صفحه اصلی » دوره های دوم » چه چیزی برای سالادهای سال نو مرتبط خواهد بود. سالاد برای میز تعطیلات: دستور العمل های جدید با عکس برای مجموعه شما! نان تست "شاه ماهی روی کت خز"

چه چیزی برای سالادهای سال نو مرتبط خواهد بود. سالاد برای میز تعطیلات: دستور العمل های جدید با عکس برای مجموعه شما! نان تست "شاه ماهی روی کت خز"

اخیراً من دستور العمل هایی را نشان دادم که می توانید از آنها برای جشن گرفتن سال آینده موش استفاده کنید. او در مورد هر دو صحبت کرد. اما امروز تصمیم گرفتم به این موضوع برگردم که چه چیزی را به عنوان یک درمان برای عزیزان خدمت کنم.

همه میز سال نو را با غذاهای بسیار خوشمزه مرتبط می دانند. هر کدام اصلی، روشن، به عنوان مثال، شاید به شکل غیر معمول ساخته شده و به همین دلیل، به یاد ماندنی است. بسیاری از خانواده ها بیش از یک روز متوالی از مهمانان پذیرایی می کنند، بنابراین توجه ویژهخانم های خانه دار به چیدن سفره و تهیه منوی مناسب توجه دارند.

و مشکلات اغلب با دومی ایجاد می شود. پس از همه، شما می خواهید نه تنها تنقلات معمولی، بلکه چیز جدیدی نیز بپزید. مهم نیست چه چیزی در ظروف گنجانده شود. نکته اصلی این است که سلیقه و خواسته همه را برآورده کنید. بنابراین باید به تزئین سفره های جشن توجه ویژه ای داشت.

این یک سالاد لایه لایه است که تهیه آن سخت نیست و می توانید با بچه هایتان تزیین کنید. کنسرو موجود در آن را می توان با مرغ و جگر جایگزین کرد. کل زمان پخت حدود 45 دقیقه است، 2-3 وعده حاصل می شود.

مواد تشکیل دهنده:

ساردین کنسرو شده - 1 قوطی،
چوب خرچنگ - 4-6 عدد،
تخم مرغ آب پز - 2-3 عدد،
پنیر سخت - 70 گرم،
هویج آب پز - 2-3 عدد،
پیاز به مزه،
سیب شیرین و ترش به مزه
سس مایونز خانگیطعم دادن،
نمک به میزان لازم
دانه های انار برای تزیین
شاخه های شوید و گشنیز برای تزئین.

آماده سازی

یک تابه یا ظرف غذای مستطیلی که در آن لایه ها را جمع کنید آماده کنید. تابه را با فیلم چسبناک بپوشانید. بلافاصله نوار بالایی چندین چوب خرچنگ را جدا کرده و برای تزئین کنار بگذارید. ظرف آماده. چوب ها را ریز خرد کنید و لایه اول را کف آن قرار دهید. کمی با سس مایونز چرب کنید.

سفیده تخم مرغ رنده شده را به عنوان لایه دوم اضافه کنید.

پنیر را رنده کنید (این لایه سوم خواهد بود). یک مشت برای تزئین بگذارید. به جای پنیر سفت، می توانید از پنیر فرآوری شده استفاده کنید.

مایع ساردین را آبکش کنید و ماهی را با چنگال له کنید. یک لایه دیگر به سالاد اضافه کنید. پیازهای ریز خرد شده را روی آن قرار دهید که قبلاً پاشیده شده است آب لیمو. شما همچنین می توانید کمی ارسال کنید سیب رنده شدهدر صورت تمایل، سپس همه چیز را با سس مایونز چرب کنید. به هر حال، به جای ساردین، سعی کنید از کمی نمک یا ماهی خال مخالی دودی، ماهی قزل آلا

سیب زمینی های پخته شده را رنده کنید و با سس مایونز بمالید.

سالاد را با فیلم بپوشانید و کمی ببندید. در این فرم می توانید چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.

برای ارائه و سرو از بشقاب مستطیلی یا بیضی استفاده کنید. سالاد را با آن بپوشانید، آن را با دقت برگردانید، فیلم و ظرف را بردارید. کناره ها را با چاقو کوتاه کنید و بشقاب را با دستمال پاک کنید.

زرده ها را روی آن بپاشید و یک حاشیه برای تقویم آینده ایجاد کنید. روی آن پنیر رنده شده بپاشید.

نوار چوب خرچنگ را به شکل شماره یک در آورید.

حروف لازم را از هویج آب پز برش دهید و کلمه "ژانویه" را قرار دهید.

روی ظرف را با شاخه های شوید و گشنیز تزئین کنید، دانه های انار را اضافه کنید. همچنین می‌توانید دانه‌های نمک دریا و شکر را روی سبزی‌ها بپاشید و یک گلوله برفی را شبیه‌سازی کنید.

سالاد جدید به شکل موش سفید

احتمالاً از قبل می دانید که کدام حیوان نماد سال آینده 2020 خواهد بود. بنابراین، سفره جشن باید خوشمزه باشد، سالاد غیر معمولبه شکل یک جونده این ظرف فوق العاده رضایت بخش است و حاوی محصولاتی است که حامیان سال با لذت از آنها لذت خواهند برد.

منبع: https://www.youtube.com/watch?v=zegGnvpkCJk

مواد تشکیل دهنده:

زیتون سیاه بدون هسته - 70 گرم؛
ذرت کنسرو شده - 1 ب.
جعفری تازه - 1 دسته (برای تزئین)؛
گوشت دودی - 250 گرم؛
پنیر انواع دوروم- 200 گرم؛
سوسیس دودی با پنیر - 250 گرم؛
سس مایونز 67٪ - 300 میلی لیتر؛
قارچ سرخ شده - 200 گرم؛
تخم مرغ آب پز - 9 عدد.

آماده سازی

پنیر سفت از هر نوع که باشد را روی یک رنده درشت چرخ کرده و گوشت و سوسیس را به مکعب های کوچک خرد کنید. برای جلوگیری از مشکلات مربوط به قطعات هنگام تشکیل موش سفید، یک سوسیس را کامل بگذارید. بعدا تبدیل به دم می شود. همچنین 2 عدد تخم مرغ آب پز کامل را برای تزیین کنار بگذارید.

7 تکه باقیمانده را به زرده و سفیده تقسیم کنید - اولی را به مکعب های کوچک برش دهید و دومی را روی یک رنده ریز رنده کنید. قارچ و زیتون را مانند گوشت دودی و سوسیس خرد کنید. همه چیز را در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید، نمک اضافه کنید، سس مایونز را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

پس از 30 دقیقه، روی یک ظرف بزرگ، ترجیحاً بیضی یا مستطیل شکل، بدن موش آینده را به شکل یک قطره تشکیل دهید. سفیده های رنده شده را روی آن قرار دهید. دو عدد تخم مرغی که در همان ابتدا باقی مانده بود را نصف کنید و با سالاد پر کنید. دو نیمه گوجه فرنگی را روی آن ها قرار دهید و با سس مایونز نقطه هایی درست کنید.

حالا به سراغ طراحی نهایی بروید. از تکه های سوسیس دودی دو حلقه ببرید و گوش درست کنید، بینی و چشم ها از زیتون سیاه و شاخک ها از پرهای پیاز سبز است. سپس جعفری یا شوید را دور بدن بمالید تا صافی ایجاد شود. از یک سوسیس دودی کامل به عنوان دم کرده استفاده کنید و قارچ ها را در هر مکانی که دوست دارید قرار دهید.

بهتر است غذا را نه بلافاصله پس از آماده شدن، بلکه پس از چند ساعت یا بهتر است یک روز سرو کنید. چگونه ظرف بیشتردم کرده، خوشمزه تر خواهد شد.

سالاد "سال نو مبارک!"

بسیاری از خانواده ها برای تعطیلات آینده در دسامبر آماده می شوند. علاوه بر این که باید مراقب دکوراسیون خانه و به دست آوردن عزیزان باشید، باید یک منو نیز تهیه کنید. باید شامل محصولات جدید جالب باشد.

منبع: https://www.youtube.com/watch?v=nKNlIKEGW60&t=19s

مواد تشکیل دهنده:

یک چهارم مرغ آب پز - 1 عدد؛
پیاز بنفش - 1 سر؛
قارچ - 300 گرم؛
پیاز سبز - 2-3 شاخه؛
تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
خیار شور - 2 عدد؛
پنیر سخت - 50 گرم؛
نمک و فلفل - به مزه؛
دانه های انار و سبزیجات شوید - برای تزئین.

برای پیش غذا Borovichki:

تخم مرغ آب پز - 5 عدد؛
قهوه فوری - 1 قاشق غذاخوری؛
سس مایونز 67٪ - 1 قاشق غذاخوری؛
خاویار قرمز - 1 قاشق غذاخوری؛
آب تصفیه شده - 200 میلی لیتر.

آماده سازی

پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید و قارچ ها را به قطعات دلخواه برش دهید. بهتر است آنها را سایز متوسط کنید تا در سالاد احساس خوبی داشته باشند. سپس این دو ماده را در روغن آفتابگردان سرخ کنید. پیاز سبزمرغ آب پز شده را خرد کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. اگر گوشت پوست داشت، بهتر است از آن استفاده نکنید، بلکه ابتدا آن را جدا کنید.

وقتی قارچ ها و پیازها سرخ شدند تا نرم شوند، آنها را با توجه به سلیقه خود نمک و فلفل کنید. حرارت را خاموش کنید و بگذارید خوب خنک شوند. در این زمان خیارشورها را به مکعب های کوچک خرد کنید و به ترتیب روی پنیر و تخم مرغ ها روی رنده ریز و درشت رنده کنید.

راحت تر است که لایه ها را با سس مایونز بپوشانید اگر ابتدا آن را در کیسه شیرینی قرار دهید و سپس یک توری به ضخامت دلخواه درست کنید.

سالاد را با استفاده از یک حلقه تقسیم شده در یک بشقاب بزرگ به صورت لایه لایه جمع کنید: یک چهارم مرغ (کمی نمک و فلفل)، قارچ سرخ شده با پیاز بنفش و سبز، خیار شور، تخم مرغ رنده شده و پنیر. هر لایه را با سس مایونز بمالید. بگذارید 30 دقیقه در یخچال بماند.

اکنون زمان آماده سازی جالب، روشن و میان وعده خوشمزه. برای این کار در قابلمه ای آب بریزید و بگذارید بجوشد. قسمت صاف تخم‌مرغ‌ها را ببرید و زرده‌ها را از آن جدا کنید و سفیده‌ها به‌عنوان کلاهک بولتوس عمل می‌کنند. زرده را با استفاده از یک قاشق چای خوری از تخم مرغ های باقی مانده جدا کنید.

وقتی آب به جوش آمد، قهوه را در آن بریزید و سپس "درپوش قارچ" را در مایع قرار دهید. بسیار مهم است که جرم بجوشد، سپس رنگ آمیزی یکنواخت شود. به طور متوسط سفیده ها را حدود 3 دقیقه خیس کنید. سپس سس مایونز و خاویار قرمز را به زرده ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

وقتی پیش غذا را آماده کردید، سالاد را از یخچال خارج کرده و فرم را بردارید. تخم مرغ ها را با مخلوط آماده شده پر کنید و به ترتیب تصادفی روی لبه های آزاد ظرف قرار دهید. روی لایه رویی ظرف اصلی، نوشته "سال نو مبارک" را با دانه های انار قرار دهید و شاخه های شوید را دور آن قرار دهید. بسیار زیبا خواهد شد. روی "قارچ ها" کلاه های رنگی قرار دهید و جعفری را روی ساقه ها قرار دهید.

سالاد جشن جدید 2020 روی میز سال نو

همانطور که می دانید، دختران ترجیح می دهند لطیف و سالادهای تند، با طعم و طراحی غیر معمول. "خانم" را می توان به عنوان چنین طبقه بندی کرد. اگرچه از مواد غیرعادی در فرآیند پخت و پز استفاده شده است، اما کاملاً با یکدیگر ترکیب می شوند.

منبع: https://www.youtube.com/channel/UCFOarAqgOphf1ChsA6reYjg

مواد تشکیل دهنده:

آب پز شده فیله مرغ- 200 گرم؛
تخم مرغ آب پز - 4 عدد؛
کیوی - 2 عدد؛
سیب شیرین و ترش - 1 عدد؛
هویج کره ای - 300 گرم؛
پنیر سخت - 150 گرم؛
نمک - به مزه؛
سس مایونز - برای سس.

