبل از سرو به 8 قسمت برش دهید.

ساندویچ سالاد توفو

سالاد توفو - 500 گرم توفو سفت، 100 گرم سس مایونز بدون چربیخردل دیژون 70 گرم 1 قاشق چایخوری. دانه کرفس، 1/2 قاشق چایخوری سیر چرخ شده، 1.2 قاشق چایخوری. فلفل هندی آسیاب شده، 1 قاشق چایخوری. زردچوبه، 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری شربت افرا، 200 گرم پیاز سبز خرد شده، 2 قاشق غذاخوری. ل سرکه سیببه مزه، سبزیجات به مزه، نان به مزه.

سبزیجات را ریز خرد کنید، تا جایی که ممکن است مایعات را از توفو خارج کنید، خرد کرده و با سبزیجات مخلوط کنید. بقیه مواد را مخلوط کرده و به توفو اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید. قبل از سرو سرد کنید.

سالاد توفو باید همراه با نان تست سرو شود. این ساندویچ ها یک غذای عالی برای صبحانه خواهند بود!

ساندویچ با توده شاه ماهی

200 گرم نان، 150 گرم توده شاه ماهی (100 گرم شاه ماهی، 2 قاشق غذاخوری کره).

نان چاودار یا گندم را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید، نیمی از برش ها را با مخلوط شاه ماهی در یک لایه 1 سانتی متری پهن کنید، نیمی دیگر از برش های نان را بپوشانید و به مدت 5-7 دقیقه در فری که خوب گرم شده قرار دهید.

تهیه توده شاه ماهی: شاه ماهی را از پوست و استخوان جدا کرده، تفاله آن را خرد کرده و با کره مخلوط کنید.

ساندویچ با نقش شاه ماهی

نان چاودار یا نان ترد 4 برش نازک، تخم مرغ 2 عدد، کره 3 قاشق غذاخوری. قاشق، مارگارین کم چرب، جوز هندیرنده شده به مزه، پیاز 1 عدد پیاز، پیازچه یا سبز خرد شده.

نان را با یک لایه نازک مارگارین پخش کنید. پیاز را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید. فیله شاه ماهی را از طول برش دهید و به 4 رول بغلتانید. رول ها را به صورت عمودی روی هر تکه نان قرار دهید. کره را با آب پز له شده بزنید زرده تخم مرغ، جوز هندی را اضافه کنید. جرم را از کورنت (کیسه کاغذی) دور رول ها رها کنید. با حلقه های پیاز و پیازچه خرد شده تزئین کنید.

ساندویچ با شاه ماهی

شاه ماهی کم نمک - 1 قطعه، خامه ترش - 100 گرم، کاهو، غوره - 4 قطعه، فلفل قرمز شیرین - 1/2 قطعه، سرکه شراب - 20 میلی لیتر، روغن زیتون - 70 میلی لیتر، پیاز سبز، جعفری، نان سیاه.

شاه ماهی را فیله کرده و ورقه ای برش دهید. نان سیاه را با خامه ترش چرب کنید و روی آن قرار دهید برگ کاهو، برش های شاه ماهی و غوره. با مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بریزید. ساندویچ ها را با نوارهای فلفل شیرین بلند تزئین کنید و با پیاز سبز خرد شده و جعفری بپاشید.

ساندویچ با ماهی قزل آلا و پنیر

آنچوی 8 فیله، پنیر کوتیج 8 قاشق غذاخوری. قاشق، آب لیمو 2 قاشق غذاخوری. قاشق، خامه ترش 2 قاشق غذاخوری. قاشق، نان سفید 1 عدد، سالمون شور (کمی نمک زده) 200 گرم، پنیر گودا 200 گرم، شوید 1 دسته، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک، کاهو 1 دسته، پیاز قرمز 3 سر.

