نحوه تزیین اسپرت. ساندویچ های فوق العاده با اسپات

ساندویچ ها نه تنها به عنوان میان وعده، بلکه به عنوان افزودنی به غذاهای اولیه نیز سرو می شوند. از نظر اندازه، بهتر است ساندویچ های کوچکی تهیه کنید که به راحتی با دست در دست شما باشد. اگر ساندویچ دارد سایز بزرگ، سپس بهتر است به عنوان یک غذای جداگانه سرو شود.

ساندویچ روی نان تست با اسپرت

ظاهر این ساندویچ ها روی میز چشمگیر به نظر می رسد. درست کردن این ساندویچ ها ارزان است. شما می توانید نان را برای چنین غذایی به دلخواه انتخاب کنید، اما خوشمزه ترین برش های نان از نان چاودار یا سیاه تهیه می شود. همچنین می توانید این محصول را با کشمش، دانه ها، آجیل و ادویه جات مصرف کنید. برای لذت بردن از طعم اصلی غذا، باید گوجه فرنگی، تخم مرغ، لیمو، زیتون و سبزی را به اسپرت اضافه کنید.

محصولات:

8 برش نان؛
1 حبه سیر؛
2 عدد تخم مرغ؛
2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
100 گرم اسپرت در روغن؛
1 عدد گوجه فرنگی؛
1 تکه لیمو؛
سبزی در صورت در دسترس بودن




نان اگر هنوز توسط سازنده تکه تکه نشده باشد، باید ابتدا برش داده شود و در فر، در ماهیتابه یا توستر خشک شود. کروتون های به دست آمده را با یک حبه سیر بمالید.




تکه های نان را با سس مایونز بمالید.




تخم مرغ هایی که به مدت 10 دقیقه در آب جوشانده شده اند را باید به صورت ورقه ای برش دهید یا رنده کنید. سپس به صورت ورقه ای بچینید.




اسپرت، گوجه فرنگی، برش های لیمو و سبزی را روی آن قرار دهید.




تخم مرغ و سبزیجات را می توان کمی نمک زد، اما فراموش نکنید که اسپرت و مایونز از قبل حاوی نمک هستند.

ساندویچ با اسپرت و خیار شور

این ساندویچ ها نسبتاً سریع آماده می شوند. این ظرف است میان وعده اصلیو می تواند در هر لحظه که مهمانان در آستانه در هستند کمک کند.

برای تهیه ظرف شما نیاز دارید:

نصف نان (می توانید یک نان را که قبلاً به قطعات بریده شده بردارید)؛
1 قوطی اسپرت در یک شیشه؛
2 حبه سیر؛
100 گرم سس مایونز؛
3 خیار شور، ترشی یا خیار شور؛
زغال اخته برای تزئین؛
سبزی به سلیقه و در دسترس بودن




نان باید در ماهیتابه سرخ شود. می توانید نان را با افزودن روغن تصفیه شده سرخ کنید، یا می توانید به سادگی آن را خشک کنید یا در توستر بپزید.




برش های نان برشته شده را با یک حبه سیر بمالید و با سس مایونز بمالید.




خیارشورها را به شکل برش داده و روی نان قرار دهید.




اسپرت، کرن بری و سبزی باید در بالای خیار قرار گیرد. خوشمزه و میان وعده مقویآماده برای خوردن

ساندویچ با اسپرت و خیار تازه

خیار تازه طعم ساندویچ را بدیع می کند. خیار به ساندویچ ترد می‌افزاید و افزودنی عالی به اسپرت است. ارزش سرو چنین ساندویچ هایی را نه تنها در تابستان، بلکه در آن نیز دارد دوره زمستانیزمان.

آماده سازی:

نان سفید؛
5 عدد گوجه فرنگی؛
5 عدد خیار؛
200 گرم سس مایونز؛
سیر اختیاری؛
سرسبزی

سیر را باید از دستگاه پرس رد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. نان را به صورت ورقه ای برش دهید و در صورت تمایل در ماهیتابه در روغن نباتی از دو طرف سرخ کنید. سس مایونز و خیار و گوجه فرنگی خرد شده را روی برش های نان بمالید. اسپرت ها و سبزی ها در بالا قرار می گیرند. ساندویچ ها آماده خوردن هستند.

ساندویچ با اسپرت روی نان سرخ شده

نان سرخ شده در حال حاضر یک میان وعده خوشمزه است، اما اگر نان با اسپرت طعم دار شود، نه تنها یک غذای کامل، بلکه یک میان وعده عالی نیز دریافت می کنید.

6 تکه نان یا نان؛
1 قوطی اسپات در روغن؛
2 تخم مرغ آب پز;
کره؛
سبزه؛

نان را از دو طرف در ماهیتابه داغ سرخ کنید روغن سبزیجات.
تخم مرغ را به مدت 8-10 دقیقه در آب بجوشانید. پس از پخت، آنها را باید پوست کنده و برش دهید. تکه های نان را با کره بمالید. تخم مرغ و اسپرت را روی آن قرار دهید. ساندویچ های آمادهبا سبزه تزئین کنید

ساندویچ با اسپرت روی نان سیاه

نان قهوه ای محصولی عالی است که برای تهیه کروتون و ساندویچ مناسب است. اگر نان حاوی دانه ها یا دانه ها در ترکیب خود باشد، آن وقت معلوم می شود که ظرف اصلی تر است.

محصولات:

نان سیاه؛
قوطی اسپات؛
سبزه؛
پیاز سبز؛
تخم مرغ؛
خیار تازه؛
سس مایونز.

آماده سازی

سس مایونز را روی نان سیاه با هر مارکی و با هر افزودنی ممکن بمالید و اسپرت، یک تخم مرغ آب پز، سبزی و پیاز ریز خرد شده و خیار تازه بچینید.

ساندویچ با اسپرت و لیمو

لیمو ترشی را اضافه می کند و می تواند طعم ماهی و سایر محصولات مورد استفاده در آشپزی را کاملاً تکمیل کند.

نصف نان؛
نصف لیمو؛
قوطی اسپات؛
3 حبه سیر؛
100 گرم سس مایونز؛
یک دسته جعفری؛
روغن نباتی برای سرخ کردن

ورقه های نان را برش داده و در یک ماهیتابه خوب گرم شده در روغن نباتی از دو طرف سرخ کنید. لیمو را قاچ کنید، سبزی ها را ریز خرد کنید یا به شاخه های کوچک تقسیم کنید. نان را با سس مایونز بمالید، اسپرت ها، سبزی ها و برش های لیمو را روی نان سرخ شده بچینید. میان وعده سریعآماده در نظر گرفته می شود.

ساندویچ داغ با اسپرت

یک ساندویچ داغ فقط نیست میان وعده عالی، اما همچنین ناهار کامل، که خوشمزه، مغذی و کاملا اصیل است.

محصولات:

قوطی اسپات;

گوجه فرنگی تازهطعم؛

سیر به مزه

آماده سازی

نان یا نان را تکه تکه کنید. گوجه فرنگی های تازه برش خورده یا مکعبی را روی آن قرار دهید. می توانید سیر را از دستگاه پرس رد کنید و روی گوجه فرنگی قرار دهید یا می توانید برش های ساندویچ را با یک حبه سیر بمالید. اسپرت ها را روی نان قرار دهید، تکه های پنیر را روی آن قرار دهید. ساندویچ را می توان دوباره گرم کرد یا اجاق مایکروویوتا زمانی که پنیر کاملا آب شود یا در فر قرار گیرد. فر باید تا 200 درجه گرم شود. ساندویچ را در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

ساندویچ با اسپرت و سیر

سیر اشتها را تحریک می کند و طعم غذا را بدیع تر می کند. او هست محصول مفید، که توصیه می شود به ساندویچ اضافه کنید.

محصولات:

قوطی اسپات;
نان با توجه به ترجیحات طعم؛
گوجه فرنگی، خیار (تازه، ترشی)، لیمو، زیتون به مزه؛
پنیر سخت به طعم؛
تخم مرغ آب پز به مزه؛
سس مایونز به مزه؛
سبزی به طعم؛
سیر به مزه

آماده سازی

اگر این کار توسط سازنده انجام نشود، نان یا نان باید بریده شود. سیر را از پرس رد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. علاوه بر این، می توانید نان را با یک حبه سیر رنده کنید. نان را با سس مایونز بمالید. هر محصول دلخواه یا موجود را در بالا قرار دهید. این می تواند گوجه فرنگی، خیار، زیتون، لیمو یا تخم مرغ باشد. اسپرت ها را روی سایر مواد قرار دهید.

ایده هایی برای تزیین ساندویچ با اسپرت

در اینجا یک گزینه پخت و پز وجود دارد.