آماده سازی

سینه مرغ را با اضافه کردن آن در آب نمک بجوشانید برگ بوبه طوری که آبدار و معطر شود. سپس گوشت را تا حد امکان ریز خرد کنید. کیوی را پوست گرفته و چهار قسمت کنید، تخم مرغ ها را به زرده و سفیده تقسیم کنید و دومی را روی رنده درشت رنده کنید، همین کار را با یک تکه انجام دهید. پنیر سفت.

به هویج کره ایآب زیادی نمی داد و خوردن آن آسان بود، آب آن را آبکش کرده، فشار دهید و سپس با استفاده از قیچی به قطعات مستطیلی برش دهید. سالاد را روی یک ظرف گرد و ترجیحا تیره به شکل فنری جمع کنید فرم آشپزی. ظرف را به صورت لایه لایه جمع کنید و روی هر کدام را با توری سس مایونز بپوشانید. ابتدا فیله مرغ، سپس تکه های کیوی، زرده تخم مرغ آسیاب شده (کمی نمک)، سیب رنده شده، پنیر سفت، هویج کره ای.

لایه آخر باید زرده باشد، روی یک رنده ریز رنده شده باشد. وقتی پیش غذا کمی دم کشید و خیس شد، می توانید فرم را بردارید و سرو کنید. با تکه های کیوی و شاخه های شوید سبز تزئین کنید.

دستور العمل ویدیویی برای سالاد بدون سس مایونز برای سال نو

اوه، و این میان وعده نارنجی بسیار عالی است! به احتمال زیاد حتما چیزی مشابه برای خانواده ام تهیه خواهم کرد. من خیلی دوست دارم که از ماست برای سس استفاده می شود. حتما آن را بررسی کنید.

سالاد خوشمزه با انگور و مرغ

اگر نیاز دارید که مهمانان و عزیزان خود را با حس طعم غافلگیر کنید، این غذا فقط از این مجموعه است. برای مدت طولانی، بسیاری از مردم غذاهای با ترکیبات غیر معمولو اغلب طعم ترش و شیرین دارند. انگورهای آبدار و روشن به طور مستقیم برای گوشت دودی مناسب هستند.

برای ظرف ما، می توانید دو گزینه پخت و پز را انتخاب کنید: مواد را در لایه ها بچینید یا همه چیز را مخلوط کنید. بهتر است پنیر سفت را بردارید و روی رنده درشت رنده کنید. بسته به اندازه انگورها، آنها را کامل یا نصف کنید. ابتدا باید گردو را در مخلوط کن آسیاب کنید.

مواد تشکیل دهنده:

مرغ دودی - 300 گرم؛
پنیر سخت - 150 گرم؛
انگور بدون هسته - 150 گرم؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
گردو-100 گرم؛
سس مایونز - به مزه.

آماده سازی

مرغ دودی را به قطعات متوسط برش دهید. می توانید پوست را بردارید یا بگذارید روی آن بماند.

تخم مرغ را آب پز کنید و پوست آن را بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.

پنیر سفت را نیز از طریق شبکه های بزرگ رنده می کنیم.

انگورهای بدون هسته را از وسط نصف کنید.

آجیل ها را در مخلوط کن یا با وردنه خرد کنید یا به سادگی با چاقو خرد کنید.

هم بزنید و مایونز را به سلیقه اضافه کنید.

نمک به مزه و مخلوط کنید.

سالاد ساده و آسان "کلاه قرمزی"

با گوجه فرنگی تهیه می شود: گوجه فرنگی ها به عنوان آخرین لایه روی آن قرار می گیرند - به همین دلیل است که ظرف چنین نامی دارد. در مورد مواد باقیمانده، چندین گزینه پخت وجود دارد. یکی از موفق ترین آنها با مرغ و قارچ است.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ آب پز - 200 گرم؛
قارچ - 300 گرم؛
پیاز - 1 عدد؛
پنیر سخت - 150 گرم؛
تخم مرغ آب پز سخت - 3 عدد؛
گوجه فرنگی - 1-2 عدد؛
سس مایونز - 200 گرم؛
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. l.
نمک - به مزه؛
فلفل - به مزه.

آماده سازی

قارچ ها را می شوییم، قسمت های آلوده (در صورت وجود) را برش می دهیم و به برش های نازک کوچک برش می دهیم. پیاز را پوست گرفته، بشویید و به صورت یک چهارم یا نیم حلقه نازک برش دهید. روی یک به خوبی گرم شده است روغن نباتیقارچ ها را به تابه اضافه کنید و 4-5 دقیقه تفت دهید. پیاز را اضافه کنید و با درب بسته به مدت 5-7 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. نمک و فلفل به مزه. قارچ ها و پیاز تمام شده را کنار بگذارید تا خنک شوند. این فرآیند را می توان از قبل انجام داد تا منتظر خنک شدن قارچ ها نباشید.

فیله مرغ آب پز را به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ ها را پوست گرفته و روی رنده درشت رنده می کنیم.

پنیر سفت را از طریق سلول های میانی مالش می دهیم. گوجه فرنگی ها را بشویید و خشک کنید. میوه ها را از وسط نصف کنید و قسمت مایع را با دانه ها جدا کنید. گوشت متراکم باقی مانده را به مکعب های کوچک برش دهید.

سالاد را با استفاده از یک حلقه آشپزی تشکیل می دهیم و مواد را لایه لایه می چینیم. قالب را در مرکز بشقاب قرار دهید و داخل آن یک توری سس مایونز درست کنید.

فیله مرغ را بگذارید، آن را صاف کنید و با سس مایونز چرب کنید.

سپس تخم مرغ های رنده شده را پهن کرده و آنها را صاف کنید.

تکه های گوجه فرنگی را در یک لایه یکنواخت پخش کنید.

حلقه پخت را با دقت بردارید. همه چیز آماده است، می توانید آن را روی میز سرو کنید. در صورت تمایل با سس مایونز تزئین کنید.

پیش غذا سالاد بدون پیاز "گل"

غذاهای روی میز جشن نه تنها باید خوشمزه، بلکه اشتها آور و ظریف باشند. گزینه پیشنهادی مطمئناً تزئینی برای جشن سال نو خواهد بود. رنگ های روشن و غنی اشتهای قوی را برمی انگیزند و می خواهید آن را سریعتر امتحان کنید. و داخل آن پرکننده ظریفی است که از تخم مرغ، پنیر، سوسیس و سیب زمینی آب پز درست شده است. به هر حال، به جای سوسیس، می توانید گوشت مرغ لطیف یا چوب خرچنگ قرار دهید. بپزیم.

مواد تشکیل دهنده:

تخم مرغ - 2 عدد؛
سیب زمینی - 1 عدد؛
هویج - 1 عدد؛
چغندر - 1 عدد؛
پنیر - 60 گرم؛
سوسیس آب پز - 100 گرم؛
سس مایونز - 50 گرم؛
شوید - 20 گرم؛
نمک و فلفل به مزه.

آماده سازی مرحله به مرحله

محصولات را آماده می کنیم. هویج، چغندر، سیب زمینی را در آب بجوشانید تا نرم شوند. تخم مرغ ها را هم سفت می پزیم. محصولات را خنک و تمیز کنید. اگر از شوید تازه استفاده می کنید، باید آن را ریز خرد کنید. من از سبزیجات یخ زده در این دستور استفاده خواهم کرد.

تخم مرغ و سیب زمینی را روی رنده درشت رنده کنید.

سوسیس و پنیر را به همین ترتیب چرخ کنید.

چغندر و هویج پخته شده را از طریق رنده ریز رنده کنید. آنها باید تقریباً پوره شوند.

در یک کاسه، پنیر، سوسیس، تخم مرغ، پنیر و سس مایونز را مخلوط کنید. نمک و فلفل به سلیقه شما. فیلینگ را کاملاً مخلوط کنید.

سپس از این جرم دقیقا 19 توپ هم اندازه درست می کنیم. اندازه هر کدام تقریباً به اندازه یک گردو است.

شش تکه را با هویج رنده شده بپوشانید.

هفت توپ را با چغندر بپوشانید.

و شش باقیمانده را در شوید بغلتانید.

حالا شروع به تشکیل گل می کنیم. یک توپ شرابی با چغندر در وسط بشقاب قرار دهید. گلوله های هویج را دور آن قرار دهید.

سپس گلوله های چغندر باقی مانده را روی لبه بشقاب قرار دهید.

و بین آنها توپ های شوید قرار می دهیم. قبل از سرو، توصیه می شود پیش غذا را کمی خنک کنید و سپس سر میز سرو کنید. اشتهای مبارک!

برای چه سالادهای دیگری می توانید تهیه کنید؟ شب سال نو? این من هستم در صورتی که پیشنهادات بالا را دوست نداشتید. من چند ایده جدید و ساده دیگر در انبار دارم.

"رز خیار"

خیلی سریع پخته می شود و لطیف، خوشمزه و بسیار سیر کننده می شود. قارچ تازهدر صورت لزوم می توانید آن را با قارچ ترشی و سوسیس با مرغ یا هر گوشت آب پز دیگری جایگزین کنید.

مواد تشکیل دهنده:

قارچ - 100 گرم؛
پنیر - 100 گرم؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
سوسیس - 100 گرم؛
خیار تازه - 60 گرم؛
پیاز - 1 عدد؛
سس مایونز - 50 گرم؛
روغن نباتی برای سرخ کردن؛
نمک و فلفل به مزه.

طرز پخت

بیایید آماده کنیم محصولات لازم. قارچ ها را زیر می شوییم آب سرد. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید.

قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید.

پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.

تخم مرغ ها را از توری ریز رد کنید یا با چاقو خرد کنید.

سوسیس را به مکعب های کوچک برش دهید.

قارچ ها و پیازها را در ماهیتابه سرخ کنید تا نرم شوند و کمی روغن نباتی به آن اضافه کنید. نمک و فلفل کردن آنها را فراموش نکنید.

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید، سس مایونز را به آن اضافه کنید. به سلیقه خود نمک بزنید و فلفل بپاشید. کاملا مخلوط کنید و در ظرف سرو بچینید.

خیارها را به ورقه های بسیار نازک برش دهید. بهتر است در این مرحله از چسب مخصوص سبزی کاتر استفاده کنید. به این ترتیب برش های خیار بسیار نازک و یکدست می شود. ظرف را به صورت دایره ای در چند ردیف با گلبرگ های خیار تزئین می کنیم و گل رز را تشکیل می دهیم.

سالاد با پنکیک ماهی مرکب و تخم مرغ

یک گزینه عالی هم برای یک میز جشن و هم برای یک شام معمولی. بهتر است غذاهای دریایی را بدون پوست بخرید، سپس خودتان بپزید و تمیز کنید.

مواد تشکیل دهنده:

1 لاشه ماهی مرکب،
1 تخم مرغ,
1-2 خیار شور،
2 برگ کلم چینی،
1.5 قاشق غذاخوری ل سس مایونز،
2 پیمانه نمک
1 پیمانه ادویه،
1 قاشق غذاخوری ل روغن برای سرخ کردن

آماده سازی

یک تخم مرغ تازه را در یک کاسه بزنید. کمی نمک اضافه کنید و با چنگال بزنید و در ماهیتابه داغی که با روغن نباتی چرب کرده اید بریزید. پنکیک را به مدت دو دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید.

خیارشور یا خیارشور را به قطعات کوچک برش دهید و در ظرف سالاد قرار دهید.

پنکیک تخم مرغ داغ را از تابه خارج کرده و بگذارید خنک شود.

برش دهید راه راه های نازکو به ظرف سالاد منتقل کنید.

آب را در یک قابلمه به جوش بیاورید، کمی نمک اضافه کنید. لاشه ماهی مرکب شسته شده را در آب جوش قرار دهید و غذاهای دریایی را به مدت دو دقیقه بپزید، نه بیشتر. سپس با آب جاری کاملاً بشویید، تمام اضافی آن را بردارید و به نوارهای نازک برش دهید.

برگ های کلم چینی را بشویید و حتما خشک کنید. قسمت سبز رنگ را با دست پاره کنید یا به صورت نوار برش دهید. نیازی به استفاده از قسمت سفید مرکزی نیست - سفت تر است.

با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار کنید. ادویه ها را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.

بهتر است فوراً سرو کنید، بنابراین خوراکی های خوشمزه را در کاسه یا نعلبکی قرار دهید و آنها را برای مزه کردن بفرستید.