پوسته ها را از نان برش دهید، از طول به 2 لایه برش دهید. فیله آنچوی را ریز خرد کنید، با پنیر کوتیج، آبلیمو، خامه ترش، فلفل و نمک مخلوط کنید. سالمون و پنیر را به ورقه های نازک برش دهید. برگ های کاهو را بشویید، خشک کنید، نیمی از برگ ها را به صورت نوار برش دهید. پیاز را به حلقه های نازک برش دهید.

لایه های نان را روی فیلم چسبناک قرار دهید. برش های ماهی قزل آلا، پنیر، خمیر کشک ماهی، کاهو خرد شده و نصف پیاز را روی نان بگذارید و یک نوار باریک در امتداد لبه نان خالی بگذارید. با دستان خود به آرامی مواد را روی نان فشار دهید. با استفاده از فیلم، 2 عدد رول را رول کرده و داخل فیلم بپیچید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید. فیلم را بردارید. رول ساندویچ را به صورت ورقه ای برش دهید. باقی مانده برگ های کاهو و پیاز را در یک بشقاب قرار دهید. تکه های ساندویچ را روی آن قرار دهید و با شوید ریز خرد شده بپاشید.

ساندویچ با سوسیس، فلفل و پیاز

سوسیس ایتالیایی (ملایم) - 450 گرم، پیاز 2 عدد، فلفل دلمه ای (سبز) 2 عدد، نان 4 عدد.

ماهیتابه را روی حرارت زیاد قرار دهید. 60 میلی لیتر آب داخل آن بریزید، سوسیس ها را اضافه کنید. به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید، روی آن را بپوشانید و 5 دقیقه بجوشانید. تابه را باز کرده و حرارت را کمی زیاد کنید و سوسیس ها را بپزید و گهگاهی بچرخانید تا کمی قهوه ای شوند. روی دستمال کاغذی خشک کنید. 1 قاشق غذاخوری را در تابه بگذارید. ل چربی پیاز و فلفل را اضافه کنید و 15 دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید. سوسیس ها را به صورت مورب به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید، در سبزیجات قرار دهید، 75 میلی لیتر آب اضافه کنید، مرتباً هم بزنید. برای سرو، مخلوط سوسیس و سبزیجات را روی نان ها قرار دهید.

ساندویچ تن ماهی تن

1 کنسرو ماهی تن، 1 پیاز، 200 گرم پنیر سفت رنده شده، تخم مرغ آب پز 2-3 عدد، سالاد سبزیجات، پیاز سبز، نان، شوید، سس مایونز.

روغن را خالی کنید (یا آب خود) از یک قوطی ماهی تن، با چنگال خرد کنید. به یک کاسه سالاد منتقل کنید، پیاز ریز خرد شده و پیاز سبز، پنیر، تخم مرغ رنده شده را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید. روی نان آماده شده یک برگ کاهو قرار دهید و روی آن سالاد تن ماهی ریخته و با شوید تزیین کنید.

ساندویچ تن ماهی تن

کنسرو ماهی تن 1 قوطی، کنسرو ذرت 1 قوطی، 1 پیاز، کرفس، سس مایونز، 4 نان برشته شده.

پیاز و کرفس را نگینی خرد کرده ذرت و ماهی تن را اضافه کرده و دور تا دور آن را حرکت داده و سس مایونز را اضافه کنید. و نان آماده شده را با این مخلوط پخش کنید.

ساندویچ با ژامبون نعنا و پنیر

1 نان، 100 گرم کره، 1 قوطی ژامبون، 100 گرم پنیر سفت، 1 قاشق غذاخوری. قاشق مایونز، فلفل به مزه.

ژامبون کنسرو شده را خوب خرد کنید، با پنیر رنده شده مخلوط کنید، فلفل و در صورت تمایل آب لیمو را اضافه کنید تا مزه دار شود. نان را به شکل مستطیل در آورده و از طول به دو نیم کنید. کره نرم شده را با سس مایونز آسیاب کنید و نیمی از نان را با آن چرب کنید. ژامبون و پنیر چرخ کرده را روی آن قرار دهید و با نصف دیگر آن را بپوشانید. در فویل یا پلاستیک جدید بپیچید و در یخچال قرار دهید تا نان خیس بخورد. قبل از سرو، نان را به صورت ضربدری به ساندویچ های هم اندازه برش دهید.