ایرینا کامشیلینا

آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از خودتان است))

محتوا

یک مهمان مکرر در سفره های تعطیلات و روزمره، ساندویچ هایی با اسپرت است که با سرخ کردن نان در ماهیتابه، پختن آن در فر یا بدون عملیات حرارتی تهیه می شود. ماهی قرمز روی تکه های نان سیاه یا سفید اشتها آور به نظر می رسد و عطری باورنکردنی دارد. دستور العمل های زیادی برای این میان وعده با خیار و کره سنتی یا کیوی و آووکادو غیر معمول وجود دارد. بهترین خوراکی را برای خود و خانواده تان انتخاب کنید، از طعم لذیذ این معروف لذت ببرید، اما ظروف مختلف.

طرز تهیه ساندویچ با اسپرت

اگر در زمان کمبود کامل خرید یک قوطی ماهی قرمز یک موفقیت واقعی بود، امروزه این محصول در قفسه های بسیاری از فروشگاه ها قرار دارد. پیش غذای اسپرت برای سفره های جشن و معمولی تهیه می شود. ساندویچ ماهی یکی از خوراکی های مورد علاقه ماست. تهیه آن آسان است؛ حتی یک کودک هم می تواند دستور پخت را انجام دهد. برای ظرف شما به تکه های نان، ماهی از یک شیشه و مواد اضافی نیاز دارید. برش نان را با روغن یا چیزهای دیگر چرب می کنند محصول خمیری، ماهی طلایی و سایر مواد از دستور غذا در بالا گذاشته شده است.

دستور تهیه ساندویچ با اسپات

برای تهیه ساندویچ اسنک به دو جزء اصلی نیاز دارید: نان و کنسرو. ماهی را می توان به صورت کامل از قوطی یا به عنوان خمیر استفاده کرد. اغلب جزء سوم در میان وعده کره است، اما استفاده از آن ضروری نیست. این ماده را با پنیر خمیری، روغن خاویار یا مواد دیگر جایگزین کنید. برای تنوع، دستور العمل ها شامل برش هایی از سبزیجات، سبزی، پنیر و حلقه های پیاز ترشی است. اگر تکه‌های نان را با یک حبه سیر بمالید، ساندویچ‌های با اسپرت عطری تند و طعم تند پیدا می‌کنند.

با خیار تازه

• زمان: 15 دقیقه
• محتوای کالری ظرف: 278 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• سختی: آسان.

طعم تند و تند ماهی طلایی با عطر دودی کاملاً با خیار تازه تکمیل می شود. این جزء به یک غذای ساده اما خوشمزه طراوت می بخشد. تعداد کمی از مواد اولیه مقرون به صرفه، آسانی در تهیه و طعم عالی این خوراکی باعث محبوبیت آن در سراسر جهان شده است. برای سالهای طولانی. یک پیش غذا ماهی برای مواردی مناسب است که مهمانان در آستانه در هستند و شما باید به سرعت چیزی را برای میز بچینید.

عناصر:

• باگت - ½ قطعه؛
• اسپرت در روغن - 1 b.
• خیار - 1 عدد؛
• سس مایونز - 4-5 قاشق غذاخوری. l.
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
• شوید - ½ دسته.

روش پخت و پز:

1. باگت را به ورقه های نازک برش دهید.
2. تخم مرغ ها را روی رنده ریز رنده کنید (فقط می توانید از 2 عدد استفاده کنید زرده آب پز).
3. خیار را به ورقه های نازک برش دهید.
4. یک تکه نان را با سس مایونز چرب کنید و با تخم مرغ خرد شده بپاشید.
5. یک تکه خیار و ماهی را روی آن قرار دهید.
6. با یک شاخه شوید تزئین کنید.

روی نان سیاه با سیر

• زمان: 30 دقیقه
• تعداد وعده ها: 10-12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 292 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• سختی: آسان.

مناسب برای هر شرکت، برای هر مناسبت، برای هر وعده غذایی میان وعده کلاسیکبا اسپرت کنسرو شده روی نان سیاه. این نوع غذا هرگز خسته کننده نخواهد شد؛ خانواده یا مهمانان شما از چشیدن چنین خوراکی خوش طعم و معطری خوشحال خواهند شد. یکی دیگر از مزیت های ساندویچ با اسپرت، سهولت در تهیه آنهاست. شما نیاز ندارید دستور العمل های دقیقبا عکس، تجهیزات آشپزخانه، مهارت های خاص آشپزی. تنها چیزی که نیاز دارید یک چاقو، محصولات مقرون به صرفه و کمی تخیل است.

عناصر:

• نان سیاه - 1/2 نان؛
• اسپرت در روغن - 1 شیشه؛
• سیر - 4 حبه؛
• روغن برای سرخ کردن؛
• سس مایونز - 4-5 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. نان را به قطعات 0.5 سانتی متری برش دهید.
2. برش ها را از دو طرف سرخ کنید حداقل تعدادروغن ها
3. کروتون ها را خنک کنید.
4. برش های نان را با سیر بمالید و کمی سس مایونز بمالید.
5. روی هر قطعه 1-2 اسپرت قرار دهید.
6. با سبزیجات، یک تکه گوجه فرنگی یا سایر سبزیجات دلخواه تزیین کنید.

ساندویچ های داغ در فر

• زمان: 30 دقیقه
• محتوای کالری ظرف: 209 کیلو کالری / 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• سختی: آسان.

بسیاری از مردم با دستور العمل، که در آن کنسرو اسپرت می تواند وجود داشته باشد، آشنایی ندارند حرارت درمانی. با این راه اصلیپس از آماده سازی، پیش غذا طعمی غیر معمول، اما بسیار روشن و به یاد ماندنی و عطر تند و فوق العاده ای به دست می آورد. اگر هنوز آن را امتحان نکرده اید ساندویچ داغبا اسپرت، از دستور غذا استفاده کنید تا خود و خانواده خود را با یک میان وعده خوشمزه خشنود کنید.

عناصر:

• اسپرت - 1 ب.
• نان - ½ قطعه؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• پنیر - 200 گرم؛
• سس کچاپ - 5-6 قاشق غذاخوری. l.
• سیر - 2-3 حبه.

روش پخت و پز:

1. نان را به ورقه های نازک برش دهید.
2. کمی سیر را از دستگاه پرس رد کنید و روی برش های نان که با سس کچاپ پوشانده شده اند قرار دهید.
3. گوجه فرنگی ها را ورقه ای خرد کنید، پنیر را رنده کنید.
4. یک لیوان گوجه فرنگی، 1-2 جوانه را روی برش های نان آماده شده قرار دهید، با پنیر سفت رنده شده بپاشید.
5. در فر با دمای 200 درجه بپزید. پنیر باید ذوب شود و قهوه ای طلایی شود.

با خیارشور و تخم مرغ

• زمان: 30 دقیقه
• تعداد وعده ها: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 260 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• سختی: آسان.

طعم خیارشور، تخم مرغ آب پز و ماهی قرمز در یک ساندویچ بی عیب و نقص ترکیب می شود. این دستور غذا اغلب در طول اتحاد جماهیر شوروی با جشن ها همراه بود و امروزه مردم عجله ای برای دست کشیدن از ترکیب طعم ایده آل ندارند. اگر می خواهید غذای خود را مدرن و پیچیده تر کنید، استفاده کنید تخم بلدرچینو غوره. می توانید از هر سبزی به عنوان تزئین استفاده کنید.

عناصر:

• اسپرت - 100 گرم؛
• نان سفید- 6 قطعه؛
• غوره - 100 گرم؛
• تخم بلدرچین - 3 عدد؛
• نمک، فلفل - به مزه؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. در فر با دمای 180 درجه، نان را خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود.
2. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید، ریز خرد کنید، با روغن نباتی، نمک و فلفل مخلوط کنید.
3. برش های نان را با برس مخلوط گوجه فرنگی بمالید.
4. تخم‌مرغ‌ها و غوره‌ها را از طول نصف کنید و همراه با ماهی از شیشه روی کروتون‌ها قرار دهید.

با گوجه فرنگی

• زمان: 30 دقیقه
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 137 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• سختی: آسان.

اگر می خواهید برداشت های روشن و طعم های غیر معمول داشته باشید، یک جزء اصلی را به ساندویچ های با اسپات اضافه کنید. خوراک قرمز و سبز روشن با یک گزینه تعطیلات مرتبط است، اما تهیه آن آسان است، بنابراین می توانید با خیال راحت از دستور غذا برای یک روز هفته استفاده کنید. ماده مخفی شما آووکادو خواهد بود. برای تزیین، از یک شاخه جعفری یا یک تکه لیمو استفاده کنید.