به یاد داشته باشید که اگرچه هنوز زمان زیادی برای آماده شدن برای تعطیلات مورد انتظار وجود دارد، اما انتخاب لیستی از سالادهای مناسب برای خود کافی نیست. برخی از آنها باید چندین بار تمرین شوند تا در حساس ترین لحظه هیچ خجالتی رخ ندهد. شاید در این زمان است که تخیل شما به شما می گوید گزینه ایده آلتزیین سالاد مورد علاقه شما

قبل از تعطیلات همیشه با این سوال روبرو هستیم که این بار چه سالادهایی تهیه کنیم؟ من می خواهم آنها خوشمزه، زیبا، نه خیلی گران باشند و زمان زیادی برای آماده شدنشان طول نکشد. وب سایت سوپر آشپز 12 مورد از زیباترین سالادهای عید را برای شما انتخاب کرده است، از این پس نیازی نیست یک هفته قبل از تعطیلات به فکر سالاد باشید. شما از قبل دستور العمل های فوق العاده ای در زرادخانه خود خواهید داشت که می توانید در هر زمان از آنها استفاده کنید.

1. سالاد "خوک سلطنتی"

این سالاد خیلی طعم نفیس، برای همه خوش طعم ها جذاب خواهد بود. ترکیب آلو با آجیل و گوشت عالی است!

مواد تشکیل دهنده:

فیله گوشت خوک - 300 گرم؛
سیب زمینی - 3 قطعه؛
پیاز - 1 قطعه؛
گردو - 50 گرم؛
آلو - 70 گرم؛
تخم مرغ - 3 قطعه؛
پنیر - 200 گرم؛
سس مایونز - 1 بسته؛

سالاد “گوشت خوک سلطنتی”. دستور گام به گام

آسیاب کنید: گوشت، پیاز، سیب زمینی و آلو را از قبل در آب جوش خیس کنید.
هویج و تخم مرغ را رنده کنید.
پیاز را با 1/3 قاشق غذاخوری شکر و سرکه تفت دهید.
حالا بیایید همه مواد را لایه لایه بچینیم.
لایه 1: سیب زمینی، با سس مایونز پخش کنید.
لایه دوم: پیاز، گوشت، مایونز را بپوشانید.
لایه سوم: آلو، با آجیل بپاشید، با سس مایونز پخش کنید.
لایه چهارم: تخم مرغ رنده شده با سس مایونز پخش کنید.
لایه پنجم: پنیر.

همانطور که تخیل شما اجازه می دهد تزئین کنید!

یک سالاد مقوی و مقوی آماده سرو است! طعم این سالاد برای مدت طولانی در حافظه شما باقی می ماند.

2. سالاد "ملکه دریا"

سالاد "ملکه دریا" را برای عاشقان واقعی غذاهای دریایی مورد توجه شما قرار می دهم. حاوی ماهی مرکب است که با خاویار ماهی قرمز کاملاً مطابقت دارد.

مواد تشکیل دهنده:

ماهی مرکب - 1 کیلوگرم؛
پنیر - 300 گرم؛
خاویار ماهی قزل آلا - 100 گرم؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
سیب زمینی - 3 قطعه؛
سس مایونز - 300 گرم؛

سالاد "ملکه دریا". دستور گام به گام

ماهی مرکب را بجوشانید.
به صورت نوار برش دهید.
تخم مرغ ها را مالش دهید. همچنین پنیر روسی و سیب زمینی را روی رنده درشت رنده کنید، اما مخلوط نکنید.
به صورت لایه لایه قرار دهید.
لایه 1 - ماهی مرکب، سس مایونز در بالا.
لایه دوم - خاویار.
لایه سوم - سیب زمینی، سس مایونز در بالا.
4 لایه - پنیر روسی، سس مایونز در بالا.
5 لایه - خاویار.
لایه 6 - ماهی مرکب، سس مایونز در بالا.
لایه 7 - تخم مرغ.
لایه هشتم - خاویار.
یکی دو ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

اشتهای مبارک!

اگرچه سالاد "ملکه دریا" کمی گرانتر از میموزا یا اولیویه است، اما نسبت به آن بی تفاوت نخواهید ماند. سالاد اول از روی میز پرواز می کند!

3. سالاد "فرفری"

سالاد "فرفری" هوا و بدون عارضه است. جایگزین غذاهای چرب معمولی می شود و شما را با طعمی شگفت انگیز خوشحال می کند!

مواد تشکیل دهنده:

هویج - 1 قطعه؛
سیب - 2 قطعه؛
فیله مرغ - 300 گرم؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
ذرت - 360 گرم؛
سس مایونز - 250 گرم؛

سالاد "فرفری". دستور گام به گام

فیله و تخم مرغ را آب پز کنید.
هویج و سیب را پوست بگیرید. رنده کنید.
گوشت را چرخ کنید. تخم مرغ ها را هم رنده کنید.
به صورت لایه لایه در بشقاب قرار دهید:
لایه 1 - سس مایونز با مش.
لایه دوم - هویج ها را با سس مایونز چرب کنید.
لایه سوم - تخم مرغ و سس مایونز.
لایه چهارم - سیب و سس مایونز.
لایه 5 - گوشت مرغ و سس مایونز.
لایه 6 - ذرت.
در حین مونتاژ سالاد کمی نمک به هویج و گوشت اضافه کنید.
بگذارید چند ساعت در یخچال بماند.

اشتهای مبارک!

سالاد "فرفری" یک انفجار طعم واقعی است. سعی کنید چنین سالاد جادویی درست کنید که با طعم فوق العاده خود همه را شگفت زده کند.

4. سالاد "خوشبختی کره ای"

این سالاد نام خود را به این دلیل گرفت که حاوی هویج به سبک کره ای است و نه تنها طعم تند می دهد، بلکه به طرز شگفت انگیزی با قارچ و مرغ دودی هم می آید.

مواد تشکیل دهنده:

دودی ران مرغ- 3 قطعه؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
قارچ شامپینیون - 400 گرم؛
پیاز - 2 عدد؛
ترشی - 3 قطعه؛
هویج کره ای - 300 گرم؛
سس مایونز - 50 گرم؛

سالاد "خوشبختی کره ای". دستور گام به گام

ابتدا تخم مرغ ها را بجوشانید و سپس سرد کنید و خرد کنید.
قارچ ها را در ماهیتابه با پیاز سرخ کنید.
ران مرغ دودی و خیار را خرد کنید.
در بشقاب قرار دهید.
1 لایه - دودی ران مرغ، با سس مایونز بپوشانید.
لایه دوم - قارچ با پیاز.
لایه سوم - خیار.
لایه چهارم - تخم مرغ خرد شده.
لایه 5 - هویج در کره ای.
با گل های گیاهی تزئین کنید.

زمانی که این سالاد مسحورکننده را امتحان کنید، دوباره و دوباره آن را می‌پزید! ترکیب بی نظیری از طعم ها همه را خوشحال می کند و دست شما برای بیشتر دراز خواهد بود، بنابراین برای استفاده در آینده آشپزی کنید تا برای همه کافی باشد!

5. سالاد "چغندر زیر کت خز"

وقت آن است که شاه ماهی را زیر کت خز جایگزین کنید. چغندر زیر کت خز بسیار است سالاد جالب، ترکیب چغندر و مرغ شگفت انگیز است. آماده سازی سریع و ابتدایی است و ارائه منحصر به فرد است و فرمول نیست. او قطعاً ارزش توجه شما را دارد.

مواد تشکیل دهنده:

چغندر آب پز - 4 قطعه؛
هویج آب پز - 3 قطعه؛
آلو - 150 گرم؛
پنیر روسی سخت - 200 گرم؛
سیر - 4 حبه؛
گردو - 85 گرم؛
سبز؛
سس مایونز - 250 گرم؛

سالاد "چغندر زیر یک کت خز". دستور گام به گام

چغندرها را رنده کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. سیر له شده را به مخلوط اضافه کنید.
هویج را رنده کنید و با پنیر رنده شده قبلی مخلوط کنید.
فیله را آسیاب کنید، با سس مایونز و آجیل مخلوط کنید.
آلو را نیز خرد کنید.
لایه لایه روی بشقاب قرار دهید.
1 لایه - نصف توده چغندر.
لایه دوم - گوشت مرغ با آجیل.
لایه سوم - پنیر با هویج.
لایه چهارم - آلو و سس مایونز.
5 لایه - چغندر باقی مانده

به دلخواه تزیین کنید.

سالاد چغندر زیر کت خز یک سالاد عالی است. میز جشن شما را تازه می کند! ارائه اصلیهیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت

6. سالاد "آناناس بهشت"

اگر این سالاد را تهیه کنید لذت بهشتی در خانه شما خواهد بود. به نظر می رسد گران نیست، اما می توان آن را فورا آماده کرد. سالاد "بهشت آناناس" با زیبایی خود همه مهمانان را مجذوب خود می کند.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ - نیم کیلوگرم؛
پیاز - 4 عدد؛
تخم مرغ - 6 قطعه؛
قارچ ترشی - 1 شیشه؛
سیب زمینی - 2 قطعه؛
پنیر سخت - 250 گرم؛
آناناس خرد شده - 1 شیشه؛
سس مایونز - 1 بسته؛

سالاد “بهشت آناناس”. دستور گام به گام

فیله مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
پیاز را خرد کرده، با 1/3 قاشق غذاخوری شکر و سرکه تفت دهید.
پنیر و تخم مرغ را رنده کنید.
قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
به صورت لایه لایه قرار دهید.
لایه 1 - پیاز، سس مایونز در بالا.
لایه دوم - گوشت مرغ را با سس مایونز بپوشانید.
لایه سوم - سیب زمینی و سس مایونز در بالا.
لایه 4 - قارچ.
لایه 5 - تخم مرغ، سس مایونز در بالا.
لایه 6 - پنیر، سس مایونز در بالا.
لایه 7 - آناناس.
با سبزی تزئین کنید.

شیرینی آناناس این سالاد را از هر نظر دلپذیر می کند. طعم ظریف، طوری که کلمات نمی توانند آن را توصیف کنند. ما باید فورا آن را امتحان کنیم!

7. سالاد "چراغ های خنده دار"

سالاد روشن ترین رنگ ها را می دهد و حال و هوای واقعی را به خانه شما می آورد.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ - 1/2 کیلوگرم؛
هویج کره ای - 120 گرم؛
تخم مرغ - 5 عدد؛
پنیر روسی - 200 گرم؛
سس مایونز - 1 بسته (200 گرم)؛
ذرت کنسرو شده - 100 گرم؛

سالاد "چراغ های خنده دار". دستور گام به گام

فیله را به صورت مربع برش دهید.
پنج تخم مرغ را از قبل بجوشانید. آنها را به سفیده ها و زرده ها تقسیم کنید. فرو ریختن.
پنیر روسی را رنده کنید.
هر لایه را با سس مایونز بمالید.
لایه 1 - فیله.
لایه دوم - نصف هویج.
لایه سوم - زرده خرد شده.
لایه چهارم - پنیر.
لایه 5 - بقیه هویج ها.
لایه 6 - سفیده رنده شده.
با ذرت کنسرو شده تزئین کنید

غذای "چراغ های خنده دار" را آماده کنید و تمام لذت های یک سالاد سریع، آبدار و بسیار اشتها آور را تجربه کنید!

8. سالاد در ظرف پنیر

وقتی روح نیاز به چیز زیبایی دارد، برای این مناسبت سالادی وجود دارد که می توانید در قسمت های پنیر تهیه کنید و برای هر مهمان سرو کنید. سالاد بر روی میز جشن برجسته خواهد شد.

مواد تشکیل دهنده:

پنیر روسی - 150 گرم؛
گوشت مرغ (فیله) - 350 گرم؛
سیب زمینی - 4 قطعه؛
کیوی - 1 قطعه؛
سیب - 1 قطعه؛
نخود فرنگی کنسرو شده - 360 گرم؛
تخم مرغ - 3 قطعه؛
هویج - 1 قطعه؛

سالاد سهمیه شده در بشقاب پنیر. دستور گام به گام

ابتدا یک ظرف پنیر آماده می کنیم.
پنیر را رنده کرده و در ماهیتابه گرم شده قرار دهید.
بعد از اینکه پنیر آب شد، آن را از ماهیتابه خارج کرده و به شیشه منتقل کنید. در سرد قرار دهید تا سفت شود.
گوشت را به صورت نواری، هویج، تخم مرغ، سیب زمینی، کیوی و سیب به صورت مکعبی خرد کنید.
نخود فرنگی کنسرو شده و سس مایونز را اضافه کنید.
در ظرف پنیر بریزید.
سالاد آماده است!