ساندویچ تخم مرغ

نان (سفید یا سیاه) 3 برش، تخم مرغ 3 عدد، نمک، فلفل به مزه، روغن نباتی تصفیه شده.

گوشت را از برش های نان جدا کنید و فقط پوسته آن را 1 سانتی متر از لبه آن باقی بگذارید. روغن را در ماهیتابه گرم کن. نان را در تابه قرار دهید. در هر قاب یک تخم مرغ بشکنید. نمک و فلفل برای چشیدن. بدون درپوش (برای تخم مرغ های سرخ شده) یا با درب سرخ کنید.

ساندویچ تخم مرغ و سالاد

150 میلی لیتر سس مایونز 4 تخم مرغ آب پز شده و به مکعب های کوچک خرد شده 1 شاخه کرفس به مکعب های کوچک خرد شده 4 برش بیکن تفت داده شده و خرد شده 4 قاشق غذاخوری پیاز سبز خرد شده 1 قاشق غذاخوری. پیاز شیرین، ریز خرد شده 1/4 قاشق چایخوری. نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل تازه آسیاب شده 12 برش نازک نان سفید یا غلات کامل، 100 گرم پیاز سبز اسفناج تازه برای تزیین، کمی برشته شده

75 میلی لیتر سس مایونز را با 7 ماده بعدی مخلوط کنید. 75 میلی لیتر دیگر سس مایونز را به طور مساوی روی یک طرف هر تکه نان پخش کنید. نیمی از سالاد تخم مرغ را روی 4 تکه نان روی سس مایونز قرار دهید. نیمی از اسفناج را روی آن ریخته و با تکه های نان بپوشانید. لایه ها را دوباره تکرار کنید، ساندویچ ها را به صورت مورب نصف کنید و با پیاز سبز تزئین کنید.

به جای بیکن، می توانید از 125 گرم میگوی درشت خرد شده آب پز استفاده کنید، سپس 1/2 قاشق چایخوری را به مخلوط سالاد اضافه کنید. پوست لیموو 1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده در غیر این صورت، دستورالعمل دستور را دنبال کنید.

ساندویچ "توسکانا"

باگت 1 عدد، روغن نباتی 1/4 فنجان، سرکه شراب قرمز 2 قاشق غذاخوری. ل، سبزی (خشک) 1 قاشق چایخوری، شکر 1/2 قاشق چایخوری، قرمز فلفل تند 1 عدد، سالاد (برگ) 4 عدد، کنسرو ماهی تن - 350 گرم، زیتون 10 عدد،

روغن، سرکه، سبزیجات، شکر و فلفل را با هم ترکیب کنید. نان را به نصف و از طول به یک سوم تقسیم کنید. مخلوط را روی داخل نان بریزید. برگ های کاهو را کف ساندویچ، سپس ماهی و زیتون قرار دهید. با بالا ببندید.

ساندویچ "CHIVDNESS"

3 برش نان سفید، 2-3 قاشق چایخوری. کره، 4 برش پنیر، 2 برش ژامبون یا سوسیس دلخواه، 1 عدد تخم مرغ و نمک.

یک طرف نان را کره بمالید. یک تکه پنیر روی آن کره قرار دهید، یک تکه ژامبون یا سوسیس روی آن و یک تکه دیگر پنیر بگذارید. با تکه دوم نان و یک تکه پنیر دیگر و غیره بپوشانید. ساندویچ به دست آمده را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 5-7 دقیقه بپزید. برگردانید و 2-3 دقیقه دیگر بپزید. پروتئین را در ماهیتابه سرخ کنید. نمک را اضافه کنید و روی ساندویچ تمام شده قرار دهید.