عناصر:

• نان - 4 قطعه؛
• آووکادو - 1 عدد؛
• لیمو - 1 عدد؛
• سیر - 1 حبه؛
• اسپرت - 1 ب.
• سرکه- 1 قاشق غذاخوری. l.
• گوجه فرنگی - 1-2 عدد؛
• نمک، فلفل - به مزه؛
• جعفری - ½ دسته.

روش پخت و پز:

روی نان سرخ شده

• زمان: 30 دقیقه
• تعداد وعده ها: 10-12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 122 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• سختی: آسان.

نان سیاه پس از سرخ شدن در روغن نباتی عطری باورنکردنی به دست می آورد. برای جلوگیری از ساده به نظر رسیدن چنین نان تست هایی با اسپرت روی میز تعطیلات خود، مواد نفیس را اضافه کنید: خمیر کشک، سبزی ها، سبزیجات روشن. با چنین موادی، ساندویچ های معمولی با اسپرت ها بسیار مهم، جشن و اصلی به نظر می رسند. آماده سازی کمی زمان می برد، اما نتیجه شما را خوشحال می کند و ظاهر، و کیفیت های طعم.

عناصر:

• نان چاودار- ½ عدد؛
• اسپرت - 1 ب.
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• خیار - 1 عدد؛
• پنیر دلمه - 100 گرم؛
• خامه ترش - 50 گرم؛
• سیر - 2 حبه؛
• شوید - به مزه.

روش پخت و پز:

1. نان را به ورقه های نازک برش دهید و دو طرف آن را سرخ کنید.
2. در مخلوط کن، پنیر دلمه، خامه ترش، شوید خرد شده و سیر را که از پرس رد شده خرد کنید، نمک را به مخلوط اضافه کنید.
3. گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش دهید.
4. رب کشک، ماهی قوطی و گوجه فرنگی را روی کروتون ها قرار دهید.
5. با شوید تزیین کنید.

کاناپه با پنیر

• زمان: 15 دقیقه
• تعداد وعده ها: 8-10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 217 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• سختی: آسان.

اگر آن را به شکل کاناپه با مواد اضافی تهیه کنید، یک پیش غذای شگفت انگیز خوشمزه و جالب از اسپرت و نان درست می شود. این غذا حاوی کنجد برای تند کردن، لیمو برای ترشی و سیر برای تندی است. می توانید مقدار مواد را با توجه به ذائقه خود تغییر دهید. ساندویچ های معمولی با نان سیاه یا نان سفید تهیه می شوند؛ این دستور غذا حاوی چنین جزء نیست.

عناصر:

• پنیر سخت - 300 گرم؛
• اسپرت - 100 گرم؛
• کره - 50 گرم؛
• لیمو - ½ قطعه؛
• خیارشور ترشی - 6 عدد؛
• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• کنجد - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سیر - 1-2 حبه؛
• آب لیمو - 50 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. کره، اسپرت کنسرو شده، پنیر کوتیج را در مخلوط کن خرد کنید. سیر خرد شده، آبلیمو، کنجد را اضافه کنید.
2. پنیر را به ضخامت 0.5 سانتی متر برش دهید.
3. مخلوط اسپرت ها را روی یک تکه پنیر پخش کنید، دومی را بپوشانید و با سیخ محکم کنید.
4. این غذا را با برش های لیمو و تکه های غوره تزئین کنید.
5. در ظرفی که با برگ های کاهو تزئین شده سرو کنید.

با کیوی

• زمان: 30 دقیقه
• تعداد وعده ها: 10-12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 302 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• سختی: آسان.

ساندویچ های زیبا، روشن، غیرمعمول و جشن از ترکیبی غیر متعارف از شاه ماهی کنسرو شده و کیوی به دست می آیند. چنین پیش غذای حتی در میان انواع غذاهای دیگر نیز بی توجه نخواهد بود. ترکیب اصلی میوه های ترش و شیرین، ماهی دودی و سیر تند، خبره های غیر معمول را مجذوب خود می کند. غذاهای خوشمزه. برای دستور غذا، کیوی های رسیده و آبدار را انتخاب کنید.

عناصر:

• نان - ½ قطعه؛
• قوطی اسپرت - 1 عدد؛
• پنیر فرآوری شده - 40 گرم؛
• سیر - 1 حبه؛
• سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. l.
• کیوی - 2 عدد.

روش پخت و پز:

1. برش های نان را در ماهیتابه بدون روغن خشک کنید.
2. سیر را از طریق پرس رد کنید، با پنیر ریز رنده شده و سس مایونز مخلوط کنید.
3. کیوی باید به ورقه های نازک بریده شود.
4. کروتون های به دست آمده را با یک لایه نازک از مخلوط به دست آمده پخش کنید، 1 ماهی و یک تکه کیوی را روی آن قرار دهید.

با لیمو

• زمان: 15 دقیقه
• تعداد وعده ها: 10-12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 223 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• سختی: آسان.

ساندویچ با ماهی معطر و لیمو ترش یک میان وعده عالی برای ناهار روزانه یا تعطیلات است. ترکیبی زیبا از فضای سبز و برش های زردلیمو هر میزی را تزئین می کند. زیتون تند یک افزودنی هماهنگ خواهد بود ساندویچ اصلی. از کره مرغوب استفاده کنید تا طعم آن خیلی خراب نشود ظرف غیر معمول.

عناصر:

• باگت - ½ قطعه؛
• اسپرت - 1 ب.
• لیمو - 1 عدد؛
• زیتون بدون هسته - 1 b.
• کره - 50 گرم؛
• سبزیجات - برای تزئین.

روش پخت و پز:

1. باگت را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید.
2. روی هر قطعه یک لایه نازک بمالید کره.
3. روی هر ساندویچ اسپرت و یک تکه لیمو قرار دهید.
4. غذا را با یک زیتون تزئین کنید.

اسرار درست کردن ساندویچ های خوشمزه با اسپات - توصیه سرآشپزها

یک ساندویچ ساده با اسپرت را می توان کوچک درست کرد شاهکار آشپزی، اگر برخی از رازهای تهیه آن را می دانید. نکات زیر به شما کمک می کند تا شگفت زده شوید طعم نفیستنقلات برای خانواده و دوستان:

1. سبزیجات زیر کاملاً با اسپات کنسرو شده مطابقت دارند: فلفل دلمه ای، زیتون سبز، کاهو، گوجه فرنگی.
2. هنگام انتخاب یک قوطی اسپرت، به یکپارچگی بسته بندی و تاریخ ساخت توجه کنید. در داخل، ماهی باید رنگ طلایی داشته باشد، کامل باشد و در ردیف های مساوی قرار گیرد. در صورت مشاهده بوی نامطبوع از محصول استفاده نکنید.

بحث و گفتگو

ساندویچ با اسپرات: دستور العمل برای میز جشن

بیشتر اوقات ، ساندویچ های مختلف با اسپرات تهیه می شود ، اما سالاد با آنها نیز به سادگی شگفت انگیز است. سریع، راحت، خوشمزه - همه اینها را می توان در مورد این سالادها گفت.

با تخم مرغ آب پز، نان سیاه و سفید، سیب زمینی و سبزی های مختلف مخصوصاً جعفری، کاهو و پیاز سبز. پیازهمچنین می توان همراه با اسپرت و همچنین گوجه فرنگی، خیار تازه و ترشی استفاده کرد.

می توانید آن را به سالاد با اسپرت اضافه کنید هویج آب پزآووکادو، جلبک دریاییو کراکر. و چنین ظرفی باید با روغن نباتی یا سس مایونز چاشنی شود. بهترین ادویه برای این محصول خردل، گشنیز و سیر، کنجد سیاه و آبلیمو است.

دستور 1: سالاد ساده با اسپرت، تخم مرغ، پیاز

• قوطی اسپات;
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 عدد پیاز؛
• مشکی فلفل آسیاب شده;
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل

اسپرت ها را با چنگال در یک کاسه یا کاسه کوچک له کنید. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و آب سرد اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. بعد از سرد شدن تخم مرغ ها را ریز خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده، در صافی بریزید و روی آب جوش بریزید و اجازه دهید مایع اضافی آن خارج شود. همه مواد، فلفل را با سس مایونز ترکیب کنید، کاملا مخلوط کنید. اگر میان وعده کمی خشک است، می توانید کمی روغن از شیشه اضافه کنید.

سالاد با اسپرت را می توان به صورت جداگانه یا روی نان برشته سرو کرد.

دستور 2: سالاد اسپرت ساده و ذرت (همراه با عکس)

تهیه سالاد بسیار آسان است، برای استفاده در موقعیت "مهمانان در آستانه خانه" خوب است. خوشمزه و مغذی، در عرض چند دقیقه آماده می شود.