این سالاد را در ظرف پنیر امتحان کنید، مهمانان شما خوشحال خواهند شد. و حتی مجبور نیستید بشقاب ها را بشویید، زیرا ظرف پنیر بسیار خوشمزه است و می توانید آن را هم بخورید. مثل داخل بپزید بهترین رستوران هاهمراه با "سوپر آشپز"

9. سالاد "کراسنایا پولیانا"

"Krasnaya Polyana" برای کسانی است که عاشق انار هستند، زیرا حاوی ویتامین های زیادی است. ظاهرسالاد بسیار روشن است و طعم فوق العاده ای دارد.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت مرغ - نیم کیلوگرم؛
پیاز - 1 قطعه؛
سالاد - 100 گرم؛
هویج - 2 قطعه؛
انار - 1 قطعه؛
تخم مرغ - 5 عدد؛
سس مایونز - 200 گرم؛
گردو - 80 گرم؛
سیب زمینی - 3 قطعه؛

سالاد "کراسنایا پولیانا". دستور گام به گام

گوشت و سبزیجات را با تخم مرغ آب پز کنید.
دانه های انار را پوست بگیرید.
ابتدا روی بشقاب را با برگ های کاهو بپوشانید.
گوشت را چرخ کرده، سبزیجات و تخم مرغ را ریز خرد کنید.
پیاز، سیب زمینی، گوشت، گردو، هویج و پنیر را لایه لایه کنید. لایه ها را با سس مایونز بمالید.

سالاد با کمک هزینه تمام غذاهای دیگر روی میز شما را کاملاً تکمیل می کند و با طعم بدیع خود شما را خوشحال می کند.

10. سالاد رسمی گورکی

این غذا شبیه کوه های برفی است و به همین دلیل نام خود را گرفته است. سالاد بسیار لطیف و مطبوع است، مانند برف.

مواد تشکیل دهنده:

ساردین - 1 قوطی؛
سیب زمینی - 3 قطعه؛
هویج - 1 قطعه؛
پیاز - 2 عدد؛
فلفل دلمه ای - 1 قطعه؛
تخم مرغ - 6 قطعه؛
سیر - 3 حبه؛
سس مایونز - 1 بسته؛
پنیر - 250 گرم؛

سالاد جشن "گورکی". دستور گام به گام

سبزیجات را بجوشانید.
ساردین را با پیاز خرد شده مخلوط کنید.
به صورت لایه لایه قرار دهید.
ابتدا سیب زمینی رنده شده، سپس هویج، سپس ساردین، فلفل روی آن. همه لایه ها را با سس مایونز بمالید.
تخم مرغ ها را خرد کنید، زرده ها را بردارید.
زرده ها را رنده کنید و با سیر له شده و سس مایونز مخلوط کنید. سفیده ها را با این مخلوط پر کنید.
سفیده ها را به صورت اسلاید روی آن قرار دهید. آنها را با سس مایونز بمالید و با پنیر بپاشید.

سالاد جشن گورکی را آماده کنید و تحسین را در چشمان مهمانان خود ببینید!

11. سالاد "اصل"

شما قبلا این را امتحان نکرده اید. آیا فکر می کنید ماهی قزل آلا و پرتقال با هم نمی آیند؟ اما این درست نیست. امروز کاملا متوجه خواهید شد دستور پخت جدیدو شما قطعا می خواهید آشپزی کنید.

مواد تشکیل دهنده:

ماهی قرمز - 200 گرم؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
پرتقال - 1 قطعه؛
پنیر سخت - 50 گرم؛
سس مایونز - برای پانسمان؛
خاویار - برای تزئین؛
زیتون - 50 گرم؛

سالاد "اورجینال". دستور گام به گام

پرتقال خود را مربع برش دهید.
تخم مرغ و پنیر را رنده کنید.
زیتون ها را ورقه ای خرد کنید.
سالاد را لایه لایه جمع می کنیم.
اول نصف تخم مرغ، بعد نصف ماهی، زیتون، پنیر، دوباره ماهی، پرتقال، دوباره تخم مرغ. همه لایه ها را با سس مایونز بمالید.

با خاویار تزئین کنید.

سالاد "اصیل" برای آن دسته از خانم های خانه دار که هر چه باشد می خواهند مهمانان خود را با مهارت های آشپزی و طعم بی عیب و نقص شگفت زده کنند.

12. سالاد "نر"

مردان عاشق این سالاد هستند، زیرا حاوی گوشت و قارچ است که باعث سیری مضاعف می شود. بنابراین، مردان خود را با یک سالاد بی نظیر و مجلل خوشحال کنید.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت خوک - 500 گرم؛
پیاز - 3 عدد؛
قارچ - 500 گرم؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
پنیر - 250 گرم؛
آجیل - 100 گرم؛
سس مایونز - به مزه؛

سالاد "نر". دستور گام به گام

گوشت را بجوشانید. قارچ با پیازسرخ کردن
تخم مرغ و پنیر را رنده کنید.
تمام مواد سالاد را با هم مخلوط کنید، آجیل را اضافه کنید و سس مایونز را به مزه اضافه کنید.
در ظرف سالاد سرو کنید.

هیچ کس نمی تواند سالاد "نر" را نادیده بگیرد ترکیب بی عیب و نقص محصولات طعمی فراموش نشدنی را به همه می بخشد.

دستور العمل های فوق العاده خوشمزه ترین سالادها مطمئنا سفره شما را تزئین می کند، آن را منحصر به فرد می کند و طعم آن هر مهمان را به وجد می آورد!!!

قبل از تعطیلات همیشه با این سوال روبرو هستیم که این بار چه سالادهایی تهیه کنیم؟ من می خواهم آنها خوشمزه، زیبا، نه خیلی گران باشند و زمان کمی برای تهیه آنها صرف شود. ما 12 تا از زیباترین سالادهای عید را برای شما انتخاب کرده ایم، از این پس نیازی نیست یک هفته قبل از تعطیلات به فکر سالاد باشید. شما از قبل دستور العمل های فوق العاده ای در زرادخانه خود خواهید داشت که می توانید در هر زمان از آنها استفاده کنید.

1. سالاد رویال خوک

این سالاد طعم بسیار لذیذی دارد و برای همه خوش‌خوراک‌ها جذاب خواهد بود. ترکیب آلو با آجیل و گوشت عالی است!

مواد تشکیل دهنده:

فیله گوشت خوک - 300 گرم؛
سیب زمینی - 3 قطعه؛
پیاز - 1 قطعه؛
گردو - 50 گرم؛
آلو - 70 گرم؛
تخم مرغ - 3 قطعه؛
پنیر - 200 گرم؛
سس مایونز - 1 بسته.

سالاد رویال خوک. دستور گام به گام

آسیاب کنید: گوشت، پیاز، سیب زمینی و آلو را از قبل در آب جوش خیس کنید.
هویج و تخم مرغ را رنده کنید.
پیاز را با 1/3 قاشق غذاخوری شکر و سرکه تفت دهید.
حالا بیایید همه مواد را لایه لایه بچینیم.
لایه 1: سیب زمینی، با سس مایونز پخش کنید.
لایه دوم: پیاز، گوشت، مایونز را بپوشانید.
لایه سوم: آلو، با آجیل بپاشید، با سس مایونز پخش کنید.
لایه چهارم: تخم مرغ رنده شده با سس مایونز پخش کنید.
لایه پنجم: پنیر.

همانطور که تخیل شما اجازه می دهد تزئین کنید!

یک سالاد مقوی و مقوی آماده سرو است! طعم این سالاد برای مدت طولانی در حافظه شما باقی می ماند.

سیب زمینی سلطنتی نیز وجود دارد:

2. سالاد "ملکه دریا"

مواد تشکیل دهنده:

ماهی مرکب - 1 کیلوگرم؛
پنیر - 300 گرم؛
خاویار ماهی قزل آلا - 100 گرم؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
سیب زمینی - 3 قطعه؛
سس مایونز - 300 گرم.

سالاد "ملکه دریا". دستور گام به گام

ماهی مرکب را بجوشانید.
به صورت نوار برش دهید.
تخم مرغ ها را مالش دهید. همچنین پنیر روسی و سیب زمینی را روی رنده درشت رنده کنید، اما مخلوط نکنید.
به صورت لایه لایه قرار دهید.
لایه 1 - ماهی مرکب، سس مایونز در بالا.
لایه دوم - خاویار.
لایه سوم - سیب زمینی، سس مایونز در بالا.
لایه چهارم - پنیر روسی، سس مایونز در بالا.
5 لایه - خاویار.
لایه 6 - ماهی مرکب، سس مایونز در بالا.
لایه 7 - تخم مرغ.
لایه هشتم - خاویار.
یکی دو ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

همچنین نگاه کنید راضی کننده سالاد دریابا پیاز سرخ شده:

3. سالاد "فرفری"

سالاد "فرفری" هوا و بدون عارضه است. جایگزین غذاهای چرب معمولی می شود و شما را با طعمی شگفت انگیز خوشحال می کند!

مواد تشکیل دهنده:

هویج - 1 قطعه؛
سیب - 2 قطعه؛
فیله مرغ - 300 گرم؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
ذرت - 360 گرم؛
سس مایونز - 250 گرم.

سالاد "فرفری". دستور گام به گام

فیله و تخم مرغ را آب پز کنید.
هویج و سیب را پوست بگیرید. رنده کنید.
گوشت را چرخ کنید. تخم مرغ ها را هم رنده کنید.
به صورت لایه لایه در بشقاب قرار دهید. لایه 1 - سس مایونز با مش.
لایه دوم - هویج ها را با سس مایونز چرب کنید.
لایه سوم - تخم مرغ و سس مایونز.
لایه چهارم - سیب و سس مایونز.
لایه 5 - گوشت مرغ و سس مایونز.
لایه 6 - ذرت.
در حین مونتاژ سالاد کمی نمک به هویج و گوشت اضافه کنید.
بگذارید چند ساعت در یخچال بماند.

4. سالاد "خوشبختی کره ای"

مواد تشکیل دهنده:

ران مرغ دودی - 3 قطعه؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
قارچ شامپینیون - 400 گرم؛
پیاز - 2 عدد؛
ترشی - 3 قطعه؛
هویج کره ای - 300 گرم؛
سس مایونز - 50 گرم.

سالاد "خوشبختی کره ای". دستور گام به گام

ابتدا تخم مرغ ها را بجوشانید و سپس سرد کنید و خرد کنید.
قارچ ها را در ماهیتابه با پیاز سرخ کنید.
ران مرغ دودی و خیار را خرد کنید.
در بشقاب قرار دهید.
لایه اول - ران مرغ دودی، با سس مایونز بپوشانید.
لایه دوم - قارچ با پیاز.
لایه سوم - خیار.
لایه چهارم - تخم مرغ خرد شده.
لایه 5 - هویج در کره ای.
با گل های گیاهی تزئین کنید.

زمانی که این سالاد مسحورکننده را امتحان کنید، دوباره و دوباره آن را می‌پزید! ترکیب بی‌نظیر طعم‌ها همه را خوشحال می‌کند و دست شما برای بیشتر دراز خواهد بود، بنابراین برای استفاده در آینده بپزید تا برای همه کافی باشد!

5. سالاد "چغندر زیر کت خز"

وقت آن است که شاه ماهی را زیر کت خز جایگزین کنید. چغندر زیر کت خز سالاد بسیار جالبی است، ترکیب چغندر و مرغ شگفت انگیز است. با سرعت رعد و برق و به صورت ابتدایی تهیه شده است و ارائه منحصر به فرد است و فرمولی نیست. او قطعاً ارزش توجه شما را دارد.

مواد تشکیل دهنده:

چغندر آب پز - 4 قطعه؛
هویج آب پز - 3 قطعه؛
آلو - 150 گرم؛
پنیر روسی سخت - 200 گرم؛
سیر - 4 حبه؛
گردو - 85 گرم؛
سبز؛
سس مایونز - 250 گرم.

سالاد "چغندر زیر یک کت خز". دستور گام به گام

چغندرها را رنده کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. سیر له شده را به مخلوط اضافه کنید.
هویج را رنده کنید و با پنیر رنده شده قبلی مخلوط کنید.
فیله را آسیاب کنید، با سس مایونز و آجیل مخلوط کنید.
آلو را نیز خرد کنید.
لایه لایه روی بشقاب قرار دهید.
1 لایه - نصف توده چغندر.
لایه دوم - گوشت مرغ با آجیل.
لایه سوم - پنیر با هویج.
لایه چهارم - آلو و سس مایونز.
لایه 5 - چغندر باقی مانده.

به دلخواه تزیین کنید.