ساندویچ توسکانی با فتا

150 میلی لیتر سس پروانسال (ادویه تهیه شده از سرکه، روغن پروانسال و ادویه جات) 1/2 قاشق چایخوری. پونه کوهی خشک 1/2 قاشق چایخوری ریحان خشک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 500 گرم نان ساندویچ 100 گرم کاهو رومی رنده شده 1 گوجه فرنگی بزرگ، 125 گرم پنیر فتا خرد شده، 1 خیار کوچک خرد شده، 1/2 پیاز قرمز متوسط ​​ورقه شده، 4 قاشق غذاخوری. زیتون خرد شده

4 ماده اول را با هم مخلوط کنید. نان را از طول نصف کنید. تفاله نان را برش دهید، داخل نصف ها را با 3 قاشق غذاخوری چرب کنید. مخلوطی از ادویه ها و سس پروانسالی. ورقه های کاهو و گوجه فرنگی را کف نان قرار دهید و روی گوجه فرنگی ها را با بقیه بپوشانید. سس تند. پنیر و 3 ماده بعدی را روی گوجه فرنگی قرار دهید.

روی نان را بپوشانید، در پلاستیک بپیچید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید (ساندویچ را با یک بشقاب بزرگ فشار دهید تا فیلینگ فشرده شود، در صورت لزوم با شیشه ها فشار را افزایش دهید). قبل از سرو به قطعات برش دهید.

SHMERREBED (آشپزی سوئدی)

انواع نان - سفید، سیاه، ترد - با خمیر کره چرب می شوند. ترب رنده شده، سیر، سبزی (پیاز، شوید، جعفری) یا تخم مرغ با پیاز و خیار شور به کره اضافه می شود.

نان، کره انواع مختلفروغن هایی که برای ساندویچ ها با مواد زیر استفاده می شود: گوشت آب پز، زرده، پیاز ریز خرد شده و چغندر. یک تکه شاه ماهی دودی (ماهی)، تخم مرغ درشت که با پیاز سبز پاشیده شده است. ژامبون، نصف تخم مرغ آب پز، یک تکه خیار شور؛ ضخیم سس تخم مرغروی قطعات سس مایونز بمالید ماهی سرخ شدهبرش نازک و نقطه چین لیمو؛ سالاد سیب زمینی، دایره تخم مرغ سفت آب پزپیاز سبز ریز خرد شده؛ برش های پات (می تواند جگر یا ماهی باشد)، برش های خیار شور؛ تکه های شاه ماهی ترشی، برش های گوجه فرنگی، تزئین شده با نصف تخم مرغ آب پز؛ شاه ماهی در ژله، تزئین شده با برش های فلفل قرمز؛ برش هایی از تخم مرغ آب پز سفت، تزئین شده با پوره گوجه فرنگی و تکه های سوسیس، یا حلقه های آنچوی یا اسپرت.

ساندویچ های خانگی غذای راحتی هستند که به راحتی آماده می شوند، به راحتی پر می شوند و به عزیزان غذا می دهند. ساندویچ ها برای بردن به طبیعت، کشور یا در سفر کاری راحت هستند. آنها را می توان در عصر آماده کرد، زمانی که زمان و انرژی برای یک شام کامل وجود ندارد، اما می خواهید غذا بخورید. و مطمئناً چنین ساندویچ های دست ساز بسیار خوشمزه تر و از همه مهمتر سالم تر از نان های فست فود با محتوای ناشناخته خواهند بود.

ساندویچ با گوشت دودی

گوشت های دودی برای این نوع ساندویچ می تواند متفاوت باشد - سینه، مرغ، بره، گوشت گاو، نکته اصلی این است که گوشت دودی یا دودی باشد. همچنین کاهو، پنیر پلاستیکی (برای نان تست به صورت مربع فروخته می شود)، نان نازک برای نان تست، گوجه فرنگی، خیار، پیاز، سس مایونز نیز آماده کنید.