• اسپرات - 1 ممنوعیت.
• ذرت (کوچک) - 1 ممنوع.
• تخم مرغ - 5 عدد
• کراکر (به مزه)
• سس مایونز (برای سس)

اسپرت ها را با چنگال له کنید
تخم مرغ ها را بجوشانید، به مکعب برش دهید.
اسپرت، تخم مرغ و ذرت را با هم مخلوط کنید. من فقط یک شیشه بزرگ داشتم، بنابراین نصف شیشه را اضافه کردم.
قبل از خوردن، کراکر را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. می توانید با رنگ سبز تزئین کنید.
سالاد آماده است. نوش جان!

دستور 3: سالاد چند لایه با اسپات "ریگا فانتزی"

یکی از دستور العمل های خوشمزهسالاد در یک نسخه کیف پول پسند.

• - 500 گرم سیب زمینی؛
• - 5 تکه. تخم مرغ;
• - 200 گرم هویج؛
• - 200 گرم خیار شور؛
• - 2 عدد قوطی اسپرت در روغن؛
• - شوید برای تزئین؛
• - 50 گرم پنیر سفت;
• - 100 گرم اسنک خاویار "Ikrinka"؛
• - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

حتی سیب زمینی، تقریباً به همان اندازه، با وزن حدود نیم کیلوگرم بردارید. سیب زمینی ها را به خوبی در آب گرم بشویید. سیب زمینی های شسته شده را در قابلمه ای بریزید و با آب سرد پر کنید و روی اجاق گاز قرار دهید. حدود بیست دقیقه از لحظه جوشیدن سیب زمینی ها را بپزید تا کاملا بپزند. ظرف را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید و بگذارید سیب زمینی ها کاملا خنک شوند. سیب زمینی های خنک شده را با دقت پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.

هویج ها را خوب بشویید، برگ ها و نوک و ریشه آن را جدا کنید. در قابلمه کوچکی بریزید و با آب سرد بپوشانید و روی اجاق گاز قرار دهید. بپزید تا هویج ها به راحتی با چنگال سوراخ شوند. از روی حرارت بردارید، آبکش کنید و خنک کنید. هویج ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.

خیار شور را کمی از آب نمک خشک کنید، به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و روی رنده ریز رنده کنید. اسپرت ها را از شیشه ها خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن گرفته شود. دم و استخوان ها را بردارید.

سیب زمینی، هویج، اسپرت، تخم مرغ، سیب زمینی، خیار را در لایه های مساوی در یک کاسه سالاد قرار دهید. کمی سس مایونز بمالید و کمی نمک اضافه کنید. روی آن را با پنیر رنده شده تزئین کنید، یک توری از سس مایونز درست کنید و در قسمت های کوچک پخش کنید پیش غذا خاویار، با شوید تزیین کنید.

دستور 4: سالاد پفکی ماهی در حوضچه با اسپرت (همراه با عکس)

برای این دستور بهتر است از اسپرت های بزرگتر استفاده کنید. با اسپرت های کوچک، سالاد چندان چشمگیر به نظر نمی رسد. سالاد "ماهی در حوض" با اسپرت در لایه ها قرار می گیرد و بسیار رضایت بخش است.

• اسپرات - 1 شیشه
• تخم مرغ - 4 عدد.
• سیب زمینی - 2 عدد.
• هویج - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• پنیر - 70-80 گرم.
• سس مایونز، گیاهان برای تزئین

اول از همه، سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کنید. سیب زمینی و هویج را می توان در یک تابه و تخم مرغ را در ظرف دیگری آب پز کرد.

پیاز را نگینی خرد کنید و به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید تا طعم آن در سالاد تلخ نشود.

سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرید، ریز خرد کنید، در یک بشقاب جداگانه با سس مایونز مخلوط کنید و به عنوان لایه اول در کاسه سالاد قرار دهید.

آب پیاز را خالی کنید. پیاز را روی سیب زمینی ها قرار دهید.

روغن اسپرت را تخلیه کنید. 3-5 جوانه را برای تزئین بگذارید. بقیه را با چنگال له کنید و با سس مایونز مخلوط کنید و در لایه بعدی قرار دهید.

از سه تخم مرغ تزیینات درست می کنیم. با استفاده از یک چاقوی کوچک، تخم مرغ را از انتهای صاف به صورت زیگزاگ برش دهید و قسمت بالایی آن را بردارید. زرده را از وسط خرد کنید.

تخم مرغ های باقی مانده را رنده کرده، با سس مایونز مخلوط کرده و در ظرف سالاد بریزید.

هویج را رنده کرده با سس مایونز مخلوط کرده و در لایه بعدی قرار دهید.

و لایه آخر پنیر است. آن را روی رنده ریز رنده کنید و روی سالاد بپاشید.

و اکنون جالب ترین بخش - طراحی. سبزی های ریز خرد شده را در لبه کاسه سالاد قرار دهید. سالاد را با تخم مرغ، اسپرت و پیاز سبز تزئین کنید. نوش جان!

دستور 5: سالاد ماهی با اسپرت (همراه با عکس)

- 160 گرم اسپرت؛
- 1 خیار شور؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 سر پیاز آبی؛
- 1 عدد خیار تازه؛
- 3 سیب زمینی (اندازه کوچک)؛
- 1-1.5 قاشق غذاخوری سس مایونز از هر محتوای چربی؛
- 1 هویج (بزرگ)؛
- 1 قاشق غذاخوری سرکه سفره؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

اول از همه، ما تمام اجزای لازم سالاد اسپرت "ماهی" را آماده می کنیم. هویج و سیب زمینی را به مدت 15-20 دقیقه، تخم مرغ ها را 7-8 دقیقه بجوشانید. سپس این مواد را داخل آن می ریزیم آب سرد، پس از آن آنها را بیرون می آوریم و به همین دلیل به راحتی آنها را از پوسته و پوست بیرونی سبزیجات جدا می کنیم. اسپرت ها را باز کرده و در یک کاسه سالاد کوچک بریزید. دو نوع خیار (نمک و تازه) را کاملاً بشویید. سر پیاز آبی را تمیز می کنیم و زیر آب جاری می شوییم.

سفیده تخم مرغ آب پز را از زرده جدا کنید. دومی را همراه با سیب زمینی روی رنده درشت رنده می کنیم.

بر تخته برشپیاز آبی برای سالادمان را با اسپرت ریز خرد کرده و با مقدار کمی سرکه روی آن بپاشیم. در صورت تمایل، لازم نیست از دومی استفاده کنید، بلکه روی سبزی آب داغ بریزید تا تلخی آن گرفته شود.

خیار تازه و ترشی را روی یک سطح سفت به مکعب های کوچک برش دهید.

دم های ماهی را بردارید و روی تخته برش به قطعاتی به اندازه دلخواه یا مطابق عکس برش دهید.

با یک چاقو با تیغه نازک، هویج های پخته شده را با دقت به شکل دایره در آورید. قسمت کوچکی از این سبزی را روی باله و دم ماهی آینده می گذاریم.

سس مایونز را به محصولات خرد شده (به جز هویج) اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. توده به دست آمده را به شکل بیضی با لبه های نوک تیز پخش می کنیم.

روی یک رنده ریز روی لبه سمت چپ بدن ماهی، سفیده های تخم مرغ را رنده کنید.

از دایره های هویج فلس ها را تشکیل می دهیم، دم و باله ها را به صورت دلخواه از محصول باقیمانده می چینیم. چشم و دهان را فراموش نکنید! سالاد آماده است!

دستور 6: سالاد خوشمزه با برنج و اسپرت

• برنج 100 گرم
• سالاد سبز 1 دسته
• کنسرو شده نخود سبز½ قوطی
• اسپرت 1 شیشه
• فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

1. برنج را بجوشانید تا پخته شود. سرد.
2. برگ های کاهو را در یک بشقاب بریزید، برنج، نخود، اسپرت و فلفل را بریزید.

دستور 7: سالاد خوشمزه از اسپات، لوبیا و کروتون

• 1 قوطی اسپرت کنسرو شده؛
• سفید کنسرو لوبیا- 150 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - نصف قوطی؛
• 2-3 حبه سیر؛
• پنیر تند - 150 گرم؛
• نصف قرص نان بورودینو؛
• سبزه؛
• سس مایونز.

روغن اسپرت ها را در ظرفی جداگانه بریزید. نان بورودینو را مکعبی خرد کرده و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. کروتون های آماده شده را در یک کاسه حاوی کره بریزید و بگذارید 8 تا 10 دقیقه خیس بخورد. مایع لوبیا و ذرت را صاف کنید، آنها را در یک کاسه سالاد بریزید، اسپرت له شده با چنگال، سیر له شده و پنیر رنده شده را اضافه کنید. سبزی های ریز خرد شده، سس مایونز را اضافه کنید، همه مواد را کاملا مخلوط کنید. بهتر است این سالاد را فوراً با اسپرت میل کنید زیرا کروتون ها خیس می شوند و غذا چندان خوش طعم نمی شوند.