سالاد چغندر زیر کت خز یک سالاد عالی است. میز جشن شما را تازه می کند! ارائه اصلی هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

یا قبلا شاه ماهی زیر یک شوبا - خوب، سالاد بسیار خوشمزه:

6. سالاد "آناناس بهشت"

اگر این سالاد را تهیه کنید لذت بهشتی در خانه شما خواهد بود. به نظر می رسد گران نیست، اما فورا آماده می شود. سالاد "بهشت آناناس" با زیبایی خود همه مهمانان را مجذوب خود می کند.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ - نیم کیلوگرم؛
پیاز - 4 عدد؛
تخم مرغ - 6 قطعه؛
قارچ ترشی - 1 شیشه؛
سیب زمینی - 2 قطعه؛
پنیر سخت - 250 گرم؛
آناناس خرد شده - 1 شیشه؛
سس مایونز - 1 بسته.

سالاد “بهشت آناناس”. دستور گام به گام

فیله مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
پیاز را خرد کرده، با 1/3 قاشق غذاخوری شکر و سرکه تفت دهید.
پنیر و تخم مرغ را رنده کنید.
قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
به صورت لایه لایه قرار دهید. لایه 1 - پیاز، سس مایونز در بالا.
لایه دوم - گوشت مرغ را با سس مایونز بپوشانید.
لایه سوم - سیب زمینی و سس مایونز در بالا.
لایه 4 - قارچ.
لایه 5 - تخم مرغ، سس مایونز در بالا.
لایه 6 - پنیر، سس مایونز در بالا.
لایه 7 - آناناس.
با سبزی تزئین کنید.

شیرینی آناناس طعم دلپذیر و لطیفی را از هر نظر به این سالاد می‌افزاید به طوری که نمی‌توان آن را با کلمات توصیف کرد. ما باید فورا آن را امتحان کنیم!

7. سالاد "چراغ های خنده دار"

سالاد روشن ترین رنگ ها را می دهد و حال و هوای واقعی را به خانه شما می آورد.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ - 1/2 کیلوگرم؛
هویج کره ای - 120 گرم؛
تخم مرغ - 5 عدد؛
پنیر روسی - 200 گرم؛
سس مایونز - 1 بسته (200 گرم)؛
ذرت کنسرو شده - 100 گرم.

سالاد "چراغ های خنده دار". دستور گام به گام

فیله را به صورت مربع برش دهید.
پنج تخم مرغ را از قبل بجوشانید. آنها را به سفیده ها و زرده ها تقسیم کنید. فرو ریختن.
پنیر روسی را رنده کنید.
هر لایه را با سس مایونز بمالید.
لایه 1 - فیله.
لایه دوم - نصف هویج.
لایه سوم - زرده خرد شده.
لایه چهارم - پنیر.
لایه 5 - بقیه هویج ها.
لایه 6 - سفیده رنده شده.
با ذرت کنسرو شده تزئین کنید.

غذای "چراغ های خنده دار" را آماده کنید و تمام لذت های یک سالاد سریع، آبدار و بسیار اشتها آور را تجربه کنید!

8. سالاد در ظرف پنیر

مواد تشکیل دهنده:

پنیر روسی - 150 گرم؛
گوشت مرغ (فیله) - 350 گرم؛
سیب زمینی - 4 قطعه؛
کیوی - 1 قطعه؛
سیب - 1 قطعه؛
نخود فرنگی کنسرو شده - 360 گرم؛
تخم مرغ - 3 قطعه؛
هویج - 1 قطعه.

سالاد سهمیه شده در بشقاب پنیر. دستور گام به گام

ابتدا یک ظرف پنیر آماده می کنیم. پنیر را رنده کرده و در ماهیتابه گرم شده قرار دهید.
بعد از اینکه پنیر آب شد، آن را از ماهیتابه خارج کرده و به شیشه منتقل کنید. در سرد قرار دهید تا سفت شود.
گوشت را به صورت نواری، هویج، تخم مرغ، سیب زمینی، کیوی و سیب به صورت مکعبی خرد کنید.
نخود فرنگی کنسرو شده و سس مایونز را اضافه کنید.
در ظرف پنیر بریزید.
سالاد آماده است!

این سالاد را در ظرف پنیر امتحان کنید، مهمانان شما خوشحال خواهند شد. و حتی مجبور نیستید بشقاب ها را بشویید، زیرا ظرف پنیر بسیار خوشمزه است و می توانید آن را هم بخورید. با ما مانند بهترین رستوران ها آشپزی کنید.

همچنین نگاه کنید میان وعده تعطیلات « توپ های پنیر» 5 دستور غذای خوشمزه:

9. سالاد "کراسنایا پولیانا"

"Krasnaya Polyana" برای کسانی است که عاشق انار هستند، زیرا حاوی ویتامین های زیادی است. ظاهر سالاد بسیار روشن است و طعم آن فوق العاده است.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت مرغ - نیم کیلوگرم؛
پیاز - 1 قطعه؛
سالاد - 100 گرم؛
هویج - 2 قطعه؛
انار - 1 قطعه؛
تخم مرغ - 5 عدد؛
سس مایونز - 200 گرم؛
گردو - 80 گرم؛
سیب زمینی - 3 قطعه.

سالاد "کراسنایا پولیانا". دستور گام به گام

گوشت و سبزیجات را با تخم مرغ آب پز کنید.
دانه های انار را پوست بگیرید.
ابتدا روی بشقاب را با برگ های کاهو بپوشانید.
گوشت را چرخ کرده، سبزیجات و تخم مرغ را ریز خرد کنید.
پیاز، سیب زمینی، گوشت، گردو، هویج و پنیر را لایه لایه کنید. لایه ها را با سس مایونز بمالید.

سالاد با کمک هزینه تمام غذاهای دیگر روی میز شما را کاملاً تکمیل می کند و با طعم بدیع خود شما را خوشحال می کند.

سالاد "KRASNAYA POLYANA" از VIKKAvideo:

10. سالاد رسمی گورکی

این غذا شبیه کوه های برفی است و به همین دلیل نام خود را گرفته است. سالاد بسیار لطیف و مطبوع است، مانند برف.

مواد تشکیل دهنده:

ساردین - 1 قوطی؛
سیب زمینی - 3 قطعه؛
هویج - 1 قطعه؛
پیاز - 2 عدد؛
فلفل دلمه ای - 1 قطعه؛
تخم مرغ - 6 قطعه؛
سیر - 3 حبه؛
سس مایونز - 1 بسته؛
پنیر - 250 گرم.

سالاد جشن "گورکی". دستور گام به گام

سبزیجات را بجوشانید.
ساردین را با پیاز خرد شده مخلوط کنید.
به صورت لایه لایه قرار دهید. ابتدا سیب زمینی رنده شده، سپس هویج، سپس ساردین، فلفل روی آن. همه لایه ها را با سس مایونز بمالید.
تخم مرغ ها را خرد کنید، زرده ها را بردارید.
زرده ها را رنده کنید و با سیر له شده و سس مایونز مخلوط کنید. سفیده ها را با این مخلوط پر کنید.
سفیده ها را به صورت اسلاید روی آن قرار دهید. آنها را با سس مایونز بمالید و با پنیر بپاشید.

سالاد جشن گورکی را آماده کنید و تحسین را در چشمان مهمانان خود ببینید!

سالاد بسیار خوشمزه و سبک “GORKA” | لطیف و آسان برای تهیه:

سالاد "اسلایدهای زمستانی". خیلی سالاد خوشمزهبرای تعطیلات طرز تهیه سالاد خوشمزه:

11. سالاد "اصل"

شما قبلا این را امتحان نکرده اید. آیا فکر می کنید ماهی قزل آلا و پرتقال با هم نمی آیند؟ اما این درست نیست. امروز یک دستور العمل کاملاً جدید یاد می گیرید و قطعاً می خواهید آن را بپزید.

مواد تشکیل دهنده:

ماهی قرمز - 200 گرم؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
پرتقال - 1 قطعه؛
پنیر سخت - 50 گرم؛
سس مایونز - برای پانسمان؛
خاویار - برای تزئین؛
زیتون - 50 گرم.

سالاد "اورجینال". دستور گام به گام

پرتقال خود را مربع برش دهید.
تخم مرغ و پنیر را رنده کنید.
زیتون ها را ورقه ای خرد کنید.
سالاد را لایه لایه جمع می کنیم.
اول نصف تخم مرغ، بعد نصف ماهی، زیتون، پنیر، دوباره ماهی، پرتقال، دوباره تخم مرغ. همه لایه ها را با سس مایونز بمالید.

با خاویار تزئین کنید.

سالاد "یاسی". سالاد اصلی برای میز تعطیلات:

12. سالاد "نر"

مواد تشکیل دهنده:

گوشت خوک - 500 گرم؛
پیاز - 3 عدد؛
قارچ - 500 گرم؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
پنیر - 250 گرم؛
آجیل - 100 گرم؛
سس مایونز - به مزه.

سالاد "نر". دستور گام به گام

گوشت را بجوشانید. قارچ را با پیاز سرخ کنید.
تخم مرغ و پنیر را رنده کنید.
تمام مواد سالاد را با هم مخلوط کنید، آجیل را اضافه کنید و سس مایونز را به مزه اضافه کنید.
در ظرف سالاد سرو کنید.

هیچ کس نمی تواند سالاد "نر" را نادیده بگیرد ترکیب بی عیب و نقص محصولات طعمی فراموش نشدنی را به همه می بخشد.

دستور العمل های فوق العاده خوشمزه ترین سالادها مطمئناً میز شما را تزئین می کند ، آن را منحصر به فرد می کند و طعم آن هر مهمان را خوشحال می کند!

خوب، بسیار خوشمزه - سالاد "Male Caprice"!

سالاد روی سال نو- این همه چیز ماست! ما آنها را زیاد می پزیم، در حالی که زنگ ها زنگ می زند آنها را با شادی می خوریم، با شامپاین شسته می شویم و در اول ژانویه به ضیافت ادامه می دهیم.

در اینجا ما 30 مورد برتر را برای همه سلیقه ها جمع آوری کرده ایم: گوشت و ماهی، گیاهخواری و گیاهخواری، محبوب و منحصر به فرد. تمام دستور العمل ها به طور کامل، مرحله به مرحله و در جزئیات شرح داده شده است گزینه های مختلف. آیا یک اولیویه گیاهخوار می خواهید؟ لطفا! در مورد "کت خز" بدون شاه ماهی یا با موس چطور؟

ما همه چیز را داریم! بیا داخل، با هم برای تعطیلات آماده شویم.

سالادها با سس های مختلف پوشیده می شوند:

سس مایونز، خامه ترش - رایج ترین سس های روسی؛
روغن نباتی - برای اضافه کردن چربی سبک به میان وعده؛
پر کردن مخصوص تهیه شده - باعث افزایش طعم و مزه می شود.

هنگام چاشنی غذاهای سال نو، حتما از دستور العمل های ما در بخش سس ها و ادویه ها استفاده کنید.

سالادهای محبوب سال نو

هر کدبانویی باید بتواند این غذاها را بپزد. تصور یک میز سال نو بدون 3-4 عدد از آنها دشوار است.

الیویه کلاسیک

اولیویه محبوب ترین سالاد سال نو در کشور ما است. تعطیلات اگر روی میز نباشد تعطیل نیست. این دستور را همه می دانند و در اینجا این سوال پیش می آید که چگونه غذای مورد علاقه خود را به زیبایی سرو کنید و با چه سسی آن را مزه دار کنید. در حال حاضر انواع زیادی از مایونز در فروشگاه ها وجود دارد، آنچه را که دوست دارید انتخاب کنید، اما بهتر است خودتان آن را بپزید. سس مایونز خانگی شما طعم نرم و محتوای چربی طبیعی را اضافه می کند غذای سال نو №1.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت گاو آب پز - 300 گرم.
سیب زمینی - 4 عدد.
هویج - 3 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
پیاز - 0.5 عدد.
نخود سبز - 150 گرم.
خیار شور - 3 عدد.
سس مایونز - به مزه.
سبزی - به مزه.

حتما غذاهای زیبا انتخاب کنید و به این فکر کنید که سالاد اصلی سفره سال نو را چگونه تزیین خواهید کرد. برای گزینه های ارسال به انتهای مقاله مراجعه کنید.

اولیویه با مرغ

اولیویه با مرغ - ساده دستور خوشمزه

درود بر خوانندگان مجله! ما بدون اولیویه کجا هستیم؟ تعطیلات نیست...