گوجه فرنگی را به قطعات پلاستیکی برش می دهیم، خیارها را نیز (به صورت دایره ای)، پیاز را به صورت نیم حلقه یا حلقه ای، همانطور که راحت تر است. گوشت نیز باید به قطعات تقسیم شود. اکنون بخش سرگرم کننده می آید - مونتاژ ساندویچ.

یک تکه نان تست را با سس مایونز بمالید. روی آن کاهو، گوشت، پنیر (ورقه ها)، خیار، پیاز می ریزیم، می توانید در این مرحله ساندویچ را کمی نمک بزنید، یک قاشق چایخوری سس مایونز بریزید. حالا گوجه فرنگی را بگذارید، با یک برگ کاهو، یک تکه نان تست دیگر بپوشانید و هر دو نان تست را با هم فشار دهید.

به هر حال، ساندویچ هایی که قرار نیست فوراً خورده شوند را می توان در فیلم چسبناک پیچیده، در کیسه غذا قرار داد و در یخچال قرار داد. و اگر برای یک رویداد خاص آماده شده بود، این "جیره" را با خود ببرید.

ساندویچ با کلم سفیدو گوشت خوک سرخ شده

و برای این نوع ساندویچ به گوشت خوک تازه، نان گندم، کلم سفید، هویج تازه، سرکه سفره، دو قاشق خامه ترش، روغن نباتی، پیاز سبز، ترب رنده شده (ادویه ترب)، ادویه جات.

گوشت خوک باید به قطعات نازک بریده شود. سپس آنها را بزنید، نوارها را برش دهید، نمک و فلفل را در روغن نباتی سرخ کنید تا پخته شود.

کلم را رنده کنید، نمک اضافه کنید و با دست کمی خرد کنید، پیاز سبز خرد شده، هویج رنده شده، یک قاشق چایخوری سرکه، نمک (کمی بیشتر) و روغن نباتی را اضافه کنید.

نان یا نان باگت را از وسط نصف کنید. خامه ترش را با ترب مخلوط کرده و داخل نان را چرب کنید. گوشت را دراز کنید سالاد کلماز یک طرف نان را با نیمه دیگر بپوشانید. ساندویچ خوشمزه ای درست میکنه

ساندویچ همان ساندویچ است اما با دو تکه نان. هر نوع پر شده در قسمت پایینی قرار می گیرد و سپس با قطعه بالایی پوشانده می شود. ساندویچ ها برای بردن به محل کار یا پیاده روی بسیار راحت هستند، زیرا لایه دوم نان از ریزش مواد پر شده جلوگیری می کند.

طرز تهیه ساندویچ - انتخاب نان

ساندویچ ها روی نان، روی نان یا نان های کوچکی که از طول بریده شده اند درست می شوند. شما می توانید نان را خودتان برش دهید، اما باید دقت کنید که تکه های آن بسیار نازک باشد. اگر بتوان نان را نازک برش داد، می توان ساندویچ را چند لایه درست کرد، یعنی. با سه لایه برای ساندویچ ها، خوب است از نان به اصطلاح توستر استفاده کنید که از قبل به قطعات نازک و یکنواخت بریده شده است. برخی از دستور العمل ها از شما می خواهند که نان ورقه شده را کمی در توستر خشک کنید - بافت ترد آن غذا را خوشمزه تر می کند.

طرز تهیه ساندویچ ژامبون و گوجه فرنگی روی نان سبوس دار

این ساندویچ دو لایه بهتر است روی آن درست شود نان آرد کامل نان سبوس دار نانی که با آرد سبوس نگرفته پخته باشند. تعداد محصولات برای 3 ساندویچ طراحی شده است.