دستور 8: سالاد میموزا با اسپرت، خمیر پفکی

• 500 گرم چغندر و هویج آب پز،
• 6 عدد تخم مرغ آب پز،
• 2 عدد پیاز،
• 1 قوطی اسپات،
• سس مایونز، شکر.

ماهی را با چنگال له کنید، پیاز را خرد کنید، تخم مرغ ها را ریز رنده کنید و هویج و چغندر را روی رنده درشت رنده کنید. اسپرت ها را روی یک ظرف صاف به عنوان لایه اول، سس مایونز قرار دهید، پیاز را روی آن قرار دهید، دوباره سس مایونز، تخم مرغ رنده شده، نمک، سس مایونز، هویج، شکر و نمک، سس مایونز، چغندر، نمک، سس مایونز، شکر را اضافه کنید. قبل از سرو، سالاد را به مدت 2 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

دستور 9: سالاد خوشمزه با اسپرت و آلو

طعم شیرین غیر معمول این سالاد تندحتی لذیذترین لذیذها هم آن را دوست خواهند داشت. یک میان وعده عالی برای یک مهمانی یا برای هر روز.

• 1 قوطی اسپرت در روغن؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• 3 عدد پیاز کوچک؛
• 2 عدد سیب زمینی؛
• 1 سیب سبز؛
• آلو - 120 گرم؛
• گردو - 50 گرم؛
• سس مایونز.

سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شوند، پوست آن ها را جدا کنید، خنک شوند و روی یک رنده درشت رنده کنید. سیب را بشویید، پوست آن را بگیرید و رنده کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید، سرد کنید، سفیده ها را جداگانه خرد کنید. روغن را از شیشه اسپرات خارج کرده و ماهی را با چنگال له کنید. آلو را در آب بخارپز کرده سپس ریز خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا طلایی شود. زرده ها را خرد کرده، مغزها را ریز خرد کنید. سالاد را لایه لایه بچینید: لایه اول - اسپرت، لایه دوم - پروتئین، سس مایونز، لایه سوم - سیب زمینی، سس مایونز، لایه چهارم - زرده، سیب، سس مایونز، لایه 5 - پیاز، سس مایونز، لایه 6 - آجیل، لایه هفتم - آلو لایه سس مایونز نباید خیلی ضخیم باشد، در غیر این صورت سالاد شبیه فرنی می شود.

دستور 10: سالاد اسپرت جشن با کروتون

• اسپرات - 400 گرم
• ذرت کنسرو شده - 240 گرم
• لوبیا سفید کنسرو شده - 300 گرم
• پنیر - 200 گرم
• کراکر - 100 گرم
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز - 100 میلی لیتر
• سبزی - - به مزه

قوطی های اسپرت را باز می کنیم و مایع را از آن ها داخل بشقاب می کشیم و کراکرهایمان را برای مدت کوتاهی در این مایع خیس می کنیم. کراکرها باید کمی نرم شوند تا مهمانان روی آن دندان نشکنند :)

اسپرت ها را هم در بشقاب می ریزیم.

ما اسپرت ها را با چنگال له می کنیم - البته نه کاملاً به صورت فرنی، اما کاملاً کاملاً. در نوعی گوشت چرخ کرده اسپرت.

با ذرت کنسرو شدهمایع را تخلیه کرده و به اسپرت اضافه کنید.

با لوبیا کنسرو شده هم همین کار را می کنیم.

سیر را در سالاد فشار دهید.

پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.

پنیر و کروتون را به سالاد اضافه کنید. برای طعم دادن با سس مایونز، نمک و فلفل مخلوط کنید.

قبل از سرو، با گیاهان بپاشید. آماده!

دستور 11: سالاد اسپرت با قارچ و کروتون

• اسپرات - 1 شیشه.
• کراکر - 1 کیسه.
• قارچ ترشی - 1 شیشه.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• سس مایونز - 250 گرم.

1. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و ۲ عدد تخم‌مرغ را روی رنده درشت رنده کنید. و 2 تخم مرغ باقی مانده را از زرده و سفیده جدا کنید. سفیده ها را روی رنده درشت رنده کنید، زرده ها را روی رنده ریز رنده کنید.
2. پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و تفت دهید.
3. قارچ ها را جداگانه خرد کرده و تفت دهید. سرد.
4. اسپرت ها را با چنگال له کنید.
5. کراکرها را له کنید (در صورت بزرگ بودن).
6. سالاد را در لایه ها بچینید: تخم مرغ، اسپرت، پیاز سرخ شده، سس مایونز، کروتون، سس مایونز، قارچ، سفیده تخم مرغ، سس مایونز ، زرده.
7. سالاد آماده را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید و بگذارید خیس بخورد.

دستور العمل های ساندویچ تعطیلات

1) سالاد تن روی نان تست

عناصر:
● کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
● تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
● خیارشور - 4 عدد.
● سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری.
● نان - چند برش
● سبزی - به مزه
● فلفل آسیاب شده - به مزه

آماده سازی:
نان تست ترد با ماهی تن و سالاد تخم مرغ را می توان برای صبحانه یا به عنوان وعده غذایی سرو کرد. میان وعده تعطیلات.
طرز تهیه سالاد تن ماهی روی نان تست. سالاد تن ماهی و تخم مرغ که برای آماده کردن غذا به آن نیاز دارید مایع را از شیشه خالی کنید کنسرو تنماهی را با چنگال له کنید.خیارها را ریز خرد کنید.تخم مرغ های آب پز را به صورت مکعبی خرد کنید.ماهی تن و خیار و تخم مرغ را مخلوط کنید.با سس مایونز و فلفل مزه دار کرده و مخلوط کنید.نان را در فر خشک کنید.باز کنید. سالاد تخم مرغروی نان تست، با یک تکه خیار و یک شاخه شوید تزئین کنید.

2) کاناپه های جشنسوسیس

عناصر:
● نان سیاه دانه 1 باگت
● سوسیس آب پز 200 گرم
● گوجه گیلاسی 1 شاخه
● پنیر خامه ای 150 گرم
● دسته برگ کاهو
● جعفری به مزه

آماده سازی:
نان باگت را برش بزنید و با پنیر خامه ای بمالید. روی هر تکه نان یک برگ کاهو قرار دهید.
گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید. به صورت تصویری برش های نازک سوسیس را روی خلال دندان بچینید و چند شاخه سبزی را داخل آن قرار دهید. روی کاناپه ها را با نصف گوجه گیلاسی تزئین کنید. با استفاده از ست کاناپه سرآشپز پاپ نیز می توانید پیش غذای خود را تزیین کنید.
3) ساندویچ با اسپات

عناصر:
● باگت (یا نان) 1 عدد.
● سس مایونز 2 قاشق غذاخوری.
● خامه ترش 2 قاشق غذاخوری.
● حبه سیر متوسط ​​5 عدد.
● خیار بلند تازه 1 عدد.
● گوجه فرنگی 1 عدد.
● اسپرت در 2 قوطی روغن
● شوید و جعفری
● روغن نباتی
● نمک، فلفل سیاه آسیاب شده

آماده سازی:
1. سیر را از طریق پرس رد کنید، با خامه ترش و سس مایونز، نمک و فلفل مخلوط کنید تا مزه دار شود. اسپرت ها را در آبکش بریزید تا روغن آن گرفته شود.
2. نان باگت را کمی مورب به ورقه های نازک برش دهید و در ماهیتابه چرب شده سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
3. هر قطعه را چرب کنید سس سیرماهی، یک برش خیار و نصف ورقه گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.
4. با گیاهان ریز خرد شده بپاشید. گرم سرو کنید.

4) ساندویچ با پنیر فرآوری شده، سیر و کیوی

عناصر:
● پنیر فرآوری شده 300 گرم
● سیر 3 حبه
● باگت 1 عدد.
● برگ کاهو اختیاری است
● کیوی 3 عدد .
● سس مایونز به مزه
● لیمو اختیاری

آماده سازی:
پنیر فرآوری شده (از قبل سرد شده در فریزر 30 دقیقه) روی یک رنده درشت رنده کنید. سیر را از طریق پرس سیر فشار دهید و به پنیر اضافه کنید. کمی سس مایونز به مخلوط اضافه کنید، کیوی و لیمو را به صورت ورقه های نازک برش دهید، نان را به صورت ورقه ای برش دهید. برگ های شسته شده کاهو را روی تکه های نان قرار دهید، سپس مخلوط پنیر را روی آن ها بمالید. لیوان های کیوی و لیمو را روی آن قرار دهید.