در رستوران ها و کافه ها این گزینه Stolichny نامیده می شود. او در حال آماده سازی با مرغ آب پز، بقیه چیزها طبق دستور العمل کلاسیک اولیویه است. سرخ کنید مکعب های مرغدر کره تا زمانی که یک پوسته روشن شود، خوشمزه تر خواهد بود.

مواد تشکیل دهنده:

سیب زمینی - 3 عدد.
هویج - 1 عدد.
پیاز - 1 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
خیار شور - 2 عدد.
خیار تازه - 1 عدد.
مرغ - 300 گرم.
نخود سبز - 150 گرم.
سبزی - به مزه.
نمک - به مزه.
سس مایونز - به مزه.

ما عادت داریم که اولیویه با "حوض" برای سال نو آماده شود و دیگر به این فکر نمی کنیم که چگونه آن را تزئین کنیم. در اینجا شما قطعا باید تخیل خود را نشان دهید و غذای مورد علاقه همه را به روشی اصلی ارائه دهید.

"میموزا"

سالاد میموزا – دستور العمل کلاسیکتهیه یک غذای ساده و خوشمزه

به صفحات مجله ما خوش آمدید! امروز یه غذای خیلی خوشمزه درست میکنیم...

سالاد میموزا مورد علاقه ما همیشه یک تزیین برای میز تعطیلات است. با رنگ درخشان بهاری خورشید، ما را به رسیدن سریع بهار امیدوار می کند. این یک غذای مقرون به صرفه است زیرا با آن تهیه می شود کنسرو ماهی. درست کردن آن آسان است، فقط تمام مواد را روی یک رنده درشت رنده کرده و لایه لایه بچینید.

مواد تشکیل دهنده:

کنسرو ماهی - 200 گرم.
سیب زمینی - 300 گرم.
هویج - 200 گرم.
پیاز - 100 گرم.
پنیر - 150 گرم.
سس مایونز - 150 گرم.
تخم مرغ - 4 عدد.
نمک - به مزه.

پختن میموزا در یک حلقه آشپزی تقسیم شده راحت تر است تا رنگین کمان لایه ها قابل مشاهده باشد. حتما این گزینه را تهیه کنید، تزئین می شود میز جشنو منو را متنوع می کند.

شاه ماهی زیر یک کت خز

شاه ماهی زیر یک کت خز - کلاسیک دستور گام به گامخوشمزه و سالاد ساده

بیایید انتخاب کنیم شاه ماهی خوشمزهدر فروشگاه، بررسی کنید که تمام دانه ها خارج شده باشند، آن را به قطعات کوچک برش دهید و زیر یک پوشش گرم و زیبای مایونز-چغندر قرار دهید. خوب، در سال نو بدون شاه ماهی زیر کت خزمان کجا خواهیم بود! رنده شده را به درستی قرار می دهیم سبزیجات آب پز، زیبا تزیین کنید و از نتیجه لذت ببرید.

مواد تشکیل دهنده:

شاه ماهی - 1 عدد.
چغندر - 3 عدد.
سیب زمینی - 2 عدد.
پیاز - 1 عدد.
هویج - 3 عدد.
تخم مرغ - 3 عدد.
سس مایونز - 400 گرم.
سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری. ل

هنگامی که این بار "کت خز" را آماده می کنید، تخیل خود را نشان دهید، به عنوان مثال، آن را با رزهای پنکیک تزئین کنید.

سالاد مرغ و آناناس

سالاد مرغ و آناناس - یک دستور العمل ساده و خوشمزه

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز طرز تهیه سالاد رو بهتون میگم...

برش های زیبای آناناس ترد، سالاد را آبدار و سبک می کند. میوه عجیب و غریب به خوبی با سایر مواد ترکیب می شود. و اگر کمی میوه یا انواع توت ها به آن اضافه کنید، می تواند واقعا منحصر به فرد باشد.

مواد تشکیل دهنده:

سینه مرغ - 400 گرم.
آناناس کنسرو شده - 7 برش.
تخم مرغ - 4 عدد.
پنیر سخت - 200 گرم.
سس مایونز - به مزه.
نمک - به مزه.
ادویه جات ترشی جات - به مزه.
سبزی - به مزه.

یک گزینه عالی برای سرو به شکل آناناس با دم مشخصه پیاز سبز وجود دارد، اما لازم نیست آن را بخارپز کنید، بلکه آن را در قسمت هایی سرو کنید. هر کاسه را با یک تکه آناناس یا چیپس تزئین کنید. غیر معمول و بسیار زیبا خواهد شد!

سالادهای ساده

سالادهای زیر خیلی سریع آماده می شوند. آنها را می توان درست قبل از شام جشن انجام داد.

من مطمئنا میدونم چیه ظرف ساده تر، هر چه خوشمزه تر باشد. البته به شرط انتخاب محصولات مناسب. گوجه‌فرنگی‌های گران‌تر را بردارید تا «شیشه‌ای» نباشند، می‌توانید لوبیاها را خودتان بپزید یا از کنسرو استفاده کنید، ابتدا مایع را آبکش کنید و حتما اضافه کنید. تخم مرغ آب پزبرای نرمی و غنا من به شما توصیه می کنم که بنزین بزنید میان وعده سبکسس مایونز، اشتها آورتر خواهد بود.

مواد تشکیل دهنده:

گوجه فرنگی - 2 عدد.
لوبیا قرمز کنسرو شده - 150 گرم.
تخم مرغ - 3 عدد.
سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل

ساده ترین سالاد نیاز به پیشرفته ترین ارتقا دارد. آن را در یک کاسه عمیق شفاف قرار دهید و با گیاهان تزئین کنید. آرگولا کامل است. قبل از سرو، کراکر را روی آن بپاشید. ساده، سریع، خوشمزه!

این همان کاری است که شما نمی توانید برای شوهر مورد علاقه خود انجام دهید تا او سالم، راضی و شاد باشد! اما تنها کاری که باید انجام دهید این است که چیزی خوشمزه بپزید، سالاد خنک. البته، همه چیز در نسخه مردانه است - یعنی گوشت بیشتر است، و همچنین هر چیز دیگری بیشتر و بهتر است.

مواد تشکیل دهنده:

سوسیس دودی - 150 گرم.
پنیر سخت - 150 گرم.
هویج خام - 150 گرم.
سیر - 1 گیگابایت.
سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل

به همین دلیل او سالاد مردانهساده و صریح بودن پنیر را به مکعب های متوسط خرد کنید و هویج خام را روی رنده درشت رنده کنید. هنگام تزیین ظرف، یک تخم مرغ و یک گوجه فرنگی اضافه کنید، بگذارید بسیار زیبا شود!

"دریای سرخ"

ترفند این است که همه چیز را به صورت نوار برش دهید، آن را با سس مایونز مزه دار کنید و آن را روی یک بشقاب صاف در یک پشته قرار دهید، بدون اینکه آن را خرد کنید. این غذای ساده به دلیل رنگ قرمز مواد اصلی شگفت انگیز به نظر می رسد.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت یا چوب خرچنگ - 150 گرم.
فلفل دلمه ای قرمز - 150 گرم.
گوجه فرنگی - 200 گرم.
پنیر سخت - 150 گرم.
سیر - 1 گیگابایت.
سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل

اگر فکر می کنید این گزینه برای سالاد سال نو خیلی ساده است، آن را در امتداد لبه بشقاب با خاویار دانه ای قرمز روی برگ های سبز تزئین کنید. همه آن را دوست خواهند داشت!

سالادهای کم کالری

سالادهای محبوب کم کالری را در نظر بگیرید. آنها برای کسانی که رژیم دارند یا به سادگی نمی خواهند پوند اضافی اضافه کنند ایده آل هستند.

ویتامین

سالاد ویتامین: فناوری آماده سازی + ترکیب

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز یک دستور پخت را با شما به اشتراک می گذارم ...

همه چیز مبتکرانه ساده است! سبزیجات را با سیب مخلوط کنید و با روغن نباتی معطر مزه دار کنید. این ظرف سبکبرای صبحانه عالی است، اما روی میز تعطیلات هم ضرری ندارد. برای افزودن طعم مرکبات، به جای سرکه، آب لیمو را روی ظرف ویتامینه خود بریزید.

مواد تشکیل دهنده:

هویج - 1 عدد.
کلم - 200 گرم.
سیب - 1 عدد.
جعفری - 15 گرم.
شوید - 15 گرم.
سرکه - 1 قاشق چایخوری.
نمک - به مزه.
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل

با برگ ریحان و گردو تزئین کنید. این به یک میان وعده سبزی ساده جلوه ای اصیل می دهد.

ماهی قزل آلا و گریپ فروت کمی نمک شور

با این حال، شما برای سال نو ماهی قرمز خواهید خرید. پس یک سالاد غنی و در عین حال کم کالری درست کنید. تکه های نرم ماهی سالمون را با خمیر گریپ فروت درشت خرد شده ترکیب کنید و بپاشید فلفل سبز. خوشمزه است!

مواد تشکیل دهنده:

ماهی سالمون کم نمک - 150 گرم.
گریپ فروت قرمز بزرگ - 1 عدد.
زیتون - 150 میلی لیتر.
برگ کاهو - 1 عدد.
موسیر - 2 عدد.
کنجد - 1 قاشق غذاخوری. ل
روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل
فلفل سبز آسیاب شده - به مزه.

غذا را در یک بشقاب بزرگ کم عمق روی آن قرار دهید کاهو. ترکیب رنگ سبز ملایم و قرمز، سفره سال نو را روشن تر می کند. نتیجه یک ظرف سبک و در عین حال قابل توجه است.

آووکادو با غذاهای دریایی

ترکیب آووکادو و غذاهای دریایی را می توان یکی از موفق ترین آنها نامید، زیرا غذاهای دریایی کم چرب هستند و آووکادو میوه ای نسبتاً روغنی است. به سالاد نرمی می دهد و آن را غنی تر می کند.

مواد تشکیل دهنده:

غذاهای دریایی - 100 گرم.
کدو سبز کوچک - 1 عدد.
فلفل دلمه ای سبز - 1 عدد.
آووکادو - 1 عدد.
گوجه فرنگی گیلاس - 7 عدد.
اسفناج (هر سبزی را می توان استفاده کرد) - 50 گرم.
روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل

میهمانان خود را با یک غذای جدید با آن لذت ببرید میوه عجیب و غریب. این سالاد نیازی به تزیین ندارد، خودش یک تزیین کامل است!

با سیب و مرغ

برای این سالاد یک سس جداگانه بر اساس آن درست می شود ماست طبیعیو عسل خود غذا بسیار ساده است. به نظر می رسد که این یک غذای رژیمی نرم اما غنی با مرغ است. کلم چینیو سیب طراوت می بخشد.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ - 200 گرم.
کلم پکن - 300 گرم.
سیب متوسط - 2 عدد.
فلفل شیرین - 1 عدد.
سیر - 2 گرم.
نمک - به مزه.
روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل

سالاد نیازی به تزئین ندارد، اما حتما انبر را روی بشقاب قرار دهید، چیدن آن راحت تر خواهد بود.

سالاد با گوشت

این غذاها را با گوشت مرغ یا گاو درست می کنیم.

با پنکیک تخم مرغ و مرغ

سالاد با پنکیک تخم مرغو مرغ - یک دستور العمل ساده و خوشمزه

با سلام خدمت دوستان عزیز! امروز طرز تهیه سالاد رو بهتون میگم...

حتما یک پیش غذای غیر معمول با پنکیک تخم مرغ تهیه کنید. نکته اصلی در اینجا برش است. سعی کنید نوارها را تا حد امکان نازک کنید. به جای آن می توانید از مرغ استفاده کنید سوسیس دودییا سینه.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ - 300 گرم.
تخم مرغ - 5 عدد.
پیاز - 1 عدد.
نخود سبز - 200 گرم.
نشاسته ذرت - 2 قاشق غذاخوری. ل
سیر - 2 گرم.
فلفل - به مزه.
نمک - به مزه.
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل

سالاد با ماست کم چرب یا خامه ترش پوشیده می شود. تزیین شده با پیاز و نخود سبز. نتیجه یک ظرف نرم، لطیف و بسیار رضایت بخش است.

"اشک های مردانه"

سالاد "اشک مرد" - یک دستور العمل کلاسیک با مرغ و هویج کره ای

با سلام خدمت دوستان عزیز! امروز به شما می گویم که چگونه یک کلاسیک بپزید ...

البته سالاد مردانه به دلیل داشتن ترکیبات غنی است. لایه بالایی پنیر رنده شده را درست می کنیم، کناره ها را با شوید بپاشید تا مقدار زیادی پیاز پنهان شود، که می تواند هر مردی را به گریه بیاندازد.