• نان را نازک برش دهید. شما به 6 قطعه نیاز دارید.
• 100 گرم ژامبون را به ورقه های نازک خرد کنید.
• 50 گرم پنیر سفت را به صورت ورقه ای برش دهید.
• ۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ را از طول به ورقه های نازک برش دهید و به آن نمک اضافه کنید.
• برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید.
• قسمت پایینی نان را با یک قاشق روغن زیتون بپاشید. آن را با فلفل آسیاب شده خرد کنید.
• روی نان قرار دهید: ژامبون، پنیر، گوجه فرنگی، کاهو.
• برش دوم نان را به آرامی با خردل بمالید.
• ساندویچ را با تکه دوم نان بپوشانید - خردل باید در کنار برگ های کاهو باشد، یعنی داخل.

طرز تهیه ساندویچ روی نان سوخاری

دو تکه نان سیاباتا بردارید. دو طرف آنها را با کره ذوب شده بمالید و روی گریل سرخ کنید تا نوارهای تیره مشخصی پیدا کنند. یک قاشق غذاخوری خانگی را در قسمت پایینی قرار دهید خاویار بادمجان، روی آن - یک تکه نازک آب پز یا گوشت گاو سرخ شده، برای گوشت - تخم مرغ آب پز. بین محصولات مشخص شده چند برگ سالاد آروگولا قرار دهید که ابتدا آن را با آب لیمو و روغن زیتون بریزید. تخم مرغ را با دومین تکه نان سرخ شده بپوشانید. قبل از آن روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید و در فر بگذارید تا پنیر آب شود. ساندویچ را با شاهی یا جعفری تزئین کنید.

طرز تهیه ساندویچ داغ

برای یک ساندویچ داغ خوشمزه، به یک ساندویچ ساز مخصوص نیاز دارید - این یک دستگاه پخت برقی است.

• نان را در فرم Sedvichintsy قرار دهید.
• آن را روی نان بگذارید مرغ آبپزیا سوسیس برش طولی به محصول گوشتی- لیوان های گوجه فرنگی لایه آخر پنیر توستر است. بین لایه های غذا، مقداری سبزی تازه قرار دهید تا مزه دار شود.
• روی پنیر را با تکه دوم نان بپوشانید و درب دستگاه برقی را روی آن قرار دهید.
• دکمه "شروع" را روشن کنید. وقتی صدای بوق آماده را شنیدید، درب آن را باز کنید و ساندویچ های داغ را به بشقاب منتقل کنید.

طرز تهیه ساندویچ کره بادام زمینی

این ساندویچ برای صبحانه برای کودکان بسیار خوب است و آنها را با کاکائو یا چای سرو کنید. حتی آن بچه هایی که سر سفره شیطون هستند با لذت آنها را می خورند. راز غذا در دو غذای مورد علاقه بچه هاست.

• نان برشته شده را با کره بادام زمینی بمالید.
• برش های نازک موز را محکم روی پاستا قرار دهید.
• تکه دوم نان را با رب پخش کنید و این طرف را روی موز قرار دهید.
• ساندویچ های مستطیلی تمام شده را به دو قسمت مثلثی برش دهید.

طرز تهیه ساندویچ - کاناپه

کاناپه ها ساندویچ های کوچکی هستند که معمولا در مهمانی های مختلف رقص سرو می شوند. کاناپه ها عمدتاً روی یک تکه نان درست می شوند و اجزای آن لزوماً با سیخ خرد می شوند. ساندویچ های بسته را نیز می توان شبیه کاناپه های باز درست کرد. آنها را ابتدا باید روی تکه های مستطیل شکل نان درست کرد و سپس به چند قسمت برش زد و هر کدام را با سیخ های پلاستیکی مخصوص یا چوب های چوبی به هم سنجاق کرد. از آنجایی که مهمانی ها شامل نوعی جشن یا گردهمایی دوستان است، بهتر است ساندویچ هایی با محصولات اصیل درست کنید. ماهی قرمز، پنیر نرم مانند "فیلادلفیا"، آووکادو، دودی مناسب است فیله مرغ، آناناس و غیره می توانید محصولات را به دلخواه ترکیب کنید.