5) کاناپه با تخم مرغ و ماهی قزل آلا

عناصر:
● برش های نان 10 عدد.
● برش ماهی قرمز 10 عدد.
● تخم مرغ 5 عدد.
● کره یا پنیر خامه ای به مزه
● آب لیمو 1/2 لیمو
● شاخه های شوید برای تزئین
● پیازچه یا پیاز سبز برای تزئین
● خاویار قرمز یا سیاه برای تزئین

آماده سازی:
نان سیاه را به مربع های کوچک برش دهید، با کره یا پنیر خامه ای چرب کنید. با پیازچه خرد شده بپاشید. یک تکه ماهی سالمون کم نمک را روی آن قرار دهید و با آب لیمو بپاشید. سپس نیمی از تخم مرغ آب پز را بگذارید، با خاویار و یک شاخه شوید تزئین کنید. کاناپه با ماهی قزل آلا و تخم مرغ آماده است!

6) ساندویچ با شاه ماهی کم نمک خانگی

عناصر:
● شاه ماهی تازه منجمد 1 کامپیوتر.
● نمک درشت 1 قاشق چایخوری.
● دانه فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری.
● سرکه 2 قاشق غذاخوری.
● برگ بو 2 عدد
● جوانه میخک 2 عدد.
● آب 1/2 پیمانه
● پیاز قرمز 1 عدد.
● نصف قرص نان بورودینو
● ترب سفید 3 قاشق غذاخوری.
● خیار تازه 1 عدد.
● سیب ترش سبز 1 عدد.
● یک دسته شوید
● آب لیمو 1 قاشق چایخوری.
● یک عدد آویشن
● شکر 1 قاشق چایخوری

آماده سازی:
1. شاه ماهی کم نمک را از یک روز قبل آماده کنید. برای این کار ماهی را یخ زدایی کنید.
2. همه ادویه ها را در قابلمه بریزید، آب را اضافه کنید و بجوشانید. از روی حرارت بردارید و یک قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. در همین حین، نصف پیاز را حلقه حلقه کنید.
3. ماهی را برش دهید: سر، دم و باله ها را ببرید، احشاء و ستون فقرات را جدا کنید و فیله را تکه تکه کنید. آنها را در یک شیشه مخلوط شده قرار دهید حلقه های پیاز، ماریناد را در دمای اتاق ریخته و به مدت یک روز در یخچال قرار دهید.
4. ساندویچ ها را جمع کنید: نیمی از پیاز را به حلقه های نازک برش دهید، جوشانده و به مدت 10 دقیقه در مخلوطی از سرکه، شکر و آویشن باقیمانده قرار دهید. آب گرم(به اندازه ای اضافه کنید که پیاز به سختی پوشانده شود).
5. سیب را به ورقه های نازک برش دهید و بلافاصله آب لیمو و خیار را با ورقه های نازک بپاشید.
6. نان را به صورت مثلث های نازک برش دهید، با قلم مو ترب و خامه ترش بزنید، یک تکه شاه ماهی را روی آن قرار دهید، چند تکه سیب و خیار را با پیاز و شوید تزئین کنید.

ساندویچ های خوشمزه

عناصر:

● 16 تکه نان توستر سفید (برای ما این دقیقا یک نان است).
● 8 بشقاب ژامبون (گوشت دودی)؛
● 1-2 گوجه فرنگی؛
● 200 گرم قارچ،
● 4 تخم مرغ؛
● 100-150 گرم پنیر؛
● 1 قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری کره برای سرخ کردن؛
● نمک، فلفل، جعفری.

آماده سازی:

با یک چاقوی تیز، خرده نان را از 8 تکه نان جدا کنید. شما "رینگ" نان را از پوسته ها دریافت خواهید کرد. 8 تکه نان کامل را روی یک ورقه پخت قرار دهید، "رینگ" نان را روی 4 عدد از آنها قرار دهید. آنها را با قارچ از قبل سرخ شده، نمک، فلفل پر کنید و با پنیر رنده شده بپاشید.

2 برش ژامبون را روی 4 تکه نان باقی مانده و 4 حلقه نان باقی مانده را بدون خرده نان بریزید. گوجه‌فرنگی‌های ورقه‌شده را داخل لبه‌ها بریزید و در هر ساندویچ یک تخم‌مرغ بشکنید. نمک و فلفل.

سینی فر را با 8 ساندویچ در فر از قبل گرم شده قرار دهید و با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا تخم مرغ ها سفت شوند و پنیر آب شود.

ساندویچ های جشن با اسپرت

عناصر:
اسپرت - 1 شیشه؛
خیار تازه - 1 قطعه؛
گوجه فرنگی تازه - 1 قطعه؛
پیاز سبز - 2 عدد؛
تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
سیر - 1-2 حبه؛
پنیر فرآوری شده - 2 قاشق غذاخوری؛
پنیر سخت - 50 گرم؛
سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری؛
فلفل سیاه - به مزه؛
شوید یا جعفری - به مزه؛
برگ کاهو - برای سرو.

شرح فرآیند پخت:
احتمالا تصورش سخت است میز جشنبدون ساندویچ تقریباً هر مهمانی با پیش غذا شروع می شود و تعداد زیادی از آنها وجود دارد که می توانید تهیه کنید. ساندویچ ها در مواقعی که میهمانان غیرمنتظره وارد می شوند نجات دهنده هستند. ساندویچ با اسپرت و خیار یکی از رایج ترین انواع ساندویچ است، اما هر خانم خانه دار می تواند پیچ ​​و تاب خود را به آن اضافه کند. داشتن چندین محصولات لازمآنها را می توان به راحتی و به سرعت آماده کرد.

به یک قوطی اسپرت نیازمندیم کیفیت خوب، خیار، گوجه فرنگی، پیاز سبز، تخم مرغ آب پز، نان، پنیر سفت و فرآوری شده، سیر، سس مایونز، فلفل سیاه آسیاب شده و مقداری سبزی.

پنیر سفت و تخم مرغ ها را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید، پنیر فرآوری شده و سس مایونز را اضافه کنید، سیر را از طریق یک پرس فشار دهید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

مخلوط به دست آمده را روی برش های نان پخش کنید.

برش های نان را به دلخواه از وسط نصف کنید و روی برگ های کاهو قرار دهید و روی هر تکه فلفل سیاه بپاشید و ماهی را روی آن قرار دهید.

پیاز سبز، گوجه فرنگی و خیار را نازک برش دهید.

خیار و گوجه فرنگی را روی نان کنار ماهی قرار دهید، بپاشید پیاز سبزو با یک شاخه شوید یا جعفری تزئین کنید.

ساندویچ های تعطیلاتبا اسپرت را می توان بلافاصله برای مهمانان سرو کرد. نوش جان!!!

ساندویچ ها را با 2 نوع اسپرت آماده می کنیم.

ساندویچ ها رایج ترین میان وعده برای میز تعطیلات و فراتر از آن هستند.

درست کردن این ساندویچ ها بسیار آسان است و بسیار خوشمزه می شود.

دستور گام به گام.

عناصر:
نان چاودار - 1 نان
اسپرت - 1 قوطی (240 گرم)
تخم مرغ - 3 عدد.
سیر - 1 حبه
گوجه فرنگی - 2 عدد.
خیار شور- 2 عدد
شوید جعفری
سس مایونز

خود دستور غذا در ویدیو است:

کاناپه با گوشت خوک آب پز و خیار

عناصر:

تکه های نان تست سفید - 10 عدد.
تکه های گوشت خوک آب پز - 20 عدد.
کره - 100 گرم
زیتون - 20 عدد.
شوید - برای تزئین
خیار - 2-3 عدد.

آماده سازی:

1. نان تست سفید را به صورت مثلثی برش دهید، در فر یا در ماهیتابه خشک کنید. هر تکه نان را با کره چرب کنید، یک تکه گوشت خوک یا کربنات آب پز شده را روی آن قرار دهید. خیارها را به برش های طولی نازک برش دهید. برش های زیتون و خیار را روی سیخ های پلاستیکی رنگارنگ نخ کنید. سیخ ها را داخل مبل بچسبانید. پیش غذای تمام شده را با شاخه های شوید تزئین کنید. و شما می توانید به لطف مجموعه پاپ سرآشپز برای کاناپه تزئین کنید.

پاسترامی مرغ خوشمزه

این غذا را می توان به جای سوسیس برای ساندویچ تهیه کرد. فیله مرغ تهیه شده طبق این دستور العمل بسیار آبدار با رایحه ای غنی از گیاهان فرانسوی است.
تمام راز در خیس کردن گوشت از قبل است. و خود آماده سازی فقط 15 دقیقه طول می کشد. صادقانه. اگرچه، انجام همه کارها تقریباً 15 ساعت طول می کشد. بنابراین، اگر در حال تهیه پاسترامی برای یک شام تعطیلات هستید، باید از شب قبل شروع کنید.