مواد تشکیل دهنده:

سیگار کشیدن سینه مرغ– 300 گرم
قارچ تازه - 250 گرم.
پیاز - 2 عدد.
روغن نباتی - 15 میلی لیتر.
هویج کره ای - 250 گرم.
تخم مرغ - 3 عدد.
پنیر سخت - 150 گرم.
سرکه سفره - 60 میلی لیتر.
سس مایونز - 250 گرم.
شکر - به مزه.
نمک - به مزه.

برای شکل دادن به پیش غذا، از یک حلقه آشپزی استفاده کنید، زیرا همه اجزا به صورت لایه لایه قرار می گیرند. اما می توانید به سادگی آن را به صورت اسلاید تا کنید. نکته اصلی این است که تکه ای از روح خود را در تهیه یک ظرف برای مردان محبوب خود بگذارید.

"لاک پشت"

برای جمع آوری سریعتر "لاک پشت"، فیله های مرغ را از قبل بپزید، تخم مرغ ها را بجوشانید و گردوها را پوست بگیرید. اگر همه مواد آماده باشند، تهیه این غذای غیرمعمول اصلا سخت نیست.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ - 250 گرم.
پنیر سخت - 150 گرم.
تخم مرغ - 4 عدد.
پیاز - 1 عدد.
سیب - 2 عدد.
گردو - 150 گرم.
آلو - 100 گرم.
سبزی - 100 گرم.
سس مایونز - 150 میلی لیتر.
نمک - به مزه.

"لاک پشت" را در یک ظرف بیضی شکل و همیشه روی برگ های سبز شکل دهید. این می تواند کاهو، اسفناج یا فقط جعفری باشد. خوب است انگور، آناناس یا کیوی را به پوست آجیل اضافه کنید. میوه های خرد شده سالاد را آبدارتر می کند. "لاک پشت" اصلی را آماده کنید، ما مطمئن هستیم که همه مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت!

"تیفانی"

سالاد تیفانی - یک دستور العمل کلاسیک با انگور و مرغ

درود به مشترکین مجله آنلاین ما! امروز به همراه خوانندگان وبلاگ آشپزی...

آنها می گویند که با الهام از ویترین جواهرساز، این دختر سعی کرد با استفاده از انگور شفاف، زیبایی جواهرات را بازسازی کند. و در واقع، بسیار زیبا به نظر می رسد. و مهمتر از همه، جالب است که چه چیزی در داخل است، زیرا هیچ چیز زیر پوشش زمرد انگور قابل مشاهده نیست.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ - 500 گرم.
کاری - 1 قاشق چایخوری.
تخم مرغ - 4 عدد.
پنیر - 300 گرم.
گردو خرد شده - 150 گرم.
انگور بدون هسته - 400 گرم.
سس مایونز - 100 گرم.
خامه ترش 15٪ - 100 گرم.
سبز - 1 دسته.

انگورها را از طول نصف کنید و روی سالاد را تزئین کنید. به این ترتیب می توانید یک غذای بسیار زیبا و خوشمزه را که در پرتوهای لوستر می درخشد، دریافت کنید. این سفره سال نو شما را برای مدت طولانی تزئین نمی کند، زیرا مهمانان به سرعت از آن کار کوتاهی می کنند و به شما تمجیدهای آشپزی می دهند.

"آفتابگردان"

سالاد آفتابگردان - یک دستور العمل کلاسیک با چیپس

با سلام خدمت مشترکین و خوانندگان عزیز دستور العمل های آشپزی! امروز ما ...

یک گل آفتابگردان جذاب روی میز تعطیلات زمستانی شما شکوفا می شود. تهیه آن آسان است، اما باید چیپس بزرگ و زیتون بدون هسته بخرید. و البته مراقب کیفیت اجزای باقی مانده باشید.

مواد تشکیل دهنده:

تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
فیله مرغ - 300 گرم.
پنیر سخت - 100 گرم.
قارچ سرخ شده - 150 گرم.
زیتون بدون هسته - 150 گرم.
چیپس سیب زمینی - 40 گرم.
خامه ترش - 50 گرم.
سس مایونز - 50 گرم.
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
نمک - به مزه.

"آفتابگردان" را از قبل آماده کنید و آن را در یخچال قرار دهید، اما بدون گلبرگ. دم می کند و حتی خوشمزه تر می شود. اما گلبرگ ها را درست قبل از سرو به شکل چیپس اضافه کنید تا وقت خیس شدن یا شکستن نداشته باشند. نتیجه "زیبایی نوشته شده" خواهد بود، همه آن را دوست خواهند داشت!

"پرخور"

سالاد "Obzhorka" - یک دستور العمل کلاسیک

با سلام خدمت خوانندگان عزیز ستون آشپزی. احتمالاً موافقید که هیچکدام...

خود نام نشان می دهد که بسیار خوشمزه است و متوقف کردن آن غیرممکن است. خیلی خوبه که اینقدر گوشت توی این غذا هست. سرد گوشت گاو آب پزترکیب با ترشی - این چیزی است! این سالاد با روغن زیتون پوشانده شده است که طعم همه اجزا را افزایش می دهد.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت گاو آب پز - 400 گرم.
پیاز بزرگ - 1 عدد.
هویج بزرگ - 1 عدد.
خیار شور - 3 عدد.
روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل
نمک، فلفل - به مزه.
کراکر - اختیاری.
سس مایونز - اختیاری.
سبزه - برای تزئین.

"Obzhorka" را می توان در لایه ها در یک حلقه آشپزی تا کرد، اما در ساده ترین و سریع ترین نسخه، خوب است که همه چیز را مخلوط کرده و در یک کاسه سالاد معمولی سرو کنید. نکته اصلی این است که "Obzhorki" بیشتری وجود دارد، زیرا بسیار خوشمزه است!

"سزار"

سالاد سزار: یک دستور غذای خانگی کلاسیک

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز طرز آشپزی رو بهتون میگم...

سزار باشکوهی که روی بشقاب آغشته به سیر سرو می شود. برگ های سبز کاهو را مستقیماً با دست پاره می کنند، مواد باقیمانده را به آن اضافه می کنند و روی همه چیز با سس معروف با افزودن آن پوشانده می شود.

مواد تشکیل دهنده:

سالاد - 1 عدد.
سینه مرغ - 1 عدد.
پنیر سخت - 150 گرم.
روغن زیتون - 200 گرم.
لیمو - ½ عدد.
نان سفید - 200 گرم.
سس Worcestershire - 25 گرم.
تخم مرغ - 1 عدد.
سیر - 2 گرم.
نمک - به مزه.
فلفل - به مزه.

کراکرهای ترد و تازه سرخ شده در بالای ظرف قرار می گیرند. نان سفید. دادن طعم تندمی توانید آنچوی را اضافه کنید و لبه های آن را با گوجه گیلاسی تزئین کنید. سالاد سبک، غیر معمول و بسیار خوشمزه!

سالاد با ماهی

در سالادهای زیر، ماده اصلی انواع محبوب ماهی خواهد بود: شاه ماهی، ماهی تن، کاپلین و غیره.

هه از ماهی

ماهی خه: طرز پخت در خانه طبق دستور کلاسیک + چه مدت می توانید نگهداری کنید

با سلام خدمت دوستان عزیز! امروز بهتون میگم طرز پخت خوشمزه...

به نظر می رسد سبک، اشتها آور و میان وعده تندبرای افراد شجاع در مطالعه دستور غذا کوشا باشید تا همه کارها را به درستی انجام دهید و اجازه دهید ماهی به خوبی مرینیت شود. هنگامی که آن را برای تعطیلات درست کردید، پیش غذا شما را به سمت خود می کشاند و در روزهای هفته آن را می پزید.

مواد تشکیل دهنده:

فیله شاه ماهی - 1 کیلوگرم.
اسانس سرکه 70٪ - 2 قاشق غذاخوری. ل
پیاز - 4-5 عدد.
نمک - 1 قاشق غذاخوری. ل
سیر - 1 عدد.
سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل
ادویه برای ماهی - 1 قاشق چایخوری.
پاپریکا شیرین - 1 قاشق چایخوری.
نمک - 1 قاشق غذاخوری. ل
گشنیز آسیاب شده - 1 قاشق غذاخوری. ل
قرمز فلفل تند- به سلیقه

پختن هه فقط از شاه ماهی، پلنگاس، کفال، قزل آلا و حتی پولک ساده ضروری نیست. با رعایت تمام قوانین آشپزی، یک میان وعده عالی و قدردانی مردان را دریافت خواهید کرد.

با آووکادو و ماهی تن

تنوع زیادی از این سالاد وجود دارد - خوب، هر کس به روش خود "رقص" می کند. اگرچه می توانید یک طرح لایه ای ایجاد کنید یا اجزا را با هم ترکیب کنید. اگر لایه لایه کردید حتما ماهی تن را روی آن قرار دهید و روی ظرف را با سبزی تزیین کنید و اگر هم زدید با احتیاط این کار را انجام دهید تا منحصر به فرد ظرف خوشمزهبه ماش تبدیل نشد

مواد تشکیل دهنده:

ماهی تن - 150 گرم.
آووکادو - 1 عدد.
آهک - 1 عدد.
پیاز قرمز - 1 عدد.
آجیل کاج - 50 گرم.
آرگولا یا گشنیز - 20-30 گرم.
گوجه فرنگی (اختیاری) - 2 عدد.
نمک - به مزه.
فلفل - به مزه.

نسخه غنی بدون گوجه فرنگی روشن می شود سبزو ماهی را برجسته می کند. به میان وعده اضافه کنید روغن زیتونبه طوری که می درخشد و نرم تر می شود. و در نسخه با گوجه فرنگی، به هیچ وجه روغن اضافه نکنید، آووکادو را با چنگال له کنید، با آجیل و آهک مخلوط کنید - این سس است. فوق العاده خوشمزه است، آن را امتحان کنید!

"رویال"

شما می توانید هر آنچه را که می خواهید به سالاد رویال اضافه کنید، اما اجزای ضروری آن کاهو، آبلیمو و تخم بلدرچین. هنگام تهیه یک غذای سلطنتی تخیل خود را نشان دهید، گوشت گاو را با مرغ، ماهی را با غذاهای دریایی جایگزین کنید یا میوه اضافه کنید.

مواد تشکیل دهنده:

کاهو - 1 عدد.
تخم بلدرچین - 7 عدد.
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
سیب زمینی - 2 عدد.
پنیر - 150 گرم.
چوب خرچنگ - 200 گرم.
میگو - 150 گرم.
خاویار Capelin - 180 گرم.
سس مایونز - 100 گرم.
آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
خردل - 1 قاشق چایخوری.

برای دریافت نسخه "رویال"، باید به زیبایی چیدمان و تزئین شود. از این گذشته ، بریدن تاج از تخم مرغ ، خیار یا هویج آب پز اصلاً دشوار نیست. شما همچنین می توانید سالاد را در قسمت هایی در کاسه ها سرو کنید، سپس همه "تاج" را دریافت می کنند.

خرچنگ

سالاد خرچنگ- ساده ترین و خوشمزه ترین دستور غذای کلاسیک

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز قدم به قدم با شما به اشتراک خواهم گذاشت...

سالاد مورد علاقه همه با چوب خرچنگو ذرت همیشه برای میز تعطیلات درست می شود، زیرا ساده، خوشمزه، مقرون به صرفه و بسیار سیر کننده است. یادآوری می کنیم که برش دادن گوشت خرچنگ به صورت یخ زده راحت تر است، زیرا کمتر جدا می شود.

مواد تشکیل دهنده:

چوب یا گوشت خرچنگ - 250 گرم.
ذرت - 200 گرم.
تخم مرغ - 4 عدد.
برنج - 100 گرم.
خیار تازه - 1 عدد.
سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل

طبق معمول با گیاهان تزئین کنید، می توانید ذرت را روی آن بپاشید. یک سالاد زرد روشن میز سال نو را به خوبی زنده می کند.

سالادهای گیاهی

بیایید به محبوب ترین سالاد برای گیاهخواران نگاه کنیم.

هویج با پنیر

سالاد هویجبا پنیر - یک دستور العمل ساده و اینکه چه چیزی را با آن چاشنی کنید

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز طرز پخت هویج رو بهتون میگم...

این سالاد ساده هویج خامهمه قطعا آن را دوست دارند! یک هویج ساده، ریز خرد شده، با پنیر و سیر نرم ذوب شده تکمیل می شود. خوردن این سالاد یا گذاشتن آن روی نان سیاه برای تهیه ساندویچ آبدار گناهی ندارد.