همانطور که قبلاً فهمیدید ، یک ساندویچ را می توان از هر محصولی تهیه کرد. نکته اصلی این است که از فناوری برای تخمگذار محصولات پیروی کنید. طرز تهیه صحیح هر ساندویچی را در این ویدئو به وضوح مشاهده می کنید.

ممکن است برای برخی به نظر برسد که درست کردن ساندویچ به آسانی پوست انداختن گلابی است، نیازی به فکر کردن در مورد آن نیست - تنها چیزی که نیاز دارید این است که نان و نوعی سوسیس و پنیر در خانه داشته باشید. و اشتباه خواهند کرد! یک ساندویچ واقعی فقط هر ساندویچی نیست.

منحصر به فرد این غذا این است که تقریباً با هر محصولی از ژامبون معمولی، سوسیس و کالباس قابل تهیه است. گوشت آب پز، با انواع سبزیجات، سبزی ها و سس های بی نظیر تکمیل می شود.

تنوع زیادی در مواد پرکننده وجود دارد، بنابراین بسیار دشوار است که بگوییم ساندویچ ها ساده و خسته کننده هستند. صحبت کردن در مورد این ظرف جالب، من دوست دارم تاریخ ایجاد آن را به یاد بیاورم، به خصوص که یک حادثه طنز اغلب با آن همراه است. اگر به این نسخه اعتقاد دارید، ساندویچ ها به لطف یک بازی معمولی با ورق ظاهر شدند.

کنت انگلیسی جان ساندویچ چهارم بسیار به چنین بازی هایی علاقه داشت و بنابراین می توانست تمام شب را در این فعالیت بنشیند. یک بار، زمانی که بازی بیش از یک روز به طول انجامید، شمارش درخواست کرد که دو تکه نان سرخ شده با یک تکه سرخ شده رست بیف بین آنها سرو شود - این باعث می شود با یک دست غذا بخورید و با دست دیگر بازی را ادامه دهید.

با این حال، به گفته مورخان، این فقط یک افسانه است. در واقع، ارل جان ساندویچ کاملاً فقیر بود و بنابراین فرصتی برای پول بازی کردن نداشت و چنین سرگرمی را تشویق نمی کرد.

کنت بسیار کار کرد و مردی بسیار پرمشغله بود، که او را بر آن داشت تا یک ساندویچ درست کند - فرصتی برای غذا خوردن سریع، ارزان و خوشمزه. این رویداد در اواسط قرن هجدهم رخ داد، اما پس از گذشت سال ها محبوبیت این اختراع به هیچ وجه کاهش نمی یابد، بلکه برعکس، دائماً در حال افزایش است.

اگر به نحوه درست کردن خوشمزه ترین و غیرمعمول ترین ساندویچ با دستان خود علاقه مند هستید، ما بسیار خوشحال خواهیم شد که چندین راز و دستور العمل را با شما به اشتراک بگذاریم.

• که در دستور العمل های مختلفساندویچ اغلب استفاده می شود سس های مختلفدرست است، زیرا آنها هستند که طعم منحصر به فرد و خاصی به غذا می دهند. با این حال، بهتر است از سس های خامه ترش استفاده نکنید، زیرا حاوی آب زیادی هستند که باعث می شود نان فوراً متورم و متخلخل شود که به شدت حس کلی غذا را خراب می کند.
• برای اینکه ساندویچ اشتها آور و حجیم به نظر برسد، عاقلانه است که از برگ ها به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده آن استفاده کنید. سالاد تازه: کافی است آن را به صورت نوارهای بزرگ برش بزنید و لبه های روباز را روی خط برش برش های نان قرار دهید.
• علیرغم این واقعیت که ساندویچ به عنوان یک ظرف با تعداد نسبتاً زیاد و متنوع پر شده است، در آن زیاده روی نکنید، در غیر این صورت خطر از دست دادن نیمی از آن را دارید و خود ساندویچ برای خوردن بسیار ناخوشایند خواهد بود.