برای دستور تهیه پاسترامی فیله مرغ با گیاهان معطر به موارد زیر نیاز داریم:
- 2-4 برگ بو
- 1 سینه مرغ(وزن 700-800 گرم)
- 2-3 جوانه میخک
- 1 لیتر آب جوشیده سرد
- 2 قاشق چایخوری مخلوطی از گیاهان خشک فرانسوی (یا پرووانسال، هر کدام که ترجیح می دهید. فقط زیاده روی نکنید)
-2 قاشق غذاخوری نمک
- 5-7 دانه فلفل سیاه
- 0.25 قاشق چایخوری مخلوط فلفل آسیاب شده
- 1 قاشق چایخوری. صحرا
- 2-3 نخود فلفل دلمه ای
- 0.25 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
- 1 قاشق غذاخوری. روغن آفتابگردان

دستور تهیه پاسترامی مرغ:

توصیه می شود یک فیله مرغ نسبتاً بزرگ بگیرید. آب نمک را آماده کنید. آب سرد را در یک کاسه بریزید، نمک و شکر را اضافه کنید (قاشق های پر شده بردارید). هم بزنید تا حل شوند. برگ بو، میخک، فلفل سیاه و فلفل دلمه ای را اضافه کنید. فیله را در آب نمک آماده شده فرو کنید. آب باید کاملا روی گوشت را بپوشاند. به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید. تمام ادویه های خشک را در یک بشقاب جداگانه بریزید. در روغن آفتابگردان بریزید و هم بزنید. بعد از 12 ساعت فیله را از آب نمک خارج کرده و اجازه دهید آب آن خارج شود. فیله مرغ را از هر طرف با مخلوط آماده شده از ادویه و سبزی بپوشانید. روی فویل قرار دهید. فر باید از قبل با حداکثر دما گرم شود. فیله را به مدت 15 دقیقه نه بیشتر و نه کمتر در فر قرار دهید. در را باز نکن! بعد از مدت زمان تعیین شده فر را خاموش کنید.
هنوز در فر را باز نکنید! ترک کردن فیله مرغداخل فر تا کاملا خنک شود یا حداقل به مدت دو ساعت.

1. از تخم مرغ و پیاز

تخم مرغ های آب پز را روی یک رنده درشت رنده کرده و پیاز را تا حد امکان ریز خرد کنید. کره را نرم کرده و آسیاب کنید و با خامه ترش و نمک و فلفل مخلوط کنید. می توانید سبزی های ریز خرد شده را نیز اضافه کنید.

2. از تخم مرغ و پنیر "Druzhba"

تخم مرغ های آب پز را روی رنده درشت رنده کنید. پنیر دروژبا یا چیزی شبیه به آن را آسیاب کرده و به نسبت 2:1 با پنیر کوتیج کاملا مخلوط کنید. تخم مرغ، پنیر و توده کشک، خامه ترش، نمک و سبزیجات ریز خرد شده را با هم مخلوط کنید.

3. از شاه ماهی

تخم مرغ پخته شده را رنده کنید، پیاز و فیله شاه ماهی را ریز خرد کنید. کره را خرد کنید تا نرم شود و با تخم مرغ، پیاز و ماهی مخلوط کنید.

4. از ماهی خال مخالی دودی

فیله ماهی خال مخالی را خرد کنید، سس مایونز، خامه ترش، خردل، پیاز ریز خرد شده و یک تخم مرغ آب پز را اضافه کنید.

5. ساردین در روغن

ساردین را در روغن (از مواد غذایی کنسرو شده) همراه با پنیر دلمه از چرخ گوشت رد کنید یا کاملا آسیاب کنید. سپس با گیاهان ریز خرد شده مخلوط کنید.

6. ماهی خال مخالی دودی

فیله ماهی خال مخالی و پنیر فرآوری شده را از چرخ گوشت رد کنید و سپس کاملا با سس مایونز مخلوط کنید.

7. تخم مرغ و ژامبون

شما نیاز دارید: 3 تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز، 100 گرم سوسیس، ژامبون یا گوشت آب پز، نمک. تخم مرغ های آب پز را رنده کنید، ژامبون یا سوسیس را ریز خرد کنید، همه چیز را با سس مایونز مخلوط کنید، می توانید با آب لیمو مزه دار کنید.

8. قارچ

شما نیاز دارید: 3 تخم مرغ، 8 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز، 1 قاشق غذاخوری. ل کرفس، 3-4 قاشق غذاخوری. ل قارچ شور ریز خرد شده. تخم مرغ آب پز و کرفس خامخرد کنید، با سس مایونز و قارچ خرد شده مخلوط کنید.

9. از هویج و پیاز

پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده را روی رنده متوسط ​​تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود در روغن نباتی، نمک اضافه کنید. سپس آنها را با مقداری کنسرو ماهی له شده یا تخم مرغ آب پز رنده شده و سس مایونز مخلوط کنید.

10. پنیر سخت تند

200 گرم پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید، با 100 گرم کره، 2 قاشق غذاخوری کاملاً بمالید. ل خردل، نمک و فلفل.

11. پنیر تند

شما نیاز دارید: 250 گرم پنیر فتا، 100 گرم خیار شور، 1 عدد پیاز، نمک، 2 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش. پیاز را پوست گرفته و خیار را ریز خرد کرده و با پنیر و خامه ترش کاملا له کنید.

12. جگر ماهی

شما نیاز دارید: 1 قوطی جگر ماهی، 1 قاشق چایخوری. خردل، 3 تخم مرغ آب پز، 1 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز، 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو، سبزیجات ریز خرد شده، نمک، فلفل. جگر را خرد کنید، تخم مرغ ها را ریز خرد کنید. هر دو را با بقیه محصولات مخلوط کنید و جرم حاصل را به یک قوام همگن برسانید.

روش های بسیار زیادی برای تهیه ساندویچ با اسپرت وجود دارد. هر کدبانوی خوبی در زرادخانه خود دستور پختی دارد که مطمئناً هر مهمانی را شگفت زده می کند. جالب است که اسپرت ها به طور هماهنگ با بسیاری از محصولات ترکیب می شوند که در نگاه اول اصلاً با هم سازگار نیستند. در واقع، معلوم می شود که طعم آشنا از دوران کودکی کنسرو ماهیمی توانید با افزودن مواد شیرین، تند و داغ به ساندویچ معمولی خود، آن را به روشی جالب «بازی کنید».

دستور العمل کلاسیک برای ساندویچ با اسپرت روی نان سیاه

شروع به مطالعه دستور پخت سنتی کنید میان وعده سردبرای یک میز جشن به شکل ساندویچ با اسپرت، بهتر است از نسخه کلاسیک استفاده کنید.

ساندویچ با اسپرت و خیار

ساندویچ های میز تعطیلات باید با آنهایی که همه عادت دارند هر روز بخورند متفاوت باشد. راه های زیادی برای تنوع بخشیدن به ساندویچ های معمولی وجود دارد، همیشه می توانید نان چاودار را با یک نان یا باگت فرانسویورقه های نان را در ماهیتابه سرخ کنید یا در فر بپزید، مواد میان وعده را آزمایش کنید تا طعمی غیر پیش پا افتاده و جالب پیدا کند و همچنین ظرف را به زیبایی و زیبایی تزیین کنید. یک میان وعده تعطیلات به شکل ساندویچ با اسپرت و خیار بسیار خوشمزه است و همچنین سریع و آسان آماده می شود.

دستور تهیه ساندویچ با اسپرت و خیار تازه

در این دستور پخت ساندویچ با اسپات نسخه کلاسیکپخت این میان وعده را اضافه کنید خیار سادهبرای دادن "یادداشت های تابستانی" به ظرف غذا. خیارهای تازه را می توان به هر طریقی برش داد: به صورت مکعبی خرد شده یا به شکل دایره درآورید، به صورت نواری درآورید یا حتی به سادگی به نصف تقسیم کرد. تنها چیزی که باقی می ماند این است که ماهی را روی ساندویچ ها قرار دهید و می توانید ظرف را روی میز سرو کنید!

دستور تهیه ساندویچ با اسپرت و خیار شور

با جایگزین کردن خیارهای تازه با خیارشور در دستور تهیه ساندویچ با اسپرت می توانید تند و تند تهیه کنید. میان وعده خوشمزهبه میز جشن عالی خواهد بود اگر چند محصول دیگر را به لیست مواد اضافه کنید تا ظاهری واقعا غیر رسمی به غذا ببخشید. و اگر ساندویچ ها را با سس سیر-سس مایونز جالبی که به طور ایده آل با خیارشور ترکیب شده است خیس کنید، دریافت خواهید کرد. میان وعده خوش طعم، که مهمانان را بی تفاوت نمی کند.