مواد تشکیل دهنده:

هویج - 300 گرم.
پنیر فرآوری شده - 200 گرم.
سیر - 3 گیگابایت.
خامه ترش - 50 گرم.
شوید تازه - 50 گرم.
نمک - به مزه.

رنگ نارنجی روشن هویج در حال حاضر تزئینی برای یک غذای تعطیلات است. فقط مطمئن شوید که یک ظرف نمایشگر خوب دارید و چند شاخه جعفری روی آن بچسبانید.

با قارچ و سبزیجات در سس سویا

سالاد با قارچ و سبزیجات در سس سویا: دستور پخت ساده و خوشمزه در خانه

یک غذای شرقی فوق العاده. برجسته کردن از این سالاد – رشته فرنگی شیشه ایاز نشاسته لوبیا - قارچ. در کشورهای آسیایی بسیار محبوب است و آرام آرام به سمت اروپا می رود. برای ما، این ظرف غیر معمول است، اگرچه بسیار خوشمزه است. ما رشته فرنگی را با چنگال و قاشق می خوریم، اما آسیایی ها با چاپستیک می خورند.

مواد تشکیل دهنده:

رشته فرنگی شیشه ای - 200 گرم.
خیار - 2 عدد.
فلفل شیرین - 2 عدد.
پیاز سفید - 1 عدد.
هویج - 1 عدد.
سیر - 2 گرم.
روغن کنجد - 1 قاشق چایخوری.
سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل
ادویه جات ترشی جات - به مزه.

خوب است سالاد آسیایی را در بشقاب مربعی مخصوص سرو کنید و روی آن کنجد بپاشید. این غذا بدون شک سفره نوروزی را متنوع و زیباتر خواهد کرد.

میوه با ماست

دستور العمل ساده برای سالاد میوه با ماست - بهترین ترکیبمیوه

همه سالادهای میوه را از دیرباز می شناسند و دوست دارند، اما اغلب به نفع سبزیجات و گوشت فراموش می شوند. بیهوده! فقط شکلات خوشمزه تر است، اگرچه احتمالاً رنگین کمان طعم میوه ها و آجیل را از دست خواهد داد. حتما تهیه کنید سالاد میوه، زیبا است و باعث خوشحالی مهمانان شما می شود.

دستور العمل کلاسیک سالاد یونانی ساده ترین و ساده ترین است راه خوشمزهآماده سازی

با سلام، خوانندگان عزیز! امروز طرز آشپزی رو بهتون نشون میدم...

انحصاری و در عین حال ساده و ظرف سالم. به طور سنتی روی برگ های سبز گذاشته و پاشیده می شود پر کردن خوشمزه. پنیر فتا که به مکعب های بزرگ بریده شده است، در بالا اضافه می شود. وگان ها و گیاه خواران می توانند توفو را جداگانه سرو کنند. اینکه بگوییم خوشمزه خواهد شد، چیزی نگفتن است. عالی خواهد شد!

مواد تشکیل دهنده:

گوجه فرنگی - 3 عدد.
خیار - 3 عدد.
پنیر فتا - 150 گرم.
پیاز آبی - 1 عدد.
فلفل دلمه ای - 2 عدد.
زیتون بدون هسته - 25 عدد.
پونه کوهی - 0.5 قاشق چایخوری.
آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. ل
نمک - به مزه.
فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

چند رنگ سالاد یونانیبسیار زیبا، سبز، سیاه، و قرمز و حتی وجود دارد سفید. حتما آن را آماده کرده و در مرکز میز قرار دهید. استفاده از انبر همراه سالاد را فراموش نکنید تا راحت تر پخش شود.

مواد تشکیل دهنده:

چغندر - 2 عدد.
خیار شور - 2 عدد.
هویج - 1 عدد.
پیاز - 1 عدد.
سیب زمینی - 3 عدد.
نخود فرنگی کنسرو شده - 4 قاشق غذاخوری. ل
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
نمک - به مزه.

خود وینگرت آنقدر زیباست که نیازی به تزیین ندارد. فقط آن را در یک کاسه سالاد شفاف بزرگ قرار می دهیم و برای تزئین میز تعطیلات می بریم.

سالاد سهمیه شده

این ظروف باید نه در یک ظرف مشترک، بلکه در ظروف جداگانه - در قسمت هایی تهیه شوند.

"میموزا" با سوری

میموزا با سوری یک غذای خوشمزه و لطیف است. درست قبل از رسیدن میهمانان در یخچال می گذاریم و سرو می کنیم تا هم کره آب نشود و هم حس هوای موس ماهی و سبزیجات از بین نرود.

سایرا - 200 گرم.
تخم مرغ - 5 عدد.
هویج - 3 عدد.
سیب زمینی - 100 گرم.
پیاز - 1 عدد.
کره - 50 گرم.
سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل
نمک - به مزه.
فلفل - به مزه.

ساده ترین، اما بسیار خوشمزه ترین سالاد را بهتر است در قسمت هایی سرو کنید. کاسه ها یا لیوان های بستنی با ته ضخیم را از قبل آماده کنید، بشمارید تا برای همه مهمانان کافی باشد و چند وعده اضافی درست کنید، زیرا قطعاً یک نفر بدون دعوت به مهمانی می آید و اضافه کردن آن به درد کسی نمی خورد. روی آن بپاشید زرده تخم مرغیا رنده شده کره، اجازه دهید رنگ زرد کاسه های قرار داده شده روی میز ما را به یاد بهار آفتابی بیاندازد.

سالاد شگفت‌انگیز و در عین حال بسیار ساده از میگو و آووکادو که روی برگ‌های سبز و یا در قسمت‌هایی در کاسه سرو می‌شود. به دلیل ترکیب میگوی سرخ شده در روغن و شراب سفید با آووکادوی نرم و لطیف قابل توجه است.

مواد تشکیل دهنده:

میگو ببر - 6-8 عدد.
آووکادو - 1 عدد.
آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
روغن - 1 قاشق غذاخوری. ل
سالاد سبز - 20 گرم.
شراب سفید - 25 میلی لیتر.
سس سویا - 1 قاشق چایخوری.
روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری.
خردل - 1 قاشق چایخوری.
عسل - 1 قاشق چایخوری.
سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل

بیایید سالاد غیر معمول سال نو خود را در لیوان های زیبا با کف ضخیم قرار داده و بریزیم سس اصلیهر قسمت جداگانه

گوشت خرچنگ با پرتقال

خوردن سالادهایی که به صورت قسمتی سرو می شوند بسیار راحت تر است ، بنابراین به شما توصیه می کنم حداقل یک کاسه را برای هر مهمان برای میز جشن تهیه کنید. به عنوان مثال، از گوشت خرچنگبا پرتقال اگر نمی‌توانید گوشت خرچنگ بخرید، می‌توانید با چوب خرچنگ کنار بیایید.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت خرچنگ - 200 گرم.
پرتقال - 2 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
ذرت - 100 گرم.
سیر - 1 گیگابایت.
آب لیموترش یا سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
نمک - به مزه.
فلفل - به مزه.

اگر احساس تنبلی می کنید، سالاد را در آن سرو کنید پوست پرتقال. پرتقال را از وسط نصف کنید، تفاله آن را با دقت جدا کنید و سالاد را در یک "کاسه" نارنجی قرار دهید. پس از جدا کردن پوسته زیرین برای ثبات، آن را در یک بشقاب برای همه قرار دهید. جالبه و خیلی خوشمزه!

سالاد اصل

این ظروف اغلب در سفره های تعطیلات یافت نمی شوند. با دقت بخوانید تا بدانید چگونه مهمانان خود را شگفت زده کنید.

"عجیب" در آناناس

امروزه، آناناس در قفسه میوه‌فروشی یک چیز رایج است، بنابراین یک نمونه رسیده بزرگ یا چند نمونه بسیار کوچک را انتخاب می‌کنیم و می‌پزیم. سالاد مرکباتدر آناناس پوسته آن با دم سبز عجیب و غریب زیبا به عنوان یک بشقاب برای ما عمل می کند. خود تفاله آناناس را مکعبی خرد کرده و تمام میوه هایی که در یخچال پیدا می کنیم را اضافه می کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

آناناس - 1 عدد.
نارنگی - 4 عدد.
سیب - 2 عدد.
کیوی - 2 عدد.
خوشه انگور - 1 عدد.
ماست - 1 عدد.

این سالاد نیازی به چاشنی ماست ندارد، می توانید آن را با آب لیمو بپاشید. یا من یک پر کردن جدید را پیشنهاد می کنم: مخلوط تصفیه نشده روغن آفتابگردانبا یک قاشق عسل و کمی نمک. واقعا خوشمزه است!

"موش"

هر سال جدید مطابق با زودیاک چینی نمادی دارد. این بار سال موش فلزی سفید را جشن می گیریم، بنابراین تزئینات ادامه دارد سفره سال نوبا او در ارتباط هستند. معمولی سالاد زمستانیآن را در یک پشته روی یک ظرف بزرگ قرار دهید، و سپس، با نشان دادن تخیل خود، شروع به اضافه کردن گوش ها، پنجه ها از یک سوسیس آب پز ساده کنید - به طور کلی، همه چیز برای اینکه ظرف شبیه موش به نظر برسد. اصلا سخت نیست، اما خلاقانه و سرگرم کننده است.

مواد تشکیل دهنده:

سیب زمینی - 8-10 عدد.
سس مایونز - 450 گرم.
هویج - 4 عدد.
سوسیس آب پز - 600 گرم.
تخم مرغ - 6 عدد.
نخود فرنگی کنسرو شده - 350 گرم.
خیار شور - 5 عدد.
شوید - به مزه.
پیاز سبز - به مزه.
فلفل - به مزه.
نمک - به مزه.

در مورد نحوه تزئین سالاد در سال موش در مقاله بعدی ما بیشتر بخوانید.

"هدیه سال نو"

هر سالاد را می توان به عنوان تزئین کرد هدیه سال نو. همه مواد را به شکل مستطیل - لایه لایه یا مخلوط شده قرار دهید. با یک توری ریز از هر طرف و روی آن سس مایونز بریزید تا لایه رویی غذای آب پز بهتر بچسبد. سفیده تخم مرغیا پنیر سفت رنده شده از ماهی قرمز نازک، بیکن یا هویج آب پز یک کمان هدیه درست می کنیم. بلافاصله می خواهید این کمان را باز کنید و بخورید!

ارتقاء مواد تشکیل دهنده:

تخم مرغ (سفید) - 5 عدد.
هویج - 3-4 عدد.
ماهی قرمز کم نمک - 150 گرم.

اگر برای سال نو به سفر می آیید، حتما چنین هدیه ای را برای میزبانان تهیه کنید. آنها مطمئنا خوشحال خواهند شد ظرف غیر معمول، مستقیماً به میز جشن تحویل داده شد.

چند سالاد را از قبل آماده کنید تا مجبور نباشید روز 31 دسامبر تمام روز را در آشپزخانه بگذرانید.
اگر زمان در حال اتمام است و نیاز به تهیه سریع میان وعده دارید، می توانید به جای مواد آب پز از مواد کنسرو شده استفاده کنید.
سبزی خرد شده را درست قبل از سرو در ظرفی بچینید.
همیشه سبزیجات را قبل از برش به خوبی خنک کنید. اگر آنها را داغ برش دهید، خطر تبدیل شدن سالاد به ماس وجود دارد.
سعی کنید سبزیجات را به همان مکعب ها یا نوارهای کوچک خرد کنید، خوردن آن زیباتر و راحت تر است. هرچه مکعب ها کوچکتر باشند، مواد مختلف به یکباره به چنگال برخورد می کنند. اعتقاد بر این است که مکعب صحیح برای برش باید به اندازه یک نخود باشد.
بهتر است مقداری از سالادها را قبل از سرو نمک زده و مزه دار کنید تا آب آنها خارج نشود و ترش نشوند.

نتیجه گیری

امروز طرز آشپزی را به شما گفتیم سالاد تعطیلاتطبق اصل - ما هر سالاد را ارتقا می دهیم و نسخه سال نو را دریافت می کنیم. پس بیایید سعی کنیم عزیزان و مهمانان خود را با انواع و اشکال غیر معمول سالادهای خوشمزه شگفت زده کنیم.

و به یاد داشته باشید، در روز سال نو مردم چندین بار پشت میز می نشینند. بنابراین، خوشمزه، روشن، سالادهای اصلیبیشتر

بنابراین، سال نو بر همه مبارک!