در میان تمام مواد پرکننده، ژامبون و پنیر محبوب ترین هستند - در نتیجه چنین ترکیب ساده ای، نتیجه بسیار خوشمزه و خوشمزه است. غذای دلچسب. شکل و اندازه ساندویچ می تواند بسیار متنوع باشد: از ساندویچ یک لقمه ای گرفته تا قسمت های بسیار چشمگیر که بدون چنگال و چاقو قابل حمل نیستند.

همه نمی دانند که این دقیقاً همان غذایی است که تقریباً در همه کشورهای جهان یافت می شود و در همه جا به روش خاص خود تهیه می شود و چیزی خاص از طعم محلی را اضافه می کند.

به عنوان مثال، در هند، به عنوان یک قاعده، چنین تنقلاتی از محصولات گیاهی - سیب زمینی، پیاز، چغندر و مجموعه ای مختلف از سس ها و ادویه ها تهیه می شود. اما در آمریکا ساندویچ ها انواع مختلفی دارند: همبرگر، همبرگر، ساندویچ زیردریایی و غیره.

به طور سنتی آنها را با سه برش نان، تکه های ژامبون، بیکن، بوقلمون، سبزیجات و سس مایونز درست می کنند. بیایید سعی کنیم چیز خاصی بپزیم؟

دستور تهیه ساندویچ ژامبون و سیب

چه چیزی نیاز داریم؟

• پنیر چدار - 250 گرم؛
• ژامبون - 250 گرم؛
• نان - 8 قطعه؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیب - 1 عدد؛
• خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.

ابتدا فر را آماده می کنیم: باید آن را روشن کرده و از قبل با دمای 190 درجه گرم کنید. بیایید مراقب محصولات باشیم: پنیر و ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش دهید، سیب را از وسط نصف کنید، وسط آن را بیرون بیاورید و به برش های نازک (تقریباً 2-3 میلی متر) برش دهید.

هر نیمی از نان را با خردل پخش کنید، سپس یک تکه نازک پنیر، سپس ژامبون و سپس برش های سیب آماده شده، آخرین سطح یک تکه پنیر دیگر است.

ساندویچ آماده شده را با یک تکه نان بپوشانید و همین دستکاری ها را با بقیه محصولات انجام دهید. قسمت بیرونی هر ساندویچ را با کره چرب کنید و سپس در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده قرار دهید. هر طرف را به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید و سپس 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. آماده! تعجب خواهید کرد که چقدر ژامبون و سیب با هم ترکیب می شوند، به هر حال، می توان آن را با موفقیت با گلابی جایگزین کرد.

دستور تهیه ساندویچ ناپل

ما نیاز خواهیم داشت:

• نان ناخوشایند؛
• سالامی;
• پنیر خامه ای؛
• کلم چینی؛
• پیاز سبز تازه

فر را از قبل آماده کرده و با دمای 180 درجه گرم کنید. در این زمان نان را به دو قسمت تقسیم کنید و هر دو نیمه را با پنیر خامه ای چرب کنید. آبکشی کنید کلم چینیو پیاز را روی یکی از وسط ها برگ کلم بگذارید و روی نیمه دیگر سالامی حلقه حلقه شده و پرهای پیاز. دو نیمه را به هم بریزید و ساندویچ تمام شده را به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید.

دستور تهیه ساندویچ گوشت و آناناس

آنچه ما نیاز داریم:

• نان سفید - 4 برش؛
• فیله مرغ - 2 قطعه؛
• آناناس - 2 برش؛
• پنیر گودا؛
• کره

تکه های نان را جداگانه در ماهیتابه سرخ کنید (از هر طرف به مدت 2 دقیقه)، سپس آنها را با کره چرب کنید، یک تکه گوشت نازک برش داده شده را روی یکی از نیمه ها قرار دهید، سپس یک تکه آناناس و سپس پنیر را بپوشانید و روی آن را بپوشانید. تکه نان باقی مانده در بالا. ساندویچ آماده را به مدت 5 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا پنیر آب شود.