برای تهیه ساندویچ با اسپرت و ترشی به موارد زیر نیاز دارید:

- 300 گرم خیار تازه؛
- نان یا باگت فرانسوی؛
- 100 گرم سس مایونز؛
- 2 حبه سیر؛
- روغن نباتی - برای روغن کاری سطح ماهیتابه؛
- سبزی برای تزئین - به سلیقه:
- نصف لیمو

دستور گام به گام تهیه ساندویچ با اسپرت و خیار تازه:
1. نان یا نان باگت را به ضخامت 1.5 سانتی متر برش دهید.
2. تکه های نان را روی ماهیتابه ای که از قبل گرم شده با مقدار کمی روغن نباتی چرب کرده اید، از دو طرف سرخ کنید تا کمی طلایی شوند.

3. سیر را با پرس خرد کنید یا از قسمت صاف تیغه چاقو استفاده کنید.
4. برش های نان سرخ شده را با سیر بمالید تا مزه دار شود.
5. برش های سیر نان را با سس مایونز چرب کنید.

6. خیارها را به ورقه های نازک برش دهید. آنها را روی نان می گذاریم.
7. لایه خیار را با برش های لیمو بپوشانید.
8. اسپرت ها را روی ساندویچ ها قرار دهید - برای هر تکه نان 1 ماهی.

9. پیش غذای تمام شده را با گیاهان تزئین کنید.

مهمانان مطمئناً در یک لحظه چنین ساندویچ هایی را با خیارشور و خیار شور، آغشته به سس سیر و سس مایونز، از میز جشن می گیرند!

دستور تهیه ساندویچ با اسپات و خیار و گوجه فرنگی تازه

هر زن خانه دار دلسوز همیشه دستور العمل "محرمانه" خود را برای یک میان وعده تعطیلات دارد که با افتخار به مهمانان خود ارائه می دهد. اعیاد جشن. گزینه های زیادی برای تهیه ساندویچ اسپرت وجود دارد. توصیه می کنیم مهمانان خود را با ساندویچ های خوش طعم تر با اضافه کردن آن خوشحال کنید گوجه فرنگی تازه. برای تهیه این میان وعده هم می توانید از گوجه فرنگی معمولی و هم از گوجه گیلاسی کوچک استفاده کنید. اما طعم واقعاً غیرعادی غذا همیشه با سس مخصوصی که برای آغشته کردن برش های نان استفاده می شود، می دهد. برای "ظرافت" اضافی میان وعده تعطیلات، توصیه می کنیم پنیر فرآوری شده، رنده شده با تخم مرغ را به ساندویچ اضافه کنید. و برای اینکه برش های نان طعم تند و دلپذیری پیدا کند باید با پاپریکا چاشنی شود.
بنابراین، برای تهیه یک میان وعده جشن برای سس غیر معمولشما نیاز خواهید داشت:
- اسپات های کنسرو شده - 1 قوطی؛
- نان چاودار با پاپریکا بهتر می شود.
- فلفل قرمز؛
- پنیر خامه ای فرآوری شده؛
- 100 گرم سس مایونز چرب؛
- 1 تخم مرغ بزرگ؛
- 2 حبه سیر؛
- نیم خیار تازه;
- 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ یا 3 عدد. گوجه فرنگی گیلاسی؛
- مقداری سبزی تازه - جعفری و شوید؛
- ادویه ها و ادویه ها به دلخواه.

نحوه طبخ ساندویچ با اسپرت، خیار و گوجه فرنگی با سس غیر معمول - دستور گام به گام:

1. تخم مرغ های آب پز سفت را باید در یک کاسه عمیق رنده کنید - برای این کار می توانید از رنده معمولی آشپزخانه یا مخلوط کن استفاده کنید.
2. سیر را ریز خرد کنید.
3. سپس، مخلوط تخم مرغ را با سبزی خرد شده و سیر مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

4. پنیر چاشنی شده نیز باید رنده شود و به توده تخم مرغ، سبزی و سیر اضافه شود. هم بزنید تا یکدست شود. سس آماده است!
5. برش های نان را با سس ما چرب کرده و مواد از قبل آماده شده - برش های خیار تازه، گوجه فرنگی و ماهی را روی آن قرار دهید.

6. می توانید ساندویچ ها را با کمی گشنیز یا سیر خشک مزه دار کنید و یک تکه لیمو نیز به آن اضافه کنید.

دستور تهیه ساندویچ داغ با اسپات

یک راه حل غیرمعمول برای سرو یک میان وعده به شکل ساندویچ با اسپرت در میز جشن، ظرفی است که نه در "نسخه سرد" کلاسیک آن، بلکه در فر پخته شده است. چنین ساندویچ هایی برای همه مهمانان پذیرایی خواهد شد. ساندویچ های داغ با اسپرت بسیار خوش طعم تر هستند و باعث اشتهای زیادی می شوند.

برای تهیه ساندویچ داغ با اسپرت به موارد زیر نیاز دارید:
- اسپات های کنسرو شده - 1 قوطی؛
- نان؛
(در این دستور می توانید از هر نوع نان - سفید، چاودار، "خاکستری"، Borodino و حتی به اصطلاح "Savital" با افزودن دانه ها و میوه های خشک استفاده کنید)
- 100 گرم سس مایونز؛
- 1 تخم مرغ بزرگ؛
- 1 گوجه فرنگی تازه؛
- ½ قاشق چایخوری سیر خشک؛
- 100 گرم پنیر؛
(بهتر است بگیرید انواع دورومپنیر - به عنوان مثال پارمزان)
- فلفل سیاه آسیاب شده و نمک - به مزه.

دستور تهیه گام به گام ساندویچ داغ با اسپرت:
1. نان را برش بزنید برش های کوچکبه طوری که هر تکه برای یک ماهی مناسب باشد - به این ترتیب ساندویچ ها مرتب تر و تمیزتر به نظر می رسند. استفاده از نان تازه ضروری نیست - هنوز هم باید آن را در فر "خشک کنید".
2. هر تکه نان را با سس مایونز چرب کنید، سیر خشک و فلفل سیاه بپاشید.
3. تخم مرغ آب پز سفت را به "برش" یا مکعب های بزرگ برش دهید.
4. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید و روی ساندویچ کنار برش های تخم مرغ قرار دهید.

5. اسپرت ها را روی برش های نان قرار دهید - برای هر تکه 1 ماهی، پس از انتقال ساندویچ ها روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده است.

6. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
7. قبل از قرار دادن ساندویچ ها در فر، خرده های پنیر را روی نان قرار دهید - به این ترتیب لایه ذوب شده بالای پنیر ساندویچ را "ببند" می کند تا همه مواد "نشت" نکنند.

8. فر باید از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شود.
9. زمان پخت ساندویچ حدود 7-10 دقیقه است. شما باید با وضعیت "کلاه" پنیر هدایت شوید که باید "ذوب شود".

10. با تزئین ساندویچ های داغ با برش های شوید، جعفری و لیمو، می توان این غذا را با خیال راحت به مهمانان ارائه داد.

دستور تهیه ساندویچ با اسپرت و برش های لیمو

ترکیب محصولاتی مانند اسپرت و لیمو در ساندویچ ها روشی واقعاً غیرمعمول برای شگفت زده کردن مهمانان در میز تعطیلات است. "برجسته" چنین میان وعده ای طعم جالب نت های ترش و با طراوت مرکبات در یک غذای آشنا خواهد بود.




برای تهیه ساندویچ با اسپرت و لیمو باید دستور العمل کلاسیکهنگام تهیه یک پیش غذای سرد سنتی تعطیلات، چند نکته را اضافه کنید: یک برگ ریحان و یک تکه لیمو را روی تکه‌های نان سیاه که با مایونز چرب شده‌اند قرار دهید و روی ساندویچ را با اسپرت بپوشانید و با یک شاخه جعفری تازه تزئین کنید.

که در موارد خاصبه عنوان مثال، در شب سال نو، تزئین ساندویچ ها با اسپرت و لیمو با خاویار قرمز نیز مناسب است.

دستور العمل برای ساندویچ های غیر معمول "سیر" با اسپرت

دستور العمل ساندویچ های کلاسیک با اسپرات، آغشته به حبه های سیر یا سس مایونز "سیر" را می توان با افزودن نت های غیر معمول به آنها به طرز جالبی "بازی" کرد. به عنوان مثال، ترکیبی از سیب، کیوی یا آووکادو با اسپرت و سیر فوق العاده جالب خواهد بود و قطعا مهمانان شما را شگفت زده خواهد کرد. هنگام تزئین ظرف با گیاهان، می توانید علاوه بر این از زیتون استفاده کنید که طعم آن را با اسپرت و سایر مواد کاملاً هماهنگ می کند.